Типы УЗО | Заметки электрика
Здравствуйте, уважаемые посетители и читатели сайта «Заметки электрика».
В сегодняшней статье речь пойдет о разновидностях и типах УЗО. Это дополнение к статье о том, как самостоятельно выбрать и купить УЗО. Я думаю, что в данной статье Вам не нужно объяснять для чего необходимо применять УЗО.
Также хочу сказать о том, что эта статья относится не только к УЗО, но и к дифференциальным автоматам, и некоторые примеры я буду приводить именно с ними. Для тех кто не видит разницы между УЗО и дифавтоматом, то внимательно читайте про их отличия.
Если у Вас электропроводка в квартире или на даче выполнена с системой заземления TN-C (двухпроводная сеть: фаза и ноль), то применять УЗО или дифавтоматы в таком случае я Вам тем более рекомендую.
УЗО и дифавтоматы разделяют по следующим типам:
- род тока утечки (дифференциального тока)
- выдержка времени
- принцип срабатывания
- конструкция (число полюсов)
Типы УЗО и дифавтоматов по роду тока утечки
Все выпускаемые УЗО и дифавтоматы по роду тока утечки (дифференциального тока) можно разделить на следующие типы:
1.
Тип АС
УЗО типа АС срабатывает при мгновенном возникновении переменного тока утечки в контролируемой цепи или при его плавном нарастании.
Это самый распространенный и недорогой тип УЗО. Рекомендую.
На корпусе УЗО типа АС можно увидеть надпись «АС» или символ «~».
Вот несколько примеров УЗО типа АС.
2. Тип А
УЗО или дифавтомат типа А срабатывают при мгновенном возникновении переменного или постоянного (пульсирующего) тока утечки в контролируемой цепи или при их плавном нарастании.
На корпусе устройства типа А можно увидеть надпись в виде буквы «А» или символ в прямоугольнике, показанный на фотографии ниже.
Тип А можно применять во всех случаях. Стоимость его в несколько раз дороже предыдущего из-за контроля постоянного (пульсирующего) тока, который возникает в полупроводниковых блоках питания.
Кстати, в одном из паспортов на подключаемую стиральную машину было написано, что подключать ее необходимо только через УЗО типа А.
Сказано — сделано.
3. УЗО типа В
УЗО типа В реагирует на возникновение в контролируемой цепи переменного, постоянного или выпрямленного тока утечки.
Этот тип УЗО для квартиры или дачи покупать не нужно — нет смысла переплачивать. Оно больше подходит для промышленных объектов.
Если у Вас сработало (выбило) УЗО, и Вы не можете найти и определить причину, то воспользуйтесь моей памяткой: алгоритм поиска неисправности в цепи при срабатывании УЗО.
УЗО типа АС, А и В имеют время срабатывания порядка 0,02-0,03 (с).
Разновидности УЗО по выдержке времени
По выдержке времени УЗО делятся на 2 типа:
1. УЗО типа S
УЗО типа S является селективным, т.е. имеет выдержку времени на срабатывание около 0,15-0,5 (с). Его целесообразно применять, когда в линии установлено несколько УЗО.
Например, в квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2).
На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А (без выдержки времени), а на ввод квартиры устанавливаем УЗО типа S. В случае утечки на одной из групп, вводное УЗО сработает только в том случае, когда групповое УЗО поврежденной линии по каким-то причинам «не отработает».
Также селективность срабатывания УЗО можно добиться не выдержкой времени, а с помощью уставок дифференциального тока. Этот способ более распространен в данное время.
Например, в том же квартирном щитке у нас имеется 2 группы нагрузок (розетка №1 и розетка №2). На групповые нагрузки устанавливаем УЗО типа АС или А с уставкой дифференциального тока 30 (мА), а на ввод устанавливаем УЗО типа АС или А с уставкой дифференциального тока 100 (мА).
В приведенных примерах при повреждении на розеточной линии будет срабатывать УЗО поврежденной линии, а не вводное УЗО, тем самым обестачивая всю квартиру.
Бывают случаи, когда ток утечки в поврежденной цепи достигает значения, превышающее уставки обоих УЗО.
В первом примере селективность не нарушится. А вот во втором примере может сработать любое из двух УЗО.
2. УЗО типа G
УЗО типа G является тоже селективным и имеет выдержку времени на срабатывание около 0,06-0,08 (с).
Типы УЗО и дифавтоматов по принципу срабатывания
По принципу срабатывания УЗО и дифавтоматы делятся на:
1. Электромеханические
Электромеханические УЗО не зависят от напряжения сети, а источником их срабатывания является непосредственно ток утечки (дифференциальный ток) в поврежденной линии. Об этом более подробно можно почитать в статье про принцип действия УЗО.
2. Электронные
С электронными УЗО все обстоит иначе. Они зависят от напряжения сети и чтобы выполнить отключение поврежденного участка цепи им необходим внешний источник (сеть), чтобы запитать встроенную в него электрическую схему с электронным усилителем. Поэтому электронные УЗО менее распространены из-за меньшей надежности по сравнению с электромеханическими.
Например: на розеточной линии, откуда у нас питается СВЧ-печь, установлено электронное УЗО. Предположим, что по неизвестным причинам у нас в подъездном щите оборвался ноль. В этот же момент произошла внутренняя неисправность электропроводки в СВЧ-печи, где фаза замкнула на корпус, т.е. опасный потенциал появился на корпусе СВЧ-печи. Если в это время случайно дотронуться до корпуса, то электронное УЗО проигнорирует, т.к. отсутствует питание его внутренней схемы из-за обрыва нуля в щитке.
Я понимаю, что вероятность описанного выше случая очень мала (в одно время оборвался ноль и произошла неисправность в электрическом приборе), но тем не менее рассказать я про него должен.
Выход из такой ситуации нашли иностранные производители электронных УЗО. Они придумали следующее. Если вдруг исчезает напряжение источника питания электронного УЗО, то оно с помощью встроенного в его корпус электромагнитного реле отключает цепь нагрузки.
Подводя итоги в данном пункте, я Вам все таки рекомендую применять электромеханические УЗО, хоть они по стоимости и чуть дороже электронных.
Дополнение: один из читателей сайта мне задал вопрос о том, как можно визуально определить электромеханическое и электронное УЗО, потому как большинство продавцов не компетентны в данном вопросе. Отвечаю.
Первый способ — это рассмотреть схему, изображенную на корпусе УЗО. Если УЗО электромеханическое, то у дифференциального трансформатора отсутствует прямой контакт с питающим напряжением. У электронных УЗО на схеме структурно изображена плата, которая запитана с проходящих через УЗО проводников. Но этот способ сложный и можно ошибиться, если нет соответствующего опыта, поэтому лучше применить второй способ.
Второй способ — это с помощью обычной батарейки. Я использую «Крону» (можно обычную пальчиковую «АА»).
К клеммам батарейки припаиваю 2 провода. УЗО включаю, а затем один провод присоединяю на вход УЗО, а другой на его выход. Главное присоединять провода на один полюс. Если УЗО отключится — это значит, что оно электромеханическое.
Третий способ определения электромеханического УЗО — с помощью магнита. Но лично я этот способ не пробовал. Обходился первым и вторым. Говорят, если поднести магнит к корпусу включенного электромеханического УЗО, то оно отключится.
Более подробнее об отличиях электромеханических и электронных устройств читайте здесь, а также смотрите видео:
Классификация УЗО по числу полюсов
По числу полюсов УЗО делятся на:
1. Двухполюсные УЗО (2P)
Двухполюсное УЗО применяется в однофазной сети для защиты людей от поражения электрическим тока и предотвращения возникновения пожаров. Вот пример подключения двухполюсного УЗО в однофазной сети.
2. Четырехполюсные УЗО (4P)
Четырехполюсные УЗО применяется в трехфазной сети. Вот пример подключения четырехполюсного УЗО.
Также можно комбинировать их установку, например, установить четырехполюсное УЗО в однофазную сеть.
P.S. На этом я завершаю свою статью. В ближайшем будущем я расскажу Вам про ошибки монтажа УЗО, которые я встречал на практике, и про методику проверки УЗО с помощью прибора MRP200 от фирмы Sonel. Чтобы не пропустить интересное — укажите свое имя и электронный адрес в форме подписки, и Вы первые узнаете о выходе новой статьи на сайте.
Если статья была Вам полезна, то поделитесь ей со своими друзьями:
какие узо существуют и в чем их различие
Содержание
- Трехфазное УЗО и однофазное
- Виды УЗО
- Как выбрать УЗО
- Назначение УЗО
- Как правильно подключать устройства защитного отключения
- Почему и в каких случаях срабатывает УЗО
- УЗО для трёхфазной сети
- Устройство трехфазного УЗО
- Основные рабочие характеристики УЗО
- Принцип срабатывания защитного механизма
- На что следует обратить внимание при выборе УЗО
- Для чего нужно УЗО в квартире
- Принцип работы УЗО
- Рассмотрим принцип работы УЗО более детально.
- Проверка работоспособности УЗО
- Где установить УЗО
- Основные ошибки при монтаже УЗО
- Основные критерии выбора
- УЗО бывают двух видов
Трехфазное УЗО и однофазное
Как известно, существует в бытовых условиях, так и промышленных два вида напряжения однофазное и трехфазное. Соответственно и УЗО делятся по количеству фаз электроснабжения потребителя. В трёхфазных системах защиты четыре клеммы входящих и выходящих. Три, из которых, подключаются на фазы, а одна на ноль. В однофазном УЗО используется две входящие клеммы для подключения и соответственно две на выходе прибора. Подключать их следует после силового входного автомата и счётчика, как показано на рисунке.
При подключении УЗО к трёхфазной цепи нужно учесть один нюанс. Если это потребитель с симметричными нагрузками на каждую фазу, например асинхронный двигатель, то нулевой провод можно и не заводить на защитный аппарат. Достаточно просто заземлить корпус двигателя, как это требуют нормативы и законные правила эксплуатации электрооборудования.
То есть получается при однофазном питании система УЗО без заземления очень даже актуальна.
Если же при трехфазной цепи на каждую из фаз будет подключена своя индивидуальная нагрузка с разными мощностями, то тогда нулевой провод нужен как для питания каждого из этих однофазных приборов, так и для защиты от пробития изоляции. Например, к трехфазной сети 380 В будет подключен:
- пылесос (одна фаза и ноль), рассчитанный на 220 В;
- однофазный фен на другую фазу;
- освещение лампами 220 вольт на третью;
То здесь нулевой провод должен будет заведён непосредственно в устройство защиты.
Защитное же заземление — это уже само собой, так как его требуют правила, то есть все токопроводящие корпуса электрооборудования должны быть заземлены.
Вот такая маркировка, обозначение УЗО и его расшифровка применяется чаще всего.
Для того чтобы произвести работы по монтажу и подключению УЗО обязательно нужно отключить входной автомат, а также обеспечить защиту от включения путём вывешивания запрещающего плаката «Не включать работают люди» и закрывания электрощита, где он находится на замок.
Виды УЗО
Кроме УЗО, устанавливаемых на распределительном щитке, можно встретить электророзетки со встроенным УЗО. Эти устройства бывают двух видов: первый устанавливается на место существующей розетки, второй подсоединяется к имеющейся розетке, и затем уже в него включается вилка от электроприбора.
К преимуществам данных устройств можно отнести отсутствие необходимости замены в домах старой застройки электропроводку, а к недостаткам — высокую стоимость (розетки со встроенным УЗО обойдутся примерно в 3 раза дороже, чем УЗО, устанавливаемые на распределительный щит).
Третьим видом устройств со встроенным УЗО является так называемая «УЗО-вилка».
К эффективным защитным устройства также относятся дифференциальные автоматы, которые представляют собой комбинацию автоматического выключателя с УЗО (по типу «два в одном»). Дифференциальный автомат срабатывает в обоих случаях: как при утечке тока на землю, так и при коротких замыканиях и перегрузке. Их выгодно применять в том случае, когда на установку двух отдельных устройств в электрошкафу не хватает места. Цена на дифференциальный автомат превышает цену на УЗО.
Как выбрать УЗО
Как и любое электрическое устройство УЗО следует выбирать не только по фирме изготовителю, но и согласно техническим характеристикам, которые дадут возможность работать ему в нормальном рабочем режиме. При этом потребитель получит надёжную и быстрореагирующую защиту.
Вот основные критерии и технические характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе УЗО:
- Напряжение, при котором работает устройство может быть 220 или же 380 В, в зависимости от того однофазное оно или трёхфазное;
- Номинальный ток силовых контактов. Чаще всего это 16,20,25, 32, 40, 63, 80, 100 А.
- Ток срабатывания или ток утечки, когда как его называют. Эта величина колеблется от 10 до 500 мА;
- По типу тока, на который реагирует устройство.
Вот основные варианты применяемых в быту и на производстве защитных устройств. И так типы УЗО:
- АС — переменный ток;
- А — переменный или же постоянный импульсный (пульсирующий) ток;
- В — может реагировать как на постоянный ток, так и на переменный;
- S — имеет в своём арсенале ещё и выдержку времени, чтобы обеспечить селективность.
- G — аналогично S, но выдержка времени очень маленькой величины.
Выбор УЗО нужно выполнять очень внимательно, можно даже посоветоваться с продавцом консультантом, при этом нужно чётко сформулировать вопрос.
Назначение УЗО
Защита реагирует на появление утечки в электрических цепях. При превышении тока свыше порогового значения устройство практически мгновенно размыкает электрическую цепь, снимая питание с аппаратуры. Причин возникновения утечки может быть множество:
- Старение изоляции проводов и изменение ее свойств;
- Нарушение изоляции посторонними предметами или под действием внешних условий;
- Повреждение аппаратуры;
- Нарушение контактов.
В быту наиболее опасными в плане появления утечек являются устройства, снабженные водонагревателями:
- Бойлеры;
- Стиральные и посудомоечные машины;
- Электрические котлы отопления.
В перечисленных устройствах имеется нагреватель – ТЭН, который непосредственно контактирует с водой. При перегреве из-за отложений накипи поверхность нагревателя лопается, и вода поступает к нагревательной спирали, вызывая утечку.
Неисправный ТЭН
Существует некоторая разница в работе УЗО в случае заземленной аппаратуры и такой, которая работает без заземления.
Если устройства заземлены, то повреждение внутри них вызывает утечки на заземляющий проводник, в результате чего срабатывает защита и отключает аппаратуру.
При отсутствии заземления неисправный прибор ничем не выдает своей поломки. Но на его корпусе может присутствовать опасный потенциал. Ток утечки возникает только в случае прикосновения, преднамеренного или случайного. Поэтому очень важен такой параметр, как быстродействие срабатывания.
Как правильно подключать устройства защитного отключения
При подключении устройств защиты от токов утечки необходимо соблюдать несколько базовых правил.
Первое и самое важное. УЗО и дифавтоматы должны эксплуатироваться в сетях с глухозаземленной нейтралью с отдельным заземляющим проводом (трехпроводная или пяти проводная система)
При этом корпуса всех электроприемников защищаемых устройствами от токов утеки должны быть надежно заземлены. Заземление может осуществляться через контакты розеток или отдельным проводом «под болт».
Второе. Необходимо следить за правильностью подключения проводов. Ноль должен подключаться к клеммам, помеченным буквой «N», а фазы к фазным клеммам. Это правило, на первый взгляд неочевидное, связано с подключением тестовой кнопки и электронной схемы защиты.
Третье. Нельзя соединять между собой одноименные проводники защищаемые разными УЗО. Такую ошибку часто совершают неопытные электрики, используя общий ноль для нескольких блоков розеток. Такое соединение при подключении нагрузки моментально приводит к срабатыванию защиты.
Почему и в каких случаях срабатывает УЗО
Существуют два основных случая почему срабатывает УЗО:
- В случае повреждения изоляции провода или токопроводящего материала в электроприборе. Например, если электрическая плита сделана из стали и имеет повреждение изоляции или же диэлектрического материала, то при прикосновении человека ток пройдёт через его тело, а значит часть возвращавшегося тока назад в защитное устройство, будет отличаться по величине и произойдёт отключение. Если заземлить корпус этой плиты то утечка сработает даже при незначительных пробоях изоляции, что даст возможность уберечься от опасного напряжения пробоя.
- При прикосновении человека, или же ребёнка к неизолированной части, а также к розетке, произойдет быстрое реагирование узла результирующего тока на его разницу и произойдет отключение, в некоторых случаях спасшее даже жизнь.
Бывают и частные случаи когда, допустим, происходит незначительное ухудшение сопротивления изоляции в проводах, проходящих в стене, а стена выполнена из токопроводящего материала и поэтому получится тот же эффект срабатывания.
УЗО для трёхфазной сети
Всё оборудование работающее от трёхфазной сети также нужно подключить к системе защитного отключения электроэнергии. Величина тока утечки в таких сетях бывает слишком высокой, поэтому данные изделия не защищают человека от удара электричества, но позволяют отключить потребителей электроэнергии при возникновении пробоя фазы на «массу» устройства.
Таким образом удаётся полностью исключить вероятность появления опасного электрического потенциала на корпусе прибора. Данная схема подключения может быть подключена только при наличии защитного заземления в проводке дома или квартиры.
Для чего устанавливать УЗО подробно описано выше, но где лучше всего разместить данное устройство?
Устройство трехфазного УЗО
Теперь подробно поговорим об устройстве трехфазного УЗО. Как уже было сказано, в трехфазной сети имеется три фазных проводника и один нулевой.
Напряжение между любой фазой и нулем – 220 вольт, как положено, а напряжение между фазами – 380 вольт.
Основным компонентом устройства защитного отключения является дифференциальный трансформатор. Это обычный магнитопровод из ферромагнитного материала с обмоткой. Помимо дифференциального трансформатора в УЗО присутствуют следующие компоненты:
- 1. Корпус
- 2. Силовые контакты (подвижные и неподвижные)
- 3. Механизм независимого сцепления
- 4. Силовые провода
- 5. Реле расцепления
- 6. Кнопка “Тест”
Теперь узнаем, что же происходит. Через катушку ЭДС, которая является частью трансформатора устройства защитного отключения проходят все провода трехфазного питания, включая нулевой провод.
Так как при нормальном потреблении прибора суммарные токи всех 4-х проводов равны нулю, ЭДС в катушке не возникает.
При возникновении утечки тока по любому из проводов, происходит разбаланс, и, как следствие, сердечник трансформатора намагничивается. Все это приводит к возникновению тока в обмотке трансформатора. Если величина этого тока превышает ток срабатывания УЗО, автоматика отключает питание.
Основные рабочие характеристики УЗО
Чтобы устройство сработало в нужный момент, необходимо его правильно выбрать согласно рабочим характеристикам и подключить.
Основным параметром является значение номинального тока. Это максимальный ток, который выдерживает данное устройство при длительном эксплуатационном сроке, оставаясь в рабочем состоянии и сохраняя защитные характеристики. Вы найдёте эту цифру на лицевой панели устройства, она должна соответствовать одному из показаний в стандартном ряду – 6, 10, 16, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А. Этот параметр УЗО зависит от нагрузки защищаемой линии и сечения проводников.
Схема подключения УЗО предусматривает совместную установку этого устройства с автоматическими выключателями.
Это важно помнить, потому что УЗО защищает лишь от токовых утечек, а автомат среагирует на отключение цепи в режиме короткого замыкания и перегруза. На видео показано, можно ли подключать УЗО, если в квартире нет заземления:
На видео показано, можно ли подключать УЗО, если в квартире нет заземления:
По номинальному току УЗО надо выбирать на порядок выше, чем установленный с ним в паре автомат.
Следующий важный параметр – номинальный отключающий дифференциальный ток. Это и есть необходимое значение токовой утечки для отключения УЗО. У дифференциальных токов также существует стандартный ряд, величины в нём нормируются в миллиамперах – 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА. Но на УЗО эту цифру обозначают в амперах – соответственно, 0,006, 0,01, 0,03, 0,1, 0,3, 0,5 А. Этот параметр вы тоже найдёте на корпусе устройства.
Чтобы защищать людей на УЗО надо выставлять уставку по току утечки 30 мА, потому что величины, которые выше, приведут к поражению, электротравме и даже летальному исходу.
Так как наиболее опасной считается среда во влажных помещениях, то на защищающих их УЗО выбирают уставку 10 мА.
Надеемся, что поняв основное назначение УЗО и принцип его работы, вы не станете пренебрегать этим важным элементом защиты, и сделаете свою жизнь безопасной.
Принцип срабатывания защитного механизма
Рассмотрим, для чего нужно использовать УЗО. Функционирование защитного прибора основано на измерительном методе.
Фиксируются входящие и выходящие параметры протекающих через трансформатор токов. Если первое значение больше, чем второе, это означает, что в электроцепи происходит утечка тока и прибор воспроизводит отключение. Если параметры идентичны, устройство не срабатывает.
В двухпроводной системе дифференциальное устройство не срабатывает, если по проводам фазы и нейтрали проходит ток, одинаковой силы. Если есть разница в этих величинах, значит в сети изоляционный пробой и защитный механизм отключит поврежденный участок
Для лучшего понимания, рассмотрим, как будет работать УЗО в бытовом распределительном щитке с двухполюсной системой.
К верхним клеммным блокам подключен входной двухжильный провод (фаза и ноль). К нижним клеммникам подсоединены фаза и ноль, проложенные до участка нагрузки, например, к розетке питания бойлера или электрочайника. Защитное заземление прибора будет выполняться кабелем, минуя УЗО.
При стандартном рабочем режиме, передвижение электронов выполняется по линии-фаза от входящего кабеля на электрический нагреватель бойлера/чайника, протекая через прибор дифференциальной защиты. Назад они перемещаются на землю опять-таки через УЗО, однако по линии-нейтраль.
Если человек коснется к корпусу токопроводящего прибора, на котором из-за пробоя появился потенциал, в этой ситуации утечка тока будет проходить через тело человека, на что устройство практически мгновенно реагирует, отключая систему питания
К примеру, в ТЭНе прибора была повреждена изоляция. Таким образом, через воду, находящуюся внутри, ток частично будет проводиться корпусом, а затем уходить в землю посредством проводки защитного устройства.
Остатки тока вернутся по нейтральной линии через УЗО. Однако его сила станет меньше на величину утечки по сравнению с входящей.
Разницу показателей вычисляет дифференциальный трансформатор. Если цифра больше разрешенной, прибор моментально реагирует и разрывает цепь.
В другой нашей статье мы привели рекомендации по выбору и правильному подключению УЗО для бойлера.
На что следует обратить внимание при выборе УЗО
Для правильной покупки и безопасности вашего жилища, необходимо обратить внимание на следующие показатели:
- 10 мА – это показатель уже опасен для человека с малым сопротивлением тела. Поэтому значение тока срабатывания, первая информация необходимая при покупке. Защитное устройство начинаем выбирать, основываясь на безопасном напряжении. Поэтому в основном устанавливают защиту не более 30 мА.
- До 40 мс должно быть время срабатывания защитного устройства, для недопущения получения электротравм связанных с утечками, а также переполюсовкой проводов.
- Необходимо определить наиболее подходящий вид УЗО. Каждый из них реагирует на разные типы электрического напряжения. Для жилья наиболее часто устанавливают приборы типа «АС». Они предназначаются для установки сеть переменного синусоидального тока. Возможна установка типа защиты «А». Этот тип реагирует на утечку переменного и постоянного пульсирующего тока.
Конструкция узо влияет на выбор. Наиболее распространенные электромеханические системы защиты. Их отключение происходит при возникновении дифференциального тока. Электронные приборы защиты привязаны в работе с сетевым напряжением. Если перед вами прибор, имеющий возможность отключения подачи в сеть электричества при возникновении напряжения на корпусе бытового оборудования и контакте с ним человека – такой прибор можно устанавливать. Но они не переносят установок в сырых помещениях и сбоят при сильных морозах в случае монтажа в не отапливаемом помещении.
Выбирают по току нагрузок всех потребителей, подключенных к этой группе.
Суммарное значение напряжения всех устройств и будет основополагающим при выборе устройства отключения. В случае совместного подключения устройства защиты и автомата, нагрузочный ток УЗО должен быть немного выше, чем у автоматического устройства. Такой выбор позволяет не допускать перегрузок на устройстве, работающим с пиковыми напряжениями.
Для чего нужно УЗО в квартире
В старых многоквартирных домах, нередко в электропроводке отсутствует третий защитный проводник, в котором должно находиться заземление. При такой схеме электромонтажа, мощные приборы, «масса» которых соединяется с заземляющим выводом розетки, не оказываются защищены, и если произойдёт утечка фазного тока на корпус, то прибор может представлять серьёзную угрозу для жизни и здоровья.
Если установить УЗО в квартире, не оснащённой заземляющим проводником, то при утечке электричества, домашняя электропроводка не будет автоматически отсоединена от общей сети.
Как правило, воздействие тока, при прикосновении человека к корпусу прибора, в этом случае будет составлять ничтожно малое время, поэтому негативное проявление опасного напряжения, практически не наблюдается.
Для чего нужно УЗО в квартире, теперь понятно, но для чего использовать данное устройство для частного домовладения?
Принцип работы УЗО
Принцип работы УЗО. — этим вопросом задаются многие.
Как известно из курса электротехники, электрический ток течет из сети по фазному проводу через нагрузку и возвращается обратно в сеть по нейтральному проводу. Это закономерность легла в основу работы УЗО.
Принцип работы устройства защитного отключения основан на сравнивании величины тока на входе и выходе защищаемого объекта.
При равенстве этих токов Iвх = Iвых УЗО не реагирует. Если Iвх > Iвых УЗО чувствует утечку и срабатывает.
То есть, токи протекающие по фазному и нейтральному проводу, должны быть равны (это касается однофазной двухпроводной сети, для трехфазной четырехпроводной сети ток в нейтрали равен сумме токов которые протекают в фазах). Если токи не равны – значит имеется утечка, на которую и реагирует УЗО.
Рассмотрим принцип работы УЗО более детально.
Основным элементом конструкции устройства защитного отключения является дифференциальный трансформатор тока. Это тороидальный сердечник на который намотаны обмотки.
При нормальной работе сети, электрический ток протекающий в фазном и нулевом проводе создает в этих обмотках переменные магнитные потоки, которые равны по величине, но противоположны по направлению. Результирующий магнитный поток в тороидальном сердечнике будет равен:
Как видно из формулы магнитный поток в тороидальном сердечнике УЗО будет равен нулю, следовательно ЭДС в контрольной обмотке наводится не будет, ток в ней, соответственно тоже. Устройство защитного отключения в этом случае не работает и находится в спящем режиме.
Теперь представим что человек коснулся электроприбора который в результате повреждения изоляции оказался под фазным напряжением. Теперь через УЗО кроме тока нагрузки будет протекает дополнительный ток — ток утечки.
В этом случае, токи в фазном и нулевом проводе не будут равны.
Результирующий магнитный поток также не будет равен нулю:
Под воздействием результирующего магнитного потока в контрольной обмотке возбуждается ЭДС, под действием ЭДС в ней возникает ток. Ток возникший в контрольной обмотке приводит в действие магнитоэлектрическое реле которое отключает силовые контакты.
Максимальный ток в контрольной обмотке появится тогда когда в одной из силовых обмоток тока не будет. То есть, это ситуация когда человек коснется фазного провода, например в розетке в этом случае ток в нулевом проводе протекать не будет.
Несмотря на то, что ток утечки весьма невелик, УЗО оснащают магнитоэлектрические реле с высокой чувствительностью, пороговый элемент которого способен среагировать на ток утечки 10 мА.
Ток утечки это один из основных параметров по которому выбирают УЗО. Существует шкала номинальных дифференциальных токов отключения 10 мА, 30 мА, 100 мА, 300 мА, 500 мА.
Следует понимать, что устройство защитного отключения реагирует только на токи утечки и не работает при перегрузках и коротких замыканиях.
Не сработает УЗО и в том случае, если человек одновременно возьмется за фазный и нулевой провод. Это происходит по тому, что человеческое тело в этом случае можно представить как нагрузку, через которую проходит электрический ток.
Из-за этого вместо УЗО устанавливают дифференциальные автоматы, которые по своей конструкции объединяют одновременно УЗО и автоматический выключатель.
Проверка работоспособности УЗО
Для того чтобы осуществлять контроль исправности (работоспособности) УЗО, на его корпусе предусмотрена кнопка «Тест». при нажатии на которую искусственно создается ток утечки (дифференциальный ток). Если устройство защитного отключения исправно, то при нажатии на кнопку «Тест» оно отключится.
Специалисты рекомендуют производить такой контроль примерно один раз в месяц.
Похожие материалы на сайте:
Где установить УЗО
Систему защитного отключения электричества нужно устанавливать таким образом, чтобы мощность подключаемых устройств к электрической сети не была выше максимально допустимой для данной модели УЗО, для чего прежде чем осуществлять монтажные работы следует изучить инструкцию к защитному устройству.
Для более качественной и надёжной защиты домашней электропроводки, нужно установить одно устройство большей мощности в щитке, а дополнительными приборами с меньшим током утечки оснастить ванную комнату и другие наиболее опасные, в электротехническом смысле, помещения.
Если нужно установить защитное устройство для отдельно стоящего мощного электроприбора с металлическим корпусом, то монтажные работы можно осуществить в непосредственной близости от защищаемого объекта.
В этом случае наиболее подходящей моделью будет защитное изделие, которое имеет встроенный автоматический выключатель. Монтаж такого УЗО позволяет не только обеспечить минимальную вероятность поражения электричеством, но и защитить электрическую цепь от короткого замыкания.
Зачем же нужно УЗО устанавливать в электрическую цепь, и для чего это делать в соответсвии с правилами техники безопасности и руководством по эксплуатации данного устройства?
Многие домашние мастера не понимают для чего это нужно и расплачиваются серьёзными последствиями, ведь поражение электрическим током, является довольно распространённой причиной гибели не только людей, чья профессия связана с электричеством, но и обычных пользователей домашними приборами.
Обычно многих домашних мастеров уже не волнует вопрос: «Для чего нужно устанавливать защитное устройство», после того, как они ощутят на себе воздействие электрического тока напряжением 220 В. Для чего это нужно делать по правилам, подбирая защитный прибор по мощности, также часто выясняется в процессе проб и ошибок.
Назначение УЗО и его использование заключается в том, чтобы спасти человеческую жизнь, поэтому в некоторых странах европейского союза такая защита является обязательной для установки в частном домовладении. Желательно, чтобы данное правило было введено и в нашей стране, тогда количество несчастных случаев значительно сократится.
Основные ошибки при монтаже УЗО
Самой распространенной ошибкой при монтаже УЗО является подключение к УЗО нагрузки, в цепи которой имеется соединение нулевого рабочего проводника с открытыми проводящими частями электроустановки или соединение с нулевым защитным проводником. Также возможны следующие ошибки: подключение нагрузок к нулевому проводнику до УЗО, подключение нагрузок к нулевому рабочему проводнику другого УЗО, перемычка между нулевыми рабочими проводниками различных УЗО.
Расчетом, монтажом и наладкой электросхем с использованием УЗО должны заниматься только квалифицированные специалисты. Только в этом случае вы получите гарантию того, что защита сработает вовремя.
Основные критерии выбора
При выборе следует руководствоваться такими основными критериями:
- род электрического тока: переменный, постоянный, пульсирующий. Исходя из этого выбирается устройства типов АС, А или В;
- номинальный ток УЗО. Характеризует максимальную мощность, которую можно пропустить через силовые контакты устройства;
- количество полюсов. Количество полюсов определяет, для какой электросети предназначено УЗО: однофазной или трехфазной. Если сеть однофазная, то устройство должно быть в двухполюсном исполнении. Если сеть трехфазная, то устройство выбирается в четырехполюсном исполнении;
- наличие или отсутствие задержки при отключении. УЗО может отключать электрическую сеть практически мгновенно, без какой-либо задержки по времени. Но может отключение происходить с некоторой задержкой по времени. Время задержки устанавливается при настройках в виде уставки по времени. Таким образом, по конструкции УЗО и отличаются на виды с задержкой или без задержки времени при отключении.
Время задержки устанавливается при настройках в виде уставки по времени. Таким образом, по конструкции УЗО и отличаются на виды с задержкой или без задержки времени при отключении.Внешний вид трехфазного и однофазного устройства
УЗО бывают двух видов
1.Защита человека от поражения электрическим током. Минимальный уровень для отключения прибора 10 мА и 30 мА. Самый распространенный 30 мА. 10 мА предназначен для влажных помещений и чаще всего устанавливается для защиты ванной комнаты. Можно было бы установить УЗО на каждую отдельную группу потребителей, но это очень дорого. Экономичней установить одно УЗО на три-четыре отдельных группы электрических цепей.
Если срабатывает УЗО, можно проделать простую процедуру устранения неполадки. Включаем по очереди автоматические выключатели «сидящие» под УЗО, и так образом, обнаруживае в какой группе потребителей произошла утечка тока. Некоторые потребители требуют отдельного УЗО, например такие: электрический котел, холодильник или компьютер.
Это делается для того, чтобы обеспечить стабильность приборам, если есть в этом острая необходимость.
2.”Противопожарное” УЗО. У такого устройства более грубая отсечка: 100 мА, 300 мА, 500 мА. С таким номиналом для отключения тока прибор не защищает человека от поражения током (считается 50 мА опасным для здоровья). Почему такой вид называется противопожарным? Из-за повреждения изоляции проводки или перегрузки сети, может произойти короткое замыкание и возгорание.Как только в электрической цепи произойдет чувствительная утечка тока, УЗО отсечет энергоснабжение всего здания, не допустив короткого замыкания, т. е. не произойдет искрения и воспламенения. Прибор «стоит на страже» всей электропроводки здания. Противопожарное УЗО устанавливается сразу после электрического счетчика.
Типы УЗО
Прежде чем идти в магазин за УЗО нужно понимать для каких целей и какого типа нам оно необходимо. Данные устройства выпускаются с разными параметрами, которые имеют свои особенности в эксплуатации.
Для правильного выбора УЗО вам необходимо знать про них практически все. В данной статье мы подробно рассмотрим все типы УЗО…
УЗО можно разделить на следующие типы:
- По роду тока утечки.
- По величине номинального тока.
- По величине дифференциального тока утечки
- По выдержки времени на срабатывание.
- По роду электросети.
- По принципу срабатывания.
Типы УЗО по роду тока утечки
Этот параметр дает нам понять в сетях какого рода тока (постоянный или переменный) нужно использовать те или иные УЗО.
- «АС» – означает, что такое устройство срабатывает при возникновении утечки переменного тока. Это самый ходовой и недорогой тип УЗО, который используется в квартирах и домах. Оно обозначается на корпусе знаком «~».
- «А» – означает, что такое устройство сработает при возникновении утечки переменного или постоянного пульсирующего тока. Оно немного дороже типа АС. Его стоит использовать если в паспортах на электрооборудование указано, что необходимо их подключать через УЗО типа «А». Оно обозначается на корпусе так:
- «В» — означает, что такое устройство сработает при возникновении утечки переменного или выпрямленного тока. Этот вариант дорогой и используется на производстве. В вашей квартире ему делать нечего, хотя вы его и не найдете в обычном магазине.
Оно обозначается на корпусе так:Типы УЗО по величине номинального тока.
Величина номинального тока показывает какую максимальную нагрузку могут выдержать внутренние механизмы и контакты устройства. Это: 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80 и 100А. Обозначение номинального тока на корпусе не означает, что устройство защищает электропроводку от короткого замыкания и от перегрузки. Для этих целей перед УЗО нужно устанавливать автоматический выключатель.
Обычно подбирают УЗО и автомат на один номинал. Хотя стоит выбирать УЗО со значением номинального тока большим на одну ступень. Например, если автомат стоит на 25А, то УЗО ставим на 32А. Почему так? Если вы посмотрите время-токовые характеристики автоматических выключателей, то увидите, что автомату нужно какое-то время, чтобы в нем сработал тепловой расцепитель при возникновении перегрузки.
Это означает, что через автомат от нескольких секунд до нескольких минут может протекать повышенный ток. Он же будет протекать и через УЗО. Соответственно, что все это время контакты и механизмы УЗО будут подвергаться воздействию тока, на который они не рассчитаны. Устройство начнет греться и со временем могут произойти плачевные последствия, хорошо, если просто сгорит УЗО и не более.
Типы УЗО по величине дифференциального тока утечки
Выпускают УЗО на следующие величины тока утечки: 10, 30,100, 300, и 500 мА. Эту величину можно увидеть на корпусе устройства. Ее также некоторые производители указывают в амперах. Тогда будет следующее обозначение: 0,01; 0,03; 0,1; 0,3 и 0,5 А. В схемах распределительных щитов для защиты человека от удара током применяют УЗО с током утечки безопасным для организма – это до 30мА. Устройство с током утечки от 100мА используют уже в противопожарных целях. Ток в 100мА может причинить серьезный вред человеку.
Типы УЗО по выдержки времени на срабатывание
Бывают два типа по задержки на отключение нагрузки.
Это «S» и «G».
Такие УЗО применяются, чтобы соблюсти селективность в сложных распределительных щитках. Обычные УЗО срабатывают при возникновении тока утечки через 0,02-0,03 секунды. Это хорошо, но что делать, если у нас еще стоит и общее входное УЗО и еще по отдельному на каждую линию. Для того чтобы исключить во время неисправности в какой-то линии одновременное срабатывание группового и общего устройств необходимо использовать селективное УЗО типа «G» с выдержкой времени на срабатывание 0,06-0,08 секунд или типа «S» с выдержкой времени на срабатывание уже 0,15-0,5 секунд. Эта задержка во времени позволяет входному общему УЗО оставаться в рабочем состоянии и исключает обесточивание всей квартиры.
Типы УЗО по роду электросети
Тут все просто. УЗО применяются как в однофазной сети, так и в трехфазной. В обычные квартиры приходит однофазная сеть и здесь нужно применять двухполюсные УЗО (2Р). Они занимают в щитке два модуля и имеют один контакт для подключения нулевого проводника и один контакт для подключения фазного проводника.
Смотрите схему подключения УЗО. В частные дома часто приходит трехфазная сеть и здесь нужно использовать 4-х полюсные УЗО (4Р). Они занимают в щитке четыре модуля и имеют один контакт для подключения нулевого проводника и три контакта для подключения фазных проводников.
Типы УЗО по принципу срабатывания
- Электромеханические. Их работа не зависит от присутствия в сети напряжения. Такие типы сегодня самые популярные и более доступные.
- Электронные. В таких УЗО присутствует электронная схема, для работы которой необходимо внешнее питание.
Улыбнемся:
Решили электрик, каменщик и плотник поспорить, чья профессия появилась раньше. Каменщик говорит:
— Мы построили пирамиду.
Плотник:
— Мы еще раньше ковчег построили.
А электрик говорит:
— Это все ерунда. Бог сказал да будет свет, так вот, мы уже тогда кабель проложили.
Ouzo: бренды, типы, рейтинги и обзоры
Ouzo от Metaxa
5,0
6 оценок
Категория:
Узо
Страна:
Греция
Дегустационные заметки:
Анис, цветочный, свежий, бархатистый
Сочетания с пищевыми продуктами:
Сыр — голубой, Сыр — сливочный и цветущий, Сыр — свежий и мягкий, Сыр — ореховый и полутвердый, Фрукты — цитрусовые, баранина, орехи, макаронные изделия, свинина, корнеплоды, салаты и зелень, Помидоры
Крепость:
40%
В начале 1900-х годов винокурня Metaxa находилась в Пирее и, как и другие винокурни того времени, производила разные стили алкогольных напитков.
Среди них самый популярный греческий аперитив: узо. OUZO от METAXA основан на оригинальном рецепте того времени, в который входят различные ароматные семена Средиземноморского бассейна и редкая мастика острова Хиос.
21,57 долл. США
Ромиос Узо
5,0
2 оценки
Категория:
Узо
Страна:
Греция
Дегустационные заметки:
Н/Д
Пищевые сочетания:
Н/Д
Крепость:
38%
Знаменитый традиционный греческий спирт высшего качества со вкусом аниса, приготовленный с добавлением различных трав. Свежие ароматы аниса и трав; от легкого до среднего, довольно свежий, заканчивается чистым, слегка сладковатым привкусом аниса.
$14,99
Греческий ликер FOS Mastiha
5,0
1 рейтинг
FOS — это бренд греческих спиртных напитков и вин, предлагаемых в качестве наследия греческой культуры.
FOS Mastiha — это особый вид греческого ликера, приготовленного из сока «Плачущего дерева» или дерева Мастиха.
В этом случае «слезы» мастихи (кристаллизованный древесный сок) собирают вручную на острове Хиос и обеспечивают 100% вкуса ликера мастихи в чистом виде.
$31,57
Ступакис Узо Казанисто
5,0
1 рейтинг
Уникальный дистиллят, чей заветный секрет — анис, выращенный на Хиосе, — дарит вам взрыв аромата и непреходящую роскошь совершенного вкуса. Stoupakis Ouzo Kazanisto получил свое название от традиционных медных перегонных кубов (kazania), где он перегоняется по каплям в идеальных условиях, продолжая хиосские традиции вкуса и аромата. Капля за каплей, Stoupakis Ouzo Kazanisto произносит одно слово: небесное совершенство!
$17,99
Винокурня Short Path Ouzo
5,0
1 оценка
Наше узо изготовлено в соответствии с южно-греческими традициями с использованием звездчатого аниса, семян аниса и корня солодки.
Используя звездчатый анис в качестве основного ингредиента, мы производим более мягкий, естественно сладкий спирт, в который можно добавить минимальное количество сахара. Делайте как греки и наслаждайтесь им в качестве аперитива. Нам нравится и с основным блюдом, и с десертом! Дегустационные заметки: солодка, солодка, солодка!
$29
Смирна Раки Черный виноград
5,0
1 рейтинг
Категория:
Узо
Страна:
Греция
Дегустационные заметки:
Н/Д
Пищевые сочетания:
Н/Д
Алкоголь:
Н/Д
Тщательно отобранный черный виноград Эгейского моря прессуется, затем ферментируется вместе с внутренними семенами. Сума из черного винограда, полученная путем дистилляции, перегоняется во второй раз с семенами аниса Чешме в медных перегонных кубах.
Вино Smyrna Black Grape Special Series, прошедшее 10-кратную фильтрацию, обладает восхитительным ароматом свежего черного винограда. Smyrna Black Grape Special Series, выпущенная в ограниченном количестве, представлена любителям раки в уникальной бутылке и специальной упаковке.
$37,79
Stone Barn Eastside Ouzo
5,0
1 рейтинг
Как древние греки делали узо? Конечно, не с большим количеством сахара. Этот дух заново изобретает узо из граппы пино-гри, которая перегоняется с зеленым марокканским анисом и другими специями, чтобы создать сухой и сложный послеобеденный аперитив.
$34,99
Свежий виноград Смирна Раки
5,0
1 рейтинг
Категория:
Узо
Страна:
Греция
Дегустационные заметки:
Н/Д
Пищевые сочетания:
Н/Д
Алкоголь:
Н/Д
Производится из свежего винограда, выращенного на легендарных землях Эгейского моря, с его отчетливым ароматом, перегоняется с семенами анисового дерева Чешме в медных перегонных кубах, фильтруется 5 раз.
Любителям раки представлен свежий виноград Smyrna Fresh Grape, приобретающий свой неповторимый вкус благодаря очистке подземной минеральной воды, найденной на нашем производстве.
35,11 $
Смирна Раки Классик
5,0
1 рейтинг
Категория:
Узо
Страна:
Греция
Дегустационные заметки:
Н/Д
Пищевые сочетания:
Н/Д
Алкоголь:
Н/Д
Получение уникальной формулы путем модернизации консистенции традиционных турецких раки, прошедших 3-кратную фильтрацию в процессе производства. Любителям раки представлена Smyrna Classic, приобретающая свой неповторимый вкус благодаря очистке подземной минеральной воды, найденной на нашем производстве.
$24,99
Катсарос Дживаери Узо
5,0
1 рейтинг
Категория:
Узо
Страна:
Греция
Дегустационные заметки:
Н/Д
Пищевые сочетания:
Н/Д
Алкоголь:
Н/Д
Греческое лето и дух свободы путешествуют по маленьким островам, залитым красками Эгейского моря.
Друзья собираются на пляжах и в сельской местности, в садах, во дворах и на балконах. Летние ароматы жасмина и жимолости смешиваются со сладким звуком сталкивающихся воедино бокалов. Чувства сдаются, и начинается веселье! И ведущую роль в этом товариществе играет Узо. Дживаери Узо
$18,04
10 лучших брендов узо
Эндрю Рэдфорд
Эта статья содержит партнерские ссылки, которые позволяют нам получать небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам (без дополнительной оплаты для вас). Мы ценим вашу поддержку!
Если вы когда-либо путешествовали по восточным средиземноморским странам Европы, возможно, вы пробовали местный спиртной напиток, известный как узо. Лучшие бренды узо теперь стали синонимами региона и набирают популярность во всем мире.
Теперь, когда есть так много вариантов, мы сделали домашнее задание и создали этот подробный обзор, чтобы помочь вам открыть для себя десять лучших брендов узо. Давайте начнем с небольшого предыстории этого духа, прежде чем мы углубимся в различные бренды, которые вы должны попробовать сами.
Содержание
- Что такое узо?
- Как делают узо?
- 10 лучших брендов узо
- 1. Узо 12
- 2. Узо 7
- 3. Метакса Узо
- 4. Ouzo Of Plomari
- 5. Think Green Organic Ouzo
- 6. Babatzim Ouzo
- 7. Thalassa Ouzo
- 8. Ouzo Jivaeri
- 9. Ouzo Tirnavos
- 10. Ouzo Kazanisto
- Conclusion
Что такое узо?
Узо — это спиртной напиток, который очень популярен в странах Греции и на Кипре, где он был создан, и имеет аромат, в основном полученный из аниса. В дополнение к основному ароматизирующему ингредиенту звездчатого аниса, другие травы и специи, которые обычно добавляют в основу дистиллированного ректификованного спирта, могут включать кардамон, гвоздику, корицу, фенхель и кориандр.
Как делают узо?
Различные ароматные растительные компоненты, в том числе анис, смешиваются с базовым спиртом из винограда, который затем проходит процесс двойной дистилляции для дальнейшего улучшения вкуса ликера.
Хотя эта часть процесса может повысить содержание алкоголя выше 80%, небольшое разбавление в конечном итоге снимает остроту и создает гораздо более приятный напиток, который можно идеально сочетать с различными небольшими тарелками, такими как оливки, картофель фри или фета. сыр.
Поскольку разные ликеро-водочные заводы используют свои собственные уникальные технологии и рецепты при производстве узо, вкус может немного отличаться от одного бренда к другому. Здесь мы познакомим вас с лучшими брендами узо, чтобы вам было легче принять решение, когда вы планируете свой следующий греческий ужин.
10 лучших брендов узо
Солнце светит, небо темно-синее, морской бриз идеален. Вот наш выбор 10 лучших брендов узо, чтобы завершить традиционный греческий праздник.
Наслаждаться!
1. OUZO 12
Общая информация
- Дистиллятор — Кутикос. для идеального напитка для вашей следующей вечеринки или чего-то особенного, чтобы насладиться вашими любимыми греческими блюдами, Ouzo 12 — это всегда отличный выбор.
Созданный в 1880 году на ликероводочном заводе, основанном братьями Кайоланнис, Узо 12 фактически является первым бутилированным узо в истории и продолжает оставаться самой продаваемой маркой этого выдающегося напитка во всем мире.
Вкус
Аромат этой конкретной марки Узо представляет собой сильный оттенок лакрицы, который умело сочетается с перечными нотами фенхеля и теплотой корицы.
Ингредиенты
Анис, фенхель, корица, мускатный орех и кардамон объединяются для приготовления этого исключительно вкусного узо.
Проверка цены
2. Узо 7
Общая информация
- Дистиллятор – Winery Of Thrace
- Алкоголь по объему (ABV) – 37,5%
- Страна – Греция
Торговая марка
Никогда не судите о книге по ее обложке, так как это просто представленное узо в скромной прозрачной стеклянной бутылке с греческой рыбацкой лодкой, на которой по традиции написано повсюду.
Это одна из самых чистых форм узо, которым можно наслаждаться с апельсиновым соком или потягивать в чистом виде в сочетании с типичными греческими тарелками оливок и феты.
Вкус
Доминирующий аромат аниса, используемый в этом узо, загипнотизирует ваш вкус и перенесет вас на побережье Средиземного моря, а оттенки кориандра и семян фенхеля создают идеальные фоновые ноты.
Ингредиенты
Семена аниса, кориандра и фенхеля.
Проверка цен
3. Metaxa Ouzo
Общая информация
- Дистиллятор — Metaxa
- Алкоголь по объему (ABV) — 38%
- . вы берете старинный аперитив, такой как узо, и добавляете к нему редкий и дорогой ингредиент, такой как мастика с острова Хиос, букет конечного продукта возносится в стратосферу изысканных спиртных напитков.
Именно так производители Metaxa Ouzo сделали этот греческий шедевр. Идеально подходящий для наслаждения льдом или смешивания с вашим любимым тоником, этот узо, упакованный в великолепную бутылку из светло-голубого стекла, определенно понравится любому знатоку.
The Taste
Анисово-лакричный вкус этого божественного узо тонко подчеркивается искусно добавленной дубовой эгейской мастикой.
Ингредиенты
Анис, мастика, кардамон, кориандр и фенхель.
Проверка цен
4. Ouzo of Plomari
Общая информация
- Дистиллятор — Plomari
- Алкоголь по объему (ABV) — 40%
- Alloge по объему (ABV) — 40%
- . Узо Пломари Исидорос Арванитис — еще один исключительный пример этого традиционного греческого духа. Используя природную мягкую воду из реки Седунта в процессе разбавления, они смогли произвести узо, который отличается мягкостью и изысканностью.
Кроме того, все типичные эссенции и ингредиенты для узо получены из местных источников, что делает этот безупречный аперитив аутентичным и сложным.
Вкус
Вкус узо Пломари Исисдорос Арванитис начинается с чистого вкуса лакрицы, любезно предоставленного Анисом Лисвори, и поддерживается капельками экстракта мастичной камеди с острова Хиос, каллонской соли и природной речной воды.
Ингредиенты
Anis Lisvori, звездчатый анис, экстракт мастиковой камеди, фенхель, каллонская соль, корица, мускатный орех и запатентованная смесь местных трав.
Проверка цен
5. Подумайте о зеленом органическом OUZO
Общая информация
- Дистиллер — Подумайте о зеленых натуральных товарах
- Алкоголь по объему (ABV) — 38%
- 585. Торговая марка
Представьте, что произойдет, если вы возьмете рецепт древнегреческого спирта и замените все традиционные ингредиенты органическими. Что ж, именно это и сделали создатели Thinkgreen Ouzu From Organic Ingredients со своим 100% продуктом двойной дистилляции.
Они начинают с перегонки этилового спирта из органической цельной пшеницы, а затем добавляют органические версии стандартных ароматических соединений, которые обычно используются для приготовления узо. Получившийся аперитив получается не только вкусным, но и чистым и чистым.
Вкус
Вкус органического узо Thinkgreen очень похож на вкус большинства известных брендов, с преобладающими нотками лакрицы, которые еще больше усиливаются добавлением теплых специй и трав.
Ингредиенты
Анис, фенхель, кориандр, дикорастущие плоды и мастика.
Проверка цен
6. Babatzim ouzo
Общая информация
- Дистиллятор — Дистиллятор Babatzim
- Алкоголь по объему (ABV) — 40%
- Алкоголь по объему (ABV) — 40%
- . Основанный еще в 1875 году, Babatzim является одним из пионеров традиционного македонского узо. Алкогольная основа дистиллирована из винограда, который растет на ошеломляющей высоте около 600 метров.
После насыщения их продукта идеальной смесью ароматических веществ и специй конечный результат превосходен как в качестве самостоятельного напитка, так и в качестве дополнения к вашим любимым греческим закускам.
Вкус
Вкус Бабацим Узо лучше всего можно описать как свежий и чистый. Конечно, присутствуют ваши стандартные ноты аниса и фенхеля, а также легкая фруктовая сладость.
Ингредиенты
Анис, фенхель, дополнительные ароматические семена, фрукты и растения.
Проверка цен
7,
Thalassa Ouzu — прекрасно приготовленный напиток, который полностью отражает традиции Греции с того момента, как вы открываете бутылку. Дизайн бокала, в котором находится этот прекрасный аперитив, довольно прост, если не считать этикетки.
Изображение парусника, плывущего по голубым водам Средиземного моря, напечатанное на этикетке этой бутылки Узо, несомненно, перенесет вас на расслабляющие берега Греции.
Вкус
Вкус Thalassa Ouzo простой и элегантный, сохраняющий традиционную остроту лакрицы, за которой следуют теплые ароматы различных трав и специй.
Ингредиенты
Анис, кардамон и фенхель.
Проверка цены
8.
Ouzo jivaeriОбщая информация
- Дистиллятор — Дживаерный дистиллятор
- Алкоголь по объему (ABV) — 40%
- Страна (ABV) — 40%
- Страна —
- Страна —
- Страна —
- Страна — 40386 — 40%
- . , Ouzo Jivaeri, безусловно, достоин золотой медали. Этот конкретный бренд Узо в значительной степени выигрывает от искусной смеси растительных компонентов, которые в сочетании создают хорошо сбалансированный Узо.
Благодаря процессу тройной дистилляции, Ouzo Jivaeri является чистым аперитивом, который прекрасно сочетается с рыбой, осьминогом и всеми другими морскими фруктами.
Вкус
Вкус Узо Дживаери представляет собой образец классического вкуса лакрицы и теплых специй, которые были слегка усовершенствованы, чтобы поднять его на несколько ступеней выше традиционного Узо, который полюбился миру.
Ингредиенты
Анис, фенхель, кардамон и олимпийская вода.
Проверка цены
9. Узо Тирнавос
Общая информация
- Дистиллятор – Винокурня Катсарос
- Алкоголь по объему (ABV) – 40%
- Страна – Греция
Торговая марка
Узо Тирнавос – это еще одно вневременное воплощение легендарного ликера, в котором виноград используется как сосуд для перегонки спирта. Произведенный на заводе Katsaros Distillery, который был фактически первым официально зарегистрированным заводом в Греции, этот узо заимствовал свое название от живописного горного хребта Тирнавос, который он называет своим домом.
Еще одним преимуществом расположения винокурни является постоянный приток чистой горной родниковой воды, которая используется при производстве этого изысканного узо.
Вкус
Узо Турнавос имеет ультрачистый вкус, который достигается за счет винограда и горной воды, используемых в процессе дистилляции.
Конечно, ароматы аниса и лакрицы работают, чтобы предложить классические греческие ароматы, которые дополняют небольшие тарелки мезе и закуски.Ингредиенты
Анис, фенхель и запатентованная смесь растительных компонентов.
Проверка цены
10. Узо Казанисто
Общая информация
- Дистиллятор – Stoupakis Distillery
- Алкоголь по объему (ABV) – 40%
- Страна – Греция
Бренд
Завершает наш список 10 лучших брендов Ouzo Kazanist. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно происхождения этого восхитительного аперитива, медная этикетка с греческими буквами и изображение самой страны художниками должны вас успокоить.
Внешний вид Ouzo Kazastino также приобретает молочно-белый цвет, когда он взаимодействует с холодным льдом и кислородом, создавая визуальное впечатление, сопровождающее ваше путешествие по вкусу.
Вкус
Вкус узо Казастино простой и консервативный, позволяя эссенции лакрицы и фенхеля создавать классические ароматы узо, которые могут вызвать ностальгию у любого, кто когда-либо посещал Афины или Санторини.
Ингредиенты
Анис, фенхель, травы и традиционные специи.
Проверка цены
Заключение
Если вы когда-нибудь хотели поехать в Грецию или даже были в местном греческом ресторане в вашем районе, попробуйте один из наших вариантов 10 лучших брендов узо, безусловно, взбудоражит ваш вкус и перенесет вас вам в Средиземное море.
Хотя этот региональный ликер изготавливается традиционным способом, он так же аутентичен для Греции, как оливки и сыр фета. Узо — это классический аперитив, который, несомненно, добавит разнообразия и культуры в вашу коллекцию спиртных напитков и станет идеальным напитком для любой встречи или праздника!
Самбука является итальянским двоюродным братом Узо, и вам может быть интересно ознакомиться с нашим обзором 7 лучших брендов самбуки, полных итальянского чутья.
7 брендов самбуки, полных итальянского колорита
Ингрид Високене
Ах, Самбука, этот культовый итальянский ликер с характерным анисово-лакричным оттенком, который не всегда нужно поджигать! Лучшие марки самбуки — это больше, чем просто…
Подробнее
7 сортов бельгийского крафтового пива со вкусом
Эндрю Рэдфорд
Безудержная любовь бельгийца к пиву уходит своими корнями в глубь веков.
Лучшее бельгийское крафтовое пиво идеально подходит для любого случая: белое, светлое, коричневое и даже фруктовое. Бельгийский…Подробнее
Увлекательная история рома
Эндрю Рэдфорд
Таинственная история рома делает этот напиток невероятно интересным, с небылицами со всего мира. В каждом регионе есть свои легенды о том, кто первым создал…
Подробнее
7 выдающихся джинов Bombay Sapphire, которые стоит попробовать
Ингрид Високене
Bombay Sapphire была детищем Томаса Дакина, который купил участок в Уоррингтоне, Англия, в 1761 году, намереваясь открыть завод по производству джина. Перенесемся в наши дни, и…
Подробнее
Как пить саке… как местный
Эндрю Рэдфорд
Большая часть того, что вы знаете о саке, вероятно, неверна, начиная от температуры его подачи и заканчивая тем, как его наливать и пить. Это руководство поможет новичкам понять…
Подробнее
7 канадских виски, смешанных до совершенства
Эндрю Рэдфорд
Когда большинство людей думают о виски, они обычно не думают о Канаде.
Тем не менее, лучший канадский виски наполнен вкусом, в основном из-за более прохладного климата, который…Подробнее
Ouzo jivaeri
Конечно, ароматы аниса и лакрицы работают, чтобы предложить классические греческие ароматы, которые дополняют небольшие тарелки мезе и закуски.
Лучшее бельгийское крафтовое пиво идеально подходит для любого случая: белое, светлое, коричневое и даже фруктовое. Бельгийский…
Тем не менее, лучший канадский виски наполнен вкусом, в основном из-за более прохладного климата, который…
Или, может быть, это образ жизни. Или порок. Как бы то ни было, Греция, и в частности остров Лесбос, известна своим
узо. Большинство владельцев кафе в Греции признают, что лучший узо производится на острове Лесбос, также известном как Митилини, и они, вероятно, продают один из лучших сортов узо.
более популярные коммерческие бренды, такие как Mini или Plomari. Но не только узо, но и то, с кем вы его пьете, действительно создает впечатление.
Когда я на Лесбосе, я провожу много времени, попивая узо, разговаривая и обедая с друзьями. Настолько, что когда это
пора вернуться в Америку, я должен серьезно подумать о том, чтобы стать членом Анонимных Алкоголиков. Но обычно мое желание узо
заканчивается, когда я сажусь в самолет обратно в Америку, и две или три бутылки, которые я привожу с собой из каждой поездки, начинают складываться, так что в моем шкафчике с ликером нет места ни для чего другого, и тогда мне приходится снова начинать пить узо или давать их в качестве рождественских подарков и подарков на день рождения.
Это бесконечный цикл, который сделал меня фаворитом среди друзей и членов семьи, не говоря уже о владельцах кафе и магазинов узо.
Два сорта, один из 42% и другой 45% спирта.
Просто посмотрите на бутылку на 100%, это то, что вы хотите. На Лесбосе есть много других небольших компаний, таких как Kronos, Mattis, Samara, Thymi, Smyrna , все из которых
превосходно.
По соседству на острове Хиос, где они больше известны благодаря мастике, духу, сделанному из сока мастичного дерева, они также делают несколько хороших узо, таких как Казанисто , Какитси и Апаларина . На Самосе делают хороший узо под названием Giokarinis . Тогда есть коммерческие узо, сделанные для туристов и американцев греческого происхождения, которые не знают
хороший узо из самбукка и, как правило, слишком сладкий, а в некоторых случаях просто непригодный для питья. я не хочу
Назовите их, потому что это крупные корпорации, которые должны сохранить имидж и нанять множество юристов, чтобы помочь
они сохраняют его, но если вы придерживаетесь узо, о котором я упоминал выше, все будет в порядке. Если вам нужна помощь, вы можете обратиться к Анджело, королю узо, по адресу: улица Адриану, 120, Плака в Афинах.
Однако компания была продана, и теперь Джанатси можно найти даже в Афинах и на некоторых других островах. По словам г-на Кабарноса, настоящий традиционный дистиллированный узо не имеет побочных эффектов.
(помимо опьянения) и не вызовет похмелья, так как не добавляется сахар и другие ингредиенты, которые
придать каждому узо особый вкус, его готовят, а не просто добавляют в смесь. Чтобы проверить это утверждение, я привел
бутылку Giannatsi моему другу Михалису, владельцу кафе в верхней деревне Ватуса, и спросил
ему попробовать. Он был весьма впечатлен, а затем указал на бутылку со словом 9.0882 Написана Апостегмена . «Видишь этого Матиоса?
узо очень хорош. Он дистиллированный.»
Ешьте и пейте медленно и наслаждайтесь путешествием. Владельцы кафе, как правило, хорошие повара, и во многих местах это похоже на соревнование, у кого лучше мезедес. Просто закажите узо мех мезе и посмотрите, что вам принесут. Если вы видите, что у кого-то за другим столом есть что-то интересное, закажите и это. В узери или мезедопулионе вы заказываете блюда по отдельности или можете получить пикилию, то есть разнообразие блюд. Я рекомендую вам сделать это
если это ваш первый раз. Лучшие мезедес с узо – осьминог, Паштеты из сарделес , Лакерда , копченые или маринованные скумбри и большинство морепродуктов. См. мою страницу Mezedes
Если вам повезет (или не повезет) и вы встретите человека, который сам делает узо, будьте осторожны. Хотя они называют это узо, это
действительно раки или ципуро и не имеет вкуса лакрицы, который ассоциируется с узо. Это сделано в домашних перегонных кубах и
спускается плавно, но его эффекты быстрые и мощные. Но один стакан не повредит, а два еще лучше. Пока они очень маленькие очки. Костас в Blue Sardine в Скала-Эрессос, Лесбос, известен своей рыбой мезедес , выбором узо и своим домашним ципуро с рейтингом XX, который он может принести в конце еды, если считает, что вы справитесь.
Как ни странно, я мог
не нашел в cafeneons первый раз пошла в Пломари. Мне рассказали историю о том, что владелец Ouzo 12 , одной из самых популярных греческих компаний по производству узо, был выкуплен гигантской компанией Seagrams. Он взял свои деньги и купил небольшую винокурню Arvanitis в Пломари, изменил рецепт и сделал ее более нежной.
узо, так что людям вроде меня он понравится, и они, надеюсь, смогут продавать его по всей Греции и, возможно, в Америке тоже.
Но в Пломари по-прежнему любят оригинальный рецепт, так что на самом деле есть две версии. Бутылка в Пломари есть
совсем другой и у него нет пробки и он крепче. Я пошел на завод, чтобы проверить подлинность
этой истории и, к сожалению, она была закрыта. С тех пор они использовали свой маркетинговый опыт, чтобы сделать
узо с пробкой один из самых популярных в Греции. Его можно приобрести в дьюти-фри в аэропорту и, возможно, даже в любимом винном магазине у себя дома. Привлекательность
бутылок сделало их очень популярными в ресторанах, которые используют их для масла и уксуса на столах.
Чтобы сделать историю еще интереснее Ouzo 12 продажи резко упали после покупки, и он смог выкупить компанию на все деньги, которые он заработал на Ouzo Plomari. Затем он сменил бутылку, добавил пробку и провел аналогичную маркетинговую кампанию, и теперь у него есть два из трех самых популярных узо в Греции. (Третий Мини).
) Будучи молодыми и не имея опыта или статей, подобных этой, мы пили прямо. В 7:30 я понял, что с меня достаточно, и начал идти четверть мили до школьного спортзала. я прибыл туда
как раз когда автобусы увозили детей домой в 11:30. Что случилось с этими четырьмя часами, я, наверное, никогда не узнаю
хотя я всегда подозревал, что меня подобрали инопланетяне и экспериментировали, прежде чем
вживленный в меня чип, из-за которого я не мог серьезно относиться к учебе и делал меня бесполезным для любого вида деятельности.
кроме того, что он музыкант и дает непрошенные советы о Греции. Цель этого и то, что инопланетяне
есть в магазине для меня я могу только догадываться.
Один из
лучший из этих маленьких брендов я открыл для себя во время визита в деревню Агиа Параскевис. Узо там называется Кронос и хотя владелец компании (точнее, магазина) с подозрением отнесся к моему интересу к узо,
он достаточно согрелся, чтобы дать мне бутылку, которую я взял домой в свою деревню. Это оказалось любимым Андреа
узо и мне тоже понравилось. Насколько далеко
как я мог сказать, единственными людьми, которые вообще работали в компании, были мистер Кронос и очень приятный молодой парень, который был счастлив максимально использовать возможность для продвижения компании, устроив мне экскурсию по фабрике, которая на самом деле была просто одна большая комната. Через несколько недель он сгорел. Но они восстановили его, и теперь вы можете найти Кроноса повсюду.
Я мог бы позаимствовать у
винные эксперты называют фруктовый и вкусный, но они не работают для узо. Я мог перейти к используемым словам
чтобы описать лучшие виски и скотч, но узо не имеет такой же мистики или родословной. Это не было
выдержанный в течение 12 лет в дубовых бочках или заставивший людей ждать в ожидании партии этого года. Его в значительной степени готовят или смешивают, разливают по бутылкам и отправляют. Если у кого-то есть любимый узо, то, вероятно, не потому, что он предпочитает один сорт другому (кто
говорит, что они все равно используют виноград?). Обычно им нравится вкус ингредиентов, добавленных в
алкоголь, им нравится более высокий или более низкий процент алкоголя, или им нравится цвет бутылки или
реклама для него. Как говорит наша тетя Аглая о стариках, посещающих ее кафе в Хидире, каждый из которых является знатоком узо со своими личными предпочтениями: «Я
покупаю оптом все, что дешевле, и заливаю в любую бутылку, которая у меня есть. Если я куплю Вето, и все, что у меня будет, это пустая бутылка
Кефи Я положил его в бутылку Кефи, и никто никогда не сказал мне: «Эй, это не Кефи!» во всех
лет я работаю»
мне не стыдно и не
Я считаю себя алкоголиком (кто так считает?). Я провожу день, занимаясь различными видами деятельности, такими как письмо, чтение, плавание,
посещая места, пока солнце не сядет, я иду в кафе в деревне Ватуса и заказываю свой первый узо и мезе. я
знаю, что я могу выпить две рюмки или десять, но в течение этих десяти рюмок я выпью
интересные разговоры, познакомиться с парой незнакомцев, купить узо, попрактиковаться в греческом, понаблюдать за женой и ребенком
отправляйтесь домой спать и в конце концов поговорите с владельцем кафе о чем-то, что я знаю по жизни в Америке, что он
интересно. У меня может быть возможность объяснить кому-то, кто зарабатывает на жизнь пасущимся овцами, что такое интернет или почему бейсбольному питчеру не обязательно наносить удар на счете 0 и два.