- Сколько должно быть градусов в классе школы | Новости
- расчет оптимальных показателей для каждой комнаты, влияние температуры на здоровье человека
- норма температуры в квартире в отопительный сезон
- Какая температура должна быть в холодильнике и морозилке: нормы и рекомендации
- Сколько градусов должно быть в аквариуме
- Оптимальная температура для рыб в аквариуме и как ее поддерживать
- Оптимальная температура для рыбок в аквариуме
- Температура в аквариуме для рыбок
- Температура воды в аквариуме для рыб — частые вопросы аквариумистов
- Рыбы холоднокровные?
- Это значит что температура воды напрямую влияет на рыб?
- Насколько чувствительны рыбы к перепадам температур?
- А есть рыбы, которые переносят экстремальную воду?
- Что делать, если лето очень жаркое?
- А каких тропических рыб можно содержать в холодной воде?
- Нужно ли подменивать воду в аквариуме с водой одинаковой по температуре?
- Как долго нужно акклиматизировать новую рыбу?
- Как сделать кристально чистую воду в аквариуме?
- У меня аквариум сколько градусов обычно в нем должна быть вода?
- Оптимальная температура воды для золотых рыбок в аквариуме
- Сколько градусов должно быть в аквариуме 8 литров ( круглый)
- За какое время нагревается обогреватель в аквариуме?
- Другие статьи
- Какая температура должна быть в холодильнике и морозильной камере
- Сколько градусов должно быть в холодильнике и морозильной камере. Сколько градусов должно быть в холодильнике
- Норма: какая температура в холодильнике
- Какова оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере
- Схема температуры: сколько градусов в морозилке и других отделах
- Режим в морозилке: температура в камере бытового холодильника
- О том, как выставлять температуру в холодильнике Самсунг
- Ответ специалиста: какая температура должна быть в холодильнике (видео)
- Как отрегулировать температуру
- Как пользоваться холодильником правильно
- Заключение
- Температура в холодильнике
- Оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере
- По каким признакам определяется нормальная температура в морозильной камере
- Какую температуру оптимально выставить в морозильной камере
- При какой температуре окружающей среды работает морозильная камера?
- Работает ли морозильная камера при отрицательных температурах
- Подведем итоги, какая температура должна быть в морозильной камере
- Что такое нормальная температура тела? Низкий или высокий, нормальный диапазон
- Как использовать термометр для измерения температуры
- Зачем мне измерять температуру?
- Что такое нормальная температура тела?
- Какая температура считается лихорадкой?
- Какие типы термометров следует использовать для измерения температуры?
- Как пользоваться цифровым термометром?
- Термометры прочие (детские и взрослые):
- Какие типы термометров не рекомендуются?
- Можно ли использовать мой старый стеклянный ртутный термометр?
- Как измерить температуру термометром?
- Должен ли я прибавлять градус к оральным (под языком) и подмышечным (под рукой) показаниям?
- Как часто мне следует измерять температуру?
- Как следует чистить и хранить термометр?
- Когда мне следует позвонить своему врачу?
- Какая температура считается лихорадкой? Может быть, не то, что вы думаете
- Как комнатная температура влияет на сон
- Сколько градусов может охладить кондиционер?
- Лучшая температура для сна: советы и подсказки
- Вы безопасно храните продукты?
Сколько должно быть градусов в классе школы | Новости
В школьном помещении дети зачастую проводят весь световой день, получая знания и развивая свои таланты. От того, тепло ли в школе, может зависеть эффективность учебного процесса, поэтому соответствующими санитарными нормами СанПиН 2.4.2.576-96 предусмотрены температурные условия, комфортные для образовательного процесса. Температурные критерии устанавливались еще в 1996 году, и с тех пор почти не изменились.
Нормы учитывают регион, возраст учащихся и категории помещений.
Сколько градусов должно быть в школьном классе
В разных школьных помещениях температура может отличаться, наибольшее внимание всегда уделяется кабинетам, где ученики долго находятся в спокойном состоянии, — учебным классам, библиотекам и т.п.
— в классах, туалетах и актовых залах должно быть теплее 18 градусов;
— в библиотеках должно быть 17-21 градусов тепла.
Чуть ниже допустимые нормы для помещений, где школьники двигаются – занимаются спортом или выполняют какие-то работы:
— не ниже 15 градусов должно быть в спортзалах и мастерских, а также цехах.
Температура в вестибюле школы не должна опускаться ниже 16 градусов, те же требования относятся и к гардеробу, для этих помещений существует и максимум – это 19 градусов.
Зато к раздевалкам спортзала предъявляются повышенные температурные требования — допустимый минимум там 19 градусов.
Самым теплым помещением школы по нормам должен быть школьный медпункт: осмотр и необходимые манипуляции должны проводиться при температуре от 21 градуса.
Если в учебном помещении есть бассейн, здесь существуют особые санитарные нормы. Минимальная температура в душевых и самом бассейне – 25 градусов, иначе дети могут простудиться.
Температура, при которой дети могут не посещать школу
Не редки ситуации, когда не смотря на все усилия школьной администрации, в школьных помещениях так и не удается обеспечить комфортную температуру. Это может быть связано с состоянием окон, если в них имеются щели, с устаревшим оборудованием котельной и т.д.
Санитарные нормы четко определяют температурный диапазон, когда школу можно не посещать на законных основаниях – до 15 и свыше 25 градусов тепла. Однако, в большинстве регионов решение проводить или нет в такие дни учебные занятия, остается за администрацией.
В частности, на Кавказе и в южных регионах средняя температура в теплое время года редко ниже, чем 25 градусов, но занятия проводятся, иначе пройти всю необходимую программу не удастся.
В северных регионах, где на градуснике на улице — 40, а в школе +6-8 градусов, занятия не проводятся, дети проходят учебный материал дома под контролем родителей и учителей.
расчет оптимальных показателей для каждой комнаты, влияние температуры на здоровье человека
Микроклимат в квартире определяется многими факторами. В том числе это темпе ратура воздуха. Слово температура латинского происхождения и означает «нормальное состояние». Ориентировочно нормальная комнатная температура по научным вычислениям составляет от 20 до 25 градусов по Цельсию. Но, несомненно, главное требование к ней — быть комфортной для проживающих в квартире людей. Кроме этого температурный режим в доме может зависеть от многочисленных нюансов. Стоит рассмотреть их для создания комфортной атмосферы в своем жилище.Факторы влияния на температуру в квартире
В первую очередь примем во внимание внешние факторы, влияющие на температуру в квартире. Итак, комнатная температура может отличаться в связи с:
- Общими климатическими особенностями местности;
- Сменой сезона;
- Возрастом и предпочтениями жильцов;
- Особенностями конкретного помещения.
В чём измеряется количество выделенной энергии, выделенной на отопление, пояснено в данной статье: https://teplo.guru/normy/normativ-temperatury-goryachei-vody.html
Климатические особенности
Норма температурного режима в помещении разнится для каждой конкретной местности. Так, например, она будет разной для северных и южных регионов, для восточных и западных. Для африканских стран она будет одной, а для азиатских или, к примеру, европейских, другой.Климат разных стран отличается. А климат это не только температура. В это понятие также входит влажность воздуха в квартире и за ее пределами, а так же атмосферное давление. Совокупность этих факторов влияет на определение нормы температуры воздуха в помещении. Как правило, в более жарких странах с повышенной влажностью воздуха температурные нормы для жилого помещения выше, чем для северных стран с холодным климатом.
Смена времени года
В зависимости от смены сезона температура в квартире также может разниться. Например, зимой она будет не слишком высокой, а в летний период соответственно вырастет. В среднем для европейского климата приемлемая температура в холодное время года 19−22 градуса по Цельсию, а в жаркое 22−25. Разница на первый взгляд кажется несущественной, однако начинает иметь значение при постоянном воздействии.
Человеческий фактор
Главная цель регулирования температуры в квартире это создание зоны комфорта для проживающих в ней людей. Кто-то и в жару чувствует себя комфортно и не задумывается о покупке кондиционера, а кто-то и в мороз живет при открытых форточках. Однако не стоит забывать о том, что человеческие предпочтения не всегда соответствуют правильному температурному режиму. Перегрев помещения, так же как и его излишнее переохлаждение могут крайне неблагоприятно сказаться на здоровье человека.Обязательно стоит учесть разницу температурных норм для людей разного пола и возраста. К примеру, комфортная температура отличается для мужчин и женщин примерно на 2−3 градуса. Женщины более теплолюбивы, чем мужчины.
Особенное внимание необходимо уделить температуре в квартире, где проживает маленький ребенок. Например, у младенца еще не развита терморегуляция организма, поэтому он очень чувствителен к перепадам температуры, быстро замерзает и перегревается. Поэтому температура в детской комнате должна быть стабильной. В среднем это 20−23 градуса по Цельсию.
Температура для каждой комнаты
В зависимости от того, какой функционал выполняет та или иная комната в квартире меняется норма температурного режима.
- Помещения для сна — температура 17−18°С. Именно такая температура избавит от бессонницы и головной боли.
- Кухня— 18−19°С. Кухонное помещения само по себе предполагает наличие предметов излучающих тепло — плита, духовой шкаф, микроволновая печь, электрочайник и т. д. Поэтому слишком высокая температура там просто не нужна, поскольку в совокупности с другими греющими воздух приборами создаст слишком жаркую атмосферу.
- Ванная комната — 24−26 °С. В ванной температура воздуха выше, поскольку влажность там существенно выше, чем в остальных помещениях и при низкой температуре будет ощущаться как сырость, и вызывать дискомфорт.
- Детская комната— здесь температура может разниться в зависимости от возраста ребенка. Если для грудничка норма 23−24°С, то для ребенка постарше можно немного опустить температурный рубеж. Он составит 21−22°С.
- Для остальных комнат средняя температура составляет 18−22°С.
Также следует не забывать о том, что слишком большого перепада температуры в разных комнатах быть не должно. Идеальным считается различие в 2−3 градуса, чтобы, перемещаясь по квартире, человек не ощущал разницу.
Норма температуры в квартире регулируется одним из ГОСТов, а также правилами предоставления коммунальных услуг. Примечательно, что данная норма имеет только нижний температурный порог в 18 °C, а вот высшего не имеет. То есть высшую мерку необходимо устанавливать самим, исходя их собственных предпочтений и ориентируясь на исследования в этой области.
Также существует таблица, в которой указаны рекомендованные нормы температуры воздуха в помещении для жилья, а также скорость движения и влажность воздуха.
Название помещения | Температура, °С | Результирующая температура, °С | Влажность воздуха, % | Скорость движения воздуха, м/с |
Холодное время года | ||||
Жилые комнаты | 19−24 | 18−23 | 60 | 0,2 |
Кухня | 19−26 | 18−25 | н/н | 0,2 |
Сан/узел | 19−26 | 18−26 | н/н | 0,2 |
Прихожая | 17−22 | 16−21 | 60 | 0,2 |
Лестничная площадка | 15−20 | 14−19 | н/н | 0,3 |
Кладовая | 13−22 | 12−21 | н/н | н/н |
Теплое время года | ||||
Жилые комнаты | 21−28 | 19−27 | 65 | 0,3 |
Статья, посвящённая нормам температуры горячей воды, расположена здесь: https://teplo.guru/normy/normativ-temperatury-goryachei-vody.html
Перегрев организма
Излишне жаркая атмосфера в квартире создает условия благоприятные для размножения всевозможных бактерий. В итоге мы получаем инфекционные заболевания в, казалось бы, неподходящий для этого жаркий сезон.
В первую очередь перегрев оказывает губительное влияние на сердце. В условиях излишней жары организм человека начинает терять влагу, кровь начинает сгущаться и соответственно сердцу требуется усиленно работать, чтобы перегнать кровь. Это может стать серьезной проблемой для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Также перегрев организма опасен обезвоживанием, поскольку, пытаясь сохранить равновесие внешнего и внутреннего тепла, мы начинаем потеть и соответственно терять влагу. Не восполняя ее извне мы получаем обезвоживание организма, что может повлечь за собой серьезные нарушения водно-электролитного баланса и нервной системы.
Для поддержания оптимальной температуры зимой необходимо выбрать качественные радиаторы отопления: https://teplo.guru/radiatory/vybor/kak-vybrat-luchshiradiatory-otopleniya.html
Переохлаждение организма
Переохлаждение, в медицине «гипотермия», крайне опасно для здоровья человека. Гипотермия оказывает влияние на весь организм человека в целом и может стать причиной серьезных заболеваний.
При понижении температуры усиливается теплоотдача организма, при ее длительном низком воздействии организм не успевает компенсировать потери тепла и поддерживать нормальную температуру. Пониженной считается температура тела ниже 36 градусов по Цельсию.
Переохлаждение организма может стать причиной острых респираторных заболеваний, а также заболеваний нервной системы. Особенно опасно переохлаждение у маленьких детей, поскольку их организм не обладает взрослой теплоотдачей и поэтому охлаждается намного быстрее и страдает от этого сильнее.Резюмируя вышесказанное, стоит отметить, что температура окружающее среды имеет существенное влияние на здоровье человека. Она может, как помогать ему проводить закаливание организма, так может и наоборот создать условия для обострения хронических и приобретения новых заболеваний.
Именно поэтому следует внимательно отнестись к поддержанию комфортной температуры в квартире. Это будет несложно сделать, следуя вышеуказанным рекомендациям.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!норма температуры в квартире в отопительный сезон
Погода в доме важнее погоды за окном. Здесь мы проводим большую часть жизни, поэтому хочется, чтобы в родных стенах всегда было комфортно и уютно даже в дождь и снегопад.
Но не всегда в квартире так комфортно, как хотелось бы. Холодными зимами спасает только тёплое одеяло, а летом – не продохнуть. А всё дело в том, что мы не знаем, какая температура в квартире считается нормой, и пытаемся сами подстроиться под условия, а не подстроить их под себя.
Какая температура должна быть в квартире?
Норма температуры в жилых домах не берётся из ниоткуда, а устанавливается на государственном уровне. И не просто так. Делается это с целью того, чтобы обеспечить населению комфортные условия проживания, которые не вредят здоровью. В соответствии с установленным нормативом температуры также производится отопление батарей в квартирах жилых домов.
По государственному стандарту при расчёте комфортного микроклимата происходит разделение на:
- Оптимальную температуру. Наиболее комфортные условия для пребывания на протяжении длительного времени.
- Допустимую температуру. Максимально допустимые условия в помещениях, которые отклоняются от так называемой нормы на несколько градусов. Такая температура не имеет негативного влияния на здоровье человека, не появляется никакого теплового дискомфорта или ухудшения здоровья.
Согласно санитарным нормам, правилам и гигиеническим нормативам, температура в жилом помещении должна быть +18°. Это усреднённое значение для всей квартиры, которое отличается в зависимости от назначения комнаты.
Жилое помещение | Оптимальная температура | Допустимая температура |
Жилая комната | 20-22° | 18-24° |
Кухня | 19-21° | 18-26° |
Туалет | 19-21° | 18-26° |
Ванная комната/совмещённый санузел | 24-26° | 18-26° |
Коридор между квартирами | 18-20° | 16-22° |
Лестничная площадка | 16-18° | 14-20° |
Кладовая | 16-18° | 12-22° |
Но что делать, если норма температуры в квартире у каждого своя? Мало кто согласен ютиться в четырёх стенах при +18 градусах. Сразу появляется желание завернуться в плед и заварить горячий чай.
Для обеспечения оптимальной температуры важно не только придерживаться установленных значений, но и учитывать свои ощущения.
- Комнаты для сна должны часто проветриваться и оставаться прохладными. Такая обстановка улучшает качество и продолжительность сна.
- В детских комнатах очень важно отслеживать температуру и контролировать её на уровне, комфортном для ребёнка определённого возраста. Для грудных детей комната должна прогреваться до максимальных значений норматива (22-24°). По мере взросления она может понижаться, постепенно приближаясь к нижнему порогу.
- Комфортное нахождение в ванной комнате зависит не только от температуры, но и влажности воздуха. Температурный диапазон по санпин позволяет поддерживать эти параметры на должном уровне. При нарушении вы рискуете обзавестись плесенью и грибком, которые атакуют стены и сантехнику. Чтобы их устранить, необходимо знать, как избавиться от сырости в квартире.
При выставлении температуры на кухне учитывается не только ГОСТ, но и количество бытовых приборов. Если вы часто используете плиту, микроволновую печь, чайник, то 17-18° – идеальная температура. Остальное тепло будет выделять техника. Если же вы готовите редко, отрегулируйте температуру под норматив.
Какая температура должна быть в квартире зимой?
В отопительный сезон норма не изменяется. На градуснике должны быть всё те же 18°. Однако многие жалуются, что в помещении слишком жарко или, наоборот, холодно.
Дело в том, что микроклимат зависит не только от температуры, но и от других параметров:
- Влажность воздуха. Комфортная влажность в помещении для человека – 40-60%. Если воздух слишком влажный, холод ощущается даже при высокой температуре. Когда влажность подпадает под диапазон нормы, даже низкая температура не вызывает дискомфорта.
- Уровень содержания кислорода. Эта величина не должна быть ниже 21%. Чтобы контролировать уровень кислорода, нужно часто проветривать помещения или установить приборы с функцией «климат-контроля».
- Движение воздуха. Воздух в комнатах должен быть свежим. Это зависит не только от регулярного проветривания, но и системы вентилирования. Если в доме плохая вентиляция, человек будет чувствовать себя хуже. В холодное время года движение воздуха должно быть в пределах 0,1-0,3 м/с. Самостоятельно определить эту величину проблематично, поэтому всегда следите за вентиляцией, проводите влажную уборку и протирайте пыль.
- Радиационная температура. Этот термин обозначает среднюю температуру поверхностей в помещении, систем отопления и работающих приборов искусственного освещения. Из-за плохой теплоизоляции внешних стен в квартире будет холодно даже при высокой температуре, так как стены будут продуваться и создавать сквозняк.
Также имеет значение количество стен, которые выходят наружу, и этаж, на котором располагается жильё. Как правило, угловые квартиры и те, что находятся на первых и последних этажах, всегда холоднее.
Поэтому не стоит наговаривать на жилищную организацию, если нормы снип – не нормы для вас. Они устанавливают общий показатель, который оптимален для большинства. Вы же в праве подстраивать свой микроклимат под свою зону комфорта.
Что влияет на комфортную температуру?
Оптимальной температурой в квартире считается показатель, при котором человек чувствует себя комфортно в нормальном количестве одежды. Однако тепловой комфорт – растяжимое понятие, которое зависит от многих факторов:
- Возраст. Пожилым людям и детям желательно находиться в помещениях на 2-3 градуса теплее.
- Пол. Женщины мёрзнут сильнее, чем мужчины, поэтому и предпочитают, чтобы дома температура была повыше.
- Обмен веществ. Когда нарушен обмен веществ, человек замерзает быстрее, и температура в 18° может показаться ему «Северным полюсом».
- Одежда. В зависимости от того, какую одежду вы носите в родных стенах, вам может быть холодно или жарко при нормальной температуре.
- Перепады температур. Если погода за окном постоянно меняется, это же происходит и с «погодой» в доме. При резком похолодании в квартире станет зябко и при оптимальном температурном режиме.
Самый сложный фактор – человеческий, поэтому важно понимать, что идеальную температуру можете установить только вы сами.
Почему важно поддерживать температуру в квартире?
Микроклимат в квартире важен не только для комфорта и уюта, но и здоровья. Может показаться, что незначительное отклонение температуры в 2-3 градуса от нормы – сущий пустяк. Но постоянное воздействие более высоких или низких температур может нанести вред организму, привести к развитию сердечно-сосудистых и респираторных патологий, обострению аллергических реакций.
Несоблюдение норм температурного режима приводит к определённым последствиям:
- Повышенная температура. Когда градусы на термометре поднимаются даже на 2-3 показателя, человек теряет работоспособность и быстрее утомляется. Даже качественный сон и отдых здесь не помогут. Сердечно-сосудистая система получает дополнительную нагрузку, а водный и электролитный баланс организма нарушается. Если же в комнате ещё и повышенная влажность, могут развиваться патогенные грибки.
- Пониженная температура. Постоянная прохлада в помещениях приводят к потере тепла. Это чревато простудами, вирусными и респираторными заболеваниями, обострением хронических болезней и воспалительных процессов.
В особой группе риска находятся люди постарше и самые маленькие – они более уязвимы к температурному режиму.
Как измерить температуру в квартире?
Во время отопительного сезона многие предъявляют претензии, что батареи работают слабо, а дома так холодно, что две кофты не спасают. В этом случае каждый жилец имеет право получить перерасчёт, если температура его жилья отклоняется от норм. Платим-то мы, как и все, значит и топить должны, как у всех. Но и отклонения эти тоже придётся доказать.
Если вам кажется, что температура в квартире не соответствует стандарту, или вы просто хотите узнать температурный режим, его можно измерить. Сделать это можно с помощью комнатного термометра:
- Отключите все бытовые приборы.
- Проверьте, не закрывает ли мебель источники отопления.
- Проветрите помещение.
- Закройте помещение от солнечных лучей.
- Измеряйте температуру во всех помещениях.
- Используйте среднее значение измерений температуры у пола и потолка.
Если показатели оказались ниже нормы, а вы произвели расчёты правильно, вы в праве сообщить об этом в ЖЭС и потребовать перерасчёта за оплаченное отопление или же устранения неполадок в системе.
Подать заявление о недостаточном отоплении вы можете:
- Письменно в виде заявления (претензии)
- Устно при личном обращении или по телефону
Дом – укрытие от непогоды, поэтому важно, чтобы эта непогода не пробралась внутрь. Поддерживайте температуру в пределах установленных значений, чтобы оставаться здоровыми.
Какая температура должна быть в холодильнике и морозилке: нормы и рекомендации
Грамотно подобранная температура в холодильнике для хранения продуктов влияет на их вкус и срок годности. Если она слишком низкая, продукты могут замёрзнуть, потерять вкус и внешний вид. Высокая – приводит к усиленному размножению бактерий, вследствие чего еду опасно употреблять в пищу.
Купив холодильник, мы даже не всегда читаем инструкцию — просто включаем. Если нет дисплея, то ставим регулятор в среднее положение и считаем, что нормальная температура в нём уже установлена.
Содержание статьи
Норма температуры и её значение
Холодильник – необходимый атрибут в каждой семье. Он помогает сохранять продукты свежими, безопасными и полезными, охлаждать напитки. Не все задумываются над вопросом, какая температура должна быть в холодильнике и на что это влияет.
Правильно отрегулированный режим функционирования необходим для:
- сохранности продуктов;
- предотвращения возникновения неприятного запаха;
- снижения потребления электроэнергии;
- увеличения временного промежутка между размораживанием морозильной камеры;
- роста срока эксплуатации оборудования.
Однозначного ответа на вопрос, какова должна быть оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере, не существует. Этот показатель существенно разнится в разных зонах холодильной камеры. Необходимо учитывать набор продуктов, который там хранится, обычно она колеблется от – 2 до + 5°C.
Если речь идёт о морозильнике, необходимо перед выбором режима определить, много ли продуктов хранится в нём, часто ли вы открываете его, пользуетесь ли функцией «быстрая заморозка».
Зоны холода в холодильнике
Точно выставленный на дисплее показатель – это средняя температура в холодильнике, т.е. температура отличается в разных зонах. Необходимо помнить, что самая низкая температура на полке ближайшей к морозильной камере и у задней стенки.
Если морозильная камера расположена снизу, то внутри холодильника (установлено +4°C на датчике) зоны распределятся примерно таким образом:
- нижняя полка: от 0 до + 3°C;
- средняя: + 4°C;
- верхняя: от + 4 до + 6 °C.
Это усреднённые показатели. Чем чаще вы открываете и закрываете дверцу, тем быстрее нагревается пространство внутри камеры.
Оптимальная температура в зонах
Прохлада в холодильнике распределяется в зависимости от расстояния до морозильной камеры. Это особенность очень важна, она позволяет подобрать правильное место для продуктов, требующих разных условий хранения. Производители рекомендуют поддерживать стандартную температуру в холодильнике на уровне +4 °С. Эти показатели позволяют создать необходимые условия внутри и на полках агрегата.
Холодильную камеру можно разделить на зоны:
- «Зона свежести» – отсек имеет от +5 до +8 °C и высокий уровень влажности.
- Полки на дверце – самое тёплое место. В зависимости от частоты открывания, здесь продукты хранятся при +5 – +10 °C.
- На средних полках чуть холоднее и составляет +3 – +5 °C.
- Полка в верхней или нижней части камеры, ближайшая к морозилке – в холодильнике самое холодное место. В зависимости от места нахождения морозилки, это самая верхняя или нижняя полка. Здесь будет на уровне +2 – + 3 °C.
Чем реже открывать дверцу, тем равномернее распределяется холод по внутреннему объёму агрегата. Выбранное значение +4°C – оптимальная температура в холодильнике при нормальных условиях, обеспечивающая сохранность пищевых продуктов. В сильный зной показатель необходимо снизить.
Температура в отсеках холодильникаВ инструкции к агрегату указано, какая температура должна быть в морозильной камере — обычно сейчас этот показатель равен –18°C. Но если есть возможность его регулировать, то нужно учитывать следующее:
- Если необходимо сохранить замороженные продукты не более одного месяца, достаточно –6°C. В этом случае продукты закладывают в замороженном виде. Овощи, фрукты, бобовые и рыба нуждаются в более низкой температуре хранения.
- При –12°C те же самые продукты можно хранить сроком до 3 месяцев, не допуская их размораживания.
- При температуре в морозилке на уровне –18°C длительность хранения возрастает до года.
Поддержание постоянных условий особенно важно при длительном хранении, даже кратковременное повышение температуры резко снижает его срок. Современные модели морозильных камер предусматривают режим замораживания –24 °C, и хранения при – 18 °C. В современных моделях заморозка происходит при – 24 °C, далее автоматически устанавливается –18 °C, это оптимальная температура для хранения продуктов в морозилке.
Средняя температура в холодильнике
Любой бытовой холодильник имеет диапазон рабочих температур, обычно он изменяется в пределах от 0°С до +8 °C.
Средняя температура в холодильнике зависит от нескольких факторов:
- частоты открывание дверцы — каждый раз в камеру попадает тёплый воздух;
- степени наполненности камеры — если продуктов очень мало, при открывании дверцы происходит резкий перепад температуры;
- факторов внешней среды — условия функционирования летом и зимой существенно отличаются. Система NoFrost поддерживает температурный режим холодильника, обеспечивает наименьший перепад температуры.
Температура в морозильной камере зависит от модели, она определяется количеством звёздочек или снежинок на панели:
- (1 звезда) – от –6°C до –12°C;
- ** (2) – от –12°C до –18°C;
- *** (3) – от –18°C до –24°C;
- **** (4 звезды) – от –24°C и ниже в некоторых моделях.
Рекомендуемая температура в холодильнике должна быть в пределах от +2 до +4 градусов по Цельсию, а в морозильной камере –18.
Дверь холодильника
Дверь холодильника, как уже упоминалось – зона с наиболее высокой и постоянно изменяющейся температурой. При открывании дверцы к продуктам поступает тёплый воздух, после закрывания – воздух начинает охлаждаться. Важно учитывать температуру на дверце холодильника и подобрать продукты, которые сохранят свежесть в таких условиях.
В современных моделях производители предлагают полки на дверце, предназначенные для кратковременного хранения:
- напитков;
- растительных масел;
- острых соусов;
- уксуса;
- консервов;
- сыра;
- сливочного масла.
Как правильно хранить продукты в холодильнике
Чтобы продукты дольше оставались свежими, их необходимо правильно разместить и точно установить тепловой режим.
Нельзя раскладывать пакеты в произвольном порядке, важно соблюдать следующие правила:
- Самая холодная полка (верхняя или нижняя в зависимости от нахождения морозильной камеры) предназначена для скоропортящейся еды – мясной и рыбной продукции, молочных товаров, десертов, открытых консервов.
- На средних полках можно поставить кастрюли с супом или борщом, гарнирами, салатами, отварными яйцами.
- На дверце можно хранить бутылки с напитками, растительными маслами, уксусом, контейнеры со свежими яйцами. Это место гарантирует свежесть кондитерских изделий нетребовательных к температуре – конфет, шоколада.
- Выдвижные ёмкости, расположенные на дне камеры, носят название «зона свежести». Температура сохраняется на уровне 0°C, поддерживается высокий уровень влажности. Овощи, фрукты и зелень сохраняют свежесть в течение нескольких суток.
- Морозильная камера – отсек для нахождения продуктов, которые необходимо сохранить свежими в замороженном состоянии (мяса, рыбы, полуфабрикаты, ягоды, овощи, фрукты, мороженое).
Важно устанавливать ёмкости с пищей таким образом, чтобы они не касались друг друга — это обеспечит хорошее охлаждение.
Рекомендуемые температуры для продуктов
В таблице приведены оптимальная температура и рекомендуемые сроки хранения разных групп продуктов.
Тип продукта | температура | ||
минимальная | максимальная | допустимый срок хранения, суток | |
Мясо свежее охлаждённое | –1 | –3 | 1,5 |
Яйца свежие | +1 | +2 | 20 |
Яйца варёные | +1 | +2 | 5–7 |
Рыба и морепродукты свежие | +2 | +2 | 2 |
Молоко | 0 | +1 | В зависимости от вида упаковки |
Кисломолочная продукция | +1 | +4 | 7 |
Сыр | +3 | +4 | 20 |
Готовые мясные блюда | +4 | +8 | 1–2 |
Десерты с кремом | +1 | +3 | 3 |
Сливочное масло | –18 | –24 | 90 |
Открытые мясные или рыбные консервы | +3 | +5 | 2 |
Варёная колбаса, сосиски | +1 | +2 | 2 |
Гарниры | +2 | +3 | 2 |
Регулировка температуры для разных моделей холодильников
Производители холодильного оборудования разными способами решают вопрос выбора способа регулировки температуры.
Ручка регулировки температуры в холодильникеБелорусский завод «Атлант» выпускает однокамерные и двухкамерные агрегаты. Для установки температуры имеется регулятор, позволяющий выбрать один из 7 режимов. Производитель рекомендует выставить регулятор на отметке 3. Если этого недостаточно, можно передвинуть отметку на цифру 5. Когда достигнута необходимая степень охлаждения, желательно вернуть рукоятку на отметку 3 — этого достаточно для поддержания необходимого уровня.
Модели «Атлант» с двумя компрессорами (отдельно для холодильной и морозильной камер) имеют 2 регулятора. Температура, установленная на отметках от 3 до 5, гарантирует нормальную работу. Современные модели оснащены цифровой панелью для контроля температуры в морозильной и холодильной камерах. Как правило, достаточно установить необходимые параметры. Точные сведения о том, как настроить температуру в холодильнике «Атлант», имеются в инструкции.
Настройка температуры в холодильнике «Самсунг» может быть выполнена двумя способами – механическим или электронным, в зависимости от модели. В первом случае – установка осуществляется с помощью ручки терморегулятора, а во втором – кнопками управления сервисным меню. Заданные параметры высветятся на табло. В двухкамерном холодильнике необходимо установить температуру в каждой камере, они работают независимо друг от друга.
Регулировка температуры в холодильнике Indesit производится с помощью механического регулятора, рассчитанного на 5 положений. Двухмоторные модели имеют панель с двумя рукоятками. Настройка производится отдельно для морозильной камеры и холодильного шкафа. Цифровая шкала отсутствует, её заменяет утолщающаяся полукруглая линия с метками. Чем больше толщина линии, тем ниже температура.
Чтобы измерить сколько градусов в холодильнике у которого нет электронного табло, достаточно поставить стакан с водой на несколько часов и померить температуру воды. Если диапазон от +2 до +4 °C, то агрегат работает в штатном режиме. Более простой способ – просто поставить термометр в холодильник и проверить показания минут через 15–20.
Быстро измерить температуру в холодильнике можно оставив в нём термометр на несколько минутЕсли значения отличаются в большую или меньшую сторону, то подрегулировать и провести измерения повторно.
Сколько градусов должно быть в аквариуме
Оптимальная температура для рыб в аквариуме и как ее поддерживать
Рыбы – это хладнокровные животные, полноценная жизнедеятельность которых обеспечивается за счет постоянства температуры воды в среде обитания. Температура тела рыбы превышает температуру воды примерно на 1о. Изменение температуры среды обитания непосредственно влияет на состояние здоровья хладнокровных организмов.
Все держатели аквариумных рыбок должны понимать, что жизнь их питомцев напрямую зависит от температурного режима в аквариуме. Какая должна быть оптимальная температура воды для разных декоративных рыб, и сколько градусов должно отразиться на шкале термометра, чтобы каждая рыбка чувствовала себя здоровой?
О пределах температуры для тепловодных и холодноводных обитателей водоемов
Для тропических и субтропических регионов не характерна частая смена параметров воды и воздуха. На Юго-Востоке Азии температурный диапазон воздуха одинаковый в течение всего года, иногда колеблется в пределах 3о по Цельсию (26-29 градусов), а разница в to воды почти неощутима. В Южной Америке жарко и влажно, в течение всего года to воздуха 25-28 градусов.
Есть виды рыбок, которые предпочитают широкие температурные диапазоны, а есть те, кто живет только в узком диапазоне. Только мальки большинства рыб устойчивы к перепаду to. Когда в воде уменьшается количество растворенного кислорода, у всех рыб уменьшается чувствительность к перепадам температур. К высоким температурам гидробионты привыкают за несколько дней, а к холодным – почти за месяц. Для нормальной акклиматизации необходимо постепенное повышение to на 1-2 градуса, и понижение на 0,5-1 градус.
Посмотрите видео, рассказывающее о нагревателе для аквариума.
Все виды рыб имеют свой верхний и нижний порог to. Рыбы чувствительны к тем параметрам, которые выходят за пределы допустимых. Когда граница нарушается на несколько градусов, здоровье рыбок резко ухудшается. Частые и резкие перепады температур негативно сказываются на самочувствии питомцев. Чтобы поддерживать оптимальный режим температур в аквариуме, нужно ознакомиться о допустимых температурных режимах для тепловодных и холодноводных рыб.
Для тепловодных рыбок to воды ниже 18-20 градусов считается недопустимой. У аквариумных рыб этой категории получается выжить и в более низких диапазонах на протяжении длительного времени. Но этой рыбе требуется много кислорода и пространства, необходима хорошая аэрация.
Для холодноводных рыб подойдет аквариум без подогрева, 14-25 градусов для них – максимум. Они также нуждаются в обилии растворенного кислорода.
Средний температурный диапазон
Колебание аквариумных температур возможно, это даже допустимо в определенных пределах. Медленное изменение на 2-4 градуса не приведет к трагическим последствиям. Если аквариум поставлен на подоконнике или возле окна, то в зависимости от времени года в нем будет меняться температурный режим. Нельзя устанавливать аквариумы возле батарей и других систем отопления, сильный обогрев не переживут даже теплолюбивые рыбки.
Какая может быть температура воды для разных рыб? Можно установить средний диапазон колебания для холодноводных и тепловодных рыб, но таких не поселяют в один аквариум – это запрещено. Сколько градусов должна быть допустимая температурная норма, которая была бы приемлема для всех:
- 24-26 градусов по Цельсию
Посмотрите как в жару понизить температуру в аквариуме.
Колебания температуры не должны превышать три градуса! Прежде, чем поселять в аквариум рыб, узнайте, какой средний температурный диапазон их содержания.
Также стоит контролировать to над водой – это важно для лабиринтовых рыб, которые вдыхают порции воздуха с поверхности. В качестве примера можно исследовать содержание лабиринтовой рыбки гурами, которая, вдохнув воздух на 5о ниже водного, может задохнуться и умереть. Как раз для них холодный атмосферный воздух критичен.
Для содержания гурами рекомендуется установить термометр и терморегулятор для воды и воздуха. Вода должна испаряться в минимальном количестве, а to воды над водой должна быть аналогична той, что в водоеме. Если гурами вдыхают слишком горячий или холодный воздух, необработанный кислород попадает в лабиринтовый канал, закупоривает его, и рыбка задыхается.
Гурами чувствительны к температуре, поскольку она влияет на цикл размножения. Теплая вода является стимулом к нересту, в этот период она уместна. Если она теплая постоянно, в организме гурами замедляются процессы жизнедеятельности, снижаются защитные функции организма. При некорректной температуре половые клетки не вырабатываются, и гурами не дадут потомства. Выжившие мальки в неправильных аквариумных условиях воды гибнут.
Допустимая температура содержания гурами в воде: 23-26о, to воздуха на поверхности – 26-28о.
Правда ли, что цихлиды переносят разные температурные диапазоны?
AkvariumnyeRybki.ru>
Оптимальная температура для рыбок в аквариуме
Рыбки в аквариуме
В природных водоемах к изменениям температур рыбы более привычны, т.к. это их естественная среда обитания. Да и площадь водного пространства такова, что прогревание или охлаждение воды происходит постепенно. Так что рыбы здесь успевают адаптироваться.
С аквариумами дело обстоит несколько иначе: чем меньше объем, тем ощутимее скачки температуры. И тем больше вероятность развития «рыбных» болезней. Начинающим аквариумистам следует учитывать эту особенность и знать, какой является нормальная температура воды в аквариуме.
В одном аквариуме желательно содержать рыбок, привычных к определенным условиям жизни, с одинаковыми особенностями организма. Несмотря на то, что все рыбы – холоднокровки, одни из них обитают в холодных водах, другие — в теплых.
- Рыбок, привычных к теплым водам, можно подразделить на 2 вида: потребляющих незначительное количество О2 и тех, кому нужны большие запасы кислорода.
- Холодноводный тип рыб только так называется — они спокойно выдерживают различные температуры, но требуют большого наличия в воде кислорода.
Для начинающих аквариумистов можно порекомендовать небольшие аквариумы со слабодышащими тепловодными рыбками. В больших же емкостях лучше поначалу содержать холодноводных обитателей аквариумов.
Какова должна быть температура воды в домашнем аквариуме
Чтобы обитателям домашних водоемов было уютно, температура там должна быть на определенном уровне. И прежде чем запустить рыбку в свой аквариум, необходимо знать, каковы естественные условия ее существования (а большинство аквариумных жителей – выходцы из тропиков).
Градацию температурных параметров можно представить так:
- оптимальная температура аквариума, которая подойдет большинству рыбок, находится в пределах от 220 до 260С;
- температура воды в аквариуме ниже минимального оптимума уже не приемлема тепловодным рыбам;
- рост температуры выше 260 позволителен на 2-40С, если он будет постепенным.
Изменения температур в домашнем водоеме в ту или другую сторону от оптимальных параметров легче переносятся аквариумными жителями, если вода достаточно обогащена кислородом. Сложнее всего будет сытым рыбкам – им требуется больше воздуха при любом перепаде температур. Но при резком охлаждении пострадают и рыбы голодные.
Что следует предпринять при понижении температуры
Как понизить температуру в водоеме
За температурным режимом необходимо следить
Опытные аквариумисты давно себя уже обезопасили от таких неприятностей, как необходимость понижать или повышать градусы. Для содержания рыб в оптимальных температурных пределах, следует взять за основу следующие правила.
- Выбирайте для аквариума «правильное» место: вдали от отопительных приборов, кондиционеров, в стороне от прямых солнечных лучей (особенно летом) и сквозняков.
- Термогрелка должна быть качественной и с надежным датчиком.
- Термометр – обязательный прибор для комплектации любого аквариума. Место его расположения выберите таковым, чтобы удобно было следить за показателями шкалы.
- Аэрация – это не прихоть, так что компрессор должен включаться регулярно. Какая среда обитания без достаточного количества воздуха будет комфортной?
Как понизить температуру воды в аквариуме:
aquariumax.ru>
Температура в аквариуме для рыбок
Жизнь всех живых организмов, включая человека, определяется рядом факторов внешней среды. Среди физических факторов температура играет наибольшее значение, влияя на протекание всех метаболических процессов внутри объекта. Именно поэтому соблюдение правильного температурного режима обеспечит вашему питомцу комфорт и долгую жизнь.
Оптимальная температура в аквариуме может колебаться в очень широких пределах для различных организмов даже одного семейства, поэтому разобрать каждого по отдельности мы не сможем. Зато обсудить температурные оптимумы для самых распространенных обитателей аквариумов нам вполне под силу.
Температура в аквариуме для гуппи
Гуппи – рыбки не требовательные и вполне могут ужиться в обычной банке, но для взращивания красивых и здоровых питомцев необходимо обеспечивать им пространство и регулярную аэрацию воды. В отношении температуры, гуппи также лабильны, диапазон от 18 до 30 градусов подходит для жизнедеятельности, но оптимум является 24-25 градусов.
Температура воды в аквариуме для скалярий
Скалярии – тепловодные рыбы, поэтому то, что для рыбок гуппи считается крайней температурой для существования, для скалярий еще вполне себе приятная обстановка. Так или иначе, эти холоднокровных рыбки наиболее активны при 28 градусах, в то время как при 24-25 начинает замедляться их рост и развитие.
Температура в аквариуме для цихлид
Цихлиды очень чувствительны к колебанию температур. В результате переохлаждения или перегрева, они не только останавливают развитие, но и лишаются возможности развить свою примечательную окраску, именно поэтому температура в аквариуме для таких рыбок должна быть постоянно регулируемым параметром. Оптимумом признан 25-27 градусов, но для танганьикских цихлид эта температура не должна превышать 26.
Температура в аквариуме для барбусов
Барбус – рыба простая в содержании. Барбусов легко кормить, разводить и поддерживать оптимальные для их существования условия. Оптимумом можно считать температуру в пределах от 21 до 26 градусов, при этом желательно, чтобы вода хорошо аэрировалась и в ней присутствовало небольшое течение.
Температура в аквариуме для сомов
Сомами называются более 1000 видов рыб из разных семейств, поэтому единый температурный диапазон определить непросто. Обычно, сомы любят температуру ближе к комнатной т.е. в диапазоне 22-25 градусов. Для стимуляции к размножению температуру обычно повышают на 2-3 градуса.
WomanAdvice.ru>
Температура воды в аквариуме для рыб — частые вопросы аквариумистов
Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему для разных рыб нужна разная температура? А как влияет на них несоответствие? И насколько они чувствительны к перепадам? Быстрые изменения температуры аквариумные рыбки переносят плохо, это одна из причин, от которой только что приобретенные рыбки погибают. Для того чтобы рыбы освоились, их нужно акклиматизировать.
Если говорить проще, то чем выше температура воды, тем быстрее рыбки растут, но и быстрее стареют. Мы собрали несколько частых вопросов о температуре для аквариумных рыб и постарались на них ответить в доступной форме.
Рыбы холоднокровные?
Да, температура их тела напрямую зависит от температуры окружающей среды. Лишь несколько рыб, например, некоторые сомы, могут изменять температуру тела, и еще акулы поддерживают температуру тела на несколько градусов выше чем температура воды.
Это значит что температура воды напрямую влияет на рыб?
Насколько чувствительны рыбы к перепадам температур?
А есть рыбы, которые переносят экстремальную воду?
Что делать, если лето очень жаркое?
Как уже говорилось, теплая вода удерживает меньше кислорода, и рыбы начинают испытывать кислородное голодание. Они начинают задыхаться, и первое что нужно сделать это включить мощную аэрацию или фильтрацию, чтобы усилить движение воды и обменные процессы в ней. Далее, нужно положить в аквариум бутылку с холодной водой (или со льдом, если вы готовились к такой ситуации), либо подменить часть воды на свежую с меньшей температурой.
Ну и самое простое и дорогое решение — кондиционер в комнате. А более подробно обо всем это читайте в материале — жаркое лето, понижаем температуру.
А самое простое и недорогое — это поставить 1-2 кулера, чтобы они направляли поток воздуха на поверхность воды. Это проверенный дешёвый способ охладить температуру в аквариуме на 2-5 градусов.
А каких тропических рыб можно содержать в холодной воде?
Нужно ли подменивать воду в аквариуме с водой одинаковой по температуре?
Да, желательно что бы она была как можно более близка. Но при этом, у многих видов тропических рыб, добавление свежей воды с более низкой температурой, ассоциируется с сезоном дождей и началом нереста. Если же разводить рыбок в ваши задачи не входит, то лучше не рисковать и сравнять параметры.
Для морских рыб, однозначно нужно выровнять температуру воды, так как морской воде нет резких скачков.
Как долго нужно акклиматизировать новую рыбу?
Подробнее о акклиматизации вы можете прочитать нажав на ссылку. Но, если вкратце, то на самом деле рыбе нужно много времени чтобы привыкнуть к новым условиям. Только температура воды является критически важной при посадке в новый аквариум, и желательно ее максимально сравнять.
catfishes.ru>
Как сделать кристально чистую воду в аквариуме?
Чтобы сделать воду в аквариуме кристально чистой, как в общественном или магазинном водоеме для рыбок, следует разными способами добиться определенного уровня прозрачности. Очень чистая, почти голубая вода – это жидкость без помутнений, грязи и вредоносных примесей. В такой среде любой декоративный питомец почувствует себя в безопасности, демонстрируя здоровье и красивый внешний вид. Новый аквариум, или старый – не важно, лучше его тщательно вымыть и почистить воду. Есть условия, поддержание которых сделает аквариумную воду кристально чистой.
Изначальная чистота
Как правильно высаживать растения
О декорациях
Чистота декораций в аквариуме также влияет на качество воды. Правила, которых лучше придерживаться при установке украшений в емкость:
- Все декорации (гроты, пещерки, кокосы, коряги, замки, лабиринты) должны быть обработаны от грязи и паразитов в настоянной воде (оставить их на 3-4 дня).
- Если вы украшаете дно камнями, пусть они будут красного или черного цвета. Однако камни надо мыть старательно, желательно их прокипятить. Увеличивающие жесткость воды кальций и магний в камне портят параметры водоема.
- Кладите камни в налитую воду, чтобы они там «прижились».
- Аквариум накройте крышкой – пока в нем не живут рыбки, он будет спасен от пыли и насекомых, и на нем не образуется пленка из цианобактерий.
- После установки декораций, запускайте рыбок через 2-3 дня, пока вода в аквариуме не отстоится, устанавливая биологическое равновесие.
Подробнее: Кокос в аквариуме — что можно сделать своими руками.
Посмотрите как подготовить корягу для аквариума.
Секрет чистоты «жилой» воды
Фильтры, помогающие очистить воду
Известны так называемые «живые» и «неживые» фильтры, которые помогают очистить воду от загрязнений и привести её в красивый вид. Для аквариумов устанавливают механические фильтры с кассетой и губкой. Однако, оказавшись в магазине, где продаются рыбки, вы замечали, что они плавают в обыкновенной емкости, где нет фильтра. Оказывается, поддерживать идеальную чистоту можно и без механических устройств, иногда их постоянное применение приносит вред. Если в аквариуме нет такого фильтра, значит, в нем есть биологический фильтр.
Биологический, то есть, живой фильтр – это растения, которые посажены в освещенном месте. В них хорошо развиваются инфузориии и микрочерви, питающиеся бактериями. Также заросли удерживают грязь и помутнения в аквариуме своими стеблями и листьями.
Превосходные «фильтры» – это донные рыбки (сомики) и улитки, которые поедают падаль. Исходя из наблюдений, улитка-катушка способна за считанные сутки сделать воду абсолютно чистой. Наверное, это самый доступный «фильтратор» для резервуара с водой. Только будьте осторожны – некоторые виды рыб и земноводных не прочь ею полакомиться.
Еще одни представители подводного мира, которые способны очистить среду в аквариуме – это моллюски двухстворчатые. Горошинка и шаровка любят теплую воду, а беззубка и перловица – холодную. К сожалению, как и улитки, эти моллюски могут быть съедены, поэтому прежде, чем пускать их в резервуар для «уборки», лучше из него выселить остальных питомцев. Также личинки беззубки и перловицы паразитируют на рыбках. Скорее всего, после очистки водоема, в аквариуме придется провести карантин.
Шпорцевая лягушка – позвоночное земноводное, которое доведет аквариум до прозрачности. Она может постоянно жить в питомнике с мелкими рыбками, параллельно помогая воде обновиться. Лягушка всегда живет в воде, но если она приведет мальков – а их очень много, аквариумным «джунглям» не будет покоя. Внимательно следите за параметрами воды в аквариуме: регулярно обновляйте воду, высаживайте правильные растения, поселяйте в него «санитаров», тогда он обретет замечательный внешний вид и здоровый баланс.
AkvariumnyeRybki.ru>
У меня аквариум сколько градусов обычно в нем должна быть вода?
Оптимальная температура воды для золотых рыбок в аквариуме
Сколько градусов должно быть в аквариуме 8 литров ( круглый)
За какое время нагревается обогреватель в аквариуме?
Другие статьи
Какая температура должна быть в холодильнике и морозильной камере
В охлажденном состоянии большинство продуктов хранится значительно дольше, поэтому вопрос, какая температура должна быть в холодильнике, является актуальным для всех. В современных холодильниках можно регулировать степень охлаждения, не забывая об экономии электроэнергии и разнообразии продуктов питания.
Содержание статьиНеобходимые условия для хранения продуктов
Чтобы узнать, сколько градусов должен показывать термометр в холодильнике, следует изучить правила хранения продуктов. Разберемся, при какой температуре надо держать еду, чтобы она сохраняла питательные и вкусовые качества.
Продукты | Температура хранения, °C |
Молочные и кисломолочные | +1…+5 |
Мясо | +1…+3 |
Рыба | 0…+2 |
Яйца | +1…+5 |
Овощи | +4…+6 |
Фрукты (за исключением экзотических) | +4…+8 |
Готовые блюда после термообработки | +2…+5 |
Хлеб и кондитерские изделия | +3…+5 |
Как видно из данного сравнения, средняя оптимальная температура составляет +2…+5°C. Это норма, которой следует придерживаться, регулируя охлаждение. Если вы не знаете, сколько хранить купленную в магазине еду, то смотрите рекомендации на упаковке. Испорченный продукт обычно выдает неприятный запах или излишнее выделение жидкости.
Зоны в холодильнике
Чтобы оптимизировать условия хранения, в холодильнике предусматриваются различные зоны. Поскольку фрукты и овощи могут храниться в более теплой среде, для них отведены нижние ящики. Для свежего мяса, фарша, рыбы оптимальная температура в холодильнике поддерживается вблизи морозильной камеры. Там они могут храниться без заморозки на протяжении 1-2 суток. Распределение температуры выглядит следующим образом.
- Самое холодное место находится вверху возле задней стенки. Там помещают полуфабрикаты из мяса, разделанную рыбу, молоко.
- На средних полках температура составляет примерно +3…+5°. Это место предназначено для нарезки, колбас, кондитерских изделий, кефира.
- Ближе к нижним ящикам охлаждение достигает +5…+8°. Туда можно ставить кастрюли с супами, консервы, салаты.
- На дверцах и в нижних отсеках теплее всего (до +10). Здесь рекомендуется ставить напитки, горчицу, кетчуп, другие соусы.
Таким образом, оптимальная температура в холодильнике меняется от точки к точке. Но если дверца плотно закрыта весь день, то температура постепенно выравнивается. В современных моделях предусмотрены особые зоны, в которых поддерживается свой микроклимат.
Зная о том, что некоторые люди долго держат дверцы холодильника открытыми, производители придумали особую зону свежести. В ней температура поддерживается на уровне 0…+1°. Сырое мясо в охлажденном состоянии хранится там до 3 суток, а молочные продукты неделю. Для замораживания эта зона не подходит.
Морозилка
В бытовом холодильнике обязательно присутствует морозильная камера. Сколько градусов мороза должно быть в ней? Обычно нормальная температура держится на уровне -18°C, чтобы продукты быстро замораживались и сохранялись на протяжении 6-12 месяцев.
Если в морозильной камере присутствует функция быстрой заморозки, то при ее включении температура некоторое время держится на уровне -24…-30°C. В результате продукты лучше сохраняют вкус и структуру волокон. Такой метод особенно подходит для хранения фруктов и овощей, поскольку в них содержится много воды. Вода замерзает настолько быстро, что не успевает разорвать клетки.
Все продукты, хранящиеся в морозильной камере, необходимо заворачивать в пищевую пленку, пакеты, фольгу или помещать в воздухонепроницаемые контейнеры. Это позволит избежать испарения влаги. К тому же в случае непредвиденного длительного отключения электроэнергии растаявшая еда не испачкает холодильник и в меньшей степени пропитает его запахами.
Измерение температуры и ее регулировка
Холодильник будет охлаждать исправно, если в него не ставить горячие блюда, не забивать его до отказа и не открывать надолго дверь.
Убедиться, что холодильник работает правильно и что в морозильной камере поддерживается нормальная температура, можно с помощью термометра. Если прибор новый, то измерения проводят после трех циклов включения/выключения (не путать с размораживанием).
- Для измерения температуры в холодильном отсеке, используйте термометр со шкалой от -5°. Положите его на среднюю полку и закройте дверцы на 12 часов, например, на ночь.
- В морозильной камере измерения проводятся уличным термометром тоже в течение 12 часов с закрытой дверцей.
Регулировка температуры требуется, если вы хотите усилить или ослабить охлаждение. Во время отъезда можно включить слабый режим охлаждения. Если же полки загружены едой, на улице жара, то температуру можно сделать более низкой. Помните, что это скажется на расходе электроэнергии.
Переключатели бывают механические, когда надо крутить ручку или передвигать бегунок. В современных моделях преобладают электронные системы регулировки. В них надо нажимать на кнопки панели управления. В некоторых моделях все параметры отображаются на табло.
Сколько градусов должно быть в холодильнике и морозильной камере. Сколько градусов должно быть в холодильнике
В разных странах определены различные стандарты для температурного режима в морозильной камере бытовых холодильников. В России, к примеру, оптимальное значение этого показателя – минус 18 градусов. Современные холодильники в большинстве своём оснащены тремя или двумя отделениями морозильной камеры, в них поддерживается разный температурный режим. А какой должна быть температура у холодильника в морозилке? Давайте вместе разберёмся.
Какие продукты обычно хранят в морозильной камере ?
Морозилка нужна для длительного хранения продуктов. В холодильнике невозможно хранить мясо, рыбу, ягоды или масло долгое время. Для этого пользуются морозильной камерой, там температура намного ниже. Помимо перечисленных продуктов питания там можно хранить:
Свежие овощи и фрукты.
Колбасу, сосиски.
Молоко.
Грибы.
Фарш.
Пельмени, вареники, котлеты (полуфабрикаты).
Сколько времени допустимо хранить мясо и рыбу в морозильном отделении ?
Мясо в холодильнике долго не хранят. Даже в так называемой зоне свежести, где температура колеблется в районе 0 градусов, оно может пролежать сутки-полтора, не более. Далее необходимо переработать продукт, иначе он испортится. То же самое касается и свежей рыбы. Чтобы сохранить свежее мясо и рыбу долго, нужны более низкие температурные значения окружающей среды. Давайте посмотрим, как долго хранится мясо (рыба) в морозильной камере.
1. При t -12 градусов – 4 месяца.
2. При t -18 градусов – 6-8 месяцев.
3. При t -24 градуса – 12 месяцев.
На срок хранения могут повлиять и другие факторы, например, перебои с электричеством. Если долгое время (более суток) был отключён холодильник, и такое случалось часто, то срок хранения продуктов в морозилке сокращается.
Так какая в морозилке температура ?
В обычном холодильнике, где морозильная камера состоит из одного общего отсека, температура в нём не опускается ниже -18. А в более новых моделях морозильные камеры состоят из нескольких отсеков (2-3), в каждом из которых поддерживается свой температурный режим. Пользователь имеет возможность сам решать, в каком отделении хранить ягоды, мясо, масло, рыбу и другие продукты. Рассмотрим, какие температурные значения установлены для каждого из них.
1. «Быстрая заморозка». Это самая холодная зона во всём холодильнике (-24 градуса). Для чего она предназначена? Если, к примеру, вы хотите заморозить свежие ягоды – клубнику, вишню, смородину или малину, то поместите плоды в это отделение на 2 часа, после чего следует переложить их в любой другой отсек морозилки для хранения. Бокс для шоковой заморозки используется кратковременно.
2. Второй отсек морозильной камеры поддерживает температуру до -12 градусов. Здесь хранят маргарин, сливочное масло, мясо или рыбу, ягоды, в общем, всё, но не дольше 3-4 месяцев. Если нужно, чтобы продукты сохранились на более долгий срок, воспользуйтесь третьим отсеком.
3. В третьем боксе температура снижена до -18 градусов. Тут можно хранить любые продукты дольше полугода.
Однако стоит учитывать тот факт, что чем дольше лежит пища в морозильной камере, тем больше кристаллов льда образуется внутри – нарушается структура волокон мяса, мякоти фруктов и овощей. Чтобы пища не утратила полезных свойств, всегда вначале помещайте её в отсек быстрой заморозки, а после перекладывайте в другие боксы.
Правила пользования холодильником и морозилкой
«Популярно о здоровье» предупреждает — чтобы ваш бытовой прибор служил долго и исправно, нужно придерживаться правил его эксплуатации.
1. Внутрь никогда не закладывают горячую или тёплую пищу (иначе температура внутри повысится, другие продукты могут испортиться, да и сам прибор при неправильном использовании может сломаться).
2. Следите, чтобы дверцы всегда были плотно закрыты.
3. Согласно инструкции, производите разморозку регулярно. Некоторые современные модели размораживать не нужно, но чтобы помыть их изнутри, всё равно придётся периодически отключать их и очищать от разного рода загрязнений. Если этого не делать, внутри станут размножаться бактерии и появится неприятный запах.
4. Если ваш прибор позволяет регулировать температурный режим вручную, то устанавливайте показатели, рекомендуемые производителем, не выходите далеко за пределы указанных значений.
5. Никогда не сбивайте иней, скопившийся на охлаждающих элементах механическим путём, это приведёт к порче прибора. Дождитесь, когда наледь растает самостоятельно, промойте все детали мягкой тряпкой, смоченной в мыльном растворе.
6. Периодически проверяйте, не забился ли сток воды (в моделях с системой «плачущая стенка»). По мере необходимости промывайте отверстие для стока и трубку от сора. Застой воды приведёт к неправильной работе прибора и возникновению неприятного запаха.
Большинство современных бытовых приборов оснащены автоматическими датчиками температуры и не нуждаются в контроле пользователей. Однако если ваш рассчитан на ручное управление, конечно, необходимо знать, какой должна быть у холодильника температура в морозильной камере. Надеемся, что полученная вами информация поможет вам правильно эксплуатировать бытовой прибор и максимально долго сохранять продукты свежими.
Для того чтобы правильно хранить продукты, следует знать о том, какая должна быть температура в холодильнике Конечно, сложно представить себе жизнь без холодильника. А иногда на кухне вмещается и холодильник, и полноценный морозильник. Выбрать и купить – одно дело, а как обеспечить технике оптимальный режим работы? Наконец, какой должна быть нормальная температура в холодильнике?
Норма: какая температура в холодильнике
Чтобы обеспечить нормальную сохранность продуктов, рекомендуется выставлять у основного блока показатели в привычных +2-5 градусов. Этого достаточно, чтобы продукты были сохранены и безопасны для здоровья. А вот в морозильнике, конечно, температурный режим совсем другой. Внутри морозилки должна поддерживаться температура -18-24 градуса. Чтобы понять, как все это происходит, можно познакомиться со следующей схемой.
Температура в холодильной части поддерживается в результате четырех агрегатных состояний фреона, то есть рабочей жидкости.
Используя инструкцию, можно с легкостью ознакомиться с особенностями холодильника и его температурным режимом
Охлаждение осуществляется по схеме:
- Через стеночку испарителя согретый воздух нагревает фреон, и начинается его же расширение;
- Далее реле подключает сам компрессор, начинается конденсация за счет сжатия газа;
- Через конденсор проходит жидкий фреон, или же через трубы на задней поверхности, происходит отдача тепла;
- Охлажденный реагент по капиллярной трубке поступает к испарителю;
- Падает давление, начинается испарение, охлаждаются стенки, может и лед появиться;
- Так идет остужение продуктов;
- Идет повторение цикла;
- Время от времени компрессор отключает термостат.
Потому, если вы приобрели новый холодильник, в нем необходимо настроить нужный режим. Да и в старом холодильнике порой приходится выставлять температуру. Многое зависит и от сезона, иногда ее нужно понизить, отрегулировать. Важно и то, что вы храните в холодильнике – много мяса или фрукты.
Какова оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере
Чтобы холодильник нормально работал, нужно термометром померить температуру внутри его, и далее по инструкции выставить все значения. Помните, что рекомендуемая средняя температура в бытовой холодильной камере колеблется от+2-5 градусов. И такую температуру нужно правильно поддерживать.
Как правило, оптимальной температурой в холодильнике является примерно +2-5 градусов
Поддерживается температура так:
- Плотно закрывайте дверцу ;
- Теплую еду ставить в холодильник для хранения нельзя;
- Близко класть продукты друг с другом тоже не следует;
- Хорошо, если вы продумаете какую-то систему хранения, то есть зонирование продуктов.
В морозильнике же температура может достигать -24 градусов, верхний предел в данном случае -18 градусов. Такой диапазон в 6 градусов вполне допустим. Однако нужно понимать, что стандартная схема такова, что в холодильнике предполагаются зоны с разницей степени охлаждения. И не только в специальном холодильнике, где все по САНПиНу, но и в домашнем нужно придерживаться в эту схему.
Схема температуры: сколько градусов в морозилке и других отделах
Внутри холодильника есть несколько зон. И если морозильная камера максимально морозит, то на других полках такого минусового воздуха и не нужно. Какой же режим температуры должен быть на других полочках?
Температура в холодильной камере должна быть примерно — 24°C
Зоны с разницей степени охлаждения:
- В морозильной камере – минусовые 24 градуса;
- Зона свежести – нулевая рабочая температура, здесь можно хранить сыр, молочные продукты, зелень, мясо, алкоголь;
- Ближайшая к морозильной камере полочка – 2-4 градуса с плюсом, там могут храниться полуфабрикаты, колбасы, торты, яйцо;
- Средняя часть холодильника – плюсовые 3-6 градусов, там хранятся супы, соусы, хлеб;
- В нижнем отсеке хранятся фрукты, соленья и овощи;
- В дверце самое теплое место – там хранят соусы, коробочные соки, а также лекарства.
Можно пойти другим путем, и отрегулировать температуру относительно того, где вы привыкли хранить продукты. Соответственно этому и установить нужную температуру. Например, верхняя полка предназначена для скоропорта. Там обычная температура – 1-3 градуса с плюсом. А в овощных ящиках может быть и 10 градусов с плюсом.
Режим в морозилке: температура в камере бытового холодильника
Это, как не сложно понять, самый низкотемпературный отсек в холодильнике. Считается, что хранить продукты там можно месяц. Да, многие хранят мясо, грибы , ягоды дольше. Но все же хорошо бы лишний разок все проверить, и установить нужную температуру сообразно сохранности продукта. Температурный режим будет зависеть и от того, насколько заполнена камера.
Специалисты отмечают, что температура в холодильнике может также зависеть от тех продуктов, которые в нем хранятся
Установка температуры в морозильнике:
- Если продуктов там мало, и используется камера нечасто – достаточно минусовых 14;
- Если морозилка заполнена хорошо, и хранится там мясо – 20-24;
- Оптимальным режим считается -18 градусов;
- Быстрая заморозка предполагает и 30 градусов с минусом, но только на несколько часов.
И не забывайте, что не стоит новый холодильник сразу загружать продуктами. Особенно это касается морозильной камеры. Сначала выставьте режим в минус 24 градуса, сделайте это за несколько часов до закладки продуктов в морозилку. Потом для большей уверенности можно измерить температуру в камере, и уже укладывать продукты. Хотя бы минимальная разница между «подключили, настроили» и «утрамбовали продуктами» должна быть.
О том, как выставлять температуру в холодильнике Самсунг
В каждой камере брендового холодильника Самсунг можно установить нужную температуру. Для этого в холодильнике есть следующие датчики: общий датчик холодильной камеры, датчик внутри испарителя, датчик морозильного отсека и датчик окружающей среды, расположенный на панели управления.
Регулировать температуру в холодильнике можно при помощи специального датчика
Регулировка температуры осуществляется так :
- Определить точную температуру охлаждения – можно для этого использовать стакан с водой, поместите его на центральной зоне холодильника. Нормальная работа – это плюсовых четыре градуса.
- Если требуется вмешательство, найдите дисплей на панели управления. Установить нужную температуру можно кнопочками Cooling Power или Fridge, если таковые есть.
К слову, минимальная температура не считается идеальной, ведь ведет она к тому, что будет повышаться потребляемая мощность, а значит, ухудшится качество продуктов. И это касается всех брендов – и Атлант, и Индезит, и Аристон, и та же Бирюса. Время от времени нужно проверять, соответствуют ли настройки актуальной ситуации.
Ответ специалиста: какая температура должна быть в холодильнике (видео)
Чтобы холодильник работал долго и исправно, нужно следить, в том числе, и за температурным режимом. Ориентируйтесь на общие рекомендации, и на те инструкции, что прилагаются к вашему холодильнику.
Хорошей техники вам без всяких ремонтов!
На упаковке многих продуктов часто встречается предупреждение: хранить при такой-то температуре. Многие не обращают на неё внимания и суют упаковку в холодильник просто на свободное место. Не стоит удивляться в таком случае тому, что еда портится раньше, чем заканчивается срок годности. Если вы знаете, какая температура должна быть в холодильнике на разных уровнях и храните еду правильно, такого не произойдет.
Так давайте пробежимся по всем полкам и ящикам и посмотрим, как отличаются температурные режимы и можно ли их регулировать.
Как отрегулировать температуру
Первое, что нужно изучить сразу после покупки агрегата — это инструкция по эксплуатации. Помимо рекомендаций по установке и подключению вы обязательно найдете в ней советы по управлению температурным режимом.
Для этого у любого прибора имеется панель управления с кнопками, бегунками, тумблерами или сенсорным дисплеем. Пользуясь ими, можно выставить желаемую температуру в холодильнике и морозильной камере. Конечно, не любую, а в пределах, заданных производителем.
Эти пределы стандартны и соблюдаются производителями всех стран, что не удивительно: мясо — оно и в Африке мясо, и храниться должно в определенных условиях. Как и сыр, яйца или овощи.
Но так как условия эти для разных продуктов отличаются, то и температура на разных полках должна быть разной. Что и происходит, если исправен, а температурный режим выставлен правильно.
Морозильная камера
Пределы, установленные для морозильной камеры — от минус 6 до минус 24 градусов. При этом регулятор имеет три ступени переключения, каждая из которых понижает температуру на 6 градусов:
- Первая ступень заморозки от -6 до -12 градусов используется в тех случаях, когда мясо или рыбу планируется хранить недолго — не более 2-3 месяцев;
- Вторая ступень от -12 до -18 градусов Цельсия считается оптимальной для долговременного хранения мяса, а также овощных смесей и ягод;
- Третья ступень от -18 до -24 градусов — это турбо-режим, который включается для быстрой заморозки. Но если вам нужно, чтобы замороженное мясо пролежало дольше рекомендованных 8-12 месяцев без потери вкусовых качеств, этот режим нужно оставить рабочим.
Разброс температур объясняется тем, что в одном из ящиков, предназначенных для заморозки, она обычно ниже, чем в остальных. В моем это средний ящик, который и используется для более длительного хранения.
Холодильная камера
В холодильной и морозильной камерах совершенно разные условия хранения. Температура в первом не опускается ниже 0 и не превышает +8 градусов. Это верхний и нижний пределы современного бытового .
Причем камера разделена полками на отсеки, в каждом из которых поддерживается определенный режим, оптимальный для сохранности тех или иных продуктов:
- В зоне свежести температура поддерживается в пределах 0 — +1 градус. Это оптимальная температура в холодильнике для хранения свежего мяса, рыбы, мясных полуфабрикатов, сыров, колбасных изделий, молочных продуктов, овощей и зелени. Она препятствует размножению бактерий, при этом, не замораживая еду и не меняя её органолептических и полезных свойств. Это самое подходящее место и для быстрого охлаждения напитков. К сожалению, такая зона есть не во всех холодильниках. А цена тех, в которых она есть, обычно выше.
- В зоне хранения скоропортящихся продуктов должно быть от +2 до +4 градусов. Она обычно располагается рядом с зоной свежести, и предназначена для хранения молока, колбасных и кондитерских изделий, охлажденного мяса и т. д.
- Зона хранения нескоропортящихся продуктов — самая «теплая». Нормальная температура в ней может колебаться от +6 до +8 градусов, но не выше. Здесь можно держать домашнее варенье и консервацию, пастеризованные соки, живые йогурты.
- Дверца холодильника не может похвастать стабильной температурой и влажностью, поэтому здесь хранят не самые привередливые и не нуждающиеся в сильном охлаждении продукты: яйца, сливочное масло, мягкие сыры, маринады.
Где находится каждая из зон, зависит от вида холодильника, например:
- в однокамерном с морозилкой вверху, самой холодной будет полка прямо под ним;
- в двухкамерном с автономной холодильной камерой наоборот: верхняя полка — самая теплая, так как теплый воздух поднимается вверх.
В любом случае смотрите инструкцию — в ней все расписано.
Если у вас агрегат с электронным управлением и ЖК-дисплеем, установить нужный режим несложно. На дисплее обычно высвечивается средняя температура.
Но как узнать, какая температура в холодильнике, если она регулируется с помощью бегунка или вращения ручки термостата?
Очень просто. Нужно поместить внутрь обычный уличный термометр и через пару часов посмотреть на его показания. Если они ниже рекомендованных параметров, покрутите регулятор в сторону увеличения температуры. И наоборот.
Как пользоваться холодильником правильно
Теперь, когда вы знаете, что температура должна быть в холодильнике своей для каждой зоны, можно поговорить и о том, как её поддерживать. И как правильно хранить в нем еду:
- Старайтесь не держать дверцу открытой слишком долго. И всегда следите, чтобы она плотно закрывалась. Иначе режим внутри камеры нарушится.
- Не ставьте теплые и горячие продукты в холодильник. Сначала остудите их в комнате или на балконе.
- Даже на одном уровне у задней стенки всегда немного холоднее, чем у дверцы.
- Старайтесь упаковывать любую пищу. Заворачивайте её в фольгу, укладывайте в полиэтиленовые пакеты или кладите в контейнеры с крышками. Это убережет её от пересыхания и впитывания посторонних запахов, продлит срок хранения.
- Забивая все пространство камеры контейнерами и упаковками, стоящими вплотную друг к другу и стенкам, мы своими руками нарушаем циркуляцию воздуха в ней. Этого делать нельзя. Особенно — ставить упаковки вплотную к задней стенке, по которой стекает конденсат.
Заключение
Наверняка после прочтения этих рекомендаций и просмотра видео в этой статье многие пойдут проверять свои холодильники на предмет соответствия установленного в нем режима рекомендуемым нормам. А также перекладывать продукты на соответствующие их срокам хранения полки. И это правильно. Ведь соблюдение оптимального режима и правил эксплуатации помогает не только сохранять еду свежей, но и снизить расход электроэнергии.
Надеюсь, изложенная здесь информация оказалась вам полезной, и жду отзывов в комментариях.
Представить жизнь без этого помощника на кухне – нереально. Он помогает сохранить свежими продукты, сберегая вкус, полезные качества. Без такой домашней установки нельзя наморозить запасы ягод, овощей на зиму. Чтобы не потерять все заготовленное, температура холодильника должна быть известна и правильно установлена.
Температура в холодильнике
Рекомендовано выставлять для безопасности продуктов у основного блока плюсовые показатели – 2-5 градусов. Это обеспечит их нормальную сохранность. Температура в морозильной камере бытового холодильника должна быть отрицательной – с 18 до 24 градусов. Как это поддерживается? Все происходит как результат 4 агрегатных состояний рабочей жидкости – фреона.
Охлаждение производится за счет отбора тепла у продуктов по схеме:
- согретый воздух через стенку испарителя нагревает фреон, начинается его расширение;
- реле подключает компрессор, идет сжатие газа – начинается конденсация;
- жидкий фреон проходит через конденсор – конденсатор или трубы на задней поверхности – отдавая тепло;
- по капиллярной трубке охлажденный реагент поступает к испарителю;
- давление падает, начинается испарение, охлаждение стенок, может появиться лед;
- продукты остужаются;
- цикл повторяется;
- компрессор периодически отключается термостатом.
Чтобы холодильная установка работала оптимально, нужно померить термометром ее значение внутри и выставить значения по инструкции. Средняя температура в холодильнике может составлять с 2 до 5 градусов. Чтобы этого добиться, нужно:
- закрывать плотно дверь;
- не ставить теплую еду;
- не класть продукты близко друг к другу;
- распределять их по зонам хранения.
Нормальная температура в холодильнике
Для ее определения нужно обратиться к инструкции. Производители моделей даже одной фирмы могут назначать свои значения. Например, для Самсунг и Атлант цифры имеют отличия. Нормальную температуру в холодильнике требуется выставить как промежуток плюс 3-8 градусов. Современные устройства имеют систему No Frost. Она начнет охлаждать с постоянным градусом во всех отделениях – с точки зрения хранения, это неверно.
Оптимальная температура в холодильнике и морозильной камере
Нужно правильно настроить оптимальные режимы работы, чтобы поддерживать сохранность продуктов требуемое время. При этом важно – каждый имеет свои условия содержания. Какая температура должна быть в холодильнике при этом случае? Как добиться, чтобы все положенное сохранилось? Требуется правильно настроить оптимальный температурный режим холодильника .
Особенности конструкции предполагают, что внутри агрегата есть зоны с разной степенью охлаждения:
- самая низкая – морозилка – до минуса 24 градусов;
- зона свежести – около ноля – здесь хранятся молоко, сыр, мясо, зелень, алкогольные напитки;
- ближайшая к морозилке полка – 2-4 градуса – для колбасы, полуфабрикатов, тортов, яиц;
- средняя часть – плюс 3-6 градусов – сохранение хлеба, супов, соусов;
- нижний отсек – для фруктов, солений, овощей;
- самое теплое место – дверца, где хранятся соусы, соки, лекарства.
Оптимальная температура в холодильнике
Чтобы, кроме сохранения продуктов, не пришлось переплачивать за электроэнергию, необходимо выставить оптимальную температуру в холодильнике . Цифры повышаются при удалении от морозилки. Распределяются градусы так:
- верхняя полка – для скоропортящихся продуктов – 1-3;
- средняя – творог, колбаса, сыр – 3-5;
- нижняя – супы, салаты, второе – 5-9;
- овощные ящики – 10.
Температура в морозилке холодильника
Самый низкотемпературный отсек, где происходит длительное хранение продуктов – морозильник. Оптимальный срок для такого содержания – месяц. Сколько градусов в морозилке идеально? Это зависит от заполнения ее продуктами. Отрицательная температура морозильной камеры у двухкамерного агрегата составляет – градусов Цельсия:
- если продуктов мало, при редком использовании – 14;
- при хорошем заполнении морозилки, хранении мяса – 20-24;
- оптимальный режим – 18;
- быстрая заморозка – до 30, но на несколько часов.
Большой семье, особенно если есть охотники, рыболовы или садоводы-любители, не обойтись без стационарной морозильной камеры. Несколько контейнеров внутри помогут сделать запасы грибов, рыбы, овощей и мяса. Температура в морозильной камере одинакова во всех ящиках, ее можно настроить от минуса 6 до 24. Популярны установки марок:
- Веко;
- Индезит;
- Аристон;
- Самсунг.
Режим хранения замороженных продуктов должен быть постоянным. Тогда качество запасов гарантировано. Морозильник – это термостат, в котором температура поддерживается принудительно. Теплоизоляция и уплотнение контура выдерживают многочасовые перебои с электрической энергией. Контроль и регулировку температуры обеспечивают приборы в морозильной камере и электронная или электромеханическая схема управления.
Одним из основных узлов, от которых зависит стабильная работа морозильной камеры, является датчик температуры. Он напрямую связан с регулятором, который задает режим. Используется при этом слайдер, кнопка или винт – задание передается на датчик. В задачу реле входит во время подавать команду на запуск компрессора, замыкать контакты термоэлемента, чтобы удалить из системы замерзший конденсат.
Первичным звеном цепи управления является воздушный датчик морозильной камеры. Именно он подает сигнал на включение электронному блоку управления. Если морозильник с электромеханическим управлением, термостат является регулятором температуры в камере. Проверить корректность их работы следует, если период между включением компрессора становится длительным. Этот же узел повинен, если в морозильнике однокомпрессорного холодильника температура поднимается. Возможно, вышел из стоя клапан переключения охладительных контуров.
Последствия неисправности датчика температуры самые широкие:
- порча всех продуктов;
- поломка компрессора и выход из строя системы охлаждения;
- поломка реле.
Поэтому, если появились подозрения, что морозильник плохо держит температуру, компрессор работает без останова, а в ящиках далеко за минус 20 0 С, или наблюдается подтаивание, необходимо проверить датчик температуры.
Морозильная камера предназначена для хранения продуктов для быстрого использования и создания многомесячных запасов. Но режим выбирается один для всех ячеек хранения. Каждый аппарат имеет символическое обозначение температуры в виде 2-4 звездочек. Каждая звездочка символизирует возможность понижения минусовой температуры на 6 градусов.
Для всех морозильных камер оптимальной температурой считается -18 0 С. Черная звездочка информирует, есть режим шоковой заморозки. Какая роль этой опции? Обычно ею пользуются только для глубокого замораживания, чтобы не перегружать систему. Используют 3 ступени регулирования режима электромеханическим или электронным терморегулятором:
- для хранения продуктов глубокой заморозки в течение 3 месяцев можно выставить температуру -12 0 ;
- оптимальным режимом в морозильной камере считают вторую ступень – поддержание температуры в диапазоне –(12-18) 0 С;
- турборежим с температурой –(18-24) 0 применяют для моментального замораживания.
Если запасы продуктов предполагается хранить 8-12 месяцев, следует пользоваться третьим режимом, с минимальной температурой в морозильной камере.
По каким признакам определяется нормальная температура в морозильной камере
Правильное хранение продуктов в морозильной камере можно определить визуально. Если контейнеры покрыты небольшим слоем изморози, это допустимо. Любой пакет, извлеченный из морозилки, сразу покрывается капельками растаявшего инея. Взятый продукт нужно использовать полностью, или переложить в зону свежести холодильника для скорейшего употребления.
Чтобы узнать, какая температура в текущее время, можно положить в ящики бытовой морозильной камеры уличные термометры, на 12 часов. Явным нарушением режима считается, когда ледяная корочка на контейнерах подтаивает. Необходимо выставить температуру на больший минус и последить за состоянием в морозильной камере. Если в морозильной камере установлен дисплей, при сомнениях его контролируют специальным термометром, бытовой имеет погрешность.
Показателем сбоя в системе теплоотвода считается образование льда и снеговой шубы в морозильнике. Это сигнализирует о нарушении стандартного температурного режима по нескольким причинам:
- случайного изменения задания в сторону максимального холода;
- нет выхода конденсата через дренажное отверстие;
- неисправность температурного датчика;
- неисправность ТЭНа, компрессора или электронного блока.
Лед может застывать в морозильной камере только в специальных лотках, иметь температуру, заданную ледогенератором.
Какую температуру оптимально выставить в морозильной камере
Морозильник – прибор энергозатратный. Чем сильнее загрузка камер, тем больше энергии требуется для поддерживания оптимальных параметров. Температуру эксплуатации в морозильном шкафу часто менять не следует. Но если камеры заполнены менее, чем наполовину, режим с 2 звездочками будет достаточным. Если есть кубики льда, положите несколько штук в ящик. Начнут грани плавиться, значит нужно поднять температуру. Так методом проб находят, какая оптимальная температура в бытовой морозильной камере.
При какой температуре окружающей среды работает морозильная камера?
Вопрос актуальный. Стремясь освободить дефицитную площадь в жилом помещении, морозильнику отводят холодный угол в прихожей, веранду или балкон. Однако в инструкции написано, температура окружающей среды должна быть +(6-35) 0 С. От того, насколько выдерживается режим, зависит стабильность температуры в морозильной камере.
Чтобы не создавать прибору экстремальных условий, лучше держать температуру окружающей среды от 10 до 30 градусов. Если рефрижератор переместили на балкон, пространство следует утеплить, установить обогреватель. При +5 0 термостат может не замкнуть контакты, не запустить компрессор. При загустевшей смазке возрастает нагрузка на двигатель, фреон не полностью испаряется – возможен гидроудар в компрессоре. Вполне может отказать электроника.
Работает ли морозильная камера при отрицательных температурах
На улице минус, жидкость превращается в лед не только в компрессоре. Вам удалось загрубить термореле, оно включает систему. Будет ли работать морозильная камера при минусовой температуре?
- Смазка в системе становится густой, сопротивление трения увеличивается, срабатывает защита от перегруза.
- Фреон вскипает не весь, компрессор сжимает газовую и жидкую смесь, а жидкость имеет другое сопротивление сжатию.
- Ноу Фрост в холоде не работает, испаритель зарастает льдом.
- Уплотнения на холоде теряют эластичность, наступает разгерметизация.
Все перечисленное подтверждает, работающая при минусовой температуре, морозильная камера быстро разрушается. Оставляя неработающий морозильник на зиму в неотапливаемом помещении, его следует хорошо просушить и приоткрыть дверь для вентиляции камеры.
Подведем итоги, какая температура должна быть в морозильной камере
Чтобы долго и без помех ваш морозильник работал, нужно опытным путем установить среднюю температуру, которую менять при необходимости, но ненадолго. Следует сверять свои действия с инструкцией по эксплуатации морозильной камеры.
Предлагаем посмотреть видео советы специалиста по эксплуатации оборудования.
Температура в морозильной камере
Рекомендуем также
Что такое нормальная температура тела? Низкий или высокий, нормальный диапазон
Ваше тело похоже на небольшую печь. Он все время излучает тепло. Это происходит из-за того, что ваше тело выполняет работу, которая сохраняет вам жизнь. Когда он излучает намного больше или намного меньше тепла, чем обычно, он пытается сказать вам, что есть проблема.
Нормальный диапазон
«Нормальная» температура тела не у всех одинакова. Ваш может быть на целую степень отличным от чужого. Немецкий врач в 19, -м, -м веке установил норму в 98.6 F , , но более поздние исследования показывают, что исходный уровень для большинства людей ближе к 98,2 F.
Для типичного взрослого температура тела может быть от 97 F до 99 F. Младенцы и дети имеют немного более высокий диапазон: 97,9 От F до 100,4 F.
Ваша температура не остается постоянной в течение всего дня, и она также будет меняться на протяжении всей вашей жизни. Некоторые факторы, вызывающие колебания температуры в течение дня, включают:
- Насколько вы активны
- В какое время дня
- Ваш возраст
- Ваш пол
- Что вы ели или выпивали
- Где вы находитесь в менструальном цикле
Показания вашей температуры изменяются в зависимости от того, на каком участке вашего тела вы ее измеряете.Показания под мышками могут быть на градус ниже, чем то, что вы можете увидеть во рту. Ректальная температура обычно на несколько градусов выше, чем показания во рту.
Температура тела выше нормы — это лихорадка. Когда температура тела опускается слишком низко, это переохлаждение. Оба нужно смотреть.
Лихорадка
Насколько выше это слишком высокая температура? Все, что выше 100,4 F, считается лихорадкой. Вы можете чувствовать себя ужасно, но в целом лихорадка вам не страшна.Это знак того, что ваше тело делает то, что должно, когда вторгаются микробы. Он борется с ними.
Однако, если ваша температура составляет 103 F или выше или если у вас лихорадка более 3 дней, позвоните своему врачу. Также позвоните, если у вас жар с такими симптомами, как сильный отек горла, рвота, головная боль, боль в груди, ригидность шеи или сыпь.
У детей жар немного сложнее. Позвоните своему педиатру, если вашему ребенку:
- Младше 3 месяцев и у него ректальная температура 100.4 F или выше
- От 3 месяцев до 3 лет и ректальная температура более 102 F
- Старше 3 лет и температура в полости рта выше 103 F
- От 3 до 6 месяцев и — наряду с лихорадкой — более беспокойный или более неудобный, чем обычно, или не кажется настороженным
- Достаточно больно, чтобы вы беспокоились, независимо от того, что говорит термометр
Гипотермия
Если ваше тело теряет слишком много тепла, это может быть очень серьезным, даже со смертельным исходом.Гипотермия — это когда температура вашего тела опускается ниже 95 F. Вы можете думать о гипотермии как о чем-то, что происходит только тогда, когда вы долгое время находитесь в очень холодной погоде. Но бывает и в помещении.
Гипотермия — это особая проблема для новорожденных и пожилых людей.
Младенцы могут плохо регулировать температуру. Они могут быстро терять тепло. Важно держать их в тепле. Температура ниже 97 F считается слишком низкой для младенцев.
Пожилым людям также сложно поддерживать температуру тела в нормальном диапазоне, если они находятся в местах с интенсивным кондиционированием воздуха или недостаточным количеством тепла.
Как для пожилых, так и для маленьких детей температура тела ниже нормы может быть признаком того, что они больны.
Другие факторы также могут повысить вероятность переохлаждения. К ним относятся:
Как использовать термометр для измерения температуры
Цифровой термометрЗачем мне измерять температуру?
Проверка температуры тела с помощью термометра — простой способ определить, есть ли температура. Лихорадка, то есть повышение температуры тела, обычно вызывается инфекцией.Хотя лихорадка может вызывать дискомфорт, она является признаком того, что организм борется с инфекцией.
Существует множество различных типов термометров, которые можно использовать для измерения температуры. При использовании любого термометра обязательно ознакомьтесь с инструкциями, прилагаемыми к термометру, и следуйте им. Если в вашем термометре используются батарейки, проверьте их. Вы можете заметить, что разряженные батареи дают непостоянные показания.
Что такое нормальная температура тела?
Нормальная температура тела около 98.6 градусов по Фаренгейту (° F) или 37 градусов по Цельсию (° C). Нормальная температура часто колеблется от 1 ° до 2 ° F (от ½ ° до 1 ° C). Нормальная температура обычно ниже утром и повышается в течение дня. Он достигает своего пика ближе к вечеру или после полудня.
Какая температура считается лихорадкой?
У взрослых лихорадкой считается температура 100,4 ° F (38 ° C) или выше. Вы можете лечить это дома с помощью лекарства для снижения температуры и жидкости, чтобы чувствовать себя более комфортно, или позволить этому идти своим чередом.Но если температура достигает 102 ° F (38,8 ° C) или выше и домашнее лечение не снижает ее, позвоните своему врачу.
Какие типы термометров следует использовать для измерения температуры?
Цифровой термометр
Цифровой термометр — самый точный и быстрый способ измерения температуры. Цифровые термометры доступны в большинстве аптек и супермаркетов. В зависимости от того, где вы делаете покупки, цифровой термометр может стоить от 6 до 20 долларов. Обязательно следуйте инструкциям на упаковке при использовании любого термометра.
Цифровой термометр
Как пользоваться цифровым термометром?
Цифровой термометр можно использовать тремя разными способами. К ним относятся:
- Устно: Для этого метода термометр помещают под язык. Этот метод используется для взрослых и детей от 4 лет, которые могут держать во рту градусник.
- Ректально: Для этого метода термометр осторожно вводится в прямую кишку.В основном это делается у младенцев, но может использоваться и у детей до 3 лет. Вы можете измерять ректальную температуру у детей старше 3 лет, но может быть трудно поддерживать их в неподвижном состоянии, насколько это необходимо.
- Подмышечный: В этом методе термометр помещается в подмышечную впадину для маленьких детей или взрослых, чья температура не может быть безопасно измерена орально. Этот метод не так точен, как оральный или ректальный, но его можно использовать в качестве первой быстрой проверки. Вы можете следить за этим с помощью устного или ректального чтения.
Термометры прочие (детские и взрослые):
Тимпанический (ухо): Этот тип термометра измеряет температуру внутри уха, считывая инфракрасное излучение там. Для достижения наилучших результатов обязательно следуйте инструкциям на устройстве по правильному размещению наконечника. Для младенцев старшего возраста и детей ушные термометры могут быть более быстрыми и простыми в использовании. Однако они не рекомендуются, если вашему ребенку три месяца или меньше. Их не следует использовать, если у вашего ребенка слишком много ушной серы или у него болит ухо.
Термометр ушной (барабанный)
Височная артерия (лоб): Лобные термометры также используются для измерения температуры, но они могут быть не такими надежными, как цифровые термометры, и обычно стоят дороже. Они помещаются на височную артерию лба и измеряют инфракрасное излучение, исходящее от головы.
Термометр лобный (височная артерия)
Какие типы термометров не рекомендуются?
Некоторые термометры не рекомендуются из-за их неточности.
- Пластиковые полосковые термометры измеряют только температуру кожи.
- Термометры-пустышки неточны, и их сложно использовать правильно, потому что они должны оставаться во рту ребенка достаточно долго, чтобы регистрировать температуру.
- Термометры для смартфона.
Можно ли использовать мой старый стеклянный ртутный термометр?
Нет, нельзя использовать старый стеклянный термометр, содержащий ртуть. Эти типы термометров были обнаружены почти в каждом доме и больнице когда-то до того, как стали доступны цифровые термометры.Считывание показаний ртутных термометров было затруднено, поэтому они не всегда давали точную информацию.
Основная причина, по которой их больше не рекомендуют, заключается в том, что ртуть может вас отравить. Это может произойти, когда стекло разбивается и выделяется ртуть. Если у вас все еще есть один из этих термометров, вам следует обратиться в местный отдел по утилизации отходов и узнать, как правильно утилизировать опасные отходы.
Существуют стеклянные термометры, в которых не используется ртуть, но большинство людей предпочитают цифровые термометры, которые не разбиваются.
Как измерить температуру термометром?
Использование цифрового орального термометра
- Вымойте руки теплой водой с мылом.
- Используйте чистый термометр, промытый в холодной воде, протертый спиртом, а затем ополоснутый, чтобы удалить спирт.
- Не ешьте и не пейте в течение как минимум пяти минут перед измерением температуры, поскольку температура пищи или напитков может сделать показания неточными.В это время вы должны держать рот закрытым.
- Поместите наконечник термометра под язык.
- Удерживайте термометр на одном месте примерно 40 секунд.
- Показания будут продолжать увеличиваться, а символ F (или C) будет мигать во время измерения.
- Обычно термометр издает звуковой сигнал, когда будут сняты окончательные показания (обычно около 30 секунд). Если вы ведете учет, запишите температуру и время.
- Промойте термометр в холодной воде, протрите спиртом и снова ополосните.
С помощью цифрового ректального термометра (для младенцев и детей до 3 лет)
Ректальный термометр
- Вымойте ректальный термометр теплой водой с мылом. Не пользуйтесь оральным термометром.
- Нанесите небольшое количество смазки (вазелин или вазелин®) на датчик (наконечник) термометра.
- Положите ребенка животом на колени или стол, положив ладонь ему на спину. Или поместите их лицом вверх, согнув ноги к груди, и возьмитесь за заднюю часть бедер одной рукой.Подложите под ребенка подгузник или ткань, так как он может покакать сразу после снятия термометра.
- Другой рукой осторожно введите термометр в задний проход, пока его наконечник полностью не войдет в прямую кишку. НЕ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ к нему, если чувствуете сопротивление.
- Держите термометр рукой, пока не услышите звуковой сигнал (около 30 секунд).
- Осторожно удалите. Запишите температуру и время.
- Тщательно очистите термометр водой с мылом.Вы можете снова очистить его спиртом, а затем снова сполоснуть.
Используя цифровой подмышечный (такой же, как оральный) термометр
- Снимите детскую рубашку и поместите наконечник термометра под подмышку ребенка. Убедитесь, что подмышка вашего ребенка сухая, чтобы показания были наиболее точными.
- Держите подмышечный термометр на месте, скрестив руку ребенка на груди.
- Термометр издаст звуковой сигнал после завершения считывания (этот метод может занять более 30 секунд).
- Снимите и запишите температуру и время.
- Очистите термометр водой с мылом или спиртом, всегда ополаскивая в качестве последнего шага.
Должен ли я прибавлять градус к оральным (под языком) и подмышечным (под рукой) показаниям?
Да, для максимальной точности. Ректальная температура считается наиболее точным показателем температуры тела. Показания оральной и подмышечной температуры примерно на 0,5–1 ° F (от 0,3 ° C до 0,6 ° C) ниже ректальной. Добавьте эти числа к показаниям оральной и подмышечной температуры для наиболее точного считывания.
С помощью барабанного термометра (для взрослых и детей старше 2 лет)
- Осторожно потяните назад за верхнюю часть уха, чтобы открыть слуховой проход.
- Наденьте защитную крышку на кончик термометра.
- Осторожно вставьте термометр, пока слуховой проход полностью не закроется.
- Нажмите и удерживайте кнопку в течение 1-2 секунд, пока не услышите звуковой сигнал (следуйте инструкциям производителя).
- Снимите термометр, выбросьте крышку и запишите температуру и время.
С помощью термометра височной артерии
- Включите термометр.
- Наденьте на термометр защитный колпачок.
- Аккуратно проведите термометром по лбу, чтобы инфракрасный сканер мог измерить температуру височной артерии.
- Запишите температуру и время.
- Снимите защитную крышку и утилизируйте ее.
Примечание. Для некоторых новейших лобных термометров не требуются крышки, потому что термометру не нужно касаться лба.Эти продукты размещаются возле лба и могут считывать показания.
Как часто мне следует измерять температуру?
Если вы чувствуете себя плохо или если кажется, что ваш ребенок болен, скорее всего, вы потянетесь за термометром. Часто один из первых вопросов, который задает врач, — это измерили ли вы температуру больного человека. Вы можете принять решение принять лекарство, чтобы снизить температуру. Если вы это сделаете, в инструкциях обычно указывается время, когда можно будет снова принять лекарство.(Обычно это период от четырех до шести часов.) Перед тем, как принять новую дозу, проверьте свою температуру или температуру вашего ребенка, чтобы узнать, действительно ли нужно лекарство.
Однако, если первая температура очень высока, вы можете решить повторно проверять температуру по более регулярному графику, возможно, один или два раза в час. Вы можете решить перепроверить температуру, когда кажется, что лекарство не работает, например, когда болезнь не проходит, а симптомы все еще сохраняются. Ваш лечащий врач может порекомендовать время для измерения температуры, например, утром и вечером.Вы должны записывать эти температуры, чтобы иметь возможность отчитываться.
Как следует чистить и хранить термометр?
Рекомендуется сохранить инструкции, прилагаемые к термометру, чтобы вы могли обращаться к ним при возникновении подобных вопросов. Очищайте любой термометр до и после использования. Для очистки наконечников цифровых термометров можно использовать воду с мылом или спирт. После этого промойте теплой водой.
Если вы используете один термометр в качестве ректального термометра, обязательно тщательно очистите его и промаркируйте.Храните его так, чтобы можно было сразу определить, что это ректальный, а не оральный или подмышечный термометр.
Проверьте направление, но кончики ушей и лба можно протирать спиртом. Нижнюю часть, ручки, можно мыть более жесткими дезинфицирующими средствами. Тем не менее, убедитесь, что вы протираете дезинфицирующее средство водой, чтобы оно не повредило ручку или ваши руки.
Если ваш термометр поставляется с футляром для защиты, храните термометр в футляре.
Храните термометр (или термометры) в сухом месте, которое легко найти и которое не подвержено резким перепадам температур.
Когда мне следует позвонить своему врачу?
Если у вас есть вопросы о том, как измерить температуру, позвоните своему провайдеру. Они могут посоветовать, какой термометр лучше всего подходит для вашей семьи, и как лучше всего измерить температуру или температуру вашего ребенка. Это хорошее время, чтобы спросить, например, как часто вам следует проверять температуру или нужно ли вам что-то делать, чтобы снизить температуру.
Немедленно позвоните своему врачу, если у кого-нибудь из членов вашей семьи есть лихорадка и любое из следующего:
- Сильная головная боль.
- Жесткая шея.
- Отек горла.
- Путаница.
- Любое изменение, которое вас беспокоит.
Помните, что вы и ваш лечащий врач действуете вместе, чтобы сохранить здоровье вам и членам вашей семьи. Они будут рады ответить на вопросы о том, какие термометры лучше всего, как их следует использовать и какие числа важно отслеживать. Хотя жар может пугать, он также пытается вам что-то сказать. Ваш поставщик медицинских услуг — это ваш партнер, который знает, что говорится и как реагировать.
Какая температура считается лихорадкой? Может быть, не то, что вы думаете
Итак, хотя 98,6 градусов могут быть точной оценкой «нормы» для многих людей, ваша личная нормальная температура может быть немного выше или ниже, если вы все еще чувствуете себя хорошо. «На самом деле, немногие люди имеют нормальную норму 98,6, — говорит д-р Бессер.
Почему моя температура меняется в течение дня?
Рад, что вы спросили. Это создает еще одну сбивающую с толку проблему: ваша базовая температура может варьироваться в зависимости от нескольких различных факторов.
Ваша температура будет меняться в зависимости от времени суток и того, что вы делаете, говорит доктор Бессер. В целом, ваша исходная температура ниже утром, повышается в течение дня и понижается в течение ночи, потому что ваш метаболизм замедляется во время сна.
Помимо этого, существует множество других факторов, которые могут повлиять на температуру вашего тела. Это включает в себя ваш возраст, употребление алкоголя, физическую активность, сильное обезвоживание и ваш менструальный цикл.
Также стоит отметить, что если вас беспокоит новый коронавирус, люди сообщают о лихорадке (и других симптомах), которые могут приходить и уходить. Врачи рекомендуют, если вы беспокоитесь о том, что у вас новый коронавирус, измерять температуру дважды в день в течение нескольких дней подряд и следить за тем, чтобы хотя бы один из этих периодов приходился на дневные или вечерние часы, когда температура может быть естественно выше.
Как я могу определить свою нормальную или базовую температуру?
Если вы хотите попытаться определить стандартную базовую температуру, вы можете попробовать принимать ее несколько дней подряд в одно и то же время, когда вы здоровы.- говорит Тавель. Это должно дать вам довольно приличное представление, но вы должны быть уверены в том, что придерживаетесь его.
Еще одна важная вещь, о которой следует помнить, это то, что всякий раз, когда вы измеряете температуру, убедитесь, что вы делаете это правильно.
Во-первых, ваш выбор термометра имеет значение: если вы измеряете температуру с помощью левого термометра, вы, вероятно, получите немного другое число, чем если бы вы использовали ушной, оральный или ректальный термометр. Ректальные термометры — лучший способ получить точную температуру.- говорит Бессер, но вы, вероятно, не слишком торопитесь за одним из них.
При использовании орального термометра вы также должны быть уверены, что все время держите рот закрытым, — говорит она. Имейте в виду, что если вы продолжаете открывать рот из-за кашля или заложенности, это снизит точность ваших показаний.
О каких еще симптомах, помимо лихорадки, мне следует беспокоиться или на которые мне следует обращать внимание?
Лихорадка — лишь один из симптомов, и то, как вы себя чувствуете, имеет такое же значение, как и ваша температура.
«Повышенная температура или высокая температура действительно говорят вам о воспалении, вызванном инфекцией или другим воспалительным процессом», — Расс Кино, доктор медицины, медицинский директор отделения неотложной помощи Фонда Вайнгарта в Центре здоровья Провиденс Сент-Джон в Санта-Монике, Калифорния. , говорит СЕБЕ. «[Но] для того, чтобы заболеть, необязательно иметь температуру». Например, как объясняет Центр контроля заболеваний, высокая температура является обычным симптомом гриппа и редко — симптомом простуды, но при любом заболевании температура может быть (или не быть).Итак, хотя жар может быть важным ключом к разгадке, это все же лишь часть головоломки.
Что возвращает нас к новому коронавирусу. По данным Центров по контролю за заболеваниями, если вы испытываете симптомы COVID-19, такие как лихорадка или кашель, возможно, у вас он есть. В этом случае постарайтесь сохранять спокойствие — у многих людей могут быть легкие версии болезни, и они могут вылечиться дома (на самом деле, если ваши симптомы легкие, очень важно, чтобы вы оставались дома, а не ходили в больницу E.R., чтобы мы не рисковали перегрузить нашу и без того перегруженную систему здравоохранения). Первое, что вам следует сделать, если у вас появятся симптомы, — это связаться со своим врачом, чтобы обсудить, как вы себя чувствуете. Следуйте инструкциям врача о том, что делать, чтобы позаботиться о себе и минимизировать вероятность заражения других. Если ваши симптомы остаются легкими, вы можете выздороветь дома, много отдыхая, увлажняя, соблюдая правила гигиены рук и самоизолировавшись, а также справляясь с лихорадкой или болями и болями с помощью безрецептурных лекарств, таких как парацетамол.Вы можете увидеть все советы CDC о том, что делать, если вы заболели подозрением на COVID-19 здесь.
Как комнатная температура влияет на сон
Многие люди испытали трудности с засыпанием в особенно холодную зиму или жаркое лето. Однако даже небольшие изменения температуры окружающей среды (1) могут сильно повлиять на качество сна.
Наши тела полагаются на циркадные ритмы (2), которые представляют собой внутренние биологические процессы, которые регулируют наши тела в течение 24-часового периода, чтобы знать, когда просыпаться или спать.Поскольку наши циркадные ритмы обычно совпадают с восходом и падением солнца, свет и температура играют большую роль в подготовке нашего тела ко сну.
Определение температуры в спальне может способствовать качественному отдыху, сигнализируя организму о том, что пора спать.
Какая лучшая температура для сна?
Хотя некоторые исследователи сна определяют оптимальную комнатную температуру (3), которая находится между 66 градусами по Фаренгейту (19 градусов по Цельсию) и 70 градусами по Фаренгейту (21 градусом Цельсия), тело и потребности каждого человека различны.Оптимальная температура сна каждого человека может варьироваться на несколько градусов, и многие эксперты рекомендуют спать в спальне ночью в прохладном месте.
Какая лучшая температура для младенцев?
Родители должны знать, что слишком жаркая комната может увеличить риск синдрома внезапной детской смерти (4). Специалисты рекомендуют родителям следить за температурой своего ребенка (5) в течение ночи, прикасаясь к животу или задней части шеи. Родители также могут установить термостат для более точного контроля температуры в помещении.Избегание неподходящих постельных принадлежностей и одежды (6) также может помочь обезопасить вашего ребенка в течение ночи.
Как температура влияет на сон?
Наш циркадный ритм в значительной степени определяет, когда наши тела бодрствуют и бодрствуют, а не готовы ко сну. Этот цикл определяется воздействием солнечного света и контролируется частью мозга, называемой супрахиазматическим ядром (7). Эта часть мозга использует множество факторов окружающей среды, в том числе свет и температуру, чтобы знать, когда начинать сон.
Наша внутренняя температура тела обычно падает около 98,6 градусов по Фаренгейту (37 градусов по Цельсию) (8). Однако в течение ночи тело использует процесс, называемый вазодилатацией (9), чтобы направить кровоток к конечностям и снизить внутреннюю температуру на пару градусов. Расширение сосудов — вот почему некоторые люди во время засыпания испытывают теплые руки или ноги, а люди с холодными ногами могут бороться с бессонницей.
Это падение внутренней температуры также совпадает с высвобождением гормонов сна (10), которые помогают засыпать и способствовать качественному отдыху.
Что происходит со спящим телом при высоких температурах?
Поскольку для засыпания наше тело полагается на понижение температуры, более теплая спальня может привести к ворочанию, а не к качественному сну. Исследования также показывают, что слишком горячий сон (11) может снизить эффективность сна, что со временем может привести к усталости (12).
Некоторые исследования показали корреляцию между более высокой внутренней температурой и сокращением времени, затрачиваемого на важные стадии сна, такие как медленный сон (13) и быстрый сон (14).Эти этапы сна имеют решающее значение для адекватного восстановления организма в течение ночи.
способов создать комфортную среду для сна
Может быть трудно превратить жаркую и душную комнату в прохладное и комфортное место для сна, но есть способы снизить температуру и способствовать лучшему отдыху.
- Включите кондиционер: В душных комнатах, где обычно остается тепло, включение кондиционера или понижение температуры на термостате может помочь телу отдохнуть.
- Инвестируйте в «дышащие» постельные принадлежности: Существует множество матрасов, подушек и других видов постельного белья, специально разработанных для того, чтобы сохранять прохладу в течение ночи. Покупка постельного белья с нейтральной температурой поможет спящим избежать перегрева.
- Смена постельного белья в зависимости от сезона: Переход на легкое постельное белье летом и на более тяжелое и теплоизолирующее постельное белье зимой — еще один способ, которым спящие могут контролировать свою температуру в течение года.
- Keep It Dark: Как и температура, свет играет большую роль в подготовке нашего тела ко сну. Сохранение темноты в комнате может сигнализировать вашему телу, что пора спать.
- Уберите отвлекающие факторы: Избегайте громких шумов, таких как телевизор или музыка, может помочь предотвратить перебои, которые могут нарушить качественный отдых. Для тех, кто предпочитает легкий шум, устройство или приложение белого шума могут заменить более громкие звуки.
- Избегайте экранов и кофеина перед сном: Поведение перед сном также может повлиять на вашу способность качественно отдыхать.Синий свет от экранов может нарушить ваш естественный циркадный ритм и затруднить сон, а кофеин может вызвать бессонницу или беспокойство. Отказ от экранов и кофеина перед сном может помочь вам быстрее заснуть.
Выбор идеальной температуры в помещении может облегчить засыпание ночью и улучшить общее качество сна.
Список литературы
+ 14 источников
- 1. Доступ 8 марта 2021 г.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22738673/
- 2. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30137792/
- 3. По состоянию на 11 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31105512/
- 4. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK513376/
- 5. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33061911/
- 6. Доступ 8 марта 2021 г.https://safetosleep.nichd.nih.gov/resources/caregivers/environment/look
- 7. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://www.ninds.nih.gov/Disorders/Patient-Caregiver-Education/understanding-Sleep
- 8. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK331/
- 9. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557562/
- 10. Проверено 8 марта 2021 г. https:// pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29318587/
- 11. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30669302/
- 12. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19956456/
- 13. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29247670/
- 14. По состоянию на 8 марта 2021 г. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22738673/
Сколько градусов может охладить кондиционер?
Вы спросите, на сколько градусов может охлаждаться кондиционер? Ну, проще говоря, 15-20 градусов.Однако здесь происходит немного больше, поэтому продолжайте читать, чтобы получить очень подробное объяснение.
На сколько градусов может охлаждаться кондиционер? Основы
Все типы кондиционеров работают одинаково. Они забирают теплый воздух из интерьера вашего дома, охлаждают его, а затем направляют обратно наружу, где он смешивается с еще не охлажденным внутренним воздухом, постепенно снижая температуру в доме. Важно отметить, что воздух, выходящий из устройства, не будет иметь температуру, установленную вами на термостате; просто будет на 15-20 градусов холоднее, чем было при входе в кондиционер.Также важно отметить смешение кондиционированного и некондиционированного воздуха. После цикла эти два «набора» (за неимением лучшего слова) воздуха достигнут равновесия, температуру которого ваш термостат будет измерять и при необходимости запрашивать дальнейшие циклы. В зависимости от того, насколько низко вы установили термостат, может потребоваться несколько циклов, чтобы в комнате стало так холодно, как вы могли ожидать.
Все это — реальность, стоящая за распространенным заблуждением людей о том, что вы можете просто запустить кондиционер на максимальную мощность и быстрее охладить свой дом.Все это заставляет ваш кондиционер потреблять больше электроэнергии, чем необходимо, поскольку более низкие температуры по-прежнему будут достигнуты только с помощью циклов снижения на 15-20 градусов. Прочтите этот пост, чтобы узнать, сколько электричества потребляют кондиционеры и как вы можете повысить эффективность своего устройства. Короче говоря, вам будет гораздо лучше выбрать комфортный температурный диапазон и оставить кондиционер на нем, даже когда вас нет дома. Вы можете установить более низкий уровень, пока вас нет, но никогда не выключайте его полностью.
Насколько холодно может быть кондиционер?
Кондиционерыспроектированы таким образом, чтобы температура в помещении вашего дома не превышала 20 градусов по сравнению с наружной температурой. Это довольно существенно даже для кондиционеров в Фениксе, где большую часть года может быть очень жарко. Ожидать снижения температуры сверх этого непрактично, и вы, вероятно, никогда не окажетесь в ситуации, в которой вы бы этого хотели.
Настройки минимальной температуры кондиционера
Большинство кондиционеров имеют минимальную настройку термостата около 60 градусов.Большинство производителей просто предполагают, что вы не включите кондиционер, если температура на улице 60 градусов. Однако в некоторых старых устройствах нет ничего, что физически мешало бы вам включить кондиционер на этом этапе. Однако вы рискуете повредить кондиционер.
Вот как это происходит.
Допустим, температура на улице ниже 60 градусов, но вы решили включить кондиционер по какой-то причине. Если производитель включил средства контроля низкой температуры окружающей среды, ничего не произойдет.Кондиционер не работает. Однако, если эти элементы управления не установлены, низкие температуры окружающей среды сделают смазку компрессора кондиционера слишком густой для работы. Всякий раз, когда что-то механическое работает без надлежащей смазки, вы получаете чрезмерный износ, который сокращает срок службы вашего кондиционера. Суть? Не включайте кондиционер, когда температура ниже минимальной, которая обычно составляет 60 градусов. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать точную минимальную температуру.
Конечно, эти ограничения не распространяются на тепловые насосы. Хотя некоторые люди думают о них как о кондиционерах, на самом деле это не , а из той же категории. Подробнее читайте здесь. Вы можете без проблем использовать свой тепловой насос круглый год, хотя он может быть неэффективным при охлаждении и обогреве, если вы живете в районе с экстремальными температурами.
Насколько низко я должен установить кондиционер?
Теперь, когда вы знаете, насколько холодным может быть ваш кондиционер, вам может быть интересно, как на самом деле определить правильную настройку температуры.Вы не поверите, но у Министерства энергетики США есть некоторые рекомендации по этому поводу. Они говорят, что вам следует установить кондиционер на 78 градусов и немного ниже (но никогда не выключать полностью), когда вы находитесь вдали от дома. Цель состоит в том, чтобы установить термостат на максимально комфортную высоту, поскольку меньшая разница между его настройкой и температурой наружного воздуха, как и ожидалось, приведет к снижению затрат на охлаждение. Имейте в виду, что, как и при выборе размера кондиционера, вы должны учитывать такие факторы, как оттенок вашего дома.Если на него не попадает много прямых солнечных лучей, вы можете включить кондиционер на еще менее агрессивных настройках.
Как только вы найдете идеальные настройки, подумайте об установке программируемого термостата, который будет регулировать себя в течение дня в зависимости от вашего распорядка.
Повторяю уже высказанное ранее мнение: никогда не устанавливайте кондиционер на очень низкую температуру, думая, что это быстрее охладит ваш дом. Это не так, и вы просто потеряете энергию.
Важно: убедитесь, что термостат правильно размещен
Если ваш термостат не может получить точное значение температуры в вашем доме, вам будет сложно достичь ожидаемых результатов. Ознакомьтесь с этим списком распространенных проблем HVAC, чтобы узнать, что может быть вызвано неисправным термостатом. Вот несколько общих советов по поиску идеального размещения термостата:
- Выберите внутреннюю стену вдали от прямых солнечных лучей, вентиляционных отверстий, окон, кухни или любых других частей вашего дома, в которых вы не проводите много времени (т.е. коридор).
- Термостат должен располагаться по центру.
- Когда дело доходит до размещения термостата в большинстве домов, вам лучше всего подходит гостиная, поскольку это место часто одновременно и центральное, и, вероятно, не будет большой разницы в предпочтениях температуры в других частях вашего дома.
На сколько градусов может охлаждаться кондиционер? Часто задаваемые вопросы
Что произойдет, если вы установите слишком низкий уровень переменного тока?
Кондиционеры не предназначены для работы или создания температур ниже 60 градусов.По правде говоря, они счастливее всего на отметке 68 градусов. Большинство термостатов просто не позволяют выбрать настройку ниже этой отметки. Если вы попытаетесь запустить агрегат, когда температура уже составляет 60 градусов или ниже, вы рискуете повредить компрессор.
Неужели 72 слишком холодно для переменного тока?
С точки зрения правильного функционирования вашего кондиционера, 72 градуса намного выше точки «нижнего предела» 60 градусов. Итак, нет, установка кондиционера на 72 градуса не вызовет проблем.
Какую температуру установить кондиционер ночью?
Когда вы дома, независимо от того, ночь или день, держите кондиционер на 78 градусах.Это обеспечит комфорт, не тратя впустую энергию.
Дешевле оставить кондиционер на весь день?
В теплое время года никогда не стоит полностью выключать кондиционер, даже если вас нет дома. В конечном итоге у вас возникнет искушение запустить его более мощно, чем необходимо. Напротив, Министерство энергетики рекомендует поддерживать кондиционер на 78 градусах, когда вы дома, и немного ниже, когда вас нет.
На сколько градусов должен охлаждаться кондиционер?
Кондиционеры оптимально охлаждают воздух примерно на 15-20 градусов от его состояния окружающей среды.Если ваш кондиционер этого не делает, вероятно, он нуждается в проверке.
Лучшая температура для сна: советы и подсказки
Температура в вашей спальне может существенно повлиять на качество вашего сна. Опрос Национального фонда сна показал, что прохладная комнатная температура была одним из наиболее важных факторов, способствующих хорошему ночному сну, при этом четыре из пяти респондентов заявили, что это важно для них.
Лучшая температура в спальне для сна — примерно 18 градусов по Фаренгейту (65 градусов по Фаренгейту).3 градуса Цельсия). Это может варьироваться на несколько градусов от человека к человеку, но большинство врачей рекомендуют устанавливать термостат в диапазоне от 60 до 67 градусов по Фаренгейту (от 15,6 до 19,4 градусов по Цельсию) для наиболее комфортного сна.
Наши тела запрограммированы на небольшое понижение внутренней температуры по вечерам. Отключение термостата на ночь может помочь в регулировании температуры и сигнализировать вашему телу, что пора ложиться спать.
Лучшая температура сна для младенцев
Младенцам может быть полезна спальня, которая на один или два градуса теплее, до 69 градусов по Фаренгейту (20.5 градусов Цельсия). Поскольку их тела меньше по размеру и все еще развиваются, они более чувствительны к изменениям температуры окружающей среды.
Слишком теплая спальня может увеличить риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС). Рекомендуется использовать одобренную одежду для сна, обеспечить благоприятную температуру, установив термостат, и избегать тяжелых одеял или многослойных одеял. Родители могут следить за температурой своего ребенка в ночное время, касаясь живота или задней части шеи.
Исследования показывают, что дети достигают температурного созревания в среднем к одиннадцати неделям.В этот момент они начинают достигать минимальной внутренней температуры тела в 97,5 градусов по Фаренгейту (36,4 градусов по Цельсию) в течение четырех часов перед сном, как и у взрослых.
Как температура влияет на сон?
Наш цикл сна регулируется нашим циркадным ритмом. Циркадный ритм основан на цикле светлого и темного солнца и контролируется частью мозга, называемой супрахиазматическим ядром, расположенной в гипоталамусе. Эти основные «биологические часы» основываются на ряде факторов окружающей среды и личностных факторов, начиная от количества света (наиболее значимое), заканчивая упражнениями и температурой.
Наша основная температура тела колеблется около 98,6 градусов по Фаренгейту (37 градусов по Цельсию), но колеблется примерно на 2 градуса по Фаренгейту в течение ночи. Снижение температуры начинается примерно за два часа до того, как вы ложитесь спать, что совпадает с высвобождением гормона сна мелатонина. Во время сна температура тела продолжает падать, достигая низкого уровня ранним утром, а затем постепенно нагревается по мере того, как наступает утро.
Основной способ, которым тело охлаждается во время сна, — это отвод тепла от ядра.В процессе, называемом вазодилатацией, циркадные часы посылают сигнал об усилении кровотока к конечностям. Вот почему у некоторых людей ночью могут быть теплые руки и ноги, которые можно принять за общую температуру тела. Действительно, люди, у которых хронически мерзнут ноги, могут быть подвержены более высокому риску бессонницы во сне, возможно, из-за нарушения этого процесса.
Что происходит, когда в вашей спальне слишком жарко?
Более высокие температуры могут вызвать дискомфорт и беспокойство, и любой, кто спал в душной спальне, может подтвердить, что трудно уснуть, когда вы потеете и обезвожены.Слишком теплая спальня может нарушить терморегуляцию вашего тела и вызвать усталость. Часто усталый человек чувствует себя физически и морально усталым, но не может заснуть.
Температура тела влияет не только на начало сна, но также на качество сна и время, проведенное в различных стадиях сна. Более высокая внутренняя температура тела была связана с уменьшением восстановительного медленноволнового сна и субъективного качества сна. Точно так же большая разница в температуре между ядром и конечностями — что указывает на то, что тело не эффективно отводит тепло от ядра — была связана со снижением эффективности сна и более высокой вероятностью пробуждения после засыпания.
Во время быстрого сна тело прекращает большинство действий, регулирующих температуру, таких как потоотделение или дрожь, что делает вас более чувствительным к изменениям температуры окружающей среды. Соответственно, слишком высокая температура окружающей среды также сокращает время, проведенное в фазе быстрого сна.
Помимо того, что на следующий день вызывает сонливость, уменьшение фазы быстрого сна и медленного сна может негативно повлиять на восстановление организма и иммунную систему, а также на обучение, память и другие процессы.
Хотя холодная температура в спальне не считается столь же вредной, как слишком теплая температура в спальне, она также может вызывать дискомфорт и иметь последствия для быстрого сна и артериального давления.
Советы по поддержанию прохлады в спальне
Следующие советы помогут оптимизировать температуру в спальне для сна:
- Закройте жалюзи, чтобы уменьшить накопление тепла в течение дня
- Летом вниз по лестнице
- Выключить термостат на ночь
- Используйте вентилятор или кондиционер в жарком климате или грелку в холодные ночи
- Открыть окна для вентиляции
- Контроль влажности в спальне
- Снижает потоотделение с помощью дышащего матраса, простыней, пухового одеяла, стеганого одеяла, подушки и свободной пижамы
- Примите теплую ванну за час или два перед сном, чтобы вызвать естественный охлаждающий эффект.
Помимо оптимизации температуры окружающей среды для сна, вы можете помочь своему телу подготовиться ко сну, проявив доброту к собственному внутреннему термостату.Поскольку циркадный ритм чувствителен к колебаниям света, диеты и упражнений, время этих действий может повлиять на температуру тела и, возможно, на сонливость.
Привычки гигиены сна, такие как ложиться спать в одно и то же время каждую ночь, избегать употребления кофеина и алкоголя перед сном и сохранять темную и тихую спальню, помогут вам настроить часы тела и температуру сна на постоянный график. Чтобы узнать больше о том, как подобрать подходящую температуру, прочитайте нашу статью о том, как спать прохладно в жаркую ночь.
- Была ли эта статья полезной?
- Да Нет
Вы безопасно храните продукты?
Español
Неважно, кладете ли вы продукты в холодильник, морозильную камеру или шкаф, у вас есть множество возможностей предотвратить болезни пищевого происхождения.
Цель — уберечь себя и других от заражения такими микроорганизмами, как Salmonella , E.coli O157: H7 и C. botulinum , вызывающая ботулизм. Хранение продуктов в охлажденном виде при надлежащей температуре — один из лучших способов предотвратить или замедлить рост этих бактерий.
Эти советы по хранению продуктов помогут вам избежать болезней пищевого происхождения.
Основы хранения
- Сразу заморозьте или заморозьте скоропортящиеся продукты. Продукты, требующие охлаждения, следует сразу же помещать в холодильник, как только принесете их домой. Придерживайтесь «правила двух часов»: оставляйте вещи, нуждающиеся в охлаждении, при комнатной температуре.Никогда не позволяйте мясу, птице, морепродуктам, яйцам, продуктам или другим продуктам, которые требуют охлаждения, находиться при комнатной температуре более двух часов — одного часа, если температура воздуха выше 90 ° F. Это также относится к таким предметам, как остатки еды, «собачьи сумки» и еда на вынос. Кроме того, убирая еду, не перегружайте холодильник или морозильную камеру так, чтобы воздух не мог циркулировать.
- Поддерживайте необходимую температуру в приборах. Поддерживайте температуру холодильника на уровне 40 ° F (4 ° C) или ниже.Температура морозильной камеры должна быть 0 ° F (-18 ° C). Периодически проверяйте температуру. Приборные термометры — лучший способ узнать эти температуры, и, как правило, они недорогие.
- См. Указания по хранению на этикетках. Многие продукты, кроме мяса, овощей и молочных продуктов, необходимо хранить в холодном состоянии. Если вы забыли правильно заморозить что-то, обычно лучше выбросить это.
- Используйте готовые к употреблению продукты как можно скорее. Охлажденные готовые к употреблению продукты, например, мясное ассорти, следует использовать как можно скорее.Чем дольше они хранятся в холодильнике, тем больше шансов, что Listeria , бактерия, вызывающая болезни пищевого происхождения, может вырасти, особенно если температура в холодильнике выше 40 ° F (4 ° C).
- Остерегайтесь испорченной еды. Все, что выглядит или пахнет подозрительно, следует выбросить. Плесень — признак порчи. Он может расти даже при охлаждении. Плесень не представляет серьезной угрозы для здоровья, но может сделать пищу неаппетитной. Самый безопасный способ — выбросить заплесневелую пищу.
- Имейте в виду, что еда может вызвать сильное недомогание, даже если она не выглядит, не пахнет или не испорчена на вкус. Это потому, что болезни пищевого происхождения вызываются патогенными бактериями, которые отличаются от бактерий порчи, из-за которых продукты «портятся». Многие патогенные организмы присутствуют в сыром или недоваренном мясе, птице, морепродуктах, молоке и яйцах; нечистая вода; и о фруктах и овощах. Хранение этих продуктов в охлажденном виде замедлит рост бактерий.
- Следование другим рекомендуемым методам обращения с пищевыми продуктами еще больше снизит риск заболевания. — мойте руки, поверхности и продукты, отделяйте сырые продукты от готовых к употреблению и готовьте при безопасной температуре.
Наконечники для охлаждения
- Мариновать продукты в холодильнике. Бактерии могут быстро размножаться в продуктах, оставленных мариноваться при комнатной температуре. Кроме того, никогда не используйте повторно маринованную жидкость в качестве соуса, если сначала не доведете ее до быстрого кипения.
- Регулярно очищайте холодильник и немедленно вытирайте пролитое вещество. Это помогает уменьшить рост бактерий Listeria и предотвращает подтекание от размораживания мяса, которое может позволить бактериям из одного продукта питания распространиться на другой.Часто чистите холодильник.
- Держите продукты закрытыми. Храните охлажденные продукты в закрытых контейнерах или герметичных пакетах для хранения и ежедневно проверяйте остатки на предмет порчи. Храните яйца в картонных коробках в самом холодильнике, а не на дверце, где температура выше.
- Проверить срок годности. Срок годности означает, что производитель рекомендует использовать продукт до этой даты для достижения наилучшего вкуса и качества. Дата не является датой безопасности пищевых продуктов.В какой-то момент после истечения срока годности продукт может измениться по вкусу, цвету, текстуре или содержанию питательных веществ, но продукт может быть полезным и безопасным еще долгое время после этого срока. Если вы не уверены или еда выглядит сомнительной, выбросьте ее.
- Исключение составляют детские смеси. Детское питание и некоторые виды детского питания уникальны тем, что должны использоваться до истечения срока годности, указанного на упаковке.
Факты о морозильной камере
- Правильно замороженные и приготовленные продукты безопасны. Пища, с которой правильно обращаются и хранится в морозильной камере при температуре 0 ° F (-18 ° C), останется безопасной. Хотя замораживание не убивает большинство бактерий, оно останавливает рост бактерий. Несмотря на то, что при температуре 0 ° F продукты будут безопасными в течение неопределенного времени, чем дольше они будут храниться в морозильной камере, их качество будет снижаться. Это может повлиять на нежность, вкус, аромат, сочность и цвет. Остатки следует хранить в плотно закрытых емкостях. При работе с замороженными продуктами питания важно соблюдать инструкции по приготовлению на упаковке, чтобы обеспечить безопасность.
- Замораживание не снижает содержание питательных веществ. При замораживании содержание белка в продукте мало меняется.
- Ожог в морозильной камере не означает, что еда небезопасна. Ожог в морозильной камере — это проблема качества пищевых продуктов, а не их безопасности. На замороженных продуктах появляются серовато-коричневые кожистые пятна. Это может произойти, если еда не плотно завернута в герметичную упаковку, и вызывает появление сухих пятен на продуктах.
- Необходимо контролировать термометры холодильника / морозильника. Термометры для холодильников / морозильников можно приобрести в отделах хозяйственных товаров, бытовых приборов, кулинарии и продуктовых магазинах. Поместите одну в холодильник, а другую в морозильную камеру в передней части в удобном для чтения месте. Регулярно проверяйте температуру — не реже одного раза в неделю.
При потере электроэнергии
При отключении электричества держите дверцы холодильника и морозильной камеры закрытыми как можно сильнее. В неоткрытом холодильнике продукты хранятся в холодном состоянии около четырех часов.Полная морозильная камера будет поддерживать соответствующую температуру в течение 48 часов, если дверца остается закрытой.
После восстановления питания. . .
Вам нужно будет определить безопасность вашей еды. Вот как:
- Если термометр прибора хранился в морозильной камере, проверьте температуру, когда снова включится питание. Если термометр морозильной камеры показывает 40 ° F или ниже, пища безопасна и может быть повторно заморожена.
- Если термометр не хранился в морозильной камере, проверьте каждую упаковку продуктов, чтобы определить их безопасность. Нельзя полагаться на внешний вид или запах. Если пища все еще содержит кристаллы льда или ее температура составляет 40 ° F или ниже, ее можно снова заморозить или приготовить.
- Охлажденные продукты должны быть безопасными, если электричество не отключалось более четырех часов, а дверца холодильника оставалась закрытой. Выбросьте все скоропортящиеся продукты (например, мясо, птицу, рыбу, яйца или остатки), температура которых превышала 40 ° F в течение двух или более часов.
Советы для неохлажденных продуктов
- Проверить консервы на предмет повреждений. Повреждение банки проявляется вздутием, утечкой, проколами, отверстиями, трещинами, обширной глубокой ржавчиной или достаточно серьезным раздавливанием или вмятиной, чтобы предотвратить нормальное штабелирование или вскрытие с помощью ручного открывателя для консервов колесного типа. Липкость на внешней стороне банок может указывать на утечку. Недавно приобретенные банки, которые кажутся протекающими, должны быть возвращены в магазин для возврата или обмена. В противном случае выбросьте банки.
- Храните пищу вдали от ядов. Не храните нескоропортящиеся продукты рядом с бытовыми чистящими средствами и химикатами.
Текущее содержание по состоянию на: