Простой индукционный нагреватель своими руками: Как сделать индукционный нагреватель своими руками по схеме?

Вот как получить деньги за модернизацию вашего дома

Нужен новый водонагреватель или вы думаете о солнечной энергии? Вы можете получить за это деньги. Вот как можно воспользоваться льготами Закона о снижении инфляции.

МОИССЕЕВ/GETTY IMAGES

Началась гонка за декарбонизацию Америки. Поскольку дома производят около 20% выбросов парниковых газов в нашей стране, федеральное правительство пытается помочь домовладельцам стать более экологичными с помощью Закона о снижении инфляции (IRA).

Большинство положений закона вступило в силу в 2023 году, предлагая скидки и налоговые льготы для ряда модернизаций домовладельцев, включая тепловые насосы, бытовую технику и установку возобновляемых источников энергии. Закон также уполномочил правительства штатов стимулировать более экологичные дома. Многие из них все еще определяются и будут развернуты со временем.

Когда происходит так много всего, может быть трудно определить, на что вы имеете право получать помощь. Мы здесь, чтобы помочь.

Четыре программы поощрения

Домовладельцы должны знать о четырех аспектах IRA. Два из них — это налоговые льготы, доступные сейчас для тех, кто может позволить себе заплатить за что-то заранее или профинансировать это, а затем со временем пожинать налоговые льготы. Остальные представляют собой государственные программы скидок, предназначенные для домохозяйств с низкими доходами, которые еще не вступили в силу.

Для запуска некоторых из последних может потребоваться год или два, в зависимости от того, как быстро их установит ваш штат. Каждый штат обрабатывает их по-своему, поэтому уточните у правительства своего штата, есть ли у них список уведомлений, к которому вы можете присоединиться.

Программы включают в себя:

1. Кредит на улучшение энергоэффективности дома, также известный как 25C: Он покрывает до 30% стоимости проекта с годовой максимальной суммой в 3200 долларов. Из них есть лимит в 1200 долларов на любую комбинацию улучшений оболочки дома (окна, двери, световые люки, изоляция, электрика), а также печи, котлы и центральные кондиционеры.
   «Прелесть налоговой льготы 25C заключается в том, что вы можете пользоваться максимальной суммой каждый год в течение 10 лет, поэтому домохозяйства могут планировать несколько энергоэффективных обновлений», — говорит Сара Болдуин, старший директор по политике электрификации в Energy Innovation.
2. Налоговые льготы на экологически чистую энергию для жилых помещений, также известные как 25D: Это покрывает 30% затрат на определенные технологии возобновляемых источников энергии и накопления энергии в течение следующих десяти лет. «Не обязательно делать все сразу, — говорит Болдуин. «У вас есть десятилетие, чтобы переоборудовать свой дом и сделать его чище, здоровее, с меньшим выбросом углерода и более экономичным».
3. Программа скидок на электрификацию дома: Когда она вступит в силу, она будет покрывать от 50% до 100% стоимости различных эффективных электроприборов (тепловые насосы и т. д.) с максимальной суммой в 14 000 долларов США на домохозяйство. Он ограничен домохозяйствами с низким и умеренным доходом (LMI), которые зарабатывают менее 150% медианного дохода по месту жительства.
4. Программа скидок Home Efficiency: Также пока недоступна, она предлагает от 2000 до 8000 долларов на жилую единицу в зависимости от процента сэкономленной энергии. Он открыт для людей с любым уровнем дохода, но домохозяйства с LMI получат большие скидки. «Вместо поощрения по типу технологии, поощрение основано на мерах, которые приводят к измеренной/моделированной экономии энергии дома», — говорит Болдуин.

«Важно отметить, что некоторые кредиты и скидки могут дать еще большую экономию, если работа выполняется одновременно», — говорит Мэллори Микетич, эксперт по домам в Angi. «Я рекомендую использовать такие ресурсы, как Rewiring America, чтобы помочь рассчитать ваши сбережения и понять, какие проекты вернут вам наилучшие деньги».

Клубы/Getty Images

Воздушные тепловые насосы для HVAC/AC

Электрические тепловые насосы могут претендовать на 30% стоимости до 2000 долларов США при температуре до 25°C. Общая стоимость системы теплового насоса может варьироваться от 1500 до более 10 000 долларов.

По словам Анги, средний домовладелец в США тратит около 6000 долларов на установку теплового насоса. Если ваш проект стоит 6000 долларов, это означает, что вы сэкономите 1800 долларов и у вас останется еще 1200 долларов в качестве поощрения для другого проекта в том же году, например, водонагревателя с тепловым насосом. В рамках программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете требованиям домохозяйства с ограниченным доходом, вы можете получить скидку до 8000 долларов.

Кроме того, ОВКВ без тепловых насосов, которые соответствуют или превышают самый высокий уровень эффективности, установленный Консорциумом по энергоэффективности (CEE), также имеют право на получение налоговой скидки в размере 30% до 600 долларов США.

БэнксФото/Getty Images

Геотермальные тепловые насосы

Через 25D вы можете получить налоговую скидку в размере 30% на оборудование и установку геотермального теплового насоса. По словам Анги, средняя стоимость одного устройства составляет около 14 000 долларов, что означает, что вы сэкономите 4 200 долларов. Для этого поощрения нет ограничений.

Бризмейкер/Getty Images

Электрические варочные панели и плиты, включая индукционные

В рамках программы скидок на электрификацию дома, если вы имеете право на участие в программе LMI, вы можете получить скидку до 840 долларов. Несколько крупных брендов предлагают достойные модели печей примерно за 1200 долларов, а это означает, что весь ассортимент будет стоить вам около 360 долларов.

ТронгНгуен/Getty Images

Солнечные панели и домашние аккумуляторные батареи на солнечных батареях

Через 25D вы можете получить налоговый кредит в размере 30% на оборудование и установку солнечных батарей и бытовых аккумуляторов на солнечных батареях. По словам Анги, средняя стоимость солнечных панелей составляет около 26 000 долларов, а аккумуляторов — около 10 000 долларов. Если вы установите оба, вы сэкономите почти 11 000 долларов. Для этого поощрения нет ограничений.

Ева-Каталин/Getty Images

Сушилки для белья с тепловым насосом

В рамках программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете критериям семьи с ограниченным доходом, вы можете получить скидку до 840 долларов на сушилки для белья с тепловым насосом. Они начинаются примерно с 1000 долларов, что означает, что вся сушилка обойдется вам в 140 долларов. Это меньше 14 000 долларов США на семью, поэтому вы можете использовать его и по-прежнему иметь право на другие обновления устройства.

wavipicture/Getty Images

Тепловые насосы и другие водонагреватели

Есть два способа сэкономить, используя водонагреватели с тепловыми насосами. Через 25°C вы можете получить 30% налоговую льготу до 2000 долларов, в результате чего водонагреватель за 2000 долларов будет стоить всего 1400 долларов. Или в рамках Программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете критериям семьи с ограниченным доходом, вы можете получить до 1750 долларов США за счет скидок.

Если у вас есть налоговый аппетит, вы можете воспользоваться скидками и поощрениями. Водонагреватели на природном газе, пропане и жидком топливе также соответствуют требованиям 25C, если они соответствуют или превышают самый высокий уровень эффективности Консорциума по энергоэффективности (CEE). Они имеют право на 30% налоговый кредит до $ 600.

чжэнзаишуру/Getty Images

Ветряная турбина

Через 25D вы можете получить налоговый кредит в размере 30% на оборудование и установку ветряной турбины и связанных с ней аккумуляторных батарей. Стоимость ветряной турбины может начинаться от 15 000 долларов, а это означает, что вы сэкономите около 4500 долларов на базовой установке. Для этого поощрения нет ограничений.

У. Дж. Александр/Getty Images

Наружные окна, световые люки и двери

В рамках программы 25C вы можете получить 30-процентную налоговую скидку до 600 долларов США в год на наружные окна и световые люки, отвечающие самым эффективным требованиям сертификации Energy Star.

Для дверей вы можете получить налоговый вычет в размере 30% до 250 долларов США за дверь, но не более 500 долларов США. Это означает, что если вы купите дверь за 500 долларов, вы сэкономите 150 долларов. Если вы купите две двери по 800 долларов, вы сэкономите 480 долларов. Существует ограничение в 1200 долларов в год на все улучшения энергоэффективности дома.

БэнксФото/Getty Images

Изоляция и герметизация

По программе 25C вы можете получить налоговую скидку в размере 30% до 1200 долларов США в год на расходы на изоляцию и герметизацию, которые сделают ваш дом более энергоэффективным. Затем, в рамках программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете критериям домохозяйства с ограниченным доходом, вы также получите на них до 1600 долларов США, включая проекты вентиляции.

На все улучшения энергоэффективности дома установлен лимит в размере 1200 долларов США в год.

ЛюдиИзображения/Getty Images

Энергоаудит дома

Через 25C вы можете получить 30% налоговый кредит для покрытия 30% стоимости энергоаудита дома на сумму до 150 долларов. «Энергоаудит дома — один из лучших способов решить, каким проектам следует отдать приоритет, и я всегда рекомендую его в качестве отправной точки для домовладельцев», — говорит Микетич.

Селлвелл/Getty Images

Электрическая проводка

В рамках программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете требованиям домохозяйства с ограниченным доходом, вы можете получить скидку на частичную или полную замену электропроводки в вашем доме. Это важно, поскольку вам может потребоваться дополнительная мощность от электроприборов и систем отопления.

Размер скидки зависит от дохода семьи, но не более 2500 долларов США. Через 25D вы также можете получить налоговый кредит в размере 30% на затраты на установку. «Помимо безопасности, эта скидка является отличным мотиватором для домовладельцев обновить свою электрическую систему», — говорит Микетич.

Марвин Толентино/Getty Images

Breaker Box

В рамках Программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете требованиям домохозяйства с ограниченным доходом, вы можете получить скидку до 4000 долларов на новый электрический щит. Для тех, у кого более высокий годовой доход, через 25C вы все еще можете получить налоговый кредит в размере 30%, до 600 долларов в год. По словам Анги, средняя стоимость замены одного составляет около 1200 долларов.

Андреср/Getty Images

Скидки для подрядчиков

В рамках Программы скидок на электрификацию дома, если вы соответствуете требованиям домохозяйства с LMI, ваш подрядчик будет иметь право на скидку до 500 долларов. Кроме того, в рамках программы Home Efficiency Rebate Program подрядчики могут получить дополнительные 200 долларов за каждую установку для обслуживания домов в определенных неблагополучных районах.

Jackyenjoyphotography/Getty Images

Электрические транспортные средства

Благодаря дополнительному поощрению 30D вы можете получить налоговый вычет в размере 7500 долларов США за соответствующие требованиям электрические и гибридные легковые автомобили с подключаемым модулем. Они должны быть собраны в Северной Америке и соответствовать определенным квалификационным требованиям в отношении компонентов батареи и важных минералов.

Вы имеете право на это, только если вы зарабатываете менее 150 000 долларов в год (индивидуальные) или 300 000 долларов (совместные), и вы должны купить автомобиль стоимостью менее 55 000 долларов (80 000 долларов для грузовиков и внедорожников).

Существует также поощрение за установку зарядных устройств для электромобилей. Это 30% до 1000 долларов, если вы живете в соответствующем месте — за городом; переписной участок, где уровень бедности составляет не менее 20%; или переписной район в мегаполисе и за его пределами, где средний доход семьи составляет менее 80% от государственного среднего уровня дохода семьи.

Саклакова/Getty Images

Что не соответствует IRA?

Некоторые товары не подпадают под действие программ 25C, 25D или Программы скидок на электрификацию дома. Однако, если вы модернизируете свой дом с их помощью, и они сделают его более энергоэффективным в целом, они могут быть выплачены в рамках программы скидок на домашнюю эффективность, как только она станет доступна в вашем штате.

Некоторые из этих средств энергосбережения включают:

• Прохладные крыши;
• Энергосберегающие посудомоечные машины;
• Теневые деревья и засухоустойчивые растения;
• Теплый пол;
• Энергосберегающие холодильники и морозильники;
• Интеллектуальные термостаты;
• Вентиляторы для всего дома.

Катлехо Сейса / Getty Images

The Fine Print

Если вы думаете, что все это слишком просто — шучу, мы знаем, что это не так — вот еще несколько вещей, о которых следует помнить:

• Стимулы программы Electrification Rebate и Efficiency Rebate не могут быть объединены для покрытия одних и тех же затрат на оборудование, но клиенты LMI могут воспользоваться обеими скидками для различного оборудования.
• Процент скидок в рамках Программы скидок на электрификацию дома варьируется в зависимости от дохода: до 100 % затрат, включая установку, для малоимущих (определяемых как
• Сроки: Для программ скидок на электрификацию и скидок за эффективность Министерство энергетики выпустит руководство для штатов к лету 2023 года. После этого штаты могут представить свои планы обратно в Министерство энергетики к августу 2024 года. После утверждения Министерство энергетики выделит деньги. штатам для реализации этих программ.
• В некоторых случаях государственные скидки считаются налогооблагаемым доходом. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом по налоговому учету при подаче налоговой декларации, если вы получаете какие-либо скидки, будь то через IRA, ваше государство или коммунальное предприятие.

Первоначально опубликовано: 24 февраля 2023 г.

Karuna Eberl

Каруна пишет о дикой природе, природе, истории и путешествиях для журналов, газет и веб-сайтов, включая National Geographic, National Parks, Discovery Channel, Atlas Obscura и High Country News. Она также сняла ряд независимых фильмов и сняла документальный фильм «Проект Герреро» о поисках затонувшего корабля с рабами. Она и ее муж Стив написали отмеченный наградами путеводитель по Флорида-Кис и в настоящее время полностью ремонтируют заброшенный дом в городе-призраке. Она имеет степень бакалавра искусств. по журналистике и геологии Университета Монтаны. Член OWAA, SATW.

11 лучших рисоварок 2022 года

11 лучших рисоварок 2022 года | Стратег

com/strategist/_components/disclaimer-text/instances/cjsnrocl3001a3g65rmz1ohpd@published»> Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Лучший в классе

Пропустить список статей

Фото: Маркус Макдональд

Фото: Маркус Макдональд

• Лучший результат
• Лучшая электрическая пароварка
• Лучший простой
• Лучший маленький
• Лучший персидский
• Best с приготовлением под давлением
• Лучший топовый
• Лучший донабэ

Приготовление риса обманчиво просто: отмерьте, промойте, добавьте воду, варите на медленном огне, готовьте на пару и менее чем через полчаса все готово. И все же так часто — независимо от того, являетесь ли вы любителем на кухне или считаете себя довольно опытным — конечный результат разочаровывает. Иногда зерна превращаются в кашу; иногда они жесткие посередине; и слишком часто они прилипают ко дну кастрюли (в моем доме главный виновник «оставить на ночь» — никогда не бывает весело просыпаться).

Войдите в рисоварки, которые многим спасают положение. По сути, это специализированный тип электрических плит, похожий на скороварку или мультиварку, только они отлично готовят пухлый, идеально приготовленный рис. Они могут быть либо невероятно простыми, всего с двумя настройками «приготовление» и «поддержание тепла», либо довольно продвинутыми, с предустановками для всех типов риса (коричневый, длиннозернистый, суши и т. д.), а также приготовления, такие как отвар, каша и даже приготовление под давлением (что, да, один из способов, в котором все эти электрические инструменты для приготовления пищи могут пересекаться).

Я поговорил с несколькими экспертами об их любимых моделях, которые варьировались от дешевых и простых приспособлений до более высокотехнологичных машин. Но суть в том, что если вы едите рис хотя бы пару раз в неделю, рисоварка вполне может стоить места на вашей столешнице.

Многие рисоварки, представленные ниже, бывают разных размеров. Я перечислил их все, чтобы вы могли легко увидеть, какие у вас есть варианты. Конечно, насколько велика ваша емкость, будет зависеть от того, сколько риса вы потребляете за один прием пищи, а также от того, хотите ли вы иметь остатки. Но в целом, рисоварка на три чашки хороша для одного или двух человек, рисоварка на пять или шесть чашек хороша примерно для четырех человек, а что-нибудь большее подойдет, если вы съедите 9 порций. 0226 лот риса или принимающих людей часто на ужин. Также важно помнить: чем больше емкость, тем больше места займет плита.

Как я уже упоминал ранее, некоторые рисоварки поставляются только с парой настроек, а другие — со многими. Здесь я перечислил каждую из конкретных функций, которые может выполнять данная рисоварка. Единственным исключением является последняя в этом списке, это ручная рисоварка донабэ.

Рисоварка Zojirushi NS-TSC10 — 5,5 чашек

233 $ сейчас скидка 27%

170 $

Вместимость: 5,5 или 10 чашек | Настройки: Белый/суши, смешанный, овсяная, сладкая, коричневая, торт, пар, быстрое приготовление

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1nqgryt006o3f6pxjq4589h@published» data-word-count=»57″> В моем отчете Zojirushi фигурировала чаще, чем любая другая торговая марка. У него более причудливая модель с еще большим количеством настроек, о которых упоминали несколько экспертов (вы можете прочитать об этом далее в списке), но этот — особенно учитывая, что он вдвое дешевле другого — делает его отличным во всех отношениях. купить.

Писательница кулинарии и разработчик рецептов Кира Райт-Руис была вынуждена оставить свою, когда недавно переехала на Гавайи; она сказала мне, что это то, по чему она скучает больше всего. «Я уверена, что люди говорили это раньше, но это действительно Lamborghini среди рисоварок», — говорит она. Выдающаяся причина заключается в том, что Зоджируши называет «нечеткой технологией» или встроенным микрокомпьютером, который может определять, как готовится ваш рис, и регулировать время и температуру, так что «даже если вы добавите слишком мало или слишком много воды, он будет сам готовиться». правильно», — говорит Райт-Руис. «Вы получаете однородную текстуру с погрешностью». Еще одна особенно привлекательная функция — возможность предустановить, когда вы хотите, чтобы рис готовился: например, если вы тушите что-то, что занимает три часа, вы можете рассчитать время, чтобы рис готовился одновременно.

Наконец, хотя, возможно, это и не самое важное для самого риса, машины Зоджируши проигрывают музыку, когда вы их запускаете (адаптация «Мерцай, мерцай, маленькая звездочка») и когда они заканчивают приготовление — и это явно достаточно восхитительно, чтобы все, кто порекомендовал бренд (опять же, об остальных подробнее ниже) упомянул джинглы.

$170 на Амазонке

Купить

$199 на цели

Купить

Рисоварка Panasonic SR-DF101

71 $

90 $ сейчас скидка 21%

71 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1nql3po007k3f6pxik08g0j@published» data-word-count=»16″> Вместимость: 5 или 10 чашек | Настройки: Быстрое приготовление/приготовление на пару, белый рис, коричневый рис, каша/суп, поддержание температуры

Panasonic – еще одна простая модель, которую также использовал фуд-фотограф Нил Сантос в течение десяти лет – как лично, так и в своем Филадельфии. на основе филиппинского всплывающего окна Lalo (которое, к сожалению, закрылось из-за пандемии). «Я не человек высоких технологий, и здесь всего несколько настроек. Это то, с чем я вырос в филиппинской семье», — говорит он. «Он может быть включен все время и оставаться теплым. У него есть небольшая корзина, в которой можно готовить овощи на пару с рисом. Иногда использую его и для других блюд. На Филиппинах много рисовых десертов, таких как суман, клейкий рис, завернутый в банановый лист. Я положил туда суман и оставил его теплым. Вот как мы использовали его в ресторане. Мы были в продуктовом зале, поэтому все было маленьким, и это был эффективный способ сделать что-то».

Рецензенты Panasonic согласны. «Функция «подогрев» очень удобна, — пишет один из них, — и у меня никогда не остается пригоревшего риса, который невозможно очистить от кастрюли. На самом деле, мне обычно нужно только быстро промыть горшок, когда я закончу, и все готово». Другой говорит, что это даже лучше, чем Zojirushi, когда дело доходит до этой конкретной настройки. «Он сохраняет белый или коричневый рис теплым и готовым к употреблению в течение 24 часов, при этом рис не высыхает и не становится слишком твердым и ломким», — пишут они. «Зодзируши на 10 чашек, которые у нас есть, высушат рис за ночь».

$71 на Амазонке

Купить

$71 в Волмарт

Купить

Цифровая рисоварка Aroma ARC-914SBD

30 $

40 $ Сейчас скидка 25%

30 $

Объем: 4 чашки | Настройки: Белый рис, коричневый рис, подогрев, приготовление на пару, таймер отсрочки, быстрый рис

В качестве простой модели, которая выполняет свою работу, шеф-повар Джастин Ли обращается к своей рисоварке Aroma. «Для домашнего использования, я думаю, дешевый и простой — это все, что вам нужно», — говорит он. «Это просто проще, чем использование горшка — или, по крайней мере, вам не нужно так много за ним следить. Он отлично справляется со своей задачей», — отмечает он. «И, конечно же, в конструкции Зодзируси есть что-то, что делает его превосходным. Но, в конце концов, мы не делаем рис для суши. Мы просто готовим рис дома, чтобы прокормить себя и свою семью». Для этого он утверждает, что это идеально. Он не единственный, кто так думает: The Aroma имеет рейтинг четыре с половиной звезды на Amazon и более 50 000 отзывов. «Даже пещерный человек может приготовить идеальный рис с помощью этой машины», — пишет один из клиентов. Другая специально искала альтернативу Zojirushi — и все еще была «готова платить большие деньги», — но не могла поверить, когда ее сестра рассказала ей об этом устройстве стоимостью менее 50 долларов: «Я думала, она шутит. Так рада, что ее не было. Теперь мой муж и я уже наслаждаемся нашим идеально приготовленным коричневым рисом».

Если вас интересует еще более простая версия Lee’s Aroma, старший редактор Strategist Челси Пэн (которая выросла с Зоджируши) поддерживает такую ​​модель. Она использует свой для приготовления коричневого риса (а в сезон томатов — этот «чрезвычайно устаревший, но вкусный» рецепт). «12-минутный обратный отсчет — удобная функция, потому что она подсказывает мне, когда втиснуть видео Shona Vertue или начать готовить другие компоненты моей еды», — говорит она. «И он очень прочный — я бил его и брал за верхнюю ручку, когда он был открыт (не спрашивайте меня, почему) без каких-либо вредных последствий».

$30 на Амазонке

Купить

$30 в Волмарт

Купить

Татунг рисоварка

180 $

180 $

Объем: 6 чашек | Настройки: Готовьте на пару, сохраняйте тепло

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6zddcfe00173b6utmmtnxhe@published» data-word-count=»123″> Писатель кулинарии Кэти Эрвей объясняет, что ее рисоварка, вездесущая на Тайване, работает как электрическая пароварка: вместо того, чтобы смешивать рис и воду непосредственно вместе, Tatung нагревает воду в большем отделении вокруг чаши который держит рис. Это генерирует пар и способствует равномерному приготовлению отдельных зерен. Но это также означает, что «вы можете приготовить на пару другие продукты, такие как яйца или брокколи, без их варки», — говорит Эрвей, независимо от того, находится ли он на подносе, поставленном поверх риса, или вообще без риса. Она также ценит простую функциональность. «Мне не нужна куча кнопок, чтобы сделать то или иное», — говорит она. «После первого или двух приготовлений риса вы точно знаете, сколько времени это займет».

[Примечание редактора: Yun Hai является единственным дистрибьютором Tatung в Соединенных Штатах, хотя, как сообщается, бренд планирует вскоре представить его в других странах. ]

$180 в Юн Хай

Купить

Электрическая рисоварка Imusa с антипригарным покрытием

20 $

23 $ Сейчас скидка 13%

20 $

Вместимость: 6 чашек | Настройки: Готовить, согревать

Разработчик и автор рецептов Жюстин Дуарон любит свою рисоварку за ее простоту и надежность. Впервые она купила его около восьми лет назад в Target, потому что это было самое дешевое, что она смогла найти. Несмотря на заметно низкую цену, машина оказалась невероятно долговечной и «ни разу не сделала мне ничего плохого», — говорит она. Imusa поставляется с мерным стаканом и инструкциями о том, сколько воды нужно добавить, в зависимости от того, какой сорт риса вы готовите. Кроме того, он работает с одной кнопкой приготовления и настройкой, чтобы еда оставалась теплой, если вы хотите. «Когда кухонный прибор предназначен только для одного использования, вам не нужна самая модная модель», — говорит Дуарон.

20 долларов на Амазонке

Купить

20 долларов на Амазонке

Купить

Рисоварка Муджи

149 $

149 $

Объем: 3 чашки | Параметры: Белый, смешанный, коричневый, без полоскания, быстрый, пророщенный, карри, каша, таймер, поддержание тепла

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1nqmu05007w3f6pjlnv6fdg@published» data-word-count=»159″> Эта компактная рисоварка одобрена автором кулинарной книги и разработчиком рецептов Лукасом Фольгером. Хотя в розницу он продается по более высокой цене, особенно для такой маленькой машины, «я думаю, что тот факт, что через десять лет после того, как я его получил, он все еще отлично работает, является свидетельством того, что это хорошая ценность», — говорит он. «Функции ограничены, что означает простоту использования». Что касается внешнего вида? Он очень маленький (менее фута в высоту, глубину и ширину), со скругленными углами, скрытым отделением для шнура и очень минимальной цветовой палитрой. «Это и мило, и футуристично, и современно, и стильно одновременно. Для тех, кто любит Muji, это очень верно для формы компании. Долгое время я думал, Зачем мне рисоварка на моей крошечной кухне? Но потом я получил эту штуку, и у вас всегда может быть идеальный рис», — говорит Фольгер.

$149 в Муджи

Купить

Pars Автоматическая персидская рисоварка

Откуда $83

Емкость: 3, 4, 5, 7, 10 или 15 чашек | Настройки: Настраиваемый таймер, поддержание тепла

Персидская рисоварка Pars создана для того, чтобы делать что-то отличное от всех других в этом списке: готовить тахдиг, вездесущий хрустящий слой риса на дне (и сверху, когда вы переверните) многих персидских блюд из риса. «Я страстно готовлю дома, но рис мне всегда давался тяжело, и поэтому какое-то время я избегала готовить много персидских блюд», — говорит писатель Арья Рошанян, рассказавшая о своем набеге на использование Pars for Vox. в прошлом году. Забавно, что его мама и бабушка пользовались им, и именно во время пандемии он наконец решил, что пришло время приобрести его самому. На самом деле, теперь у него их две — меньшая чашка с четырьмя чашками, с которой он начинал, и большая чашка из семи, которую он использует, чтобы делать тадиг для толпы. «Он удобен в использовании, — говорит он, — в этом может разобраться моя 85-летняя бабушка, которая говорит только на фарси и не очень хорошо разбирается в технологиях. В первый раз, когда я использовал это, я думал, что мне нужно будет попробовать несколько раз, чтобы сделать это правильно, но это вышло довольно идеально — и так каждый последующий раз». Рошаняну также нравится, что вставка легкая и «антипригарная, поэтому ее очень легко вынимать и чистить».

От $83 на Амазонке

Купить

$83 на Уэйфэйр

Купить

Cuckoo CRP-P1009SB Скороварка для риса

280 $

280 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1nr997q008l3f6p9nroh50z@published» data-word-count=»35″> Емкость: 10 чашек | Настройки: Белый рис, клейкий турбо, смешанный рис, коричневый рис, сильный нагрев, рис ГАМК (пророщенный коричневый рис), каша, ну рунг дзи (поджаренный рис), мультиварка, автоочистка, скороварка, разогрев, подогрев, заданный таймер

«Я купила Cuckoo, потому что им пользуются мои мама и тети, — говорит Джоанн Ли Молинаро, более известная как корейская веганка. «Когда вы идете в корейский продуктовый магазин, вы повсюду видите кучу кукушек». Молинаро использует свою — немного более старую, но похожую на указанную модель — в основном для коричневого риса, а также для смешанного риса, который она использует каждый раз, когда добавляет соевые бобы, фарро, перловую крупу и даже каштаны и сладкий картофель. Для кулинарного писателя Джастин Ли, у которой есть более новая модель, «настройка мультиварки — это то, где она ошеломляет». Мультиварка, по сути, превращает прибор в скороварку и позволяет регулировать время и уровень нагрева. «Для установки обоих достаточно просто нажать ручку», — говорит Ли. «Так я готовлю кучу корейского сладкого картофеля прямо перед поездкой и подавляю свою тягу к фасоли в летнее время. Я даже следовал рецептам, подходящим для традиционной кастрюли быстрого приготовления, таким как булочки с корицей и якбап, которые могут стать липкими. Но уборка с этой рисоваркой — это очень просто».

Если вы заинтересованы в бренде, но не слишком заботитесь о функции мультиварки, у редактора стратегии Максин Билдер есть еще более старая версия этой кукушки стоимостью менее 100 долларов, которая до сих пор отлично работает после того, как она использовала ее в прошлом. несколько лет. (Ее точная модель даже старше той, на которую ссылаются, и больше недоступна в Интернете).

$280 на Амазонке

Купить

$280 в Мэйси

Купить

Мгновенная скороварка Duo Pot 6qt

99 долларов

99 долларов

Емкость: 3, 6 или 8 литров | Настройки: Рис, суп/бульон, мясо/тушеное мясо, фасоль/перец чили, птица, мультизерновые, каша, приготовление на пару, тушение, йогурт, медленное приготовление, приготовление под давлением, поддержание тепла

Не секрет, что Мгновенный горшок может приготовить много, но старший редактор Strategist Джен Тролио в основном использует ее для риса, что делает его для ее семьи из четырех человек не реже одного раза в неделю. Она берет миску из нержавеющей стали, наполняет ее водой и рисом в равных пропорциях и ставит ее в кастрюлю быстрого приготовления на решетку, которая идет в комплекте. Затем она наливает полдюйма или около того воды на дно большего контейнера (не закрывая верхнюю часть стойки). Она готовит под высоким давлением в течение четырех минут, затем делает медленное высвобождение в течение примерно десяти минут (с ручным выпуском, если в конце осталось какое-либо давление). С небольшим пухом он готов к работе. «Приятно иметь (почти) удобство «рисоварки» (почти) «установил и забыл», которая также многофункциональна для приготовления пищи под давлением, медленного приготовления и т. д.», — говорит Трулио. «Очевидно, что мы все еще могли бы готовить рис на плите, но, помимо удобства, кастрюлю быстрого приготовления можно поставить на край прилавка и не поднимать конфорку».

$99 на Амазонке

Купить

100 долларов на цели

Купить

Рисоварка Zojirushi NP-NWC10XB

Откуда $453

$644 сейчас скидка 30%

От $453

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl1nqzx1s008a3f6pqc8n2ofu@published» data-word-count=»36″> Емкость: 5,5 или 10 чашек | Настройки: Белый (обычный, более мягкий или твердый), умами, смешанный, суши/сладкий, жасмин, каша, отвар, коричневый, ГАМК коричневый (пророщенный коричневый рис), овсяная каша, быстрое приготовление, автоматическое поддержание температуры, расширенный режим согреться, разогреть

Это ранее упомянутая модель Zojirushi более высокого класса, которую многие эксперты с энтузиазмом рекомендовали. Это, в частности, самый дорогой в списке, но он также явно является фаворитом, стоящим инвестиций, если вы едите достаточно риса. Конечно, он имеет ту же выдающуюся технологию, что и более доступная модель. Основное отличие состоит в множестве настроек, и в частности в том, что все, с кем я разговаривал, оттачивали свое мастерство. «Эту модель я купила специально, потому что у нее есть режим отвара», — говорит кулинарный обозреватель и редактор Элис Уитни. «Тот, что у меня был раньше много лет, был только с японской кашей, которая тоньше. Так что да, я купил это за пуговицу, но из него буквально получается идеальный отвар». Разработчик рецептов и автор поваренной книги Бетти Лю также готовит много отвара, называя его «удобным, быстрым и невероятно надежным». И, наконец, создатель рецептов TikTok Вивиан Аронсон тоже использует эту функцию, особенно для завтрака. «Я могу поставить его на ночь и приготовить отвар утром», — говорит она.

От 453 доллара США на Амазонке

Купить

$550 по лучшей цене

Купить

Двойная крышка Toiro Kamado-san Donabe Рисоварка

Откуда $140

От $140

Вместимость: 1, 3, 4 или 5 чашек | Настройки: Нет

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cldj6gam6002d3b6u51rln3wa@published» data-word-count=»144″> Цзин Гао, основательница любимого стратегами бренда Fly by Jing, имеет на кухне несколько донабе из лос-анджелесского магазина Toiro, в том числе этот специально для приготовления риса. Хотя у нее также есть Zojirushi, она клянется, что этот ручной метод делает рис вкуснее. Хотя сосуд Гао похож на традиционный донабэ, который вы использовали бы для супа или тушеного мяса, тем, что он сделан из пористой глины, есть несколько ключевых отличий, которые позволяют зернам готовиться особенно равномерно. Во-первых, как говорит владелец Toiro и эксперт по донабэ Наоко Такей, он примерно в полтора раза толще, чем другие модели, которые она продает, а это означает, что для нагрева требуется больше времени. Во-вторых, под верхней крышкой есть внутренняя крышка, которая увеличивает давление. И, наконец, он имеет округлую форму, создавая «самую идеальную циркуляцию воды, влаги и пара во время приготовления», — говорит она.

Чтобы использовать этот донабэ, вы просто устанавливаете пламя на средний уровень, даете ему поработать около 15 минут, выключите его, а затем оставьте еще на 20 минут для дальнейшего пара. Он был разработан, чтобы быть таким же удобным и простым в использовании, как и электрические версии (с донабе традиционной формы и стандартными кастрюлями из нержавеющей стали вам нужно менять уровни нагрева и следить за вещами).

Гао также отмечает, что донабэ не только обладает превосходным вкусом и текстурой, но и выглядит красиво. «Возможность показать это на открытом воздухе очень приятно», — говорит она. «Это вдохновляет вас готовить с ним».

От 140 долларов в Toiro Kitchen & Supply

Купить

Самая маленькая плита Zojirushi (3 чашки) для крошечных кухонь

48 долларов

60 долл. США сейчас 20% скидка

Рисоварка, которую писатель-стратег использует 3 раза в неделю

Купить на Амазонке

Рисоварка для микроволновки с 1,969 пятизвездочных отзывов

30 долларов

$32 сейчас Скидка 6%

• Вивиан Аронсон, создатель рецептов TikTok
• Maxine Builder, редактор отдела стратегии
• Жюстин Дуарон, разработчик и автор рецептов
• Цзин Гао, основатель Fly by Jing
• Джастин Ли, шеф-повар
• Джоанн Ли Молинаро, писатель, разработчик рецептов и автор кулинарных книг
• Бетти Лю, разработчик рецептов и автор кулинарных книг
• Челси Пэн, старший редактор отдела стратегии
• Арья Рошанян, писатель
• Нил Сантос, фуд-фотограф
• Лиза Ченг Смит, владелица Yun Hai
• Наоко Такей, владелица Toiro
• Джен Тролио, старший редактор отдела стратегии
• Лукас Фольгер, разработчик рецептов и автор кулинарной книги
• Элис Уитни, кулинар и редактор
• Кира Райт-Руис, кулинар и разработчик рецептов

получайте информационный бюллетень для стратегов

Действительно выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную корреспонденцию.

Стратег предназначен для предоставления наиболее полезных, экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие женские джинсы , чемодан на колесиках , подушки для боковых спальных мест , ультракомфортные брюки и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый редакционный продукт выбирается независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, Нью-Йорк может заработать партнерскую комиссию.

11 самых лучших рисоварок

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Топ кликов за сегодня

Ban.do Планировщик здоровья

14 долларов

$14 30 долларов 53% скидка

Купить на бан.до

Вафельные полотенца Food52 (набор из 3 шт.