Узо что такое: УЗО: что это и каков принцип его работы — Советы

Содержание

УЗО: что это и каков принцип его работы — Советы

УЗО — это аббревиатура от Устройство Защитного Отключения — устройство, основными целями которого являются:

— защита людей от поражения (удара) электрическим током, если присутствует неисправность;

— аварийное отключение напряжения при ошибочном или случайном соприкосновении техники (электроустановки) с токоведущими частями во время утечки тока;

— защита электропроводки от воспламенения при замыкании на корпус (землю).

Типы УЗО

Все устройства защитного отключения разделяют на следующие типы:

— по типу утечки тока;

— по принципу срабатывания;

— по времени выдержки;

— по числу полюсов.

УЗО по типу утечки тока

Первый и самый простой тип — это УЗО, которые срабатывают при возникновении утечки переменного тока. Такой тип устройства защитного отключения принято называть тип АС. Устройство такого типа маркируется либо надписью АС, либо значком переменного тока “~” на своем корпусе.

Вторым подтипом устройств принято считать устройство, которое срабатывает при возникновении переменного или постоянного (пульсирующего) тока в цепи или его при плавном нарастании. Такой тип принято назвать тип А. Устройства такого типа маркируются символом А или значком с двумя тильдами (разной амплитуды) в прямоугольнике.

Третьим подтипом устройств считается устройство которое срабатывает на возникновение постоянного, переменного или выпрямленного тока утечки. Данный тип УЗО маркируется символом В на его корпусе и предназначен для использования в промышленности.

Первые два подтипа можно использовать в домашних условиях.

УЗО по принципу срабатывания

Существует несколько подтипов УЗО по их принципу срабатывания: электромеханические и электронные.

Электромеханические УЗО

Данный подтип устройств характеризуется тем, что срабатывание устройства не зависит от напряжения сети, а зависит от непосредственного тока утечки в линии которая повреждена — так называемый дифференциальный ток.

Электронные УЗО

Электронные устройства, в свою очередь, зависят от напряжения и им необходим внешний источник питания для запитки встроенной электрической схемы с встроенным электронным усилителем. Такой тип УЗО менее распространён из-за объективно меньшей надёжности работы в сравнении с электромеханическим подтипом.

УЗО по времени выдержки

Устройства данного типа делятся на две категории: УЗО типа S и УЗО типа G. Оба подтипа являются селективными, но различаются временем срабатывания. Для типа S характерно срабатывание в диапазоне 0,15-0,5 секунд и данный подвид желательно применять в случаях, когда в линии установлено несколько УЗО. Для УЗО типа G характерное время срабатывания находится в диапазоне 0,06-0,08 секунд.

УЗО по числу полюсов

По числу полюсов УЗО делятся на: двухполюсные (2Р) и четырехполюсные (4Р). Основное различие между этими типами состоит в их применении в однофазной или трехфазной сети. 2Р УЗО применяются в однофазной сети, 4Р соответственно, в трехфазной.

Принцип работы УЗО

В основе работы устройства лежит отклик датчика тока при изменении входного дифференциального тока. Сам датчик представляет собой трансформатор тока, выполненный в виде тороидального сердечника, а размыкает сеть простое реле (более надёжный вариант) или специальная схема (менее надёжный вариант).

Что такое УЗО и как оно работает?

779

УЗО (Устройство Защитного Отключения) — это коммутационный аппарат предназначенный для защиты электрической цепи от токов утечки, что в свою очередь обеспечивает защиту от пожаров (возгорания электропроводки) и от поражения человека электрическим током.

Все УЗО относятся к категории электронной защитной аппаратуры. Тем не менее, по своему функциональному назначению, устройство защитного отключения значительно отличается от стандартных автоматических выключателей. В чем же их различие, и как работает УЗО в сравнении с автоматом?

Всем известно, что с течением времени, происходит старение изоляции проводов. Могут возникнуть ее повреждения, а контакты, соединяющие токоведущие части, постепенно ослабевают. Эти факторы, в конечном итоге, приводят к утечкам тока, из-за которых происходит искрение и дальнейшее возгорание. Нередко, таких аварийных фазных проводов, находящихся под напряжением, могут нечаянно коснуться люди. В этой ситуации, удар током представляет серьезную опасность.

Назначение УЗО

Устройства защитного отключения должны реагировать даже на незначительные кратковременные утечки тока. В этом и заключается их основное отличие от автоматических выключателей, срабатывающих только при перегрузках и коротких замыканиях. У автоматов очень высокая время-токовая характеристика срабатывания, тогда как УЗО срабатывает практически мгновенно, при наличии даже самого минимального тока утечки.

Основным предназначением УЗО является защита людей от возможных поражений электротоком, а также предотвращение опасных утечек тока.

Принципы работы УЗО

С технической точки зрения, любое УЗО является быстродействующим выключателем. В основе принципов работы устройства защитного отключения лежит реагирование датчика тока на изменяющийся дифференциальный ток, протекающий в проводниках. Именно по этим проводникам и происходит подача тока на электроустановку, которую защищает УЗО. На тороидальный сердечник производится намотка дифференциального трансформатора, который и является датчиком тока.

Для определения порога срабатывания УЗО, имеющего определенное значение тока, применяется высокочувствительное магнитоэлектрическое реле. Надежность релейных конструкций считается достаточно высокой. Кроме релейных, в настоящее время стали появляться электронные конструкции устройств. Здесь пороговый элемент определяет специальная электронная схема.

Однако, обычные релейные устройства представляются более надежными. Приведение в действие исполнительного механизма как раз и осуществляется с помощью реле, в результате, происходит разрыв электрической цепи. Данный механизм состоит из двух основных элементов: контактной группы, рассчитанной на максимальный ток и пружинного привода, производящего разрыв цепи, при возникновении аварийной ситуации.

Чтобы проверить исправность устройства, внутри него существует специальная цепь, искусственно создающая утечку тока. Это приводит к срабатыванию прибора и дает возможность периодически проверять его исправность, не вызывая специалистов по проведению электроизмерений.

Непосредственная работа УЗО осуществляется по следующей схеме. Следует рассмотреть ситуацию, когда система электроснабжения работает нормально и токи утечки отсутствуют. Рабочий ток проходит через трансформатор и производит наведение магнитных потоков, направленных навстречу друг другу и одинаковых по величине.

При их взаимодействии ток во вторичной обмотке трансформатора имеет нулевое значение, и срабатывания порогового элемента не происходит. Когда появляется утечка тока, то происходит нарушение баланса токов в первичной обмотке. Из-за этого, во вторичной обмотке появляется ток. Благодаря этому току, срабатывает пороговый элемент, а исполнительный механизм приводится в действие и обесточивает контролируемую цепь.

С технической точки зрения устройство защитного отключения состоит из пластмассового корпуса, устойчивого к возгоранию. На его задней части имеются специальные замки под установку на DIN рейку в электрическом щитке. Кроме уже рассмотренных элементов, внутри корпуса установлена дугогасительная камера, нейтрализующая электроразрядную дугу. Для подключения проводов используются зажимы.

Параметры срабатывания УЗО

Для правильного выбора уставки срабатывания устройства, следует помнить об опасности переменного тока для человека. Под его действием наступает фибрилляция сердца, когда сокращения равны частоте тока, то есть, 50 раз в секунду. Такое состояние вызывает ток, начиная со 100 миллиампер.

Поэтому, уставки, при которых срабатывает УЗО, выбираются с запасом на уровне 10 и 30 миллиампер. Самые низкие значения используются в помещениях с повышенной опасностью, например, в ванных комната. Наиболее высокие уставки составляют 300 мА. УЗО с такими уставками применяются в зданиях, защищая их от возгораний из-за поврежденной электропроводки.

При выборе УЗО учитывается номинальный ток, требуемая чувствительность и количество полюсов, в соответствии с фазами питающей сети. Необходимо проверять степень термической устойчивости прибора, а также способность к включению и отключению, исходя из расчетных сетевых параметров.

Значение номинального тока для УЗО должно быть выше, чем у автомата. Меньший токовый номинал автомата позволит уберечь УЗО от повреждений при коротком замыкании в цепи.

Как подключить УЗО

Все клеммы на корпусе УЗО промаркированы соответствующими буквами. Клемма N предназначена для нулевого провода, а L – для фазного провода. Поэтому, должны подключаться к своим зажимам.

Также, необходимо учитывать положение входа и выхода и ни в коем случае не менять их местами. Вход расположен в верхней части устройства. К нему подключаются питающие провода, идущие через вводный автомат. Выход располагается в нижней части УЗО и к нему подключается нагрузка. Если перепутать положение входа и выхода, то возможны ложные срабатывания устройства защитного отключения или его полный отказ от работы.

Монтаж УЗО производится в электрощиток вместе с обычными автоматическими выключателями.Таким образом, приборы, установленные вместе, обеспечивают защиту не только от коротких замыканий и перегрузок, но и от токов утечки. Одновременно, находится под защитой и само УЗО, которое подключается за вводным автоматом.

Подключение устройства защитного отключения в квартире или частном доме имеет свои особенности. Для квартир, где используется однофазная сеть, схема подключения УЗО собирается следующим образом, соблюдая определенную последовательность: вводный автомат=>прибор учета электроэнергии=>само УЗО с током утечки 30 мА=>вся электрическая сеть. Для потребителей с большой мощностью рекомендуется использовать собственные кабельные линии с подключением отдельных устройств защитного отключения.

В больших частных домах, схема подключения защитных устройств отличается от квартир, в силу своей специфики. Здесь все приборы подключаются следующим образом: вводный автомат=>прибор учета электроэнергии=>вводное УЗО с селективным действием (100-300 мА)=>автоматические выключатели для отдельных потребителей=>УЗО на 10-30 мА на отдельные группы потребителей.

Все действия описанные в данной статье, можно выполнить и самому, но, как мы уже говорили, будет лучше, если их произведут квалифицированные электрики, которые знают все правила проведения монтажных работ, а также технику безопасности

Что такое узо? 8 Варианты сочетания коктейлей и узо

Что такое узо? Как пить узо? С чем можно сочетать узо? Если вы когда-нибудь задумывались об ответах на эти вопросы, вы попали по адресу! Здесь, в блоге BinWise, одним из наших любимых предметов является миксология. Мы здесь для вас, будь вы барменом, миксологом, владельцем или менеджером бара или любым другим человеком, работающим в этой отрасли.

В этой записи блога мы познакомим вас с лучшими способами насладиться узо. Это уникальный ликер. Эти коктейли и, как следствие, эти сочетания блюд вкусны по-своему, по-особому. Читайте дальше, чтобы узнать больше о наслаждении и подаче узо в вашем ресторане или баре.

Что такое узо?

Итак, что такое узо? Узо — это ликер, приготовленный из виноградного сусла — остатков винодельческого процесса. Узо имеет анисовый вкус. Если вы думаете: «Эй, вы уже говорили об анисе в этом блоге». Тогда вы читали наши коктейли с абсентом и серию историй. Узо — еще один напиток, обладающий ярким лакричным вкусом, которым славится абсент.

Узо часто содержит другие специи, такие как фенхель, корица и кардамон. Это крепкий травяной ликер. Он сделан с крепостью около 45% и может сбить вас с ног, если вы не будете осторожны. В целом, узо — это жемчужина в мире ликеров, ингредиентов и композиций коктейлей.

Коктейль узо: 3 варианта коктейлей

Выбор коктейля узо — это то, о чем должен знать каждый бармен, менеджер бара и посетитель бара. Если вы еще не заказывали его раньше, возьмите один на спину! Если вы хотите развить свои навыки бармена, попробуйте смешать их, возможно, даже во время дегустации узо. Эти три варианта коктейля — восхитительное знакомство с узо.

3. Смелый греческий кофейный коктейль

Кто не любит коктейль с кофе? Этот напиток, известный как Смелый Грек, представляет собой кофейный коктейль, не похожий ни на один другой. Это смесь:

Кубики льда
Fennel Syrup
OUZO
TIA MARIA
Охлатый кофе
Оранжевый ломтик для Гарниша

Вы можете сделать Fennel Syprup Sedil. вода. Этот смелый кофейный напиток идеально подходит для любого времени суток.

2. Средиземноморский закат

Средиземноморский закат вдохновлен красотой средиземноморского заката – настоящего заката. Простой в приготовлении и вкусный коктейль. Это смесь:

Узо
Апельсиновый сок, грейпфрутовый сок или лимонад
Гренадин — его можно заменить вишневым соком мараскино в щепотке

Все, что вам нужно сделать, это смешать эти ингредиенты в высоком стакане. со льдом и наслаждайтесь! Это легкий, гороховый, потенциально лимонный напиток.

1. Рычащий греческий тигр

Ревущий греческий тигр занимает первое место в этом списке. Это самый простой напиток. Все, что нужно, это узо и апельсиновый сок. Вы можете думать об этом как об отвертке для узо. Лучший способ сделать это — взболтать ингредиенты вместе со льдом. Затем украсьте цедрой лайма и наслаждайтесь.

Сочетание узо: 5 сочетаний узо

Эти пять вариантов сочетания узо сами по себе представляют собой смесь вкусных блюд. При смешивании с узо они становятся чем-то лучшим, чем сумма их частей. Любой из них работает для закуски или основного блюда.

5. Кальмары

Узо прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, а кальмары — одни из самых вкусных из них. Некоторые хорошие начинки для кальмаров, которые сочетаются с напитками узо, — это трюфельное масло, чесночный айоли или легкая смесь лимона и соли. Коктейль из кальмара и узо станет идеальным дополнением к списку закусок. Это также может быть полноценный обед в зависимости от типов меню.

4. Сухая салями

Качественная сухая салями может сочетаться практически с чем угодно. Он особенно подходит для сортов пива, красных вин, некоторых видов белого вина и популярных коктейлей. Среди напитков, с которыми хорошо сочетается сухая салями, есть узо. Вкусы узо всячески дополняются сухой салями. Это брак, заключенный на небесах.

3. Закуски с оливками

Когда вы думаете об узо, вы думаете о Греции. Когда вы думаете о Греции, вы думаете о средиземноморской кухне и напитках. После этих первоначальных мыслей ваш разум останавливается на классической греческой закуске: оливках. Любой сорт оливок может сочетаться с узо. В частности, мы рекомендуем оливки каламата, различные зеленые оливки и несколько видов черных оливок на остром конце.

2. Приготовленные на пару мидии

Приготовленные на пару мидии могут приобретать вкус узо, смешиваться с ним и создавать что-то новое и еще более вкусное. Лучший способ разнообразить это сочетание — готовить вместе.

Лучше всего смешать рецепт приготовления мидий на пару и узо. Он сделан из мидий, лука-шалота, гвоздики, фенхеля, помидоров, белого вина, узо, густых сливок, базилика и перца.

1. Салат с фетой

Точно так же, как оливки являются классическим греческим гарниром, салат с фетой прекрасно сочетается с узо. Вы можете насладиться салатом из феты практически с любым коктейлем узо. Черт возьми, вы даже можете сочетать салат из феты, приготовленные на пару мидии с узо и коктейль с узо. Это была бы настоящая еда!

«Ключевой вывод: узо — это напиток, который можно смешивать. Его можно сочетать с коктейлями или различными закусками и блюдами. В любом случае, это вкусно!»

Часто задаваемые вопросы о коктейлях и сочетаниях узо

Коктейли и сочетания узо вызывают много вопросов. Это ароматный, уникальный напиток, который многим еще предстоит попробовать. Если вы хотите попробовать коктейль с узо или подаете узо в своем баре, это место для вас. Наши ответы на эти часто задаваемые вопросы помогут вам в этом.

Что за алкоголь такой узо?

Узо — ликер, приготовленный из виноградного сусла. Виноградное сусло – это остатки винодельческого процесса. Это виноградное сусло перегоняется в своего рода граппу. При втором нагревании эта граппа смешивается с анисовым ароматизатором, чтобы придать ей вкус солодки. В результате получается сладкий, шелковистый напиток с характерным вкусом.

Является ли узо крепким алкоголем?

Да, узо — крепкий алкоголь. С крепостью от 40 до 45%, это довольно мощное пиво. Его можно пить как шот, если вы ищете что-то сильное. Наш любимый способ насладиться узо — это коктейль. Это смягчает или усиливает его. В любом случае, коктейль узо раскрывает все лучшее из этой крепкой, восхитительной смеси.

Можно ли купить узо в Америке?

Да, в Америке узо можно купить во многих винных и спиртных магазинах. Это не строго регулируемый алкоголь. В Америке, даже в самых старых барах Америки, довольно легко найти узо высокого качества. Тем не менее, нет ничего плохого в том, чтобы отправиться в Грецию, чтобы попробовать узо из источника!

Полезен ли узо для здоровья?

В разумных пропорциях узо считается полезным для здоровья. К ним относятся помощь при бессоннице, зубной боли и расстройстве желудка. Узо также может помочь с релаксацией — ну, многие напитки в нужном количестве сделают это. Узо ничуть не хуже другого напитка, но он не предназначен для того, чтобы быть тонизирующим средством.

Коктейли с узо и сочетания: Оооо, время для коктейля

Прочитав этот пост в блоге, вы знаете ответ на вопрос «Что такое узо?» Вы готовы начать подавать коктейли с узо и наслаждаться ими! Вернитесь в блог BinWise, чтобы узнать больше о миксологических решениях. Если вы хотите пополнить свой инвентарь, попробуйте BinWise Pro вместе с мобильным приложением BinScan. Программа инвентаризации BinWise может помочь вам организовать программу инвентаризации.

Все об узо, национальном напитке Греции

Как гласит старая греческая поговорка, узо делает дух .

Для многих людей узо является первым напитком, знакомящим их с прекрасной культурой пития Греции. Для греков это их национальный напиток и прочная часть их культуры. Вы, возможно, видели печально известную сцену пьянки из фильма «Моя большая греческая свадьба», где родственники главного героя, решительно не являющиеся греками, напиваются несколькими стопками теплого узо. Как путешественник, ни одна поездка в Грецию не обходится без заказа стакана узо, желательно вместе с блюдом мезе, что-то вроде греческих тапас, в uzeri , kafenia или mezedopoleio .

Но что это за греческий ликер и как он стал таким популярным? Давайте углубимся в то, что делает этот греческий ликер таким особенным и чертовски освежающим.

Что такое узо?

Узо — ликер со вкусом аниса, изготовленный из побочного продукта винограда, который использовался для виноделия. Затем его подвергают дистилляции для создания сильноалкогольного напитка, который затем приправляют анисом, распространенной специей в Греции.

Каков вкус узо? Анисовое семя делает напиток слегка сладковатым, когда он касается вашего языка, но перерастает в насыщенное послевкусие, когда он попадает в горло. Если вам нравится абсент или лакрица, вам понравится и узо. Как и ликеры со вкусом аниса, кристально чистый ликер становится молочным при смешивании с водой. Этот процесс называется вылуплением, но, вероятно, более широко известен как эффект узо. В свою очередь вода разбавляет вкус узо.

Как пахнет узо? Узо имеет особенно характерный запах, похожий на многие анисовые ликеры. Когда пьете узо, на самом деле принято сначала подносить стакан к носу, чтобы почувствовать его сильный анисовый запах, прежде чем пить. Конечно, вы также можете почувствовать запах фенхеля, мяты, кориандра, греческой мастики или эвкалипта, если в узо добавлены и другие специи, предпочтительно те, что родом из Греции.

Как пить узо?

Во-первых, этот греческий ликер подается в узком высоком стакане под названием kanoakia , напоминающий стакан для хайбола.

Важное практическое правило — никогда не ставить этот греческий ликер в холодильник. Некоторые пуристы также не хотели бы, чтобы вы добавляли в него воду, потому что это разбавит вкус. Вместо этого добавьте один или два кубика льда — не больше — и пейте холодным. Как ни странно, люди на Лесбосе, где расположено большинство заводов по производству узо, считают, что правильный способ пить узо — это разбавлять его совсем чуть-чуть холодной водой. По их словам, это высвобождает травы и другие ароматы. Но они не любят добавлять лед. По словам местных жителей Лесбоса, это причина головокружительного похмелья.

Что касается других миксеров, то если вы путешествуете по Греции и не хотите испытать на себе гнев людей, всю жизнь пьющих этот греческий ликер, то не добавляйте ничего, кроме кубиков льда. Но так как мы живем в эпоху экспериментов, некоторые модные бары по всему миру, где подают узо, смешивают греческий ликер с лимонным соком и медом для приготовления узо-лимонада.

Конечно, этот греческий ликер также является идеальным летним напитком, который лучше всего пить солнечным днем после работы или ранним вечером в счастливый час. Для многих греков узо является синонимом расслабления или праздника. Выпив этот греческий ликер, вы сможете расслабиться.

Пожалуйста, не пейте узо, так как это противоречит цели медленного питья и наслаждения его вкусом!

И, наконец, этот греческий ликер лучше всего пить вместе с тарелкой греческого мезе, такого как жареный осьминог или жареный баклажан. Если вы находитесь в Греции, пожалуйста, не пейте его вместе с традиционными греческими закусками, иначе местные жители будут хмуро на вас смотреть, потому что он не сочетается с едой. Он также не подходит к основным блюдам или после десерта.

Происхождение греческого ликера

В 1856 году Николас Катсарос открыл первую в мире винокурню, которая продолжает работать уже более 164 лет. Но этот ликер берет свое начало на острове Лесбос, расположенном рядом с северной частью Эгейского моря, а точнее в деревне Плумари. Сегодня на Лесбос приходится более 50% всего производства узо в Греции.

С 2006 года правительство Греции постановило, что настоящий узо может производиться только в Греции и Македонии, и, следовательно, получило сертификат защищенного географического указания (PGI) от Европейского Союза. Даже в Греции лишь несколько регионов могут производить греческий ликер.

Что касается происхождения названия? Никто не уверен, но есть 3 идеи. Есть история, которая берет свое начало от итальянского выражения Uso Massalia, что означает использование Марселя. Как одно из первых мест для импорта высококачественного греческого шелка, ящики, отправленные из Греции в Марсель, были помечены как Uso Massalia. Ходят слухи, что однажды кто-то пил этот ликер, приправленный анисом, и нашел его настолько вкусным, что человек воскликнул:0155 усо Массалия !

Другая идея заключается в том, что слово узо происходит от древнегреческого слова ózó , что означает запах, из-за характерного аромата греческого ликера. Наконец, оно могло также произойти от турецкого слова uzum, что означает виноград, поскольку узо — это спирт, приготовленный из винограда. Но если вы похожи на меня, то вы, вероятно, предпочтете поверить в первую историю.

Где пить узо?

Я имею в виду, что лучшее место, где можно выпить стакан хорошего узо, которое местные жители ласково называют узаки, находится в узери , тип бара, в котором в основном подают узо и небольшие блюда с едой. Я настоятельно рекомендую вам посетить одно из них во время вашей следующей поездки в Грецию, так как весь этот опыт действительно даст вам представление о местной кулинарной культуре Греции.

Если вы находитесь в Афинах, отправляйтесь в Ouzeri Tou Lakis , знаменитый узери в городе, который может напоминать типичную греческую таверну и любой рыбный ресторан на побережье Эгейского моря, но внутри вы можете заказать блюда мезе, а также 16 варианты узо пить!

Конечно, если вы путешествуете по Греции, вам нужно отправиться на Лесбос, чтобы по-настоящему попробовать узо в месте его происхождения. В частности, зайдите в

Antonis Ouzeri , где подают одни из лучших напитков узо на острове.

Хотите найти больше мест, где можно насладиться охлажденными узаки в Греции или где бы вы ни находились? Или хотите порекомендовать мне новые места, где можно выпить узо? Загрузите TWISPER, мобильное приложение для социальных сетей, чтобы открывать и делиться своими любимыми местами, где можно выпить этот восхитительный греческий ликер.