- Бойлер косвенного нагрева своими руками
- Бойлер косвенного нагрева – схема подключения к газовому котлу + видео
- Бойлер косвенного нагрева своими руками: устройство самодельного бойлера
- Ресурсы для владельцев — Utica Boilers
- Бойлер косвенного нагрева.
- Конструкция котла
- Особенности
- Разновидности систем
- Подготовительный этап
- Преимущества и недостатки бойлера косвенного нагрева
- Бойлер косвенного нагрева из стальных деталей своими руками
- Виды работ и материалы
- Выводы и необходимое видео по теме
- Технология сборки
- Как правильно сделать обогреватель
- Бюджетный вариант изготовления
- Как сделать бойлер косвенного нагрева своими руками – технология изготовления
- Сборка бойлера
- Технология изготовления бойлера
- Назначение и принцип действия
- Что такое пароварка и как готовить в ней . Коммерчески производимая пароварка состоит из основной двух- или трехлитровой кастрюли с прямыми стенками и еще одной вставной кастрюли со слегка закругленным дном, которая плотно прилегает к верхней части нижней кастрюли.
Бойлер косвенного нагрева своими руками
Проблема нагрева воды в частном доме может быть решена различными путями: установкой газовой колонки, двухконтурного котла, водонагревателя, а также бойлера косвенного нагрева, который вполне можно сделать своими руками.
Самостоятельно делаем бойлер косвенного нагрева
Принцип работы бойлера косвенного нагрева основан на использовании теплоносителя отопительной системы, общего или отдельного ее контура. Бойлер представляет собой накопительный бак с установленным внутри него змеевиком, по которому проходит теплоноситель. Геометрические размеры змеевика определяются в соответствии с объемом бака, который, в свою очередь, может быть любым и зависит от потребности семьи в горячей воде. Вода, предназначенная для использования, поступает по трубе в бойлер через входную трубу, обычно расположенную снизу. Нагревается вода от змеевика равномерно по всей толще воды. Выходную трубу обычно располагают вверху, чтобы при использовании не было резких перепадов температуры. Снаружи бойлер нужно обязательно хорошо теплоизолировать, чтобы избежать потерь тепла от стенок бака.
Устанавливают бойлер косвенного нагрева обычно в одном помещении с котлом, чтобы уменьшить затраты на монтаж контура и потери тепла. Устанавливают бойлер на твердое ровное основание, обеспечивая удобный доступ ко всем кранам и крышке.
Расчет объема бойлера косвенного нагрева и проектирование змеевикаОбъем бака напрямую зависит от потребности в горячей воде. Принято считать, что на каждого члена семьи достаточно от 50 до 70 литров горячей воды ежедневно. Поэтому для семьи из 3-4 человек достаточно 200-литрового бойлера. В качестве бака используют любую подходящую термостойкую емкость из антикоррозионного материала: нержавеющей стали, алюминия, пластика. В баке устанавливают входной и выходной шаровые краны.
Диаметр и длина трубы для змеевика рассчитываются исходя из объема бака, материала трубы, скорости потока теплоносителя и его температуры. На каждые 10 литров бака необходимо около 1,5 кВт тепловой мощности змеевика. Змеевик обычно изготовляют из латунной трубки диаметром от 8 до 20 мм, свернутой в спираль так, чтобы витки не соприкасались – так обеспечивается максимальный контакт его греющей поверхности с нагреваемой водой. Чтобы определить общую длину трубки, необходимо вычислить необходимую мощность змеевика, после чего определить длину трубы по формуле:
Формула для вычисления обей длины трубы для бойлера
где P – тепловая мощность змеевика в кВт;
d – диаметр трубы в метрах;
ΔТ –разность температур теплоносителя и нагреваемой воды, °C.
Например, для бака 200 литров необходим змеевик с тепловой мощностью 30 кВт. Диаметр трубки для змеевика – 10 мм, или 0,01 м. Температура теплоносителя 80°С, температура поступающей воды – 15°С. По приведенной формуле вычисляем длину змеевика:
По приведенной ниже формуле вычисляем длину змеевика
Змеевик в этом случае выполняют в виде спирали диаметром 40 см. При диаметре бака в 0,5 м и высоте 1 метр такой змеевик будет иметь 12 витков с межвитковым расстоянием в 6-8 см. Для удобства намотку производят с помощью шаблона – трубы соответствующего диаметра. Ввод и вывод змеевика удобнее выполнять с одной стороны бака.
Принцип работы системы
Технология монтажа бойлера косвенного нагрева
- В металлическом или пластиковом баке необходимого объема выполняют отверстия под входные и выходные трубы для горячего водоснабжения. К отверстиям крепят шаровые краны или другие запорные элементы. Удобнее располагать отверстие для поступления воды снизу, а для отбора – сверху, при таком расположении вероятность резких перепадов температуры на выходе сведена к минимуму. В нижней части бака необходимо также установить сливной кран – он нужен для полного слива воды при очистке бака от накипи или его ремонте.
- Змеевик выполняют из трубки выбранного диаметра, согнутой в спираль сзаранее определенным количеством витков. Сгибать трубку удобнее по шаблону, например, по стальной трубе подходящего диаметра. При этом нельзя производить намотку слишком туго, иначе спираль сложно будет снять без перегибов. Спираль снимают с шаблона, к концам трубы с помощью пайки крепят резьбовые фитинги.
Образец змеевика для бойлера
- Выполняют отверстия для змеевика. К стенкам бака приваривают металлические штуцера с резьбовым соединением, к нимкрепят на резьбовые соединения латунный змеевик. Проверяют герметичность трубки с помощью сжатого воздуха от компрессора, перекрыв одно из отверстий и подавая воздух в другое. Сам змеевик при этом смачивают мыльной водой. При необходимости трубку пропаивают еще раз. Особенно важно проверить герметичность трубки при использовании в качестве теплоносителя антифриза.
Образец бойлера изнутри
- Выполняют плотно закрывающуюся крышку бака. Через крышку не должно уходить тепло, поэтому ее можно оснастить защелками. Также утепляют сам бак с помощью напыляемых современных утеплителей или пенопласта. Для более эстетичного вида можно установить бак в емкость большего размера, заполнив промежутки утеплителем по принципу термоса.
Образец бойлера выполненного своими руками
Бойлер косвенного нагрева – схема подключения к газовому котлу + видео
Схема подключения бойлера косвенного нагрева вряд ли заставит долго мучиться хозяина с любым уровнем образования. Рассмотрим ее, особенности таких водонагревателей, их достоинства и недостатки, а также как собрать их самостоятельно.
Насколько необходим такой агрегат?
Довольно сложно представить себе жилье без отопления, да и горячая вода тоже неотъемлемая составляющая комфортного времяпровождения. Но, к сожалению, очень часто с горячей водой случаются различные перебои. Особенно от этого страдают жители многоэтажек. Что делать в этом случае? Решить проблему можно подключив специальное устройство – бойлер.
Если объяснить в двух словах, то в функции оборудования косвенного нагрева входит нагрев воды за счет тепла системы отопления.
Оборудование косвенного нагрева
Внешне этот агрегат напоминает бочку. Правда, в последнее время появились устройства прямоугольной и кубической формы. Такое дизайнерское решение позволяет установить водонагреватель прямо под котлом и тем самым сэкономить пространство. Кроме того, эти два устройства будут прекрасно сочетаться, так как выполнены в одном стиле. А по способу крепления они делятся на вертикальные и горизонтальные. Такой бойлер обладает массой достоинств:
- Не зависит от электричества и не перегружает проводку, так как его работоспособность напрямую связана с центральным отоплением.
- Отличается высокой производительностью.
- Эксплуатируется долго, потому что внутренние части водонагревателя не взаимодействуют с проточной водой.
- Его очень легко перестроить на альтернативный источник тепла.
- Не нужно ждать, пока жидкость в системе нагреется. Вы открываете кран и из него течет вода нужной температуры (в случае с бойлером прямого нагрева придется подождать).
К недостаткам относится высокая стоимость оборудования, не избежать и дополнительных затрат, если необходимо переоборудовать уже имеющуюся систему. Если нужен агрегат вместительностью более 100 л, то придется выделить отдельное помещение из-за огромных габаритов.
Устройство – что у него внутри?
Агрегат в основном состоит из бака заданного объема. Этот резервуар может быть рассчитан как на несколько десятков литров, так и вмещать сотни литров воды. Внутри располагается змеевик теплообменника. Он обычно изготавливается из стали либо латуни. Сложная форма этого элемента позволяет теплоносителю лучше нагреться. В основном витки теплообменника расположены в нижней части, ведь именно здесь оседает наиболее прохладная вода. Правда, в некоторых конструкциях их равномерно распределяют по всему объему. Есть и специальные агрегаты с двумя теплообменниками. В этом случае один элемент предназначается для жидкости, поступающей из отопительной системы, а второй – для теплоносителя из иных альтернативных источников, таких как тепловой насос, солнечный коллектор и т. д.
Устройство нагревательного агрегата
Еще существуют модели, в которых вместо теплообменных трубок установлена внутри бака еще одна емкость. Внутренняя часть обязательно делается из нержавеющей стали. Жидкость циркулирует в пространстве между этими двумя резервуарами. В баке также расположен и анод из магния, благодаря которому обеспечивается надежная защита от гальванической коррозии. Из-за того, что электрический потенциал этого элемента ниже, чем у основного металла, то коррозия воздействует именно на первый. Поэтому он периодически нуждается в замене.
Также очень важно свести теплопотери к минимуму, для этого водонагревательный аппарат защищают специальным материалом (минеральной ватой, полиуретановой пеной и т. д.). Это покрытие дополнительно убережет агрегат от механических повреждений. Нельзя недооценивать и работу термостата. Этот элемент устанавливает контроль за температурой жидкости и играет немаловажную роль в обеспечении безопасности прибора.
youtube.com/embed/WT7SuCD9Fe0″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>Что происходит при работе бойлера?
Схема работы невероятно проста. Холодная жидкость поступает в резервуар через ввод, теплоноситель циркулирует по змеевику либо между стенками баков в зависимости от конструкции агрегата и доводит жидкость до нужной температуры, а затем поддерживает ее в таком состоянии. Нагревается теплоноситель посредством отопительного оборудования.
Схема работы бойлера
Кроме того, конструкцией предусмотрены патрубки ввода и вывода, обеспечивающие подвод к газовому либо иному котлу и непосредственно точкам потребления. Термостат контролирует температуру теплоносителя. Как только она опускается ниже нормы, этот прибор подает соответствующие сигналы.
Стоит отметить, что если расход не превышает 1,3 л/мин, тогда установка из такого водонагревателя и одноконтурного котла нерациональна. В этом случае следует отдать предпочтение двухконтурному отопительному оборудованию. Также нет смысла отдавать предпочтение этой системе, если вы пользуетесь электрическим оборудованием для отопления, работающем на энергии от дизель-генератора.
Сборка устройства и его подключение
Разобравшись со всеми особенностями такого оборудования, следует перейти к практической части и более подробно остановиться на монтаже. Но прежде мы рассмотрим, как можно собрать такой бойлер самостоятельно.
Самостоятельный монтаж оборудования
Как собрать и подключить бойлер косвенного нагрева — пошаговая схема
Шаг 1: Подготовка бака
Резервуар для воды может быть выполнен из любого материала, главное, чтобы он отличался коррозионной стойкостью. Поэтому лучше отдавать предпочтение емкости из нержавейки, так как простой металл, покрытый эмалью либо стеклокерамикой, может испортиться уже в течение первого года. Также необходимо, чтобы бак вмещал нужное количество жидкости. Иногда используют газовые баллоны. Но в этом случае емкость предварительно необходимо разрезать пополам, хорошенько очистить внутреннюю поверхность и прогрунтовать. Но даже после такой подготовки жидкость в течение первых нескольких недель будет пахнуть сероводородом. Делаем в нашем баке три отверстия, которые будут обеспечивать подачу холодной и отвод горячей жидкости, а также отвечать за крепление змеевика.
Шаг 2: Теплоизоляция устройства
Чтобы сделать наш бойлер правильно, следует позаботиться и о его теплоизоляции. Покрываем весь корпус снаружи материалом с нужными свойствами. Для этой цели можно использовать любой утеплитель. Фиксируем его посредством клея, проволочной стяжки либо отдаем предпочтение любому иному способу.
Шаг 3: Установка змеевика
Лучше всего подойдут для изготовления этого элемента латунные трубки малого диаметра. Они и нагреют жидкость быстрее чем стальные, и от накипи очищаются легче. Наматываем трубку на оправку. При этом следует правильно подобрать размеры этого элемента. Чем больше воды будет с ним контактировать, тем скорее произойдет нагрев.
Шаг 4: Сборка и монтаж
Теперь осталось собрать все части бойлера, не забываем и о термостате. Если вдруг на этом этапе повредился теплоизоляционный слой, то его следует тотчас восстановить. Осталось приварить к резервуару металлические ушки, чтобы его можно было установить на стене. Крепится водонагреватель на кронштейны.
Шаг 5: Подключение
Теперь про обвязку. Это устройство подключается одновременно к системе отопления и водоснабжения. В первой жидкость нагревается благодаря газовому котлу либо иному отопительному оборудованию. При этом движение теплоносителя должно быть направлено вниз, поэтому он подается в верхний патрубок, а при остывании выходит из нижнего и поступает обратно к газовому котлу. За температурой воды следит термостат. Холодная жидкость из водопровода поступает в нижнюю часть водонагревателя. Лучше всего установить бойлер максимально близко к отопительному оборудованию. Подключаем водонагреватель согласно любой схеме, указанной в следующем пункте.
Шаг 6: Возможные схемы подключения
В этом пункте мы рассмотрим все варианты обвязки такого водонагревателя. В принципе, его можно использовать даже для отопления с двумя контурами. В этом случае распределение теплоносителя происходит посредством трехходового клапана. Он управляется специальными сигналами, идущими от термостата водонагревателя. Таким образом, как только жидкость слишком остыла, термостат переключается и клапан направляет весь поток теплоносителя в контур нагрева накопителя. Как только тепловой режим восстановится, клапан, опять-таки, по команде термостата вернется в исходное положение и теплоноситель вновь попадет в контур отопления. Эта схема выступает достойной альтернативой двухконтурному котлу.
Еще управлять движением теплоносителя можно посредством циркуляционных насосов, установленных в различных магистралях. Линии отопления и нагрева бойлера подключаются параллельно и имеют свой нанос. Как и в предыдущем случае режимы контролируются термостатом, и как только подключается контур ГВС, происходит отключение отопления. Можно использовать более сложную схему, включающую два котла. Одни прибор обеспечивает беспрерывную работу отопительных элементов, а второй – ГВС.
Довольно сложной в исполнении считается схема с применением гидравлического распределителя, подключить ее правильно могут только профессионалы. В этом случае существует несколько линий обогрева жилья, например, теплый пол, радиаторы и т. д. Гидравлический модуль контролирует давление во всех ветках. Также можно подключить к водонагревателю и линию рециркуляции жидкости, тогда можно добиться мгновенной подачи горячей воды из крана.
- Автор: Михаил Малофеев
- Распечатать
Оцените статью:
(1 голос, среднее: 1 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Бойлер косвенного нагрева своими руками: устройство самодельного бойлера
Наличие системы горячего водоснабжения – часть обычного комфорта современного дома. Однако не всегда удается решить проблему обеспечения централизованными коммуникациями загородной недвижимости.
Поэтому владельцы частных домов организуют автономную подачу горячей воды, используя отопительный контур в качестве источника отопления. Для решения проблемы достаточно построить бойлер косвенного нагрева своими руками.
Мы расскажем, как сделать полезный прибор в повседневной жизни. В статье подробно описаны правила установки и подключения оборудования, подающего бытовую воду к точкам водозабора. Вы узнаете, как подготовить котел к пуску и как ввести его в эксплуатацию.
Содержание
- Устройство бойлера косвенного нагрева
- Проект и установка своими руками
- Выбор емкости для хранения
- Расчет длины рулона
- Производство и обработка рулонов
- Подготовка чайника
- Инструкция по подключению и запуску системы
- Выводы и полезные видео по теме
Устройство бойлера косвенного нагрева
Фактически аппарат представляет собой обычный теплообменник.
правда, теплообменники традиционно строятся по принципу «труба в трубе», и в данном случае элементами теплообмена являются сосуд и трубчатый змеевик. Накопительный бак играет роль внешней «трубки», внутри которой находится внутренняя «трубка» или змеевик.
Галерея изображенийФотографии из Подготовка бытовой воды в бойлере косвенного нагрева осуществляется без прямого использования электричества, газа, твердого или жидкого топлива. Вода для гигиенических процедур в бойлере косвенного нагрева производится за счет теплоносителя, нагреваемого подключенным бойлером к системе отопления система. Внутри хладагент проходит через змеевик, трубы или пространство между двумя баками, прежде чем попасть в отопительные приборы. Чаще всего бойлеры косвенного нагрева снабжены теплообменниками в виде змеевиков. Такое решение особенно характерно для самодельных конструкций: змеевик, по которому течет теплоноситель, просто устанавливается внутри емкости. Вода, нагретая им для хозяйственных нужд, находится постоянно в этом типе накопительного водонагревателя. В качестве корпуса для изготовления самодельного котла подойдет любая герметичная емкость, бак, пустой газовый баллон, обычный бойлер. Сложность не в производстве, но при подключении бойлера косвенного нагрева. Для его нормальной работы понадобится циркуляционный насос, обратный клапан, мембранный резервуар для жидкости, расширяющейся при нагревании. Нет необходимости устанавливать собственную группу безопасности. Избыточное давление будет устранено общим предохранительным клапаном для отопления. Но воздухозаборник совершенно не мешает, потому что вода кипит внутри резервуара отдельно от системы Устройство для экономного использования энергии Заводское оборудование для косвенного нагрева Вариант теплообменника отопительного котла непрямого действия Самый распространенный теплообменник котла Простой конструкция бойлера косвенного нагрева Самодельный бойлер из газового баллона Сложность подключения бойлера косвенного нагрева в схеме подключения воздуха
Теплоноситель системы отопления пропускается через трубчатый змеевик, а внутренняя часть сосуда заполняется холодной водой. Хладагент нагревает стенки трубчатого змеевика и, в свою очередь, нагревает холодную воду в сосуде.
Примерно так выглядит традиционная схема подключения бойлера косвенного нагрева. В этом случае устройство связано с отопительным котлом
Контур котла косвенного нагрева обычно выполняется по противоточной технологии двух жидкостей, различающихся по температурному режиму. Другими словами, если отвод нагретой воды предусмотрен на дне бака, а трубка подпитки холодной воды находится выше, в этом случае теплоноситель в аккумуляторную батарею подается на верхнем уровне.
Обратная конфигурация выполняется, если поменять местами вход и выход холодной воды. На практике чаще встречаются контуры с верхним выходом нагретой воды.
Для снижения тепловых потерь необходимо утеплить самодельный бойлер косвенного нагрева. Хороший теплоизолятор – минеральная вата
Учитывая, что бойлер косвенного нагрева является частью термосанитарной системы, оборудование и прилегающие к нему трубы подлежат теплоизоляции.
систему целесообразно установить в непосредственной близости от котла системы отопления. Такой подход обеспечит меньшие затраты на установку и значительно снизятся тепловые потери на пути от системы отопления до бойлера косвенного нагрева.
Следующая подборка фотографий познакомит вас с примером простейшего бойлера косвенного нагрева:
Галерея изображенийФотографии из В представленном примере бак из нержавеющей стали использовался в качестве корпуса для изготовления бойлера косвенного нагрева. Объем контейнера 100 литров. Внутри приварен кран для всасывания воды Теплообменник состоит из сильфонной трубки 10 м и диаметром 2 см. Предназначен для транспортировки горячей воды. Для подключения теплообменника к отопительному контуру использовались стальные трубы диаметром ¾ “, длина зависит от конкретных условий и места установки оборудования змеевик теплообменника для сохранения формы внутри бака внутри, пластиковые крючки для труб устанавливаются на металлической полосе. Бак изготовлен из нержавеющей стали в качестве корпуса. Теплообменник выполнен с гибким шлангом сильфон теплообменные трубы с подвесками
Проект и установка своими руками
Основная задача на этапе проектирования своими руками – это подбор накопительного бака, который своим объемом покрывал бы потребность в горячей воде.
Выбор емкости для хранения
Для большинства случаев эксплуатации системы расчет потребности ведется на 3-4 человека (средняя семья). По нормам человек потребляет около 70 л / сутки. То есть для средней семьи достаточно установить бойлер косвенного нагрева объемом 200 литров. С такой емкостью потребность полностью удовлетворяется.
Особое внимание следует уделить выбору емкости для переоборудования ее в бойлер косвенного нагрева. Это должна быть прочная и долговечная тара, не поддающаяся коррозии
Бак для нагрева холодной воды обычно выбирают для вертикальной установки, но не исключен и вариант установки в горизонтальном положении. Допустимо использование в качестве бойлера емкости из прочных термостойких материалов.
Конечно, материал емкости нужно выбирать с учетом ее высоких антикоррозионных свойств, допустимого теплового расширения и других эксплуатационных характеристик.
Подходящие материалы включают:
- алюминий;
- нержавеющая сталь;
- специальные полимеры.
Помните: все типы котлов – это сосуды под давлением. Кроме того, теплоноситель системы отопления может нагреваться до высокой температуры (90 ° C и выше). Исходя из этих свойств котельных установок, вы должны спроектировать и построить систему самостоятельно.
На практике часто встречаются действительно абсурдные конструкции, даже сделанные вручную, например, на основе обычной фляжки для молока или кастрюли. Таких решений следует избегать.
Похоже на пародию на бойлер косвенного нагрева. Сделано вручную достойно, но требуется совершенно другой подход, чтобы противостоять по-настоящему надежному и эффективному устройству
Конструкция бойлера косвенного нагрева, выполненная своими руками, также включает расчет трубчатого змеевика. Здесь необходимо рассчитать необходимую тепловую мощность этого устройства, чтобы по результатам расчета определить длину трубы змеевика и ее диаметр.
Расчет длины рулона
Традиционный материал для изготовления змеевиков котла – медь или латунь. Рекомендуется выбирать именно один из этих материалов, так как оба материала имеют высокий коэффициент теплопередачи.
От правильного расчета во многом зависит эффективность батареи (время прогрева и необходимая настройка температуры). Также важно правильно установить спираль внутри сосуда
Для расчета значений, необходимых для изготовления змеевика котла, подходит следующая формула:
L = Q / D * (Tg – Tx) * 3,14
Буквенные обозначения здесь:
- L – длина трубы,
- Q – тепловая мощность аккумулятора,
- D – диаметр трубы,
- Tg – температура горячей воды,
- Tx – температура холодной воды.
Возьмем пример, как рассчитать длину медной трубы под спиралью 20 кВт для бойлера косвенного нагрева.
Есть медная трубка диаметром 10 мм, купленная на рынке в катушке. Под котел взяли сосуд вместимостью 200 литров. Расчетные значения температуры холодной и горячей воды: 15 ° и 80 ° С соответственно.
необходимо определить размер длины медной трубы, достаточный для изготовления трубчатой теплообменной спирали мощностью 20 кВт. По формуле выполняется следующий расчет: 20 / 0,01 * (80-15) * 3,14. Результат расчета: необходимая длина медной трубы – 10 метров.
Производство и обработка рулонов
Для изготовления змеевика бойлера косвенного нагрева емкостью 150-200 литров, как правило, используется медная или латунная труба диаметром 10-20 мм. Трубку скручивают по спирали с учетом оставшегося пространства 5-7 мм между витками.
Зазор нужно делать в обязательном порядке (допускается смещение витков после намотки), так как требуется компенсация расширения металла. Кроме того, спиральная конструкция обеспечивает полный контакт воды с поверхностью медной трубки (латунь.
Пример змеевика с автоподзаводом для бойлера косвенного нагрева. В качестве барабана используется толстостенная полиэтиленовая труба. После намотки катушки раздвигаются на 1-2 мм
В принципе, змеевики из меди или латуни можно найти готовыми к использованию. Например, взять катушку от какого-нибудь технологического оборудования. Но тогда надо учитывать размер доступной емкости и соответствие спирали по мощности теплообмена.
Сделать выбор точно по параметрам зачастую невозможно. Поэтому, чтобы не тратить на это драгоценное время, выгоднее изготовить трубчатый спиральный нагреватель самостоятельно.
сделать катушку своими руками без опыта сложно, но такая задача выполнима. Здесь главное выполнить качественную намотку спирали. Рекомендуется использовать барабан из подходящего материала под намотку медной трубы (латунь.
Диаметр барабана примерно на 10-15% меньше внутреннего диаметра бака котла. Следовательно, если внутренний диаметр резервуара составляет 500 мм, значение диаметра змеевика будет: (500 – 500/10) = 450 мм.
Один из возможных вариантов установки резьбового фитинга на конце трубы змеевика. Свободный конец фитинга с резьбой входит в отверстие в стенке емкости
На концах спиральной трубы необходимо будет установить резьбовые контактные фитинги. Для решения этой проблемы вам необходимо:
- Получите прямой срез на концах трубы, обработав их труборезом.
- Наденьте стяжные гайки на концы трубки.
- Обработайте края трубки разверткой.
- Установите фитинги и плотно затяните их гайками на трубе.
Необязательно использовать только двухсторонние резьбовые соединения. Если у вас есть навыки пайки медных труб и соответствующий инструмент, вы можете использовать метод пайки для установки фитингов с односторонней резьбой.
Кроме того, в зависимости от материала корпуса корабля не исключена возможность приваривания непосредственно к стенкам корабля. Однако делать этот шаг самостоятельно при изготовлении бойлера косвенного нагрева не рекомендуется из-за сложной технологической операции.
Собранный на арматуре или сваренный вместе, теплообменный элемент (змеевик котла) можно считать готовым к установке и последующей эксплуатации. Осталось подготовить место для установки непосредственно на баке котла и ввести в емкость водонагреватель.
Подготовка чайника
Как вставить готовую медную (латунную) спираль внутрь бака котла, если емкость неразъемная? В этом случае вам нужно будет аккуратно разрезать верх и сделать крышку, которая будет прикручена к корпусу банки.
Посадочные места крышки и бака выровнены, отполированы, снабжены резиновым уплотнением. Между тем, внутренний монтаж (и обслуживание) считается более удобным, если на емкости сделать две крышки: сверху и снизу.
Пример устройства крышки на емкости, применяемой для бойлера косвенного нагрева. Уплотнение получается с помощью прокладок и болтов по всей окружности
После установки крышки на бак котла проблема с установкой змеевика внутри бака исчезает сама собой. Теперь достаточно просверлить на корпусе сосуда два отверстия, ориентируясь на расположение концов спиральной трубки. Диаметр отверстий должен соответствовать диаметру резьбовой части арматуры с запасом 1-2 мм.
Резьбовые части арматуры продевают в отверстия, предварительно установив уплотнительные прокладки. Затем с внешней стороны стенки резервуара вверните встречные фитинги и плотно затяните соединение.
При таком креплении нагревательная спираль достаточно устойчива, но необходимо делать дополнительные опоры. Движение теплоносителя под давлением внутри трубы часто сопровождается появлением вибраций. Дополнительные опоры компенсируют дефект.
Вариант перехода от труб змеевика котла к магистральным магистралям с теплоносителем системы отопления. Прямая фурнитура одновременно служит крепежом
На корпусе бойлера косвенного нагрева также необходимо просверлить отверстия для отбора и слива воды, вставить короткие трубы и установить на трубы запорную арматуру. При желании прибор можно дополнить ручным термометром.
После завершения монтажа всех компонентов корпус сосуда снаружи закрывается изоляционным материалом. Минеральная вата с верхним слоем фольги – хороший выбор.
Инструкция по подключению и запуску системы
В первую очередь, самодельный бойлер косвенного нагрева необходимо подключить к тепловой сети. При использовании автономной системы отопления котел включается в бытовую котельную сеть.
Механическое соединение осуществляется при открытой крышке чайника. После подключения необходимо приоткрыть запорную арматуру, которая подсоединяется к обратной магистрали теплоносителя, и убедиться в отсутствии протечек как снаружи, так и внутри устройства.
Перед тем, как полностью ввести в эксплуатацию домашний бойлер косвенного нагрева, рекомендуется провести проверку герметичности системы. На фото – заводская копия
Если утечек не обнаружено, откройте линию подачи хладагента. Необходимо подождать некоторое время, чтобы аккумулятор прогрелся до температуры системы обогрева. В режиме полного обогрева еще раз внимательно проверьте аккумулятор и все точки подключения на герметичность.
Если проверка показала целостность системы, закройте крышку кувшина и подключите линии подачи нагретой воды и анализа. Система протестирована в реальном режиме теплопередачи.
Выводы и полезные видео по теме
Использованный газовый баллон часто используют для изготовления самодельных устройств. Представляем видео, как сделать БКН из цилиндрического корпуса.
Вот лишь один из возможных вариантов, которые существуют и успешно применяются. Следует отметить, что существует множество вариантов самостоятельных проектов бойлеров косвенного нагрева.
Например, вместо цилиндрической емкости для хранения используются емкости прямоугольной формы. Обмотка катушки катушки выполняется не однослойной, а многослойной. Водонагреватель интегрирован с электронагревательным элементом. Идеи дизайна не имеют границ.
Вы хотите поделиться своим опытом производства бойлера косвенного нагрева или полезной информацией по этой теме? Напишите свои комментарии в блоке ниже. Здесь также можно задать вопросы, высказать свое мнение и разместить фотографии.
Источник – https://sovet-ingenera.com/otoplenie/vodonagrevatel/bojler-kosvennogo-nagreva-svoimi-rukami.html
Ресурсы для владельцев — Utica Boilers
Ресурсы для владельцев — Utica BoilersЗдесь вы можете найти отличные ресурсы, чтобы узнать больше о котле в вашем доме, зарегистрироваться для получения гарантии и найти квалифицированного дилера в вашем регионе для установки и обслуживания.
Что вы ищете?
Поиск
Часто задаваемые вопросы
Общие
В ИНТЕРЕСАХ ОБЩЕСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ECR INTERNATIONAL, INC. ПОДДЕРЖИВАЕТ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ, ВЫПУЩЕННЫЕ ИНСТИТУТОМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ, ОТОПЛЕНИЯ И ОХЛАЖДЕНИЯ ВОЗДУХА (AHRI), В КОТОРЫХ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЗАМЕНА ВСЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ОВКВ, ПОВРЕЖДЕННОГО НАВОДНЕНИЕМ, НЕЗАВИСИМО ОТ ЕГО ВОЗРАСТА.
Замены только органов управления поврежденного затоплением оборудования HVAC может быть недостаточно, если другие части оборудования, такие как трубопроводы, вентиляция, горелки, изоляция и т. д., были затронуты паводковыми водами.
ЗАМЕНИТЬ ВСЕГДА БЕЗОПАСНЕЕ, ЧЕМ РЕМОНТ
Нет. Как производитель оборудования, мы продаем нашу продукцию только через оптовую торговлю, которая, в свою очередь, будет снабжать дилеров в вашем регионе нашей продукцией вместе со всеми другими предметами, которые потребуются вашему дилеру для вашей системы. Мы поддерживаем профессиональных торговцев, чтобы они знали, что ваше новое отопительное оборудование установлено и работает правильно для обеспечения максимальной эффективности и безопасности. С сегодняшними правилами установки во многих областях часть оборудования может быть установлена только лицензированным сантехником или специалистом по отопительной технике, что хорошо для промышленности и безопасности всех заинтересованных сторон.
Затраты на различные виды топлива сильно различаются по всей территории США, и, следовательно, сравнение затрат тоже. Приведенные ниже формулы можно использовать для сравнения эквивалентных затрат на энергию (цена за 1 миллион БТЕ) для различных видов топлива.
Электроэнергия: (указать цену за киловатт)* x 293 = Стоимость 1 000 000 БТЕ
#2 Мазут: (указать цену за галлон)* x 7,21 ÷ номинальная эффективность** = Стоимость 1 000 000 БТЕ
Природный газ: ( указанная цена за тепло)* x 10,0 ÷ номинальная эффективность** = стоимость за 1 000 000 БТЕ
Пропан: (укажите цену за галлон)* x 11,0 ÷ номинальная эффективность** = Стоимость за 1 000 000 БТЕ
* Цена за единицу энергии может быть определена, связавшись с вашим местным поставщиком.
** Номинальную эффективность можно найти в документации по отопительным приборам (эффективность AFUE).
Всегда рекомендуется сначала связаться с установщиком котла. Если невозможно связаться с установщиком или он не может предоставить услуги, следует связаться с квалифицированным местным специалистом по отопительной технике. В руках неопытного человека отопительное оборудование может быть опасным, никогда не пытайтесь ремонтировать его самостоятельно.
Простой ответ – нет.
Производители котлов проектируют большинство котлов с учетом характеристик предполагаемого топлива. Котел, предназначенный для сжигания природного газа (пара), использует горелки, которые просто не могут сжигать мазут № 2 (распыленную жидкость). Существуют газовые горелки от сторонних производителей, которые могут заменить жидкотопливные горелки, но мы не санкционируем ни одну из них в качестве подходящей замены для наших систем отопления и не рекомендуем их использование.
В основном это пыль и часто углеродистая сажа от каминов, водонагревателей, печей, стоячих запальников, свечей, сигаретного дыма, побочных продуктов приготовления пищи и даже выхлопных газов автомобилей. Естественная конвекция, которая происходит через радиатор во время цикла нагрева, перемещает все эти газы через плинтусные обогреватели, и они часто проявляются в виде пятен на стенах выше.
Домовладелец
Котельные технологии прошли долгий путь. Конденсационные котлы более эффективны, чем традиционные неконденсационные котлы, благодаря своей конструкции.
Они достигают максимально возможной эффективности за счет конденсации водяного пара в выхлопных газах, рекуперации и повторного использования тепла, которое в противном случае было бы потрачено впустую. Традиционные старые котлы не сконструированы таким образом и поэтому работают с более низким КПД в диапазоне 65-82%. Наши конденсационные котлы Utica Boilers работают с КПД 90-95%+, что позволяет экономить энергию и затраты, а также безвредно для окружающей среды.
Если вы не знаете, какой у вас бойлер: паровой или водяной, лучше всего узнать, есть ли у вас водомер на бойлере. Если у вас есть водомер, у вас есть пар.
Лучший способ определить размер отопительного агрегата, необходимого для вашего дома, – это рассчитать тепловую нагрузку у квалифицированного специалиста по отопительной технике. Этот расчет учитывает размер конструкции, изоляцию, двери и окна, а также климатическую зону для расчетной температуры наружного воздуха. Затем рассчитываются потери тепла, чтобы определить, что требуется печи и нагревательным элементам для нагрева конструкции. Это упражнение стоит потраченного времени и усилий, чтобы знать, что у вас есть достаточное оборудование и излучение для выполнения необходимой работы следующей зимой, без увеличения размера устройства и потери эффективности.
Настоятельно рекомендуется, чтобы во всех домах был хотя бы один датчик угарного газа. Не менее важно ежегодно обслуживать ваше оборудование для сжигания топлива, чтобы предотвратить возможность угарного газа.
Угарный газ (CO) представляет собой бесцветный газ без запаха, от которого ежегодно в США умирает больше людей, чем от любого другого яда. Все процессы сжигания топлива могут производить CO. Это не что-то изолированное от какого-либо конкретного топлива.
Чтобы обезопасить себя, всегда устанавливайте котел, печь и любое другое нагревательное или кухонное оборудование должным образом и периодически обслуживайте его квалифицированным специалистом по отопительной технике.
Мы рекомендуем иметь в доме хотя бы один датчик угарного газа, а лучше по одному на каждом этаже.
В большинстве случаев подрядчик по отоплению установит облицовку дымохода, если облицовка дымохода из терракоты (глины) слишком велика или повреждена. Он всегда будет устанавливать вкладыш, если есть дымоход из кирпичной кладки без облицовки. Как Национальный кодекс топливного газа (NFPA 54), так и Национальный кодекс по установке оборудования для сжигания мазута (NFPA 31) обязывают подрядчика по отоплению устанавливать вкладыш дымохода в этих обстоятельствах.
По мере повышения КПД котлов температура дымовых газов снижается. Это хорошо, потому что вы меньше нагреваете дымоход. Однако если дымовые газы слишком сильно остынут, они будут конденсироваться, что может создать проблемы. Конденсат содержит примеси из топлива, что делает сконденсированные дымовые газы кислыми и способными вызывать коррозию большинства металлических компонентов. Кирпич, неглазурованная глина и раствор впитывают конденсат и портятся. Если достаточно холодно, конденсат также будет замерзать между циклами котла, что приведет к образованию ямок на таких материалах, как строительный раствор. Возможно, вы заметили ряд или два кирпича наверху старого дымохода, в котором, по-видимому, отсутствует раствор. Это повреждение от конденсата. Со временем длительное воздействие конденсата может привести к тому, что дымоход станет слабым и нестабильным.
Вкладыш для дымохода полезен для ремонта большого дымохода. Вкладыш уменьшает площадь поверхности дымохода, снижая количество тепла дымовых газов, теряемое в дымоходе. Сначала это может не иметь смысла, но уменьшенный диаметр дымохода часто приводит к лучшей тяге для котла.
Водогрейные котлы
Поручив специалисту по отопительной технике установить систему удаления воздуха снаружи котла для удаления воздуха из водяной системы; он устанавливается на основной подающей трубе при выходе воды из котла.
Откуда этот воздух, спросите вы. Сначала давайте рассмотрим; что такое вода?
Вода представляет собой h3O 2 части водорода и одна часть кислорода, поскольку кислород вытесняется из воды, его необходимо удалить с помощью этой системы удаления воздуха. Если у вас есть воздух в трубах наверху, ваш техник может установить воздухоотводчики или автоматические воздухоотводчики на трубе, которая спускается от нагревательного элемента обратно в подвал. Здесь будет собираться воздух, так как насос работает, чтобы перекачивать его обратно вниз по лестнице, а законы физики заставляют его всегда пузыриться обратно в самую верхнюю точку системы, что затрудняет его удаление без надлежащего доступа.
Во многих случаях котел находится в самой нижней точке системы, а это означает, что маловероятно, что котел будет работать всухую. Если радиаторы находятся ниже верхней части котла, вам понадобится отсечка при низком уровне воды. Примером этого могут быть плинтусные радиаторы возле цокольного этажа или напольное лучистое отопление в подвале. Некоторые штаты (например, Нью-Йорк и Нью-Джерси) и некоторые местные юрисдикции предписывают их использование независимо от местоположения радиатора.
Зависит от типа системы водяного отопления, с которой вы работаете. Например, вы обычно настраиваете систему водяного отопления плинтуса на высокую температуру 180 ° F. С другой стороны, система лучистого теплого пола может варьироваться в широких пределах, с температурой подачи от 9От 0 ° F до 130 ° F, в зависимости от типа конструкции и материала покрытия (ковровое покрытие, паркет и керамическая плитка). Сияющий дизайнер учитывает все это.
Осадок, скапливающийся на дне секций котла, который обычно является самой нижней точкой водяной системы отопления, может создать горячую точку. Осадок действует как изоляция, и это приводит к горячей точке. Осадок образуется из-за плохой питательной воды. При необходимости отфильтруйте его и откорректируйте уровень pH, чтобы он находился в диапазоне от 7 до 8,5.
Хлопающий звук, который вы можете услышать, исходит от воды, застрявшей рядом с изолирующим осадком, который внезапно превращается в пар и уходит в более холодную окружающую воду, где быстро остывает. Окружающая вода устремляется внутрь, чтобы заполнить пустоту, оставленную конденсирующимся паровым пузырем, и именно это дает вам хлопающий звук. Специалист по обслуживанию систем отопления обычно может промыть систему отопления, чтобы избавиться от осадка. При необходимости он или она будет использовать очиститель котла.
Да. Если теплообменник изготовлен из чугуна, используйте антифриз, предназначенный для водяных систем отопления, например, пропиленгликоль (нетоксичный) или этиленгликоль. Всегда следуйте рекомендациям производителя антифриза при смешивании раствора до 55%. Никогда не используйте автомобильный антифриз или любой антифриз на нефтяной основе в гидравлической системе отопления.
Для алюминиевых теплообменников используйте только охлаждающую жидкость Intercool NFP-50. (Пожалуйста, свяжитесь со службой поддержки клиентов по телефону 1-866-847-6656) Некоторые марки имеют ингибиторы коррозии, которые разрушаются быстрее или становятся неэффективными при более высоких рабочих температурах, когда они находятся в алюминиевом теплообменнике. Следуйте инструкциям производителя антифриза, чтобы определить надлежащее соотношение антифриза и воды для ожидаемых условий низких температур и для поддержания качества раствора антифриза из года в год. Опять же, никогда не используйте автомобильный антифриз или любой антифриз на нефтяной основе в гидравлической системе отопления. Этот тип антифриза может повредить компоненты водяной системы отопления.
Мазутные котлы
Котлы, разработанные сегодня, более эффективны, чем ваши старые жидкотопливные котлы, которые вы заменили. Эта большая эффективность обусловлена не только внутренней конструкцией оборудования, обеспечивающей максимальную теплопередачу, но и конструкцией масляной горелки, которая является причиной более высокого шума современного оборудования. Этот шум возникает из-за того, что масляная горелка работает со скоростью 3450 об/мин (оборотов в минуту) по сравнению со старым агрегатом, который работал только на половине скорости 1725 об/мин. Эта новая высокоэффективная масляная горелка работает в два раза быстрее и разбивает масло на более мелкие капли, а также лучше смешивает его с воздухом для горения для более высокой эффективности. Ваша старая горелка могла иметь КПД около 50-62%, когда ваш дилер настроит вашу новую горелку на максимальную эффективность, она должна работать с эффективностью сгорания около 83-85%, что сэкономит вам реальные деньги на стоимости топлива.
Паровые котлы
Новый паровой котел может работать с коротким циклом по ряду причин. Первым может быть что-то столь же простое, как установка комнатного термостата с регулируемой настройкой защиты от перегрева. Это значение должно быть равно 1,2 для максимально возможной длительности цикла, разрешенной термостатом. Лучшим термостатом для этого является стандартный блок круглой конструкции Honeywell T87F, который имеет эту внутреннюю настройку на блоке. Новые современные цифровые термостаты рассчитаны по времени, и многие из них не предлагают возможность задать уставку для удовлетворения системных требований. Другой пункт, который может вызвать короткие циклы и помпаж, — убедиться, что внутренние части котла чистые. Лучше всего это сделать, если ваш установщик снимет верхнюю часть котловой воды через сливной кран, который он установил в системе во время установки. На новом котле и трубах при изготовлении есть масло — это масло будет всплывать на поверхность воды и заставлять линию воды подниматься и опускаться в котле, это происходит из-за того, что пар пытается выйти через него во время процесса. . Когда это масло удалено, система будет производить пар, и котел не должен иметь коротких циклов или пульсаций.
Последним пунктом является установка трубопровода вокруг котла как на подаче, так и на возврате (трубопровод рядом с котлом), чтобы убедиться, что он соответствует размеру и конструкции для БТЕ/ч котла. Неправильный размер трубы не позволяет пару выходить из котла и приводит к короткому циклу системы.
Колебания в водопроводе парового котла мы называем помпажем. Небольшие колебания являются обычным явлением, но если они превышают это значение, это может привести к гидравлическому удару и неэффективной работе системы отопления. Серьезным всплеском будет ватерлиния, которая перемещается более чем на один дюйм, или когда вы видите, как вода стекает с верхней части смотрового стекла.
Нефть на поверхности воды может вызвать сильный выброс воды при кипении. Обычно это лечится скиммингом, и мы подробно описали, как снимать скимминг, в руководстве по установке наших паровых котлов. Это единственный верный способ избавить воду от нефти. Добавление химикатов и слив из котла могут немного помочь, но это не поможет удалить все масло из котла. Масло на поверхности воды будет просто прилипать к стенкам котла, когда вы сливаете воду из бойлера, а затем снова появляется как проблема, когда вы снова наполняете бойлер.
Во избежание помпажа проложите трубы, очистите и обслуживайте паровой котел, как указано в руководстве по установке котла. Правильная прокладка трубопроводов, очистка и техническое обслуживание обеспечат наилучшую общую производительность и эффективную работу вашего парового котла.
Регистрация гарантии
Мы рекомендуем вам зарегистрировать вашу гарантию, чтобы у нас была ваша информация в файле, если нам когда-нибудь понадобится связаться по технической проблеме.
Вам понравился Utica Boilers?
Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам наилучшие впечатления от нашего веб-сайта.
Политика конфиденциальности Принять
Бойлер косвенного нагрева.
Как сделать и подключить?Проблема с горячей водой для многих владельцев частных домов, где нет подключения к системе центрального отопления, остается актуальной и сегодня. Установка бойлера требует серьезных вложений, но альтернативой в решении этого важного вопроса может стать изготовление бойлера косвенного нагрева своими руками. Главное его преимущество в том, что горячая вода подается по мере необходимости без особых денежных затрат с вашей стороны.
Конструкция котла
Многих частных домовладельцев интересует вопрос: что это за устройство, как в нем греется вода. Изделие такого типа представляет собой крупное накопительное сооружение, не зависящее от стандартных источников энергии (газ, электросеть), иначе говоря, водонагреватель циркуляционного типа.
Внутри бака установлена спиральная труба – именно по ней циркулирует вода, нагретая котлом автономного отопления. Холодная вода поступает по патрубку, расположенному внизу, равномерно нагревается в баке и подается пользователю через выходной патрубок, расположенный вверху. Для максимального удобства к трубам подключаются шаровые краны. Снаружи бак покрыт толстым слоем теплоизоляции.
Чертежи этого продукта довольно просты и легко читаются, если у вас есть хотя бы базовые технические знания.
Особенности
В отличие от водонагревателей, бойлер косвенного нагрева использует энергию теплоносителя, используемого для нагрева. Для этого в накопительный бак встроен теплообменник, во многих случаях в виде змеевика. Проходя через него, теплоноситель системы отопления нагревает имеющуюся в баке воду.
Нагрев воды в бойлере, как и в водонагревателе накопительного типа, происходит в течение нескольких часов, но затем ее температура длительное время остается стабильной, что повышает удобство использования горячей воды для душа и бани.
Бойлер косвенного нагрева не только экономичен, но и более или менее опасен. , чем накопительный электрический водонагреватель. При выходе из строя автоматики в нагревательных элементах может закипеть вода и разрушиться само устройство или соединения с разъемами, что приводит к протечке. В котле вода не может нагреваться сильнее теплоносителя, во многих случаях этот показатель находится в пределах 60-90 градусов, что безопасно как для труб, так и для человека.
Преимущества использования бойлера косвенного нагрева:
- теплообменник можно подключать как к центральному отоплению, так и к различным типам котлов;
- для нагрева воды не требуется электричество, газ или другое топливо, что делает установку и эксплуатацию котла менее затратным;
- температура воды стабильная, без резких скачков;
- безопасность использования даже без установки дорогостоящей автоматики — вода не закипает, если протечет или перестанет поступать холодная вода, прибор не выйдет из строя;
- обычное проектирование и монтаж дают возможность дополнительно сэкономить, изготовив и установив бойлер косвенного нагрева своими руками.
Минусы:
- довольно большие габариты и вес, сравнимы с водонагревателем накопительного типа;
- бойлер косвенного нагрева используется исключительно в отопительный сезон; для летнего использования оснащен нагревательным элементом;
- длительный нагрев воды, при котором снижается температура теплоносителя в радиаторах;
- Солевые отложения на змеевике требуют постоянной очистки и обслуживания.
На рынке представлено множество моделей бойлеров косвенного нагрева. Однако при наличии небольших навыков сварки и монтажа допускается сделать котел для дома или дачи своими руками.
Разновидности систем
Те пользователи, которые используют газовые водонагреватели и различные типы котлов для получения горячей воды, хорошо осведомлены о массе проблем, возникающих при их эксплуатации: нужно подождать некоторое время, пока вода нагреется до желаемой температуры, если включить горячую воду на кухне и в ванной одновременно, то ее температура понизится. Косвенный бойлер избавляет от этих проблем: вода, поступающая из него, всегда имеет постоянную температуру, куда бы она ни подавалась. Такие водонагреватели могут быть нескольких видов.
- Наиболее распространена конструкция со змеевиком, который устанавливается внутри бака, по которому циркулирует горячая вода. Холодная вода, поступающая в емкость, контактирует со змеевиком и нагревается до заданной температуры.
- Другой вариант, когда змеевик крепится вдоль стенок бака, а не по его центру.
- Если есть две емкости — большая и малая, то меньшая вставляется в большую. Между ними циркулирует вода: в малую подается горячая вода, а вокруг нее — холодная вода для отопления.
Принцип работы таких водонагревателей прост, для наглядности понимания работы системы есть подробная схема.
Подготовительный этап
Для того, чтобы сделать водонагреватель самостоятельно, необходимо разобраться в чертежах. Также следует приобрести все необходимые материалы и инструменты для работы.
Материалы, которые понадобятся при изготовлении водогрейного котла своими руками:
- Емкость с толстыми, металлическими стенками (пригодится, например, бак из баллона).
- Гайка — 32 мм.
- Термостат.
- Электрический нагревательный элемент.
- Пакля или специальная смазка для изоляции нагревательного элемента.
- Клапан для холодной воды.
- Материал фольги.
- Квадрат металлический.
- Труба.
- Провода и клеммы для электропроводки.
- Настенные крепления (при необходимости).
Не забудьте о соответствующем материале, который потребуется для сборки котла
Сделать котел по чертежам своими руками несложно. Можно взять новый газовый баллон. Но можно использовать и бывший в употреблении резервуар, но в этом случае при первом использовании вода будет иметь соответствующий запах газа. Чтобы мгновенно избавиться от неприятного запаха, следует разделить емкость на две части, хорошо очистить ее внутри и обязательно обработать нитрогрунтом. После этого внутреннюю поверхность необходимо тщательно вымыть и высушить.
Гайка должна быть ввернута в резьбовой ракель и прикреплена к предполагаемой зоне расположения гальванического нагревательного элемента. Труба, по которой будет подаваться вода, должна выходить из верхней части котла. Для того чтобы в проточный водонагреватель поступала холодная вода, следует своими руками сделать рассекатель – это труба с небольшими отверстиями и заглушкой с одной стороны, не позволяющая смешиваться воде разной температуры. Другой конец трубы должен иметь резьбу. На следующем этапе нужно сделать отверстия возле теплообменника.
Если котел нужно повесить на стену, то следует прикрепить металлический уголок с ушками.
Преимущества и недостатки бойлера косвенного нагрева
Преимущества бойлера косвенного нагрева собственной конструкции перед другими водонагревателями:
- возможность подключения к централизованной системе отопления;
- основной бак устанавливается в непосредственной близости от котла автономного отопления;
- монтаж всей конструкции не занимает много времени;
- снижение потребления электроэнергии и газа;
- дом постоянно обеспечен горячей водой одинаковой температуры.
Недостатков у этой конструкции не так много:
- для установки потребуется специальное помещение;
- долго нагревает воду в баке до оптимальной температуры при первом запуске, а это гарантирует потери на общий обогрев всех остальных помещений;
- змеевик необходимо очищать не реже двух раз в 12 месяцев, чтобы он не засорялся отложениями.
Важно! Этот вариант действует только в осенне-зимний сезон, после которого включается встроенный ТЭН. Владельцы частных строений, использующие автономное отопление, могут перекрыть подачу воды на отопление дома, а воду в баке продолжать нагревать с помощью бойлера.
Если вы пользуетесь электрическими ТЭНами, их лучше включать ночью, в льготный период.
Бойлер косвенного нагрева из стальных деталей своими руками
Бойлер косвенного нагрева объемом 100 литров в магазине вряд ли найдется дешевле 15 000 руб. А собрать можно самому и не более 3000 руб, если постараться и потрудиться… Основная проблема в том, что вварку труб в корпус можно обойти другими техническими средствами….
Обычная конструкция бойлера косвенного нагрева
В простейшем виде конструкция котла включает следующее.
- Резервуар объемом обычно 100-200 литров, в котором нагревается вода и хранится ее запас.
- Змеевик — теплообменник внутри бака, по которому движется теплоноситель из системы отопления.
- Теплоизоляционная оболочка бака позволяет длительное время сохранять объем нагретой воды.
- Манометр, термометр, предохранительный клапан — группа безопасности системы горячего водоснабжения, устанавливается на бак.
- Тэн электрический, как вариант для летнего нагрева воды, когда котел отопления включить нельзя
Получение горячей воды – принципы
Горячая вода стоит денег, и она может быть немаленькой, если она готовится с помощью электричества. Самая дешевая вода получится, если нагревать ее отоплением, которое чаще всего работает на природном газе, угле или дровах – не дороже 1 руб/кВт. Кроме того, мощность нагрева позволяет получить много воды и достаточно быстро ее нагреть.
Бойлер косвенного нагрева объемом 150 — 200 литров с мощностью теплопередачи от змеевика теплообменника 20 кВт (и соответствующей мощностью котла) позволяет за разумное время наполнить большой джакузи горячей водой, а затем добавить еще. …В принципе, для обычного домашнего использования достаточно 100 литров объема, но опять же с теплообменником внутри, не слабее 15 кВт.
Как котел прогревает котел
Автоматизированные котлы получают информацию от датчика температуры ГВС и самостоятельно переключают свою работу на патрубок подключения котла при его остывании.
Например, одноконтурные газовые котлы часто оборудуются дополнительным выходом горячей воды к котлу ГВС. А схема включения (на основе трехходового клапана) уже внутри них. И с электрическими, и с бункерно-твердотопливными. Но при необходимости можно собрать такую схему рядом с котлом, в этом нет ничего сложного, информация есть на соседних страницах.
Если такой вариант сделать нельзя, или котел не автоматизирован, то придется вручную регулировать подачу теплоносителя в котел, типа «вкл-выкл» или «приоткрыт», что нетрудно создать на основа регулирующего клапана.
Что нужно для изготовления котла для горячей воды
Сложности при создании котла своими руками
Собственно сборка котла в домашних условиях основывается на квалификации сварщика и слесаря. В стволе необходимо вырезать отверстия диаметром 21 мм:
- Пара для подключения катушки.
- Еще два отверстия под приварку подающей и заборной труб горячей воды.
- Отверстие для подключения предохранительных устройств
- Под электронагреватель большого диаметра.
На корпус бочки электросваркой необходимо наварить следующее.
- Все эти трубки равномерно вварить в отверстия, обварить, чтобы не было течи.
- Приварные ножки, возможно плоское дно, для установки на полистирол, возможно кронштейны для подвешивания на анкеры к сплошной стене.
- Приварить крышку, возможно ушки, для установки крышки с уплотнением на болтах.
Чем еще можно загерметизировать выход труб из котла
Есть еще пара способов герметизации труб в корпусе котла, не прибегая к сварке.
- Используйте эпоксидный раствор с тряпичным уплотнителем. Соединяемые детали тщательно обезжиривают, смазывают клеем, не касаясь руками. После этого из бинта на клею потихоньку изготавливается сальник. Как правило, затвердевание в течение ночи свидетельствует о герметичном соединении. Но это не надежно.
- Используйте герметичные кабельные вводы. В специальном магазине электротоваров несложно подобрать кабельный ввод-сальник по диаметру, рассчитанный на работу под водой до определенного давления – от 4 атм. Затяжка на резьбе гарантирует герметичность и отсутствие утечек, но этот метод более дорогой.
В этом случае оставшийся вопрос сварки крышки решить не так сложно…
Что не забыть сделать в ГВС
- Система ГВС, как изолированный отопительный контур , поставляется с расширительным бачком. Специально подобран «для питьевой воды», для горячего водоснабжения. Устройство делает систему более безопасной, обеспечивает комфортную эксплуатацию – постоянное давление в системе поддерживается на уровне 1,5 – 2,5 атм.
- Рационально сделать схему горячего водоснабжения с постоянной циркуляцией жидкости по кольцевому трубопроводу. Тогда реализуется принцип – открываешь кран и сразу течет горячая вода. Подобные схемы и инструкции можно найти на этом ресурсе.
Виды работ и материалы
Для самостоятельного изготовления котла необходимо выполнить следующие работы:
- подготовить металлическую емкость с хорошими антикоррозийными характеристиками;
- аккуратно согните трубу для змеевика;
- произвести качественную теплоизоляцию конструкции;
- полная сборка всей системы;
- принести воды;
- змеевик надежно подключается к системе отопления дома;
- подключение горячего водоснабжения к бытовому водопроводу.
Для выполнения некоторых операций потребуются следующие материалы и оборудование:
- трубы из металлопластика или нержавеющей стали;
- грунтовка на основе нитроэмали;
- гайка диаметром около 32 мм;
- большой контейнер – для небольшой семьи подойдет простой газовый баллон;
- нужна сварка.
Со всеми материалами и предстоящими видами работ определились, теперь приступаем к непосредственному монтажу.
Выводы и необходимое видео по теме
Используемый газовый баллон часто используют для изготовления самодельных устройств. Хотим представить видео о том, как сделать БКН из корпуса цилиндра.
Здесь описан только один из всех возможных вариантов, которые есть и прекрасно применяются. Следует отметить, что существует множество вариантов самостоятельных конструкций бойлеров косвенного нагрева.
Например, цилиндрические резервуары для хранения используются с прямоугольными сосудами. Витка катушки намотана не однослойная, а многослойная. Водонагреватель дополнен электрическим ТЭНом. Концепции дизайна не имеют границ.
Технология сборки
Опишем поэтапно, как сделать бойлер косвенного нагрева своими руками – весь комплекс работ будет заключаться в последовательной сборке разных частей конструкции.
Бак водонагревателя
Объем емкости, куда будет подаваться вода для последующего нагрева, зависит от потребностей домовладельца: стандартный расход до 70 литров на домохозяйство в сутки, поэтому 200 литров будет вполне достаточно. достаточно для семьи из 4 человек.
Материал бака выбирать из сплава алюминия, а также других цветных металлов, не подверженных коррозии, если позволяют финансы — нержавеющая сталь. Хорошая альтернатива – газовый баллон, но внутренние стенки необходимо обработать специальной грунтовкой, иначе горячая вода будет иметь неприятный тухлый запах.
В корпусе бака необходимо своими руками вырезать не менее 5 отверстий: по два с каждой стороны — они предназначены для вставки змеевика, внизу также 2 — для подачи воды и сливного клапана, на сверху есть только один — отбор горячей воды.
Изготовление змеевика
Этот элемент, выполненный из медной трубы небольшого диаметра, но толстостенной, обязательно может иметь разные размеры — это зависит от объема и высоты емкости. Специалисты утверждают, что на каждые 10 л. воды требуется 1,5 кВт тепловой мощности змеевика.
Вы можете использовать трубы из другого материала, чтобы сэкономить деньги домашнего бюджета, но обязательно с отличным теплоотводом. При изготовлении нужно очень внимательно следить за формированием витков:
- они никак не соприкасаются — между витками должен быть зазор;
- нельзя прилагать чрезмерных усилий – это сильно усложнит снятие готового изделия со специальной оправки;
- количество витков строго рассчитано и зависит от габаритов бака.
Для оправки используйте трубу необходимого диаметра или кругляк без сучков. После изготовления спираль тщательно покрывается защитным термостойким лаком.
Утепляем конструкцию
Снаружи бак обязательно покрывается теплоизоляцией для снижения потерь и повышения эффективности изделия — это может быть специальная пена для монтажа или другой материал с отличными теплоизоляционными свойствами, например, пенопласт.
Крепится проволокой, специальными стяжками или на клей. Поверх утеплителя мастера рекомендуют укреплять листы фольги или использовать утеплитель с одной стороны фольги. Для утепления некоторые умельцы вставляют котел в емкость большего размера, а пространство между ним и внутренними стенками заполняют любым утеплителем.
Окончательная сборка
Когда все детали будущей конструкции подготовлены, начинается ее сборка.
- Змеевик устанавливается по центру или по внутренней поверхности емкости, к концам крепятся трубы (пайка или сварка).
- При вертикальном размещении к контейнеру привариваем ножки, при размещении на стене — специальные петли крепления.
- Нагревательный элемент приварен к днищу бака.
- Крышка устанавливается сверху и приваривается к корпусу.
- Катушка подключается к цепи автономной системы по выбранной схеме.
- Соединяем трубы подачи холодной воды и линию отвода горячей воды.
- Подключаем водонагреватель к бытовому водопроводу.
Для консультации, чтобы было меньше вопросов, советуем посмотреть это видео:
Тогда вам остается только наслаждаться обилием горячей воды без существенных финансовых вложений.
Как правильно сделать обогреватель
Вариантов несколько — самодельная конструкция настолько проста, что можно выбрать любую:
- Емкость, внутри которой находится змеевик с теплоносителем.
- Резервуар, в котором теплообменник размещен вдоль стенок.
- Один большой и один маленький бак. В малый заливается вода, а в большом циркулирует теплоноситель.
Дополнительно потребуются: обратный клапан, кран, нагревательный элемент, магниевый анод.
Какие этапы пройти:
- Выбор танка.
- Производство теплоносителей.
- Изоляция корпуса.
- Общая сборка.
- Трубопровод котла.
- Установка крана.
Важно правильно рассчитать мощность и габариты конструкции. Сколько воды нагреет котел? До какой температуры?
Мощность нагрева основана на:
- Температура содержимого змеевика.
- Циркуляционная мощность.
- Температура воды на входе.
Например, для емкости на 120 литров подойдет насос на 1 атм. Он сможет работать 200 литров в час. Максимальная температура теплообменника 85 градусов. От этого и стоит отталкиваться при изготовлении устройства.
Строительные чертежи:
Подготовка емкости
В качестве емкости можно выбрать любую емкость из нержавеющей стали, пластика. Его можно сделать из пластиковой бочки, старого водонагревателя, газового баллона.
При этом учитываются следующие особенности:
- Газовый баллон необходимо предварительно очистить, разрезать вдоль и обработать специальным инструментом. Затем прогрунтовать и сварить две детали.
- Если за основу взять стальной лист, согнуть его, сварить в цилиндр и приварить дно. Вы можете взять журнал в качестве формы.
- Старый котел также необходимо разрезать, очистить от накипи и обработать. Готовые пластиковые бочки проверяют на целостность и подготавливают к монтажу труб.
В качестве бака не рекомендуется выбирать эмалированную тару. Они быстро портятся от постоянного нагрева.
В корпусе нужно сделать 5 отверстий: два сбоку для установки змеевика, одно сверху для забора воды, два снизу для забора и слива воды.
Змеевик водяного нагревателя
Змеевик лучше всего делать из того же материала, что и бак. Но это не всегда возможно, поэтому чаще всего изготавливают латунный или медный змеевик. Прежде чем приступить к работе, необходимо рассчитать длину изделия по формуле:
L = V / S = V / πR² = 0,0044 / 3,14х0,0185² = 4 м
Возьмите полую трубу с наружной диаметр 42х2,5 см.
Для расчета размера петли необходимо рассчитать радиус. Например, возьмем радиус 15 см. Предположим, что между стенками и спиралью есть пространство.
L = 2πR = 2×3,14×15 = 94,2 см
Четыре витка. Не забудьте оставить несколько дополнительных трубок для установки.
Возьмите подходящую основу и намотайте на нее трубу. При этом соблюдайте следующие правила:
- Катушки не должны соприкасаться для лучшего контакта.
- Не прикручивайте слишком сильно к основанию — его будет трудно снять.
Теплоизоляция корпуса
Качественная теплоизоляция позволяет повысить КПД устройства и снизить потери тепла. Материал можно использовать любой: пенополиуретан, минеральную вату. Накройте сверху металлическим листом или поместите резервуар в емкость большего размера.
Сборка конструкции
Все элементы подготовлены, приступаем к сборке:
- Поместите змеевик в контейнер так, чтобы он не касался стенок котла. Если емкость металлическая, предварительно приварите основания змеевика.
- Вывод и вывод к теплообменнику снаружи. Заделайте их сваркой.
- Приварить трубы подачи и отвода воды.
- Установите обратный клапан.
- Приварите опоры или уши для подвешивания к нижней части корпуса.
- Если котел планируется использовать в летний сезон, в нижней части дополнительно установить ТЭН и термостат.
- Установите магниевый анод в удобном месте.
- Накройте конструкцию крышкой сверху.
- Подсоедините змеевик к контуру отопления.
- Подсоедините впускную и выпускную трубы для воды.
- Проверьте конструкцию на наличие утечек.
Чтобы определить, насколько плотно прилегают элементы, выполняется пробный пуск. Видео по теме поможет разобраться в работе:
Бойлер косвенного нагрева можно разместить в подвале частного дома. Вы самостоятельно будете контролировать мощность нагрева и количество потребляемого топлива.
Бюджетный вариант изготовления
Специалисты предлагают оригинальный вариант изготовления водонагревателя аналогичного типа, но для этого потребуются следующие комплектующие:
- медная или бронзовая труба;
- доски разных размеров;
- листовой алюминий;
- коллектор из меди или ее сплава;
- стеклянные листы определенного формата;
- специальный состав краски.
Делаем корпус из досок необходимого размера, обшиваем изнутри листовым алюминием. По периметру устанавливаем трубы наподобие змеевика, к ним крепим коллектор, учитывая, с какой стороны будет вход, а где выход.
Такая система достаточно проста и функциональна — с ее помощью вы нагреете необходимое количество воды, а технология изготовления аналогична стандартному варианту.
Чтобы конструкция лучше поглощала тепло и не отдавала его наружу, используется стекло и специальная краска.
При изготовлении такого водонагревателя получается завидная экономия денежных средств – вам остается только выбрать приемлемый для вашего помещения вариант и приступить к работе.
Как сделать бойлер косвенного нагрева своими руками – технология изготовления
Для самостоятельного изготовления большого накопительного бака (бака), не зависящего от источников энергии, используется бак из коррозионно-стойких материалов, а вдобавок , спиралевидная трубка с циркулирующим теплоносителем.
Котел в котельной
Подобный нагрев воды внутри бака котла обеспечивается за счет перемещения теплоносителя из системы отопления, а качественный слой утеплителя способствует поддержанию температурного режима. Удобная эксплуатация обусловлена установкой специальной фурнитуры в виде шаровых кранов.
Знаете, почему капает вода из предохранительного клапана водонагревателя? Рассмотрим причины поломок и способы их устранения.
Что такое унитаз и для чего он нужен, расскажем далее.
Схема подключения проточного водонагревателя к электросети описана в сегодняшней статье.
Сборка бойлера
Изготовив все узлы и подготовив необходимые детали, можно приступать к сборке бойлера косвенного нагрева:
Змеевик устанавливается внутрь бака, после чего приваривается к входному и выходному патрубку. К днищу газового котла привариваются опоры, а если планируется навесной вариант, то выполняются петельные ушки. Установите нагревательный элемент. Котел закрывается крышкой. Подключить змеевик к системе отопления. Подсоедините входной и выходной патрубки для холодной и теплой воды. Проводят разводку в ванную, на кухню или в точку водоразбора.
На этом изготовление и подключение бойлера косвенного нагрева закончено. Необходимо проверить герметичность и работоспособность отопительного оборудования, при необходимости выполнить его дополнительную регулировку.
Несмотря на кажущуюся простоту данной конструкции, она обеспечивает эффективное отопление, при этом затраты на получение теплой воды будут минимальными. Сделать такой бойлер косвенного нагрева можно своими руками, и в дальнейшем такое оборудование не потребует сложного обслуживания и ремонта.
Помните только, что раз в год змеевик следует очищать от налета и известковых отложений. Такая очистка осуществляется как механическим способом, так и с использованием специальных химических средств, растворяющих кальциевые и известковые отложения.
Технология изготовления бойлера
Для изготовления самодельного бойлера косвенного нагрева необходимо:
- подготовить емкость;
- сделать катушку;
- выполнение теплоизоляционных работ;
- собрать конструкцию;
- подключить змеевик к системе отопления дома;
- подключить подачу холодной воды;
- сделать кран или проводку для теплой воды.
Этап #1 — из чего и как сделать танк?
Емкость, в которой будет находиться теплая вода, может быть изготовлена из пластика, нержавеющей стали, эмалированного металла и т. д. Одним словом, любая коррозионностойкая емкость достаточно чистая и подходящих размеров. Для работы с металлической тарой, конечно, нужен сварочный аппарат. Емкости, покрытые эмалью или слоем стеклокерамики, не отличаются особой устойчивостью к коррозии и могут потребовать замены в течение года после начала эксплуатации. Баки из нержавейки намного надежнее и долговечнее.
Газовый баллон считается вполне пригодным для изготовления котла. Лучше всего приобрести новую емкость, но если такой возможности нет, подойдет и бывший в употреблении баллон. Его просто нужно разрезать на две части, а затем тщательно зачистить и загрунтовать внутренние стенки цилиндра. Если этого не сделать, придется смириться с тем, что вода, поступающая из котла, несколько недель пахнет пропаном.
Подходящим резервуаром для бойлера косвенного нагрева может быть газовый баллон. Он достаточно прочный, имеет нужный размер и конфигурацию
В баке сделаны отверстия:
- для подачи холодной воды;
- для выхода горячей воды;
- два — для крепления змеевика с теплоносителем.
Поскольку отопительное оборудование летом не используется, потребуются альтернативные источники нагрева теплоносителя. Некоторые успешно использовали для этой цели солнечные панели на крыше. Более бюджетным решением проблемы является установка электрического нагревательного элемента.
Этап №2 — решаем вопрос теплоизоляции
Для уменьшения естественных теплопотерь необходимо обязательно снаружи котла положить слой хорошей теплоизоляции. Теплоизоляционные работы обычно удобнее выполнять еще до того, как конструкция будет собрана. В качестве утеплителя можно использовать любой подходящий материал, даже обычный пенополиуретан. Изоляцию закрепляют клеем, проволочной стяжкой или любым другим способом. Важно, чтобы был утеплен весь корпус котла, так как от качества теплоизоляции зависит КПД устройства.
Иногда для теплоизоляции используют бак большего диаметра. В него вставляется котел, а пространство между стенками этих емкостей заполняется изоляцией
Этап №3 — изготовление змеевика
Змеевик изготавливается из металлической или пластиковой трубы небольшого диаметра. Труба аккуратно наматывается на цилиндрическую оправку, в качестве которой можно использовать достаточно прочную трубу большого диаметра, цилиндрическое бревно и т. д.
Для изготовления змеевика для бойлера косвенного нагрева можно использовать как металл, так и пластик трубы малого диаметра. Их размещают в центре емкости или вдоль ее стенок.
Диаметр самой катушки и количество витков подбирается в зависимости от размера и конфигурации бака. Чем больше площадь змеевика, с которым соприкасается вода, тем быстрее вода прогреется до необходимой температуры.
Не прикладывайте чрезмерных усилий при намотке трубы на оправку. Если катушка слишком плотно прилегает к оправке, ее будет трудно снять.
В процессе эксплуатации на поверхности нагревательного элемента накапливаются различные отложения. Катушку следует чистить примерно раз в год.
Этап №4 — сборка и соединение конструкции
После того, как все элементы готовы, следует собрать устройство. Если в процессе сборки теплоизоляционный слой был поврежден, его необходимо тщательно восстановить.
Змеевик подключается к системе отопления дома, затем монтируются трубы подачи холодной воды. Для горячей воды обычно устанавливают кран или сразу делают разводку в ванную, кухонную мойку и т.д.
Кронштейны могут можно использовать для крепления такого котла на стене. Для надежной фиксации конструкции к металлическому баку привариваются специальные «ушки», которые изготавливаются из стального уголка. Остается только надежно закрепить прибор в удобном месте и наслаждаться полноценным горячим водоснабжением без лишних затрат.
Назначение и принцип действия
Бойлер косвенного нагрева — устройство, предназначенное для периодического нагрева необходимого объема воды от внешнего источника энергии: газа, электричества и др. В корпус устройства встроен большой накопительный бак, который подбирается в соответствии с предполагаемой потребностью в горячем водоснабжении. Бак косвенного нагрева изготовлен из материалов с антикоррозийными свойствами. Внутри бака монтируется трубчатый нагревательный элемент (ТЭН) или специальная спиральная трубка средних диаметров, по которой циркулирует другой теплоноситель. Принцип работы самодельного агрегата напоминает проточный электрический водонагреватель.
Холодная вода заливается в емкость через шланг с нижним подключением. За счет движения теплоносителя вода нагревается. С помощью верхней трубки подается уже подогретая до необходимой температуры горячая вода. В целях безопасности трубы подачи и рециркуляции воды оборудованы аварийными клапанами. Наружные стенки бака обернуты теплоизоляционным покрытием, чтобы нагретая вода не остывала.
- Фейсбук
- Живой Журнал
- Блогер
Потребители, пользующиеся титановым бойлером и электрическими проточными водонагревателями, знакомы с тонкостями эксплуатации таких устройств. Устройство таких водонагревателей не позволяет использовать одновременно две и более точек горячего водоснабжения, поэтому водонагреватель своими руками способен решить этот недостаток, так как вода находится в баке и задерживает уровень его температуры.
- Косвенные водонагреватели со змеевиком, который размещается в центре бака. Сделать змеевик своими руками можно из труб. Для этого подойдут изделия из черных металлов или нержавеющей стали. Изгибы создаются с помощью фрезы для увеличения количества витков. В бак отопителя заливается холодная вода. Когда змеевик нагревается, тепло передается холодной воде в баке.
- Во втором случае можно сделать котел самостоятельно по тому же принципу. Однако трубы с циркулирующим теплоносителем размещены вдоль стенок бака. В таком виде водонагреватель косвенного нагрева легче обслуживать.
- В последнем случае комбинированный бойлер косвенного нагрева состоит из двух баков. Из большей емкости создается основная, в которую помещается емкость меньшего диаметра. Свободное пространство между баками заполнено теплоносителем.
Устройство бойлера для нагрева воды имеет простую конструкцию, поэтому можно придумать индивидуальный вариант создания такого устройства. Основные чертежи устройства познакомят с примерными конструкциями данного вида обогревателей.
- LiveJournal
- Blogger
Что такое пароварка и как готовить в ней . Коммерчески производимая пароварка состоит из основной двух- или трехлитровой кастрюли с прямыми стенками и еще одной вставной кастрюли со слегка закругленным дном, которая плотно прилегает к верхней части нижней кастрюли.
Часто пароварка поставляется с крышкой. Никогда не используйте крышку — если вы когда-нибудь будете использовать только нижнюю кастрюлю, не стесняйтесь использовать крышку, но большинство продуктов, которые нужно готовить в пароварке, требуют постоянного перемешивания.
Возникает вопрос: действительно ли вам нужно покупать специальный набор посуды?
Нет. Пароварку можно легко смонтировать в домашних условиях. Все, что вам нужно, это глубокая и широкая кастрюля и большая стеклянная или металлическая миска, дно которой войдет в кастрюлю.
Если кастрюля слишком маленькая или чаша слишком большая, тепло будет концентрироваться прямо на самом дне чаши. Вы хотите, чтобы как можно большая часть чаши находилась внутри кастрюли, чтобы способствовать равномерному распределению тепла. (см. фото)
Как по мне, самодельная пароварка работает лучше магазинной. Часто дно вставки немного плоское снизу, но с закругленными сторонами, которые затем имеют обод, вдавленный в кастрюлю.
Этот маленький бортик удерживает вставку от падения в нижнюю чашу. Это также место, где еда может застрять.
Форма этих кастрюль не очень удобна для взбивания, а взбивание — это то, что обычно делают в пароварке. Так что пропустите купленную в магазине версию и сделайте свою собственную пароварку, используя удобную для взбивания металлическую или стеклянную чашу для верхней части.
Вам нужен двухконтурный котел?
Теперь, когда вы знаете, что такое пароварка и что вы можете сделать ее сами, давайте поговорим о том, зачем она вам нужна и как ее использовать. Честно говоря, на домашней кухне не так уж часто вам понадобится пароварка для приготовления повседневных рецептов.
Однако бывают случаи, когда вам нужно растопить шоколад или приготовить кондитерский крем или лимонный творог, и вам пригодится пароварка. Пароварка обеспечивает мягкое косвенное нагревание всего, что вы готовите.
Тепло от горелки передается не непосредственно пище, а воде в нижней кастрюле, а затем через пар. Пар омывает дно пароварки очень равномерным нежным теплом, которым легко управлять на домашней плите — просто снимите кастрюлю с огня, если вода начнет бурно кипеть.
Моя версия пароварки с кастрюлей для пасты и миской из нержавеющей стали
Как пользоваться пароваркой
и поставить сковороду на плиту на средний огонь. Убедитесь, что дно верхней кастрюли не касается воды, когда она вставлена в нижнюю кастрюлю.
Затем поместите верхнюю сковороду на нижнюю и добавьте ингредиенты. Постоянно взбивайте ингредиенты и контролируйте огонь, чтобы вода кипела, а не сильно кипела.
Заметным исключением из этого метода является плавление шоколада. Чтобы растопить шоколад, не пригорая, поместите нарезанный шоколад в верхнюю часть пароварки, доведите воду до кипения и выключите огонь. Позвольте мягкому теплу растопить шоколад, периодически помешивая, чтобы убедиться, что он тает равномерно.
При плавлении шоколада следите за тем, чтобы вода не попала в верхний поддон. Если это произойдет, шоколад превратится в комковатую зернистую массу. Вы по-прежнему сможете использовать его в рецептах, но если вы планировали темперировать шоколад, вы не сможете этого сделать.
Так как вода и шоколад действительно не уживаются, я больше не советую растапливать шоколад на водяной бане, а лучше в микроволновой печи в стеклянной посуде, используя короткие импульсы на средней мощности и перемешивая между импульсами.
Когда использовать пароварку
Рецепты, которые чаще всего требуют использования пароварки, включают все заварные кремы (заварной крем, пудинг, сабайон, забаглионе и т. д.), а также лимонный курд и нежные эмульсии, такие как голландский соус. Хотя некоторые из этих рецептов можно приготовить на прямом огне, использование пароварки обеспечивает более равномерный и мягкий нагрев и может предотвратить пригорание.
Способность обеспечивать мягкое тепло является основным преимуществом использования пароварки. Большинство недостатков возникает при покупке специализированного оборудования: проблемы с хранением, покупка универсального пони, расходы. Эти недостатки не действуют, если вы используете чашу и кастрюлю, которые у вас уже есть, для создания собственной пароварки.
Не забывайте о водяных банях
«Подождите! Как насчет водяной бани?
Пароварка похожа на пароварку, так как обе они нагревают все, что вы готовите, более мягко. Однако в чем-то они различаются.
При использовании пароварки (купленной или самодельной) уровень воды не должен доходить до дна верхней кастрюли — тепло полностью передается паром. Пароварки также используются на плите.
Паровая баня, или водяная баня, используется при выпечке в духовке для защиты нежных продуктов на яичной основе от перегрева и свертывания. При использовании водяной бани или водяной бани кастрюли с едой помещаются в кастрюлю большего размера.
Затем эту кастрюлю осторожно наполняют горячей водой, обычно примерно наполовину до края емкости для приготовления пищи. Вся установка часто покрыта фольгой.
Паровая баня обеспечивает влажный и бережный нагрев яичных блюд. Поскольку посуда для приготовления пищи помещается непосредственно в горячую воду, пока уровень воды остается постоянным, температура, подаваемая сбоку, никогда не превышает 212 градусов по Фаренгейту (на уровне моря). №
Это обеспечивает равномерное бережное приготовление и предотвращает свертывание яиц, что происходит, когда яйца готовятся слишком быстро или в слишком суровых условиях.