Печь длительного горения из газового баллона: Буржуйка длительного горения на дровах из газового баллона своими руками

Топить самодельную печь углём – не желательно. Жар от этого топлива сильнейший, а как уже говорилось, сталь баллона не термостойкая. Да и когда происходит максимальный разогрев от дров, лучше перекрывать заслонку практически полностью.

Заключение

Буржуйка расточительна к топливу, а одной загрузки топлива в Бубафоню хватит почти на сутки. Самое главное, что любой из этих отопительных приборов будет стоить минимум средств, а отопить хозяйственные постройки им вполне по силам.

Видео на тему

Печь длительного горения Бубафоня: конструкция, чертеж, принцип действия

Часто для отопления технических помещений не требуется красивый внешний вид отопительных приборов. Это касается мастерских, небольших производственных помещений, теплиц, подвалов, гаражей, дачных домиков и т.д. В таких случаях, в качестве отопительной системы многие стараются установить что-то не дорогое, например печь длительного горения Бубафоня, которая идеально подходит для таких ситуаций. Недорогой, простой в использовании отопительный прибор.

Bubafonja из газового баллона.

История создания

Создателем печи является Афанасий Бубякин из города Колыма, известный под никнеймом «bubafonja». Именно от его псевдонима и произошло название печки. Прототипом послужил котел Стропува (Stropuva) литовского производства, который имеет более сложную конструкцию.

Бубафоня является печью длительного горения, это ее основное отличие от обычных буржуек, где загорается сразу вся закладка. У Бубафони из-за недостатка кислорода в камере сгорания горение происходит постепенно.

Конструкция печи Бубафоня

Конструкция состоит из следующих частей:

• Корпус цилиндрической формы (как правило, бочка, газовый баллон, труба), в котором происходит горение твердого топлива. Корпус оснащен отверстием для трубы дымохода;
• Дымоход, выполненный из металлической трубы диаметром 110-250 мм;
• Поршень. Состоит из пятки с «ребрами» к которой приварена труба диаметром 85-100 мм для подачи воздуха в камеру сгорания. Благодаря ребрам, пятка не плотно прилегает к топливу, что положительно влияет на процесс горения;
• В верхней части трубы подачи воздуха установлена задвижка для регулировки объема поступающего в камеру сгорания воздуха;
• Крышка. Представляет собой обычную металлическую крышку от бочки с отверстием под трубу поршня.

Чертеж печи Бубафоня с размерами: один из возможных вариантов реализации.

Преимущества

• Простая конструкция. Имея сварочный аппарат, металлическую бочку и несколько труб можно самостоятельно ее изготовить.
• Работа практически на любом виде твердого топлива (на угле, дровах, стружке, опилках и т.д.).
• Длительность горения. В зависимости от объема конструкции (чем больше, тем дольше горит), вида топлива и объема поступающего кислорода котел Бубафоня может гореть от 3 до 24 часов.

Недостатки

• Низкий КПД. Из-за конструктивных особенностей, основной нагрев металла происходить не по всей площади бочки, а лишь в определенных местах, в результате чего создается низкая теплоотдача. КПД такой конструкции не идет ни в какое сравнение с печью Булерьян или печью Бутакова.
• Неприглядный внешний вид. Ее внешний вид ассоциируется с эпизодом из американского фильма, в котором несколько бедняков афроамериканцев греются вокруг горящей бочки.
• Неудобство очистки золы, которую приходиться вынимать через верхнюю часть корпуса. В усовершенствованных конструкциях эта проблема решена благодаря добавлению колосниковой решетки и дверки для очистки золы в нижней части корпуса.

Как сделать печь Бубафоня своими руками?

Как уже было сказано выше конструкция печки проста. Здесь нет колосников, поддувал, различных дверок и т.д. (за исключением модернизированных печек). Любой, кто может пользоваться сварочным аппаратом, сможет ее изготовить. Именно это и привлекает многих людей, которые хотят сделать своими руками дешевый, но в то же время эффективный источник тепла.

Bubafonja – простой и дешевый котел отопления.

Для изготовления печи потребуются следующие материалы и инструменты:

• Материал для корпуса печи. Это может быть 200 литровая бочка, газовый баллон или труба;

Совет! Если планируется интенсивное использование печи, то рекомендуется использовать «заготовки» из толстостенного металла, в первую очередь, это газовый баллон и трубы. При интенсивном использовании они прослужат десять и более лет. 200 л бочка, обладая тонкими стенками, может прогореть всего за несколько сезонов.

• 2 стальные трубы. 1-ая – для подачи воздуха, 2-ая – для дымохода;
• Листовой металл;
• Болгарка;
• Сварочный аппарат.

Монтаж

Изготовление печи длительного горения Бубафоня потребует выполнение следующих шагов:

• Для начала следует подготовить все необходимые материалы и инструменты;
• Болгаркой отрезаем «крышку» 200 л бочки, которая пойдет на изготовление верхней части печки. По краю крышки навариваем бортик, шириной около 25 мм;

Совет! Если в качестве корпуса используется газовый баллон, то его можно «нарастить» при помощи части другого баллона. Таким образом увеличиться объем камеры сгорания, что приведет к увеличению времени горения котла.

• Изготавливаем трубу подачи воздуха. Для этого потребуется металлическая труба диаметром 85-100 мм, через которую будет поступать воздух в камеру сгорания. Высота трубы для 200 л бочки должна быть 1 100-1 200 мм. Если для корпуса были использованы другие материалы (газовый баллон, труба,…), то для изготовления трубы, к высоте корпуса необходимо добавить 200-300 мм.
• «Пятка». Представляет собой металлический лист диаметром около 550 мм (для 200 л бочки). Диаметр «пятки» должен быть на 35-45 мм меньше диаметра корпуса печи. В центральной части листа делаем отверстие с таким же диаметром, как у трубы подачи воздуха, только на 2-3 мм больше. На нижнюю часть листа (которая придавливает топливо) навариваем несколько ребер, исходящих в разные стороны от отверстия.
• Собираем поршень. Для этого привариваем трубу подачи воздуха к «пятке» (к стороне, где нет ребер). В верхней части трубы монтируем заслонку для увеличения/уменьшения объема поступающего воздуха. Заслонка крепиться на приваренный болт. Также в качестве заслонки может быть использован обыкновенный магнит.

Правильно сделанный поршень.

Важно! Крышка не должна плотно прилегать к корпусу, так же как подающая воздух труба не должна плотно соприкасаться с отверстием в крышке. Для создания дополнительной тяги между ними должны быть небольшие щели. В случае их плотного «подгона» друг к другу, можно нарушить нормальную работу печи, которая может начать дымить.

Устройство дымохода

Любая печь, установленная в помещении нуждается в дымоходе и печка Бубафоня не исключение. Основное предназначение дымохода – отвод продуктов горения из помещения, а также создание необходимой тяги.

Для обеспечения хорошей тяги потребуется 2 отрезка трубы диаметром 110-250 мм:

• 1-ая часть, длиной 300-400 мм, горизонтально вставляется и заваривается в верхнюю часть корпуса;
• 2-ая часть, «основной» дымоход, который соединяется с 1-ой частью, образуя колено 90°.

Укладка фундамента

1. Для изготовления фундамента необходимо выкопать яму размерами около 150х150 см и глубиной 20-30 см
2. Добавляем в яму щебенку и заливаем бетонным раствором.
3. После высыхания бетона, на полученное основание укладываем 2 ряда огнестойкого кирпича.

Примечание! Фундамент должен быть ровным, без уклонов. Для проверки используем уровень.

Как увеличить КПД печи?

Профильный лист вокруг корпуса котла увеличит конвекционные потоки

Одним из недостатков самодельной печи Бубафоня является низкий КПД, который можно увеличить следующим способом:

С внешней части корпуса монтируется профильный лист, который плотно прилегает к корпусу. Таким образом, во время горения образуются конвективные потоки. Холодный воздух втягивается через нижнюю часть «волн» профильного листа и нагревается по мере прохождения вдоль корпуса, поднимается наверх и выходит уже разогретым через верхнюю часть «волн» профильного листа.

Важно! Для продления срока службы отопительного прибора не следует вынимать всю золу со дна печи (точно такая же рекомендация касается печи Булерьян, горение в которой не должно происходить на конвективных трубах). Топливо должно гореть на золе, а не на металле. Это позволит избежать преждевременного прогорания дна.

Печь Бубафоня с водяной рубашкой

Вышеописанная конструкция применяется для воздушного отопления, но это не все возможности конструкции. Помимо воздушного отопления, можно изготовить печь Бубафоня с водяным контуром, который также используется и на более совершенных конструкциях. Это значительно увеличит отопительные возможности печки.

Для изготовления водяной рубашки (толщиной 25-30 мм) понадобиться еще одна бочка большего диаметра (либо квадратный корпус), в которой будет нагреваться теплоноситель. Если в помещении уже существует система отопления, то печка подключается к ней и циркуляционный насос перегоняет теплоноситель из водяной рубашки в отопительный контур.

В верхней части расположен — отвод подачи, в нижней — обратка.

Процесс розжига печи

Для того, чтобы затопить печь длительного горения Бубафоня, необходимо проделать следующий порядок действий:

• снять поршень с крышкой;
• загрузить топливо в камеру сгорания до отметки, где начинается дымоходная труба;
• зажечь топливо;
• установить поршень и крышку на корпус.

Совет! В процессе горения печи, можно подбрасывать топливо небольшого размера через трубу подачи воздуха.

Видео

Самодельная печь длительного горения Бубафоня

Впервые печь длительного горения Бубафоня по достоинству смогли оценить посетители и участники строительного форума. Конструкцию выложил в сети мастер Афанасий, который как раз и имел логин bubafonja. Отсюда и появилось смешное название печки.

Преимуществом конструкции является простота и высокая производительность. Хотя изначально предполагалось, что будет использоваться для теплицы, печка Бубафоня стала настолько популярной, что некоторые начали использовать ее для отопления жилых помещений.

• Какие особенности отличают конструкцию?
• Можно ли устанавливать печку для отопления дома?
• Как сделать своими руками?
• Есть ли печки Бубафоня недостатки?

Устройство печи Бубафоня

При достаточном количестве воздуха в топке дрова сгорают буквально за несколько минут. Конструкция печи длительного горения Бубафоня создана с учетом этой особенности, что отражается на принципе ее работы. Процесс горения осуществляется следующим образом:

1. Горение выполняется сверху вниз.
2. Используется распределитель воздуха для дожига газов, позволяющий получить дополнительную тепловую энергию. Узел распределения воздуха связан с телескопической трубой. По мере сгорания топлива, блин, находящийся на конце, опускается под собственным весом.
3. Удалять золу требуется крайне редко. Выгребается зола через зольник, через него же воздух поступает в топку.
4. Регулировка тяги выполняется с помощью задвижки на печи. Растопка происходит на полной тяге, при интенсивном горении. Особенностью конструкции является то, что дрова или другое топливо поджигается сверху при разобранном корпусе. После того как пламя разгорелось, устанавливается распределитель воздуха и надевается верхняя крышка.
5. Благодаря контролируемой подаче воздуха в печи происходят процессы газогенерации. Топливо тлеет и выделяет большое количество газа, которое дожигается в камере полного сгорания.
6. Растопка осуществляется буквально, за несколько минут, конечно, при условии, что длина трубы, используемая под дымоход, соответствует необходимым требованиям.

Печка Бубафоня с водяной рубашкой появилась как результат самостоятельных модификаций и изменений конструкции устройства. Существует несколько решений нагрева воды. Но в основном используется отопительная печь Бубафоня с водяным контуром, (также есть варианты печи с обдувом) который располагается вдоль всего корпуса.

Обдув существенно увеличивает теплоотдачу и позволяет получать тепло на любом этапе сжигания топлива.

Водяное отопление увеличило КПД печи и позволило использовать ее для обогрева всего дома, а не только гаража или подсобных помещений, где стоит печь.

Размеры печи зависят от того, какой материал используется для производства. Наиболее популярными заготовками являются металлические бочки и газовые баллоны. Подробное устройство печки позволяет сделать ее самостоятельно без потери качества и производительности.

Из чего можно сделать печь Бубафоня

Как уже замечалось, сделать печь Бубафоня своими руками достаточно просто. Со временем появились варианты и модификации оборудования, повлиявшие на производственный процесс.

Самая экономичная печь на дровах Бубафоня изготавливается многими способами, но наиболее популярными из них являются:

1. Печка Бубафоня из бочки – популярная конструкция. Бочка позволяет использовать водяную рубашку и подключить оборудование к отопительной сети дома. Простая печь из бочки также имеет преимущества связанные с большим объемом топочной камеры влияющей на длительность работы от одной закладки.
2. Печь Бубафоня из газового баллона – этот вариант пользуется популярностью благодаря простоте изготовления. Достаточно просто срезать верхнюю часть газового баллона и корпус практически готов. Осталось изготовить металлический блин и крышку. Пиролизная печь длительного горения Бубафоня из газового баллона обычно используется для небольших помещений – теплиц, гаражей и т. д.

Некоторые варианты конструкции предусматривают возможность установить корпус из пропанового баллона в металлическую бочку большего диаметра. Между ними заливается вода и таким образом изготавливается печка с водяным контуром.

Отопление теплиц с помощью печи Бубафоня по-прежнему остается одним из основных методов использования оборудования. В зависимости от объема топки, печка может работать в автономном режиме от нескольких часов до 2 суток.

Чем можно топить печь Бубафоня кроме дров

Все топливные печи долгого горения Бубафоня могут работать практически на любом виде твердого топлива, что делает их универсальными и удобными в эксплуатации. Используемое сырье влияет на КПД, а также время автономной работы.

• Уголь – позволяет увеличить срок автономной работы до 60 часов. Печь Бубафоня может топиться на угле, но побочным эффектом будет большое количество сажи и необходимость в частой очистке дымохода и топочной камеры.
• Опилки – этот вид топлива также используется достаточно часто. Топка на опилках должна осуществляться с добавлением сухой древесины, достаточно добавить 30% дров от общего объема топки. Горение опилок должно осуществляться с большей тягой.
• Дрова – оптимальный вариант. Дрова обеспечивают полное сгорание в печи практически без сажи. Длительное тление способствует выделению большого количества газа, используемого для дополнительного получения тепловой энергии. Растопка печи выполняется просто. Единственным требованием, предъявляемым к дровам, является низкое содержание влаги в его составе.

Медленное горение позволяет обеспечить автономную работу аппарата в течение нескольких суток при полной закладке топочной камеры. Для топки можно использовать и другое топливо: старый картон, ветки, стружку, старые книги и ДСП.

Недостатки печи Бубафоня

Изготовление печи Бубафоня и ее эксплуатация имеют не только положительные стороны. Существует также несколько минусов, которые стоит учитывать. А именно:

• Самодельные печи Бубафоня изготавливают из старых бочек, баллонов. Внешний виду у таких аппаратов совершенно неприглядный. Поэтому чаще всего печки конструкции Бубафоня используют именно для технических помещений, а не для жилого дома.
• Ограниченная теплоотдача – самодельные металлические печи на твердом топливе Бубафоня используют в своей работе принцип верхнего горения. По этой причине нагрев топочной камеры выполняется неравномерно, а только в том месте, где на данный момент находится пламя.
• Устройство дымохода – наличие хорошей тяги является обязательным, для этого потребуется сделать систему дымоотведения подходящей высоты. Дымоход должен легко разбираться и иметь ревизии для чистки.

Сделать печку Бубафоня своими руками достаточно просто, но основной сферой ее применения остается отопление технических помещений и теплиц.

принцип работы, чертежи, особенности сборки

Стабильный рост стоимости тепловой энергии уже не удивляет и даже порой не вызывает резких негативных эмоций. Однако это не означает, что граждане смирились с проблемой и готовы переплачивать за дорогостоящую коммунальную услугу. Напротив, они стремятся найти способ сэкономить на централизованном тепле за счет покупных или самодельных печей, дающих большое количество тепловой энергии при минимальных затратах. В числе самых популярных вариантов – печь Бубафоня длительного горения на опилках. За смешным именем скрывается реальный человек – умелец из Колымы, изобретение которого пользуется популярностью вот уже 11 лет и даже взято на вооружение для производства в промышленных масштабах.

Принцип работы печи Бубафоня

Однажды в далеком 2008 году незамысловатое онлайн-общение на одном из технических форумов сконцентрировалось вокруг необычной печи, собранной из обычного газового баллона. Домашний мастер, пишущий под ником «Бубафоня», рассказал о своей идее создать оборудование для получения дешевой тепловой энергии, которое работает на любых видах древесного топлива. Более того, он сумел продемонстрировать сконструированный собственными руками топливный котел. В отличие от многочисленных аналогичных разработок-«однодневок», не имеющих под собой научного обоснования, сделанная своими руками печь Бубафоня оказалась вполне работоспособной и достаточно эффективной, когда речь шла о продолжительном отоплении небольшого помещения. В этом быстро убедились даже скептики, не спешащие принимать на веру громкие заявления. Более того, некоторые умельцы решили повторить успешный опыт, и у них получилось собрать собственные печи, исправно работающие в течение нескольких часов.

Предельно простая печка Бубафоня из газового баллона своими руками работает на любых отходах древесного сырья – от веток и щепы до опилок и небольших дров. Для ее изготовления подойдет обычный пустой баллон, которому потребуется незначительная доработка. Готовую конструкцию можно с успехом применять для отопления теплиц, дачных домов или мастерских: ее рабочий цикл составляет от 5 до 8 часов в зависимости от сорта использованной древесины. Аналогичное количество топлива сгорает в обычной печи классической конструкции в течение пары часов, отдавая большую часть полученного тепла в дымоход. В печи Бубафоня длительного горения, сделанной своими руками, потери тепловой энергии сведены к минимуму за счет усовершенствованной конструкции и смекалки разработчика.

Внутреннее пространство котла условно разделено на две камеры. В нижней камере первичного горения тлеют древесные отходы, используемые в качестве топлива. Во вторичной верхней камере сгорают пиролизные газы, выделяющиеся в процессе тления древесных волокон. Разделителем камер выступает подвижный поршень, который упирается в древесину. Герметичность отделов печи гарантирует полное сгорание топлива и выделение максимально возможного количества энергии. Кислород, необходимый для поддержания горения, подается через трубу поршня. По мере тления и разрушения топливного запаса поршень опускается, обеспечивая медленное горение дерева при подаче минимального объема кислорода. С помощью заслонки на вентиляционной трубе можно увеличивать приток кислорода или уменьшать его до предела, чтобы обеспечить постепенное прогорание древесного сырья.

Печь Бубафоня длительного горения: чертежи и размеры

Самодельная конструкция изготовления печи Бубафоня длительного горения своими руками избавляет от необходимости строго придерживаться каких-либо параметров. Главное условие — соблюсти требования по наличию отдельных камер и достаточного внутреннего пространства. В готовом устройстве должны присутствовать корпус с крышкой, поршень с трубой и дымоход. Выбор в пользу газового баллона обусловлен толщиной стенок емкости, которые не деформируются и не прогорят даже в течение длительного теплового воздействия.

Последовательность изготовления печи Бубафоня из газового баллона своими руками по чертежам или без них выглядит следующим образом:

• Вначале изготавливается корпус. Для этого верхняя часть баллона срезается, а в крышке формируется отверстие под трубу поршня.
• Поршень изготавливается на основе металлического диска, диаметр которого чуть меньше диаметра емкости баллона. Это позволит устройству свободно двигаться и одновременно обеспечивать герметичность верхней и нижней камер. Щель в несколько миллиметров – путь для поднятия в верхнюю камеру пиролизных газов. Прижимной диск поршня крепится на трубе длиной около 900 мм и диаметром в пределах 70-80 мм. Ее приваривают к диску, в центре которого заблаговременно сделано отверстие, равное внутреннему диаметру трубы. Нижние опоры, не дающие поршню проваливаться вглубь печи, можно изготовить из кусков металлического уголка.
• Для верхней части печи изготавливается заслонка, позволяющая регулировать приток кислорода.
• В качестве дымохода стоит использовать трубу диаметром около 130-160 мм. Уменьшение указанного диаметра нежелательно – такая труба быстро забьется, и воздух помещения будет задымляться. Тяга дымохода приваривается к верхней части печи. Желательно, чтобы конструкция была сборной, что упрощает чистку, и имела как можно меньше колен и изгибов.

Конструкция печи готова. После проверки прочности и качества соединений ее можно тестировать и устанавливать в помещении, которое нуждается в отоплении.

Обратите внимание: окраска поверхности печи (или бывшего газового баллона) не рекомендуется. Под воздействием тепла она быстро ссохнется и обгорит, выделяя в воздух едкие вещества.

Печь длительного горения Бубафоня из газового баллона: как сделать своими руками

Использование печи длительного горения Бубафоня для отопления бытовых помещений – оригинальный способ заменить традиционные источники тепла. Простота конструкции позволяет применять в изделии доступные материалы. Старый газовый баллон по габаритам подходит для изготовления своими руками. Сделать печь возможно при наличии базовых знаний и навыков работы с металлом.

Конструкция печи длительного горения Бубафоня

Свое название печь получила от имени изобретателя – Афанасия Бубякина из Колымы. Стремясь создать простой и экономный отопительный прибор, он взял за основу классический пиролизный котел литовского производства. Учитывая, что для изготовления печи Бубафоня применяют подручные материалы, внешней эстетичностью она похвастаться не может. Для улучшения эргономических качеств используют различные отделочные материалы, такие как камень или металл.

Принцип работы пиролизной печи заключается в выделении летучих и последующего их сгорания в камере дожига. В таком случае топливо используется более эффективно, а продолжительность горения увеличивается. Горение в таком случае происходит не снизу вверх, как у обычных печей, а сверху вниз, что не ограничивает высоту закладки дров, а, следовательно, и продолжительность работы.

Эта особенность обуславливает некоторые нюансы конструкции обогревателя. Для поддержания горения топлива следует подводить кислород непосредственно в зону тления через специальный воздуховод. Печь Бубафоня работает без колосниковой решетки. Подача воздуха осуществляется через размещенный в верхней части отопителя подвижный поршень, который опускается по мере прогорания дров. Конструктивно печь Бубафоня состоит всего из 4 деталей:

• корпус;
• крышка;
• подвижный поршень;
• дымоход.

Материалы для изготовления и сборка печи

Для изготовления металлического корпуса и крышки используют баллон для пропана на 50 литров. Последний разрезают в верхней части болгаркой. На расстоянии 50 мм от края в корпусе делают отверстие диаметром 110 мм. В него вставляют и обваривают дымоход, выполненный из трубы Ду 100. Для удобства перемещения по бокам к корпусу приваривают две ручки. В центре крышки вырезают отверстие для размещения воздуховода.

К сведению!

Пустой газовый баллон при разборке может взорваться. Следует принять меры для предотвращения опасной ситуации.

Поршень представляет собой сварную конструкцию, состоящую из воздуховода, металлического основания и направляющих лопаток. Такая компоновка позволяет подавать воздух непосредственно в зону горения. Воздуховод изготавливают из трубы длиной на 100 мм больше высоты печки. Основание выполняют из толстого металлического листа на 35 мм меньше внутреннего диаметра баллона. По центру вырезают отверстие под воздуховод. Для изготовления лопаток подходит любой подручный материал (уголок, полоса или обрезки от листа). Все детали соединяют при помощи сварки. В верхней части воздуховода размещают заслонку для регулирования процесса горения.

Растопка и эксплуатация

Закладка дров происходит 1 раз. В процессе горения добавить топливо невозможно. Перед розжигом необходимо снять крышку и извлечь поршень. На дно печи горизонтально и плотно друг к другу укладывают поленья. Вертикальное размещение нежелательно по причине неравномерного прогорания дров и перекоса поршня. В результате тление переходит в полноценное горение, что серьезно нарушает правильное функционирование печи. В таком режиме топливо расходуется значительно быстрее. Перекрывать дымоход запрещено.

Для облегчения розжига на уложенные дрова насыпают растопочный материал: опилки, щепки или измельченные ветки. Их покрывают смоченной в керосине ветошью. На закладку устанавливают поршень и закрывают крышку. Розжиг осуществляют через воздуховод, забросив во внутрь через воздушную трубу горящую ветошь. Дав дровам разгореться (примерно15-20 минут), закрывают воздушную заслонку, переводя печь в основной рабочий режим.

Печь Бубафоня из старого газового баллона – интересный вариант отопления, который позволяет практически бесконечно совершенствовать конструкцию. Делать ее несложно, но если учитывать все нюансы, то она облегчит быт на даче, отопительный процесс в различных хозяйственных постройках на приусадебном участке частных владений.

Top-10 + Лучшие пропановые печи для пиццы — портативные пропановые печи для пиццы Отзывы 2021

Пицца — это всегда хорошая идея! Но что делать, если вы находитесь далеко от ближайшей пиццерии и позвонить в службу доставки не вариант? Что ж, в данном случае у меня есть для вас несколько слов — переносная пропановая печь для пиццы.Забудьте о скучных зефирах на палочках, возьмите эту духовку с собой в поход. Удивите друзей и заставьте соседей позавидовать свежей пиццей прямо из духовки вместо барбекю 4 июля. Неважно, где вы находитесь, вы можете испечь пиццу где угодно, если у вас есть все ингредиенты.

Меня зовут Эдвард, и я здесь, чтобы помочь вам выбрать наиболее подходящие переносные печи для пиццы на пропане. Как и многие из вас, я начал свой путь с барбекю. Я был одержим готовкой на открытом воздухе.Я не могла дождаться нового похода или воскресного барбекю у нас во дворе. Но в 2014 году я привез свою первую портативную печь для пиццы из Италии и открыл множество новых вкусов, новых рецептов и инструментов. Я готов поделиться с вами своей мудростью.

Возьмите свою маленькую пропановую печь для пиццы в трейлер и путешествуйте по стране с вкусной едой. После того, как ваше путешествие закончится, просто поставьте его в гараж, он не займет слишком много места. Забудьте об угле и дровах. Все, что вам нужно, это небольшой газовый баллон.

Титул

Газовая печь для пиццы ooni Koda 12 — отмеченная наградами уличная печь для пиццы — портативная газовая печь для пиццы для настоящей запеченной на камне пиццы — отличное дополнение для любой уличной кухни

Mont Alpi MAPZ-SS Настольная газовая печь для пиццы, большая, нержавеющая сталь

Bertello Outdoor Pizza Oven Все в комплекте — газовая, дровяная и угольная печь для пиццы на открытом воздухе

Плюсы

Простота установки, корпус не нагревается

Низкая стоимость не означает «дешево».Эта печь до сих пор сделана из прочной стали!

Включает все необходимое для приготовления пищи!

Товар

Титул

Газовая печь для пиццы ooni Koda 12 — отмеченная наградами уличная печь для пиццы — портативная газовая печь для пиццы для настоящей запеченной на камне пиццы — отличное дополнение для любой уличной кухни

Плюсы

Простота установки, корпус не нагревается

Товар

Титул

Mont Alpi MAPZ-SS Настольная газовая печь для пиццы, большая, нержавеющая сталь

Плюсы

Низкая стоимость не означает «дешево».Эта печь до сих пор сделана из прочной стали!

Товар

Титул

Bertello Outdoor Pizza Oven Все в комплекте — газовая, дровяная и угольная печь для пиццы на открытом воздухе

Плюсы

Включает все необходимое для приготовления пищи!

Топ-10 газовых печей для пиццы на пропане для вас

1. Уни Кода
2. Духовка для пиццы Brookstone
3. Духовка для пиццы ROCCBOX
4. Уличная печь для пиццы Bertello
5. Camp Chef Italia
6. Уличная печь для пиццы Blackstone для приготовления на открытом воздухе
7. Pizzacraft PC6000
8. Cuisinart CPO-600
9. MONT ALPI 3 В 1
10. Cuisinart печь для пиццы

Вот моя личная таблица лучших пропановых печей для выпечки пиццы.Вы можете внимательно прочитать мои советы, проверить плюсы и минусы и выбрать тот, который вам нужен. Советую не торопиться с этим решением. Переносная пропановая печь для пиццы станет вашим помощником №1 в кемпинге и вечеринках на природе. На мой взгляд, вы никогда не откажетесь от этого, попробовав пиццу.

1. Открытая печь для пиццы Ooni Koda

Ooni первым начал производство переносных печей для пиццы и теперь является лидером в этой области. Наверное, многие слышали об их уличной печи для пиццы Ooni Koda.Он имеет компактный дизайн и малый вес (20,2 фунта), что означает, что вы можете взять его с собой на пикник за городом.

Основные характеристики

Легкость устройства достигается за счет использования тонкой углеродистой стали, которая остается холодной снаружи, а температура внутри может достигать 932 ° F. Даже если вы случайно прикоснетесь к корпусу разогретой духовки, вы не получите ожога. Устройство работает на пропане и нагревается до нужной температуры за 15 минут. Поскольку устройство действительно компактное, входной патрубок тоже небольшой.Новичкам в духовке такого типа может быть сложно перевернуть 12-дюймовую пиццу. Когда вы к этому привыкнете, вы сможете готовить не только пиццу, но и мясо, рыбу и овощи.

Поскольку он работает исключительно на газе, у вас не возникнет проблем с его очисткой. Его не нужно очищать от копоти, а остатки пищи сгорают при такой высокой температуре. Просто дайте духовке остыть и протрите внутренности бумажным полотенцем. Производитель рекомендует время от времени переворачивать камень для выпечки, чтобы он сам очистился.

Хотя прибор предназначен для использования на открытом воздухе, лучше не готовить пиццу в дождливую или особенно ветреную погоду. Храните его в защищенном от дождя месте и следите за тем, чтобы внутрь не попадали мусор или насекомые.

ЗА:

• Простота установки;
• Корпус не нагревается;
• Идеально подходит для пикников;
• Очень легкий.

Минусы:

• Немного дороговато;
• Пиццу бывает трудно перевернуть.

Насколько хорошо цена?

На мой взгляд, эта духовка дорогая (около 350 долларов), особенно с учетом необходимых аксессуаров для комфортной работы с ней. Но думаю, его компактность, мобильность и быстрый нагрев до сверхвысокой температуры того стоят.

Принадлежности

Помимо данной модели рекомендую купить следующие товары:

• Кожура для пиццы. Этот инструмент с длинной ручкой понадобится вам, чтобы заправлять пиццу внутрь и безопасно вынимать ее.
• Чехол для хранения и транспортировки. Поскольку эта печь предназначена для пикников, вам может понадобиться чехол с удобными ручками для переноски.

2. Переносная пропановая печь для пиццы Blackstone Outdoor Pizza Oven для приготовления на открытом воздухе

оснащена горелкой на 60 000 BTU, что позволяет готовить пиццу в два раза быстрее и ровнее. Помимо мощности, эта духовка защищает повара от возможных несчастных случаев. Прочные стальные ручки, четыре высокие ножки и небольшой стол с двумя крыльями помогают избежать многих неприятностей с горячей духовкой.Перед тем, как приступить к приготовлению, убедитесь, что вы закрепили все четыре колеса, чтобы избежать скольжения.

Имеется воспламенитель для легкого розжига. Нажмите кнопку и приступайте к приготовлению. Для работы зажигания нужна 1 батарейка АА. Перед выходом на улицу убедитесь, что у вас есть батарейки и баллон с пропаном. Внутри духовки есть двигатель, который будет вращать вашу пиццу для равномерного выпекания. Тепло также равномерно распределяется внутри духовки, так что у вас никогда не будет полуиспеченной пиццы, если, конечно, вы этого не захотите.

Можно приготовить пиццу диаметром 16 дюймов.Обычно этого более чем достаточно для небольшой семьи из трех человек. Но никто не мешает вам поставить в духовку еще одну пиццу и еще одну, как только первая будет готова. Одна пицца будет готова через 5-7 минут. Вы делаете математику. А небольшая пицца будет готова еще быстрее.

Под духовкой есть поддон, на который можно поставить баллон с пропаном. И второй противень, прикрепленный к ножкам духовки, для чего угодно. Если вы используете какие-либо дополнительные инструменты для этой духовки или барбекю, поместите их туда. Температура может быть увеличена до 1000F, но для любой пиццы 700F будет более чем достаточно.Есть термометр, чтобы вы знали температуру. Советую предварительно разогреть духовку, прежде чем класть в нее пиццу. Начните с 700F в течение 10 минут. Также разработчики рекомендуют покупать у них алюминиевую кожуру для пиццы с деревянной ручкой, она может пригодиться для пиццы 16 дюймов и меньше. Чем меньше диаметр вашей пиццы, тем меньше температуры и меньше времени нужно для ее приготовления в духовке. Для этой модели сделана специальная крышка с логотипом Blackstone. Он защитит машину от воды и пыли.

Обновление — 2021 г.27.08.

• БЫСТРЫЙ И УДОБНЫЙ — Печь для патио Blackstone предлагает горелку мощностью 60 000 БТЕ для быстрого и равномерного нагрева.Готовьте пиццу в 2 раза быстрее, чем в других печах для пиццы.
• ЛЕГКОЕ ЗАЖИГАНИЕ — кнопочный воспламенитель и прочные стальные ручки. Электродвигатель может питаться от 2 батареек размера «D», или вы можете подключить его! …
• ВРАЩАЮЩИЙСЯ КАМЕНЬ — Электродвигатель гриля вращает камень для пиццы для точных и надежных результатов кирпичной печи на заднем дворе или в дороге ! Готовит …

ЗА:

• Надежные материалы;
• Надежная прочная конструкция;
• Высокие температуры;
• Выпекание в два раза быстрее.

Минусы:

• Батареи нужно всегда носить с собой.

3. Лучшая печь для пиццы на пропане в целом: печь для пиццы ROCCBOX

Компания ROCCBOX производит эксклюзивные печи для пиццы для домашнего и коммерческого использования, а также дополнительные аксессуары. Их портативная печь для пиццы — это миниатюрная версия профессионального устройства, используемого на кухнях ресторана, которое вы можете использовать на заднем дворе.

Основные характеристики

Корпус духового шкафа изготовлен из нержавеющей стали, но имеет силиконовое покрытие для безопасности пользователей, которое защитит вас от ожогов.Устройство работает как на газе, так и на дровах. Но в комплекте идет только пропановая горелка; деревянную придется покупать отдельно. Духовка разогревается до 932 ° F, что позволяет приготовить 11-дюймовую пиццу буквально за одну минуту. Толстое каменное дно равномерно распределяет и сохраняет тепло внутри, благодаря чему блюдо готовится сверху и снизу с восхитительной хрустящей корочкой. С левой стороны корпуса установлен прецизионный аналоговый термометр, который помогает контролировать температуру.
По прочности эта духовка отличного качества.Единственный недостаток — лицевая сторона быстро покрывается копотью. Я рекомендую удалять пятна дыма, сажи и золы после каждого использования. Но такая духовка практически не требует очистки изнутри. Время от времени проверяйте горелку, чтобы убедиться, что она не забита золой.

Не оставляйте устройство на улице. Если вы не используете его в течение длительного времени, храните его в сухом закрытом месте. На мой взгляд, за такую ​​цену производитель мог бы поставить на него крышку в комплекте, так как во входное отверстие может попасть влага, пыль и прочий мусор.

ЗА:

• Обеспечивает сверхвысокую температуру;
• Простота использования;
• Тепло внутри равномерно распределяется;
• Имеет встроенный термометр.

Насколько хорошо цена?

Духовка для пиццы ROCCBOX находится в более высоком ценовом диапазоне, чем у большинства конкурентов. Хотя он предлагает отличное качество и сборку, на мой взгляд, стоимость все же немного завышена. На данный момент это около 400 долларов.

Принадлежности

Рекомендую приобрести в дополнение к этой духовке следующие аксессуары:

• Крышка.Он защитит ваше устройство от дождя, солнечного света и пыли.
• Дровяная горелка. Для тех, кто хочет приготовить настоящую неаполитанскую дымную пиццу.

4. Mimiuo Universal — печь для пиццы из нержавеющей стали, сжиженный нефтяной газ

Конструкция печи для пиццы Mimiuo идеально подходит для активного отдыха, поскольку она компактна и легка. Размер кожуры пиццы здесь 12 × 14 дюймов. Устройство весит около тридцати фунтов и имеет складные ножки для удобства транспортировки и хранения. Более того, он может испечь пиццу всего за одну минуту.Духовку следует нагревать минут двадцать, а затем за несколько минут можно приготовить несколько пицц.

Установка устройства происходит быстрее, чем готовка. Вам просто нужно поставить духовку на стол и подключить ее к баллону с пропаном — никаких инструментов не требуется. Устройство выполнено из нержавеющей стали. Он также имеет потолок с двойными стенками для максимальной защиты и приготовления пиццы при правильной температуре.

ЗА:

• Простая установка;
• Выпечка пиццы за одну минуту;
• Компактный и легкий;
• Термостойкий камень для пиццы.

Минусы:

• Одновременно можно испечь только одну пиццу.

Принадлежности

Печь для пиццы Mimiuo поставляется со всеми необходимыми принадлежностями. Камень для пиццы из кордиерита, устойчивый к высоким температурам. Вы также получите складную алюминиевую кожуру для пиццы.

5. BakerStone — Портативная газовая печь для пиццы

Печь для пиццы BakerStone укомплектована топкой с регулятором и складными ножками. Благодаря системе горелки на 25 000 БТЕ устройство очень быстро достигает необходимой температуры — примерно за 10-15 минут.Максимальная температура составляет 800 градусов по Фаренгейту. Вы можете регулировать ее в соответствии с едой, которую хотите испечь — это может быть пицца, овощи, мясо, рыба и т. Д.

Духовка довольно портативная; он имеет размер 17 × 22 дюйма. Кроме того, вы можете снять устройство для очистки. Это один из самых мощных и быстрых инструментов на рынке, благодаря которому вы можете получить пиццу всего за две минуты.

• Выпекайте пиццу менее чем за 2 минуты.(Производительность может варьироваться в зависимости от характеристик гриля, условий окружающей среды и других факторов.)
• Горелочная система мощностью 25 000 БТЕ достигает температуры более 800˚ F (426˚ C). (Температура в духовке меняется.)
• Включает коробку для пиццы и топку с регулятором и складными ножками.

ЗА:

• переносной;
• Мощная горелочная система;
• Быстро нагревается и выпекает пиццу за 2 минуты;
• Легко чистится.

Принадлежности

В комплект входят духовка и топка с регулятором. Другие дополнительные аксессуары, такие как решетка для гриля и решетки, также доступны, но не входят в комплект.

6. Mont Alpi — Простая в уходе печь для пиццы на пропане на заднем дворе

Элегантный дизайн и простота исполнения — все это про газовую печь для пиццы Mont Alpi. Вы можете испечь одну пиццу или приготовить другие блюда, например курицу, говядину, овощи или все, что захотите.На приготовление пиццы уходит до пяти минут. Система горелки составляет 12000 БТЕ, что делает устройство достаточно мощным, но не слишком тяжелым. Его вес составляет около 27 фунтов.

Благодаря конструкции из нержавеющей стали духовку легко транспортировать и она служит дольше, чем другие модели. Кроме того, можно легко отрегулировать уровень температуры. И нужно несколько минут, чтобы очистить все части духовки для следующего приготовления.

ЗА:

• Легкий и портативный;
• Конструкция из нержавеющей стали;
• Легко чистится.

Минусы:

• Менее мощный, чем у других моделей.

Принадлежности

Вместе с печью для пиццы Вы получаете круглый камень. Производитель предлагает и другие аксессуары для более широкого разнообразия блюд.

7. Уличная печь для пиццы Bertello: печь для пиццы на дровах и газе Napoli

от Bertello стала особенно популярной в 2020 году после появления в телешоу Shark Tank. С этой духовкой вы легко можете организовать небольшой пикник на природе или ужин с друзьями во дворе.

Основные характеристики

Устройство изготовлено из нержавеющей стали темного цвета, поэтому вам не придется мучиться от стирания копоти, так как ее практически не будет видно. На кейсе нет защитной крышки, поэтому при ее использовании следует соблюдать осторожность. Камень для выпечки изготовлен из кордиерита — высокопрочного материала, устойчивого к сколам и выцветанию.

Духовка работает на дровах и углях, а также на газе. Однако в комплект входит газовая горелка; отдельно покупать не придется! Мой опыт показал, что поддерживать температуру для неаполитанской пиццы на дровах бывает сложно.А поскольку эта модель предусматривает одновременное использование газа и угля, I рекомендуют использовать пропановую форсунку . Максимальная температура, которую может достигать это устройство, составляет 930 ° F (500 ° C).

Чтобы он оставался чистым, необходимо регулярно удалять золу и очищать камень для пиццы. Для этого придется почти полностью просунуть руку в остывшую духовку. К сожалению, есть вероятность испачкаться сажей. Простой дизайн и легкий (29,3 фунта) духовой шкаф позволяют готовить пиццу в любом месте.Однако, даже если он предназначен для использования на открытом воздухе, лучше хранить его под прикрытием.

ЗА:

• Простой дизайн;
• Камень для выпечки кордиерита;
• Простота обслуживания;
• Легкий.

Минусы:

• Без защитного покрытия;
• Уборка может испортиться.

Насколько хорошо цена?

Учитывая отличные характеристики устройства и простоту обслуживания, я бы сказал, что цена у него вполне разумная (чуть больше 300 долларов).Даже с учетом того, что вам потребуется дополнительно приобрести газовую горелку.

Принадлежности

Среди необходимых аксессуаров для полноценной работы с данным устройством я бы назвал следующие:

• Инфракрасный термометр. Это действительно необходимая вещь, так как встроенного термометра здесь нет.
• Пропановая насадка. С ним намного проще поддерживать постоянную температуру.

8. Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven — наслаждайтесь пропановой печью для пиццы на открытом воздухе с семьей

Эта печь выглядит как произведение искусства.И слово Chef в названии говорит само за себя. Купив этот духовой шкаф, вы получите профессиональный инструмент для приготовления пищи на открытом воздухе. С размером плиты 13,25 x 20 дюймов и размером отверстия 22,25 x 4,25 вы не ограничены одной пиццей. Вы можете приготовить 2 пиццы одновременно или выбрать что-нибудь еще, например, овощи или мясо, рыбу, бутерброды, пироги и так далее.

Это прочная металлическая конструкция, которая весит 47 фунтов и может быть легко транспортирована куда угодно. Зажигание встроенное и бесподобное.И хотя это может показаться менее важным, все профессионалы барбекю знают, насколько болезненно может быть чистка машины после вечеринки. Что ж, эту духовку очень легко чистить, даже когда вы находитесь на улице. Пицца не прилипает к камню в духовке.

Потолок духовки имеет два слоя покрытия, что увеличивает степень нагрева и позволяет сэкономить время на выпечке. Встроенные конфорки воссоздают классическую кирпичную печь, но с контролем над жаром и возможностью контролировать хрустящую выпечку и начинку.Вам понадобится баллон с пропаном на 1 фунт в задней части духовки со шлангом длиной 5 футов. Верхний нагрев духовки — 700F. Вам все равно придется нагреть ее в течение 15 минут, прежде чем положить пиццу. Не нужно ставить на максимум. На приготовление 8-дюймовой пиццы при 600F требуется до 4 минут. Вы можете одновременно приготовить две пиццы по 10 дюймов.

Предупреждение! Керамический камень хрупок к резким перепадам температур. Не меняйте их очень быстро.

• Идеально подходит для пиццы, выпечки хлеба, жарки мяса и многого другого, двухслойный потолок улучшает динамику нагрева, выпекает как в кирпичной печи, предварительно нагревает и готов к …
• Встроенный датчик температуры контролирует внутреннюю температуру воздуха, духовка может достигать температуры свыше 700 ° F
• Конструкция из нержавеющей стали легко чистится, вентилируемая дверца духовки с ручкой

ЗА:

• Позволяет одновременно готовить две пиццы;
• Работает быстрее среднего;
• Различные функции;
• Устойчивая конструкция;
• Легко чистится.

Минусы:

• 700F — это верхний предел.

9. Печь для пиццы Brookstone: Идеальный кемпинг с пропановой печью для пиццы на открытом воздухе Pizzacraft PizzaQue PC6500

Pizzacraft PizzaQue PC6500 — это стильная и компактная машина размером всего 18,6 x 18 x 12,3 дюйма. Он работает с баком на 20 фунтов с пропаном и способен безостановочно приготовить 250 пицц. Этот мощный инструмент для приготовления пищи может выдержать 25 часов работы, а для предварительного разогрева на 700F требуется всего 15 минут.

Одна большая пицца будет готова примерно через 6 минут. Он имеет прочную конструкцию с термометром и газовым шлангом. Несмотря на небольшой вес, это надежный помощник. Вы также можете купить щетку для камней и складную кожуру, которые помогут вам легко очистить ее после приготовления. Предупреждение! Духовке нужно до 35 минут, чтобы остыть. Если у вас есть дети и вы предпочитаете не рисковать их безопасностью, я рекомендую вам купить комплект ножек для печи для пиццы. Используя его в первый раз, установите таймер на максимальную температуру и нагрейте его в течение 20 минут, затем выключите машину.Подождите, пока он остынет до комнатной температуры. Одно из главных преимуществ этой духовки — равномерное приготовление корочки и корочки. Что касается кожуры для пиццы, я рекомендую вам использовать нержавеющую, а не деревянную кожуру, так как она тонкая и пицца соскальзывает быстрее.

Будьте осторожны и не приближайте руки к раскаленному металлу. Духовка может выглядеть компактной и кукольной, но это мощный зверь с высокой температурой внутри. Его можно нагреть до 700F, но я рекомендую использовать только 400F. Ваша пицца будет готова в кратчайшие сроки.

ЗА:

• Вес всего 25,9 фунтов;
• Легко транспортировать;
• Работает 25 часов без перерыва;
• Требуется только баллон с пропаном на 20 фунтов.

Минусы:

• Требуется 30-35 минут для охлаждения.

10. Pizzacraft PC6000 Pizzeria Pronto Portable Outdoor Pizza Oven — лучшая портативная печь для пиццы на пропане для ваших выходных

Эта печь Pizzacraft имеет длину всего 16 дюймов и ширину 18 дюймов.Таким образом, он транспортабельный и легкий, легко моется и идеально подходит для любого пикника или кемпинга. В комплекте есть бесподобный стартер, термометр, стандартный регулятор и газовый шланг. Забудьте о матчах. Если вы беспокоитесь о безопасности, вы можете купить комплект ножек для духовки у разработчиков Pizzacraft.

Pizzacraft был создан специально для любителей пиццы, которые устали от барбекю в кемпинге и хотят испытать себя. Вы можете превратить его в итальянское пиццайоло за несколько минут. А духовка научит вас, как это делать.Крышка вентилируется, поэтому вся влага уходит с топпинга. Внутренний тепловой экран в духовке, а также форма купола позволяют приготовить пиццу, приготовленную равномерно, в два раза быстрее, чем обычно. «Pronto» в названии переводится с итальянского как «Быстрее». Топпинг и корочка будут готовиться равномерно при одинаковой температуре и одинаковой скорости.

Для предварительного нагрева духовки до 700F требуется до 10 минут. После этого поместите пиццу внутрь кожурой для пиццы и подождите 5 минут. Вам нужно будет взять с собой 20-фунтовый баллон с пропаном.Кстати, в упаковке этой лучшей пропановой печи для пиццы есть адаптер, так что вы действительно можете использовать баллон с пропаном на 1 фунт.

Будьте осторожны, прикасаясь к нагретой духовке. Подождите, пока он остынет. Даже если духовка пуста, это не значит, что она прохладная. Используйте специальную кожуру для пиццы с длинной ручкой, чтобы избежать ожогов. Некоторые опытные повара-барбекю рекомендуют надевать специальные перчатки. Есть множество таких перчаток, которые я вам тоже рекомендую. Перчатки защитят вас от жары духовки. К тому же руки останутся чистыми, что немаловажно в кемпинге.Стоят они недорого, но могут спасти вас.

Духовка изготовлена ​​из стали с эмалевым покрытием. Внутри есть камень для пиццы для большой и маленькой пиццы. Тем не менее, он справляется до 2 часов безостановочной работы. После этого лучше охладить. Я считаю, что этого времени более чем достаточно для приготовления пиццы. Тем более, что на приготовление уходит в среднем 15 минут: 10 на разогрев машины и 5 на выпечку пиццы.

Сама духовка стоит на надежных ножках. Вы всегда можете купить комплект ножек для духовки, если он вам нужен.Высокие ножки облегчат процесс приготовления и вам не придется искать стол, что может стать проблемой во время похода. К тому же раскаленная духовка на высоких ножках менее опасна для детей.

Нет товаров.

ЗА:

• Стильный дизайн;
• Изготовлен из надежных материалов;
• Легкий и удобный в транспортировке;
• Имеется переходник для пропановых баллонов емкостью 1 фунт и 20 фунтов;
• Равномерно нагревается со всех сторон.

Минусы:

• Работает 2 часа без перерыва, но после нужно выключить.

11. Cuisinart CPO-600 Alfrescamore Portable Outdoor Pizza Oven — профессиональная печь для пиццы на пропане для настоящих отдыхающих

Печь для пиццы имеет размеры всего 18 x 27 x 14,5 дюймов и весит всего 40 фунтов. Это транспортабельный мощный двигатель с итальянской кирпичной печью. Духовка выглядит стильно и компактно. Он изготовлен из нержавеющей стали и имеет две полки. Верхняя полка — это сама духовка, а под ней — поднос для подогрева, который не дает вашей пицце остыть, пока вы находитесь на улице.Есть две ручки с термозащитой.

Пиццу можно приготовить за 5 минут, контролируя температуру. И вы всегда можете собрать его за несколько минут без каких-либо дополнительных инструментов. Помимо самой духовки, в комплект поставки входят 12-дюймовая кожура для пиццы из нержавеющей стали, противень для подогрева, 13-дюймовый кордиерит, рецепты пиццы и чашка для копчения. Таким образом, вы всегда будете знать, как приготовить пиццу, а коптильня заставит ее чувствовать себя прямо из кирпичной печи. Это хорошая сделка. Духовка поставляется с дополнительными инструментами, которые вы можете использовать во время готовки.

Но не ограничивайтесь одной пиццей. Вы можете испечь хлеб, пироги, кальцоне и мясо. Вы найдете рецепты в книге. Я рекомендую готовить при температуре 400-500F в духовке. Это займет несколько минут. Однако вам нужно разогреть духовку, прежде чем помещать пиццу внутрь. Включите его за 10 минут до выпечки. Вы можете потратить это время на приготовление пиццы из уже приготовленного сырого теста. Возьмите начинку и положите внутрь пиццу. Используйте кожуру для пиццы, которая идет в комплекте с духовкой, и не забывайте быть осторожными рядом с нагретыми частями.Опытные производители пиццы, которые постоянно используют пропановую печь для пиццы, рекомендуют накрыть кожуру пиццы специальным термостойким покрытием, прежде чем класть на нее пиццу. Таким образом, пицца не прилипнет к стальному покрытию кожуры, и вам не придется долго ее мыть.

Вы можете найти его здесь, на Amazon

ЗА:

• Компактная модель;
• Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали;
• Пицца готова за 5 минут;
• Различные настройки внутри;
• Поднос для подогрева.

Минусы:

• Ограниченная максимальная температура.

12. MONT ALPI 3 IN 1 Pizza Oven Grill — пропановая печь для пиццы на открытом воздухе для вечеринки

Эта духовка позволяет готовить пиццу, запекать овощи, мясо, десерты или шашлык на гриле. Для вас есть три режима. И вам решать, какой из них выбрать или не выбирать вообще и использовать их все. Mont Alpi быстро трансформируется и легок (всего 26 фунтов), поэтому вы всегда можете подержать его в одной руке, поместить в машину и оставить в гараже.

Его размер 16,5 х 20 х 22 дюйма. Место для приготовления составляет 13 дюймов на 13,5 дюймов. Разогрейте духовку до 540 F. Духовке понадобится 5 минут, чтобы нагреться. Идеальное сочетание вашей любимой печи для пиццы и барбекю было создано сочетанием чугунной сковороды и камня для пиццы.

Духовой шкаф очень легко чистить благодаря специальной уникальной системе очистки. Вся тарелка с жиром выходит, и вы можете поместить ее в посудомоечную машину. В нем есть датчик температуры, поэтому вы всегда можете контролировать температуру.Работает от штатного пропанового баллона. Имеется шланг для полкилограммовой бутылки пропана. Это отличная новость для тех, кому приходится самим таскать все для похода или вечеринок. Обычно резервуара на 1 фунт более чем достаточно на вечер или даже два. Это зависит от количества пицц, которые вы хотите испечь, и от количества времени, которое потребуется. Напоминаю, на всякий случай, не оставляйте духовку включенной после того, как пицца будет готова.

Используйте ударник, чтобы зажечь духовку. Толкаем и включаем газ.Вам не нужно брать с собой спички. Не рекомендую перегревать. Пекется равномерно, получается пицца с любимой корочкой. Но если вы больше любите барбекю, правила те же. Духовка отлично работает на 500-600F. Гриль может легко работать на 500F. Я советую вам использовать сковороду для бекона, яиц и тостов при температуре всего 400F, но это зависит от вас. Для приготовления этого блюда не требуются более высокие температуры, и это не займет много времени. В среднем пиццу можно испечь за 7 минут. Только не забудьте его предварительно разогреть.Закончив запекание, выключите духовку. Подождите, пока он остынет. Не прикасайтесь к нагретой духовке голыми руками. Есть термостойкие перчатки, которые можно заказать.

• Портативная готовка
• Нержавеющая сталь. Размеры: 16,5 x 20 x 22 дюйма, зона для приготовления пищи: 13 x 13 дюймов.5 дюймов, предварительный нагрев за 5 минут (540 F)
• 12000 БТЕ горит горячим при необходимости

ЗА:

• Сочетает приготовление пиццы с барбекю;
• Пицца готова за 7 минут;
• Легко чистить после;
• Быстрая трансформация;
• Легкий.

Минусы:

• Сначала нужно разогреть.

13. Портативная уличная пропановая печь для пиццы — стильная пропановая уличная печь для пиццы

Эта печь компактна и идеально подходит для кемпинга.Он сочетает в себе режимы духовки и гриля, чтобы расширить ваши возможности, пока вы находитесь на улице. Аромат дровяной печи гарантирует чашка для копчения, которую вы получаете в упаковке с духовым шкафом.

Эта печь обладает множеством функций, включая конвекцию, отражение и теплопроводность. Он обеспечивает 15 000 БТЕ. Пицца готова за 5 минут в разогретой духовке. Это незаменимый продукт для вечеринок. Работает на стандартном баллоне с пропаном.

Духовой шкаф легко чистится. Крышка на шарнире сделана так, чтобы можно было мыть все детали духовки.Вам больше не нужно беспокоиться о стирке. Вы можете делать это во время путешествия. По обеим сторонам духовки на ручках имеются крючки для инструментов. Они были размещены там для вашего удобства, чтобы вы могли повесить все инструменты, которые вы используете в процессе приготовления пиццы.

Камень для пиццы имеет диаметр 13 дюймов, поэтому вы можете приготовить 12 дюймов пиццы и перенести ее в духовку с помощью специальной кожуры для пиццы из нержавеющей стали, которую вы найдете в коробке. А если вы не знаете, какую пиццу хотите приготовить, прочтите книгу рецептов от разработчиков компании.Есть все ваши любимые рецепты пиццы и многое другое. Не обязательно готовить только пиццу. Выпекать хлеб из уже приготовленного теста, кальцоне, пирогов и лепешек. Вы можете просто взять замороженную пиццу и разогреть ее.

Есть только одно, что вам нужно сделать, прежде чем вы начнете готовить. По прибытии нагрейте духовку в течение 10 минут при высокой температуре. Дайте остыть до комнатной температуры и можно начинать запекание. Вот и все. Не повышайте температуру до максимума, иначе пицца легко сгорит.Для этого требуется не более 500 градусов по Фаренгейту. Тем не менее, эта печь для пиццы может выдерживать температуру 700F. Если вы хотите, чтобы пицца с хрустящей корочкой выпекалась в духовке равномерно, всегда проверяйте температуру, прежде чем класть пиццу внутрь устройства. Старайтесь не забывать предварительно разогреть духовку. Это как с барбекю. На холодный гриль мясо не поставишь.

ЗА:

• Легкость транспортировки благодаря небольшому весу и ручкам с обеих сторон;
• Легко чистить после;
• Поставляется с дополнительными товарами в упаковке;
• Многочисленные функции.

Минусы:

• Всегда чистить после.

Бестселлер Amazon

Руководство покупателя по выбору лучшей пропановой печи для пиццы

Вы можете использовать пропановую печь для пиццы, чтобы приготовить барбекю в саду или вкусную пиццу во время активного отдыха.Вы также можете сделать и то, и другое. Однако вам следует выбрать, какое занятие вы предпочитаете. Если вы часто ходите в походы, лучше выбрать переносную и легкую духовку. В противном случае вы можете выбрать устройство, на котором можно приготовить даже две пиццы, и оставить его у себя в саду. Такие модели мощнее и тяжелее.

Материал

Духовки из нержавеющей стали — самые долговечные. Они выдержат воздействие воды, например, при ухудшении погоды. Кроме того, их легче чистить.За духовкой следует ухаживать и мыть ее внутри. Причина в том, что еда может случайно попасть в устройство. Кемпинговые печи для пиццы из стали также идеально подходят для активного отдыха, поскольку они легкие.

Горелочная система

Это практично, если вам не нужно ждать, пока пицца испечется двадцать минут. С новейшими моделями печей для пиццы вы можете приготовить пиццу всего за одну минуту. Конечно, духовка должна нагреваться. Однако за это время вы можете приготовить пиццу.

Итак, с печью для пиццы вы точно сэкономите свое время. Однако не все устройства позволяют так быстро приготовить пиццу. Духовка должна иметь систему горелок не менее 20 000 БТЕ. Также следует учитывать, что такая машина потребляет больше топлива, чем другие. Однако есть и отличные модели с системами от 12 000 до 15 000 БТЕ. Они пекут пиццу за пять минут и обычно меньше весят.

Принадлежности

Помимо основных характеристик, следует также выбрать подходящие аксессуары для печи для пиццы.Обычно в состав устройства входит камень для пиццы, но вы можете получить еще один другого размера или формы. Я рекомендую поискать его в списке продуктов производителя духовки. Было бы здорово, если бы в комплекте еще была кожура для пиццы. Если нет, то лучше обзавестись, учитывая, что металлический вариант более термостойкий, чем деревянный. Однако у обоих видов есть свои преимущества, и выбор зависит от ваших предпочтений.

Часто задаваемые вопросы о лучших пропановых печах для пиццы

Пицца — отличная идея для приготовления практически для любого случая, и вам нужно больше знать о печах для пиццы, чтобы приготовить идеальное блюдо.

Как пользоваться пропановой печью для пиццы?

Некоторые люди сомневаются, стоит ли им покупать газовую печь для пиццы или другую печь, потому что считают, что ее сложно использовать. Однако это не так. Во-первых, следует подключить духовку к бензобаку, что занимает меньше минуты. Затем включите устройство. Духовка готова к использованию. Вы можете отрегулировать температуру и выпекать все, что захотите.

Можно ли печь в духовке не только пиццу?

Духовка поставляется с камнем для пиццы, который разработан специально для приготовления пиццы.Однако вы также можете запекать мясо, овощи и рыбу. Вы можете использовать тот же камень или приобрести дополнительные аксессуары. Но вы должны понимать, что приготовление другой еды может занять больше времени. Иногда также лучше установить более низкую температуру.

Сложно отрегулировать газовую печь для пиццы?

У этой духовки есть провод, которым вы должны подсоединить ее к баллону с пропаном. Для этого вам не нужны никакие дополнительные инструменты. У большинства моделей также есть легкий регулятор температуры.

Если у вас есть еще вопросы, обязательно ознакомьтесь с моим руководством о том, как начать готовить домашнюю пиццу. В нем есть все, что вам нужно знать!

Что делает портативные печи для пиццы такими замечательными?

Переносные духовые шкафы для некоторых из нас все еще в новинку. Многие владельцы барбекю предпочитают использовать надежные грили вместо неизвестных устройств для выпечки пиццы. Но это ошибка. Я был одним из них, я знаю, о чем говорю. Когда я обнаружил портативные пропановые печи для пиццы, мне было больше любопытно, чем оптимистично, по поводу разнообразия еды, которую я смогу готовить с их помощью.И я ошибался. Даже если ваша печь для пиццы может приготовить только одну вещь, а видов пиццы так много, вы никогда не устанете от нее. Подумайте только: неаполитанский, нью-йоркский, калифорнийский, греческий, сицилийский, гавайский. Накройте его, и вы получите Стромболи или Кальцоне. К тому же пицца всегда делает вечеринку лучше. Но если вы хотите чего-то большего, чем просто пицца, посмотрите выше, я намеренно разместил устройства с опциями гриля.

В этих печах готовьте хрустящую пиццу, выпекайте хлеб, мясо, овощи, рыбу, пироги.Все они великолепны, сделаны из надежных материалов и отличаются только размерами и количеством функций. Используйте самую большую из списка пропановую печь для пиццы на заднем дворе, чтобы приготовить две пиццы одновременно. Также печи для пиццы различаются количеством оборудования, которое идет в упаковке. Их стоимость зависит также от дополнительных датчиков температуры, таймеров и другого современного электронного оборудования. Вы могли заметить, что я рассказал вам о процедуре очистки. Очень важно иметь возможность чистить духовку после нескольких дней похода.

Если вы уже покупали или пробовали одну из этих печей для пиццы, поделитесь, пожалуйста, своими мыслями ниже. Вы можете посоветовать рецепты, дать советы мне и читателям, посоветовать дополнительные средства будущим владельцам и так далее. Я поделился своим топ-листом здесь, но если он у вас есть, давайте вместе проверим его.

Газовые или дровяные печи для пиццы — Изучите основы

Когда вы решили, что приготовление пиццы в домашней духовке просто не для вас, теперь вы должны подумать о Уличная печь для пиццы, которая будет иметь наибольший смысл.Помимо обычных соображений, касающихся сборки или покупки, размера и бюджета, вам необходимо рассмотреть варианты источников тепла.

Есть два основных вида топлива. Возможные варианты: твердое органическое топливо, такое как древесина и уголь, и газовое топливо, такое как пропан или природный газ.

Этот это грунтовка по соображениям, которые входят в решение тепла источник. Если вы склоняетесь к настоящему печь для пиццы на дровах, которая обеспечивает жар и аромат вашей кулинарии, тогда вам нужно учтите следующее:

ДЕРЕВО или УГОЛЬ

1 — Вам понадобится надежный источник нужного типа, размера и сухость древесины в соответствии с вашими требованиями.

2 — Вам понадобится место для хранения древесины, чтобы убедиться, что у вас есть достаточно под рукой и место, чтобы он оставался сухим.

3 — Вам могут потребоваться дополнительные инструменты для резки, обработки и помощи в запуске и поддерживать устойчивый огонь, ровное отопление и чистый пол.

4 — Вам потребуются растопки поменьше и, возможно, огонь помощь стартера, чтобы разжечь огонь.

5 — У вас могут быть периоды, когда дым и сажа выделяются из-за неполное сгорание.Техника и правильная сушка дерева важны чтобы этого не произошло.

НАТУРАЛЬНЫЙ ГАЗ против ПРОПАНА

Очевидно, вам потребуется запас природного газа для это должно произойти. У меня дома был природный газ, и я использовал его для газовый мангал. Это было очень удобно. Мне нужно было добавить щепу в придать аромат, но, в конце концов, он мне хорошо послужил. Природный газ отличается из пропана очень импортным способом.Природный газ легче воздуха, а пропана нет. Это означает, что избыток природного газа будет течь вверх и рассеется в воздухе, а пропан будет опускаться в земля. Если у вас есть подвал рядом с пропаном течь, есть вероятность, что она может просочиться в подвал и остаться там до тех пор, пока искра не может вызвать взрыв. Я знаю об этом потому что у меня была парусная лодка. Если пропан используется для барбекю, то у вас есть будьте осторожны, пропан просочится в кабину и никогда не улетучится кроме случаев продувки неискрящими электрическими воздуходувками.

Если вы выбираете газ, имейте в виду, что газовая печь для пиццы температура требует много энергии. Бутылки с пропаном не дешево или удобно держать под рукой. Если у вас нет большого подземный баллон с пропаном, вы едете в магазин был продан пропан. Преимущество газа в том, что он быстро начать процесс, горит чисто и как только духовка дойдет до температура, вы можете контролировать количество пламени.То есть вы увеличило бы пламя, поскольку пирог вводился в печь.

я видели, как люди очень довольны небольшими пропановыми печами, которые требуют постоянный нагрев. Они достигают горячей духовки за относительно короткое время. время, но приходится иметь дело с ограниченным размером, чтобы разместить только один пирог за раз.

Там коммерческие печи, работающие на газе и имеющие бесконечный источник газа для контроля за окружающей средой.При правильном исполнении сказочный результаты могут быть получены.

НАГРЕВАТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА печи для пиццы на угле и дровах

Когда в духовке используются дрова и уголь, у вас есть преимущество в том, что раскаленные угли и тлеющие угли распределяются по всей поверхности для приготовления пищи, чтобы дно духовки было выдержано при температуре, достаточной для равномерного приготовления как верхней, так и нижней части печи. пицца.

Газовые духовки; имеют тенденцию полагаться на нагрев сверху, если только они не достаточно сложны, чтобы обеспечить пламя и под полом.

Подводя итог:

Выбор за вами, и теперь вы познакомились с некоторыми причинами, которые помогут вам принять решение. В любом случае, мы надеемся, что ваша духовка вам понравится долгие годы.

Сопутствующие товары

Практический обзор: печь для пиццы Ooni Karu

Немного попрактиковавшись, вы сможете приготовить блюда ресторанного качества, не выходя из дома и не покупая особого топлива.

Lockdown оказался идеальным временем для тестирования этой новой садовой печи для пиццы.Мы любим настоящую пиццу, приготовленную в дровяной печи … но не настолько, чтобы рисковать доставкой на вынос. Еда на вынос — это роскошь, а не необходимость. И, к счастью, ингредиенты у нас были под рукой.

Первые печи для пиццы Ooni сжигали только древесину в виде гранул, поэтому вам пришлось запастись сумкой, которая выглядела как наполнитель для кошачьего туалета. Вместо этого он сжигает куски дерева размером с растопку, поэтому вам не нужно особенно покупать топливо. Или вы можете сжечь древесный уголь, а затем просто добавить немного дров перед приготовлением для придания аромата дровам.

Вы также можете добавить газовую горелку (£ 64.99), который адаптирует печь для пиццы к работе с большим газом для внутреннего дворика, который у вас уже будет, если у вас есть газовое барбекю. Это добавляет удобства, но мы не уверены, что это необходимо после тестирования с обоими … потому что готовить на дровах просто и эффективно.

Установка проста, и, хотя духовка большая, ее можно упаковать. Дымоход можно снять, а три ножки сложить для экономии места. Вам не понадобятся никакие инструменты, кроме шестигранного ключа, если вы хотите переключиться на газ или наоборот.Но под духовкой есть аккуратное место, чтобы закрепить его, так что оно всегда под рукой. Дизайнеры продумали все.

Одним из лучших штрихов дизайна является удобная ручка на двух крышках: небольшая крышка сзади, которую вы открываете, чтобы заправить ее топливом, и большая крышка спереди, чтобы сохранять тепло во время готовки. Ручки сконструированы так, чтобы не нагреться настолько, чтобы не поранить вас, что позволяет легко использовать Ooni Karu безопасно.

Для перехода на газ необходимо использовать шестигранный ключ на двух болтах, чтобы удалить заднюю секцию и заменить ее на газовую горелку.Также необходимо снять переднюю крышку и дымоход и заменить дымоход на заглушку. Это быстрый процесс.

Готовить на дровах было нашим любимым блюдом. Вам понадобятся куски дерева размером с палец (не более 15 см) и, желательно, твердых пород (оно горит сильнее), поэтому мы использовали топор, чтобы расколоть старые обрезки необработанного дубового пола. Позволить детям использовать топор во время изоляции: что может пойти не так? К счастью, ничего не вышло.

Натуральный разжигатель огня (мы использовали один из тех шариков из вощеной стружки) плюс несколько деревянных пальцев быстро и легко загорелись.Сначала древесина горит быстро и требует дозаправки каждые пару минут. Затем он успокаивается, особенно когда духовка достаточно горячая, вы поворачиваете небольшой рычаг, чтобы уменьшить поток воздуха через дымоход, замедляя огонь. Вы можете сказать, когда потребуется больше, потому что дым из трубы утихнет. Горелка очень эффективна: дров не расходуется, а золы остается лишь пригоршня.

Маленький рычаг на дымоходе становится слишком горячим, чтобы дотронуться до него, но мы обнаружили, что можем отрегулировать его, подтолкнув куском дерева.Так что весь процесс можно было проделать голыми руками. Вы должны быть немного осторожны с пальцами, когда добавляете кусочки дерева, но это выполнимо.

Утверждение о том, что Ooni Karu нагревается всего за 15 минут, остается верным. На данный момент мы не можем достаточно настоятельно рекомендовать дополнительный инфракрасный термометр Ooni, так как это температура камня для пиццы, которую вы хотите получить. При температуре 400 ° C и выше все в порядке.

Еще один очень стоящий аксессуар — кожура для пиццы из нержавеющей стали.Честно говоря, трудно представить, как можно было бы доставать пиццу в духовку и вынимать из нее без нее. Тесто раскатывали на столешнице, затем прикладывали к кожуре перед добавлением начинки. По мере практики вы могли бы взять сырую пиццу с крышкой со столешницы с кожурой.

Изображение предоставлено: Ooni

Ресторан Ooni Karu достаточно велик, чтобы на его раскаленном каменном основании разместить 12-дюймовую пиццу. Чтобы положить сырую пиццу на камень, нужно потренироваться, так как это может легко превратиться в горячий беспорядок. Между кожурой и нижней стороной пиццы нужно много муки или манной крупы, чтобы тесто не прилипало.Затем вам понадобится уверенность, чтобы сделать ловкое движение, чтобы откинуть кожуру, оставив пиццу на месте. Это кулинарный эквивалент фокусника, дергающего за скатерть, не трогая обстановку.

Горячие закуски все еще были восхитительны. Мы также узнали, что вы можете использовать Ooni Karu для приготовления превосходного кальцоне, но вы действительно должны повернуть этот рычаг дымохода вниз, чтобы уменьшить поток воздуха, иначе пламя, облизывающее крышу духовки, будет настолько большим, что загорится верх сложенной пиццы! Но если все сделано правильно, вы получите надлежащее бурление и немного черноты, но не пригорайте.

Наша первая кулинарная сессия была восхитительной на вкус, но не выиграла бы никаких наград за презентацию. Наша вторая сессия могла составить конкуренцию большинству итальянских ресторанов. К третьему мы уверенно готовили потрясающую пиццу каждые две минуты. Просто используйте кожуру, чтобы вытащить ее через минуту, поверните на 180 ° и замените.

Мы также экспериментировали с газом, и он действительно нагрелся за такое же время. Пицца тоже была отличной. Газ — прекрасный вариант, если у вас уже есть газовый баллон в патио.Но мы не видели в этом необходимости, потому что дровяная горелка проста в использовании и эффективна, она не использует много древесины, и нам не приходилось добавлять дрова слишком часто, когда она была нагрета до температуры и поток воздуха уменьшился. .

Я обнаружил, что можно в одиночку совмещать приготовление пиццы, готовку и заправку, чтобы быстро приготовить три пиццы подряд для моей изолированной семьи. Если у вас есть несколько взрослых, это будет проще простого: один из вас сосредоточится на приготовлении пищи, а другой — на приготовлении пищи и топливе.

Не хотите раскошелиться на газовую горелку, но хотите меньше хлопот? Есть третий способ.Вы можете использовать древесный уголь, который горит медленнее, чем древесный уголь, затем добавить немного древесины незадолго до приготовления и при этом получить тот древесный аромат.

В целом, Ooni Karu оказалась лучшей садовой печью для пиццы, которую мы когда-либо тестировали. И многие мы испытали. Мы бы не стали возиться с дополнительной газовой горелкой, но вы можете захотеть. Но купите металлическую кожуру для пиццы и инфракрасный термометр, потому что они действительно помогут вам приготовить первоклассную пиццу.

£ 249 ooni.com

Альтернативы

Гозней Роккбокс

Симпатичный дизайн с газовым обогревом, приятный на ощупь силиконовый чехол и встроенный термометр.Отзыв здесь в прошлом году.

£ 349 gozney.com

DeliVita

Дорогая печь для пиццы на дровах, доступная в различных цветах. Изогнутая внешняя оболочка — стеклопластик, внутри — глина. Изготовлено вручную в Йоркшире.

£ 1,195 delivita.co.uk

Firepod

Газовая печь для пиццы для сада, которую можно переоборудовать для использования в качестве газового гриля или сковороды.

399 фунтов стерлингов thefirepod.com

Подпишитесь на электронную рассылку новостей E&T, чтобы получать такие замечательные истории каждый день на свой почтовый ящик.

Мобильная газовая печь для пиццы на открытом воздухе — Газовые печи Pizza Party

Много веских причин выбрать уличную газовую печь для пиццы Pizza Party Passione или Bollore:

• • Они простые, в использовании, быстрые, при нагревании и приготовлении пищи.

• • Вы можете использовать где угодно на открытом воздухе на террасе и в саду , не беспокоясь о дыме и соседях.

• • Оптимизированная газовая горелка, обеспечивающая высокую производительность и много свободного места на полу.

• • Easy Gas Control для приготовления пиццы, хлеба и жаркого.

• • Собрана из профессиональных материалов, идеально подходит для частного использования.

• .. а если у вас нет газового баллона, то печь можно использовать на дровах! Снять газовую горелку несложно.

————————————————-

(Заказчики из США и Канады: в комплект входят специальная трубка и регулятор сжиженного нефтяного газа в сборе без быстрого соединения)

Подставка с колесиками, корки для пиццы НЕ ВКЛЮЧЕНЫ, эти и другие аксессуары, показанные на фотографиях, необходимо приобретать отдельно в нашем интернет-магазине Pizzapartyshop.com

Газовая печь для пиццы Bollore на открытом воздухе размер

Газовая печь для пиццы Passione на открытом воздухе размер

Massimo приготовит сразу две неаполитанские пиццы:

Вот ваше видео:
Марко объясняет характеристики своей газовой духовки Pizza Party Bollore

Массимо приготовить неаполитанскую пиццу в газовой печи для пиццы Passione

Massimo приготовить вкусную неаполитанскую пиццу в газовой печи для пиццы Passione

Федерико, используйте газовую печь для пиццы Bollore на своей террасе и приготовьте отличную пиццу

Marco использует газовую печь Bollore, пиццу verace всего за 55 секунд

Серджио и его газовая печь Боллор, длинная неаполитанская пицца

Время барбекю:

Легкие и вкусные жареные овощи

Используйте газовую духовку как барбекю: жареный цыпленок

Используйте газовую духовку как барбекю: жареная рыба

Купите сейчас и сэкономьте с отличными предложениями!

Газовая и дровяная печь для пиццы

Rado:
Я закончил (в основном — еще небольшую часть работы) свою духовку в ноябре прошлого года.Я построил топку, облицовку и изоляцию как можно ближе к вашей мастерской печи. Кирпичи здесь, в США, отличаются по размеру от ваших, и попытка математических преобразований усложнила их, поэтому я просто выбросил все свои рисунки и построил их, глядя на ваши фотографии. Я впервые кладу кирпич. Я чуть не убился в летнюю жару, когда в июле прошлого года получил тепловой удар. Внешний вид корпуса адаптирован к моему расположению во дворе.

Единственный город, в котором я живу — Фресно, Калифорния, США — является частью района контроля загрязнения воздуха, который запрещает строительство дров, сжигающих что-либо! Итак, чтобы получить разрешение, мне пришлось сделать из нее газовую печь — и простую древесину — но читайте ниже.Изображение печи показывает горение, газовое пламя горелки внутри.

На другом изображении показаны горелка и порт. В газе нет нужды, если только город не обрушится на меня за то, что я использую дрова. Духовка сжигает дрова настолько чисто после первых 30 минут, что я не думаю, что кто-то действительно заметит дрова. Это потому, что все дымовые газы и дым горят до такой степени, что виден только расплывчатый жар.

Изначально я планировал оштукатурить снаружи, оставив только черные обрезные кирпичи; так много красного кирпича конечно, а затирка разного цвета и незавершенная.Моей жене и всем нашим друзьям нравится, как это выглядит сейчас! Так оно и останется. Я собираюсь установить лампу над отверстием в духовке (вы видите электрическую коробку), но мы еще не нашли нужную.

Мы больше никогда не сможем есть пиццу из ресторана. Если вы съели пиццу из дровяной каменной печи, пути назад уже не будет. Мы освоили приготовление пиццы, моя жена раскатывала тесто, каждый выбирал себе начинку, а я работал в духовке.В основном мы используем ваш рецепт теста для пиццы, и это стандарт, по которому мы измеряем другие, с которыми мы экспериментируем. На рынке цельнозерновых продуктов, расположенном здесь, в штатах, готовят довольно хорошее тесто для пиццы из цельнозерновой муки, но я все равно предпочитаю ваше домашнее. Одна из моих любимых начинок — маринованные сушеные помидоры, и, как вы можете видеть, мы выращиваем некоторые сушеные на остаточном огне.

Недавно построил дверцу и был поражен способностью печи удерживать тепло. Я только сейчас изучаю цифры, чтобы использовать весь потенциал однократной стрельбы.Тест с закрытой дверцей и духовкой, не нагретой до высокой температуры приготовления пиццы: потребовалось семь часов, чтобы упасть с 480F — 250C до 300F — 150C, и еще девять часов, чтобы упасть до 250F — 120C, а затем потребуется еще 24 часа, чтобы упасть. до 140F — 60C, при которых может быть выполнено столько сушки или нагрева. Следующий план праздников — приготовить лучшую пиццу на обед, испечь хлеб во второй половине дня, а затем медленно приготовить жаркое из говядины с ребрами и овощи на ужин. Затем, если я не слишком повеселился, я могу подсушить помидоры.

Большое спасибо за то, что поделились своими знаниями. Я бы не стал заниматься этим проектом, если бы не ваши планы с 1000 картинками, и моя жизнь была бы бессознательно беднее.

Спасибо
Ральф (Рэнди),
Фресно, Калифорния, США

29 комментариев — опубликуйте свои мысли

Похожие темы: произведение искусства, огонь в духовке, газ, газовая горелка, кухонное оборудование, крыша

Gozney Roccbox Outdoor Pizza Oven Review: Too Much Pizza

Никто никогда не хочет знать о тайной жизни налоговых инспекторов или менеджеров банковских отделений.Но начиная с путешествий Энтони Бурдена, каждый хочет узнать секреты и овладеть инструментами коммерческой кулинарии. Кто из не хотел бы, , быть чванливым ночным пиратом, который к тому же может испечь идеальный пирог?

Gozney Roccbox за 599 долларов — один из тех инструментов, которые отлично смотрятся на бумаге. Я встречал поваров по пицце, которые используют Roccbox в коммерческих целях, и им это нравится. Roccbox — это внушительный 45-фунтовый корпус из гладкой стали, силикона и камня, который нагревается до 900+ градусов. Он достаточно хорошо сохраняет тепло, чтобы выпекать пиццу за пиццей, менее чем за две минуты на приготовление пирога.

Мне нравится многое в Roccbox, но для повара, готовящего пиццу на заднем дворе, это слишком. Кому-нибудь действительно нужно приготовить 30 пицц за час? Возможно нет. Это слишком дорого и тяжело — я надеваю туфли с закрытым носком каждый раз, когда мне нужно ее передвинуть.

Попытка использовать дополнительный бункер для дров, чтобы превратить его в печь на дровах, также является невероятно сложной задачей. Если вам нужна дровяная печь для пиццы, я рекомендую вместо нее Ooni Pro.

Heavy Lifting

Если вы упустите из виду тот факт, что Roccbox тяжелее сизифовского камня, у него есть несколько замечательных особенностей, которые делают его особенно простым в использовании в качестве пропановой печи.Во-первых, каменная поверхность для выпечки духовки закрепляется на дне духовки. Мне не нужно извлекать обугленный камень, чтобы сдвинуть его с места, или беспокоиться о том, что он выскользнет из духовки и сломается.

Во-вторых, ручка с мягкой подкладкой. Просто застегните широкий ремень вокруг корпуса духовки на липучке и вытащите его из гостиной. Наконец, деревянные и газовые насадки не требуют сложной сборки. Оба используют простое и надежное байонетное крепление на дне духовки. Просто (осторожно!) Переверните духовку, вставьте колышки в отверстия и сдвиньте до щелчка.

После того, как вы подключили выбранную насадку для топлива (дерево или пропан), разверните шарнирные ножки Roccbox из нержавеющей стали и позвольте ей порваться. Корпус Roccbox изготовлен из плотного изоляционного силиката кальция, покрытого тонкой мягкой силиконовой оболочкой. Пламя поднимается из задней части духовки и перетекает поверх пиццы, нагревая корпус духовки и ее пол.

Согласно измерениям прилагаемого термометра, для того, чтобы пол нагрелся до 600 градусов — минимальной температуры, при которой я могу испечь пиццу на дровах, — потребовалось около 30 минут, при полностью открытых баллонах с пропаном и газовых форсунках.Температура соответствовала результатам, которые я получил от своего инфракрасного термометра.

Дверца духовки Roccbox имеет ширину 12,2 дюйма и высоту 3,34 дюйма. Он вмещает прилагаемую 12-дюймовую «идеальную кожуру для пиццы», а также мою 10-дюймовую чугунную сковороду Lodge. Я нашел кожуру немного раздражающей. Это антипригарное покрытие, но я все равно люблю немного кукурузной муки на дне пиццы. С перфорированной кожурой большая часть кукурузной муки просто упала прямо на мой стол.

Там, где особенно светился Roccbox, было время восстановления.В небольших печах мне нужно подождать 10–15 минут между пиццами, чтобы дать камню снова нагреться, как следует обуглить дно и не застрять в пицце.

Но благодаря толстым слоям стали и изоляционной оболочке Roccbox исключительно хорошо удерживал тепло. Это сработало так хорошо, что мы с друзьями могли испечь 10 пицц за 30 минут! К сожалению, это было на четыре пиццы больше. Мне пришлось прекратить разбирательства, когда люди начали вытаскивать из холодильника яйца с беконом и говорить о пицце на завтрак.

Полное выгорание

Пропан дает 30 пицц в час, но из дерева я так и не приготовил ни единого пирога.

Когда я показал дровяной бункер Roccbox другу-повару пиццы по телефону, он посмотрел на него, медленно повернулся ко мне и сказал: «Я действительно не думаю, что это сработает». Я был у него дома, чтобы позаимствовать дрова. Но когда я увидел эти огромные твердые бревна — толщиной почти с мою талию — я понял, что приготовить пиццу на дровах в этой штуке может быть не так просто, как обещалось.

Как долго прослужит баллон с пропаном?

Короткий ответ: это зависит от

Используете ли вы пропан для обогрева дома или для разжигания гриля, важно иметь достаточное количество пропана.Но как долго прослужит баллон с пропаном и как узнать, когда он кончается? Знание этих двух вещей может спасти вас от нехватки пропана, когда он вам нужен больше всего.

Срок службы переносных баллонов с пропаном

Небольшие переносные баллоны с пропаном, также называемые резервуарами DOT, используются для грилей, водонагревателей и каминов. Они могут быть от 20 до 100 фунтов. Срок службы зависит от размера гриля и от того, как часто вы используете обогреватель или камин.

Как показывает практика, гриль среднего размера на сильном огне потребляет примерно два фунта топлива на каждый прием пищи.Следуя этому правилу, пропановый бак 20 фунтов обеспечит 18-20 часов приготовления на среднем гриле . Гриль большего размера может сжечь 20 фунтов пропана всего за 10 часов.

Срок службы непереносных баллонов с пропаном для дома

Если пропан заканчивается посреди барбекю на заднем дворе, то нехватка пропана, который нагревает ваш дом или воду, может быть опасна в середине зимы. Важно знать, сколько вы употребляете и как узнать, когда у вас заканчивается.

Большие баллоны с пропаном, также называемые резервуарами ASME, непереносимы и обычно используются для обогрева дома и других домашних устройств, таких как печи и водонагреватели.

Возьмите эту гипотетическую статистику использования:

• Печь — 85000 БТЕ
• Кухонная плита — 63000 БТЕ
• Водонагреватель — 199 000 БТЕ

Для общего домашнего использования БТЕ 347 000. Разделите это на количество БТЕ в галлоне пропана (91 502), и вы получите примерно 3.79 галлонов пропана сжигаются в час.

То есть , если каждый пропановый прибор работает на максимальной мощности в течение всего часа. Однако мы не используем наши печи, печи или водонагреватели. Ваша печь может работать 10 минут в час, а вы можете проводить полчаса, используя плиту. Может быть, ваш водонагреватель включается только на 15-20 минут в час. При таком обычном использовании вы будете сжигать намного меньше 3,79 галлона в час.

Сколько на самом деле вы сжигаете в час, также зависит от размера вашего дома и от того, как тяжело вашей печи нагреть его.Меньший дом требует меньше пропана, чем большой дом.

Основная статистика использования пропана

• Домашняя печь сжигает 500–1200 галлонов пропана в год, в зависимости от того, как часто он используется.
• Средний домовладелец использует 200-300 галлонов пропана в год для горячей воды.
• Средний домовладелец ежегодно использует примерно 2,5 500 галлонов (всего около 1250 галлонов) пропана для отопления и приготовления пищи.

Если у вас нет регулярных планов заправки топливом, вы можете научиться считывать показания манометра пропана, чтобы знать, когда вам нужно позвонить для заправки.

Как долго прослужит баллон с пропаном?

Помимо понимания того, как быстро вы используете пропан, важно знать, на сколько хватает самого баллона.

Большие стационарные баллоны с пропаном, подобные тем, которые используются для отопления домов и воды, будут визуально проверяться при каждой заправке. Мы можем отказать в наполнении вашего бака и порекомендовать замену, если он в плохом состоянии.

Регулярное профилактическое обслуживание необходимо для поддержания баллона с пропаном в хорошем состоянии. Регулярное обслуживание включает в себя визуальный осмотр бака, проверку на утечки, контроль качества топлива и многое другое.Компания Couch Oil обеспечивает текущее обслуживание и мониторинг при каждой заправке. Требуется техническое обслуживание между заправками? Просто позвоните нам!

Сделайте Couch Oil Company вашим выбором для пропана

Благодаря удобному расположению завода по производству пропана в Олд-Уэст-Дарем и службе доставки в прилегающие районы, мы делаем заправку вашего дома пропаном удобным.