Мангал из кирпича на даче. Как построить мангал?
Практически в каждого народа есть свои секреты приготовления еды на углях. Древние традиции сохраняют свою притягательность и сегодня, несмотря на стремительный ритм современной жизни. Вырвавшись на выходные из городской суеты, так приятно расслабиться возле живого огня и напитаться живительной энергией костра.
Вкусить дымный аромат свежеприготовленных блюд и за неспешной беседой с любимыми и дорогими сердцу людьми вбирать в себя мир и покой окружающей природы.
Верным помощником любителей жаркого, приготовленного на открытом огне, стал мангал. С его помощью можно готовить не только давно полюбившиеся шашлыки, но и многие другие блюда (но это отдельная тема для разговора). Народные умельцы постепенно модернизировали мангал, добиваясь устойчивой тяги, защиты от непогоды и комфорта для дачного шеф-повара. В результате появился кирпичный мангал на даче, вобравшие в себя лучшие традиции дачного отдыха.
Зачем строить мангал из кирпича
Как правило, дачный участок разбивается на функциональные зоны.
И для отдыха отводится особенное место. Для огня устраивается каменная площадка. Рядом с очагом расставляется садовая мебель. Сверху сооружается навес или пергола, обвиваемая зеленью. Можно обустроить беседку. Получается уютное местечко для семейного отдыха. С одной стороны из кирпича выкладывается мангал. Он представляет собой целый комплекс, совмещающий гриль, варочную печь, тындыр, духовку, коптильню и др.
Особенное удовольствие при приготовлении получается, когда под рукой есть ниши для продуктов, аккуратное место для дров и посуда. К тому же каминные аксессуары могут послужить и мангалу. Разделочный стол и соседствующая с ним кухонная мойка (разумеется, с подведенным сливом и водой) добавят функциональности сооружению. Для полного счастья можно поставить рядом и небольшой холодильник с минибаром.
Вот теперь можно хоть романтический ужин при звездах на двоих устраивать, хоть закатывать вечеринку с дюжиной друзей. В любом случае время будет потрачено именно на общение и приятные хлопоты, т.
к. все необходимое под рукой, и вы можете отдыхать по полной программе, наслаждаясь максимальным комфортом.
Хотя, если такой вариант покажется слишком затратным, всегда есть возможность начать с малого и построить более простую конструкцию. И в том, и в другом варианте кирпичный мангал на даче будет служить одновременно украшением участка и комфортным местом для приготовления шашлыков.
Итак, решено: строим мангал из кирпича
Начинать стоит, прежде всего, с плана. Нужно выбрать правильное место. Желательно тщательно продумать все до мелочей. По сложившейся традиции и народным наблюдениям с шашлыком лучше всего справляются мужчины. Поэтому можно расположить мангал несколько в стороне от центра застолья, чтобы мужчины могли в сторонке от шумной компании за бокалом вина пообщаться на свои, мужские темы.
Как расположить мангал на участке?
Кирпичный мангал часто пристраивается задней стороной к забору или же глухой стене дома. В этом случае он выступает как колоритный элемент экстерьера.
Однако стена мангала может отделять друг от друга и разные функциональные зоны. В этом случае важно продумать, как она при этом будет выглядеть. Возможно, стена примет на себя некоторые функции из смежной зоны.
Продумывая конструкцию мангала, желательно постараться красиво вписать сооружение в уже сложившийся ландшафтный дизайн участка, чтобы он не выбивался из общего стиля.
Располагая мангал на участке, нужно помнить и о том, что горячая струя дыма может опалить растущие поблизости ветки деревьев. А также стоит предусмотреть возможность проложить водопровод. Возможно, вам захочется обозначить зону отдыха декоративным кустарником или лианами. Представьте себе отдых. Продумайте приятные мелочи, делающие ваш отдых действительно волшебным и незабываемым.
Проекты мангалов
Устройству уличных мангалов посвящено множество литературы и сайтов. Существуют уже готовые проекты с подробными схемами порядовки. Можно подобрать наиболее подходящий вариант. Конечно, хороший мастер может модернизировать конструкцию.
Однако в этом случае нужно помнить о физических законах, влияющих на тягу. В идеале можно предоставить эту работу мастерам печного дела. Но если у вас есть желание испытать свои силы, то можно воспользоваться уже проверенными схемами.
Как построить мангал из кирпича?
Одним из простых вариантов является конструкция из двух этажей, в которой первый этаж представляет собой полость для хранения дров. Сверху него располагается очаг и дымоход.
Устройство фундамента
Как и всякое капитальное сооружение, мангал начинают строить с фундамента, глубина которого составляет 30 см в виду относительно небольшого веса конструкции. Выкапывается траншея, в которую устанавливается опалубка. Фундамент армируется металлом (подойдут любые имеющиеся в наличии куски железа, обрезки труб, проволока и пр.) и заливается бетон. Этот же бетон послужит «полом» в дровяном отделении. После заливки бетон дня три должен постоять и хорошо застыть. И лишь после этого можно продолжать работу.
Стены мангала
Дровеник и топка имеют проемы. В случае, когда предполагается прямоугольная форма, потребуется стальной уголок для перемычек. Арочный вариант выкладывается по деревянному шаблону. По нему выкладывают кирпичи таким образом, чтобы нижним краем они касались друг друга. В центре ряда кладется замыкающий кирпич.
При арочном своде стенки проемов строятся на высоту 80 см, а при прямых проемах высота стенок будет 60 см. В результате после укладки второго ряда кирпичей поверх проема образуется пол очага или же столешницы на уровне 90 – 100 см. Это удобная для большинства дачников высота.
Как внешнюю, так и нижнюю часть очага можно изготавливать из любого кирпича. Декоративный кирпич придаст особенно красивый вид. Но внутренняя часть потребует огнеупорного кирпича, который выдержит высокую температуру и не разрушится.
А где же здесь мангал?
Получившееся сооружение больше похоже на камин. Хотя, это и есть одна из разновидностей уличных каминов.
Шашлыки можно готовить как прямо в очаге, так и в съемном мангале, который предохраняет кладку от жирных брызг и облегчает уборку углей. Хотя можно обойтись и без него. Это не принципиально.
Размеры кирпичного мангала
Оптимальные габариты для мангала – 100 х 30 х 15 см. Для обеспечения топки достаточным объемом воздуха сооружается поддувало.
Для сооружения более сложной конструкции, включающей множество разнообразных приспособлений, лучше ознакомиться со специальной литературой. Благо, в интернете можно найти множество источников. А самое лучшее – воспользоваться услугами опытного каменщика – печника, который сможет учесть все ваши пожелания и воплотить в жизнь ваши мечты. Потому как в этом деле весьма много нюансов, которые постигаются лишь на практике.
Когда работа закончена, и первые шашлыки, приготовленные на новом мангале, съедены, можно подкинуть пару поленьев, и вновь разгоревшийся огонь соберет вокруг себя любителей вечернего отдыха. И вы под журчанье неспешных разговоров расслабитесь, наслаждаясь покоем в беседке с мангалом, которые сделаны вашими руками.
Мангал из кирпича своими руками. Видео
Хотите сделать мангал своими руками? 25 фото + чертежи
Мангал на даче – отличительная черта приятного отдыха за городом с шашлыком в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или гриль.
Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна,
но и очень эффективная вещь, когда вам надо накормить достаточно много людей, например, на праздник; т.к. размер поверхности самодеятельного мангала обычно намного больше стандартного покупного. Кроме того, мангал сделанный своими руками, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации, и имеет более «теплый индивидуальный» облик, чем покупной.
Задача сделать мангал своими руками может быть решена парой умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, это вы можете сами увидеть на чертеже.
Устройство простого мангала.
Топка: Внутренняя стенка мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом. Стенку лучше выдвинуть немного вперед для более удобного доступа к решетке гриль.
Решетка гриль: Выберите чугунную или из нержавеющей стали. Держится на угловых выступах.
Фундамент: площадка из бетона (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает стабильность конструкции гриля.
Кирпичные стены: Они образуют закрытый каркас гриля, уменьшая расход дров на 65% и защищают от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива. Размещается на расстоянии 20-35 см ниже решетки гриль.
Сделать мангал своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кирпичной кладки, нет проблем со спиной и есть пара готовых помочь вам друзей, то вы за выходные сможете сделать мангал сами.
Где разместить мангал на дачном участке?
Определите преобладающее направление ветра и установите мангал так, чтобы дым не летел в дом или на зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.
Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.
Используйте сухие поленья фруктовых пород, которые придают незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на мангале. Предусмотрите в конструкции мангала место, куда вы заранее можете складывать подходящие поленья, которые вы получили при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для мангала.Щипцы – чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из метала для чистки решетки гриль.
Перчатки для барбекю, которые могут выдержать высокие температуры.
Дополнительные возможности мангала.
Мангал с вертелом, который даст возможность равномерно обжарить большой кусок мяса.
Мангал с дымоходом – позволит собирать и отводить дым вверх в сторону от летней кухни или беседки рядом с которой установлен мангал.
Камин с мангалом – хотите построить на даче нечто грандиозное? Строим камин для патио или дачной беседки, в стенки которого встраиваем уголки для поддержки решетки мангала.
6 советов для работы на мангале.
Решетка гриль должна быть горячей. Перед тем, как положить мясо на решетку разогрейте ее минут 15.
Организуйте различные температурные зоны для гриль решетки, отодвигая часть углей в одну сторону. На более прогретой стороне жарьте мясо, на более прохладной овощи или рыбу.
Не переворачивайте ежеминутно продукты на решетке, для того чтобы мясо поджарилось его достаточно перевернуть один раз поджаривая по 5-6 минут с одной стороны.
Добавьте аромат. Какими бы не были дрова в вашем мангале, вы всегда сможете облагородить аромат приготовляемой пищи, замочив на несколько минут в воде пару веточек фруктовых пород, и затем положив их на горячие угли.
Дайте отдохнуть. Оставьте остыть на пару минут готовое мясо, так в нем лучше распределиться сок.
Правильные угли для приготовления на мангале — красные с легким налетом сизого пепла.
Мангал и безопасность.
Пищевые отравления. Мойте руки, покупайте мясо в безопасных местах.
Это лучший совет чтобы избежать пищевых отравлений в самый разгар вашего пикника на даче.
Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не обугливайте шашлык до черноты! Обугленные частицы еды увеличивают риск развития рака в два раза. Так, что можно поднять тост за здоровье и за мясо с легкой краснотой внутри.
Отравление угарным газом. Все хорошо в своем месте. Если вы готовите на мангале в плохую погоду и вам в голову пришла шальная мысль «почему бы мне это не сделать в гараже», гоните ее прочь поганой метлой. Концентрация угарного газа в помещении может стать драматичной для вас.
Пожар. Как минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т.д. дадут вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.
Тепловой удар. «Здесь так жарко, что меня хватит удар». Это может быть не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни для людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями.
Свободная одежда. Не одевайте свободную одежду с болтающимися рукавами или полочками, когда работаете с мангалом. Искра попавшая на нее может произвести совсем не тот фейерверк, который вы запланировали.
Жарка во фритюре. Работу с фритюром лучше оставить профессиональным поварам. Разбрызгивающиеся частички жира, открытый огонь – лучше себя не переоценивать, мы достаточно умны, чтобы понять, «игра не стоит свеч».
Осторожно, оса. Укусы ос крайне болезненные, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке антиаллергенные препараты, а на себе рубашку с длинным рукавом.
Угли и пожаробезопасность. Дождитесь 48 часов прежде, чем выбрасывать золу из мангала.
Как ухаживать за мангалом?
Очищайте стальной щеткой решетки мангала, чтобы там не скапливалось золы и остатков пищи. Остывшую решетку гриль сбрызните подсолнечным маслом для профилактики образования на ней ржавчины.
Убирайте золу после каждого использования мангала, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления пищи.
Будете ли вы делать мангал сами или покупать готовый, он принесет вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите такую нужную передышку от напряженного повседневного ритма.
Источник: idealsad.com
Жаровня темного света — RimWorld Wiki
Версия жаровни темного света, которая также потребляет 75% топлива. Идентичен во всех остальных отношениях.
Таблица материалов
| Материал | Стоимость вещей | Красота | Работай, чтобы строить | л.с. | Воспламеняемость | Рыночная стоимость |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Гранит Жаровня Darklight | 50 | -0 | 000 740 тиков ( 12,33 сек ) | 136 | 0% | 00,048,00 |
| Жаровня Darklight из известняка | 50 | -0 | 000 740 тиков ( 12,33 с ) | 124 | 0% | 00,048,00 |
| Мраморная жаровня Darklight | 1 | 000 690 тиков ( 11,5 с ) | 96 | 0% | 00,048,00 | |
| Жаровня Darklight из песчаника | 50 | -0 | 000 640 тиков ( 10,67 с ) | 112 | 0% | 00,047,00 |
| Сланцевая жаровня Darklight | 50 | -0 | 000 740 тиков ( 12,33 с ) | 104 | 0% | 00,048,00 |
| Нефритовая жаровня Darklight | 50 | 10 | 000 500 тиков ( 8,33 с ) | 40 | 0% | 00 250 00 |
| Золотая жаровня Darklight | 500 | 20 | 000 090 тиков ( 1,5 с ) | 48 | 0% | 05 000 00 |
| Жаровня из пластали Darklight | 50 | -0 | 000 220 тиков ( 3,67 с ) | 224 | 0% | 00 450 00 |
| Серебряная жаровня Darklight | 500 | 6 | 000 100 тиков ( 1,67 с ) | 56 | 0% | 00 500 00 |
| Стальная жаровня Darklight | 50 | -0 | 000 100 тиков ( 1,67 с ) | 80 | 0% | 00,095,00 |
| Урановая жаровня Darklight | 50 | -0 | 000 190 тиков ( 3,17 с ) | 200 | 0% | 00 300 00 |
Качество. Общая информация
Жаровня темного света встречается редко, поскольку для нее требуется наличие двух DLC в игре — она включена как часть файлов DLC Royalty, но появляется только в том случае, если активен DLC Ideology.
История версий
- 1.3.3101 — Добавлен.
Архитектор
- Мебель
- Кровать для животных • Спальный ящик для животных • Спальное место для животных • Скатка (двойная) • Горшок для растений • Скульптуры (маленькая, большая, большая} • Спальное место (двойная) • Табурет • Стол (1×2, 2×2, 2×4, 3×3) • Лампа-факел • Урна • Камень Анимуса • Святилище природы (маленький, большой) • Темный факел • Грибной темный факел
- Комплексная мебель
- Кресло • Кровать (двуспальная) • Обеденный стул • Комод • Столик • Королевская кровать • Полка • Жаровня • Пелерина • Большой трон для медитации • Трон для медитации • Жаровня Darklight 8 9 кровать (двуспальная)
- (исследования)
- Больничная койка • Настольная лампа • Солнечная лампа • Арфа • Клавесин • Фортепиано • Горшок для бонсай
Все жаровни и способы их изготовления
Независимо от того, хочет ли игрок заниматься фермерством, сражаться с монстрами, зарабатывать состояние или строить хорошие отношения, все варианты открыты в Долина Стардью .
Поклонники в восторге от сочетания в игре симулятора фермы и ролевой игры, которая постоянно дает игроку больше возможностей для занятий. Одним из основных занятий в игре является создание предметов. В
СВЯЗАННЫЙ: Stardew Valley: профессиональные советы по выращиванию иридия
Жаровни — это больше, чем просто освещение; они также отлично подходят для украшения и создания тем. Например, поклонники жуткой эстетики могут использовать множество жаровен-черепов, в то время как любители деревенского вкуса могут создавать и использовать гораздо больше жаровен-бочек. Частью чуда игры является придание миру желаемого вида. Для тех, кто заинтересован в получении 100% завершения, одной из целей является создание хотя бы одного из каждого предмета, включая жаровни — так что пришло время заняться изготовлением.
Порядок рецептов
Как уже упоминалось, жаровни должны быть созданы; их нельзя просто купить.
- Деревянная жаровня
- Каменная жаровня
- Жаровня-бочка
- Жаровня для пня
- Золотая жаровня
- Жаровня резная
-
- Мраморная жаровня
Деревянная жаровня 8/8
Как и подобает первой доступной жаровне, деревянная жаровня представляет собой просто большой факел.
Тем не менее, игроки часто благодарны за то, что они есть в начале игры, чтобы освещать путь в темных местах. Деревянная жаровня придает помещению деревенский вид и отлично подходит для наружного освещения.
Рецепт деревянной жаровни можно купить в столярной мастерской за 250 золотых . Рецепт требует 10 кусков дерева, 1 уголь и 5 кусков волокна для изготовления.
Каменная жаровня 7/8
Каменная жаровня выглядит так, как и следовало ожидать. По сути, это резьба по камню в форме неукрашенной чаши на вершине пьедестала. Рецепт можно купить у Робин в столярной мастерской за 400 Золото.
СВЯЗАННЫЙ: Stardew Valley: как использовать карту фермы на вершине холма
После того, как игрок купил рецепт, он может изготовить каменную жаровню, используя 10 кусков камня, 1 уголь и 5 кусков волокна . Когда вы играете на ферме на вершине холма, каменная жаровня идеально соответствует эстетике дома по умолчанию.
Жаровня 6/8 бочек
Простая бочка, используемая в качестве факела, рецепт бочковой жаровни доступен в столярной мастерской за 800 Золото. Необходимые материалы включают 50 единиц дерева, 1 часть солнечной эссенции и 1 часть угля. Эстетика бочковой жаровни делает ее идеальным украшением для помещений, где хранятся бочонки и консервные банки.
Жаровня для пней 5/8
Пришло время пойти и срубить несколько деревьев на твердую древесину, поэтому наденьте сапоги и возьмите топор. Рецепт жаровни из пней можно купить в столярной мастерской за
4/8 Золотая жаровня
Когда пришло время стать роскошным и похвастаться небольшим богатством, нет ничего лучше, чем золотая жаровня.
Рецепт можно купить в столярной мастерской за 1000 золотых.
СВЯЗАННЫЙ: Stardew Valley: советы по максимальному использованию майнинга
Для создания золотой жаровни игрокам потребуется 1 золотой слиток, 1 уголь и 5 кусков волокна . Золотая жаровня лучше всего смотрится на «причудливой» ферме. Он также прекрасно сочетается с очень дорогими золотыми часами.
Резная жаровня 3/8
Пора достать еще лиственных пород. Рецепт резной жаровни можно купить за 2000 золотых . После покупки игрок может изготовить резную жаровню из 10 кусков твердой древесины и 1 угля . Резная жаровня имеет тот же цвет, что и ствол красного дерева, благодаря чему они превосходно сочетаются друг с другом.
Жаровня с черепом 2/8
Соответственно, чтобы создать Жаровню-Череп, игрок должен собрать несколько фрагментов костей. Рецепт можно купить за 3000 золотых , для изготовления требуется всего 10 фрагментов костей .