Воздушные печи длительного горения: Печи длительного горения — отличия, отзывы

Печи длительного горения — отличия, отзывы

Обогрев помещения – первоочередная задача домовладельцев и дачников. Современные технологии позволяют объединить преимущества традиционных материалов и недорого доступного топлива, создав оборудование с высоким коэффициентом отдачи, удобное в применении. Это функциональные печи длительного горения. В чем их отличие от традиционных приборов с периодическим функционированием?

Стандартные печи и камины требуют постоянного присутствия человека, его участия в поддержании процесса. Так, в традиционной печи, даже самой большой, дрова прогорают, как правило, за два-три часа. Далее – требуется добавлять топливо или печь и помещение быстро остынут. Это неудобно, особенно в ночные часы. К тому же, такая конструкция не самая удачная с точки зрения экологии, микроклимата обогреваемого помещения. Она выжигает кислород в комнатах, а достаточно большая часть тепла просто уходит «в воздух», в дымоход.

 

Печи длительного горения

могут поддерживать процесс без вмешательства человека в течение 10 и более часов. Это достигается за счет особенностей материала, конструкции и технологии производства агрегатов:

1. Материал основы – чугунные или стальные листы значительной толщины. Этот параметр достигает значений 6 мм.
2. Конструкция не похожа на стандартную печь. Топка прибора разделена на две части. Кроме того, ее вместимость значительно больше, чем у традиционной печной топки.
3. Современные производители реализуют и другие технологические усовершенствования системы. Например, устанавливают водяной теплообменник или конвекционную систему обмена воздушных потоков.
4. Техническая особенность печи длительного горения заключается в ее возможности функционировать в двух рабочих режимах. Это – быстрый нагрев, функционал которого схож с обычной печью. Чтобы оборудование работало в этом режиме, достаточно полностью открыть шибер и выдвинуть на несколько сантиметров зольник. Если же необходимо именно длительное горение без участия человека, надо ограничить доступ воздуха, то есть, перекрыть поддувало и шибер.

Таким образом, дрова начнут не гореть, а тлеть, процесс будет протекать крайне медленно, забирая минимальный объем кислорода на реакцию и обеспечивая более высокую температуру процесса. За счет таких физических явлений, происходит перераспределение температур. То есть, сгорать будет не все топливо сразу, а только часть дров. Основная масса, постепенно нагреваясь, будет выделять горючий газ (топливный газ), который также подвержен горению, выделяя при этом процессе тепло, расходуемое на обогрев дома.
С точки зрения физики и эксплуатации, КПД такого оборудования выше за счет участия в выделении тепла не только дров, но и топливного газа. С каждой закладки топлива в результате получается большее количество тепла и пролонгированное время его выделения.

Преимущества печей длительного горения

1. Компактность. Небольшая масса и миниатюрные габариты не требуют специального устроения фундаментов, основ для размещения таких отопительных приборов.
2. Высокий – от 80 и выше, коэффициент полезного действия оборудования.
3. Длительное время горения. Одна закладка способна обеспечить эффект отдачи тепла в течение 10-12 часов.
4. За счет сгорания топливного газа и выделения дополнительного тепла с того же объема дров, печи длительного горения более экономичные, чем традиционные отопительные приборы, что позволяет эффективно сокращать закупку и использование топлива.
5. Простота добавления дров в топку. Для этого не нужно прерывать процесс горения предыдущей партии.
6. Функция регулировки горения газов, предусмотренная на всех современных моделях, позволяет контролировать процесс, обеспечивает безопасный и эффективный функционал прибора.
7. Возможность работы на различных видах твердого топлива, например, на дровах, угле, пеллетах (гранулах).
8. Высокая устойчивость к коррозии за счет применения материалов с особыми свойствами, использования современных защитных покрытий. Срок службы печей длительного горения из чугуна – не менее 50 лет.
9. Не требовательны к условиям установки. Могут использоваться в любых помещениях, оборудованных подходящим дымоходом.
10. Мобильность. Можно без проблем перенести большинство моделей таких печей вдвоем из одного помещения в другое.
11. Эффектный, эстетичный внешний вид, позволяющий не только обогреть, но и украсить помещение, придать ему, подчеркнуть выбранную стилистику и дизайнерское направление оформления. Изысканно и благородно печи длительного горения от известных брендов выглядят в композициях неоклассики, модерна, ампира, барокко. Не менее органичны они в минималистических интерьерах, облагораживают современный хай-тэк, приемлемы в футуристических сюжетах. Идеальны в качестве выразителей идей колониального стиля, духа Старой Англии и аристократического Нового Света.
12. Доступная стоимость, как самой конструкции, так и топлива для него.
13. Экологическая чистота.

Модели и бренды печей длительного горения

Наиболее известными, востребованными и актуальными во всем мире, в том числе, в нашей стране, являются печи длительного горения (включая каталитические, основанные на принципе дополнительного сжигания горючего газа) от производителей:

• Vermont Castings – фавориты рынка печей длительного горения в Канаде, где они производятся, а также в США и Японии. Функциональны и удобны в использовании, в их конструкции реализован принцип верхней закладки дров. Выполненные в ретро-стиле, похожи на старинные печи, выглядят роскошно, солидно и респектабельно. Отвечают самым строгим американским экологическим стандартам;
• Dovre – бельгийский продукт, отличающийся изысканностью стилистики в формате неоготики, со сложными скандинавскими мотивами. В их производстве используется чугун высшего качества, фасады печей украшены элегантным чугунным литьем. Европейский уровень комфорта, полная безопасность эксплуатации. Значительная экономия топлива при использовании печей

Как выбрать печь для дома на дровах длительного горения

Всё популярнее для владельцев жилья становятся печи для дома на дровах длительного горения. Причин спроса несколько: теплоэффективность, простота монтажа, функциональность. При выборе печки учитывают принцип работы, особенности конструкции, рабочие и эксплуатационные характеристики.

Варианты домашних печей длительного горения

Металлические печи не являются исключительно зарубежным изобретением. Простейшие конвекционные модели печного оборудования существовали еще в дореволюционное время. Устройство такой печи «буржуйки» было простым и неэффективным, во время работы наблюдались значительные теплопотери. Конструкция требовала существенных доработок, что и произошло в дальнейшем.

Практически одновременно появились канадские печи, имеющие более эффективное устройство, чем отечественные буржуйки. В конструкции предусмотрены конвекционные каналы, на ⅔ погруженные в топочную камеру.

Современные модели печей – это фактически модифицированные и переделанные для большей эффективности, производные от канадского Булерьяна и русской Буржуйки. Все предлагаемые печки делятся на два класса по принципу нагрева помещений.

Воздухогрейного типа

Первые печи отапливали помещение исключительно посредством нагрева воздуха. Печки с встроенным водяным контуром появились гораздо позже.

Современные конвекционные печи для дома на дровах длительного горения имеют несколько особенностей, влияющих на теплоэффективность и удобство эксплуатации:

• Увеличенное время горения – в классической буржуйке дрова сгорали за 1,5-2 часа. После модернизации, в печах стал использоваться процесс пиролиза или газогенерации, была увеличена топочная камера. Время работы от одной закладки повысилось до 4-8 часов.
• Эффективный обогрев помещений – в конструкции предусмотрены конвекционные каналы, стенки которых соприкасаются с топкой. По каналам забирается холодный и отводится горячий воздух. Конструкция увеличила КПД печек с 80 до 92%.
• Принцип работы печи – чтобы увеличить теплоотдачу, используется процесс газогенерации или пиролиза. Фактически, топливо не горит, а тлеет. В результате газогенерации увеличивается время горения и появляется дополнительная тепловая энергия от дожига выделяемого углекислого газа.

Изначально, печи предназначались для обогрева только того помещения, в котором установлены. Смежные комнаты не отапливались. Существуют решения, позволяющие отопить все жилое здание. Для этого, к воздушным конвекционным каналам печи подключают воздуховоды, прокладываемые в каждую отапливаемую комнату. Разводкой по дому эффективно решается вопрос обогрева всего здания.

Водогрейного типа

Фактически, это те же воздухогрейные печи, но вместо конвекционных каналов используется конструкция с теплообменником. Теплосъемное устройство выполнено в виде «водяной рубашки», окружающей топку и дымовые каналы, или змеевика, встроенного внутрь топочной камеры.

Отопительные печи для дома длительного горения с водяным контуром, предназначены для подключения к радиаторной системе отопления или теплым полам (после установки дополнительного оборудования).

Принцип работы во многом напоминает то, как функционирует твердотопливный котел. При этом, есть одно преимущество. Большинство печей оснащаются варочной поверхностью для приготовления пищи, а также, имеют встроенное в дверцу топки стекло, позволяющее наблюдать за пламенем.

Печи длительного горения на твердом топливе с водяным контуром могут подключаться к системам отопления любого типа, за небольшим исключением. Допускается применение:

1. В открытых и закрытых системах.
2. С принудительной и естественной циркуляцией теплоносителя.

Подключение батарей в печах со встроенным водяным контуром выполняется с помощью специальных отводов, расположенных на корпусе. Подающий и обратный трубопроводы четко обозначены в инструкции по эксплуатации.

Какая печь длительного горения лучше для дома

Решая, какую печь выбрать, учитывают несколько факторов: время работы от одной закладки дров, материал, из которого изготовлена конструкция, принцип обогрева, мощность и модель производителя. Каждый из этих параметров оказывает влияние на теплотехнические и эксплуатационные характеристики:

• Время работы от одной закладки – лучшие печи для дома на дровах с функцией длительного горения способны проработать в автономном режиме в течение 1-2 суток. Классические модели работают в течение 6-8 часов.
• Материал теплообменника – печи изготавливают из стали и чугуна:
  
  1. Стальные дровяные печи для дома длительного горения не боятся резких перепадов температуры, отличаются небольшим весом конструкции и стоят недорого.
  2. Чугунные печи длительного горения для дома выделяются теплоемкостью, долго отдают тепло после окончания горения, но имеют большой вес, стоят дорого.
     Модели из чугуна отличаются длительным сохранением тепла. После прогорания топлива печка продолжает обогревать помещение еще несколько часов. Чугунные теплогенераторы относятся к оборудованию премиум класса.
• Принцип обогрева:
  
  1. Воздухогрейные дровяные печи длительного горения для отопления дома не используют жидкостный теплоноситель, их применение оптимальное решение для обогрева неотапливаемых зданий.
  2. Для постоянного обогрева устанавливают печки с водяным контуром, подключаемые к радиаторным системам.
• Производитель – лучшие модели твердотопливных печей выпускают российские компании. Потребителю предлагается множество различных печей с водяным и воздушным принципом обогрева.
  Наиболее популярными считаются: Огонь-батарея (водяной контур) и Золушка от Термофор, Везувий АОГТ, Breneran АОТ, Матрица и ТОП от Теплодар, Ставр и Аляска от Конвектика, Профессор и Гимназист от Профессоръ Бутаковъ, Ермак-Термо от Ермак (серия Аква с водяным контуром), Веста от Жарсталь, Садовая от Stoker (водяной теплообменник), Матрешка от Царь-Печи.
• Мощность – расчеты производительности выполняют по площади или объему помещения. Обычно, производитель указывает рабочие параметры и возможности выбираемой модели, но рассчитать мощность печи можно и самостоятельно.
  Проще всего сделать вычисления по формуле 1 кВт= 10м². К полученному результату добавляют около 15% запаса на случай непредвиденных морозов.

Кроме указанных выше параметров, при выборе печки обращают внимание на ее функционал: наличие стекла в топочной дверце, варочной поверхности и духового шкафа.

Обустройство печи длительного горения в частном доме

Установка печи длительного горения в доме своими руками, благодаря простому монтажу вполне по силам каждому, при условии наличия минимальных технических навыков и нужного инструмента.

Во время установочных работ потребуется тесно придерживаться инструкции по эксплуатации, предоставленной заводом изготовителем. Общие рекомендации монтажа:

• Расположение печи в доме определяется в зависимости от принципа ее работы:
  
  1. Воздухогрейные модели устанавливают с учетом движения потоков нагретого воздуха. До стен оставляют расстояние в 1 м., необходимое для обеспечения работы печи необходимым количеством холодного воздуха.
  2. Модели с встроенным водяным контуром располагают в любой части дома, соответствующей требованиям пожарной безопасности.
• Обязательное требование при эксплуатации печи длительного горения – хорошая вентиляция в доме. В комнате, где устанавливается печь, должны быть открывающиеся окна, высота потолков не менее 2,2 м. Приточно-вытяжная вентиляция должна обеспечивать трехкратный воздухообмен в помещении в течение часа.
• Поставить печку в доме лучше в комнате с полами, изготовленными из негорючего материала. В противном случае, деревянный пол под печью закрывается кирпичной кладкой, железом или толстым закаленным стеклом.

Воздухогрейные печи, при необходимости, подключаются к гофрированной металлической трубе, по которой воздух поступает в разные комнаты дома. Для лучшей циркуляции воздушных масс, внутри воздуховодов устанавливают вентилятор.

Печи с водяным контуром подключаются к системе отопления. Обязательно устанавливается группа безопасности.

Отзывы об отоплении дома печкой длительного горения

Десять-пятнадцать лет назад считалось, что печи – это дешевый и малоэффективный вариант обогрева жилых помещений. По этой причине и некрасивому внешнему виду печное оборудование использовали для обогрева гаражей и хозяйственных помещений, дачных домиков.

Современная печь в корне отличается от своих предшественников: красивым оформлением, высокой теплоотдачей и КПД, достигающим 92%. Отзывы покупателей помогают увидеть плюсы и минусы печного отопления дома.

В чем плюсы печей

Заводские печи отличает высокое качество сборки и красивое оформление. В конструкцию и внутренне устройство большинства моделей, время от времени вносятся изменения, с целью увеличить производительность и удовлетворить потребности, и запросы потребителей.

Преимущества автономного отопление частного дома с помощью печи длительного горения:

• Возможна самостоятельная установка печи.
• Время работы от одной закладки дров 6-8 часов.
• Возможность выбора принципа обогрева: воздушного или водяного.
• Быстрый прогрев помещения.
• Относительно небольшая стоимость.
• Дополнительный функционал.

Для загородного дома и дачи, печное отопление (при условии отсутствия газификации) крайне выгодно и удобно. Дрова – основной вид топлива, доступен для большинства регионов РФ.
{banner_downtext}

Какие недостатки

Недостатки печей длительного горения такие же, как и у большинства пиролизного и воздухогрейного оборудования:

• Требовательность к качеству топлива – дрова, сжигаемые в газогенераторной печи, не должны быть сырыми, максимальная влажность не более 20-25%.
• Минусы, связанные с воздухогрейным оборудованием – конвекционные печи ограничены обогревом одного помещения. Чтобы прогревать смежные комнаты, потребуется установить систему воздуховодов, что связано с дополнительными материальными затратами. Модели с водяным контуром не имеют подобных недостатков.

Печь или все же котел

Сравнение печей с длительным горением с твердотопливными котлами, поможет сделать вывод о том, какое оборудование предпочтительней устанавливать в частном доме:

• Теплоотдача – печи и котлы имеют высокий КПД до 92%. Конвекционные модели несколько уступают в эффективности серии с водяным теплообменником.
• Стоимость – печи стоят дешевле, чем котлы.
• Функционал – котлы предназначены исключительно для отопления. Печи (некоторые модели) снабжены варочной поверхностью и духовым шкафом, что увеличивает их возможности применения.
• Предназначение – в доме постоянного проживания, в качестве основного источника тепла, лучше установить твердотопливный котел. Печи более эффективны в случае обогрева редко отапливаемых зданий.

Отзывы владельцев показывают, что однозначного ответа о том, что выбрать, печь или котел, не существует. Современные модели печного оборудования по своей конструкции все больше напоминают обычный котел, при этом стоят, как правило, значительно дешевле.

Котел надежнее и не настолько требователен к топливу. В некоторых моделях допускается сжигание угля, торфа и другого топлива, а вот печи, как правило, работают исключительно на дровах (допускается использование брикет).

Для загородного дома с постоянным проживанием с площадью от 120 м², все-таки лучше поставить твердотопливный котел. В помещениях меньшей площадью с нерегулярным проживанием жильцов, оптимальным будет применение печного оборудования длительного горения.

Печь длительного горения принцип работы

Что такое длительное горение?

Понятие «длительное горение» используется в двух значениях:

Первое — отдача тепла топкой в течение 8-10 часов после одной полной загрузки. Это режим тления либо чрезвычайно медленного горения дров, когда пламени нет, а расход топлива не существенный и составляет 0,5-1 кг дров в час. Именно об этом и будет наша статья.

Второе — временной ресурс непрерывной работы топки. Этот режим предусматривает работу прибора круглые сутки много дней подряд. Требуется постоянная подача дров. Часто топки ограничены по продолжительности горения (уточняйте в инструкции к прибору). Только отопительные приборы высокого класса могут работать без остановки на протяжении дней, недель или даже месяцев.

Наглядные расчеты

Высушенные дрова сгорая выделяют в среднем 4 кВт энергии с одного килограмма. Скорость горения дров установлена так, что в состоянии поддержать процесс горения. К тому же, в дровах (даже самых сухих) содержится вода, которую необходимо выпарить. На это также уходит часть энергии, выделяемой при горении. Соответственно, если умножить количество энергии , выделяемой при горении дров на коэффициент КПД печи (камина или котла), можно получить среднее значение количества тепла, выделяемого за 1 час в режиме длительного горения. В среднем оно составляет 1,5-3 кВт/час.

Если считать теплопотери загородного дома в 40м2 (100м3) — они составят 1,5-3 кВт. Это указывает на то, что режим длительного горения не будет отапливать, он будет поддерживать тепло в помещении на определенном уровне. Когда теплопотери составляют 8-10 кВт/час, печь (камин) должна производить 10 кВт, на что способны только громадные приборы с мощностью до 50 кВт. А отсутствие теплоизоляции в доме также увеличивает теплопотери.

Как узнать ресурс длительного горения?

Приборы длительного горения относятся к отопительному классу и должны соответствовать установленным параметрам:

• Объем топки — количество дров, необходимых для поддержания теплоотдачи в течение 8-10 часов. На это требуется не менее 10 кг дров, которые должны вмещаться в топку.

• Объем зольника — длительное использование печей (каминов) ведет к повышенному образованию золы, которая должна свободно входить в зольник, не вынуждая постоянно заниматься очисткой.

• Герметичность дверцы — излишнее количество воздуха увеличивает интенсивность горения и расход дров.

  Поднесите к дверце зажженную свечу — пламя должно оставаться неподвижным.

• Качественное регулирование подачи воздуха на горение с помощью рычага.

• Наличие шиберной заслонки, снижающей тягу.

• Указание в инструкции к отопительному прибору, что он подходит для использования в режиме длительного горения. Остальные топки и печки относят к приборам продолжительного горения.
  

Отдельно выделяют теплонакопительные печи, способные длительное время сохранять и отдавать тепло благодаря материалам, из которых выполнены. Но механизм работы у них иной. Большая масса теплонакопителя (около тонны и выше) вбирает в себя тепло, а затем длительное время это тепло отдает.

Что представляет собой длительное горение?

Первая и вторая закладки дров, сгорая, прогревают помещение до нужной температуры и одновременно образуют поддерживающий слой углей.

При третьей закладке топку полностью наполняют колотыми дровами, перекрывают подачу воздуха в топку, и топка переходит в режим длительного горения. Если не использовать первые две закладки и не создать поддерживающий слой, невозможно достичь длительности горения. Огонь будет просто затухать от нехватки воздуха.

Если изделие произведено качественно и грамотно отрегулировано, то в течение 8-10 часов от одной закладки просто приложив руку к выходам теплого воздуха, можно почувствовать тепло. Такой прибор относят к приборам отопительного класса и рекомендуют для отопления. Наличие обширного количества подсосов воздуха и бурного горения говорит о невозможности правильного режима длительного горения. Если пламя видимое — горение длительным не будет. Большая тяга также отрицательно влияет на длительность горения. По сути, режим длительного горения – это режим медленного тления.

Печи длительного горения

Печами длительного горения называются такие печи, в которых при загрузке их достаточным количеством топлива горение продолжается в течение нескольких часов (6. ..8 ч) и даже нескольких суток, причем в течение этого периода времени лишь иногда топливо поправляют. Благодаря длительному и равномерному развитию процесса горения печи имеют высокий коэффициент полезного действия (85…88 %). На поверхности печи во время топки и несколько позже поддерживается температура 90…95 °С. Теплоотдача печей такая же равномерная, как у приборов центрального отопления.

Высокие температуры на поверхности печи в течение продолжи-тельного времени дают возможность значительно уменьшить габариты и массу печей длительного горения по сравнению с печами периодической топки. Топливом для печей длительного горения служат газ, кокс, антрацит, брикеты из угольной мелочи, стружек, опилок. Печи, которые работают на твердом топливе, оборудуют специальными устройствами: наполнительной шахтой, вмещающей запас топлива не менее чем на 12…25 ч. горения; приспособлением для регулирования подачи воздуха и скорости горения; приспособлением для шуровки и очистки печи от золы и шлака во время ее топки. Однако лучшее топливо для печей длительного горения — газ, который сжигается в специальных горелках, изготовляемых на заводах.

Рис. 25. Печь АКХ — 9 длительного горения на твердом топливе: 1 — зольник, 2 — поддувальная дверка, 5 — топочная дверка, 4 — топливник с колосниковой решеткой, 5— промежуточная камера, 6 — дверка для загрузки топлива, 7 — шахта, 8 — коллектор, 9 — средний канал, 10 — боковые каналы, 11 — выход двух, каналов над перекрытием камеры.

Печь АКХ-9 длительного горения на твердом топливе (рис. 25) изразцовая, собирается в каркасе из угловой стали. Внутренняя кладка — из огнеупорного кирпича. Размеры печи 490 X 590 X 1050 мм; поверхность нагрева 2,4 м2, теплоотдача 2791 Вт; масса 350 кг.

в печи устроена загрузочная камера (шахта 7) для топлива. Подом камеры служит подвижная колосниковая решетка. В передней стенке расположены три отверстия, закрываемые герметическими дверками; верхней 6 для загрузки топлива, средней 3 для шуровки топлива, нижней — поддувальной 2 с приспособлением для регулирования подачи воздуха в топливник 4, которая должна обеспечить весьма малую интенсивность горения (0,26. .1 кг/ч угля).

Рис. 26. Сборно-блочная бетонная печь длительного гореть на твердом топливе; загрузочная шахта, 2 — внутренние вертикальные каналы, 3 — топливник, 4 — колосниковая решетка, 5 — зольник, 6 — бетонные подкладки

Сборно-блочная бетонная печь длительного горения на твердом топливе (рис., 26) состоит из четырех блоков. При вставке в печь еще одного блока, такого же, как блок 3, высота и теплоотдача печи увеличиваются. Печь устанавливают на бетонных подкладках 6 размером 120 X 150 мм.

Посредине печи расположена загрузочная шахта 1, вмещающая около 30 кг антрацита. Горение происходит на поверхности естественных откосов угля, образующихся возле колосниковой решетки 4, в результате чего слои угля сохраняют постоянную толщину. Таким образом поддерживается постоянный режим горения в печи; Сгорая, топливо сползает вниз, а на его место из шахты поступает новое.
Печь можно топить непрерывно в течение трех — четырех суток. Необходимо только 2…3 раза в сутки прорезать снизу через зазоры в колосниковой решетке спекшийся на решетке уголь и удалять накопившийся шлак. Чтобы обеспечить очень малую, интенсивность горения, следует точно регулировать количество подаваемого воздуха движком, перекрывающим отверстие в поддувальной дверке. Небольшое круглое отверстие на фронтальной стенке печи используют в качестве гляделки, а также для шуровки топлива и подачи в топливник вторичного воздуха.

Дымовые газы в печи двигаются таким образом. Из топливника 3 газы поднимаются вверх по двум внутренним вертикальным каналам 2, затем поворачиваются на 180° вниз и, опустившись, соединяются под зольником 5 в общий поток, уходящий в дымовую трубу.

Конструктивные и теплотехнические показатели сборно-блочной бетонной печи длительного горения
Показатели	Печь из 4 блоков	Печь из 5 блоков
Размер в плане, мм.	750 Х 300
Высота, мм	1320	1590
Теплоотдача, Вт.	1919	2326
Масса печи, кг	кокс, антрацит, торфяные и угольные брикеты.
Объем топлива, загружаемого в печь, м3	0,031	0,049
Колосниковая решетка, мм	300 Х 160

ВОЗДУХОГРЕЙНАЯ ПЕЧЬ ДЛИТЕЛЬНОГО ГОРЕНИЯ

Уважаемый покупатель!

Благодарим Вас за то, что Вы приобрели воздухогрейную печь длительного горения производства ООО «Траян», работающую на твердом топливе. Наши печи производятся по ГОСТ  20548-87, выпускаются в соответствии с ТУ 4931-001-69922782-2013.

Все модели прошли обязательную Декларацию о соответствии № ТС RU Д-RU.АЛ16.В.00614.

Наши печи предназначены для экономичного и длительного воздушного отопления помещений без устройства системы отопления. В печах реализована возможность разогрева пищи.

 

Требования по технике безопасности

При эксплуатации печи необходимо руководствоваться следующими документами, имеющими законодательную силу на территории РФ:

— СНиПы по отоплению, вентиляции и кондиционированию;

— Нормативные требования по пожарной безопасности;

— в области отвода продуктов сгорания и подачи воздуха: ГОСТ «Охрана природы. Атмосфера».

Кроме соблюдения требований, содержащихся в вышеуказанных документах, при эксплуатации печи необходимо соблюдать требования настоящего руководства и сопроводительной документации к печке, предоставляемой изготовителем.

Уход за печью осуществляет владелец.

 

 

Топливо

Для печей длительного горения с дожигом дымовых газов основным видом топлива являются дрова лиственных пород, так же в качестве альтернативного топлива может быть использован уголь.

Самым подходящим размером деревянных поленьев является диаметр 40 – 100 мм. Длина поленьев зависит от типоразмера печки.

Топливо необходимо хранить в сухом месте. Максимально допустимая для достижения номинальной мощности влажность древесины составляет не более 20 %. Теплота сгорания древесины напрямую зависит от ее влажности, поэтому содержащаяся в древесине влага испаряется при сгорании и требует для этого большое количество энергии.

Больше всего подходит уголь зернистостью не менее 40 мм.

Приблизительный интервал добавления топлива в печь составляет от 3 до 6 часов.

Все последующие технические данные, касающиеся энергетических параметров печи, приведены для случая сжигания поленьев лиственных пород древесины с максимальной влажностью до 20%. Порода древесины и особенно влажность имеют решающее влияние на такие параметры печки, как мощность, КПД и интервал закладки топлива.

Заполнение печи топливом и выгреб золы осуществляется вручную.

Внимание: Не используйте вид топлива, отличный от того, который рекомендован предприятием изготовителем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Техническая характеристика

 

Технические параметры	Ед. изм.	Марка печи
		Н — 3	Н — 6	Н — 9
Тепловая мощность	кВт	3	6	9
Максимальный объем отапливаемого помещения	м2	до 70	до 130	до 170
КПД	%	75
Диаметр подключения дымовой трубы	мм	130	150	150
Минимальная высота дымовой трубы	м	4	5	6
Температура дымовых газов	ºС	до 180
Максимальная длинна деревянных поленьев	мм	500	500	600
Размер топочной дверцы (bxh)	мм	200х200	220х220	270х270
Объем топки	м3	0,07	0,12	0,16
Вес котла	кг	60	85	110
		Габаритные  размеры
В	мм	380	480	530
L	мм	640	640	740
H	мм	550	700	800

 

Устройство печи

Общий вид и расположение всех элементов воздухогрейной печи длительного горения указаны на рис. 1.

 

 

 

1. Шибер дымохода, 2. Варочная панель, 3. Облицовка печи, 4. Топочная дверца, 5.Ручка топочной дверцы, 6. Дверца подачи первичного воздуха с выдвижным зольным ящиком.

 

 

Печь длительного горения  – это цельносварная конструкция из жаростойкой стали, которая состоит из нескольких камер сгорания: нижняя камера – камера газификации, верхние камеры – камеры дожигания газов.

В своей конструкции печь оборудована устройством для разогрева пищи.

ВНИМАНИЕ: Варочная поверхность котла имеет высокую температуру, при неосторожном обращении можно получить сильные ожоги.

 

Воздухогрейная печь имеет декоративную облицовку, под которой находятся поверхности нагрева выполненные в виде отогнутых лепестков, которые обеспечивают быстрый нагрев помещения и максимальную теплоотдачу тепла от печки.

Топка оборудована колосником для дров, а зольный отсек, для удобства удаления золы оборудован вместительным зольным ящиком.

Вся наружная поверхность печи окрашена термостойкой краской КО-811.

 

Работа воздухогрейной печи

Подготовка к работе

Работа по установке, подключению и пуску в эксплуатацию печки производится сервисными или специализированными монтажными службами, организациями или лицами, имеющими свидетельство о допуске к работам, которые оказывают влияние на безопасность объектов капитального строительства. Специалист сервисной службы должен провести инструктаж с пользователем по правилам пользования и уходу за печкой с внесением записи в гарантийный талон с обязательным подтверждением подписью и печатью. При отсутствии данных записей гарантийный талон будет считаться недействительным и гарантийный ремонт не выполняется.

Присоединение печи к дымоходу должно выполняться утепленными трубами из нержавеющей стали толщиной не менее 1,0 мм. Трубы должны плотно без зазоров вдвигаться одна в другую сверху вниз (сборка по конденсату). Труба должна быть строго вертикальной и не иметь поворотов или горизонтальных участков.

Печь устанавливается на огнеупорную основу (асбестовый картон толщиной не менее 5 мм и металлический лист толщиной не менее 0,5 мм), у несгораемых стен, на расстоянии, не менее 1500мм от передней, 800мм от боковой и 1000мм от задней стенки печи. Перед топкой печи пол должен быть застелен металлическим листом с размерами 1200х700мм.

 

Растопка

ВНИМАНИЕ: При первой топке нанесенные на поверхность печи масла, краска, уплотнитель топочной дверцы «обгорают» и могут выделять неприятный запах и дым, которые после нескольких топок исчезнут.

 

Последовательность действий:

1.​ — откройте дверку топки,

2.​ — установите дверцу регулировки подачи воздуха под 45º (рис. 2)

 

Рис.2.

3.​ — откройте заслонку в дымоотводящем патрубке полностью для обеспечения максимальной тяги,

4.​ — заложите в печь немного бумаги, сверху на бумагу щепок, подожгите бумагу,

5.​ — на образовавшийся огонь доложите немного дров небольшого размера, закройте дверцу топки,

6.​ — после того, как дрова небольшого размера займутся огнем, доложите примерно 1/3 топки дровами, закройте дверку топки,

7.​ — через пять – семь минут откройте дверку топки и заложите топку дровами полностью, закройте дверку топки (максимальная закладка – это закладка по верхний уровень дверки топки),

8.​ — после этого дверцу регулировки подачи воздуха необходимо прикрыть, на половину (рис. 3), так чтобы через воздушный зазор не выхлапывался дым, если дым будет выхлапываться, то прикройте дверцу регулировки подачи воздуха еще, но не полностью,

 

Рис. 3.

9.​ — после того как воздух в отапливаемом помещении нагреется, прикройте дверцу регулировки подачи воздуха, оставив воздушный зазор примерно – 2-5мм (рис. 4), закройте на половину заслонку в дымоотводящем патрубке. Таким образом, будет обеспечена правильная работа печи и соответственно максимально эффективный, экономичный, комфортный режим работы, не требующий дополнительной регулировки, до тех пор, пока в топке не останется топлива менее десятой части от полной загрузки,

 

Рис. 4.

10.​ — когда топлива в топке останется меньше 1/10 части от полной загрузки, можно немного приоткрыть дверцу регулировки подачи воздуха, дополнительно примерно на 5мм, сохраняя температуру воздуха в помещении, до полного сгорания топлива или доложить топлива,

11.​ — перед очередной закладкой топлива откройте заслонку в дымоотводящем патрубке полностью для обеспечения максимальной тяги, а дверцу регулировки подачи воздуха приоткройте, подождите 2-3 минуты (этим вы обеспечите минимальный выхлоп дыма в помещение при открывании дверки топки), после чего откройте дверку топки, доложите топливо, закройте дверку топки,

12. ​ — если вы доложите больше топлива, чем находится в топке, более чем в три раза, то необходимо приоткрыть дверцу регулировки подачи воздуха под 30-45º градусов относительно вертикали (рис 2), буквально на 5-10 минут, пока не займется дымом, не начнет тлеть вновь заложенное топливо (чем влажнее топливо — тем дольше), после чего необходимо вернуть дверцу регулировки подачи воздуха в положение 2-5мм зазора (рис. 4),

13.​  если вы доложите топлива менее половины полной загрузки топки, то необходимости что-либо регулировать нет,

14.​ — по прекращению горения, тления топлива на дне печи не останется, если его не подкладывать, останутся пеплообразные угли, их не требуется вынимать из котла чаще одного раза в 2 — 4 дня или когда их накопление станет выше верхней части дверцы регулировки подачи воздуха,

15.​ — до тех пор пока процесс тления не завершен, в любой момент вы можете доложить топливо,

16.​ — впервые 2-3 часа работы печи дым из дымоходной трубы будет темного цвета, в дальнейшем он будет светлый, если вы будете соблюдать вышеуказанные правила топки.

 

 

Техническое обслуживание и уход за воздухогрейной печью.

Для нормальной и безаварийной работы печи регулярно проводите работы по чистке и осмотру дымовой трубы и печи.

Для удаления нагара в дымоходе рекомендуется прожигать печь на максимальной нагрузке с полностью открытым шибером, в качестве топлива, для улучшения эффекта чистки, можно использовать специальные поленья (бревна-трубочисты). Данное мероприятие необходимо проводить не реже 1 раза в месяц.

В уплотнении дверцы топки используется асбестовый шнур, который может изнашиваться. Это приводит к излишним подсосам воздуха, поэтому его необходимо периодически менять.

При нарушении лакокрасочного покрытия рекомендуется его восстановить во избежание дальнейшего развития коррозии металла. В качестве лакокрасочного покрытия использована термостойкая краска КО-811 (черная).

 

 

 

 

Характеристики неисправностей и методы их устранения

 

ПРОБЛЕМА	ПРИЧИНА	Способ устранения
Низкая тепловая продуктивность	Загрязнение дымового канала	Очистить дымоходный канал
	Нет притока свежего воздуха в помещение;	Проверить состояние вентиляции в помещении (её проходимость).
	Несоответствующее топливо	Использовать топливо соответствующего качества (влажности, фракции).
	Неправильно подобрана мощность печи
	Недостаточно открыта заслонка подачи воздуха или шибер на дымоходе	Открыть заслонки сильнее
Печь дымит	Недостаточная тяга	Проверить проходимость дымохода и его параметры
	Засорение каналов печи продуктами сгорания	Очистить печь (в первую очередь между рекуператором и стенками котла, дымоходный патрубок).
	Повреждён уплотнитель на дверце	Герметизировать дверцу уплотнительным герметиком, заменить асбестовый уплотнитель.
	Неправильно подсоединение печи к дымоходу.	Проверить точность и плотность подсоединения печи к дымоходу.
	Очень низкое атмосферное давление или резкие порывы ветра, задувание в дымоход.	Возможно, недостаточная длинна дымохода, удлинить дымоход.
	Неправильная позиция дымоходного шибера.	Открыть сильнее шибер.
Резко возрастает температура в помещении	Очень сильно открыта заслонка подачи воздуха или шибер на дымоходе	Прикрыть шибер и/или заслонку подачи воздуха
Конденсат в печи (из печиа вытекают капли тёмной жидкости с резким запахом).	Конденсат – это естественное явление, которое возникает при разнице температуры в печи.	При запуске печи и после каждого перерыва в работе необходимо разогреть печь т. е. разогреть его до максимальной температуры и поддерживать эту темп. на протяжении нескольких часов.
«Стуки», и «хлопки» в печи.	Первый запуск печи (остаточные напряжения в металле после производства).	Пройдет после нескольких часов эксплуатации.
Черные подтеки по наружной стенке дымовой трубы	Дымовая труба собрана по «дыму»	Собрать дымовую трубу  по «конденсату»

Гарантия и гарантийные условия

 

ПРЕДПРИЯТИЕ – ИЗГОТОВИТЕЛЬ ГАРАНТИРУЕТ СООТВЕТСТВИЕ печей ТРЕБОВАНИЯМ НАСТОЯЩЕГО СТАНДАРТА ПРИ СОБЛЮДЕНИИ ПРАВИЛ ЭКСПЛУАТАЦИИ, ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ И ХРАНЕНИЯ.

 

Гарантийный срок эксплуатации – 12 мес. со дня продажи.

 

156029, г. Кострома, ул. Никитская, 84, а/я 24.

тел/факс 8 (4942) 63-01-77 

[email protected]  

Кострома

2013 г.

www.trayan-kotel.ru

 

Торгово-Производственное Объединение «ТРАЯН» производит обмен или ремонт изделия (при наличии в России представительства, ремонт будет осуществляться силами сервисной службы производителя) в соответствии со следующими условиями:

 

— гарантийный срок на изделие 12 месяцев со дня продажи.

— гарантийное обязательства распространяются на дефекты изделия, возникшие по вине завода-изготовителя.

— при обнаружении неисправностей в работе изделия Потребитель обязан, не демонтируя его, связаться с Поставщиком для согласования дальнейших действий по установлению причин неисправностей и условий выполнения гарантийных обязательств.

Рекламации на работу изделия не принимаются, бесплатный ремонт и замена не производятся в следующих случаях:

а) несоответствие условий установки и эксплуатации значениям, указанным в паспорте изделия;

б) несоблюдение Потребителем правил монтажа, эксплуатации и обслуживания;

в) небрежное хранение и транспортировка изделия, как потребителем, так и любой другой сторонней организацией;

г) использование изделия не по назначению;

д) ремонт изделия Потребителем или другими лицом, не имеющим на это право;

е) истечение гарантийного срока.

В указанных случаях ремонт производится за счет Потребителя.

 

Рекомендации

Производитель гарантирует качественную и эффективную работу данных теплоэнергетических устройств при соблюдении следующих условий:

— высота дымохода должна быть не ниже указанной в таблице. По всей длине дымоход должен быть утепленным.

— мощность установленной печи соответствует теплопотерям помещения.

 

 

 

 

Ознакомлен:______________________

подпись покупателя

 

 

 

 

 

выбор лучшего варианты для отопления

Металлические печи для дома на дровах длительного горения стали востребованы по достаточно понятной причине – необходимость повышения комфорта домашнего отопления. Обычные отопительные печки хоть и неплохо обогревают помещения в частных домах и дачах, но требуют постоянного внимания. Речь не только о пожарной безопасности, но и частом подкладывании дров в топку, а это неудобно, особенно в ночное время суток. Продолжительность интервала между загрузками топлива стала чуть ли не главным параметром, по которому домовладельцы выбирают стальную печь для своего жилища.

Принципы работы

Печь для дома на дровах длительного горения – это вовсе не продукт высоких технологий и не какое-то уникальное изобретение. В этих отопителях просто реализованы давно известные теплотехнические решения в ущерб низкой себестоимости агрегата. Если разобраться с факторами, влияющими на продолжительность сжигания древесины и рассмотреть, как решены эти вопросы в конструкции печи, то и секретов не останется.

А факторы такие:

• насколько эффективно отопительный агрегат использует теплотворную способность дров;
• достаточно ли велика топливная камера;
• отдельный вопрос – качество и влажность используемой древесины;
• правильно ли эксплуатируется отопительный прибор.

По умолчанию не рассматриваются внешние факторы – степень утепления жилища или потери тепла с вентиляционным воздухом. Если такие проблемы имеют место, их необходимо устранить либо подобрать печь большей мощности.

О продуктивном сжигании твердого топлива

Дровяные печки, изготовленные из металла, никогда не могли похвастать высоким КПД, максимум, чего можно добиться – 60%. В отличие от твердотопливного котла стенки печи длительного горения омываются воздухом, а не водой. Воздушные конвективные потоки, движущиеся естественным путем, не успевают быстро снять тепло с раскаленных поверхностей корпуса, и оно вместе с дымовыми газами устремляется на выход, в дымоходную трубу.

Если бы тепло выделялось в помещение, а не улетало в трубу, вы прикрыли бы воздушную заслонку, иначе в комнате станет слишком жарко. В результате происходит замедление процесса горения в топке и порции дров хватает надолго. Поэтому для увеличения интервала между загрузками отопительная печь изготавливается с учетом таких технических решений:

• увеличивается поверхность теплообмена с воздухом;
• устанавливаются наружные конвекционные кожухи;
• организовывается теплосъем с помощью водяного теплообменника;
• внутри печки ставятся дополнительные перегородки, препятствующие прямому выбросу тепла в дымоход.

Развитой теплообменной поверхностью могут похвастать стальные печи длительного горения типа Булерьян или Бренеран, где корпус топливника обернут воздушными трубами. Когда на печи установлен конвекционный кожух, то воздушные потоки направляются вокруг стенок отопителя, их скорость движения возрастает, а теплосъем становится интенсивнее. Подобные обогреватели неплохо используют теплотворную способность дров.

Хорошо подойдут обогреватели для дачи дровяные длительного горения, в которых встроен змеевик с протекающим внутри теплоносителем. Он способен обеспечить теплом 2-3 радиатора общей мощностью 2-3 кВт (в зависимости от мощности печки). Змеевик отнимает часть теплоты у дымовых газов, тем самым увеличивая продолжительность сжигания одной закладки дров.

С помощью стальных перегородок, вмонтированных в топливник, удается организовать один либо несколько дымооборотов, где продукты горения интенсивно отдают тепловую энергию стенкам. Благодаря такому решению дым, уходящий в трубу, имеет более низкую температуру, а отобранное тепло остается в доме. Если же все перечисленные решения реализованы в одном теплогенераторе, то перед вами печь длительного сжигания дров. Остается выдержать еще одно условие, касающееся величины топливника.

Влияние размеров топливной камеры

Один из явных признаков печи длительного горения – увеличенный объем топливника, куда закладываются дрова. И снова никаких секретов: чем больше вместительность топливника, тем больше горючего туда поместится, и тем дольше оно будет прогорать.

Тут есть одна тонкость: увеличенный объем топки сопутствует большей мощности агрегата. Это верно, но лишь при условии, что отопитель будет работать в режиме максимального горения. Если же взять теплогенератор длительного горения для дачи мощностью 12 кВт, когда нужно не больше 5 кВт, то такой отопитель способен проработать с 1 закладки до 10 часов вместо традиционных 4 часов.

Причина ясна: вы станете сами переводить его в режим медленного тления, чтобы в дачном домике не становилось слишком жарко.

Отсюда вывод, не стоит искать какую-то чудодейственную печку продолжительного горения, если можно купить для обогрева дома агрегат с двойным запасом по мощности и эксплуатировать его в медленном режиме.

Качество и влажность древесины

Продолжительность работы дровяной печи с 1 загрузки зависит от сжигаемой породы древесины, а особенно от ее влажности. Самой высокой теплоотдачей отличаются плотные породы – дуб, лиственница, береза. Существенно меньше тепла можно получить от клена или тополя. Зависимость теплотворной способности от влажности древесины лучше показать в цифрах. В качестве примера предлагается рассмотреть березовые дрова:

• теплоотдача свежесрубленной березы влажностью 50% составляет 2,1 кВт с 1 кг;
• березовые дрова, просушенные под навесом в течение года (влажность 25-30%) – 3,8 кВт/кг;
• сухая древесина влажностью до 20% – 4,5 кВт/кг.

Наилучшая печь длительного сжигания покажет эффективность 60%. Это значит, что именно такая доля теплоты останется внутри дома при ее работе. Если закладывать в топку сырые дрова, то с 1 кг удастся получить только 60% от 2,1 кВт, что составит 1,26 кВт. Как бы ни была хороша ваша печка, при использовании свежих дров вам придется ее загружать каждые 3 часа, чтобы обогреть жилище.

Рекомендации по выбору отопителя

Если вы желаете приобрести для своего дома надежную печь длительного горения, то при выборе следуйте таким рекомендациям:

1. Обратите внимание на толщину металла и форму корпуса. Толстые стенки (от 3 мм) гарантируют долгий срок службы агрегата, а круглая форма – лучшие аэродинамические показатели.
2. Стоит подобрать отопитель с большим запасом по мощности. Он будет оснащен топливником приличных размеров, куда войдет много дров.
3. Не упускайте из виду внутреннее устройство печи. Наиболее эффективны конструкции с горизонтальной ориентацией корпуса (лежачие) с несколькими перегородками внутри.
4. Установленный конвекционный кожух не только способствует лучшему теплосъему, но и защищает находящихся в комнате людей от воздействия жесткого инфракрасного излучения при сильном разогреве корпуса. К тому же он делает внешний вид теплогенератора более эстетичным.

Есть смысл рассматривать печки для дачи дровяные длительного горения, оборудованные водяным контуром. Водяной теплообменник можно использовать как для обогрева радиаторами соседних помещений, так и для нагрева воды на нужды ГВС. В этом случае важно соблюсти одно условие: вода в змеевике не должна закипать, иначе он быстро выйдет из строя. Придется применять обвязку с циркуляционным насосом, либо ставить емкость и подключать ее трубами увеличенного диаметра, чтобы вода двигалась по ним самотеком.

При покупке печки откройте загрузочную дверцу и внимательно исследуйте качество стыков металла в топливной камере. Сварочный шов не должен быть виден внутри топливника. Проверьте, как выдвигается зольный ящик, и насколько хорошо действует воздушная заслонка. Убедитесь, что вам будет удобно выгребать золу, потому что встречаются конструктивные ошибки в виде порожков, мешающих очистке.

Маленькие хитрости в эксплуатации

Может случиться, что ваш бюджет не позволит купить печку длительного горения в соответствии с рекомендациями. На этот случай есть несколько способов, с помощью которых удастся увеличить интервал между загрузками древесины в обычной печи без всяких «наворотов». Они позволят добиться улучшения теплоотдачи и более экономичного расходования дров:

1. Обеспечьте интенсивный теплосъем с поверхности стенок отопителя путем принудительной подачи воздуха. Поставьте сбоку маленький вентилятор, он оживит движение воздушных потоков в комнате. Для маленьких помещений подойдет даже кулер с блока питания компьютера.
2. Купите или закажите у мастера водяной теплообменник самоварного типа, устанавливающийся на дымоходную трубу. Такие устройства очень эффективны и понижают температуру отходящих газов на 10-20 °C, отнимая у них тепло и передавая его воде. Остается лишь направить ее в радиаторы мощностью до 2 кВт.
3. Не жгите в печке сырые дрова и мусор. Стенки топки покроются плотным налетом, который довольно трудно счищается, причем заметно препятствует нормальному теплообмену.
4. Если нет возможности сжигать сухую древесину, то подкладывайте к дровам топливные брикеты небольшими порциями. Они отличаются высокой теплоотдачей (до 5 кВт с 1 кг горючего) и компенсируют недостаток теплоты.

В печах, предназначенных для сжигания древесины, не пытайтесь жечь уголь, особенно высококалорийный антрацит. Срок эксплуатации теплогенератора сильно сократится, поскольку температура горения углей достигает 1000 °C против 650 °C у дров, отчего корпус печки может быстро прогореть. Можно подсыпать уголь мелкими порциями, когда дрова уже разгорелись.

Фотогалерея

В нашей галерее вы найдете еще 23 фото-идеи дровяных печей для частных домов. Предлагаем вам насладиться уютной и теплой атмосферой в интерьере дома с печью на дровах.  

А также небольшая видео-подборка:

Отопительная печь длительного горения Виктория со стеклом

Коллектив ООО «Завод Добросталь»

Этот видео отзыв о печи «Добросталь» мы нашли на просторах интернета. Автор неизвестен. Благодарим за проявленную активность и интересный материал. Ждем с нетерпением отзывы о нашей продукции от наших покупателей.

г. Архангельск, Бышов С.Н.

Печь Августа стоун стронг в новой бане – красиво и стильно. Устанавливал сам. Полную консультацию по установке получил в «Жестянщик и Ко». Печь классная, пар и жар отменный, еще пока тренируюсь в режимами, но уже нравится и взрослым и детям. долго выбирал печь, случайно увидел на сайте вашу. замечательно получилось! А запах и пар в бане какой!!!

г. Санкт-Петербург, Василий Леонидович

Сегодня купил печь Августа стоун стронг с панорамным стеклом. Еще не успели опробовать печь в деле, но ее внешний вид соответствует описанию и фото на сайте. Печь очень красивая, понравилась супруге. Выбрали ее из-за присутствия закрытой каменки, интересного дизайна и высокого КПД, еще из-за экономичности. Надеюсь, что технические характеристики совпадут с заявленными.

Белоруссия, г. Гродно, Климов Владимир Вячеславович

Приобрели печь Августу стоун стронг. Понравилась всем. впечатление крепкой надежной конструкции. Простое удачное решение передачи тепла пластинами, они быстро нагревают помещение. Сварочные швы выполнены на зависть ровно и эстетично. Хорошо бы увеличить площадь опоры ножек и скорректировать хлипкость декоративных элементов, добавив по две заклепки.

г. Выборг, Дарьяна Александровна

Печь Фредерика стоун стронг очень понравилась визуально, на время написания отзыва еще не пользовались, но думаю все будет супер. Очень подкупили 3 режима этой банной печи. после напишу отзыв на сайте. Пока ставлю 4+ из-за проблем с доставкой.

Дмитрий Михайлович Волнов, Архангельская обл. , г . Котлас

Построили новую баню. Долго выбирали, какую печь в нее поставить. В результате выбор пал на печь Августа стронг т.м. Добросталь. В виду ее экономичности, наличия парогенератора и прекрасному эстетическому виду. Мы довольны нашим выбором. Печь на мой взгляд стоит своих денег. Советуем своим друзьям!

Шашина Т.Н., г. Пенза

Установили вашу печь Августу. выражаем благодарность за изделие! Перед тем, как купить печь для бани, много смотрела рекламу и ролики, решили купить Добросталь и не пожалели. Спасибо! Большое спасибо!

Гладков Сергей Юрьевич, Пензенская обл., г.Н.Ломов

Приобретя банную печь «Фредерика стронг» я остался доволен ей. Прекрасные, а главное настраиваемые на свой вкус, пар считаю главным достоинством этой печи. вместе с тем Фредерика не требует большого количества дров для хорошей бани. Она еще оказалось реально экономичной и удобной в эксплуатации. Всем ее советую!

Таир Вагисович, г. Санк-Петербург, Царское село

С приобретением банной печи серии «Императрица» модели «Августа стоун» компании «Завод Добросталь» я приобрел твердую уверенность в правильности выбора. Мой интерес к вашей продукции, несомненно, был подогрет великолепной презентацией, которую я с удовольствием посмотрел неоднократно. Обратил внимание на отточенный маркетинговый ход, красивую правильную русскую речь ведущих представление, восхитила конструкторская мысль и ее реализация в превосходное качество и ни с чем несравнимый изысканный дизайн. Печь установлена. Мои амбиции удовлетворены. И я горжусь моими друзьями из Тольятти. Успехов вам и доброго здоровья!

Георгий Александрович М., г. Ступино

Спасибо коллективу «Завода Добросталь» за качественное изделие печь банную Императрица Августа! доставка своевременная! Удачи в развитии!

Тельнов Алексей Николаевич, г. Пенза

Купили вашу печь Августа с панорамной дверкой. Нашему восторгу нет предела! Растапливается очень легко, разогревается очень быстро (экономичность на высоте), долго держит тепло и очень красивый дизайн. Особо порадовала автоматическая подача пара! Отличная печь! Спасибо! Будем рекомендовать знакомым!

Клименкова Марина Владимировна, Смоленска обл., п. Монастырщина

Добрый день! Хотим сказать Вам большое спасибо! Долго искали какую печь установить в нашу новую баню и нашли: в марте 2016 приобрели замечательную и очень роскошную печь Фредерика стронг со стеклом. Покупкой очень довольны, качество сварных швов отличное! Растапливается без проблем. Быстро нагревает парную, моечную и предбанник. Пар приятный. Радуют три режима управления микроклиматом. Желаем успехов и процветания!

Екатерина Владимировна К. , г. Сарапул

Купили печь «Августа стоун»+бак для воды «Добросталь» на 52 л. Что понравилось: компактная, малое потребление дров, дизайн, простота в использовании. В целом печкой и баком довольны. Экспериментируем с климатом и получаем разный нужный нам пар. С нетерпение жду лета, чтобы вдоволь насладиться баней. Баня летняя. Спасибо! Успехов!!!

Игорь Леонидович, г. Краснодар

Сегодня получил свой заказ по договору № 621. Все доставлено в оговоренный срок и в отличном качестве и комплектации. Огромное спасибо всем, кто принимал участие в работе с моим заказом. Особое спасибо Виолетте, все что оговаривали в телефонном контакте выполненно полностью. надеюсь после установки в бане, радость принесет и качество работы печи «Августа стоун стронг с панорамной дверкой»

Павел П. , Костанайская область, с. Узункуль

Добрый день! мы очень долго выбирали печь для бани и решили остановиться на печи «Добросталь». Это было еще в октябре 2015 года. Мы ничуть не жалеем о своем выборе. Очень быстро нагревается, держит тепло. Короче всем на зависть. Советуем всем. Спасибо большое!

Лигачев И.В., Новосибирская обл., с. Боган

При заказе печи «Августа стронг» получил исчерпывающие консультации от менеджеров, ответили на все интересующие вопросы, за что отдельное спасибо! Оформление заказа и последующая доставка не доставили никаких проблем и трудностей. Печь Августа стронг очень понравилась! Сделано все очень качественно и добротно, особенно понравилось качество всех швов и хорошо продуманная конструкция. Печь Августа стронг полностью соответствует описанию и заявленным характеристикам. Хотелось бы выразить благодарность всем, кто учавствовал в разработке печи!

Александр Александрович Д. , г. Владимир

Уважаемые «Добростальцы», приятно удивлен результатом работы всех этапов сотрудничества с Вашей компанией от заказа печи до ее получения. Перед принятием решения изучил все видеоролики в интернете. Позвонил Вам, девочки все доступно объяснили, подобрали дополнительное оборудование, предоставили скидки. Несмотря на отсутвие вашего представительства в нашем городе Владимире изыскали возможность доставки. Поставили печь Августа сторнг в три дня. Для оценки пригласил спецов по металлу и банному делу. В итоге все дали положительную оценку Высокое качество изготовления! Я доволен, жена довольна, даже теща довольна. Спасибо за печь и Вашу продукцию. Удачи и процветания!

Валерий Александрович М., г. Пенза

Купили печь вашего производства, остались очень довольны. Быстро нагревается, требуется малое количество дров. Надеемся, что печь прослужит долго. Большое спасибо за Ваш труд!

Юрий Валерьевич, Пензенская обл., с. Алферьевка

Приобрели и установили в бане Вашу печь «София». Особенно порадовали габариты и ее теплоотдача. Вашу продукцию приобрели по совету друзей и пока сами не попробовали, были сомнения, однако результат оказался превосходным!!!

Сергей Павлович, г. Адлер

Очень долго подбирали печь для своей бани. Жена случайно наткнулась в интернете на сайт «Добростали». Ей очень понравился дизайн- необычная такая, с короной, красивая. Я же всегда с недоверием отношусь к таким вещам — красиво, не значит функционально. Подумали, созвонились, но к нашему разочарованию, у нас в городе не оказалось дилеров завода. Пощупать было не где, отзывов тоже было мало, но мы все таки рискнули и решили печь приобрести. Менеджерами была найдена возможность прислать нам печь Империатрица Августа со стеклом в махагоне. И оказалось, что мои опасения были напрасными. Сейчас эта печь радует нас быстрым нагревом парной, необычным дизайном, компактностью и экономичностью. Печь реально занимает мало места и «кушает» мало дров. Оценили печь и наши друзья. У них вызывает удивление ее параметры. А мы перед ними демонстрируем различные режимы от хамама до сауны! Спасибо большое коллективу за проделанную работу. Отдельное спасибо менеджеру Кристине за профессионализм, человеческое отношение к покупателям. Мы очень довольны, рекомендуем всем. Хотелось бы еще добавить — приобретайте сразу бак для воды, качество бака тоже отменное, да и парогенерацию к нему проще подключить. Из недостатков — нет размеров печей на сайте, таких как в инструкции. Что усложняет подготовку основания и самой парной до преобретения печи. Снял видеоролик, заранее извиняюсь за качество, снималось на телефон, кому интересно смотрите: https://youtu.be/9t5UKdyzelQ

Вячеслав, г. Самара

Решили с женой поменять банную печь, т.к. своя прогорела. Зашли в профессиональный магазин, увидели печи Добросталь. Честно, заинтересовала внешним видом и возможностью регулировать температуру с влажностью, применять разные режимы в парилке. Я люблю с веничком попариться, а жена с детьми просто погреться обычно ходит. Остановили свой выбор на печи Августа из 8мм. Досталась она нам по приятной цене, а ресурс печи 20 лет! Хочу сказать большое спасибо за удовольствие, которые мы получаем теперь в бане. С одной закладки пары небольших полешек баня у нас была готова через 35 мин, температура в парной 64 градуса. Первым пробовали режим русской бани. Пар был приятный и легкий, моя семья довольна. В следующий раз опробуем сауну, поделюсь отзывом.

Мария, г. Калуга

Недавно купили с мужем банную печь Фредерика с панорамным стеклом. При получении были приятно удивлены внешним видом, в реале она еще эффектнее и благороднее, чем на фото. Муж без труда установил по инструкции. Вид горящих дров через дверцу с панорамным стеклом просто завораживает. Наш любимый режим парения стал хамам, такого эффекта даже не ожидали, как будто оказались опять в настоящей турецкой бане. Раньше, со старой печью мужу приходилось колоть очень много дров, чтобы вся наша семья искупалась в горячей бане, а с вашей печью дров уходит гораздо меньше. Искренне Вам благодарны за такую уникальную печь!

Игорь Анатольевич, г. Пенза

Очень долго выбирали печь в нашу первую в жизни баню, жена настояла на Августе, за что люблю ее еще больше. Теперь у нас печь Августа стронг с панорамным окном. Такого пара я не ожидал. Действительно, многофункциональная печь. Соседи тоже оценили. По весне планируют поставить себе в бани такие же. Вот такие вот мы получились законодатели банной моды на своей улице.

Ирина Семеновна, г. Белгород

Спасибо за печь Августа! Я выбирала ее в первую очередь для себя, а получилось так, что угодила всем членам своей семьи. Печь нравится и детям, и взрослым. Мы с дочерью паримся при режиме «русская баня», муж создает себе в парной настоящую «сауну», ну а внукам устраиваем «хамам». Топится великолепно, баня готовится очень быстро!

Иван Сергеевич, г. Самара

Впервые печь Софию увидел у друга. Даже не поверил, что такая малышка способна выдавать такой жар и легкий пар. Теперь печь София радует меня и мою семью. Спасибо всем, кто создал такую красавицу-печку.

Давыдов И.Л, Курганская обл., р.п. Мишкино

Мы установили вашу печь в сентябре этого года. Печь нам очень понравилась, потребляет мало дров, а дает много тепла. Всей семье понравилась. Желаем вашему заводу успехов в вашей работе. Благодарим за вашу работу!

Игорь Сергеевич, г.Архангельск

Мы с женой долго выбирали печку для нашей бани. В баньку-то встала София ваша как влитая, да какая красивая! Мы заказали себе цвета сапфир. Здорово смотрится! Кстати, работает печь тоже отменно, каждые выходные экспериментируем с различными видами пара. Аж интересно теперь стало в баню ходить, сегодня вот так пробуем, а завтра по-другому. Вариантов получения пара уйма. Уж не знаю, какой нам лучше подходит. Дров уходит немного, это вдвойне приятно. Вот не нарадуемся теперь, дай вам Бог здоровья!

Максим, г. Курган

Купили в августе печь Фредерика. Печь качественная, дизайн симпатичный. Оценил ваш регулируемый диффузор, который пар рассеивает и не обжигает. Понравилось, что вместе с печкой идет полный комплект для подключения системы парогенерации, это очень удобно, мне не надо было бегать по магазинам. Баня у меня пристроена к дому, печь в нее вписалась замечательно и по размерам, и по дизайну. Раз 10 уже топили – пар уж очень нам нравится, протапливается баня теперь очень быстро, жар держит долго. Довольны остались, что дверку со стеклом выбрали, любуемся теперь огнем через него.

Елена Станиславовна, г. Пенза

Здравствуйте. Купили недавно печку Августа, очень понравилась в магазине, хотя и разобрались с ней не сразу. Первые дни даже было некое разочарование от покупки, описывали в магазине нам все красиво, а по факту у нас ничего не выходило. Муж по старинке все много дров в нее закладывал, думал, что печь не справляется. Однако потом перечитал еще раз паспорт и быстро приспособился, разобрался и в режимах топления. Сразу печь заработала как надо. Нравится, что можно разные режимы создавать за один заход в парную. Спасибо Вам большое! Ваша печь Августа стала радостью и солнышком для нашей бани!

Евгения Владимировна, г. Пенза

Спасибо «Добросталь» за Вашу печку. Мы купили в магазине Софию и очень довольны. Мне 60 лет, я никогда не ходила в баню париться, хотя была возможность, но с Софией я не могу отказать себе в удовольствии. Спасибо за все, за наше здоворье. Всем Вам здоровья и долголетия!

6 лучших тостеров для фритюрницы 2021 года

amazon, цель

В прошлом году больше людей готовили дома, и, по данным бренда бытовой техники Hamilton Beach, почти все новые духовки включают в себя фритюрницу. Так в чем разница между жаркой на воздухе и приготовлением в конвекционном режиме? И фритюрницы, и конвекционные печи готовят пищу быстрее, чем традиционные духовки, полагаясь на вентилятор для циркуляции горячего воздуха, но фритюрницы делают пищу более хрустящей и работают даже быстрее, чем конвекционные печи, благодаря размещению и размеру их вентиляторов, что позволяет вам приготовить куриные крылышки примерно за 20 минут и «пончики» менее чем за десять!

В лаборатории кухонной техники института Good Housekeeping Institute мы протестировали 15 различных духовок с фритюрницами и тостерами на их способность жарить на воздухе, запекать, жарить и, конечно же, готовить тосты. Это означает, что мы обжариваем более 15 фунтов крылышек и замороженного картофеля фри, чтобы увидеть, насколько хорошо они поджариваются, а также насколько быстро и равномерно. Мы, конечно, не остановились на этом. В каждом из них мы испекли торт, зажарили курицу, зажарили стейк и поджарили более 12 ломтиков хлеба (всего более 180 ломтиков!), Чтобы убедиться, что он соответствует всем вашим потребностям в тостере.

Вот лучших тостеров для фритюрниц, которые вы можете купить в 2021 году:

Как найти лучший тостер для фритюрниц

• Размер: Большинство тостеров могут вместить целую четырехфунтовую курицу, но если у вас мало места, дополнительная высота может не понадобиться.Если вы в основном планируете использовать тостер для хлеба и разогрева пищи, достаточно компактной модели. Если вы хотите готовить в нем или использовать его как вторую духовку, подумайте о более крупной; некоторые могут вместить целую индейку.
• Циферблаты: Тостеры могут иметь цифровое или механическое управление. Когда дело доходит до настройки температуры и таймера, мы рекомендуем цифровое управление для более точного управления приготовлением. Если вы не против гадать или держать под рукой дополнительный таймер, механические циферблаты сэкономят вам деньги.
• Стеллажи и аксессуары: Как минимум, все тостеры должны иметь как минимум одну решетку и одну форму для выпечки / жарения. Духовки с тостером-фритюрницей обычно включают дополнительную корзину или решетку для жарки на воздухе. Корзины обычно располагаются на противне для запекания / жарения и обеспечивают безопасное приготовление пищи при высоких температурах, а также их легко перемещать и чистить. Если корзина не помещается на сковороде, ее обычно можно разместить под решеткой для жарки на воздухе; Такой стиль затрудняет извлечение решетки для жарки на воздухе из тостерной печи, чтобы проверить пищу или удалить, не капая повсюду жир.Некоторые печи с тостером для фритюрницы предлагают возможность приобрести больше решеток для фритюрницы (которые в большинстве случаев также можно использовать для обезвоживания) для одновременного использования, а некоторые включают в себя приспособление для гриля.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучшая тостерная печь для фритюрницы

TOA-65 Цифровая конвекционная тостерная печь-фритюрница Cuisinart amazon.com

269 ​​долларов.99

Эта тостер-печь для фритюрницы обжаривает на воздухе быстрее всего без дополнительного времени на предварительный нагрев. Благодаря ему куриные крылышки стали супер хрустящими за 20 минут, а картофель фри — еще быстрее. Его мощность впечатляет и сравнима с лучшими отдельно стоящими фритюрницами. Просто следите за едой, когда экспериментируете в первый раз, чтобы избежать случайного ожога. Он использует корзину, которая находится на жаровне для жарки на воздухе, что предотвращает попадание жира на элементы и упрощает очистку; все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

Хлеб поджаривается хорошо и равномерно, а также быстро выпекается пирог с небольшим куполом, который нужно обрезать. Замороженная пицца готовится в кратчайшие сроки, как и жареный стейк. Духовка поставляется с руководством пользователя, содержащим кулинарные таблицы и рецепты; Кроме того, духовой шкаф запрограммирован более чем на 10 настроек и пять, специфичных для жарки на воздухе. Возможность двойного приготовления — уникальная особенность: она позволяет вам запрограммировать духовку на два разных времени и температуры одновременно, что полезно для запуска продуктов при высокой температуре, чтобы кожа стала хрустящей, и опускания, чтобы закончить приготовление внутри.

• Очень хорошо при жарке на воздухе
• Готовит быстро и эффективно
• Загружен с предварительно установленными темпами и временем приготовления

• Готовит быстрее, чем вы ожидали
• Панель управления может быть немного сложной в использовании

2

Лучшая по соотношению цена-качество тостер для фритюрницы

Духовка Air Fry Sure-Crisp Toaster Oven Гамильтон Бич Walmart. ком

105,00 долларов США

Эта небольшая, базовая духовка поразила нас своей способностью жарить на воздухе. Крылышки и картофель фри красиво и даже без высыхания. Хлеб поджаривался очень равномерно, а сыр на 12-дюймовой замороженной пицце расплавился без горячих или холодных пятен.

Хотя мы обычно предпочитаем цифровые модели, предлагающие более точное программирование, мы не возражали против циферблатов этой модели, особенно по цене; они были просты в использовании и программировании с помощью четко обозначенной панели управления.Это также отличный вариант для тех, кто ограничен в пространстве.

• Очень хорошо обжаривается на воздухе
• Маленький и компактный
• Хорошая цена

• Механический циферблат не такой точный, как цифровой

3

Самая универсальная тостерная печь для фритюрницы

CO130-AO 12-в-1 Air Fryer Toaster Oven Combo COSORI амазонка. ком

194,22 $

Все тесты, которые мы проводили с комбинированной духовкой для фритюрницы Cosori, от жарки на воздухе до запекания, получили наивысшие оценки. Из него получались хрустящие крылышки и картофель фри, хорошо и равномерно поджаривался хлеб и получался очень хороший торт, который был равномерно подрумяненным и ровным. Он даже сделал стейк хрустящей корочкой на функции жарки, что впечатляет, когда все сделано хорошо. Он поставляется с высококачественными принадлежностями, включая очень большую форму для запекания / жарки, решетку для фритюрницы и вертел для гриля для курицы и другого жаркого.

Единственным недостатком является то, что крылышки готовились примерно на 20 минут дольше, чем в других протестированных тостерах, а также на предварительный разогрев на шесть минут больше. Однако результат того стоил: хрустящий, сочный и ровный.

• Большой, но элегантный дизайн
• Интуитивное управление
• Хорошо зарекомендовал себя во всех сферах, от жарки на воздухе до запекания и жарки

• Жарка на воздухе и некоторые другие функции, требующие предварительного нагрева

4

Лучшая тостерная печь для фритюрницы большой емкости

Умная Духовка Воздух Бревиль амазонка. ком

$ 592,38

Breville Smart Oven Air оборудован для жарки на воздухе и обезвоживания одновременно на четырех разных решетках. (дополнительные решетки продаются отдельно). Он может поставляться с двумя стойками (большинство из них поставляется с одной) и вмещает 14-фунтовую индейку. Панель управления очень проста в использовании, а все настройки четко прописаны, поэтому вам не нужно держать руководство пользователя под рукой. В наших тестах он равномерно и быстро поджаривался, запекался и поджаривался.

• Можно жарить на воздухе сразу на нескольких решетках
• Простота использования и программирования

• Крылышки, обжаренные на воздухе, не получаются такими хрустящими, как другие, которые мы тестировали

5

Лучшая компактная тостерная печь для фритюрницы

Цифровая печь для фритюрницы с 6 ломтиками и тостером

Жильцы квартир по достоинству оценят эту тостер-печь-фритюрницу, которая на мала, но в нее может поместиться четырехфунтовая курица. Он имеет элегантный дизайн с современными акцентами, такими как отделка из розового золота вокруг ручки и гладкие кнопки. У него есть ЖК-экран, который легко программировать. В наших тестах он очень хорошо и быстро прожарился на воздухе. Он также равномерно поджаривал хлеб, деликатно выпекал торт без купола и трещин и быстро готовил замороженную пиццу.

• Небольшая занимаемая площадь, но достаточно большая для курицы
• Мощный и быстрый

• Стойка без кромок
• Нагревательные элементы сильно нагреваются

6

Лучшая тостерная печь для фритюрницы для удобного хранения

Цифровая духовка для жарки на воздухе Foodi

Большая подставка для фритюрницы размером 13 на 13 дюймов означает больше жарки на воздухе за один раз без необходимости много подбрасывать ингредиенты во время приготовления. Это также обычно означает, что прибор большой и громоздкий, но этот переворачивается для хранения. Да, , когда она не используется, эту духовку с тостером для фритюрницы можно хранить в вертикальном положении, что идеально подходит для самых маленьких кухонь. Это также облегчает очистку, потому что нижняя часть освобождается, и вы можете протереть ее. Панель управления легко читается и интуитивно понятна — нам не нужно было обращаться к руководству пользователя при первом использовании.

• Большая решетка для жарки на воздухе для приготовления больших партий
• Простота использования
• Складывается для хранения и упрощает очистку

• Не помещается целая курица или другое большое жаркое

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией кухонной техники Good Housekeeping, где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Коптильная печь? 6 потенциальных проблем — и способы их устранения

Фото: istockphoto.com

В: За последние несколько дней моя духовка испускала дым во время использования, но в остальном работает нормально.Почему он курит, и можно ли его игнорировать, или я должен принять меры, чтобы его бросить, и как?

A: Дым, исходящий от дверцы духовки или вентиляционного отверстия — в виде легкой дымки или темных шлейфов — никогда не следует игнорировать. Во-первых, хотя вы, возможно, не заметили большой разницы во вкусе вашего обеда в первый раз, дым может негативно повлиять на вкус и качество еды. Хуже того, это может вызвать раздражение у ближайших домашних животных или людей с респираторными заболеваниями или даже сигнализировать о надвигающемся отказе духовки или пожаре. Независимо от типа духовки в вашем доме проблема не является чем-то необычным. Это происходит в новых и старых устройствах, электрических и газовых, бытовых с продуктами питания и без них, а также в любом конкретном рабочем режиме (предварительный нагрев, выпечка, жарка или самоочистка). Поскольку правильное решение будет зависеть от вашего устройства и обстоятельств, мы изложили общие причины, по которым коптильная печь избавляется от дыма и прекращает работу навсегда.

Выгорание заводских покрытий.

Это нормально — увидеть дым во время первых одного или двух использований новой духовки, поскольку нагревательный элемент внутри многих современных духовок имеет заводское покрытие на масляной основе, которое при постепенном сгорании выделяет дым.Поскольку коптильная печь может придать пище неприятный привкус подгоревшего, производители духовок обычно рекомендуют «сжечь» духовку (т. Е. Сжечь заводское покрытие), прежде чем использовать ее для приготовления пищи в первый раз. Чтобы поджечь духовку, выключите ее, если она включена, дайте ей полностью остыть, затем снимите кастрюли и сковороды с решеток духовки. Закройте духовку и установите ее на «запекание» при температуре, рекомендованной производителем (обычно от 400 до 600 градусов по Фаренгейту) в течение рекомендуемой продолжительности (от получаса до часа).После того, как вы обожглись в духовке, вы больше не должны замечать дым во время использования в будущем.

Фото: istockphoto.com

Удалите пригоревшие остатки пищи.

В использованных печах дым обычно является побочным продуктом сгорания остатков пищи в печи. Если вы регулярно жарите продукты с высоким содержанием жира, такие как стейки, или запекаете такие продукты, как пицца, прямо на решетках духовки без противня под ними, жир может разбрызгаться на крышу и боковые стенки духовки, а кусочки пищи или мусор могут упасть на пол.Если вы не очистите эти остатки, пока они еще влажные, они могут затвердеть и при последующем использовании духовки загореться, испустить дым и, в более редких случаях, загореться. Чтобы духовка перестала дымиться, выключите ее и дайте полностью остыть. Затем откройте дверцу духовки и удалите все большие куски пищи с дна духовки пластиковыми щипцами и вручную очистите духовку (желательно натуральными средствами, такими как белый уксус, пищевая сода и вода), чтобы удалить пищевой жир, брызги и мусор. свод печи, пол и боковые стенки.

Удалить остатки чистящего средства.

Если вы недавно чистили прибор обычным чистящим растворителем, но теперь видите, что духовка дымится, скорее всего, это результат остатков чистящего средства, которые теперь выгорают и выделяют дым. Поскольку дым может сопровождаться химическими парами, вам нужно как можно скорее его погасить. Выключите духовку и дайте ей полностью остыть, затем смоченной водой тряпкой вытрите остатки чистящего средства или разливы с дна, крыши и боковых стенок духовки.Если у вас есть самоочищающаяся духовка, вам не следует использовать химические чистящие средства, так как они могут повредить эмалевую облицовку этих духовок.

Проконсультируйтесь с профессионалом

Получите бесплатную бесплатную оценку ремонта от лицензированных технических специалистов поблизости от вас.

+

Выполните короткие циклы самоочистки в предварительно вымытых духовках.

Дым, который исходит из вашей духовки только во время циклов самоочистки, обычно возникает из-за того, что продукты сгорают при чрезмерном нагревании цикла. Чтобы уменьшить объем дыма, образующегося при сжигании пищи во время циклов самоочистки, выключите духовку и дайте ей полностью остыть, затем вытрите влажные остатки пищи внутри духовки смоченной водой тряпкой и снова запустите самоцикл. на этот раз в кратчайшие сроки, чтобы предотвратить чрезмерное нагревание духовки.

Заменить неисправные нагревательные элементы.

В электрических духовках дым, исходящий из духовки во время цикла самоочистки, также может сигнализировать о надвигающемся коротком замыкании в нагревательных элементах в результате чрезмерного тепловыделения. Эти элементы, как известно, непродолжительное время гудят и выделяют дым перед выходом из строя. Самый простой способ проверить работоспособность нагревательных элементов — выключить духовку, а затем снова включить ее. Если элемент выпечки (обычно в нижней части духовки) не светится красным, когда духовка находится в режиме «выпечки», или элемент жарки (обычно в верхней части духовки) не светится красным, пока духовка в режиме «поджаривание», скорее всего, потребуется замена не светящегося нагревательного элемента.

Замена влечет за собой отключение питания духовки от блока выключателя и отключение духовки от электросети, удаление винтов и проводов, соединяющих элемент с духовкой, и отсоединение неработающего элемента от верхней или нижней части духовки. Затем, как только новая деталь будет заказана, вы можете установить ее и снова прикрепить провода и винты, прежде чем возобновлять питание духовки. Самодельная замена нагревательного элемента обойдется вам в размере от 15 до 40 долларов США по частям, в то время как профессиональная замена обойдется вам от 60 до 130 долларов США за детали и работу.

Уменьшите давление газа.

В газовых духовках высокое давление газа обычно возникает из-за неправильного перевода печи с природного газа (топлива, для которого она изначально была разработана) на жидкое пропановое топливо. Более высокое давление может привести к образованию более высокого и горячего пламени от основной горелки в нижней части духовки, что, в свою очередь, может вызвать большие объемы дыма. Если пламя основной горелки достигает решетки духовки или превышает ее, давление газа слишком велико и риск возгорания печи во время использования возрастает.Проконсультируйтесь с установщиком печи или вашей газовой компанией, чтобы безопасно исправить преобразование — это должно уменьшить высоту пламени духовки и предотвратить копчение печи.

Фото: istockphoto.com

Используйте духовку правильно и ухаживайте за ней.

Есть несколько способов удержать дым в духовке:

• Защитите духовку от пролива, поместив продукты в противни для запекания или жарить перед приготовлением; не кладите продукты прямо на решетку духового шкафа.
• Если ваша духовка состоит из нескольких ярусов, положите огнестойкий антипригарный коврик для духовки (см. Пример на Amazon) на нижнюю решетку, чтобы улавливать капли или мусор от продуктов, размещенных на верхней решетке.
• Сохраняйте зазор не менее трех дюймов между продуктами и нагревательными элементами в электрических духовках; еда, размещенная слишком близко к источнику тепла, может легко задымиться или загореться. В газовых духовках сохраняйте такое же расстояние между продуктами и основной горелкой (внизу духовки) и жаровней (вверху духовки, если в вашей газовой духовке есть жаровня).
• После использования печи протрите влажные продукты или жидкости со стекла внутренней дверцы, боковых стенок, пола и крыши влажной тряпкой.
• Ежемесячно очищайте внутреннюю часть и решетки духовки.
• Используйте функцию самоочистки не более пяти раз в год.

Проконсультируйтесь с профессионалом

Получите бесплатные оценки ремонта без обязательств от ближайших к вам лицензированных технических специалистов.

+

Избавьтесь от остатков химикатов, «сжигая» новую духовку

Тайлер Лизенби / CNET

Если вы недавно купили новую духовку, возможно, вы заметили странный запах, который наполнял ваш дом, когда вы включали ее в первый раз.

Каким бы тревожным это ни было, это совершенно нормально, если запах масляный или горит (а не газа — это гораздо серьезнее).

Узнайте, что вызывает запах и как от него избавиться, прежде чем использовать новую духовку для приготовления пищи.

Что это за запах?

Согласно Samsung, запах гари, вызванный новой духовкой, связан с «изоляцией, окружающей ее полость, из-за которой исходят запахи в первые несколько раз, когда она подвергается воздействию сильного тепла внутри духовки.«Это запах затвердевающего связующего вещества. Кроме того, если вам не удастся снять некоторые застежки-молнии, которые использовались для фиксации вставок во время транспортировки, перед первым включением, вы также можете почувствовать запах плавления и горения пластика.

Производитель бытовой техники Belling, с другой стороны, объясняет, что запах и легкий дым, которые вы можете увидеть при первом использовании, вызваны защитным слоем масла, которое используется в процессе производства.

Как бы то ни было, новые печи пахнут. Лучший способ избавиться от запаха — выполнить правильный цикл прижигания.Не рекомендуется готовить пищу до пригорания, так как запах (и, возможно, вкус) может остаться с едой.

Как сломать новую духовку

Независимо от того, какой у вас тип духовки, первое, что вам нужно сделать, это удалить все застежки-молнии или завязки. Затем протрите решетку и внутренние поверхности духовки теплой мыльной водой и тряпкой для мытья посуды.

После того, как вы протерли все поверхности внутри духовки, пора начинать прижигание. Хотя инструкции могут отличаться от одного производителя к другому, предпосылка каждого процесса «приработки» одна и та же:

• Включите вентилятор в вытяжном шкафу и, если возможно, откройте несколько ближайших окон.
• Установите в духовке сильный огонь, от 400 до 550 градусов по Фаренгейту (от 204 до 288 градусов по Цельсию).
• Дайте духовке поработать при этой температуре от 30 минут до часа.

Если запах не исчезнет после цикла, повторите процесс еще один или два раза. Как только вы перестанете чувствовать запах масла или запаха гари, дайте духовке полностью остыть и протрите духовку изнутри теплой мыльной тканью в последний раз.

Appliance Science: физика циркуляции конвекционной печи

Сейчас играет: Смотри: Конвекция vs.объяснил обычные духовки

2:05

Кулинария — это все о тепле и о том, как тепло меняет вещи. Однако способ, которым вы добавляете это тепло в еду, отличается. В сковороде используется горячий металл и масло, а в жаровне используется прямое лучистое тепло горящего газа. Духовки используют воздух для передачи тепла: вы сжигаете газ или нагреваете элемент в нижней части духовки, и горячий воздух поднимается в духовку, готовя пищу.

В большинстве случаев это работает неплохо, но есть одна проблема: поднимается горячий воздух. Это довольно очевидно, когда вы открываете дверцу духовки, поскольку горячий воздух вырывается наружу и уносится к потолку вашей кухни. Что может быть менее очевидным, так это то, что аналогичная вещь происходит, когда дверца духовки закрыта, когда горячий воздух, который готовит вашу пищу, поднимается к верху духовки. Это делает верхнюю часть духовки намного горячее, чем ее нижнюю часть.

В обычной духовке эта разница может быть очень большой.Я протестировал свою (довольно старую) газовую духовку и обнаружил, что, когда духовка была предварительно нагрета до 300 F, верхняя полка была на 330 F, а нижняя — на гораздо более прохладную 300 F. Этого достаточно, чтобы сделать огромная разница в том, как быстро (и как хорошо) все готовится. См. Пример ниже, приготовленный на электрической плите Frigidare нашим бесстрашным обозревателем Брайаном Беннетом.

Печенье, выпеченное на нижней полке (справа), было недожарено по сравнению с печеньем на верхней полке (слева).

Тайлер Лизенби / CNET

Верхний противень с печеньем (слева) выглядит хорошо подрумяненным, но нижний противень приготовлен неправильно.Если вы готовите много печенья, вам нужно будет использовать только один противень или попытаться отслеживать разное время приготовления для верхнего и нижнего противней. В любом случае это не очень эффективно.

Итак, как сделать духовку более эффективной? Вы заставляете все двигаться. Конвекционные печи добавляют вентилятор, который циркулирует воздух (вроде как фритюрница) внутри духовки, вытягивая воздух из одной области (обычно сзади) и толкая его обратно в духовку, обычно в верхней части камеры.Эта циркуляция обеспечивает более равномерную температуру во всем помещении, а также приводит к контакту большего количества горячего воздуха с едой, что означает более быстрое приготовление.

Колин Макдональд / CNET

Например, взгляните на эти печенья, приготовленные в высококлассной конвекционной печи Dacor от Ry Crist: оба противня с печеньем имеют одинаковый золотисто-коричневый цвет.

Две решетки печенья, приготовленные в высококлассной духовке Dacor.

CNET

Некоторые высокопроизводительные духовки также добавляют дополнительный нагревательный элемент рядом с вентилятором, чтобы воздух нагревался по мере его циркуляции. Этот метод часто называют истинной конвекцией, европейской конвекцией или иногда конвекцией третьего элемента. Другие модели предлагают различные режимы конвекции, изменяя скорость вентилятора и нагрева для управления потоком воздуха внутри духовки. Конвекционная печь также может работать как обычная духовка: если просто выключить вентилятор, она работает нормально.

Плюсы конвекционных печей

Главное преимущество конвекционных печей — более быстрое приготовление. Увеличенный воздушный поток означает, что пища попадает больше тепла, поэтому она готовится быстрее и равномернее. Для большинства продуктов время приготовления сокращается примерно на 25 процентов, что является значительным сокращением, если вам нужно приготовить несколько блюд. Некоторые духовки могут адаптировать время приготовления под вас, автоматически рассчитывая более короткое время приготовления, когда вы включаете конвекцию. Однако это не дано, поэтому будьте осторожны при установке таймера.

Некоторые повара также считают, что жарка лучше всего подходит для жарки в конвекционном режиме, поскольку циркулирующий горячий воздух нагревает поверхность пищи, делая кожу более хрустящей и сушкой на мясе.

Еще одним большим плюсом конвекционных духовок является то, что температура в духовке более равномерная, а это означает, что вы можете положить туда больше продуктов. Чувствительные к температуре продукты, такие как хлеб или печенье, могут получить от этого огромную пользу; приличная конвекционная печь могла бы обрабатывать два или три противня печенья одновременно, готовя их с одинаковой скоростью.Попробуйте это в обычной духовке, и вы получите подгоревшее печенье.

Более короткое время приготовления также означает, что вы потребляете меньше энергии, поэтому конвекционная печь может сэкономить деньги. Это делает их особенно популярными на коммерческих кухнях, где сочетание более короткого времени приготовления и более равномерной температуры означает, что вы можете готовить продукты быстрее и готовить разные блюда одновременно.

Минусы конвекционных печей

Однако некоторые продукты не любят конвекционную готовку. Такие продукты, как суфле и пирожные, тоже не поднимаются, поскольку воздушный поток может нарушить хрупкую структуру продуктов, когда он поднимается вверх, и никто не хочет плоское суфле или легкий торт ангела.Даже еда, которую вы не считаете нежной, может иметь эту проблему: если вы готовите кексы в конвекционной печи, верхняя часть может получиться перекосом, потому что тонкий верх был сдвинут циркулирующим воздухом. Вот почему большинство конвекционных печей позволяют управлять функцией конвекции, замедляя поток воздуха или даже полностью отключая ее.

Souffle al formaggio

Пользователь Flickr Fugzu

Итак, если конвекционные печи лучше обычных, почему не все печи конвекционные? Это вопрос стоимости.Добавление вентиляторов и дополнительных нагревателей к духовке делает ее более сложной и, следовательно, более сложной (и дорогой) в изготовлении. GE, например, предлагает самую дешевую отдельно стоящую газовую плиту по цене 550 долларов, но сопоставимая конвекционная печь стоит 900 долларов.

Таким образом, конвекционная печь может готовить быстрее и равномернее, но с более высокой стоимостью. Как и в большинстве примеров из науки о бытовой технике, выбор сводится к тому, что для вас важнее: деньги или время. И это вопрос, на который не может ответить за вас ни один ученый.

Обзоры лучших дровяных печей и руководство по покупке 2021

Как мы выбирали лучшие дровяные печи

Вот обзор критериев выбора лучших дровяных печей.

Качество — Качество материалов и качество изготовления очень важны. Есть много печей с впечатляющими характеристиками и красивым внешним видом, но им не хватает качества, поэтому мы их не рассматриваем.

Производительность — Эти печи делают то, что они говорят. И делают это долго. Они эффективно горят, нагреваются равномерно, а вентиляторы с вентиляторами имеют оптимизированный воздушный поток, который эффективно распределяет воздух в обогреваемом помещении.

Характеристики — Хорошие характеристики улучшают производительность любой дровяной печи.Смешанное первичное / вторичное горение на печах Lopi и Cubic Mini, корпус Winnerwell из нержавеющей стали, прочная чугунная конструкция моделей Drolet и сертифицированная EPA каталитическая камера сгорания и регулируемая длина ножек гибридной печи Woodstock Soapstone — это лишь некоторые из них. из характеристик дровяной печи, которые помещают эти модели в наш список.

Дополнительные принадлежности — Приспособление к плите в соответствии с вашим стилем жизни и желанием использовать ее увеличивает ее ценность. Большинство печей из нашего Top List предлагают аксессуары (некоторые из них входят в стандартную комплектацию), которые максимально увеличивают их полезность.Запальник Lopi Greenstart, комплект воздуходувки Drolet с регулируемой скоростью, набор инструментов и щетка для дымохода Cubic Mini — вот лишь некоторые из аксессуаров, которые помогут вам максимально эффективно использовать свои печи.

Что говорят пользователи — Мы всего лишь одна пара глаз, один голос. Есть тысячи оценок и обзоров, которые нужно учитывать. Конечно, мы прислушиваемся к тому, что проверенные покупатели говорят о плитах, которые они использовали. Если нам нравится печь, но рейтинг оставляет желать лучшего, мы снимаем ее с рассмотрения.С другой стороны, мы выбрали несколько печей, которые могли упустить из виду, но вау, владельцы печей их любят. Это привлекает наше внимание. Это не главный критерий, но мы его не принимаем во внимание.

Хороший внешний вид — Это определенно не главный критерий, но эй, если он хорошего качества, работает хорошо, имеет отличные функции и опции, то, конечно, привлекательный внешний вид может превзойти его. Мы делаем это второстепенным критерием, как и большинство потребителей.

Ниже приводится список лучших дровяных печей.

Здесь представлены обзоры с маркированными пунктами, а затем полные обзоры, в которых подробно описаны плюсы, минусы, особенности и «итоговый результат» для всех устройств.

За отзывами следует краткое руководство по покупке, которое поможет вам принять решение о покупке, которым вы останетесь довольны.

Ниже приводится подробный обзор девяти топовых дровяных печей, доступных в различных категориях, включая малые, средние и большие. Эти печи можно использовать в различных помещениях, от уличных до крошечных и больших домов.

На что обращать внимание при покупке дровяной печи

Есть несколько основных проблем с дровяной печью, которые повлияют на ваше решение о покупке.Вот объективный анализ, который поможет вам выбрать печь для ваших целей.

Подумайте, сколько места вы хотите отапливать.

Вам нужно отапливать небольшое пространство, такое как крошечный дом, хижина, жилой дом, палатка или, может быть, просто одноместная комната? Или вы ищете что-нибудь, чтобы обогреть весь ваш дом. Определите площадь, которую вы хотите обогреть, и найдите печь, которая соответствует или немного превышает это требование. Обычно производители печей предоставляют диапазон нагрева, например, от 1400 до 2000 квадратных футов, поэтому, если ваша площадь составляет 1800 квадратных метров, печь, которая может обогреть до 2000 кв.футов было бы хорошим местом для начала.

Вам также необходимо помнить о том, насколько хорошо утеплено ваше пространство, насколько холодно становится зимой, и будет ли это вашим единственным источником тепла или же печь будет дополнять другой источник тепла. Кроме того, то, где вы разместите плиту, может повлиять на то, как тепло течет по дому.

В Интернете есть сайты, которые предоставляют информацию и формулы для определения требований к размеру печи для различных ситуаций.

Если вы хотите отапливать двухэтажный дом, вам, вероятно, потребуется сделать вентиляционные отверстия в потолке нижнего этажа, чтобы теплый воздух достигал верхнего уровня.

Учитывайте размер топки и продолжительность горения каждой загрузки.

Как правило, чем больше топка, тем больше поленьев, которые вы можете загрузить, и тем больше дров вмещает печь, следовательно, тем дольше печь будет гореть. Но есть и другие факторы, которые влияют на время горения, например, древесина, которую вы используете, и то, нужен ли вам слабый или сильный нагрев во время горения.

Вот инструкция, которая связывает размер топки с размером дома:

Маленькая плита — топка объемом 2 кубических фута — подходит для отопления отдельной комнаты или небольшой хижины, дома на колесах или крошечного дома.

Средняя плита — топка объемом от 2 до 3 кубических футов — подходит для отопления дома среднего размера.

Большая печь — топка объемом 3 или более кубических футов — подходит для отопления большого дома, двухэтажного дома или дома с плохой изоляцией.

Учитывать ориентацию топки.

В некоторых печах длина поленьев загружается из стороны в сторону, а в других — длина поленьев загружается спереди назад. Вы действительно можете положить больше дров в топку с фронтальной загрузкой, потому что дрова не будут падать на стеклянную смотровую дверцу, поэтому дайте горю дольше.Но вам может не понравиться, как вы видите концы бревен через стекло.

Несколько слов о каталитическом и некаталитическом сгорании .

Каталитическое сгорание, впервые введенное в 1980-х годах для снижения выбросов печей, заработало плохую репутацию. Они были плохо спроектированы и имели множество проблем. Новые каталитические печи не имеют этих проблем и могут быть такими же чистыми и эффективными, как и некаталитические печи сжигания. Теперь есть также гибридные печи, в которых используется комбинация обеих систем сгорания.Выбор, кажется, является личным предпочтением, поскольку оба типа сжигания, включая гибриды, эффективны и способны обеспечить низкие уровни выбросов и соответствуют стандартам сертификации EPA.

Несколько слов о BTU.

BTU просто используются для измерения того, сколько тепла может производить печь. Большинство дровяных печей, доступных сегодня для дома среднего размера, обеспечивают от 25 000 до 80 000 БТЕ, но есть много других более важных факторов, которые следует учитывать, и БТЕ не должны быть в верхней части вашего списка.

Оцените эффективность печи.

Большинство печей сегодня имеют КПД от 70% до 80%. Чем выше рейтинг, примерно до 80%, тем лучше печь создает больше тепла с меньшим количеством дров.

Примите во внимание количество производимых выбросов и соответствие требованиям EPA 2020 года.

С весны 2020 года Агентство по охране окружающей среды требует, чтобы дровяные печи производили менее 2,0 граммов выбросов в час в целях экологической безопасности.Убедитесь, что выбранная вами плита имеет сертификат EPA 2020. Печи, которые предназначены в первую очередь для приготовления пищи, и очень маленькие печи освобождены от этого требования.

Учитывайте материал, из которого сделана печь.

Большинство дровяных печей сделаны из чугуна, стали или их комбинации. В некоторые печи добавлен материал, например, тальковый камень. Это прежде всего личный выбор внешнего вида печи и того, как она сочетается с вашим домашним стилем, есть несколько отличий.Чугунная печь обычно весит больше, чем стальная. Стальная печь нагревается и остывает быстрее, тогда как чугунная печь нагревается медленнее, но дольше сохраняет тепло. Некоторые печи включают панели из мыльного камня, которые будут излучать тепло в течение длительного периода времени. Литые ионные печи со временем могут проявлять ржавчину, если за ними не ухаживать должным образом, в то время как сталь, как правило, менее подвержена коррозии.

Важно ли готовить на плите?

Большинство домашних дровяных печей в основном предназначены для отопления, но могут использоваться и для небольших приготовлений пищи.Для некоторых плит доступны аксессуары, такие как духовки, жаровни и резервуары для горячей воды, чтобы создать дополнительные возможности для приготовления пищи. Есть также дровяные печи, которые предназначены, во-первых, для приготовления пищи, а во-вторых, для обогрева.

Учитывайте доступные аксессуары.

Для многих печей имеются аксессуары, которые либо необходимы для использования, либо могут быть добавлены для повышения производительности печи.

Проведите свое исследование.

При покупке дровяной печи для обогрева дома нужно многое учесть, поэтому сначала изучите ее.В Интернете есть множество информации, которая поможет вам определить размер и тип дровяной печи, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

TruHybrid — Печи HearthStone

Сохраняйте тепло и максимально эффективно используйте свою груду дров, сжигая дровяную печь HearthStone. Наша система TruHybrid ™ обеспечивает КПД до 81%, низкий уровень выбросов твердых частиц и время горения до 30 часов *.

Характеристики и функции

Сверхчистый

Система TruHybrid ™ объединяет первичное и вторичное сгорание с третичным сгоранием с использованием катализатора для достижения сверхчистого сгорания, которое превосходит стандарты чистого воздуха 2020 EPA.

Высокая эффективность

После включения катализаторы очищают всю несгоревшую пыль и газы, прежде чем они поднимутся в дымоход. Если регулятор воздуха установлен на низкий уровень, ваша плита будет работать медленно и эффективно до 30 часов *. Такое долгое, медленное и эффективное горение означает, что вы получаете максимум тепла от каждого куска дерева.

Как это работает

Пожар, видимый через переднее окно, является результатом работы первичного и вторичного горения. Первичное сжигание — это сжигание твердого топлива, древесины.Вторичное горение происходит над древесиной, сжигая газы, выделяемые деревом. В катализаторе происходит третичное сгорание. Любая оставшаяся пыль и газы сжигаются перед тем, как подняться в дымоход.

Простота эксплуатации

Наши печи TruHybrid ™ горят чисто и эффективно до и после включения катализатора.

Этой системой легко управлять с помощью однорычажного управления подачей воздуха и простой ручки управления катализатором.

Просто отрегулируйте однорычажный регулятор подачи воздуха от низкого до высокого, и дрова будут гореть чисто и эффективно с первичным и вторичным воздухом для горения.

Откройте ручку управления катализатором для бездымного запуска, закройте ее для длительных эффективных пожаров.

Наши катализаторы

Система TruHybrid ™ продлевает срок службы катализатора и снижает потребность в техническом обслуживании по сравнению с другими продуктами каталитического сжигания древесины.

Положение катализатора: Наши катализаторы расположены над и вдали от передней части перегородки. Они размещаются после первичного и вторичного сгорания, поэтому всегда работают с предварительно очищенным выхлопом.Также они защищены от прямого пламени от огня.

Рабочая температура катализатора: Наши катализаторы работают при температурах между 1200 ̊ — 1400 ̊F, что ниже, чем у традиционных катализаторов для дровяной печи.

Конструкция катализатора: Наши катализаторы изготовлены из листов нержавеющей стали с покрытием. Они предназначены для неограниченного расширения и сжатия в ходе рабочих циклов.

домашних заданий и упражнений — Почему моя рука не обжигается воздухом в духовке при 200 ° C?

Есть два важных момента для обсуждения: сам воздух несет очень небольшое количество тепловой энергии и является очень плохим проводником тепла.В 3 раза меньше плотности обычного металла; это означает, что для данного объема гораздо меньше «молекул» воздуха, которые могут накапливать тепловую энергию, чем в твердом металле, и, следовательно, воздух имеет гораздо меньше тепловой энергии, и ее недостаточно, чтобы вызвать опасное повышение температуры.

Скорость, с которой энергия передается вашей руке, то есть поток тепла от других объектов (включая воздух) к вашей руке. За одно и то же время и на открытой поверхности прикосновение к воздуху или твердому объекту приводит к тому, что вы получаете совсем другое количество энергии, передаваемое вам.Соответствующая величина, которую следует учитывать, — это теплопроводность , то есть энергия, передаваемая в единицу времени, поверхность и разность температур. Я добавил это, чтобы сделать его комментарий более заметным; мой первоначальный ответ следует.

Воздух — очень плохой проводник тепла, причина в том, что молекулы менее сконцентрированы и меньше взаимодействуют друг с другом, как вы предположили (это не очень точно, но в общих ситуациях такой образ мышления работает). Напротив, твердые вещества, как правило, являются лучшими проводниками: по этой причине вы не должны ничего трогать внутри духовки.{-1} \ \ text {W / (m K)} $, тогда как для металлов выше как минимум на два порядка.

Я очень благодарен Zephyr и инженеру-химику за понимание, которое они внесли в мой первоначальный ответ, который был намного хуже, но получил неожиданную известность.

.

No related posts.