- Индукционный нагреватель на тиристорах схема
- Индукционный нагреватель и 3 причины его использования
- Мощный и простой индуктор своими руками
- Инвертор тока
- Трехфазный индукционный нагреватель
- Индукционный нагреватель своими руками схема
- Индукционные нагреватели своими руками. Самодельный индукционный нагреватель: схема
- Индукционные нагреватели своими руками. Самодельный индукционный нагреватель: схема
- Мостовая схема тиристорного инвертора тока для установок индукционного нагрева металлов
- Индукционный нагреватель металла схема. Как сделать индукционный нагреватель своими руками для нагрева металла?
- Индукционный нагреватель металла + схема
- Принцип технологии индукционный нагрев
- Схема индукционного простого нагревателя мощностью 1600 Вт
- Основные параметры
- Принцип действия и схема
- Монтаж и наладка генератора
- Принцип работы индукционного нагревателя
- Сфера применения
- Схема
- Как сделать индукционный нагреватель
- Меры безопасности
- Преимущества самодельного устройства
- Что потребуется для изготовления своими руками
- Варианты самодельных устройств
- Выводы и рекомендации
- Шаг 6: Сборка трансформатора
- Шаг 7: Делаем рабочую катушку
- Шаг 8: Обзор проекта
- Индукционный нагреватель своими руками – принципиальная схема
- Индукционный нагреватель своими руками с катушкой Frrite Core
- 11 лучших сковородок 2022 года | Стратег
- MANSCAPED™ Официальный сайт в США | Дом газонокосилки® 4.
- Бесплатная доставка + 2 бесплатных подарка
- Подходящие инструменты для работы
- Технология SkinSafe™
- Водонепроницаемость
- Мощная производительность
- Система беспроводной зарядки
- TheWeed Whacker®Наш технологический шедевр
- С технологией SkinSafe™
- Длительный срок службы батареи
- Создан для комфорта
- Водонепроницаемость
- Разработано для эргономики
- Сменное лезвие SkinSafe™
- Водонепроницаемость
- Разработано для эргономики
- Сменное лезвие SkinSafe™
- Водонепроницаемость
- Вместе мы спасаем мячи
- Бесплатные трусы-боксеры
- + дорожная сумка
- Пакет производительности 4.0
- + план пиковой гигиены
- + план пиковой гигиены
- Идеальный пакет 4.0
- + план пиковой гигиены
- Газонокосилка® 4.0
- + план пиковой гигиены
- Weed Whacker®
- + план пиковой гигиены
Индукционный нагреватель на тиристорах схема
Адрес: Нижний Новгород, Ленинский район, ул. Ростовская д. Сегодня при организации нагрева воды большое распространение получил индукционный водонагреватель. Эта востребованность обеспечена тем, что прибор является полностью экологически безопасным, не сушит и не пережигает воздух. Использование такого прибора может быть реализовано для проточного нагревания воды или в качестве нагревательного котла.
Поиск данных по Вашему запросу:
Схемы, справочники, даташиты:
Прайс-листы, цены:
Обсуждения, статьи, мануалы:
Дождитесь окончания поиска во всех базах.
По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.
Содержание:
- Индукционный нагреватель и 3 причины его использования
- Мощный и простой индуктор своими руками
- Инвертор тока
Трехфазный индукционный нагреватель - Индукционный нагреватель своими руками схема
- Индукционные нагреватели своими руками. Самодельный индукционный нагреватель: схема
- Индукционные нагреватели своими руками. Самодельный индукционный нагреватель: схема
- Мостовая схема тиристорного инвертора тока для установок индукционного нагрева металлов
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ПЕРЕДЕЛКА СВАРОЧНОГО ИНВЕРТОРА в ИНДУКЦИОННУЮ ПЕЧЬ. Подробный обзор. Сварочный аппарат — нагревателя
Индукционный нагреватель и 3 причины его использования
Обеспечивает бесконтактный способ передачи энергии от источника электромагнитного поля индуктора в нагреваемое тело с преобразованием её в тепловую непосредственно в теле; наиболее эффективный способ нагрева. При индукционном нагреве теплота, выделяющаяся в нагреваемом теле по Джоуля — Ленца закону , зависит от его размеров и физических свойств, частоты и напряжённости магнитного поля.
Особенностью индукционного нагрева является неравномерное распределение мощности в нагреваемом теле, обусловленное диссипацией энергии поля и затуханием электромагнитной волны.Для индукционного нагрева используют токи разных частот — промышленной 50 Гц , повышенной и Гц , средней от 0,5 до 10 кГц , высокой 67 и кГц , сверхвысокой 1,76 и 5,28 МГц. Индукционный нагрев применяют: в индукционных нагревательных установках — для нагрева заготовок под пластическую обработку глубинный или сквозной индукционный нагрев и деталей под химико-термическую обработку локальный или поверхностный индукционный нагрев , в том числе под поверхностную закалку токами ВЧ; в индукционных печах — для плавки чёрных и цветных металлов и сплавов, а также зонной плавки, плавки во взвешенном состоянии, для получения низкотемпературной плазмы смотри Плазмотрон.
Нагреваемый материал может быть в виде твёрдого массивного тела в индукционных нагревательных установках , жидкого тела в индукционных плавильных печах и ионизированного газа в СВЧ плазмохимических установках. Первая промышленная индукционная печь для подогрева жидкой стали до 80 кг в открытом горизонтальном кольцевом канале введена в эксплуатацию в Швеции в году, в СССР такие печи начали строить в х годах. В индукционных нагревательных установках используют в основном индукторы 2 типов: проходные — круглого или квадратного поперечного сечения для нагрева заготовок по всей длине, щелевые и овального сечения для местного нагрева концов длинных заготовок рис.
Через отверстия в индукторе или с помощью спрейерного устройства на поверхность закаливаемой детали подают охлаждающую жидкость воду, масло, различные эмульсии. Индукционные плавильные печи могут быть канальными, работающими на промышленной частоте, вместимостью до тонн и мощностью до 4,0 MBA, и тигельными — вместимостью на средней частоте до 25 тонн и на промышленной частоте при жидкой завалке до 60 т.
В канальной печи рис. Один или несколько вертикальных либо горизонтальных каналов прямоугольного или круглого сечения , расположенных в огнеупорной футеровке — так называемом подовом камне, охватывают замкнутый магнитопровод с многовитковым цилиндрическим индуктором.
В канале жидкий металл с более высокой температурой под действием электромагнитных сил и свободной тепловой конвекции интенсивно циркулирует, поступая через устье канала в ванну шахту. Индукционные канальные печи применяют в основном в цветной металлургии для непрерывных технологических процессов в качестве плавильных агрегатов и миксеров. Схема индукционной канальной печи разрез : 1 — ванна шахта ; 2- цилиндрический индуктор; 3- замкнутый магнитопровод; 4 — футеровка канала подовый камень ; 5 — вертикальный кольцевой канал; 6 — устье канала.
В тигельной печи рис. Отдельные разомкнутые магнитопроводы в качестве ферромагнитных экранов защищают кожух печи от создаваемых индуктором электромагнитных волн. Энергия затрачивается на нагрев металла и его интенсивное перемешивание. Тигельные печи взрывоопасны из-за невысокой стойкости футеровки тигля , их оснащают сигнализатором состояния футеровки. Схема индукционной тигельной печи разрез : 1 — тигель; 2 — цилиндрический индуктор; 3 — ферромагнитный экран; 4 — кожух; 5 — сигнализатор состояния футеровки тигля; стрелки — траектория движения жидкого металла.
Индукционные плавильные печи. Екатеринбург, Индукционные отопительные котлы — это приборы, которые отличаются очень высоким КПД.
Они позволяют заметно снизить затраты на электроэнергию по сравнению с традиционными приборами, оборудованными ТЭНами. Модели промышленного производства недешевы. Однако сделать индукционный нагреватель своими руками сможет любой домашний мастер, владеющий нехитрым набором инструментов. Ему в помощь мы предлагаем подробное описание принципа действия и сборки эффективного обогревателя.
Индуктор представляет собой катушку, обычно выполненную из медной проволоки, с ее помощью генерируют магнитное поле. Генератор переменного тока используют для получения высокочастотного потока из стандартного потока домашней электросети с частотой 50 Гц. В качестве нагревательного элемента применяется металлический предмет, способный поглощать тепловую энергию под воздействием магнитного поля.
Если правильно соединить эти элементы, можно получить высокопроизводительный прибор, который прекрасно подходит для подогрева жидкого теплоносителя и. С помощью генератора электрический ток с необходимыми характеристиками подается на индуктор, то есть на медную катушку. При прохождении через нее поток заряженных частиц формирует магнитное поле. Принцип действия индукционных нагревателей основан на возникновении электротоков внутри проводников, появляющихся под воздействием магнитных полей.
Особенность поля состоит в том, что оно обладает способностью на высоких частотах изменять направление электромагнитных волн. Если в это поле поместить какой-нибудь металлический предмет, он начнет нагреваться без непосредственного контакта с индуктором под воздействием созданных вихревых токов. Высокочастотный электрический ток, поступающий от инвертора к индукционной катушке, создает магнитное поле с постоянно изменяющимся вектором магнитных волн.
Помещенный в это поле металл быстро разогревается. Отсутствие контакта позволяет сделать потери энергии при переходе из одного вида в другой ничтожными, чем и объясняется повышенный КПД индукционных котлов. Чтобы подогреть воду для отопительного контура, достаточно обеспечить ее контакт с металлическим нагревателем. Часто в качестве нагревательного элемента используют металлическую трубу, через которую просто пропускают поток воды.
Вода попутно охлаждает нагреватель, что значительно увеличивает срок его службы. Электромагнит индукционного прибора получают путем намотки проволоки вокруг сердечника из ферромагнита. Полученная в результате катушка индукции разогревается и передает тепло нагреваемому телу или протекающему рядом теплоносителю через теплообменник. Это простая для самостоятельного изготовления схема, повышенная надежность, высокий КПД, относительно низкие затраты на электроэнергию, длительный срок эксплуатации, малая вероятность возникновения поломок и т.
Производительность прибора может быть значительной, агрегаты этого типа успешно используются в металлургической промышленности. По скорости нагрева теплоносителя устройства этого типа уверенно соперничают с традиционными электрическими котлами, температура воды в системе быстро достигает необходимого уровня. Во время функционирования индукционного котла нагреватель слегка вибрирует.
Эта вибрация стряхивает со стенок металлической трубы известковый осадок и другие возможные загрязнения, поэтому в очистке такой прибор нуждается крайне редко. Конечно, отопительную систему следует защитить от этих загрязнений с помощью механического фильтра.
Индукционная катушка нагревает металл трубу или куски проволоки , помещенные внутри нее, с помощью высокочастотных вихревых токов, контакт не обязателен. Постоянный контакт с водой сводит к минимуму и вероятность перегорания нагревателя, что является довольно частой проблемой для традиционных котлов с ТЭНами. Несмотря на вибрацию, котел работает исключительно тихо, дополнительная шумоизоляция в месте установки прибора не понадобится. Еще индукционные котлы хороши тем, что они практически никогда не протекают, если только монтаж системы выполнен правильно.
Это очень ценное качество для , так как исключает или значительно сокращает вероятность возникновения опасных ситуаций. Отсутствие протечек обусловлено бесконтактным способом передачи тепловой энергии нагревателю. Теплоноситель с помощью описанной выше технологии можно разогреть чуть ли не до парообразного состояния. Это обеспечивает достаточную тепловую конвекцию, чтобы стимулировать эффективное перемещение теплоносителя по трубам.
В большинстве случаев отопительную систему не придется оборудовать циркуляционным насосом, хотя все зависит от особенностей и схемы конкретной системы отопления. Для установки индукционного нагревателя не нужно получать разрешение контролирующих органов, промышленные модели таких устройств вполне безопасны, они подходят и для частного дома, и для обычной квартиры. Но владельцам самодельных агрегатов не следует забывать о технике безопасности. Объяснить популярность индукционного нагревателя IR можно тем, что человек все время находится в поисках — бесконечный поиск человеком источников тепла для обогрева своего жилья, которые будут: экономичными, экологичными и функциональными.
Многие даже осмелились и не зря сделать индукционный нагреватель своими руками с целью присоединения его к отопительной системе жилища. В статье будет подробно рассказано, как это сделать индуктор обогреватель, чтобы затратить минимум денежных средств и времени.
Из-за того, что М. Фарадей в далеком году открыл явление электромагнитной индукции, мир увидел большое количество приспособлений, которые греют воду и прочие среды. Также открытие применяется для экструдера не механический. Раньше оно широко применялось в металлургии и прочих отраслях промышленности, связанной с обработкой металла. Заводской индуктивный котел функционирует по принципу действия вихревых токов на специальный сердечник, расположенный во внутренне части катушки.
Вихревые токи Фуко поверхностные, поэтому лучше брать в качестве сердечника полую трубу из металла, сквозь которую проходит элемент теплоносителя. При этом индукционная катушка Румкорфа выполнена так, что её можно подключить к электросети переменного тока напрямую. На производстве для такого нагрева применяют высокочастотные электротоки — до 1 МГц, поэтому добиться функционирования устройства при 50 Гц довольно сложно.
Толщина проволоки и число обматывающих витков, которую применяет устройство, водонагреватель , рассчитано в отдельности для каждого агрегата по специальному методу под требуемую мощность тепла. Самодельный, мощный агрегат должен функционировать эффективно, быстро греть идущую по трубе воду и при этом не нагреваться. Организации вкладывают серьезные финансы в разработку и внедрение таких продуктов, поэтому :. Кроме высочайшей эффективности не может не привлекать скорость, с которой идет нагревание идущей через сердечник среды.
На рис. Насколько долго будет работать агрегат, зависит исключительно от того, насколько герметичен корпус и не повреждена изоляции витков провода, а это довольно значительный период, по заявлению изготовителя — до 30 лет. Поэтому многие мастера предпочитают собрать сверхэкономичный агрегат для отопления самостоятельно. Изготовление изобретения не сложное, если есть навыки, получится сделать хорошее устройство. Самый простой агрегат, который собирают вручную, состоит из отреза трубы пластик , внутрь которой устраиваются разные элементы металл чтобы создать сердечник.
С наружной стороны к ней наклеиваются палочки из стеклотекстолита, а на них нужно намотать провод толщиной 1,7 мм в изоляции. Длина провода — примерно 11 м. Затем индукционный нагреватель надо испытать, наполнив его водой и подключив, например, к индукционной варочной панели марки ORION мощность которой 2 кВт вместо штатного индуктора. Сваренный из нескольких труб из металла вихревой радиатор выступает в роли внешнего сердечника для вихревых электротоков, которые создает катушка той же панели.
Работает прибор правильно, поэтому если есть желания, опыт и знания можно воплотить эту идею в жизнь. Для сложных моделей может понадобиться применение 3-фазного трансформатора. Такое нагревание имеет самый простой принцип, так как является бесконтактным. Высокочастотный импульсный нагрев дает возможность достигать высочайшего температурного режима, при котором возможно обрабатывать самые сложные в плавке металлы.
Чтобы выполнить индукционный нагрев, нужно создать в электромагнитных полях необходимое напряжение 12В вольт и частоту индуктивности. Сделать это возможно в специальном устройстве — индукторе. Питается оно электричеством от промышленной электросети в 50 Гц. Наиболее простое устройство прибора малой частоты — спираль проводник заизолированный , который может размещаться во внутренней части трубы из металла или наматываться на неё.
Идущие токи греют трубку, которая, в дальнейшем, дает тепло в жилое помещение. Использование индукционного нагрева на минимальных частотах явление не частое. Наиболее распространено обрабатывание металлов на более высокой или средней частоте.
Такие приспособления отличаются тем, что магнитная волна идет на поверхность, где затухает. Энергия преобразуется в тепло. Чтобы эффект был лучше обе составные части должны иметь схожую форму.
Мощный и простой индуктор своими руками
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы — лидеры Перестал работать Mi band 4 1 ставка. Роботы уничтожат ваши рабочие места? А разве понятие «эфир» можно всерьёз рассматривать в электронике? Задача по физике 1 ставка. Провод КСПВ, вопрос к электрикам 1 ставка.
Трехфазный индукционный нагреватель Начинающим. Ребята помогите собрать схему трехфазного индукционного нагревателя. А1 – устройство управления тиристором и регулятор температуры, VT1 – тиристор, Lр.
Инвертор тока
Каждый владелец загородного дома или коттеджа, в первую очередь, заботится о том, чтобы в его жилище всегда было тепло и уютно. Достичь такого комфорта помогает правильно подобранное отопительное оборудование, которое бы эффективно обогревало дом и, в тоже время, затраты на него были минимальными. На сегодняшний день наиболее эффективными отопительными системами считают те, в которых для обогрева используют электрическое оборудование. Мы предлагаем рассмотреть альтернативный вариант электрического отопления. Современный полет технической мысли позволил создать новый вид электрического оборудования для отопления, который называется вихревой индукционный нагреватель воды. В этой статье мы попытаемся подробно рассказать о том, что собой представляет этот агрегат и какими преимуществами он обладает, а также опишем технологию его изготовления своими руками. Об особенностях индукционного отопления Вы можете почитать эту статью. Любой индукционный нагреватель состоит из основных трех компонентов:. Принцип же действия нагревателя этого вида заключается в последовательном взаимодействии всех его основных компонентов.
Трехфазный индукционный нагреватель
Индукционный нагреватель периодического действия инм и его модернизация. Описание установки. Для методического индукционного нагрева, используют индукционный нагреватель ИНМ, предназначенный для нагрева цилиндрических алюминиевых заготовок диаметром мм. Общий вид индуктора представлен на рисунке.
Изобретение относится к преобразовательной технике и может быть использовано в качестве источника питания для индукционного нагревателя. Обеспечивается технический результат — повышение надежности работы инвертора тока ИТ.
Индукционный нагреватель своими руками схема
Принцип работы индукционного нагревателя основан на двух физических эффектах: первый заключается в том, что при движении проводящего контура в магнитном поле в проводнике возникает индуцированный ток, а второй основан на выделении тепла металлами, через которые пропускают ток. Первый индукционный нагреватель был реализован в году, когда был найден способ бесконтактного нагрева проводника — для этого использовали токи высокой частоты, которые индуцировались с помощью переменного магнитного поля. В быту схема индукционного нагревателя была реализована для котлов отопления и плит. Первые получили особенно большую популярность и признание у пользователей за счёт отсутствия нагревательных элементов, которые снижают работоспособность в котлах с другим принципом действия, и разъёмных соединений, что даёт экономию на обслуживании систем индукционного отопления. Примечание: Схема устройства настолько проста, что может быть создана в домашних условиях, и своими руками можно создать самодельный нагреватель. Последний вариант, наиболее часто используемый в котлах отопления, стал востребован за счёт простоты его реализации.
Индукционные нагреватели своими руками. Самодельный индукционный нагреватель: схема
Диапазон рабочих частот кГц. Предусмотрено два режима работы: непрерывный десятки часов и более на уровне кВт и кратковременной мин — до 4 кВт. Питание от сети В. Приведены подробное описание каждого узла, схемы, фотографии и результаты тестовых испытаний. Предыдущая конструкция, описанная в [1] , представляла собой полумост на мощных МОП-транзисторах в качестве ключей.
Электрическая схема индукционного нагревателя на тиристорах, которые позволяют эффективно.
Индукционные нагреватели своими руками. Самодельный индукционный нагреватель: схема
Забыли пароль? Изменен п. Расшифровка и пояснения — тут.
Мостовая схема тиристорного инвертора тока для установок индукционного нагрева металлов
Присоединяйтесь к нам в Яндекс Дзен. Схема индукционного нагревателя ватт. Устройство тигельного типа, но можно и приспособить под свои нужды. Задающий генератор выполнен на микросхеме MC, она у нас широтно-импульсный контроллер, соответственно в ней содержится генератор, усилитель ошибки для управления выходными импульсами, и выходной каскад на одном биполярном транзисторе. С её выхода, сигнал частотой килогерц поступает на два биполярных транзистора, которые выполняют роль драйвера управления затвором мощного полевого транзистора.
Качественно и с ответственностью подойдем к выполнению работ, подберем необходимое оборудование для любого бюджета! В кратчайшие сроки ниши инженеры приедут для консультаций, наши проектировщики проведут тепловой расчет и подбор необходимого оборудования, наши монтажники в кратчайшие сроки выполнят поставленные задачи!
Особой популярностью на сегодняшний день отличается индукционный нагреватель Объяснить популярность индукционного нагревателя IR можно тем, что человек все время находится в поисках — бесконечный поиск человеком источников тепла для обогрева своего жилья, которые будут: экономичными, экологичными и функциональными. Многие даже осмелились и не зря сделать индукционный нагреватель своими руками с целью присоединения его к отопительной системе жилища. В статье будет подробно рассказано, как это сделать индуктор обогреватель, чтобы затратить минимум денежных средств и времени. Из-за того, что М. Фарадей в далеком году открыл явление электромагнитной индукции, мир увидел большое количество приспособлений, которые греют воду и прочие среды. Также открытие применяется для экструдера не механический.
Идея нагревать металл вихревыми токами Фуко, возбуждаемыми электромагнитным полем катушки, отнюдь не нова. Она давно и успешно эксплуатируется в промышленных плавильных печах, кузнечных мастерских, а также реализована в бытовых нагревательных приборах — плитах и электрокотлах. Последние довольно дороги, так что домашние умельцы не оставляют попыток сделать индукционный нагреватель воды своими руками.
Индукционный нагреватель металла схема. Как сделать индукционный нагреватель своими руками для нагрева металла?
Содержание
В целях безопасности и защиты от перегрева сети необходимо, чтобы индукционная цепь для THF была оснащена автоматическим выключателем остаточного тока на номинальный ток потребления установки.
Индукционный нагреватель металла + схема
Технология индукционного нагрева становится все более популярной на практике благодаря своим многочисленным преимуществам. Более того, этот метод обработки металлов не так привлекателен для промышленности, как для отечественного частного сектора. Однако условия для создания материальных заводов в обоих случаях сильно отличаются. В отличие от промышленного сектора, частные домохозяйства требуют относительно небольшой мощности, простой конструкции и доступных материалов. В данном случае мы описываем схему индукционного нагревателя мощностью 1600 Вт, который вполне осуществим в домашних условиях. Это пример конструкции индукционного нагревателя для бытового использования.
Принцип технологии индукционный нагрев
Физически принцип индукционного нагрева довольно прост. Катушка, состоящая из проводника с током, генерирует высокочастотное магнитное поле. Металлический предмет, помещенный в катушку, вызывает протекание тока. Это приводит к тому, что объект становится очень горячим.
Резонансный конденсатор обычно подключается параллельно катушке индуктора. Этот шаг служит для компенсации индуктивного свойства катушки. Резонансный контур, образованный элементами катушка-конденсатор, возбуждается на собственной резонансной частоте. Значение тока возбуждения значительно меньше значения тока, протекающего через индукционную катушку.
Схема индукционного простого нагревателя мощностью 1600 Вт
Приведенную здесь схему, вероятно, следует рассматривать как экспериментальную установку. Тем не менее, это функциональный дизайн. Основными преимуществами схемы являются:
- относительная простота,
- наличие запасных частей,
- простой монтаж.
Схема индукционного нагревателя (рисунок ниже) работает по принципу «двойного полумоста», дополненного четырьмя силовыми транзисторами с изолированным затвором из серии IGBT (STGW30NC60W). Транзисторы управляются микросхемой IR2153 (полумостовой драйвер с самоконтактом).
Схема упрощенного маломощного индукционного нагревателя, пригодного для бытового использования.
Двойной полумост может обеспечить ту же мощность, что и полный мост, но драйвер затвора с полумостовой синхронизацией проще по конструкции и поэтому легче в использовании. Мощный двойной диод, такой как STTh300L06TV1 (2x 120A), действует как встречно-параллельная диодная схема.
Достаточно диодов с гораздо меньшей мощностью (30 A). Если используются транзисторы серии IGBT со встроенными диодами (например, STGW30NC60WD), этот параметр можно не указывать.
Рабочая резонансная частота устанавливается с помощью потенциометра. Наличие резонанса определяется по наибольшей яркости светодиодов.
Электронные компоненты простого индукционного нагревателя, сделанного своими руками: 1 — мощный двойной диод типа STTh300L06TV1; 2 — транзистор со встроенными диодами типа STGW30NC60WD
Конечно, всегда есть возможность построить более сложный драйвер. В целом, оптимальным решением представляется использование автоматической настройки. Это обычно используется в профессиональных схемах индукционного нагрева, но схема явно теряет фактор простоты при такой модернизации.
Регулировка частоты, катушка индуктивности, мощность
Конструкция индукционного нагревателя предусматривает регулирование частоты в диапазоне примерно 110 — 210 кГц. Однако схеме управления необходимо вспомогательное напряжение 14-15 В, которое поступает от небольшого адаптера (доплеровского преобразователя или обычного варианта).
Выход контура индукционного нагрева подключен к рабочему контуру катушки через переходную катушку L1 и разделительный трансформатор. Катушка имеет 4 витка кабеля в сердечнике диаметром 23 см, а разделительный трансформатор состоит из 12 витков биполярного кабеля, намотанного на сердечник диаметром 14 см.
Выходная мощность индукционного нагревателя составляет около 1600 Вт при указанных выше параметрах. Однако не исключено, что выходную мощность можно увеличить до более высоких значений.
Экспериментальная конструкция индукционного нагревателя, импровизированного. Мощность устройства довольно высока, несмотря на низкое энергопотребление.
В интернете существует достаточное количество различных дизайнов, созданных для разных целей. Возьмите небольшой индукционный нагреватель, состоящий из компьютерного блока питания мощностью 250-500 Вт. Модель на фото пригодится в гараже или автомастерской для плавки алюминиевых, медных и латунных прутьев.
Основные параметры
- Генератор представляет собой самовозбуждающийся LC осциллятор.
- Частота регулируется катушкой и серией конденсаторов.
- Автоматический резонанс в резонанс.
- Напряжение питания 9…40 В.
- Потребляемый ток до 40 A.
Основным преимуществом индукционного нагрева является его высокая энергоэффективность, достигающая 90 %. При традиционном отоплении с помощью топлива большая часть тепловой энергии выбрасывается в окружающую среду, и только часть этой энергии используется для нагрева металла. При индукционном нагреве почти вся энергия, не считая потерь в генераторе, катушке и цепи преобразования, нагревает металл, поскольку металл нагревается изнутри двумя токами. Если в поле нагрева нет металла, потребляется только ток, необходимый для работы генератора.
Важно знать, что, в отличие от топливного нагрева, с помощью индукционного нагревателя можно нагревать только электропроводящие предметы — этот тип конструкции специально предназначен для нагрева металлов.
Процесс индукционного нагрева также используется в быту — в виде индукционных плит. Такая плита проста в использовании, высокоэффективна, безопасна и не требует использования горючих газов. Потребность в электроэнергии при приготовлении пищи на газе гораздо выше из-за потерь тепла при подводе питания к индукционной плите.
Принцип действия и схема
Индукционный нагреватель состоит из генератора и катушки. Катушка не имеет сердечника, а нагретый металл находится внутри катушки, например, в тигле. Принцип работы печи можно сравнить с принципом работы трансформатора с короткозамкнутой вторичной обмоткой. Быстрый переменный ток высокой интенсивности с частотой несколько десятков кГц, протекающий через катушку, создает быстро меняющееся электромагнитное поле. Когда проводник (металл) находится в этом поле, он становится «вторичной обмоткой», в которой индуцируются токи нагрева.
Представленный нагреватель разработан таким образом, чтобы быть готовым к эксплуатации сразу после монтажа и ввода в эксплуатацию, без необходимости настройки или запуска.
Схематическое изображение показано на рисунке. Он состоит из нескольких компонентов, наиболее важными из которых являются два транзистора, две индуктивности, ряд конденсаторов и катушка.
При разработке нагревателя было рассмотрено несколько концепций, включая решения с частотно-управляемым осциллятором. Однако нагреватели с отдельным генератором работают не очень хорошо, поскольку параметры индуктивности и емкости нагреваются во время работы, что приводит к изменению генерируемой частоты и разбалансировке резонанса.
Представленное решение характеризуется стабильной работой и хорошими параметрами и широко используется в бытовой технике. Генератор автоматически настраивается в резонанс после включения и самостоятельно поддерживает соответствующую рабочую частоту, автоматически реагируя на изменение температуры используемых компонентов. По сравнению со стандартным решением, в обогреватель добавлено несколько элементов, чтобы сделать его более простым и надежным.
Стабилизаторы D1 и D2 включены в цепи затворов МОП-транзисторов T1 и T2, ограничивая напряжение на них для предотвращения повреждения транзисторов, а диоды D3 и D4 используются для облегчения открытия транзисторов T1 и T2. Частота, генерируемая схемой, составляет около 90 кГц и зависит от суммарной емкости C1…C6 и индуктивности катушки.
Нагревательная спираль состоит из медной трубки диаметром около 6 мм. Использование стержней не имеет смысла из-за эффекта кожи. С другой стороны, медная трубка облегчает охлаждение при непрерывной работе, например, с помощью воды или другого охлаждающего средства, которое может протекать через внутреннюю часть трубки.
Монтаж и наладка генератора
Принципиальная схема нагревателя смонтирована на двухсторонней печатной плате с плакированными сквозными отверстиями и показана на рис. Все компоненты радиоприемника располагаются в один слой, и лучше всего начать с самых маленьких компонентов, таких как резисторы R1, R2, R5 и диоды D1, D2, D3 и D4. Транзисторы T1 и T2 должны быть припаяны так, чтобы их можно было прикрутить к теплоотводу. Дроссели L1 и L2 лучше всего припаять в конце. Предварительная пайка может затруднить прикручивание транзисторов к теплоотводу.
Катушка состоит из медной трубки диаметром около 6 мм, намотанной на сердечник диаметром около 50 мм. Поверните на 6 или 7 оборотов, оставляя прямые линии для подключения к клеммам генератора и возможного подключения шланга охлаждающей жидкости. Пример нагревательной спирали показан на рисунке.
Для изготовления катушки с семью витками на сердечнике диаметром 50 мм используется трубка длиной около 150 см. На рисунке показано, как катушка подключается к плате генератора.
Нагреватель питается током в диапазоне 12…48 В. Испытания также проводились при напряжении 55 В, но схема уже перегрелась. Из-за большого тока, до 30…40 А, для запуска индуктивного нагревателя металла следует использовать трансформатор мощностью около 1 кВт и вторичным напряжением 9…40 В переменного тока, в зависимости от выбранного рабочего напряжения устройства. Вторичное переменное напряжение трансформатора должно быть выпрямлено мостом с током около 50 А и сглажено конденсатором около 10 мкФ. Простая схема выпрямителя показана на рисунке, а ее прототип — на фотографии.
Ниже приведен пример работы нагревателя. В зависимости от типа нагреваемого металла можно достичь температуры свыше 1000°C.
Контур не нагревает немагнитные металлы, такие как алюминий. Чтобы расплавить алюминий, необходимо использовать тигель с металлическим сердечником.
Инвертор, который я показал вам ранее, принимает постоянный ток высокого напряжения и преобразует его в переменный ток высокого или низкого напряжения. Эта квадратная волна переменного тока проходит через трансформатор связи, переключатели Мосфета и конденсаторы связи постоянного тока к инвертору.
Принцип работы индукционного нагревателя
Каждая система индукционного нагрева обязательно включает в себя
- Элемент инвертора — используется для преобразования бытовой энергии в высокочастотные импульсы,
- Катушка — используется для генерации электромагнитного поля,
- Нагревательный элемент (рабочий элемент) — нагревает воду или металл, в зависимости от использования системы индукционного нагрева.
Операционная схема основана на последовательной работе всех элементов.
Это выглядит следующим образом:
- Инвертор преобразует низкочастотный ток в высокочастотный и подает его на вторую ступень — катушку.
- Катушка, рассчитанная на определенное количество витков медного провода с определенным сечением, формирует магнитное поле. Это формирует основу для генерации двух токов.
- Нагревательный элемент, установленный на катушке, энергетически нагревается протекающими через него токами катушки.
- Затем система включает в себя либо теплообменник с нагревательной жидкостью, либо нагревательную камеру. В последнем случае для плавки металла используются металлические детали и формы. Жидкость, подаваемая в контур индуктора, может также использоваться в качестве горячей воды, если она изготовлена из медных трубок. Катушку индуктивности можно охлаждать воздухом, но для отвода избыточной тепловой энергии требуется дополнительное устройство.
Система индукционного нагрева работает очень просто, но в то же время эффективно и обладает высокой стабильностью с минимальными повреждениями.
Сфера применения
Индукционные печи используются не только для нагрева. Типичные применения:
- Различные виды закалки с образованием закаленного слоя от 0,8 до 1,2 мм,
- Отжиг небольших отрезков проволоки,
- сварка и индукционная сварка тонкостенных контейнеров из черных и цветных металлов,
- сварка режущих частей в металлообрабатывающих инструментах,
- плавка цветных металлов и некоторых черных металлов,
- нагрев заготовок для ковки — использование в качестве индукционной печи,
- высокоскоростная сварка труб с получением прямых швов улучшенного качества,
- отопление и горячее водоснабжение. Индукционный нагреватель используется в качестве основного источника отопления зданий,
- автомобильные мастерские — нагрев на месте паяных гаек и болтов для облегчения снятия компонентов с автомобилей.
В целом, простой индукционный нагреватель используется в промышленном производстве как в малых, так и в больших масштабах.
Самодельные устройства на основе простых схем и элементов от микроволновых печей используются профессиональными владельцами гаражей и небольшими энтузиастами DIY.
Схема
Упрощенная схема, рассчитанная на выходную мощность 1600 Вт. На практике это функциональный вариант, требующий некоторых модификаций и улучшений.
Система индукционных нагревателей имеет свои преимущества:
- основные процедуры сборки и установки,
- компоненты схемы можно приобрести.
Этот экспериментальный высокочастотный индукционный нагреватель основан на принципе «двойного полумоста». Схема дополнена 4 транзисторами с изолированными затворами. Типичной моделью этого компонента является IGBT. Управление реализовано на микросхеме IR2153.
Конструкция позволяет генерировать такую же мощность, как и при использовании полномостовой схемы. При работе на основе драйвера затвора с управляемым по времени полумостом базовая конструкция устройства упрощается как при проектировании, так и при изготовлении и монтаже и эксплуатации. Был представлен диод двойного типа с повышенной мощностью STTh300L06TV1 (2x 120A).
Для данного приложения будет приемлемо использовать в схеме диод меньшей мощности — около 30А. IGBT-транзисторы оснащены встроенными диодами, что еще больше упрощает схему.
Индикация рабочей частоты устанавливается с помощью потенциометра. О наступлении резонанса свидетельствует максимальная яркость светодиодов.
Профессиональные индукционные аппараты имеют сложные схемы с автоматической настройкой основных системных дисплеев. В более простых конструкциях, таких как самодельный индукционный водонагреватель, главным критерием является простота схемы. В случае ошибки при сборке или строительстве дефекты могут быть быстро устранены.
Z-Syla — Публикации интересных и полезных материалов для общества. Новости о технологиях, исследованиях, экспериментах мирового масштаба. Социальная мультидисциплинарная информация — медиа .
Как сделать индукционный нагреватель
Существует несколько разновидностей металлических индукционных нагревателей, которые вы можете сделать самостоятельно, следуя плану и пошаговым инструкциям. Давайте рассмотрим наиболее распространенные из них.
Двухтактная схема
Устройство состоит из радиочастотного основного генератора на мощных полевых транзисторах. Рабочее напряжение определяется мощностью самих транзисторов. Если используются новейшие IRFP250, напряжение должно составлять от 12 до 30 В.
Используя мощные транзисторы, можно повысить температуру металла до более чем 1000°C, что позволяет его расплавить.
Поскольку транзисторы во время работы выделяют много тепла, их следует поместить в радиатор большой площади и охлаждать либо вентилятором, либо водой. Без нагрузки нагреватель потребляет около 10 А, а при нагреве — не менее 15 А, что означает, что вам необходим источник питания не менее 20 А.
Для показанной схемы можно изготовить печатную плату.
Сборка производится следующим образом:
Подобрав транзисторы с подходящими параметрами, можно построить устройство мощностью 500 ватт.
Усиленный вариант
Конструкция нагревателя напоминает обычный высокочастотный мультиметр.
Необходимые компоненты выбираются в соответствии с принципиальной схемой. Сборка состоит из следующих этапов:
При правильной сборке изделие должно работать немедленно. В противном случае необходимо проверить правильность подключения в соответствии с электрической схемой. Если вы не хотите собирать его самостоятельно, можно купить готовый генератор, который справится с нагревом мелких деталей.
С питанием от сети
Вы можете построить схему с IR2153 для питания нагревателя от сети. Для настройки резонанса используется резистор 100 кОм. Для управления частотами необходим дополнительный источник питания 12-15 В. Катушка, на которую подается напряжение 220 В, состоит из 20 витков провода диаметром 1,5 мм, намотанного на ферритовый сердечник размером 8 x 10 мм. Змеевик для нагрева металлических изделий изготавливается из толстой проволоки и имеет 10-30 витков, намотанных на шпиндель диаметром 3-10 см. Используются конденсаторы 6×330 нФ, 250 В.
Простая схема
Один из самых простых индукционных нагревателей — тот, что показан на рисунке:
Используемые транзисторы имеют следующее расположение выводов:
Меры безопасности
При работе с индукционным нагревателем необходимо соблюдать следующие пункты:
- При эксплуатации прибора необходимо соблюдать особую осторожность, так как существует повышенный риск получения ожогов как от нагретых предметов, так и от деталей прибора,
- Электромагнитное поле, создаваемое устройством, может воздействовать на объекты, находящиеся в непосредственной близости от него. Поэтому перед использованием рекомендуется снять такие устройства, как мобильные телефоны, цифровые камеры и т.д., и надеть одежду без металлических деталей.
Лица с кардиостимуляторами не должны использовать индукционный прибор.
Если ознакомиться с различными схемами и пошаговыми инструкциями по изготовлению индукционного нагревателя металла своими руками, то собрать такое устройство сможет практически каждый. Единственное, что вам потребуется, это минимальные навыки работы с паяльником и опыт чтения строительных планов. Правильный выбор компонентов и тщательная сборка устройства создают своеобразную печь для нагрева, закалки и плавления металлических предметов при строительстве или ремонте любого объекта.
Нагревательный элемент конструкции представляет собой катушку, т.е. змеевик. Поэтому, чтобы создать зону нагрева внутри змеевика, необходимо рассмотреть несколько случаев.
Преимущества самодельного устройства
Нагреватели имеют много важных преимуществ. К ним относятся следующие:
- На поверхности блока не происходит отслаивания, так как образование бинарных токов вызывает вибрации. Это исключает необходимость дорогостоящей очистки котла.
- Теплогенератор отличается максимальной герметичностью, даже если он собран вручную. В котлах отсутствует риск утечки, поскольку теплоноситель нагревается внутри трубы, а тепловая энергия передается с помощью электромагнитного поля. В конструкции системы нет разъемных соединений.
- Нагреватель не требует ремонта и технического обслуживания, так как представляет собой медную трубку. Для сравнения, змеевик нагревателя часто перегорает и требует замены.
- Во время работы преобразователя не слышно чрезмерного шума. Устройство действительно генерирует вибрации, но они настолько низкочастотны, что едва заметны.
- Система имеет низкие затраты на установку и обслуживание. Это позволяет построить отопительный агрегат без особых трудностей и финансовых вложений.
Наряду с положительными характеристиками, индукционные нагреватели имеют и недостатки. Если устройство расположено на небольшом расстоянии, оно может вызвать ожоги, поскольку нагревает не только теплоноситель, но и окружающее пространство. По сравнению с газовыми котлами, индукционные установки более дороги в эксплуатации.
К недостаткам относится риск воспламенения из-за перегрева теплоносителя.
Этого можно избежать, установив датчик давления.
Что потребуется для изготовления своими руками
Вам следует подготовиться к предстоящей установке инверторной системы отопления:
- Тело будущего устройства. Он состоит из трубы из термостойкого полимера диаметром 50 мм.
- Нагревательный элемент. Она может быть изготовлена из проволоки из нержавеющей стали.
- Опора для кабельных секций. Это металлическая сетка с мелким ячеистым сечением.
- Индукционный элемент. Подходит медная проволока.
- Система подачи жидкости. Для этого используется циркуляционный насос.
Кроме того, необходимо подготовить термостат и соединительные элементы для отопительного контура, которые включают шаровые краны и переходники.
Профессионалы используют для этой цели термостаты с реле и датчиками. Эти устройства способны отключать контур, когда теплоноситель достигает необходимой температуры.
Варианты самодельных устройств
В интернете существует достаточное количество различных дизайнов, созданных для разных целей. Возьмите небольшой индукционный нагреватель, состоящий из компьютерного блока питания мощностью 250-500 Вт. Модель на фото пригодится в гараже или автомастерской для плавки алюминиевых, медных и латунных прутьев.
Однако из-за низкой мощности конструкция не подходит для обогрева помещений. В Интернете можно найти две подлинные версии, причем испытания и эксплуатация записаны на видео:
- Полипропиленовый трубчатый нагреватель, который работает от сварочного инвертора или индукционной плиты,
- стальной чайник, подогреваемый той же плитой.
Резюме. Существуют и другие, полностью самодельные конструкции, в которых мастера собирают преобразователи частоты с нуля. Однако, поскольку это требует знаний и навыков в области радиотехники, мы не будем углубляться в это, а просто приведем пример такой схемы.
Давайте теперь подробнее рассмотрим, как делаются индукционные нагреватели своими руками и, что более важно, как они потом работают.
Изготавливаем нагревательный элемент из трубы
Если вы усердно искали информацию на эту тему, то наверняка наткнулись на эту конструкцию, потому что мастер-умелец выложил свою сборку на популярном видеоресурсе YouTube. С тех пор на многих сайтах появились текстовые версии в виде пошаговых инструкций по сборке этой катушки. Вкратце, нагрев осуществляется следующим образом:
- Щетки для раковины из металла (можно нарезать проволоку — пруток) вставляются в полипропиленовую трубу диаметром 40 мм и длиной 50 см. Они должны быть затянуты магнитом.
- Резьбовые краны для подключения к отопительной сети привариваются к трубе.
- Снаружи вдоль корпуса приклеены 4-5 стержней Textolith. На них наматывается стеклоизолированный провод сечением 1,7-2 мм², используемый в сварочных трансформаторах.
- Плита разбирается и извлекается «родная» плоская катушка. Вместо него подключен импровизированный трубчатый нагреватель.
Важная деталь. Длина и сечение провода для намотки катушки должны определяться оригинальной нагревательной катушкой, чтобы соответствовать мощности полевых транзисторов в схеме. Если взять больше проволоки, мощность нагрева уменьшится, меньшая будет перегреваться и транзисторы выйдут из строя. Как это показано наглядно, смотрите видео:
Как нетрудно догадаться, роль нагревательного элемента здесь играют металлические щетки в переменном магнитном поле катушки. Как показали испытания устройства, работая на полной мощности и пропуская воду через импровизированный чайник, можно нагреть ее на 15-20°C.
Выводы и рекомендации
Мы специально представили варианты индукционных нагревателей простой конструкции, чтобы любой желающий мог самостоятельно собрать такое устройство. Однако возникает вопрос, нужно ли им ввязываться в этот бизнес и вкладывать свое время. Существует несколько объективных соображений:
- Пользователи, не знакомые с электричеством и радиотехникой, вряд ли смогут добиться увеличения мощности нагрева более чем на 2,5 кВт. Для этого необходимо построить схему частотного преобразователя.
- КПД индуктора не выше, чем у других электрических котлов. Но гораздо проще смонтировать обогреватель с нагревательными элементами.
- Если у вас дома нет индукционной варочной панели, вам необходимо приобрести ее примерно за 80 у.е. Такова цена на дешевые китайские товары в интернет-магазинах. Готовые электрические котлы мощностью до 10 кВт также доступны по той же цене.
- Электрические котлы оснащены автоматической системой безопасности, которая отключает прибор после 1 или 2 часов работы. Это доставляет неудобства во время работы.
- Если по разным причинам теплоноситель выходит из закрытого теплогенератора, нагрев не прекращается. Это может привести к пожару.
Конечно, можно обойтись без дорогостоящих покупок, хорошо разбираться в строительстве и построить индукционный нагреватель самостоятельно с нуля. Но все это не бесплатно, потому что вам придется покупать компоненты для схемы. Отметим, что прибыль от такого обогревателя невелика, поэтому не рекомендуется всерьез начинать его производство для отопления частного дома.
Выходная мощность индукционного нагревателя составляет около 1600 Вт при указанных выше параметрах. Однако не исключено, что выходную мощность можно увеличить до более высоких значений.
Шаг 6: Сборка трансформатора
Если вы внимательно прочитали эту статью, то, возможно, зададитесь вопросом: как проверить LC-цепь? Я уже говорил об инверторе и схеме, не упоминая о том, как их соединить.
Соединение осуществляется через соединительный трансформатор. Мой — от Magnetics, Inc., номер детали — ZP48613TC. Adams Magnetics также является хорошим выбором для тороидного феррита.
Тот, что слева, имеет провод 2 мм. Это хорошо, если ваш входной ток не превышает 20 ампер. При более высоком токе провод перегреется и перегорит. Для больших токов необходимо купить или сделать свой собственный многожильный провод. Я сделал его сам, оплетя 64 нити из проволоки 0,5 мм. Этот тип провода может легко выдерживать ток 50 А.
Инвертор, который я показал вам ранее, принимает постоянный ток высокого напряжения и преобразует его в переменный ток высокого или низкого напряжения. Эта квадратная волна переменного тока проходит через трансформатор связи, переключатели Мосфета и конденсаторы связи постоянного тока к инвертору.
Он пересекается медным трубчатым конденсатором и образует вторичную обмотку трансформатора. Это позволяет восстановительному напряжению проходить через конденсатор и рабочую катушку (LC-контур).
Шаг 7: Делаем рабочую катушку
Один из вопросов, который мне часто задают: «Как сделать такую изогнутую катушку?». Ответ: песок. Песок предотвращает разрушение трубы в процессе сгибания.
Возьмите из холодильника медную трубку диаметром 9 мм и заполните ее чистым песком. Заклейте один конец заранее, а другой закройте после того, как заполните его песком. Вкопайте в землю трубу подходящего диаметра. Измерьте длину трубы для вашей катушки и начните медленно наматывать ее на трубу. После того, как вы сделали катушку, остальное не составит труда. Продолжайте наматывать трубку, пока не получите нужное количество витков (обычно 4-6). Второй конец должен совпадать с первым. Это облегчит подключение к конденсатору.
Теперь снимите крышки и возьмите воздушный компрессор, чтобы выдуть песок. Лучше всего делать это на улице.
Обратите внимание, что медная трубка также служит для охлаждения воды. Эта вода циркулирует через емкостной конденсатор и через рабочую катушку. Рабочая катушка выделяет много тепла под действием тока. Даже если вы используете керамическую изоляцию внутри катушки (для сохранения тепла), в рабочей зоне, которую нагревает катушка, все равно возникают чрезвычайно высокие температуры. Я начал свою работу с большого ведра ледяной воды, и через некоторое время она стала теплой. Я советую вам взять побольше льда.
Шаг 8: Обзор проекта
Выше вы можете увидеть обзор проекта мощностью 3 кВт. Он имеет простой PLL драйвер, инвертор, соединительный трансформатор и емкость.
На видео показана работа индукционной горелки мощностью 12 кВт. Основное отличие заключается в том, что он имеет драйвер с микропроцессорным управлением, более крупные МОП-транзисторы и теплоотводы. Блок мощностью 3 кВт работает от сети переменного тока 120 В, блок мощностью 12 кВт — от сети 240 В.
Пошаговые фотографии и видеоинструкции объясняют, как собрать ту или иную вещь.
Индукционный нагреватель своими руками – принципиальная схема
Индукционный нагреватель – изобретение давнее. Первый прототип появился еще в конце 19 века – в 1887 году, а уже в 1890 году машина была установлена на фирме Benedicks Bultfabrik. Несмотря на ряд преимуществ таких установок использовались они нечасто, так как действительно эффективная схема индукционного нагревателя на тот момент не могла быть создана по причине неразвитости электроники.
Содержание
- Прорыв индукции
- Как действует индукция?
- Виды индукционных печей
- Канальная печь
- Тигельные печи
- Индукция в быту
- Немного важной теории
- Заключение
Прорыв индукции
Индукционные нагреватели металловНастоящий прорыв индукционного оборудования произошел относительно недавно. Индуктивный метод стал использоваться не только в промышленности, но и в быту. Такому быстрому развитию послужило появление современных микроконтроллеров с большой вычислительной мощностью. Второй фактор, ставший базой для появления эффективных моделей печей – разработка недорогих, но мощных транзисторов. Возможность использовать нагрев с помощью индукции в жилых помещениях породила еще одно явление – многочисленные самоделки. Схемы печи, созданной своими руками, могут иметь свои отличия, но в их основе всегда лежит принцип индукции.
Сделать своими руками индукционный котел несложно, но решившись на такую работу, стоит помнить об опасности электричества. Неграмотно разработанная и созданная конструкция, в лучшем случае, просто не будет работать. В худшем она может стать источником серьезнейшей опасности для жизни и здоровья домочадцев. Разговор об использовании индукции начнем с рассмотрения разных видов печей, работающих по этому принципу.
Как действует индукция?
В основе действия индукционного нагревателя лежит магнитная или электрическая индукция. Основная часть, как промышленных моделей, так и печных самоделок лежит в области использования катушки индуктивности, создающей магнитное поле. Несмотря на некоторые ограничения в применении, они более распространены, чем электрические изделия. Процессы, происходящие во время работы установки, в обобщенном виде выглядят следующим образом.
Индукционная катушка создает переменное магнитное поле, замыкаемое на ферромагнитный сердечник или находящееся в свободном пространстве. Поле, в свою очередь, создает магнитный поток. Далее образуется вторичный или вихревой ток – в зависимости от того, какая схема лежала в основе установки. Вихревые токи отдают полученную энергию, обеспечивая нагрев.
В ходе действия такой печи осуществляется многоступенчатое преобразование разных видов энергии. Результатом этого является почти 100%-ное КПД установки. Причина этого кроется в том, что электромагнитное взаимодействие отличается высокой мощностью.
Виды индукционных печей
Индуктивный нагреватель – понятие обширное. Эта схема лежит в основе разных видов печей и котлов, работающих на электромагнитном преобразовании энергии. Как уже отмечалось выше, впервые индукционный нагреватель был использован в промышленности. Долгое время промышленная сфера была единственной для использования подобных печей. Несмотря на то, что сегодня ситуация в корне изменилась, и магнитная индукция вошла в жизнь людей, рассматривать виды таких печей лучше именно с производственных моделей, применяемых для плавки материалов.
Канальная печь
Калорифер или канальный нагревательПо своей конструкции канальный индукционный котел напоминает обычный трансформатор. Основная область его применения – сталелитейная и металлургическая промышленность. Именно в таких печах осуществляется плавка цветных сплавов, дюраля, получение чугуна высокого качества. Для того чтобы в канальной печи произошел нагрев, требуется затравка расплавом. Его наливают в тигель перед пуском установки. Часть расплава обязательно должна сохраняться в остаточной емкости после окончания плавки.
Несмотря на то, что канальные конструкции относятся к промышленным, их взяли на вооружение и домашние мастера. Популярность канальных установок среди «самоделкиных» обеспечила и достаточная простота сооружения индукционного котла своими руками. В качестве основы установки для домашней мастерской можно взять обычный сварочный трансформатор. Подобный агрегат позволяет плавить цветные металлы, сплавы. В отличие от промышленных печей, у домашнего индукционного плавильного оборудования отсутствует существенная проблема – необходимость остаточной емкости. Причиной этого является незначительная мощность созданного своими руками прибора.
Не стоит думать, что самодельная канальная печь – конструкция идеальная, лишенная проблем или недостатков. В ней возникает проблема кольцевого тигля. Для его создания годится только один материал – электрофарфор. Другие огнеупорные материалы для этой цели не подходят. Именно это и стало причиной малого распространения канальных печей у «самоделкиных».
Тигельные печи
Плавильное оборудованиеПодобные конструкции были разработаны в 20-е годы прошлого столетия. Причиной их появления стала необходимость отказа от остаточной емкости канальных печей. Идея была проста – отказаться от использования магнитопровода и установить тигель непосредственно в индуктор. Уже в процессе разработки проявилась основная проблема такой конструкции – необходимость изменения частоты во время плавки. Несмотря на это тигельные агрегаты нашли свое применение. Не оставили их без внимания и домашние мастера.
Индукционный тигельный агрегат осуществляет свою работу в нескольких режимах:
- Режим основного резонанса. Он позволяет расплавить до 500 г стали, но нагрев заготовки займет немало времени, увеличивая потребление электроэнергии и сокращая КПД.
- Работа на гармониках. В таком режиме агрегаты отличаются большей мощностью. Нагрев происходит быстро – буквально за несколько секунд. Плавка может вестись в режиме быстрой шахты. При этом получаются сплавы, недоступные для выплавления в других печах.
- Работа на частоте в 5-6 раз больше основной. В этом режиме печи применяются не для плавки, а для закалки заготовок.
Индукция в быту
Уже не раз упоминалось, что индукционный нагрев сегодня широко используется не только в промышленности, но и в быту. Это явление все больше распространяется, несмотря на то, что обладающие большой мощностью установки никак не подходят для подключения к обычной бытовой электросети. Чем так привлекательные индукционные печи? Почему на них обратили внимание домашние мастера?
- Магнитная левитация позволила использовать индукцию для очистки металлов.
- Закалка металлических заготовок.
- Равномерный или точно дозированный нагрев заготовки и т. д.
Немного важной теории
Прежде чем использовать индукционные нагревательные приборы, стоит ознакомиться с основными теоретическими выкладками. В таких печах нагрев происходит за счет электромагнитного поля, оказывающего воздействие на человека. В целом, его можно сравнить с воздействием микроволновой печи на кусок мяса. Не хочется ощущать себя бифштексом во время работы? Нужно соблюдать технику безопасности.
Индукция в бытуСила воздействия электромагнитного поля зависит от плотности потока его энергии (ППЭ). Этот показатель будет увеличиваться при росте частоты излучения. Допустимые значения ППЭ не должны превышать 30 мВт на 1 кв. м поверхности тела при условии постоянного воздействия. Из курса физики мы знаем, что ППЭ будет падать при удалении от источника. Снизить этот показатель примерно в 50 раз позволяет даже однослойная экранировка установки оцинкованной сеткой с мелкой ячейкой.
Сложнее снизить вредное воздействие сверхвысоких частот (СВЧ), начинающихся примерно со 120 МГц. Попадание под действие СВЧ приводи к долговременным последствиям. Люди отличаются разной восприимчивостью к сверхвысоким частотам, но, получив такое воздействие в 10-30 мВт в течение примерно 30 минут, можно легко подорвать состояние здоровья и репродуктивной системы.
Обычная индукционная печь не работает в режимах сверхвысокого излучения, и, казалось бы, его воздействие не является серьезной причиной отказа от использования таких установок в домашних мастерских. Это абсолютно справедливо, если речь идет о моделях, представленных на рынке разными производителями. Совершенно иначе обстоит дело, если агрегат был смоделирован и сконструирован самостоятельно. Малейшая ошибка во время его изготовления может стать причиной того, что печь входит в режим, имеющий паразитное СВЧ.
Заключение
Этот рассказ об индукционных печах – всего лишь короткий экскурс в масштабную тему. Сегодня основное направление использования индукции – обработка материалов, что будет завтра – покажет время. Такие агрегаты перспективны и интересны, в том числе и для домашних мастеров.
Читайте далее:
Индукционный нагреватель своими руками с катушкой Frrite Core
Электрический проводник, например железный сосуд, помещенный в переменный магнитный поток, быстро нагревается за счет наведенного вихревого тока, вызванного электромагнитной индукцией
Детали
Принцип индукционного нагрева заключается в следующем: электрический проводник, такой как железный контейнер, помещенный в переменный магнитный поток, быстро нагревается за счет наведенного вихревого тока, вызванного электромагнитной индукцией, и гистерезисной потери тепла, которая создается вибрацией и трением каждой молекулы в магнитный материал под действием переменного магнитного потока.
youtube.com/embed/RcdOh8FlQYc» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»> Недавно в рекомендуемом видео на YouTube я заметил заголовок, который примерно звучал как «Индукционный нагреватель без катушки», и я мельком взглянул на него, так что это было такое устройство, в котором используется катушка с ферритовым сердечником вместо катушки. воздушная катушка. Идея действительно оригинальная и новая, поэтому я решил сделать такой нагреватель и сравнить его с индукционным нагревателем с плоской спиралью, представленным в одном из моих предыдущих видео.
Устройство полностью идентично ранее упомянутому и использует электрическую схему, называемую драйвером Mazzilli ZVS, которая представляет собой модифицированную версию осциллятора Ройера. Он состоит из двух или четырех транзисторов Power MOSFET, установленных на больших радиаторах с вентиляторами для охлаждения. В моем случае мосфет SW3205. Также очень важной частью является емкостная батарея, состоящая из нескольких конденсаторов, соединенных параллельно. В данном конкретном случае это шесть качественных конденсаторов MKP емкостью 1 мкФ каждый и напряжением 400В. Две тороидальные катушки служат для ограничения тока.
В этом случае катушка намотана на открытый ферритовый сердечник. Сердечник взят от высоковольтного трансформатора от старого телевизора. Я буду использовать нагреватель для нагрева воды, поэтому железную чашу с водой нужно поставить над ферритовым сердечником.
Если мы хотим, чтобы цепь колебалась с той же частотой, что и ранее упомянутые устройства, количество витков должно быть меньше, чем в случае с воздушным сердечником, потому что магнитная проницаемость ферритового сердечника намного выше, чем у воздуха. Устройство питается от блока питания 12 В от старого сервера-компьютера. Блок питания должен обеспечивать ток не менее 20 ампер.
Схематическая диаграмма.png Принципиальная схемаПортативная сетевая графика (PNG) — 215,75 КБ — 04.06.2022 в 07:41 | Предварительный просмотр | Скачать |
Принципиальная схема.png СхемаПортативная сетевая графика (PNG) — 165,00 КБ — 04.06.2022 в 07:41 | Предварительный просмотр | Скачать |
- 4 × IRFP250 или аналогичный Power MOSFET
- 2 × Одиночный стабилитрон, 12 В
- 2 × Быстрый/сверхбыстрый диод, 400 В
- 2 × Резистор 10кОм
- 2 × Резистор, 470 Ом
Посмотреть все 7 компонентов
Нравится этот проект?
Делиться11 лучших сковородок 2022 года | Стратег
11 лучших навыков 2022 года | Стратег com/strategist/_components/disclaimer-text/instances/cjsnrocl3001a3g65rmz1ohpd@published»> Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.Лучший в классе
Пропустить список статейФото: Маркус Макдональд
Фото: Маркус Макдональд
Наверху следует сказать: Сковородки — это широкая категория. В конце концов, есть несколько типов — чугун, углеродистая сталь, нержавеющая сталь, медь и антипригарное покрытие. И затем в каждом типе есть лот вариантов. Выбираете ли вы классический бренд или рискуете новой любимой компанией, работающей напрямую с потребителем? Когда дело доходит до такого важного инструмента, всегда ли стоит тратиться? Сколько сковородок вам действительно нужно? На каждый из этих вопросов нет единого ответа, потому что кухонная посуда, которой вы владеете, в конечном итоге должна отражать то, как вы лично работаете на кухне — то, что я пытался помочь вам обдумать здесь (конечно, с рекомендациями многих профессионалов). . Если вы просто хотите заполнить дыру в своей коллекции и знаете, чего хотите, вы можете перейти к любому разделу, щелкнув быстрые ссылки ниже. Но если вы начинаете с нуля или делаете полное обновление, стоит полностью прочитать, чтобы убедиться, что в итоге вы получите всесторонний, трудолюбивый ассортимент.
Одно примечание: для единообразия я в основном использовал сковороды размером около десяти дюймов (это средний размер, который хорошо подходит для большинства блюд в домашнем хозяйстве, где вы обычно готовите для двух-четырех человек). Но почти с каждым из этого списка вы можете пойти больше или меньше.
Лучший результат | Лучшее антипригарное покрытие | Лучшее недорогое антипригарное покрытие | Лучшее керамическое антипригарное покрытие | Лучшее антипригарное покрытие с высокими бортиками | Лучшая медь | Лучшая нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь Best DTC | Лучшая нержавеющая сталь с медным сердечником | Лучшая углеродистая сталь | Лучшая вок
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckzzyam8r00163f6mikoskdjh@published» data-word-count=»87″> Материал: Это настолько очевидно, что говорить об этом немного глупо, но самым важным фактором при выборе сковороды является материал. Практически 100 процентов экспертов, с которыми я разговаривал, согласны с тем, что смесь чугуна, антипригарного покрытия и нержавеющей стали или меди (которые довольно взаимозаменяемы) — это все, что вам нужно для приготовления первоклассной еды, поэтому вы найдете именно эти типы. в этом списке. (Единственным исключением является углеродистая сталь, которую можно назвать двоюродной сестрой чугуна.)Техническое обслуживание: Некоторые из этих кастрюль рассчитаны на всю жизнь; другие нет. Но несмотря ни на что, уход важен. Для этого я отметил, когда техническое обслуживание — это просто запуск в посудомоечной машине или ручная стирка, а не когда нужно сделать больше.
Вес: Я указал, какая кастрюля тяжелая, средняя или легкая — это следует учитывать при перемещении ее по плите, хранении и очистке.
Ложка 10,25-дюймовая чугунная сковорода с предварительной закалкой
20 $
Чугун | Стирать вручную и хранить в выдержанном виде | Heavy
Выбрать лучшую сковороду в целом проще, чем вы могли бы ожидать, учитывая совершенно разные категории, которые я изложил выше. Но на самом деле, если бы вам пришлось всю оставшуюся жизнь готовить только с этим одним, все было бы в порядке. Как материал, чугун может делать практически все: сильно нагреваться и сохранять это тепло, переходить от плиты к духовке и удерживать антипригарную поверхность, если его правильно приправить. (Посуда Lodge поставляется предварительно приправленной, что является отличным бонусом, но может потребоваться некоторый уход в течение многих лет.) Вы можете обжаривать, тушить, жарить и запекать с ней. И хотя есть много компаний, которые производят чугунную посуду (Butter Pat Industries и Smithey — две из них, о которых мы писали ранее), ни одна из них не пользуется большей популярностью, чем невероятно доступная, долговечная и надежная Lodge.
Это самый обычный чугун, который используют обычные домашние повара: Старший писатель-стратег Лиза Корсильо сказала, что это лучшая вещь, которую она купила за последнее десятилетие, и я использую свой так часто, что он стал постоянным. резиденция на моей передней левой горелки. Но профессиональные повара так же преданны. «Эта сковорода прослужит вам вечно», — говорит Дэниел Катлер, совладелец и шеф-повар Ronan в Лос-Анджелесе. «Он всегда пригодится и никогда не разочарует», — добавляет шеф-повар и ресторатор из Нового Орлеана Алон Шайя. Для чего-то столь полезного цена уже очень низкая, но Лани Холлидей, основатель и владелец Brutus Bakeshop, отмечает, что в секонд-хендах, дворовых распродажах и антикварных магазинах часто можно найти их еще дешевле. «Все, что вам нужно сделать, это очистить их», — говорит она.
20 долларов в Волмарт
Купить
$21 на Амазонке
Купить
Zwilling Madura Plus Сковорода с антипригарным покрытием
70 $
Антипригарное покрытие | Можно мыть в посудомоечной машине | Легкая
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckzzyl1z600213f6m5t0487hd@published» data-word-count=»167″> Долгое время я считал, что не стоит тратить слишком много денег на сковороду с антипригарным покрытием, потому что, в отличие от чугуна и нержавеющей стали, они не должны служить вечно. Но после многих лет приготовления пищи на моей собственной кухне — многие с этой сковородой — а также некоторых очень тщательных исследований, я думаю, можно с уверенностью сказать, что вы хотите, это антипригарное покрытие по умеренной цене. Это должна быть рабочая лошадка — жарка яиц, приготовление хрустящей корочки из рыбной кожи и остатков риса, приготовление блинов на гриле, мягкое поджаривание специй — но вам не нужно слишком дорожить этим. Итог: я бы не стал тратить намного больше 100 долларов на то, что неизбежно нужно будет заменить, но я бы не стал тратить слишком много маленький на случайной сковороде, которая развалится через год-два (если не раньше). Zwilling Madura попадает в эту золотую середину, и, по мнению многих людей, это правильный путь.«Мне нравится, что он технически безопасен для металлической посуды, и я всегда считала, что антипригарное покрытие недопустимо», — говорит разработчик рецептов и писатель Ребекка Фирксер. «Я по-прежнему стараюсь быть осторожным, когда переворачиваю что-то металлической лопаткой для рыбы, щипцами и шумовкой, но даже когда я случайно царапаю сковороду, я никогда не видел царапины на поверхности. Мне также нравится, что ручка остается прохладной на ощупь, что, очевидно, не относится к каждой кастрюле».
Разработчик рецептов и автор поваренной книги Энди Барагани также восхищается Zwilling Madura, отмечая его легкий дизайн и расклешенную кромку, облегчающую перемешивание ингредиентов. Со своей стороны, разработчик рецептов и автор поваренной книги Молли Баз говорит: «Мне нравится, как эргономично он лежит в моей руке. Я могу держать его в одной руке, и он не повредит запястье и не упадет на бок».
Хотя на многих сковородах с антипригарным покрытием указано, что можно использовать в духовке и мыть в посудомоечной машине, Zwilling Madura выдержала оба этих испытания. Я использую свой для приготовления фриттаты (как и Фирксер и Барагани), и Баз говорит: «Я кладу его в посудомоечную машину с тех пор, как купил его четыре или пять лет назад, и на нем нет признаков ухудшения покрытия».
Классическая сковорода Cuisinart Chef с антипригарным покрытием
45 $ сейчас скидка 22%
35 $
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckzzyn97h002l3f6m3mmswym4@published» data-word-count=»6″> Антипригарное покрытие | Можно мыть в посудомоечной машине | ЛегкийНаряду с моим десятидюймовым Zwilling Madura у меня есть восьмидюймовый антипригарный классический Cuisinart Chef’s Classic. В течение последних двух лет он был в моей регулярной ротации и использовался в основном для яиц (чаще всего по утрам я готовлю омлеты, жареные омлеты или фриттаты). Хотя яйца требуют довольно бережной подготовки, а оставшиеся кусочки вряд ли требуют какой-либо очистки, чтобы удалить их (если они вообще существуют), я могу сказать, что эта сковорода до сих пор прекрасно держалась — хорошее одобрение, учитывая, что это половина цены Zwilling.
$35 на Амазонке
Купить
$45 в Sur La Таблица
Купить
Керамическая сковорода GreenPan Valencia Pro с антипригарным покрытием
50 $
50 $
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckzzyr9x200353f6mat46pys7@published» data-word-count=»6″> Антипригарное покрытие | Рекомендуется ручная стирка | ЛегкаяХотя тефлоновых покрытий следует избегать из-за токсичных химикатов, которые могут стираться с них, существует множество других материалов и процессов, которые могут сделать сковороду антипригарной (модели Zwilling и Cuisinart не имеют тефлонового покрытия). ). Но некоторые люди являются сторонниками сковородок с керамическим покрытием, которые считаются самыми безопасными и полезными для здоровья. Скажу честно: я не большой поклонник керамики, потому что я считаю, что поверхность не вполне так же антипригарно, как и другие, особенно с течением времени. Но многие люди клянутся ими, и GreenPan (у которой есть разные серии керамических сковород с антипригарным покрытием с немного разными свойствами), кажется, фаворитом.
Разработчик рецептов и автор кулинарных рецептов Кэролайн Ланж использует свои ежедневно в течение почти двух лет (она даже протестировала на них рецепты трех кулинарных книг) — и они показывают «очень минимальный износ», — говорит она. «Они легко чистятся; если есть какое-либо масло, приготовленное на нем (например, если я жарю яйцо очень горячим), чистка с небольшим количеством пищевой соды сразу же удаляет его. А еще мне нравится, что их действительно безопасно для духовки, до 600 градусов. Моя духовка даже не разогревается до 600 градусов!» К этому моменту автор кулинарной книги Валлери Ломас даже сказала мне, что она даже испекла галету (которая, очевидно, идет в духовке) в своей сковороде GreenPan.
50 долларов на Амазонке
Купить
50 долларов на Уэйфэйр
Купить
Наше место всегда панорамирует
145 $ сейчас скидка 26%
108 $
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl9d1nj2c000z3b6v44io0lhs@published» data-word-count=»5″> Антипригарное покрытие | Ручная стирка | СреднийКак я уже говорил в своем рассказе о сковороде с антипригарным покрытием, мнения о Always Pan расходятся. Некоторые считают, что он не соответствует ажиотажу в Instagram (особенно с учетом его цены), но я обнаружил, что он долговечен за пару лет, пока я им владею, и с умным дизайном. Хотя я не уверен в заявлении компании о том, что она заменит восемь различных предметов кухонной посуды, я считаю ее чрезвычайно полезной благодаря высоким бортам, которые обеспечивают защиту от брызг при обжаривании рыбы и от утечка, когда я делаю большую партию чего-то вроде жареного риса. Плотно закрывающаяся крышка также удобна; в зависимости от того, как вы его поместите, он может полностью закрыться или оставить небольшое отверстие для выхода пара. Носик для разлива тоже умен, что делает его сковородой, которая может обрабатывать пикантные блюда. Лани Холлидей, владелец и основатель Brutus Bakeshop, поддерживает Always Pan, говоря, что «вес, вес и отделка превосходны», а редактор Strategist Максин Билдер говорит, что она тоже «одержима» своей.
$108 у нас дома
Купить
$145 в Нордстреме
Купить
Медная сковорода Mauviel
От $180
От $180
Медь | Вымойте руки и высушите как можно скорее после использования | Medium
Медные сковороды такие дорогие не просто так: у вас есть точный контроль над ними. «Медь проводит тепло, удерживает тепло, а затем невероятно точно остывает», — объясняет Катлер. «Нержавеющая сталь тоже подходит для этого, но только не вполне как хорошо. А чугун очень долго держит температуру, но его трудно вернуть обратно». Mauviel, который производит медную посуду во Франции уже более 150 лет, является популярным брендом, который используется на профессиональных кухнях. «Наши мы получили в подарок, — признается Катлер, — но если бы у меня было неограниченное количество денег, я бы использовал только их». Один минус — ремонт. Если вы хотите, чтобы они сияли чистотой, вам понадобится Bar Keepers Friend. И даже если вас не смущает естественная патина (Катлер не чистит свой набор), вам нужно «вымыть его горячей водой с мылом и абразивной губкой», как только вы закончите готовить, чтобы еда не палка.
От 180 долларов в Уильямс Сонома
Купить
All-Clad D3 Сковорода из нержавеющей стали
100 $
com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/ckzzz0idr00483f6mrbkd6e11@published» data-word-count=»6″> Нержавеющая сталь | Ручная стирка | СредняяНа домашних кухнях чаще встречаются сковороды из нержавеющей стали, чем из меди. А когда дело доходит до нержавеющей стали, All-Clad — проверенный временем фаворит. Это бренд, который окружал меня всю мою жизнь — в классических кулинарных шоу Food Network, которые я смотрела, в шкафах моей мамы с момента моего рождения и на тестовой кухне Приятного аппетита (где я работал). Мэтт Родбард, кулинарный писатель, редактор и автор кулинарных книг, даже говорит, что ручка настолько «знаковая», что если вы пролистаете «большинство кулинарных книг за последние 20 лет, вы ее заметите». Роберт Гимонд, шеф-повар и владелец ресторана Public Display of Affection в Бруклине, клянется, что готовит ингредиенты на пару или помогает им готовиться быстрее, а также в комплекте с крышкой для предотвращения разбрызгивания. «Он прочный и красивый», — говорит он. «Я часто мечтаю обжарить с ним ньокки или гребешки сразу после того, как помою их».
Сковорода из нержавеющей стали
99 $
99 $
Нержавеющая сталь | Ручная стирка | Medium
Кулинарный продюсер Киано Моджу клянется своей сковородой Made In — на самом деле, она клянется всем своим набором Made In, что делает сковороду еще более выгодной. «Я купила этот набор из-за цены», — говорит она, имея в виду комплексную сделку, которую Made In дает, когда вы покупаете определенные предметы вместе. И, несмотря на ее первоначальное убеждение, что нержавеющая сталь предназначена для поваров, а не домашних поваров, таких как она, она обнаружила, что кастрюли «хорошо сделаны, ручки действительно приварены, а не прикреплены снаружи». Редактор стратегии Максин Билдер соглашается, описывая сковороды как имеющие «тяжелое дно с хорошо спроектированными ручками, которые легко поднимать».
Материал Классическая сковорода
95 $
95 $
Нержавеющая сталь с медным сердечником | Ручная стирка | Medium
Лучшее из двух миров (цена примерно такая же, как у All-Clad из нержавеющей стали, с оттенком медной магии), Material делает сковороду из нержавеющей стали с медным сердечником, которую я использую уже несколько лет. . Честно говоря, я никогда раньше не готовил на чистой меди Mauviel, поэтому я не могу сравнивать ее напрямую, но могу сказать, что эта сковорода нагревается и остывает равномерно, и я думаю, что ее дизайн особенно гладкий.
$95 в материале
Купить
Предварительно выдержанная сковорода из углеродистой стали Lodge
49 $ сейчас скидка 20%
39 $
Углеродистая сталь | Стирать вручную и хранить в выдержанном виде | Среда
Как я уже упоминал ранее, углеродистая сталь ведет себя очень похоже на чугун. Это не , а , как универсальный (более низкие, более наклонные стороны означают, что в нем трудно жарить, тушить или запекать). Но он несколько легче (в частности, это материал, из которого сделаны большинство воков, удобный для маневрирования вокруг плиты, сбора и переворачивания ингредиентов). Поверхность имеет тенденцию быть немного более гладкой, чем у чугуна, что делает ее более подходящей для деликатных ингредиентов, таких как морепродукты. «Я использую свои для всего, от паэльи до прессования кубано, потому что они довольно тяжелые», — говорит шеф-повар Джордан Уоллес, кулинарный директор Денверской пиццерии Locale. «А в кемпинге на углях или дровах это сцепление».
Сковорода из углеродистой стали
79 $
Углеродистая сталь | Стирать вручную и хранить в выдержанном виде | Средняя
Воки — это особый тип сковороды (если их вообще можно так назвать). Поскольку их основное предназначение — жарить во фритюре, они выполнены в форме V с очень высокими бортами, позволяющими перебрасывать большое количество ингредиентов, и имеют две ручки, облегчающие маневрирование вокруг сильного пламени. Тем не менее, их можно использовать для многих из тех же задач, что и стандартные сковороды, например, для тушения тушение и приготовление на пару (и даже для того, для чего нельзя использовать стандартные сковороды, например, для варки тушеного мяса или приготовления попкорна). В моем обзоре лучших моделей эта модель Made In была рекомендована Лукасом Сином, шеф-поваром Junzi Kitchen. Это нечто вроде гибрида более традиционных воков из этого списка и сковороды из углеродистой стали, представленной выше: . Она довольно компактна, с немного более низкими бортиками (хотя Син говорит, что в ней «удобно готовить на двоих»), имеет только одну ручку и функции. низ на более широкой стороне, который Син предпочитает «для максимально возможного контакта с поверхностью».
Семидюймовая сковорода, совместимая с индукцией
$32
$35 в настоящее время 9% скидка
Купить на Амазонке
Керамическая сковорода, рекомендованная для приготовления блюд корейской кухни.
Купить на Амазонке
Набор сковородок Technicolor от Food52 и GreenPan.
Из $92
Купить в Food52
• Энди Барагани, разработчик рецептов и автор кулинарной книги
• Молли Баз, разработчик рецептов и автор кулинарной книги
• Максин Строитель, редактор отдела стратегии
• Лиза Корсильо, старший писатель отдела стратегии
• Дэниел Катлер, совладелец и шеф-повар Ронан
• Ребекка Фирксер, разработчик и автор рецептов
• Роберт Гимонд, шеф-повар и владелец Public Display of Faction
• Лани Холлидей, основатель и владелец Brutus Bakeshop
• Кэролайн Ланж, разработчик рецептов и кулинар
• Вэллери Ломас, автор кулинарной книги
• Киано Моджу, кулинарный продюсер
• Мэтт Родбард, кулинар, редактор и автор кулинарной книги
• Лукас Син, шеф-повар в Junzi Kitchen
• Алон Шайя , ресторатор и шеф-повар
• Джордан Уоллес, кулинарный директор Pizzeria Locale
получайте информационный бюллетень стратега
Действительно выгодные предложения, советы по разумным покупкам и эксклюзивные скидки.
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.
The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучших предметов декора столовой , coffee-makers , knife sets , Japanese coffee brewer , charcoal water filter , and drinking glasses for water and more . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.
Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может заработать партнерскую комиссию.
Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.
Похожие истории
лучший в классе
8 самых лучших наборов посуды
рекомендован экспертами
Лучшие кастрюли и сковородки по мнению поваров
рекомендован экспертами
Основные инструменты для приготовления пасты, по мнению профессиональных макаронников
народный выбор
Лучшие браконьеры на Амазоне, по мнению восторженных обозревателей
это невероятно
После долгих лет выпечки хлеба в тонких сковородах я наконец нашла идеальную
народный выбор
Лучшие кастрюли на Amazon, по мнению восторженных обозревателей
народный выбор
Лучшие голландские печи на Amazon, по мнению восторженных обозревателей
микропродажи
Горстка посуды Le Creuset продается в Sur La Table только сегодня
это невероятно
Эта чугунная французская духовка Mini Staub идеально подходит для двух человек
тестирование тестирование
Какой новый стартап делает лучшую посуду?
Больше историйMANSCAPED™ Официальный сайт в США | Дом газонокосилки® 4.
0Бесплатная доставка + 2 бесплатных подарка
Подходящие инструменты для работы
®Правильный уход требует точных инструментов. Этого требуют не только чувствительные зоны мужчины, но и гигиена.
Технология SkinSafe™
Сменные керамические лезвия с технологией SkinSafe™ отодвинуты от края на 3 мм и точно спроектированы для максимальной уверенности при стрижке ниже талии.
Технология SkinSafe™ не гарантирует защиту от порезов.
Водонепроницаемость
Подравнивать в душе легко и меньше беспорядка. Удобная работа триммера The Lawn Mower® 4.0 во влажных или сухих условиях.
*Степень IPX7 защищает от погружения в пресную воду на глубину до одного метра на время до 30 минут. Узнайте больше на www.manscaped.com/waterproof.
Мощная производительность
Двигатель премиум-класса на 7000 об/мин с технологией QuietStroke™ и литий-ионным аккумулятором на 600 мА заряжается с помощью беспроводной системы зарядки.
Система беспроводной зарядки
Удобная док-станция обеспечивает беспроводную зарядку газонокосилки 4.0 за счет передачи энергии от док-станции к триммеру посредством электромагнитной индукции.
TheWeed Whacker®Наш технологический шедевр
Мы изменили дизайн триммера для волос в ушах и носу, сосредоточившись на максимальной производительности и комфорте.
Роторный
Лезвие с двойным лезвием
С технологией SkinSafe™
Мотор премиум-класса на 9000 об/мин приводит в действие вращающуюся на 360° систему с двумя лезвиями с технологией SkinSafe™. Управляйте гипоаллергенным коническим наконечником из нержавеющей стали с уверенностью, чтобы не потянуть, не порезаться и не порезаться.
Технология SkinSafe™ не гарантирует защиту от порезов.
Длительный срок службы батареи
Мощный литий-ионный аккумулятор емкостью 600 мАч обеспечивает до 90 минут работы и легко заряжается с помощью удобного USB-кабеля и адаптера переменного тока.
Создан для комфорта
Водонепроницаемость
Водонепроницаемая конструкция обеспечивает удобную эксплуатацию как во влажном, так и в сухом состоянии, а также легкую очистку. Триммеры MANSCAPED™ имеют класс защиты IPX7 от погружения в пресную воду на глубину до одного метра на срок до 30 минут. Узнайте больше на www.manscaped.com/pages/waterproof
Разработано для эргономики
Интеллектуальная конструкция с углом наклона 23° повторяет контуры носа и ушей для точного подравнивания волос.
Сменное лезвие SkinSafe™
Наше сменное лезвие SkinSafe™ разработано для безопасного и легкого подравнивания волос при обеспечении оптимальной гигиены.
Технология SkinSafe™ не гарантирует защиту от порезов.
Водонепроницаемость
Водонепроницаемая конструкция обеспечивает удобную эксплуатацию как во влажном, так и в сухом состоянии, а также легкую очистку. Триммеры MANSCAPED™ имеют класс защиты IPX7 от погружения в пресную воду на глубину до одного метра на срок до 30 минут. Узнайте больше на www.manscaped.com/pages/waterproof
Разработано для эргономики
Интеллектуальная конструкция с углом наклона 23° повторяет контуры носа и ушей для точного подравнивания волос.
Сменное лезвие SkinSafe™
Наше сменное лезвие SkinSafe™ разработано для безопасного и легкого подравнивания волос при обеспечении оптимальной гигиены.
Технология SkinSafe™ не гарантирует защиту от порезов.
Водонепроницаемость
Водонепроницаемая конструкция обеспечивает удобную эксплуатацию как во влажном, так и в сухом состоянии, а также легкую очистку. Триммеры MANSCAPED™ имеют класс защиты IPX7 от погружения в пресную воду на глубину до одного метра на срок до 30 минут. Узнайте больше на www.manscaped.com/pages/waterproof
партнеров считают, что плохой уход за телом является основным препятствием
Исследование
партнеров предпочитают мужчину, за которым ухаживают ниже пояса
Исследование
Покажите, что вы заботитесь о своей паре.
От начала до конца средства по уходу за кожей MANSCAPED™ содержат натуральные ингредиенты, которые успокаивают и защищают вашу самую нежную кожу.
Crop Preserver®
Предотвращает натирание мячей.
Шариковый дезодорант против натирания, созданный специально для нижней части тела мужчины, этот крем помогает уменьшить натирание, правильно увлажняя самое ценное.
Crop Cleanser®
Романтика ваших камней.
Увлажняющий гель для паха с такими необычными ингредиентами, как успокаивающее алоэ и витамин Е.
Crop Reviver®
Держите мальчиков в прохладе.
Шариковый спрей — это именно то, что доктор прописал для ваших почек. Успокаивающие экстракты алоэ и гамамелиса сохраняют ваши зоны повышенного трения прохладными, спокойными и защищенными после хорошего бритья.
Без красителей
Без жестокости
Без парабенов
Вместе мы спасаем мячи
®Наша миссия состоит в том, чтобы создать более открытую и уверенную в себе мужскую культуру, благодаря которой мужчины будут более активно заботиться о себе и здоровье. Поэтому мы сотрудничаем с некоммерческой организацией Testicular Cancer Society® 501(c)(3), чтобы повысить осведомленность о наиболее распространенной форме рака у мужчин в возрасте 15–35 лет и предоставить помощь и поддержку борцам, выжившим и лицам, осуществляющим уход.
Эксклюзивное предложение
Бесплатные трусы-боксеры
+ дорожная сумка
A Стоимость 59,98 долларов США бесплатно при покупке Performance Package 4.0 или Platinum Package 4.0 . Наслаждайтесь нашей роскошной сумкой для туалетных принадлежностей и трусами-боксерами с защитой от натирания, чтобы получить максимальное удовольствие от продукта MANSCAPED™.
Наконец-то я больше не беспокоюсь о моем личном уходе.
— Мэтью М., проверенный клиент
Пакет производительности 4.0
+ план пиковой гигиены
217,93 долл. США
129,99 долл. США
Сэкономьте 40%
Ваш план пиковой гигиены включает в себя запасные лезвия и бонусный продукт по вашему выбору, стоимость которого составляет 14,99 долл. США + налог каждые 3 месяца. Никаких обязательств, отменить в любое время.
В комплект входит
- Газонокосилка® 4.0 Совершенно новый электрический триммер SkinSafe™
- Weed Whacker® Триммер для стрижки волос в ушах и носу
- Ballant deodoring Antichamber® 90f09f Crop Preserver® 90f0970062
- Crop Reviver® Ball spray toner
- Magic Mat® Disposable shaving mats
free gifts
- The Shed Travel bag ($39.99 value)
- MANSCAPED™ Boxers Anti-chafing boxers (
- Упаковка товара может отличаться
Select Boxer Size-S
SMLXLXXLXXXL
Количество 3 904 Бесплатная доставка 3
03
30-дневная гарантия возврата денег
Все в этом пакете выглядит и ощущается высокого качества.
– Shawn M. Проверенный рецензент
+ план пиковой гигиены
256,90 долл. США
149,99 долл. США
Скидка 42% 26,98 долларов США + налог каждые 3 месяца. Никаких обязательств, отменить в любое время.
Роскошный набор для ухода за телом и гигиены, который поможет вам выглядеть и чувствовать себя лучше.
комплект включает в себя
- The Lawn Mower® 4.0 Водонепроницаемый электрический триммер
- Weed Whacker® Ухо и носовой триммер
- 2-в-1 Conditioner Sea Kelp Infused
- 2-в-1. Увлажнение на основе алоэ
- Дезодорант Без алюминия
- Crop Preserver® Шариковый дезодорант против натирания
- Crop Reviver® Шариковый спрей
- Magic Mat® Одноразовые коврики для бритья
Бесплатные подарки
- The Shed Travel Bag (39,99 долл.
Select Boxer Size-S
SMLXLXXLXXXL
Количество
К сожалению, товара временно нет в наличии.
Мы сообщим вам, когда он будет доступен.
Введите адрес электронной почты
Вводя адрес электронной почты, вы соглашаетесь получать рекламные сообщения от MANSCAPED™. Вы можете отменить подписку в любое время.
Бесплатная доставка
30-дневная гарантия возврата денег
Буквально лучшее бритье, которое у меня когда-либо было (внизу).
– Кешнер М., проверенный клиент
Идеальный пакет 4.0
+ план пиковой гигиены
177,94 долл. США
109,99 долл. США
9015Ваш план Peak Hygiene включает в себя новый запас лезвий и бонусный продукт на ваш выбор, стоимость которого составляет 14,99 долларов США + налог каждые 3 месяца. Никаких обязательств, отменить в любое время.
Kit Includes
- The Lawn Mower® 4.0 All-new SkinSafe™ electric trimmer
- Crop Preserver® Anti-chafing ball deodorant
- Crop Reviver® Ball spray toner
- Magic Mat® Одноразовые коврики для бритья
бесплатные подарки
- Сумка для проездной площадки (39,99 долл. США)
- Boxers Manscaped ™ Anti-Cafing Boxers (19,99 долл.
Количество
Бесплатная доставка
30-дневная гарантия возврата денег
Газонокосилка® 4.0 подняла мою игру по уходу за собой на новый уровень.
— Джефф А., проверенный клиент
Газонокосилка® 4.0
+ план пиковой гигиены
99″> 89,99 долларов США84,99 долларов США
Сэкономьте 6 % на новом продукте Hyak
выбор, оплата составляет 14,99 долларов США + налог каждые 3 месяца. Никаких обязательств, отменить в любое время.
Триммер для газонокосилок четвертого поколения
- Сменные керамические лезвия SkinSafe™
- Регулируемый кожух, размеры 1–4
- 7,000 RPM Motor with QuietStroke™ Technology
- Waterproof
- Wireless Charging System
- 600mAh li-Ion Rechargeable Battery
- 4000k LED Spotlight and Power Status Indicator
- Travel Lock
- Product packaging may vary
Quantity
Бесплатная доставка
30-дневная гарантия возврата денег
Подстригать волосы в носу теперь действительно весело.
— Грег С. , проверенный клиент
Weed Whacker®
+ план пиковой гигиены
39,99 долл. США34,99 долл. США
Сэкономьте 13%
. , выставленный счет в размере 14,99 долларов США + налог каждые 3 месяца. Никаких обязательств, отменить в любое время.
Революционный электрический триммер для волос в ушах и носу
- Технология SkinSafe™
- Двигатель 9000 об/мин
- Вращающаяся на 360° система с двумя лезвиями
- Мощный литий-батарея с 600 мАч
- Водонепроницаемый разумно контурный дизайн
- Упаковка продукта может варьироваться
Количество
. Покупатели
Джулиан Б. Проверенный покупатель
MANSCAPED — это будущее
Раньше я пробовал другие продукты, но ничто не сравнится с manscaped. Это на самом деле продукты, которые помогают вам полностью. Не только физически, но и взамен вы получаете душевное спокойствие, зная, что все естественно, безопасно и, самое главное, просто в использовании. Я пожизненный покупатель. Вы должны попробовать и насладиться всеми преимуществами, которые он может предложить.
Брэдли Н. Подтвержденный покупатель
Молодец!
Я купила мужскую косметичку своему жениху на день рождения, и он так влюбился, лол! У него не было ни вросших волос, ни бородавок, и он очень ценит этот подарок и то, насколько он деликатный. Он сказал мне, что никогда не брился там так гладко, потому что яйца чувствительны. Я так рада за него этой покупкой!
Dane C. Подтвержденный покупатель
Все было замечательно 10/10
Очень нравится. Уборщик сорняков на сегодняшний день является лучшим триммером для ушей и носа, который я когда-либо использовал, а газонокосилка обеспечивает такую гладкую стрижку и очень проста в использовании.