Древесные пеллеты: Пеллеты древесные Grillkoff 15 кг

Содержание

Пеллеты — Что такое Пеллеты?

Пеллеты — это биотопливо, которое получают из торфа, отходов сельского хозяйства и древесных. Похожи на цилиндрообразные гранулы стандартного размера, поэтому иногда их называют Топливными гранулами

Пеллеты (топливные гранулы) — это биотопливо, которое получают из торфа, отходов сельского хозяйства и древесных. Похожи на цилиндрообразные гранулы стандартного размера

Торф может быть сырьем для выработки Пеллет, а также балансовая (некачественная) древесина и древесные отходы: кора, опилки, щепа и другие отходы лесозаготовки, а также отходы сельского хозяйства: отходы кукурузы, солома, отходы крупяного производства, лузга подсолнечника, куриный помёт и др.

Изготовление:

  1. Сырьё поступает в дробилку, где измельчаются до состояния порошка.
  2. Полученная масса поступает в сушилку, из неё — в пресс-гранулятор, где древесную муку сжимают в гранулы. Сжатие во время прессовки повышает температуру материала, лигнин, содержащийся в древесине размягчается и склеивает частицы в плотные цилиндрики. На производство одной ты гранул уходит около 2,3-2.6 кубометров древесных отходов, плюс 0.6 кубометров опилок сжигается, на каждую ту произведенной продукции.
  3. Готовые гранулы охлаждают, пакуют в различную упаковку — от небольших пакетов (2-20 кг) до биг-бэгов (большая промышленная упаковка) весом по 1-й те — или доставляют потребителю россыпью.

Топливные гранулы — экологически чистое топливо с содержанием золы, как правило, не более 3 %. При производстве пеллет в основном используются отходы лесопильных производств и сельского хозяйства, которые ранее в основном вывозились на свалки и гнили, а по прошествии нескольких лет начинали гореть или тлеть.

Однако, если в месте произрастания сырья окружающая среда содержит токсины или радиоактивные вещества, то при сжигании гранул эти вещества могут быть распылены в атмосферу.

Так как не содержат пыли и спор, гранулы менее подвержены самовоспламенению и не вызывают аллергическую реакцию у людей.

Гранулы отличаются от обычной древесины высокой сухостью (влажность всего 8-12 %, а влажность сырых дров — 30-50 %) и большей — примерно в полтора раза — плотностью, чем дрова. Эти качества обеспечивают высокую теплотворную способность по сравнению со щепой или дровами — при сгорании ты гранул выделяется приблизительно 3,5 тыс кВт·ч тепла, это почти в два раза меньше, чем при сгорании ты каменного угля, в полтора раза больше, чем у обычных дров, и всего в два раза (почти в три раза) меньше, чем при использовании газа, мазута или дизельного топлива.

Низкая влажность — это не только преимущество гранул как топлива, но и проблема их производства. Сушка может оказаться одной из основных статей расходов при производстве топливных материалов из отходов деревообработки. Кроме того, в зависимости от производства, сбор, сортировка и очистка сырья также могут повлечь дополнительные затраты. Процесс сушки важно тщательно спланировать, что позволит уменьшить риски, связанные с качеством готовой продукции, её себестоимостью и пожароопасностью производства. Лучшим вариантом является производство биотоплива из сухой стружки.

Одно из важнейших преимуществ гранул — высокая и постоянная насыпная плотность, позволяющая относительно легко транспортировать этот сыпучий продукт на большие расстояния. Благодаря правильной форме, небольшому размеру и однородной консистенции продукта гранулы можно пересыпать через специальные рукава, что позволяет автоматизировать процессы погрузки-разгрузки и также сжигания этого вида топлива.

Для эффективного использования топливных гранул требуется особый вид печи: пеллетный котёл.

Качество и стандарты

Качество и вид гранул зависят от сырья и технологии производства. Древесные гранулы с большим содержанием коры обычно имеют тёмный цвет, а гранулы из окорённой древесины — светлый. В процессе производства — например, при сушке — гранулы могут немного «подгореть» и тогда они из белых становятся серыми. Хотя это не всегда сказывается на таких потребительских качествах гранул как теплотворная способность, зольность, прочность и истираемость, но может привести к образованию мелкой пыли при транспортировке за счёт трения гранул друг о друга.

В разных странах приняты различные стандарты производства топливных гранул.

В России в 2008 г было произведено 500‑600 тыс т пеллет, производство топливных гранул налажено на 150 предприятиях в разных регионах страны.

В 2009 г произведено около 960 тыс т топливных пеллет. Внутри страны было использовано около 260 тыс т.

В 2010 г в России было выпущено порядка 1 млн т гранул из древесины и лузги. Большая их часть была экспортирована в Европу. При этом если древесные гранулы в основном покупают скандинавские страны, а также центральная и северная Европа, то российские топливные гранулы из лузги закупают только Великобритания и Польша. Пеллеты, произведенные на Дальнем Востоке, экспортируются в Южную Корею и Японию.

Согласно оценкам ООН, в России ежегодный объём производства топливных гранул в 2011 г составлял 750 тыс т, из которых 600 тыс т экспортировалось.

В 2011 г Выборгская целлюлоза (пос. Советский, Ленинградская область) запустила крупнейший в мире завод по производству древесных пеллет. Объём производства предприятия должен составить 1 млн т топливных гранул в год. В 2012 г на предприятии было произведено 500 тыс т гранул.

Российский рынок топливных гранул (пеллет) в 2015 г продемонстрировал стабильный рост объемов производства и экспорта продукции, увеличившись на 100 000 т/год. Данная тенденция сохраняется на пеллетном рынке, несмотря на ряд кризисных явлений в экономике. Большинство российских компаний, занимающихся экспортом продукции в 2015 г не испытывало проблем со сбытом, несмотря на теплую зиму в Европе. Это связано с наличием долгосрочных контрактов у тех производителей, которые работают на рынке в течение последних нескольких лет. В то же время в связи с девальвацией рубля, относительно евро, в экспорте древесных топливных гранул в 2015 г стали участвовать те компании, которым ранее с логистической точки зрения было невыгодно продавать свою продукцию за рубеж. Во второй половине 2015 г в экспорте продукции участвовало 157 российских производителей гранул. Отечественные производители активно получают европейские сертификаты EN plus и SPB и выходят на новые рынки.

Как делают древесные гранулы – Пеллеты

Пеллеты – топливные гранулы, известны уже давно. Изначально устройства для формирования растительного сырья применялись для гранулирования соломы, сена, комбикорма в животноводстве. В нашем случае пеллетайзеры помогают подготовить различное растительное топливо для удобства транспортировки и сжигания в автоматических котлах и каминах, работающих на пеллетах.

Из чего делают пеллеты

Лучшим и наиболее распространенным сырьем для производства пеллет являются отходы древесины хвойных и лиственных пород. В производстве используются все – опилки, стружка, древесная мука, обрезки, горбыль, т.е. абсолютно все отходы деревопереработки. Отходы с корой тоже идут на производство так называемых «серых» пеллет. У них серый внешний вид и обычно они идут в фасовках больших объемов для котельных больших мощностей, где стоимость топлива важнее зольности.

Полный перечень сырья для производства пеллет выглядит так: любые древесные отходы, отходы сельского хозяйства – например солома, отходы крупного производства – лузга семенных культур и прочее. Те любые органические отходы можно использовать как сырье для приготовления топливных гранул.

Стадии изготовления пеллет

Весь процесс изготовления гранул условно можно разбить на шесть стадий:

1. Подготовка сырья и его измельчение.

Все сырье разделяют на 2 группы – чистые древесные отходы и отходы с корой. Данное разделение необходимо для производства пеллет более низкого качества.

Неравномерные по фракциям отходы – рейки, горбыль дробятся до опилок. Сначала сырье рубят до состояния щепы, а затем молотковой дробилкой доводят размер фракции до необходимого размера. Обычно конечная фракция на данном этапе — это опилки меньше 4 мм.

2. Сушка измельченного сырья

Полученные на предыдущей стадии древесные опилки поступают в сушильный барабан. Задача на данном этапе подготовки сырья – довести влажность с естественной 40-60% до влажности, необходимой для гранулирования 8-14%. Сушка осуществляется горячим воздухом с температурой около 400С. Обычно сырье пересушивают, чтобы довести влажность до необходимой уже непосредственно перед гранулированием. Данный этап очень критичен, при превышении температуры сушки может разрушится важный компонент древесины – лигнин, который и ответственен за прочностные характеристики топливных гранул.

3. Увлажнение

Опилки прессуются в пеллеты за счет механического сцепления и полимеризации древесного лигнина. Последнему нужно совокупность таких факторов как давление, температура, вода. Для эффективной работы перед прессованием требуется добавление к измельченному сырью пара и воды. Для опилок хвойных пород требуется только вода. Без этого увлажнения гранулы будут высокого качества, но матрицы и валки будут быстро изнашиваться, ведь нагрев и размягчение происходит вследствие механического трения.

4. Гранулирование

Сам гранулятор – это основное оборудование для производства. Гранулятор состоит из мотора, матрицы (различают плоские и барабанного типа), валиков для продавливания сырья, и ножей для обрезания готовых гранул. Можно менять диаметр гранул, устанавливая матрицу с необходимым диаметром отверстий.

Валики продавливают подготовленные опилки через матрицу с отверстиями и за счет механического трения нагревают сырье. По выходу из матрицы сформированные пеллеты остывают, лигнин полимеризуется и затем срезаются автоматическим ножом.

5. Охлаждение пеллет

В пеллетайзере сырье может нагреваться до 100С только за счет трения, поэтому в процессе производства пеллет предусматривается их остывание, где пеллеты приобретают нужную твердость.

6. Упаковка

Произведенные гранулы фасуются в большие мешки – «биг-бэги», которые имеют емкость 500-1000 кг., либо более потребительскую тару – мешки по 15-25 кг. Промышленное же использование подразумевает отпуск пеллет насыпью в специальные бункера.

Пеллеты рекомендуется хранить в сухих, проветриваемых помещениях. Температура не критична. Важно чтобы мешки с пеллетами не соприкасались с землей или бетонным полом. Оптимальное размещение пеллет при хранении – на деревянных поддонах или досках.

Рассказ был бы не полным если бы мы не упомянули про редкие и трудоемкие в производстве торрефицированные (те обожженные без доступа кислорода) пеллеты.

При торрефикации твердая биомасса обжигается без доступа кислорода при температуре 200-300С. Эти пеллеты уже называют био-угольными и они обладаю следующими достоинствами: не требуют специальных хранилищ, имеют лучшие показатели сжигания, близкие к углю, не гниют, не разбухают и не плесневеют.

Древесные гранулы или пеллеты – новый вид экологически чистого и эффективного топлива

Топливные гранулы (пеллеты) – биотопливо, получаемое из торфа, древесных отходов и отходов сельского хозяйства. Представляет собой цилиндрические гранулы стандартного размера: диаметром 6-8 мм и длиной до 50 мм.

Древесные гранулы или пеллеты – новый вид экологически чистого и эффективного топлива. Пеллеты – один из самых востребованных источников энергии в развитом мире. Применение гранул в энергетике – это серьезное повышение эффективности предприятий по переработке древесных ресурсов. Помимо дешевизны и высокого КПД, использование биотоплива помогает сохранять природу и улучшать экологическую обстановку, а так же это решение проблемы утилизации отходов.

Пеллеты обладают многими преимуществами по сравнению с другими видами топлива. В их числе: экологическая чистота, низкий процент угарного газа, высокая теплоотдача, минимум отходов после сгорания (около 1% массы), ценовая доступность, оптимальные характеристики для транспортировки, удобство хранения, низкая пожароопасность.

Гранулы производятся из отходов обработки смолистых сортов древесины без применения минеральных примесей и посторонних включений, и поэтому при сгорании не наносят вреда окружающей среде. Так же сырьём для производства топливных гранул могут быть торф, балансовая (некачественная) древесина и древесные отходы: кора, опилки, щепа и другие отходы лесозаготовки, а также отходы сельского хозяйства: отходы кукурузы, солома, отходы крупяного производства, лузга подсолнечника, куриный помёт и т.п.

Топливные гранулы – экологически чистое топливо с содержанием золы, как правило, не более 3 %. При производстве пеллет в основном используются отходы лесопильных производств и сельского хозяйства, которые ранее в основном вывозились на свалки и гнили, а по прошествии нескольких лет начинали гореть или тлеть.

Кроме того, по эффективности сгорания гранулы сравнимы с каменным углем, однако их выгодно отличает чистота и простота использования.

Древесина относится к возобновляемым ресурсам – это значит, что производя топливные пеллеты, идет защита месторождений нефти и газа от истощения. Систему отопления на пеллетах легко автоматизировать при помощи бункера (емкости для гранул) и обычного транспортера либо шнекового. В результате получится недорогая, удобная, экологически чистая система отопления.

Пеллеты отличаются от обычной древесины высокой сухостью (влажность всего 8–12 %, а влажность сырых дров – 30–50 %). Плотность пеллет примерно в 1,5 раза больше чем у дров. Эти качества обеспечивают высокую теплотворную способность по сравнению со щепой или дровами. При сгорании тонны гранул выделяется в 1,5 раза больше тепла, чем при сгорании обычных дров, и всего лишь в 2 раза меньше чем при сгорании каменного угля, и почти в 3 раза меньше, чем при использовании газа, мазута или дизельного топлива.

В разных странах приняты различные стандарты производства топливных гранул.

Стандартом разрешено производство гранул двух сортов: «Премиум» и «Стандарт». «Премиум» должен содержать не более 1 % золы, а «Стандарт» не более 3 %. «Премиум» может применяться для отопления любых зданий. Сорт «Стандарт» содержит больший объём коры или сельскохозяйственных отходов.

Одно из важнейших преимуществ топливных гранул – высокая и постоянная насыпная плотность, которая позволяет относительно легко транспортировать этот сыпучий продукт на большие расстояния. Благодаря своей правильной форме, небольшому размеру и однородной консистенции, гранулы можно пересыпать при помощи различных транспортирующих устройств, что позволяет автоматизировать процессы погрузки-разгрузки, а также транспортирование к месту сжигания гранул.

Древесные гранулы высокого качества используют для отопления как для жилых домов, так и для различных промышленных предприятий путём сжигания в гранульных котлах, печах и каминах.

Спрос на древесные брикеты и гранулы, оборудование для их сжигания и производства интенсивно растёт пропорционально ценам на такие традиционные виды топлива как нефть и газ. В некоторых странах Европы, где рынок альтернативных источников энергии наиболее развит, гранулами отапливается до 2/3 жилых помещений. Такое широкое распространение объясняется экологичностью этого вида топлива.

Кроме использования по прямому назначению, топливные гранулы благодаря своей гигроскопичности, хорошему удержанию запахов и способности сильно расширяться при намокании (пара пригоршней гранул дает слой опилок объемом в несколько десятков см3) получили широкое применение в качестве наполнителя для кошачьих туалетов.

В настоящее время в области биоэнергетики часто можно услышать про торрефицированные пеллеты или так называемые – “черные пелеты”.

Отличия черных пеллет от обычных топливных гранул следующие:

  • выделяется большее количество тепловой энергии при сгорании: щепа – 7,4 – 11,4 Мдж·кг, традиционные древесные пеллеты – 17 — 18 Мдж·кг, торрефицированные пеллеты – 21-22 Мдж·кг;
  • выше показатель калорийности: щепа – 1767-2722 ккал/кг, традиционные древесные пеллеты – 4059 – 4298 ккал/кг, торрефицированные пеллеты – 5015 – 5253 ккал/кг;
  • практически полное отсутствие влаги: щепа – 30 – 50%, традиционные древесные пеллеты – менее 1-3%, торрефицированные пеллеты – менее 1%;
  • выше удельный вес: щепа – 250 – 400 кг/м³, традиционные древесные пеллеты – 650 кг/м³, торрефицированные пеллеты – 900 кг/м³
  • высокая энергетическая плотность гранул: щепа – 815 кВт/м³, традиционные древесные пеллеты – 3150 кВт/м³, торрефицированные пеллеты – 5085 кВт/м³

Одним из важнейших свойств черных пеллет является гигроскопичность гранул. При хранении в помещении повышенной влажности обычные топливные гранулы спустя некоторое время разрушаются, торрефицированные пеллеты не подвержены распаду. Они могут храниться длительный срок без потери своих полезных свойств и характеристик.

КПД сжигания гранул из древесных отходов очень велик. По этому показателю пеллеты уступают лишь природному газу и электроэнергии. Сравнение КПД разных видов топлива приведено ниже:

  • Электроэнергия 97%;
  • Природный газ 87%;
  • Пеллеты 86%;
  • Дизельное топливо 81,5%;
  • Сухие опилки 80,5%;
  • Мазут 72,5%;
  • Каменный уголь 56%;
  • Дрова 49,5%;
  • Торф 38,5%;
  • Сырые опилки 31%.

Статистика и прогнозы производства пеллет:

Российский рынок топливных гранул показывает стабильный рост на протяжении последних 7-8 лет. Небольшое падение было в 2013 году, а в целом сохраняется прирост: ежегодно выпуск увеличивается на 50-100 тыс. т. в год.

Высокую активность российские предприятия-производители проявляли за первое полугодие 2017 года: было выпущено на 37% больше, чем за тот же период в 2016, это говорит о том, что по итогам 2017 года выпуск увеличился на треть по сравнению с 2016 годом. На рис. 2 представлена динамика производства пеллет в России за 2009-2017 года.


Рис.2. Динамика производства пеллет в России за 2009-2017 года, тыс.т.

Расширение производства древесных топливных гранул – это прямой расчет российских производителей на укрепление своих позиций на европейском рынке. По данным финской консалтинговой компании Pöyry, в 2015 году мировое потребление топливных пеллет достигло 29,2 млн. т. В 2016 году оно превысило 30 млн. т, а к 2020 году, согласно расчетам, достигнет 47,3 млн. т в год. На рис. 3 представлена структура производства пеллет в России по федеральным округам за 2009-2017 гг.


Источник: журнал ЛесПромИнформ.
Рис. 3. Структура производства пеллет в России за 2009-2017 года, %.

В 2017 году экспорт пеллет вырос на 30% по сравнению с показателями 2016 года. Иркутская область увеличила поставки на экспорт в 4 раза, Ленинградская — в 2 раза, Московская — в 2,5 раза, Тверская область — на 60%, Брянская — на 30%, Тульская — на 20%. Не отстают и производители других регионов. Статистика экспорта пеллет из России представлена на рис. 4.


Источник: информационное агенство “Инфобио”.
Рис.4. Статистика экспорта пеллет из России за 2012-2017 года, тыс.т.

Ведущими потребителями выступают электростанции, крупного и среднего размера муниципальные котельные, а также котельные промышленных предприятий, которые закупают пеллеты крупными оптовыми партиями.

Самый крупный импортер топливных пеллет в Европе — Великобритания. Российские производители наращивают поставки в Великобританию (в 2016 году туда было отправлено 54 тыс. т, а в 2017 году около 70 тыс. т). В Данию отправляется более 40% всего российского экспорта древесных гранул: 400 тыс. т в 2016 году. В 2017 году эта цифра составила около 600 тыс. тонн.

Немалые партии поставляются в Нидерланды, Италию, Финляндию, Латвию, Литву, Бельгию, Германию.

В азиатском направлении, развивается экспорт в Южную Корею, в 2016 году объем поставок туда вырос до 1,7 млн. т. В этом же году зафиксированы первые поставки российских пеллет в Китай. В Японии тоже принимаются законы об активном использовании пеллет для сокращения выбросов углекислого газа в атмосферу. Первая пробная партия – 100 тонн пеллет российского производства была отправлена в Японию в 2015-2016 гг.

Перспективы биоэнергетики огромны. Объемы производства древесных пеллет в России будут только расти. Во многих регионах так и не решена проблема утилизации отходов.

Помимо новых законодательных инициатив, запрещающих захоронение древесных отходов, государство стимулирует бизнес заниматься переработкой древесных отходов — например, лесопромышленные проекты, которые претендуют на господдержку, должны быть безотходными.

Рынок промышленного потребления древесных гранул в России, по всей видимости, еще долго останется неразвитым, поэтому производители по-прежнему будут искать сбыт в Европе и Азии. Все компании, производящие пеллеты высокого качества, без проблем могут получить международные сертификаты. В ближайшие несколько лет эксперты прогнозируют рост объемов производства гранул и их экспорта. Экспортные цены на российские пеллеты представлены на рис. 5.


Источник: журнал ЛесПромИнформ.
Рис.5. Экспортные цены на российские пеллеты в 2015-2017 годы по месяцам, $/т

На рис. 6 представлен график сравнения стоимости отопления различными видами топлива в Германии за 2014 год.


Источник: журнал ЛесПромИнформ.
Рис. 6. Стоимость отопления различными видами топлива в Германии за 2014 год

Низкая стоимость отопления за счет пеллет говорит о том, что потребление их будет расти. В настоящее время для многих это еще непривычное топливо и идет значительная переплата за другие виды теплоснабжения.

Наблюдая за этими данными о стоимости различных видов топлива, можно прийти к выводу, что древесные гранулы более выгодно применять, в отличие от других топливных ресурсов. Пеллеты – самый дешевый вид топлива, а его себестоимость еще ниже.

Рынок пеллет в Европе демонстрирует обнадеживающую динамику. С начала 2017 года цены на пеллеты выросли. Раcсчитанный американской компанией FutureMetrics индекс ArgusWood Pellet Index (AWPI, рис. 7), отражающий среднюю цену индустриальных пеллет с доставкой в порт покупателя, которая соответствует минимуму предыдущих лет. Исходя из этой динамики, можно ожидать дальнейшего роста цен.


Источник: американская компания FutureMetrics.
Рис.7. Индекс цен на индустриальные пеллеты AWPI, $/т

В целом, долгосрочные перспективы для пеллет на мировом рынке очевидны. Их потребление с каждым годом будет увеличиваться, причем наиболее динамично в сегменте индустриальных пеллет. Мощным толчком этого роста является получающая все более широкое распространение практика совместного сжигания биомассы и каменного угля.

Принятие Закона о стандарте возобновляемых источников энергии в Южной Корее привело к взрывному росту потребления пеллет. В Южной Корее ставятся задачи к 2027 году довести долю энергии из возобновляемых источников (ВИЭ) до 10% от общего объема, то даже с учетом других ВИЭ потребление пеллет к этому времени может вырасти до 8 млн. т (оценка компании Indufor), а возможно, и до 9 млн. т в год (оценка FutureMetrics). В Японии государственная политика также направлена на сокращение доли энергии, получаемой при использовании ископаемого топлива. Здесь, потребление пеллет к 2025 году может вырасти до 8,2 млн.

По данным прогнозам, объем азиатского рынка индустриальных пеллет в ближайшие годы станет сопоставимым с объемом европейского рынка. Потребление индустриальных пеллет в мире вырастет с 14 млн. т (в 2016 году) до 40 млн. т (в 2025 году).

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что перспективно развивать пеллетное производство в дальневосточном федеральном округе России, а так же Сибири.

На фоне динамики североамериканской пеллетной индустрии успехи российских производителей пеллет выглядят скромно. Объем производства древесных гранул в 2016 году едва перевалил за 12 млн. т, и РФ находится лишь на 11 месте в мире по этому показателю (рис. 8).


Источник: FAOSTAT.
Рис.8. Производство древесных гранул ведущими странами в 2016 году

Потребление пеллет в мире растет. Если раньше их потребляли в основном в Европе, то теперь большой спрос на пеллеты и в Азиатских странах; в ближайшей перспективе ожидается рост потребления индустриальных пеллет в Канаде, а в дальнейшем — в США.

Большие возможности для развития пеллетного производства в России могут обеспечить технологии изготовления черных пеллет. Во-первых, при удаленности от рынков сбыта выгодно перевозить более калорийное, чем обычные пеллеты, топливо. Для выпуска черных пеллет можно использовать более дорогое сырье, чем опилки (щепу). Во-вторых, подобные пеллеты можно перевозить навалом в обычных железнодорожных полувагонах, что значительно дешевле транспортировки в вагонах-хопперах. Экономия будет и на складской инфраструктуре. В-третьих, не стоит забывать о внутреннем рынке. Даже в отсутствие национальной программы стимулирования биоэнергетики некоторые регионы стремятся переводить объекты местной энергетики на биомассу.

Мировое потребление каменного угля сегодня составляет 6,6 млрд т в год и продолжает расти. В 2010 году 43% выбросов углекислого газа в атмосферу составили выбросы от сжигания каменного угля. В достижении цели уменьшить выбросы первостепенное значение имеет замена каменного угля возобновляемым топливом. На текущий момент использование торрефицированных пеллет, является самым низкозатратным способом сокращения выбросов парниковых газов на угольных электростанциях. В ближайшее время ожидается значительный рост потребления торрефиката (или биоугля) в большой энергетике (ТЭС, ТЭЦ). По прогнозам консалтинговой инжиниринговой компании Pöyry, в 2020 году производство биоугля достигнет 7,5 млн т.

Топливные брикеты – биотопливо, изготавливаемое из спрессованной под высоким давлением высушенной биомассы, в частности, древесного опила, а также разных видов сельскохозяйственных отходов (соломы, лузги подсолнечника, половы риса, шелухи гречихи и т. п.), торфа и крупной угольной пыли. Путем брикетирования утилизируют даже выведенные из оборота денежные купюры. Внешний вид топливных брикет представлен на рис. 9.


Рис. 9. Внешний вид топливных брикет

В настоящее время наиболее распространены четыре вида брикетов: Pini-Kay, RUF, цилиндрические брикеты с радиальным сквозным каналом или без него и цилиндрические брикеты (иногда их называют брикеты Nestro).

Древесные топливные брикеты имеют широкую область применения и могут использоваться для всех видов топок, котлов, отлично горят в каминах и печках, грилях. Топливные брикеты экологически чистый продукт и горят практически бездымно. Древесные топливные брикеты – экологически чистое топливо, которое широко применяется во всем мире как для отопления объектов загородной недвижимости в частном секторе, так и в промышленных и муниципальных котельных.

Теплотворная способность брикетов выше, чем у обычных дров и сопоставима с пеллетами, и некоторыми видами углей. В отличие от дров топливные брикеты не нуждаются в предварительной сушке, горят с минимальным количеством дыма, не стреляют и не искрят.

После сгорания топливных брикетов остается пепел, а не угли, как при сжигании других твердых видов топлива, это обусловлено очень низким содержанием золы 0,5-1,5% и влажностью 8-10%.

Брикеты требуют меньше места для складирования и перевозки: одна европалета брикетов весом 1 т (около 1 м3) эквивалентна 3−4 м3 дров. Соответственно существенно снижаются затраты на транспортировку и хранение топлива.

Стоимость брикетов ниже стоимости пеллет. К сырью для производства брикетов нет таких жестких требований, как к пеллетному (в частности, по содержанию коры).

Котлы и камины для брикетов просты в обслуживании, не требуют специально оборудованных мест для складирования и автоматической подачи топлива.

Сырьем для производства топливных брикетов может служить любой растительный материал. Чаще всего для этой цели используется древесина: опилки, щепа, кусковые отходы, кора, а в последнее время даже листья деревьев. В сравнении с другими видами растительной биомассы древесина – это высококачественное сырье, у нее самый низкий показатель зольности и самая высокая теплотворная способность.

Сжигание брикетов в топках котлов, позволяет получить в 2-4 раза больше тепловой энергии, чем при сжигании дров и щепы.

При замене брикетами угля в таких котельных, отпадает необходимость в шуровке, понижается коррозия теплообменников и дымоходов, до минимума снижаются выбросы сажи, золы и других твердых частиц, значительно увеличиваются промежутки между обязательными операциями очистки топки от золы под колосниками (золу от брикет можно использовать для удобрения и раскисления почвы, в отличие от угольных шлаков, требующих утилизации), упрощается и облегчается подача топлива в топку, нет пыли и грязи, значительно облегчается труд операторов котельных.

В настоящее время Великобритания является одним из крупнейших в Европе импортеров топливной древесины и самым быстрорастущим рынком. Только с 2013 по 2015 год стоимость импортированной топливной древесины выросла с $5,7 млн до $25,1 млн. На рис. 10 приведены объемы импорта древесного топлива европейскими странами в 2015 году.


Источник: данные Продовольственной и сельскохозяйственной ООН.
Рис. 10. Импорт древесного топлива в 2015 году странами Европы, м3

На рис. 11 приведена средняя цена импортированного в 2015 году древесного топлива.


Источник: журнал ЛесПромИнформ.
Рис. 11. Средняя цена импортированного в 2015 году древесного топлива, $/м3.

По мере роста цен на энергоносители спрос на брикеты, так же, как и на пеллеты, растет. Основные потребители брикетов — Дания, Германия, Австрия, Швеция, Польша, страны Балтии. Спрос на топливные брикеты превышает предложение и имеет тенденцию к постоянному росту. Европейские потребители покупает в основном брикеты из древесных опилок твердых пород древесины (бука, дуба, граба) по высокой цене, однако не малый спрос есть и на брикеты из лузги подсолнечника и соломы.

В Евросоюзе древесные топливные брикеты подлежат сертификации по стандарту DIN 51 731 и не требуют пока сертификации всего производства.

В России довольно много производителей брикетов, несколько лет назад все они ориентировались на экспорт, а сейчас большая часть продукции неплохо продается на внутреннем рынке. Спрос и цены на брикеты постоянно растут по той же причине, что и в Европе. Брикеты успешно используются и в коммунальной энергетике в тех регионах, где уже принят ряд программ как в сфере ЖКХ, так и в лесопромышленном комплексе.

Брикеты RUF из коры, продаются по более высокой цене, чем древесные. Такие брикеты дольше горят и оставляют много золы, которая в течение некоторого времени излучает тепло. Таким образом недостаток (высокая зольность) превращается в достоинство, а самый сложный вид отходов деревообработки становится сырьем для самых дорогих брикетов.

Пеллеты продаются значительно дешевле брикетов, при том что они рассчитаны на применение в пеллетных котлах и требования по зольности к ним куда более жесткие, чем к брикетам.

В Великобритании, брикеты продаются от 280-320 фунтов, а дрова камерной сушки – 350 фунтов. Но брикеты изготовлены из древесины влажностью 6-10%, а влажность дров около 20%, то есть брикеты калорийнее. Однако они еще эффективнее в сравнении с полусырыми и сырыми дровами. В перспективе цена дров камерной сушки может снизиться. Но вряд ли она будет ниже цены брикетов в расчете на тонну. Доля брикетов на рынке каминного топлива будет расти, а доля дров сокращаться, т.к. брикеты более эффективные.

Производство биотоплива в Беларуси:

В Беларуси использование пеллет для отопления – это отличное решение проблемы, как утилизации отходов, так и отсутствия газопровода. На данный момент в Беларуси газ это самое дешевое и удобное в использовании топливо, однако – газ дороже биотоплива.

Биотопливо производимое в Беларуси имеет большой спрос в европейских странах, и в основном производится на экспорт, а потребность на внутреннем рынке малая, из-за стоимости сопоставимой с ценой экспортируемого биотоплива, а иногда и выше.

В Республике Беларусь внутренний рынок пеллет и брикет находится на начальной стадии развития, как и в России.

В системе БелЖД существует деревообрабатывающее предприятие Барановичский завод строительных деталей и конструкции. Всё образующиеся опилки перерабатывают в брикеты, и основной их объем идет на отопление производственных и бытовых помещений.

Производителей и потребителей биотоплива в Беларуси с каждым годом становится всё больше. Местный рынок потребителей за последние годы вырос на 26 %.

Пеллеты из соломы начали выпускать сельхозпредприятия, гранулируют и брикетируют отходы лесопиления многие частные переработчики древесины, а это уже не десятки, а сотни фирм производителей по всей республике. Большинство из них, выходят на внешний рынок, но немалая часть, используют биотопливо для собственных нужд.

Одна из крупнейших деревообрабатывающих компаний “Свудс Экспорт” из Минской области Республики Беларусь до 2017 года производила около 30000 тонн пеллет в год. Получив положительное решение от Европейского банка реконструкции и развития о предовставлении кредита, завод по выпуску древесных топливных гранул вырастет более чем в 2 раза. Мощность модернизированного производства пеллет на территории РБ достигнет 72000 тонн пеллет в год. Этот пеллетный завод станет крупнейшим в республике.

Пеллеты и брикеты – это экспортный товар, который хорошо востребован в Европе. Для Беларуси очень важно иметь надежный источник валютных поступлений в страну, поэтому ориентированным на экспорт производствам здесь дается «зеленый свет» по всем вопросам.

Подводя итоги, перспективы пеллет на отечественном и мировом рынке очевидны:

1. Биотопливо обладает весомыми преимуществами по сравнению с другими видами топлива;

2. Спрос на биотопливо, а так же оборудование для их сжигания и производства интенсивно растет, и будет продолжать расти;

3. Одновременно с тем, как технологии будут развиваться, и данное топливо будет становиться более привычным, так и спрос на пеллеты будет расти, а заодно будет расти и стоимость пеллет до эквивалентного уровня со стоимостью на теплоснабжение;

4. Объемы производства древесных топливных гранул, как в России, так и во всех странах мира будут только увеличиваться;

5. Биотопливо – это отличное решение проблемы утилизации отходов;

6. Спрос на биотопливо превышает предложение и имеет тенденцию к постоянному росту;

7. Потребление биотоплива на внутреннем рынке развито очень слабо, по сравнению с другими странами, о чем можно судить, о скором росте потребления биотоплива отечественными потребителями.

Чесновский Евгений,
Инженер-технолог отдела ТХ компании ЭНЭКА

 

Смотрите также:

что это такое и их топливные преимущества [2019]

Современный вид топлива, который используется для сжигания в пеллетных котлах

Пеллеты на данный момент – это отличная альтернатива газу и другому топливу, но многие не знают, что это. Отопление пеллетами дешевле газа в 3-4 раза, но пока что технология изготовления такого материала не дает возможности полностью заменить им газ. Но как альтернативу пеллеты рассматривают многие.

Содержание

Пеллеты считаются экологически чистым видом топлива

Дробленая древесина, используемая для изготовления пеллет

Одной из характеристик топливных гранул является количество выделяемой тепловой энергии, что влияет на стоимость сырья

Древесные гранулы в сосуде у котла создают некий декор в современном интерьере

Пеллеты: что это такое?

Внешне топливные пеллеты выглядят как гранулы цилиндрической формы. В них запрессовывают отходы древесного и с/х производства. Размеры их стандартные:

  1. Диаметр – 6-8 мм.
  2. Длина – от 5 до 70 мм.
  3. Влажность – 7-10%.

«Сыпучие» гранулы удобны при использовании подающих устройств в котельных

За счет этого показателя они успешно используются в пиролизных котлах. Если сравнить с дровами, то КПД котлов на таком топливе больше в 1,5 раза.

Но размеры одной пеллеты зависят от используемого для производства материала, типа сырья и сферы использования.

Обратите внимание! За рубежом такой тип топлива активно используется, особенно для автоматизированных котельных. Пеллеты нашли свое распространение как в бытовом использовании, так и в промышленном. По своей теплопроводности пеллеты сравнивают с углем. Кроме того, это топливо экологичное.

Хорошо просушенные пеллеты работают эффективнее

История появления

Котлы на пеллетах впервые начали использовать в США, именно там стартовало производство этого материала. Хотя изначально задумка гранулирования была несколько иной, ведь таким образом планировалось экономить место при перевозке отходов. Но довольно быстро пеллеты начали использовать в качестве топлива.

В Европе впервые об альтернативном топливе заговорили в Швейцарии в 80-х годах. Гранулы начинают изготовлять из отходов древесного производства. В 90-х годах в Швейцарии развивается настоящий бум производства топлива в промышленных масштабах. Далее развитие проиcходило в Канаде, Дании, Финляндии, Англии, Италии.

На данный момент заводы по производству пеллет расположены непосредственно возле лесозаготовительных и лесоперерабатывающих предприятий. Это позволяет не останавливать производство топлива, и такие заводы зачастую работают 24 часа в сутки.

Экологический фактор

Купить пеллеты – это значит сохранять стабильный экологический фон. Они – результат переработки отходов, а значит, не навредят атмосфере и человеку. Считается что пеллеты являются частью круговорота CО₂ в окружающей среде, то есть выделяют его ровно столько, сколько впитало дерево при росте.

В процессе сжигания пеллет выбрасывается столько же углекислого газа, сколько образовалось при естественном разложении древесины

Обратите внимание! При производстве используются отходы, а значит, каждая тонна такого топлива сохраняет в целости и сохранности деревья в лесу. А окружающая среда не загрязняется отходами деревоперерабатывающего производства.

Что очень важно, выбросы в атмосферу от сгорания такого топлива не настолько вредны, как если бы сжигался уголь и дизтопливо.

Химические характеристики пеллет зависят от сырья, из которого они изготовлены

Классификация пеллет

Цена пеллет во многом зависит от используемого в процессе изготовления сырья. Существует такая классификация:

Разновидность пеллет по сырью изготовления

  • Белые пеллеты – этот сорт еще называют «премиум». Производятся они из отходов древесины без коры. Теплотворная способность таких пеллет достигает 17,2 МДж/кг. Зольность практически нулевая. Такие пеллеты составляют около 95% всех, что представлены на рынке сегодня. Они подходят для любых типов котлов.

Преимущество белых пеллет – низкая зольность. Чистка котла после такого сырья необходима не чаще одного раза в месяц

  • Индустриальные – они в себе содержат древесину более низкого качества. Кроме древесных отходов в них может быть кора и несгораемые частички. По теплотворности от первого типа они почти не отличаются, но зольность немного выше. При их использовании котел придется прочищать чаще.

Дополнительные элементы в составе индустриальных пеллет делают их окрас немного темнее

  • Агропеллеты – их изготовляют из отходов с/х производства. Теплотворная способность их ниже – до 15 МДж/кг, зольность больше 4%. То есть чистить котел придется часто. Среди преимуществ такого топлива – их доступная цена. Используются они преимущественно для получения тепла в больших тепловых станциях. Также они удобны, если в котлах предусмотрена автоматическая очистка от золы. Применять их можно не во всех котлах, а только тех, что рассчитаны на подобное топливо.

Экономный вариант топлива стандартного качества, которое можно применять только в специальных котлах

Процесс производства

Производство пеллет – это процесс многоэтапный, который требует как материальных, так и временных затрат. Но первым делом на завод завозят сырье. Сырьем могут быть:

  1. Кора, опилки, щепа, иные отходы лесозаготовки.
  2. Отходы с/х производства: кукуруза, солома, лузга подсолнечника и другие.

Пеллеты для отопительных котлов из лузги подсолнечника

Технологический процесс производства состоит из следующих этапов:

  • Крупное дробление.
  • Сушка.
  • Мелкое дробление.
  • Перемешивание и водоподготовка.
  • Прессование.
  • Охлаждение, сушка.
  • Расфасовка.

Ненужные деревянные щепки используют при изготовлении древесных гранул

Первичное дробление

Его еще называют крупным дроблением. В процессе происходит измельчение до размеров 25 х 25 х 2 мм. Такой процесс обеспечивает быструю сушку сырья до необходимой влажности. Так как подобный материал хранится на бетонном полу для исключения смешивания с песком и камнями, подача в измельчитель происходит посредством скребкового устройства.

Измельчение отходов древесины – первый этап в производстве пеллет

Просушивание

Теперь сырье имеет влажность от 15%, что не подходит для следующих этапов, так как оно будет плохо прессоваться. А гранулы, которые содержат столько влаги, не подойдут для котлов. Оптимальная вилка влажности – от 8% до 12%, но правильные пеллеты имеют 10%. Для того чтобы просушить первично измельченное сырье, используются сушилки барабанного ленточного типа. Выбор того или иного способа просушки зависит от типа сырья, его качества и других факторов.

Сырье для изготовления пеллет с несоответствующей влажностью требует дополнительного увлажнения или сушки

Обратите внимание! Этот процесс является энергоемким, ведь для того, чтобы просушить 1 т сырья, на этом этапе нужно сжечь 1 м³ дров. Для того чтобы удешевить этот процесс, к топке сушилки сжигают кору или опил.

Вторичное (мелкое) дробление

Для того чтобы мог работать пресс, размер частичек не должен быть больше 4 мм, поэтому применяется повторное измельчение. Для этого используются молотковые мельницы, которые отлично подходят для дробления волокнистой стружки, опилок.

Опилки, подготовленные для повторного дробления

Водоподгонка, прессование

Так как на предыдущих этапах сырье было высушено и на данный момент имеет только 8% влажности, склеить его будет сложно. Для этого материал увлажняют при помощи воды или пара. Последний необходим при прессовании твердых пород древесных отходов. Если сырье из мягкой древесины, то вполне достаточно дополнительной влаги.

Что касается прессования, то оборудование для пеллет имеет разные формы матрицы – плоскую и цилиндрическую. Диаметр самой матрицы порядка 1 метра, мощность же измеряется 500 кВт.

Прессы некоторых производителей не требуют дополнительного пара в силу своих конструктивных особенностей

Охлаждение, фасовка

Для того чтобы получить качественные пеллеты, необходимо их хорошо охладить. Этот процесс помогает осушить гранулы. После пресса они имеют температуру +70-90 ⁰С. После завершения такого процесса их просеивают и упаковывают.

Так как пеллеты – это рассыпное сырье, его часто хранят насыпом, но это может негативно сказаться на качестве материала, так как он наберет влажность. Поэтому производители пакуют и рекомендуют сохранять топливо в больших пакетах биг-бэг. Самые качественные пеллеты, которые можно купить, – расфасованные из завода в 20 кг мешки.

От системы хранения, существующей у потребителя, зависит фасовка гранул: насыпью, в мешках биг-бэг либо в мелкой расфасовке

Преимущества топлива

Пеллеты имеют ряд существенных преимуществ:

  1. Это экологически чистое сырье, которое не дает повышенных выбросов CО₂ в атмосферу.
  2. Низкий риск самовоспламенения за счет того, что в них нет спор, пыли.
  3. Гранулы плотнее древесины и их влажность ниже, что обеспечивает больше тепла от сгорания того же объема, что и дров.
  4. За счет стандартных размеров и сыпучести появляется возможность полностью автоматизировать процесс отопления.
  5. Отходов у самых распространенных типов пеллет мало, это значит, что чистить котел каждый день не понадобится. По отзывам тех, кто использует данное топливо, чистка нужна не чаще 1 раза в месяц.
  6. Только на первый взгляд это топливо кажется не самым доступным. На самом деле если сделать пересчет на количество тепловой энергии, то именно пеллеты будут в этом плане самым эффективным топливом.
  7. Простота хранения сырья – минимум площади и отсутствие запаха.
  8. Простота и чистота транспортировки.
  9. Высокий КПД котла в пределах 96%.

Пример работы пеллетного котла в разрезе

Обратите внимание! Если говорить о недостатках материала, то это необходимость постоянно держать запас на складе. Также как недостаток отмечают опасность сжигания пеллет, если сырье, из которого они изготовлялись, взять из загрязненных радиацией территорий. Действительно такой риск есть, но производители, которые уже давно работают на рынке, не будут рисковать своим имиджем и продавать откровенно опасный материал. Поэтому нужно внимательно выбирать именно производителя гранул.

Древесные гранулы практически не подвержены самовоспламенению, так как в состав не входят пыль и споры. К тому же они не вызывают аллергической реакции

Как выбрать качественные пеллеты?

Важность выбора именно качественных пеллет в том, что только такие могут дать заявленное количество тепла. Параметр их зольности также будет в представленных границах. Использование топлива низкого качества ведет к ускоренному изнашиванию котла.

Пеллеты обеспечивают высокую теплотворную способность в сравнении с щепой или дровам

При выборе нужно обратить внимание на:

  • Размер. Причем не только габариты самых пеллет, но и наличие разломанных и раскрошенных. Трухи в пакете быть не должно, а если она обнаружена в значительном количестве, то покупать такое топливо не стоит.
  • Поверхность пеллетины должна быть гладкой и блестящей. Если материал низкого качества, то явно будет заметна шершавость.
  • Пеллеты должны быть твердыми и сухими, только такие стоит использовать.
  • Разломить качественную пеллету сложно, она ни в коем случае не должна сыпаться в руках.
  • Еще один способ проверить качество – это забросить топливо в воду, и если пеллета утонула, то это хорошо, а если же всплыла, то лучше поискать другое топливо.

Правильная форма гранул позволяет их легко транспортировать и перегружать, а также пересыпать через специальные рукава

Использование пеллет – это удобное и экологичное решение. Неудивительно, что на такое топливо перешла уже практически вся Европа.

цена, производство (Московская область, регионы России и Беларуси)

Пеллеты – (от англ. pellets) прессованные древесные гранулы для твердотопливных котлов систем отопления, производимые из отходов деревообработки: опилок, стружки, обрезков и т.п., высушенных, мелкоизмельченных и спрессованных под высоким давлением (без добавления связующих) в цилиндры диаметром 6, 8 или 10 мм. Одна тонна древесных гранул производится из 3-5м3 древесных отходов с естественной влажностью.
В настоящее время пеллеты производят не только из дерева, но и из другого биосырья (торф, лузга подсолнечника, шелуха гречихи, солома и т.п.), и применяют их не только в отоплении, но и в качестве наполнителей для туалетов домашних животных, а также подстилок в фермерских хозяйствах.

Пеллеты на карте России и Беларуси | От чего зависит цена | Полезные советы при покупке | Характеристики пеллет | Виды пеллет | Оценка качества | Стандарты качества пеллет | Варианты использования

Преимущества пеллетного отопления

  • Стоимость отопления за сезон существенно ниже, чем при отоплении электричеством, дизтопливом, сжиженным газом или углём.
  • Количество вредных выбросов в атмосферу при их сжигании значительно меньше, чем у традиционных видов топлива (уголь, солярка, мазут).
  • Образующаяся после их прогорания зола может использоваться в качестве удобрения, количество зависит от типа пеллет – 0,3-8% (см. виды пеллет).
  • Пресованные гранулы производятся из возобновляемого, биологического сырья, скорость восстановления которых сравнима со скоростью их расходования; при этом не наносится вред окружающей среде.
  • Они полностью химически и биологически безопасны, не требуют особых условий хранения (при закупке в пластиковых мешках).

Пеллеты – это современное биотопливо: экологичное, безопасное и простое в эксплуатации!

Производство и продажа пеллет в Московской области, России и Беларуси на карте

Вы можете найти на карте производителя (поставщика) пеллет ближайшего к вам или с более выгодными условиями доставки.
Все поставки происходят напрямую, без нашего участия и материальной выгоды. Пользуйтесь информацией на здоровье. Пеллеты от производителя без посредников в итоге существенно экономят затраты на отопление.



Ремонт пеллетных котлов

Ремонтная служба производителей пеллетных котлов:
Metal-Fach, BIODOM, FACI, Kostrzewa, Roteks и др.

Вызов специалиста: +7(495) 646-04-91

Пеллеты: цена в Московской области

Одно время мы пытались мониторить цены производителей, но занятие оказалось неблагодарным – цены на сайтах производителей почти никогда не соответствовали действительности, да и сам мониторинг занимал уйму времени. Поэтому решено было отказаться от этой идеи, цены узнавайте напрямую у поставщиков.

Региональность – цена пеллет в Московской области всегда несколько выше, чем в регионах. Связано это с большим спросом и удалённостью от основных регионов переработчиков древесины. В Подмосковье тоже есть производства, но все стараются держать среднюю цену по рынку. В регионах цена всегда ниже, поэтому можно покупать пеллеты дешевле, но доставка стоит дороже, и выгодно это становится при больших партиях (обычно от 10 тонн).

Сезонность цен – спрос на этот вид топлива сезонный, поэтому цена тоже зависит от времени года и нарастает в пик отопительного периода. Если хотите сэкономить, то лучше закупаться в межсезонье, минимальная цена: июнь-август. Максимальная цена: декабрь-февраль.

Сезонность и непостоянность бизнеса – из-за явно выраженного сезонного спроса некоторые производители тоже переходят на сезонность производства, т.к. не все готовы вкладываться в перспективу (нужно держать большой склад, оплачивать работу персонала и т.д.). Поэтому такие сезонные производители на этот период времени не работают, а начинают ближе к сезону. Обычно это относится к производствам с небольшими объемами. Бизнес этот не простой, поэтому в рядах производителей пеллет большая текучесть и непостоянность.

Средняя цена премиум пеллет по МО – 9-12 тыс.руб/тонна (на ноябрь 2021г.). Цена у производителей обычно указывается без учета доставки, доставка оговаривается отдельно. Для объемов от 10 тонн обычно идут индивидуальные скидки.

Условия доставки пеллет

У каждого производителя свои условия доставки и разгрузки, которые зависят от следующих факторов:

  • Удалённость склада или производства от вашего дома/объекта – чем дальше, тем дороже. Если производитель находится не рядом, то к стоимости самих пеллет добавляется доставка, стоимость которой может быть очень существенной.
  • Общий вес поставки и тара – от веса зависит грузоподъёмность машины и оплата. Для больших объёмов и биг-бэгов нужен погрузчик (машина с краном). Для мешков можно обойтись людскими ресурсами, но погрузчик всегда удобнее и быстрее.
  • Условия разгрузки – разгружают обычно в нескольких метрах от машины, поэтому для дальнейшей переноски (например, в бойлерную, склад или подвал) придётся доплачивать или кого-то дополнительно пригласить.

ВНИМАНИЕ! Обман: фейковые сайты

В пеллетном бизнесе, как в настоящее время и в любом другом, есть обманщики. Схема проста – создаётся фейковый сайт, обычно одностраничный лендинг, на который даётся реклама, преподносится как производитель пеллет в каком-то далёком городе, цены существенно ниже, чем по рынку, поставка только по предоплате. Понятно, что после оплаты вы ни пеллет, ни денег не увидите. После сезона сайт закрывается, открывается затем новый и т.д.

Вот список сайтов с подобной репутацией*:
pellets.today
one-pellet.ru
pellets-spb.ru
белые-пеллеты.рф
пеллеты.org
goodpellet.ru
pellerus.ru
пеллеты.рф
inter-pellet.ru
пеллеты.онлайн
pelet40.ru
пеллеты.top
pellet.su
doski-shop.ru
(*) По данным клиентов

Поэтому настоятельно рекомендуем: не покупать по предоплате; покупать у проверенных поставщиков; если поставщик неизвестен, то стоит начинать с пробной закупки небольшого объёма.

Как попасть к нам на карту?

Мы постоянно мониторим производителей и продавцов пеллет, актуализируя нашу карту. Если встречается новый, то помещается в «песочницу» на срок проверки. После проверки размещаем на карте.
У вас своё производство пеллет в Московской области или в регионах и вас нет на карте? Напишите нам на емейл и мы добавим информацию после проверки.

Общие характеристики пеллет для котлов

Размеры: диаметр – 6-8-10мм; длина – 3-40мм.
Зольность: 0,5-3%
Остаток влажности: 7-10%
Выделяемая энергия при сгорании: ~4,8-5 кВт/кг
Плотность: 1200-1400 кг/м3
Насыпная плотность (для транпортировки и хранения): 600-750 кг/м3
Вес 1 литра пеллет: ~0,65 кг
Площадь помещения, которую занимает 1 тонна / 6 тонн пеллет фасованные в мешки (Ш*Г*В): ~1м*0,8м*1,8м / 2м*3м*1,6м
Хранение: рекомендуется в мешках на поддоне. На один поддон легко входит 66 мешков по 15 кг, т.е. 990 кг.
При сжигании 1 тонны пеллет выделяется тепловой энергии, как при сжигании: древесина — 1600кг; газ — 475м3; дизтопливо — 500л; мазут — 685л.

Виды пеллет для отопления

Важнейшими свойствами пеллет для отопления являются: исходный материал, теплотворность, зольность, метод изготовления. По этим свойствам выделяются следующие виды пеллет: премиум (белые), стандарт (светлые), индустриальные, агропеллеты, торфяные, торрефицированные.

ВАЖНО! Перед покупкой пеллет убедитесь, что они подходят к вашему котлу, т.к. не все котлы всеядны и некоторые могут работать только с белыми или стандартными светлыми пеллетами. Чем выше зольность, тем чаще придётся чистить котёл от золы. Пеллеты с высокой зольностью можно использовать только в котлах с автоматической чисткой.

Премиум класса «А1» (белые пеллеты) — производятся из хвойных пород (сосновых или еловых) сухих опилок из стволовой древесины без добавления различных примесей (коры и т.д.). Химически необработанные побочные продукты и остатки от деревообрабатывающей промышленности. Иногда используются лиственные породы (дуб, берёза, бук, акация, тополь и т.п.).
Зольность пеллет «Премиум» не превышает 0,5-0,7%. Теплотворная способность – более 16,5 МДж/кг.
Стандарт пеллеты «А2» (светлые) — производятся из опилок и обрезок древесины путем их дробления, используются сосновые или другие породы дерева (часто микс), могут содержать небольшое количество добавок (вещества необходимые для укрепления гранул).
Зольность пеллет «Стандарт» не превышает 1,2%. Теплотворная способность — более 16,5 МДж/кг.
Индустриальные пеллеты «В» (капучино, серые, тёмнокоричневые или чёрные) — производятся из различных пород неокорённой древесины с использованием коры и других примесей.
Зольность «Индустриальных» пеллет составляет 1,2-2% и более. Теплотворная способность – более 16,5 МДж/кг. Используются, в основном, для промышленного и коммунального отопления.
Агропеллеты (тёмнокоричневые или другие тёмные цветовые оттенки) — производятся из отходов сельскохозяйственных культур (лузга подсолнечника, шелуха гречихи, солома, камыш и т.п.).
Зольность агропеллет составляет 1-3% и более, иногда до 8%. Теплотворная способность в среднем – 15 МДж/кг. Теплотворная способность пеллет из лузги подсолнечника – 18-20 МДж/кг. Основное преимущество агропеллет — это их низкая цена, но из-за большой зольности придется чаще чистить котел и в горелке может происходить образование пористого низкоплавкого шлака — спекание «коржей». Поэтому их желательно применять только в предназначенных для этого котлах и желательно с автоматической чисткой.
Торфяные (тёмнокоричневые) — производятся из фрезерного торфа. Во многих странах торф не считается возобновляемым источником энергии или считается только частично возобновляемым. Поэтому при отсутствии субсидирования и большой зольности широкого распространения не получил.
Зольность доходит до 5%. Теплотворная способность – более 21 МДж/кг. Основное преимущество — высокая теплотворная способность и низкая цена. Используются главным образом в промышленных котельных.
Торрефицированные пеллеты (чёрные) — биоугольные стандарта ISO/DIS 17225, производятся методом обжига твёрдой биомассы без доступа кислорода при темп-ре 200-330ºC (конкретная температура и метод зависят от производителя). Название происходит от французского torréfier (обжиг, жариться), термин ранее применялся при описании процесса обжига кофейных зёрен.
ТОР-пеллеты — термически модифицированные спрессованные гранулы с плотностью и теплотой сгорания приближенной к показателям обычного каменного угля, т.е. это биоуголь. Для производства можно использовать биосырьё любого качества и даже различные смеси биомасс, точные характеристики зависят от производителя. Теплотворная способность – 21-22 МДж/кг. Влажность — 1-3%. Насыпная плотность — 700-800 кг/м3. Используются, в основном, для замещения до 50% каменного угля, сжигаемого на ТП.

Оценка качества древесных гранул

Древесные гранулы постепенно завоёвывают российский рынок. Но биотопливо, как и любой вид топлива, может быть различного качества. Низкокачественное сырьё может снизить КПД обогрева, увеличить расход топлива, засорить дымоход или вообще вывести пеллетный котёл из строя. Ряд простых тестов помогут составить первичное мнение о качестве предлагаемого вам биотоплива.

Визуальная оценка — качественные пеллеты должны быть достаточно прочные на слом, имеют гладкую, блестящую поверхность. Цвет приблизительно укажет из какого сырья они изготовлены. Коричневатый цвет — не всегда плохо и не всегда это наличие коры с примесями, а может свидетельствовать, что сырьё — например, дуб или другие сорта тёмной древесины, или просто использовалось старое дерево (нужно уточнять у производителя). Но также и светлый цвет не гарантирует отсутствие примесей, т.к. могли быть использованы опилки с мебельного производства (например, ДСП), содержащие фенолформальдегидные смолы, также в составе может быть крахмал для прочности, а внешний блеск может быть следствием покрытия масел.
Натуральный запах — пеллеты должны пахнуть деревом без химических добавок, чаще всего это запах сосновых пород древесины. Если присутствует даже слабый химический запах, значит пеллеты в процессе изготовления возможно осветляли или в составе есть не натуральные добавки.
Вес — качественные пеллеты не должны быть лёгкими, т.к. их плотность выше, чем у дерева. Если они лёгкие, значит возможно сделаны из измельченной бумаги или картона (макулатуры).
Горение — не должно сопровождаться копотью или чёрным дымом, подобное говорит о наличии в составе лака или связующей искусственной смолы от мебельного производства (например, пеллеты, сделанные из пыли после циклёвки полов).
Простейший тест водой — необходимо опустить пеллеты в прозрачный стакан с водой, через некоторое время древесные гранулы должны превратиться в мокрую зернистую массу и осесть в стакане. Если они плавают на поверхности или выглядят как мелкодисперсионная гомогенная масса, то в качестве сырья возможно использовалась пыль МДФ или ДСП с хим.добавками.

О терминологии – необходимо различать понятия: зола и шлак.
Зола – это минеральный продукт, полученный в результате сжигания материалов.
Шлак – это минеральные вещества (песок, земля и т.д.) попадающие в пеллеты при изготовлении.

Объективной оценкой качества пеллет является наличие Сертификата качества европейского стандарта ENplus (EN14961-2), международного ISO 17225-2, или российского ГОСТ 33103.2—2017 (который аналогичен ISO 17225-2:2014). Стандарт ENplus заменил собою различные отдельные стандарты внутри стран (Германия: DIN+/DIN 51731; Австрия: Ö-Norm M7135; Швеция: SS 18 71 20 группы 1-3 и т.п.). ENplus требует еще более строгих критериев качества, чем ISO 17225-2 — более низкий уровень выбросов и безотказный нагрев с высокой энергетической ценностью.
Для российских производителей качество продукции должно быть подтверждено декларацией соответствия требованиям ГОСТ 33103.2—2017. Но даже наличие такого документа, к сожалению, не защищает от некачественного продукта. Поэтому лучше пробовать перед покупкой больших объемов.

Действующие стандарты качества пеллет (2021г.)

Характеристика пеллет ENplus A1
(премиум)
ENplus A2
(стандарт)
ENplus B
(индустриальные)
Происхождение и источник получения 1.1.3 Древесные стволы
1.2.1 Химически не обработанные древесные отходы
1.1.1 Целые деревья без корневой системы
1.1.3 Древесные стволы
1.1.4 Отходы лесозаготовки
1.2.1 Химически не обработанные древесные отходы
1.1 Лесные деревья, древесные насаждения и другая природная древесина
1.2 Побочные продукты и отходы деревообрабатывающей промышленности
1.3.1 Химически не обработанная использованная древесина
Диаметр, мм 6±1 или 8±1
Длина, мм 3,15 1)
Влажность, % ≤ 10
Зольность, % ≤ 0,7 ≤ 1,2 ≤ 2
Механическая прочность, % ≥ 98 ≥ 97,5
Чистая теплотворная способность, кВт/кг ≥ 4,6 (≥16,5 МДж/кг)
Насыпная плотность, кг/м3 600 ≤ BD ≤ 750
Добавки, % ≤ 2 2)
Содержание мелких частиц менее 3,15мм (пыли), % ≤ 0,5 3) / ≤ 1,0 4)
Содержание азота (Nitrogen N), % ≤ 0,03 ≤ 0,05 ≤ 1,0
Содержание серы (Sulfur S), % ≤ 0,04 ≤ 0,05
Содержание хлора (Chlorine Cl), % ≤ 0,02 ≤ 0,03
Содержание мышьяка (Arsenic Ar), mg/kg ≤ 1,0
Содержание кадмия (Cadmium Cd), mg/kg ≤ 0,5
Содержание хрома (Chromium Cr), mg/kg ≤ 10
Содержание меди (Copper Cu), mg/kg ≤ 10
Содержание свинца (Lead Pb), mg/kg ≤ 10
Содержание ртути (Mercury Hg), mg/kg ≤ 0,1
Содержание никеля (Nickel Ni), mg/kg ≤ 10
Содержание цинка (Zinc Zn), mg/kg ≤ 100
Температура пеллет при погрузке, °C ≤ 40

1) — Максимально 1% пеллет могут быть длиннее 40мм, но длина не может быть больше 45 мм.
2) — Количество добавок в производстве должно быть ограничено до 1,8%, количество постпроизводственных добавок (например, покрывающих масел) должно быть ограничено до 0,2% от веса гранул.
3) — На заводе-изготовителе, при заполнении мешков для пеллет или запечатанных Биг-Бэг.
4) — На заводе-изготовителе или при погрузке конечному пользователю.

Варианты использования пеллет

Древесные гранулы (pellets) используют в следующих целях:

  • отопление жилых, складских и производственных помещений, в качестве источников тепла применяются пеллетные котлы и камины;
  • наполнители для туалетов домашних животных;
  • подстилка для лошадей;
  • насыпная основа в вольерах и клетках грызунов, шиншилл и др. мелких питомцев;
  • сырьё для выращивания грибов;
  • удаление тех.жидкостей в автомастерских.

Также можно почитать: Для тех, кто не определился в выборе твердотопливного котла, рекомендуем почитать обзорную статью про котлы на твердом топливе нового поколения.

Что такое древесные пеллеты и гранулы

Пеллеты – это гранулы, изготавливаемые из прессованной древесной стружки. Их стандартный диаметр составляет 6-8 мм, а длина – 10-50 мм. Сырьём служат хвойные и лиственные породы деревьев.

Где применяют пеллеты

В основном пеллеты используют в качестве топливо. Впервые этот материал стали применять в Швеции в 80-х годах. Это оказалось настолько удобным, что вскоре древесные гранулы стали использоваться по всей Европе. Сегодня в европейских странах очень популярны так называемые пеллетные котлы: они экономичны, долговечны, автономны, а главное очень эффективны: по теплоотдаче пеллеты превосходят дрова, уголь, торф. При сгорании одной тонны гранул выделяется 5000 кВт. Обычных дров для этого потребуется 1,6 т.

Кроме этого, древесные гранулы используют как наполнитель лотка для домашних животных. Это очень удобный материал: он «запирает» запах, не прилипает к лапам животных, безопасен для их здоровья.

Ещё одна сфера применения – абсорбент при ремонтных и аварийных работах. Гранулы прекрасно впитывают влагу, поэтому их применяют, если необходимо убрать с поверхности масло или техническую жидкость.

Преимущества материала

• Натуральность. Этот материал на 100% состоит из древесины.
• Безопасность для человека. Материал не вызывает аллергии, не выделяет токсичных веществ.
• Удобство. Для сжигания пеллет не обязательно использовать специальные котлы – подходят обычные печи, камины или котлы для твёрдого топлива. Гранулы удобно закладывать. Можно спроектировать котёл таким образом, что топливо будет подаваться автономно.
• Дешевизна. Материал изготавливают из отходов деревообработки, поэтому цены на пеллеты очень демократичны.
• Пожаробезопасность. Хотя топливные пеллеты прекрасно горят, они менее пожароопасны, чем нефть или газ. Мешок с гранулами не взорвётся от попадания искры.
• Экологичность. При сжигании они не загрязняют воздух вредными веществами, как при использовании угля. Даже пепел, который остаётся после сжигания пеллет, может быть использован в быту: он служит отличным удобрением для садовых растений.

Также по этой теме читайте новости

Производство топливных пеллет

Обычно предприятия, производящие пеллеты, располагаются неподалёку от крупных деревообрабатывающих компаний. Это удобно: такие компании способны круглый год поставлять сырье для производства гранул – опилки, щепки, стружку, обломки древесины.

Сначала сырьё измельчается в специальной дробилке. Полученные частицы высушивают и измельчают ещё раз – до диаметра не более 1,5 мм. Затем гранулы увлажняют водой или горячим паром до определённой степени – не менее 8% и не более 15%. После этого они отправляются в специальные барабаны, которые спрессовывают материал в гранулы цилиндрической формы. Готовые пеллеты герметично упаковываются, чтобы защитить от попадания влаги.

Гранулы могут различаться цветом. Это зависит от породы дерева, а также от того, была ли древесина очищена от коры. Пеллеты с корой имеют более тёмный оттенок.

Древесные гранулы – это топливо нового поколения: экологически чистое, экономичное и обладающее высоким КПД. В нашей компании вы сможете купить пеллеты в любом необходимом количестве по выгодной цене – без торговых наценок и посредников.

Получите подробную консультацию о продукции и оформите заказ, связавшись с нашим представителем.

Из чего можно делать пеллеты?

Из чего можно делать пеллеты?

 

Под пеллетами понимают твердое биотопливо в гранулированной форме. В качестве растительного сырья для производства топливных гранул сегодня используют древесные отходы, торф, а также отходы сельского хозяйства.

 

 

 

Пеллеты из отходов деревообработки и низкосортной древесины

 

Этот вид пеллетной продукции сегодня в России нашел широкое применение. В мире практика использования пеллет из древесного сырья насчитывает не одно десятилетие. Пеллетами их отходов деревообработки отапливают заводские помещения и частные дома.

 

 

 

Наиболее массовое пеллетное производство располагается вблизи лесопильных предприятий. Широко развитое лесопильное производство в России последнее время ежегодно создает цеха по производству топливных гранул, сырьем для выпуска, которых выступают древесные отходы лесопиления. Пеллетное производство в качестве сырьевой базы использует древесные отходы, которые раньше вовсе утилизировали. Древесные опилки, полученные в результате лесопиления в процессе изготовления пиломатериалов выгодно использовать для прессования в виде гранул, что упрощает также и процесс утилизации отходов.

 

В мировой практике распространены пеллетные заводы, расположенные вблизи целлюлозно-бумажных комбинатов. Развитие производства пеллет в местах расположения целлюлозно-бумажных комбинатов основано на древесных отходах, образующихся в процессе выработки древесной щепы.

 

Производство топливных гранул из древесных отходов в настоящее время также широко представлено в Лесозаготовительной деятельности, где в достаточном количестве присутствует низкорослая древесина, балансовая (некачественная) древесина и валежник. Для производства пеллет на лесозаготовительном участке также используются отходы распила лесоматериалов в виде верхушек деревьев, коры и др. Данный вид отходов образуется в процессе заготовки пиловочного сырья, фанерного кряжа и балансовой древесины. Топливные гранулы, изготовленные из отходов лесозаготовительной деятельности, в составе которых присутствует большое количество коры, имеет темный цвет. При этом, топливные гранулы, полученные из окоренной древесины имеют светлый оттенок. В мировой практике применяют два стандарта для готовых пеллет – это «Премиум» и «Стандарт». Гранулы «Стандарт» содержат большое количество коры.

 

Топливные пеллеты на основе отходов сельского хозяйства

 

Данный вид биотопливной продукции в качестве сырьевой базы базируется на таких отходах, полученных в результате сельскохозяйственной деятельности, как солома, лузга подсолнечника, отходы кукурузы и других крупяных растений.

В настоящее время накоплен достаточно обширный опыт использования растительных отходов для производства твердого биотоплива в либо гранульной форме в виде пеллет, либо в форме брикетов.

Так, например, сегодня широко распространены энергоустановки, работающие на соломе в таких странах, как Китай, Дания и Великобритания. В число негативных параметров использования соломы в качестве сырья для выпуска топливных пеллет сегодня относят наличие хлора и щелочных металлов в соломе. Кроме того, у пеллет, изготовленных прессованием из соломы низкая температура плавления золы. Для снижения негативных параметров использования соломы в качестве биосырья, солому комбинируют с древесными отходами или с углем. Солома – это отходы от производства зерновых культур в результате отделения зерна от стебля.

 

Использование стеблей кукурузы сегодня не столь широко для изготовления пеллет, нежели соломы. Известно, что пеллеты из стеблей кукурузы имеют высокую зольность и большую температуру плавления. Стебли подсолнечника также потенциально возможно использовать  в производстве топливных гранул из отходов сельского хозяйства, так как по составу и энергетическим характеристикам  пеллеты из стебля подсолнечника схожи с соломой и отходами от производства кукурузы на зерно. Для изготовления пеллет из отходов производства и кукурузы в качестве биомассы используют стебли, обмолоченные кочаны, корзинки и др. виды отходов.

 

Технология изготовления пеллет из древесных отходов

 

Сырье в виде опилок, коры и т.п. загружают в «дробилку». В дробилке исходная биомасса подвергается крупному дроблению — измельчению до состояния муки. Следующим этапом изготовления топливных древесных гранул – пеллет является очень важный этап – сушка.

 

Промежуточными этапами изготовления пеллет после сушки являются – мелкое дробление, смешивание, водоподготовка. После чего высушенная масса в виде древесной муки погружается в специальный пресс, называемый «гранулятор». В грануляторе методом прессования древесная мука прессуется в гранулы. В процессе грануляции за счет увеличения температуры лигнин, который содержится в древесине, начинает размягчаться, склеивая тем самым частицы древесной муки – так образуются плотные кусочки, в виде некрупных цилиндров. Обычно размер цилиндриков – от 6 до 8 мм, диаметр от 5 до 70 мм. Влажность готовых пеллет достигает 10%. Для изготовления одной тонны топливных гранул необходимо наличие отходов деревообработки до 2,5 м3.

 

Заключительным этапом изготовления пеллет из отходов деревообработки является охлаждение готовых гранул и их расфасовка. Обычно пеллеты пакуют либо в небольшие пакеты (вес составляет от 2-х кг до 20-ти кг), либо в крупногабаритную промышленную упаковку, так называемую «биг-бэг» (вес каждой из таких упаковок достигает тонны). Иногда пеллеты для индивидуальных потребителей пеллеты реализуют россыпью.

Мы кладем ваши пеллеты туда, куда вы хотите!

Два варианта планирования

Бесплатная доставка по подъездной дороге — удобный вариант для тех клиентов, которые не могут быть дома, когда их отопительные приборы доставлены. Координатор доставки свяжется с вами по крайней мере за один день, чтобы уведомить вас о доставке и принять к сведению любые подробные направления доставки, которые вы укажете. На следующий день один из наших опытных водителей доставит товар к вам на подъездную дорожку.

Наша услуга Premier Garage Delivery включает в себя доставку вашего заказа прямо в ваш гараж одним из наших профессиональных водителей-доставщиков с использованием специального домкрата для поддонов. Координатор доставки свяжется с вами как минимум за сутки, чтобы согласовать удобное время доставки. Этот вариант стоит дополнительно 30 долларов, и во время доставки кто-то должен быть дома.

Примечание: Пол вашего гаража должен быть бетонным и гладким, чтобы можно было использовать наш домкрат для поддонов.Кроме того, у водителя-доставщика должен быть свободный и беспрепятственный доступ в гараж, где будут храниться пеллеты.

Мы не паркуемся у вас на подъездной дорожке! *

Мы припарковываем наш грузовик на улице (не на подъездной дорожке!) И выгружаем ваши пеллеты с помощью нашего специального вилочного погрузчика.

* В некоторые районы мы можем доставлять грузовики с меньшими габаритами и меньшей массой, которые могут быть припаркованы на подъездной дорожке.

Примечание. Сроки доставки являются приблизительными и не являются гарантией.Хотя своевременная доставка является нашей целью, планирование остается на усмотрение нашей группы доставки.

Мы отлично следуем указаниям!

Затем мы перевозим ваши гранулы по подъездной дорожке с помощью нашего вилочного погрузчика и размещаем их именно там, где вы нам сообщите. Сообщите нам подробности заранее или прикрепите табличку с надписью «ПЕЛЛЕТЫ ЗДЕСЬ» там, где вы хотите, и они будут готовы и ждут, когда вы вернетесь домой!

Извините. Наши вилочные погрузчики слишком велики, чтобы проехать к вам в гараж! Мы бы не хотели повредить ваш пол!

Гаражная сдача!

Если вы выбрали Гаражную доставку *, то мы размещаем пеллеты в вашем гараже с помощью специализированных домкратов для поддонов.

Пол должен быть гладким, ровным, бетонным, чтобы можно было использовать наш домкрат для поддонов. Кроме того, специалист по доставке должен иметь свободный и беспрепятственный доступ в помещение.

Этот вариант стоит немного дороже, но он позволяет сэкономить время и избавляет вас от необходимости повторно складывать топливо!
(*Не во всех областях.)


Мы наши водители — вы тоже!

Древесные пеллеты 101: что нужно знать о покупке и сжигании пеллет

Сжигание гранул в печи на гранулах — предпочтительный вариант отопления для более чем одного миллиона семей в Соединенных Штатах.Это экономичный, чистый и удобный способ обогрева вашего дома гранулированным топливом. Однако, хотя выбор для сжигания пеллет прост, выбор типа пеллет может быть немного запутанным, в результате чего домовладельцы будут задавать такие вопросы, как: выбрать ли я хвойную или твердую древесину? Сколько БТЕ мне нужно для обогрева дома? Что такое БТЕ?

Если вы недавно приобрели печь на гранулах для предстоящего зимнего сезона или сжигаете гранулы в течение многих лет, мы провели исследование, чтобы развеять ваши вопросы и помочь вам выбрать лучшие гранулы для вашего дома.Основными факторами, которые следует учитывать при выборе и покупке пеллет, являются сорт древесины, BTU (тепловая мощность), зольность и, конечно же, цена.

Порода дерева


Как правило, в древесных гранулах используются два типа древесины: древесина твердых пород и древесина мягких пород. Твердая древесина в сыром виде горит дольше, так как имеет более высокую плотность. С другой стороны, древесина хвойных пород обычно имеет более высокие БТЕ из-за концентрации лигнина в древесине, поэтому она горит сильнее.

Итак, что это значит для вашей печи на гранулах? Не много.В процессе производства пеллет опилки и древесные остатки прессуются в пеллеты, и используемый тип древесины может использоваться либо последовательно, либо смешиваться. После сжатия пеллеты из твердых и мягких пород древесины имеют одинаковую плотность. В необработанном виде древесина твердых пород сильно отличается от древесины хвойных пород, но после сжатия тип древесины не имеет большого значения для обогрева печи, если у вас качественная печь на гранулах с хорошей циркуляцией воздуха.

Главное, что нужно искать в гранулах вашего типа, — это качество древесины, гарантирующее, что гранулы, которые вы выберете, будут изготовлены из настоящего дерева, а не смешаны с картоном, корой или синтетикой.

БТЕ


BTU означает «британская тепловая единица», которая измеряет энергию. BTU ваших древесных гранул, по сути, является мерой тепловой мощности. Высокое значение BTU означает, что он горит сильнее.

Измерение БТЕ пеллет в среднем составляет от 8000 до 8 900 БТЕ на фунт. В нашей таблице цен на гранулы вы увидите значение BTU для каждой марки. Итак, сколько БТЕ вам нужно, чтобы обогреть дом? Это будет зависеть от вашей изоляции, помещения, которое вы пытаетесь обогреть, и ряда других факторов.Вы можете использовать этот калькулятор BTU от We Love Fire, чтобы измерить свое пространство!

Зольность


Содержание золы в гранулах измеряет выход золы во время процесса сжигания на основе процентного содержания по весу. Содержание золы должно составлять менее 1% от общего веса гранул (в нашей таблице цен на гранулы мы подсчитали за вас!)

Проще говоря, он определяет, как часто вы должны очищать свою печь на гранулах от остатков золы. Низкое содержание золы означает, что вам нужно реже чистить свою печь, поскольку она выделяет меньше золы, что является фактором, который многие владельцы пеллетных каминов очень высоко ценят.

Как выбрать, какие пеллеты покупать?

В общем, выбор пеллет полностью зависит от ваших предпочтений и вашего бюджета. Некоторые владельцы пеллетных печей клянутся качеством пеллет из хвойных пород, в то время как другие предпочитают длительное сжигание пеллет из твердой древесины. У обоих типов пеллет есть свои преимущества, поэтому компания Higgins Energy предлагает широкий выбор марок пеллет от разных производителей, чтобы удовлетворить потребности каждого домовладельца. Вы можете найти наш текущий выбор пеллет на нашем веб-сайте здесь.

Как всегда, если у вас есть какие-либо вопросы о гранулах или о том, какие гранулы лучше всего подходят для вашего дома, наша команда всегда готова помочь! Обладая более чем 45-летним опытом, мы кое-что знаем о пеллетах и ​​можем помочь вам решить, какой тип пеллет лучше всего подойдет для вашего дома, вашей печи и вашего бюджета. Свяжитесь с нами, если у вас возникнут какие-либо вопросы, или позвоните нам по телефону 978-355-6343!

14 октября 2020 г. / Блог

Лучшие древесные пеллеты для копчения в 2021 году

Фото: amazon.com

Древесные гранулы — идеальный выбор для копчения, поскольку они производят интенсивный дым, который быстро удерживает естественную влагу, добавляя неотразимый дымный аромат вашим любимым продуктам. Для достижения тех же результатов с древесной стружкой вам потребуется почти вдвое больший вес барабана, пули или коптильни для яиц.

Выбор лучших древесных гранул зависит от того, какие ароматы вы хотите добавить в пищу, от типа пищи, которую вы курите, и от того, хотите ли вы смешанный профиль вкуса или особый профиль вкуса.Взгляните на лучшие древесные гранулы ниже, чтобы понять, какие древесные гранулы вам подходят.

  1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: Древесные гранулы BBQr’s Delight для копчения
  2. ЛУЧШИЙ MESQUITE: Traeger Grills PEL305 Мескитовые гранулы из твердой древесины
  3. ЛУЧШИЙ ГИКРИЙ: CookinPellets 40OODH Гикориевые гранулы для копчения
  4. Яблоко ЛУЧШИЕ гранулы для копчения
  5. Apple Пеллеты из твердой древесины
  6. ЛУЧШАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ГУРМАНОВ: Bear Mountain Premium BBQ Woods BBQ Smoker Pellets
  7. ЛУЧШАЯ СМЕСЬ УГЛЯ: Lumber Jack BBQ Grilling Древесные гранулы
  8. НАИЛУЧШИЙ ВКУС ВИСКИ: BBQR’s Delight Jack
  9. Daniels Smoker 9010 Pellets Фотография: amazon.com

    Что следует учитывать при выборе лучших древесных гранул

    Перед тем, как выбрать древесные гранулы для копчения пищи, убедитесь, что вы выбрали гранулы пищевого качества. Нагревательные пеллеты следует использовать исключительно с пеллетной печью или дровяной печью, а не для приготовления пищи, потому что они сделаны из древесины более низкого качества и других добавок, которые могут ухудшить вкус вашей еды и потенциально причинить вам вред. Прочтите более важные соображения по поводу древесных гранул.

    Виды древесины и ароматы

    Древесные гранулы бывают разных видов и вкусов, которые при правильном сочетании могут быть использованы для улучшения вкуса ваших блюд.Некоторые из наиболее распространенных — это смесь для соревнований, мескит, гикори, яблоня, смесь для гурманов, смесь фруктовой древесины и смесь древесного угля.

    • Competition blend сочетает в себе древесину лиственных пород вишни, гикори и клена для получения сладкого, дымного вкуса с фруктовым привкусом, идеально подходящего для широкого спектра продуктов, включая говядину, свинину, фрукты или овощи.
    • Древесные гранулы Mesquite обладают сильным ароматом и дымно-сухим вкусом, характеризующимся стойкой сладостью, которую они придают вашей пище, что делает гранулы мескитового дерева хорошим выбором для курицы и свинины.
    • Древесные гранулы Hickory придают блюдам аромат копченого бекона, который отлично подходит для копчения жаркого.
    • Гранулы Applewood имеют дымный вкус, смешанный с легкой сладостью, что делает их идеальными для копчения свинины.
    • Смесь Gourmet сочетает в себе несколько ярких вкусов, включая орех пекан, гикори и мескит, чтобы придать насыщенный вкус курице, свинине или рыбе.
    • Гранулы Fruitwood обладают сладким запахом и сладким вкусом, с стойким привкусом, который хорошо сочетается с говядиной, курицей и свининой.
    • Смеси древесного угля придают блюдам крепкий дымный угольный вкус, похожий на вкус пищи, приготовленной на угольном гриле.

    100-процентная ароматизированная древесина по сравнению со смесями

    Вкус древесных гранул можно разделить на ароматические смеси или отдельные вкусовые профили, более часто называемые 100-процентно ароматизированной древесиной.

    • Древесина со 100-процентным вкусом может относиться к одному вкусовому профилю или к чистоте древесных гранул, если они изготовлены без наполнителя.Это позволяет гарантировать, что вы не загрязняете пищу. Эти древесные гранулы могут также включать другие типы древесины, например, из смеси для конкуренции, но не могут быть изготовлены с древесным наполнителем.
    • Смеси ароматизаторов могут быть менее дорогими, чем древесные гранулы со 100-процентным вкусом, потому что они обычно используют процентное содержание наполнителя в сочетании с двумя или более видами древесины. Хотя эти смеси позволяют использовать разные породы древесины в различных комбинациях, они, как правило, дают более низкий результат по сравнению с древесными гранулами без наполнителя.

    Food Pairing

    Вам нужно будет выбрать подходящий вкус древесных гранул, в зависимости от типа продуктов, которые вы курите.

    • Говядина состоит из древесного угля, ореха пекан, мескита, гикори, смеси для гурманов и древесных гранул из конкурентной смеси.
    • Птица лучше всего с более легкими вкусами, предлагаемыми конкурентной смесью, мескитовой смесью, гикори, яблоком, фруктами и древесными гранулами для гурманов.
    • Свинина обладает собственным сладким вкусом, который усиливает ароматы яблока, фруктов, мескита, гикори, смеси для гурманов и древесных гранул из конкурентной смеси.
    • Морепродукты обладают узким вкусовым профилем, который на самом деле подчеркивается только конкурирующими древесными гранулами, яблочными или фруктовыми древесными гранулами.
    • Фрукты и овощи следует коптить, используя древесные гранулы из ореха гикори, яблоко, фрукты или конкурирующие древесные гранулы для достижения наилучших результатов.

    Сила вкуса

    Древесные гранулы бывают разных вкусов от слабого до сильного, что делает определенные ароматы идеальными для одного типа продуктов и не подходят для других продуктов.

    • Мягкий вкус древесных гранул лучше всего подходит для копчения морепродуктов, птицы, овощей и фруктов, но их также можно использовать для усиления сильного вкуса говядины или свинины. Эти древесные гранулы включают ольху, клен, бук, яблоко и вишню.
    • Средние вкусовые качества древесных гранул , такие как дуб, груша или персик, используются реже, но могут придать особый аромат птице и свинине.
    • Сильный аромат древесных гранул обычно включает гикори, пекан, грецкий орех и мескит.Эти древесные гранулы обладают сильным ароматом, который легко впитывается ребрами, говяжьей лопаткой и птицей, хотя эти ароматы могут подавлять более деликатную пищу, например, рыбу.

    Ваш курильщик

    Возьмите щетку для гриля и очистите решетки перед приготовлением пищи, но убедитесь, что у вас есть правильные древесные гранулы для гриля или коптильни. Хотя многие древесные гранулы можно использовать с различными грилями или коптильнями, некоторые продукты предназначены только для работы с одним или двумя кухонными принадлежностями.

    Распространенные типы курильщиков включают в себя курильщиков пропана / газа, угольных курильщиков, офсетных курильщиков, курильщиков гранул, электрических курильщиков, курильщиков яичного гриля или камадо-гриля, а также чайников-грилей. Древесные гранулы можно использовать с офсетными коптильнями, пеллетными коптильнями, камадо-грилями и чайниками, а также для улучшения вкуса газовых, угольных и электрических курильщиков, если это указано производителем.

    Наш лучший выбор

    Приведенные ниже продукты были выбраны за качество и ценность, чтобы помочь вам найти лучшие древесные гранулы для ваших нужд копчения и гриля.

    Фото: amazon.com

    Вместо одного огромного пакета древесных гранул с одним вкусом, вы можете попробовать шесть разных вкусов с помощью этого доступного разнообразного пакета. Эти гранулы можно использовать со многими типами уличных грилей или коптильнями, включая газовые, угольные и электрические, и их не нужно замачивать перед использованием для длительного горения дыма.

    В упаковке по 1 фунту каждого вкуса, примерно 10 использований на сумку. Ароматизаторы включают яблоко, гикори, мескит, вишню, орех пекан и виски Джека Дэниела, предлагая широкий выбор вариантов, которые помогут улучшить вкус вашей еды.Благодаря большому разнообразию вкусов гранул, эта ценная упаковка может эффективно использоваться с большинством мяса, заменителей мяса, овощей и фруктов, которые вы, возможно, захотите коптить.

    Плюсы

    • Большое разнообразие вкусов
    • Подходит для нескольких типов гриля
    • Можно использовать для широкого спектра продуктов

    Минусы

    Фото: amazon.com

    Если есть один аромат древесных пеллет, известных на юго-западе, это должно быть мескитовое дерево.Этот фаворит юго-запада придает блюдам дымно-сухой вкус, характеризующийся длительной сладостью. Этот 20-фунтовый мешок древесных гранул мескитового дерева изготовлен на 100% из натуральной твердой древесины без каких-либо связующих веществ и наполнителей.

    Гранулы были получены из экологически чистых источников в Соединенных Штатах из 100% натуральной или непереработанной твердой древесины, которая горит чистым голубым дымом, что позволяет коптить пищу в течение нескольких часов, чтобы придать ей идеальный вкус. Используйте эти гранулы с птицей, говядиной и рыбой, чтобы по-настоящему ощутить смелый вкус мескита.

    Плюсы

    • Доступный
    • Традиционный юго-западный аромат
    • Полностью натуральные ингредиенты
    • Из экологически чистых источников

    Минусы

    • Дымный вкус может быть не очень сильным

    Фото:

    .com Хотя нельзя упускать из виду вкус древесных гранул из гикори, для этого пакета с древесными гранулами есть еще один ключевой фактор: количество гранул, которые вы получаете в одном пакете.Этот мешок с древесными гранулами весит 40 фунтов, поэтому у вас будет достаточно гранул для многих длительных сеансов копчения. Гранулы на 100% состоят из древесины гикори, которая производит чистый дым, способный дополнить большинство куриных мясных и мясных заменителей.

    Гранулы не содержат добавок или наполнителей, включая наполнители для древесины дуба и ольхи, которые характерны для других 100% натуральных продуктов. Просушенные перед упаковкой древесные гранулы из гикори имеют низкое содержание влаги, что облегчает их зажигание.В них также мало золы и пыли, поэтому вы можете коптить пищу дольше без добавления гранул.

    Плюсы

    • Большое количество
    • Дает чистый дым
    • Без добавок и наполнителей

    Минусы

    Фото: amazon.com

    Гранулы из яблони — отличный способ придать вашей пище сладость , фруктовый вкус и одновременно насыщение блюд глубоким дымным ароматом, от которого у вас будут слюнки текут, пока вы ждете, пока они закончат копчение или приготовление на гриле.Древесные гранулы на 100% полностью натуральные, изготовлены из непереработанного красного дуба, яблони и гикори без наполнителей, связующих или добавок.

    Эти древесные гранулы из яблони имеют больший диаметр, чем стандартные древесные гранулы, что позволяет им гореть в течение более длительного периода времени. Мешок весит 28 фунтов и был высушен, поэтому гранулы легче горят, производя меньше золы, что делает уборку более приятной задачей. Подходит для говядины, птицы, свинины, рыбы, овощей и дичи.

    Плюсы

    • Отлично подходят для добавления глубокого аромата
    • Более длительное время горения
    • Уменьшение образования золы

    Минусы

    Фото: amazon.com

    Этот 40-фунтовый мешок древесных гранул — отличный вариант для нечастых курильщиков, которым нужны древесные гранулы с вкусовым профилем, подходящим практически к любому варианту питания. Пеллеты для курения для барбекю Bear Mountain Premium BBQ Woods сочетают в себе ароматы гикори, клена, вишни и дуба, чтобы обеспечить дымный аромат с отчетливо сладким оттенком. Этот сбалансированный вкус выделяется и подчеркивает говядину, свинину, рыбу, птицу, баранину, овощи и фрукты.

    Древесные гранулы из смесовой древесины для гурманов на 100% состоят из натуральной твердой древесины, что означает, что они не содержат связующих, наполнителей или добавок.Эти гранулы также могут использоваться с большинством грилей и коптильней, включая коптильни и грили на гранулах, газовые коптильни и грили, угольные коптильни и грили, а также электрические коптильни и грили.

    Плюсы

    • Работает практически с любой едой
    • Подходит для большинства грилей и курильщиков
    • Доступен с несколькими ароматами

    Минусы

    Фото: amazon.com

    Древесные гранулы и древесный уголь могут быть в форме разнообразие вкусовых сочетаний, которые подчеркивают вкус еды, приготовленной на углях, но немногие вкусы могут сравниться с этой смесью гикори и древесного угля.Копчите свиные ребра, говяжью лопатку или цыплят с помощью этих древесных гранул, чтобы сохранить естественную влагу и придать вашим продуктам крепкий дымный угольный вкус.

    Древесные гранулы производятся в Соединенных Штатах и ​​поставляются в большой 20-фунтовой сумке с удобной ручкой для переноски. Эти гранулы из гикори и древесного угля изготовлены из 100-процентного непереработанного древесного волокна, которое не содержит добавок, поэтому вы знаете, что гранулы горят чисто. Используйте эти гранулы с древесными гранулами для гриля или коптильнями для древесных гранул.

    Плюсы

    • Сильный вкус
    • Сделано в США
    • Производят отличный дым

    Минусы

    Фото: amazon.com

    Эти гранулы барбекю сделаны с использованием мягкого древесного угля с винокурни в Теннесси , где древесный уголь замачивают в виски в течение нескольких недель, а затем смешивают с древесиной дуба и превращают в древесные гранулы. Этот процесс придает древесным гранулам сильный привкус древесного угля и виски, который добавляет сильный пронизывающий вкус толстым кускам говядины, свинины и баранины.

    Эти древесные гранулы поставляются в больших 20-фунтовых мешках из 100% натуральной древесины дуба. Без наполнителей гранулы горят чисто и не образуют большого количества золы. Эта формула гранул подходит для грилей на гранулах и для коптильни, но гранулы чувствительны к влаге, поэтому вы должны хранить их в закрытом контейнере, когда они не используются.

    Плюсы

    • Уникальный и неповторимый вкус
    • Отлично подходит для говядины, свинины и баранины
    • Простота использования

    Минусы

    • Может испортиться во влажной среде

    Наш вердикт

    Для покупателей, которые часто готовят на гриле или коптильне, обратите внимание на древесные пеллеты BBQr’s Delight для курения, которые предлагают широкий выбор различных древесных гранул на выбор и могут обрабатывать множество различных типов продуктов.

    Как мы выбирали лучшие древесные гранулы

    При составлении нашего списка лучших древесных гранул мы позаботились о том, чтобы рассмотреть широкий спектр древесных пород и вкусов, чтобы обеспечить выбор из разных профилей. Мы постарались включить варианты мескита, гикори, яблони, смесей для гурманов, фруктовых деревьев и древесного угля, чтобы предложить покупателям широкий выбор.

    Мы знаем, что разные породы дерева больше подходят для определенных продуктов, поэтому мы включили варианты, которые отлично подходят для говядины, птицы, свинины и морепродуктов, а также фруктов и овощей, и некоторые из наших рекомендаций в этом списке универсальны и разнообразны. умеет готовить из одного продукта весь ассортимент разных видов.

    Наконец, мы позаботились о том, чтобы важным фактором была сила аромата, предлагая варианты, которые варьируются по интенсивности аромата дыма в соответствии с предпочтениями покупателей.

    Советы по использованию древесных гранул

    Перед покупкой древесных гранул для гриля или коптильни убедитесь, что вы выбрали продукт пищевого качества, а не отопительные гранулы. Они производятся для использования в печах на древесных гранулах для нагрева, а не для приготовления пищи на гриле и копчения.

    При первом открытии пакета с древесными гранулами не замачивайте их.Древесные гранулы не нужно замачивать перед использованием, как древесную щепу. Вы также должны проверять гранулы на наличие плесени или грибка каждый раз, когда вы их используете, раскладывая их по грилю с помощью щипцов для гриля. Храните гранулы в сухом закрывающемся контейнере, чтобы влага не просачивалась внутрь гранул, вызывая ухудшение их качества и вкуса.

    • Обязательно используйте древесные пеллеты пищевого качества, а не простые пеллеты для отопления.
    • Вы всегда должны проверять свои гранулы, чтобы убедиться, что нет признаков плесени или грибка, которые могут загрязнить вашу пищу.
    • Древесные гранулы не нужно замачивать в воде перед использованием.
    • Храните гранулы в сухом герметичном контейнере.

    Часто задаваемые вопросы

    Прежде чем инвестировать в новый вид древесных гранул, ознакомьтесь с этими часто задаваемыми вопросами и ответами на них ниже.

    В. Безопасны ли древесные гранулы?

    Да, когда древесные гранулы используются и хранятся должным образом, они безопасны, хотя вам следует убедиться, что вы получаете гранулы пищевого качества для копчения ваших продуктов.

    В. В чем разница между пеллетами и древесной щепой?

    Древесные гранулы изготавливаются из твердой древесины, которая была тонко измельчена и спрессована, а древесная щепа — это куски древесины твердых пород, пропущенные через измельчитель древесины. Пеллеты также лучше подходят для копчения мяса, потому что они горят при более высокой температуре и медленнее, чем древесная щепа. В то время как щепа лучше подходит для гриля. Также следует отметить, что вам не нужно смачивать древесные гранулы, но смачивание щепы — это эффективный способ снизить скорость горения и продлить время горения гриля.

    В. Нужно ли замачивать древесные гранулы перед использованием?

    Нет, древесные гранулы не нужно замачивать перед использованием. Фактически, замачивание или даже хранение во влажных условиях может ухудшить качество гранул.

    В. Можно ли использовать древесную щепу в дымовой трубе для пеллет?

    Да, вы можете использовать древесную щепу в трубке для копчения пеллет, но в конечном итоге вы получите значительно большее количество древесной щепы, чем если бы вы использовали пеллеты. Древесные гранулы также намного ароматнее древесной щепы, поэтому лучше использовать гранулы, если они у вас есть.

    В. Как долго древесные гранулы хранятся в коптильне?

    Это зависит от того, насколько высоко или низко настроен курильщик, но в среднем требуется от 8 до 26 часов, чтобы сжечь полный 40-фунтовый мешок древесных гранул.

    Как выбрать лучшие древесные гранулы для вашего гриля

    Каждый в вашем районе знает, когда у вас есть гранулированный гриль на заднем дворе. Плывущие гранулы дыма создают аппетитный аромат, и они не могут не заметить.

    Если этого еще не произошло, у вас, без сомнения, будет момент, когда проезжающий сосед спросит, есть ли у вас курильщик.

    Однако одно дело — почувствовать запах дыма, а другое — попробовать их на вкус. Дым на дровах улучшает все, что вы готовите в гранулированном гриле, и ваш выбор древесных ароматов — в зависимости от пород дерева — может иметь большое значение в сочетании с конкретными продуктами.

    От выбора древесных гранул для гриля, скорости их горения и правильного хранения; следуйте этим 5 советам, чтобы добиться нужного вкуса с помощью гриля для гранул.

    1.Выберите высококачественные древесные пеллеты

    На рынке представлено множество древесных гранул, но не все они одинаково хороши. Если вы решите отказаться от гриля на гранулах вашей марки, всегда выбирайте древесные гранулы премиум-класса.

    Древесные гранулы премиум-класса, такие как гранулы Traeger и Camp Chef, изготовлены из 100% натуральной пищевой древесины твердых пород. Эти гранулы производятся без наполнителей, коры и связующих веществ. Они представляют собой чистый, здоровый источник топлива, который служит дольше при равномерном задымлении, постоянной температуре и благоприятных результатах.

    Высококачественные древесные гранулы также обеспечивают максимальную эффективность работы вашего гриля.

    Более дешевые гранулы низкого качества обычно имеют более низкую плотность и более высокое содержание влаги. Вы сожжете больше гранул, и с большей вероятностью возникнут проблемы с грилем для гранул. Кроме того, температура нестабильна, и из некачественных гранул образуется больше золы, которая затем всплывает внутри гриля и потенциально загрязняет пищу.

    2. Выбирайте древесные пеллеты пищевого качества, а не пеллеты с подогревом

    Поскольку мы определяем ценность качественных древесных гранул, нам также необходимо различать два типа.

    IFA Country Stores продают пеллеты для копчения и пеллеты для отопления. Они оба представляют собой прессованную древесину, но они не одинаковы, и у каждого есть конкретное назначение.

    Нагревательные пеллеты

    Пеллеты для отопления дешевле, чем пеллеты для копчения, но по уважительной причине. Отопительные пеллеты предназначены для использования в дровяных печах и не предназначены для употребления в пищу.В основном они сделаны из древесины хвойных пород, например сосны, которая придает неприятный вкус.

    Эта древесина может быть получена из деревянных изделий, таких как фанера или ДСП, которые содержат наполнители и связующие вещества, что делает ее небезопасной для еды и гриля. Он отлично подходит для обогрева вашего дома, но избегайте использования пеллет в гриле для гранул.

    Пеллеты для копчения

    Гранулы для копчения, как упоминалось выше, производятся с одной основной целью: придать вашим любимым блюдам восхитительный аромат, приготовленный на дровах.

    Пеллеты для копчения премиум-класса, такие как производимые Traeger и Camp Chef, сделаны из 100% натуральной пищевой древесины твердых пород. Это чистый и полезный источник топлива, предназначенный для неизменно отличной готовки.

    3. Дополните свои любимые блюда

    Каждый ароматизатор гранул или сорт древесины имеет уникальный вкус и естественным образом дополняет определенные продукты. Ароматизаторы древесных гранул обычно классифицируются от слабых до сильных; с такими древесными породами, как ольха и клен, на мягких концах, и гикори и мескитовым деревом, на более сильных сторонах.

    Какие вкусы древесных гранул усиливают ваши любимые блюда? Попробуйте некоторые из этих комбинаций, найдите те, которые вам нравятся, и выйдите на новый уровень в приготовлении блюд на гриле.

    Ольха

    Древесные гранулы из ольхи обеспечивают хороший дым с мягким вкусом и ароматом. Это очень универсальная древесина, которая хорошо сочетается с большинством — если не со всеми — продуктами.

    Яблоко

    Добавьте легкий фруктовый дым к мясу, выпечке и овощам с легким вкусом. Древесные гранулы из яблока так красиво сочетаются с курицей, что вы больше никогда не захотите готовить ее по-другому.

    Вишня

    Естественно придайте блюдам легкий сладковатый фруктовый вкус. Древесные пеллеты из вишни создают стойкий дым с прекрасным общим вкусом. Обязательно попробуйте один раз. Скорее всего, вы попробуете и второй, и третий раз.

    Гикори

    Пеллеты из гикори, вероятно, самые популярные в стране для барбекю, обладают сильным ароматом. Гикори отлично сочетается со многими видами мяса, но он особенно хорош с традиционными мясными блюдами, приготовленными на гриле, такими как грудинка, трипик и свиная лопатка.Если гикори кажется вам немного крепким, попробуйте смешать его с более мягкими гранулами, такими как дуб или яблоко.

    Клен

    Древесина клена придает мягкий, слегка сладкий оттенок, который хорошо сочетается практически со всеми продуктами. Используйте гранулы клена, когда курите основное блюдо на День Благодарения или Рождество. Эта тонкая разница обязательно впечатлит всю семью.

    Мескит

    Добавьте к мясу насыщенный аромат дыма. Мескитовые гранулы, фавориты барбекю в Техасе, придают грудинке и многим другим нашим любимым кускам мяса крепкий дымный вкус.

    Дуб

    По шкале дымности дубовые гранулы подходят прямо посередине. Дуб прочнее, чем древесина яблони, и легче, чем гикори, и придает мягкий ореховый вкус рыбе и овощам, а также пицце и выпечке.

    Пекан

    Многие люди удивляются, узнав, что их гриль на гранулах идеально подходит для приготовления выпечки, а гранулы ореха пекан добавляют этому особого изящества. Используйте древесину ореха пекан в любое время, когда хотите придать еде ореховый, слегка сладковатый и пряный вкус.

    Пеллеты универсальные

    Traeger и Camp Chef также предлагают универсальную смесь древесных гранул.

    В смеси Traeger Signature и Camp Chef Competition Blend сочетаются ароматы клена, гикори и вишни. Эти смеси универсальны и обеспечивают насыщенный аромат дыма, который вкусен с каждым приемом пищи.

    Специальные смеси древесных гранул

    Доступно множество других смесей со сложным вкусом, предназначенных для летнего барбекю, праздничной индейки, дичи и личных вкусов (Traeger Texas Beef и Camp Chef Charwood — смесь древесного угля и древесины — вишня или гикори).Изучение различных вариантов — лучший способ улучшить свои навыки приготовления на гриле и раскрыть вкус при создании новых пикантных рецептов.

    Лучшая древесина для всего, что вы курите

    Выпечка
      Ольха, Яблоко, Вишня, Клен, Дуб, Пекан
    Говядина
      Ольха, Вишня, Гикори, Клен, Мескит, Дуб, Пекан
    Грудинка
      Вишня, Гикори, Дуб, Мескит
    Цыпленок
      Ольха, Яблоко, Вишня, Гикори, Мескит, Пекан
    Рыба
      Ольха, Вишня, Мескит, Дуб
    Ягненок
      Ольха, Вишня, Гикори, Пекан
    Пицца
    Свинина
      Ольха, Яблоко, Вишня, Гикори, Клен, Пекан
    Тянутая свинина
    Ребра
      Вишня, Гикори, Дуб, Клен
    Турция
    Овощи
      Ольха, Яблоко, Вишня, Гикори, Клен, Дуб, Пекан

    4.Как долго прослужит мешок с древесными пеллетами?

    Всегда один вопрос, который мы слышим снова и снова. На сколько хватит 20-фунтового мешка с древесными гранулами?

    Практическое правило: 1 фунт гранул в час


    В среднем ваш гриль на гранулах сжигает 1 фунт древесных гранул в час, но это также зависит от уровня тепла и времени года.

    Для продуктов длительного копчения, таких как тушеная свинина и грудинка, вы, вероятно, будете использовать меньше древесных гранул. Когда температура гранулированного гриля находится на высоком уровне для таких вещей, как пицца и роллы, средняя температура увеличивается до 3 фунтов.в час.

    Естественно, когда вы увеличиваете огонь, он прожигает больше древесных гранул.

    В зимние месяцы из-за низких температур наружного воздуха ваш гриль на гранулах будет работать больше, чтобы поддерживать желаемый уровень тепла.

    Имеются утепленные одеяла, которые помогают удерживать больше тепла внутри гриля. Они действительно помогают, но имейте в виду; время приготовления все равно немного увеличится в это время года, и ваш гриль будет сжигать больше древесных гранул. Если у вас есть теплоизолированное одеяло, некоторые люди также используют его в течение всего года, чувствуя, что оно поддерживает температуру на гранулированном гриле еще более постоянной.

    Подробнее о зимнем гриле на пеллетах

    Всегда продумайте план и убедитесь, что у вас достаточно древесных гранул, прежде чем запускать гриль.

    5. Правильно храните древесные пеллеты

    Когда вы храните древесные гранулы, убедитесь, что они не просто лежат. Влага негативно влияет на гранулы и иногда делает их непригодными для использования. Даже в закрытом пакете древесные гранулы должны быть сухими и не касаться земли.

    Храните древесные гранулы в помещении в герметичном контейнере, чтобы влага не достигла их и не впиталась в волокна.Наши ведра IFA для пищевых продуктов емкостью 5 галлонов с крышками с гамма-уплотнением — отличный вариант для портативного, экономичного и герметичного хранения.

    Окончательные предложения

    Всегда помните: «когда смотришь, это не готовка». Потерпи; держите крышку опущенной, а дым внутри гриля для гранул. Держите термометр для мяса и доверяйте процессу, пока не достигнете идеальной внутренней температуры во всем. Ваш гриль и древесные гранулы сделают большую часть работы оттуда.

    Готовка на дровах меняет атмосферу, аромат и вкус барбекю на заднем дворе.Поэкспериментируйте с разными породами древесины и найдите аромат, который нравится вам и вашей семье больше всего. Вы можете просто заметить, что ваши соседи проходят дополнительный круг или два мимо вашего дома, чтобы уловить еще больше этого аппетитного дымного аромата.

    Если вам нужны древесные гранулы или принадлежности для гриля на гранулах и приготовления пищи на открытом воздухе, посетите местный загородный магазин IFA. Мы будем рады помочь вам приготовить все, что вам нравится.

    Найдите ближайший к вам загородный магазин IFA


    Информация для этой статьи предоставлена ​​Майком Штауффером, менеджером филиала, Country Store American Fork IFA; Джейсон Уайт, ассистент.Менеджер загородного магазина Riverton IFA; Барт Келлер, ассистент. Менеджер загородного магазина Draper IFA; Эрик Томсон, газон, сад и готовка на открытом воздухе, Cedar City IFA Country Store; и Кент Микельсен, менеджер категории кулинарии на открытом воздухе, IFA.

    Сжигание древесных гранул — это не та «чистая энергия», как утверждают критики: NPR

    Есть большой рынок, который отправляет древесные гранулы из США в Европу для сжигания в качестве экологически чистой энергии. Но критики говорят, что они не безопасны для климата, а их производство опасно для здоровья населения с низким доходом.

    АЙЛСА ЧАНГ, ХОЗЯИН:

    Великобритания проводит глобальные переговоры по климату, но также подвергается критике за использование спорной формы чистой энергии — сжигания древесных гранул. Великобритания и Европа импортируют их все больше. Они производятся здесь, в США, на заводах на юге страны, где, по словам соседей, промышленность угрожает их здоровью. Об этом сообщает Дэвид Боракс, член станции WFAE.

    ДЭВИД БОРАКС, УСТАВ: Марвин Клейборн (ph) живет менее чем в полумиле от завода по производству древесных гранул Enviva в округе Нортгемптон на северо-востоке Северной Каролины.Это всегда была территория с лесами и фермерскими полями, но, по его словам, все изменилось, когда завод открылся в 2013 году.

    БОРАКС: Это совсем не здорово. (Неразборчиво) начал слышать шум и вещество в воздухе. Не знаю, что ты вдыхаешь.

    BORAKS: Грузовики, везущие деревья и древесные отходы, приезжают и уезжают, а машины днем ​​и ночью гудят. Клейборн говорит, что часто трудно заснуть. Как и многие другие заводы по производству древесных гранул, этот находится в месте с низким доходом, где большинство составляют афроамериканцы.Люди были обеспокоены с тех пор, как открылась Enviva, говорит другой сосед и организатор сообщества, Ричи Хардинг (фот.).

    РИТЧИ ХАРДИНГ: У нас есть люди, которые живут непосредственно вокруг этих объектов, и у них много проблем с пылью. Каждые пару дней им нужно мыть машины — шум, движение. Вы знаете, очень много, когда объекты такого типа работают круглосуточно и без выходных.

    BORAKS: Та же самая история в сообществах по всему Югу, где Enviva и другие компании рубят деревья, превращают их в древесные гранулы и отправляют их на электростанции в Европе.Эти заводы находятся в центре двух дискуссий: одна по поводу экологической справедливости, а другая — по поводу того, насколько экологичны древесные гранулы. Отрасль быстро растет из-за государственных субсидий по обе стороны Атлантики и глобальных правил, позволяющих квалифицировать древесные гранулы как углеродно-нейтральные. Тим Бентон работает в британской исследовательской фирме Chatham House, которая в прошлом месяце опубликовала отчет, критикующий промышленность по производству древесных гранул.

    ТИМ БЕНТОН: Постановка сжигания биомассы как углеродно-нейтрального стимула побудила лесную промышленность нарастить производство древесных гранул для электростанций в Великобритании, ЕС, Южной Корее и других странах.

    BORAKS: Электростанциям не нужно учитывать выбросы CO2 при сжигании древесины. Вместо этого предполагается, что выбросы будут подсчитываться там, где вырублены деревья. В исследовании Chatham House утверждается, что многие другие выбросы в процессе не учитываются — от сбора урожая, переработки, грузовых перевозок и отгрузки. Деревья действительно растут, поэтому они возобновляемы, но древесные гранулы на самом деле горят грязнее, чем уголь, который они заменяют. Защитник природы из Северной Каролины Энди Вуд (ph) говорит, что эта отрасль вредна для климата.

    ЭНДИ ВУД: Углеродный след огромен, поэтому он не работает в качестве возобновляемого источника энергии. Это надуманное и сфабрикованное заявление.

    BORAKS: Даже Северная Каролина не считает древесные гранулы чистой энергией. Тем не менее, промышленность расширяется на Юге, который находится недалеко от портов Восточного побережья и где большая часть лесных угодий находится в частной собственности с меньшими ограничениями. Enviva говорит, что это хороший корпоративный гражданин. На заводе в Нортгемптоне работает около 100 человек, зарабатывающих на 40% больше, чем средняя заработная плата по округу.Еще 300 человек работают в автотранспортных компаниях и подрядчиках. Дон Кэллоуэй — глава Enviva по вопросам справедливости, вовлечения и влияния.

    DON CALLOWAY: Мы хорошо платим. Мы очень гордимся этим, потому что это сообщества, которые сильно пострадали от отхода от индустриализации. За последние 50 лет из этих городов уехало много предприятий разного профиля — текстильных, лесных, промышленных.

    БОРАКС: Enviva отклонила нашу просьбу о посещении завода, сославшись на пандемию.И чиновники округа не отвечали на звонки с просьбой прокомментировать ситуацию. Enviva отмечает, что Организация Объединенных Наций одобрила использование биоэнергетики, и официальные лица компании говорят, что они обеспечивают рынок для дешевой древесины и поощряют своих поставщиков пересаживать деревья. Завод в Нортгемптоне соответствует государственным стандартам качества воздуха и в августе получил обновленное государственное разрешение на контроль качества воздуха. Тем не менее, организатор Нортгемптона Ричи Хардинг беспокоится о пыли. У него заболевание легких, из-за которого иногда трудно дышать. Он говорит, что хотел бы, чтобы растение Enviva исчезло, но …..

    ХАРДИНГ: На самом деле я не знаю, собираются ли наше правительство или наши политики здесь что-нибудь сделать, чтобы заставить их уйти.

    BORAKS: Хардинг говорит, что его цель — безопасное сообщество, поэтому лучшим первым шагом будет улучшение контроля за пылью. Для новостей NPR: я Дэвид Боракс из округа Нортгемптон, Северная Каролина,

    .

    Авторские права © 2021 NPR. Все права защищены. Посетите страницы условий использования и разрешений на нашем веб-сайте www.npr.org для получения дополнительной информации.

    стенограммы NPR созданы в срочном порядке Verb8tm, Inc., подрядчик NPR, и произведен с использованием запатентованного процесса транскрипции, разработанного с NPR. Этот текст может быть не в окончательной форме и может быть обновлен или изменен в будущем. Точность и доступность могут отличаться. Авторитетной записью программирования NPR является аудиозапись.

    Древесные пеллеты | Пеллеты для вашего гриля

    Пеллеты из твердых пород древесины Camp Chef Premium предлагают лучший вкус и более эффективное сжигание. Почему? В отличие от большинства доступных гранул, гранулы Camp Chef не являются побочным продуктом, а представляют собой 100% чистую древесину твердых пород.Не добавляются масла, химикаты или связующие. Процесс сушки в печи обеспечивает низкое содержание влаги в очень сухих, горячих гранулах. Это означает, что он горит меньше, чтобы поддерживать желаемую температуру, давая вам больше гранул для следующего барбекю и меньше золы для очистки. Эти гранулы из чистой первичной древесины твердых пород дадут вам стабильные результаты, пакет за пакетом. Для лучшего вкуса и стабильного горения пеллет используйте Camp Chef Premium Hardwood Pellets.

    Основные причины, по которым наши древесные пеллеты лучше!

      • Запатентованная смесь 100% твердых пород древесины для каждого уникального вкусового профиля
      • Без добавления масел, химикатов или связующих веществ
      • Сушеный в печи, с низким содержанием влаги для быстрого розжига
      • Сейф для всех грилей на пеллетах, коптильни и барбекю
      • • Отличный аромат дыма, не ломая банк
      • Горит более эффективно и полно с меньшими затратами на очистку
      • Возобновляемый источник топлива для приготовления пищи
      • Сделано в США

    Древесные пеллеты с каким вкусом следует использовать с грилем?

    Все сводится к личным предпочтениям и опыту.Воспользуйтесь приведенной ниже инфографикой, чтобы понять, какой вкус гранул лучше всего сочетается с различными видами мяса и овощей. По мере того, как вы приобретаете опыт работы с грилем для гранул, не бойтесь экспериментировать с различными смесями или вкусами. Чтобы ваш пеллетный гриль работал с максимальной эффективностью на долгие годы, мы рекомендуем использовать только древесные гранулы марки Camp Chef. Пожалуйста, прочтите инструкцию по эксплуатации вашего гранулятора для правильного ухода и использования наших продуктов.

    Нажмите здесь, чтобы учесть некоторые моменты, которые следует учитывать при выборе древесных гранул.

    Blakeslee Pellet Depot | Источник №1 в Коннектикуте топливных древесных пеллет

    ♦ Древесные пеллеты и биокирпичи в наличии!

    Ограниченная поставка многих торговых марок. Мы получаем регулярные поставки. Если какого-то бренда нет в наличии, он может вскоре снова появиться на складе. Лучше всего заказывать то, что есть на складе, чтобы обеспечить быструю доставку.

    Пожалуйста, напишите нам по электронной почте со всеми вопросами или проблемами для быстрого ответа. Наши телефоны очень загружены в этот сезон.

    Если вы решили позвонить, позвоните 1 раз и оставьте 1 сообщение для наиболее эффективного обслуживания.

    Место получения:

    Улица Аткинса 141, Мидлтаун

    Попробуйте древесные гранулы высшего качества Wood & Sons. EX Wood Bricks. Огромный запас древесных пеллет и EX Bricks

    Blakeslee Pellet Depot поставляет древесное топливо в районе Коннектикута более 37 лет, основанное в 1983 году.

    Древесные пеллеты в Коннектикуте — местные, доступные и надежные

    Blakeslee Pellet Depot стало лидером в продажах древесных гранул и альтернативных источников энергии в Коннектикуте, обеспечивая лучшее обслуживание клиентов, хорошее соотношение цены и качества и широкий выбор продуктов, которые мы можем предложить с уверенностью.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.