Печки своими руками: 10 правил кладки + фото

Печь для беседки своими руками: порядовка, описание кладки, фото

Кирпичные или простые стальные мангалы в беседке – это оборудование служит для создания уютной и теплой обстановки. Языки живого пламени, запах жарящегося мяса и овощей, приятная компания, что еще нужно человеку. Простые конструкции может сделать любой домашний мастер, главное иметь начальные навыки каменных работ и выполнять основные рекомендации профессионалов.

Свернуть

• Устройство будущей конструкции
• Инструкция по изготовлению
• Материалы и инструменты
• Изготовление фундамента
• org/ListItem»>Порядовка
• Описание кладки
• Сушка
• Фото-подборка
• Сколько может стоить?
• Вывод

Оптимальный вариант – небольшая кирпичная печка с местом для барбекю и столешницей. Такая конструкция обогреет и накормит. При желании агрегаты обкладывают природным камнем или плиткой, все зависит от индивидуальных возможностей и запросов.

Устройство будущей конструкции

Наша самодельная печь будет иметь несколько особенностей:

1. На фронтальной стороне выполнена варочная камера. В ней можно будет приготовить шашлык или барбекю на решетке.
   Если установить специальную перегородку этот отсек превращается в камеру для готовки пирогов или запекания овощей и мяса. Хозяйка сможет даже сделать хлеб.
2. Справа расположен разделочный столик, а пространство снизу служит для складывания кухонной утвари, в левой части расположен отсек для запаса дров.
3. Печь вмонтирована в заднюю часть беседки, поэтому ее тыльная сторона – это отрезок стены наружной обкладки всего помещения.
4. Дверца топочного отсека – средство для регулировки тяги. Шибер или вьюшка на нашей печи не монтируются.
5. Топку устраиваем в левой части, здесь она не мешает приготовлению и разделыванию мяса или овощей на столе.

к содержанию ↑

Инструкция по изготовлению

Если вы обладаете начальным опытом кладки кирпича, то печь для беседки можно сделать своими руками. Все работы разбиты на несколько этапов. Разберем каждый подробно.

к содержанию ↑

Материалы и инструменты

Перед началом выполнения основного этапа работ, нам потребуется собрать своими руками весь список материалов и инструмента:

• шамотный и керамический отделочный кирпич в достаточном количестве;
• если планируется изготовление фундамента, подготавливаем бетонный раствор из смеси цемента, песка и щебня. Инструкция по изготовлению плиты приведена ниже в отдельной главе. Работы проводятся заблаговременно, фундаменту нужно время для усадки;
• из смеси глины и кварцевого песка заблаговременно готовим раствор для кладки. За 3 суток заливаем водой смешанные в одинаковой пропорции все ингредиенты. Перед началом работ перемешиваем раствор и доводим его консистенцию до оптимального уровня;
• стальные детали для изготовления перегородок, варочной панели и дверцы топочного отсека;
• для обкладывания пола вокруг печи подготавливаем керамическую плитку или другой огнеустойчивый прочный материал;
• по размерам разделочного стола заказываем или вырезаем самостоятельно заготовку для столешницы;
• покупаем достаточное количество туб с жаропрочным герметиком для надежного заделывания стыков соединения отдельных деталей с корпусом печи;
• столешницу устанавливаем на влагостойкий герметик или монтажный клей;
• болгарка или лобзик с камнями или пилкой по кирпичу и стали;
• набор инструмента каменщика;
• арматуру для сооружения фундамента и запас вязальной проволоки;
• съемную опалубку или отрезанные по размеру деревянные доски;
• уровень, рулетка, расшивка швов между кирпичами;
• лопата, корыто для изготовления раствора.

к содержанию ↑

Изготовление фундамента

Рассмотрим сложный вариант – беседка есть, а фундамента под печь нет:

1. размечаем и разбираем половое покрытие по габаритам агрегата. Учитываем, что фундамент должен выступать за истинный размер на 300 мм;
2. углубляемся в грунт на 500-600 мм и засыпаем дно котлована песчаной и гравийной отсыпкой;
3. слой подушки уплотняем с помощью трамбовки и распределяем по поверхности арматурную сетку. В местах перемычек связываем прутки вязальной проволокой;
4. устанавливаем опалубку. Рассчитываем толщину плиты так, чтобы она не доходила до уровня полов на 50 мм;
5. проверяем уровень нашей плиты и заливаем ее бетоном. Правилом из доски или профильной трубу разравниваем раствор и уплотняем его ручным вибратором.

Бетон должен выстоятся, в первые дни при высокой температуре на улице поливаем его водой, не давая поверхности пересыхать. Смачиваем поверхность плиты и засыпаем тонким, ровным слоем цемента. Эту операцию проводим постоянно в течение 6-7 дней. Разравниваем слой мастерком, как бы втирая цемент в плиту. Так мы делаем наружную поверхность прочной. Оставляем плиту для усадки и только через 20-30 дней приступаем к продолжению работ.

Застывший бетон фундамента закрываем листами рубероида для гидроизоляции плиты. Стыки и края обрабатываем растопленной смолой или герметиком. Такая простая работа защитит печь от воздействия влаги. После монтажа печи, оставшиеся зазоры закрываем раствором и керамической плиткой, укладывая ее вровень с основным половым покрытием беседки. О кладке плитки можно узнать на нашем сайте в отдельной статье. Мы останавливаться на этой операции не будем.

к содержанию ↑

Порядовка

Мы используем схему порядовки и чертеж печи для беседки, сделанной своими руками. Ниже приведены 2 схемы. Первая с 1 по 17 ряд кирпича и вторая от 17 до 30 слоя блоков.

Не требуется выкладывать сложные своды и конфигурации, поэтому с работой справится даже начинающий печник.

к содержанию ↑

Описание кладки

Номер ряда	Описание работ
1	Блоки выкладываются плашмя, по всей поверхности плиты. Постоянно проверяем правильность кладки, используем строительный уровень. От качества первого слоя зависит геометрия все конструкции.
2 – 6	В каждом рядке делаем перевязку. Для этого очередной слой начинаем с половинки кирпича или укладываем целый блок поперечно предыдущему. В первый рядах важно следить за геометрией кладки особенно на углах. Работаем строго по схеме, на этом этапе мы закладываем пространство отсеков для хранения дров и кухонной утвари.
7	Устанавливаем плиту и перекрываем отсек пода печи. Блоки укладываем по порядовке. В месте укладки плиты потребуется добавить раствор, поэтому увеличиваем толщину шва на размер перекрытия отсеков.
8	Начинаем выкладывать дно топочного отсека.
9	Формируем топку. Здесь уже для кладки внутренней части используем шамотный кирпич, наружный слой выкладываем керамическими отделочными блоками. На торце размечаем и устанавливаем на место дверцу топки с рамой из уголка. Закрепляем ее распорками строго вертикально.
10	Начинаем постепенно закладывать отсек для хранения посуды и продолжаем выкладывать топку. Работу ведем строго по схеме.
11	Перекрываем отсек для хранения посуды и устанавливаем вырезанную по размеру столешницу. Закреплять ее на этом этапе не нужно. Просто примеряем и убираем подальше от пыли. Для столешницы можно использовать различные материалы. Подойдет толстая МДФная или сколоченная из досок. Можно выложить разделочный стол из декоративного камня. Все зависит от желания и возможностей. В этом рядке заканчиваем формировку топочного отсека. Дверка перекрывается кирпичами строго по порядовке. Для заготовки деталей перевязки и обкладки дверцы используем болгарку или кирочку каменщика.
12	Начинаем формировать жарочное пространство и подготавливать место для установки решетки мангала. Ее можно купить в специализированных магазинах или сделать самостоятельно из стальных прутков, необходимого сечения. Согласно схеме, в передней части выкладываем защиту из одного рядка блоков. На эту основу можно будет укладывать шампуры и не боятся ожогов.
13-16	Эти рядки кладутся по одной схеме. Продолжаем формировать жарочное пространство. Главное постоянно перевязывать слои блоков и следить за правильностью укладки блоков и заполнению всего шва раствором.
17	Полностью заканчиваем кладку жарочного отсека и начинаем выкладывать свод печи.
18	Выкладываем свод жарочного отсека агрегата. На этом рядке понадобится особенно внимательно укладывать каждый блок. Работа сложная, но поможет изготовление специального шаблона.  Его можно сделать из плотного картона или пластика. Теперь лекало свода разрезаем на отдельные части, соответствующие размерам блоков и подготавливаем их, отрезая лишние части и заглаживая поверхности. Не забываем пронумеровать каждую деталь лекало и кирпичи и выкладывать детали строго по номерам. Для создания опоры можно сделать макет свода из досок и подставить из под блоки. Так конструкция будет прочной и ее легко разобрать после застывания раствора. Когда выкладываем козырек, обязательно выдвигаем на 50 мм вперед.
19-20	Эти слои блоков кладем строго по схеме порядовки. Стенки практически сравниваются со сводом. Кирпичи подрезаем для плотного соединения с соседними блоками.
21	В этом рядке полностью перекрываем свод жарочной камеры. Работаем согласно схеме.
22	Выкладываем козырек по всему периметру нашей беседочной печки. Перевязка углов проводится с учетом подрезки блоков по разметке. Она выполняется только на стыках боковых стенок с тыльной частью.
23	Полностью закрываем жарочную полость и приступаем к формированию трубы вытяжки отработанных газов. Заужаем дымовой канал до необходимого размера.
24	Кладку ведем по порядовке.
25-27	Выкладывание начала дымохода с перевязкой первого ряда этой части печи.

Печка для беседки из кирпича своими руками готова.

к содержанию ↑

Сушка

Летняя печь в беседке требует соблюдения аналогичных правил безопасности, как и домовой, отопительный котел, работающий на твердом или другом виде топлива. После кладки печи нельзя сразу приступать к готовке плова или шашлыка.

Печь потребуется просушить. На это уйдет 2-3 дня. За это время обкладываем участок пола вокруг агрегата керамической плиткой. Закладываем в топку 2-3 кг дров и даем им полностью сгореть. Не забываем открыть дверку топки и все двери и окна в беседке.

При первом обжиге выделяется большое количество дыма. После полного остывания кирпичей, операцию повторяем. За день удастся провести 3-4 обработки. Только полностью, постепенно высушенная кирпичная печь будет служить нам долгое время.

Во время эксплуатации помним о правилах безопасного использования нагревательными приборами. Нельзя загружать в топку дрова большой длины, чтобы они торчали наружу. Не рекомендуется допускать детей к приготовлению шашлыков. Все правила известны и от их исполнения зависит комфорт и безопасность вашего отдыха.

к содержанию ↑

Фото-подборка

Фото печи для беседки из кирпича, разных конструкций и форм:

 

к содержанию ↑

Сколько может стоить?

Разберем несколько вариантов готовых агрегатов, которые могут сделать профессионалы.

Модель	Описание	Цена с учетом материалов в рублях
Кирпичный барбекю – мангал с собственной крышей.	Печь оснащена деревянной ставенкой и защитной кровельной конструкцией. Для строительства внутренней части используется шамотный огнеупорный кирпич, наружная отделка из декоративных керамических блоков. Дополнительно устанавливается отдельный столик. Ширина мангала – 850 мм, общая длина конструкции – 2050 мм. Наружные поверхности обработаны защитным термостойким лаком. Срок строительства – 5 дней.	230 000.
Барбекю с варочной плитой с возможностью установки казана.	Печь оборудована мангалом и решеткой для жарки мяса, овощей, рыбы. На одном уровне установлена варочная панель с разборной поверхностью. Удалив металлические круги разного сечения, вы получаете возможность установить казаны, разных размеров. Под топочным отсеком оборудовано место для укладки запаса дров и просушивания топлива. Ширина – 770 мм. Общий размер – 2040 мм. Внутренние ряды выложены шамотным кирпичом, для наружной кладки используется специальный коричневый печной кирпич «Lode». Минимальный срок строительства – 10 дней.	348 000.
Русская печь с возможностью изготовления пиццы, мяса на мангале и барбекю.	Агрегат оснащен кованой дверцей и выносным термометром. С правой стороны изготовлен мангал для шашлыка и барбекю. К стене топочного отсека закреплена варочная панель с плитой для установки разных размеров кастрюль и казанов. Печь оборудована емкостью для нагрева воды, которая подается в мойку, установленную на столе. Столешница покрыта акриловой отделкой. Ширина 620 мм, общий размер 4060 мм. Топочный отсек выложен из шамотного кирпича. Наружная отделка – витебские керамические блоки. Срок постройки – 14 суток.	398 000.
Барбекю – мангал со встроенной коптильной установкой и угловой варочной панелью.	Предусмотрена возможность изготовления пиццы. Печь оборудована духовкой с отдельным топочным отсеком. Отсек для хранения дров оборудован деревянной дверцей. Ширина – 80 мм. Общая длина – 4080 мм. Облицован кладочным узорчатым кирпичом.	385 000.
Арочная конструкция мангала и большим духовым шкафом.	Дверца выполнена из огнеупорного стекла. Мангал оборудован для установки шампуров и жарки мяса на решетке. Дополнительно установлен электровертел. Ширина – 680 мм. Общий размер 1700 мм. Полный цикл строительных работ – 14 дней.	315 000.

к содержанию ↑

Вывод

Конструкция печей для беседки простая, ее сможет сделать каждый мужчина. Главное никуда не спешить, проводить кладку строго по схеме и с учетом проекта. Только тогда в вашей беседке будет тепло и уютно. Добавит комфорта вкусный и ароматный шашлык из мяса и овощей приготовленный на вашем мангале.

Печь трехоборотка: схема кладки своими руками

Содержание

• Какой должна быть
• Виды
• Разновидности печей
• Достоинства использования
• Принцип работы
• Изготовление кирпичной печи
• Рекомендации к работе
• Разновидности печей
• Голландка
• Русская печь
• Шведка
• Правила строительства
• Выбор рабочих инструментов
• Материалы
• Фундамент под печь
• Процесс кладки
• Фото печей из кирпича
• Особенности
• Возведение печи
• Этапы непосредственной порядовки отопительно-варочной печи
• Особенности устройства дымохода

<index>Кирпичные печи, оснащенные варочной панелью, универсальны — они позволяют обогреть дом, а также нагреть воду и приготовить еду. Конструкции печей различны, от самых простых и компактных, которые можно сложить своими руками, до сложных многофункциональных, кладку которых лучше доверить опытному печнику.

Какой должна быть

Казалось бы, нет ничего проще, чем своими руками заменить подходящую поверхность кирпичной печи на металлическую вставку, получив плиту для приготовления пищи. На деле все значительно сложнее. Печка — сложное устройство, и происходящие в ней теплофизические процессы зависят от правильного расположения ее элементов.

К печам этого типа предъявляют особые требования. С одной стороны, она должна эффективно накапливать тепло в толще кирпичной кладки, с другой — забирать значительную часть теплоты на нагрев варочной поверхности. В летнее время, когда отопление дома не требуется, варочная плита должна быстро прогреваться при экономном расходе топлива.

Требования

Теоретически варочную поверхность можно сделать из любого материала, способного нагреваться до высоких температур при топке печи. На практике же используют чугунные плиты с отверстиями, закрытыми съемной крышкой.

Такая конструкция позволяет получить на плите зоны с разной температурой. Теплопроводность чугуна, в отличие от стали, не очень высока, поэтому на плоскости плиты можно подогревать пищу, а также варить или тушить «на медленном огне». А открыв крышку, можно добиться прямого нагрева посуды открытым пламенем, что позволяет быстро вскипятить воду или пожарить пищу на сковороде.

Наиболее практичны конфорки, показанные на фото, состоящие из концентрических колец разного диаметра — их можно подобрать под размер дна посуды. Кроме того, зазоры между кольцами компенсируют температурное расширение чугуна, возникающее при перегреве, и плита без повреждений выдерживает многократные циклы нагрева и остывания. Сплошные чугунные плиты менее надежны и требуют более аккуратной топки.

Материалы

Какой кирпич предпочтительнее для кладки печки, оснащенной варочной панелью? В большинстве случаев на схемах-порядовках печей для дома, дачи или бани можно увидеть кирпич двух видов: обычный керамический полнотелый и огнеупорный шамотный — его чаще всего обозначают желтым цветом. Из шамотного кирпича своими руками выкладывают те части, которые при топке испытывают наибольшие тепловые нагрузки: топливник и свод печи, часть дымового канала непосредственно после топочной камеры.

Главное отличие шамотного кирпича — его повышенная теплоемкость. Он способен накапливать и длительно отдавать полученное тепло более эффективно, чем керамический. Для кладки отопительной печи, и особенно печки для бани это — неоспоримый плюс.

Но если печка используется преимущественно как варочная, то повышенная теплоемкость шамота скорее недостаток: он будет поглощать значительную часть тепла, и на приготовление пищи потребуется больше времени. Летом готовить на такой плите будет невозможно — в комнате станет жарко и душно.

Виды

Разновидностей отопительно-варочных печей много, каждый печник наверняка имеет в запасе несколько опробованных чертежей и схем, по которым своими руками выполняет кладку. Но, так или иначе, все они сложены на основе давно известных, которые рассмотрены ниже.

Шведская печь

«Шведка» изначально предназначалась для выполнения нескольких функций: отопления, готовки разнообразной еды, а также сушки и хранения в тепле одежды. Ее конструкция продумана для мелочей, печь оснащена и варочной поверхностью, и духовкой, и отлично прогреваемыми нишами-печурками. Кроме того, ее дымовые каналы выполняются таким образом, что тело печи прогревается равномерно снизу до верху, благодаря чему в комнате держится стабильная температура.

Отличительная особенность шведской печки, представленной на фото — духовка. И ее функция не ограничивается запеканием блюд и выпечкой. Духовка расположена рядом с топкой и отделена от нее тонким слоем кладки. Свод топки образован плитой, расположенной в нише. Сразу после начала топки варочная поверхность и стенка между топливником и духовкой хорошо прогреваются.

В зимнее время при полной загрузке печи первоначальный нагрев помещения происходит конвекционными потоками от плиты и духовки, после окончания топки — за счет нагретых стенок печи. Варочная поверхность при этом не перегревается, так как воздух постоянно циркулирует над ней.

Летом печь используется в основном для приготовления пищи. При этом интенсивной конвекции не происходит, так как нет разности температур, и для хорошего прогрева плиты достаточно малого количества топлива. Духовка также прогревается, создавая на выходе из топливника зону высокой температуры, благодаря чему дымовые газы уходят в каналы полностью прогоревшими. Тело печи при этом нагревается незначительно.

Схема и чертежи кладки печи шведского типа своими руками приведена на рисунке.

Для кладки классической «шведки» своими руками необходимы:

• кирпич красный полнотелый марки М 150 — 580 штук;
• смесь сухая кладочная на глиняной основе — 200 кг;
• колосниковая решетка чугунная;
• дверца топки;
• дверца поддувала;
• чугунная плита с двумя разборными конфорками;
• духовка сварная из листового металла;
• задвижка дымохода — 2 шт;
• чистка — 3 штуки;
• стальной уголок равнополочный 40 мм — 170 см;
• полоса стальная 5х50 мм — 65 см;
• плоский шифер толщиной 10 мм — 1 лист;
• кровельное железо.

Фундамент под шведку делают основательный, из бетона. Под фундаментом необходимо сделать песчано-гравийную подушку толщиной 15-20 см. Высота самого фундамента — не менее 30 см, с двухслойным армированием из прутка. Фундамент до начала кладки выдерживают не менее 20 суток для набора прочности.

Выравнивают фундамент с помощью стяжки с уровнем пола. После ее высыхания необходимо выполнить теплоизоляцию печи от бетона, в противном случае он будет забирать значительную часть тепла.

Выполняют ее так:

1. на фундамент кладут лист асбеста толщиной 3-4 мм с размерами, на 30 см превышающими габариты печи с боков и сзади и на 60 см — со стороны топки;
2. на асбест укладывают теплоотражатель — фольгу или тонкую оцинковку;
3. следом — еще один аналогичный слой асбеста с теми же размерами;
4. лист кровельного железа с теми же отступами, что и асбест;
5. поверх железа — технический войлок, пропитанный глиняным молоком по размеру печи.

Поверх войлока после его высыхания начинают кладку печи по схеме-порядовке:Первые два ряда — сплошные. Они образуют основание печи. Третий и четвертый — устанавливают дверку поддувала, чистки и начинают формировать нижнюю часть дымооборота и зольник. В 5 ряду устанавливают колосник и духовку. В 6 ряду продолжают выкладывать дымовые каналы, устанавливают перегородку между духовкой и топочной камерой. В 7 ряду ставят дверцу топки, закрепляют ее в 8 и 9 рядах, продолжают выкладку каналов. 10 ряд образует опору для варочной поверхности. Чтобы правильно установить ее, необходимо сначала сложить кирпич на сухую, приложить плиту и разметить укладочные пазы.

Кирпичи для удобства кладки нумеруют, ряд разбирают и выбирают с помощью болгарки выемки для укладки плиты с таким расчетом, чтобы со всех сторон оставался зазор в 5 мм. После чего ряд собирают на кладочный раствор, а саму плиту кладут на глиноасбестовый жидкий раствор. Для его приготовления в кладочный раствор, разведенный до сметанообразной консистенции, вводят измельченный асбест. При укладке плиты обязательно проверяют ее по уровню. Если конфорки имеют разный размер, большую располагают над топкой, меньшую — над духовкой.

Правила укладки варочной плиты: видео

С 12 по 16 ряд выкладывают стенки ниши над плитой и дымовые каналы. Поверх 16 ряда кладут лист плоского шифера по размеру ниши, и в 17 и 18 рядах закладывают его кирпичом, образуя перекрытие печи. Далее кладку ведут по схеме до 30 ряда, в котором ставят задвижку, после чего приступают к кладке дымохода нужной высоты.

Малая варочная печка

На даче или на летней кухне печь может быть установлена только для одной цели — приготовления еды. В этом случае нет никакой необходимости тратить материал на дымооборот. Отличная модель варочной печи представлена на порядовке.

Эта многофункциональная дровяная плита выполняет несколько функций: на варочной поверхности можно варить и жарить, в духовке — запекать, кроме того, она оснащена встроенным баком для нагрева воды.

На эскизе фасада указаны ее элементы:

• 1 — топка;
• 2 — зольник и поддувало;
• 3 — духовой шкаф;
• 4 — водяной бак;
• 5 — прочистная дверка.

Печь по конструкции и типу нагрева напоминает «шведку», но без дымовых каналов. Нагретый дым уходит сразу в дымоход, поэтому топят печь малым количеством топлива. Выход в дымоход расположен сзади, что позволяет своими руками вывести трубу через стену, соблюдая противопожарные нормы.

На такую печку требуется не более 250 штук кирпича, что позволяет установить ее на пол дома без возведения фундамента. Теплоизоляцию при этом делать также необходимо, но в обратной последовательности: на пол настилают войлок, пропитанный жидким глиняным раствором, а на него — лист кровельного железа. Поверх листа начинают кладку.

Первые два ряда, как и у шведки, сплошные. В 3 ряду устанавливают чистку, в 4 и 5 — дверку зольника, формируют дымооборот и выход в дымоход. В 6 ряду делают перекрытие дверки зольника, устанавливают духовку и водяной бак. В 7 ряду на дно топки кладут колосник, с 8 по 10 ряд выкладывают перегородку между топкой и духовкой, ставят топочную дверку. 11 ряд — перекрытие над дверкой топки, духовкой и баком. Также в 11 ряду делают выемку для укладки плиты.

Верх печи перекрывают варочной поверхностью из чугуна с двумя комфорками. Их подбирают так, чтобы максимально нагреваемая была расположена над топкой. Кладут плиту с зазором 5 мм на глиняный раствор с добавлением асбеста.

Печи Кузнецова

Принципиально-новая конструкция печей реализована в печах Кузнецова. В отличие от канальных, они лишены сложной системы внутренних ходов, а циркуляция газов происходит в полостях — колпаках. За эту особенность печки Кузнецова называют колпаковыми. В числе его разработок — отопительные, варочные, печи для бани и дачи.

В канальных печах горячие газы проходят по лабиринтам ходов, постепенно отдавая тепло. Это вызывает неравномерный нагрев, а порой и разрушение элементов печи. При недостаточной протяженности каналов, например, в печках для бани, газы не успевают остыть, в результате снижается эффективность, и печка греет воздух.

В колпаковых конструкциях нагретый дым поднимается в колпак — полость, сверху ограниченную перекрытием, а снизу имеющую выход. Горячий газ вверху колпака постепенно остывает, нагревая стенки печи, и постепенно опускается вниз. Циркуляция газов в колпаковых печах Кузнецова показана на рисунке.

Для полноценной теплоотдачи в печах Кузнецова делают не один, а два или три колпака, причем их размещение может быть как вертикальным — друг над другом, например, в печах для бани, так и горизонтальным — в моделях, оснащенных лежанкой. Отопительно-варочные печи, как правило, подразумевают вертикальное расположение колпаков.

Варочная поверхность располагается либо над топкой, либо образует свод нижнего колпака. Во втором случае температура на ней будет стабильнее. Порядовки для кладки своими руками, а также фото наиболее популярных конструкций печей Кузнецова представлены ниже.

Отопительно-варочная печка

Печь Кузнецова для бани

Видео: кладка отопительно-варочной печки Кузнецова

Видео: печь Кузнецова для бани

Отопительно-варочная печь — незаменимый атрибут деревенского дома, а также зоны отдыха в бане или на даче. При наличии схемы, чертежей, порядовки и подробной инструкции ее можно сложить своими руками, и она будет греть дом и радовать хозяев разнообразными вкусными и свежими блюдами.

</index>Поделиться:

Разновидности печей

Печь может быть:

• отопительной, предназначенной исключительно для обогрева помещений;
• варочной, которая используется для приготовления пищи;
• комбинированной, обеспечивающей как нагрев комнат, так и возможность осуществлять на ней процесс готовки блюд.

Поскольку выполняется процесс формирования конструкции своими руками, то можно самостоятельно решить, к какому виду будет принадлежать будущая печь.

Достоинства использования

Наиболее оптимальным выбором считается отопительно-варочная печь. Она имеет следующие преимущества:

• применять сооружение можно не только для обогрева, но и для приготовления пищи;
• поскольку занимает агрегат немного места, то обеспечивается эффективное использование имеющегося пространства;
• схема кладки не слишком сильно усложняется, по сравнению с процессом создания стандартной отопительной печи;
• своими руками организовать такую печь несложно;
• выбрать можно различные отделочные материалы, которые позволят получить красивое и яркое сооружение, идеально вписывающееся в имеющийся интерьер.

Принцип работы

Перед непосредственным процессом строительства необходимо тщательно и детально изучить весь принцип работы данного оборудования. В этом случае можно будет избежать многочисленных проблем во время осуществления основных этапов формирования кладки.Можно выделить следующие элементы печи:

• Топка является центральным местом всей конструкции. В нее закладываются дрова, и здесь же осуществляется их горение. Для высокой эффективности данного процесса важно обеспечить поступление кислорода в топку, который поддерживает горение, а также продукты горения должны эффективно и грамотно выводиться.
• Поддувальная дверца обеспечивает подачу в топку необходимого количества воздуха.
• Зольник является специальной емкостью, в которую поступает зола от сгоревшего топлива.
• Каменная закладка предназначена для того, чтобы по ней поднимались вверх продукты горения, которые после этого через специальное отверстие  попадают в камеру сгорания.
• Дымоход нужен для удаления продуктов горения наружу, а именно – на улицу, причем выводиться он может через крышу или стены строения.
• Вторичная камера сгорания, повышающая КПД конструкции.

Читайте также:  Печь для плавки алюминия

В процессе прохождения горячих газов, возникших от горения, по различным элементам печи, обеспечивается обогрев помещения. Именно поэтому печь должна содержать все необходимые компоненты, чтобы справляться со всеми поставленными задачами. Также схема кладки должна быть тщательно и грамотно продумана, поскольку при каких-либо нарушениях можно ожидать в результате некачественную конструкцию с низким КПД. Поэтому желательно заранее хорошо изучить все нюансы данной работы и просмотреть обучающее видео, чтобы в итоге своими руками эффективно и надежно справиться с поставленными задачами.

Изготовление кирпичной печи

Поскольку конструкция обычно создается из кирпича, то нужно точно знать, как выполняется данный процесс. Для этого формируется не только схема, но и делается порядовка, которая указывает на правильную последовательность использования каждого кирпича в конструкции. Сам процесс создания печи можно разделить на следующие этапы:

Кладка конструкции

Для этого важно пользоваться чертежами и иными документами, созданными заранее своими руками.

Процесс кладки начинается с создания первого ряда, причем, обычно не используется для него раствор. Важно учитывать правильный шов, который соответствует данным, содержащимся в порядовке. Необходимо правильно определить расположение угловых кирпичей, которые укладываются только с раствором. Важно постоянно пользоваться уровнем, чтобы все кирпичи были уложены идеально ровно и правильно.

Если имеются выступающие элементы, то их можно своими руками осадить с применением киянки. Когда будет создан первый ряд кладки, а также проведена проверка грамотности выполненной работы, середину созданного ряда нужно смазать раствором для кладки. Далее, укладываются угловые кирпичи второго ряда, а после этого кладется и периметр. Как только будет выложено два ряда, нужно тщательно проверить их ровность. Таким же образом выполняется кладка последующих рядов, для чего важно постоянно ссылаться на имеющуюся порядовку и схемы. Шов в печной кладке должен быть очень тонким, поскольку от этого зависит прочность кладки. Также нужно соблюдать правильную перевязку кирпичей. Для топки лучшим решением считается шамотный кирпич, работать с которыми своими руками достаточно просто.

Читайте также:  Печь для кухни электрическая

Монтаж дверок

Они могут быть прочистными или поддувальными. Перед их установкой важно убедиться, что плотность прилегания полотна к рамке является достаточной. Не должно быть перекосов или иных проблем, которые могут привести к неправильному закрыванию дверок. Все дефекты должны быть удалены перед непосредственными монтажными работами.

Установка колосника

Поскольку этот элемент обычно создается из чугуна, то важно помнить, что он нагревается при работе печи, что приводит к его расширению. Поэтому не допускается прочного замуровывания элемента в кладку печи. В ином случае можно ожидать разрушения конструкции во время нагревания печи.

Монтаж топочной дверки

Чтобы печь была удобной для использования, нужно монтировать топочную дверку, которая обычно оборачивается асбестом, что позволяет заполнить температурный зазор.

Установка дополнительных элементов

Рекомендации к работе

Чтобы печь получилась надежной, долговечной и отвечающей всем правилам и требованиям безопасности, во время ее формирования своими руками нужно следовать определенным советам, условиям и рекомендациям. Желательно заранее просмотреть специальное обучающее видео, в котором объясняются различные нюансы и особенности данной работы.

К основным правилам можно отнести:

• Важно строго следовать заранее созданной порядовке. Не допускаются ошибки во время формирования кирпичной конструкции, поскольку если будут какие-либо дефекты или отклонения, то для их устранения придется полностью разбирать всю созданную конструкцию.
• Первый ряд самой печки должен выкладываться при постоянном использовании уровня или иного измерительного оборудования. Все диагонали должны быть равными и четкими. Вертикальность углов можно проверять с применением отвеса.
• Все швы в конструкции должны обладать одинаковой толщиной, не превышающей 5 мм.
• Каждый последующий ряд должен создаваться только с раскладки кирпича насухо.
• Добиться ровности получаемых рядов можно с помощью постоянного осаждения кирпичей кельмой. При этом будет выходить из швов лишний раствор, который должен оперативно устраняться своими руками, чтобы он не успел застыть.

Читайте также:  Барбекю с казаном

• Кладка должна выполняться только при постоянной перевязке швов, поэтому важно заблаговременно приобрести оптимальное количество половинок и четвертинок кирпичей. Можно сделать эти элементы самостоятельно, однако важно правильно раскалывать каждый элемент.
• При формировании дымохода не следует штукатурить их внутреннюю часть, поскольку это может негативно сказаться на теплопередаче конструкции, по которой проходят горячие газы.
• Все дополнительные печные приборы монтируется в процессе выкладки печи, причем здесь важно постоянно пользоваться порядовкой.
• Если между дверцами и кладкой образуются существенные зазоры, то их следует заполнять асбестовым раствором.

Таким образом, сделать самостоятельно печь из кирпича, которая будет отвечать всем требованиям безопасности, на самом деле, несложно. Важно только заранее изучить всю необходимую информацию, знать обо всех этапах работы, а также пользоваться качественными материалами и инструментами. При правильном подходе можно получить конструкцию, которая будет надежной, долговечной и привлекательной. При этом в самой печке не будет никаких ошибок или проблем.

Поделиться:

Что такое уют в доме? Это когда тепло зимой и прохладно летом, ступать по приятному на ощупь, не леденящему покрытию пола, удобная мебель и уютная кровать для вас и ваших детей. Дети засыпают быстрее и лучше высыпаются, когда тепло и удобно спать на мягких, детских матрасах https://mebelsait.dp.ua/detskie-matrasy.

Когда задумываешься о постройке собственного дома, появляться желание сделать его теплым и уютным. С обогревом дома справляются современные газовые и электрические котлы, конвертеры и т.д., но они не могут создать уютную атмосферу. Именно поэтому печное отопление снова активно используется.

Печка – это изюминка дизайна, и экономичный отопительный прибор. Для кладки печи гораздо проще найти опытного печника. Но это давно забытое ремесло только начало набирать популярность, и опытных печников очень мало. Поэтому возникает резонный вопрос: «Как сложить печь из кирпича своими руками?».

Правильная выкладка печи требует много усилий, а также придётся изучить много инструкций по кладке кирпичных печей.

Разновидности печей

Первым делом нужно выбрать печь, которая подойдет именно вам. Наибольшую популярность приобрели:

• голландская;
• русская;
• шведка.

Голландка

Данная конструкция была создана русскими мастерами. Конструкция — не сложная и не требует много места. Но это не мешает ей хорошо отдавать накопленное тепло.

Русская печь

Крупногабаритная и многофункциональная печь. Но ее размеры оправдывает наличие — свободного места на котором можно отдохнуть. Под лежанкой есть топка, в ней можно готовить еду. Рядом с топкой стоит плита, а чуть ниже поддувало, которое поддерживает огонь. Так же там предусмотрена ниша для свежеприготовленной пищи.

Русская печь без труда прогреет помещение размер которого превышает 40 квадратных метров. Но для полноценной роботы потребуется много сырья.

Шведка

Относиться к компактным вариантам. В длину и ширину — 1 метр. Основная функция — нагрев помещения, но приготовить на ней еду тоже можно. Необычность такой печи в том, что на кухне выстраивают плиту, а вся остальная часть будет в другой части дома.

Такая конструкция пожароопасная. Но риск возгорания уменьшается при помощи заслонок.

Правила строительства

Самодельная печь должна отвечать требованием пожарной безопасности. Поэтому, нужно уделить особое внимание подготовки к строительству.

• Определиться с местом расположения печи.
• Подготовить правильный чертеж.
• Купить качественные материалы для строительства.
• Закупка инструментов.
• Составить смету расходов.

Правильно составленные чертежи станут вашими главными помощниками, так как именно чертежи самодельной кирпичной печи помогают избежать многих ошибок. Готовые планы можно найти в интернете.

При выборе места установки, нужно учитывать площадь помещения и тип печи. Рассчитать все самостоятельно сложно, поэтому проще воспользоваться уменьшенным макетом печи из кирпича, фото которого есть в интернете.

Выбор рабочих инструментов

При кладе печи используется измерительные, строительный и многие другие вспомогательные инструменты:

• Расшивка – затапливает раствор в швы и придает стыкам эстетичный вид. Она пригодиться, если печь останется без облицовки или штукатурки.
• Кельма.
• Молоток-кирка.
• Лопата для раствора.
• Отвес.
• Печная линейка.

Материалы

Теплоотдача и долговечность печи будет зависеть, от материала, который использовался при постройке. Поэтому этот этап очень важен.

Для облицовки используют керамический кирпич – марки М-500. Он нечувствителен к перепадам температур. А топочную камеру, нужно выкладывать только из огнеупорного кирпича.

Кроме кирпича используется:

• Просеянный песок.
• Глина – нормальной жирности.

Фундамент под печь

Основу для самодельной печи делают в момент застройки, так как кирпичная печь требует крепкого основания

Сначала выкапывают яму. Нужно учесть, что ширина и длина ямы должна превышать размер фундамента на 20 см

После котлован выравнивают, и на половину засыпают просеянным песком, хорошо уплотняют и разравнивают. Поверх песка укладывается гидроизоляция, и ставиться опалубка. Дальше все свободное пространство заливают раствором из бетона, доводя его до уровня земли. Обязательно проверти поверхность на горизонтальность с помощью – строительного уровня.

Через 5-6 дней бетон должен затвердеть. После чего разбирается опалубка, кладут гидроизоляцию и доводят фундамент до пола. Довести фундамент до пола можно двумя способами:

• выложить из кирпича;
• заново построить опалубку, залив ее бетоном до начала пола.Все пустоты засыпают песком, утрамбовав его.

Рецепт бетонного раствора — одна часть цемента содержит 2,5 части песка и четыре части гравия.

Процесс кладки

Кладочная смесь готовиться из просеянного песка и глины. Глину оставляют в воде на пару часов, после чего ее просеивают через сито.

Сначала собирается наружный слой, который состоит из кирпичей, а затем середина. В швах не должно быть пустот, поэтому заполните их глиняной смесью.

Первые ряды строят с помощью цельного кирпича. Швы первого ряда требуют перевязки. После того как первые ряды будут готовы – кирпич придётся разрезать.

Рубленая сторона кирпича должна находиться внутри кладки. Это правило, также используют при сооружении дымовых путей. Дымоход выстраивают из красного обожженного кирпича. А отверстие топки создается при помощи металлического угла, «замковой» выкладкой.

Перед первой топкой, рекомендуется подождать 3 недели.

Фото печей из кирпича

Также рекомендуем посетить:

<index>

Далеко не все владельцы частных домов или загородных сооружений имеют возможность подвести к ним централизованное отопление или газ, чтобы обустроить полноценную кухню с плитой и при этом эффективно отапливать помещения. С этой целью стал применяться такой популярный вариант, как порядовка отопительно-варочной печи. Что это такое и с какой целью производится?

Особенности

По сути, порядовка представляет собой определенную схему, согласно которой будет возводиться или модифицироваться печь. Сделать это без помощи опытных специалистов возможно даже людям, не имеющим особой практики.

Достаточно не отходить от четких инструкций, а также пошаговых рекомендаций и схем, разработанных профессиональными печниками. В итоге потребитель получит экономию и эффективно работающий отопительно-варочный агрегат.

В процессе порядовки фиксируется каждый шаг печника начиная от последовательности кладки, заканчивая учетом необходимых материалов. Так можно добиться максимально высокой точности и безопасности агрегата.

Опытные мастера по возведению печей помнят подобные схемы наизусть, но если планируется впервые построить печь своими руками, то без качественной схемы-порядовки не обойтись.

В большинстве случаев чертеж не имеет размеров, ведь печь может иметь любые габариты в зависимости от конфигурации дома. На нем только последовательно зарисованы этапы печной кладки. Опытным путем доказано, что именно они несут значимую информационную нагрузку, а также помогают на практике.

Преимущества порядовки:

1. Позволяет не тратиться на газовое отопление. Если печь сложена по правилам и без явных недочетов, то дом будет полноценно отоплен.
2. Работа посильна любому, что обеспечивает значительную экономию средств.
3. Порядовка зарекомендовала себя как проверенный опытом метод обустройства качественно функционирующих печей, сопровождаемых лежанками, каминами и варочными поверхностями.
4. Схема-порядовка вполне понятна, причем она не требует от начинающего печника знаний строительных нюансов.
5. Выбор современных порядовок достаточно велик (их можно скачать на специальных сайтах или приобрести у опытных практикующих печников).

Возведение печи

Порядовка печей, самой популярной из которых на российском пространстве считается «шведка», состоит из нескольких шагов.

Каждый этап имеет важное значение и не может игнорироваться мастером.

Этап подготовки

Изначально надо запастись всеми необходимыми материалами: кирпичом (огнеупорным, обычным), его примерное количество вычисляется по схеме; цементом для фундаментного раствора и глиной для раствора, на который будут «сажать» кирпич; а также известью, предназначенной для штукатурки.

Важно не забыть приобрести следующие металлические элементы и фурнитуру: арматурную сетку, заслонки, металл в листах, задвижки, дверцы, шины, уголки.

Из инструментов понадобятся корыто, предназначенное для смешивания в нем раствора, уровень, отвес, сито, молоток, мастерок и лопата.

Все готово? Теперь приступают непосредственно к кладке печи.

Идеально, если отопительно-варочную печь возводят на этапе строительства дома. Это минимизирует усилия печника, а также даст возможность соорудить печь своими руками без особых проблем.

Подготовка основания для отопительно-варочной печи

Полноценный печной фундамент обеспечит нормальное функционирование агрегата в будущем, именно поэтому ему уделяют особое значение и осуществляют в несколько этапов.

Сначала делают стяжку из песка и цемента на уровне полового настила.

Сверху стяжки укладывают слой минерального картона или асбестового листа толщиной около 4 мм с запасами по углам до 30 см, а перед областью варочной поверхности – до 60 см, поверх которого накладывают тонкую оцинковку или фольгу, а затем снова слой минваты или асбеста.

После этого кладется железный лист, вырезанный с учетом тех же боковых выпадов, а сверху него размещают войлок, пропитанный в растворе из глины.

Подготовка основы считается завершенной, когда подсохнет самый верхний войлочный слой. После этого можно начинать непосредственную укладку кирпича.

Этапы непосредственной порядовки отопительно-варочной печи

Важно помнить, что огнеупорный кирпич на схеме-порядовке обозначают штриховкой и его ни в коем случае нельзя заменять на обычный: это может обнулить все старания и не позволит печи справиться со своими принципиальными задачами.

Кирпичная кладка

Этапы кирпичной порядовки выглядят следующим образом:

• Начальный кирпичный ряд должен укладываться с помощью угольника, а уровни четко контролироваться. От этого зависит долговечность и эффективность будущего отопительно-варочного агрегата.
• Второй ряд кладут, точно согласовывая каждый шаг с порядовкой.
• Третий ряд подготавливают, учитывая его соответствие высоте дверцы поддувала.
• Укладке 4-го ряда стоит уделить особое внимание. Этап кладки осуществляется в направлении вправо, здесь монтируют дверку, необходимую для удаления золы и перекрывают дверцу поддувала, а над зольником делают отверстие в виде квадрата.
• Укладка 5-го ряда аналогична четвертому, но здесь еще сужают зольное отверстие.

• На ряде №6 применяют шамотовый огнеупорный кирпич. Затем перед решеткой от колосника скалывают кирпич, что должно обеспечить в итоге эффективность укладки топлива на решетку. Между 6-м рядом и колосником оставляют 15-миллиметровое отверстие, заполненное золой или в крайнем случае песком, обеспечивающими компенсацию при возможном расширении материала.
• На 7-м ряду делают печной канал в виде буквы П, причем его перекрывают таким образом, чтобы из него в итоге образовалось 3 канала.
• Затем монтируют топочную дверь, используя в качестве основы шестой огнеупорный пласт.
• 8 и 9 слои аналогичны 7-му. Единственное, на чем стоит акцентировать внимание – уровни конца 9-го ряда и дверки топки обязаны совпадать. Затем стесывают кирпичи и перекрывают перегородку топки и канал слева.

• Последний слой должен перекрывать дверки топки и оставлять два канала, которые имеют сечение в виде квадрата.
• Финальный «аккорд» – укладка варочной поверхности. При этом необходимо перекрыть дверцы камеры для топки, а также вмонтировать заслонку и дверцу.

Затем следуют не менее важные этапы обустройства вентиляционной системы и дымохода. Именно от них зависит безопасность эксплуатации печи.

Особенности устройства дымохода

Для современных печей используют дымоходы из нержавейки, асбестоцементных труб и кирпича. Разница между ними заключается в том, что трубы и нержавейку можно купить готовыми и присоединить к уже существующей печи, а кирпичный дымоход целесообразно возводить вместе с печью.

Нормы и правила

• Строительство дымоходов регламентируется специальными правилами государственного образца, ведь от того, насколько корректно они сделаны, зависит безопасность жизни людей.
• Дымоходы строят, учитывая множество нюансов. К примеру, общепринято, что один дымоход может принимать дым не более, чем из 2 печей.
• Для обустройства дымохода ни в коем случае нельзя использовать каналы под вентиляцию.

• Размеры дымохода, согласно нормам, напрямую зависят от мощности печи и составляют 14×14 см, 14×27 см или 14×20 см. Регламентируется также и длина дымохода, которая не должна превышать пяти метров, учитывая начало в точке колосников печи и заканчиваясь в устье трубы.
• Если печи работают от дров или угля, то дымоходы оборудуют заслонками, в которых проделаны дырочки диаметром 1,5 см.
• Для обустройства дымохода со стенками около 12 см применяют глиняный кирпич. Труба может идти не строго вертикально, а отклоняться до 30 градусов. Устье трубы оснащают специальным гасителем искр в том случае, если поверхность крыши сделана из горючего кровельного материала.
• Для минимизации атмосферных воздействий на устье трубы надевают защитный колпак, установленный таким образом, чтобы не мешать выходу дыма.

Укладка дымохода своими руками – задача даже более сложная и ответственная, чем монтаж печи, поэтому на этом этапе рекомендуется воспользоваться хотя бы рекомендациями опытного специалиста.

Дымоход может быть уложен в 4, 5 или 6 кирпичей в зависимости от мощности отопительно-варочной печи. Для создания препятствия образованию естественного конденсата, разрушающего кирпич, рекомендуют произвести гильзование дымохода, подразумевающее введение внутрь трубы из металла. Оставшиеся межу кирпичом и трубой зазоры заполняют негорючим материалом с изолирующим свойством, а конденсат собирается в специальную емкость.

Если все этапы возведения отопительно-варочной печи были осуществлены с учетом требований и нюансов, при этом не была нарушена порядовка-схема кладки, то примерно через месяц, после полной обсушки печи, ею можно будет начинать активно пользоваться.

</index>

Похожие статьи

Печки буржуйкиИспользование газовой печи для домаКонструкция газогенераторных печейРассмотрим особенности отопительно-варочных печей длительного горения

• 25 Март 2016Paroc представляет новое премиальное решение PAROC eXtra plus
• 24 Март 2016Новые водонагреватели Bosch с сухим тэном
• 11 Март 2016БИТП от АДЛ — современный продукт для надежных тепловых систем
• 10 Март 2016Новые современные решения от Danfoss

Пеллетные котлы «Пиролиз Мастер» — обзор обновленной линейки и отзывыТОП-5 твердотопливных котлов отопленияТОП-5 комбинированных котлов отопления7 лучших моделей газовых котловКакой утеплитель не грызут мышиОсобенности утеплителя ТехноблокВалерий Залетин, генеральный директор ООО НПК «Мегадор», о перспективах развития российского климатического рынка и немного о себеГенеральный директор ООО «Эксперт Инжиниринг» (торговая марка ИНЕСИС) Т. Л. Саковцева отвечает на вопросы, интересующие читателей

• Калькулятор стоимости энергоносителя для отопления
• Калькулятор стоимости устройства системы отопления
• Расчет тепловой мощности котла
• Расчет стоимости ремонтных работ
• Задать вопрос эксперту

Доброго времени, уважаемые подписчики и читатели! С Вами как обычно PechnikovYarik.

После последних 2 постов, мне написали на почту порядка 20 человек, кто-то просил порядовку печи для дома, кто-то порядовку небольшого мангала. И я решил облегчить поиск по интернету и выложить сюда порядовку печи. Она точно рабочая и проверенная.

Не забудьте, что вес печи большой, это точечное давление. Фундамент должен быть мощным. По быстрому расчету,В  в печи 810 кирпичей = 3240 кг давит на 1 кв.м. Фундамент под печь должен быть равен или тяжелей печи.

Есть исключения когда делают подготовку под фундамент , сыпят щебень, песок и заливают монолитную плиту с армированием.

Но скажу сразу, прежде чем ставить свою печь, надо советоваться с архитекторами и строителями, которые смотрят грунт и делают расчеты.

Если печник говорит, да залейте 10 см и норм…..Так не надо делать.

Это я к тому что печь серьезная конструкция, подходите к ее стройке внимательно

Данная печь, условно, может обогреть до 25 кв.м.

Вот так она выглядит

Порядовка

Все пояснения даны, думаю не запутаетесь. Через ряд лучше проложить оцинкованную сетку с ячейкой 20мм.

Данной печи в Интернете нет, но скоро появится на нашем сайте.

Спасибо!

749Используемые источники:

• https://gidpopechkam.ru/pechki/kirpichnye-s-varochnoj-plitoj.html
• https://poluchi-teplo.ru/pch/spec/shema-kladki-pechi-trehoborotki.html
• https://materialyinfo.ru/pech-iz-kirpicha/
• https://x-teplo.ru/otoplenie/pechi-kaminy/poryadovka-varochnoj.html
• https://pikabu.ru/story/5_prostaya_pech_s_plitoy_dlya_nebolshogo_doma_ili_dachi_7169299

из кирпича, железа и других материалов, пошаговая инструкция по изготовлению конструкции на дровах, схемы и чертежи

Несмотря на развитие технологий, для большинства жителей отопление с помощью печи является оптимальным вариантом. Изделия, функционирующие на дровах, монтируют на дачах и в домах за городом. Соорудить конструкцию можно и без помощи специалистов, вооружившись знаниями, инструментами и материалами, вы можете построить печку своими руками.

Содержание

• 1 Преимущества и недостатки дачной печи

• 2 Виды

• 3 Какую лучше выбрать?

• 4 Конструкция и особенности

• 5 Расчет основных параметров

  • 5.1 Определение мощности и теплоотдачи

  • 5.2 Выбор топлива и материала для изготовления

  • 5.3 Определение размера углубления топки, ширины и высоты элемента

• 6 Инструменты и материалы, которые будут нужны

• 7 Подготовительные работы и выбор места

• 8 Пошаговая инструкция изготовления печки для дачи своими руками

  • 8.1 Как обложить железную печь кирпичом?

• 9 Особенности эксплуатации дачных печей и их чистка

Преимущества и недостатки дачной печи

Отопительные печи для дачи в большинстве случаев функционируют на основе конвекционного нагрева воздуха. Сегодня можно выделить 3 основных вида печек: из чугуна, металла и кирпича. Дачная конструкция имеет свои преимущества и недостатки.

Основные преимущества печки для дачи:

1. Простота установки. Конструкцию не нужно подключать к водяному контуру. Если планируется отапливать дачу площадью более 200 м², то понадобится подсоединить печь к дымоходному устройству. В здании не должно быть внутренних стенок, которые способны замедлить потоки воздуха.
2. Возможность приготовления еды. Дополнительно можно выполнить монтаж поверхности для варки, на которой можно греть и готовить еду, а также кипятить воду.
3. Быстрый прогрев. Конструкция небольших размеров способна начать незамедлительно нагревать воздух после загрузки топлива. Достигается это благодаря монтажу специального приспособления, которое состоит из конвекционных трубок.
4. Печку не нужно протапливать в зимний период. Её можно использовать лишь в случае необходимости отопления.

Недостатком является то, что подобная печка способна отопить лишь одну комнату или помещение небольших размеров.

Виды

Сегодня чаще всего устанавливают такие виды конструкций:

1. Печка из чугуна. Используется в качестве вспомогательного теплового источника. Она имеет малогабаритную конструкцию, которая позволяет выполнить её монтаж в любой части дачи. Комната при помощи чугунной конструкции прогревается довольно быстро, при этом воздуходувка будет долго сохранять тепло.
2. Конструкция из металла. Изготавливается из жаростойкой стали. Нагрев комнаты происходит быстро, однако металл небольшой толщины не дает возможности долго сохранять тепло.
3. Кирпичная печь. Вариант является лидером по надежности, но стоит дорого. Спиралевидный дымоход специальной конструкции способен быстро нагревать помещение и сберегать тепло длительное время. Нагрев комнаты происходит медленнее, чем при использовании металлического изделия.

Печь с поверхностью для варки

Выбор делается исходя из потребностей хозяина дачи.

Печки на дровах могут быть газогенераторными или пиролизными. Самые популярные типы конструкций — печка Булерьян или Бутакова. Такие конструкции способны обеспечить продолжительное поступление тепла.

В печку можно заложить существенный запас дров и включить режим, при котором одна часть топлива будет гореть, а другая ждать, пока придет её очередь. Это достигается за счет закрытия заслонки тяговой трубки.

Устройство печи Бутакова

Печки Бутакова и Булерьян являются отопительными конструкциями воздушного типа. Быстрый прогрев комнаты подходит дачникам, которые изредка посещают свои дома. Если сравнить с типичными печками на дровах, то можно сделать вывод, что газогенераторное устройство более компактное и экономичное. Недостатками являются высокие требования к конструкции дымохода и качеству топлива.

Какую лучше выбрать?

Важно установить равновесие между отдачей тепла конструкции и теплопотерями комнаты. Это можно сделать исключительно путем сооружения качественной печи. При выборе конструкции важно помнить о том, что она должна соответствовать таким требованиям:

• печка должна прогреваться по всему основанию равномерно;
• устройство должно обеспечивать в комнате комфортную температуру при низком потреблении топлива;
• быть простой и безопасной в использовании;
• равномерно отдавать тепло в комнату в течение дня;
• обеспечивать предельную температуру на основании до 92–94°С;
• не должно быть каких-либо зазоров в основании, через которые сможет проникать дым в комнату;
• чем больше габариты топливника, тем дольше будут гореть дрова;
• печка должна максимально быстро растапливаться;
• конструкция должна быть пожаробезопасной.

Выбирать печь для дачи рекомендуется исходя из имеющихся условий:

1. При наличии газифицированного участка можно купить или сделать своими руками конструкцию, которая использует газ в качестве топлива.
2. Если планируется изготовить печку из кирпича, то рекомендуется отдавать предпочтение шведским или голландским конструкциям.
3. Буржуйка изготавливается в случае, если не планируется уделять особое значение внешнему виду изделия. Она обладает отличными характеристиками и превосходит практически во всем своих конкурентов.
4. Топку лучше брать отдельно или оформить её так, чтобы дымоход вписывался в помещение. Можно выбрать топку, которая работает с помощью биотоплива.

Пример готовой буржуйки из чугуна

В большинстве случаев устанавливают кирпичные печи для дачи.

Конструкция и особенности

Будет рассмотрена конструкция варочно-отопительной печки из кирпича, так как она достаточно часто используется на дачах. Конструкция не отличается особой сложностью, однако при этом есть возможность получить повышенную производительность и эффективность.

Основные детали печки подобного типа:

1. Основание. Любой чертеж печи предусматривает бетонное перекрытие или отдельный фундамент. Конструкция должна быть рассчитана на постройку корпуса печки, она не должна быть общей с основанием стенок и дымохода.
2. Корпус приспособления. Состоит из топки и дымохода. Если планируется возвести печку для приготовления еды, то целесообразно позаботиться о монтаже духового шкафа и варочной поверхности. В качестве дополнения можно изготовить бак для нагрева жидкости.
3. Зольник. С помощью этого элемента осуществляется сбор продуктов сгорания топлива и подача воздуха. Отделение расположено в нижней части колосников. Его обязательно нужно снабдить дверцей. В большинстве случаев высота такой камеры составляет 3 кирпича.
4. Топка. Основная часть печки, без которой конструкция не сможет функционировать. Элемент должен вмещать в себя большое количество дров. Размеры топки могут быть разными, все зависит от типа используемого топлива, производительности и объема конструкции. Если планируется использовать дрова, то высота этого отдела должна быть 500–900 мм. Топка изготавливается из желтого кирпича. Минимальная толщина стенок — 1,5 кирпича.
5. Дымоход. Важная деталь печки из кирпича. Имеет форму змеевика. По данной детали будут проходить газы и прогревать кирпичи, из которых изготавливается дымоход. Если планируется устроить конструкцию самостоятельно, то число поворотов и изгибов должно быть минимальным. Если это не учесть, то возникнет сопротивление движению газов из топки. В результате эффективность обогрева комнаты будет снижена.

Печка с духовкой и поверхностью для варки

Печки для дачи способны работать в двух режимах. Если нужно оперативно нагреть комнату, то зольник понадобится выдвинуть на несколько см, а шибер полностью открыть. Чтобы поддерживать идентичную температуру, следует использовать режим длительного горения. Для этого понадобится перекрыть заслонки поддувала и трубки. В таком случае подача воздуха в топку будет ограничена, тяга при этом уменьшится. Будет тлеть то количество дров, которое получит необходимое количество воздуха.

Другая часть топлива будет прогреваться и выделять горючие газы. Через определенное время в топке, которая имеет отдельную подачу воздуха, они сгорят, выделив тепло. У печки длительного горения КПД намного выше, чем у обыкновенной. После закладки топлива на протяжении длительного времени можно будет получать тепло.

Дверца топки кирпичной печки

Расчет основных параметров

Без грамотного расчета параметров соорудить надежную конструкцию не удастся.

Определение мощности и теплоотдачи

Чтобы определить тепловые потери в зимний период, надо знать объем комнаты, габариты и число окон, дверей, параметры конструкций стенок, напольного основания и чердрачного перекрытия.

Определение теплопотери дома

1 м³ внутреннего объема угловой комнаты теряет 60 ккал/ч при расчетной температуре в 25°С. Чтобы определить, какая конструкция подойдет для дачного дома, нужно знать тепловую отдачу печки. Каждый м² свободного основания изделия отдает приблизительно 500 ккал/ч. Если печка занимает 1 м² площади напольного основания, то она сможет обогреть 35 м² жилой площади здания.

Ниже будет рассмотрен пример расчета печки для четырехкомнатной дачи 6х8 м. Высота потолков в помещениях составит 2,7 м. Выполнена изоляция всех комнат. Печку планируется разместить в средней части помещения. Первым делом следует определить тепловые потери всего здания. Для этого объем дома надо умножить на 60 (количество потерь тепла в час на 1 м³). Если округлить, то получится 7800 ккал/час. Полученное число является показателем теплопотери здания. Соответственно, будет необходима печка с отдачей тепла минимум 8000 ккал/час.

Печь в середине комнаты

Небольшое превышение определенной отдачи тепла над расчетной теплопотерей является запасом, который важно учесть при изготовлении печек. Если знать объем комнаты и учесть, что печка, занимающая 1 м² площади напольного основания, сможет обогреть 32–35 м² жилой комнаты, то можно с легкостью определить параметры конструкции. Независимо от того, какой тип печки будет выбран, нужно попытаться уменьшить габариты топки и труб дымохода.

Мощность изделия пропорциональна объему топки, её можно вычислить по следующей формуле:

Мощность печи = 0,5 х V, где V — объем топки. Стандартная печка с объемом топки в 30 л чаще всего имеет мощность 16–18 кВт.

Выбор топлива и материала для изготовления

Еще один важный параметр — материал изготовления. От качества кирпича, чугуна или металла будет зависеть период службы конструкции. Чугун является хорошим материалом, однако сейчас он используется довольно редко. Если планируется использовать металл, то следует помнить о том, что он должен быть большой толщины. Кладка печек из кирпича являет собой настоящее искусство. Стоит заметить, что сегодня довольно сложно найти хорошего специалиста. Такую конструкцию можно изготовить самостоятельно, однако важно с точностью соблюдать схему.

Стоит помнить о том, что кирпичные печи тяжело растапливать, они долго греются, а для их возведения нужен отдельный фундамент. Именно этап возведения основания является самым сложным и затратным.

Облицовка основания печки кирпичом

Следующий важный параметр — вид топлива. Дрова не являются единственным вариантом, сегодня пользуются спросом и газовые или электрические устройства. Основным преимуществом является то, что результат топки не будет зависеть от качества топлива или навыков истопника. Однако монтаж газовой печки может быть выполнен исключительно квалифицированным специалистом.

Важно определиться и с типом конструкции. Среди русских печек большой популярностью пользуются изделия Кузнецова и «голландки» или «шведки». Печи Кузнецова имеют особую конструкцию, которая позволяет теплым и холодным парам двигаться так, что КПД изделия достигает 85–90%. К достоинствам также можно отнести отсутствие сажи и минимальный уход за печью. Сегодня существует более 150 готовых схем подобного сооружения. Одна из них изображена на рисунке:

Чертеж печки Кузнецова

«Шведка» является самостоятельной варочно-отопительной конструкцией, а «голландка» может использоваться исключительно в качестве дополнения. Преимущества шведской печи:

• возможность готовить еду;
• качественный обогрев здания;
• встроенный духовой шкаф.

Чертеж «шведки» изображен на рисунке:

Чертеж печи «шведка», где 1— канал для подъема, 2— карман теплого пара, 3— горизонтальный канал, 4— канал для понижения, 5 — накрытие, 6 —вытяжная трубка

Определение размера углубления топки, ширины и высоты элемента

Важно правильно определить размер топочного отсека. Для этого понадобится измерить помещение, в котором будет монтироваться печь. Первым делом стоит определить размер топочного отверстия. Соотношение углубления к площади помещения составляет 1:50. В качестве примера будет рассмотрена комната площадью 20 м². Расчет будет следующим: 20 / 50 = 0,4 м². Это и будет размером отверстия топки. Эти данные понадобится внести в чертеж.

Пример чертежа с указанием топки

Далее надо будет рассчитать ширину и высоту, при этом стоит отметить, что высота к ширине составляет 2:3. В нашем примере размеры составят 51х77 см. Данные проверяются следующим образом: 51 х 77 = 3927 м². Соответственно, полученное значение соответствует расчетам.

На следующем этапе нужно рассчитать размеры портала. Для этого надо определить его глубину. Это значение оказывает влияние на тягу. Если допустить ошибку при составлении чертежа, то это может привести к недостаточному прогреву комнаты или задымленности.

Соотношение глубины к высоте — 2:3. Высота составляет 51 см, поэтому расчет глубины будет следующим: (51 / 3) x 2 = 34 см.

Если увеличить глубину, то тепло может начать вылетать в трубу дымохода. Если уменьшить, то в помещение может проникать дым.

Если по каким-то причинам нет желания самому выполнить все расчеты, то можно воспользоваться таблицей. Она позволит определить основные параметры, чтобы была возможность составить чертеж.

Таблица изображена на рисунке ниже:

Основные параметры печки

Особое внимание следует уделить расчету размера дымохода. Конструкция рассчитывается исходя из площади портальной части. Соотношение дымохода к порталу — 1:15.

Стоит заметить, что если опыта в составлении чертежа нет, то рекомендуется выполнение такой работы доверить квалифицированным специалистам или использовать готовый чертеж.

Инструменты и материалы, которые будут нужны

Понадобится подготовить следующие элементы:

• кирпич;
• молоток;
• горный песок без примесей;
• глина;
• двери;
• задвижки;
• скобы из металла;
• асбестовый шнур;
• обушок;
• мастерок;
• лопата для раствора;
• рейка из дерева.

Печной кирпич имеет размеры 230х114х40 мм. Из него можно соорудить голландскую конструкцию. Для камина материал не подойдет, так как он вбирает лишь небольшое количество тепла и быстро остывает. Соответственно, его можно использовать только для камина летней дачи.

При кладке топки следует использовать шамотный кирпич. Его преимуществом является высокая теплопроводность в сочетании с повышенной теплоемкостью. Возводить печку целиком из шамотного кирпича не рекомендуется. С внешней части кладка из данного материала должна обкладываться керамическим кирпичом.

Какой кирпич выбрать для возведения печки?

Чтобы проверить качество материала, нужно простукать его молотком. Если звук звонкий или отрывистый, то это значит, что кирпич можно использовать. Качественный материал при ударе раскалывается на большие куски, при этом пыли практически не образуется.

Внутренние элементы изготавливаются из клинкерного кирпича повышенной жаростойкости. Силикатный материал использовать не допускается.

Для печки, период использования которой составляет более 10 лет, необходим горный песок без примесей. Если нет возможности его приобрести, можно использовать глиняный песок.

Фиксация элементов производится с помощью раствора из песка и глины. Рецептов существует довольно много, есть смысл рассмотреть простой и качественный. Керамические кирпичи требуют использования огнеупорной глины. На 100 штук кирпича нужно 40 кг глины.

Советы по определению готовности смеси для кладки печи

В процессе приобретения глины важно проверить ее запах: если он есть, то это свидетельствует об органических добавках. Такую глину использовать для кладки печки нельзя. На следующем этапе понадобится определить количество песка в смеси, так как глина разных типов имеет различную жирность. На пробу следует взять 0,5–1 кг порошка из глины, залить водой в тазике и оставить раствор на 24 часа.

Дальше нужно добавлять небольшое количество воды и вымешивать до консистенции пластилина. Замес надо разделить на несколько частей и в каждую добавить песок. Пробы вымешиваются и сушатся несколько часов.

Из одной упаковки глины получится приблизительно 3–4 ведра готовой смеси.

Далее нужно будет подготовить двери и задвижки, которые крепятся к телу печки. Для их крепления следует использовать металлические скобы и асбестовый шнур.

Чтобы правильно выполнить кладку, следует подготовить деревянную планку 50х50 мм. По её сторонам нужно нанести номера рядов для разных типов кирпичей. Важно учесть толщину шва. Понадобится подготовить минимум 4 таких приспособления.

Крепление рейки к кладке

Инструкция по использованию будет следующей:

1. Ряды нужно выложить в опалубке.
2. По углам следует закрепить рейки. Сделать это можно с помощью использованиях нескольких скоб с острыми концами.
3. К приспособлениям нужно прицепить шнур, по которому будет вестись кладка.
4. Углы выверяются отвесами.
5. В процессе кладки верхнюю скобу понадобится демонтировать из шва за счет покачивания.
6. Углубления от скоб можно заделать раствором для кладки.

На углах устанавливаются дополнительные рейки.

Подготовительные работы и выбор места

Строительство конструкции начинается с выбора подходящего места. Печка должна быть смонтирована с учетом эффективного обогрева. Поблизости с изделием должна быть расположена стенка, через которую будет выводиться дымоход на улицу. Важно учитывать тот факт, что конструкция имеет немалый вес. Если пол на даче выполнен из дерева, то нужно подбирать место, где с легкостью получится демонтировать напольное основание для заливки бетонного фундамента.

Монтаж дымохода через стену дома

Если устанавливать печку в средней части комнаты, то теплоотдача получится большой, а прогрев конструкции будет производиться со всех сторон. Тепло в таком случае отдается равномерно. При монтаже изделия у стенки потоки холодного воздуха от окон и дверей будут активно перемещаться по помещению.

Если изделие предназначается для прогрева воздуха в комнате, то лучше всего его установить в стенке смежных помещений. Если планируется готовить еду с помощью печи, то можно выбрать место рядом с кухней.

Подготовительные работы включают в себя возведение фундамента. Основание может быть бетонным или каменным. Последовательность действий будет следующей:

1. Перед заливкой бетонной конструкции следует подготовить опалубку.
2. По периметру котлована следует выложить рейки из дерева, после чего зафиксировать их прочными арматурными прутьями.
3. После этого нужно залить бетонную смесь. Бетон подойдет марки М250.
4. Когда раствор будет залит, фундаменту нужно дать просохнуть и затвердеть. Срок составляет примерно 1–2 недели.

После того как бетон засохнет, можно будет начать строительство печки.

Пошаговая инструкция изготовления печки для дачи своими руками

Перед выкладкой кирпичей следует выполнить гидроизоляцию постройки. Для этого на основание надо настелить слой рубероида.

Первый ряд выкладывается шамотным кирпичом, так как материал не реагирует на температуру в данной части конструкции. Внизу печка имеет зольное отделение, поэтому горение и повышенные температуры в этом месте кирпичу не страшны.

Чтобы собрать качественную конструкцию, необходимо подготовить порядовку. Готовый вариант изображен на рисунке ниже:

Схемакирпичной печи

Пошаговое возведение данной конструкции:

1. Начальный ряд является самым важным. Кирпичи укладываются по уровню, а углы контролируются угольником. Первым рядом нужно задать корректное расположение всех остальных рядов. В передней части конструкции размещается поддувало, поэтому при кладке используется трехчетвертный кирпич. Для удобства удаления золы понадобится стесать кирпич в направлении камеры.
2. Следующий ряд начинается с монтажа дверей поддувала.
3. Третий ряд выкладывается в соответствии с порядовкой. Чтобы сделать правильное поддувало, понадобится стесать кирпич с двух сторон. На этом ряду должна быть достигнута высота дверок поддувала.
4. Следующий ряд начинается с левосторонней кладки. Прежде всего выполняется монтаж дверцы для чистки. В верхней части дверь нужно заложить. Чтобы зольник имел форму квадрата, кирпичи скалываются по размеру углубления.
5. Пятый ряд выкладывается согласно порядовке. На этом этапе должно быть выполнено сужение отверстия.
6. На этом ряду используется огнеупорный кирпич. Перед колосником материал нужно сколоть. Между кладкой данного ряда и колосниковой решёткой надо сделать расстояние в 1,2–1,4 см. В это отверстие будет помещаться песок или зола.
7. Следующий ряд перекрывает отверстие П-образной формы. На данном этапе нужно смонтировать дверцу топки.
8. Выкладка следующих двух рядов выполняется идентично. Кирпич нужно стесать с двух сторон, чтобы газы смогли плавно перетекать из топки в канал.
9. На следующем этапе нужно использовать огнеупорный кирпич. Выкладка производится вертикально, при этом важно использовать строительный уровень. Ряд нужен для монтажа поверхности для варки. Топочную дверцу нужно заложить в верхней части.
10. В этом ряду используется керамический кирпич. Понадобится сделать настил поверхности для варки и перекрыть топку. Кирпич надо стесать так, чтобы между деталями было расстояние в несколько см. Выполняется монтаж большой двери для камеры. Заслонку нужно вставить в установленную деталь. Дополнительно крепление можно усилить, если будет необходимость.
11. Левые каналы соединяются в прямоугольную конструкцию.
12. Следующий ряд разделяет каналы.
13. Выполняется монтаж заслонки, которая позволит поверхности для варки работать автономно.
14. Производится перекрытие заслонки. Дальше нужно перекрыть дверцы камеры для варки. Выполняется монтаж дверцы для вентиляции.
15. Дверцу следует перекрыть. Над камерой для варки понадобится вставить несколько прутьев из стали.
16. Следующие два ряда перекрывают камеру для варки.
17. Кирпичи монтируются «на ребро». Расстояние от стенки до укладываемых деталей составляет 4 см. Выполняется монтаж дверцы для чистки.
18. Следующий ряд выкладывается так же, как предыдущий.
19. Выполняется перекрытие всех дверей.
20. Удлиненные каналы нужно перекрыть кладкой «на ребро».
21. Кирпичи надо расположить на идентичном расстоянии от стенок печи. Особое внимание акцентируется на швах.
22. Следующим рядом понадобтися перекрыть все каналы, кроме конструкции квадратной формы. Вплотную к стене нужно уложить несколько кирпичей, частично углубленных и опирающихся на детали, которые установлены на ребро.
23. Перекрываются оставшиеся каналы. В дымовой проход нужно вставить металлическую задвижку.
24. Образуется еще несколько рядов над тепловыми отсеками. Это нужно для безопасной эксплуатации конструкции.

Если придерживаться схемы, то проблем возникнуть не должно.

Как обложить железную печь кирпичом?

Ряды укладываются в шахматном порядке в половину кирпича. Важно соблюдать одинаковое расстояние между кладкой кирпича и железным экраном. Оптимальный зазор — 5 см.

Процесс обкладки железной печи кирпичом

Кирпичи рекомендуется перед кладкой замачивать в жидкости. Швы затираются строительной смесью. Обязательно нужно сделать продувные отверстия, чтобы воздух мог циркулировать между кладкой и железными стенками. Для этого в местах отверстий кирпич следует укладывать торцевой частью вперед. Через каждый ряд нужно укладывать сетку из арматурных прутьев.

Смесь сохнет примерно 24 часа. Далее можно будет приступить к очищению печки от пятен смеси. Выполнить процесс поможет электродрель с насадкой в виде жёсткой щетки. Чтобы исключить пятна, конструкцию нужно помыть щёткой, смоченной в мыльной воде.

Особенности эксплуатации дачных печей и их чистка

В процессе использования печей следует учитывать такие факторы:

1. Помещение должно регулярно проветриваться.
2. Конструкцию нужно располагать на расстоянии минимум 1 м от предметов, которые могут воспламениться.
3. Нужно следить за тем, чтобы топка была закрыта решёткой.
4. Важно соблюдать руководство по растопке.
5. Не допускается сжигание резины, пластмассы, горючих и едких веществ.
6. Периодически нужно проводить профилактический осмотр.
7. Не допускается использование неисправной отопительной конструкции.

Печь подобного типа требует регулярной чистки. Прочищаются следующие элементы:

• стёкла дверей;
• дымоход;
• топка;
• поверхность корпуса изделия для отопления.

Чистка печки от сажи

Чистка производится раз в год. Когда печь полностью остынет, золу следует удалить из зольного отделения. Стекло двери протирается изнутри. Для этого нужно использовать специальную чистящую смесь. Не допускается использование средств, в составе которых есть абразивные вещества. Важно регулярно протирать поверхность конструкции смоченной тряпкой.

Соорудить печь для дачи своими руками несложно. Чтобы не допускать ошибок, нужно придерживаться схемы и использовать исключительно качественные материалы.

• Автор: misaf
• Распечатать

Оцените статью:

(2 голоса, среднее: 3.5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

GO GREEN СОВЕТ № 113: Самодельные печи для автономной жизни

 

Мы с моей женой Эммой последние два года занимаемся сельским хозяйством, работая волонтерами с автономными гуру, которые делают всевозможные гениальные вещи.

 

Мы многое узнали о нескольких крутых устройствах для приготовления пищи с низким уровнем воздействия, которые оставляют лишь небольшой углеродный след. Я говорю о кухонных приборах в стиле «сделай сам», не требующих электричества, которые интересно делать, прекрасно использовать и которые способны произвести впечатление на людей.

 

Многие из них были разработаны неправительственными организациями, стремящимися бороться с негативным воздействием на здоровье и окружающую среду приготовления пищи на дровах в помещении, что до сих пор практикуется в большинстве стран мира (по оценкам ВОЗ, 3 миллиарда). Но это не значит, что остальные тоже не могут воспользоваться!

 

Ознакомьтесь с некоторыми из этих простых, но блестящих идей для жизни вне сети и, возможно, попробуйте реализовать одну или все пять из них…

 

Rocket Stove.0020

Ракетные печи

Типичные дровяные печи сопровождаются несколькими проблемами. Во-первых, это имеет тенденцию быть довольно расточительным, потому что тепло постоянно выходит из сторон огня.

 

Дровяные печи этого типа также очень дымные. Если они находятся в помещении, это неизбежно окажет серьезное вредное воздействие на здоровье людей. Кроме того, они просто готовятся намного дольше.

 

Самодельная ракетная печь от wsssst через Flickr

 

Войдите в ракетную печь. Это сверхэффективная конструкция, которая предотвращает утечку тепла. Он также полностью сжигает используемую древесину с очень небольшим количеством дыма. Это достигается за счет подачи дров в горизонтальную камеру, разжигания огня там, где эта камера встречается с вертикальной дымоходной трубой, и направления всего производимого тепла прямо в ступицу.

 

Благодаря мощности ракетных печей приготовление пищи происходит намного быстрее. Поскольку для этого не требуется много древесины, вы можете собирать небольшие кусочки, которые естественным образом падают или получаются в результате обычной обрезки. Ракетные печи можно купить в Интернете или, что еще лучше, сделать переносные установки для кемпинга из переработанных жестяных банок.

 

Солнечная плита с хот-догами. Фото Эрика Бертона с Flickr.

Солнечные плиты

Еще один вариант варить тушеное мясо или суп без образования дыма или использования энергии на несколько часов — это солнечная плита.

 

Конечно, солнечная плита  — это , использующая энергию солнца. Но это солнечное тепло нужно использовать независимо от того, делаем мы это или нет, поэтому нет никаких потерь. Что делает солнечная плита, так это использует тепло, предоставленное природой, для приготовления пищи. Трудно получить гораздо более экологически чистый, чем это!

 

Существует множество моделей солнечных плит на выбор. Некоторые из них имеют форму спутниковых тарелок и вытянуты в открытый воздух, где отражение солнечных лучей концентрируется в мощном горячем луче.

 

Солнечная плита из картонной коробки. Фото Венделла Смита с Flickr. Идея любой формы состоит в том, чтобы максимизировать количество солнечного света, попадающего на них, и именно отсюда берется энергия для приготовления пищи.

 

Эти маленькие плиты действительно продвигаются по каналам НПО, особенно тем, которые пытаются помочь людям в местах с нехваткой дров и еще меньше газа и электричества.

 

Следовательно, существует множество вариантов, которые может попробовать (или купить) любитель самоделок. Используемые материалы часто представляют собой простой переработанный мусор, который можно использовать творчески. Другими словами, это не только экологически чистый, но и классный небольшой научный проект, который можно сделать с детьми.

 

Солнечная дегидратор. Демонстрационное фото предоставлено Resolute Support Media через Flickr.

 

В отличие от электрических сушилок для пищевых продуктов Ronco из рекламных роликов субботнего утра, эти солнечные дети питаются от солнца и совершенно точно не поместятся на кухонном столе. Но их довольно просто создавать, использовать и понимать.

 

Приготовление изюма. Фото fishermansdaughter через Flickr. Обычно они состоят из одной или двух стеклянных панелей, расположенных над окрашенным черным ящиком. Самый важный компонент в создании успешного дегидратора — электрического или солнечного — это поток воздуха.

 

Для солнечных дегидраторов, который представляет собой отдельный, более тонкий термобокс, прикрепленный к нижней части устройства. Это позволяет холодному воздуху поступать и нагреваться перед подачей в дегидратор. Воздух поднимается вокруг пищи, забирая влагу, а затем выходит через вентиляционные отверстия наверху.

 

Солнечные дегидраторы очень удобны, потому что это отличный способ сохранить продукты для последующего использования. Многие из нас любят изюм, кожуру фруктов и вяленое мясо. Но обезвоживание также создает многие травы, грибы, чипсы из капусты и суповые смеси быстрого приготовления, которые нам нравятся. Другими словами, это полезное устройство, которое стоит намного меньше, чем издание Ronco, и еще меньше (то есть ничего) в эксплуатации.

 

Pizza by the Coals, фото Эммы Галлахер

Cob «Pizza» Oven

Глиняная печь – это изобретение мечты деревенского пекаря. Их часто называют печами для пиццы, и прелесть их разжигания заключается в том, что, как только они полностью нагреются, будет достаточно времени для выпечки нескольких буханок хлеба, печенья и, по крайней мере, дюжины или более пицц.

 

Что действительно круто, так это то, что саманная печь сделана из земли под нашими ногами. Из-за этого их производство может ничего (или почти ничего) не стоить.

 

Для тех, кто не знаком с этим термином, саман представляет собой строительный метод, в котором для создания прочных конструкций используются глина, песок и солома. Эти три компонента увлажняют до вязкого уровня, а затем формуют в формы, складывая куски (также известные как початки) вместе.

 

Cob Oven, фото Эммы Галлахер

 

Когда форма высыхает, она становится исключительно прочной и прочной конструкцией. Глыбовые дома в разных уголках мира стоят сотни лет. Это материал, давно почитаемый за его изоляционные и теплопоглощающие свойства, а также идеально подходящий для изготовления печей.

 

На приведенных выше фотографиях показан настоящий проект внутреннего дворика, на создание которого у нас с женой ушло несколько недель (вот полный отчет о первой пекарне, которую я сделал). Требуется несколько часов, чтобы разогреть огонь до стандартов приготовления пиццы. Но как только они начинают катиться, они идут в течение длительного времени.

 

Глиняные печи также могут стать центральным украшением вечеринок: друзья и соседи приходят на вечера приготовления пиццы своими руками. Ключ к энергоэффективности — выпекать как можно больше, когда жарко.

 

Сейф Coolgardie, фото Quod_vide через CC

Сейф Coolgardie (или холодильник)

Хотя это устройство не совсем кулинария в чистом виде, мало кто собирается спорить с замечательными кулинарными атрибутами охлаждения.

 

Но большинство из нас не осознает, что на самом деле мы можем охлаждать нашу еду и хранить ее в течение нескольких дней без необходимости в розетке (или, что еще хуже с экологической точки зрения, во фреоне). Сейф (или холодильник) Coolgardie родом из Австралии, и он потребляет столько же энергии, сколько и бытовая техника.

 

Как ни странно, холодильники Coolgardie используют солнце для охлаждения продуктов. Они построены как основная коробка с внутренними полками. Боковые стороны закрыты сеткой, чтобы пропускать воздух, но чтобы внутрь не попали насекомые и животные.

 

 

На ящике стоит поднос с водой. Пористая одежда сбрасывается с лотка на пару сторон сейфа, а затем все это помещается в тенистое место с ветром. По мере того, как вода просачивается сквозь ткань и испаряется, ветер проталкивает ее через коробку, которая сохраняет еду внутри красивой и прохладной.

 

Не заблуждайтесь, это не пивной холодильник без электричества, который можно поставить на заднем дворе. К сожалению, морозных кружек не будет. Но это, несомненно, сохранит вашу еду свежей гораздо дольше, чем отсутствие холодильника вообще.

 

Как и остальные идеи для самодельных печей, эта концепция может очень пригодиться кому-то в палаточном лагере, на барбекю, на пикнике, во время распродажи выпечки или в случае серьезных перебоев в подаче электроэнергии. Кроме того, их можно использовать вместе с базовыми инструментами менее чем за 20 долларов США, одновременно экономя деньги и энергию. –Джонатон Энгельс

 

Джонатон Энгельс – путешественник, писатель и преподаватель, который живет за границей как эмигрант с 2005 года. Он работал почти в десятке стран и побывал во многих странах. В настоящее время он находится в медленном путешествии из Центральной Америки в Патагонию, работая волонтером на протяжении всего путешествия. Он регулярно пишет в One Green Planet, а также в Permaculture News, которые посвящены тому, чтобы помочь сохранить мир зеленым и чистым. Он также является основателем «Списка неправительственных организаций» — подборки низовых неправительственных организаций, ищущих международных добровольцев. Его работы можно найти на Jonathon Engels: A Life Abroad, а его текущее местонахождение и события доступны в его личном блоге.

Если вам понравился наш пост на Diy Stoves для жизни вне сетки, вам также может понравиться:

Блог — Ракта -река.

Основы ракетной печи

06.09.2016 Стейси Уитбрук​
Пример самодельной ракетной печи.

Мы много разбрасываемся словами ракетные печи в Bear River Rocket Stoves, но что такое ракетная печь? Как работает ракетная печь? Можете ли вы построить свою собственную ракетную печь? И что выделяет ракетные печи Bear River как источник экстренного приготовления пищи и надежное решение для выживания?

Поднимите свою готовность к чрезвычайным ситуациям на орбиту с помощью ракетной печи.

Что такое ракетная печь? Ракетная печь представляет собой небольшую дровяную печь с внутренним коленчатым нагревательным узлом. Ракетные печи очень энергоэффективны и просты в использовании в ситуациях, когда ископаемое топливо и электричество недоступны. Поскольку ракетные печи работают на древесине, топливо более доступно. Ракетная печь может работать от небольшого количества дров, что делает ее очень изобретательным способом приготовления пищи. Ракетные печи — идеальная печь для выживания, потому что они легко сжигают ветки, листья и древесный мусор — все это легко доступно после сильных штормов или землетрясений.

Ракетные печи — популярная печь для выживания, потому что их можно использовать для приготовления практически всего, что требует приготовления пищи на плите. Как правило, небольшие ракетные печи можно использовать для кемпинга, походов или приготовления пищи на заднем дворе. Они также идеально подходят для приготовления пищи на ходу.

Обычно ракетные печи имеют круглую форму с L- или J-образной нагревательной камерой внутри печи. Топливо сжигается в этих печах путем разжигания огня в нижней части колена. Из дымохода создается тяга воздуха, обеспечивающая эффективный поток воздуха внутри печи. Печи могут быстро нагреваться и становиться очень горячими, что делает их очень удобными для приготовления пищи и быстрого обслуживания людей.
​
Ракетные печи прогоняют воздух через нагревательную камеру, обеспечивая астрономически эффективное использование топлива.

Как работает ракетная печь? Для того, чтобы любой огонь горел, ему нужно топливо, кислород и тепло. Эти три фактора известны как треугольник сгорания. Чтобы огонь разгорелся очень сильно, ему нужно много кислорода. Кузнецы и стеклодувы используют мехи для своих костров, чтобы доставить больше кислорода и, следовательно, довести огонь до желаемой температуры для формования стекла и стали.
Обдув в ракетных печах работает по такому же принципу.

Ракетные печи сконструированы с изолированной J-образной трубой или коленом, где происходит возгорание ракетной печи. В конец трубки помещаются палочки, и в камеру втягивается воздух. Когда богатый кислородом воздух встречается с древесным топливом и теплом, создаваемым изолированной трубой, создаются идеальные условия для горения.

Дымоход, где находится «ракетная» часть ракетной печи, обеспечивает надлежащую вентиляцию и подачу большого количества кислорода к огню. Вентиляция в ракетной печи позволяет нагревать топливо со сверхэффективностью и позволяет печам использовать очень небольшое количество древесного топлива.

После того, как костер потухнет, у вас останется пепел, который можно легко убрать, и печь, чтобы вы были готовы к следующему огню. В самых эффективных печах будет очень мало золы. В целом ракетная печь использует топливо более эффективно, чем другие печи.

Готовы к взлету? Потратьте несколько часов на YouTube, чтобы научиться делать ракетную печь своими руками.

Как мне самому построить ракетную печь? На YouTube есть множество идей, как сделать ракетную печь своими руками. Основная идея состоит в том, чтобы создать J-образную трубу или колено для внутренней части печи. Для внутренней нагревательной камеры использовались трубы и даже жестяные банки, которые затем изолировались, обычно перлитом. Затем необходим внешний корпус для размещения нагревательной камеры и обеспечения поверхности для размещения кастрюли.

Создание собственной ракетной печи может стать увлекательным занятием на выходных. Ракетную печь своими руками можно сделать быстро и просто из подручных материалов. На протяжении многих лет Дэн Уитбрук-старший, основатель и изобретатель ракетных печей Bear River, баловался десятками небольших ракетных печей. В то время как каждая плита соответствовала своей цели, чтобы готовить в чрезвычайной ситуации, Дэн хотел улучшить каждую конструкцию. В каждой итерации он корректировал материалы, используемые для изготовления печи, способ циркуляции воздуха через печь, способ установки кастрюли на ракетную печь и даже возможность создания ракетной печи.

С каждой сделанной ракетной печью Дэн начал осознавать ограничения маленьких печей.

В то время как ракетные печи являются эффективным способом приготовления пищи из одной кастрюли, простые самодельные ракетные печи имеют ограничения. Один из недостатков ракетных печей, сделанных своими руками, — отсутствие духовки. В ситуации, когда электричество отключили на длительное время или закончились запасы топлива, приготовление одной порции на плите на каждый прием пищи становится утомительным как для повара, склонившегося над ракетной плитой, так и для людей, уставших есть только блюда на плите. В ситуациях выживания свежеиспеченная буханка хлеба, теплый кукурузный хлеб или даже запеканка были бы долгожданной заменой.

Для Дэна самым большим недостатком самодельных ракетных печей является их размер. Конечно, конструкции ракетной печи «сделай сам» позволяют использовать быстрый и портативный источник для приготовления пищи. Но традиционные ракетные печи позволяли использовать только одну кастрюлю и не могли накормить большие группы.

Итак, Дэн разработал ракетные печи Bear River с другой целью: он хотел сделать ракетную печь, достаточно большую, чтобы готовить и печь для толпы. Дэн взял все, что он узнал за эти годы о ракетных печах, и разработал сверхэффективную комбинацию плиты и духовки, работающую от трех отдельных ракетных камер. Он включал духовку. Он использовал сталь высокой толщины, чтобы противостоять тепловой деформации. Он поставил печь на промышленные ролики, чтобы ее можно было легко перемещать. Эта ракетная печь имеет эксклюзивный дизайн и является единственной доступной на рынке.

То, что начиналось как хобби, стало для Дэна страстью: найти способ накормить свою семью или группу в чрезвычайных ситуациях.

Ракетные печи Bear River выводят печи для выживания на новый уровень. Они большие, крепкие и достойные профессиональной кухни. Хотя они определенно не для толпы туристов, ракетные печи Bear River предлагают то, чего не могут маленькие ракетные печи: возможность приготовить горячую и сытную еду для группы.

Ракетные плиты Bear River Rocket Stoves отличаются такими размерами, что вам не придется сгорбиться над крошечной плитой. Большая сковорода и духовка позволяют готовить несколько блюд с минимальным расходом топлива. Вы готовите с удобством профессиональной духовки. Дэн применил принципы сверхэффективных ракетных печей, чтобы создать ракетную печь/духовку с эффективной вентиляцией, чтобы упростить приготовление пищи для группы людей с небольшим количеством топлива. Эффективное использование воздушного потока в ракетных печах Bear River позволяет использовать минимальное количество древесины, не полагаясь на ископаемое топливо. Эта эффективность является ключевой концепцией конструкции ракетной печи Bear River.

К какой бы ситуации вы ни готовились, ракетные плиты Bear River созданы для того, чтобы сделать эту ситуацию максимально удобной в данных обстоятельствах и дублировать удобство вашей собственной кухонной плиты и плиты.

Видение Дэна состоит в том, чтобы предоставить устойчивое решение для приготовления пищи для вашей семьи или толпы в случае стихийного бедствия и обеспечить душевное спокойствие, зная, что у вас есть средства, чтобы использовать свое хранилище продуктов, чтобы накормить свою семью или толпу.

​

---

Некоторые из ракетных печей, которые Дэн сделал до разработки ракетной печи Bear River.

Рис, дождь и горячий шоколад

24 апреля 2016 г. Дэн Уитбрук старший

Погода была 45 градусов, южный ветер 18 миль в час и сильный дождь. Это был наш ежемесячный семейный сбор, и внуки хотели разжечь ракетную печь. Мы провели голосование и в итоге решили попробовать приготовить рис на ракетной плите. Из-за сильного ветра, дождя и холода нам потребовалось восемь минут, чтобы разжечь огонь в каждой ракетной печи. Затем потребовалось двадцать минут, чтобы нагреть его до температуры, позволяющей вскипятить воду для риса. Мы решили поставить чайник с водой, чтобы подогреть чашку горячего шоколада.

Через 30 минут мы открыли крышку и получили идеально прожаренный рис. Горячий шоколад был вкусным и приветствовался. Затем внуки жарили зефир в ракетных печах и наверху дымоходов. Зефир из ракетной печи вышел подгоревшим с одного конца и сырым с другого. Зефир в дымоходе получился только с коричневым оттенком и полностью растаял внутри. Они были ВЕЛИКИМ.

Мы узнали, что при сильном ветре нужно строить или находить укрытие, где можно укрыться от ветра. Дождь, пройдя фазовый переход и превратившись в пар, украл у печи огромное количество тепла. Если вы не можете укрыться от ветра, поверните конец печи с двумя ракетными печами к ветру, чтобы облегчить сквозняк. Если накрыть кастрюлю с рисом и заварить чайник крышкой из голландской духовки, вода закипит быстрее. Рис совсем не подгорел, был светлым и рассыпчатым. Даже в этих суровых условиях мы смогли приготовить отличную еду.

Настройтесь на следующей неделе, когда мы будем печь хлеб в ракетной печи без электричества, всего с несколькими ведрами хвороста. Он любит учить других быть готовыми.

Добрый самаритянин жив и здоров в Чаббаке, штат Айдахо,

07.04.2016, Дэн Уитбрук-младший.

---

У нас была возможность показать наши печи в реальной жизни несколько выходных назад на ярмарке готовности Shelley Ready. На обратном пути из Shelly Ready у нас случилась реальная авария: сломался грузовик.

Мы сидели на обочине дороги, ожидая, пока она остынет, но поняли, что проблема не в перегреве. Прошло около часа, и мужчина, который ехал со своей семьей, остановил свой грузовик рядом с нами, чтобы узнать, может ли он помочь. Перепробовав все, что он мог придумать, чтобы завести грузовик, он отбуксировал наш грузовик с прицепом с автострады. Мы были всего в 200 ярдах от съезда, но он проехал не просто по шоссе, а до парковки отеля с парой ресторанов поблизости. Это было бы удобным местом для нас, чтобы дождаться эвакуатора.

Когда мы обсуждали варианты на ночь (на следующий день была Пасха), он настоял на том, чтобы отвезти нас домой. После того, как он отвез свою семью домой, он отодвинул наш сломанный грузовик подальше от дороги, прицепил к нашему трейлеру и потащил его до Гарленда, штат Юта, что составляло почти 100 миль в одну сторону. Он потратил более 3 часов и 200 миль, чтобы доставить нас туда, где мы должны были быть, и не мог добраться до своего дома до 22:00 той ночью.

Ему не нужно было нам помогать, но он помог, и этот самоотверженный поступок произвел на меня впечатление. Теперь я понимаю, что значит пройти лишнюю милю. Да благословит Господь доброго самаритянина из Чаббака, штат Айдахо.

Днем Дэн работает директором по управлению продуктами в компании-разработчике программного обеспечения. По вечерам он любит читать своим детям (они в шестой книге о Гарри Поттере ) и готовить пиццу в построенной им кирпичной печи. По выходным он евангелист Rocket Stove.

Сборка ракетной печи своими руками

Штифт Делиться Твитнуть Комментарии20

Содержание

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Являясь партнером Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Полное раскрытие здесь.

Ракетные печи довольно изящны. Ракетные печи, распространенные среди туристов и любителей пеших прогулок, являются относительно новыми для городских жителей или тех, кто не проводит много времени на открытом воздухе. Но подождите — вот и выживальщики, которые ищут экономичные способы приготовления пищи на открытом воздухе, когда сеть выходит из строя. Чтобы не осветить ситуацию, пять лет назад я понятия не имел, что такое ракетная печь, и не знал, как они работают.

Как изменились времена.

Несмотря на то, что существует множество коммерческих ракетных печей (у меня есть две, включая Solo Stove и EcoZoom Versa), эффективную ракетную печь можно приобрести всего за пару долларов, если вы готовы немного поработать.

Но сначала, что такое ракетная печь?

Согласно Википедии, ракетная печь — это эффективная печь для приготовления пищи, использующая древесное топливо небольшого диаметра, которое сжигается в простой высокотемпературной камере сгорания с изолированным вертикальным дымоходом, обеспечивающим полное сгорание до того, как пламя достигнет поверхности для приготовления пищи.

Кажется достаточно простым, особенно если учесть, что ракетные печи чаще встречаются в странах третьего мира, где источников древесного топлива мало, поэтому эффективная система преобразования веток, веток, сосновых шишек, листьев и других кусочков биомассы в топливо необходима для приготовление еды.

Теперь, когда я хорошо разбираюсь в кухне, в саду и домашнем хозяйстве, строить вещи не так просто. Поэтому я попросил Рона Брауна, спонсора Backdoor Survival, инженера на пенсии, отлично разбирающегося в этом деле, помочь мне с подробными инструкциями по сборке самодельной ракетной печи. Он убедил меня, что этот процесс прост и дешев даже для таких, как я!

Немного предыстории

Рон сказал мне, что много лет назад он готовил кленовый сироп. Не имея никакого руководства, он построил кипящую установку, состоящую из простого костра под чайником. Чтобы сделать один галлон сиропа, требуется 13 галлонов древесного сока, а он сделал несколько галлонов. Это было восхитительно, но в процессе он сжег ошеломляющее количество дров. Совсем неэффективно и не то, что вы хотели бы сделать в ситуации выживания.

Самодельные ракетные печи, распространенные во всем мире, бывают самых разных конструкций и конфигураций. Их общее преимущество проистекает из принципа, согласно которому огонь окружают три стороны, а одна сторона остается открытой. Это облегчает сгорание топлива и, в конечном счете, выделение тепла. Конечно, «настоящие» ракетные печи имеют двойные стенки и утеплитель между стенками.

То, что мы будем здесь описывать, использует только большую жестяную банку размером с учреждение с одной стенкой. Купить эй, это работает. И кроме того, 80% повышения эффективности по сравнению с открытым костром (оценка Рона) происходит за счет базовой трехсторонней функции, и только 20% — за счет изоляции.

Почти бесплатная самодельная ракетная печь

Для начала вам потребуется следующее:

Материалы:

1    Стальная банка № 10 (размер для учреждений). банки из-под кофе или литровая банка из-под краски
1    чугунная подставка (проверьте ее в магазине Dollar)
1½ чашки мрамора, мелких камней или гравия
1    петля
1   «дверная защелка с кнопкой поворота»
2   болты для дверных ножек (размер 8/32 x 3) с 4 гайки
5 шурупов для листового металла для дверной петли и дверной защелки

Инструменты:

Универсальный нож
Молоток
Консервный нож
Гвоздь за 16 копеек (заостренный) для пробойника
Отвертка
Плоскогубцы
Тиски
Короткая длина 2 x 4 (для зажима в тисках и использования в качестве опоры при резке/пробивке консервных банок)

1. Отрежьте верхнюю часть банки и сохраните ее. Вылейте содержимое, промойте банку, затем вырежьте прямоугольное отверстие, чтобы сделать дверцу в боковой части банки. Показанная здесь банка имеет диаметр 6 дюймов и высоту 7½ дюймов. Дверь имеет ширину 5 дюймов и высоту 4 ½ дюйма. Нижний край дверцы находится на 1½ дюйма выше нижнего края банки.

Чтобы вырезать дверь, я поддерживаю нижнюю часть металла деревянной палкой, зажатой в тисках, и просто разрезаю листовой металл канцелярским ножом (со сменным лезвием). Правда, этот метод требует изрядной силы и не каждый сможет сделать это таким образом.

    

Альтернативный метод — использовать заостренный гвоздь и пробить ряд небольших отверстий по периметру того места, где должна быть дверь. Проделайте отверстия как можно ближе друг к другу. Затем используйте нож или ножовочное полотно, чтобы разрезать только лямки между отверстиями. Это немного медленно и утомительно, но это работает.

Ножницы по металлу не подходят для этой работы. Ножницы по металлу имеют губки шириной с палец. Нам нужна узкая щель плюс четыре квадратных угла.

2. Поместите одну маленькую петлю внизу по центру двери. Прикрепите его к банке с помощью небольших гаек и болтов или винтов для листового металла.

    

3. Установите 2 болта в верхней части двери, чтобы они служили ножками, когда дверь открыта. При использовании дверь остается открытой большую часть времени и служит мини-столом для поддержки дров, которые мы подаем в пламя.

4. Установите небольшую металлическую «дверную защелку с кнопкой поворота», чтобы держать дверь закрытой, когда она не нужна. Как показано на картинках, я смастерил защелку из «ремня сантехника».

5. Проделайте ряд отверстий вокруг дна банки, чтобы впустить воздух. Или вырежьте треугольные отверстия с помощью консервного ножа в стиле церковного ключа. Эти отверстия находятся внизу рядом с нижней кромкой банки, но в ее боковых стенках, а не в дне банки.

6. Насыпьте на дно банки гравий, мелкие камни или стеклянные шарики. Вам понадобится примерно полтора стакана. (Мрамор лучше, потому что природный камень содержит влагу, которая может превратиться в пар и расколоть камень пополам, когда он расширится. ВАУ! Это происходит не всегда, но если это произойдет, то гарантированно привлечет ваше внимание. )

    

7. Проделайте множество отверстий в верхней крышке банки, которую мы удалили на шаге №1. Поместите его внутрь банки поверх мрамора или гравия. Дырявая крышка — это пол, на котором мы разводим огонь.

Воздух для горения поступает через отверстия, которые мы проделали в шаге №5, циркулирует между шариками, поднимается вверх через отверстия в полу и питает огонь кислородом.

8. О! Чтобы я не забыл. Подставка для долларового магазина придет к вам раскрашенной. Эта краска будет пузыриться и обгорать при первом использовании. Соскребите все, что осталось.

9. При использовании подложите под печь плоский камень или слой огнеупорного кирпича. Светящиеся кусочки дерева будут просачиваться время от времени.

10. Подумайте о безопасности! Это живой, горящий огонь, с которым нечего шутить. Кожаные перчатки, плоскогубцы для использования в качестве щипцов, огнетушитель или ведро с водой. . . все отличные идеи.

Некоторые дополнительные советы по кредитам

При использовании в качестве верхней части ракетной плиты переверните подставку вверх дном, если вы готовите в большой кастрюле или на сковороде. Ножки подставки, направленные вверх, поддерживают сковородку. Вы не можете полностью заблокировать верхнюю часть банки (то есть дымоход). Вокруг дна кастрюли или сковороды должно быть пространство для выхода дыма.

Эту печь можно использовать как небольшой угольный гриль. Несмотря на грубый внешний вид и очевидные ограничения, работает хорошо. После запуска вода закипает быстрее, чем газовая плита на кухне.

Кстати, ни Рон, ни я так и не выяснили, откуда взялась «ракета» в названии. Возможно, это просто звучит сексуально. Возможно, куда более актуальным является вопрос «Что на ужин?».

    

Заключительное слово

Заводские ракетные печи великолепны, но они обойдутся вам примерно в сотню долларов на Amazon и в других местах. Они очень эффективны и выглядят «красиво». Но, как говорит Рон:

За мои деньги, учитывая, как мы сжигаем сосновые шишки, ветки и обрезки пиломатериалов. . . и учитывая, что это для использования в экстренных случаях, а не для ежедневного приготовления пищи на всю жизнь. . . и видя, что заводская модель так же грязна, как и эта. . . и так же быстро нагарит дно ваших кастрюль и сковородок. . . Я выберу импровизированную/бесплатную версию. Бесплатно это хорошо.

Обратите внимание на следующее заявление об отказе от ответственности: Используйте эту ракетную печь на открытом воздухе. Если вы не хотите разводить костер посреди кухонной столешницы, не используйте эту плиту посередине кухонной столешницы. Не кладите голую руку на подставку, чтобы убедиться, что она горячая и готова к приготовлению. Не подливайте бензина в пламя, чтобы посмотреть, что произойдет. Не поджаривайте петарды на сковороде. И будьте осторожны с необработанными краями на двери из листового металла; они тебя порежут. Этот последний бит реален.

Наслаждайтесь своим следующим приключением благодаря здравому смыслу и тщательной подготовке!

Gaye

Если вы еще этого не сделали, не забудьте поставить лайк Backdoor Survival на Facebook , чтобы получать обновления каждый раз, когда появляется потрясающая новая статья, новостной байт или бесплатное выживание, подготовка или книгу по усадьбе на Amazon. Кроме того, когда вы подпишитесь на получение обновлений по электронной почте , вы получите бесплатную загружаемую копию моей электронной книги Справочник покупателя продуктов питания в чрезвычайных ситуациях.

PS – Моя искренняя благодарность Рону за помощь в написании этой статьи и особенно за фотографии. Его остроумие и чувство юмора постоянно поражают меня. Обязательно посетите веб-сайт Рона Lanterns, Lamps & Candles. Его электронная книга на компакт-диске также потрясающая!

Корзина для покупок: Готовите на открытом воздухе? Тогда наверняка вам нужны какие-то чугунные вкусности. Попробуйте эти — у меня есть все

Лодж Лоджик 12-дюймовая сковорода с предварительно приправленными приправами: эта покупка изменила мой способ приготовления пищи. Я использую свою чугунную посуду для всего: от лосося до бекона, яиц и печенья. Не забудьте набор из 2 скребков для кастрюль Lodge, необходимый для очистки чугунной посуды от остатков пищи.

Жаровня/походная плита в домике: изначально я купил эту жаровню, потому что она чертовски милая. Но со временем я научился любить его за его универсальность. Помните, походная печь сконструирована таким образом, что вы можете выпекать в ней, разложив древесный уголь поверх крышки, а также под самой жаровней.

Перчатки Ove’ для работы с горячими поверхностями: Я не могу сказать достаточно об этих средствах защиты рук и рук. У меня постоянные шрамы от удара рукой о полку духовки. Я могу только представить, как бы я выглядел, если бы не использовал их со своей чугунной посудой. Забудьте о разноцветных силиконовых грелках. Эти в 1000 раз лучше!

Четыре силиконовые щетки: я называю их «швабрами». Отлично подходит для нанесения красивого тонкого слоя масла на чугунные сковороды.

Лодж 5-квартовая двойная жаровня и кастрюля с крышкой для сковороды: это еще одна крутая штука. Эта голландская печь не имеет ножек и предназначена для использования в помещении, но ее можно использовать и на открытом воздухе. Только не забудьте Ove Gloves.

Предварительно приправленная 15-дюймовая чугунная сковорода Lodge Logic: похожа на 12-дюймовую сковороду, только больше. На самом деле, довольно большой (и да, он у меня наконец-то есть!).

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы посетить Backdoor Survival на Facebook. И НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы подписаться на Survival Woman в Твиттере.

Расскажите своим друзьям: Поделитесь Backdoor Survival с друзьями. Все, что вам нужно сделать, чтобы отправить им короткое электронное письмо. Теперь это было легко!

Я получаю небольшую комиссию от покупок, сделанных, когда вы начинаете совершать покупки на Amazon здесь.