Как работает газовая колонка: схема, как устроена и как работает, элементы

схема, как устроена и как работает, элементы

Решая вопрос с горячим водоснабжением квартиры или дома, многие останавливают выбор на покупке газовой колонки. Чтобы не ошибиться в выборе подходящего оборудования такого типа, стоит узнать, как оно устроено и как функционирует.

Основные элементы

В водонагревателях, работающих на газе, выделяют такие составляющие:

• Основная горелка. Лучшим вариантом называют горелки, изготовленные из стали.
• Система труб, в которой циркулирует вода (теплообменник). Обычно он изготавливается из меди, но может быть и стальным.
• Корпус с регуляторами мощности и расхода воды.
• Блок зажигания, связанный с запальной горелкой и блоком питания.
• Блок управления. У некоторых моделей также имеется дисплей, на котором можно видеть параметры работы устройства.
• Патрубки – один для подачи воды, второй для подачи в устройство газа и третий для выведения горячей воды.
• Мембранный газовый клапан.
• Система безопасности. Включает датчики, срабатывающие при отсутствии воды, изменении ее напора, перегреве колонки, отсутствии тяги и других опасных ситуациях.
• Блок отведения продуктов сгорания (коллектор отработанных газов, подсоединение к дымоходу, датчик тяги). У турбированных колонок он включает вентилятор и коаксиальную трубу.

Как работает газовая колонка?

Газовые колонки относят к проточным водонагревательным приборам, то есть вода нагревается во время протекания внутри такого аппарата, а не накапливается в нем. Вода поступает в колонку по входящей трубе, затем течет по теплообменнику, на который воздействует тепло от газовой горелки. Пока вода двигается по трубам, ее температура повышается, в результате чего из выходной трубы к крану подается горячая вода требуемой температуры. Отработанные газы удаляются из колонки через дымоход.

Розжиг основной горелки в разных моделях современной колонки может происходить по-разному:

1. От пьезоэлемента. Пользователь нажимает кнопку на корпусе колонки, в результате чего появляется искра для поджигания горелки. Внутри прибора постоянно горит запальник, потребляющий небольшое количество газа. Если запальную горелку выключить, нужно опять нажимать кнопку для воздействия на пьезоэлемент.
2. От батареек. Это электронный способ розжига, при котором обычные батарейки дают электрическую искру для поджигания горелки. В неработающем приборе запальник не горит и газ не тратится. Заменять батарейки следует раз в 6-12 месяцев.
3. От гидротурбины. Поджигание горелки вызывается искрой, в появлении которой играет роль миниатюрная турбина, начинающая работать от потока воды при включении колонки. Подобные модели весьма чувствительны к малому напору воды.

Электрическая схема

Пример электрической схемы газовой колонки представлен на следующем рисунке.

Производительность

Данный параметр зачастую оценивают в литрах за минуту – в этом случае он показывает, какой объем горячей воды способно нагреть устройство в течение одной минуты.

Кроме того, производительность аппарата напрямую связана с мощностью выбранной колонки.

Чаще всего производительность оценивают по перепаду температуры во время нагрева на 25°. К примеру, если производительность вашей модели составляет 11 л/мин, это значит, что за одну минуту температура поступающей в колонку воды в объеме 11 литров повысится на 25° при выходе из крана горячей воды. Обычно при расчетах примерной температурой входящей воды выбирают 10°, поэтому нагреваться вода должна до 35°.

Чтобы определиться с нужной для вашего жилья производительностью, следует помнить, что примерный расход воды одним смесителем составляет от 6 до 7 литров за минуту. Получается, для обеспечения горячей водой двух точек одновременно (например, умывальник на кухне и душевую в ванной) требуются модели колонок с производительностью минимум 13 л/мин.

Камера сгорания

В разных колонках она бывает:

• Открытой. Такой аппарат работает на естественной тяге, забирая воздух из помещения, в котором он установлен. Вывод продуктов сгорания происходит в дымоход также за счет естественной вентиляции.
• Закрытой. Она присутствует в турбированных колонках. В таких аппаратах имеется вентилятор для принудительного создания тяги. Вывод отработанных газов производится через коаксиальный дымоход, который также обеспечивает приток воздуха в колонку с улицы.

Используемый газ

Нагревающие воду колонки чаще всего используют для работы природный газ, однако многие из моделей могут быть перенастроены на потребление газа в баллонах (сжиженного). Это особенно актуально и востребовано для обеспечения горячей водой загородного или дачного дома, к которому не подведена газовая магистраль.

Расход газа

На данный параметр напрямую влияет мощность аппарата, а также возможность ее регуляции. Узнать расход газа для выбранной модели вы можете в паспорте на колонку. Он указывается в кубических метрах газа за один час. Если вы хотите рассчитать, сколько потребляет газа колонка с пьезорозжигом, добавляйте около 25%.

Необходимое давление воды

Минимальное давление, необходимое для включения выбранной колонки, указывают в документации к оборудованию. Уделять внимание этому параметру особенно важно при монтаже колонки в старых домах, возведенных в 60-70-х годах, так как напор в их трубах часто бывает недостаточным для работы нагревателя. Если производитель заявляет минимальным требованием напор больше 0,15 бар, то в старом здании с функционированием данной колонки возможны проблемы.

Еще один момент – способность колонки выдерживать гидравлический удар, периодически появляющийся при водоснабжении. Так называют недлительное повышение напора в трубах, способные вызвать утечки и повреждения соединений. При значении в пределах 11-12 бар колонка способна выдерживать подобные изменения.

Модуляция мощности

Выбор колонки с опцией модуляции повышает комфорт использования такого оборудования. Если модуляция отсутствует, то при открывании второго крана напор и температура воды будет уменьшаться, что скажется на работе колонки.

Если же в аппарате предусмотрена модуляция, скачки давления воды вызовут автоматическую регуляцию мощности горелки, и на выходе из колонки температура воды не поменяется.

Учитывайте, что такая модуляция имеет свои границы. Ее максимальное значение ограничивается максимумом допустимой мощности колонки, а на минимальную влияют особенности водяной арматуры в аппарате (чувствительность и эластичность). Самым оптимальным диапазоном для модуляции называют 40-100% от мощности.

Особенности эксплуатации

Для длительной и эффективной работы газовой колонки важно соблюдать такие правила:

• Учитывать жесткость воды, которая поступает в аппарат. Если требуется, следует позаботиться об ее смягчении и очистке.
• Установить комфортную температуру нагрева воды. Не рекомендуется нагревать воду слишком сильно, поскольку это является стимулом избыточного образования накипи.
• Выполнять работы по техобслуживанию колонки раз в год.

В следующем видео на примере модели газовой колонки Neva Lux 5611 рассказывается об устройстве и принципе работы большинства автоматических газовых колонок.

схема, как устроена и как работает, элементы

Решая вопрос с горячим водоснабжением квартиры или дома, многие останавливают выбор на покупке газовой колонки. Чтобы не ошибиться в выборе подходящего оборудования такого типа, стоит узнать, как оно устроено и как функционирует.

Основные элементы

В водонагревателях, работающих на газе, выделяют такие составляющие:

• Основная горелка. Лучшим вариантом называют горелки, изготовленные из стали.
• Система труб, в которой циркулирует вода (теплообменник). Обычно он изготавливается из меди, но может быть и стальным.
• Корпус с регуляторами мощности и расхода воды.
• Блок зажигания, связанный с запальной горелкой и блоком питания.
• Блок управления. У некоторых моделей также имеется дисплей, на котором можно видеть параметры работы устройства.
• Патрубки – один для подачи воды, второй для подачи в устройство газа и третий для выведения горячей воды.
• Мембранный газовый клапан.
• Система безопасности. Включает датчики, срабатывающие при отсутствии воды, изменении ее напора, перегреве колонки, отсутствии тяги и других опасных ситуациях.
• Блок отведения продуктов сгорания (коллектор отработанных газов, подсоединение к дымоходу, датчик тяги). У турбированных колонок он включает вентилятор и коаксиальную трубу.

Как работает газовая колонка?

Газовые колонки относят к проточным водонагревательным приборам, то есть вода нагревается во время протекания внутри такого аппарата, а не накапливается в нем. Вода поступает в колонку по входящей трубе, затем течет по теплообменнику, на который воздействует тепло от газовой горелки. Пока вода двигается по трубам, ее температура повышается, в результате чего из выходной трубы к крану подается горячая вода требуемой температуры.

Отработанные газы удаляются из колонки через дымоход.

Розжиг основной горелки в разных моделях современной колонки может происходить по-разному:

1. От пьезоэлемента. Пользователь нажимает кнопку на корпусе колонки, в результате чего появляется искра для поджигания горелки. Внутри прибора постоянно горит запальник, потребляющий небольшое количество газа. Если запальную горелку выключить, нужно опять нажимать кнопку для воздействия на пьезоэлемент.
2. От батареек. Это электронный способ розжига, при котором обычные батарейки дают электрическую искру для поджигания горелки. В неработающем приборе запальник не горит и газ не тратится. Заменять батарейки следует раз в 6-12 месяцев.
3. От гидротурбины. Поджигание горелки вызывается искрой, в появлении которой играет роль миниатюрная турбина, начинающая работать от потока воды при включении колонки. Подобные модели весьма чувствительны к малому напору воды.

Электрическая схема

Пример электрической схемы газовой колонки представлен на следующем рисунке.

Производительность

Данный параметр зачастую оценивают в литрах за минуту – в этом случае он показывает, какой объем горячей воды способно нагреть устройство в течение одной минуты. Кроме того, производительность аппарата напрямую связана с мощностью выбранной колонки.

Чаще всего производительность оценивают по перепаду температуры во время нагрева на 25°. К примеру, если производительность вашей модели составляет 11 л/мин, это значит, что за одну минуту температура поступающей в колонку воды в объеме 11 литров повысится на 25° при выходе из крана горячей воды. Обычно при расчетах примерной температурой входящей воды выбирают 10°, поэтому нагреваться вода должна до 35°.

Чтобы определиться с нужной для вашего жилья производительностью, следует помнить, что примерный расход воды одним смесителем составляет от 6 до 7 литров за минуту.

Получается, для обеспечения горячей водой двух точек одновременно (например, умывальник на кухне и душевую в ванной) требуются модели колонок с производительностью минимум 13 л/мин.

Камера сгорания

В разных колонках она бывает:

• Открытой. Такой аппарат работает на естественной тяге, забирая воздух из помещения, в котором он установлен. Вывод продуктов сгорания происходит в дымоход также за счет естественной вентиляции.
• Закрытой. Она присутствует в турбированных колонках. В таких аппаратах имеется вентилятор для принудительного создания тяги. Вывод отработанных газов производится через коаксиальный дымоход, который также обеспечивает приток воздуха в колонку с улицы.

Используемый газ

Нагревающие воду колонки чаще всего используют для работы природный газ, однако многие из моделей могут быть перенастроены на потребление газа в баллонах (сжиженного). Это особенно актуально и востребовано для обеспечения горячей водой загородного или дачного дома, к которому не подведена газовая магистраль.

Расход газа

На данный параметр напрямую влияет мощность аппарата, а также возможность ее регуляции. Узнать расход газа для выбранной модели вы можете в паспорте на колонку. Он указывается в кубических метрах газа за один час. Если вы хотите рассчитать, сколько потребляет газа колонка с пьезорозжигом, добавляйте около 25%.

Необходимое давление воды

Минимальное давление, необходимое для включения выбранной колонки, указывают в документации к оборудованию. Уделять внимание этому параметру особенно важно при монтаже колонки в старых домах, возведенных в 60-70-х годах, так как напор в их трубах часто бывает недостаточным для работы нагревателя. Если производитель заявляет минимальным требованием напор больше 0,15 бар, то в старом здании с функционированием данной колонки возможны проблемы.

Еще один момент – способность колонки выдерживать гидравлический удар, периодически появляющийся при водоснабжении. Так называют недлительное повышение напора в трубах, способные вызвать утечки и повреждения соединений. При значении в пределах 11-12 бар колонка способна выдерживать подобные изменения.

Модуляция мощности

Выбор колонки с опцией модуляции повышает комфорт использования такого оборудования. Если модуляция отсутствует, то при открывании второго крана напор и температура воды будет уменьшаться, что скажется на работе колонки. Если же в аппарате предусмотрена модуляция, скачки давления воды вызовут автоматическую регуляцию мощности горелки, и на выходе из колонки температура воды не поменяется.

Учитывайте, что такая модуляция имеет свои границы. Ее максимальное значение ограничивается максимумом допустимой мощности колонки, а на минимальную влияют особенности водяной арматуры в аппарате (чувствительность и эластичность). Самым оптимальным диапазоном для модуляции называют 40-100% от мощности.

Особенности эксплуатации

Для длительной и эффективной работы газовой колонки важно соблюдать такие правила:

• Учитывать жесткость воды, которая поступает в аппарат. Если требуется, следует позаботиться об ее смягчении и очистке.
• Установить комфортную температуру нагрева воды. Не рекомендуется нагревать воду слишком сильно, поскольку это является стимулом избыточного образования накипи.
• Выполнять работы по техобслуживанию колонки раз в год.

В следующем видео на примере модели газовой колонки Neva Lux 5611 рассказывается об устройстве и принципе работы большинства автоматических газовых колонок.

Как работают газовые плиты и духовки — ApplianceAssistant.com

Cook’n With Gas

Газоснабжение | Волна температуры | Пилотный розжиг Духовки | Электронный розжиг Духовки | печи прямого искрового разряда | Пилотные горелки | Горелки с электронным зажиганием

Готовить стало проще, чем пытаться разжечь огонь двумя палками. Но когда ваши конфорки не зажигаются или духовка не хочет нагреваться, что вы делаете? В этом разделе я опишу механические и электрические компоненты, используемые в вашей плите и духовке для создания и поддержания необходимого количества тепла, необходимого для того, чтобы произвести впечатление на ваших друзей обедом из пяти блюд. Также я опишу некоторые проблемы, которые могут превратить ваш кулинарный шедевр в обед из микроволновки голодного человека.

Приборы для приготовления пищи бывают двух основных видов: электрические и газовые. В этом разделе я в первую очередь буду обсуждать газовые приборы для приготовления пищи. Чтобы поближе познакомиться с электрическими духовками и плитами, ознакомьтесь с «Cook’n With Current».

Газоснабжение

Газовые плиты обычно поставляются готовыми для работы на природном газе, но большинство моделей можно модифицировать с помощью нескольких дополнительных фитингов и незначительных регулировок. Газ поступает в печь через регулятор давления. Этот компонент делает именно то, что вы от него ожидаете; он регулирует давление газа в остальной части прибора. В вашем доме или баллоне с пропаном также есть регулятор давления, но этот вторичный регулятор прибора служит гарантией того, что газ находится под правильным давлением для правильной работы прибора. Регуляторы давления должны быть установлены в правильном направлении, чтобы газ мог проходить, и обычно на регуляторе есть стрелка, указывающая правильное направление потока газа. Часто регулятор встроен в регулирующий клапан духовки.

Температурная волна

Ваша духовка постоянно автоматически включается и выключается, чтобы поддерживать температурный диапазон, близкий к тому, который вы установили на термостате духовки. Некоторые печи

имеют более точные термостаты, чем другие. Система розжига духовки должна автоматически открывать клапан, выпускающий газ, который затем воспламеняется и начинает нагревать камеру духовки. Как только духовка немного превысит заданную температуру, термостат закроет клапан, позволяя духовке остыть. Когда духовка опускается до нижней границы выбранного температурного диапазона, термостат повторно активирует систему зажигания для выработки большего количества тепла. Таким образом создается волна температуры.
Проблемы с температурой могут возникнуть, когда термостат не может определить правильную температуру в полости духовки, в результате чего духовка, работающая на эфире, становится горячей или холодной, или используемая система зажигания медленно открывает клапан духовки, что приводит к более низким, чем обычно, температурам.
Существует два основных метода зажигания газа: предварительное зажигание, которое представляет собой небольшое постоянное пламя, и электронное зажигание, в котором используется дуга мгновенного действия или нагревательный элемент в качестве источника тепла, способного инициировать горение газа. Очевидно, что производители бытовой техники заботятся о безопасности при выпуске горючего газа в ваш дом, поэтому есть несколько вещей, которые должны произойти с обоими стилями зажигания, прежде чем клапан духовки позволит газу пролететь.

Печи с запальным розжигом

 

Печи с запальным розжигом очень эффективны для безопасного открытия автоматического газового клапана в нужное время, а также для включения и выключения горелки печи для поддержания оптимальной температуры; однако они редко используются больше из-за постоянного источника газа или пламени, что вызывает опасения по поводу безопасности в sue happy world. В печи с пилотным зажиганием используется устройство, называемое термопарой, использующее термоэлектрический эффект, который преобразует тепло в электричество, заставляя клапан открываться и выпускать газ.

Общие проблемы с этой системой могут возникнуть, когда термопара не вырабатывает электричество, необходимое для открытия клапана. Но чаще пилотное пламя, используемое для создания тепла, необходимого для работы термопары, гаснет. Некоторые печи требуют, чтобы вы нажимали ручку температуры духовки во время повторного розжига пилотного пламени духовки.

Печи с электронным зажиганием

Светящаяся полоса
В печах с электронным зажиганием используется компонент, называемый воспламенителем, который обычно представляет собой «светящуюся полосу», которая нагревается докрасна при подаче электрического тока. Когда электричество проходит через этот специальный материал, создается тепло, и молекулы внутри воспламенителя слегка расширяются, позволяя большему электрическому току проходить через воспламенитель к автоматическому газовому клапану духовки. Таким образом, клапан не откроется, если воспламенитель не будет достаточно горячим, чтобы мгновенно зажечь выделившийся газ.

Общие проблемы с методом розжига накаливания обычно возникают в виде слишком низкой температуры в духовке или продуктов, которые не готовятся полностью. Эти симптомы могут быть связаны с термостатом или датчиком, но чаще всего воспламенитель не нагревается настолько, чтобы открыть клапан. Это приводит к тому, что горелке требуется больше времени, чем обычно, чтобы открыться, и, таким образом, волна температуры духового шкафа опускается в сторону холодного конца. Через некоторое время после выдерживания низких температур в духовке духовка может полностью перестать нагреваться. Светящаяся полоса должна высвободиться и зажечь газ через семь-двадцать секунд после включения духовки. Да запальник может тлеть и все равно быть неисправным!
Примечание: в печах с цифровым электронным управлением обычно можно услышать тихий щелчок. Этот звук — замыкание внутреннего релейного выключателя, подача питания на систему зажигания, запуск обратного отсчета от семи до двадцати секунд.

Прямое искровое зажигание

Прямое искровое зажигание представляет собой несколько более сложную систему; однако преимуществами являются более быстрое зажигание горелки и более точные температуры печи. В методе прямого розжига искровой печи используется управление «DSI» для генерирования тока, необходимого для создания дуги, необходимой для зажигания горелки. Воспламенитель, похожий на свечу зажигания в вашем автомобиле, устанавливается рядом с горелкой и щелкает, создавая дугу для зажигания высвобождаемого газа. В этой системе также используется немного другой газораспределительный клапан. Этот клапан имеет внутри два соленоида для выпуска газа при необходимости, а также переключатель отключения газа. Эти соленоиды должны измерять сопротивление 216 Ом (всегда проверяйте оба соленоида, если один из них неисправен и не работает) и должны размыкаться при подаче питания 8-18 DCV

Общие проблемы
с этой системой могут быть вызваны тем, что сам воспламенитель не может генерировать требуемую искру, управление «DSI» не посылает надлежащее количество электроэнергии на определенный компонент, соленоиды внутри газораспределительного клапана не открываются. , или выключатель газа случайно был закрыт каким-либо предметом в нижнем ящике. См. Руководство по обслуживанию DSI для получения информации об устранении неполадок в системе прямого искрового зажигания.

Накладные горелки

Пилотное зажигание

Пилотные горелки с поверхностным розжигом работают почти так же, но термопара не требуется, поскольку клапан не является автоматическим, пользователь вручную открывает клапан горелки в передней части печи, выпуская необходимое количество газа для желаемое количество тепла. Затем небольшое количество газа будет проходить через крошечные отверстия в боковой части головки горелки и по соединительной трубке к пилотному пламени горелки. Обычно имеется два пилотных пламени: по одному для правой передней и задней горелок и по одному для левой передней и задней горелок.
Общие проблемы с этой системой могут возникнуть, когда запальное пламя гаснет или маленькие отверстия, которые позволяют газу поступать в трубку зажигания, забиваются или блокируются. Если запальник горит, но горелки не загораются быстро, попробуйте прочистить эти отверстия иглой или булавкой. Размер пилотного пламени обычно можно отрегулировать вверх или вниз с помощью винта с плоской головкой на верхней части небольшой газовой трубки, которая подает газ к пилотным лампам. Пилотное пламя должно быть достаточно большим, чтобы оставаться включенным, но не настолько большим, чтобы поверхность плиты сильно нагревалась.

Электронное зажигание

Накладные горелки с электронным зажиганием – это новый стандарт. В этом методе розжига горелки используется искровой модуль для выработки тока, необходимого для создания дуги, необходимой для зажигания горелки. Искровой модуль расположен в разных местах в зависимости от модели вашей печи; его можно легко найти, проследив провода воспламенителя обратно к их источнику или используя окно поиска модели в меню на левой стороне страницы, чтобы найти чертеж вашей модели в разобранном виде. На искровой модуль подается напряжение 120 В переменного тока через переключатель, установленный за ручкой управления горелкой. При повороте ручки переключатель поворачивается и замыкается, позволяя электрическому току течь к искровому модулю. Затем искровой модуль подает на воспламенитель повторяющийся импульс высокого напряжения.
Общие проблемы
с этой системой могут возникнуть, когда модуль искры не подает надлежащее количество тока, необходимого для воспламенения, чтобы произвести искру, воспламенитель ломается или контакты дуги загрязняются или смещаются, выключатель горелки не пропускает электричество течет к модулю искры, или обрыв соединительного провода не передает электричество, необходимое компоненту в цепи зажигания печки.

Как работают газовые плиты?

38 акции

• Фейсбук38

У нас на ферме стоит газовая плита. Его нужно поджечь спичкой или зажигалкой. Каждый раз, когда мы идем туда, я пытаюсь зажечь его, и он не загорается. Конечно, газ был отключен. Ты думаешь, я научусь, не так ли?

Видите ли, газовая плита работает за счет того, что поток газа регулируется так, чтобы его можно было сжигать с постоянной скоростью. Вырабатываемое тепло используется для приготовления пищи. Если вы перекроете трубу, по которой течет газ, он не будет работать.

Распаковываем части газовой плиты. Затем мы можем посмотреть, как работает печь. Может быть, тогда я не забуду включить газ перед тем, как зажечь плиту.

Связанный:  Альтернативы печи | Как долго работают печи | Насколько широки и глубоки печи

В принципе, газ должен течь

Подача газа к газовой плите происходит постоянно от источника. В некоторых районах это может быть трубопроводный природный газ. Он также может исходить от газового баллончика.

Домашний эксперт (бот)

Привет, как дела? Спросите меня о дизайне интерьера, обустройстве дома, домашнем декоре, недвижимости, садоводстве и мебели.

Клапан регулирует выпуск газа. Когда он открывается, искра воспламеняет газ. Когда газ горит, он выделяет тепло для приготовления пищи.

Из чего состоит газовая плита?

Газовая плита состоит из варочной панели и духовки. Они оба работают по одному и тому же принципу, но действуют немного по-разному.

Варочная панель, состоящая из многих частей

Варочная панель газовой плиты – это верхняя часть плиты. Вы также можете получить автономные плиты, которые вписываются в верхнюю часть кухонной стойки.

Стандартная газовая плита имеет четыре конфорки. Обычно используется смесь медленной горелки, быстрой горелки и двух горелок средней скорости/тепла.

Каждая пластина состоит из разных частей:

Крышка горелки

Крышка горелки представляет собой плоскую металлическую пластину, расположенную сверху горелки. Равномерно распределяет тепло. Многие газовые плиты имеют эти плоские крышки. Обычно они идут по отдельным тарелкам.

Головка горелки

Головка горелки представляет собой полый металлический диск с отверстиями/прорезями по краю. Искра воспламеняется с одной стороны головы. Рядом со свечой находится вход для газа. Когда газ проходит через отверстия в горелке, он продолжает гореть. Это обеспечивает тепло для приготовления пищи.

Запорные клапаны

Каждая пластина имеет запорный клапан, который является аварийным регулятором потока газа.

Крышка горелки

Крышка горелки представляет собой чугунное кольцо, которое устанавливается на верхнюю часть головки горелки. Его функция состоит в том, чтобы направлять пламя в кольцо. Середина представляет собой сплошной диск. Он отводит тепло от центра кастрюли или кастрюли. Таким образом, не образуется центральная точка нагрева.

Решетки для печей

Решетка для печей представляет собой прочную металлическую решетку, устанавливаемую на верхнюю часть печи. Он натягивается над плитой. Кастрюли и сковородки ставятся на решетку, а не прямо на огонь.

Теперь мы знаем, из чего он состоит, как работает плита?

Принцип работы газовой плиты заключается в том, что газ течет и горит равномерно. Это дает тепло для приготовления пищи.

Весь фокус в том, чтобы зажечь газ в нужное время. Затем поток газа должен поддерживаться постоянным.

На газовой плите узел горелки прикреплен к газовому клапану. Он подключен к газопроводу. Когда вы поворачиваете ручку одного из колец, открывается впускной клапан, и газ начинает поступать. Вам также может понадобиться нажать на ручку.

Газ проходит через трубку Вентури. Это труба с сужением посередине. По мере поступления газа в узкую часть давление увеличивается. После трубки Вентури в трубе имеется небольшое отверстие для воздуха. При увеличении давления газа кислород всасывается. Возникает искра, которая зажигает газ.

Поток газа постоянный и будет гореть, пока вы его не отключите. Поворот ручки на варочной панели регулирует количество газа. Это определяет количество выделяемого тепла. Вы можете выбрать, насколько горячим должно быть кольцо.

Заглянем внутрь плиты

Нижняя часть газовой плиты – это духовка. Вы также найдете автономную газовую духовку.

Прежде всего, давайте посмотрим, из чего состоит печь.

Горелка духовки

Все газовые духовки работают по одному принципу. Есть центральная горелка, обеспечивающая тепло. Обычно он находится в нижней части духовки.

Газ проходит через горелку духовки. Образуется искра, которая воспламеняет газ. Это горит до тех пор, пока не отключат газ.

Поворачивая датчик температуры на духовке, вы контролируете поток газа. Чем больше газа, тем выше температура.

Искровой генератор

Искровой генератор (или воспламенитель) в печи представляет собой электрическое устройство. Он генерирует искру, которая воспламеняет газ. На большинстве плит вы должны нажать кнопку, когда включаете газ. Искра вспыхивает, и газ течет одновременно.

Термопара

Термопара представляет собой небольшое предохранительное устройство в газовой духовке. Он остановит подачу газа, если пламя погаснет. Это особенность духовки с постоянно горящей контрольной лампочкой.

Термостат

Термостат в газовой духовке регулирует температуру, управляя горелкой духовки. Вы устанавливаете духовку на определенный жар. При повышении температуры термостат выключает горелку. Когда он становится слишком холодным, он снова зажигает его.

Давайте соберем все вместе, чтобы увидеть, как работает газовая духовка.

Чтобы газовая духовка работала, вам нужна стабильная подача газа. Он поступает в духовку через шланг. Подача должна контролироваться через впускной клапан.

Принцип тот же, что и с варочной панелью. Когда газ проходит через трубку Вентури, кислород всасывается, и газ может гореть.

В некоторых газовых духовках есть контрольная лампа, которая горит постоянно. Он питается небольшим запасом газа.

При повороте ручки в духовке открывается клапан и идет газ. Он также генерирует искру, которая зажигает газ.

В случае отключения электроэнергии может потребоваться зажечь контрольную лампочку спичкой или зажигалкой. Пилотная сборка находится между двумя ящиками духовки.

Вот и все тонкости газовой плиты.