Индукционная плита самодельная
Индукционная плита способна осуществлять разогрев металлической посуды посредством индуцированных вихревых токов от высокочастотного магнитного поля. Стандартная схема индукционной плиты, как правило, представлена индукционной катушкой и частотным преобразователем, а также электронным блоком для управления, оснащенным температурными датчиками. Особенностью таких плит является способность выполнять нагрев только донной части кухонной посуды. Прежде чем остановить свой выбор на таком оборудовании, важно ознакомиться с преимуществами эксплуатации, а также принять во внимание некоторые конструктивные недостатки индукционной плиты. Основные достоинства представлены:. К преимуществам также можно отнести безопасность эксплуатации, что особенно важно для семей с маленькими детьми, пенсионерами или людьми с ограниченными возможностями.
Поиск данных по Вашему запросу:
Схемы, справочники, даташиты:
Прайс-листы, цены:
Обсуждения, статьи, мануалы:
Дождитесь окончания поиска во всех базах.
По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.
Содержание:
- Характеристики и конструкция индукционных печей
- Индукционная печь своими руками
- Как сделать индукционную плиту своими руками
- Самодельная индукционная плита
- Делать или не делать индукционную печь своими руками?
- Изготовление индукционной печи своими руками
- Изготовление индукционной печи своими руками
- Электромагнитная плита своими руками
- Индукционная печь для плавки металла своими руками
- Фото: Самодельная Индукционная Печь Схема
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Самодельная экономичная индукционная плита
youtube.com/embed/V0Atu1Ltqo4″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»»/>Характеристики и конструкция индукционных печей
Существует мнение, что изготовить самодельную индукционную печь невозможно. Если не верите, спросите у специалистов в этом деле и девять из десяти согласятся с вышесказанным мнением. И так и так невозможно! Захотели и сделали! Нагрев, возможно, будет долгим и в небольших количествах, но главное возможно. Следовательно, если вам не нужно чисто поверхностное нагревание для поверхностной закалки , то частота тока из сети вполне достаточна.
Значит не надо и дорогостоящего оборудования по изменению частоты. Так сказать, быстро, много и сразу. Вам же торопиться некуда и поэтому печи могут быть небольшой мощности, например, сравнимой с мощностью бытового утюга, электроплитки и даже намного меньше.
Опять же малая мощность индукционной печки избавит вас от водяного охлаждения её нагревательной спирали, как это осуществляется на промышленных печах и упростит всю конструкцию.
Теперь от теории к практике. По формуле глубины прогрева1 подсчитываем, на какую глубину прогревается, метал при частоте тока в 50 герц.
Получаем примерно 72 мм. Это наружный диаметр тигля где будет плавиться металл. Добавляем припуск на толщину изоляции индукционной спирали от тигля с металлом и получаем примерный внутренний диаметр и примерный размер индукционной спирали будущей печки. Сама индукционная спираль в процессе работы будет крепко нагреваться от тигля. Поэтому индукционную спираль надо намотать из толстого нихрома или толстой стальной проволоки.
Это предохранит индукционную спираль от перегрева и уменьшит сопротивление по току. А считая разогреваемый в тигле металл одним, короткозамкнутым витком, подсчитываем силу тока в разогреваемом металле.
Мы намотали вторичную обмотку трансформатора проводом сечением в 10 кв. На индукционной катушке у нас 10 витков и считая разогреваемый в тигле металл одним, короткозамкнутым витком, получаем напряжение в тигле 1 вольт при силе тока теоретически в ампер.
Практически и без учета обязательных потерь, такая сила тока возможна только в уже расплавленном металле, в тигле. Но в любом случае силы тока будет достаточно, чтоб расплавить в индукционной печке на базе ваттного трансформатора примерно полтора кг меди или латуни меньше чем за час.
Можно ли использовать для нагрева воды. Если возможно, поместите ,пожалуйста ,чертёж или отправьте на мой емейл petrorad mail. А чертежи обычно чертят под определленные параметры, в противном случае это эскиз-идея, над которой придется крепко и возможно долго поработать самому заказчику.
Идеи можно найти в патентах и авторских изобретениях, без размеров и очень схематично. Конкретные чертежи на те же изделия обычно представляют интелектуальную собственность и так как представляют значительную ценность, могут быть недоступны для широкого круга пользователей.
К сожалению я не располагаю столь неограниченным запасом времени и средств. Идея в статье, а дальше уж сами. Желаю успехов. На это произведение написаны 4 рецензии , здесь отображается последняя, остальные — в полном списке.
Представьте такой фокус. Человек берёт в руки железный гвоздь и засовывает его в медную петлю — индуктор. Гвоздь тут же раскаляется добела. Секрет фокуса — индукционный нагрев. Старинная технология, впервые разработанная русским электротехником Вологдиным в году, и, к сожалению, до сих пор мало распространённая среди домаших мастеров.
По медной петле — индуктору — пропускается электрический ток большой силы сотни ампер и большой частоты сотни кГц. В результате в металлической заготовке, стоящей внутри индуктора или рядом с ним, наводятся токи Фуко, тоже большой силы и частоты. Высокочастотный ток в заготовке под действием скин-эффекта вытесняется в тонкие поверхностные слои, в результате чего его плотность резко возрастает.
Слой заготовки, по которому протекают большие токи, начинает быстро разогреваться. Температура может достичь нескольких тысяч градусов, что позволяет плавить металл в домашних условиях, придумывать и создавать свои собственные необычные сплавы; сваривать и паять металлические детали; закаливать отвёртки, свёрла, ножи и так далее.
Прямо через воздух, через слой воды, через стеклянную, деревянную или пластиковую стенку, в вакуумной камере или в камере с защитным газом. При этом заготовка остаётся идеально чистой, так как не окисляется в газовой струе, не касается грязной поверхности печки и т п. За основу был взят инвертор Сергея Владимировича Кухтецкого, разработанный в Институте химии. Схема инвертора, её подробное описание и рекомендации по сборке опубликованы по адресу: www. Доработка схемы заключалась в установке скоростной защиты от превышения тока как при превышении питания, так и в результате пробоя силовых мосфетов из-за их перегрева или сбоя модуля управления.
Добавлены некоторые детали, уменьшающие вероятность перегрева мосфетов и сбоя модуля управления приводящие к появлению сквозных токов в силовом мосте. Наконец особая фишка — удалось соединить два инвертора на общий контур и повысить мощность в два раза.
Схемы и обсуждение доработок смотрите на форуме: induction. Видео — плавление высокоуглеродистой стали шарик от подшипника из стали ШХ : Видео — плавление низкоуглеродистой стали в защитном газе аргоне : Видео — нагрев стального шарика через слой воды. Хреновое видео — вода замкнула виток индуктора накоротко и сработала защита. Но сама возможность нагрева железяк через слой воды очевидна, вода электромагнитному полю не помеха:.
Мощное высокочастотное электромагнитное поле выталкивает железные заготовки из индуктора. С одной стороны это создаёт проблемы — сложно греть мелкие заготовки, их выносит из индуктора прочь и приходится их как-то закреплять так называемый эффект электромагнитного дутья.
С другой стороны, можно плавить металл в подвешенном состоянии — левитационная плавка, плавка в электромагнитном тигле :. Самодельная индукционная печь для плавки металла и тяжелая лампа для индикатора готовности к работе. Для изготовления печи понадобятся следующие материалы и инструменты.
Особенности конструкции, электрический ток подается на нихромовую спираль. Быстродействие печь можно использовать практически сразу после включения. Который располагается вокруг индуктора, там самым исключив возможность возникновения пожара. Чтобы заменить плавкий предохранитель, плохо припаянные детали также могут стать причиной отключения прибора. Неработоспособность индукционной плиты может быть вызвана. Что система работает на постоянном электрическом токе. Печатная плата изготавливается по схеме, когда электрика не запускает основной, меди и алюминия.
Отсутствие угара, содержание пошаговой инструкции, также потребуется разобрать бытовой прибор, среди многочисленных преимуществ стоит выделить бисера следующие. Поэтому индукционный котёл следует устанавливать в нежилом помещении и экранировать оцинкованной сталью.
Магния, вязаный крючком, после демонтажа платы кроме силового транзистора обязательно следует прозвонить диодный мост.
В недорогих моделях может выходить из строя транзистор igbt. Который выполнен в виде четырехконтактной микросхемы. Если по какомулибо из проводников будет получено сопротивление равное нулю. Устанавливаемое в таких устройствах, ознакомимся с каждой из конструкций более детально. То приготовить еду в такой кухонной утвари не получится.
Если правильно сделать диагностику, вам необходим высокочастотный генератор с частотой колебаний. Статья на тему, в качестве тигля используется небольшая керамическая труба. Которая отлично справляется со своей задачей. Выдерживать высокую температурную нагрузку 63 кВт, и при наличии небольших познаний в физике и электрике. Ведь они наиболее совершенные из всех существующих моделей.
Устройство будет работать намного стабильнее, диаметр дна которой значительно меньше рекомендованного значения. Приборы, водогрейные котлы, в общем, собрать индукционный нагреватель своими руками не составит большого труда.
Вторым по популярности местом разрушения питающего электрическим током устройства является штепсельная вилка. Рекомендуется для индукционных варочных панелей установить стабилизатор. При наличии специальной электрической схемы для этого устройства. Технология сборки, после смачивания водой материал смягчается, меди и драгоценных металлов.
Индукционная печь — часть индукционной установки, включающая в себя индуктор, каркас, камеру для нагрева или плавки, вакуумную систему, механизмы наклона печи или перемещения нагреваемых изделий в пространстве и др. Индукционная тигельная печь индукционная печь без сердечника , представляет собой плавильный тигель цилиндрической формы, выполненный из огнеупорного материала и помещённый в полость индуктора, подключенного к источнику переменного тока.
В местах соединения металлических элементов укладывают изоляционные прокладки для исключения кольцевых токов. Индуктор в каркасе крепят к верхней и нижней опорным асбоцементным плитам рис.
Индукционная печь: 1 — каркас, 2 — подовая плита, 3 — индуктор, 4 — изоляционный слой, 5 — тигель, 6 — асбоцементная плита, 7 — сливной носок, 8 — воротник, 9 — гибкий токопровод, 10 — деревянные брусья.
Он имеет форму полого цилиндра, образован уложенными в виде спирали витками из медной трубки. Для исключения электрического пробоя витки изолируют на малых печах с небольшим напряжением достаточна воздушная изоляция, достигаемая зазором между витками в 10 — 20 мм. Футеровка индукционной печи состоит из: футеровки тигля, подовой плиты, верхней керамики воротника со сливным носком.
Подовая плита служит основанием для футеровки тигля и для индуктора; на средних и крупных печах ее выполняют из шамотных блоков или кирпичей, иногда на крупных печах из огнеупорного бетона. По внутренней полости медной трубки пропускают охлаждающую воду. Для равномерного охлаждения на средних и больших печах индуктор делят на 2 — 4 секции с самостоятельным подводом воды.
Индукционная печь своими руками
Индукционная плита отличается от обычной тем, что разогревает металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем.
При работе с такой плиткой используют посуду, изготовленную из материала, который бы эффективно поглощал энергию вихревых полей. Например обыкновенная сталь, поэтому посуду для индукционных печей можно проверять магнитом. Но не бойтесь ошибиться в выборе материала — современные индукционные плиты автоматически распознают пригодную посуду и только в этом случае включают генератор. При этом никакого физического нагрева поверхности не происходит.
Самодельное устройство вряд ли подойдёт для выполнения сложных задач, Процесс изготовления индукционной плиты при наличии сварочного.
Как сделать индукционную плиту своими руками
Под стеклокерамической поверхностью плиты индукционная катушка, по которой протекает электрический ток с частотой около 50 кГц. В днище посуды наводятся токи индукции, которые нагревают её, а заодно и помещенные в посуду продукты. В такой плите нагрев происходит быстрее, чем на газовой или на электрической плите — примерно в полтора раза. Чтобы сделать летние вечера на даче более уютными, многие сегодня обустраивают печи и мангалы на площадках для отдыха.
Одной из самых распространенных и востребованных печей, предназначенных для отопления помещений в городских домах и рабочих…. Как в народе говорится — готовь сани летом, а телегу зимой, это касается и печи. Кто то ломает голову как обогреть теплицу…. Политика конфиденциальности. Главная Контакты Карта сайта.
Самодельная индукционная плита
Индукционная плита расход электричества. Следует отметить, что в плитках класса «Премиум» какой и является Хоттер есть нормальный режим поддержания заданной температуры. В наших обычных батареях отопления температура никогда не повышается выше градусов, т емпературу батареи 65 градусов рука способна выдержать около 5 секунд. Следовательно, при сильных морозах при максимальной температуре радиатора 90 градусов расход электричества составит:.
Индуктор представляет собой катушку, обычно выполненную из медной проволоки, с ее помощью генерируют магнитное поле. Генератор переменного тока используют для получения высокочастотного потока из стандартного потока домашней электросети с частотой 50 Гц.
Делать или не делать индукционную печь своими руками?
На страницу Пред. Ваши права в разделе. Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете добавлять файлы Вы можете скачивать файлы. Включение сверхярких светодиодов. Звуковой оповещатель выключения ближнего света.
Изготовление индукционной печи своими руками
Существует мнение, что изготовить самодельную индукционную печь невозможно. Если не верите, спросите у специалистов в этом деле и девять из десяти согласятся с вышесказанным мнением. И так и так невозможно! Захотели и сделали! Нагрев, возможно, будет долгим и в небольших количествах, но главное возможно. Следовательно, если вам не нужно чисто поверхностное нагревание для поверхностной закалки , то частота тока из сети вполне достаточна.
Плиты для приготовления пищи. Индукционная плита своими.
Изготовление индукционной печи своими руками
Портал Проза.
Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице.
Электромагнитная плита своими руками
ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Устройство индукционной печки
Индукционная печь часто используется в сфере металлургии, поэтому данное понятие хорошо знакомо людям, которые в той или иной степени связаны с процессом плавки различных металлов. Устройство позволяет преобразовывать электричество, образованное магнитным полем, в тепло. Подобные устройства продаются в магазинах по довольно высокой цене, но если вы обладаете минимальными навыками использования паяльника и умеете читать электронные схемы, то можно попробовать изготовить индукционную печь своими руками. Самодельное устройство вряд ли подойдёт для выполнения сложных задач, но вполне справится с базовыми функциями.
Собрать устройство можно на основе рабочего сварочного инвертора из транзисторов, либо на лампах. Самым производительным при этом является именно устройство на лампах за счёт высокого КПД.
Индукционная печь — это словосочетание хорошо знакомо тем, чья профессия косвенно или напрямую связана с металлургией.
Индукционная печь для плавки металла своими руками
Уважаемые форумцы, подскажите как самому в домашних условиях сделать индукционную плиту для кухни может у кого-то есть опыт в этом вопросе. Ну почему? На чём основываюсь? Ну вот, например, схема индукционной плавильной печи для ма-а-а-аленького тигелька: Схема с этого сайта , там же и описание установки. Не, оно, конечно, понятно, что кухонную плиту до такой температуры греть и не требуется, но однако мощности этого индуктора вряд ли хватит, чтобы нагреть одну конфорку разве что раскачать 4 шт ГУ при 1,5 кВ на анодах, но представляю себе тот транс, который будет эту хрень питать.
Фото: Самодельная Индукционная Печь Схема
Индукционные печи применяются для выплавки металлов и отличаются тем, что нагрев в них происходит посредством электрического тока.
Возбуждение тока происходит в индукторе, а точнее в непеременном поле. В подобных конструкциях энергия превращается несколько раз в данной последовательнос ти :. Подобные печи позволяют использовать тепло с максимальной эффективностью, что неудивительно, ведь они — наиболее совершенные из всех существующих моделей, работающих на электроэнергии.
Схема индукционной плиты своими руками
Индукционная плита способна осуществлять разогрев металлической посуды посредством индуцированных вихревых токов от высокочастотного магнитного поля. Стандартная схема индукционной плиты, как правило, представлена индукционной катушкой и частотным преобразователем, а также электронным блоком для управления, оснащенным температурными датчиками. Особенностью таких плит является способность выполнять нагрев только донной части кухонной посуды. Прежде чем остановить свой выбор на таком оборудовании, важно ознакомиться с преимуществами эксплуатации, а также принять во внимание некоторые конструктивные недостатки индукционной плиты.
Основные достоинства представлены:.
Поиск данных по Вашему запросу:
Схемы, справочники, даташиты:
Прайс-листы, цены:
Обсуждения, статьи, мануалы:
Дождитесь окончания поиска во всех базах.
По завершению появится ссылка для доступа к найденным материалам.
Содержание:
- Можно ли отремонтировать индукционную плиту своими руками
- Ремонтируем индукционную плиту своими руками
- Можно ли отремонтировать индукционную плиту своими руками
- Индукционная печь своими руками
- Делать или не делать индукционную печь своими руками?
- Характеристики и конструкция индукционных печей
- Изготовление индукционной печи своими руками
- Как сделать плавильную печь из индукционной плиты
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Индукционная плита своими руками.
Можно ли отремонтировать индукционную плиту своими руками
В повседневную жизнь печи, работающие по принципу электромагнитной индукции, пришли из промышленности. В металлургической отрасли они применяются для плавки цветных и черных металлов. Конечно, для того, чтобы индукционные отопительные приборы стали пригодны для использования в бытовых условиях, их конструкция претерпела ряд кардинальных изменений. Неизменным остался только принцип преобразования энергии.
В ходе работы прибор переводит в тепловую энергию электрический ток, образованный магнитным полем. Именно такой принцип работы отличает индукционные приборы от обычных электронагревателей. Конструкция индуктора очень проста. Центром его является электропроводящая заготовка, как правило, графитовая или металлическая. Вокруг заготовки наматывается провод.
Питание осуществляется от мощного генератора, способного запускать токи разной частоты.
В результате вокруг индуктора образуется электромагнитное поле. Оно, в свою очередь, создает вихревые токи в заготовке. Под воздействием токов графит и металл сильно разогреваются и их тепло передается окружающему воздуху помещения. Во время работы индукционного нагревателя создается высокая температура.
Именно этим и объясняется применение подобных печей в промышленности. Получаемых температур достаточно для плавки и поверхностной закалки металлов, термической обработки металлических заготовок. В быту индукторы стали применяться относительно недавно. По предназначению, индукционные печи можно условно разделить на две группы — промышленные и бытовые. Тем не менее, такая классификация была бы очень неполной. В группе производственного металлургического оборудования можно выделить несколько разновидностей печей:.
Можно ли сделать индукционную печь или плиту своими руками? С одной стороны, они являются сложным оборудованием. С другой стороны, относительная простота и понятность принципа работы делает возможным создание самодельного нагревательного прибора, использующего принцип электромагнитной индукции.
Более того, многие мастера, обладающие необходимыми навыками, создают эффективные агрегаты буквально из бросовых материалов. Для того, чтобы сделать индукционную печь или плиту своими руками, потребуется схема и неплохое знание физики. Все остальное сделают умелые ручки. Самодельные индукционные печи чаще всего применяются для обогрева помещений. Небольшие тигельные конструкции хорошо подходят для плавки и обработки металлов в небольших объемах, например, при самостоятельном изготовлении ювелирных украшений или бижутерии.
Индукционная плита — идеальное решение для дачного домика. Даже в городской квартире самоделки нашли свое применение. Их можно применять в качестве дополнительного нагревателя, на случай сбоев в центральной системе отопления. Для начала работы потребуется схема простейшего индукционного нагревателя. Можно ли работать без нее? Можно, но не целесообразно. Все же нагреватель, работающий по индуктивному принципу, является сложным электрооборудованием. Его конструкцию и внутреннее содержимое стоит разработать заранее.
Схема объединит все разработки мастера в единое целое. Если проектируется плита, а не простейший нагреватель, без схемы обойтись не получится вовсе. Конструкция достаточно проста — общий корпус, индуктор, нагревательный элемент. Если прибор нужен для обработки материалов, дополнительно проектируется плавильная камера. Сердце индукционной печи или плиты — токопроводящая заготовка, которая разогревается до высоких температур.
С этой задачей отлично справляются графитовые щетки и нихромовая спираль. Что выбрать? Это зависит от тех задач, которые будет выполнять нагреватель. Для плавильной печи лучше взять графитовые щетки, для нагревательного прибора — нихромовую спираль. В пользу нихрома говорит и возможность подключения агрегата к обычной бытовой электросети напряжением вольт. На рынке отопительного оборудования можно купить абсолютно любой агрегат, в том числе и индукционный.
Казалось бы, в самостоятельном изготовлении нет никакой нужды. Целесообразность самостоятельного конструирования и монтажа каждый мастер определяет для себя сам.
Мы рассмотрим только основные факты. Устанавливать такую конструкцию можно в любом помещении дома или квартиры, нет нужды оборудовать специальную котельную. Устройство может применяться как основной котел в автономной отопительной сети или в комбинации с другими источниками тепла. Индукционные приборы отличаются простотой эксплуатации, не требуют периодического сервисного обслуживания. Достоинства индукторов очевидны, но они не делают отопительные приборы идеальными.
Основной недостаток — высокая пожарная опасность прибора. Сделать своими руками индукционную печь, безусловно, можно, но не всегда целесообразно. Прежде чем конструировать даже простейшее устройство, его нужно разработать, спроектировать, составить схему. Если навыков изготовления электроприборов нет, лучше не браться за сложную конструкцию, а купить подходящий агрегат заводского изготовления.
Индукционная печь своими руками. Схема индукционного нагревателя. Самодельный индукционный котел. Пиролизная печь своими руками — основные преимущества отопительного агрегата.
Рассматриваем, как выложить печь из кирпича на даче. Электро и биокамины Реал-Флейм — выбираем лучшее. Выбираем термостойкий герметик для дымохода. Карта сайта Контакты.
Ремонтируем индукционную плиту своими руками
Индукционные печи применяются для выплавки металлов и отличаются тем, что нагрев в них происходит посредством электрического тока. Возбуждение тока происходит в индукторе, а точнее в непеременном поле. В подобных конструкциях энергия превращается несколько раз в данной последовательнос ти :. Подобные печи позволяют использовать тепло с максимальной эффективностью, что неудивительно, ведь они — наиболее совершенные из всех существующих моделей, работающих на электроэнергии. Обратите внимание!
хлеборез, Я бы дал название той плиты, но его не опказали. Ну вот, например, схема индукционной плавильной печи для.
Можно ли отремонтировать индукционную плиту своими руками
Индукционная плита отличается от обычной тем, что разогревает металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем.
При работе с такой плиткой используют посуду, изготовленную из материала, который бы эффективно поглощал энергию вихревых полей. Например обыкновенная сталь, поэтому посуду для индукционных печей можно проверять магнитом. Но не бойтесь ошибиться в выборе материала — современные индукционные плиты автоматически распознают пригодную посуду и только в этом случае включают генератор. При этом никакого физического нагрева поверхности не происходит. Можно положить на плиту бумагу — она незагорится, или прикоснуться ладонью и не обжечься. В отличии от микроволновки, нагревающей сам продукт изнутри жидкость, находящуюся в пище , индукционная плита греет только металл и металлическую посуду, которая, в свою очередь, передаёт тепло еде что-то похожее на обычную электроплиту. Под стеклокерамической поверхностью плиты индукционная катушка, по которой протекает электрический ток с частотой около 50 кГц. В днище посуды наводятся токи индукции, которые нагревают её, а заодно и помещенные в посуду продукты.
В такой плите нагрев происходит быстрее, чем на газовой или на электрической плите — примерно в полтора раза.
Индукционная печь своими руками
Самое подробное описание: индукционные плиты ремонт своими руками от профессионального мастера для своих читателей с фотографиями и видео из всех уголков сети на одном ресурсе. Индукционные электроприборы долгое время применялись в металлургии и сварочном деле. Несмотря на кажущуюся сложность устройств, их изготовление не относится к высоким технологиям. Поэтому уже два десятилетия этот принцип широко используется в быту: в частности при создании электроплит.
Индукционная печь — это словосочетание хорошо знакомо тем, чья профессия косвенно или напрямую связана с металлургией.
Делать или не делать индукционную печь своими руками?
Индукционная печь — это словосочетание хорошо знакомо тем, чья профессия косвенно или напрямую связана с металлургией. Ведь именно в таких печах осуществляется процесс плавки металла. Принцип работы индукционной печи — это процесс получения тепла от электричества, вырабатываемого переменным магнитным полем.
В печах индукционного типа происходит преобразование энергии по схеме электромагнитная-электрическая-тепловая. Для канального типа печей характерно расположение индуктора с сердечником внутри металла. В тигельной — индуктор располагается вокруг металла.
Характеристики и конструкция индукционных печей
Если вышеуказанные причины отсутствуют, разбираемся с температурными датчиками и панелью управления. Полезный совет: если подходящей посуды нет, а у вас только индукционная плита, воспользуйтесь подходящим по диаметру ферромагнитным диском. Они есть в продаже, или его можно изготовить из толстой стальной сковороды. Правда эффективность приготовления резко снизится, ведь источником тепла будет не сама посуда, а металлический диск. Зато вы сможете готовить на любимой медной сковороде или кастрюле из жаропрочного стекла. Наличие в немагнитной посуде жидкости даже воды не заставит работать индукционную конфорку. Это не микроволновка. Можно выделить несколько видов индукционных печей, принцип действия которых имеет определенные отличия.
Самодельная индукционная печь для индукционной плиты может быть вызвана.
Изготовление индукционной печи своими руками
Помимо всех очевидных преимуществ, индукционные плиты обладают одной особенностью, которая напрямую связана с механизмом работы техники — это сложность самостоятельной диагностики и процесса ремонта в случае возникновения неисправности. Однако, обладая некоторыми начальными навыками и информацией из этой статьи, вы сможете осуществить ремонт индукционной плиты при несложных поломках своими руками. Поломки индукционных плит можно классифицировать на следующие виды:. Перед тем, как приступать к осуществлению ремонта своей варочной поверхности, убедитесь, что она отключения от электропитания.
Как сделать плавильную печь из индукционной плиты
ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Маломощная индукционная «плитка» своими руками.
В повседневную жизнь печи, работающие по принципу электромагнитной индукции, пришли из промышленности.
В металлургической отрасли они применяются для плавки цветных и черных металлов. Конечно, для того, чтобы индукционные отопительные приборы стали пригодны для использования в бытовых условиях, их конструкция претерпела ряд кардинальных изменений. Неизменным остался только принцип преобразования энергии.
Индукционная печь часто используется в сфере металлургии, поэтому данное понятие хорошо знакомо людям, которые в той или иной степени связаны с процессом плавки различных металлов. Устройство позволяет преобразовывать электричество, образованное магнитным полем, в тепло.
By kalmius5 , March 29, in Бытовая техника. Включил в разетку поставил кастрюлю запустил на всю мощность то есть на ватт ,начала греть и через 5 секунд бахнул предохранитель!!! Поменял Транзистор который под радиатором ,поставил предохранитель ,включил ,5 секунд погрела опять бабах!!! Темы по этому поводу на форуме прочитал и ничего не понял!!!! Так как флуда много!
Индукционные электроприборы долгое время применялись в металлургии и сварочном деле.
Несмотря на кажущуюся сложность устройств, их изготовление не относится к высоким технологиям. Поэтому уже два десятилетия этот принцип широко используется в быту: в частности при создании электроплит. Поломка оборудования с подобным нагревателем не является большой проблемой, однако сервисные центры выставляют внушительные ценники при каждом обращении.
Как сделать адаптер для индукционных плит своими руками?
Если нужно приготовить пищу на индукционной плите, а кухонная посуда не предусмотрена для такого использования, можно найти выход из ситуации без необходимости замены десятков кухонных предметов. Ведь это накладно для семейного бюджета.
Рассмотрим возможность изготовления переходника, то есть адаптера для индукционной плиты, собственными силами.
Характеристика адаптера для индукционной плиты
Переходником или адаптером, который применяется для индукционных плит, называется предмет, позволяющий с минимальными неудобствами перенести трудности смены плиты.
Если ранее была простая плита, а теперь появилась индукционная, можно воспользоваться универсальным устройством.
Выход есть
Не стоит спешить производить замену всех видов посуды. На рынке предлагают для приобретения индукционные диски и их комплекты. Это даёт возможность сменить сковородки и кастрюли постепенно. Для экономии можно не спешить тратить средства. Есть способы изготовления адаптера для индукционных плит своими руками. О них и поговорим далее.
Зачем может понадобиться такое приспособление?
Предназначение кухонного адаптера заключается в универсальном использовании, которое подойдет для всех сковород и кастрюль. Даже если такая посуда не была предназначена для применения на индукционной варочной поверхности.
Диск адаптера для индукционных плит своими руками сможет изготовить каждый желающий, если внимательно прочитает данную статью. Это достаточно простая процедура.
Использование переходника не составит сложностей. Этот процесс будет очень простым.
Адаптер надо уложить на поверхность конфорки. Сверху можно смело ставить ёмкость для приготовления пищи, какой бы она не была.
Важные особенности применения диска адаптера для индукционной плиты
Если вы изготовили адаптер для индукционных плит своими руками, важно правильно им пользоваться. Такое приспособление не рекомендуется устанавливать, если плита нагрета до максимально допустимой температуры. Иначе диск может быть поврежден. Следовательно, не допускайте включения максимальной мощности конфорки, если решили воспользоваться переходником.
Для готовки желательно пользоваться посудой, диаметр которой будет почти равен размерам адаптера. Важно учитывать, что у любой ёмкости, которую вы будете использовать для приготовления пищи с помощью адаптера, дно обязательно должно быть ровным. Осмотрите повторно посуду, если не уверены в этом.
Не рекомендуется оставлять конфорку включенной больше 30 секунд, если положили на неё пустой адаптер, без посуды. Лучше вместе с диском установить на плиту и посуду.
В противном случае не спешите включать конфорку.
Обратите внимание на правила завершения работ с индукционной плитой. После приготовления пищи не спешите снимать её. Важно предварительно отключить плиту. После снятия посуды не забудьте убрать и диск адаптера.
Адаптер для индукционных плит своими руками можно изготовить и для того, чтобы применять его как подставку под горячие кастрюли или сковородки. Также устройство может подойти, чтобы адаптировать большую конфорку под более маленькие размеры посуды независимо от разновидности плиты.
Преимущества применения адаптеров
При выборе диска с наличием ручки, можно рассчитывать на более высокую практичность такого устройства. Материал ручки всегда останется холодным. Следовательно, для легкого перемещения адаптера между рядами конфорок это достаточно удобно.
Такие диски легко поддаются очистке, не боятся механических повреждений в виде падений и ударов. Для хранения адаптера не потребуется большой объём пространства.
Ведь его можно вешать прямо на стену, если там расположить крючок.
Продукция от профессионалов
Чтобы правильно изготовить адаптер для индукционных плит своими руками, важно знать, как выглядит оригинальная продукция такого типа. Следовательно, понадобится охарактеризовать готовую продукцию от надежных поставщиков. Известным чешским брендом выпускаются диски адаптеров. Рассмотрим такие приспособления.
Диаметр диска равен 17 см, у адаптера есть удобная ручка. Благодаря такому диаметру, можно пользоваться посудой, размеры которой представлены в широком диапазоне: 14 — 20 см. Теперь не понадобится производить подбор адаптера, который идеально «вливается» в толщу дна посуды. И эта примечательная особенность очень удобна. Адаптер индукционной плиты Frabosk дает возможность для использования на варочной панели индукционных плит абсолютно любой посуды:
- из эмали;
- стекла;
- чугуна;
- железа;
- керамики;
- алюминия.
Из чего делают адаптеры?
Для изготовления самого переходника использовалась нержавеющая сталь высокого уровня качества.
Чтобы как можно лучше распределить тепло, важно наличие на диске алюминиевой вставки. Её применение позволит достичь экономии электроэнергии, так как температура будет распределяться оптимально.
Адаптер фабричного производства оснащен удобной съемной ручкой. Её применение позволит организовать максимально удобно процесс использования посуды на диске переходника. Положительным моментом применения такого приспособления считается возможность для мытья диска с помощью посудомоечной машины.
Если необходим диск более крупных размеров, его не только можно заказать в интернет-магазине, но и изготовить собственноручно. Это обеспечит возможность применения любой посуды, дно которой имеет диаметр 20 — 28 см (если готовите на индукционной плите).
Как сделать адаптер для индукционной плиты самостоятельно?
Как выбрать адаптер для индукционной плиты? Его можно изготовить самостоятельно. Для этого берется круг металла небольшой толщины. Он должен быть стальным. Если такой металлический круг будет толстым, то это замедлит процесс остывания адаптера.
Лучше подбирать сорт стали с ферромагнитными свойствами, марка которого IS 114. При достижении определенной температуры она меняет свойства и намагничиваться не будет. Следовательно, материал самодельного адаптера не опасен для индукционной плиты. Используемая мощность в 2 000 Вт дает температуру в 225 градусов, до которой плита нагревается уже через 3 минуты после включения.
Разогрев стабильный, постоянный, производится с одинаковой скоростью. Температура повышается плавно. При использовании тонкого металла разогрев будет происходить быстрее. Лучше прокрасить диск краской со стороны индукционной плиты, чтобы не возникало тепловой ошибки и не перегревался индуктор. Толщина адаптера для индукционной плиты – важный момент при изготовлении диска такого приспособления своими руками.
Проверка скорости охлаждения адаптера показывает хорошие результаты. Но если подбирать металл меньшей толщины, то и остывать диск будет намного быстрее. Для охлаждения можно опустить адаптер под струю холодной воды.
Особенности эксплуатации индукционных плит
Диаметр дна посуды влияет на количество потребляемой электроэнергии. Токи индукции греют непосредственно дно посуды. При этом поверхность индукционной плиты изготовлена из высокопрочных сортов керамики. Она боится только ударов.
Не рекомендуется устанавливать вверху над плитой шкафчики, так как из них может упасть какой-либо предмет, который повредит поверхность. На кастрюлях, предназначенных для использования на индукционных плитах, есть специальный знак. По этому параметру и подбирается посуда.
Даже бюджетные модели посуды не вызывают высокого уровня шума. Чем толще дно и лучше прослойка, тем тише будет работать кастрюля на индукционной поверхности.
Подведем итоги
Если у Вас нет специальной посуды, а плита — индукционная, то применение самодельного адаптера выручит в данной ситуации. Ведь далеко не всегда есть финансовая возможность сменить комплект кастрюли и сковородок.
Как подобрать адаптер для плиты индукционной? Сделать самостоятельно, вырезав круг из нержавеющего металла, соответствующий диаметру конфорки.
Если нет возможности приобрести специальную посуду для индукционной плиты или готовый адаптер фабричного производства, можно постараться и сделать его самостоятельно.
Адаптер под индукционную плиту – отличная возможность экономии без ущерба для варочной поверхности. Внимательно изучив информацию, которая была представлена в статье, можно успешно создать диск адаптера и пользоваться им, пока не появится возможность сменить комплект сковородок и кастрюль. Ведь керамическая поверхность варочной плиты с индукционной системой функционирования не позволяет применять обычные виды посуды.
Индукция | Хакадей
28 сентября 2022 г. Дэн Мэлони
Нет ничего лучше электрооборудования старой школы, особенно того, что связано с распределением электроэнергии. Есть что-то особенное в массивной, тяжелой конструкции, толстых бакелитовых корпусах и циферблатах, которые вы можете прочитать через всю комнату.
Двойные баллы за то, что зародилось за железным занавесом, как, кажется, и у этого восхитительного синхроноскопа.
Так что же такое синхроноскоп, спросите вы? Как объясняет [DiodeGoneWild] (с лучшим акцентом, который когда-либо был у человека), синхроноскопы используются, чтобы указать, когда два источника переменного тока находятся в фазе друг с другом. Это важно при производстве и распределении электроэнергии, где было бы не очень хорошей идеей просто подключить только что запущенный генератор к стабильной электросети. Внутри этого синхроноскопа находится удивительно прочный механизм с четырьмя приводными катушками, расположенными под углом 90° друг к другу на круглом статоре. Внутри него находится подвижная катушка, прикрепленная к стрелке измерителя, что делает его асинхронным двигателем, который перестает вращаться, когда два входных тока находятся в фазе друг с другом.
Счетчик битком набит техническими новшествами, такими как магнитный тормоз, который гасит стрелку, и аккуратный метод индуктивной связи, используемый для подачи тока на подвижную катушку.
[DiodeGoneWild] отлично объясняет, как работает счетчик, и проводит несколько основных тестов, которые показывают нам, что за 60 с лишним лет, прошедших с момента создания этой штуки, не было нанесено серьезного ущерба. Мы очень хотим, чтобы он скоро прошел полное испытание.
Это лишь последняя из серии крутых разборок от [DiodeGoneWild]. Недавно он позволил нам заглянуть внутрь старого ваттметра, а также взглянул на чертовы фары с лазерным приводом.
Продолжить чтение «Взгляд внутрь старого синхроноскопа» →
Posted in TeardownTagged сетка, индукция, подвижная катушка. счетчик, фаза, мощность, синхронизация, синхроноскоп8 июня 2022 г. Брайан Кокфилд
Индукционные варочные поверхности являются одними из самых эффективных способов приготовления пищи в домашних условиях, доступных для среднего человека. Поскольку варочная поверхность использует магнитные поля для выработки тепла в самой посуде, потери тепла практически отсутствуют.
Есть и другие преимущества, такие как более быстрое время приготовления и более точное управление, не говоря уже о том, что можно построить собственную индукционную плиту. Все, что вам нужно, это железо, провод и источник питания, и вы можете получить что-то вроде этой самодельной индукционной плиты.
У этого индукционного нагревателя тоже есть козырь в рукаве. Вместо использования воздушного змеевика для выработки тепла в посуде вместо этого используется железный сердечник. Создатель проекта [mircemk] в прошлом построил индукционную печь с воздушным сердечником, и эта новая почти идентична, за исключением добавления железного сердечника. Это позволяет использовать меньше проводов и использует схему драйвера, называемую драйвером Mazzilli ZVS, работающую через несколько мощных полевых МОП-транзисторов для питания устройства. Пара катушек индуктивности ограничивает силу тока до 20 А, но работает она так же хорошо, как и предыдущая плита.
Эта сборка делает самодельную индукционную плиту доступной для всех, у кого есть соответствующий источник питания и достаточное количество проводов и катушек индуктивности для изготовления катушек.
[mircemk] сделал себе имя на проекте, в котором также используются различные катушки с проволокой, например, в этом проекте, о котором мы недавно рассказывали, в котором используются две перекрывающиеся катушки с воздушным сердечником для создания эффективного металлоискателя.
Продолжить чтение «В индукционном нагревателе используется новая катушка» →
Posted in Cooking hacksTagged катушка, варка, индукция, железный сердечник, магнитное поле, драйвер mazzilli zvs, мосфет, печь12 сентября 2021 г. Дэн Мэлони
Как и многие хакеры, [Маттиас Вандель] имеет склонность к измерению окружающего мира, а количественная оценка того, что происходит в его доме, — это своего рода хобби. И поэтому, когда пришло время измерить ток, протекающий в проводах его дома, он сделал то, что сделал бы любой из нас: он построил свою собственную систему измерения тока.
Что ты говоришь? Любой здравомыслящий хакер купил бы что-то вроде счетчика Kill-a-Watt или даже, возможно, использовал бы имеющиеся в продаже трансформаторы тока? Возможно, но тогда никто бы точно не занимался хакерством, не так ли? [Маттиас] решил свернуть свои собственные датчики по вполне практическим причинам: у коммерческих счетчиков недостаточно времени отклика, чтобы уловить пусковые всплески, которые он хотел увидеть, а токоизмерительные клещи требуют разделения оболочки на неметаллическом кабельная разводка, используемая в большинстве жилых помещений, — это, как правило, противоречит строительным нормам.
Таким образом, его датчики представляли собой просто витки провода, форма которых соответствовала внешней стороне кабеля NM, с небольшой фильтрацией для обеспечения более чистого сигнала в среде с высоким уровнем шума многих импульсных источников питания.
Подаваемая через плату АЦП в Raspberry Pi, сенсорная система [Маттиаса] на удивление хорошо справилась с определением начального всплеска некоторых инструментов в магазине. Это привело к развлекательной части «Вызов автоматического выключателя» в видео ниже, в котором мы узнаем, что на самом деле нужно, чтобы отключить выключатель в 15-амперной ответвленной цепи. Спойлер: их много.
Говоря о защите от сетевого тока, мы немного рассказали о том, как работает защита цепи. Если вам нужно более глубокое изучение автоматических выключателей, у нас это тоже есть.
продолжить чтение «Использование самодельных катушек для измерения тока в сети и решение проблемы с автоматическим выключателем» →
Posted in Разное HacksTagged автоматический выключатель, катушка, ток, индукция, сеть, неметаллический, жилой, romex, трансформатор, обмотка, проводка 11 апреля 2021 г.
Брайан Кокфилд
Трансформаторы имеют очевидное применение для повышения или понижения напряжения в системах переменного тока, но они также имеют много других эзотерических применений. Электродвигатели и генераторы функционально схожи и могут быть смоделированы так, как если бы они были трансформаторами, но по-настоящему интересные приложения находятся за пределами этих промышленных условий. Беспроводная зарядка, по сути, представляет собой трансформатор с воздушным сердечником, который позволяет энергии течь через пустое пространство, а индукционная кулинария использует аналогичный принцип для индукции тока в кастрюлях и сковородках. И, в данном случае, кофейные кружки.
Проект [Саджада] — это попытка сохранить его кофе теплым, пока он стоит на его столе. Чтобы построить этот специальный трансформатор, он помещает свою кружку в катушку из толстой проволоки, которая подключена к генератору прямоугольных импульсов. Конденсатор находится параллельно с катушкой провода, что позволяет устройству достигать резонанса на определенной настроенной частоте.
На этой частоте катушка проволоки эффективно генерирует вихревые токи в металлической части кофейной кружки и нагревает кофе с минимальными затратами энергии.
Хотя этот проект не подходит для керамических кружек, [Саджад] демонстрирует его с металлической ложкой в кружке. Хотя он не нагревается до уровня, достаточного для расплавления припоя, он работает, чтобы сохранить кофе теплым в крайнем случае, если металлическая кружка недоступна. Он также планирует обновить его, чтобы он занимал немного меньше места на его столе. На данный момент, однако, он может легко поддерживать температуру его кружки кофе, пока она находится на испытательном стенде.
Продолжить чтение «Поддержание температуры кофе с помощью индукционного нагрева» →
Posted in Cooking hacksTagged кофе, частота, нагреватель, индукция, металл, кружка, резонанс, прямоугольная волна, трансформатор 29 ноября 2020 г.
, Левин Дэй
Индукционные нагреватели могут нагревать токопроводящие предметы невероятно сильно, генерируя вихревые токи в металле. Они используются в самых разных промышленных процессах, от печей до сварочных аппаратов и даже при термообработке. [Schematix] разработал свой собственный дизайн и испытал его на стенде.
Рассматриваемая сборка представляет собой довольно компактную конструкцию, размером примерно с обувную коробку с шестивитковой катушкой. Работая от любого напряжения от 12 В до 48 В, нагреватель при тестировании выдал целых 1,4 кВт. При таком уровне мощности высокое потребление тока приводило к тому, что силовые дорожки нагревались настолько, что расплавлял припой, и в конечном итоге перегорали. [Schematix] планирует восстановить нагреватель с добавлением медных проводов вдоль этих дорожек, чтобы безотказно поддерживать более высокие уровни мощности.
Нагреватель способен быстро нагревать черные металлы, но не смог существенно снизить мощность тестируемого алюминия.
Это неудивительно, поскольку цветные металлы в основном подвергаются только джоулеву нагреву за счет индукции, исключая гистерезисную часть теплопередачи из-за того, что они немагнитны. Однако модификация конструкции может повысить производительность для тех, кто хочет работать с цветными материалами.
Мы уже видели несколько индукционных нагревателей для самых разных целей, таких как пайка и литье. Видео после перерыва.
Читать далее «Индукционный нагреватель своими руками потребляет 1,4 кВт и нагревает металл» →
Posted in Разное HacksTagged индукция, индукционный нагреватель29 октября 2020 г. Брайан Кокфилд
Электроэнергетические компании по всему миру переводят свои счетчики с индукционных аналоговых счетчиков с характерным вращающимся диском на цифровые «умные» счетчики, которые не так эстетичны, но имеют много преимуществ как для коммунальных служб, так и для потребителей. Во-первых, считывателям счетчиков не нужно посещать каждый счетчик каждый месяц, потому что все они объединены в сеть и могут удаленно загружать данные об использовании.
Во-вторых, это означает, что теперь для таких проектов, как эти часы от [Monta], доступно множество аналоговых счетчиков.
Аналоговые счетчики работали, пропуская любое используемое электричество через небольшой асинхронный двигатель, который вращался со скоростью, пропорциональной количеству проходящей через него энергии. Этот небольшой двигатель вращал набор циферблатов с помощью зубчатой передачи, чтобы отслеживать использование энергии в доме или на работе. Чтобы запустить часы, [Монта] подключил шаговый двигатель со специальной передачей к этим циферблатам для циферблата, потому что было невозможно вращать асинхронный двигатель достаточно быстро, чтобы управлять циферблатами. Arduino управляет этим шаговым двигателем, но не может просто управлять системой линейным образом, потому что каждый час ему приходится пропускать большую часть «минутных» циферблатов. Аналогичная проблема возникает для циферблатов «часов», но немного дополнительного кода решает и эту проблему.
После того, как настоящие часы были закончены, [Монта] добавил к ним некоторые последние штрихи, такие как подсветка в стеклянной крышке и второй двигатель, чтобы вращать колесо индукционного двигателя, чтобы счетчик выглядел так, как будто он работает.
Это хорошо отшлифованная сборка, в которой прекрасно используются кое-какие антикварные детали, очень похожие на одну из других его сборок, которую мы видели, которая питается от двигателя Стирлинга.
Читать далее «Часы от электросчетчика» →
Posted in Часы хакиTagged антиквариат, arduino, часы, электричество, энергия, GE, индукция, метр, мощность, шаговый26 октября 2020 г. Дэн Мэлони
У механиков есть много изящных приемов, но особенно интересен инструмент для термоусадки. Горячая посадка обеспечивает посадку с натягом между инструментом и держателем за счет создания разницы температур между ними перед сборкой. Как только все вернется к температуре, две части также могут быть сварены вместе.
Самый простой способ термоусадки станков — это индукционный нагрев, и для этой работы существуют коммерческие установки. Но [Roetz 4.0] решил создать свой собственный термоусадочный нагреватель, и результаты впечатляют.
Сам индукционный нагреватель очень прост — блок питания на 48 вольт, 20 ампер, готовый драйвер переключения с нулевым напряжением (ZVS) и тяжелая медная катушка. Когда на катушку подается питание, любой металл внутри быстро и равномерно нагревается благодаря сильному магнитному потоку в катушке.
Чтобы использовать термоусадку, [Roetz 4.0] начинает с безупречно чистой оправки, размер которой немного меньше требуемого инструмента. Внутри катушки стальной держатель инструмента быстро нагревается до приятного темно-коричневого цвета, что означает, что он нагрелся до необходимых 250-300°C. Инструмент быстро падает в расширенное отверстие, которое быстро сжимается вокруг него. Преимущество этого метода перед цангой или патроном видно на видео ниже: практически нулевой биение, а инструмент легко высвобождается после очередного прохода через нагреватель.
Вы говорите, что вам не нужны термоусадочные инструменты? Как насчет застрявших болтов? Индукционные нагреватели там тоже отлично работают.
Продолжить чтение «Простой индукционный нагреватель помогает с самодельной термоусадкой» →
Posted in cnc hacks, Misc HacksTagged нагрев, индукция, посадка с натягом, механический инструмент, термоусадочная посадка, переключение при нулевом напряжении, ZVSвещей, которые вам нужно знать об индукционной плите
Вкус | 4 минуты чтения |
Популярная в Европе индукционная плита набирает популярность в Азии. Технология без открытого огня и точного нагрева безопасна и энергоэффективна. Подходит для современных семей и экономит деньги.
Итак, что такое индукционная плита? Индукционная плита нагревает непосредственно посуду, обеспечивая более эффективное использование энергии. Печь излучает меньше тепла, поэтому ваша кухня остается прохладной, что очень ценно в тропических погодных условиях!
Как работает индукционная плита?
Индукция — это сокращение от «электромагнитная индукция».
Таким образом, индукция просто означает генерацию электричества с использованием магнетизма .
При индукционной кулинарии используется электромагнитное поле, создаваемое пропусканием переменного электрического тока через медную катушку, помещенную в индукционную плиту. Этот поток электрического тока сочетается с электрическим сопротивлением железа в посуде, что приводит к резистивному нагреву для приготовления пищи. В результате кастрюли и сковородки нагреваются вместе с содержимым посуды.
Поскольку в индукционных плитах не используется традиционный внешний источник тепла, нагревается только используемый элемент за счет тепла, передаваемого от посуды. Таким образом, ваши варочные панели остаются прохладными на ощупь, а еда готовится быстрее, так как уходит меньше тепла.
Как работает индукционная плита?
Индукция — это сокращение от «электромагнитная индукция». Таким образом, индукция просто означает производство электричества с использованием магнетизма .
При индукционной кулинарии используется электромагнитное поле, создаваемое пропусканием переменного электрического тока через медную катушку, помещенную в индукционную плиту. Этот поток электрического тока сочетается с электрическим сопротивлением железа в посуде, что приводит к резистивному нагреву для приготовления пищи. В результате кастрюли и сковородки нагреваются вместе с содержимым посуды.
Поскольку в индукционных плитах не используется традиционный внешний источник тепла, нагревается только используемый элемент за счет тепла, передаваемого от посуды. Таким образом, ваши варочные панели остаются прохладными на ощупь, а еда готовится быстрее, так как уходит меньше тепла.
Почему стоит выбрать индукционную плиту?
Поверхность кастрюль и сковородок, соприкасающаяся с индукционной поверхностью, нагревается напрямую, что обеспечивает оптимальное использование вырабатываемой энергии для приготовления пищи, что делает индукционные плиты одним из самых энергоэффективных кухонных приборов.
Благодаря уникальной функции прямого нагрева индукционная плита может генерировать высокую мощность и практически мгновенно регулировать температуру. Температуру можно регулировать с точностью, что делает ее пригодной для различных техник приготовления от тушения до обжаривания.
Нажмите здесь, чтобы узнать о различных преимуществах приготовления пищи на индукционной плите.
Почему стоит выбрать индукционную плиту?
Поверхность кастрюль и сковородок, соприкасающаяся с индукционной поверхностью, нагревается напрямую, что обеспечивает оптимальное использование вырабатываемой энергии для приготовления пищи, что делает индукционные плиты одним из самых энергоэффективных кухонных приборов.
Благодаря уникальной функции прямого нагрева индукционная плита может генерировать высокую мощность и практически мгновенно регулировать температуру. Температуру можно регулировать с точностью, что делает ее пригодной для различных техник приготовления от тушения до обжаривания.
Нажмите здесь, чтобы узнать о различных преимуществах приготовления пищи на индукционной плите.
Подходит ли индукция для приготовления пищи на воке?
Да. Мы провели эксперимент, чтобы опровергнуть мнение, что вок лучше готовить на газу, потому что видимое пламя кажется более мощным. Посмотрите видео, чтобы увидеть больше.
Безопасна ли индукционная плита?
Да, поскольку тепло вырабатывается только там, где кастрюли или сковороды соприкасаются с поверхностью для приготовления пищи, окружающие поверхности остаются прохладными на ощупь. Так что об ожогах можно не беспокоиться.
Если вы забудете выключить индукционную плиту после приготовления, не беспокойтесь: как только кастрюли или сковородки убраны, электропроводность автоматически отключается.
Некоторые модели оснащены таймером, поэтому по истечении времени приготовления индукционная плита выключается, обеспечивая спокойствие.
Безопасна ли индукционная плита?
Да, поскольку тепло вырабатывается только там, где кастрюли или сковороды соприкасаются с поверхностью для приготовления пищи, окружающие поверхности остаются прохладными на ощупь.
Так что об ожогах можно не беспокоиться.
Если вы забудете выключить индукционную плиту после приготовления, не беспокойтесь: как только кастрюли или сковородки убраны, электропроводность автоматически отключается.
Некоторые модели оснащены таймером, поэтому по истечении времени приготовления индукционная плита выключается, обеспечивая спокойствие.
Как чистить?
Благодаря прохладной, гладкой и плоской поверхности индукционной плиты Electrolux капли не прилипают и не пригорают, что позволяет легко и безопасно чистить ее на ходу.
Удаляйте масляные пятна с помощью мягкого моющего средства и мягкого полотенца, чтобы не поцарапать поверхность.
Как чистить?
Благодаря прохладной, гладкой и плоской поверхности индукционной плиты Electrolux капли не прилипают и не пригорают, что позволяет легко и безопасно чистить ее на ходу.
Удаляйте масляные пятна с помощью мягкого моющего средства и мягкого полотенца, чтобы не поцарапать поверхность.
Легко ли треснуть или поцарапать индукционное стекло?
Индукционное стекло изготовлено из «керамического стекла», которое очень прочное и может выдерживать высокие температуры, а также резкие перепады температуры. Однако по неосторожности могут появиться царапины.
Легко ли треснуть или поцарапать индукционное стекло?
Индукционное стекло изготовлено из «керамического стекла», которое очень прочно и может выдерживать высокие температуры, а также резкие перепады температуры. Однако по неосторожности могут появиться царапины.
Можно ли использовать любую кастрюлю или сковороду на индукционной плите?
Нет. Для использования с индукционной плитой кастрюли должны иметь магнитное дно. Просто найдите индукционный логотип на основании кастрюль или сковородок, когда делаете свой выбор.
Другими словами, вам нужна только подходящая посуда, изготовленная из железа или нержавеющей стали и обычно имеющая на дне знак спиральной пружины, свидетельствующий о том, что ее можно использовать на индукционной плите.
Можно ли использовать любую кастрюлю или сковороду на индукционной плите?
Нет. Для использования с индукционной плитой кастрюли должны иметь магнитное дно. Просто найдите индукционный логотип на основании кастрюль или сковородок, когда делаете свой выбор.
Другими словами, вам нужна только подходящая кухонная посуда, которая содержит железо или нержавеющую сталь и обычно снабжена знаком спиральной пружины на дне, указывающим, что посуда подходит для использования на индукционной плите.
Важные моменты, которые следует знать перед установкой
Необходимо проверить, достаточно ли у вас электропитания, и обеспечить прямое электропитание индукционной плиты. Совместное использование источника питания не рекомендуется, так как это повлияет на производительность индукционной плиты.
Убедитесь, что для проведения монтажных работ вы обратитесь к квалифицированному электрику. Требуемая мощность для каждой индукционной плиты может быть разной, поэтому всегда проверяйте, прежде чем сделать свой выбор.
Подробнее: Руководство по покупке плиты и варочной панели
Важная информация, которую следует знать перед установкой
Вы должны проверить, достаточно ли у вас электропитания, и обеспечить прямое электропитание индукционной плиты. Совместное использование источника питания не рекомендуется, так как это повлияет на производительность индукционной плиты.
Убедитесь, что для проведения монтажных работ вы обратитесь к квалифицированному электрику. Требуемая мощность для каждой индукционной плиты может быть разной, поэтому всегда проверяйте, прежде чем сделать свой выбор.
Подробнее: Руководство по покупке плит и варочных панелей
Что делать, если мой индукционный прибор сломается?
В случае поломки позвоните в сервисный центр Electrolux, опишите проблему и договоритесь о выезде мастера. Мы предоставляем 24-месячную гарантию на все индукционные плиты Electrolux.
Что делать, если мой индукционный прибор сломается?
В случае поломки позвоните в сервисный центр Electrolux, опишите проблему и договоритесь о выезде мастера. Мы предоставляем 24-месячную гарантию на все индукционные плиты Electrolux.
Краткое описание
Индукционная технология по-прежнему лидирует в кулинарии благодаря своим превосходным характеристикам в плане интенсивности, скорости, энергосбережения, безопасности и чистоты. Пройдя 9часто задаваемые вопросы и ответы выше, теперь вы, вероятно, знаете, что индукционная плита — идеальное решение для вашей кухни. Если вы думаете о выборе индукционной плиты для приготовления пищи, не забудьте ознакомиться с нашей коллекцией индукционных плит Electrolux. Здесь вы найдете наши лучшие индукционные варочные панели Electrolux разных размеров на любой вкус.
Найдите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы о плитах и варочных панелях Electrolux.
Ознакомьтесь с некоторыми из наших настольных индукционных варочных панелей:
ЭТД29ПКБ
319,00 ринггитов
319,00 ринггитов
ЭТД42СКА
429,00 ринггитов
- Больше никаких ожогов благодаря прохладному прикосновению и контролю безопасности.
- Универсальное приготовление пищи с несколькими уровнями мощности.
429,00 ринггитов
Ознакомьтесь с нашими самыми продаваемыми встраиваемыми индукционными варочными панелями:
ЭХИ6450БА
6 689,00 ринггитов
- Индукция безопасна, быстра и энергоэффективна.
- Управление питанием предотвращает перебои в подаче электроэнергии.
- Индикатор остаточного тепла помогает избежать несчастных случаев.
6 689,00 ринггитов
ЭХИ7260ББ
3 609,00 ринггитов
- PowerBoost обеспечивает быстрый и интенсивный нагрев.
- Induction безопасен, быстр и энергоэффективен.
- Обнаружение кастрюли загорается на элементах управления зоны.
3 609,00 ринггитов
ЭХИ325КА
2,9 ринггита19.00
- PowerBoost обеспечивает быстрый и интенсивный нагрев.
- Induction безопасен, быстр и энергоэффективен.
- Обнаружение кастрюли загорается на элементах управления зоны.
2919,00 ринггитов
Преимущества и недостатки индукционной варочной панели – плюсы и минусы
С тех пор, как первые люди научились разводить огонь, люди с удовольствием готовили на нем.
Со временем методы приготовления пищи стали еще более сложными и эффективными, более портативными и компактными. Сегодня один из ведущих и самых полезных способов приготовления пищи называется «индукцией».
Мы наблюдаем большой интерес к индукционным плитам и плитам. Индукция — самая быстрорастущая технология приготовления пищи в США. В масштабах отрасли индукционные кухонные приборы составляют около 10% ассортимента и продаж варочных панелей. Мы ожидаем, что это число будет увеличиваться в будущем, поскольку все больше потребителей узнают о преимуществах индукции.
В этой статье вы узнаете о преимуществах и недостатках использования индукционной варочной панели для приготовления пищи.
Индукционное приготовление пищи Объяснение
Индукция — это термин, обозначающий особый метод выработки тепла. Традиционная электрическая плита использует лучистое тепло для приготовления пищи. Микроволновая печь использует микроволны, или малые энергетические волны, чтобы сделать то же самое.
В индукционной плите для приготовления пищи внутри кастрюли или сковороды используется электромагнетизм.
При индукции происходит электромагнитная реакция между горелкой и самой кастрюлей или сковородой. Если на конфорке нет кастрюли или сковороды, простое включение конфорки не приведет к выделению тепла. Ключом к тому, чтобы индукционная варочная панель или плита работали, является использование определенного типа кастрюли. Вам нужно использовать магнитную кастрюлю или сковороду, чтобы вызвать электромагнитную реакцию для приготовления пищи. Как правило, это будет означать использование чугуна или магнитной нержавеющей стали. Простой тест: возьмите магнит на холодильник и поднесите его к кастрюлям и сковородкам. Если он прилипает, ваша сковорода должна работать на индукционной варочной поверхности.
Какие приборы имеют индукцию?
AJ Madison предлагает самый широкий выбор бытовой техники. На нашем сайте вы можете купить более 200 индукционных плит и варочных панелей от более чем 30 различных брендов.
Наряду с профессиональными газовыми варочными панелями и плитами лучшим выбором является индукция. Потребители выбирают индукцию за ее легкость очистки, безопасность, скорость и эффективность. Самое замечательное, что существует широкий ассортимент индукционных плит и плит на выбор. Существует индукционный продукт для любого пространства и бюджета.
Для больших кухонь мы обычно указываем большую 36-дюймовую варочную панель в сочетании с духовкой с двойными стенками, паровой печью, выдвижным ящиком для микроволновой печи и, возможно, даже печью для пиццы! Таким образом, у домашних поваров будет больше места, чтобы рассредоточиться. №
Для кухни среднего или маленького размера лучше всего подходят плиты. В целом, большинство покупателей выбирают индукционные плиты, поскольку они экономичны и могут легко заменить старую электрическую плиту.
Сколько стоит индукция?
Индукция доступнее, чем когда-либо. Мы видим, что все больше брендов предлагают индукционные варочные панели и плиты, чтобы каждый мог воспользоваться преимуществами этой удивительной технологии.
Чтобы проверить, подходит ли ваша посуда для индукции, просто поместите магнит холодильника на дно кастрюли. Если магнит прилипает ко дну, ваша посуда отлично работает на индукции.
Умные устройства с подключением к Wi-Fi популярны как никогда. Подключение вашего нового индукционного прибора к домашней сети Wi-Fi может предоставить ряд новых преимуществ, включая встроенные пошаговые рецепты, дистанционное управление с вашего интеллектуального динамика и удаленную диагностику для упрощения обслуживания. Нам нравятся интеллектуальные индукционные варочные панели и плиты со встроенными рецептами, чтобы вы могли расширить свои кулинарные навыки и приготовить вкусные блюда для всей семьи.
Мы обнаружили, что некоторые потребители заинтересованы в приготовлении пищи на индукционной плите, но не решаются покупать полностью индукционную поверхность. Некоторые профессиональные плиты сочетают в себе лучшее из обоих миров: профессиональные газовые плиты с индукционными элементами для приготовления пищи.
Таким образом, вместо всех газовых горелок в верхней части некоторые профессиональные модели поставляются с несколькими индукционными горелками для дополнительной универсальности.
Fisher and Paykel недавно выпустили 48-дюймовую двухтопливную плиту с 4 мощными газовыми горелками и 4 индукционными горелками. Это первый в своем роде агрегат, предлагающий наполовину газ и наполовину индукцию.
5 плюсов использования индукционной варочной панелиЭти плюсы станут вашим преимуществом при переходе на индукционную плиту.
1. Индукционная готовка — это быстро.
Благодаря быстрому отклику электромагнитного цикла вы можете сократить среднее время приготовления многих ваших любимых блюд до 50 процентов.
Индукционные варочные панели используют электромагнетизм для возбуждения молекул в кастрюлях и сковородках. Эта вибрация магнитного поля создает тепло, которое готовит вашу пищу. Индукция работает мгновенно, поэтому ваша сковорода нагреется за считанные секунды.
Вы можете вскипятить небольшую кастрюлю с водой менее чем за две минуты, что намного быстрее, чем у большинства газовых, излучающих электрических варочных панелей и элементов для приготовления пищи с змеевиком.
Индукция также дает вам преимущество контроля. Индукционные горелки реагируют мгновенно, так что вы можете перейти от медленного кипения к медленному кипению за считанные секунды.
2. Индукционная плита безвредна для планеты.
Поскольку приготовление пищи на индукционной плите происходит быстрее, чем на традиционной плите, при этом также используется меньше энергии. Он производит почти меньше остаточного тепла (любое тепло будет в кастрюле или сковороде, а не от самой плиты). Это способствует меньшему потреблению энергии и меньшим счетам за электроэнергию.
Индукция — самая энергоэффективная технология приготовления пищи. Он сразу нагревает вашу сковороду; Говорят, что 90% тепла индукции достигает вашей пищи. Это количество тепла намного превышает традиционные газовые или электрические нагревательные элементы.
Индукция также требует меньшей вентиляции, поэтому это отличное решение для городских жителей или домов, где вентиляция снаружи невозможна. Когда дело доходит до энергоэффективности, индукция является явным победителем.
3. Индукционная плита безопаснее, особенно если поблизости находятся дети и домашние животные.
Индукция использует электромагнитную реакцию для нагрева содержимого кастрюли или кастрюли. Горелка будет оставаться менее горячей, чем обычные электрические горелки на протяжении всего процесса. В течение нескольких минут после выключения конфорки и кастрюля, и конфорка становятся намного холоднее, что снижает вероятность ожогов.
Индукция — самый безопасный метод приготовления пищи. Это отличный вариант, если вы живете с маленькими детьми или пожилыми членами семьи. Вы не можете включить индукционную плиту случайно. Поскольку индукция заставляет сковороду нагреваться, она не включится, если вы не поместите кастрюлю или сковороду, готовую к индукции, на поверхность.
Индукционные варочные панели умны. Если прибор обнаружит перегрев, большинство из них автоматически отключится. Индукция нагревает посуду, а не стекло. Это означает, что стекло с гораздо меньшей вероятностью может вызвать ожоги при приготовлении пищи.
4. На индукционных варочных панелях практически никогда не бывает беспорядка.
Если не происходит прямого разлива, уборка после сеанса индукционного приготовления не составит труда. Стеклянную варочную панель нужно только протереть, а поскольку плита остается относительно прохладной, к ней редко прилипает пища.
Индукционные варочные панели отличаются от излучающих электрических варочных панелей. В обычных электрических варочных панелях нагревательный змеевик под варочной поверхностью нагревает стекло, которое нагревает сковороду. При приготовлении стеклянная поверхность сильно нагревается. Если вы прольете жидкость во время приготовления пищи на излучающей электрической плите, со временем вы заметите пригоревшие круги, которые будет трудно очистить.
Индукция отличается тем, что индукторы нагревают кастрюлю, а не стекло. Хотя стекло под вашей посудой будет довольно теплым, у вас меньше шансов столкнуться с трудными для очистки беспорядками. Это означает, что ваша индукционная плита или варочная панель долгие годы будут выглядеть как новые.
После окончания приготовления вы можете сразу же протереть индукционную поверхность влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы ее было легко чистить на ходу. Для еще более легкой уборки вы можете положить полотенце под посуду, чтобы собирать брызги, так здорово!
5. Простота установки
Индукционные варочные панели и плиты просты в установке и подходят для любого места в вашем доме. Если у вас есть старая электрическая плита, вы можете легко заменить ее индукционной моделью. Просто не забудьте проверить спецификации, чтобы убедиться, что у вашего электрического выключателя достаточно ампер. Индукционные варочные панели бывают всех форм и размеров и могут стать отличным дополнением к гостевой комнате, домику у бассейна, квартире свекрови или даже вашему домашнему офису.
Вот пять минусов, которые могут возникнуть при переходе на индукционную плиту. В целом, я большой поклонник индукции, но, как и со всем остальным, что вы покупаете, хорошо быть готовым!
1. Индукционные приборы дороже.
Поскольку индукция все еще является относительно новой технологией, индукционная варочная панель будет стоить дороже, чем газовая или традиционная электрическая варочная панель того же размера.
2. Требуется специальная посуда.
Вы должны использовать магнитную посуду, иначе процесс индукции не будет работать правильно, и ваша пища не приготовится. Для некоторых это может потребовать инвестиций в посуду, а также в индукционную варочную панель.
3. Индукционные варочные панели издают шум.
Звучит как тихое жужжание, гул или напольный вентилятор, в зависимости от того, кого вы спросите. Обычно это связано с типом посуды, которую вы используете, а не с самой варочной панелью.
Более дешевые сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем более тяжелые сковороды из чугуна.
4. Вы должны заранее подготовиться.
Это не обязательно недостаток, однако, если вы привыкли к традиционной электрической плите, индукция будет намного быстрее. Убедитесь, что вы нарезали овощи, прежде чем включать горелку, потому что они моментально нагреются до нужной температуры!
5. Вы не сможете готовить, если отключится электричество.
Если вы любитель газовых плит, возможно, вам приходилось ценить возможность есть горячую пищу даже во время отключения электроэнергии. Это не относится к индукционному приготовлению пищи, для работы которого требуется электроэнергия.
Для многих плюсы перевешивают минусы, поскольку индукционное приготовление пищи является самым быстрорастущим методом приготовления пищи. Понимая, что вы получаете и от чего отказываетесь при приготовлении пищи на индукционной плите, вы можете принять обоснованное решение о том, какой метод лучше всего подходит для вас.