Стационарный мангал из кирпича для дачи
Юлия3636 Views 0 Comments Кирпичная, мангал, Стационарный, Уличная
Наверное, нет такого человека, которому бы не нравилось проводить время на свежем воздухе в приятной компании близких людей. А если он владеет земельным участком за городом, то, скорее всего, задумывался о сооружении на нем конструкции для приготовления пищи.
Стационарный мангал – это идеальное решение для людей, желающих иметь по-настоящему уютную зону отдыха с местом для жарки мяса и других продуктов.
В этой статье мы рассмотрим преимущества и недостатки такого сооружения, а также пошаговую инструкцию по возведению уличного мангала из кирпича с прикрепленными чертежами, фото- и видеоматериалами. Другие виды подобных устройств мы рассматривали в предыдущей статье.
Содержание
- 1 Особенности конструкции
- 2 Стационарный мангал из кирпича своими руками
- 2. 1 Фундамент
- 2.2 Раствор для кладки
- 2.3 Сооружаем мангал
- 3 Заключительные работы
Особенности конструкции
Как правило, стационарный мангал изготавливается из чугуна либо кирпича, что считается главным недостатком, поскольку в этом случае его стоимость выше, чем цена разборного или переносного устройства. Еще один минус – большой размер, который в определенных дизайнерских решениях, наоборот, может стать преимуществом.
К положительным качествам стационарного мангала относится его высокая теплоемкость, а это значит, что мясо можно готовить продолжительное время и не переживать о степени жара, которого обязательно хватит на весь процесс приготовления.
Не стоит забывать о том, что кроме конструкции необходимо правильно выбрать зону барбекю.
Стационарный мангал из кирпича своими руками
Для сооружения такого устройства требуется изучить подробный чертеж и фото, определиться с месторасположением и рассчитать необходимое количество строительных материалов.
Ниже представлено видео о том, как соорудить кирпичный мангал, от преподавателя печного дела. Он наглядно демонстрирует процесс сборки конструкции с помощью маленьких брусков. Получается этакий макет мангала из кирпича.
Для строительства сооружения понадобятся следующие материалы:
- цемент;
- гашеная известь;
- арматурные стержни или армирующая сетка;
- проволока;
- песок;
- уголки из металла;
- огнеупорный (шамотный) кирпич.
Если вам нужен мангал на одно лето или для конкретного события, рекомендуем ознакомиться со статьей о возведении временного барбекю из кирпича без раствора. Так вы сможете сэкономить свои силы, место, средства и время.
Фундамент
Когда подготовительные работы будут завершены, приступаем к возведению основания:
- Копаем траншею глубиной не более 50 см.
- Бутовый камень со щебнем размещаем на дно котлована. Устанавливаем опалубку.
- Следующим шагом укладываем армирующую сетку, затем заливаем яму бетонной смесью, приготовленной из цемента и песка в пропорции 1:3. Следите за тем, чтобы арматура не лежала на дне траншеи. Если же котлован небольшой, а стены получились ровными, значит, опалубка не нужна.
- Накрываем сверху рубероидом. Для этих целей можно воспользоваться и обычной пленкой.
Через 10-15 дней начинаем кладку кирпича. Это время необходимо для того, чтобы фундамент полностью застыл.
Раствор для кладки
Теперь приступаем к приготовлению специальной смеси. Для этого берем:
- 1 часть цемента;
- 1/4 гашеной извести;
- 3 части песка.
Полученный сухой состав заливаем жидкостью, перемешиваем и доводим массу до консистенции густотой сметаны.
Сооружаем мангал
Следующий этап – это цоколь, который может быть довольно разнообразным.
Первый ряд кирпича лучше всего класть насухо, что позволит в дальнейшем использовать целые блоки и половинки, то есть дробления можно избежать. Стоит помнить, что этот строительный материал обладает водопоглощающими свойствами, а значит, перед кладкой его рекомендуется смочить во избежание возможных неудобств. Необходимо помнить, что кирпич следует размещать строго по схеме.
Чтобы добиться максимальной устойчивости конструкции будущего дачного мангала, второй кирпичный ряд укладываем с углов, постепенно заполняя область перегородок, и с отклонением на полбруска (так называемый шахматный порядок).
Порядовка стационарного мангала поможет вам визуализировать процесс возведения конструкции пошагово. Используйте ее в своей работе.
При желании стационарный мангал из кирпича можно соорудить любой ширины и высоты.
Каждые три ряда проверяйте плоскости сооружения с помощью строительного уровня и отвеса. Так удастся избежать перекоса конструкции.
Наиболее ответственный и трудный этап – это кладка жаровни. Чтобы построить ее основание, необходимо разместить арматурные стержни и уголки между стенками, расположенными напротив.
Сама печь будет изготавливаться из металла, обладающим довольно большой плотностью. Для улучшения работы жаровни в ней рекомендуется оставить несколько щелей, не заполненных кладочной смесью. Таким образом удастся обеспечить проникновение в жаровню воздуха и улучшить горение пламени.
Если некоторое количество кирпичей заложить немного на другом уровне по отношению к остальным, можно получить место для решетки.
Следующим этапом кладем ветровые стены и сооружаем дымосборник, служащий для накапливания дымовых газов и отвода их в трубу, которая крепится на опорные колонны и постепенно сужается.
В итоге у нас должна получиться такая конструкция:
Заключительные работы
На этом этапе наш самодельный стационарный мангал из кирпича для дачи полностью готов к эксплуатации. Однако мы советуем немного преобразить его следующим образом:
- Для хозяйственных целей оформить несколько дополнительных отсеков.
- Слегка улучшить внешний вид. Стильно будет смотреться отделка из декоративного камня.
- Чтобы защитить конструкцию от осадков, можно установить крышу. Она выполняется абсолютно из любого материала. Однако если покрытие будет сочетаться с кровлей дома или другими хозяйственными постройками, мангал из кирпича идеально впишется в общий ландшафт.
Предлагаем посмотреть еще несколько фотографий стационарного мангала из кирпича. Возможно, вы почерпнете для себя интересную идею и примените ее для своего дачного мангала.
Похожие статьи:
Уличные мангалы из кирпича: проекты, чертежи, кладка
Содержание
- 1 Составляем проекты и чертежи
- 2 Необходимые инструменты и материалы
- 3 Как сделать своими руками: пошаговая инструкция
- 3.1 Подготовка
- 3.2 Закладываем надежный фундамент
- 3.3 Как приготовить раствор для уличного мангала из кирпича?
- 3.4 Кирпичная кладка
- 3.5 Дизайн мангала, размещенного под навесом
- 4 Заключение
Для приготовления качественной и здоровой пищи на открытом воздухе используют уличные мангалы из кирпича. Устройство несложно соорудить своими руками, а чтобы расширить функциональность печи, дополнительно оборудуют зону с духовкой, грилем и барбекю с плитой. Кирпичный мангал станет отличным решением, которое активно будет использоваться на даче или дома.
Составляем проекты и чертежи
Мангальный комплекс из кирпича представляет собой сложно устроенную конструкцию, в которой отдельно предусмотрена зона барбекю, печь-гриль, варочная панель и углубление с казаном. Основная функция устройства — приготовление блюд из мяса и других продуктов. Садовые мангалы зачастую располагаются под навесом, так печка будет надежно защищена от непогоды и ветра. Однако при желании самостоятельно можно выложить простой камин-мангал, в котором запекается только мясо.
Но прежде чем построить мангал, рекомендуется определиться с его размерами, дизайном, составить проект работ, утвердить схемы и чертежи. Садовая конструкция не имеет четко указанных габаритов, поэтому размер подбирается строго индивидуально, с учетом личных предпочтений. Но важно обратить внимание на то, что ширина и высота сооружения не должны быть слишком большими, иначе мангал-барбекю из кирпича будет неустойчив.
Вернуться к оглавлению
Необходимые инструменты и материалы
Когда схема и размеры конструкции будут определены, необходимо приобрести материал, из которого будет строиться закрытый или открытый мангал. Для стройки понадобится:
При строительстве понадобится бутовый камень.- печной и облицовочный кирпич;
- щебенка, песок, цемент, глина;
- газобетонные и стеновые блоки;
- железо оцинкованное;
- армирующая сетка и прутья;
- бутовой камень;
- крепежные элементы — саморезы, гвозди, шурупы;
- стропила.
Из огнеупорного кирпича формируется топочная камера. Тело мангала формируют из обычного кирпича. При необходимости делают облицовку из коричневого, красного, желтого либо другого светлого облицовочного материала. В результате готовая кладка будет эффективно функционировать и не растрескиваться. Порядовка уличной печи формируется с помощью таких инструментов, как:
- мастерок;
- лопата;
- молоток-кирка и киянка с резиновой головкой;
- ведра;
- посуда для замешивания раствора;
- перчатки и защитные очки;
- ручная электрическая болгарка.
Вернуться к оглавлению
Как сделать своими руками: пошаговая инструкция
Подготовка
Риски возникновения пожара нужно свести к минимуму, если постройка планируется на террасе.Прежде чем начать строить мангал из кирпича на улице, рекомендуется выбрать удобное, подходящее место для обустройства сооружения. Если возведение планируется на террасе или на веранде, важно предусмотреть пожаробезопасность конструкции, потому что тлеющие угольки и огонь легко распространяются по периметру, и может случиться воспламенение дома. Поэтому объект устраивается подальше от легковоспламеняющихся элементов. А также нужно предупредить прямое продувание ветра, чтобы огонь не покидал пределы топки. Все эти моменты учитываются при составлении схем и проектов устройства.
Вернуться к оглавлению
Закладываем надежный фундамент
Когда мангальная зона точно определена, приступают к формировке фундаментной основы. Для этого по отмеченному периметру копается траншея глубиной 20—50 см. Чтобы фундамент получился аккуратным, рекомендуется оформить его опалубкой из деревянных досок или ДСП. На дно траншеи засыпается и утрамбовуется небольшой слой песка, затем нужно насыпать щебенку. После этого фундамент заливают бетонным раствором, состоящим из 25% цемента и 75% песка. Для устойчивости мангала-барбекюшницы поверх заливки рекомендуется уложить армирующую сетку. Кладку проводят после того как фундаментная основа полностью высохнет, в среднем нужно подождать 3—5 дней.
Вернуться к оглавлению
Как приготовить раствор для уличного мангала из кирпича?
Красная глина послужит основой для раствора.Чтобы уличная печь из кирпича была прочной и не разрушалась, для укладки кирпичей важно замесить качественную растворную смесь. В качестве основы раствора берется красная глина, которую замачивают в воде на 5—7 дней. В процессе размокания материал рекомендуется перемешивать, при необходимости добавлять еще воды. Затем в глину добавляют песок, он должен быть чистым, без дополнительных включений. Смесь постоянно перемешивают и следят за густотой — по консистенции она должна напоминать сметану.
Вернуться к оглавлению
Кирпичная кладка
Чтобы дачная печь-мангал с кухонной плитой полноценно выполняла свои функции, важно правильно формировать порядовку, контролируя ровность каждого нового ряда уровнем и отвесом.
Укладка цоколя начинается с угла, постепенно продвигаясь к центральной части. Первый и второй ряды формируются сплошными. Это придаст нижней части конструкции требуемого веса. Далее проводится укладка центральной части — топливника. Для жаровни рекомендуется использовать предварительно изготовленное бетонное основание либо выложить камеру из кирпича. Для сооружения фигурного топливника используют кружало, которое нужно оставить на 1—2 дня, пока раствор не подсохнет.
Постройку нужно начинать возводить от ее угла.Верх топливника покрывают железным уголком, после чего формируется еще 1 кирпичный ряд. Если в комплекс постройки входит еще барбекюшница и гриль для дачи, заранее продумывается место расположения решетки. Здесь делают выступы, а в стену пристройки монтируются арматурины, на которых разместится решетка. На последнем этапе формируются ветровые стенки, обустраивается дымосборник. Чтобы в трубу не попадала осадочная вода, верхушку рекомендуется защитить металлическим козырьком.
Вернуться к оглавлению
Дизайн мангала, размещенного под навесом
Чтобы защитить уличный гриль из кирпича от негативного влияния осадков и ветра, над постройкой рекомендуется соорудить навес, который может быть общим и укрывать всю зону отдыха или располагаться только над мангалом. Чтобы конструкция была прочной, бетонные столбы рекомендуется закреплять в момент формирования фундамента. Если опоры деревянные, для них предусмотрено пожаробезопасное расстояние — 16—20 см. Для надежной защиты от огня, дерево обрабатывается специальным раствором. Для облицовки крыши навеса рекомендуется использовать красивые металлопрофильные листы, черепицу.
Для отделки конструкции можно воспользоваться облицовочным кирпичом.Сам мангал тоже при необходимости облицовуется. Для этих целей допустимо использование простых либо облицовочных кирпичей. А также часто применяется декоративная штукатурка. Если сооружение возведено из красного кирпичного материала, достаточно будет очистить поверхность от раствора, зашлифовать и покрыть специальным лаком. Раствор наносится в 2 слоя, после полного высыхания предыдущего.
Вернуться к оглавлению
Заключение
Уличный мангал — незаменимое и полезное устройство. Особенно оно актуально, если имеется дачный участок или частный дом с зоной для отдыха. Соорудить такую конструкцию самостоятельно несложно. Чтобы не допускать ошибок, рекомендуется детально изучить инструкцию и составить чертежи. Чтобы мангал был крепким, важно ответственно отнестись к формированию фундаментной основы и цоколя. Когда устройство будет полностью готово, стоит защитить его от непогоды навесом. Если придерживаться правил эксплуатации, мангал прослужит долго и будет радовать полезными блюдами, вкус которых будет особенным, потому что приготовлены они на свежем воздухе.
Домашняя страница: Brickstreet Grand Blanc
Домашняя страница: Brickstreet Grand BlancО компании Brickstreet
Компания Brick Street, основанная в июле 2001 года, обслуживает этот район уже почти 20 лет. Когда вы входите в здание, вы видите большую историю до того, как Майкл и Джеки Яблонски купили недвижимость и бизнес в 2000 году. Первоначально здание называлось Каменный очаг. Он был построен и принадлежал нескольким местным семьям. В конце концов он был куплен Джоном Клобачаром из Big Johns, который также назвал его Stonehearth. Однажды Джон отправился в офис Майкла и, по сути, сказал: «Майкл, ты отлично чинишь вещи, ты покупаешь у меня Stonehearth». Сделка была заключена, а остальное уже история. Майкл закрыл магазин Stonehearh, которым управлял Джон, затем перестроил здание и открыл его под названием Brick Street.
В 2007 г. были проведены дополнительные ремонтные работы, в ходе которых были добавлены внутренние дворики с северной и южной сторон здания, а также два дополнительных обеденных зала и помещения для частных мероприятий.
В 2020 году во время закрытия была проведена еще одна капитальная реконструкция: был изменен декор, добавлен 12-местный зал заседаний с аудиовизуальным оборудованием, добавлены шесть небольших частных обеденных зон. Каждая отдельная обеденная зона вмещает от 2 до 6 гостей. Это очень уникально для нашей области. Мы строим ресторан будущего. Сейчас нам 20 лет, и мы все еще растем. Заходите, мы хотели бы показать вам наши изменения.
Календарь событий
Часы работы домашней страницы
Часы работы
Со вторника по пятницу: открыто в 15:00 по номеру
.
Суббота и воскресенье Открыто в полдень
Понедельник — временно закрыто
Счастливые часы:
Со вторника по пятницу 15:00–18:00 в пабе Нажмите здесь, чтобы узнать подробности
Нажмите, чтобы увидеть меню Brick Street
Специальные и запланированные мероприятия —
Помещения для мероприятий доступны ежедневно с 7:00
.
Для информации и планирования
Джудит Бертрам
Координатор мероприятий
Брик Стрит 810.603.2114 Моб. 810.516.2343
Электронная почта: sales@brickstreetonline. com
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ BRICK STREET
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЧАС НА КОКТЕЙЛИ СПЕЦИАЛЬНО
С ВТОРНИКА ПО ПЯТНИЦУ с 15:00 до 18:00
Часы работы
Со вторника по пятницу
Открыто в 15:00
Суббота и воскресенье
Открыто в полдень
Понедельник
Временно закрыто
Специальные мероприятия и частные мероприятия.
Мы также доступны для особых мероприятий и частных мероприятий, начиная с 7:00 каждый день недели. Для нас будет честью проводить корпоративные деловые встречи, семинары, корпоративные мероприятия, свадьбы, репетиции обедов, мероприятия по уходу на пенсию, свадебные и детские души, дни рождения, юбилейные помолвки, мероприятия общественных групп, воссоединение класса, обед или ужин в память о тяжелой утрате.
Если у вас запланировано особое мероприятие, позвоните по номеру 810. 603.
2114 или 810 516.2343 Нажмите здесь, чтобы просмотреть меню Brick Street
Звоните 810 603.2114
Часы работы
Вторник 03 – пятница – пятница Открыто в 15:00
Час коктейлей в пабе
Со вторника по пятницу — с 15:00 до 18:00
Нажмите здесь, чтобы узнать подробности
Суббота и воскресенье
Открыто в полдень
Понедельник
Временно закрыто
Пожалуйста, ознакомьтесь с часами работы. Специальные и запланированные мероприятия можно планировать ежедневно, начиная с 7:00. Для получения информации и планирования свяжитесь с Джудит Бертрам, нашим директором по продажам, по телефону 810.516.2343 (мобильный телефон) или позвоните по телефону 810.603.2114 (основная линия на Брик-стрит) или вы можете написать Джудит по адресу [email protected]
.
Brick Street Tavern — Омаха, NE
navigation logoОтличное место с отличной едой и большим количеством телевизоров, где можно посмотреть любимую спортивную команду. Отличное место для отдыха и общения с местными жителями!
Наше меню food menu
Присоединяйтесь к нам сегодня
Нажмите кнопку ниже, чтобы сделать заказ
Бронирование
ЗАБЕРИТЕ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА
Не хотите сегодня готовить? Мы обеспечим вас — заказывайте прямо сейчас!
Заказать
ЗАБРОНИРУЙТЕ СЛЕДУЮЩУЮ ВЕЧЕРИНКУ У НАС!
Вы беспокоитесь о своих гостях, а мы позаботимся об остальном! Позвольте нам провести вашу вечеринку.
Вечеринки бронируйте сейчас
отзыв от — Yelp
Таллия Б:
Отличный местный спортивный бар для дайвинга, у них хорошая еда, и всегда есть места, когда я иду. Повара трудолюбивы, обстановка приятная.
Дартс, Кено и многое другое. Кресла тоже супер удобные! Мне нравится считать себя местным.
отзыв от — Yelp
Мелани Р:
Очень дружелюбный персонал, наверное, лучшие бескостные крылышки и вафли, которые я когда-либо ел, безумие. Очень хороший выбор разливного пива. Тонна больших телевизоров для просмотра спортивных событий и игровая комната. Веселое место. Очень хороший районный бар.
отзыв от — Yelp
Шейла К:
Прошлой ночью на Брик-Стрит у меня была вечеринка по случаю дня рождения моей племянницы. Обслуживание было просто потрясающим. Еда была восхитительной, и атмосфера была отличной.