Печь для дома из кирпича своими руками: 10 правил кладки + фото

пошаговая инструкция Как правильно сделать печь

Печное отопление вовсе не собирается изживать себя. Дровяные печки из кирпича продолжают строить не только хозяева деревенских домов, но и владельцы больших загородных коттеджей. Другой вопрос – сколько стоит нанять мастера-печника для постройки да прикупить необходимые материалы. Единственный способ сэкономить – сложить кирпичную печь своими руками, изучив технологию строительства по схемам – порядовкам, представленным далее в статье. Конечно, возведение русской или двухколпаковой печки с лежанкой новичку не под силу, но источник тепла простой конструкции вы одолеть сумеете.

Проекты простых кирпичных печей

Первое, чем следует озаботиться, — подобрать проект домашнего отопителя, способного удовлетворить ваши потребности в тепле. Мы предлагаем 3 варианта несложных конструкций, проверенных в работе многолетней практикой:

• отопительная печка канального типа, так называемая голландка;
• варочная плита с духовкой и бачком, подключаемым к водяному отоплению или ГВС;
• шведка — комбинированный обогреватель с нишей для сушки вещей.

Канальная печка — голландка

Самостоятельно сложить голландку, изображенную на картинке, достаточно просто. Она отличается небольшими размерами в плане, зато в высоту ее можно класть бесконечно, внутренние вертикальные каналы при этом удлиняются. Это позволяет обогревать двух — либо трехэтажный домик малой площади или дачу, если построить голландку с проходом сквозь перекрытия. Канальная печка успешно сжигает дрова различного качества и удовлетворительно отапливает помещения, хотя экономной ее не назовешь.

Справка. Голландка быстро прогревается, а после затухания недолго отдает тепло, длительность горения с одной закладки тоже оставляет желать лучшего. Ее сильная сторона – простота возведения и нетребовательность к топливу.

Плита, показанная на фото, – удобный вариант для дачного домика или небольшого жилища в деревне, в том числе для использования в летний период. Бак, установленный на пути раскаленных дымовых газов, способен подавать горячую воду для системы отопления либо хозяйственных нужд.

Шведские печи из кирпича объединяют в себе достоинства двух предыдущих отопителей. Вдобавок они экономичны, долго отдают накопленное тепло и одинаково хорошо работают на дровах и угле. Но кладка шведки не в пример сложнее варочной плиты плюс требуется больше кирпича и покупной железной фурнитуры.

Шведская печь, встроенная между стенами

Чертежи и порядовки печек

Порядовка печи — голландки

Схема голандки в разрезе

Порядок кладки варочной плиты

Схематическое устройство плиты
Порядовка шведской печи

Любая кирпичная печь передает теплоту в помещение двумя путями: с помощью инфракрасного излучения от горячих стенок и через нагрев воздуха, циркулирующего в комнате (конвекция). Отсюда вывод: для эффективного обогрева необходимо, чтобы отопитель или хотя бы его часть находилась в отапливаемом помещении. Учитывая это требование, дадим несколько советов по выбору места для строения в сельском доме и на даче:

1. Если нужно обогревать одну большую комнату, то печку лучше выложить посередине, с небольшим смещением в сторону наружной стены, откуда идет холод.
2. Для отопления 2-4 смежных помещений сооружение надо размещать по центру здания, демонтировав часть межкомнатных перегородок.
3. Предположим, к залу примыкает 1-2 небольших комнатки. Туда можно провести водяное отопление с радиаторами и циркуляционным насосом, подключенное к печному теплообменнику или баку.
4. Не планируйте ставить отопитель вплотную к наружным стенам. Прогревать их бессмысленно, часть тепла просто уйдет на улицу.
5. Варочная поверхность и духовка должны выходить на кухню, а груба – в гостиную или спальню.

Совет. Размещая обогреватель по центру частного дома, проследите, чтобы будущий дымоход не попадал в конек крыши. Лучше сместить строение на 20-40 см и вывести трубу через один из скатов кровли.

Перегородки и полы из дерева или другого сгораемого стройматериала, находящиеся ближе 500 мм от тела печи, впоследствии нужно защитить листами металла. Под них желательно уложить слой базальтового картона. В каменном доме эти предосторожности касаются только деревянных элементов кровли, расположенных рядом с дымоходом.

Заготовка материалов и комплектующих

Основной стройматериал, из которого строится печка своими руками, — это красный керамический кирпич. Он должен быть качественным и обязательно полнотелым, камни с пустотами внутри в печном деле не применяются, разве что для строительства уличных мангалов и барбекю.

Совет. Голландка настолько нетребовательна к качеству материалов, что ее можно сделать из красного кирпича, бывшего в употреблении. Только по завершении кладки ее придется облагородить, например, обложить кафельной плиткой или придумать красивый изразцовый декор.

Чтобы сложить малогабаритную печь – голландку, необходимо подготовить такие материалы и фурнитуру:

• красный обожженный кирпич – минимум 390 шт.;
• решетка колосниковая размером 25 х 25 см;
• дверца загрузочная 25 х 21 см;
• маленькие дверки прочистки и поддувала 14 х 14 см;
• металлическая заслонка 13 х 13 см.

Примечание. Как было сказано в первом разделе, голландку можно выложить любой требуемой высоты. Указанного количества кирпичей хватит на сооружение в одноэтажном частном доме.

Перечень комплектующих и стройматериалов для варочной плиты:

• полнотелый керамический кирпич – 190 шт.;
• колосниковая решетка 25 х 5 см;
• двухконфорочная чугунная плита размером 53 х 18 см с дисками;
• дверка топливной камеры 25 х 21 см;
• металлический бак – котел габаритами 35 х 45 х 15 см;
• духовой шкаф 32 х 27 х 40 см;
• дверцы для прочистки 13 х 14 см – 2 шт.;
• дымоходная задвижка;
• стальной уголок 30 х 30 х 4 мм – 4 м.

Чтобы сэкономить средства, изготовление бака для подогрева воды вы можете взять на себя – попросту сварить его из металла толщиной 3, а лучше – 4 мм. Есть и другой вариант: вместо бака поместить внутрь печи змеевик, сваренный своими руками из стальной трубы диаметром 25-32 мм.

Но надо помнить, что в таком водяном контуре требуется организовать постоянную циркуляцию с помощью насоса, иначе металл быстро прогорит.

Для возведения отопительно-варочной шведской печи вам потребуется такой же комплект материалов, как для плиты. Только уголок возьмите больше – 50 х 50 мм, купите стальную полосу 40 х 4 мм и заготовьте огнеупорный (шамотный) кирпич на кладку топливника. Для установки фурнитуры отыщите мягкую проволоку из стали диаметром до 2 мм.

Совет по кладочному раствору. Приготовление природной глины, на которую опытные печники производят укладку кирпичей, — процесс длительный и непростой. Поэтому новичкам рекомендуется использовать готовые глиняно-песчаные смеси для возведения печей, имеющиеся в продаже.

Закладка фундамента

Перед тем как сложить печь, необходимо подготовить прочное основание. Сооружение довольно тяжелое, поэтому ставить его прямо на полы, даже залитые цементной стяжкой, недопустимо. Фундамент печки – строение обособленное, не соприкасающееся с основанием здания. Если вы строите кирпичный отопитель поблизости от стен либо возводите угловой камин, нужно сделать отступ не менее 150 мм, чтобы между фундаментами оставался минимальный просвет 10 см.

Если полы в доме залиты стяжкой, то для устройства печного фундамента рекомендуется соблюдать следующую пошаговую инструкцию:

1. Демонтируйте участок стяжки и выройте котлован, выступающий за габариты печи на 50 мм в каждую сторону. Глубина зависит от мощности верхнего слоя просадочного грунта.
2. Насыпьте песчаную подушку высотой 100 мм и утрамбуйте ее. Доверху заполните яму бутовым камнем или битым кирпичом, после чего залейте жидким цементным раствором.
3. После застывания проложите гидроизоляционный слой из рубероида и установите опалубку, выступающую над стяжкой, как это показано на чертеже.
4. Приготовьте бетон и залейте фундаментную плиту. Для прочности туда можно заложить арматурную сетку.

Спустя 3 недели (время полного затвердевания бетонной смеси) положите на готовое основание лист кровельной стали, а сверху – войлок, пропитанный глиняным раствором либо базальтовый картон. После этого можно начинать класть тело печи.

Схема устройства основания при деревянных полах

Чтобы правильно заложить фундамент печи под деревянные полы, используйте тот же алгоритм, только вместо бетонной плиты выложите стенки из красного кирпича (можно б/у) до уровня напольного покрытия. Пустоту внутри засыпьте бутом или щебнем и забетонируйте сверху. Дальше – лист металла, промоченный глиной войлок и сплошной первый ряд печной кладки. Получить больше информации по теме вы сможете, просмотрев видеоматериал

Что такое кирпичная печь в загородном доме? Это возможность всю зиму отапливать дом, не используя ни газ, ни электричество. Мало того, то чувство уюта, которое идёт от печи тяжело с чем-нибудь спутать. Нет ничего лучше, чем в конце дня прислониться к её горячей стенке, наслаждаясь теплом.

Современные технологии строительства позволяют так сложить печь, что одной хорошей растопки хватит вам до самого утра. К тому же правильно созданная конструкция сохраняет внутренний жар на протяжении 10—12 часов.

Если по чуть-чуть поддерживать огонь в печке, то топить можно 24 часа в сутки с минимальными затратами дров. К тому же в топку необязательно класть дрова. Можно использовать специальный уголь. Но для этого печка должна быть сложена по-особенному. С использованием огнеупорного камня, способного выдерживать большие температуры.

Также стоит отметить, что печи могут иметь множество модификаций. К примеру, конструкцию можно сложить таким образом, что к печке будет пристроен ещё и камин. Он не займёт много места, но подарит ещё больше тепла и уюта дому. К тому же одной трубы вполне достаточно для вытяжки дыма из двух топок.

Виды печей

История эволюции печных конструкций насчитывает множество веков. Неудивительно, что сложить теплоэффективную и надёжную печь — настоящее искусство. Но при должной подготовке и старании, это можно сделать самостоятельно, вот неплохая видеоинструкция:

Сложить печь можно, используя множество методов. При этом есть ряд параметров, которые определяют специфику будущей печки:

1. Предназначение.
2. Температура, до которой должны нагреваться стены.
3. Время, необходимое для нагрева стенок и нужное для этого количество топлива.
4. Конструкция дымоотвода.
5. Уровень теплоотдачи.
6. Схема движения газов в каналах.
7. Форма.
8. Материал отделки внешних стенок.
9. Основной материал.

Исходя из всех этих параметров, вы сложите печь своей мечты. Главное ещё на начальном этапе составить чертёж, с подробными схемами. В проекте нужно подробно описать все особенности будущей конструкции. Но перед этим необходимо определиться, какой именно вид печки вам нужен.

Сложить отопительную печь проще всего. Она выполняет главную функцию — дарит тепло людям и дому. Такие конструкции не несут никакого дополнительного функционала, но являются надёжными и удобными в эксплуатации, за что завоевали множество симпатий среди дачников.

Естественно, все отопительные печи классифицируются по теплоотдаче, времени нужном на растопку и степени нагрева стенок. Именно на эти параметры нужно опираться в первую очередь, перед тем как сложить печь своими руками.

Если вы рассчитываете получить печь с умеренным нагревом, сложить её можно в один кирпич. Такие печи медленно нагреваются и также медленно остывают. Средняя температура стенок порядка 60 градусов.

Отопительные печи нельзя назвать изыском архитектурной мысли. Но массивный дизайн и несложные формы создают ощущение монументальности. К тому же если искусно сложить кирпич в этой печке — она может стать отличным элементом декора.

Мало того, не стоит забывать о внешней отделке. После того как вы сложите печку, её можно отштукатурить и положить сверху плитку. Во-первых, это защитит конструкцию от разрушения, а во-вторых, придаст ей красивый и эстетичный вид.

Важно ! Перед тем как сложить отопительную печь из кирпича своими руками, учитывайте, что она требует крайне много материала.

К типичным представителям семейства отопительных печей причисляют такие конструкции, как:

• «Голландка»,
• ОПТ-3,
• Треугольная печь,
• Печь Грум-Грижимайло,
• ОТП-11
• Прямоугольная отопительная,
• Т-образной формы.

Эти печи редко пользуются большой популярностью. Дело в том что для того, чтобы их сложить требуется много времени и материалов, а функционал оказывается в результате небогатым.

Очень часто в дачных домах владельцы решают сложить именно отопительно-варочную печь. Данное сооружение имеет массу преимуществ, в сравнении с обычной печкой. На нём без особых проблем и даже с комфортом можно приготовить еду, используя при этом сосновые, березовые или тисовые дрова.

Важно ! Порядка 90% заказов у печников приходится именно на отопительно-варочные конструкции.

Основным элементом такой печи является варочная поверхность, которая делается из чугуна. Духовой шкаф встраивается не везде, так как чтобы его сложить, нужно проявить немалое мастерство. Наиболее продвинутые конструкции обладают такими дополнительными возможностями:

• камерой для выпечки хлеба,
• лежанкой,
• нишей для сушки дров,
• котлом водяного отопления.

Вообще-то, количество дополнительных функций зависит исключительно от ваших возможностей и желаний. По факту из простой печки можно сложить настоящий мультифункциональный комбайн, который станет главным украшением кухни. Про экономию даже говорить не стоит. К тому же еда, сделанная на таких конфорках всегда вкуснее.

Внимание ! Уровень КПД в отопительно-варочных конструкциях достигает 65%. Теплоёмкость порядка 4 КВт.

Подобные печи способны долго держать тепло. Мало того, они обеспечивают мощную тягу. Главное, правильно всё сложить, чтобы дым шёл непосредственно в трубу, а не вовнутрь помещения. Самые распространённые конструкции:

• «Шведка»,
• Печь Волкова,
• «Экономка»,
• «Теплушка»,
• «Малютка».

Как видите, существует огромное разнообразие отопительно-варочных печей, на которых можно без проблем и с выгодой для семейного бюджета приготовить что-нибудь вкусненькое.

Конструкции с отопительными щитками — это дешёвое решение, включающее в себя весь необходимый для дачи функционал. Чтобы сложить такое сооружение, нужен минимум материалов и физического труда. Достаточно 175 кирпичей для полноценной кладки.

Несмотря на минимальные затраты при строительстве, КПД у печи более чем высокий. Данный тип печей пользуется повышенной популярность среди дачников преклонного возраста из-за удобства и дешевизны.

В стороне стоят печки для бани. Обычно это простые каменки, не отличающиеся какими бы то ни было архитектурными изысками. Их главная роль — греть воду в бане и эффективно повышать температуру. Такие отопительные печи могут хранить тепло на протяжении двух дней.

Совет ! Главное преимущество каменок — возможность подгона под любое помещение.

Конечно же, данными видами классификация печей не ограничивается. В действительности их существует огромное количество видов, которые классифицируются по множеству параметров. Самые популярные системы были только что описаны.

Из какого кирпича лучше сложить печь

Нужно отличать обычный жаростойкий кирпич от печного. Во-первых, последний может выдерживать температуру выше 1000 градусов. Во-вторых, если его резко охладить, в структуре не образуются трещины.

Для постройки печек используют четыре вида печного кирпича:

1. Кварцевый. Данный кирпич является результатом обжига песка и глины.
2. Углеродистый — состоит из графита.
3. Шамотный. Лучше всего подходит для камина. Но нельзя сбрасывать со счётов его уникальные теплоизоляционные качества. Он способен выдерживать температуру до 1600 градусов. При этом не трескается и не теряет своих качеств. Единственный минус — это желтоватый оттенок.
4. Основной — применяется, когда нужно сложить металлургическую печь.

В действительности строгих правил относительно выбора материалов для кладки при строительстве нет. Тем не менее существуют некоторые рекомендации, которые лучше выполнять, главная из них касается шамотного кирпича. Его нужно класть в самых горячих местах, а именно в районе топки и дымохода. Для всех остальных зон марка должна быть не ниже М-200.

Внимание ! Лучшим для печки считается кирпич марки М-500.

Делаем печь своими руками

Выбор места

Чтобы сложить хорошее обогревательное сооружение необходимо правильно выбрать место. При этом должны учитываться следующие стандарты:

1. От дымового канала до деревянных конструкций должно быть больше 37 см.
2. Минимальное расстояние трубы от конька — полтора метра. Высота над коньком полметра.
3. Если от трубы до конька 1,5—3 метра её можно располагать вровень с ним.

Лучше всего сложить печку в середине дома. Это обеспечит равномерное распространение тепла и удобство в эксплуатации.

Материалы и инструменты

Помимо кирпича также понадобится ряд других материалов, чтобы сложить печку. К ним относятся:

• глина,
• песок,
• арматура.

Это основные материалы без учёта комплектующих, а ведь ещё нужно позаботиться о дверцах отдушин, поддувале, топке и так далее.

Чтобы сложить хорошую печку нужно замесить правильный раствор. Лучше всего использовать специальную огнеупорную глину, в крайнем случае можно и красную. Крупинки песка должны быть не более 1 мм. Оптимальное соотношение достигается опытным путём. Обычно это 1 к 1 или 1 к 2. Плюс 25 процентов воды от общего объёма глины.

Основоположную роль при постройке печи играют металлические предметы. Чтобы сложить достойную конструкцию, необходимы дверцы и полудверцы, колосниковые решётки, чугунные заслонки, задвижки и вьюшки. Все эти элементы при необходимости можно изготовить своими руками, но нужно будет приобрести железные листы.

Само собой, без хороших инструментов сложить печь не получится, вам понадобятся:

• молоток-кирочка специально для печи,
• мастерок,
• линейка-правило,
• кисть мочальная,
• рулетка,
• отвес,
• уровень.

С помощью этого незамысловатого инструментария вы сможете сложить любую печь.

Процесс постройки печки

Для фундамента роется котлован, делается засыпка и армированный каркас. Полученная конструкция заливается бетоном. Перед тем как сложить печку, позаботьтесь о наличии перед глазами схем кирпичей.

При работе очень важно соблюдать порядок. Иначе сложить качественную печь не получится. Малейшее отклонение в конструкции приведёт к тому, что один из каналов будет перекрыт. Результат более чем плачевный. Дым вместо того чтобы выходить наружу через дымоход, будет идти в помещение.

Первый ряд кладётся по шнуру. Каждая следующая кладка проверяется при помощи уровня. Углы контролируются обвесами. После того как кладка завершена устанавливается печное оборудование, к примеру, конфорки. Труба выводится наружу в самом конце. Чтобы узнать, более подробно, как сложить печь , смотрите видео снизу:

В доме обойдется дешевле, чем установка печи из камня своими руками, поскольку стоимость камня выше, чем кирпича. Если нет желания строить печку из кирпича или нет опыта, то можно установить печь из железа, например, буржуйку. Вместе с тем, устанавливать кирпичную печь не слишком трудно, как кажется на первый взгляд, самое главное – иметь определенную долю терпения. Подготовительный этап строительства предусматривает устройство фундамента.

Фундамент для печи должен быть уложен отдельно от фундамента для помещения.

Это необходимо для предотвращения деформации печного фундамента от основного в результате поднятия пучинистого грунта под строением. Далее возводят печь с использованием красного полнотелого кирпича.

Какими инструментами и материалами следует складывать кирпичные печи

Рисунок 1. Порядовка кирпичной печи.

Приготовить раствор для кладки можно в специальной емкости. В любом случае следует иметь под рукой строительный уровень для ровной кладки, так как каждый ряд должен иметь ровную поверхность. Среди основных материалов для подготовки печи к кладке следует выделить:

• песок;
• глину;
• красный полнотелый кирпич;
• рубероид;
• решетку колосника;
• трубу;
• дерево;
• гравий;
• цемент.

Перед кладкой печи следует подготовить тщательно спроектированную схему строительства печи из кирпича, например, как показано на рисунке (рис. 1). Далее сразу начинают с приготовления кладочного раствора. Не следует при этом использовать бетон. Обычно глина добывается с глубины полуметра, затем она очищается, чтобы в ней не содержалось примесей с камнями. Раствор следует готовить с использованием чистого песка.

Рисунок 2. Последовательность действий при кладке кирпича: А – ложковый ряд; Б – тычковый ряд.

Глина должна быть размягченной перед ее использованием. Для этого ее помещают в воду на два или три дня, чтобы она размягчилась. В процессе приготовления раствора глину постоянно помешивают, добавляя в нее песок. Песок с глиной можно взять в равных пропорциях, то есть 1/1.

Если раствор приготовлен качественно, то он является однородным без различных камешков и комков. Качество раствора должно твердо обеспечивать приемлемый уровень надежности печи, ее прочность. Если приготовить сразу большой объем раствора, то при отсутствии необходимости в его использовании он теряет свои полезные свойства, поэтому кладочный раствор готовят несколько раз в процессе кладки.

Для качественной кладки печи обязательно делают предварительную раскладку кирпичей, что позволяет проверять качество первого ряда на отдельном фундаменте. Проведение всех работ должно быть основано на обращении к схеме разработанной конструкции печи. Осторожное использование раствора позволяет аккуратно замазать каждый шов.

Вернуться к оглавлению

Как начать строительство плиты фундамента для печи из кирпича

Рисунок 3. Виды кладки кирпича.

Тщательно спроектированную печь по соответствующему готовому чертежу выкладывают на отдельно возведенном фундаменте, как было отмечено выше. Принцип устройства плиты фундамента должен быть одним и тем же, что и для основной постройки. Заливать фундамент начинают с подготовки котлована ниже глубины, с которой начинается промерзание грунта, она может составлять около 1 метра.

Засыпать дно котлована можно, используя мокрый песок, выложив на него слой битого кирпича либо камня. Размер данного слоя должен составлять в высоту 15 см, а поверх него засыпается щебень. Для создания съемной опалубки используют специально приготовленные доски, сколоченные между собой. Опалубку следует сделать прочной, так как она должна выдерживать заливку бетоном. Уровень качества бетонной заливки будет являться определяющим для надежности всей конструкции.

Через 2 или 3 дня от застывшей бетонной заливки убирают опалубку, а ее поверхность покрывается гудроном, а также рубероидом. Все слои данных материалов должны максимально обеспечивать надежную гидроизоляцию плиты фундамента. Оставшееся пространство между фундаментом и грунтом должно быть засыпано песком с зерном крупной фракции или слоем гравия.

Вернуться к оглавлению

Как сделать кирпичную печь в доме своими руками правильно

Рисунок 4. Кладка дымохода.

Советы по укладке печи из кирпича.

Принцип кладки печи может быть основан на следующем алгоритме действий:

1. Устройство плиты фундамента.
2. Устройство подпечья.
3. Кладка печи по рядам в соответствии со схемой-порядовкой.
4. Устройство решетки колосника.
5. Подгонка кирпичей.
6. Устройство топочной дверцы.

Среди рекомендаций по кладке печи в доме можно выделить ряд основных. Например, монтировать колосник в печи следует без его упора во внутренние стенки печки, иначе при нагревании решетка расширяется и деформирует кладку стенок. Фундамент печи обязательно устраивают с гидроизоляцией. Основание фундамента должно выступать на расстоянии не менее 10 см. Устраиваемое подпечье обычно представляет собой определенное пространство на передней внешней стене печи, оборудованное отверстием для хранения инвентаря.

Делая ряды кирпичей, обязательно тщательно подгоняют их друг к другу, чтобы не было образования щелей между кирпичами (рис. 2), так как они должны надежно перекрывать дымовой канал с задней стены печи. При замазывании щелей глиной они все равно будут обработаны не на должном уровне.

Кирпичи сдвигают от поддувала на 3 см в боковую сторону, а вперед происходит сдвиг левого бруска на 1,5 см. Дверцу бака обычно обматывают во всех местах контактов в два слоя асбестовым шнуром. Закрепляют топочную дверцу тремя слоями оцинкованной проволоки. Избежать образования щелей в кирпичной кладке поможет использование кирпича высокого качества.

Кирпичи перед укладкой необходимо смочить водой, а на фундамент их укладывают без раствора, чтобы создать образец. Он поможет проверить качество кладки углов из кирпича и стен будущей конструкции печи. Все углы и стены делают прямыми и ровными, для чего используют строительный уровень.

Еще только планируя постройку собственного дома, мы задумываемся, какое отопление сделать в нем. Ведь от этого решения будет зависеть и построение проекта. Если вблизи вашего дома есть теплотрасса, вы получили необходимое разрешение на подключение, то можете просто сделать своими руками в доме. Например, когда централизованный отопительный сезон еще не начался. А в случае отсутствия отопления центрального характера многие владельцы домов, дач и коттеджей склоняются к тому, чтобы построить печь для дома из кирпича своими руками.

Кирпичные печи в России кладут издревле. Мастера по кладке печей всегда считались людьми уважаемыми. Так как не каждый сможет , отвечающую всем предъявляемым к ней требованиям.

В России кладут издревле. Мастера по кладке печей всегда считались людьми уважаемыми. Так как не каждый сможет сделать печь своими руками, отвечающую всем предъявляемым к ней требованиям. Присутствие печи из кирпича в доме создает особую уютную атмосферу и согревает живым теплом.

Какие бывают печи для дома?

Кирпичные печи условно можно подразделить не следующие виды:

1. Печь отопительная. В ее функции входит обогрев всего дома либо конкретной комнаты.
2. Печь варочная. В ее задачу входит приготовление еды, от сушки фруктов до варки щей.
3. Печь отопительно-варочного характера. Сочетает в себе два предыдущих вида.

Современный вид печи для дома должен обладать следующими обязательными качествами – согревать, не дымить, быть пожаробезопасным, создавать дома уют и комфорт.

Сделать кладку печи своими руками под силу не каждому, так как дело это достаточно ответственное, трудоемкое и требует определенных знаний. Конечно, с кладкой печи своими руками может справиться новичок, но все зависит от его желания и возможности.

Много полезной информации о можно почерпнуть из книг, интернета и консультаций с профессионалами. Детально ознакомившись с технологией кладки печи, вы с легкостью выполните задуманное своими руками.

Подготовительные работы

Перед кладкой печи необходимо определить место для ее установки. Профессионалы советуют тем, кто занимается кладкой печи в первый раз, сначала потренироваться, сделать макет печи.

В процессе этой работы будет понятно, что такое кладка, и если ошибки допущены, то они будут налицо, и их можно будет исправить. Важно, чтобы расстояние отделяющее трубу дымохода и перекрытия крыши (стропила) не было меньше 15 см. Если это правило соблюдено, можно размечать место, выделенное под печной фундамент.

Выполняется он по размеру больше основной конструкции печи. Для устройства фундамента обязательно наличие гидроизоляции. Еще одно правило: при выполнении кладки не забывайте осуществлять постоянный контроль ее правильности.

Печные стены должны быть выполнены строго вертикально. Внимание углам – особое. От того, насколько правильно вы их выстроите, будет зависеть и вся остальная кладка.

Для работы потребуются:

• кельма;
• шпатель;
• уровень;
• отвес;
• шнуровка;
• емкость для раствора;
• лопата либо перфоратор;
• вязальная проволока;
• рулетка.

Краткая характеристика способов и порядка кладки печи

Печная кладка может быть разных видов. Например, кладка вподрезку либо кладка с пустыми швами. Отличия их существенны.

При первом способе кладки готовая кирпичная печь не подвергается заштукатуриванию, так как все швы заполнены раствором. Стены выкладываются либо в целый кирпич, либо в половину.

Существует и вариант кладки в 3/4.

Для кладки печи используется кирпич, предназначенный именно для этих целей.

Другое его название – красный, полнотелый. Не рекомендуется использовать кирпич, бывший в употреблении, либо керамзитоблоки, а также щелевой кирпич.

1. Выкладка первого ряда производится просто кирпичами, без использования раствора. После чего выполняется выравнивание кирпичей, определение передней стенки, мест расположения всех дверок. После такой прикидки кирпичи укладывают на раствор. После этого переходят к кладке углов.
2. Далее, придерживаясь рекомендаций опытных мастеров, нужно выполнить весь печной контур. При помощи отвесов от печных углов к потолку протягивается бечевка. Эти вертикальные линии будут служить хорошим ориентиром в работе.
3. Расположение мест поддувала, топочной камеры, зольника зависит от того, какой модели печь выкладывается. Поддувальная дверца обустраивается после 3 ряда кладки, через ряд после нее – зольник.
4. Следующая – топка. Крепление дверок в кладке осуществляется с использованием обожженной проволоки. Когда дойдет очередь для кладки печного свода, появится необходимость подпила кирпичей. Здесь понадобится качественная стыковка. Печной свод укладывается после 2-го ряда над топочной дверцей.

Для выполнения облицовки топочной камеры применяется специальный кирпич огнеупорного характера. В связи с тем, что у такого кирпича и кирпича, используемого для кладки, различные температуры, жесткой связи между ними быть не должно.

При выполнении монтажа дымоходной трубы предусматривается наличие специальной задвижки, оснащенной хорошей системой регулировки.

Технологический порядок выполнения кладки печи

После того как первый ряд уложен, осуществляем укладку угловых кирпичей 2 ряда, с выполнением контроля вертикальности углов уровнем либо отвесом. Также как и 1 ряд, сначала выкладываем периметр, только потом середину 2 ряда.

1. Как уже говорилось выше, первый кирпичный ряд сначала выкладываем без использования раствора, учитывая швы в соответствии с порядовкой.
2. Далее определяем положение кирпичей на углах, укладываем их на раствор, проверяя горизонтальное положение при помощи уровня. Используя киянку, осаживаем кирпичи, которые выступают. После того как требуемая горизонтальность достигнута, выполняем первый кирпичный ряд с использованием раствора, не забываем про уровень.
3. С помощью рулетки проверяем размер печи в плане и диагонали. Обязательно условие – равное значение диагоналей в прямоугольнике. При необходимости нужно подбить угловые кирпичи, до достижения нужного равенства. Теперь можно осуществить закладку кирпичом с использованием раствора, первого ряда, точнее, его середины.
4. После того как первый ряд уложен, осуществляем укладку угловых кирпичей 2 ряда, с выполнением контроля вертикальности углов уровнем либо отвесом. Также как и 1 ряд, сначала выкладываем периметр, только потом середину 2 ряда. Далее, по выполнению 2 ряда, необходимо забить гвозди (80-100 мм) в шов углов между 1 и 2 рядами.
5. Теперь выполняем опускание отвеса по очереди на всех углах второго ряда и делаем отметку на потолке точек, из которых производилось опускание. После чего в отмеченные точки, забиваем гвозди такой же длины, закрепляем шнур (капроновый) и осуществляем его натяжку.

Вертикальное положение шнуров проверяется с помощью отвеса. Устранение отклонений проводится выполнением подгибания верхних гвоздей. Таким образом вы выполнили контур будущей печки в пространстве. Все последующие ряды, точнее их вертикальность, необходимо контролировать по натянутым шнурам. Это значительно уменьшит время, затраченное на контроль.

Кладка последующих рядов выполняется аналогичным способом, каждый новый ряд сверяется с порядовкой. В процессе кладки проводим очистку внутренних и наружных поверхностей от излишка раствора, используя мастерок. Каждые 4-5 рядов осуществляем протирание стенок дымохода мокрой тряпкой.

Швы печной кладки, точнее их толщина, должны быть по возможности тонкими. Толстые швы способствуют выкрашиванию раствора и ослаблению кладки. Заполнение швов раствором должно быть плотным, до выдавливания излишков.

Еще одно правило, соблюдение которого обязательно – правило перевязки кирпичей. Оно подразумевает, что каждый шов вертикального характера обязательно должен перекрываться с помощью кирпича следующего ряда.

Чаще всего расположение вертикального шва оказывается по центру лежащего в следующем ряду кирпича. Однако не всегда получается так удачно. Иногда приходится выполнять кладку, делая перекрытие не по центру, а меньше половины кирпича. Лучше, если это расстояние будет не меньше чем четверть кирпичной длины.

Если кирпич с одной стороны резанный, то класть его нужно этой стороной наружу дымоходного канала. Так как такая поверхность является ослабленной, она может быстро разрушиться под воздействием высоких температурных режимов.

Топка печи традиционно выкладывается с . Связано это с тем, что такой кирпич обладает большей устойчивостью к высоким температурам.

Выполнять перевязку швов кладки, выполненной из шамотного кирпича и печного, не следует, так как у них разный коэффициент линейного расширения. Из шамотного кирпича выкладывают либо ряд полностью, либо выполняют футеровку топки своими руками. Расстояние между футеровкой и кирпичом должно составлять не менее 5 мм.

Перед тем как установить дверки на свое место, необходимо проверить их на качество плотности прилегания к раме дверного полотна. Также проверке подвергаются свобода вращения полотна на шарнирах, наличие перекосов (либо их отсутствие), качество закрытия дверки, отверстия для осуществления крепления.

Перед тем как установить дверки на свое место, необходимо проверить их на качество плотности прилегания к раме дверного полотна. Также проверке подвергаются свобода вращения полотна на шарнирах, наличие перекосов (либо их отсутствие), качество закрытия дверки, отверстия для осуществления крепления. Если какие-либо дефекты обнаружены, необходимо их устранить до выполнения установки, либо заменить дверку полностью.

Для выполнения установки используем вязальную проволоку. Необходимая длина около 50 см. Ее необходимо вставить в отверстия, расположенные на дверке, а затем свернуть вдвое и скрутить. В месте, где будет установлена дверка, кирпичную кладку обрабатываем раствором. Проводим установку дверки с проверкой вертикального и горизонтального положения, затем осуществляем фиксацию кирпичами. Концы проволоки закладываются в кладочные швы.

Установка топочной дверцы аналогична предыдущему варианту. Отличие заключается в том, что она подвергается оборачиванию асбестом.

Для того чтобы проволока не отгорела, верхнюю часть двери закрепляем с помощью кляммера. Его можно изготовить из стали (полосовой, 25х2,0). Крепление кляммера к дверце производится с помощью заклепок либо болтов.

В этой статье — понятная, очень подробная фотоинструкция кладки кирпичной печи своими руками, советы о том, как не ошибиться при выборе необходимых материалов и как правильно разместить печку в частном доме для оптимального обогрева большей площади.

Варианты установки печи в доме

Размещение печи полностью зависит от того, что именно от неё ждут хозяева. Если она устанавливается в доме небольшой площади и будет использоваться в виде камина для дружеских посиделок, можно использовать первую схему. Такая печка — неплохой вариант для приготовления барбекю на решётке или шашлыков.

Варианты размещения кирпичной печи

Вторая схема — для дома солидной квадратуры. В данном случае фронтальная сторона печи-камина выходит в гостиную, печные стены обогревают обе спальни, а тепло в остальных комнатах поддерживается при помощи теплообмена.

Третья схема с печью для отопления и приготовления пищи — бюджетный вариант жилья для холостяка либо небольшой семьи. Плюсы — тёплая лежанка и возможность размещения в прихожей сушилки.

Важно: стоит заранее позаботиться о внешнем утеплении дома, ведь оно многократно повышает эффективность печного отопления.

Подбор кирпича, песка, раствора

Чтобы печь служила долго, нужно грамотно подобрать все материалы. Кирпичи бывают трёх видов:

1. Керамические — могут использоваться для возведения печи.
2. Силикатные — вообще не годятся в данном случае, даже двойные М150.
3. Огнеупорные — идеально подходят, но ими чаще обкладывают только топку и камины, разновидности: шамотные, тугоплавкие кирпичи и др.

Совет: выбирая кирпич для печки, нужно полностью отказаться от пустотелых его видов.

Раствор производится из глины. Красная глина подойдёт, если печь кладут из красного кирпича, при использовании шамотного требуется специальная шамотная глина. Отдельные печники до сих пор по старинке самостоятельно делают раствор из речного песка с зерном 1-1,5 мм, глины (в соотношении 2,5:1) и воды. Желательно при этом использовать угловатый карьерный песок без посторонних включений и так называемую жирную глину. Однако проще и надёжнее купить в магазине готовую печную смесь, приготовив её согласно инструкции.

Из фурнитуры нужно приобрести колосниковые решётки, поддувальные и топочные дверцы, сажечистки, задвижки или заслонки.

Подготовка, список инструментов

Прежде чем приступать к работе, нужно определить и разметить место, которое займёт новая печка.

Труба дымохода должна находиться от стропильных перекрытий крыши не ближе, чем в 15 см.

Если кладка производится вами в первый раз, печники-профессионалы советуют заранее потренироваться, сделав из подготовленного кирпича макет будущей печи. Естественно, без раствора. Это минимизирует возможные риски при реальной кладке, позволив научиться на своих ошибках, которые в макете ещё можно исправить.

Печной фундамент требует предварительной гидроизоляции, по площади он должен превышать площадь печки.

Во время кладки нового ряда нужно контролировать абсолютную вертикальность стен.

Для строительства кирпичной печи необходимы такие инструменты:

• отвес;
• кельма;
• рулетка;
• шпатель;
• болгарка;
• вязальная проволока;
• строительный уровень;
• металлические полосы, уголки;
• ёмкости для цементного и глиняного раствора.

Пошаговая инструкция с фото по кладке печки

У разных печников свои технологии кладки и собственные секреты, пришедшие с годами опыта. Здесь собрана информация о достаточно простом способе создания печи-камина для обогрева двухэтажного дома, процесс не покажется чрезвычайно сложным даже начинающим печникам.

Кладка фундамента

Базовый ряд кирпичной кладки будет служить фундаментом. Он выполняется любым кирпичом, некоторые печники даже засыпают данный уровень щебнем.

При укладке базового ряда используется цементный раствор.

Фундамент полностью заливается раствором, слой выравнивается.

Возведение тела печи

Размечается первый печной ряд. Горизонталью, от которой отталкиваются при разметке, является стена комнаты.

Там, где планируется размещение камина, кладётся решётка. С этого ряда кирпичи уже укладываются на печной раствор.

Важный этап работы — скрупулёзное выравнивание каждого нового ряда по уровню.

Укладка второго ряда. Печная стенка, находящаяся ближе всего к стене комнаты, усиливается дополнительным кирпичом для увеличения пожарной безопасности.

Место, где будет расположен , во 2-ом ряду остаётся пустым, остальная часть печи закладывается полностью. Монтируется дверца, через которую хозяева будут вычищать золу.

Дверца устанавливается на раствор, выравнивается по уровню. Для более надёжной фиксации она закрепляется проволокой, которую нужно заложить между кирпичами.

Решётка укладывается не на простой, а на огнеупорный кирпич. Чтобы она легла на одинаковый с кирпичами уровень, в шамотных кирпичах вырезаются отверстия.

Размер кирпича легко корректируется — лишнее отмеряется и аккуратно отрезается.

Большая дверца монтируется рядом с установленной решёткой.

Большая печная дверца аналогично фиксируется при помощи проволочного крепежа.

Точно над камином кладётся первый топочный ряд, он усиливается металлическими уголками и полоской или толстой жестью. Чтобы кладка могла на них лечь, её прорезают при помощи болгарки , затем прорези доводятся вручную до нужного размера.

Кладётся следующий кирпичный ряд.

На огнеупорный кирпич наравне с кирпичным рядом укладывается каминная решётка.

Фиксируется дверца, кирпич строго подгоняется под неё.

Топка новой печки с камином готова.

Над печной топкой кладутся огнестойкие шамотные кирпичи.

Тело печки построено.

Создание дымохода

Место, оставленное под дымоход, разделяется на колодцы. Конструкция требует усиления металлическими пластинами.

Укладываются кирпичные колодцы дымоотвода.

Над крышей топки монтируются сажечистки.

Колодцы опять разделяют, первые ряды стенок стоит усилить полосками из металла.

После усиления возводится потолок тела печи. Пространство, относящееся к дымоходу, остаётся пустым.

Выкладывается карниз тела, затем кладутся дымоотводы.

Завершающая стадия работ на первом этаже. Печка расположена слева внизу, дым внутри дымоходов движется по спирали и выходит слева вверху. Итоговое разделение колодцев закрывается жестяным листом. С целью компенсации давления внутри печи-камина на жесть укладываются 2 кирпичных ряда.

Ко второму этажу дома тянутся два дымохода — от камина и самой печи, они разделены между собой. Для каждого дымохода требуется установка отдельной задвижки.

Уровень перекрытия второго этажа. Здесь монтируется гидроизоляция, дымоход снова усиливается уголками из металла. Чтобы сэкономить и не строить на втором этаже печь для отопления, дымоход строящейся печки снова разделяют. Дым будет идти по нему змейкой, успевая прогревать помещение. Чтобы дымоотвод прогревался намного быстрее, его в районе второго этажа кладут толщиной в 1/4 или в 1/2 кирпича.

В кровле аккуратно выпиливается отверстие для печного дымохода.

Прежде чем выводить дымоотвод на крышу, его укрепляют металлическими уголками.

Если дымоход находится в непосредственной близости от кровельного конька, его нужно выкладывать выше конька как минимум на 0,5 метра. Если дальше, то допускается высота дымоотвода, равная высоте конька, но не ниже. В таком случае ветер усиливает печную тягу, поднимая дым вверх.

Даже небольшая печь в доме — это уют и комфорт. Печки большего размера требуют повышенной сноровки и дополнительных материалов, однако принцип их строительства схож с вышеописанным способом.

Как сделать печь из кирпича своими руками: варианты кирпичных конструкций

От автора: здравствуйте, уважаемые читатели! Современный мир предоставляет массу возможностей для того, чтобы наши дома наполнялись теплом. Это и обычные отопительные системы, и различные мобильные обогреватели, работающие на электричестве или топливе. Тем не менее, несмотря на все удобства такого подхода, очень многие будущие владельцы частных жилищ мечтают о кирпичной печи.

Выражение «домашний очаг» появилось не на пустом месте. Печь дает дому не только тепло. Она и украшает жилище, и дарит ему настоящий уют, особенно в том случае, когда ее конструкция позволяет наблюдать за языками пламени. Согласитесь, семейные вечерние посиделки перед очагом — это прекрасно. А если хозяин дома может сделать печь из кирпича своими руками, то может смело считать, что лично подарил сердце своему дому.

В общем, домашний очаг важен не только для комфорта, но и для души. Поэтому стоит вложить в его обустройство как время, так и средства. Тем более, что затраты обычно не так уж глобальны. Все операции вполне можно провести собственноручно, не вкладывая средства в услуги мастеров со стороны.

Конечно, для того чтобы начинать такую работу, необходимо быть уверенным в ее целесообразности. Поэтому давайте сначала разберемся, какие именно преимущества свойственны кирпичной печи, помимо уже упомянутых выше.

Достоинства и недостатки

Содержание статьи:

Начнем с разговора о недостатках, и он будет довольно коротким. Существует всего три минуса, о которых стоит упомянуть:

• не слишком простой процесс создания конструкции. Для того чтобы правильно возвести печь, необходимо учитывать некоторые нюансы, важные для кладки. Да и сама работа занимает некоторое время и требует вложения физических сил. Если сравнивать с покупкой и установкой обычной стальной печки, то понятно, что обзавестись кирпичной гораздо сложнее;
• большой вес сооружения. Из-за этого печь желательно возводить сразу при постройке дома, чтобы определенный участок фундамента был рассчитан на подобную нагрузку;
• медленный прогрев помещений. Растопка печи занимает довольно много времени. Поэтому, если дом используется не постоянно, а периодически, его прогрев будет, мягко говоря, не очень быстрым. Для таких случаев желательно обзавестись каким-нибудь дополнительным оборудованием, которое поможет в сжатые сроки сделать помещения теплыми — например, с этим успешно справится электрический конвектор. Особенно актуально наличие таких резервных устройств, если вы приезжаете в дом не только летом, но и зимой.

На этом недостатки заканчиваются. Учитывая высокий уровень популярности кирпичных печей, можно с уверенностью сказать, что все эти минусы не являются основополагающими и отпугивают лишь немногих хозяев. Преимущества же таковы, что ради них стоит потерпеть изначальные неудобства. Перечислим наиболее привлекательные достоинства, благодаря которым кирпичные печи успешно удерживают свои позиции на протяжении уже очень многих лет:

• прекрасные показатели теплоемкости. Проще говоря, кирпичное сооружение хранит в своих стенках тепло очень долго — некоторые разновидности способны удерживать его в течение суток. Соответственно, все это время можно обходиться без дополнительной растопки, что значительно экономит как время хозяев, так и топливные ресурсы. Если взять для сравнения печь из металла, то преимущество кирпича становится очевидным. Металлическая конструкция требует «подкармливания» каждые 4–6 часов, что крайне неудобно, особенно в ночное время;
• экологичность. Причем она проявляется сразу двумя способами. Во-первых, для растопки используются исключительно природные материалы, которые при горении не выбрасывают в воздух вредные для окружающей среды вещества. Практически вся органика в процессе сгорания распадается на воду и углекислоту. Во-вторых, все та же качественная аккумуляция тепла в стенках сооружения дает возможность использовать не так уж много топлива — соответственно, чем меньше вам нужно дров, тем больше деревьев останутся живы;
• безопасность. Конечно, наличие открытого огня в топке вносит свои коррективы в данный пункт — подобная конструкция, в любом случае, требует соблюдать некоторые предосторожности. Но при правильной эксплуатации проблем не возникает. Например, печные стенки теплые, но не обжигающие — это очень важно в тех случаях, когда в доме есть маленькие дети. Для сравнения, если использовать вместо кирпичной металлическую печь, то малышей от нее необходимо оградить, поскольку даже легкое прикосновение может привести к серьезному ожогу. Кстати, невысокий уровень нагрева кирпича дает и еще одно преимущество. Благодаря мягкости выделяемого теплового излучения пыль в окружающем печь воздухе не сгорает. В случае с металлическими обогревательными конструкциями дело обстоит с точностью до наоборот, в итоге вы получаете неприятный запах, а также вред для здоровья. Кирпичная же печь не дает такого эффекта;
• обеспечение здорового микроклимата в доме. Кирпичная печь «дышит». Когда она нагревается, то выделяет из себя избыток влаги в виде пара, а при остывании происходит обратный процесс. Опять же, если сравнивать с другими отопительными приборами и конструкциями — при их нагреве влажность в помещении резко падает. Воздух становится сухим, что доставляет людям дискомфорт, да и для здоровья не является полезным. А при использовании кирпичной печки влажность остается на одинаково комфортном уровне.

Кроме того, кирпичная печь выполняет много полезных бытовых функций, помимо отопления помещений. На многих конструкциях можно готовить пищу — как обычные повседневные блюда, так и различные копченые деликатесы: мясо, рыбу и т. д.

Также некоторые печи позволяют плавить в них металлические изделия, нагревать кузнечные заготовки, закалять и обжигать керамику. Словом, функционал довольно широк. Конечно, возможность каждого конкретного применения зависит от разновидности печи. Рассмотрим их ниже.

Разновидности кирпичных печей

Конечно, самая известная печь в нашей стране — русская. Люди знакомятся с ней еще в детстве, читая сказки и приезжая к бабушке в деревню. Конструкция русской печи отличается от других довольно большими размерами и внешним видом.

Достоинств у такого сооружения довольно много: оно дает и отопление, и возможность приготовления пищи, и даже комфортные лежанки, которые также называются полатями. Такие «кровати» являются отличным вариантом для сна во время морозной зимы — никакие современные электрические одеяла и матрасы не могут достойно конкурировать с таким подходом.

Русская печка обладает довольно большим сроком службы — около 30 лет, а при правильной эксплуатации и регулярном обслуживании может радовать вас и гораздо дольше. В числе минусов можно назвать довольно большой расход топлива, а также неравномерный прогрев конструкции — верхняя и средняя ее части обычно гораздо горячее нижней.

Кроме того, габариты этого сооружения таковы, что оно может вписаться далеко не в каждое помещение. Но если размеры дома и прочность фундамента позволяют разместить русскую печь, то она подарит вашему жилищу максимум пользы.

Конечно, помимо этой разновидности конструкции есть и другие, не менее (а то и более) популярные в современном мире:

• голландская печь. Понятно, что придумана она была в Нидерландах. Произошло это еще в XVI веке, и с тех пор такой подход к печному строительству ничуть не уступил своих позиций. Главное отличие голландки от русской печи заключается в канальной дымоходной системе. Грубо говоря, дым в дымоходе курсирует по спирали вверх-вниз или влево-вправо, совершая таким образом 6 проходов. Для чего это нужно? Дело в том, что дым содержит очень много тепла. Когда он просто выходит по прямой наружу, все это тепло просто-напросто теряется, развеиваясь на улице. А при шестиканальной системе львиная доля тепловой энергии отдается стенкам сооружения. Таким образом, обогрев с помощью такой печи получается длительным, качественным, и на это уходит мало топлива. Также немалым достоинством голландки является внешний вид. Во-первых, конструкция довольно компактна, что позволяет возводить ее не только в больших домах, но и в маленьких коттеджах. Во-вторых, ее внешний вид очень эстетичен. Кроме того, довольно популярным вариантом оформления является финишная отделка с помощью изразцов, плитки и других интересных материалов. Результат получается просто шикарным, красиво оформленная голландка может стать ключевой деталью любого интерьера в загородном доме;
• шведская печь. Многофункциональное, симпатичное и крайне полезное сооружение. Главная «фишка» шведской конструкции заключается в наличии внутренней камеры, которая может использоваться в качестве духового шкафа. Вокруг нее по канально-конвекторному принципу курсирует горячий дым, за счет чего и получается уровень нагрева, необходимый для приготовления пищи. Кроме того, шведская печь оснащается и отдельной варочной поверхностью. В общем, для приготовления пищи это очень удобный вариант. В качестве отопительного сооружения она служит ничуть не хуже других вариантов. Все тот же канальный принцип обеспечивает большую теплоотдачу в процессе горения топлива. Также конструкция печи позволяет вмонтировать в духовку теплообменник и подсоединить его к накопительному баку, находящемуся снаружи. Таким образом, после сооружения шведской печи вы одновременно получите отопление, горячую воду и возможность готовить пищу. Отличный вариант.

Помимо таких внушительных сооружений, есть и более простые конструкции. Самые примитивные печки напоминают буржуйку, но сделаны при этом из кирпича. Естественно, они обладают малыми габаритами и небольшим весом, что позволяет устанавливать их в любом помещении.

Еще одни плюсом является легкость работ по возведению — с ними справится любой неопытный хозяин дома. Поэтому, если вы впервые сталкиваетесь с подобным делом, рекомендуем начать именно с простейшей конструкции. Например, можете изготовить такую мини-печь во дворе или в подсобном помещении. А о том, как правильно это сделать, читайте ниже.

Сооружение простой печки

Итак, начнем с малого. Для возведения самой простой печки вам понадобится всего один день. Правда, потом придется еще подождать неделю-другую, пока конструкция просохнет. Но ваше непосредственное участие в этом требоваться не будет.

Такая печка отличается небольшими размерами, вам понадобится отвести под нее чуть больше половины квадратного метра. Естественно, большим весом она тоже не обладает, поэтому можно обойтись без значительного укрепления пола и фундамента — в качестве подготовительных работ достаточно бросить на нужное место прочную доску.

Стоит сразу сказать, что какие-то особые умения для сооружения конструкции вам не понадобятся. Если вы хоть когда-нибудь строили домик из игрушечных кубиков, то примерно представляете себе процесс. Конечно, в данном случае все будет несколько сложнее, но не настолько, чтобы с этим не справиться. Главное — внимательно относиться к порядовке. Это схема выкладки кирпичей по рядам, она имеет очень важное значение для конечной прочности конструкции и для прочих показателей печки.

Еще один важный нюанс — это использование правильной разновидности кирпича. Для стенок вам потребуются обычные керамические блоки. Это те самые красные кирпичи, которые наиболее привычны нашему глазу. Но для топки он не подходит, там нужно использовать специальную разновидность — шамотные блоки. Они отличаются очень высоким уровнем огнестойкости, поэтому им не грозит разрушение под длительным воздействием пламени.

Материалы и инструменты

Итак, вам понадобится следующее: 60 керамических кирпичей и 37 шамотных, две дверцы (одна для поддувала, вторая для топливника), решетка и задвижка. Если вы планируете использовать печурку и для приготовления пищи, то запаситесь также чугунной варочной панелью. А для того чтобы скрепить все это дело, вам понадобится раствор, состоящий из глины, песка и воды.

При приготовлении кладочной смеси ингредиенты берутся в следующих пропорциях: 2 части песка, 1 часть глины, а затем 1/8 воды от общего объема сухой смеси. Сначала смешиваются сыпучие ингредиенты, затем разводятся жидкостью. Для описываемой здесь печки вам нужно получить примерно 20–25 литров кладочного раствора. Смесь настаивается от 2 до 3 дней, после чего становится готовой к использованию.

При изготовлении раствора обязательно проверяйте уровень вязкости. Смесь не должна быть слишком густой или чрезмерно жидкой. Тестирование проводится довольно просто: возьмите мастерок и проведите по раствору борозду с его помощью. Если остался рваный след, то смесь густовата, если заплывающий — жидковата. В идеале, вы должны получить гладкую борозду с обозначенными краями, нормально удерживающую свою форму.

Помимо кирпичей, кованых изделий и глиняного раствора, вам понадобится, естественно, мастерок, с помощью которого вы будете наносить смесь. Также подготовьте строительный уровень для регулярной проверки ровности кладки. А еще вам понадобится вот эта схема:

Именно по ней вы и будете укладывать кирпичи. Для каждого ряда есть свои правила, отображенные на рисунке. Нарушать их нельзя, поскольку в этом случае вы получите некачественную печь.

Рабочий процесс

Первое, что нужно сделать еще до начала процесса кладки — это обустроить некий аналог фундамента, на котором и будет впоследствии возведена конструкция. Как уже говорилось выше, ничего глобального здесь делать не нужно. Просто возьмите прочную доску или любой подобный материал и закрепите в нужном месте.

Теперь нужно предусмотреть тот факт, что при близости к почве нагревшиеся кирпичи начнут отдавать ей львиную долю тепла, а там же забирать из грунта влагу, что негативно скажется на прочности печки. Поэтому на фундамент необходимо положить слой гидроизоляционного и теплоизоляционного материала. В качестве последнего можно использовать, базальтовую вату, а в качестве первого — рубероид или кусок полиэтилена. Причем слой гидроизолятора должен быть больше фундамента, то есть с каждой стороны необходимо сделать небольшой припуск.

Последним шагом сооружения так называемого фундамента является подсыпка. Поверх гидроизоляционного слоя насыпьте песок. Толщина подсыпки должна составлять примерно 1–2 см. На этом этапе важно обеспечить идеальную ровность поверхности, поэтому обязательно воспользуйтесь строительным уровнем.

Теперь приступаем непосредственно к кладке. В процессе работы обязательно сверяйтесь со схемой. Красным цветом в ней обозначены керамические кирпичи, желтым — шамотные. Класть их нужно именно в таком порядке и таким образом, как указано на рисунке.

1. Первый ряд укладывается «всухую», то есть без применения кладочного раствора. На это у вас уйдет 12 блоков. Выкладка должна быть абсолютно ровной, поэтому не забываем про использование нивелира. После того как каждый кирпич займет свое место, сверху обмажьте получившийся ряд глиняной смесью.
2. Поддувальную дверцу обмотайте по всем сторонам шнуром из асбеста, который впоследствии предотвратит тепловое расширение металлического изделия. Затем, пока глиняный раствор на первом кирпичном ряду еще не высох, установите поддувало на место — а именно, с торца печки. Зафиксируйте ее с помощью проволоки.
3. Выложите второй ряд по схеме, формируя поддувало.
4. Следующий ряд выкладывается из шамотных блоков. После его сооружения установите решетку над поддувальной дверцей.
5. Все предыдущие ряды кирпичи укладывались на «постель» — то есть самой большой стороной вниз. Теперь кладем блоки на ребро, попутно сооружая канал для отведения дыма и устанавливая топливную дверцу. Как и поддувало, ее нужно предварительно обернуть по периметру асбестовым материалом во избежание последующего теплового расширения. Один из кирпичных блоков в этом ряду кладется без использования глиняного раствора — так, чтобы потом этот элемент можно было удалить из кладки.
6. Следующий ряд выкладывается точно так же, но при этом кирпичи снова располагаются плашмя.
7. И еще один такой же ряд, но теперь снова ребрами вниз. По завершении этого этапа удалите со стенок дымохода пыль и загрязнения с помощью влажной тряпки.
8. Седьмой ряд выкладываем, внимательно сверяясь со схемой: часть кирпичных блоков кладется на «постель», а те, что формируют заднюю стенку конструкции — на ребро. Таким образом, топливный отдел закрывается. При этом нужно сделать так, чтобы два блока нависали над ним — это необходимо для того, чтобы пламя автоматически располагалось в центре. Такой подход необходим в тех случаях, когда вы планируете использовать печь для приготовления пищи или в качестве камина.
9. Теперь укладываем на нужное место чугунную варочную панель. При этом учтите, что размещать ее непосредственно на глиняной смеси нельзя, поскольку при нагреве это приведет к растрескиванию состава. Поэтому здесь снова применяем асбестовый материал, который необходимо проложить между чугуном и керамическими блоками.
10. Далее начинаем обустраивать дымоход — опять же, согласно схеме. Из кирпича делаются только его основа, а вся остальная часть представляет собой легкую металлическую трубу. Если сделать все это из блоков, то дымоход будет обладать слишком большой массой, что негативно повлияет на размещение центра тяжести всей конструкции.
11. При выкладывании последнего ряда устанавливаем задвижку, которую также герметизируем асбестовым шнуром. Его желательно сначала обмазать глиняным составом, и только потом приступать к обмотке металлического элемента.
12. В качестве финального аккорда удалите из конструкции те кирпичные блоки, которые укладывались в четвертом ряду без применения глиняного раствора. Затем очистите вашу новую печку от образовавшегося в процессе возведения мусора.

Как правило, такие простые печки ничем не украшают, разве что обрабатывают с помощью побелки. Если вы решите прибегнуть к этому варианту, то добавьте в изначальный состав небольшое количество молока и синьки. В противном случае, отделка со временем пожелтеет.

После того как печь возведена, можно сразу же попробовать ее растопить — конечно, не в полную силу, а лишь для проверки. Для этого используется мелкое и быстро прогорающее топливо: щепки, береста, бумага и тому подобное. Полноценную растопку с использованием дров можно будет сделать только через неделю или две, когда кладочный раствор полностью затвердеет.

Описание работы по возведению такой конструкции кому-то может показаться длинным, но на деле все не так уж сложно. Кладите кирпичик к кирпичику, постоянно сверяясь со схемой — и глазом моргнуть не успеете, как все будет готово.

Конечно, это самый простой вариант. Но он даст вам необходимые навыки для того, чтобы перейти к более сложным задумкам. Освоив такую печку, вы сможете приниматься, например, за русскую или голландскую. О том, как это сделать, вы тоже можете прочитать на нашем портале и поделиться информацией с друзьями в соцсетях. Удачных вам начинаний на поприще печного строительства!

Печь из кирпича для дома на дровах

Рисунок 1 – Печь с камином и плитой

                           
Печь является очень популярным вариантом отопления частных домов. Конечно, сейчас существует множество разнообразных вариантов отопления, но все равно печь остается очень популярным вариантом обогрева дома, его отдельных комнат. Кроме этого, на печи можно готовить пищу, использовать ее в качестве сушилки, парилки в бане, сделать лежак и спать на ней. Кроме этого можно придумать еще ряд применений и воплотить их в жизнь.

Содержание

1. Каковы преимущества печей из кирпича?
2. На что нужно обратить внимание при выборе параметров печи и ее расположения?
3. Какой кирпич нужно использовать при строительстве печи?
4. Какой раствор нужен для скрепления кирпича?
5. Как сложить печь своими руками?
6. Этап 1 – Выбор места для печи
7. Этап 2 – Выбор габаритов печи
8. Этап 3 – Выбор кирпича и его количества
9. Этап 4 – Подготовка площадки
10. Этап 5 – Кладка первого ряда – подтопочной части
11. Этап 6 – Установка поддувала
12. Этап 7 – Выкладка жаровой части
13. Этап 8 – Установка дверцы топочной камеры
14. Этап 9 – Укладка рядов топочной части
15. Этап 10 – Установка плиты
16. Этап 11 – Укладка дымохода
17. Этап 12 – Вывод дымохода через кровлю
18. Необходимый инструмент, материалы и приспособления для работы
19. Заключение

Каковы преимущества печей из кирпича?

Она имеет ряд положительных моментов и во многих ситуациях выигрывает по сравнению с конкурентами. Вот основные плюсы этого варианта:

 

1. Этот вариант отопления является экологически чистым: при кладке печи используются только строительные материалы природного происхождения, при нагревании они не выделяют никаких вредных веществ и канцерогенов.
2. После протопки печь достаточно долго держит тепло.
3. Ее можно гармонично вписать в интерьер помещения.
4. Она является многофункциональным изделием – помимо обогрева помещений, на ней можно готовить пищу, использовать ее в качестве сушилки, а целебные свойства лечебного сна на печи и вовсе общеизвестны.

На что нужно обратить внимание при выборе параметров печи и ее расположения?

Печь является многофункциональным элементом, с ее помощь можно поддерживать уют в помещении, готовить еду, обогреваться, сушиться и т.п. Поэтому к выбору габаритов печи и ее размещению в доме нужно подойти максимально серьезно и ответственно. Чем больше будет печь, тем больше она будет давать тепла, и дольше будет остывать после того, как протопка будет завершена. Если в доме несколько раздельных комнат расположенных друг напротив друга, то целесообразно расположить печь таким образом, чтобы ее боковые стороны, отдающие максимальное количество тепла, смотрели в стороны этих комнат. Не секрет, что боковые стороны печи выделяют в 3-4 раза больше тепла, чем лицевая и тыльная стороны. Это нужно учитывать при проектировании расположения печи в помещении.

Какой кирпич нужно использовать при строительстве печи?

Различные части печи выкладываются разным кирпичом, в зависимости от температур, которые будут на него воздействовать:
1. Нижние ряды печи, которые не будут подвергаться воздействию высоких температур, а также части дымохода, температура дыма в которых не будет превышать 80 градусов, можно выложить из строительного красного кирпича.

Рисунок 2 – Красный кирпич

2. Красный печной керамический кирпич. Имеет лучшие характеристики. Печной кирпич выдерживает без разрушения воздействие высоких температур вплоть до 800 градусов. Этим кирпичом выкладывают топочную часть.
3. Шамотный кирпич. Этим кирпичом выкладывается внутренняя часть топочной камеры. Он выдерживает воздействие температур до 1600 градусов. Отличается высокой теплоемкостью и теплопроводностью.

Рисунок 3 – Шамотный кирпич

 

Нельзя выкладывать топочную только шамотным кирпичом. Он очень быстро нагревается, то столь же быстро и остывает. Для того чтобы печь долго отдавала тепло, наружный слой топочной нужно выложить печным кирпичом.

 

Какой раствор нужен для скрепления кирпича?

Различные части печи выкладываются разными видами кирпича. Раствор в разных частях также будет различен:

1.  Цементно-песчаный. Части печи, которые выкладываются обычным красным кирпичом, кладут на обычный раствор.
2.  Раствор на основе цемента М400. Раствор на основе цемента этой марки и высококачественного горного песка используется при строительстве тех частей печи, где температура будет не выше 250 градусов.
3. Глиняный раствор. Также замешивается с горным песком. Впрочем, дорогой горный песок можно заменить песком из молотого печного или шамотного кирпича.
   Очень важным компонентом раствора является глина. Лучше всего использовать красную печную. В застывшем виде она не должна крошиться и осыпаться.
   Раствор должен быть средней густоты – вроде густой сметаны по консистенции. Толщина слоя должна быть минимальной – не более 5 мм. Это нужно для того, чтобы драгоценное тепло от печи не уходило слишком быстро.

Как сложить печь своими руками?

Чтобы выполнить эту работу лучше всего, конечно, прибегнуть к услугам квалифицированного профессионала – печника, однако это не панацея. Работу можно выполнить и своими силами. Нужно лишь запастись знаниями и смело приступать за работу.
Укладку можно разделить на этапы. Предлагаем пошаговую инструкцию.

Этап 1 – Выбор места для печи

Первым делом нужно выбрать место, где она будет стоять. Это должно быть место ближе к центру помещения, чтобы при нагреве печи она равномерно отдавала свое тепло даже в самые удаленные уголки помещения. Расположение печи должно быть таким, чтобы она не мешала проходу, не загораживала свет. Рядом с печью не должно быть никакой мебели и горючей утвари, которые могут воспламениться при сильном нагреве печи и вызвать пожар. Также место, где она установлена, должно быть таким, чтобы возле нее было удобно работать: закладывать дрова, доставать и выбрасывать пепел, работать на плите и т.д. Также рядом с печью должно быть место для складирования небольшой охапки дров, чтобы в любой момент можно было добавить парочку полешин в огонь.

Этап 2 – Выбор габаритов печи

Здесь все просто: чем больше печь, тем больше тепла она будет отдавать, тем дольше она будет остывать и отдавать тепло в помещение большее количество времени. Однако такую печь нужно дольше разогревать и нужно больше дров на протопку.
Маленькую быстрее топить, но и тепла от нее будет меньше и отсывать она будет быстрее.

Этап 3 – Выбор кирпича и его количества

Далее нужно выбрать кирпич, из которого будет выкладываться печь. Лучше всего брать красный. Количество кирпича определяется путем умножения количества кирпичей в ряду на количество рядов. Также нужно учесть возможные погрешности и дополнительные ответвления при кладке.

Этап 4 – Подготовка площадки

Если печь будет массивной и тяжелой, то желательно делать отдельный фундамент под нее. Если нет, то нужно подготовить ровную чистую поверхность, застелить ее рубероидом. При необходимости, можно сделать опалубку из досок. Первый ряд задает тон всем будущим работам, поэтому все должно быть сделано на совесть.

Этап 5 – Кладка первого ряда – подтопочной части

Первый ряд – это основание будущей конструкции. Поэтому к нему нужно подойти очень ответственно. Вооружаемся уровнем, при необходимости, делаем опалубку. Лучше всего сначала выложить первый ряд без раствора и посмотреть что получилось, а потом уж скрепить кирпичи раствором. Рисунок 4 – Укладка первого ряда

Этап 6 – Установка поддувала

После укладки двух рядов нужно установить поддувальную дверцу и сделать полость, в которую будет ссыпаться пепел из камеры сгорания. Для крепления дверцы каленая проволока закрепляется одним концом в специальные отверстия в дверце, другой конец фиксируется между кирпичами на растворе. Рисунок 5 – Установка дверцы поддувала

Этап 7 – Выкладка жаровой части

Жаровая выкладывается из жаропрочного печного и шамотного кирпича. Также нужно установить колосники, через которые пепел будет ссыпаться вниз. Рисунок 6 – Установка колосника

Этап 8 – Установка дверцы топочной камеры

Важный этап строительных работ. Устанавливается по аналогии с дверцей поддувала. Дверца топочной должна быть максимально надежно закреплена, т.к. она будет открываться и закрываться в течение долгих лет. Рисунок 7 – Установка дверцы растопочной камеры

 

Этап 9 – Укладка рядов топочной части

Далее укладываются ряды топочной части. Последний ряд кирпичей над варочной плитой можно уложить плашмя, чтобы увеличить поверхность для варочной плиты и увеличить тем самым надежность конструкции.

Этап 10 – Установка плиты

Плита должна быть уложена ровно, все швы и стыки должны быть очень хорошо промазаны раствором и быть герметичными, чтобы при горении печи дым через щели не шел в помещение, а языки пламени не попадали на варочную поверхность. Рисунок 8 – Установка плиты

 

Этап 11 – Укладка дымохода

Различные части дымохода, на которые будут воздействовать разные температуры, снова выкладываются разными типами кирпича. В процессе кладки дымохода нужно не забыть про вьюшку и задвижку дымохода. Вьюшка устанавливается по аналогии с поддувальной дверцей. Для задвижки должна быть предусмотрена узкая прорезь в дымоходе. Рисунок 9 – Установка задвижки дымохода

Когда печь горит, задвижка выдвинута и дает дыму выходить через трубу на улицу, когда она не эксплуатируется или протопка завершена, задвижка находится в задвинутом положении.

Этап 12 – Вывод дымохода через кровлю

Один из наиболее сложных и ответственных этапов. Труба, через которую дым будет удаляться наружу дома, может быть следующих видов:

1. Асбоцементная – один из дешевых и доступных вариантов.
2. Металлическая.
3. Нержавейка.
4. Кирпичная. Кладка печи продолжается и после дымохода, который плавно переходит в трубу и выходит над кровлей.
5. Керамическая труба – дорогой вариант.
6. Вермикулитовая труба – новое современное решение.

Рисунок 10 – Вывод трубы наружу

 

Необходимый инструмент, материалы и приспособления для работы

Для выполнения работ понадобится следующий инструмент:

1. Мастерок.
2. Кирка.
3. Строительный уровень.
4. Совковая лопата.
5. Отвес.
6. Шпатель.
7. Рулетка.
8. Плоскогубцы.
9. Болгарка.
10. Решето.

Рисунок 11 – Инструмент, необходимый для строительных работ
Также понадобятся следующие материалы и приспособления:

1.  Кирпич (печной, строительный, шамотный).
2.  Доски для опалубки.
3.  Рубероид.
4.  Задвижка дымохода.
5.  Дымоходная вьюшка.
6.  Форма для замешивания раствора.
7.  Поддувальная дверца.
8.  Дверца топочной.
9.  Цемент.
10.  Горный песок.
11.  Красная глина.
12.  Вода.

Заключение

Укладка печки в своем частном доме – очень большая и ответственная работа. Сперва нужно разработать проект, выбрать место, убедиться в надежности фундамента, или сделать новый фундамент под печь. Нужно правильно выбрать габариты печи исходя из размеров помещения и предназначения печи, правильно расположить ее в доме относительно комнат. Для укладки печи нужно подготовить разные виды кирпича, замесить качественный раствор. После выполнения всех работ нужно протопить печь и посмотреть, как она работает, исправно ли работают плита, задвижка, дверцы, герметично ли сложена конструкция и т.п. В случае нахождения мелких недоработок их нужно будет устранить как только протопка будет завершена и печь остынет.

Печь из кирпича своими руками: чертежи и фото, пошаговая инструкция

Автор Максим Р. На чтение 6 мин Просмотров 61 Опубликовано 01. 12.2021

Содержание

1. Печь из кирпича своими руками: чертежи и фото, пошаговая инструкция!
2. Кому подойдет такой проект печи из кирпича для дома?
3. Печь своими руками
4. Порядовки — подробная схема кладки печей из кирпича
5. Опыт умельцев FORUMHOUSE
6. Мини-русские печи для уличной кухни
7. Почти уникальный проект кирпичной печи

В этой статье я покажу вам печь из кирпича своими руками: чертежи и фото, подробная инструкция. Вы можете бесплатно скачать проект кирпичной печи.

Печь из кирпича своими руками: чертежи и фото, пошаговая инструкция!

В этой статье я покажу вам, как сложить печь из кирпича своими руками: чертежи и фото, подробная инструкция. Так же вы можете бесплатно скачать проект кирпичной печи в программе 3D-skethup. Покажу фото заказа отличной печки и расскажу, как ее сложить своими руками без проблем и «шипов». Прочитав статью и материалы, которые я предлагаю, вы уверены, что сможете поставить в доме отличную печь!

В этой статье я расскажу, как бесплатно скачать проект кирпичной печи для дома. Мы много раз делали эту печь для клиентов. Вот и нарисовал конструкцию печи…

Кому подойдет такой проект печи из кирпича для дома?

Конструкция печи универсальна. Он не занимает большую площадь. Подходит для большинства небольших домов для печного отопления. Также такая печь может быть предусмотрена как дополнительное отопление. Для интерьерного решения дома с газовым отоплением — при условии, что вы ценитель печей. Вставьте в него стеклянную дверцу — и у вас получится маленькая каминная печь!

Подходит ли такой проект для вашего дома, сложно сказать без детального расчета. Конечно, если дом не слишком сложный. В частности, если ваше решение для планирования пространства не является сложным. Что это значит? Нет ни большого коридора, ни отдаленных спален. И общая площадь тоже не слишком большая — от 50 до 80 кв. В этом случае уже можно более спокойно сказать, что плита вам подойдет. Но, как всегда, пока дом является фундаментом, стены, пол, потолок и крыша хорошо утеплены.

Надо сказать, что конструкция такой печи в различных модификациях реализовывалась нами неоднократно. А именно такую ​​печь мы сделали совсем недавно, она на фото справа и на видео ниже.

Кладка печи из кирпича своими руками: какую печь можно построить в доме, как правильно рисовать чертежи, как выполнить кладку.

Печь своими руками

Было время, когда без этого обогревателя невозможно было представить дом. Сегодня духовка многими воспринимается как некий элемент национального колорита. Однако в функциональности и удобстве этой вещи сомневаться не приходится. Ведь его можно использовать не только как обогреватель, но и как плиту, духовку и горячую скамейку, не говоря уже о том, что он сам может стать достойным украшением интерьера.

При желании печь можно украсить плиткой или кафелем. Так что он может сыграть значительную роль в выбранной дизайнерской концепции дома. И вопреки распространенному мнению, изготовить такую ​​печь может любой домашний умелец.

Порядовки — подробная схема кладки печей из кирпича

Перед тем, как начать строить печь из кирпича своими руками, нужно сделать заказ, вы легко найдете. А когда это будет сделано, можно считать, что задача наполовину решена. Любой специалист может сказать, что без заказа выполнить качественную кладку печи очень сложно, так как он дает точную инструкцию по укладке каждого отдельного кирпича.

Однако, чтобы не стыдно было показать результат своего труда друзьям или соседям, не помешает иметь хотя бы минимальный опыт работы каменщиком. Но, я думаю, если вы живете в частном доме, вам наверняка не раз приходилось делать кирпичные работы. Например, в процессе возведения стен, сарая или мангала. А теперь пора заняться духовкой.

Основная задача, которую должен решить каждый хозяин в процессе строительства каменной печи с функцией печи, — сделать все возможное, чтобы она хорошо прогревалась. А для этого необходимо определить, какими характеристиками теплоотдачи должна обладать строящаяся духовка, чтобы в помещении было тепло. Главный параметр — мощность печи, именно она позволит после нескольких часов прогрева помещения оставаться в тепле внутри до следующей топки.

Даже если у вас есть опыт изготовления других предметов, связанных с кладкой кирпича, это не значит, что у вас все получится с печью. Ведь от того, насколько правильно были произведены расчеты, зависит конечный результат. Поэтому, чтобы сделать все с минимумом ошибок, рекомендуем воспользоваться готовой схемой И. В. Кузнецова, который рассчитал среднюю тепловую мощность на единицу поверхности топки.

Например, печь с функцией плиты 1,5 х 1,5 х 2,5 м сможет хорошо обогреть помещение до 100 м2. Зная эти параметры, вам будет несложно определиться с размерами вашей будущей духовки.

История русской печи, какие модификации сегодня наиболее востребованы

Опыт умельцев FORUMHOUSE

Наибольшей популярностью у пользователей нашего портала пользуются уличные модификации русской печи, предназначенные для приготовления солений на открытом воздухе или в закрытых комплексах. Использование классической конструкции в качестве отопительного агрегата встречается гораздо реже: с точки зрения стиля, он не может быть адаптирован ко всем интерьерам, он сложен по характеристикам, а эффективность невысока, а большинству современных систем на твердом топливе требуется пространство. Но вкус блюд, приготовленных в такой печи, выигрывает у производных от газовых или электрических духовок и железных мангалов. Благодаря этому наибольшее распространение получили именно уличные печи или комплексы.

Мини-русские печи для уличной кухни

Недавно мы завершили установку русской мини печки для летней кухни. Размеры топки на фундаменте: 130х130 см, в качестве теплоаккумулятора под топкой три ряда кладки. Объем свода увеличивался за счет уменьшения глубины столба, труба была стандартной «шестерки», расстояние от передней стенки топки до внешней стены — 14 см, а между устьями (сводами) топки топка и столб был 19 см.

В его основе лежит кирпичная печь, тигель и горловины из огнеупорного кирпича, для жарки шашлыка решетка ставится прямо в топку, на углях, отлично.

На следующем рисунке, размещенном на веранде, прямо на столбе расположена решетка-мангал, под решеткой — зольник / воздуходувка с дверцей, регулирующей тягу. Размер печи для фундамента 130х150 см. Расход кирпича:

• витебск (печь) — три поддона;
• шамот — 100 шт sha8, 75 шт sha44;
• обычный полнотелый (на наружной трубке) — 60 шт.

Русская мини-печь: глубиной 4,5 кирпича, шириной 4 плюс тарелка под казан, тоже максимально компактная. Кирпич огнеупорный новый и б / у. По проекту расход рассчитан в пересчете на целый кирпич без трубы и подземного фундамента:

1. Стандартная духовка (или что-то в этом роде) — 850 штук.
2. Chamotte n. 8-100 шт.
3. Cuneo n. 48-50 шт. (или №45, 55 шт.).

На самом деле материала требовалось больше, так как качество кирпича и геометрия разочаровывали.

разработать самостоятельный проект печи из кирпича сложно, но вполне возможно. Но для этого нужно быть экспертом в проектировании системы отопления

Почти уникальный проект кирпичной печи

Ведь самостоятельная разработка конструкции духового шкафа не всегда является разработкой дизайна с нуля. Дело в том, что найти выкройку, которая подходит вам на все 100%, довольно сложно. Затем вам нужно внести изменения в существующие дизайны.

Но помните, что даже после незначительных изменений, на ваш взгляд, безопасность конструкции печи ставится под сомнение. Поэтому рекомендуется согласовывать свои разработки с опытным специалистом.

Вот лишь основные моменты, которые может изменить даже начинающий очаг: габариты, высота, наличие / отсутствие камина и т.д. Ошибки, допущенные в заказе по неосторожности. И в этом случае изменения конструкции не только возможны, но даже необходимы.

чертежи, схема, пошаговая инструкция укладки + фото

Несмотря на то, что современными производителями предлагается большой выбор различных металлических печей и котлов, простая печка из кирпича не теряет своей популярности. При обустройстве загородного дома, квартиры или дачи без отопления не обойтись. Пользуясь советами и рекомендациями опытных мастеров, можно соорудить печь своими руками.

Такая современная кирпичная печь в доме подарит тепло в зимнюю стужу

Виды печей и выбор места

Все кирпичные печи принадлежат к одному из трех типов: варочные, отопительные и варочно-отопительные. Приняв решение поставить подобную конструкцию в доме или в бане, стоит определиться с ее назначением. Варочные обычно небольшого размера, имеют чугунную поверхность и предназначены для приготовления еды. В основном используются в маленьких домах и на даче.

Отопительно-варочный тип печей предусматривает большое число вариантов. Кроме плиты, в них можно встроить бачок для нагрева воды, духовку, ниши-печурки для сушки вещей и даже лежанку. Отопительные печи занимают довольно мало места и используются только для обогрева помещения. Выбрав назначение конструкции, необходимо подумать, какая модель подойдет для самостоятельного строительства.

Очень удобно и экономно, когда печь имеет варочную поверхность

Самые популярные из них следующие:

1. Голландские печи, которые занимают мало места и неплохо греют. Топливо сжигается в них медленно, на уровне тления, поэтому особо качественный и дорогой кирпич здесь не нужен.
2. Шведские дровяные также не требуют много места, но более взыскательны к качеству материала и не очень просты в изготовлении. Они хорошо обогревают жилище, на плитах можно готовить пищу, сушить овощи и фрукты или одежду в нишах-печурках, а в духовке, которая располагается рядом с топкой, можно печь пироги и различные вкусности.
3. Русские печи используются все реже, преимущественно в деревне, потому что очень громоздки и сложны в эксплуатации, хотя тепла помещению отдают много. Более того, сложить ее новичку очень трудно, справится только профессионал.
4. Колпаковые печи Кузнецова с КПД до 90%. Максимальная теплоотдача и полное сжигание топлива происходит за счет особого устройства. Отличительной чертой является их чистый выхлоп, поэтому снижаются затраты по уходу.

После выбора модели необходимо определить место, где она будет находиться. Не стоит заниматься строительством около внешней стены, так как тепло будет уходить на улицу. Размещение печи должно быть рациональным: чтобы плита выходила на кухню, а стороны отдавали тепло жилой зоне.

Не стоит забывать о том, что даже самая теплоемкая печка не спасет от холода, если дом плохо утеплен. В этом случае потребуется дополнительное топливо и финансовые расходы. Также очень важно подобрать для печного сооружения правильную форму. Если в обогреве нуждаются две комнаты, стоит остановиться на узкой и длинной печи, которая может быть встроена в стену между ними.

Подробнее о печи с вентиляцией:

Материалы для работы

В зависимости от сооружаемой конструкции требуется различное количество и качество материала.

Прежде всего, необходим кирпич разного качества:

1. Красный строительный. Самые нижние ряды, подтопочная часть выкладываются именно им, а также часть дымохода с низкой температурой.
2. Красный огнеупорный М 150. Необходим для сооружения топочной (жаровой) поверхности.
3. Шамотный кирпич может выдержать температуру до 1600 градусов. Им делается кладка внутри топки. Этот материал, сочетая в себе высокую теплоемкость и столь же высокую теплопроводность, является самым эффективным в печном производстве.

Залогом хорошего результата станет качественный материал

Но полностью выкладывать им печь нельзя, так как она будет быстро нагреваться и также моментально остывать. По этой причине верхний слой должен быть выложен обыкновенным печным кирпичом.

Эти два вида очень похожи, и внешне их отличить трудно. Одно из отличий шамотного — в нем нет пор и никаких посторонних частиц. При ударе металлическим предметом издается четкий звон, а при падении он раскалывается на большие куски. Кирпич низкого качества при простукивании издает глухой звук, а при падении крошится в песок.

При строительстве отопительных сооружений применяют разные виды раствора:

• цементно-песчаный;
• глиняный.

Цементно-песчаный используется при кладке частей из обыкновенного печного кирпича. Применяется в тех случаях, когда печь не собираются топить регулярно, так как обычный раствор при недостаточном прогреве раскисает. Для глиняного нужен горный песок, в котором нет никаких органических соединений.

В этом видео вы узнаете как выбрать кирпич для печи и камина:

Необходимые инструменты

Чтобы построить домашнюю печку из кирпича своими руками, нужны смекалка и опыт, схема печи и инструкция. Важен и инструмент, который при этом используется.

Для практичной кладки понадобятся следующие приспособления:

• печной молоток;
• молоток-кирочка;
• кельма;
• расшивки, лопата и уровни;
• угольник, шнур, правило;
• метр и рулетка.

Необходимые инструменты для кладки печи из кирпича

Печной молоток необходим для раскалывания и тески кирпичей, а также для уничтожения выплывшего из швов раствора. От него внешне отличается молоток-кирочка. Он больше по размеру и гораздо тяжелее, применяется для тех же работ, но им очень легко пробивать отверстия. Печники советуют выбирать кирку с деревянной ручкой, ею удобнее пользоваться.

Чтобы зачерпнуть, уложить и распределить раствор на кирпичи, применяется кельма. Часто после нее приходится распределять раствор руками, так как, к примеру, внутренние каналы с ее помощью недостать. С использованием другого инструмента — расшивки — неаккуратным швам придается декоративный вид. Растворная лопата — это обычная совковая, только шире и с короткой ручкой. Она нужна для перемешивания раствора и его распределения по кладке.

При помощи уровня проверяются ряды кладки и точность при установке рамок приборов. Данный инструмент представляет собой корпус из пластика или алюминия до 120 см длиной, в середине которого находится капсула с рисками и воздушным пузырьком. Особо тонкая работа проверяется водяным уровнем, который является более точным и легким в использовании.

Для определения прямых углов нельзя обойтись без угольника, с помощью которого проводится проверка правильности кладки углов фундамента и печки. Шнуром-причалкой обеспечивается прямолинейность горизонтальных рядов и одинаковая толщина швов. Метром и рулеткой измеряется расстояние.

Как сделать печь своими руками:

Кладка пошагово своими руками

Построить печь своими руками можно, если соблюдать правила и очередность работ, которые должны быть расписаны в пошаговой инструкции и в чертеже к печи. Начинается все с рытья котлована. Дно его разравнивается, закладывается фундамент, который можно выполнить из кирпича, бутового камня или бетона. При сухом грунте кладку можно вести с помощью известкового раствора, а если в почве много влаги, то необходимо использовать цемент.

Необходимо соблюдать алгоритм работы при кладке кирпича

Первый ряд выполняется из щебня или камня, плотно утрамбовывается и заливается раствором. Затем правильными рядами укладываются кирпичи с перевязкой швов.

Сверху кладется гидроизоляция, которая состоит из нескольких слоев:

• 2-3 слоя рубероида;
• лист картона из базальта или асбеста;
• кровельное железо;
• картон или войлок, пропитанный раствором для кладки.

Работу по установке печи начинают тогда, когда верхний слой присохнет к железу. Вначале перед печью сооружается покрытие из несгораемых материалов. Обычно это лист железа или асбеста, один край которого прижимает первый ряд кирпичей, остальные прибиваются к полу.

Сооружение фундамента не должно перевязываться с кладкой стены, иначе он потеряет форму и перекосится. Кирпичи, необходимые для работы, должны быть одинакового размера и хорошо обожженными. Толщину стены выбирают в соответствии с конструкцией и назначением печи.

Качество печи будет зависеть от выбранного материала

Чтобы подогнать кирпич под нужный размер, его необходимо положить на ладонь, сделать насечки со всех сторон, затем одним резким ударом разбить на части. После того как кирпичи подобраны и подогнаны, их укладывают на раствор, слой которого должен быть не больше 5 мм. Каждый выложенный ряд проверяется уровнем, шнуром и угольником. Стальные полосы, которые нужны для перекрытия каналов внутри печи, кладутся свободно, без раствора, чтобы при нагревании металла общая кладка не разрушилась.

При сооружении дымохода кирпич кладется особенно аккуратно, постоянно швабруется влажной тряпкой, чтобы стенки были гладкими и ровными.

Размеры проемов и газоходов обычно длиннее кирпича, поэтому их перекрывают сверху каждого ряда напуском. Над топкой делаются сажечистки. Своды и арки делают с перевязкой соседних рядов толщиной в половину кирпича для ликвидации сквозных швов.

Пошаговая инструкция кладки печи:

Как выложить из кирпича печь своими руками

Вопрос организации отопления всегда был одним из самых сложных. Для дачи, дома или для бани многие решают сложить печь из кирпича и обложить ее плиткой или изразцами. У этого варианта немало преимуществ и одно из них заключается в том, что строительство можно провести своими руками.

Красивая печь

Конечно, выложить кирпичную печь своими руками начинающему печнику будет трудновато. Хорошие печники, как правило, самоучки, однако цены на их услуги, отнюдь, недешевы. Соизмерив уровень своих доходов и зарплату печника, люди приходят к выводу, что легче эту самую печь своими руками, чем платить такие деньги. Разберемся, как сложить печь из кирпича своими руками.

Планируя, сложить печь для дома из кирпича для бани или для дачи, первым делом необходимо изучить информацию о кирпиче. Кирпич бывает разный, причем сорта отличаются, не только по внешнему виду, но и по свойствам. Тот материал, который идеально подойдет для поднятия стен бани, окажется непригодным, если планируется строить печь для дома из кирпича.

Запомните, что строительство печей допускает использование двух видов кирпича:

• керамический;
• шамотный.

Если строится кирпичная печь для дачи или для бани, то керамический кирпич нужен полнотелый (без дырок), маркой не ниже 150 и не выше 250.

Как выбирать кирпич?  От того, какого качества кирпич вы купите, зависит, как долго прослужит сложенная своими руками печь из кирпича для дачи или для бани.

Прежде чем приобрести кирпич, его сначала необходимо измерить на геометрические размеры. Если будущая печь для бани или другого помещения будет строиться под расшивку, размеры кирпича играют главную роль. Лучше потратить время на подборку кирпича, чем потом мучиться с ним, подгоняя  каждый в отдельности кирпич, путем ручной шлифовки. Кирпич должен быть целым и без трещин. Если ударить по кирпичу молотком, звук должен быть звонкий. Глухой звук говорит о том, что кирпич недожженный.

Если строится кирпичная печь для дома своими руками, то помимо кирпича, потребуются еще и инструменты для работы:

• Уровень водяной
• Молоток каменщицкий
• Болгарка с алмазным отрезным кругом
• Правило алюминиевое или рейка деревянная
• Нож
• Отвес
• Карандаш столярный
• Шнур
• Малка
• Угольник
• Точильный камень
• Рашпиль с грубой насечкой

Содержание

• 1 Из чего состоит кирпичная печь
  • 1. 1 Фундамент под печь
  • 1.2 Топливник
  • 1.3 Какие топливники бывают?
  • 1.4 Раствор для кладки печи
  • 1.5 Кладка печи и дымооборотов
  • 1.6 Фурнитура для печей
  • 1.7 Полудверки
  • 1.8 Колосниковая решетка
  • 1.9 Дымовые задвижки и печные вьюшки
  • 1.10 Плиты
• 2 Монтаж фурнитуры
• 3 Облицовка

Из чего состоит кирпичная печь

Перед тем, как выложить печь, стоит внимательно изучить ее устройство.

Печь состоит из:

• фундамента,
• топливника,
• дымооборотов,
• дымовой трубы.

Фундамент под печь

Перед тем, как сложить печь из кирпича, нужно обязательно подготовить под нее основание. Учитывайте, что даже относительно небольшая печь для бани имеет внушительный вес, поэтому строительство фундамента под нее является обязательным.

Фундамент под печь делают на расстоянии от фундамента дома или здания бани. Это связано с возможной в будущем неравномерной осадкой здания и печи.

Между печью и фундаментом делают гидроизоляцию из двух слоев рубероида на битумной мастике. Глубина заложения фундамента под печь необязательно должна быть на глубину промерзания грунта.

Топливник

Топливник может быть сделан как из керамического кирпича, так и из шамотного. Предпочтение следует отдавать шамотному кирпичу. Он долговечнее, чем керамический, выдерживает большие температуры горения топлива, поэтому именно шамотный кирпич рекомендуется использовать, чтобы обложить топку.

Дымообороты и печную трубу делают из керамического кирпича (см. ст. «Керамические трубы для дымоходов: отличное решение для частного дома«). Как видно на фотографии, топливник выполнен из шамотного кирпича. Колосниковая решетка в топливнике установлена с зазором.

Совет: любые металлические предметы при нагревании расширяются, поэтому все  металлическое в печах и каминах устанавливается с зазором.

Топливник с колосниковой решеткой

Какие топливники бывают?

Для разных  видов топлива существуют разные конструкции топливников, поскольку в быту используются различные  виды топлива:

• Уголь,
• Газ,
• Дрова,
• Торф,
• Сланец.

Поэтому, подбирая проект печи, следует обратить внимание на вид топлива, на которую печь рассчитана.

Раствор для кладки печи

Решая вопрос, как выложить печь своими руками, нужно не только приобрести подходящий кирпич, но и приготовить «правильный» раствор. Обычный строительный раствор из цемента и песка в этом случае не подойдет, устройство печи предполагает использование раствора на основе глины.

Многие интересуются, можно ли построить печь для бани или дома, приготовив раствор из той глины, которая есть под руками? В принципе, можно, но такая глина потребует предварительной подготовки.

Раствор для кладки печи делают из глины и песка. Глин оптимального состава очень мало. Поэтому раствор необходимо приготовить самостоятельно. Для этого жирную глину смешивают с чистым песком. Добиться хорошего раствора можно только опытным путем. Предварительно глину необходимо замочить в воде на несколько дней. Некоторые печники перетирают глину через сито, чтобы избавиться от мелких камней и мусора.

От качества раствора зависит, как хорошо будет работать сложенная печь из кирпича своими руками и как долго она прослужит. Для того чтобы самостоятельная кладка печи для дома или бани не стала испытанием для нервной системы, раствор надо готовить тщательно.

Совет: помните о том, что раствор должен быть газонепроницаемым — в печи от горения топлива образуется угарный газ, который смертельно опасен.

Кладка печи и дымооборотов

Имея на руках проект печи, можно приниматься за выполнение кладки своими руками. Как выложить печь самому без ошибок? Прежде всего, печь должна иметь правильную геометрическую форму, то есть все углы должны быть прямыми, а сама печь — вертикальной. В прямоугольнике или квадрате диагонали равны между собой, поэтому для проверки углов измеряют диагонали. Чтобы печь была вертикальной, существуют такие приборы, как водяной уровень и отвес.

Как выложить печь своими руками с горизонтальными рядами без больших отклонений? Что касается горизонтальности рядов печи и контроля толщины швов, то здесь печная братия изобрела свой способ контроля. Для этого берут восемь простроганных брусков сечением 50х50 мм или другим сечением (на выбор печника). На них делают отметки всех рядов печи и толщину швов. Это делается одновременно на всех восьми брусках при помощи угольника. Эти бруски устанавливаются по два на каждую сторону печи, выравниваются.

Чтобы постоянно не прикладывать водяной уровень к печи и не проверять вертикальность, необходимо с помощью отвеса найти на потолке точку, соответствующую углу печи, и вбить в потолок гвоздь. Особой точности здесь не нужно. После того как вбиты четыре гвоздя в потолок над углами печи, вбиваем 4 гвоздя в углы печи где-то на втором ряду кладки. Привязываем веревку к гвоздям в углах печи и к гвоздям на потолке. Отгибая гвозди в нужную нам сторону, добиваемся вертикальности веревок по всем четырем углам.  Это простое устройство здорово облегчает выполнение работ.

Есть еще один неплохой способ контроля толщины швов. Для этого нужно сделать простое устройство: берем проволоку толщиной 3-5 мм (естественно, идеально ровную) и вставляют ее между рядами кирпичей во время кладки. Это дает возможность осадить кирпич ударами киянки до упора в проволоку, выдавливая раствор под кирпичом. После того как ряд установлен, проволоку вытаскивают. Ряд будет идеально ровным.

Хотя с установкой вертикальных и горизонтальных направляющих есть большая возня, все равно это стоит сделать. Особенно тем, кто только начинает строить.

Советы:

• При кладке печи необходимо соблюдать перевязку швов
• Необходимо постоянно контролировать толщину шва
• Кирпич перед кладкой мочат в воде
• Кирпич режут болгаркой с алмазным кругом
• Перед тем как класть ряд кирпичей, их необходимо подогнать под размеры «на сухую»
• Раствор необходимо класть в таком количестве, чтобы во время осаждения кирпича он полностью накрыл нижележащие кирпичи. Всякое шпатлевание швов приведет к отслаиванию раствора.
• Из внутренних каналов необходимо удалять излишки раствора

Фурнитура для печей

Фурнитур для печей и каминов существует великое множество. Различные формы дверок дают возможность сделать дизайн печи по собственному вкусу. Единственное, что нужно знать начинающему печнику, — это то, что вся фурнитура имеет размеры, кратные размеру кирпича.

Топочные дверки служат для загрузки кирпича. Должны иметь хорошо отфрезерованные поверхности в местах примыкания дверцы и рамы. Дверцы крепят при помощи специальных «ушей» из листовой стали или проволоки.

Полудверки

Полудверки могут иметь различные размеры. Через дверки регулируют подачу воздуха и через них удаляют золу. Иногда порядовки кирпичей и размеры дверок или полудверок не совпадают. В этом случае необходимо брать в руки болгарку и алмазный отрезной круг.

Колосниковая решетка

На колосниковых решетках сгорает топливо. Они делаются из чугуна. Бывают различных размеров.

Дымовые задвижки и печные вьюшки

Печными вьюшками и задвижками регулируют тягу в печи. По окончании топки вьюшки закрывают.

Плиты

Плиты изготавливают из чугуна с одной или двумя конфорками. Бывают плиты и без конфорок.

Иногда дверцы для печей изготавливают полукруглыми или топка по проекту бывает полукруглой. Особенно часто такое встречается при кладке каминов. В этом случае в печи необходимо делать печной свод. Как выложить печной свод? В каждом отдельном случае радиус свода будет разный. Для того чтобы не наделать ошибок, необходимо из любого листового материала или досок сделать щит и на нем в масштабе 1:1 нарисовать свод и место каждого кирпича. Все должно быть симметричным.

Печной свод

Монтаж фурнитуры

Во время строительства печи приходится монтировать дверцы, полудверцы, поддувала и т.п. Для того чтобы зафиксировать их в определенном положении, существуют небольшие хитрости. Как выложить самому печь одному без помощников? Как видно на фото, путем несложных приспособлений печнику удалось зафиксировать дверцы в нужном ему положении.

Облицовка

Чтобы печь выглядела более привлекательно, ее можно обложить облицовочным кирпичом или керамической плиткой, можно обложить печь и другими материалами, выдерживающими высокие температуры. Это самый простой этап работ, обложить печь облицовочным материалом не сложнее, чем обложить кафелем стены санузла. Главное условие успеха – аккуратность работы.

Как вам статья?

Алексей Петрович

Задать вопрос

Как построить печь для пиццы

Отточите свои навыки рукоделия и станьте счастливым обладателем собственной печи для пиццы. Это подробное пошаговое руководство по созданию печи для пиццы на заднем дворе. Это сложная сборка, которая займет несколько дней, а купол требует времени для отверждения перед использованием. Перед началом строительства прочтите инструкцию и посмотрите видео.

Слова и иллюстрации: Рене Дэвис
Фотографии: Салли Тагг и Алекс Бертон Видео: Алекс Бертон

Материалы

140 огнеупорных кирпичей
Фольга
Песок (приблизительно 2 мешка) поставщиков, таких как Certec)
Старые мешки из плотного или сетчатого волокна
Огнеупорный раствор примерно 2 ведра – он поставляется предварительно смешанным, можно приобрести у специализированных поставщиков огнеупоров/печей
Огнеупорный цемент 3-4 мешка, можно приобрести у специализированных поставщиков огнеупоров/печей
Листы фанеры и/или полистирола
Flexibucket или картонная коробка
Проволочная сетка
Пластиковый лист
Штукатурка
Элементы декора, такие как галька, плитка и цвет оксида поставщиков

Дверь

Трос для прокладки дровяной печи
Древесина для дверной панели (мы использовали обрезки настила)
Алюминиевый лист толщиной 2 мм
Винты из нержавеющей стали огнеупорный цемент)

Необходимо знать

* Бетон Стандартный бетон не справится с теплом, выделяемым печью; исходный огнеупорный бетон и строительный раствор, который можно приобрести у компаний, поставляющих печную промышленность, таких как Certec.
* Изоляция: Предотвращает утечку тепла. Без надлежащей изоляции тепло будет проходить через топку и корпус духовки, делая поверхность горячей на ощупь. Духовка с плохой изоляцией не будет удерживать достаточно тепла для эффективного приготовления пищи. Используйте термоодеяло или смесь вермикулита или перлита и огнеупорного бетона.
* Купол печи: Это изогнутый свод печи для пиццы. Форма позволяет эффективно использовать древесину и равномерно отражать тепло обратно на дно духовки — идеально подходит для пиццы и других блюд, требующих как верхнего, так и нижнего нагрева.
* Термический слой: Термический слой включает в себя все материалы в духовке, которые поглощают и сохраняют тепло для приготовления пищи или подвергаются воздействию огня и высоких температур. Он включает в себя пол печи, купол, вентиляционное отверстие и дверцу.
* Вентиляционное и дымоходное: Вентиляционное отверстие и дымоход располагаются прямо перед и над отверстием духовки и собирают дым и горячий воздух, выходящий из верхней половины отверстия. Эта часть печи очень сильно нагревается и должна быть изготовлена ​​из настоящего огнеупорного материала.

---

 

 

1. Опора для печи для пиццы

Чтобы выдержать ее вес, необходимо прочное и прочное основание. Бетонные блоки — хороший вариант с каменной и/или бетонной скамьей. Опора должна быть примерно стандартной высоты скамейки, чтобы обеспечить удобную установку для приготовления пищи и быть на практичной высоте для обогрева зоны отдыха.

---

2. Утепленный цоколь и топка

Утепленный цоколь создается на негорючей основе из слоя фольги, песка толщиной 5 мм и огнеупорных кирпичей. Кирпичи удерживаются на месте за счет вздутия краев. Этот слой должен быть ровным, так как последний слой кирпичей сверху образует очаг, в котором будет готовиться пицца. Увеличьте сохранение тепла в основании, добавив необязательный дополнительный слой печных плиток.

---

3. Строительство купола

Накройте очаг пластиком, чтобы он оставался чистым. Купол построен из огнеупорного кирпича, который разрезают пополам с помощью шлифовального станка и / или молотка и валика.

Внутренний диаметр печи для пиццы должен составлять 420 мм. Положите кирпичи на внешний край этой окружности, оставив зазор шириной 530 мм для входа (см. размеры выше). Используя огнеупорный раствор, положите кирпичи на место, продвигаясь к середине с боков, останавливаясь, как только они перестанут легко садиться на место и чувствуют, что могут упасть (купол закончен на шаге 5).

Вдавите раствор между кирпичами так, чтобы они располагались под правильным углом, расправляя их веером по направлению к центру. Оставьте кирпичи и раствор на пару дней, прежде чем закончить купол. Нужна помощь? Посмотрите наше видео.

Наконечник для кладки кирпича
Полистирол, вырезанный по форме купола, обеспечивает отличную опору во время строительства. Когда раствор высохнет, полистирол легко разбивается и удаляется.

---

4.

Установка внутренней дверной арки

Дверная арка состоит из двух частей – внутренней и внешней. Сначала создайте внутреннюю арку шириной 530 мм, используя толстый кусок полистирола, вырезанный в виде полукруга с радиусом 265 мм. Используйте половинки огнеупорных кирпичей, чтобы построить арку, работая внутрь с обеих сторон, располагая кирпичи в форме веера.

---

5. Отделка купола

Поместите прочную картонную коробку или гибкое ведро внутрь печи на высоту кирпичей, затем положите сверху коробки лист полистирола или картона для поддержки куполообразной формы. слой мокрого песка. Упакуйте песок в форме купола, готового к заливке цемента сверху. Смешайте цемент и утрамбуйте его поверх песка (также используйте цемент, чтобы заполнить все зазоры между кирпичами). Сформируйте из цемента прочный гладкий купол, затем оставьте на несколько дней. После установки вы можете разрезать коробку или гибкое ведро и вынуть их через вход в духовку. Сметите песчаный мусор. Нужна помощь? Посмотрите наше видео выше.

---

6. Установка внешней дверной арки

Внешняя арка сделана из цельного кирпича, выбранного в соответствии с вашим декором (по желанию). Арка внешней двери также включает дымоход (или вы можете использовать дымоход в качестве вентиляционного отверстия). Убедитесь, что наружная дверная арка шире внутренней, чтобы вы могли запечатать дверь. Сделайте форму из полистирола радиусом 325 мм. Оставьте место для вентиляционного отверстия или дымохода, используя полукирпичи в верхней части внешнего купола, оставив зазор для вставки вентиляционного отверстия или дымохода, образуя дымоход. Сделайте вентиляционное отверстие, используя половинки кирпича. Как только внешняя арка будет завершена, покройте задние края кирпичей огнеупорным цементом, чтобы убедиться, что он хорошо соединен с внутренней аркой и тщательно герметизирован.

---

7. Установка вентиляционного отверстия и дымохода

Если вы использовали вентиляционное отверстие и не установили дымоход в верхнюю часть дверной арки, то вы должны установить дымоход перед изоляцией.

Прикрепите дымоход к куполу, используя мелкоячеистую сетку, битый кирпич и огнеупорный цемент.

---

8. Изоляция купола и дымохода

Создайте первый слой изоляции, наполнив старые уплотнители вермикулитом или перлитом и обернув их вокруг купола, или используя купленное изоляционное одеяло из керамического волокна.

Мы использовали изоляционное покрытие из керамического волокна, а затем уложили вокруг дымохода герметики, наполненные вермикулитом. Положите два слоя оловянной фольги на всю площадь купола и края дверных арок и с помощью мелкоячеистой сетки закрепите этот слой на месте. Вставьте перлит или смесь огнеупорного цемента и вермикулита в проволочную сетку и покройте весь купол.

На этом этапе начинается формирование внешней окончательной формы печи. Для этого слоя нет установленной глубины, но работайте как минимум до 50 мм. Уложите этот материал вокруг вентиляционного отверстия и дымохода на желаемую высоту (около 500 мм). Лучше оставить этот слой на несколько дней, прежде чем переходить к финишным слоям.

---

9. Оштукатуривание купола

Для получения гладкого результата можно использовать штукатурку – достаточно двух слоев. При желании добавьте в штукатурку цветной оксид по вашему выбору или нанесите лакокрасочное покрытие. Добавьте любые декоративные элементы, такие как камни и мозаичные плитки, которые вы хотите включить в духовку.

---

10. Дверца

Дверца увеличивает возможности приготовления в духовке и позволяет регулировать подачу воздуха. Вы можете использовать дверь из листового металла, переработанную чугунную дверь от старого дровяного камина или деревянную дверь с теплоизоляцией. Если вы используете древесину, обрежьте ее по форме внутренней дверной арки с нахлестом около 20 мм; но не больше внешней арки. Сделайте дверь из четырех компонентов: деревянная передняя панель, форма которой соответствует внешней арке; отрезок прокладочного каната дровяной печи, приклеенный к передней панели в качестве огнезащитного средства и для удержания изоляции; изоляция из керамического волокна, вермикулита или перлита/огнеупорной бетонной смеси; и задняя панель из алюминия толщиной 2 мм, прикрученная к панели передней двери винтами из нержавеющей стали.

---

11. Отверждение

Настройка и медленное отверждение печи имеют решающее значение. Его нужно оставить для застывания как минимум на семь дней, затем внутрь медленно подается тепло, чтобы полностью высушить. Если вы не предпримете эти шаги, вы рискуете, что влага превратится в пар и прорвет материалы. После периода схватывания зажгите серию из семи небольших костров, которые становятся все больше, чтобы медленно отвердеть материалы и предотвратить чрезмерное растрескивание (несколько трещин — это нормально). Медленное повышение температуры позволяет печи и изоляции высохнуть с безопасной скоростью. Если вы пропустите этот шаг или не увеличите огонь медленно, духовка может выйти из строя во время использования.

Советы по отверждению
*Беван Апчерч из Certec советует, если у вас есть газовая горелка, поместите ее в духовку на слабый огонь на несколько часов. Пламя можно увеличивать медленно – чем дольше нагревается, тем лучше процесс сушки.
* В качестве альтернативы можно разжечь небольшой огонь для растопки, который мягко нагревает печь, постепенно увеличивая количество дров.
* Высушите печь перед изоляцией.
* Процесс сушки следует проводить после зимы или если ваша духовка не использовалась какое-то время.

---

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
* Недостаток дров во время приготовления пищи равнозначен социальному преступлению, как и нехватка газа во время приготовления барбекю. Избегайте этого, интегрировав в свой дизайн магазин древесины; пространство внизу идеально подходит для того, чтобы вы могли легко провести визуальную инвентаризацию своих запасов.
* Не беспокойтесь о трещинах в готовой духовке; это вполне нормально и не окажет существенного влияния на его производительность. Из-за достигнутых температур трудно предотвратить растрескивание.
* Подумайте о том, чтобы спроектировать удобное место для хранения инструментов для приготовления пиццы, чтобы они были под рукой.
* Если ваша печь находится рядом с деревянным настилом, полезно убедиться, что область непосредственно под дверцей печи забетонирована или выложена плиткой, чтобы угольки, падающие из печи, не загорелись.

Как построить печь для пиццы на открытом воздухе

По

Ли Валлендер

Ли Валлендер

Ли имеет более чем двадцатилетний практический опыт реконструкции, ремонта и улучшения домов, а также более 12 лет дает советы по благоустройству дома.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 29.06.21

Рассмотрено

Дин Бирмайер

Рассмотрено Дин Бирмайер

Дин Бирмайер — опытный подрядчик с почти 30-летним опытом работы во всех видах ремонта, технического обслуживания и реконструкции домов. Он является сертифицированным ведущим плотником, а также имеет сертификат Агентства по охране окружающей среды. Дин является членом Наблюдательного совета по благоустройству дома The Spruce.

Узнайте больше о The Spruce’s Наблюдательный совет

Ричард Друри / Getty Images

Обзор проекта

Соорудив собственную печь для пиццы на открытом воздухе, вы сможете совмещать удовольствие от пиццы, отдыха на природе и дровяного огня, получая уникальный опыт, которым вы с удовольствием поделитесь с семьей и друзьями. Ваш двор станет не чем иным, как социальной Меккой. В конце концов, кто может устоять перед очарованием пиццы, приготовленной на скорую руку, с безошибочным ароматом дыма дуба, клена, ясеня, бука или березы? Пусть уличная печь для пиццы дополнит ваш внутренний дворик или добавит ее к вашей летней кухне.

Как работают печи для пиццы?

Пицца на дровах — это не уловка и не ностальгия. Небольшой каменный интерьер дровяной печи экспоненциально увеличивает температуру до температур, которые намного превосходят все, что можно найти в вашей кухонной печи.

Один из секретов теста для пиццы, приготовленного до жевательного совершенства, — это очень горячая выпечка в течение коротких периодов времени: часто от 750 до 1200 градусов по Фаренгейту в течение немногим более минуты или двух. Другой секрет, конечно же, заключается в богатом пикантном вкусе, который придает древесный дым. Это вкус, с которым не может сравниться ни одна кухонная печь.

Коды и разрешения

Узнайте в местном разрешительном отделе о любых строительных нормах или ограничениях по зонированию, связанных со строительством печи для пиццы на открытом воздухе. Если вы живете в таунхаусе или другом доме, находящемся под контролем ассоциации домовладельцев (ТСЖ), вам может потребоваться разрешение совета ТСЖ, прежде чем приступить к реализации этого проекта.

Оборудование/инструменты

• Циркулярная пила
• Аккумуляторная дрель
• Рулетка
• Резиновый молоток
• Ванна для замешивания бетона
• Распылитель, наполненный водой
• Ножницы по металлу или ножовка
• Головоломка
• Плотницкий карандаш
• мастерок каменщика
• Молоток
• Кладочное долото

Материалы

• Быстротвердеющий бетон
• Кусок 4 на 4 фута панели из древесноволокнистой плиты средней плотности (МДФ) с меламиновым покрытием, общая толщина 3/4 дюйма.
• Стальная арматурная сетка, калибр 10, заподлицо
• Шурупы для гипсокартона, длина 1 5/8 дюйма
• Силиконовый герметик черного или другого темного цвета
• Разделительный состав: минеральное масло или пастообразный воск
• Декоративный кирпич
• Миномет
• Лом картона
• Отрежьте куски МДФ, ОСП или фанеры размером 18 на 18 дюймов каждый.
• 75 фунтов песка
• Пластиковое покрытие
• Круглый металлический воздуховод диаметром 6 дюймов и длиной 2 фута.

1. Создание дна формы для основания

   Наружная печь для пиццы — это, по сути, закрытый дровяной огонь, поэтому вам понадобится прочное огнеупорное основание. Хотя вы можете создать основу из бетонной брусчатки, грубая бетонная плита, отлитая специально для этой цели, дает вам наибольшую гибкость с точки зрения размера и внешнего вида. Залейте плиту как можно ближе к возможному месту расположения печи для пиццы.

   Соберите форму из МДФ с меламиновым покрытием, сначала вырезав большую часть для дна формы, а затем четыре боковых части. Отрежьте нижнюю часть до любого размера по вашему выбору или 36 дюймов на 36 дюймов. Ножницами или ножовкой отрежьте сетку размером 35 на 35 дюймов.

2. Изготовление боковых стенок базовой формы

   Циркулярной пилой разорвите еще один кусок МДФ на полоски шириной 2 3/4 дюйма и длиной 36 дюймов. Прикрепите эти боковины к бокам дна формы для бетона с помощью 1 5/8-дюймовых винтов для гипсокартона. Введите силикон во все 90-градусные углы формы и разгладьте пальцем. После того, как герметик высохнет, покройте форму разделительным составом.

3. Залейте бетон для формы

   Смешайте бетон и залейте бетон слоем толщиной 1 дюйм в форму. Поместите сетку поверх бетона, затем завершите заливку до верха. Энергично постучите молотком по стенкам формы, чтобы бетон осел. Пусть лечение в течение по крайней мере два полных дня. Несколько раз в день распыляйте воду из пульверизатора на бетон, чтобы предотвратить растрескивание.

4. Удаление основы из формы

   После отверждения осторожно сбейте боковые части опалубки. С посторонней помощью переверните плиту вверх дном и снимите нижнюю форму.

5. Сухая установка нижних блоков

   Чтобы получить общее представление о площади вашей уличной печи для пиццы, выложите нижний ряд кирпичей на бетонном основании. Печь для пиццы состоит из двух связанных частей: переднего арочного проема и собственно задней куполообразной печи. Переднее отверстие в конечном итоге будет состоять из двух кирпичей с двойной стопкой, расположенных бок о бок на расстоянии около 18 дюймов друг от друга. Арку образуют пять кирпичей, которые опираются на двухрядные кирпичи. Задний купол будет более свободной формы. Начните его с задней части арки. Сформируйте ближний круг так, чтобы он касался обеих сторон арки. При необходимости разрежьте кирпичи пополам с помощью молотка и каменного зубила.

6. Форма передней арки

   Вы создадите стороны арки, соединив две стопки из двух кирпичей. Поместите эти двойные кирпичи на расстоянии около 18 дюймов друг от друга, чтобы создать две боковые стены передней арки.

   Далее соорудить форму для арки. Установите одну из досок размером 18 на 18 дюймов на ребро через эти стопки. Карандашом плотника нарисуйте арку, которая проходит от внутренней стороны одной стены до внутренней стороны другой стены. Снимите, затем положите вторую доску под нее. Электролобзиком вырезаем одновременно обе арки.

7. Построить переднюю арку

   Поместите две формы арки на расстоянии около 3 дюймов друг от друга между боковыми стенками. Поддержите арочные формы снизу стопкой кирпичей. Соедините пять кирпичей вместе в верхней части арочной формы. Один из пяти кирпичей должен быть расположен в центре, чтобы действовать как краеугольный камень. Раствор каждой стороны арки к боковым стенам. Дайте арке полностью высохнуть, прежде чем снимать форму арки.

8. Создание формы для заднего купола духовки

   После того, как вы установили след купола к своему удовлетворению, растворите это основание прямо на бетонное основание. После того, как этот слой полностью высохнет, создайте форму купола, насыпав песок. Смешайте песок в емкости для смешивания с небольшим количеством воды, чтобы увлажнить его и помочь ему склеиться. Вручную перенесите песок в центр этих кирпичей. Сформируйте из песка полусферу. Плотно накройте песчаный купол полиэтиленовой пленкой.

9. Добавить кирпич в задний купол духовки

   Кирпич над песчаным куполом. Растворите каждый курс на курс ниже. Также растворите соседние кирпичи. По мере того, как вы достигаете более высоких рядов, обильно разрезайте кирпичи пополам или на четверти для более плотного прилегания. Прекратите добавлять кирпичи, когда вы достигнете круга диаметром 6 дюймов в самой верхней части купола.

10. Создание дымохода для печи

    Вставьте металлический воздуховод в верхнее отверстие купола. Убедитесь, что он простирается вниз не дальше, чем внутренняя стенка верхней части купола. Если воздуховод будет проходить дальше вниз, он может помешать приготовлению пиццы и даже не сможет правильно вытягивать дым. Замажьте воздуховод на место.

11. Раствор на кирпичах печи

    Смешайте большое количество раствора и нанесите его на верхнюю часть печи для пиццы. Разровняйте раствор мастерком и придайте ему форму вручную. Этот верхний слой раствора придает печи для пиццы характерную округлую форму.

12. Вылечить и удалить опоры

    Подождите около трех дней, пока печь полностью высохнет. Сначала снимите форму арки и поддерживающие ее кирпичи. Затем вернитесь к куполу печи для пиццы и выкопайте поддерживающий песок. Будьте очень осторожны, чтобы удалить весь песок и особенно всю пластиковую пленку.

13. Полная сушка на небольшом огне

    Прежде чем разжечь печь для пиццы до максимальной температуры, разведите небольшой костер, чтобы завершить процесс сушки. Держите огонь небольшим, так как вы рискуете расколоть раствор и кирпичи, если будете разогревать духовку слишком быстро.

Откройте для себя 15 способов превратить открытое пространство в оазис

Как построить печь для пиццы из кирпича своими руками. Шаг за шагом

Обновлено: 27 августа 2022 г.

Представьте себе вечер на заднем дворе, где вы готовите домашнюю пиццу с друзьями и семьей в собственной кирпичной печи для пиццы. Звучит идеально, не так ли? Что, если бы мы сказали вам, что вы можете построить свою собственную печь для пиццы на заднем дворе из удивительного комплекта?

Да, верно; Вы можете построить кирпичную печь для пиццы своими руками за несколько простых шагов. Вам не нужно быть инженером или даже опытным мастером, чтобы приступить к этому проекту. Кирпичные печи Chicago от ProPizzaOvens позволяют легко собрать собственную кирпичную печь для пиццы.

Кирпичные печи Чикаго — лучшие кирпичные печи для пиццы, которые только можно найти. Они прочные, простые в использовании и бывают разных стилей и размеров. Сегодня мы хотим сосредоточиться на нашей любимой кирпичной печи для пиццы, сделанной своими руками, Chicago Brick Oven 750.  

Нам нравится этот набор по нескольким причинам, включая возможность одновременного приготовления двух 12-дюймовых пицц. В этом наборе есть все, и купол тоже круто выглядит. Если вы ищете кирпичную печь для пиццы для внутреннего или наружного пространства, этот комплект идеален.

Зачем делать кирпичную печь для пиццы своими руками?

Для начала поговорим о том, зачем вам кирпичная печь для пиццы. Дровяная кирпичная печь для пиццы — лучший способ приготовить пиццу. Они готовятся при экстремальных температурах, только так можно получить хорошую воздушную корочку с хрустящим хрустом снаружи.

Если вы серьезно относитесь к приготовлению самой лучшей домашней пиццы, то вы уже знаете, что вам нужна кирпичная печь для пиццы.

Строительство этой печи для пиццы из кирпича — очень увлекательный проект. Несмотря на то, что в наборе Chicago Brick Oven Kit есть все необходимое, вы все равно можете проявить свою креативность с помощью декоративного купола и других деталей, чтобы создать действительно уникальную печь для пиццы.

Как только вы попробуете потрясающую пиццу, приготовленную в этой печи, вы будете корить себя за то, что не приготовили ее раньше, поверьте нам.

Если вы думали о том, чтобы построить печь для пиццы, но не знали, с чего начать, избавьте себя от головной боли и просто используйте набор для приготовления кирпичной печи. Вы можете поблагодарить нас позже за горячим пирогом с пиццей. Если вы не готовы начать заниматься своими руками, ознакомьтесь с нашим списком доступных печей для пиццы, которые уже собраны.

3 причины использовать набор для изготовления кирпичной печи своими руками

• Простота использования. Просто следуйте инструкциям.
• Проще говоря, безопасность. Когда имеешь дело с огнем, кирпичом и раствором, безопасность стоит на первом месте.
• Экономьте время. Вам не нужно изобретать велосипед.

Что входит в комплект кирпичной печи Чикаго?

Итак, давайте прекратим поэтизировать достоинства пиццы, приготовленной на дровах, и сосредоточимся на том, что входит в комплект. В комплект входит следующее:

• Печь из 6 частей (купол, топка из 3 частей, арка, декоративная дверца CBO)
• Монтажный комплект (оцинкованная стальная фундаментная плита 18 калибра, анкерная плита Duravent, изоляционные плиты, изоляционное покрытие, Раствор, дверная и пластинчатая фурнитура)
• Комплект принадлежностей (насадка для пиццы, щетка для чистки проводов, термопистолет с инфракрасным термометром)

Все основные компоненты входят в состав вашей печи для пиццы. Конечно, вам нужно построить собственное основание, чтобы удерживать его и спроектировать декоративное покрытие купола. Но это то, что нам нравится в этом наборе: он полностью настраиваемый.

Вы можете приготовить пиццу из кирпичной печи на заднем дворе именно так, как вы этого хотите.

Мечта о пицце сбылась!

Как сделать кирпичную печь для пиццы своими руками?

Итак, теперь вы знаете, почему вам стоит построить кирпичную печь для пиццы своими руками, но давайте перейдем к тому, как это сделать. Мы составили краткое руководство по основным шагам, которые помогут вам построить собственную кирпичную печь для пиццы.

Конечно, дизайн и пространство у всех разные, и вам всегда следует обращаться к руководству, прилагаемому к вашему набору. Но мы расскажем вам об основных шагах, чтобы начать работу, и о том, что нужно учитывать в процессе.

Прежде чем приступить к работе

Прежде чем приступить к этому проекту, вам необходимо связаться с местными властями, такими как муниципальный строительный департамент или бюро пожарной безопасности, по поводу необходимых разрешений, ограничений и проверок установки в вашем районе.

В каждом месте действуют разные требования, поэтому вам решать, следовать ли им, чтобы убедиться, что ваша печь для пиццы им соответствует. Это важный первый шаг. Потратьте время, чтобы сделать это, прежде чем начать, чтобы избавить себя от каких-либо проблем позже.

Подготовьте свое место

Итак, теперь вы знаете правила и ограничения в вашем районе, вы можете перейти к следующему шагу, подготовке места. Для печи Chicago Pizza Oven 750 зазор по бокам и сзади печи должен составлять не менее 10 дюймов из горючих материалов.

И верхняя часть печи должна иметь зазор не менее 18 дюймов а нижняя нижняя 30 дюймов зазор от горючих материалов. Это может показаться легкой задачей, но всегда измеряйте безопасность.

Зазор вокруг дверного проема должен иметь минимальный зазор 30 дюймов от горючих материалов и 36 дюймов от передней части дверного проема. По данным Chicago Brick Ovens, для соблюдения этих требований к зазорам может потребоваться расширение очага.

Расстояние от зоны хранения дров должно составлять 7-дюймовый зазор между нижними изоляционными плитами печи и любыми зонами хранения дров, которые находятся под печью. CBO рекомендует установить негорючий физический барьер или какой-либо другой индикатор расстояния в зоне хранения древесины.

Эти размеры должны помочь вам выбрать наилучшее и наиболее практичное место для вашей духовки. И мы не можем не подчеркнуть этого, при строительстве дымохода руководствуйтесь местными стандартами строительных норм и правил.

Построить базу

Итак, прежде чем вы сможете установить духовку, вам нужно построить базу. Думайте об этом как о прочном столе, на котором можно поставить духовку. Для изготовления основания вам понадобится прочный негорючий материал. Основание должно быть плоским, ровным и достаточно прочным, чтобы выдержать вес духовки и декоративной крышки.

В соответствии с сайтом Chicago Brick Oven опорное основание печи CBO-750 должно быть изготовлено из кирпичной кладки или металла и иметь по крайней мере те же размеры, что и внешняя площадь печи.

Вы должны уточнить в местном строительном отделе размер зазора, требуемый местными строительными нормами, между печью и декоративной крышкой.

CBO рекомендует вам добавить не менее 8 дюймов по ширине (4 дюйма на сторону) и 5 дюймов по глубине (на задней стороне печи) для размещения декоративной крышки и изоляции.

Несмотря на то, что в комплект входят все необходимое для настоящей духовки, необходимо построить основание, и эта часть зависит от вас.

Мы составили краткий список некоторых инструментов и материалов, которые вам потребуются для сборки основания вашей духовки. Этот список — всего лишь руководство, и вы, вероятно, могли бы одолжить его у друга. В зависимости от вашего дизайна, вам могут понадобиться дополнительные вещи.

• Ведра для смешивания раствора
• Мешалка-дрель с лопастной насадкой
• Ручная циркулярная пила, которой можно резать кирпич и камни
• Молоток и долото
• Вентиляционная трубка и крышка
• Проволочная щетка
• Concrete or mortar
• High-temperature mortar or fireclay mortar
• Bricks
• Fire bricks
• Roof underlayment
• Roofing sealant
• Vermiculite
• Rebar mesh
• Gravel

When planning a project like this, you следует принять во внимание несколько вещей. Если вы новичок в DIY, это может занять у вас больше времени, чем вы ожидали, но это нормально. Это не гонка. Кроме того, некоторые вещи находятся вне вашего контроля.

Например, вам потребуется время, чтобы кладка высохла, и это зависит от климата и времени года. Мы предлагаем изучить стиль основания, который вы хотите, чтобы узнать цены и доступность материалов. Затем убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты.

Думайте об этом как о мизансцене (все на своих местах), как если бы вы готовили. Перед тем, как приготовить пиццу, вы подбираете все ингредиенты и инструменты, которые вам понадобятся. Вы не хотите искать на кухне терку для сыра после того, как намазали соусом свою пиццу.

Когда у вас есть план и материалы, вы можете планировать свое время. Наше эмпирическое правило состоит в том, чтобы удвоить то, что, по нашему мнению, нам потребуется, поэтому мы приятно удивимся, когда закончим раньше. Вот краткий обзор процесса сборки печи для пиццы из кирпича своими руками всего за 4 минуты:

Выдерживание вашей печи для пиццы из кирпича своими руками

Итак, вы следовали инструкциям и построили основание, установили оборудование и теперь ваша печь готова, но прежде чем вы начнете готовить пиццу, вам нужно вылечить печь.

Отверждение — это процесс сушки, для полного отверждения печи потребуется несколько дней. CBO рекомендует разжечь огонь в другом месте, взять угли и поместить их в печь для пиццы.

В идеале вам нужен медленный, устойчивый нагрев, чтобы высушить всю оставшуюся влагу. Этот процесс отверждения следует проводить при температуре как можно ближе к 212°F в течение нескольких дней.

Приготовьтесь к разжиганию

Теперь вы готовы приготовить пиццу. Если вы новичок в приготовлении пиццы на дровах, этому нужно научиться. Вам может потребоваться некоторое время, чтобы правильно настроить все движущиеся части.

Это несложно, но вы можете сделать несколько тестовых прогонов, прежде чем пригласить семью и друзей на вечеринку с пиццей. Вам нужно будет играть с температурой, поэтому так важно иметь инфракрасный термометр.

Затем вам нужно попрактиковаться в использовании кожуры для пиццы. Если вы новичок в пицце, они являются важным аксессуаром для пиццы, который нужно освоить. Самая распространенная проблема — это прилипание пиццы к кожуре, поэтому вам нужно попрактиковаться в том, что маленькие покачивающие пиццайоло делают, чтобы поместить ее в духовку.

Вам нужно будет увидеть, как выглядит пицца через 60 секунд и через 90 секунд, чтобы понять, какая из них придает вашей корочке нужную обугленность.

Затем самое сложное — достать его из духовки. Опять же, практика делает совершенным. Мы предлагаем некоторые термостойкие перчатки. Они являются хорошей инвестицией, пока вы осваиваете новую кирпичную печь для пиццы, сделанную своими руками.

Не расстраивайтесь. Пицца — это искусство, и каждый пиццайоло должен был пройти все эти этапы, прежде чем овладеть этим искусством. Так что наберитесь терпения и получайте удовольствие, изучая, как лучше всего использовать вашу новую печь для пиццы.

Часто задаваемые вопросы о кирпичной печи для пиццы, сделанной своими руками

Что можно приготовить помимо пиццы?

Вы можете приготовить практически все, о чем только можете подумать, от мяса до хлеба и десертов. Единственное правило – не допускать попадания влаги на очаг или купол. Поэтому, если вы готовите стейк на решетке гриля, вам нужна сковорода для сбора жира. Или просто приготовьте их на противне, чтобы не капало.

Как выключить духовку?

Просто дайте огню догореть, и он медленно потухнет. Когда температура упадет до 200 ° F, закройте двери и дайте ему остыть.

Можно ли использовать кирпичную печь для пиццы, сделанную своими руками, зимой или под дождем?

Да, вы можете использовать его в любую погоду. Мы даже написали статью об использовании печи для пиццы в зимние месяцы. Имейте в виду, выбирая дизайн и материал, из которых духовка должна удерживать влагу, чтобы предотвратить появление трещин или повреждений.

Сколько времени нагревается духовка?

После того, как вы разожжете небольшой огонь и разожжете его, вашей кирпичной печи для пиццы, сделанной своими руками, потребуется всего около часа, чтобы полностью нагреться. Затем вы можете готовить несколько часов и делать столько пиццы, сколько душе угодно.

Безопасно ли использовать это в присутствии детей?

Это так же безопасно, как любое барбекю или гриль. В зависимости от типа изоляции и материала печь снаружи будет горячей. Учитывайте это при выборе материалов.

Можно ли топить дровами в печи?

Нет, нельзя. Эта кирпичная печь для пиццы, сделанная своими руками, предназначена только для сжигания твердой сухой древесины. Вы не можете сжигать обрезки древесины, прессованные бревна, уголь или другие материалы. Если вы их сожжете, это может привести к повреждению духовки и аннулированию гарантии. И последнее, но не менее важное: неподходящая древесина может испортить вкус вашей еды.

Можно ли использовать ароматизированную древесину?

Абсолютно. Ароматизированные породы дерева, такие как ольха, яблоко, абрикос, вишня, виноград, гикори, лимон, клен, мескит, нектарин, апельсин, персик и груша — отличные варианты.

Краткий обзор шагов по сборке кирпичной печи для пиццы своими руками

1. Обратитесь в местные органы власти за ограничениями и разрешениями.
2. Выберите точное местоположение и тщательно измерьте.
3. Выберите свой дизайн.
4. Соберите материалы.
5. Следуйте инструкциям.
6. Печь для полимеризации.
7. Овладейте искусством использования кирпичной печи для пиццы, сделанной своими руками, на собственном заднем дворе.

Итак, теперь вы знаете все, что нужно знать об изготовлении кирпичных печей для пиццы своими руками. Не теряйте больше времени, живя в своем доме без кирпичной печи для пиццы. Купите стартовый набор для изготовления печи для пиццы своими руками прямо сейчас.

И мы хотели бы увидеть фотографии вашего готового проекта или даже всего процесса. Мы одинаково любим все ваши креативные печи для пиццы!

Большая форма для печи для пиццы «Сделай сам»

барбекю своими руками

Артикул:

DIYFOAM-1

Вес:

1,00 фунта

В продаже

Часто покупают вместе:

• Описание

Описание

Mattone Barile Grande — это дровяная печь размером с Техас, которая является лучшим среди печей для пиццы своими руками! Просто поместите огнеупорный кирпич в камеру каждого размера и раствор на место — это так просто! Минимальная нарезка и пошаговые инструкции.

• Внутренние размеры — 27″ Ш x 19″ В x 41″ Д
• Варочная поверхность — 1050 квадратных дюймов
• Отлично подходит для семей из 5 и более человек
• Отлично подходит для пиццы, хлеба, барбекю и копчения
• Пошаговые инструкции очень просты в сборке
• Классический дизайн используется уже более 4000 лет
• Подходит для огнеупорного кирпича любого цвета
• Станет центром внимания на вашем заднем дворе!
• Соберите основание и духовку всего за 2 выходных (или меньше)
• Станет ОТЛИЧНЫМ проектом для всей семьи
• Патентная заявка на дизайн
• Сделано в США!

Prop 65

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак и врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт: www.P65Warnings.ca. gov.

ADVERTENCIA: Este producto puede exponerlo a sustancias quimicas reconocido por el estado de California como causantes de cáncer, дефектос де nacimiento y otros daños al sistema reproductivo. Для большей информации посетите: www.P65Warnings.ca.gov.

Посмотреть всеЗакрыть

Добавление товаров в корзину

Просмотр или редактирование корзины Продолжить покупки

• сопутствующие товары
• Клиенты также просмотрели

Сопутствующие товары

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Калифорнийское пламя

Cal Flame 2-в-1: подогреватель духовки и печь для пиццы

MSRP: $1,538. 00

Наша цена: В настоящее время: 1 282,00 долл. США

Характеристики Полностью бесшовная конструкция из нержавеющей стали Прочная цельная двухслойная конструкция 110 В для удобной работы по принципу «подключи и работай» Эксклюзивно для тяжелых условий эксплуатации Cal

BBQ14967E

В продаже

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Набор форм для печи для пиццы из пенопласта «Сделай сам»

MSRP: 249,99 $

Наша цена: В настоящее время: 189 долларов США.99

Было: 229,99 $

Форма для пенной печи Mattone Barile идеального размера для домовладельцев, которые хотят приготовить до 20 пицц в час. Внутренние размеры — 23″ Ш x 17″ В x 32″ Д Варочная поверхность — 618 квадратных дюймов Отлично…

DIYFOAM-2

Выберите параметры

Быстрый просмотр

Под открытым небом

Встроенная печь для пиццы Alfresco 30 дюймов AXE-PZA-BI

Наша цена: В настоящее время: 7 499,00 $

Характеристики Эта 30-дюймовая печь для пиццы Alfresco Plus предлагает наилучшие кулинарные впечатления и оснащена множеством различных функций, благодаря которым она подходит практически для любого стиля приготовления пищи! Эта печь для пиццы имеет мощность 40 000 БТЕ…

AXE-PZA-BI

Клиенты также просмотрели

В продаже

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Набор форм для печи для пиццы из пенопласта «Сделай сам»

MSRP: 249,99 $

Наша цена: В настоящее время: 189,99 долларов США

Было: 229,99 $

Форма для пенной печи Mattone Barile идеального размера для домовладельцев, которые хотят приготовить до 20 пицц в час. Внутренние размеры — 23 «Ш x 17» В x 32 «Д. Варочная поверхность — 618 квадратных дюймов Великая …

DIYFOAM-2

В продаже

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Набор каркасов для камина и острова для барбекю своими руками

MSRP: $1,725.00

Наша цена: В настоящее время: 1349,99 долларов США

Было: 1500,00 долларов США

Изготовленный на заказ камин для барбекю и каркас для острова барбекю. Этот комплект предназначен для сборки большого блока с камином и большим количеством островного пространства для всего вашего оборудования. Наши наборы разработаны вместе с вами…

DIYBBQ-99

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Стальная опора барной стойки ‘L’

MSRP: 32,25 $

Наша цена: В настоящее время: $25. 00

Стальной L-образный кронштейн идеально подходит для шпилек вашего комплекта раздельной барной стойки. Используя эти кронштейны, вы можете скрыть все опоры для стойки с раздельной стойкой, при этом обеспечив…

DIY-BBQ-L-кронштейн

В продаже

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Индивидуальный комплект рамы острова барбекю «L»

MSRP: 1350,00 долларов США

Наша цена: В настоящее время: 1149,99 долларов США

Было: 1 200,00 $

Набор рамок для самостоятельного приготовления барбекю в форме буквы «L». Этот комплект предназначен для создания острова размером 8 на 8 футов. На острове может разместиться до 7 предметов, как показано на схеме. Наши комплекты разработаны с заботой о вас. Цементная плита размером 36 дюймов на…

BBQisland10

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Кирпичные печи Чикаго

Чикагская кирпичная печь CBO-500 Комплект огнеупорной печи на дровах

MSRP: 2 899,00 $

Наша цена: В настоящее время: 2 399,00 долларов США

 Комплект CBO-500 — отличный выбор для компоновок, которым требуется печь меньшего размера. Он может легко вписаться в большинство уличных кухонь и обеспечивает 29″x 23″ варочной поверхности…

CBO-500-Bundle

Выберите параметры

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

DIY BBQ 5 футов прямой модульной рамы секции 36 «стандартная высота

MSRP: $276. 00

Наша цена: В настоящее время: 240,00 $

Прямая модульная рама для барбекю своими руками Стандартная высота. Наши комплекты разработаны с заботой о вас. Цементная плита имеет размер 36 на 60 дюймов, поэтому высота 36 дюймов избавляет от большого количества ненужной резки. …

Выберите параметры

Быстрый просмотр

Под открытым небом

Встроенная печь для пиццы Alfresco 30 дюймов AXE-PZA-BI

Наша цена: В настоящее время: 7 499,00 $

Характеристики Эта 30-дюймовая печь для пиццы Alfresco Plus предлагает наилучшие кулинарные впечатления и оснащена множеством различных функций, благодаря которым она подходит практически для любого стиля приготовления пищи! Эта печь для пиццы имеет 40 000 БТЕ. ..

АСЕ-ПЗА-БИ

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

DIY BBQ Miami Special BBQ Island — только рамка

MSRP: $2,025.00

Наша цена: В настоящее время: $1 825,00

(1) угол 90 градусов (2) угол 45 градусов (2) 6 футов по прямой (2) 4 фута по прямой (1) 3 фута по прямой (2) 4 фута фартука (2) 4 фута свеса (9) L-образные опорные кронштейны(3) Вентиляционные отверстия(6) Наборы вырезов для приборов

DIY-BBQ-Miami-Frame

Выберите параметры

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Набор для вырезания яиц для барбекю своими руками

MSRP: $56. 00

Наша цена: В настоящее время: 50,00 $

Этот набор приспособлений предназначен для яиц, которым требуется платформа для поддержки гриля. С нашими комплектами для вырезания под прибор не угадаешь, что каждый комплект идеально подходит по размеру к…

Добавить в корзину

Быстрый просмотр

Барбекю своими руками

Винты для каркаса острова барбекю своими руками

MSRP: $11,50

Наша цена: В настоящее время: $10,00

Самодельные винты для сборки барбекю. Это те же винты, которые используются для сборки, и имеют тот же размер, что и направляющие отверстия, которые делают наши машины. Длина 3/4 дюйма #10 Диаметр вала Всего 150 винтов . ..

Самодельный винт для барбекю

10 идей для изготовления кирпичной печи своими руками

Отличный способ приготовить пиццу — в кирпичной печи. Почему? Поскольку он имитирует высокую температуру итальянской печи для пиццы, быстрое и равномерное приготовление теста позволяет ингредиентам карамелизоваться и оставаться свежими. Не всегда есть доступ к кирпичной печи, но сможете ли вы ее построить? Абсолютно! Вы можете быстро и легко сделать печь для пиццы своими руками на заднем дворе. Несколько DIY Brick Oven Ideas доступны от других энтузиастов, которые построили свои собственные печи и делятся своим опытом, чтобы помочь вам начать работу. Существует множество инструкций, в которых рассказывается, как превратить свой задний двор в пиццерию на открытом воздухе, используя перепрофилированные кирпичи, чтобы сделать собственную печь.

Если вы хотите готовить пиццу как профессионал, вам придется построить печь из кирпича. Взгляните на эти 10 идей кирпичной печи своими руками , которые легко сделать и которые сделают приготовление пиццы дома очень приятным! Вы можете следовать этим планам, чтобы построить свою собственную кирпичную печь и приготовить невероятную пиццу дома. Вам просто нужно купить кирпичи, которые вы сможете найти в местном строительном магазине. Потратьте некоторое время на настройку печи для пиццы и наслаждайтесь вкусной домашней пиццей. Как только вы начнете готовить пиццу дома, вам больше никогда не захочется снова заказывать ее в местной пиццерии!

You Can Also See:  14 DIY Powder Coating Oven Plans

Outdoor Pizza Oven

CHECK HERE

Difficulty:	Easy
Materials:	Pavers , кирпич

Уличная печь для пиццы — это простая в сборке печь для пиццы, которую можно построить за несколько часов. Если у вас есть базовые инструменты, вам не нужно будет платить за профессиональную помощь, и вы сможете сэкономить много денег. В проекте используются материалы и инструменты, которые у большинства людей уже завалялись, поэтому для этого вам не нужно будет покупать что-то особенное. Этот отличный проект стоит менее 40 долларов, если вы покупаете все новое. Пошаговому руководству легко следовать, и есть большая вероятность, что вы будете жарить свою первую пиццу в течение нескольких часов.

How To Build An Outdoor Pizza Oven

 

CHECK HERE

Difficulty:	Easy
Materials:	Pavers, brick, metal braces

Этот проект касается строительства печи для пиццы на заднем дворе. Конечный результат не что иное, как удивительный, но ваше путешествие, чтобы добраться туда, делает его веселым и захватывающим. Вся семья — и гости! — будут в восторге от этой вещи, которую вы соберете вместе. Кроме того, вы будете готовы к следующей большой встрече без необходимости часами трудиться на кухне, делая причудливые вещи или тратя кучу денег в дорогих ресторанах.

Homemade Easy Outdoor Pizza Oven

CHECK INSTRUCTIONS HERE

Difficulty:	Easy
Materials:	Bricks, cement, level

This stunning Самодельная печь для пиццы Easy Outdoor — отличный проект для тех, кто любит создавать собственное пространство для приготовления пищи на заднем дворе. Печь сделана из кирпича, идеально подходит для выпечки пиццы и других продуктов на гриле. Эта печь для пиццы, сделанная своими руками, с красивым изогнутым верхом и большим количеством места для хранения дров станет прекрасным украшением любого двора или сада.

DIY BBQ Pizza oven

 

CHECK HERE

Difficulty:	Moderate
Materials:	Concrete, bricks

Finally, an affordable Печь для пиццы проста в использовании и дает вам лучший результат! С помощью этой печи для барбекю, сделанной своими руками, вы сможете приготовить любимую пиццу дома за считанные минуты. Это пошаговое руководство по созданию собственной печи для пиццы барбекю со всем оборудованием, необходимым в домашних условиях, включая полный список вырезок, список материалов и пошаговые инструкции. Стоимость этой печи немного высока, но самое замечательное в этом проекте то, что это может сделать каждый!

Backyard Brick Oven

 

CHECK HERE

Difficulty:	Advanced
Materials:	Cinder blocks, wood, cement

From the сердце вашего двора на кухонный стол, пришло время насладиться невероятной пиццей из кирпичной печи. Вам больше не придется тратить целое состояние, чтобы купить следующую порцию пиццы в местной пиццерии, или проводить часы на жаркой кухне, пытаясь имитировать вкус и текстуру этой кирпичной печи. The Worth, кирпичная печь на заднем дворе Whistle, представляет собой фантастический проект «сделай сам», который дает профессиональные результаты с минимальными усилиями.

Corthell DIY Outdoor Pizza Oven

CHECK HERE

Difficulty:	Easy
Materials:	Brick concrete slab

Whether hosting a party for для ваших друзей или для себя, уличная печь для пиццы Corthell DIY гарантирует, что ваша пицца будет настолько хороша, насколько это возможно. Следуя простым шагам в этом плане, любой плотник может построить эту удивительную уличную печь за один день без посторонней помощи. Планы включают подробные инструкции с иллюстрациями и калькуляторами, которые помогут вам в процессе сборки собственной печи для пиццы.

Makezine Arched Brick Pizza Oven

 

CHECK HERE

Difficulty:	Easy
Materials:	Pavers, firebricks, angle iron

Если вы похожи на большинство людей, нет ничего лучше домашней пиццы. Почему бы не посетить местный магазин товаров для дома и купить несколько метров обожженного глиняного кирпича? Если хотите, вы можете даже возить эти кирпичи на заднем сиденье автомобиля, пока они еще теплые. Чтобы они оставались прохладными, заверните их в одеяла или газеты, когда будете везти домой. Таким образом, у вас не возникнет проблем с переносом их на кухню, как только вы туда доберетесь.

Wood-Fired Pizza Oven

CHECK HERE

Difficulty:	Easy
Materials:	Cinder blocks, bricks, angle iron

Build Ваша собственная дровяная печь для пиццы для приготовления вкусной еды. Дровяная печь для пиццы сделана из глиняных кирпичей и бетонной плиты, поэтому вы можете быстро построить ее за небольшую часть стоимости коммерческой модели. Этот простой проект будет завершен примерно за три часа благодаря подробным инструкциям с фотографиями каждого шага. Даже если у вас нет опыта создания таких проектов, подробные инструкции помогут вам легко следовать им и получить отличный результат.

Уличные кирпичные печи для пиццы на дровах своими руками

Соберите эту простую в изготовлении кирпичную печь для пиццы и приготовьте пиццу на гриле за долю времени, которое требуется для приготовления в традиционной печи. Если вы хотите добавить забавный проект «сделай сам» в свой график выходных, не ищите дальше. Этот проект очень прост и требует лишь некоторых навыков каменщика, базовых столярных навыков, доступа к электроинструментам и пары выходных. Единственный необходимый материал — это обычные кирпичи, которые можно легко приобрести в местном магазине товаров для дома.

prnewswire

Самодельная печь для пиццы требует времени и стоит больше, чем дровяная или газовая модель, но это отличный способ, если вы любите пиццу. Быстрая, горячая пицца — не единственная пицца, которую вы приготовите. В домашней печи можно приготовить блюда: бутерброды на гриле, кукурузные початки, спаржу. Потребуется немного экспериментов, чтобы выяснить, что будет работать лучше всего для вас. Ссылка ниже покажет вам, как сделать домашнюю печь для пиццы, чтобы вы могли приготовить идеальную пиццу за считанные минуты.

инструкции

Заключение:

Без сомнения, ваша еда будет вкусной, если ее приготовить в кирпичной печи. Если у вас есть доступ к кирпичной печи и ресурсы, чтобы построить ее для себя, почему бы не попробовать? Сделать печь для пиццы не так сложно, как может показаться, и это может быть весело. Мы собрали 10 планов «сделай сам», которым вы можете следовать, чтобы построить кирпичную печь и приготовить вкусную пиццу на заднем дворе.

Построить печь для пиццы дома

В последние годы популярность печей для пиццы резко возросла. Мы протестировали множество из них и поняли, почему. Хорошая печь для пиццы может приготовить фантастическую домашнюю пиццу менее чем за две минуты, и вы можете сделать ее так, как вам нравится. Это особенно удобно, если члены вашей семьи никогда не соглашаются на начинку. За 10 минут вы можете испечь три пирога размером от 12 до 14 дюймов. Каждый получает то, что хочет.

Во время одного раунда тестирования мы задумались: насколько сложно будет сделать собственную портативную печь для пиццы? Есть много планов для кирпичных печей для пиццы, но не слишком много для небольших, портативных печей, работающих на пропане, которые вы можете использовать где угодно: во внутреннем дворике, на барбекю у друга или даже в кемпинге. Итак, мы запустили этот проект печи для пиццы своими руками. Корпус сделан из матовой нержавеющей стали, которую мы нашли на нашей местной свалке, а камень для пиццы поставляется с Amazon. Изготовление горелки было самой сложной частью и требовало повторных попыток, чтобы заставить ее работать достаточно хорошо, чтобы камень для пиццы прогрелся до температуры.

Брэдли Форд

Если вы хотите выполнить этот проект, мы перечислили материалы и инструменты для него ниже. Полезно иметь пару специализированных инструментов, таких как металлогибочный пресс и ленточная пила, но они не обязательны. Я использовал тиски и металлический пруток для зажима и гибки листового металла в течение многих лет — наличие тормоза для этой работы было роскошью. И хотя ленточная пила или ножницы для листового металла облегчают резку, существует множество других вариантов резки листового металла. Отрезные круги на угловых шлифовальных машинах и диски для циркулярных пил, предназначенные для металла, — это всего лишь две возможности. Одно предостережение: если вы используете нержавеющую сталь, некоторые режущие инструменты могут нагреться и обесцветить покрытие.

Персонал

Необходимые материалы

• Камень для пиццы 14” x 16”
• 3⁄8” газовый шаровой кран FIP
• 3⁄8” латунный ниппель
• 6 ​​902 3⁄8” латунная труба Латунный трубный ниппель 3⁄8” x 4”
• Латунная трубная заглушка 3⁄8”
• Раструб 3⁄8” x 3⁄8” FPT муфта
  
• Желтая PTFE уплотнительная лента для газопровода
• Форсунки пропана, комплект 4
• Регулируемый пропановый регулятор 4 фута 0–20 PSI
• Заклепки из нержавеющей стали, 1/8” x 3/8” (x150)
• Универсальный запальник для гриля
• Удлиненный запальный электрод
• 1-дюймовая керамическая изоляция
• 2 фута x 4 фута, калибр 22, матовый листовой металл из нержавеющей стали (x2)
• 2 фута x 3 фута 20-го калибра, матовый лист из нержавеющей стали

Необходимые инструменты

• 36-дюймовый гибочный пресс для металла
• Ленточная пила с режущим диском по металлу или циркулярная пила с режущим инструментом по металлу лезвие
• Metal cutting shears
• Pop rivet gun
• Belt grinder
• Metal files
• Sheet metal finishing hammer
• Bench vise
• Pipe wrench
• Assorted wrenches
• C clamps
• Step drill bits
• Drill bit index , включая биты 1/8”, 5/64” и 17/64”
• Дрель
• Паяльник
• Универсальный нож

Сборка пола и внутренних стен печи для пиццы

Сборка кронштейна горелки

Сборка горелки

Перед сборкой горелки необходимо выполнить несколько действий. Во-первых, вам нужно просверлить и нарезать 6-дюймовый латунный патрубок, чтобы вы могли установить пропановые форсунки. Просверлите четыре отверстия диаметром 17⁄64 дюйма на расстоянии 1 1⁄4 дюйма друг от друга, затем нарежьте в них резьбу с помощью метчика 5⁄16–24. Следующее, что вам нужно сделать, это просверлить крошечное отверстие в пропановой форсунке с помощью сверла диаметром 5/64 дюйма.

Сборка пола и внутренних стен печи

Добавление изоляции и установка наружных панелей печи

Установка ножек

Установка горелки

Установка кожуха горелки

После того, как мы закончили строительство печи для пиццы, мы обнаружили, что горелка чувствительна к ветру , время от времени толкая пламя в спину. Итак, мы добавили этот впускной колпак, который защищает горелку и создает лучшую тягу, чтобы пламя направлялось туда, куда оно должно идти. При использовании духовки лучше ориентировать заднюю часть духовки по направлению ветра.

Использование печи для пиццы

Bradley Ford

Чтобы запустить печь для пиццы в первый раз, подсоедините регулируемый регулятор к баллону с пропаном и к штуцеру на горелке. Выключите регулируемый регулятор, откройте клапан на баллоне с пропаном и откройте газовый клапан на духовке. Медленно поворачивайте регулятор, пока не услышите выходящий газ, затем нажмите на запальник. После того, как вы услышите, как загорается горелка, вы можете заглянуть внутрь и отрегулировать пламя, пока оно не будет касаться верхней части дверцы печи для пиццы спереди. Дайте ему прогореть около 25 минут или около того, прежде чем использовать его в первый раз. Обычно на разогрев уходит около 15 минут, в зависимости от температуры и ветра.

А теперь готовь пиццу!

Брэдли Форд Редактор тестов

Брэд Форд провел большую часть своей жизни, используя инструменты для ремонта, сборки или создания вещей. В детстве он работал на ферме, где научился сваривать, ремонтировать и красить оборудование. С фермы он перешел на работу к торговцу классическими автомобилями, ремонтируя и обслуживая «Роллс-Ройсы», «Бентли» и «Ягуары». Сегодня, когда он не тестирует инструменты и не пишет для Popular Mechanics, он занят выполнением проектов на своей старой ферме в восточной Пенсильвании.