Печки из кирпича для дома фото: инструкция по установке своими руками, чертежи печей

Содержание

100 фото дизайна в интерьере

Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.

На самом деле печка ближе к нам, чем мы думаем. Издавна печка в доме была его горячим и любящим сердцем.

Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.

На лежанке печи помещалось до пяти человек — там вполне могла разместится вся семья, хотя обычно это уютное место предоставляли старым да малым. Мягкое печное тепло хорошо лечит и простуду, и ревматизм. Слабеньких младенцев знахарки заносили на лопате в середину теплой печки для «допека». Наверное, поэтому у слова «печься» есть не только кулинарный смысл.

Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным.

Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.

С шестком печи связана известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.

Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню. Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.

Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор — мыться в бане или в печке, выбор был за печкой — ведь, печка в доме всегда уже протоплена.

Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов.

Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.

Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».

Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться живым огнем.

Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.

Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.

В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку.

«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».
«Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал».

Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.

Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент в это время нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.

Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.
Огонь не разрешал хозяевам бездумно делиться угольками из печи — радивые хозяева за угольками не ходят. Особенно этот запрет действовал в первый день весенней пахоты, когда закладывался урожай и благополучие семьи на целый год.
Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.
Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.

Свадебные обряды также тесно связаны с печкой, в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».

Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.
Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.
Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.

«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.

Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

инструкция, фото и видео-уроки, цена

Оставшаяся в прошлом веке русская печь на кухне переживает сейчас необычайный бум своего возрождения! И это не удивительно, ведь она имеет массу достоинств – начиная от эксклюзивного дизайна и заканчивая многочисленными незаменимыми функциями в быту. Поэтому мы решили, что она заслуживает отдельной статьи.

Старинная русская печь с лежаком и нишами на деревянном опечке

Особенности

Русская печь в интерьере кухни создает уют во всем доме, да кроме того ее использование гораздо экономичнее, нежели использование газа.

Конечно, и требует она больше ухода за собой, но это компенсируется ее уникальными достоинствами и возможностями. Но перед тем как рассмотреть их, давайте поговорим о конструктивных особенностях.

Современные печи из кирпича для кухни могут быть следующих видов:

Отопительные;
Варочные;
Комбинированные (отопительно-варочные).

Комбинированные печи предназначены для отопления дома, приготовления пищи, выпечки хлеба и нагрева воды. Варочная камера в таких печках, как правило, находится в глубине конструкции и имеет газовый порог – стенку между устьем и варочной камерой. Благодаря этому топливное сырье дольше задерживается под сводом и сгорает более плотно.

В печи обычно две заслонки для дыма, обязательное наличие борова, который также выкладывается из кирпича на чердаке. Основанием всей конструкции является – опечек. Кроме того, сегодня не редкость и кухонная печь с духовкой, варочной плитой, камином, многочисленными нишами и полочками для хранения кухонной утвари.

Да вы и сами можете все увидеть, взглянув на фото ниже.

Конструкция с варочной панелью и духовкой

Печка с духовкой, варочной панелью и купольной вытяжкой

Печь-камин

Использование

Еще в старину говорили: «Печь нам как мать родная» – без нее невозможно было представить жизнь в деревне. Нужно заметить, и по сей день во многих обветшалых домах она осталась стоять, чтобы радовать своим уютом и мягким теплом. А нужна ли печь в загородном или дачном доме? Сегодня практически у всех есть газовые плиты и ультрасовременные обогреватели, но даже, несмотря на это – русская печь остается уникальным и незаменимым элементом в доме. К такой печи прекрасно подойдут деревянные полки для кухни.

Роскошная отделка!

Приготовление пищи. Варить, жарить, парить, «томить», запекать, сушить ягоды и грибы – здесь возможно все! Причем блюда получаются просто восхитительно вкусными и к тому же полезными. Главное запастись подходящей посудой, кочергой для перемешивания углей и ухватами.
Отопление. Дровяная печь для кухни прогревает весь дом равномерно, аккумулируя тепло и отдавая его постепенно, на протяжении довольно долгого времени. В отличие от других видов печей, печь на дровах излучает мягкое тепло, благодаря чему в доме создается особенно приятный климат. Объяснить это можно тем, что кирпичная кладка не нагревается до очень высоких температур, как стальные или чугунные поверхности. К кирпичной конструкции можно прижаться после зимней прогулки и быстро отогреться.
Лечение. Кухонная печь из кирпича способна не только накормить и согреть, но и исцелить. Как известно, тепло идущее от кирпича имеет целебные свойства, которые прекрасно помогают при болях в суставах и простудных заболеваниях. Именно поэтому в прошлые времена на печках любили греться и спать от малого до старого. Кстати, сегодня можно заказать или сложить своими руками печь с лежанкой.

Другие положительные стороны. Дровяное отопление отличается надежностью, дешевизной и простотой. Современная кухонная печь на дровах занимает мало места, потребляет мало дров и при бережном использовании может прослужить 20-30 лет. Кроме того, такое русское произведение непременно станет украшением и гордостью всего дома!

Размещение

Как уже говорилось ранее, печи из кирпича могут быть отопительными, отопительно-варочными и комбинированными. Поэтому место для расположения такой конструкции выбирается исходя из ее предназначения.

Отопительную печь лучше всего размещать в середине комнаты – так каждая ее стенка будет отдавать тепло, что в лучшей мере прогреет помещение. А если конструкция будет одной или двумя сторонами примыкать к улице, то эффективность ее значительно снизится.
Комбинированную печь, конечно же, лучше поставить на кухне.

Комбинированная конструкция

Совет! Перед началом капитальной кладки хорошо бы соорудить некий макет печи, или проще говоря, потренироваться. Тогда и навыки кладки будут, и допущенные просчеты можно увидеть.

Кладка

В данной статье мы не будем расписывать все нюансы этого трудоемкого, индивидуального, но весьма интересного процесса. Рассмотрим лишь общие особенности при монтаже.

Итак, небольшая инструкция:

Расстояние между перекрытиями крыши и трубой дымохода недолжно быть меньше 15 см. После того, как данный аспект учтен, необходимо разметить место под фундамент печки. Его лучше сделать чуть больше, чем остальную конструкцию.

Важно! Фундамент в обязательном порядке подвергается гидроизоляции.

Кладка может быть самой разной: например с пустыми швами, или кладка вподрезку.
Кирпич укладывается в зависимости от желаемой толщины стенок. Их можно выложить как в один кирпич, так и в половину или в ¾.
Для сооружения конструкции рекомендуется выбирать специальный печной кирпич (красный кирпич или полнотелый). Ни под каким предлогом нельзя использовать кирпич от разобранных строений, керамзитоблоки и щелевые кирпичи!

Печной кирпич

Укладка начинается с первого ряда, который ложится без раствора. На этом этапе кирпичи выравниваются, определяется передняя стенка и место нахождения каждой дверцы. Затем кирпич уже «сажается» на раствор.
В процессе монтажа нужно постоянно следить за правильностью кладки. Она должна идти строго вертикально. Особое внимание стоит уделить углам – от грамотности их выкладки зависит и вся остальная работа.

Устройство печи

Справка! Старые умелые мастера в качестве вертикального ориентира в процессе кладки используют бечевку – по их мнению, это самый удобный способ не ошибиться.

Затем, в зависимости от выбранной модели конструкции обозначаются места для топочной камеры, поддувала и зольника. Нужно заметить, что обычно поддувало ставится после третьего ряда кладки, а еще через ряд – зольник. И только потом устанавливается топка. А вот укладка свода печи начинается над топкой, после второго ряда кирпичей.
Монтируя дымовую трубу необходимо предусмотреть специальную задвижку, которая должна регулироваться без затруднений.

Отделка

При нагревании печи кирпич и отделочный материал расширяются. Но главная проблема в том, что расширяются они на разную величину. Почему так происходит? В первую очередь, из-за отличия в коэффициентах температурных расширений этих двух материалов. Во-вторых, из-за инерции прогрева печных стенок – то есть, в тот момент, когда отделочный слой еще совсем холодный, кирпич уже активно расширяется. А потому, если кирпич плотно и даже намертво соприкасается с отделочным слоем, то деформации второго – не избежать. Бывали случаи, когда кафельная плитка ломалось надвое при использовании очень прочных растворов. Так что имейте это в виду.

Ну а из всех существующих видов отделки, мы хотели бы выделить следующие:

Самый дешевый вид отделки, которым украшают кухонные печи на дровах – это мазанка (неровно нанесенная ручная штукатурка с окраской или побелкой). На такой декоративной отделке могут быть небольшие трещины, но они имеют лишь поверхностный «временный» характер и не вызывают никаких проблем. Можно вообще не обращать на это внимание. А в современной кухне такая отделка может стать настоящей «изюминкой», напоминающей о добрых старых временах.

Пример мазанки

Изразцы – еще один вариант оформления лицевой поверхности конструкции. Данные керамические изделия крепятся к кирпичной кладке при помощи анкеров. Они могут быть просто белыми, расписными или иметь разную рельефную поверхность. Пожалуй, изразцы – это самый дорогой вид печной отделки на сегодняшний день (встречаются даже такие комплекты изразцов, цена на которые в несколько раз превосходит стоимость самой печи). Кухонная кушетка отлично впишется в интерьер с русской печью.

Отделка изразцами

Отделка изразцами – настоящее искусство!

Слова здесь будут лишними!

Красивый кирпич – он не выдерживает прямого пламени, но в качестве украшения весьма подходит. Собственно говоря, здесь вообще отсутствует отделочный слой, а значит отваливаться попросту нечему!

Обратите внимание – некоторые части печи украшены другим кирпичом

Дровяные печи для кухни можно отделывать и другими материалами: кафельной плиткой, обоями по штукатурке, каменной плиткой. Но на наш взгляд, все эти варианты непрактичны.
Отдельно нужно сказать про современное решение данного вопроса – отдельная каркасная конструкция с отступом от печи. Таким образом, вокруг любой печки можно соорудить металлический каркас с отступом для конвекции, и затем уже на него наклеить любой декоративный негорючий материал. Конечно, габариты конструкции будут несколько увеличены, но зато в дизайнерском плане у вас не будет ограничений! К тому же, каркас можно сделать и разборным.

Эпилог

В заключение хотелось бы добавить, что никакие достижения современной цивилизации не вытеснят из жизни и быта русского человека кирпичные печи. Ведь все они довольно просты в использовании, не нуждаются в дорогом топливе и прекрасно справляются со всеми важными функциями (читайте также о том, как делать кухонную мебель в домашних условиях).

Ну а если и на этот счет найдется альтернативное решение, то старая русская печь останется как эксклюзивный и неповторимый элемент декора кухонного интерьера. На «десерт», специально для вас, мы приготовили интересное тематическое видео. Приятного просмотра!

Галерея

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен
Отличная статья 0
Статьи по теме
Все материалы по теме
Отопительная кирпичная печь для дома, каменные печи
С каждым годом на рынке отопительной техники появляется все больше современных твердотопливных котлов, при этом их эффективность постоянно растет, в некоторых случаях переваливая за 90%. Несмотря на это, кирпичные печи для дома, чье КПД редко достигает 70%, прочно занимают свои позиции на рынке и сдавать их не собираются.
Этому есть простое объяснение: печь из кирпича поддерживает в помещениях оптимальное соотношение температуры и влажности воздуха. Для того чтобы в этом убедиться, не требуется никаких приборов, достаточно провести в таком доме некоторое время и разница меж обычным водяным отоплением и печным станет заметна на уровне ощущений.
Виды каменных печей
В нынешнее время каменные печи из кирпича выкладывают, пользуясь несколькими основными схемами, при необходимости внося различные изменения, не влияющие на работу источника тепла. Схемы, по которым делаются проекты печей, подразделяются на такие виды:
с газоходами канального типа;
с камерой для нагрева воздуха и канальными дымоходами;
колпакового типа.
Ниже на рисунке показано устройство кирпичной печи всех трех видов.
Голландская, шведская и колпаковая печь
С левой стороны изображена простейшая канальная схема, по ней строятся печи, не требующие много места и высококачественных строительных материалов. Не нужна и высокая квалификация каменщика для выполнения работ, человек должен уметь класть простые кирпичные стены с перевязкой и этого достаточно. Так называемая голландская печь, являющаяся основой данной схемы, помимо перечисленных преимуществ может изменяться конструктивно и добавлять при необходимости варочную панель. Это значит, что ее без нарушения принципа действия можно подогнать под любое готовое здание. Вместе с тем есть и недостатки:
Из всех подобных источников тепла у голландки самая низкая эффективность – до 40%.
Голландские кирпичные печки работают в режиме медленного горения, поэтому топить их легкими видами топлива и мелкой древесиной не получится.
После затухания следует обязательно закрывать задвижку, иначе за счет канальной конструкции каменная печь быстро выстывает.
В дымоходный тракт нельзя встраивать змеевик для подогрева воды на ГВС, перекрыв сечение дымохода, он нарушит работу схемы и вызовет понижение и без того невысокого КПД.
Канальные кирпичные отопительные печи различных конфигураций представлены на следующем фото.
Варианты конструкций
Шведская печь, которая представлена на первой схеме по середине, имеет конструкцию совершеннее голландки и позволяющая выдавать КПД до 60%. Эффективный способ сжигания и интенсивный теплообмен происходит благодаря встроенному духовому шкафу, что служит не столько духовкой для выпечки, сколько нагревателем воздуха в помещении. В данной печи для дома из кирпича продукты горения, прежде чем попасть в систему вертикальных каналов, огибают металлический шкаф духовки, моментально нагревая его в первые же минуты после растопки.
Упомянутые вертикальные газоходы занимают пространство от самого пола и до верха печки, интенсивно отбирая тепловую энергию у дымовых газов. Шведская отопительная печь обладает массой достоинств:
Конструкция позволяет установить сбоку духового шкафа змеевик теплообменника, нагревающего воду для хозяйственных нужд в доме. При этом в сушильную нишу можно дополнительно вмонтировать накопительный бак для нагретой воды, что позволит поддерживать ее температуру.
Дожигание продуктов горения происходит в начале газохода, огибающего духовку, а в вертикальные шахты они попадают с температурой не выше 800 ºС. Благодаря этому каналы и кирпичный дымоход можно выполнять на цементно-песчаном растворе из простого красного кирпича.
Есть возможность, не уменьшая эффективности теплообмена в печке, направить часть дымовых газов на прогрев лежанки, для этого под ней устраиваются горизонтальные газоходы.
Имеется варочная панель для приготовления пищи, при этом в конструкции кирпичных печей предусмотрено 2 режима работы (зима / лето). Переход осуществляется с помощью задвижек, что летом направляют продукты горения по кратчайшему пути в дымоход.
Сжигать можно любые виды твердого топлива, включая солому и камыш.
Из недостатков следует отметить строгие требования к качеству применяемых материалов и строительных смесей на глине. Кроме того, подобное строительство не под силу выполнить новичку, кладка отопительных печей этого типа производится специалистами – печниками. Как внешне выглядят различные «шведки», можно увидеть на фото.
Шведские печи
Также на первом рисунке показан принцип действия колпаковой печи. Несмотря на кажущуюся простоту изделия, строительство печей подобного рода – очень сложный процесс. Верхний свод строения испытывает большие нагрузки, поэтому выполнить его может только опытный специалист. Кроме этого, в данном виде источников тепла практически невозможна установка контура подогрева воды для ГВС. Невзирая на высокий КПД, что в состоянии достигнуть колпаковая печь для дома из кирпича, встречаются они крайне редко в силу изложенных причин.
Работа печей в зимний и летний период
Особого внимания заслуживает организация работы отопительно-варочных печей в двух режимах (зима / лето). Переключение режимов доступно во всех печках канального типа, а также и в «шведках». Как это реализовать на практике, показано на схеме.
Как должна работать печь зимой и летом
Существует 2 способа организации двухрежимной работы:
традиционный, с одним дымоходом и двумя задвижками;
с двумя дымовыми трубами и одной задвижкой.
В первом варианте зимой задвижка перекрывает прямой ход продуктам горения, заставляя их двигаться по всем каналам и отдавать тепло на отопление частного дома. Летом же каналы закрыты второй задвижкой, а прямой путь на выход открыт. При экономии трудозатрат и стройматериалов данная схема отличается опасностью от угара. Эффект может возникнуть, если случайно перекрыть обе заслонки. Ну и стоит отметить, что в летнем режиме верхняя часть и бока строения все равно нагреваются, отдавая излишнее тепло в комнаты посреди летней жары.
Второй вариант, лишенный недостатков, — проекты печей из кирпича по двухдымоходной схеме, что справа. В каком бы положении ни находилась заслонка, путь для продуктов горения всегда открыт и тяга в трубах присутствует. Летом газы пойдут по пути наименьшего сопротивления, а не в систему каналов, зимой при закрытой задвижке этот путь для них будет закрыт и продукты сжигания направятся во вторую трубу. Оттого подобные изделия абсолютно безопасны, хотя и требуют несколько больших затрат при строительстве.
Примечание. Шведские кирпичные печи, выполненные по второй схеме, можно плавно регулировать с помощью задвижки, уменьшая или увеличивая интенсивность горения.
Вторым недостатком способа следует выделить устройство дополнительных прочисток на каждой дымовой трубе.
Русская печь
Эта кирпичная печь является настоящим достижением строительной механики и теплотехники, поскольку эффективность сжигания в ней твердого топлива достигает 70—75%. Конструкция источника тепла неизменна веками и при этом наиболее сложная в исполнении. Схема работы канонической русской печки приведена ниже.
Конструктивная схема
Русские кирпичные отопительные печи для дома при строительстве напоминают возведение здания, так как их углы необходимо выкладывать по таким же правилам с применением отвеса, уровня и прочих инструментов. На схеме ниже показана порядовая кладка печей в ключевых моментах, детальная же порядовка достаточно сложна и требует отдельного изучения.
Схема кладки русской печи
Главными достоинствами отопительных русских печек помимо высокой эффективности являются большая теплоемкость, наличие полноценной лежанки (полатей) и возможность приготовления исконно русских блюд, которые другим способом приготовить невозможно. Требования к качеству стройматериалов здесь не столь высоки, как при строительстве «шведок», но вот квалификация мастера – печника должна быть соответствующей.
Что же до недостатков, то главный из них – материалоемкость. На небольшие печи материалов нужно вдвое больше, чем на среднюю «голландку», не говоря уже о том, что необходим серьезный фундамент. Соответственно, сложность выполнения строительных работ повлечет за собой существенные затраты.

Для каждого жилища можно подобрать подходящий вариант печного отопления с учетом всех факторов. Перечисленные виды печек находят свое применение как в небольших дачных домиках, так и в загородных коттеджах, построенных из дерева или камня.
Кирпичные печи для дома или металлические печи: что предпочесть и почему?
Выбирая печь для бани или загородного дома приходится решать один простой вопрос: купить готовую металлическую печь или выкладывать ее «по месту» — из кирпича или камня?

На фото:

По своим размерам кладочные печи почти всегда превосходят металлические печи фабричного изготовления.

Газовое отопление можно организовать далеко не в каждом загородном доме. И зачастую приходится выбирать между отоплением с помощью электрических нагревателей, котлов с привозным топливом (жидким, твердым) или печами. Но даже если выбор сделан в пользу печного отопления, не понятно какую именно разновидность прибора предпочесть: кладочную (кирпичную печь) или готовую (металлическую) печь?
Однозначного ответа на этот вопрос не существует. У каждой конструкции есть свои достоинства, так и свои недостатки. Поэтому следует исходить из того, какие отопительные возможности необходимы в вашем конкретном случае.

На три стороны. Правило «хорошо обогревает только свою комнату» в равной степени относится и к готовой, и к кирпичной печи. Но конструкцию кирпичной печи обычно встраивают в межкомнатные перегородки. Причем, стараются делать так, чтобы ее фасад и боковые стенки выходили в три комнаты. И при правильной конструкции, кладочная печь равномерно отдает тепло во все три помещения.

На фото: Печь построенная мастерами ассоциации Masonry Heaters.

Отапливаемая площадь
Необходимо признать, что и кирпичная печь и металлическая печь — не самое эффективное средство обогрева домов площадью более чем 60 м² (при высоте потолков до 3-х м). Практика показывает, что печь «справится» с таким объемом воздуха только в периоды межсезонья. Сложно добиться комфортной температуры во всем доме при температуре на улице -10 °С. Либо необходимо устанавливать несколько печей в разных частях дома.
Не стоит обольщаться рекламными обещаниями некоторых металлических печей. Заявления о том, что печь способна протопить 100 м² и более подразумевают единое помещение не разделенное перегородками на комнаты. Металлическая печь — буржуйка или печь-камин — успешно обогревает только ту комнату, в которой она установлена. Специальные конвекционные отопительные печи способны обогреть несколько сообщающихся комнат, но температура между той комнатой, в которой печь установлена, и соседней будет сильно разниться.

На фото:

Схема отопления нескольких комнат одной печью.

Длительность обогрева
По времени, которое печь способна отдавать тепло, лидируют модели из кирпича и камня. Кирпичная печь, долгое время (от 14 часов до суток) сохраняет накопленное тепло, постепенно отдавая его в комнаты. В среднем от 1 м² площади ее поверхности ежечасно выделяется 500 Вт. Таким образом, даже в лютые морозы, кирпичная печь разжигается максимум пару раз в сутки.
Готовые печи большей частью выполнены из металла. Этот материал легко разогревается, но и столь же быстро охлаждается. Печь перестает обогревать комнату сразу же после того, как в ней догорят последние угольки. Производители борются с этим недостатком: они либо используют внутренние вставки из теплоемких материалов — так называемые теплонакопители, либо предусматривают специальный режим медленного горения, когда дрова еле тлеют в течение нескольких часов, поддерживая корпус печи теплым. Но, все же сравниться с кирпичной печью по длительности обогрева металлические печи пока не в состоянии.

На фото:

В современных металлических печах-каминах часто помимо режимов открытого и закрытого огня предусматривается режим медленного горения.

Имитация кладочной печи. Говоря о кладочных печах подразумевают печи, целиком выполненные из камня или кирпича. То, что вы видите на фото — это готовая печь, облицованная керамическими изразцами. Она не требует столь сложного возведения, какую требует кладочные печь.

На фото: Керамическая печь 06 от фабрики Gutbrod Keramik.

Быстрота возведения и стоимость
В этих вопросах преимущество остается на стороне печей, выполненных на производстве. Они имеют относительно небольшой вес и в редком случае требует строительства собственного фундамента. Заводские печи поставляются уже в готовом виде: необходимо только провести противопожарные работы в месте их установки, подключить и изолировать дымоход.
Кирпичные печи, с учетом стоимости материала и работы печника, обойдутся дороже. Процесс их возведения намного более сложный, длительный, грязный. И часто о возведении кирпичной печи требуется подумать в момент строительства дома (ведь конструкцию инсталлируют в перегородки). Тогда как металлическую печь можно привезти и установить в готовое сооружение.
Чтобы собрать готовую печь, достаточно скачать с сайта производителя pdf-файл с инструкцией по установке: печь собирается подобно конструктору за считанные часы. В случае с кладочными печами без помощи профессионала-печника вам не обойтись. И процесс займет несколько дней.
Фото-инструкция по установке металлической печи от фабрики Stuv.

В статье использованы изображения сайта 360.ru, mha-net.org , edilkamin.com
дизайн, модели, печь камин в интерьере деревянного дома
Печь была, есть и останется душой любого русского дома. Было время, когда широкой популярностью стали пользоваться камины (как показатель утонченности вкуса хозяина). Под влиянием моды они постепенно вытеснили привычную печку из интерьера. Однако сейчас ситуация кардинально изменилась. Русская печь в современном интерьере загородного дома отвоевала свое место. При этом, помимо обогрева, приобрела еще одну функцию — декоративную.
Русские печи в интерьере
Печь в интерьере имеет большие преимущества по сравнению с камином: она сохраняет и отдает тепло длительное время, ее не нужно часто разжигать.
Многие модели красивых русских печей отличаются особой экономичностью и удобством в эксплуатации. Не взять на вооружение такой «чудо-агрегат» просто невозможно. Учитывая, что продуманный дизайн существенно меняет атмосферу в доме.
Особенности конструкции
Русскую печь легко узнать по конструктивным особенностям: традиционно она имеет лежанку (полати), достаточно массивна, нередко с многочисленными полочками для различной кухонной посуды. Варочная камера при этом располагается в глубине печи, поэтому требуется специальный ухват и сноровка, чтобы готовить в ней еду. Основанием служит опечек, заслонок для дыма обычно две. Между варочной камерой и устьем располагается газовый порог, стенка, благодаря которой продукты сгорания задерживаются под сводом и утилизируются более полно.
Второй важный элемент конструкции – притопок. Он может быть совершенно обычным или же совмещаться с камином.
Также все печи можно классифицировать и по размеру конструкции:
маленькие;
средние;
большие.
Маленькая дача часто оснащается компактной печкой, а вот огромный загородный дом может дополнять необычайно большое сооружение сложной конструкции и с витиеватым декором.
Плюсы и минусы
Печка, передающая старый русский стиль, станет эффектным дополнением для многих интерьерных композиций. С точки зрения экономичности и функциональности этот вариант отопления также имеет множество достоинств:
Долгое остывание;
Хорошее сбережение тепла;
Высокий уровень КПД;
Продолжительный срок эксплуатации;
Безопасность конструкции.
Впрочем, и о недостатках стоит упомянуть. Самый серьезный минус – это выделение тепла выше, чем 1 м от пола. Однако некоторые усовершенствованные конструкции, предполагающие монтаж специального канала дымооборота, позволяют прогревать и пол.
Также печь как отопительный прибор требует конкретного типа сырья. Дрова нужно найти, закупить, доставить и организовать место для хранения. Расход топлива в моделях любого типа достаточно высок. Стоит учитывать тот факт, что далеко не в каждый интерьер сможет вписаться печной проект в этническом направлении.
Материалы для русской печи
Дизайн печки загородного дома во многом будет зависеть от материала изготовления. Традиционная конструкция «ваялась» из глины. Более современные модели создавались из кирпича. Важную роль отводили и печкам из чугуна и стали.
Это так называемые буржуйки. Для многих они ассоциируются с чем-то неприглядным и грубым, но современный ассортимент мобильных и компактных отопительных приборов позволяет выбрать довольно изысканные варианты.
Кирпич
Красивые печи из кирпича для дома – мечта истинных романтиков и поклонников славянского колорита. Особое достоинство конструкций – «дышащий» материал. Кирпичный камин представляет собой специфическое микропористое тело. Оно выделяет пары влаги в воздух, а при остывании забирает их назад. Каменный отопительный агрегат на такое не способен.
Грамотно сконструированная печка пригодится и для отопления, и для готовки. Многие модели кирпичных русских печей работают еще и в качестве барбекю или мангала.
Построить печь из кирпича можно и в маленьком дачном домике, и в роскошном просторном коттедже. Однако кладку конструкции любого типа лучше доверять профессионалам, избегая сомнительных экспериментов с любителями печного дела.
Глина
Простой бревенчатый дом бедных людей всегда дополняла печь из глины. В современном формате из этого материала делают лишь отделку и подмазывают лежак. Такая печь-камин в интерьере деревянного дома в рустикальном стиле будет смотреться роскошно.
Если же отопительное изделие сделано исключительно на глине, то его нужно будет постоянно реставрировать. Подмазывать и штукатурить необходимо минимум 1 раз в год.
Чугун
Дровяной камин из чугуна отличается изумительными отопительными качествами. Традиционная буржуйка появилась еще в XIX веке. Изначально такие печки активно эксплуатировали датчане и немцы, а потом славяне.
Чугунный камин подобен костру: он прогревает до костей, если находиться в непосредственной близости к нему. Если же отойти на приличное расстояние, то тепло будет очень мягким и деликатным. Он не сушит воздух.
Стоит отметить и минусы. Даже относительно небольшая плита с чугунными элементами будет очень тяжелой. Громадные конструкции настолько увесистые, что требуется укреплять фундамент (в некоторых случаях). К тому же чугун стоит довольно дорого, если речь идет о дорогих материалах.
Простая печь-буржуйка в интерьере миниатюрного деревянного дома всегда будет смотреться очень стильно. Небольшой агрегат с витиеватым декором «под старинку» и деревянные бревенчатые стены, уютный плед с вышивкой и самобытными орнаментами, комнатные цветы – все это подарит человеку чувство спокойствия, расслабления и уединения.
Сталь
По аналогии с классическими чугунными конструкциями начали производить и печки из стали. В больших агрегатах некоторые элементы (например, топку) заменяют стальными.
Практически всегда топки стальных печей поддаются футеровке – выкладываются шамотными кирпичами. Это нужно для придания полотну большей теплостойкости. На корпус из стали можно дополнительно устанавливать плитку. Очень модно оформлять топки натуральным или искусственным камнем.
Стальные конструкции намного легче чугунных прототипов. Они стоят гораздо дешевле, намного мобильнее в плане передвижения (если речь идет о приспособлениях по типу буржуек).
Дополнительные материалы
Вспомогательные детали и дополнительные материалы для традиционной русской печки являются не только элементами функционального характера, но и служат эффектным декором. В работе над созданием и оформлением печи с лежанкой может потребоваться следующее:
кирпич;
песок;
фурнитура для печей;
колосник;
задвижки;
уголки;
шамотные плиты;
шамотный кирпич;
кафель;
керамика;
каменная облицовка;
базальтовый утеплитель.
Старая русская печь очень экономная в быту. Она украсит современный загородный коттедж, а хозяйки оценят ее способности в плане приготовления оригинальных блюд.
Особенности кладки
Современный загородный дом требует особого подхода в кладке и оформлении такого сложного и мощного отопительного агрегата. Сначала делают засыпку – камеру. Она исполняет роль некого аккумулятора, задерживая тепло в доме.
Варочную камеру перекрывают сводом. Его оформляют строго по опалубке – дощатой или металлической. При кладке кирпичи ставят сразу с двух сторон. Угол наклона будет зависеть от формы свода. Это необходимо, чтобы нагрузка равномерно распределялась по всей конструкции. По окончании работ мастер формирует клиновой замок из кирпича.
Дымовую трубу монтируют в самой печи. Высота элемента должна быть выше 5 м от уровня глухого пода. Горизонтальных участков и поворотов не нужно. Достаточно грамотно сформированной вертикали (как для камина).
Где устанавливают русскую печь?
В древние времена на этапе строительства домов в первую очередь определяли, где будет стоять печь в доме, а также баня на усадьбе. И если парилки имели не все, то без отопительного агрегата просто не обходились.
При выборе оптимального расположения учитывают принцип работы печи, возможность дальнейшего подключения дымохода и удобства обслуживания в процессе эксплуатации. Обязательно рассчитываются противопожарные разрывы – отдаленность греющихся поверхностей от стен из горючих материалов.
Если коттедж небольшой, то лучше разместить печь максимально по центру дома. Это же правило актуально, если загородный дом полностью деревянный.
В гостиной
Если дом большой и многокомнатный, идеальное место для установки печи – гостиная (даже если речь идет не о традиционных габаритных агрегатах, а о миниатюрных буржуйках или современных электрокаминах).
Для большого дома лучше создавать кирпичные конструкции. Такая печка будет хорошо прогревать просторные помещения. Как правило, гостиная – это центр дома.
Размещая в ней печь, можно добиться прогревания всех комнат. Конечно же, оформление займет довольно много времени, но именно на этапе планировки важно учесть все тонкости.
К примеру, чтобы отопить деревенский дом, состоящий из четырех комнат, печку располагают на стыке двух главных помещений. Хорошо в гостиной будет смотреться «старинный» формат печи – с лежанкой.
Установка на кухне
Установка на кухне – второй распространенный вариант размещения печки в традиционном русском стиле. Как правило, таким приемом пользуются в нескольких случаях:
Требуется прогрев только одного помещения. Обычно это кухня или удаленная гостиная. Подобная необходимость возникает при наличии хорошей отопительной системы по всему дому (например, газовый котёл с водяным контуром) и дефиците тепла в одном из помещений. Зачастую именно кухню достраивают или меняют ее основные конструкционные узлы, из-за этого требуется дополнительный подогрев.
Стильная голландка или русская «мазанка» искусно подчеркивают продуманный интерьер. Эксперименты с декором на гастрономическую тематику и украшения в этническом стиле очень часто хорошо созвучны с убранством дорогих кухонных локаций в стиле кантри, этно, рустикал.
Печь исполняет роль не столько обогревательного прибора, сколько приспособления для приготовления пищи. Грамотно сформированная конструкция и искусно подобранное место позволит испечь вкусных пирогов, нагреть чан воды, поэкспериментировать с устройством с оригинальной системой барбекю или мангалом.
Печка на кухне размещается и в очень маленьких домах. В этом случае именно отопительный элемент становится «горячим сердцем» всего дома. Продуманная конструкция печи помогает грамотно разграничить пространство, разделить компактную локацию на зоны.
Как декорировать печь
Нет ничего более оригинального, чем использование аутентичных материалов и экстравагантных техник в оформлении современных апартаментов. Конструкция русской печи довольно необычна и способна дополнить красивый дизайн комнаты.
Если когда-то печь исполняла функциональную роль и была «центром быта» в жилище, то сейчас возросла ее сугубо эстетическая роль. Эффектно оформленная и украшенная печка обогатит любой современный интерьер.
Учитывая тот факт, что печи могут стоять и на улице, весь частный сектор преображается, как только на участке появляется уютный и «нарядный» очаг.
Декорируем печь изразцами
Изразцы – это объемные керамические плитки, которые используют для отделки печей, фасадов сооружений, любых иных конструкций. Украшение имеет одну отличительную особенность – румпу. Это коробочка с отверстиями, посредством которой и происходит крепление декора к стене.
Изразцы бывают с гладкой поверхностью и рельефным полотном, однотонные и расписанные яркими узорами, прямолинейной конструкции и сложной формы. Декор можно превратить в однотонное изысканное панно или создать сложную красочную инсталляцию с обилием декоративных приемов.
Особое художественное достоинство таких украшений – майолика, которая способна менять цвет в разное время суток. Украшение хорошо проявит свои качества в просторных светлых комнатах.
Дизайн русской печи посредством изразцовых элементов отличается следующими преимуществами:
Гигиеничность. Не накапливают пыль и грязь, не темнеют со временем и не деформируются. Особый состав глазури не позволяет копоти и нагару проникать внутрь декоративного шара.
Высочайший уровень теплоемкости. Актуальный экоформат современного рационального обогрева жилья предполагает использование только тех отопительных приборов, КПД которых максимально высок. Изразцовый декор обладает особой теплоемкостью, улучшая технические характеристики печи в целом.
Долгая теплоотдача. Печь остывает намного медленнее.
Декор русской печи изразцами – дело сложное. Далеко не каждый печник возьмётся за такую работу. В идеале для работы привлекают сразу нескольких специалистов – опытного печника или керамиста, а также архитектора или художника-дизайнера.
Штукатуркой и краской
Классически оштукатуренная печь смотрится красиво и уютно. Есть немало причин, почему старый формат отделки отопительных агрегатов сохранил свою актуальность и на сегодняшний день:
Штукатурка позволяет выровнять даже криво положенную конструкцию, сделать печку изящнее и привлекательнее;
Красивое покрытие придает старой конструкции свежесть.
Большое количество видов оштукатуривания и солидный ассортимент материалов позволяют реализовывать любой дизайнерский проект.

Самый простой способ оформить печку после штукатурки – побелить ее. Это можно сделать своими руками. Дешевый и простой способ не позволит эксплуатировать печку в полной мере, так как беленые поверхности будут пачкаться.
Другой вариант (более практичный) – применение красок. Если покрывать очаг масляными и эмалевыми составами, то можно повысить теплоотдачу. Глянцевые и блестящие краски «работают» в противоположном направлении. Составы с маслом могут потемнеть под длительным действием высоких температур.
Оформляем печь плиткой
Изразцы – дорогой дизайнерский материал для отделки печей. Ему есть отличная альтернатива (более привлекательная в плане ценовой политики) – плитка. Кафель или керамика представлены в таком широком ассортименте, что подобные декоративные элементы можно встретить в любом виде. Они пригодны для создания невообразимых панно и сложной отделки.
Еще один альтернативный вариант – керамогранит или искусственный камень. Это относительно недорогой материал, который смотрится волшебно в любом интерьере.
Немного грубый фактурный фон дополняют деревянными декоративными элементами. Получается очень колоритно.
Украшаем бытовыми элементами
Вариантов оформления печки с позиции декоративных элементов очень много. Все зависит от того, в каком конкретно стилистическом направлении представлена сама печь:
«а-ля рюс»;
изба;
терем;
дворянское гнездо;
усадьба в неоклассическом формате.
Еще интереснее смотрится квартира или дом, оформленный с использованием сразу нескольких стилистических концептов. При желании даже котел или каминный угол можно задекорировать невероятным образом.
А-ля рюс
Стилистика «а-ля рюс» предполагает использование традиционных аутентичных элементов русского быта. О печках с таким декором когда-то слагали классики. Возле беленого очага размещали полки.
Дерево – абсолютный фаворит. Основные элементы декора – самовары, веники и прялки, шкурки животных (не экзотических) и рушники с вышитыми орнаментами. Украшать печку рисунками вовсе не обязательно. Достаточно идеального белого фона.
Русская изба и терем
Стилистический концепт «русская изба» предполагает использование дерева. Это может быть только имитация, но обязательно искусная и продуманная. Чем-то это направление напоминает лофт, но оно гораздо динамичнее и наряднее, чем стиль «каменных джунглей». Главное отличие от предыдущего стиля – каждый элемент декора имеет свое функциональное предназначение.
Дом в стиле «русский терем» кардинально отличается от других направлений. Здесь важную роль играет планировка. В деревнях до сих пор многие украшают двор в таком стиле. Ключевые черты: наличие садового декора, яркие краски, витиеватая резьба, обилие изразцов, пестрые узоры, яркий декор.
Другие направления
Традиционные русские печки с лежанками в современных апартаментах часто оформляются в этнических стилях, очень далеких от славянской символики. Самые модные форматы – восточный и мексиканский.
Русская печь в интерьере домов – это прекрасный элемент, украшающий локацию и придающий помещению неповторимую атмосферу уюта и домашней теплоты. С помощью правильного дизайна и грамотно подобранного декора можно превратить домашний очаг в настоящее произведение искусства.
идеи дизайна для загородной резиденции
Интерьер кухни с печкой в частном доме ассоциируется с уютом, но его можно оформить по-разному. Рассказываем в статье о плюсах и минусах такого решения и о том, какой вариант прибора выбрать.
Все о дизайне кухни с печью
Плюсы и минусы этого решения
Советы по отделке
Варианты стилизации печи
Изразцовая плитка

Кантри и кирпич

Минималистская побелка

Печь-труба

Печь-плита

Если на фото вам симпатизируют такие интерьеры, но вы все еще не решили, нужно ли затевать глобальную переделку дома с установкой дымохода, рассмотрите для начала преимущества и недостатки такого решения.
Преимущества
Кухни с печкой в частном доме имеют особый колорит, который создает именно открытый огонь и этот архитектурный элемент.

Наличие дополнительного прибора отопления, который отлично прогревает помещение и держит тепло.

На этом плюсы такого решения заканчиваются. Но это не значит, что если минусов больше, оно однозначно не имеет права на жизнь.
Недостатки
Однозначными минусами эти пункты назвать нельзя. Скорее условности, с которыми приходится мириться.
Необходимо продумать эксплуатацию, если конструкцией дома изначально не предусмотрена печь, то понадобится значительная перестройка с созданием дымохода.

Также нужно продумать, где хранить дрова и уголь.

Так или иначе это решение подходит только для больших пространств, и хотя частный дом априори больше маленькой городской квартиры, размеры кухни там тоже бывают разными.

Есть несколько правил, которых стоит придерживаться в отделке и декоре таких пространств.
Материалы для отделки самой конструкции и близлежащей территории должны быть огнестойкими: краска, штукатурка, кирпич. Желательно избегать большого количества необработанного антипиренами дерева вблизи горящей установки.

Старайтесь выбирать натуральные материалы, а от пластика, глянца и современной техники (например, телевизора) стоит отказаться.

В отделке пола желательно использовать камень, керамогранитную плитку.

Дизайн кухни с печкой не обязательно должен быть в деревенском стиле в чисто русском прочтении. Можно стилизовать пространство под американскую классику, прованс, сканди. Рассмотрим несколько вариантов, какую печь выбрать для кухни в загородном доме.
1. Традиционно русский стиль и изразцовая плитка
Внешний вид такой конструкции напоминает богатые дома позапрошлого века. Если вам близок русский стиль и вы хотите воссоздать в доме эту атмосферу, рассмотрите модель, оформленную изразцовой плиткой. В таком случае окружающая обстановка должна быть под стать — деревянная мебель, отделка из дерева и камня. Отлично выглядят такие печи как в каменных домах, так и в строениях из сруба.
2. Кантри и детали из кирпича
Построенная из кирпича и побеленная печь подойдет под стиль кантри. Кстати, конструкцию несложно вписать и в планировку кухонного гарнитура, но важно продумать, удобно ли будет пользоваться ей как полноценной заменой обычной плиты. Возможно, для быстрых задач стоит дополнить интерьер кухни микроволновой печью.
3. Деревенский минимализм
Побелка, наличие места для хранения дров внутри самой конструкции, отсутствие какого-либо декора — такие модели нередко можно встретить в домах жителей скандинавских стран, хотя для них характерны и другие виды печей, о которых мы еще расскажем.
Например, в этом доме объединили две функции: сбоку от жаровни есть еще и подобие камина с заслонкой. Посмотрите, как эффектно выглядит эта печка в дизайне деревенской кухни с вагонкой на потолке и обоями в цветочек. А система хранения для дров и небольшое количество декора только усиливают ощущение уюта.
4. Печь-труба
Эту модель можно назвать традиционно скандинавской, ее устанавливают не только в частных домах, но и квартирах жители этого региона. Чаще всего подобные «трубы» стоят в объединенной гостиной-столовой. Если площадь вашего дома позволяет, можно перенять этот опыт.
5. Стилизованная печь-плита
В западных интерьерах нередко встречаются большие плиты-печи. Иногда это ретро-вариант с несколькими дверцами, за которыми скрываются и духовой шкаф, и просто полки для хранения посуды и кухонных принадлежностей. Также это может быть плита в классическом стиле, которая по размеру и виду напоминает печь.
Какой вариант выбрать — зависит от ваших предпочтений, размера помещения и выбранного интерьерного направления. Если площадь позволяет, а вы тяготеете к стилю русской деревни, стройте минималистскую модель из кирпича с побелкой. Более помпезный русский стиль предусматривает изразцовую конструкцию, но она же требует большей площади. Плиты-печи впишутся даже классику, однако и в этом случае нужно иметь достаточную площадь помещения, чтобы они не выглядели громоздко.
рекомендации по сооружению печи из кирпича для дома своими руками
Хотя практически в каждом посёлке уже есть газ, многие люди не спешат отказываться от привычных кирпичных печей. Сложить подобную конструкцию своими руками можно, предварительно изучив схему кладки и подготовив специальные инструменты.
Разновидности кирпичных печей
Все печки из кирпича в зависимости от функциональности делятся на 3 типа:
Варочные. Здесь предусмотрена панель из чугуна для нагревания воды и приготовления еды. Как правило, такие конструкции небольшие. Они используются в маленьких частных домах и на дачах. Естественно, эти печи из кирпича применяются не только для приготовления еды, но и для нагревания помещений.
Отопительно-варочные. Речь идёт о многофункциональных крупных конструкциях. Они могут нагреть большой дом, а благодаря наличию плиты и духового шкафа удастся приготовить пищу. Также в некоторых моделях предусмотрена лежанка, водонагревательный бак и отсек для высушивания фруктов и овощей.
Отопительные. Это компактный вариант, у которого нет варочной панели. Подобная конструкция используется исключительно для обогревания комнаты.
Выбор места для печи
После того как вы определитесь с видом кирпичной печи, необходимо подготовить для неё место в доме. Подобные конструкции нередко ставят возле стены или встраивают их туда. При желании можно установить печку из кирпича в центре комнаты.
Следует учесть такие рекомендации:
Установив отопительную печь в центре комнаты, можно разделить помещение на 2 зоны: кухню и гостиную. В таком случае варочная плита будет находиться в зоне для приготовления пищи, а ровная стена со своей красивой кладкой станет изюминкой второго «помещения». Благодаря подобному решению можно со временем достроить стену, чтобы сделать 2 отдельных комнаты. В этом случае для изоляции следует использовать листы асбеста либо кирпич.
Монтировать печь возле внешней стены дома не следует, поскольку здесь она будет быстро остывать.
При строительстве печки из кирпича между двумя комнатами нужно отделить конструкцию жаростойким материалом.
Перед началом работ следует измерить выбранное место. При этом стоит учитывать, что фундамент будет больше основания печки на 100 мм. Также следует обратить внимание на высоту конструкции, чтобы она вписалась в комнату.
Что может понадобиться для строительства печи своими руками
Как только вы определитесь с типом печи из кирпича и подходящим местом в доме для неё, нужно подобрать инструменты и материалы. В первую очередь потребуется козёл или козелок.
Первый вариант представляет собой подмостки, на которые можно залезть и поставить рядом раствор, а также разложить инструменты и материалы. Козелок более компактный, поэтому потребуется 2 пары таких подставок, чтобы нашлось место для всех материалов.
Для кладки отопительной кирпичной печи потребуются следующие инструменты:
кирка;
металлические уголки;
метёлочка;
отвес;
печной и резиновый молоток;
плоскогубцы;
зубило;
несколько мастерков разного размера;
правило и уровень;
чертилка из свинца;
стукальце, то есть отрезок трубы для обтёски изразцов;
деревянная лопатка;
рашпиль;
расшивка;
ёмкость для раствора;
сито.
Из стройматериалов нужны такие стандартные элементы;
дверцы для поддувала, топки и чистки печи;
задвижки для дымохода;
колосниковая решётка;
варочная панель и конфорки.
Дополнительно потребуется водонагревательный бак, духовой шкаф, несколько металлических уголков и полос, а также проволока.
Для кирпичной кладки следует приобрести шамотный и закалённый кирпич, смесь для раствора и жаростойкие материалы для отделки стен. Также потребуются материалы для фундамента, а именно цемент, щебень, песок и рубероид.
Фундамент печи своими руками
В большинстве случаев заливка фундамента осуществляет с заливкой всего фундамента в доме. Если планируется возведение конструкции в готовом и уже обжитом жилище, необходимо обратить внимание на пол.
Так, при наличии бетонного плиточного фундамента можно начинать кладку прямо на напольном покрытии, предварительно уложив лист рубероида. В таком случае печь из кирпича не должна быть массивной. При наличии деревянного пола либо ленточного фундамента в доме придётся сделать фундамент специально для печки. Его обязательно углубляют в грунт.
Выполнение работ своими руками:
Сначала на полу размечается место. После этого необходимо убрать тонкий слой бетона или доски.
Затем подготавливается котлован. Его глубина составляет около 400 мм. Здесь укладывается подушка из песка и щебня. Эти материалы утрамбовываются.
Далее, наступает черёд опалубки для бетона. Она должна возвышаться на 100 мм над полом.
Первый слой фундамента состоит из смеси песка, щебня и цемента. Когда нижний слой схватится, заливают верхний. Он должен быть более тонким.
Чтобы фундамент стал прочным, его на следующий день смачивают небольшим количеством воды. Это также помогает избежать образования трещин.
Через 3–4 недели готовый фундамент покрывают рубероидом, обеспечивая таким образом гидроизоляцию.
Сухая кладка
Чтобы избежать ошибок, начинающим мастерам следует укладывать кирпичи насухо. При этом следует все время сверяться со схемой. Предварительно необходимо подготовить несколько вспомогательных рек. Их толщина должна составлять около 5 мм.
Когда конструкция будет выложена до дымоходной трубы, нужно её аккуратно разобрать, номеруя все кирпичи с указанием ряда. После этого ряды поочерёдно выкладываются насухо и лишь потом закрепляются на раствор. Толщина цемента должна составлять около 7 мм. Кирпич аккуратно прижимают и постукивают по нему резиновым молотком. Лишний раствор убирают мастерком.
Когда 2 ряда будут готовы, швы обрабатываются расшивкой. При необходимости раствор можно слегка сбрызнуть водой, используя пульверизатор.
В процессе кладки нужно следить за тем, чтобы все ряды были ровными.
Печка «шведка»
Такая конструкция из кирпича считается наиболее компактной, поэтому её принято устанавливать в маленьких комнатах. «Шведка» относится к отопительно-варочным моделям, ведь здесь предусмотрена варочная панель, а сама печь неплохо прогревает комнату.
Для выкладывания такой конструкции своими руками необходимо иметь схему-порядовку:
1 ряд: создание поддувальной камеры.
2 ряд: монтаж дверцы поддувала с помощью проволоки. На этом этапе эту дверцу подпирают кирпичами.
4 ряд: создание камер для очистки печки и установка дверцы.
5 ряд: укладка колосниковой решётки.
6 ряд: закрепление дверцы топки проволокой. При необходимости можно поставить подпорки с обеих сторон.
7 ряд: закладка начала дымоотводных каналов.
9 ряд: перекрывание дверцы топки кирпичами. При этом проволоку аккуратно убирают в швы.
11 ряд: укладка варочной плиты в предварительно подготовленный проём. Для обрамления её переднего края используется стальной уголок.
12–16-й ряд: выведение варочной камеры.
17 ряд: укладка металлической полосы.
18–19-й ряд: укладка кирпича. При этом нужно оставить пространство для 3 дымоотводных каналов.
20 ряд: установка дверцы, формирование очистной камеры и отсека для сушки фруктов.
22 ряд: перекрывание дверцы кладкой.
23 ряд: полное перекрывание камеры. При этом необходимо оставить небольшое отверстие для дымоотводного канала.
24 ряд: перекрывание отсека для сушки полосками из металла.
25 ряд: установка дверцы на камеру очистки.
27 ряд: перекрывание дверцы кладкой.
28 ряд: полное перекрывание камеры.
30 ряд: установка задвижек на дымоотводных каналах.
31–35-й ряд: выкладка дымоходной трубы.
36–38-й ряд: подготовка распушки трубы.
После этого наступает черёд кладки трубы:
1–26-й ряд: форма трубы остаётся одинаковой. При этом важно следить за тем, чтобы внутри дымоотводного канала было число. Также в третьем ряду необходимо установить дополнительную дверцу для очистной камеры.
27 ряд: установка задвижки дымохода.
29 ряд: расширение трубы.
30 ряд: сужение трубы.
31 ряд и далее: выкладка узкой части трубы с последующим выведением через кровлю.
Самую верхнюю часть трубы изолируют с помощью негорючего материала. Это может быть минеральная вата либо асбест. Отверстия в кровле также закрывают упомянутыми материалами.
Установка духового шкафа
Если в печке из кирпича предусмотрено наличие духового шкафа, его принято монтировать на уровне варочной плиты либо топки, что обеспечивает быстрое равномерное прогревание.
Сначала происходит установка металлических уголков, которые являются опорами для духового шкафа. Затем духовку изолируют асбестовым шнуром, благодаря чему материал, из которого выполнен шкаф, прослужит очень долго.
Водонагревательный бак
Такой элемент монтируют по-разному. Его можно разместить сверху или встроить в печь. Главное – это расположение бака возле дымоотводного канала. В этом случае необходимо подготовить отверстия для воды и сам кран. Для создания бака используется нержавеющий сплав.
Второй вариант предполагает установку конструкции над топкой, то есть на одном уровне с плитой. В таком случае под бак укладывается плита из стали либо чугуна.
Выбирая конструкцию кирпичной печи для дома, необходимо заранее продумать её размеры и функции. При этом следует помнить о том, что с кладкой печки способен справиться не каждый мастер. Соответственно, нужно изучить особенности этого процесса и проконсультироваться с опытным печником.
Кулинария сквозь века: Хронология изобретений в духовках | Искусство и культура
Одна из вещей, которые я изначально нашел очаровательной, когда я купил свой фермерский дом 1850 года, была кухня General Electric примерно 1962 года с согласованными между собой металлическими шкафами цвета морской волны и желтого цвета, приборами и столешницами. В сделку был добавлен даже полный набор подходящих Fiestaware. Все это было очень китчевым, и мне это нравилось.
Это было два года назад.Хотя мне все еще нравится стиль ретро, медовый месяц определенно закончился для меня и для 60-летней плиты духовки. Увы, взгляды не вскипятят воду и не испекут торт. После пары неудачных попыток ремонта я наконец пришел к выводу, что мне нужно его заменить.
Я очень рад получить печь с новейшими технологиями, но кое-что из того, что сейчас доступно, для меня мало что дает. Большинство электрических плит сегодня имеют гладкую поверхность варочной панели. Преимущество в том, что его легко чистить, но мне не нравится внешний вид, и мне не нравится, что на нем нельзя использовать определенные виды кастрюль (например, чугун с эмалевым покрытием).Все варианты могут сбить с толку, особенно для тех из нас, кто отказался от занятий по физике: есть индукционные плиты, конвекционные печи и двухтопливные печи с газовыми плитами и конвекционными печами.
Как далеко мы ушли от первых печей, топок на дровах. Но насколько технологии действительно изменились с тех пор? Вот некоторые из основных моментов эволюции приготовления пищи в помещении.
Древние времена: г. Древние египтяне, евреи и римляне (и, вероятно, другие цивилизации) использовали каменные или кирпичные печи в той или иной форме для выпечки хлеба.Некоторые из этих дизайнов не слишком далеки от того, что до сих пор используется для получения восхитительно хрустящей корочки пиццы.
Colonial America: Представьте, что вы пытаетесь испечь пирог, не имея возможности точно измерить или контролировать температуру. Это то, что наши праматери сумели сделать со своими кирпичными печами в форме ульев, которые они строго регулировали, сжигая нужное количество дров до золы, а затем проверяя, засунув руки внутрь, добавив еще дров или открыв дверцу, чтобы дать ей остыть. казалась подходящей температурой.
1795: Чугунные печи существовали уже несколько десятилетий, но особой популярностью пользовалась версия, изобретенная графом Рамфордом (которому также приписывают создание первой столовой для супов) в конце 18 века. В нем был один источник огня, но при этом температуру можно было регулировать индивидуально для нескольких горшков одновременно, при этом обогревая комнату. Самым большим его недостатком было то, что он был слишком большим для скромных домашних кухонь.
1834: Согласно данным Музея газа в Лестере, Англия, первым зарегистрированным использованием газа для приготовления пищи был моравец по имени Захаус Винцлер в 1802 году.Но потребовалось еще три десятилетия, чтобы первая коммерчески производимая газовая плита, разработанная англичанином Джеймсом Шарпом, появилась на рынке. К концу века печи стали популярными, потому что их было легче регулировать и они требовали меньшего ухода, чем дровяные или угольные печи.
1892: Электрические плиты начали использовать вскоре после того, как в доме появилась электроэнергия. Одна из первых моделей была произведена Томасом Ахерном, владельцем канадской электроэнергетической компании, чей разумный маркетинг включал демонстрационную еду, полностью приготовленную на электричестве, в отеле Windsor в Оттаве в 1892 году.
1946: Инженер корпорации Raytheon, Перси ЛеБарон Спенсер, занимался исследованием магнетронов, производящих микроволновую печь, когда обнаружил, что шоколадный батончик в его кармане расплавился. Он продолжил эксперименты с микроволновым излучением и понял, что оно может готовить пищу быстрее, чем при нагревании. Восемь лет спустя компания выпустила свою первую коммерческую микроволновую печь; его подразделение Amana выпустило первую отечественную версию в 1967 году.Высокая цена и (необоснованные) опасения по поводу радиации означали, что потребовалось еще как минимум десять лет, чтобы приборы стали популярными. Сегодня они есть почти в каждом американском доме.
Понравилась статья?
ПОДПИШИТЕСЬ на нашу рассылку новостей
50 кухонь с каминами (фото)
Хотите камин на кухне или рядом с ней? Обратите внимание на эти кухни с каминами внутри, рядом или в поле зрения из вашей кухни.
100 лет назад какой-то вид огня, обычно большой кухонный камин с плитой наверху, был обычным явлением на кухне.
В наши дни камин на кухне или рядом с ней, хотя и не обязательно является роскошью, не очень распространен… но становится все более популярным, поскольку открытая концепция жизни внедряется во все большем количестве домов.
При открытой планировке часто в соседней гостиной или семейной комнате есть камин, который, если все сделано хорошо, также хорошо виден из кухни.
В конце дня камин в любой комнате добавляет приятный эстетический оттенок и, если выделяет тепло, может согреть пространство.
Ниже представлена наша фотогалерея кухонь, у которых кухня либо непосредственно в кухонном пространстве, либо в пределах видимости в результате открытого жилого пространства.
Связано: Ванная с камином | Спальни с камином | Инфракрасный камин | Виды каминных инструментов
Кухня в ремесленном стиле отличается деревянной мебелью, которая сочетается с кухонным островом, обращенным к каменному кирпичному камину.Кухня с черным островком для завтрака, освещенная подвесным куполом и встроенными потолочными светильниками. В нем каменный пол и кирпичный камин, который находится рядом с духовкой с двойными стенками. Открытая кухня демонстрирует белые шкафы и барную стойку со стеклянными передними шкафами. Он освещен подвесами из прозрачного стекла, свисающими с кессонного потолка. Круглые барные стулья расположены на черном полуострове с приподнятой деревянной столешницей на этой кухне, освещенной белыми подвесками. Мебель из дерева и белого цвета украшена декоративной плиткой на фартуке.Современная кухня с белыми шкафами красиво контрастирует с островной барной стойкой из темного дерева с хромированными стульями. В нем ярко-оранжевый изогнутый стул, окружающий обеденный стол из светлого дерева, увенчанный растением. Белая кухня может похвастаться каменным камином, который стоит рядом с открытыми стеллажами и шкафами. Он включает в себя кухонный остров с серой мраморной столешницей и раковину из нержавеющей стали с хромированным смесителем. Просторная кухня с черным островком для завтрака, окруженная стеклянными окнами и белыми шкафами, а также каменный кирпичный камин, освещенный люстрой из кованого железа.Подвесы со стеклянным куполом освещают эту кухню, предлагая двухуровневый кухонный остров и кирпичный камин из натурального камня, облицованный деревянным камином. Просторная обеденная кухня с деревянными шкафами и островком для завтрака из деревянных досок над паркетным полом в одном цвете создает единый вид. Кухня в фермерском доме с полом из известняка и белым потолком с встроенным освещением и подвесной полкой для горшков, подвешенной над кухонным островом, с прикрепленным обеденным набором с изображением коров.
Подвески из кованого железа висят над двухъярусным островком для завтрака, оборудованным местом для хранения вещей и двойной стойкой для вина на этой кухне с деревянными балками на потолке и полом из светлых досок.Между черными шкафами установлен камин из каменного кирпича.
Источник: architecturedesigns.com
Пара подвесных светильников освещает эту кухню, демонстрируя бежевые шкафы и синий кухонный остров напротив красного кирпичного камина, обрамленного белой каминной полкой.
Источник: pS Arkitektur
Современная кухня может похвастаться черным отдельно стоящим камином с местом для хранения дров. Он включает в себя белый обеденный гарнитур, освещенный парой подвесных глобусов, свисающих со сводчатого потолка.
Источник: Rover Building Company
Уютная кухня-столовая с широким деревянным дощатым полом и соборным потолком с открытыми деревянными балками.В нем есть двухсторонний камин, выходящий на белый кухонный остров с мраморной столешницей и черными стульями с круглой спинкой.
Источник: InArch
Современная кухня предлагает гладкие белые шкафы и островок для завтрака, оборудованный винной стойкой на одной колонне, освещенной различными стилизованными подвесными светильниками.
Источник: Desjardins Bherer
Элегантная кухня со стеклянными окнами и потолочным окном на белом потолке. Столешницы из белого и темного дерева, а также камин в дальнем конце, закрепленный на бетонной колонне.
Источник: ALLARTSDESIGN
Взгляд крупным планом на современный камин в этой великолепной кухне с деревянным полуостровом и современными стеклянными стульями.
Источник: Bourgeois / Lechasseur architects
Яркая кухня представляет собой серый U-образный кухонный остров с деревянной столешницей, раковиной и варочной панелью. Он включает в себя двухстенную духовку между белым холодильником и шкафом.
Источник: la SHED Architecture
Белая кухня с мебелью из бисера и двойным островком для завтрака с раковиной и встроенным хранилищем.Рядом с открытым стеллажом с посудой и дровами стоит черный камин.
Источник: Zillow Digs ^TM
Обеденная кухня может похвастаться металлической полкой для посуды, которая висит над кухонным островом из светлого дерева, увенчанным деревянной миской. К услугам гостей стильный обеденный гарнитур у камина, освещенный элегантной люстрой.
Источник: Zillow Digs ^TM
Великолепная белая кухня, украшенная интересной настенной росписью над белым камином. В нем есть круглый пуфик и деревянный кухонный остров со встроенным винным шкафом напротив уголка для сидения у окна.
Источник: Zillow Digs ^TM
Кухня на юго-западе освещена декоративными подвесками из кованого железа, свисающими с потолка из деревянных балок. Здесь есть деревянный островок для завтрака с мраморной столешницей и встроенной варочной панелью.
Источник: Zillow Digs ^TM
Эта кухня предлагает терракотовый пол и потолок с деревянными балками, а также камин кива в углу рядом со стеклянной дверью. Он включает круглый деревянный обеденный гарнитур, освещенный старинной люстрой.
Источник: Zillow ^TM
На кухне фермерского дома есть обеденная зона и камин с зоной отдыха.В нем есть белый кухонный остров с эффектом потертости, увенчанный черной гранитной столешницей, духовкой и белой раковиной.
Источник: Trulia
Открытая кухня с деревянным двухъярусным островком для завтрака и белым камином с кожаными креслами. Он включает сводчатый потолок с открытыми деревянными балками и панорамные окна с захватывающим видом на холмы.
By Four Brothers Design + Build
Люстра со свечой освещает эту кухню, демонстрируя деревянную обеденную гарнитуру, которая находится рядом с камином из красного кирпича, установленным рядом с деревянной дверью в деревенском стиле.
Автор miller design
Открытый камин — центральный элемент этой кухни с мебелью из светлого дерева и ярким красным диваном над бетонным полом.
Автор: John Lum Architecture, Inc. AIA
Хорошо освещенная кухня может похвастаться современным камином со встроенными полками, выходящими на остров-бар с винным холодильником и раковиной, освещенными красивыми подвесными светильниками.
Автор: Дуглас Р. Шотланд Архитектор
Кухня, полностью отделанная деревом, с синими шкафами и круглым обеденным гарнитуром, а также камин из красного кирпича, облицованный белой каминной полкой.
By rafferty44
П-образная кухня с плавающими полками и шкафами из темного дерева, увенчанными белой кварцевой столешницей. К серой кирпичной стене прикреплен открытый камин.
Автор Hickox Williams Architects, Inc.
Металлическая вешалка для посуды висит над центральным островком для завтрака на этой кухне с соответствующими белыми шкафами и арочным камином с деревянным камином, увенчанным свечами и разноцветными кружками.
Автор Domiteaux Architects
Оживленная кухня может похвастаться оранжевым островком для завтрака, оснащенным раковиной и деревянным хранилищем, а также уникальным трехсторонним камином и вытяжкой из нержавеющей стали, прикрепленной к стене из красного кирпича.
Автор: Дон Зибелл
Кухня-столовая с камином из каменного кирпича и каминной полкой, увенчанной декоративными керамическими тарелками. Пол в клетке, потолок с деревянными балками и подвесной светильник.
Автор: Анджела Оттен — Inspire Kitchen Design Studio
Роскошная кухня, освещенная парой винтажных подвесок, свисающих с кессонного потолка. В нем есть современный камин и роскошный деревянный пол, увенчанный разноцветной полосатой кухонной дорожкой.
By Beaugureau Studios
Свежая кухня-столовая с деревянной мебелью и элегантной черной техникой.Удобная обеденная зона у камина, освещенного встроенными светильниками на сводчатом потолке.
By Hill Farm Furniture Ltd
Кухня фермерского дома украшена красивым изображением петуха на стене над камином из каменного кирпича. В нем синие шкафы и деревянный обеденный гарнитур, освещенный стеклянной подвеской, свисающей с потолка собора.
By Milano Bros Builders Incorporated
Белая кухня для гурманов с уголком для завтрака у окна. Он включает в себя камин из красного кирпича и барную стойку, увенчанную черным гранитом и освещенную хромированными подвесками.
Автор: USI Design & Remodeling
Кухня в деревенском стиле может похвастаться кирпичным камином и деревянным потолком с подвесными винтажными подвесками и вентилятором. Он имеет деревянную мебель, которая сочетается с кухонным островом, увенчанным мраморной стойкой.
Автор: Boston Hardwood & Kitchen LLC
Современная кухня с гладкой белой островной барной стойкой с камином на конце. Он освещен линейным подвесом, свисающим с белого потолка из корабельного лабиринта.
Автор: Geneva Cabinet Gallery
На этой кухне есть сводчатый камин с хранилищем дров внизу.Он включает в себя деревянные шкафы и бытовую технику из нержавеющей стали.
Автор Glover + Graham Design Collective
Теплая кухня демонстрирует мебель из темного дерева вместе с двухъярусной стойкой для завтрака и кухонным островом, который находится рядом с каменным камином. Он освещен красивыми подвесками, свисающими с изогнутого кирпичного потолка.
By Gitani Stone
Минималистская кухня может похвастаться гладкими белыми шкафами с мраморным фартуком, которые сочетаются с длинным островным баром с современным камином.
Автор: Генриетта Вернер. Дизайн
Цилиндрическая вытяжка возвышается над черно-белым кухонным островом, дополняя мебель на этой современной кухне со светлым паркетным полом.
Автор: ДЖЕФФЕРИ РОБЕРТС ДИЗАЙН
Великолепная кухня с центральным островком для завтрака в сочетании со стульями с круглой спинкой, окруженная мягкой голубой мебелью. В нем есть камин с небольшими стенами в черных рамах по бокам.
By Solid Rock Masonry
Современная кухня с каменной стойкой, прикрепленной к белой стене, со встроенными стеллажами и современным камином.
Автор: Venegas and Company
На этой кухне есть современный камин, обращенный к обеденной стойке, прикрепленной к кухонному острову со столешницей из нержавеющей стали. Он освещен стеклом и белыми подвесками, свисающими с потолка из деревянных балок.
By Harvey Jones Kitchens
Белые барные стулья расположены на синем острове для завтрака на этой кухне, демонстрируя белые шкафы и плавающие полки с камином посередине.
By Solid Rock Masonry
Великолепная кухня с современным камином рядом с мебелью из светлого дерева, которая дополняется паркетным полом.
By Holy Smokes Stoves & Fireplaces
Уютная кухня может похвастаться арочным камином, встроенным в деревянный шкаф, гармонирующий с кухонным островом. В нем есть обеденный стол со стеклянной столешницей и плетеные стулья с круглой спинкой, которые стоят на тканом коврике.
By Standard Kitchens
Элегантная кухня, наполненная сочетанием матового серого и белого глянцевого шкафа. В нем есть центральный кухонный остров с прилегающей столовой, окруженной современными стульями.
Автор: Jamestown Designer Kitchens
Традиционная кухня с белым шкафом и островком для завтрака, увенчанным деревянной столешницей и современной варочной панелью.Он имеет настенную печь и камин, прикрепленный к кирпичной стене.
Автор: Beth Davis Interiors
Эта кухня украшена прекрасными настенными произведениями искусства, которые висели над белым камином, покрытым забором из кованого железа. Мебель из темного дерева и кухонная барная стойка над известняковым полом.
Еще впереди
Наши недавние галереи, включая эту, будут постоянно обновляться, добавляя новые кухни с каминами по мере добавления новых изображений на сайт, поэтому не забывайте регулярно проверять, если вы ищете идеи о типах каминов, которые подходят для различных кухонных стилей. .
Одна из моих любимых комбинаций камин / кухня
На самом деле, это одна из моих любимых концепций камина — это прозрачный камин, через который с двух сторон виден огонь. Затем вы можете просматривать камин из кухни и соседней комнаты, будь то столовая или гостиная / семейная комната.
Это особенно замечательно с каминами в виде ленты, которые встроены в стену. Его часто называют камином в современном стиле; они гладкие и широкие.
Наше эпическое руководство по покупке камина
Хотя решить, хотите ли вы камин на кухне или нет, несложно, еще сложнее, если вы хотите камин на кухне или рядом с ней, выбрать камин. Варианты, стили, размеры, материалы и конструкции безграничны.
С этой целью мы исследовали и опубликовали здесь обширное руководство по покупке каминов.
Стоит ли оно того?
Посмотрим правде в глаза, на большинстве кухонь пространство стоит дорого.Вы хотите отказаться от места в шкафу / хранилище / на столешнице для камина? Большинство людей не хотят, и я полностью понимаю. Однако, если вы находитесь в положении, когда добавляете дополнительное пространство для камина на кухне, это может быть действительно хорошим жестким дизайном.
Тем не менее, я бы не стал жертвовать важным функциональным пространством для камина; вам действительно нужно дополнительное пространство, которое вы не пропустите.
История духовки — универсальный центр бытовой техники и кухни
Приготовленная еда была частью нашей цивилизации на протяжении тысячелетий.По всему Средиземноморью, Африке и Римской империи дровяные костры в каменных ограждениях использовались для жарки мяса и выпечки хлеба. Это было основной предпосылкой для духовки, поскольку она обеспечивала другой источник тепла для приготовления пищи по сравнению с огнем на открытом воздухе, используемым для нагрева воды и приготовления супа. Несмотря на то, что на протяжении веков были достигнуты некоторые фантастические успехи, эта основная концепция оригинальной духовки осталась.
Первая официальная печь
В то время как открытый огонь использовался на протяжении тысяч лет не только для согрева, но и для приготовления пищи, этот метод приготовления был сложной задачей.Представьте, что вы пытаетесь приготовить одно из своих простых блюд в будний день на открытом огне или в металлическом котле. Это изменилось с развитием духовки. Первая официальная печь в зарегистрированной истории была построена в 1490 году. Она была построена во Франции из кирпича и плитки. Хотя до этой даты могли быть и другие печи, французская печь — первая из зарегистрированных.
Европейское влияние
Когда первые европейские поселенцы прибыли в современную Америку, традиционные каменные печи были немного модернизированы.Колониальные домохозяйки начали готовить в вентилируемых кирпичных печах, чтобы прокормить свои семьи. Конечно, этим типам духовок по-прежнему не хватало современных удобств, которые мы считаем само собой разумеющимися сегодня, таких как ручки управления и термостаты. Пользователь печи время, необходимое для добавления или удаления дров вручную, чтобы разжечь или охладить огонь, когда это необходимо. Если бы вам нужно было измерить температуру, это было бы не так просто, как чтение дисплея. Вместо этого вам нужно было положить руку в духовку, чтобы проверить, насколько она горячая.
Развитие XVIII и XIX веков
Согласно учебникам истории, графу Рамфорду из Англии приписывают наиболее значительный вклад в развитие духовки в 18 веке. Граф Рамфорд усовершенствовал печь Castrol или печь для тушения, которую изобрел Франсуа Кувилли в 1735 году. Эта печь считалась революционной в то время, поскольку она помогала сдерживать дым от огня в духовке. Граф Рамфорд разработал железную печь, которая могла нагревать несколько кастрюль и была приспособлена для приготовления каждой из кастрюль при разной температуре.Это были первые признаки современных печей и духовок, которые мы используем сегодня.
Это нововведение было сделано Захаусом Винцлером на шаг вперед, поскольку он использовал газ, а не дровяной камин, для обогрева и приготовления пищи. Джеймс Шарп разработал замкнутую систему, основанную на этой ручной духовке, и первая модель газовой духовки поступила в продажу в 1834 году.
Почти 60 лет спустя Уильям Хэдэвей получил первый патент на электрическую духовку. Г-н Хэдэуэй также разработал самый первый тостер Westinghouse.
Настоящее время
Хотя электрические печи были изобретены в 1896 году, они не получили широкого распространения в домах до тех пор, пока в конце 1920-х годов практическое применение электричества не улучшилось.Сегодня эта технология получила дальнейшее развитие в производстве духовок из нержавеющей стали, двустенных, электрических плит и даже микроволновых печей. Хотя микроволновые печи, возможно, и не входили в кухню нашей бабушки, они были изобретены в 1940-х годах, когда Перси Спенсер, инженер компании Raytheon, обнаружил свойства нагрева микроволновым лучом во время исследовательского проекта радаров. Это означает, что теперь у нас есть десятки вариантов приготовления пищи для наших кухонь. Так что не нужно прибегать к тому, чтобы готовить наш ужин на открытом огне.
Найдите духовку, идеально подходящую для вашего дома
Выбирая новую духовку, вы вкладываете средства в возможности приготовления пищи для вашего дома. Хорошая духовка облегчит приготовление ваших любимых блюд и добавит изысканности вашей кухне. Теперь, когда вы знаете историю духовки, вы можете начать поиск устройств, используя эту онлайн-коллекцию духовок, или обратиться к специалисту по бытовой технике за дополнительной помощью.
Fireplace Hearths (Подробное руководство с изображениями)
очагов являются неотъемлемой частью многих типов каминов и помогают сохранить как вам, так и ваш дом в безопасности от пожара в вашем доме.
у меня есть два камина в моем доме: один в гостиной и один на кухне. В один и тот же дымоход обслуживает оба камина, но каждый камин имеет разный размер. очаги из разных материалов.
Старый газовый камин на моей кухне с гранитным очагом
Интересно почему мои очаги были такими разными по размеру и материалу, я сделал тонну исследования каминов на протяжении многих лет.
Я поэтому составьте эту статью, объяснив все, что вам нужно знать о очаги камина, в том числе их назначение, какого размера они должны быть и какие лучшие материалы — для использования в очаге.
Что такое Каминный очаг?
Каминный очаг — площадь расположен у основания камина, на котором разводится камин, или камин ставится вставка или плита. Очаг изготовлен из негорючего материала и обычно выходит за пределы помещения и в стороны от проема камина.
Dictionary.com определяет очаг как:
«Пол камина, как правило, из камня, кирпича и т. Д., Часто простирающийся на небольшое расстояние в комнату.’
А каминный очаг для многих традиционно использовался как для обогрева, так и для приготовления пищи. веков. В настоящее время камины обычно используются только для обогрева или украшения в целях.
Камин очаги изготавливаются из негорючего материала, такого как гранит, камень, мрамор, керамика, цемент или сланец. Эти негорючие материалы помогают сохранить тепло огня вдали от вашего дома, а также обеспечивает эстетически приятная платформа для вашего камина, которую можно спроектировать под декор вашего дома.
Какая часть Камина — очаг?
Очаг находится в самом дно камина. Это плита из негорючего материала, которая лежит ровно. у основания камина, на котором стоит камин или каминный блок.
Может быть окруженным стенами камина внутри топки, и простирается в комнату за проемом камина.
Ниже составленную мной схему, показывающую, какая часть камина является очагом:
Очаг иногда называют «внутренним очагом» и «внешним очагом», расположенным внутри и снаружи топки соответственно.В некоторых случаях очаг этаж, расположенный вне топки, а внутренний этаж камина иногда называют «полом топки». Расширение очага в помещение от каминного проема также называют «очагом». расширение’.
Для В этой статье под очагом понимается вся площадь помещения камин.
Что Назначение камина-очага?
Очаг служит как косметическим, так и функциональным элементом камина.
Назначение очага камина — обеспечить барьер между полом здания и жарой огня внутри камина или печи. Очаг камина также служит декоративным элементом. подставка, на которой можно разместить каминную печь, топку или отдельно стоящий блок наряду с принадлежностями для камина и топливом, например, дровами.
Функциональный
очаг является неотъемлемой частью камина и помогает защитить ваш дом от жар огня, благодаря разделительному слою негорючего материала пол вашего дома от раскаленных углей, углей и пламени костра.
У очага расширение в комнату действует как функция безопасности при пожаре в вашем доме. А очаг камина выходит в комнату, чтобы предотвратить образование сажи, пепел или горящие угли от рассыпания или выплевывания на пол комнаты.
А расширение очага также обеспечивает подходящую и ровную площадку, на которой разводится огонь можно разместить охрану, чтобы защитить как пользователей камина, так и убранство комнаты от раскаленных углей, выделяемых огнем, и Помогите предотвратить попадание маленьких детей и домашних животных рядом с огнем.
Охранник у камина в моей гостиной
Очаг также может использоваться для хранения каминных принадлежностей и инструментов, а также как место для хранить бревна или уголь для использования в огне.
Очаг может стать отличным местом для хранения поленьев
Очаг помогает создать «безопасное пространство» вокруг огня таким образом, чтобы обозначить, где камин начинается там, где заканчивается пол в комнате, а это значит, что он помогает не позволяйте вам стоять или сидеть слишком близко к огню.
Декоративный
Очаг также может служить декоративным элементом комнаты, которая может вписаться в интерьер дома, благодаря целому ряду негорючих материалов различного дизайна и цвета, которые можно использовать как очаг.
Многие видят камин как центр комнаты, и, следовательно, очаг (являющийся частью камин, который больше всего выступает в комнату) может быть использован для рисования внимание к камину благодаря продуманному дизайну.
Колодец спроектированный и великолепно выглядящий очаг помогает улучшить внешний вид вашего камин и комната, а также обеспечить, чтобы ваш дом и семья защищен от использования камина.
Is A Требуется каминный очаг?
Очаг обычно встречается у традиционных открытых каминов, но не встречается в некоторых другие типы каминов, так нужен ли вам очаг для камина?
Каминный очаг — необходимость все камины на твердом топливе, в том числе дровяные камины и печи.
Для электрические камины, но их можно использовать для повышения эстетики владения электрический камин, внешне похожий на другие виды каминов, например дровяной горящие печи.
Газовые камины обычно не используются. требуют очага, а газовые камины со стеклянными фасадами требуют очага.
Что такое Каминный очаг из?
Каждый камин очаг обычно состоит из одного материала, и чаще всего найденные материалы для очагов включают:
Кирпич
Гранит
Мрамор
Камень
Бетон
Керамика плитка
шифер
карьер плитка
У нас есть два очага в нашем доме; один для камина на кухне и один для камина, расположенного в гостиной.
Хотя камин обратно друг на друга и использовать один и тот же дымоход, они сделаны из разных материалов. Очаг кухонного камина сделан из гранита, а очаг камина в гостиной сделан из цемента.
я иду более подробно о каждом типе материала, который может обычно использоваться в каминный очаг.
Кирпич
Кирпич можно считать самым традиционным материалом для очага. Кирпичи дешевы, просты в установке и обладают высокой термостойкостью, что означает, что их можно использовать как очаг для всех видов каминов.
Кирпич, используемый для очага камина
В зависимости на ваш вкус, кирпич не так приятен на вид по сравнению с другими видами материал очага, но также часто используется внутри камина.
Кирпичный камин для маминой дровяной печи
Гранит
Гранит отличный материал для домашнего очага; он очень прочный и износостойкий, и могут быть разных узоров, текстур и цветов. Это тоже не слишком дорого.
камин на моей кухне имеет очаг из гранита:
Гранит для очага камина на моей кухне
А Обратной стороной гранита является то, что он расширяется и сжимается при нагревании и охлаждении, и поэтому необходимо укладывать отдельные плиты при использовании материала для твердого топлива горящий очаг камина. Гранит подвержен сильному нагреву от твердого топлива, например поскольку древесина может со временем расколоться и потрескаться, если ее использовать в очаге в качестве одна плита материала.
Наши гранитный очаг в гостиной камин состоит из одной плиты и поэтому не подходит для сжигания дров в открытых каминах или дровах горящие печи.Однако он использовался для газового камина, который у нас изначально был. в нашем кухонном камине и поэтому было бы подходящим для использования с этим вид камина.
Кроме того, гранит должен быть достаточно устойчивым к царапинам, но мы заметили некоторые довольно большие царапины на гранитном очаге (которые, возможно, были нанесены мной снимаю газовую каминную топку, которая у нас была в камине — я не слишком уверен). Однако нет никаких следов сколов или вмятин, которые показывают долговечность гранита при использовании в очаге.
Царапины на моем гранитном очаге камина
Мрамор
Мрамор выглядят гладкими и современными, их легко чистить. Он также обладает высокой термостойкостью. и поэтому может использоваться со всеми типами каминов.
Мраморный очаг и облицовка камина
Может быть идеальным материалом для использования в качестве очага камина, но требует больших затрат по сравнению с другими типами материалов для очага.
Камень
Известняк — распространенный вид верескового камня.Это довольно недорого, но поскольку это мягкая форма из камня его следует использовать только с открытыми газовыми или электрическими каминами (которые не будут производить такую же теплоемкость, как твердотопливные камины). Известняк также легче поддается окрашиванию.
Мыльный камень также может быть другим материалом для очага благодаря высокой температуре характеристики.
Мой папа имеет форму камня для очага камина, которая подходит к декору его дома:
Каменный очаг и окружение в камине моего отца Присмотритесь к каменному очагу
Бетон
Наши очаг камина в гостиной сделан из бетона.Бетон дешевый, легко залатать и покрасить в соответствии с декором вашего дома.
Фотография бетонного очага моей матери
Ниже изображение нашего бетонного очага, которое мы выкрасили в черный цвет:
Бетонный очаг в камине в гостиной
Керамическая или фарфоровая плитка
Керамика а керамогранит очень термостойкий и легко стирается.
Мой У родителей партнера есть очаг камина из керамической плитки:
Керамическая плитка, используемая в качестве очага камина
Сланец
шифер еще один отличный натуральный камень, который можно использовать в качестве материала для очага камина.Это обеспечивает более деревенский вид по сравнению с другими типами материалов для очага, но также является более склонен к образованию пятен и требует более регулярной и тщательной очистки, чтобы сохранить это хорошо выглядит.
Как с гранит, сланец нельзя использовать как одну плиту материала при горении твердого топлива камины, и поэтому их нужно будет установить в секциях с компенсаторами, чтобы справляются с высокой интенсивностью тепла от сжигания дров или угля.
Сланцевый каминный очаг
Плитка для карьеров
Друг У меня есть каминная пустошь из каменной плитки.Обычно они красные в цвет и выполнены аналогично кирпичу. Плитка из карьера помогает создать больше традиционный вид камина.
Карьерная плитка, используемая в очаге
Карьер плитка не пачкается, она прочная и очень термостойкая.
Камин нельзя делать из дерева, потому что дерево является легковоспламеняющимся материалом и не защитит ваш дом от пожара в открытом камине или печи.
Что Лучший материал для камина?
А очаг камина помогает создать барьер между камином и полом ваш дом, а также улучшит внешний вид вашего камина.
Лучшее Таким образом, материал для очага камина такой:
Есть огнестойкая
Банка выдерживать тепло горящего твердого топлива
Is негорючие
Не трещина
Есть износостойкий
Внешний вид большой
Is прочный
Лучший материал для камина Очаг при сжигании твердого древесного топлива, например, дерева — гранита. Гранит очень устойчив к нагреванию, негорючий, износостойкий, отлично смотрится в любых камин.
Гранит является одним из самых распространенных материалов для очага камина, а также является материал по разумной цене, поэтому он может быть лучшим материалом для использования в очаге камина.
Вы можете однако следует быть осторожными вокруг гранитных очагов при резком движении или скольжении. предметы, так как у нас были проблемы с царапинами на гранитном очаге камина. Мы мне нравится вид нашего гранитного очага, и очень рад, что он появился с камином, когда мы купили дом.
Лучшее материал для очага камина в конечном итоге безопасен и подходит и лучше всего смотрится с вашим конкретным типом камина. К счастью, есть широкий выбор материалов для очага в соответствии с вашим бюджетом, цветом и требования к дизайну.
Что Размер каминного очага?
каждый у округа есть свои собственные рекомендации по рекомендуемым размерам очага, которые должны быть соблюдены, чтобы помочь сохранить ваш дом в безопасности при пожаре в вашем доме.
Информацию о предпочтительных размерах очага камина можно найти на веб-сайте Международной ассоциации сертифицированных домашних инспекторов (InterNACHI), посвященном Международным стандартам практики проверки коммерческой недвижимости.
В Великобритании вы можете найти подробную информацию о требуемых размерах очага в Части J Строительных норм.
Поскольку в каждом месте действуют разные правила и нормы, проверьте свои местные строительные нормы и правила для получения дополнительной информации о правильных размерах очагов для вашего конкретного камина.
Эти размеры следует использовать только в качестве ориентировочных, а фактические размеры пода должны быть подтверждены квалифицированным специалистом.
Так как же куда должен выходить каминный очаг?
InterNACHI рекомендует для каминов с проемом 6 квадратных футов (0,56 квадратных метров) или меньше, очаг должен выступать как минимум на 16 дюймов (406 мм) в комнату от проема, и на расстоянии не менее 8 дюймов (203 мм) от боковых сторон. Для каминов, у которых есть проем более 6 квадратных футов, пустошь должна расширяться не менее чем на 20 дюймов (508 мм) от камина и не менее 12 дюймов (305 мм) до стороны.
В Великобритании Строительные нормы указать, что очаг должен выходить как минимум на 150 мм в сторону топки и на не менее 300 мм наружу в комнату для открытого прибора. Для закрытой техники 300 мм можно уменьшить до 225 мм. Для открытых каминов очаг должен выступать не менее 500 мм внутрь помещения.
Размер очага UK Building Control подходит для открытого огня на твердом топливе Размеры очагов UK Building Control для каминов с открытыми и закрытыми дверьми, таких как дровяные печи
Обязательно уточните у профессионала, какой размер очага требуется для вашего конкретного местоположения и ситуации с камином.
Насколько глубоко должен быть очаг?
InterNACHI рекомендует для любого размер каминного проема, толщина очага должна быть не менее 4 дюймов (102 мм).
В Великобритании Строительные нормы указать, что толщина очага должна быть не менее 12 мм, когда температура на поверхности очага не будет превышать 100 градусов по Цельсию. Для температур выше 100 толщина очага должна быть не менее 125 мм, если под ним имеется зазор не менее 50 мм. очаг, или толщиной не менее 250мм, если он расположен на горючем полу.
Глубина очага UK Building Control подходит для открытого огня на твердом топливе
Обязательно уточните у профессионала, какая глубина очага требуется для вашего конкретного местоположения и ситуации с камином.
Банка Вы красите каминный очаг?
Каминный очаг можно покрасить, но это может зависеть от материала, из которого сделан очаг. Такие материалы как бетон и кирпич лучше окрашивать, чем материалы например, гранит или мрамор.
Живопись очаг — отличный способ сохранить свежий и свежий вид вашего камина.
ср покрасили бетонный очаг и обрамление нашего камина, расположенного в гостиной вскоре после того, как мы переехали в дом. Так же подкрашиваем камин краской когда необходимо, чтобы он выглядел красиво.
Вот как выглядел камин, когда мы купили дом.
Вот как выглядит камин в нашей гостиной теперь, когда мы добавили в него больше черной краски:
Расписанный очаг
Это спрей, который мы использовали, покрасили камин в черный цвет:
Краска, которой я покрасила очаг цементного камина в черный цвет
Важно, чтобы любая краска, которую вы используете для своего камина, была огнестойкой.
Раньше при покраске очага убедитесь, что:
Любая шероховатые части пода шлифуются, чтобы они были относительно гладкими. Покрасить лучше прилипает к гладким поверхностям, чем к шероховатым.
The очаг был протерт и очищен (мы использовали сахарное мыло, и это показалось работать хорошо).
Вы выбрали цвет краски по вашему выбору.
Любые ковер или пол вокруг очага защищают старой простыней или подобный нежелательный лист.
Что Поднятый каминный очаг?
Фальш-очаг камина — это очаг, надстроенный из пола.
A поднял очаг камина и, следовательно, приподнятая топка имеют несколько преимуществ перед тот, что находится на этаже:
Лучше безопасность для маленьких детей и домашних животных, поскольку огонь труднодоступен с пола.
The огонь можно увидеть сидя на высоте.
The камин может стать более центральным элементом комнаты.
Есть также есть несколько недостатков приподнятого очага:
Увеличено затраты на строительные материалы.
The камин занимает больше места на полу.
Что Камин Hearthstone?
А очаговый камин — это камин с каменным очагом.
Dictionary.com определяет hearthstone как:
«Камень, образующий очаг»
Hearthstone также является торговой маркой печи.
духовок для выпечки —
Кладочные печи с удерживаемым теплом — это отдельный класс.
Растущая популярность настоящего деревенского хлеба и пекарен
порождает возрождение этой древней технологии.
Повсюду любители хлеба и пиццы в восторге.
Комитет по духовкам для выпечки Страница
Конкурсы печей для выпечки — с фотографиями проектов-победителей
5 самых популярных семинаров от проектов MHA Страница
1.) — Мастерская по духовке на заднем дворе с Питером Муром
2.) — Мастерская по французской выпечке с Норбертом Сенфом
3.) — Маленькая коммерческая печь для пиццы с Пэт Мэнли
4.) — Легко построить экспериментальную печь с Алексом Черновым
5.) — Мастерская Cob Oven с Tom Trout
«Выпечка пасхального хлеба» Уильяма Курелека, 1968.
Пасха — самый важный праздник для многих украинских поселенцев в Западной Канаде
Скачать бесплатно
Это уникальное исследование роли хлебной печи в сельском обществе Квебека также дает подробные инструкции о том, как построить традиционную уличную хлебную печь.115 страниц, много иллюстраций.

Летняя кухня с духовкой на заказ от Джона Сантьяго и Homestead Heat

Коммерческая печь для пиццы, 48 дюймов, без формы
Алекс Чернов и Сергей Кузнецов из Stovemaster

Победители конкурса MHA Bake Oven 2009

Духовка для выпечки от члена MHA Марти Пирсона
Победитель конкурса MHA 2008

Духовка для выпечки от MHA Member Grills’n Ovens LLC

Духовка для выпечки от члена MHA Кари Рале
Щелкните здесь, чтобы заказать
«Итак, вы хотите печь на дровах для выпечки хлеба и вечеринок с пиццей? Что строить? Как это работает? Что еще можно приготовить? Как производитель духовок, я часто слышу эти вопросы, но книги, которые я могу порекомендовать для приготовления пищи на огне, мало говорят о духовках, а книги о хлебе и духовках не дадут вам многого в приготовлении пищи.
Итак, я рад, что теперь могу порекомендовать модель Ричарда Мисковича «From the Wood-Tired Oven». Он говорит со знанием дела профессионального инструктора по выпечке (и повара), опытного каменщика и местного пекаря; он также хорошо пишет, делает красивые фотографии и имеет множество историй, чтобы связать все это воедино. Он работал с ведущими профессионалами во многих областях и учит на своем обширном опыте работы с хлебом, пиццей, мясом, овощами, десертами и т. Д., А также с печами, каменной кладкой, огнем, нагревом и т. Д.» — Кико Дензер, автор книги« Создай свою собственную земную печь »

Духовка для бублика в Монреальском стиле, член MHA Алекс Чернов
Торонто, декабрь 2008 г.

Кухонная плита с духовым шкафом от Джессики Штайнхаузер
Сборные печи — Они могут значительно упростить процесс строительства
Fayol — Превосходная печь, сделанная из уникального месторождения глины в Провансе, Франция, которая использовалась для печей со времен Римской империи
Член MHA Maine Wood Heat — североамериканский импортер печей Fayol
Духовки
Superior Clay доступны в сотнях розничных торговцев каменными материалами в США.С. и Канада

Планы печи для пиццы

Le Panyol Oven Workshop
Ежегодное собрание MHA, 2001 г.

Superior Clay 36 ″ Набор для печи

Наружная кирпичная печь с пружинной аркой, отделанная черепичной крышей и отделанная штукатуркой / кирпичом, член MHA Джин Пэджитт

Наружная кирпичная печь с шиферной крышей и кирпичом с фламандским узором, а также гранитной площадкой, подходящей к дому. Член MHA Джин Пэджитт

Ресторан «Духовка» члена МАА Алексея Чернова

Печь для пиццы от Forno Bravo планирует
членом MHA Скотт Гудман

Духовка — Комбинированный камин
Алекс Чернов

Обучающая печь Le Panyol в Институте выпечки Сан-Франциско, построенная членом MHA Бен Сотеро
детали

Пэт Мэнли недавно построил кухонную духовку для Билли Джоэла
в своем доме на Лонг-Айленде.
Глинобитный двор — Хейкки Хюйтиайнен и Норберт Сенф построили эту простую печь в 1988 году. Она основана на традиционной форме печи Квебека — удлиненном куполе.
Щелкните изображение, чтобы увидеть фотографии сборки.

Лучшая пицца в Монреале — член MHA Фрэнк Джаммария готовит
пиццы на дровах в течение 25 лет.

Семинар по духовке на заднем дворе с Питером Муром
Ежегодное собрание MHA, 2006 г.

Семинар по сушильному шкафу с Томом Траутом
Ежегодное собрание MHA, 2004 г.

Экспериментальная печь, которую легко собрать с Алексом Черновым
Ежегодное собрание MHA, 2007 г.

Ресторанный семинар по печи для пиццы с Пэтом Мэнли
Ежегодное собрание MHA, 2005 г.

Семинар по французской духовке с Норбертом Сенфом
Ежегодное собрание MHA, 2003 г.

Семинар по духовке для пиццы на заднем дворе с Пэт Мэнли
Ежегодное собрание MHA, 2000 г.

Член MHA Хикари Фукадзава — профессиональный лесник из северной Японии.
После участия во французском семинаре по выпечке MHA в 2003 году он вернулся в Японию и построил свою собственную печь.
Hikari пишет:
Вот фотография моей духовки.
Наша пекарня очень хорошо работает.
В прошлую субботу мы продали 30 пицц на субботнем вечернем рынке.
Конечно, я запекла на дровах.
Каждый день моя жена Шуко выпекает 10 кг пшеничной муки и быстро распродается.
Мы будем постепенно увеличивать количество продуктов.
Но мы продолжим делать хлеб своими руками.
Каменные печи для выпекания Создание Horno: печь для выпечки хлеба из самана Майкла Мокина — Подробные инструкции из самана. Greg’s Earth Oven Хорошая инструкция по сборке глинобитной печи с иллюстрациями. Ben’s Art — хороший выбор глиняных печей по образцу хлебных печей Квебека от Rado Hand. У него есть обширный веб-сайт о дровяной печи, где есть планы духовки, инструкции по пицце и многое другое. Настоятельно рекомендуется для любителей строить духовки. Духовка, построенная Майком Япалуччи по проекту Rado Hand. Подробные фото конструкций.
Переносная початковая печь во Франции — подробные фотографии сборки и инструкции на французском языке
Ovencrafters — простая, высокоэффективная изолированная конструкция, разработанная Аланом Скоттом.Проверено в различных размерах и областях применения, в том числе дома, в ресторанах и пекарнях. Нажмите на Алана, чтобы присоединиться к нему на семинаре.
Нажмите здесь, чтобы заказать.
Дэниел Винг и Алан Скотт Окончательная работа над подлинным домашним хлебом.
Включает инструкции по созданию печи для выпечки на заднем дворе.
«Уинг и Скотт делают больше, чем просто уточняют детали: они получают правильные детали. Мне трудно представить, чтобы какой-нибудь пекарь, любитель или профессионал, отошел от этой книги, не узнав чего-то значительного, даже глубокого об искусстве выпечки хлеба.
— Том Леонард, автор книги The Bread Book Woodfiredpizza.org Хороший сайт с инструкциями для духовки в стиле Алана Скотта. Карта кирпичной печи в Google Август Вандердонкт пишет: Карта позволяет любителям кирпичных печей узнать, близки ли они к кому-то, у кого она уже есть. Она позволяет людям загружать изображения, общаться друг с другом напрямую и определять географическое местоположение духовок. Подробный фоторепортаж Августа Вандердонкта о строительстве печи Алана Скотта.Проект печи для пиццы Фрэнки Джи — хорошая фотография и информация о пицце. Духовка Тома. Создайте свою собственную земную печь (3-е издание). Щелкните здесь, чтобы заказать. Простое, полностью иллюстрированное руководство по изготовлению духовки из земляных материалов (похожих на саман и глинобит). Содержит четкие пошаговые инструкции по сборке и запуску печи. Также полные инструкции по приготовлению хлеба на закваске в лучших (и простейших) ремесленных традициях. Блог Кико Дензера, также архив по созданию печи. Другие книги по выпечке и каменной кладке
Чертежи русской духовки
30 страниц
2Mb pdf файл
(вверху) Духовка «Беличий хвост» в стиле амишей в Старом Салеме, Северная Каролина — см. Некоторые подробности на заседании MHA 2000.на этом, и на цехе печи для пиццы на заднем дворе.
BlackOven Хороший сайт от энтузиаста кирпичных печей, включая рецепты и информацию о выпечке.
Castable Oven Пошаговые фотографии конструкции печи из огнеупорного бетона.
(вверху) Печь на заднем дворе, Фил Коннор, Великобритания.

Комбинированный камин / печь
Камин в семейной комнате подогревает кухонную печь.Утрамбованный земляной дом, остров Солтспринг, Британская Колумбия. Филипп Ван Хорн, архитектор. Ричард Дакин, каменщик
Bakeoven Дуга Вуда. Нажмите на изображение для получения дополнительной информации
Коммерческие печи
Традиционные французские коммерческие печи
Little Stream — печь размером 4 на 6 футов производила 1800 хлебов в неделю в пекарне Little Stream около Перта, Онтарио.
Испанская печь Llopis с вращающимся подом, Acme Bakery, Berkley. Farjas похожа.
Немецкий товарный знак 1930-х годов — этот план взят из немецкого учебника по каменной кладке 1930-х годов.
1900’s American — печь в пекарне Black Diamond в штате Вашингтон непрерывно используется уже более 90 лет. Он имеет очаг размером 10 на 12 футов. Фотографии.
Калькулятор закваски
Шаблон электронной таблицы Excel, который упрощает расчет «процентной доли пекаря»
Интересные ссылки
Форум хлебопекарей
Всеобъемлющий веб-сайт, поддерживаемый Бет Хинкль.Включает страницу кирпичной печи, включая список строителей, производителей, веб-сайты, книги, статьи. Гильдия хлебопекарей Америки
Институт выпечки Сан-Франциско
Уроки выпечки хлеба и консультации по пекарне
Кафе Божоле — отличное место, отличный сайт. У них есть ранняя печь Алана Скотта.
Можно ли обогреть дом кирпичом и прутьями? Пол Уитон так думает.
Допустим, просто для аргументации, что вы думаете, что мир стал бы лучше, если бы коллективные «мы» использовали меньше угля, нефти, природного газа, ядерной энергии и других источников тепла.
Или, может быть, вы не заботитесь об окружающей среде, но вам точно нравится экономить деньги.
Возможно, вам просто нужен надежный способ самостоятельного обогрева автономной кабины?
Откройте для себя Rocket Mass Heater, «сверхэффективную дровяную печь» (Википедия) и предпочтительное решение для отопления дома с 1970 года.
Я не эксперт, но насколько я могу судить, Rocket Stove — это способ построить массивную горелку типа реактивного двигателя (подумайте: «БТЕ для индейки из чего-то похожего на банку из-под кофе») что бегает на ветках и растопках. У них есть то преимущество, что их можно сделать своими руками почти бесплатно, если у вас есть правильная случайная коллекция вещей, которые валяются вокруг.
Ракета Масса Нагреватель — это, по сути, одна из тех горелок типа реактивного двигателя и специальной выхлопной трубы, встроенной в большую массу каменной кладки, которая излучает тепло в ваш дом.(Ради бога, не используйте мое описание для постройки — вы что-нибудь взорвете — идите и составьте правильный план.)
Результат смешивания реактивного двигателя, который работает на ветках, с большим количеством кирпичей?
Что ж, согласно Richsoil.com, у ракетных массонагревателей есть серьезные преимущества перед обычными методами домашнего отопления:
Обогревайте дом, используя на 80-90% меньше древесины
Выхлоп — это почти чистый пар и CO2 (вначале немного дыма)
Лучистое тепло от одного пожара может длиться несколько дней
Сборка за полтора дня
Сборка менее чем за 20 долларов
Я лишь частично разбираюсь в пожарной науке, лежащей в основе ракетных массонагревателей, но эта фотография помогает прояснить это:
Изображение: Richsoil.com
Уникальность ракетного массонагревателя заключается в чрезвычайно хорошо изолированной дымовой трубе, которая становится настолько горячей, что сжигает дым и твердые частицы и создает сильный воздушный поток, который приводит к сверхчистому, почти бездымному горению при минимальном использовании древесины.
«Масса» в нагревателе массы ракеты также важна — сверхгорячая камера сгорания и выхлопной канал излучают свое тепло через камни, огнеупорные кирпичи, глыбы и другие вещества большой массы, которые их окружают, и это лучистое тепло. означает, что небольшой огонь RMH может обогревать дом в течение нескольких дней.Эта масса означает, что нагреватели ракетной массы, как правило, имеют особый вид — вроде того, как если бы в глиняной печи для пиццы и сиденье у окна родился ребенок.
Что на самом деле может быть намного привлекательнее, чем кажется. Как это:
Изображение: Эрни Визнер, супер-эксперт по ракетным массам
Или это:
Изображение: Публикации Cob Cottage через Amazon.com
Если вы так же заинтригованы, как и я, когда я начал изучать ракетные нагреватели массы, вы можете найти тонну дополнительной информации в Перми.com Форум, посвященный дровяным печам. Мне также нравится это видео, потому что он дает хороший обзор того, как собираются эти обогреватели.
И если вы думаете, что эта безумная автономная система отопления из кирпича и ветки может быть для вас, вы можете принять участие в активной кампании Kickstarter, начатой Полом Уитоном из Permies.com. Он делает серию DVD из 4 комплектов о том, как построить ракетные нагреватели массы (и другие подобные вещи), не взорвав свой дом и не растопив свое лицо. Если вас интересует эта технология, стоит посмотреть трейлер Kickstarter.
Если бы вы могли научиться строить его безопасно, вы бы отключились от электросети для отопления дома с помощью ракетного массонагревателя?
16
20 идей для украшения дровяной печи
Дровяная печь, особенно если она установлена в красивом камине, станет долгожданным дополнением к любому дому. По мере приближения зимы и наступления более холодной погоды наши мысли обращаются к тому, чтобы чувствовать себя уютно перед танцующим пламенем. Камин должен быть сердцем комнаты — центром внимания и источником тепла.
Когда вы посмотрите фотографии в Интернете дровяных печей в домах, вы можете найти вдохновение для своего собственного декора, поскольку, безусловно, существует множество вариантов на любой вкус.
Ищете ли вы драматизм или уют, когда решаете, как украсить комнату дровяной печью, прочтите 20 отличных идей для каминов …
1.
Камин из каменного шпона
Отделка дровяной печи не должна быть сложной или дорогостоящей.На самом деле, если вы знаете основы, можно построить окружение камина своими руками.
Каменный шпон может полностью преобразить внешний вид вашего каминного фасада, используя традиционную технику сложения камней с богатой текстурой. Эта техника проявляется в стенах и каминах как в современных, так и в деревенских домах.
Большинство домов и садовых центров или каменоломен продают каменную облицовку в виде плит толщиной от одного до трех дюймов разных размеров.
2.
Развлекательный центр
Источник:
Появление плоских телевизоров открыло новые возможности для новаторских идей гостиной с дровяной печью.
Размещение телевизора с плоским экраном над камином или на фасаде кирпичного камина создает развлекательный центр двойного назначения, который является визуальным центром комнаты.
Нет ничего более уютного, чем сидеть у камина и смотреть телевизор. Такое расположение также освобождает пространство на полу.
3.
Угловая дровяная печь
Источник:
Угловая дровяная печь подходит даже для самых маленьких комнат, так как не займет много места и сделает комнату уютной. .Угловой камин с дровяной печью с каминной полкой наверху создает пространство для украшений.
Вы можете использовать камень, а не кирпич, для более современной отделки, заключив трубу за гипсокартоном и бокс в верхней части с очагом огня, чтобы создать видимость настоящего огня. Креативные идеи очага также могут украсить этот дизайн.
4.
Дровяные горелки на кухне
Источник:
Дровяные печи на кухне продолжают оставаться удобным и экономичным способом получения тепла в зимние месяцы.
Еще сто лет назад плита была больше, чем просто средством выработки тепла: обычно это была единственная поверхность, на которой можно было готовить.
При тщательном планировании ваша дровяная печь может быть встроена в кухонный гарнитур — и если наверху достаточно места, вы даже сможете использовать ее с подходящими кастрюлями и сковородками.
5.
Идеи алькова
Источник:
Если вы ищете идеи для гостиной с дровяной печью, добейтесь современного вида, выбрав эффектную черную деревянную горелку и установите ее на очаг из черной плитки.
Оставьте за печью остроконечные кирпичи и установите камин из цельного дерева. Завершите образ контрастными стенами, окрашенными в кремовый цвет.
6.
Минималистский вид
Источник:
Идеи украшения дровяной печи не обязательно должны быть тщательно продуманными — попробуйте минималистский подход для создания драматического современного вида в черно-белой отделке камина.
Установите дровяную печь обратно в стену, с черным камином на стене, выкрашенной в белый цвет.Дополняет образ черно-белая мебель.
7.
Камин в деревенском стиле
Источник:
Каменные камины и камины из речного камня могут выглядеть потрясающе, но их массивная форма может занять место в комнате.
Чтобы противодействовать этому, установите светлую или выкрашенную в белый цвет простую каминную полку, чтобы приподнять камин. У вас также будет выступ для украшений, которые могут дополнить вашу цветовую схему.
8.
Эффект антиквариата

Источник:
Попробуйте воспроизвести камин из литого бетона или старинный известняк, чтобы добавить ощущение возраста испанскому, тосканскому и французскому интерьеру.Рельефные мотивы, потрепанная патина и детали коронки создадут запоминающийся камин.
Светлый камин с дровяной печью, расположенный в центре конструкции, создаст визуальный эффект.
9.
Деревенская гостиная
Изображение Джейсона Чемберса
Кремовый камин с дровяной печью может помочь создать классическую уютную деревенскую гостиную. Расположите удобные диваны вокруг классической дровяной печи с кремовой отделкой, чтобы создать легкий, яркий и чистый вид.
Деревянная каминная полка добавляет контраст текстуры и цвета, в то время как вы можете поставить стопку бревен в нише, чтобы создать деревенскую привлекательность. Добавьте уютных покрытий к диванам, которые дополнят декор вокруг камина.
10.
Гостиная открытой планировки
Источник:
Одна из лучших идей дровяной печи для жилых комнат — двухсторонний дровяной камин в качестве центрального элемента комнаты открытой планировки. Это может потребовать немного больше работы, но оно того стоит.
Идеи открытого огня
Если вы сломаете стену, чтобы создать гостиную открытой планировки, оставьте каминную трубу и установите отдельно стоящий камин, дровяную печь. Он обеспечивает привлекательный фокус и излучает тепло со всех сторон. Если вы вносите структурные изменения, важно нанять квалифицированного подрядчика.
11.
Сделай это ярче!
Источник:
Добавьте ярких красок в свой интерьер с помощью яркой дровяной печи.Попробуйте выложить очаг и каминную трубу блестящей черной плиткой одинаковой формы и размера.
Ламинируйте окружающие полы, чтобы создать поразительный контраст, а затем добавьте ярких красок с помощью дровяного камина интересного оттенка. Дымоход должен быть того же цвета, что и печь, чтобы контрастировать с облицованной черной плиткой грудью дымохода.
12.
Изделия из металла
Источник:
Зимой ваша дровяная печь постоянно используется, но летом она может показаться немного ненужной.Сделайте это круглогодичным аттракционом, разместив наверху настенные рисунки, чтобы обеспечить визуальный интерес.
Металлические настенные художественные изделия могут привлекать внимание, они выполнены в различных стилях и цветах. Добавьте металлическое ведро для поленьев возле печи, что обеспечит практичное использование, а также эстетичный вид, который дополнит металлическую настенную живопись.
13.
Поставьте чайник!
Source
Поставьте блестящий или ярко окрашенный чайник на дровяной камин по центру, если поверхность ровная.Это добавляет домашнего эффекта, но также служит цели: если вы держите в нем воду, это повысит влажность в комнате.
14.
Принадлежности
Источник:
Камин используется не только в целях безопасности — он также является частью украшения. Таким образом, он может быть дополнен аксессуарами на практике, что не влияет на его аспекты безопасности.
Например, добавление камина значительно упрощает уборку и может стать смелым дополнением к декору, если вы выберете латунные или чугунные инструменты с декоративными декоративными ручками.
Купите набор, включающий щипцы, щетку и скребок для золы, чтобы убирать и красиво выглядеть, когда он не используется.
15.
Классический чугун
Источник:
Если площадь камина и само отверстие небольшие, выберите компактную дровяную печь с сильным воздействием, например чугунную, с соответствующей очаг и камин из черного мрамора.
Его можно украсить несколькими красочными панно с обеих сторон, например мозаичной плиткой.
16.
Высокий камин
Высокий камин может выглядеть потрясающе. Добавьте каменный очаг вдвое глубже обычного и добавьте на поверхность блестящую коричневую плитку с эффектом дерева.
Тонкий камень различных оттенков серого и кремового цвета создает эффект почти полной огранки очага огня для печей, и многие другие идеи отделки печки можно почерпнуть из этого ослепительного внешнего вида.
Завершите образ кремовой каминной полкой.
17.
Используйте подходящие материалы!
Вы можете задаться вопросом, можно ли оклеить обоями дровяную печь или любое настенное покрытие за дровяной печью — с точки зрения безопасности ответ — нет. Общее правило — не оклеивать дымоход обоями.
Вот несколько идей о перегородке дымохода: нельзя класть какие-либо горючие материалы на ствол дымохода, так как если он воспламенится, вы можете поджечь все помещение. Правила безопасности существуют не просто так: горючий материал — это все, что не соответствует классу огнестойкости А1, включая гипсокартон.
Убедитесь, что ни один из материалов, которые вы планируете использовать, не может быть опасным.
18.
Необычные формы
Источник:
Дровяные печи бывают всех форм и размеров — проверьте множество онлайн-изображений дровяных печей в современных домах, как доказательство этого!
Вдохновляйтесь интерьерами в скандинавском стиле и установите высокую тонкую дровяную печь цилиндрической формы белого цвета.
Белые стены, светлый каменный пол с контрастными коврами и светлая мебель с контрастными покрывалами создают ощущение простора и простора.
19.
Пространства большего размера
Источник:
Если вам нужно заполнить большее пространство, поставьте на главную стену большую дровяную противопожарную вставку.
Выберите широкую конструкцию для дровяной горелки и заключите ее в металлическую как смоль раму, чтобы она выглядела почти как живая картина или экран телевизора. Широкая рамка мгновенно создает точку фокусировки. В качестве альтернативы, изучите идеи камина-вставки для вашего предпочтительного дизайна.
20.
Центральное место в комнате
Источник:
Если у вас очень большая комната и вы хотите сделать дровяную печь ее центральным элементом, вы можете сделать что-то по-настоящему впечатляющее. Используя двухстороннюю печь, сделайте закрытый очаг из высоких толстых гранитных плит.
Он может быть сколь угодно высоким, чтобы произвести большее впечатление. Сравните с серебряной дымовой трубой, серебряным ведром для поленьев, серебряными щипцами и другими принадлежностями сбоку.
Источник:
Заключение
Всегда помните, что когда вы ищете идеи горелки для дров для каминов, есть альтернатива, которую проще и дешевле установить: вместо дровяной печи попробуйте современный биоэтанол.
No related posts.