Печи кузнецова своими руками порядовка отопительно варочные: схема, чертежи, фото и видео пошаговая инструкция

Двухколпаковая отопительно-варочная печь своими руками

Среди множества различных конструкций источников тепла двухколпаковая отопительно-варочная печь занимает особое место. Этот вид отопительных устройств отличается высокой эффективностью сжигания разных видов твердого топлива и наличием нескольких функций и режимов. В данном материале мы рассмотрим разновидности и конструктивные схемы двухколпаковых печей, а также  дополним теоретические знания некоторыми советами от профессионалов.

Принцип действия печей с двумя колпаками

Секрет эффективности работы данной печи кроется в ее оригинальной конструкции, позволяющей накапливать и сберегать тепло в течение длительного времени. Чтобы понять принцип работы двухколпаковой печи, рассмотрим её конструктивную схему.

После растопки в зимнее время раскаленные дымовые газы поднимаются под свод нижнего колпака, передавая тепло окружающим стенкам и варочной панели. Но в камеру сгорания поступает новый воздух, процесс горения продолжается и выделение горячих продуктов сжигания продолжается, вытесняя под верхом колпака остывшие газы. Те, в свою очередь, опускаются и попадают в вертикальный канал, ведущий в верхний колпак, где двухколпаковая конструкция печи предусматривает повторение предыдущего процесса с выбросом газов наружу через дымоход.

Температура выходящих дымовых газов ниже любой другой печи с плитой, так как они интенсивно отдают свое тепло стенкам печки. По этой причине дымоходы источников тепла данной конструкции требуется защищать от разрушительного воздействия конденсата. После того как протапливание закончено, тепло еще долгое время сохраняется вверху обоих колпаков даже в том случае, если главная задвижка остается открытой. Холодный воздух, поступающий через поддувало, не может подняться под свод колпака и проходит в дымоход по пути, указанному на схеме синими стрелками.

Двухколпаковая варочная печь с плитой позволяет готовить пищу в летнее время благодаря дополнительной задвижке, открывание которой пропускает газы напрямую в дымоходную трубу. Если же задвижку открывать не полностью, то поток продуктов сжигания разделится на два, идущих по разным путям. Таким способом в осенне-весенний период можно регулировать интенсивность прогрева колпаков, то есть, тепловую мощность печки.

Разновидности двухколпаковых печей

Чтобы сделать варочные печи из кирпича своими руками, для начала нужно понять, какая площадь помещений будет отапливаться и подобрать оптимальную схему. На данный момент существуют проекты печей с двумя колпаками нескольких разновидностей:

• классическая, с варочной плитой и нишей для сушки вещей;
• двухколпаковая шведская печь с духовкой, плитой и нишей.

На рисунке видно, что дымовые газы из топливника нагревают металлический корпус духовки сверху и по бокам, после чего остывают и уходят в вертикальный канал.

Порядовка печи Подгородникова ИП-1

Особого внимания заслуживают двухколпаковые отопительно-варочные печи Кузнецова. В действительности под руководством И. В. Кузнецова было разработано и построено большое количество разнообразных печей. Все эти изделия созданы по принципу: процесс горения и передачи тепла должен проходить естественным образом, без воздействия тяги дымоходной трубы. Газы проходят по своим трактам за счет изменения их массы вследствие нагревания или охлаждения, а дымоход подхватывает их уже на выходе. За счет этого и прочих разработок «Кузнецовки» практически совершенны и обладают достоинствами:

• высокая эффективность – до 80%;
• сжигать можно любое твердое топливо;
• чистка дымовых каналов нужна раз в несколько лет;
• расход строительных материалов в «Кузнецовке» гораздо меньше, чем в классической конструкции такой же мощности;
• работоспособность сохраняется при невысокой дымовой трубе.

Изобретения и разработки, внедренные В. И. Кузнецовым, являются авторскими, поэтому каждая порядовка печи Кузнецова защищена авторским правом и размещена на его ресурсе stove.ru. Помимо чертежей и схем печей там есть множество рекомендаций, полезных для новичков, желающих выложить кирпичную печку самостоятельно.

Заключение

Двухколпаковые источники тепла относительно просты по своей конструкции, но непросты для строительства. Чтобы эту работу выполнить своими силами, мало изучать схемы и порядовки, надо иметь соответствующий опыт. Поэтому во избежание неприятностей и ошибок рекомендуется привлекать к решению вопроса специалиста хотя бы в качестве консультанта.

принцип работы, порядовка и кладка своими руками

Печь Кузнецова уже более полувека славится своей высокой эффективностью. Существует несколько вариантов таких конструкций, предназначенных для различных целей, начиная от отопления и заканчивая приготовлением пищи. Прежде чем построить печь данного типа самостоятельно, следует разобраться во всех тонкостях ее работы и особенностях устройства.

Немного истории о колпаковой печи

И. В. Кузнецов посвятил проектированию печных конструкций всю жизнь. Начиная с 1962 года он создавал наиболее эффективные и экономные печи, которые даже спустя более чем полвека являются весьма востребованными.

Компактная печь Кузнецова

Сегодня на счету изобретателя более 150 вариантов печей, многие из которых имеют очень высокие показатели эффективности – более 90%. И. В. Кузнецов продолжает свою деятельность, работая с командой профессионалов и имея собственный сайт.

Особенности конструкции

Все печи Кузнецова используют один принцип работы, предполагающий разделение продуктов сгорания. Газ, образующийся в результате горения топлива, делится на два потока: горячий и холодный. Уникальная конструкция колпакового типа работает таким образом, чтобы задерживать горячий воздух в конструкции, выводя холодный в дымоход посредством специально предназначенного канала.

При работе печи более высокая температура образуется в колпаке, и благодаря конструктивным особенностям происходит равномерное теплораспределение, а КПД возрастает до 85-95%.

Важно! Обычная «буржуйка» может похвастаться КПД не более 35-40%. Столь низкие показатели можно объяснить так: теплый воздух, не встречая на своем пути никаких препятствий, выходит в трубу вертикально вверх, абсолютно не задерживаясь в системе. В агрегатах, спроектированных Кузнецовым, горячий воздух как можно дольше остается внутри печи, способствуя эффективному ее прогреванию.

Схема колпаковой печи, построенной по проекту Кузнецова

В некоторых вариантах печных конструкций производится удлинение дымохода, как попытка решить проблему быстрого выведения горячих газов. Но в этом случае возможно значительное снижение тяги, вследствие чего КПД может уменьшиться еще более. Поэтому первоочередной задачей, которую преследовал Кузнецов, являлось увеличение теплоотдачи без нарушения тяги.

Особенности печных конструкций

Как говорилось выше, печь Кузнецова может иметь различные модификации. В зависимости от функционала, такие конструкции могут быть:

• Отопительные, которые используются только для отопления помещения.
• Варочные – предназначены для приготовления пищи.
• Камины – несущие больше декоративную функцию, однако обладающие неизменно высоким КПД, свойственным всем конструкциям, изобретенным И. В. Кузнецовым.
• Уличные. Это могут быть как простые барбекю, так и целые комплексы.
• Хлебные. Нередко такие конструкции успешно совмещаются с варочными.

Естественно, наиболее популярной моделью печи является отопительно-варочная. Чаще всего расположение топливника в таких конструкциях находится у самого пола. Таким образом обеспечивается нижний прогрев, когда горячий воздух постепенно поднимается на более высокие уровни и нагревает при этом всю печную конструкцию.

Печь Кузнецова с лежанкой

Сепарация горячего газа осуществляется благодаря специальному колпаку, который имеет нижнее выходное отверстие. Таким образом, горячий воздух поднимается вверх, прогревая печь, а холодный оседает на колпаке и выводится через данное отверстие. Эта циркуляция происходит непрерывно, до тех пор, пока не прогорят дрова в топливнике.

Важно! Такой нижний прогрев способствует нагреванию полов, причем не только рядом с конструкцией печи, а практически во всей комнате. Таким образом, нагрев комнаты происходит эффективнее, а общая теплоотдача улучшается.

Некоторые специалисты утверждают, что метод Кузнецова является малоэффективным ввиду ухудшения тяги при разделении воздуха. Но на практике это не так, ведь основой эффективности таких печных конструкций является задерживание теплого воздуха без нарушения процесса тяги.

Совет! Возможно использование печи Кузнецова не только для приготовления пищи и обогрева помещения, но и для получения горячего водоснабжения. Для этого на обратной стороне колпака размещается теплообменник, изготовленный из чугуна или стали.

Результативность колпакового метода

Рассмотрим более подробно, почему же колпаковая печь имеет столь высокую эффективность:

• Колпак располагается сразу за топкой, потому горячий газ попадает в колпак моментально, сохраняя свою высокую температуру.

Строительство печи

• Поскольку в колпак поступают все продукты сгорания, то время их переработки увеличивается, а дымоход защищается от налета сажи. По этой причине печь Кузнецова не требует частой чистки, что является еще одним ее преимуществом.
• Расположение теплообменника вне топки не способствует забору тепла, а потому не снижает КПД.

Совет! Увеличение количества колпаков в одной печи приводит к пропорциональному увеличению КПД, поскольку в этом случае горячий воздух встречает на своем пути больше препятствий, а соответственно и дольше присутствует в печной конструкции.

Процесс возведения печи

Кладка такой печи предполагает обязательное наличие ее схемы. Порядовка своими руками показывает поэтапно весь процесс возведения данной конструкции. Для работы понадобится 755 штук полнотелого красного кирпича и 65 штук шамотного. Также необходимо 150 кг песка и 135 кг огнеупорной глины средней фракции для приготовления раствора.

Совет! Непосредственно перед кладкой необходимо вручную проверить все кирпичи на наличие дефектов. Если на поверхности материала обнаружены сколы, полые трещины и т. д., то он должен быть выбракован.

Фундамент

Кладка первого ряда на фундамент

Любая кирпичная печь нуждается в надежном основании. Фундамент может быть двух видов:

• Связанный с домом. Это лучший вариант, однако его следует предусматривать только в случае одновременного строительства дома и печки.

Совет! Если печь строится через какое-то время после возведения дома, то не следует пытаться связать ее фундамент с фундаментом дома.

• Отдельный фундамент для печки.

Фундамент обязательно должен быть защищен от грунтовых вод, для чего используется рубероид или битумная изоляция.

Процесс возведения печи

Имея чертежи печи, можно приступать к возведению конструкции. Осуществляется данный процесс в соответствии с порядовкой:

• Для осуществления оптимальной конвекции конструктор печи рекомендует сделать нижнюю ее часть потолще.
  Однако двух рядов кирпича вполне достаточно. Поэтому два ряда выкладываются сплошными, после каждого из них проводится тщательный замер углов.

Порядовка печи

Совет! Для большей прочности следует фиксировать каждый четный ряд посредством стальной проволоки.

• С третьего ряда начинается выкладка поддувала и зольника.
• Далее в соответствии с порядовкой выстраиваются внутренние перегородки и стенка, изготовленная из шамотного кирпича, располагаемая между печкой и поддувалом.
• Выкладывая пятый ряд, монтируем колосниковую решетку из чугуна. Между колосником и стенкой следует оставить небольшой деформационный зазор (около 5 мм). Сама же решетка монтируется под незначительным углом по отношению к дверце.

Совет! Толщина колосника должна выбираться, исходя из того, какого размера поленья планируются к загрузке в камеру.

Дверца топливной камеры также устанавливается в пятом ряду. Ее обязательно следует облицевать шамотным огнеупорным кирпичом (кладка производится на ребро). Данный процесс называется футеровкой и предназначен для защиты стенок печи от повышенных температур.

• 16-й ряд выкладывается таким образом, чтобы полностью закрыть камеру, установив колпак.
• С 17-го ряда начинается выкладка второй камеры поверх первой.

Каждый ряд следует проверять по уровню

• Далее выкладка продолжается относительно порядовки. На 26-м ряду необходимо полностью закрыть верхнюю часть печи кирпичом.

Важно! Проверка работоспособности печи должна производиться не ранее, чем через сутки после строительства. Пробный запуск осуществляется с минимумом топлива. Конструкцию следует прогреть медленно.

Заключение

Печь Кузнецова обладает очень высоким КПД и может применяться для различных нужд. Но самой популярной конструкцией остается отопительно-варочная. Имея план порядовки, возвести ее можно самостоятельно, в чем домашним мастерам пригодится вышеописанная инструкция.

двухколпаковая кладка своими руками схема, чертежи

Печь Кузнецова устанавливается в банях, дачах, домах, используется для обогрева гаража, мастерской. Разновидности конструкций выполняются в виде русской печи, камина, открытого очага – все варианты заслуживают внимания пользователей.

Содержание

1. История создания колпаковой печи
2. Достоинства и недостатки
3. Особенности конструкций Кузнецова И.В.
4. Двойная колпаковая печь
5. Отопительно-варочный вариант
6. Характеристики устройства
7. Как сложить печь Кузнецова И.В.
8. Расчет купольных отопительных приборов
9. Показатели эффективности колпакового метода
10. Конструкции печей для малоэтажных домов
11. Схема заказа и материалы для строительства

История колпаковой печи

Печь Кузнецова

В начале 60-х годов талантливый умелец начал искать решение, как получить большую тепловую мощность при малом количестве топлива. Спустя более полувека печи Кузнецова стали самыми эффективными. Первое сооружение было построено сразу после начала исследований. С тех пор уникальная разработка неоднократно модернизировалась как нагревательный прибор и устройство для приготовления горячей пищи.

Команда дизайнеров-единомышленников провела более полутора сотен исследований. В них приняли участие инженер И. С. Подгородников, русский профессор В. Е. Грум-Гржимайло. Разработки охватили весь модельный ряд бытовых печных устройств. В результате КПД современных печей Кузнецова достигает 80 — 94 %. Дизайн известен своими положительными характеристиками и хорошими отзывами пользователей.

Тяга в топке осуществляется за счет пустот внутри

Коэффициент полезного действия превышает КПД традиционных печей, у которых он находится в пределах 70 — 85%. В конструкциях Кузнецова сажа выгорает полностью, поэтому период между двумя соседними чистками оценивается в 3-4 года.

Преимущества моделей изобретателя:

• тяга осуществляется за счет пустот внутри (шапки), а не швеллеров, поэтому уходит меньше кирпича;
• печи работают на любом топливе, не только на дровах;
• использование короткого дымового канала также позволяет сэкономить на обустройстве;
• происходит равномерный теплообмен в течение суток;
• есть возможность обогрева нескольких уровней дома от одного прибора;
• В конструкцию заведены контуры ГВС и пароводяного отопления, она совмещена с варочной поверхностью, лежанкой, духовкой, камином.

Выполняется сложная кладка, которую необходимо полностью освоить перед началом строительства. Печи этой категории имеют значительный вес, массивны, поэтому необходим прочный фундамент.

Особенности конструкций Кузнецов И.В.

Работа основана на эффекте естественного движения газов. Название колоколов они получили из-за больших пустот внутри в виде перевернутых колоколов. Полости располагаются вертикально, горизонтально или одна над другой.

Нагретый дым поднимается вверх, задерживается в куполе и после постепенного остывания опускается. Вся тепловая энергия передается кирпичной кладке, так как время контакта увеличивается за счет удержания горячего воздуха. Стенки вытяжки прогреваются равномерно, под ними располагается один или несколько источников тепла. Ограниченная полость создает эффект «вида».

Конструктор в процессе экспериментальных исследований усовершенствовал топку печи, модернизировал процесс теплоснабжения, изменил тип оборудования. В результате устройство было усовершенствовано, печь имеет высокую надежность, качество, отличается безупречным внешним видом.

Колпаковая печь с двойным колпаком

Колпаковая печь с двойным колпаком

Чаще встречаются модели с двумя полыми контейнерами. В нижней части топки находится камера с высокой температурой для дожигания газов, которые делятся на охлажденные и горячие. Первые сбрасываются в трубу, нагретые остаются в колпаке, при этом теплообменник не охлаждается.

После растопки раскаленный дым поднимается под свод, где и остается, пока не остынет. Топливо выгорает, новые нагретые порции, поднимаясь, вытесняют уже остывшие. Охлажденная масса поступает в вертикальный канал, ведущий их к верхнему куполу. Ситуация охлаждения и вытеснения повторяется в верхней полости, но отработанный дым уже выбрасывается в дымоход.

Требуется защита от конденсата на стенках дымового канала, так как через них проходит холодный воздух, отдавший тепло кладке. Используется изоляция дымохода.

Опция отопительно-варочная

Печь отопительно-варочная

Сложные агрегаты популярны благодаря своей расширенной функциональности. Несмотря на многозадачность, такие устройства работают по принципу распределения горячего воздуха на разные потоки. В конструкции есть не только варочная поверхность, но и встроенная духовка для запекания. Варить и запекать можно через короткое время после растопки. Над нишей, где стоит варочная плита, устраивают полки для сушки.

Колпак принимает и удаляет газы со своего дна. Оставление клапана открытым не повлияет на эффективность нагрева, так как воздух долго остается в полости и выделяет энергию. Отходы после сгорания беспрепятственно вытекают из печи. Такое устройство эффективно, если для высокой трубы мало места.

Характеристики устройства

В конструкции отсутствуют узкие каналы, колпаковая печь отличается меньшим сопротивлением нагретому потоку, поэтому дымоходы делаются короче.

Причины эффективности:

• два колпака способствуют равномерному прогреву газовых и кирпичных поверхностей;
• горячий дым долго сохраняется, что дает наибольший нагрев, аккумулирует тепло;
• сбор продуктов сгорания топлива в одном месте снижает вероятность образования копоти в дымоходе.

Водяной теплообменник размещен в колпаке, поэтому производительность печи увеличивается, а КПД увеличивается. Соорудить двухколпаковую конструкцию с соблюдением всех норм не так-то просто, мастер должен соблюдать порядок печи Кузнецова и класть кирпичи строго по плану каждого ряда.

Как сложить печь Кузнецов И.В.

Фундамент печи

Фундамент печи лучше планировать в период проектирования дома. Размеры фундамента должны превышать размеры печи на 15 см с каждой стороны; он не связан с фундаментом жилого дома.

При размещении источника тепла вдоль стены фундамент печи удаляют от фундамента дома на 6 см, а между ними делают зазор, засыпанный песком. Бетонная конструкция изолируется от влаги грунта рулонными материалами.

Кирпич также уложен на трехслойный утеплитель с рубероидом. Продумайте расположение дымохода так, чтобы соблюдались условия безопасности внутри помещения, при проходе через потолок и при установке на крышу.

Нагрев испытывают через сутки после окончания укладки.

Расчет купольных отопительных устройств

Проектирование включает методы подбора внутренней арматуры и оборудования для получения эффективной тяги, повышения теплоотдачи без потерь. Теплопотери помещения рассчитывают по объему, затем полученное значение умножают на 21. Это средние потери на 1 куб. Мощность печи должна быть на 15% выше

Если проекты не устраивают пользователя, он может составить проект самостоятельно, взяв за основу общие правила строительства колокольных конструкций. Определяет наружные размеры отопительной конструкции, результат делит на 300. Число означает тепловую мощность, которую может отдать квадрат наружной стены печи. Получите необходимую квадратуру стен над решетками.

Показатели эффективности колпакового метода

Печь необходимо топить два раза в день.

Печи необходимо топить два раза в день, чтобы создать комфортный микроклимат в помещении. Средний расход бревен на отопление 100 квадратных метров площади составляет 16 — 17 кг в сутки. Скептики утверждают, что длительное удержание дыма приводит к ослаблению тяги в дымоходе, но это не так:

• Дымовой вакуум в полости колпака имеет значение 0,18 гПа, что считается нормальным показателем по отношению к атмосферному давлению и создает условия для естественной конвекции.
• Открытая дверца нагнетательной камеры способствует герметизации воздуха, которым замещаются разреженные потоки в колпаке.
• Труба дымоотводная — это труба для выхлопных газов, благодаря регулируемой длине обеспечивает высокую скорость движения.

Колпак размещен за камерой сгорания, из-за этого нагретый дым сразу движется в него, не охлаждаясь в коротком проходе.

Печные конструкции для малоэтажного строительства

Каминные печи применяются для повышения температуры в помещении и как декоративный элемент.

Чаще всего для обогрева дома используют отопительные печи. Они совмещены с плитой для приготовления горячей пищи и печью для выпечки хлеба.

Существуют разновидности сауны, которые нагревают парилку, раздевалку и помывочную.

Уличные варианты выполнены в виде комплекса с мангалом, мангалом, казаном для приготовления пищи на открытом пространстве.

Помещения представлены печами-каминами и отдельными открытыми очагами. Они используются для повышения температуры в помещении и в качестве декоративного элемента.

Заказать схему и материалы для строительства

Заказать печь Кузнецова

Используются огнеупорные шамотные кирпичи, которые укладываются на глиняный раствор. Не рекомендуется использовать обычную цементно-песчаную смесь. Нельзя брать силикатный кирпич для кладки.

На первый ряд устанавливают уголки, а со второго начинают делать дымовые каналы, формируют поддувал и зольник.