Печи на отработанном масле своими руками видео: Как построить печь на отработанном масле своими руками, чертежи и видео урок

Ti 84 plus ce app для хрома

• Нагреватели отработанного масла Reznor улавливают ненужное масло и обеспечивают выдающуюся окупаемость инвестиций. Сжигая отработанное масло в качестве топлива, вы экономите электроэнергию, экономите деньги и избавляетесь от необходимости вывозить отработанное моторное масло.
• Пропановые обогреватели совершенно безопасны для использования в гараже — при наличии двух вещей. Пропан обычно является предпочтительным выбором, поскольку он горит чище и не имеет запаха, в отличие от керосина, который имеет масляную основу. Это означает, что керосин с меньшей вероятностью протечет, может гореть сильнее и, как правило, дешевле.

ℹ️ Печи на отработанном масле Печи на отработанном масле Гидравлическое отопление Внедорожники Грузовые лайнеры Компрессоры Ingersoll Rand Воздушные компрессоры Ingersoll Rand Гидравлические котлы с изоляционным брезентом котлы для мойки машин биотопливо биотопливо биотопливо нагреватель отработанного масла горелка на отработанном масле отработанное масло печи на отработанном масле ingersoll rand воздушный инструмент отработанное масло котел отопление отработанное масло отработанное масло нагреватель отработанное масло горелка для продажи котел топочный мазут. ..

Резервуары для хранения масла / нагревательные стойки. Подставка для верстака / резервуара компактна и многофункциональна. Бак с грунтовкой или порошковым покрытием 11-го калибра доступен в трех размерах, и хотя в нем хранится масло, он также обеспечивает рабочую поверхность для вашего пространства.

Утилизируйте все отработанное масло, отработанное моторное масло, гидравлическую и трансмиссионную жидкости, трансмиссионное масло, растительное масло, биодизель и многое другое — одновременно отапливая цех. Эти комплекты нагревателя отработанного масла легко собрать и обслужить самостоятельно; сварка не требуется.Нет сопла для заглушки. Если у вас есть автомастерская, ферма или другое предприятие, которое производит большое количество отработанных нефтепродуктов из двигателей или оборудования, нагреватель отработанного масла может быть источником бесплатного тепла. Сжигание собственных отходов имеет смысл с разных сторон. Во-первых, вы должны как-то избавиться от него, вытащив или сожгив.

Глядя на то, как поставить небольшой обогреватель отработанного масла в гараже дома, я задавался вопросом, могут ли они сжигать использованную смазку и сливать масло из магазина.Машины приносят мне изрядную долю моторного масла, но токарный станок дает мне кварту или больше в день.

Мы поможем вам сократить ваши счета за коммунальные услуги вдвое! Если у вас есть гараж, дилерский центр или продавец тяжелого оборудования / поставщик услуг, собранное вами отработанное масло можно использовать для обогрева всего здания с помощью печи на переработанном масле EnergyLogic. (Представьте, что всю зиму у вас счет за отопление в размере 0 долларов!)

Сараи и коттеджи Fleming

Сжигание отработанного масла в небольших обогревателях на месте или за его пределами — распространенный метод утилизации.Приблизительно 70 000 небольших обогревателей используются каждый год в Соединенных Штатах для сжигания более 120 миллионов галлонов отработанного масла (Arner, 1992). 24

Котлы и обогреватели, сжигающие отработанное масло, столь же надежны и долговечны, как и котлы, работающие на природном газе и других видах топлива. В вашем котле для отработанного масла можно сжечь практически любой тип масла — моторное масло, трансмиссионное масло, гидравлическое масло — вы называете это. Сжечь собственное отработанное масло просто. Собирайте масло так же, как при транспортировке.

Возьмите под контроль свои расходы на отопление с помощью нагревателя отработанного масла от Lanair.Наши обогреватели не только исключают расходы на транспортировку отработанного масла за пределы объекта, но также могут снизить ваши счета за отопление. Продажи — 800-562-5504 • Запасные части и обслуживание — 888-370-6531

Этот нагреватель отработанного масла решает все проблемы, которые затрудняли использование оригинальной версии MEN. Это может сэкономить тысячи долларов на счетах за отопление. «Внешний корпус нашей нынешней горелки работает как минимум в два раза горячее, чем [оригинальный] обогреватель MEN, и сравнение чистоты ожога кажется …

Горелка на отработанном масле KAGI — 3000 долларов (Westcliffe) Продается: б / у Горелка на отработанном масле марки KAGI, в руководстве пользователя модели № 48425 указано, что телефонный номер компании KAGI heating Supplies and Manufacturing inc, 1216 North Haven, Spokane Washington 99202-3650.Это адрес и номер телефона, указанные в руководстве пользователя.

Горелки на отработанном масле Clean Burn предлагают БЕСПЛАТНЫЙ НАГРЕВ от моторных масел и жидкостей на нефтяной основе, обычно используемых во всех типах двигателей внутреннего сгорания. Печи на отработанном масле Печи на отработанном масле компании Clean Burn, включенные в список UL, доступны в различных моделях размером от 140 000 до 500 000 БТЕ / час. Печи можно легко установить, подвесив к потолку или прикрепив к возвышенной негорючей платформе. Успешно ли сжигать отработанное масло в RMH? В настоящее время у меня все получается. Я расстилаю на полу в гараже лист газеты, кладу растопки в середину популярного керосинового обогревателя, называемого керосиновым бухарисом, который нагревает жидкий керосин перед ним…

Эксперимент по сжиганию тепла, увеличивающий нагреватель отработанного масла. Музыкальный трек: John Kenza, Cody Sorenson & DuGong — Seven Seas Music … Короткое видео о горелке для отработанного масла, которую я сделал для своей мастерской. Работает на отработанном моторном масле. это ранний набор зажимов, там еще был …

Нагреватели отработанного масла Clean Burn спроектированы с нуля исключительно для сжигания отработанного масла, образующегося в автомобилях, грузовиках, тяжелом оборудовании и других транспортных средствах, и будут сжигать стандартное топливо масло для дополнительной универсальности.

Наружный декор walmart

Успешные эссе на получение стипендии Morrill

• Virgil Miller Repair, Co. — ваш лучший источник информации о масляных обогревателях и котлах в районе Бейтсвилля, штат Арканзас! Мы занимаемся продажей и обслуживанием масляных обогревателей и обогревателей отработанного масла с 1975 года, и мы привержены продолжению наших традиций предоставления продуктов и услуг высочайшего качества.

  Очко взято. Я должен был сказать, что сжигание (уничтожение) отработанного моторного масла менее желательно, чем повторное использование масла по назначению.Согласно EPA, один галлон отработанного моторного масла обеспечивает те же 2,5 литра смазочного масла, что и 42 галлона (один баррель) сырой нефти. Вы думали об использовании отработанного масла для фритюрницы в качестве источника топлива?

• Нагреватель отработанного масла MH80 80 000 БТЕ — это компактный нагреватель отработанного масла, идеально подходящий для домашнего гаража и небольших коммерческих магазинов с 1-2 отсеками. Возможность отопления до 2000 кв. Футов. при потреблении менее 0,5 галлона в час для обогрева желаемой площади не требуется много топлива.

  Закажите подогреватели отработанного масла / бойлеры для своего автомобиля и заберите их в магазине — сделайте покупку, найдите ближайший к вам магазин и проложите маршрут.Ваш заказ может иметь право на доставку на дом, и доставка осуществляется бесплатно для всех онлайн-заказов на сумму от 35 долларов США.

Chelsea day mso

• Нагреватель отработанного масла — Посмотрите другие мои видео и подпишитесь. Я только начал возиться с этим день или два назад. Причина, по которой она горела так долго, заключается в том, что самодельная горелка для впрыска отработанного масла, предназначенная для литейного производства. Имеет тепловое кольцо как для предварительного нагрева масла, так и для изоляции стороны подачи …

  Многие гаражи избавляются от нагревателей отработанного масла, поскольку совет решил, что им нужны лицензии, поэтому в последнее время их довольно много на ebay.Если у вас есть доступ к отработанному маслу, они могут стать отличным обогревателем. Это …

44oh значениеMario Discord

Насос рулевого управления с усилителем Hot Rod спойлеры

84 , 2007 · Бесплатная жара! Снизьте свои высокие расходы на отопление и топливо, сжигая отработанное моторное масло в подогревателе Lanair, работающем на отработанном масле.Все автосервисы по ремонту грузовиков и оборудования имеют неиспользованный источник бесплатного топлива — отработанное масло, которое они производят.

Сваха шиитов Красный фильм скачать на хинди filmywap	Entegra Coachs manuals	Одежда японских крестьян	Химический рабочий лист_ материя 1 quizlet
Asus tuf fx505dt bios 310 Pua.unemployment.ohio.gov контактный номер	Правила Outlook не работают автоматически офис 365	Дешевые линейные подшипники	Когда нужно закончить со вторичными подшипниками reddit
	В 1998 году я купил подогреватель отработанного масла, чтобы отапливать свою мастерскую. Он требовал обслуживания, и со временем я обнаружил много недостатков в его конструкции. Я закончил строительство одного с вертикальным теплообменником с 5-дюймовыми трубками с сердечником, которые было легче чистить. Несколько вещей я узнал, используя их в течение 20 лет.
Hk vp9sk p30sk 9-миллиметровый магазин с 15 патронами Список нераскрытых убийств в США	Карты Google Остин Крик	Промежуточные итоги Webi	Примечания на английском языке для класса 10 Программа в формате PDF для штата
	См. Другие идеи о масляном нагревателе, горелке для отработанного масла, масляных горелках.Самодельная горелка для впрыска отработанного масла, предназначенная для литейного производства. Имеет термокольцо как для предварительного нагрева масла, так и для изоляции источника питания. СОЗДАЙТЕ СОБСТВЕННЫЙ НАГРЕВАТЕЛЬ ГАРАЖА ДЛЯ СЖИГАНИЯ ОТХОДОВ 에 대한 이미지 검색 결과.
Гражданский кодекс 925 Токарный станок 12×36	Canon 6d mark iv	Мэтт Роуз bnsf	Молитва за освобождение вашего сына
	15 апреля 2007 г. точная вещь, когда я жил дома, а также в предыдущем доме (теперь есть электрическое отопление).Вопрос в том, сколько отработанного масла вы планируете сжечь? Стандартная домашняя отопительная печь не переносит прямое моторное масло или его высокие процентные содержания. Однако сброс 8 литров в масляный бак емкостью 275 галлонов означает соотношение менее 1%. Горелка для отработанного масла Omni. Econo Heat — производитель оборудования, работающего на отработанном масле, под торговой маркой Omni. Несколько причин выбрать продукцию Omni. * 1986 — Первая печь на отработанном масле, внесенная в список UL, устанавливает отраслевой стандарт. * 1989 — Первый патент на полную систему горелки на отработанном масле.* 1990 — Первая и единственная запатентованная конструкция блока предварительного нагревателя без образования угля.
Как открыть файл json в chrome Тест хи-квадрат в нормальном распределении r	Sig sauer p226 18 high cap flush fit	Clo3d avatars	Undertale au destroyer
	Получите свой дом, мастерская или гараж отапливаются «БЕСПЛАТНО» с помощью горелки на отработанном масле или многотопливной горелки. Ваши расходы на отопление будут практически исключены за счет замены существующей горелки на нашу горелку для отработанного масла и использования отработанного моторного масла, гидравлического масла, растительных масел и т. Д.Все многотопливные горелки также работают на Kero или дизельном топливе. Затраты на утилизацию отработанного масла исчезают, если вы перерабатываете его самостоятельно в печи или бойлере для отработанного масла, одобренной Агентством по охране окружающей среды США. Сократите ответственность за разливы нефти. Отправляя отработанное масло, вы несете юридическую ответственность за любые несчастные случаи, которые могут возникнуть у перевозчика или перерабатывающей компании, и можете столкнуться с крупными штрафами.

Chatbot html codepenИспользованные фургоны для переоборудования на продажу fl

Как мне выйти из roku и вернуться к tvPrediksi angka sidney jumat

Surviv io swordRdo bounty cooldown

Минусы самодельной печи на отработанном масле

Создание собственной печи для отработанного масла поможет вам сэкономить деньги при отоплении дома.Вместо того, чтобы покупать дорогое домашнее топочное масло, вы можете построить свою собственную печь и сжигать старое моторное масло, трансмиссионную жидкость, гидравлическую жидкость или даже старое растительное масло для жарки. Отработанное масло можно использовать для обогрева воды, вашего гаража или даже в некоторых случаях всего дома. Однако, прежде чем разбирать инструменты, следует учесть несколько отрицательных моментов в отношении самодельных печей для отработанного масла.

Хотя хорошо сделанная печь для отработанного масла может помочь вам сэкономить много денег и является безопасным и эффективным способом содержания территории или вашего дома, многие планы на это -самые печи на отработанном масле на самом деле очень неэффективны.

В то время как почти любой тип печи для отработанного масла будет гореть очень горячим внутри камеры самой печи, многие домашние печи неэффективны, когда дело доходит до передачи тепла от печи к области, которая должна быть нагрета. Итак, прежде чем вы начнете составлять свои собственные планы для самодельной печи на отработанном масле, вы можете проверить в Интернете, какие еще типы ошибок делают строители печей на отработанном масле и как их избежать.

Хотя некоторые самодельные печи на отработанном масле могут производить бездымное пламя, в большинстве из них нет какой-либо системы фильтрации, которая помогает отфильтровывать вредные элементы или сокращать выбросы углерода.В промышленных печах для отработанного масла почти всегда используется какая-то система фильтрации, которая сводит к минимуму ущерб, который эти типы печей могут нанести окружающей среде.

Многие люди устанавливают печи на отработанном масле в гараже и в непосредственной близости от жилых помещений своих домов. Многие самодельные печи на отработанном масле не имеют неприятных запахов или паров, которые легко вызывают тошноту и особенно вредны для здоровья маленьких детей или пожилых людей.

Помимо ядовитых паров, которые могут вызывать домашние печи на отработанном масле, есть еще одна причина, по которой эти типы печей могут быть очень опасными. Сильный жар, вызываемый такими печами, по своей сути опасен, и малейшая проблема с печью, расположенной слишком близко к дому, может привести к возгоранию дома.

Если вы все же планируете использовать самодельную печь для отработанного масла для обогрева гаража или дома, вам лучше убедиться, что ваша страховая компания знает об этом.Если вам когда-либо посчастливилось столкнуться с пожаром в вашем доме, и ваш дом был поврежден, ваша страховая компания может не выплачивать пособия по вашему требованию.

Многие страховые компании довольно строго соблюдают строительные нормы и правила техники безопасности, которые необходимо соблюдать при установке оборудования для отопления дома. Поэтому большинство страховщиков не одобрят использование самодельной печи для отработанного масла, если она не соответствует местным строительным нормам и не может пройти проверку безопасности. Если вы твердо настроены использовать печь для отработанного масла для обогрева дома, сообщите об этом в страховую компанию, прежде чем разжигать ее.

Полное руководство по приготовлению спагетти и тыквы

Все наши лучшие советы по приготовлению спагетти из кабачков. Мы показываем, как резать, готовить и подавать на стол, в том числе как готовить в духовке, мультиварке, скороварке (Instant Pot) или, если у вас мало времени, в микроволновой печи. Спагетти из тыквы легко приготовить, и их можно использовать 100 различными способами. Перейдите к рецепту, показывающему, как приготовить спагетти-сквош или посмотрите наше короткое видео, показывающее, как мы это делаем.

Смотрите, как мы делаем это

Лучший способ нарезать спагетти из кабачков

Не позволяйте твердой оболочке спагетти из тыквы пугать вас! У нас есть хитрость, чтобы безопасно ее прорезать. Я описал шаги, которые мы предпринимаем, чтобы разрезать тыкву пополам, ниже, и вы можете посмотреть, как я делаю это на видео выше.

Что вам понадобится: Вам понадобится тяжелый поварской нож, полотенце, чтобы кабачки были устойчивыми во время резки (а также для защиты рук) и немного силы мышц.У тебя есть это!

1. Используйте полотенце, чтобы закрепить тыкву. Мне нравится класть половину под тыкву, чтобы она не катилась по мне. Затем другая половина оказывается у меня под рукой, так что я могу крепко держать тыкву.
2. Разрежьте тыкву от стебля до кончиков. Проткните ножом середину тыквы для спагетти и разрежьте ее от стебля до конца, но не пытайтесь прорезать стебель (это слишком круто).
3. Раздвиньте половинки. Вытащите нож из тыквы, затем разведите каждую половину.Сила вытягивания освободит половину от стержня. (Посмотрите, как мы делаем это в видео — это просто.)

Если кабачок слишком трудно разрезать, вот трюк, чтобы смягчить скорлупу: Проколите кабачок ножом или вилкой в ​​нескольких местах и ​​надрежьте там, где в конечном итоге нужно разрезать. Поместите его в микроволновую печь на три-четыре минуты.

Это небольшое время в микроволновой печи помогает смягчить внешнюю оболочку, облегчая резку.Однако мы не рекомендуем готовить кабачок в микроволновой печи дольше указанного срока — внутри кабачка будет скапливаться пар, и это может привести к довольно опасной ситуации. Через несколько минут это должно получиться.

Зачерпывая семена

Когда вы разрежете тыкву пополам, удалите семена. Если вы поклонник жареных тыквенных семечек, вы можете использовать семена тыквы для спагетти, чтобы сделать что-то очень похожее. Если вы посмотрите в раздел примечаний к рецепту, мы поделились советами, как их запекать.

Примечание. Есть еще один способ нарезать тыкву для спагетти. Если вы посмотрите видео выше, мы покажем вам второй способ нарезки тыквы. Вместо того, чтобы делать лодочки для сквоша, разрезаем пополам крест-накрест. Вы можете увидеть, как мы делаем это на отметке 1:45.

Четыре способа приготовления спагетти и тыквы

Не зря мы называем это полным руководством по приготовлению спагетти из тыквы? Прочтите наши советы по выпечке или жарке, приготовлению в микроволновой печи, мультиварке или мультиварке, а также о том, как приготовить это в скороварке (Instant Pot).

Все четыре метода работают очень хорошо, но я скажу вам заранее, что обжаривание спагетти из тыквы — мой любимый метод. Мне нравится, как края немного карамелизируются.

Запекание спагетти из кабачков в духовке

Чтобы запечь спагетти-тыкву в духовке, выполните следующие простые действия:

1. Натрите половинки тыквы оливковым маслом (или используйте топленое масло). Еще люблю приправлять солью и перцем. Это также хорошее время, чтобы посыпать любимой смесью специй.
2. Положите половинки тыквы разрезанной стороной вниз на противень с бортиком. При выпекании половинок тыквы разрезанной стороной вниз края карамелизируются и приобретают коричневый цвет, что придает им аромат. Это также позволяет лишней влаге стекать с тыквы на противень. Если бы вы запекали половинки тыквы разрезанной стороной вверх, жидкость скапливалась бы в середине половинок.
3. Выпекать до тех пор, пока вилка не станет мягкой, но все же немного твердой. Мне нравится, чтобы пряди немного прикусывали, поэтому мы стараемся не перепекать кабачки, что дает мягкий результат.

Вот еще один совет по запеканию кабачков: Перед тем, как запечь кабачки, подложите несколько веточек свежих трав под каждую половину кабачка — розмарин, тимьян, шалфей и мята отлично подходят. Вы можете увидеть, как мы это делаем, на видео выше!

Какая самая лучшая температура в духовке для запекания спагетти из кабачков?

Духовка с температурой 375 градусов по Фаренгейту идеальна, но можно добавить или уменьшить на 25 градусов. Так что, если у вас в духовке одновременно есть что-то еще, не нужно беспокоиться об изменении температуры духовки. Просто следите за кабачком, когда он жарится, и вытаскивайте его, когда он станет мягким, но сытный и немного твердый.

Выпекайте кабачки от 40 до 50 минут (при 375F). Имейте в виду, что время запекания будет зависеть от размера тыквы.

Приготовление спагетти из кабачков в микроволновой печи (самый быстрый метод)

Если вы хотите быстро приготовить спагетти из тыквы, микроволновая печь — ваш ответ.Приготовленные в микроволновке кабачки можно использовать вместо жареных кабачков в большинстве рецептов.

Готовим мы микроволновку или нет, зависит от времени, которое мы готовы ждать. Запеченная тыква в итоге получается более ароматной. Дополнительное время выпекания также позволяет избавиться от лишней влаги, которой нет в микроволновой печи. При этом, если у вас мало времени, микроволновка — ваш друг.

Чтобы приготовить спагетти из тыквы в микроволновой печи, выполните следующие простые действия:

1. Разрезать тыкву пополам, вынуть семена и заправить оливковым маслом, солью и перцем.
2. Положите половинки тыквы разрезанной стороной вниз в форму для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи. Наполните форму водой так, чтобы она была глубиной примерно 2,5 см.
3. Поставьте в микроволновую печь на 5 минут, проверьте тыкву и продолжайте готовить в микроволновой печи в течение 2–5 минут, пока кабачок не будет легко проткнуть вилкой. Дайте тыкве остыть, а затем вычерпайте мякоть вилкой.

С помощью мультиварки или мультиварки

Чтобы приготовить спагетти-тыкву в мультиварке, выполните следующие простые действия:

1. Промойте тыкву водой и оставьте целиком.Для этого метода нет необходимости разрезать тыкву пополам.
2. Используйте вилку или небольшой острый нож, чтобы проколоть тыкву несколько раз, чтобы во время приготовления выходил пар.
3. Закройте мультиварку крышкой и готовьте на ВЫСОКОМ уровне в течение 3 или более часов, в зависимости от размера тыквы. Проверьте степень готовности и при необходимости добавьте время. Я ожидаю, что на сквош весом от 3 до 4 фунтов потребуется от 3 до 4 часов. Или готовьте на НИЗКОМ уровне в течение 5 или более часов, в зависимости от размера.

Использование скороварки или посуды быстрого приготовления

Чтобы приготовить спагетти из тыквы в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления, выполните следующие простые шаги:

1. Разрежьте тыкву пополам и выньте семена.
2. Поместите корзину или подставку для пароварки в скороварку (в некоторых моделях она есть).
3. Добавьте 1/2 стакана воды на дно скороварки, положите разрезанные половинки тыквы на подставку и закройте крышку.
4. Готовьте при высоком давлении в течение 7 минут (для кабачков весом 3 фунта). Скороварке потребуется некоторое время, чтобы нагреться до давления, поэтому время приготовления не начнется в течение 5–10 минут.
5. Когда время готовки истечет, сбросьте давление, нажав кнопку быстрого сброса.Когда плавающий клапан в верхней части скороварки опускается, можно безопасно открывать крышку.

В целях безопасности мы рекомендуем вам прочитать руководство, прилагаемое к скороварке, прежде чем следовать нашему рецепту.

Идеи обслуживания

Как я уже упоминал выше, мы любим здесь спагетти-сквош. Это низкоуглеводные и низкокалорийные овощи, которые можно добавлять во многие вкусные блюда.

Мой любимый рецепт спагетти из кабачков — это курица со спагетти из кабачков и пармезаном (на фото ниже).В нем мы соединяем пряди тыквы с курицей, свежим лимоном и пармезаном. Это невероятно!

Вот еще много предложений:

Полное руководство по приготовлению спагетти и кабачков

• PREP 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 50 минут
• ИТОГО 55 минут

Как приготовить спагетти в духовке в четыре раза, приготовить спагетти на медленном огне и приготовить в микроволновой печи четырьмя способами плита (например, Instant Pot).Нам нравится жарить кабачки, но если у вас мало времени, используйте микроволновую печь. По этому рецепту можно приготовить четыре боковых порции или две в качестве полноценного обеда.

На 4 порции в качестве гарнира

Вам понадобится

1 средний спагетти-сквош, примерно 2,5–3 фунта

1 столовая ложка оливкового масла или топленого сливочного масла

Соль и черный перец свежемолотый

Свежие травы, по желанию, розмарин, тимьян, шалфей и мята превосходны

Указания

• Приготовьте тыкву

С помощью тяжелого поварского ножа разрежьте спагетти пополам по длине — см. Раздел примечаний или наше видео, чтобы узнать, как это безопасно.

Вычерпайте семена ложкой и выбросьте. Слегка сбрызните разрезанную сторону каждой половинки тыквы оливковым маслом, а затем приправьте солью и перцем.

• Запеченные в духовке спагетти из кабачков

Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и выстелите противень с бортиками (или большую форму для выпечки) пергаментной бумагой.

Положите тыкву разрезанной стороной вниз на противень и запекайте от 40 до 50 минут, пока она не станет мягкой и ее легко проткнуть ножом. (Если у вас есть такие, положите несколько веточек свежей зелени в полость тыквы — розмарин, тимьян, шалфей и мята отлично подойдут.)

Когда тыква готова, переверните половинки так, чтобы разрезанная сторона была обращена вверх, и дайте остыть в течение 5 минут. Проведите вилкой по мякоти, чтобы отделить «спагеттичные» пряди / лапшу.

• Приготовленные в микроволновой печи спагетти из кабачков

Положите половинки тыкв разрезанной стороной вниз в форму для запекания, которую можно использовать в микроволновой печи. Наполните форму водой так, чтобы она была глубиной примерно 2,5 см.

Поставьте в микроволновую печь на 5 минут, проверьте кабачки и продолжайте готовить в микроволновой печи в течение 2–5 минут, пока кабачки не станут мягкими и легко проткнутыми ножом.

Когда тыква готова, переверните половинки так, чтобы разрезанная сторона была обращена вверх, и дайте остыть в течение 5 минут. Проведите вилкой по мякоти, чтобы отделить «спагеттичные» пряди / лапшу.

• Мультиварка для спагетти из кабачков

При использовании этого метода не разрезайте кабачки пополам, а оставьте их целыми.

Небольшим острым ножом проделайте несколько отверстий на внешней стороне тыквы. Это позволит пару выходить. Положите тыкву в мультиварку.Закройте крышку и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3-4 часов или на НИЗКОЙ в течение 5-6 часов. В зависимости от размера тыквы вам может потребоваться больше времени для приготовления.

Когда тыква будет готова, дайте ей остыть около 5 минут, а затем разрежьте пополам. Проведите вилкой по мякоти, чтобы отделить «спагеттичные» пряди / лапшу.

• Скороварка (Instant Pot) Spaghetti Squash

Поместите пароварку или подставку для пароварки в скороварку и добавьте 1/2 стакана воды.

Положите половинки тыквы на подставку.Закройте крышку. Выберите функцию «Приготовление под давлением» или «Ручной» и готовьте при высоком давлении в течение 7 минут. Обратите внимание, что таймер не запустится, пока внутри кастрюли не будет достаточного давления, поэтому таймер может не запуститься в течение нескольких минут.

Когда время приготовления истекло, вручную сбросьте давление с помощью кнопки быстрого сброса (будьте осторожны, держите руки и лицо подальше от выходящего пара). Когда плавающий клапан в верхней части скороварки опускается, можно безопасно открывать крышку. (Мы рекомендуем вам прочитать руководство, прилагаемое к скороварке, поскольку не все модели абсолютно одинаковы).

Дайте остыть примерно 5 минут, а затем проведите вилкой по мякоти, чтобы отделить «спагеттичные» пряди / лапшу.

Советы Адама и Джоанны

• Чтобы безопасно разрезать тыквенные спагетти, вам понадобится тяжелый поварской нож, полотенце, чтобы оно было устойчиво во время резки, а также для защиты руки и некоторой силы мышц. Разрежьте тыкву от стебля до конца, но не пытайтесь разрезать стебель (это слишком сложно). Когда вы прорежете тыкву, разорвите каждую половину.
• Как обжарить семена тыквы для спагетти: Удалите мякоть и волокнистые нити из семян. Тушить семена в подсоленной воде 10 минут. Слейте воду и высушите. Смешайте семена с оливковым маслом и слегка посолите. Запекайте в духовке при температуре 325 градусов F в течение 15-20 минут. Семена не сильно поменяют цвет, но по завершении будут хрустеть.
• Пищевая ценность: Пищевая ценность, представленная ниже, является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений. Мы исключили соль в расчетах, так как вам нужно будет добавлять ее по своему вкусу.Мы взяли четыре боковые части.

Питание на порцию: Размер порции 1/4 тыквы / 70 калорий / 1 г белка / 9 г углеводов / 2 г пищевых волокон / 4 г всего сахара / 4 г всего жира / 1 г насыщенных жиров / 0 мг холестерина

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Легкий кофейный торт (+ ВИДЕО) | Маленькая Луна

САМЫЙ ЛУЧШИЙ и ЛЕГКИЙ рецепт кофейного торта! Он влажный, вкусный и идеально подходит для душа, завтрака и праздничных торжеств!

Вместе с нашими одночасовыми булочками с корицей и пирогом с корицей, этот кофейный торт всегда в нашем праздничном списке обязательных блюд.Обязательно попробуйте наши кексы с кофейным тортом! Можете ли вы сказать, что мы любим наши пирожные с корицей ?!

Легкий кофейный торт

Одна из моих ЛЮБИМЫХ вещей, которые я готовлю на завтрак, — это кофейный торт! Следующий рецепт быстрый, он такой маслянистый и коричный, что всем он нравится. Моя мама впервые приготовила его для меня, когда я уехал в летний лагерь подростком, и я помню, как подумал: «Мне нужен этот рецепт в моей жизни!» Это было слишком хорошо.

С тех пор я уже пробовал несколько рецептов кофейных пирожных, но ни один из них не приблизился к этому.Это просто, и это стало основным продуктом для многих праздничных утренних торжеств. Этот пирог влажный, мягкий, теплый и полон корицы и сахара.

Почему это называется кофейным пирогом, если в его ингредиентах нет кофе? Этот тип торта существует уже много веков, и в каждой стране есть свои разновидности. Американские версии имеют восхитительную начинку из штрейзеля и, кажется, в основном происходят из Германии. Независимо от рецепта, то, что у них было общего, подавалось вместе с чашкой теплого кофе.Отсюда и название Кофейный торт!

Как приготовить кофейный торт

Как мы уже говорили, рецепт кофейного торта очень прост. На приготовление у нас уходит около 10 минут, прежде чем бросить его в духовку. Примерно через 30 минут вы получите самый вкусный кофейный торт, который вы когда-либо пробовали. 😉

Для начала смешайте масло, яйца, ваниль и молоко. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты — сахар, муку, разрыхлитель и соль. Смешайте влажные и сухие ингредиенты и взбейте до получения однородной массы.Отложите в сторону.

Затем приготовьте начинку из коричневого сахара и коричневого сахара, смешав коричневый сахар и корицу.

Налейте половину теста в смазанную маслом сковороду 9 × 13. Посыпьте половиной штрейзеля. Сверху выложите оставшееся тесто, а затем посыпьте оставшейся штрейзелью. Сбрызнуть растопленным маргарином / маслом.

Супер просто !! Самое приятное — знать, что на протяжении всего торта у вас есть коричневый сахар и корица! Мы любим подавать этот кофейный торт прямо из духовки, но предупреждаю, он такой же вкусный и в холодном виде! 😉

Это тесто должно быть таким густым? Да, не пугайтесь, если тесто окажется гуще, чем вы ожидали.Смешайте сухие и влажные ингредиенты ложкой или лопаткой, чтобы добиться густоты. Если вы действительно переживаете, можете добавить еще яйца или немного молока, чтобы оно стало жидким и легче наливалось.

Какие есть надстройки или замены для кофейных пирожных?

• Добавление фруктов может быть очень вкусным вариантом. Попробуйте чернику, нарезанные персики или нарезанные яблоки. Жидкость из фруктов может увеличить продолжительность выпекания торта.
• Используйте яблочное пюре или кокосовое масло вместо растительного
• Добавьте нарезанный миндаль, нарезанные орехи пекан или грецкие орехи поверх торта, чтобы он хрустнул.
• Сверху сбрызните глазурью: сделайте глазурь, смешав ½ стакана кондитерского сахара с 1 столовой ложкой молока.Смешайте до однородной массы и сбрызните остывший пирог.

Вот наши главные советы по хранению кофейного торта:

• Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней.
• Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до недели.
• Плотно завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в герметичном контейнере в морозильной камере до 3 месяцев.

Нам нравится, что наш кофейный торт теплый.Для разогрева: разогрейте в микроволновой печи с шагом 10 секунд, пока не станет горячим. Чтобы нагреть в духовке, снимите пластиковую пленку, а затем заверните в алюминиевую фольгу. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и нагревайте в течение 6-8 минут или до тепла.

Если вы ищете быстрое и легкое угощение, которое можно приготовить на завтрак вместе, в душ или на встречу, то вам стоит попробовать этот торт. Он всегда получает два больших пальца вверх от любого, кто его пробует. 😀

Чтобы узнать больше о рецептах кофейного торта, посетите:

Курс Завтрак

Кухня Американская

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 15

Калорий 314 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 1 стакан масла
• 2 взбитых яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара
• 3 стакана муки
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 стакана коричневый сахар
• 2 чайные ложки корицы
• 1/3 — 1/2 стакана топленого масла

• В большой миске.смешать вместе масло, яйца, ваниль и молоко.

• В миске среднего размера смешайте сахар, муку, разрыхлитель и соль.

• Смешайте яичную смесь с мучной смесью. Вылейте половину теста в слегка смазанную маслом сковороду 9×13.

• В средней миске приготовьте штрейзель, смешав коричневый сахар и корицу.

• Посыпьте тесто половиной штрейзеля. Сверху выложите оставшееся тесто, а затем посыпьте сверху оставшейся штрейзелью.

• Сбрызните растопленным сливочным маслом (вы можете сделать меньше и использовать 1/3 стакана масла или до 1/2 стакана растопленного масла).

• Запекать, накрыв фольгой, при температуре 350 ° С в течение 25-30 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.

Домашнее тесто для пиццы для начинающих

Этот простой рецепт теста для пиццы отлично подходит для начинающих и позволяет получить мягкое тесто для домашней пиццы. Пропустите доставку пиццы, потому что для начала вам нужно всего 6 основных ингредиентов!

Это мой рецепт теста для пиццы.Он был опубликован в моем блоге 6 лет назад, и, сделав его в миллионный раз, я решил, что пришло время обновить его с помощью видеоурока и более четких инструкций по рецепту. Кроме того, многие из вас сказали, что в этом году вы хотите побороть свой страх перед дрожжами! Считайте это своим начальным руководством и почаще к нему возвращайтесь.

(И если вы когда-либо делали домашние рогалики или хлеб для сэндвичей, вы можете легко приготовить тесто для пиццы, потому что это быстрее, проще и требует меньшего количества шагов.)

Тесто для пиццы — это основа, и каждая отличная пицца начинается с отличной пиццы корочка.Некоторым нравится тонкая и хрустящая корочка пиццы, а другим — толстая и мягкая корочка пиццы. В этой домашней корочке для пиццы есть все: мягкая, жевательная, с восхитительной хрустящей корочкой и УДИВИТЕЛЬНЫМ вкусом.

Выпечка с дрожжами

Зачем тратить время, когда можно просто купить замороженное тесто для пиццы? Замороженное тесто для пиццы, безусловно, удобно, но приготовленная с нуля корочка имеет восхитительный вкус и текстуру, которые получаются только в домашних условиях.Кроме того, большая часть работы выполняется без помощи рук!

Обзор: Домашнее тесто для пиццы

Все тесто для пиццы начинается с одних и тех же основных ингредиентов: муки, дрожжей, воды, соли и оливкового масла. Вот разбивка того, что я использую в своем рецепте домашней пиццы. Полный рецепт для печати ниже.

1. Дрожжи: Я использую дрожжи Red Star Platinum. У меня самые лучшие результаты, когда я использую эти растворимые дрожжи. Платиновые дрожжи великолепны, потому что их тщательно продуманная формула укрепляет ваше тесто и упрощает работу с дрожжами.Для работы вам понадобится всего 1 стандартный пакет дрожжей (2 и 1/4 чайные ложки).
2. Вода: Я тестировал этот рецепт теста для пиццы с разным количеством воды. Идеальное количество — 1 и 1/3 стакана. Используйте теплую воду, чтобы сократить время подъема, примерно на 100–110 ° F. Все, что превышает 130ºF, убивает дрожжи.
3. Мука: Используйте в этом рецепте небеленую универсальную белую муку. Отбеливание муки удаляет часть белка, что влияет на количество впитываемой мукой воды.Вы можете заменить более жевательную корочку пиццы хлебной мукой, но добавьте еще пару столовых ложек воды, поскольку хлебная мука содержит больше белка, чем универсальная мука.
4. Масло: Пара столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима придает тесту чудесный аромат. Не забудьте смазать тесто оливковым маслом перед добавлением начинки, чтобы корочка не стала мокрой на вкус.
5. Соль: Соль придает необходимый аромат.
6. Сахар: 1 столовая ложка сахара увеличивает активность дрожжей и смягчает тесто, особенно в сочетании с небольшим количеством оливкового масла.
7. Кукурузная мука: Кукурузная мука не входит в тесто, но ее используют для посыпки формы для пиццы. Кукурузная мука придает корочке пиццы немного дополнительного аромата и хрустящей корочки. У большинства доставленных пицц, которые вам нравятся, есть кукурузная мука на дне!

Это постное тесто для хлеба

Для корки пиццы, такой как домашние рогалики, домашний хлеб и фокачча, требуется постное тесто. В нежирном тесте не используются яйца или масло. Без лишнего жира, делающего тесто мягким, вам обещают хрустящую корочку пиццы.(Тем не менее, я рекомендую использовать немного оливкового масла для аромата и чтобы внутренняя часть оставалась более мягкой.) Рецепты, такие как обеденные булочки и ночные булочки с корицей, требуют жира, чтобы получить «густое тесто», которое создает более мягкий и более десертный хлеб. .

Обзор: Как приготовить легкое тесто для пиццы (для начинающих)

1. Смешайте ингредиенты теста вручную или используйте ручной или настольный миксер. Делайте это поэтапно, как описано в письменном рецепте ниже.
2. Замесите вручную или взбейте тесто миксером.Мне нравится делать это вручную, и вы можете посмотреть меня в видео.
3. Поместите тесто в смазанную маслом миску, плотно накройте и поставьте в холодильник на 90 минут или на ночь.
4. Взбейте поднявшееся тесто, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Разделить на 2 части.
5. Раскатать тесто в круг диаметром 12 дюймов. Накройте крышкой и оставьте, пока будете готовить начинку для пиццы.
6. Топ с любимой начинкой для пиццы.
7. Выпекайте пиццу при очень высокой температуре всего около 15 минут.

Маленькие пекари могут протянуть руку помощи И весело провести время. Пусть дети помогут вам придавить тесто и сформировать круг. Они могут добавить свои сыры и сделать рожицы пепперони поверх пирога. Кто не любит пиццу со смайликами? 🙂

Видеоурок по тесту для пиццы

Как заморозить домашнее тесто для пиццы

По этому рецепту получаются две 12-дюймовые пиццы. После того, как тесто для пиццы поднимется и вы разделите его пополам (шаг 5), вы можете заморозить один из шариков теста, чтобы позже приготовить пиццу.Или вы можете просто заморозить оба шарика теста по отдельности. Слегка смажьте все стороны тестовых шариков антипригарным спреем или оливковым маслом. Поместите шарики из теста в отдельные пакеты с застежкой-молнией и плотно закройте, выдавливая весь воздух. Заморозить до 3 месяцев.

Как разморозить замороженное тесто для пиццы

Поместите замороженное тесто для пиццы в холодильник примерно на 8 часов или на ночь. Когда вы будете готовы приготовить пиццу, достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять на столе в течение 30 минут.Продолжите с шага 5 в рецепте ниже.

Рецепты с использованием теста для пиццы

Вот мой рецепт лепешки для пиццы и рецепт теста для пиццы из цельнозерновой муки.

Ингредиенты

• 1 и 1/3 стакана (320 мл) теплой воды (при температуре 38-43 ° C 100-110 ° F)
• 2 и 1/4 чайных ложки Red Star Platinum растворимые дрожжи (1 стандартный пакет) *
• 1 столовая ложка (13 г) сахарный песок
• 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла
• 3/4 чайной ложки соли
• 3 и 1/2 чашки (450 г) все -целевая мука (ложкой и разровненной), плюс еще для рук и поверхности
• посыпка кукурузной мукой для опудривания кастрюли

1. Взбейте вместе теплую воду, дрожжи и сахарный песок в чаше вашего настольного миксера с крючок для теста или насадка-лопасть.Накройте и дайте постоять 5 минут. * Если у вас нет настольного миксера, просто используйте большую миску для смешивания и на следующем этапе перемешайте тесто деревянной ложкой или резиновым шпателем.
2. Добавьте оливковое масло, соль и муку. Взбивать на малой скорости 2 минуты. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Слегка посыпанными мукой руками замешивайте тесто в течение 3-4 минут (для наглядности посмотрите, как я это делаю на видео выше!). Тесто может быть слишком тяжелым для замеса миксером, но вы, безусловно, можете использовать миксер на низкой скорости.После замеса тесто должно оставаться немного мягким. Ткните его пальцем — если он медленно отскочит назад, ваше тесто готово подняться. Если нет, продолжайте месить.
3. Слегка смажьте большую миску маслом или антипригарным спреем — просто используйте ту же миску, которую вы использовали для теста. Поместите тесто в миску, повернув ее так, чтобы все стороны покрылись маслом. Накройте миску алюминиевой фольгой, полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем. Дайте тесту подняться при комнатной температуре в течение 60-90 минут или пока оно не увеличится вдвое.( Совет: Чтобы создать теплую среду в особенно холодный день, нагрейте духовку до 150 ° F (66 ° C). Выключите духовку, поместите тесто внутрь и держите дверцу слегка приоткрытой. Это будет теплый Приблизительно через 30 минут закройте дверцу духовки, чтобы воздух оставался внутри поднимающимся тестом. Когда тесто увеличится вдвое, выньте его из духовки.
4. Разогрейте духовку до 475 ° F (246 ° C) ). Пока вы формируете пиццу, дайте ей нагреться не менее 15-20 минут. Слегка смажьте противень или форму для пиццы антипригарным спреем или оливковым маслом.Слегка посыпьте кукурузной мукой, чтобы корочка была хрустящей и ароматной. Настоятельно рекомендуется.
5. Сформируйте тесто: Когда тесто будет готово, выдавите его, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Тесто разделить пополам. (Если вы не готовите 2 пиццы, заморозьте половину теста на другой раз — см. Инструкции по замораживанию ниже.) На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности слегка посыпанными мукой руками или скалкой аккуратно разровняйте тесто в диск. Выложите на подготовленную сковороду и слегка посыпанными мукой руками растяните и расплющите диск в 12-дюймовый круг.Поднимите край теста, чтобы образовался выступ по краям. Я просто защипываю края, чтобы создать ободок. Если вы используете камень для пиццы, поместите тесто прямо на пекарские корки, присыпанные кукурузной мукой.
6. Слегка накройте тесто полиэтиленовой пленкой или чистым кухонным полотенцем и дайте ему постоять несколько минут, пока будете готовить начинку для пиццы. Я предлагаю пепперони и зеленый перец или ломтики халапеньо, пиццу с добавлением сыра, гавайскую пиццу, классическую пиццу маргарита, белую пиццу со шпинатом и артишоками или домашнюю пиццу с курицей барбекю.
7. Сверху и запеките пиццу: Чтобы начинка не делала корочку пиццы сырой, слегка смажьте верх оливковым маслом. Пальцами выдавите вмятины на поверхности теста, чтобы не пузырилось. Сверху выложите любимую начинку и запекайте 12-15 минут.
8. Нарежьте горячую пиццу и сразу подавайте. Плотно накройте оставшуюся пиццу и храните в холодильнике. Разогрейте по своему усмотрению. Запеченные кусочки пиццы можно заморозить до 3 месяцев.

Примечания

1. Инструкции по замораживанию: По этому рецепту получается достаточно теста для двух 12-дюймовых пицц, всего чуть менее 2 фунтов.После того, как тесто для пиццы поднимется и вы разделите его пополам (шаг 5), вы можете заморозить один из шариков теста, чтобы позже приготовить пиццу. Или вы можете просто заморозить оба шарика теста по отдельности. Слегка смажьте все стороны тестовых шариков антипригарным спреем или оливковым маслом. Поместите шарики из теста в отдельные пакеты с застежкой-молнией и плотно закройте, выдавливая весь воздух. Заморозить до 3 месяцев. Чтобы разморозить, поместите замороженное тесто для пиццы в холодильник примерно на 8 часов или на ночь. Когда вы будете готовы приготовить пиццу, достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять на столе в течение 30 минут.Продолжайте с шага 5, при необходимости выдавливая тесто, чтобы выпустить воздух.
2. Инструкции на ночь / весь день: Приготовьте тесто на шаге 3, но дайте ему подняться в течение 8-12 часов в холодильнике. (Если оно должно быть в холодильнике дольше, используйте более холодную воду в тесте, это замедлит подъем теста и даст больше времени.) Медленный подъем придает тесту для пиццы чудесный аромат! Когда все будет готово, переходите к шагу 5. Если тесто не увеличилось вдвое за ночь, дайте ему постоять при комнатной температуре на 30-45 минут, прежде чем приступать к тесту (шаг 5).
3. Специальные инструменты: Настольный миксер KitchenAid, скребок для теста, противень для пиццы, нож для пиццы
4. Дрожжи: Дрожжи Red Star Platinum — это быстрорастворимые дрожжи. Вместо этого можно использовать активные сухие дрожжи. Время подъема составит не менее 90 минут. Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
5. Изображенная пицца: По этому рецепту получается 2 пиццы. Для каждого добавьте 1/2 стакана соуса для пиццы, 2 стакана тертого сыра моцарелла, ломтики пепперони, тонко нарезанный зеленый перец или халапеньо и немного смеси итальянских приправ или сушеного базилика.

Рецепт, впервые опубликованный на сайте Sally’s Baking Addiction в 2013 г.

Ключевые слова: пицца, тесто для пиццы, корочка для пиццы

Быстрый хлеб без замеса, более быстрый голландский хлеб, хрустящий хлеб | Jenny Can Cook

Мое тесто не поднялось.

• Тесто без замеса не поднимается, как стандартный дрожжевой хлеб, оно только вздувается и становится пузырящимся. После отдыха он станет немного больше, но не ищите гораздо большего объема.
• Ваши дрожжи могут быть не свежими, и их нельзя использовать по истечении срока годности. Даже с хорошим сроком годности дрожжи имеют короткий срок хранения после вскрытия упаковки. Даже в небольших пакетах дрожжи после открытия должны быть плотно закрыты и храниться в морозильной камере, а не в холодильнике.
• Возможно, ваша вода имела неправильную температуру. Для более быстрого метода температура горячей воды из-под крана обычно составляет от 125 до 130 ° F. Все, что горячее, слишком горячее. И кипятка точно нет.Для ночного метода подойдет вода от холодной до комнатной температуры.
• Вы изменили рецепт. Лучше всего впервые точно следовать рецепту. Таким образом, вы знаете, что это работает. Не меняйте рецепт с первого раза, обращая внимание на каждую деталь. Позже вы сможете проявить творческий подход.

Мое тесто было слишком сухим.

• Вы не проветривали муку перед измерением. Мука всегда оседает в мешке или контейнере, и перед измерением ее необходимо аэрировать; в противном случае вы будете использовать слишком много муки.Чтобы аэрировать муку, с помощью большой ложки или лопаточки размешайте муку, чтобы в нее попало немного воздуха.
• Вы неправильно измерили муку. Для измерения муки используйте мерный стакан с плоским верхом, аккуратно переложите пену в чашку, пока она не поднимется над краем, и выровняйте излишки обратной стороной ножа. Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.
• Вы изменили рецепт.

Мое тесто было слишком жидким.

• Вы использовали слишком много жидкости или недостаточно муки.Используйте специальную чашку для измерения жидкостей, поставьте ее на плоскую поверхность и смотрите на нее на уровне глаз, чтобы убедиться, что ваша жидкость находится на правильной линии.
• Вы просеивали муку перед измерением, поэтому вы использовали меньше муки, чем требуется.
• Вы изменили рецепт.

Мой хлеб не приготовили внутри.

• Духовка (и кастрюля) недостаточно долго прогревались. Используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что ваша духовка достигла 450 ° F. Это может занять больше получаса.
• Вы слишком рано нарезали его. После того, как хлеб вынут из духовки, он продолжит готовиться внутри. Лучше всего дать ему полностью остыть перед тем, как нарезать ломтиками (я знаю, что ждать сложно!)

Можно ли приготовить его из безглютеновой муки?

• Ну…. вы можете приготовить его из муки без глютена, но она вам может не понравиться. Я попробовала, и буханка была меньше, плотнее и жевательной, без традиционных больших дырок, и на вкус не было ничего похожего на оригинальный рецепт. Я попробовал однажды, но никто не хотел есть.

У меня нет голландской печи.

Я испек этот хлеб только в эмалированной чугунной голландской печи (Le Creuset), поэтому я не могу рекомендовать то, что не пробовал. Проведя небольшое исследование и прочитав здесь комментарии, люди говорят, что они использовали:

• посуду из стекла пирекс с крышкой
• кастрюлю из нержавеющей стали с крышкой
• глиняный пекарь
• пружинную форму с алюминием крышка из фольги
• камень для пиццы с крышкой чаши из нержавеющей стали
• горшок из черного чугуна с крышкой

Имейте в виду, что любая крышка должна плотно прилегать, потому что внутри кастрюли должен создаваться пар, а крышка должна иметь жаростойкая ручка (не пластиковая).Ваш горшок должен вмещать не менее 3 литров, но обычно от 5 до 6 литров.

Разве горячая вода не убивает дрожжи?

Нет. Горячая вода не убивает дрожжи. Сегодняшние дрожжи более прочные и удобные, чем несколько лет назад, и могут переносить воду или жидкость при температуре до 130 ° F. Температура гибели дрожжей составляет 140 ° F. (Средняя температура воды из-под крана составляет около 120–125 ° F — моя водопроводная вода — 127 ° F)

Пергаментная бумага: пергамент застрял? Нет пергаментной бумаги?

Если пергаментная бумага застряла, значит, она использовалась некачественной марки.Бренд Reynolds никогда не закрепится. Если вы не можете достать марку Reynolds, вам нужно что-нибудь, чтобы поднять тесто и поместить его в голландскую духовку. Вы можете попробовать использовать хорошо посыпанное мукой кухонное полотенце, чтобы переложить тесто, позволяя тесту скатиться с полотенца в горячую кастрюлю. Не оставляйте полотенце в кастрюле, используйте его только как средство для подъема теста. НЕ используйте вощеную бумагу в горячей духовке. Он растает на хлебе и испортится. Я не использую полотенце, потому что мое тесто всегда прилипает к нему. Пергаментная бумага делает работу очень простой, но бумага плохого качества может прилипать.Я всегда использую бренд Reynolds — он никогда не приживается.

Как аэрировать муку?

Мука должна быть аэрирована перед измерением, поскольку она часто оседает в мешке или контейнере, делая ее тяжелой и компактной, что приводит к измерению слишком большого количества муки. Аэрация в основном означает взбивание, а не то же самое, что просеивание. Муку не следует просеивать перед измерением, если это не указано в рецепте. В противном случае при просеивании будет измеряться слишком мало муки.

Если вы окунете в муку без аэрации, вы получите слишком много муки и ваше тесто будет слишком сухим.Для аэрации муки просто перемешайте ее ложкой перед измерением. Для измерения обязательно используйте сухой мерный стакан с плоским верхом. Вы можете увидеть, как я проветриваю муку, в своем видео о шоколадном торте Easy One Bowl: https://www.jennycancook.com/recipes/easy-one-bowl-chocolate-cake/

После аэрации есть два способа измерить мука: 1) Лопатка и уровень — Аккуратно зачерпните муку ложкой и посыпьте ее в мерный стакан, пока она не поднимется над краем. Не стучите по чашке или контейнеру с мукой.Наконец, выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. 2) Окунуть и выровнять. Осторожно окуните мерный стакан в муку, пока он не поднимется над краем, и выровняйте излишки муки тыльной стороной ножа. Правильно отмеренная чашка муки весит 4 1/4 унции.

Польский рецепт Pączki, Пончики, запеченные в духовке | Jenny Can Cook

Ree Andersen

23 апреля 2020 г., 12:32

Я так рада, что попробовала этот рецепт, обнаружив его на YouTube. Я только что закончил их делать, а их уже больше половины нет.Они вышли из духовки и выглядели точно так же, как Дженни на видео. Сначала у меня были сомнения, так как мне пришлось добавить почти целый лишний стакан муки, чтобы тесто собралось. Я просто добавлял понемногу после первых полутора чашек, а затем смотрел на это и шел наощупь, пока выкладывал их на присыпанной мукой прилавке. Замешать тесто из нужного количества муки очень просто. Не знаю, зачем понадобилось столько муки, но на результат жаловаться не буду. Я нахожусь в Монтане, на большей высоте, но не на такой высоте, чтобы это действительно влияло на мою другую выпечку.Может, яйца побольше… кто знает! Только знайте, что количество муки может быть разным.
Когда я вырезал их после катания, я смог получить 14 прекрасных экземпляров, которых хватило на одного гадкого утенка, которого я позволил подняться на прилавок. Противень был бы переполнен # 15. Я использовал тот же размер, что и круглый нож Jenny-2 1/2 ″. Я также позволил своей духовке подняться, немного нагрел ее, а затем выключил ее, прежде чем положить противень. Сегодня здесь прохладно, с прошлой ночи дождь, а в нашем доме не 70 градусов.45 минут было правильным количеством времени. Моя духовка немного нагревается, поэтому я вынул их через 8-9 минут, и цвет был таким же, как на видео.
Я засахарил половину пончиков обычным сахаром, который немного перемешал в мельнице для специй, чтобы сделать его мельче. Если бы у меня был сверхтонкий сахар, я бы использовал его. Вторую половину я использовал сахарную пудру, когда наполнял их малиновым вареньем марки Bonne Maman. Обычные пончики в сахаре были наполнены шоколадным пудингом для моего сына-алкоголика.Я уменьшил количество молока в своем рецепте пудинга, чтобы начинка стала гуще.
Я обязательно куплю комплект для заправки, который Дженни использовала в видео для моей следующей партии. Я использовал предварительно упакованный пакет для глазури, который я вычистил после удаления шоколадной глазури. У меня было это некоторое время, и я знал, что не буду им пользоваться, и это избавило меня от поездки в магазин. Кончик был слишком коротким, чтобы доходить до центра, поэтому я проделал «пробное отверстие» тонким концом палочки для еды и просто затолкал начинку в отверстие.Сработало просто отлично, хотя я потратил много начинки, так как она немного выходила из верхней части мешка, хотя я пытался удерживать ее крепче. Пакет был слишком коротким, но в следующий раз это будет исправлено с помощью подходящего инструмента;)

В конце концов, я положил свой уродливый пончик №15 в духовку после того, как вышла первая партия. Он был очень рыхлым, тяжелее и плотнее оригинала. Тем не менее … пончик — это пончик, и он не был потрачен зря!

Вот и все! Очень многословен, но я всегда получаю так много от других комментариев о рецептах, прежде чем сам займусь каким-либо новым рецептом.Надеюсь, мне удалось кому-то помочь, а также поблагодарить Дженни за прекрасный рецепт и отличное обучающее видео! Следующим я сделаю лимонные пирожные!