Печь на масле своими руками чертежи видео: Как построить печь на отработанном масле своими руками, чертежи и видео урок

Печь на отработке своими руками: чертежи, видео, инструкции

Сделать печь для использования отработанного масла своими руками — это экономичный и доступный способ отопления дополнительных помещений, теплиц и гаражей. Такая печь является эффективным способом отопления, поскольку используются отходы в виде отработанного масла, но до начала строительства необходимо определить тип конструкции, который зависит от отопляемого помещения.

Печь на отработке своими руками: чертежи, видео, инструкции

Устройство довольно простое, поэтому ее можно сделать даже будучи не профессионалом.

Содержание:

• Как устроена печь?
• Технология изготовления печи из баллона
• Технология изготовления печи из листового металла

Как устроена печь?

Печь на отработке устроена аналогично пиролизной печи на дровах.

Горение масла осуществляется следующим образом:

1. Горят пары с выделением горючих газов;
2. При высокой температуре догорают образованные горючие газы.

Полное сгорание масла обеспечивает выделение малотоксичного дыма и высокую эффективность конструкции.

Для обеспечения полного сгорания, печь должна иметь следующее устройство:

• Нижняя камера сгорания, соединенная с баком, является низкотемпературной и должна иметь отверстие (воздушную заслонку) для циркуляции воздуха и подачи масла в поддувало для розжига;
• Средняя камера для горения газов представляет собой перфорированную трубу, отверстия которой предназначены для циркуляции воздуха;
• Верхняя камера для сжигания остатков газа и образования дыма соединена с дымовой трубой, выведенной в дымоход.

Чертеж устройства печи представлен ниже, а более наглядно можно посмотреть на видео.

Также можно сделать печь капельного типа, которая экономит расход топлива.

Для устройства такого типа печи в камере сгорания нужно установить крыльчатку, которая будет задерживать горящую смесь в нижней камере, тем самым обеспечивая капельную подачу топлива.

Дымоход должен быть длиной не менее 4 м, а расположение строго вертикальное. Верхняя часть дымохода должна быть защищена оголовком.

Работает печь следующим образом: отработанное топливо заливается в нижнюю камеру, в которой топливо нагревается, и образуются масляные пары, поступающие в трубу-горелку и воспламеняющиеся под действием кислорода.

После этого газы поступают в верхнюю камеру, в которой они догорают, а отработанные продукты и дым выходят через дымоход. Как работает печь, наглядно продемонстрирует видео.

Видео:

Также печь может быть оснащена наддувом или поддувом. Самодельная печь с наддувом обладает повышенной температурой горения, но тогда корпус печи быстро приходит в негодность.

Наддув обеспечивается автомобильным или бытовым вентилятором, который устанавливается таким образом, чтобы обдувалась верхняя камера печи.

Поддув чудо-печи осуществляется с помощью искусственного увеличения тяги, для этого делается дымоход с изменением положения: от горловины средней камеры устанавливается горизонтально длинная труба, а потом – вертикальный дымоход.

Это увеличивает эффективность отопления с наименьшими затратами.

Технология изготовления печи из баллона

Печь на отработке можно изготовить из газового баллона, так как он обладает подходящей формой, а толщина металла обеспечивает долгий срок службы.

Баллон стандартизированного размера подходит для отопления помещения площадью до 90 кв.м. А при внесении некоторых изменений можно сделать печь на отработке с водяным контуром.

Для подачи воздуха в печь из баллона не требуется турбо-горелка, ведь топливо поступает самотеком. Ниже представлен чертеж конструкции из баллона.

Подробный чертеж позволит сделать качественную печь.

Для работы потребуются:

• газовый баллон объемом 50 л из металла толщиной не более 15 мм;
• листовой материал, из которого будет изготовлена топливная емкость;
• дымоход с толщиной стенок 2-3 мм;
• трубы металлические;
• стальные уголки.

Также для работы потребуются:

• углошлифовальная машина;
• дрель;
• строительный уровень и др.

Сначала нужно подготовить баллон, устранив остатки газа. Затем из емкости слить накопившийся конденсат и хорошо промыть водой несколько раз. Подготовка баллона должна осуществляться на улице.

После этого баллон устанавливается в вертикальное положение и полностью заливается водой во избежание воспламенения во время сварки.

Теперь нужно сделать разметку для среза верхушки. Верхнюю часть нужно надрезать болгаркой, дождаться вытекания воды до среза, после чего отрезать верхушку полностью.

Срезанная верхушка послужит крышкой для топливной емкости. Воду из емкости нужно полностью слить.

К нижней части баллона привариваются уголки высотой 25 см, выступающие в качестве ножек. После этого нужно на расстоянии 10 см от верха вырезать круглое отверстие для дымохода.

Отверстие по диаметру должно совпадать с размером патрубка. Патрубок вставляется в отверстие и присоединяется с помощью сварки.

Далее к горизонтально расположенной трубе нужно приварить отрезок трубы в вертикальном положении высотой 4 м. После этого дымоходную трубу можно выводить на улицу.

В нижней части баллона нужно сделать поддувало. Для этого необходимо вырезать квадратное отверстие и установить дверцу.

После этого можно переходить к изготовлению нижней камеры, которая устанавливается на дно баллона.

Для изготовления нужна труба высотой 10 см и диаметром 14 см, которая приваривается снизу. Обязательно необходимо сделать шов герметичным.

Крышка выполняется из стали и должна иметь два отверстия: одно в середине диаметром 11 см, к которому приваривается труба, а второе – возле края, диаметром 7 см, к которому крепится воздушная заслонка.

Заслонка необходима для подачи масла в камеру и для регулировки подачи воздуха. Более подробно изготовление нижней камеры можно посмотреть на видео.

Видео:

Теперь потребуется труба, высота которой будет равна высоте баллона с диаметром 11 см. Один конец нужно заварить, а другой – приварить к топливной емкости.

Теперь по всей окружности этой трубы проделываются отверстия диаметром 1 см для поступления воздуха. Получившуюся конструкцию вставить в баллон, а сверху приварить крышку.

Это послужит средней камерой печи. К заваренному концу трубы приваривается круглая пластина из стали с отверстием, образуя верхнюю камеру.

Печь на отработке готова, ее работа представлена на видео.

Видео:

Если требуется водяное отопление, то, помимо всех перечисленных работ, еще нужно сварить резервуар для воды, который нужно расположить в верхней части баллона.

А сквозь резервуар пустить нагреваемую трубу, отдающую тепло воде, которая поступает в систему отопления.

Видео:

Технология изготовления печи из листового металла

Печь на отработке из листового металла является более популярным вариантом, так как она более компактная, легкая (до 30 кг) и имеет варочную плиту, на которой можно греть воду и готовить пищу.

Изготовить можно несколько видов печей, но принцип работы у них одинаковый.

Для работы потребуются материалы такие же, как и для печи из баллона, и другие, например:

• металлические листы толщиной 4-6 мм;
• отрезки металлической трубы толщиной 4 мм, диаметром 35,2 см, длиной 6-10 см;
• труба толщиной 5 мм, диаметром 34,4 см, высотой 50 см;
• металлические уголки 3х3 см и 80х90 см.

Сначала необходимо подготовить чертеж конструкции. Чертеж можно сделать самостоятельно или найти готовый, технологию разработки можно посмотреть на видео.

Видео:

Чертеж должен отображать все размеры, согласно которым изготавливаются детали.

На крышке должно быть два отверстия: одно – для заливки масла, другое – для перфорированной трубы, являющейся средней камерой печи.

Нижняя камера выполняется из трубы диаметром 34,4 см и высотой 11,5 см. Дно камеры вырезается из листа металла, ножки необходимо сделать из уголков.

Теперь нужно сделать крышку из трубы диаметром 35,2 см и высотой 6 см. Один конец этой трубы будет закрыт куском металла того же диаметра, который нужно приварить.

В середине крышки вырезается отверстие диаметром 10 см. Возле края проделывается второе отверстие диаметром 6 см.

Теперь в трубе диаметром 10 см и высотой 36 см высверливаются отверстия диаметром 1 см равномерно по всей окружности. Труба приваривается перпендикулярно к крышке нижней камеры.

На крышке нужно сделать воздушную заслонку, которую можно прикрепить болтом. Диаметр отверстия для заслонки – 6 см. Заслонка требуется для заливки масла и розжига.

Печь со всех сторон можно обложить кладкой из кирпича. Кладка из кирпича обеспечивает длительное сохранение тепла. Пример представлен на фото.

Следующим этапом является изготовление верхней емкости, которая изготавливается аналогично нижней камере.

Для этого нужна труба диаметром 35,2 см и длиной 10 см и две круглых металлических пластины такого же диаметра. Ближе к краю пластины, предназначенной для дна, нужно сделать отверстие диаметром 10 см.

Внизу к отверстию нужно приварить трубу диаметром 11 см, которая устанавливается на перфорированную камеру.

Теперь делается крышка для верхней камеры из металла толщиной 6 мм. В ней проделывается отверстие для дымоходной трубы с противоположной стороны от отверстия в дне емкости.

А между отверстиями приваривается внутренняя перегородка для удержания тепла. К крышке нужно приварить дымовую трубу. Чертеж печи из листа металла представлен ниже.

Самодельная печь изготавливается любым способом и при качественном выполнении работ прослужит долгие годы и будет отличной заменой печи на дровах.

Похожие статьи

• Металлическая печь для бани своими руками: чертежи, установка

  
  Если на даче планируется возведение бани, то стоит подумать о том, как собрать металлическую печь для бани своими руками. Конечно, качество бани во…

• Трубогиб для профильной трубы своими руками: видео, чертежи, фото

  
  Для домашнего мастера при правильном подходе не составит труда собрать из подручных материалов трубогиб для профильной трубы своими руками. Конечно,…

• Печь для беседки своими руками — инструкция по строительству печи!

  
  Собраться с друзьями в уютной беседке и отведать свежего, сочного шашлыка – лучшего сценария выходного дня и не придумаешь! Чтобы это времяпровождение…

Как испечь домашний хлеб с помощью настольного миксера

Используйте это руководство, чтобы узнать, как приготовить домашний хлеб, и получить советы о том, как испечь хлеб с помощью настольного миксера, чтобы начать изучать рецепты хлеба со всего мира и методы от начального до продвинутого. .

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

Помимо непревзойденного удовольствия от извлечения свежей буханки хлеба из духовки, есть много других причин для приготовления домашнего хлеба. Поскольку вы контролируете ингредиенты, вы можете быть уверены, что в вашу выпечку попадут только продукты самого высокого качества. Это также дает вам больше свободы для экспериментов и создания точных текстур и вкусов, которые вы жаждете. Кроме того, вы можете убедиться, что ваш хлеб подходит для людей с диетическими ограничениями или предпочтениями, такими как непереносимость глютена и сои или веганскими диетами.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

Несмотря на то, что во всем мире хлеб выпускается во многих формах с самыми разнообразными ингредиентами, основная буханка дрожжевого хлеба, такого как белый, ржаной или буль, имеет некоторые общие ингредиенты. Эти виды хлеба обычно начинаются с муки, дрожжей (или закваски для хлеба на закваске), соли и воды. В некоторые сорта добавляют растительное или сливочное масло для насыщенности, мед или сахар для сладости, а также другие ингредиенты, такие как проросшие зерна или сухофрукты, для придания текстуры или питательных веществ. Многие основные рецепты хлеба включают:

• Дрожжи: Разрыхлитель, такой как активные сухие дрожжи, заставляет хлеб подниматься. Другие разрыхлители включают пищевую соду для содового хлеба или закваски для хлеба на закваске.

• Теплая вода: Вода должна иметь температуру от 110°F до 115°F для активации дрожжей.

• Соль: Используется в качестве усилителя вкуса, обычно рекомендуется использовать не йодированные сорта.

• Мука: Можно использовать много разных видов муки, включая специальную хлебопекарную муку.

• Растительное масло или сливочное масло: Масло канолы, оливковое масло или сливочное масло часто используются для придания насыщенности.

• Сахар: В некоторых рецептах добавляют немного сахара, чтобы подсластить хлеб.

Имейте в виду, что для разных видов хлеба требуются разные ингредиенты и процессы. Например, для классического хлеба на закваске требуется особый вид дрожжей, известный как закваска, в то время как для лепешек, таких как тесто для пиццы, может использоваться другое соотношение ингредиентов. Попробуйте рецепты домашнего хлеба, которые требуют изобретательных сочетаний вкусов, например, клюквенно-овсяный хлеб с грецкими орехами или шоколадно-вишневый ржаной хлеб.

8 НЕОБХОДИМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА

Чтобы испечь хлеб вручную, вам понадобится только миска, ложка и ваши руки, чтобы замесить деревенское домашнее тесто для хлеба, которое является не только трудом, но и любовью. Сегодня существует множество инструментов, которые могут помочь упростить процесс и превратить домашний хлеб из угощения для особого случая в центральное блюдо повседневного обеденного стола. Хотя точное оборудование, которое вам понадобится, зависит от вашего рецепта, вот некоторые из наиболее распространенных устройств для выпечки хлеба:

• Формы для выпечки: Выберите форму для хлеба, жаровню или камень для выпечки в зависимости от стиля хлеба, который вы готовите. Узнайте больше о том, как можно использовать камень для выпечки.

Зачем использовать настольный миксер для приготовления хлеба?

Возможно, вы больше, чем когда-либо прежде, ищете медитативного комфорта, который приходит от приготовления вкусного домашнего хлеба. Независимо от того, являетесь ли вы уже опытным домашним пекарем или новичком, который хочет расширить свой ассортимент и добавить хлеб в свой репертуар, вам может быть интересно, как испечь домашний хлеб.

Переход от ручного приготовления хлеба к использованию стационарного миксера может упростить даже самые технически сложные рецепты хлеба. Использование стационарного миксера позволяет равномерно перемешать ингредиенты, а затем быстро замесить тесто, не перекладывая ингредиенты из чаши. Замешивание теста для хлеба без настольного миксера, конечно, возможно, но использование стационарного миксера может улучшить процесс приготовления хлеба благодаря устройству, идеально подходящему для этой задачи.

Замешивание теста в стационарном миксере более эффективно, чем замешивание вручную. Быстрый и эффективный ритм замешивания, используемый в рецептах теста для хлеба с помощью стационарного миксера, способствует образованию нитей глютена, которые придают хлебу структуру при выпечке. Кроме того, использование стационарного миксера для замешивания теста помогает снизить нагрузку на запястья, а также сократить общее время замешивания. Вы сможете эффективно использовать свое время, чтобы замесить, придать форму и расстойку теста, чтобы перейти к другому интересному рецепту.

Использование стационарного миксера для приготовления хлеба может: 

• Тщательно и равномерно перемешать ингредиенты

• Эффективно и быстро замесить тесто

• Несколько настроек скорости для разных рецептов хлеба

• Предоставление дополнительных принадлежностей или насадок для выпечки хлеба

Если вы используете настольный миксер KitchenAid ^® для приготовления хлеба, вы можете изучить ряд насадок и аксессуаров, которые помогут на каждом этапе процесса выпечки хлеба. Каждый настольный миксер поставляется с крюком для теста, специально разработанным для замешивания, и вы можете приобрести KitchenAid 9.0093 ® Чаша для хлеба Аксессуар, который позволяет смешивать, замешивать, расстойку и даже выпекать в одной чаше. Кроме того, насадка для измельчения зерна KitchenAid ^® дает вам больше контроля над ингредиентами, позволяя создавать собственную муку. Просеиватель KitchenAid ^® с насадкой для весов устраняет необходимость в отдельных весах, а также добавляет муку в чашу за вас.

Магазин Инструменты для выпечки хлеба марки kitchenaid

КП26М1ХМХ

КГМ

КСМСФТА

KSM2CB5BGS

Как приготовить хлеб в миксере

Шаги по приготовлению хлеба будут различаться в зависимости от типа хлеба, который вы делаете, и ряда других факторов. Шаги ниже дают общее представление о том, как испечь дрожжевой хлеб с помощью стационарного миксера. Убедитесь, что вы всегда следуете вашим конкретным инструкциям рецепта.

1. ПОДОГРЕВАЙТЕ ЧАШУ МИКСЕРА

Хотя это и необязательно, наполните чашу горячей водой, а затем вылейте ее, чтобы поддерживать температуру, необходимую для активации дрожжей.

2. Добавьте муку, дрожжи, соль и добавки

Добавьте сухие ингредиенты в чашу миксера, прикрепленную к настольному миксеру. Добавьте крюк для теста, зафиксируйте головку миксера или чашу на месте (в зависимости от модели), затем перемешайте на скорости 2 примерно 30 секунд.

3. Добавьте теплую воду

Медленно налейте подогретую воду в чашу и продолжайте перемешивать на скорости 2. В большинстве случаев температура от 110°F до 115°F идеальна для активации дрожжей.

4. Замес теста для хлеба

Время замешивания зависит от вашего рецепта, но если время не рекомендуется, дайте миксеру месить на скорости 2 примерно 1 ½–2 ½ минуты или пока тесто не начнет отделяться от чаши. и образует шар. Не перемесить. (Ничего страшного, если по краям останется немного муки.)

5. Посыпать мукой и расстойкой

Снимите чашу с миксера и посыпьте верхнюю часть теста мукой. Используйте руку, чтобы повернуть и покрыть тесто. Переложите тесто в корзину для расстойки или контейнер и накройте. Поместите тесто в теплое, сухое место и дайте ему постоять в соответствии с инструкциями к рецепту — обычно не менее 60 минут.

6. Сформируйте расстойное тесто

Снимите крышку миски и осторожно вытяните тесто из миски на поверхность, щедро присыпанную мукой. Сформируйте или вытяните тесто в соответствии с инструкциями вашего рецепта. Некоторые виды хлеба нужно аккуратно вымесить вручную после расстойки, другим нужно просто придать форму.

7. Повторная расстойка

Для некоторых сортов хлеба требуется повторная расстойка. Обычно оно короче первого доказательства. Проверьте свой рецепт, чтобы увидеть, если этот шаг необходим. Если это так, снова накройте хлеб и оставьте в покое на рекомендованное время. Это хорошее время, чтобы начать предварительный разогрев духовки.

8. Сделайте надрезы и испеките хлеб

Аккуратно поместите тесто в подходящую форму для выпечки в соответствии с инструкциями к рецепту. Как правило, вы заранее посыпаете форму для выпечки мукой или накрываете пергаментной бумагой. Если ваш рецепт требует подсчета очков, сделайте это после того, как поместите хлеб в его конечное положение. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы испечь хлеб при нужной температуре и в нужное время.

9. Дайте остыть и наслаждайтесь!

Переместите испеченный хлеб на решетку для охлаждения и дайте ему остыть перед нарезкой или подачей на стол.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХЛЕБ С ПОМОЩЬЮ НАСТОЛЬНОГО МИКСЕРА KITCHENAID® ХЛЕБНАЯ ЧАША

Если у вас есть настольный миксер KitchenAid ^® , чаша для хлеба KitchenAid ^® с крышкой для выпечки станет идеальным компаньоном для домашнего хлеба. , начать до конца . Смешать, замесить, проверить и испечь все в одной миске. Аксессуар оснащен крышкой, которая удерживает пар во время выпекания, создавая среду, аналогичную традиционной паровой печи. Керамическая форма чаши сохраняет и равномерно распределяет тепло на протяжении всего процесса выпечки, обеспечивая хрустящую корочку и тщательное пропекание хлеба. Пеките хлеб дома, например, традиционный белый, шоколадно-ржаной, булочки и многое другое. Выпекайте качественный хлеб дома в 4 простых шага:

MIX 

Чаша прекрасно сочетается со всеми настольными миксерами KitchenAid ^® на 4,5 и 5 кварт (продаются отдельно). Просто прикрепите ее, как и любую другую чашу миксера с наклоняемой головкой KitchenAid ^® , добавьте ингредиенты и начните смешивать.

ЗАМЕШИВАНИЕ

Продолжайте включать миксер в течение 1 ½ — 2 ½ минут, в зависимости от вашего рецепта, чтобы замесить тесто для хлеба прямо в чаше. Когда тесто начнет отставать от стенок и собираться в шар, замешивание закончено.

PROOF

Просто снимите чашу с миксера и, когда тесто будет готово к расстойке, накройте крышкой. На внутренней стороне чаши имеются метки* для визуального контроля уровня подъема.

ВЫПЕЧКА

Выньте расстойное тесто, затем растяните, сложите и разровняйте в круг, который подходит к крышке хлебницы. При необходимости выполните вторую расстойку, затем переверните миску, поместив тесто на крышку и накрыв миской. Вставьте миску прямо в духовку и выпекайте в соответствии с инструкциями рецепта.

СОВЕТ: Вы также можете обернуть крышку пергаментной бумагой и положить сверху тесто, чтобы его можно было легко снять после выпекания.

_{*Обозначения предназначены только для наглядности и зависят от используемого размера рецепта.}

Советы по приготовлению хлеба в настольном миксере и ответы на часто задаваемые вопросы

Обучение приготовлению хлеба в настольном миксере — это простой способ расширить свой набор рецептов. Найдите ответы на вопросы о хлебопекарном миксере, в том числе о том, как замешивать хлеб, какие аксессуары использовать и другие советы по приготовлению хлеба.

Сначала нужен новый настольный миксер? Найдите лучший настольный миксер для своих рецептов хлеба, независимо от того, хотите ли вы испечь простой французский хлеб или многозерновые хлебцы для тяжелых условий эксплуатации.

Как долго вы месите тесто для хлеба в настольном миксере?

При использовании модели KitchenAid ^®  замешивайте тесто для хлеба в стационарном миксере не более 2 минут, затем месите еще 2–4 минуты в зависимости от рецепта. Вам нужно будет адаптировать время ручного замешивания в ваших любимых рецептах, чтобы не перемесить.

Две минуты могут показаться очень коротким временем по сравнению с замесом теста вручную, но когда вы замешиваете тесто для хлеба в настольном миксере KitchenAid ^®  , это очень эффективно. Чтобы получить наилучшие результаты, не забудьте установить таймер. Если вы забыли таймер, вы поймете, что слишком долго месили тесто, если оно начнет подниматься по крюку к миксеру. Идеально замешанное тесто сформируется в шар и оторвется от стенок миски, если ингредиенты правильно отмерены и перемешаны.

Если вы используете стационарный миксер другой марки, обратитесь к руководству пользователя, чтобы узнать, как долго вымешивать тесто для хлеба в стационарном миксере.

На какой скорости замешивать тесто в настольном миксере?

Тесто для хлеба следует замешивать только на скорости 2 в настольном миксере KitchenAid ^®  . Если вы используете более низкую скорость, миксер не сможет обеспечить достаточную скорость для правильного замешивания теста. Это может варьироваться в зависимости от того, какую марку стационарного миксера вы используете.

Из какой муки делают хлеб?

Вы можете использовать практически любой вид муки, пробуя разные техники и рецепты хлеба. Обратите внимание, что ваша чаша для смешивания вмещает больше универсальной муки, чем специальной муки, такой как цельнозерновая и хлебная мука, которые, как правило, становятся более объемными при смешивании с влажными ингредиентами. Не превышайте вместимость чаши.

Вы можете попробовать различные виды специальной муки, такие как древние зерна, такие как амарант, или местные сорта пшеницы, выращенные в семейных реликвиях, чтобы привнести новые вкусы и текстуры на свой стол. Если вы хотите поэкспериментировать с нестандартными смесями муки, используйте насадку для измельчения зерна KitchenAid® для KitchenAid 9.Стационарные миксеры 0093 ® позволяют измельчать муку собственного производства и лучше контролировать качество и вкус ингредиентов по сравнению с мукой, купленной в магазине.

СОВЕТ ДЛЯ ХЛЕБНОЙ МУКИ:

Чтобы добиться стабильных и качественных результатов при выпечке домашнего хлеба, важно убедиться, что мука и другие сухие ингредиенты хорошо просеяны и точно взвешены. Просеиватель KitchenAid ^® с насадкой для весов поможет вам достичь этих результатов, позволяя просеивать, взвешивать и добавлять ингредиенты прямо в чашу при использовании KitchenAid 9.0093 ® Миксер для выпечки хлеба.

Найдите все насадки для настольного миксера KitchenAid ^® , которые вам нужны для приготовления хлеба в настольном миксере.

Сколько воды нужно использовать при замесе теста для хлеба?

Количество используемой воды зависит от нескольких факторов, включая рецепт, тип муки, а также температуру и влажность на кухне. Медленно добавляйте воду к сухим ингредиентам по стенке чаши, перемешивая на скорости 2. Удерживайте часть воды из вашего рецепта. Если ваше тесто все еще выглядит немного сухим, добавьте еще немного, пока тесто не соберется в ком и не начнет отставать от стенок миски.

Какой настольный миксер KitchenAiD® следует использовать для замешивания теста?

Используйте один из двух типов крюков для теста — в форме буквы «С» или в форме спирали — в зависимости от модели настольного миксера и чаши. Используйте любой крюк для теста, прилагаемый к вашему миксеру или миске. Если вы покупаете дополнительную миску другого размера, обязательно проверьте, какой крючок подойдет к ней. Точно так же, прежде чем покупать дополнительный крючок, убедитесь, что он совместим с вашей чашей. Они не всегда взаимозаменяемы.

Крюк для теста «C»

Этот аксессуар входит в стандартную комплектацию всех моделей миксеров KitchenAid ^® с наклоняемой головкой и некоторых моделей с подъемной чашей. Крюк для теста «C» замешивает тесто, отталкивая его от стенок чаши.

Спиральный крюк для теста

Некоторые модели подъемников чаши большего объема поставляются со спиральным крюком для теста «powerknead», который имеет форму штопора и замешивает тесто, отталкивая его от дна чаши. Спиральный крюк следует использовать только с моделями миксеров и чашами, которые идут в комплекте. Использование его с моделью миксера или чашей, для которых он не предназначен, может привести к повреждению миксера.

Как предотвратить прилипание теста к чашам миксера KitchenAid®?

Предотвратите прилипание теста к стенкам чаши миксера, обеспечив оптимальный баланс жидкости и сухих ингредиентов. Не рекомендуется добавлять масло или другие антипригарные ингредиенты, так как это может изменить ваш рецепт. Вместо этого, как только ваше тесто будет замешано, переложите его в хлебницу KitchenAid ^®  , чтобы оно поднялось и поднялось перед выпечкой.

КитченЭйд

В библиотеке рецептов Yummly ^® вы можете найти вдохновение в широком ассортименте рецептов хлеба брендов Yummly и KitchenAid, в которых используется настольный миксер KitchenAid ^® . Вы также можете использовать любой из ваших любимых рецептов, но не забудьте отрегулировать время замешивания.

Новички, которые хотят освоить основы выпечки хлеба, могут начать с этого базового рецепта хлеба. Если вы готовы к хлебу из специальной муки, вы можете попробовать этот цельнозерновой хлеб с семенами льна. Обязательно прочитайте нашу статью о том, как приготовить булочки с корицей и искусство создания хрустящего хлеба, чтобы узнать больше советов и методов для достижения качественных результатов с помощью стационарного миксера в домашних условиях. Если вам нравится выпекать десерты и сладости, вам может понравиться этот простой рецепт глазури из сливочного сыра для настольного миксера 9.0003

Найдите лучший настольный миксер KitchenAid® для ваших рецептов теста для хлеба

KitchenAid предлагает полную линейку стационарных миксеров с наклонной головкой и подъемной чашей с различной емкостью дежи.

Миксер с откидной головкой KitchenAid ^® откидывается назад для удобного доступа к чаше и аксессуарам. Он совместим с мисками объемом от 3 до 5 литров с максимальным размером рецепта 4 ½ фунта теста для хлеба. Сочетайте некоторые модели с чашей для хлеба KitchenAid ^® и крышкой для выпечки, чтобы начать и закончить приготовление хлеба в одной чаше.

Чаша миксера KitchenAid ^® с подъемной чашей крепится к основанию двумя рычагами, которые плавно поднимают чашу и устанавливают ее на место под взбивалкой для дополнительной устойчивости при работе с большими или тяжелыми партиями. Емкость чаши варьируется от 4,5 до 7 литров для теста до 8 1/4 фунтов. KitchenAid также предлагает настольный миксер на 8 литров, который идеально подходит для смешивания в пекарне или для домашних пекарей, которые могут продавать качественный хлеб на местном фермерском рынке.

Если вы не знаете, какой тип KitchenAid 9Стационарный миксер 0093 ® лучше всего подойдет для выпечки хлеба, узнайте больше о разнице между стационарными миксерами с наклоняемой головкой и миксерами с подъемной чашей.

Независимо от того, какой настольный миксер KitchenAid ^® вы выберете, вы можете наслаждаться свободой, которую мощный настольный миксер дает вам для изучения как основных, так и продвинутых техник с использованием рецептов и вкусов со всего мира.

КУПИТЬ ВСЕ Настольные миксеры KitchenAid®

КСМ175PSHY

КСМ3316ХКУ

КП26М1ХСЕ

КСМ155ГБКА

Рекомендуемые товары

• Рецепт миксера для ржавого хлеба Мука, ​​соль, дрожжи, вода и миксер — все, что вам нужно, чтобы испечь хлеб с идеальной хрустящей корочкой. Начните создавать простые рецепты хрустящего хлеба на своей кухне.

• Как использовать настольный миксер за 9 шагов Правильное использование стационарного миксера позволит вам изучить новые рецепты и техники. Следуйте этому пошаговому руководству, чтобы научиться использовать настольный миксер для своего следующего творения.

• Ручной миксер

  и настольный миксер: в чем разница? Пытаетесь определить, подходит ли ручной миксер или стационарный миксер для приготовления пищи и выпечки? Наш гид по смесителям поможет вам выбрать идеальный вариант.

` функция pdpSignUpRedirect (storageItem, обратный отсчет) { пусть элемент = элемент хранения пусть pdpSignUpUrl = sessionStorage.getItem(item) || localStorage.getItem(элемент) если(!pdpSignUpUrl){ возвращаться }еще{ пусть cd = обратный отсчет.время document.body.prepend (pdpTyModal.content.cloneNode (true)) пусть redirectMsg = document.querySelector(‘.redirect-msg’) функция обратного отсчета(){ если (кд >= 0) { redirectMsg.textContent = redirectMsg.textContent.split(`в ${cd + 1} секунд`)[0] + `в ${cd} секунд` CD— }еще{ clearInterval (обратный отсчет) } } обратный отсчет() localStorage.removeItem(‘pdpSignUp’) sessionStorage. removeItem(‘pdpSignUp’) setTimeout(()=>{ navigator.navigate(navigation.navigate(location.origin+pdpSignUpUrl)) }, 2800) setInterval (обратный отсчет, 1000) } } document.addEventListener(‘readystatechange’,()=>{ if(document.readyState === ‘interactive’ || document.readyState ===’complete’){ if(!window.location.href.includes(‘/your-account/dashboard’)) return pdpSignUpRedirect(‘pdpSignUp’,{время: 3}) } })

Как приготовить масло из конопли: руководство для начинающих по маслу из конопли

Это руководство по приготовлению масла из конопли адаптировано из  ‘ Искусство изготовления масла из конопли ’ Меннлея Голокеха Аггрея, с дальнейшим отчетом Зо э Дененберг. Это часть нашего   Руководства по приготовлению, употреблению и истинному наслаждению травкой .

Масло каннабиса может превратить тесто для брауни, тесто для печенья или почти любой рецепт в партию домашних съедобных продуктов, и вам не нужно быть шеф-поваром или знатоком каннабиса, чтобы приготовить это. Все, что вам нужно, чтобы превратить травку в масло, — это терпение, организация, надежный рецепт и некоторое понимание дозировки. Следуя тому же методу, вы также можете приготовить настоянный хрустящий перец чили, чтобы сбрызнуть его лапшой, или кокосовым маслом с повышенным содержанием сахара, чтобы покрыть кукурузу.

Следующий рецепт масла из марихуаны примерно соответствует 30 мг ТГК на столовую ложку растительного или сливочного масла. Ваша идеальная доза может варьироваться, но стандартом является 10 мг. Начните с тестирования ¼ ч. л. масла сорняков, которое вы делаете, и подождите около часа. (Если вы впервые экспериментируете со съестными припасами, обратите внимание, что для проявления эффекта требуется больше времени, чем при вдыхании. ) Обратите внимание на то, как вы себя чувствуете, и позвольте своему телу сказать вам, является ли это хорошим количеством, или вам нужно больше или больше. меньше. Соблюдение осторожности гарантирует, что у вас будет положительный опыт.

Шаг 1: Декарбоксилирование:

При изготовлении масла из конопли первым шагом является декарбоксилирование каннабиса. Выпечка цветка каннабиса, также известная как «декарбонизация», превращает неактивные каннабиноиды (THCA и CBDA) в их активные аналоги (THC и КБД). Это раскрывает их психоактивные эффекты, а также позволяет липидам в масле и масле легко связываться с вашим сорняком для лучшего настоя каннабиса.

Независимо от того, предпочитаете ли вы индику или сативу, лучше всего использовать целые цветы каннабиса, разбитые на большие самородки, а не молотый каннабис, если только вы не хотите, чтобы в вашей духовке летал шквал снежинок из марихуаны (осторожно, спойлер: вы этого не сделаете). После выпекания вы измельчите обезжиренный цветок с помощью ручной мельницы (посмотрите на этот цветок в форме Орео!)

Что вам понадобится:

• ½ унции цветка конопли
• Пергаментная бумага
• Стеклянная форма для выпечки или противень
• Ручная шлифовальная машина или ножницы

Что делать: 9 0003

1. Разогрейте духовку до 220 °F.
2. Аккуратно разломайте почки на крупные кусочки и равномерно распределите растительный материал на застеленном пергаментом противне . Поместите его на центральную полку духовки и запекайте в течение 20 минут, если вы используете старую траву или траву более низкого качества; 45 минут для вылеченных, полноценных сорняков; или 1 час или более для всего, что было недавно собрано и все еще влажное.
3. Часто проверяйте траву, пока она находится в духовке, осторожно перемешивая ее каждые 10 минут , чтобы не сжечь ее. Вы заметите, что цвет вашей травы изменится с ярко-зеленого на темно-коричневато-зеленый. Вот когда вы знаете, что он декарбоксилирован.
4. Достаньте травку из духовки и дайте ей остыть на противне. После того, как он остынет, измельчите обезуглероженную траву с помощью ручной мясорубки, ножниц или руками , пока она не станет идеальной консистенции для скручивания косяка — мелкой, но не слишком тонкой.

   No related posts.