Печь для бани из дисков
Решение об установке такой печи, говорит о намерениях сэкономить. Однако следует сразу оговориться, что при отсутствии элементарных знаний, придется прибегнуть к помощи специалистов. При выборе подходящей конструкции, ориентируйтесь на доступность составных частей.
Самодельная печь – это минимум финансовых вложений, но затрачиваются не малые физические усилия.
Из чего делаем и тепло ли с ней
Колесные диски большегрузного транспорта, пришедшие в негодность, обретают вторую жизнь, в образе отапливаемого устройства вашей бани. О доступности материала, можно только мечтать — он буквально у нас под ногами.
Вариант просто идеальный, в случае если баня, расположена на влажной местности. В сезоны промерзания, такие грунты имеют нехорошую особенность «играть» — приподнимать строения. Как следствие, происходит растрескивание и деформация кладки кирпичной печи.
Модель небольших размеров, но простота сооружения не влияет на высокую эффективность.
В летнее время достаточно четырех — пяти средних дубовых поленьев, чтобы «ахнуть» от жаркой баньки. Но и остывает она так же быстро, как и нагревается. Зимой это происходит за час – два, после прогорания последней порции дров. Такая печь не предусматривает заслонов. Мыться в ней можно прямо во время топки, так как угарный дым выходит не задерживаясь. Легко справляется со своей задачей, чтобы обогреть баню, размером 3*4 м.
1
Материалы
Для будущего сооружения, размером – 50 см в диаметре и высотой – 1м 40 см, подходят диски автомобиля КрАЗ-255Б (по простому — лаптёжник). Стены у такой печки получаются – 10 мм толщиной.
Для самодельного устройства, понадобятся:
• два колесных обода (50*50),
• две трубы (дымоход размеры по желанию, каменка диаметром 33см*длина 40 см),
• железо 8 мм (под каркас топки),
• старые, плоские батареи от системы отопления.
Процесс сборки
Основная часть печи выполнена из толстых железных листов. После сварных работ, получится каркас – 60*60, высотой 40 см
Нижняя часть
Если напольное покрытие деревянное, перед отсеком для топки, обязательно установите огнеупорный материал (железо) — 20*30 см (ширина — чуть больше дверки).
Обезопасьте себя от случайно выкатившегося угля или искры.
2
Вокруг топки, по всему нижнему периметру, установлено дополнительное ограждение. Промежуток с печью заполнен песком, поверх которого насыпаны камни. Проделывается это по причине высокой температуры. Указанный природный материал отлично перенимает жар от печи, держит его и не дает ей быстро остыть, когда дрова уже не горят. Камни дополнительно играют роль декора.
Средняя часть
Следующим этапом, устанавливают диски один на другой.
В нижнем диске, с боковой стороны ввариваем дополнительную трубу.
3
В дальнейшем она будет служить открытой каменкой. Такой вариант – открытый, в данном случае предпочтительнее, помещение нагревается быстрее.
Природные камни – дикари, укладывают в трубе, прямо над топливником. Температура от них поднимается до 180-200°.
5
По сути, это среднее деление, которое пропускает через себя сразу две трубы дымоход и каменку.
Верх
Верхний обод, путем сварки обеспечиваем днищем из железа, толщиной 8 мм.
Полученная емкость служит котлом для воды. Несмотря на большой объем (до 95 литров), она быстро нагревается, за счет прохождения через него горячей дымоходной трубы.
6
Для удобства, сбоку, вмонтирован кран под горячую воду.
7
Сверху, для фиксации дымохода крепим небольшую крышку.
И в заключении – выводим наш дымоотвод через потолок, крышу – на улицу.
В чердачном перекрытии изолируйте его от контакта с деревянными и иными легковоспламеняющимися материалами устроив потолочную разделку.
Тщательно сваривайте место стыков всех комплектующих. Чтобы в процессе горения, клубы дыма не нашли свободного выхода и не попали в парную. Если со временем эксплуатации, от высоких температур, образовались щели, их легко можно замазать глиной, а сверху присыпать песком. Последний шаг обеспечивает видимость и контроль за растрескиванием глины.
До начала использования, обработайте печь огнеупорной краской. Особенно это касается верхнего «венца», где постоянно происходит испарение горячей воды.
Железо от такой среды теряет свою прочность, становится рыхлым, крошится.
8
По этим же основаниям, дымоходную трубу у самого основания с верхним диском, заранее оберните листом из нержавейки. Так как горячая вода «не пощадит» вашу конструкцию. В качестве крепления подойдут самодельные хомуты.
Еще, желательно, чтобы до самого выхода на улицу она была цельной, без стыков. Это предотвратит выход искры и дыма. Если такой возможности нет, постарайтесь выполнить соединение в области верхнего обода. Данный диск будет наполнен водой и не позволит образоваться угару.
Как сделать из печку колесных дисков своими руками, варианты изготовления и пошаговая инструкция по строительству
Безусловно, приняв решение установить в бане печь, изготовленную из старых дисков для колес, можно сэкономить средства. Такую печку можно изготовить самостоятельно, но, если вы не владеете определенными умениями и знаниями в этом деле – лучше обратиться за помощью к специалисту.
Самодельная печь для бани из дисков – это максимум затрат физических усилий и минимум затрат в финансовом плане.
Итак, в статье рассмотрим, какие материалы годятся для изготовления печи из дисков, ее технические характеристики, как сделать и что для этого понадобиться.
Особенности печи из дисков
Колесные диски от грузовых машин, которые уже вышли из эксплуатации, могут получить шанс на вторую жизнь став отличным материалом для изготовления печи для отопления бани. Этот материал достаточно доступен, следует только оглянуться вокруг себя.
В сравнении с кирпичной печью, дисковая имеет массу преимуществ и основное из них – печь из дисков отлично подходит для строений, возведенных на влажном ландшафте, которому свойственно поднимать строение в разные времена года. Преимущество заключается в том, что печь не деформируется, и не трескается в отличие от кирпичной.
Актуальный вопрос – Сколько тепла может дать печь, изготовленная из колес?
Печь средних размеров способна достаточно быстро нагреть баню размером примерно 3 на 4 метра. Захотите попариться в бане летом – эта печь не потребует особо много дров, достаточно будет трех-четырех хороших поленьев для шикарной жаркой баньки.
Единственный недостаток, дисковая печка остывает так же быстро, как и нагревается. В зимний период времени, печь может остыть через полтора-два часа после погасания последней партии дров.
Итак, приняли решение, что такая печь именно то, что надо для вашей бани, построили проект, осталось собрать необходимые материалы.
Для среднестатистической печи, со стенками 10 миллиметров, диаметром 50 сантиметров и высотой около полутора метров идеально подойдут колеса от КрАЗа.
Материалы, которые пригодятся для работы:
- диаметром 50х50 обод, два штуки;
- две трубки для дымохода, диаметры которых около 33 сантиметров и длиной 40 сантиметров;
- для каркаса топки железный пласт толщиной 8 миллиметров.
Приступаем к сборке печи:
Первым этапом сооружения дисковой печи являются сварочные работы, по завершении которых получается основная часть – каркас 60х60, высота составляет 40 сантиметров.
Немного о пожарной безопасности
При наличии в бане деревянного напольного покрытия, важно установить огнеупорное сооружение. Точнее, перед комнатой с топкой следует вмонтировать огнеупорный щит, в виде пласта железа 20х30 сантиметров (ширина обязательно должна быть немного больше самой двери). Безопасность превыше всего.
По всему периметру внизу необходимо установить дополнительную изоляцию. Промежутки между печью и изоляцией рекомендуется засыпать сухим песком, а сверху заполнить камнями. Такие простые действия обусловлены высокими температурами, которые источает печь во время работы. Указанные природные материалы замечательно поглощает производимый жар и безупречно его удерживает, тем самым не позволяя печи остыть сразу после погасания дров. Кроме теплоудерживающего эффекта, камни играют еще и декоративную роль.
Когда нижняя часть печки готова, переходим к сооружению среднего отдела. Устанавливаем диски друг на друга. Важно, в самый нижний диск, сбоку, нужно вварить дополнительную трубу.
В будущем эта труба станет открытой каменкой. В данном случае, вариант открытой каменки более предпочтителен, так как баня будет нагреваться гораздо быстрее.
Укладываем на трубу камень дикарь, прямо над отсеком для топливника. Температура камней будет подниматься до двухсот градусов.
В принципе, это средняя часть печки, из которой выходят две трубы. Одна труба – это дымоход, вторая – каменка.
Строим верх дисковой печи
Привариваем к верхнему диску железное дно. Толщина железной пластины должна быть 8 миллиметров. Эта емкость будет служить котлом для подогрева воды. Объем такого котла составляет примерно 95 литров, но, несмотря на свой внушительный объем, нагревается она достаточно быстро, благодаря тому, что через него проходит дымоход, который тоже нагревается.
Чтобы котел с водой был удобен в эксплуатации, в его конструкцию нужно включить кран для горячей воды.
Чтобы зафиксировать дымоход, сверку прикрепляем крышку.
На завершающем этапе работы по сооружению и установке конструкции, выводим через потолок и крышу дымоход на улицу.
Несколько советов из опыта эксплуатации самодельной дисковой печи:
- Очень важно тщательно сваривать стыки между всеми составляющими конструкции. Дело в том, что в процессе работы, дым может выходить через щели и попадать в парилку бани. Естественно, это неприятно. Поэтому большое внимание следует уделить именно свариваемым стыкам. В любом случае по прошествии большого срока использования печи от большой температуры на ней могут образоваться щели, но их легко можно устранить, замазав глиной, а сверху притрусив сухим песком. Песок позволит вовремя обнаруживать новые трещины.
- Перед эксплуатацией печи, тщательно обработайте ее краской, устойчивой к высокой температуре. Особое внимание следует уделить верхней части конструкции, так как там постоянно происходит процесс испарения жидкости.
В таких случаях металл теряет свои свойства и подвергается эрозии. - Трубу дымохода рекомендуется оснастить листом нержавеющей стали. Горячая вода губительно воздействует на любую конструкцию. Для крепления можно подготовить хомут, купленный или сделанный самостоятельно.
В таких случаях металл теряет свои свойства и подвергается эрозии.Что ж исходя из вышеописанного, сконструировать печку из колес не так уж и сложно, но и непросто. Успехов в обустройстве бани и будьте аккуратны.
Как испечь чизкейк на водяной бане
Делиться заботой!
Вы когда-нибудь готовили чизкейк и чувствовали себя в тупике, когда дошли до приготовления водяной бани? Давайте рассмотрим, как и почему выпекать чизкейк на водяной бане!
За свою жизнь я испекла сотни чизкейков.
Серьезно! Я веду этот сайт уже много лет и за это время поделился с вами десятками рецептов чизкейков.
Все эти рецепты проверены несколько раз. Добавьте сюда все чизкейки, которые я приготовила просто для развлечения или взяла с собой на семейные торжества, и все чизкейки, которые я приготовила задолго до того, как запустила этот веб-сайт, и, ну…
… это МНОГО чизкейков.
Преимущество приготовления такого большого количества чизкейков, помимо того, что я стал чрезвычайно популярным на обедах, заключается в том, что у меня было много возможностей протестировать лучшие методы и рецепты приготовления чизкейков.
Я знаю, как быстро размягчить сливочный сыр. Я запомнила рецепт корочки крекера Грэма. Мой ванильный чизкейк практически вытатуирован на руке. Домашняя начинка из черничного соуса? Совершенный.
На данный момент я практически профессионал по чизкейкам. А на мой взгляд? Лучшие чизкейки готовятся на водяной бане.
Я знаю, что водяные бани могут пугать как новичков, так и опытных пекарей. Итак, давайте углубимся в то, почему я считаю, что лучше всего использовать водяную баню, и мой любимый герметичный метод ее приготовления!
ЗАЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВОДЯНУЮ БАНЮ ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА?
Прежде чем мы перейдем к «как», давайте поговорим о «почему».
ПОЧЕМУ рецепты чизкейков требуют водяной бани?
Хотите верьте, хотите нет, но чизкейк на самом деле очень нежный. Было бы очень легко, если бы жар от духовки пережарил края, треснул верх или все это стало резиновым.
Используя водяную баню, мы сохраняем духовку влажной и помогаем смягчить жар, чтобы края не готовились быстрее, чем середина чизкейка.
Да, я видел, как люди делают красивые чизкейки без использования водяной бани. Но, честно говоря? Это своего рода азартная игра.
Выпечка чизкейка без водяной бани имеет столько же шансов получиться плохо, сколько и хорошо, поэтому я всегда выбираю дополнительную страховку и использую водяную баню. Я лучше сделаю еще один шаг, чем буду делать совершенно новый чизкейк!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОДЯНУЮ БАНЮ ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА
- подготовить разъемную форму с фольгой
- подготовить противень для водяной бани
- печь для предварительного нагрева
- Добавьте в форму корку крекера Грэма, а затем тесто для чизкейка
- место в духовке
- налить воду в форму для выпечки, стараясь не плескать в тесто
- выпекать в течение заданного времени
Самая большая проблема, с которой сталкиваются люди при использовании водяных бань, — это протечки.
Опять же, я делал это много раз, поэтому я придумал метод, который лучше всего работает для меня.
Сначала я готовлю саму разъемную форму. Мне нравится выстилать дно сковороды фольгой, закреплять ее сбоку и плотно оборачивать снаружи и по бокам сковороды ДВУМЯ слоями сверхпрочной фольги.
Да, два слоя. Да, плотная фольга.
Почему? Меньше шансов получить отверстие через оба слоя!
Теперь, в этот момент я хотел бы сделать дополнительный шаг, помещая завернутый в фольгу противень в мешок для духовки во время выпекания. Это обеспечивает небольшую дополнительную страховку от утечек. Совершенно необязательно, но стоит усилий!
Вся эта установка помещается в большую кастрюлю. Мне нравится использовать жаровню.
Теперь я дам вам два совета, как не расплескать вещи:
Во-первых: я устанавливаю разъемную форму в пакет для духовки и форму для запекания, прежде чем добавить в форму начинку для чизкейка.
Во-вторых: переместите форму для запекания на решетку духовки ПЕРЕД добавлением кипящей воды для водяной бани.
Поверьте мне, вы не захотите пронести через кухню кастрюлю, наполовину заполненную кипятком, и засунуть ее в духовку, не разлив ее повсюду.
После того, как форма для запекания окажется на решетке духовки, вы можете добавить кипящую воду, пока она не дойдет примерно до половины стенок разъемной формы.
Я знаю, что это звучит как много шагов, но на самом деле они очень простые! Обещаю, чем больше вы будете использовать водяную баню при выпечке, тем больше это станет вашей второй натурой.
А когда получается идеальный чизкейк? Это всегда стоит дополнительных усилий.
Ванна D – Ован
Цифровая термостатическая ванна
Скачать pdf
- Термостатические ванны.
- Внутренний бак из нержавеющей стали AISI 304 и металлический корпус, защищенный эпоксидной краской с высокой устойчивостью к агрессивным средам
- Температура контролируется микропроцессором, с электронной регулировкой; для воды или масла.
- Термостойкость специального сплава нержавеющей стали жаростойкая и коррозионностойкая.
- Цифровой ЖК-дисплей с подсветкой, показывающий выбранную и фактическую температуру.
- Оборудование включает встроенный таймер, который позволяет (при необходимости) запрограммировать запуск в течение следующих 24 часов.
- Мембранное кнопочное управление.
- Двойной предохранительный термостат:
- Контрольная лампа отключения. Устройство отключится, если жидкости будет недостаточно или если температура превысит максимальную температуру.
- Защитное автоматическое отключение со звуковой сигнализацией, предотвращающее перегрев от запрограммированной температуры (+5ºC). Подключается снова, когда Tª ниже предела.
- Индикация на дисплее высокой температуры бака, что обеспечивает защиту от ожога. От 45ºС.
- Автоматический перезапуск после неожиданного отключения с сохранением тех же параметров, что и до инцидента. На дисплее появляется знак инцидента.
- Память последних настроек.
- Кран для слива воды (для объемов от 20 л) и ручки для удобной транспортировки.
- Включает защиту крышки из нержавеющей стали.
На дисплее появляется знак инцидента.
Технические характеристики
Модель | B105-DE | B112-DE | B120-DE | B145-DE | B205-DE | B220-DE | B245-DE | ||
| Артикул | 10000-01109 | 10000-01110 | 10000-01111 | 10000-01112 | 10000-01120 | 10000-01121 | 10000-01122 | 10000-01123 | |
| Термостат | |||||||||
Макс. Том. (левый) | 5 | 12 | 20 | 45 | 5 | 12 | 20 | 45 | |
| Диапазон температур (°C) | амбТª+5 – 100 | а/б Tª +5 – 200 | |||||||
| Разрешение (°C) | 0,1 | 0,1 | |||||||
| Точность (%) | +/-0,5 | ||||||||
| Мощность (Вт) | 600 | 800 | 1600 | 3200 | 600 | 800 | 1600 | 3200 | |
| Общие данные | |||||||||
| Материал бака | Нержавеющая сталь AISI 304 | Нержавеющая сталь AISI 304 | |||||||
Полезный Разм. (см) | 30x15x13 | 33x30x13 | 50x30x13 | 62x50x13 | 30x15x13 | 33x30x13 | 50x30x13 | 62x50x13 | |
| Доп. Разм.. (см) | 33x18x30 | 36x33x30 | 53x33x30 | 65x53x30 | 33x18x30 | 36x33x30 | 53x33x30 | 65x53x30 | |
| Вес (кг) | 6,2 | 8,5 | 11,0 | 18,0 | 6,2 | 8,5 | 11,0 | 18,0 | |
| Степень защиты IP | IP52 | IP52 | |||||||
| Упаковка см | 45x30x43 | 51x45x42 | 66x45x43 | Трибокс 78x66x43 | 45x30x43 | 51x45x42 | 66x45x43 | Трибокс 78x66x43 | |
100ºC