Как сделать своими руками печь для бани: этапы постройки
Печь для бани своими руками сделать, на первый взгляд, не так-то просто. И в самом деле, это очень трудоемкое занятие, требующее внушительных знаний, как и обустройство всей бани. Ниже приведена технология постройки, освоив которую, вы осознаете, что главное в этом деле – желание.
Для возведения банной печи понадобятся огнеупорные кирпичи, глина и песок, а также камни.
После приобретения всех необходимых материалов только время будет отделять вас от банных радостей. Удовольствие от целебного пара будет больше, если узнать, как своими руками сделать кирпичную печку для бани, и использовать опыт специалистов.
Как много веков тому назад, так и сейчас кирпичные банные печи пользуются наибольшей популярностью. Это печь из натурального природного материала, не требующая облицовки и штукатурки, способная долго хранить и отдавать тепло.
Для постройки такой печи своими руками достаточно владеть начальными навыками строительства, которые уже приобретены многими из вас в процессе ремонта своей квартиры или загородного дома.
Для того чтобы своими руками сделать банную печь, вам потребуется небольшой набор инструментов: угольники, наждачный инструмент, пассатижи, карандаши (для меток), необходимый запас кирпичей и раствора, емкость для замеса.
То есть большая часть того, что вам потребуется для постройки вожделенной печки, фактически уже под рукой. Возведение печи проводится в несколько этапов.
Устройство фундамента для кирпичной печи
Схема устройства фундамента для печи.
Первое, что надо знать – кирпичи для бани желательны прочные и огнеупорные, полнотелые, добротно обожженные, не имеющие трещин и сколов. Замечательно для таких целей подойдет кирпич, именуемый шамотным по названию глины, из которой он сделан.
Такие кирпичи очень долговечны, прочны и рекомендованы для возведения банных печей, прекрасно окупая свою дороговизну качеством и долгим сроком службы печки.
Определившись с местом возведения печи, следует выкопать котлован нужных размеров. Стандартная глубина котлована – примерно 70 см, до такой глубины промерзает почва зимой.
По ширине котлован делают произвольным исходя из того, какого размера печь нужно класть для бани. При этом нужно сделать его немного шире к низу, чтобы на конструкцию фундамента не влияли подвижки грунта.
Дно котлована нужно засыпать слоем песка толщиной примерно в 15 см. После этого залить в песок воду, пока слой не пропитается ею. После этого котлован засыпается слоем битого кирпича и камня толщиной примерно 20 см. Следует подождать некоторое время, пока песок даст окончательную осадку.
Следующий этап работы над фундаментом – засыпать уже готовые слои щебнем, а затем сделать в котловане опалубку с последующей установкой армированного каркаса. Последним заливается бетон. Толщина его слоя должна быть такой, чтобы до поверхности грунта оставалось еще примерно 15 см.
Для легкого последующего после застывания бетона демонтажа опалубки накладывают несколько слоев гудрона по бокам. Пустоты, оставшиеся после демонтажа опалубки, засыпаются крупным песком и мелким гравием.
Фундамент почти готов. Осталось изолировать его от воды, поскольку от ее воздействия кирпичи со временем теряют свою прочность и начинают разрушаться. В качестве гидроизолятора нужно взять два куска рубероида, соответствующих по размерам самому фундаменту.
Тщательно укладывая рубероид, надежно изолируют фундамент от проникновения воды. То, что сделано своими руками – особенно дорого, потому следует позаботиться о долговечности печи и бани.
Вернуться к оглавлению
Как сделать раствор для кладки?
Схема приготовления раствора.
Внимание! Любая печь должна соответствовать стандартам пожаробезопасности, потому в первую очередь нужно выложить защитный слой стены, предохраняющий от возгорания.
По сути, этот слой служит основой для печки. Раствор для кладки – первое, что надо сделать перед возведением стены. Такой раствор состоит из песка, бетона и нарезного кирпича.
В процессе возведения кладки самой кирпичной печи используется другой состав раствора, на песочно-глиняной основе.
Глину для такого раствора добывают с более чем полуметровой глубины, размягчая ее водой в течение нескольких дней, чтобы сделать достаточно пластичной. Песок для раствора тщательно очищают и просеивают от мусора.
Чтобы сделать такой раствор своими руками, нужно размять глину, постепенно добавляя воду и тщательно размешивая. Затем в смесь подсыпается песок, которого должно быть примерно в два раза больше, чем глины.
Помните о том, что раствор достаточно быстро застывает, потому не следует оставлять его на следующий день. Лучше каждый день готовить по порции и сразу использовать.
Вернуться к оглавлению
Возведение печи для бани своими руками
Схема кладки кирпичной печи.
На битумную прокладку, заложенную раньше, производится первая кладка кирпичей, каждый из которых смачивается водой. После того как укладку окончена, следует проверить все углы. Они должны быть прямыми.
Также нужно проверить и порядовку, которая зависит от размеров конструкции, и обязательно должна учитываться при строительстве банной печи.
В зависимости от размеров печи обогреваемость будет больше или меньше.
Замер краев порядовки имеет огромное значение для безопасности посетителей бани – если она будет иметь зазоры, сквозь них в банное помещение будет проникать дым.
Швы между рядами кирпичей не должны быть шире 5 мм, все кирпичи должны прилегать друг к другу плотно, что зависит и от того, насколько чист строительный раствор.
Каждый ряд укладывается таким образом, чтобы кирпичи верхнего ряда лежали на стыке кирпичей нижнего. Дверца поддувала устанавливается в печь, как правило, во время укладки третьего ряда кирпичей.
Здесь может потребоваться заранее сделанный чертеж печи, в соответствии с которым вы будете рассчитывать все этапы строительства, местоположение различных деталей печи.
С помощью полосок стального листа или оцинкованной проволоки дверку можно укрепить. Легче крепить именно стальные полоски, как рекомендуют профессионалы. Для крепления проволоки нужно будет сделать в кирпичах небольшие углубления.
Перед укладкой каждого ряда проверяют прямоту углов кладки, ровность ее стен. Особенное значение это имеет при укладке четвертого ряда, потому что в нем делается колодец для золы и колосник. Колосник представляет собой решетку, пропускающую воздух и очищающую от золы топливный отсек.
Виды дымоходов для банных печей.
Оставив место для теплового расширения печного колосника, выдалбливают углубления в кирпичах, в каждую сторону примерно по 1 см, и устанавливают в печь решетку. Нужно скруглить заднюю стену под решеткой битым кирпичом, иначе воздух в отсек топки будет поступать с затруднениями.
Монтаж дверцы поддувала знаменует завершение укладки шестого ряда кирпичей, а установка колосника и дверки топки – седьмого. Поддувальная и топочная дверцы устанавливаются одинаково и обычно имеют чугунную основу. Чугун – очень прочный и огнеупорный материал, издревле применяемый для таких деталей.
Начиная с восьмого ряда, кладку делают с перегородкой. С этой перегородки будет начинаться дымоход.
Для емкости с горячей водой нужно сделать проем в передней стенке печки. Емкость должна касаться предварительно уложенных швеллеров и располагаться вертикально на боковых стенах печи для бани.
Основанием для разделительной стены станет пятнадцатый ряд, который нужно выкладывать половинками кирпичей, располагая их под углом друг к другу. До восемнадцатого ряда включительно делается кладку по той же схеме, которая использовалась при укладке первых рядов.
Схема кладки простой банной печи.
Дверца для выхода пара устанавливается на девятнадцатом ряду кладки. Следующие два ряда скрепят тонкие металлические полоски, которые надо уложить вслед за установкой дверцы. Они необходимы в виду того, что двадцать первый ряд закрывает рамку этой дверки, после чего ставится резервуар для горячей воды.
Дверку следует максимально прижать к стенкам бака, для чего она как бы укутывается кирпичными обломками. Последний, двадцать третий ряд начинается с установки печной трубы. Длина этой трубы зависит от высоты бани. Чем выше потолок, тем больше придется сделать рядов в кладке трубы.
По масштабам печи выбирается труба. Для массивной конструкции, способной давать внушительное количество тепла, и труба в баню потребуется соответствующая. Если ваши банные потребности более скромны, пропорционально им труба будет поменьше.
В любом случае обязательно надо помнить о том, что толщина стенок как печи, так и трубы должна быть равной или превышать половину размера кирпича. Соответствующим делается и сечение дымовых проходов. Печная труба должна возвышаться не менее чем на 0,5 м над крышей бани.
Примечание: раствор для создания внешней части трубы должен быть другим по составу и иметь прекрасную стойкость к воздействию дождей и конденсата пара из самой трубы.
Подойдут растворы на цементной или известковой основе.
После того как эта часть работы сделана, можно считать, что ваша печь для бани, сделанная своими руками, уже готова.
http://www.pogreemsya.ru/youtu.be/Wya3sDKvXxQ
Вернуться к оглавлению
Дополнительные советы и рекомендации
Печь, возведенная своими руками, готова. И хоть это и не обязательно, улучшить ее внешний вид и дополнительно повысить пожаробезопасность можно путем оштукатуривания.
Раствор для оштукатуривания нужно приготовить с добавлением асбеста или гипса. В последнем случае он очень быстро схватывается, что требует гораздо большей оперативности. Подходит и смесь из глины с песком, в которую также можно добавить гипс.
Этапы оштукатуривания печи.
Перед оштукатуриванием необходимо сделать несколько простых операций, чтобы штукатурка не обвалилась – очистить стену печи от застывшего раствора, расчистить швы до 1 см глубиной и произвести шпатлевку.
В целях пожаробезопасности предлагается воспользоваться советами опытных мастеров, так как большинство пожаров, по статистике, случаются из-за нарушений правил пользования именно кирпичными печами:
- любая возгораемая поверхность рядом с печкой должна быть не ближе чем в 0,5 м, а если поверхность защищена от возгорания каким-либо покрытием, расстояние может быть сокращено;
- деревянные детали крыши в вашей бане (например, стропила или обшивка) должны отстоять от стенок трубы на расстояние не менее 10 см, а щель между ними закрывается оцинкованной сталью.
- если в вашей бане деревянный пол, он может быть защищен от возгорания при попадании горящих угольков из печной топки, достаточно перед основанием печи на полу уложить металлический лист.
http://www.pogreemsya.ru/youtu.be/AD8nnQ3vqUA
Начинайте постройку банной печи только после того, как все детали проекта максимально выверены, составлен подходящий вам по достатку финансовый план на закупку необходимых материалов, соблюдены необходимые меры пожаробезопасности. И тогда баня станет вашим любимым местом отдыха!
Кирпичная печь для бани своими руками — Свой дом мечты
Классическая печь-каменка выполняется из кирпича. Использование такого материала дает возможность добиться требуемого температурного режима в бане. Специфика конструкции банной печи требует внимания и тщательного подбора материала при самостоятельном строительстве каменки.
Виды кирпичных печей для бани
Печь для баниПечь-каменка, выложенная из кирпича – традиционное устройство, используемое для отопления в русской бане.
По расположению камней она подразделяется на:
- Открытую. В этом случае конструкция не предусматривает устройство защиты из огнеупорной кладки. Это позволяет камням быстро нагреваться до 200 градусов Цельсия и передавать тепло в помещение парной. В связи с тем, что пар создается путем подачи воды на камни, происходит быстрая потеря тепла каменки.
- Закрытую. Устройство таких печей требует большего количества камней. Для выведения пара за пределы печи предусмотрена дверца, которую располагают на одном уровне с верхним рядом камней. При горении топлива она находится в закрытом состоянии. Печь способна поддерживать высокую температуру в течение двух суток.
В зависимости от конструктивных особенностей и способу топки печи бывают:
- По-белому. Металлическая плита является источником нагрева камня. Устройство требует предварительного прогрева и впоследствии сохраняет тепло длительное время. При протопке в помещение не выделяется сажа и копоть.
- По-черному. В этой конструкции дымоход не предусмотрен, поэтому сажа и копоть накапливаются в помещении, поэтому принятие банных процедур возможно при условии полного сгорания топлива. Этот вариант является родоначальником современных печей, в настоящее время практически не применяется.
- По-серому. Печь оборудована дымоходом, однако при этом не исключено образование сажи и копоти на камнях. Их присутствие требует окончания процесса горения, чтобы было комфортно посетителям бани.
- С плитой. Для размещения камней и нагревательного бака используются две чугунные плиты. Бак располагается над топкой и помещается в кожух из кирпича, что позволяет сохранять требуемую температуру воды.
В этой конструкции дымоход не предусмотрен, поэтому сажа и копоть накапливаются в помещении, поэтому принятие банных процедур возможно при условии полного сгорания топлива. Этот вариант является родоначальником современных печей, в настоящее время практически не применяется.Материалы для кладки печи
Выбираем правильный кирпич
Сооружение печи-каменки требует тщательного соблюдения требований при отборе строительных материалов. Особенно это касается качества кирпичей.
Кирпич для строительстваОни должны быть обожжены без нарушений технологии, не допускается наличие сколов, трещин или неровных граней.
Если в ходе испытания в результате падения кирпич рассыпается на мелкие куски, то материал такого качества не годится сооружения печи. В результате его падения должны образовываться несколько кусков крупного размера.
Керамический огнеупорный кирпич имеет стандартные размеры — 125х250х65 мм. Однако на практике эти размеры могут отличаться как у разных производителей, так и в разных партиях одного производителя.
Таким образом, отбор кирпича для кладки печи производится индивидуально путем осмотра каждого экземпляра. Опытные печники предварительно выполняют кладку на сухую, что позволяет избежать ошибок в дальнейшем.
Повышенная температура в топливной зоне обуславливает необходимость использование шамотного кирпича Ш5. Этот материал способен работать без разрушения при высоких температурах. Геометрические размеры шамота отличаются от габаритов керамического кирпича. Это обстоятельство не оказывает существенного влияния на технологию кладки, так как конструктивно топка не имеет связи с корпусом.
При необходимости подгонки размеров материал можно без труда подпилить.
Полностью производить кладку шамотным кирпичом не рекомендуется, так как он имеет высокую теплопроводность и быстро остывает. Основная функция шамота заключается в возможности противостоять высокой температуре, а не сохранять тепло.
Подготовка глины и песка
Для кладки шамотного кирпича используют огнеупорную глину, которая имеет белый цвет. Также можно приобрести готовую смесь для огнеупорного кирпича. Для кладки всей печи такой раствор использовать нельзя. При достижении 600-800 градусов Цельсия происходит спекание этого материала, и он превращается в монолит. Наружная кладка работает в условиях более низких температур, поэтому огнеупорный раствор выкрашивается, и конструкция разрушается.
В составе раствора для кладки керамического кирпича находится глина и кварцевый песок в соотношении 1:5. Рекомендуется использовать песок, который имеет карьерное или речное происхождение. При использовании речного песка качество раствора несколько ухудшается, так как песчинки не имеют острых граней.
Опытные печники рекомендуют приобрести карьерный песок, а перед применением просеять его. В этом случае используется сито с ячейкой в 2-2,5 мм.
Лучше всего использовать для кладки печи глину, которая добыта в карьере с глубиной более 2 метров. Качество этого материала играет существенную роль, поэтому необходимо тщательно проверять ее качество. Это можно осуществить своими силами путем замачивания небольшого количества в воде в течение суток.
После этого из нее лепят шар и оставляют для просушки на два дня. Затем проводится испытание на растрескивание: шар при падении с высоты 170 см должен раскалываться на крупные куски.
Выбранную глину перед использованием предварительно подготавливают. Для этого она замачивается в воде до состояния пасты и протирается через сито. Причем сначала инструмент должен иметь крупные ячейки, а затем — более мелкие.
Материалы
Для кладки печи для бани следует подготовить проволоку с диаметром 2-3 мм. С ее помощью будут крепиться дверцы поддувала и топки.
Монтаж печного литья осуществляется с помощью асбестового шнура. Этим материалам обматывают те участки литья, которые непосредственно соприкасаются с кирпичной кладкой. Такое устройство позволяет избежать растрескивания кладки, так как материал шнура снижает температуру в месте контакта деталей.
Для прокладки дымовой трубы через перекрытие и крышу обязательно применение листового асбеста с материалом, обладающим теплоизолирующими свойствами.
Конструкция кладки
Кирпичные печи — сложные теплотехнические устройства, которые требуют предварительного проектирования. Для упрощения кладки кирпича имеются готовые чертежи печей, которые содержат подробные указания по технологии процесса. Такие чертежи называются порядовками. На них изображено место каждого кирпича и порядок их укладки. Кроме этого отражена форма кирпичей, при создании криволинейных поверхностей.
СхемаРабота над основанием
Прочное основаниеСтроительство печи-каменки начинается с сооружения фундамента.
Для этого роют яму, глубина которой составляет порядка 700 мм. В связи с тем, что любой тип грунта может смещаться, возникает риск нарушения целостности конструкции. Поэтому нижний уровень котлована выполняется несколько шире основной его части.
На дне ямы устраивается песчаная подушка, толщиной 150 мм, которая предварительно увлажняется. Сверху песка наносится кирпичный бой и камни, слоем в 200 мм. После этого ожидают, чтобы песок дал усадку, насыпается щебень, монтируется опалубка и каркас из арматуры. Вся конструкция заливается раствором бетона, высота которого должна быть больше уровня пола на 150 мм. После застывания бетона осуществляют демонтаж опалубки, и наносят гудрон в несколько слоев.
На завершающем этапе устройства фундамента сооружается гидроизоляционный слой из рубероида. Наличие защиты от воздействия влаги является гарантией долговечности сооружения.
Начало кладки печи
Возведение печи-каменки осуществляется в соответствии с ранее выбранной порядовкой.
Рассмотрим наиболее простой вариант конструкции сооружения.
Первый ряд кладки печи предполагает расположение прочистной дверцы, нижние детали крепления которой монтируются под кирпич. Специальная литература не рекомендуют применение проволоки для крепления дверцы. Однако опытные печники вполне допускают использование оцинкованной проволоки диаметром 3 мм в качестве крепежа.
Укладка проволоки осуществляется в канавки, которые выполняются в кирпичах при помощи болгарки.
Возникшие в результате этого щели замазываются глиной. Для достижения максимальной надежности проволока загибается.
Дальнейшая кладка ведется в согласно порядовке.
Установка бака для воды
Монтаж емкости для воды осуществляется после завершения второго ряда кирпичной кладки. Можно использовать бак, произведенный в заводских условиях, или самодельную конструкцию. В целях противопожарной безопасности его необходимо обмотать асбестовым шнуром.
Закрепление колосниковой решетки
Как отмечалось ранее, размер кирпичей может отличаться от стандартного, поэтому нередко прибегают к их корректировке.
Наиболее подходящим инструментом для этого является угловая шлифмашинка.
Возьмем в качестве примера случай, когда установленные на ребро кирпичи не достигают четвертого ряда.
Чтобы выйти из положения нарезаются болгаркой пластины из кирпича. Причем подбирается их толщина таким образом, что вместе с раствором из глины поверхность, расположенная под колосниковой решеткой была горизонтальной.
В результате этих манипуляций решетка не должна упираться в стенки топки. В противном случае в результате нагрева произойдет расширение металла колосников, и они окажут давление на кладку, что приведет к ее разрушению.
Подгонка кирпичей пятого ряда
Присутствие емкости для воды в конструкции банной печи может привести к возникновению сложностей в работе. Не исключается возникновение больших зазоров между кладкой и емкостью. Заделка их раствором не дает требуемого результата, поэтому прибегают к другому способу решения проблемы.
Второй кирпич, расположенный у левой стенки перемещают на 30 мм к поддувалу.
При этом зазор между ними должен быть минимальным. Третий кирпич разделяется на две части, размеры которых определяются методом подбора. В этом случае размеры щели должны быть почти нулевыми. Левая часть разрезанного кирпича смещается на 15 мм вперед. После этого приступают к монтажу печной дверцы.
Закрепление топочной дверцы
Технология монтажа и фиксации топочной дверцы аналогична мероприятию по установке прочистной дверцы. Надежность крепления увеличивают путем скрутки трех отрезков проволоки в жгут. Вследствие этого жесткость конструкции существенно повысится, поэтому при ее изгибании следует использовать плоскогубцы или нагреть проволоку.
Кладка с 6 по 12 ряды
Процесс возведения банной печи ведется согласно порядовке, где учтены стандартные размеры кирпича. В случае несоответствия реальных размеров материала, он обрабатывается болгаркой. В ходе разделения целого бруска форма и размеры частей подбираются по ситуации. Основное требование — это получение кладки с минимальными зазорами.
Как установить наружную кирпичную печь {с видео!}
Наружная кирпичная печь может изменить правила игры, когда дело доходит до развлечений на свежем воздухе. С кирпичной печью на заднем дворе нет необходимости возвращаться внутрь, чтобы готовить, и пища может быть приготовлена за долю времени.
Сэкономьте время на строительстве собственной кирпичной печи, выбрав одну из сборных кирпичных печей Round Grove Products, а затем настроив ее в соответствии с вашим развлекательным пространством. Вы будете готовить пиццу, стейки и многое другое на скорости кирпичной печи в кратчайшие сроки.
Хотя я получил кирпичную печь Round Grove в обмен на этот пост, все мнения и идеи на 100% честны и принадлежат мне.
Когда несколько лет назад мои родители вернулись домой из своей миссии в Боснию, я сначала был очень разочарован, когда они решили выкупить землю в деревне, а не купить дом рядом с обоими моими братьями.
Раньше они жили довольно далеко от моего брата, так что посетить их обоих одновременно не составило большого труда.
Вместо этого они решили следовать своей мечте и купили дом примерно в 30 минутах от их предыдущего дома на 23 акрах земли.
Кто знал, что собственность станет убежищем. Место, где все мои братья и сестры и их семьи могли бы встретиться, чтобы вместе поиграть, посмеяться и поесть вместе.
Прошлым летом я клянусь, мы провели в доме моих родителей по крайней мере половину лета. Рыбалка, игра в Spikeball, соревнования по лучшим настольным играм, возможность всем нашим детям играть вместе, не беспокоясь об улицах, незнакомцах и расписании сна.
После стольких часов, проведенных за игрой и съеденной пиццы, мы решили, что в доме не хватает только наружной кирпичной печи.
Мои родители уже работали над преобразованием заднего дворика из грязной ямы со змеями (серьезно, так много черных змей!) в засыпанный камнями внутренний дворик для развлечений, а именно кирпичную печь на открытом воздухе, где мы могли бы готовить еду, продолжая наслаждаться снаружи сделал бы пространство идеальным.
Почему кирпичная печь?
Когда я поделился в Instagram, что у нас есть кирпичная печь, меня часто спрашивали, почему. Зачем тебе кирпичная печь?
Я имею в виду, кто не хочет, чтобы у него на заднем дворе была собственная кирпичная печь? Но я предполагаю, что это не тот ответ, который ищут люди, поэтому вот несколько конкретных причин, по которым каждый должен подумать о кирпичной печи!
- Попробуйте новый вкус – Приготовление в кирпичной печи дает другой вкус, обугленный и нежный вкус, которые другие методы приготовления просто не могут дать. Если вы любите готовить, вам понравится готовить в кирпичной печи.
- Оставайтесь снаружи – Кирпичная печь позволяет нам готовить и наслаждаться на свежем воздухе, а не только постоянно жарить на гриле. Если вы все равно проводите много времени на свежем воздухе, кирпичная печь продлит ваше время на открытом воздухе.
- Elevate Outdoor Entertainment — центральный элемент для развлечений на свежем воздухе. У каждого есть гриль, но кирпичная печь — еще одна причина пригласить друзей на уникальный отдых на свежем воздухе.
- Приготовить все – В отличие от гриля, в кирпичной печи можно приготовить практически все. Хлеб, мясо, овощи, десерты, что угодно.
- Cook Faster – Кирпичные печи готовятся быстрее. Если вы любите развлекаться и хотите накормить много людей, кирпичная печь может помочь вам быстро приготовить еду, как только огонь станет достаточно горячим для приготовления пищи. Пицца обычно готовится за несколько минут по сравнению с трехкратным приготовлением в традиционной духовке. Позвольте каждому сделать свой собственный, а затем вставляйте и выкладывайте их, как в вашем любимом ресторане.
- Приготовьте любимые блюда . Во многих наших любимых ресторанах готовят в кирпичной печи, но мы постарались сократить количество походов за едой, особенно сейчас. Наличие кирпичной печи позволяет нам воссоздать многие из тех фаворитов ресторана дома, от обугленных артишоков в кирпичной печи до картофеля в голландской печи и, конечно же, пиццы.
У каждого есть гриль, но кирпичная печь — еще одна причина пригласить друзей на уникальный отдых на свежем воздухе.
Почему продукты Round Grove?
Мы изучили все доступные варианты – небольшие наружные кирпичные печи, кирпичные печи, сделанные своими руками, полностью готовые кирпичные печи на заднем дворе. Мы искали Google, компанию по производству камня, где мы купили камень для внутреннего дворика, и везде, где мы могли найти, чтобы выяснить, какой вариант будет лучшим.
В конце концов, по ряду причин мы решили использовать кирпичную печь Round Grove + камин.
1 – Их продукция является сборной
Прежде всего, продукция Round Grove уже создана для вас. Вместо того, чтобы строить кирпичную печь или камин самостоятельно, они поставляются в виде готового устройства, которое вы затем можете настроить по своему усмотрению. На самом деле компания была основана после того, как владельцы построили собственную кухню на заднем дворе, а подрядчикам потребовалось две недели, и они хотели чего-то попроще.
Вы можете посетить веб-сайт владельца Brick Oven Lifestyle, чтобы узнать о некоторых забавных способах, которыми люди украсили свою наружную кирпичную печь! Мы использовали только камень, чтобы соответствовать уже выложенному камнем внутреннему дворику, но есть несколько невероятно креативных идей.
Продукция Round Grove поставляется сборной, поэтому все, что вам нужно сделать, это обработать поверхность2 – Они предлагают комбинированные блоки
Еще одним важным преимуществом для нас стал тот факт, что Round Grove предлагает различные комбинированные блоки с кирпичной печью и камином.
Моя семья любит смор, а мой папа в последнее время стал настоящим маньяком по разведению огня. Если мы не могли получить кирпичную печь с камином, они все равно собирались построить свой собственный камин. Таким образом, возможность собрать оба вместе в одном комбинированном блоке была большой отметкой в столбце «плюс» во время нашего поиска.
Круглая роща также предлагает множество различных размеров, чтобы соответствовать практически любому заднему двору.
У нас есть комбинированный блок Fiesta Largo с кирпичной печью и камином, а также один дровяной ящик сбоку, но у них есть и блоки меньшего размера, если у вас не так много места, как у нас.
Полный каталог продукции можно посмотреть здесь.
Fiesta Largo — самый большой из комбинированных продуктов Round Grove.Они даже только что выпустили совершенно новую кирпичную печь Pokeeto, которая представляет собой небольшую кирпичную печь наверху с дровяным ящиком внизу. Это их самый маленький, легкий и наименее дорогой вариант для людей, у которых нет бюджета или места для более крупной модели.
3 — Это небольшой бизнес
Лично мне больше всего нравится то, что Round Grove — это небольшой бизнес, основанный командой мужа и жены в Огайо. Когда я звонил, чтобы задать вопросы о продуктах, меня не перенаправляли в какую-то линию обслуживания клиентов с людьми, которые ничего не знали об их продуктах — я говорил с владельцами напрямую.
Когда у меня возникли вопросы о процессе доставки и установки после прибытия нашего продукта, я смог связаться с членом их команды, который попытался ответить на мои вопросы, несмотря на то, что это было в нерабочее время.
Когда он не смог мне ответить, он сразу же позвонил менеджеру по доставке и перезвонил мне через несколько минут.
Компания работает в Огайо, вся продукция Round Grove производится в США, и даже когда все остальное было закрыто из-за вируса, я смог получить свой продукт в течение нескольких недель после размещения заказа.
При каждом звонке, каждом сообщении и каждом шаге процесса мы ощущали, что эта компания является семейной компанией, которая хочет сделать все возможное для своих клиентов.
И как владелец малого бизнеса, я могу поддержать и порекомендовать это.
4 – Они ходят пешком
Еще одним важным преимуществом для меня было то, что когда я разговаривал с владельцами по телефону, они убедили меня в том, что жизнь в кирпичной печи – это больше, чем просто постоянное приготовление пиццы в кирпичной печи. . Если все, что вам нужно, это пицца в кирпичной печи, есть рестораны, которые делают это.
Скотт и Бонни ведут такой образ жизни, и они действительно хотят, чтобы другие наслаждались тем, что представляет собой образ жизни с кирпичной печью – наслаждаясь временем на свежем воздухе с друзьями и семьей – и все это благодаря красивой кирпичной печи, являющейся центром внимания в вашем развлекательном пространстве.
Пока мы разговаривали по телефону, Бонни возбудила меня, попробовав некоторые из ее рецептов из кирпичной печи, а Скотт возбудил меня, пригласив людей, чтобы повеселиться на заднем дворе, поужинать у камина и, конечно же, поучаствовать в дружеском соревновании. в виде этих подвижных игр.
Этот пост как раз первый о нашей кирпичной печи. Я не могу дождаться, чтобы поделиться другими идеями, поскольку мы привыкаем к приготовлению пищи в кирпичной печи, и все достаточно остывает, чтобы действительно увеличить тепло и наслаждаться временем на свежем воздухе с нашим новым внутренним двориком.
Как мы его настроили?
Выше я упоминал, что одной из основных причин, по которой мы выбрали Round Grove, было то, что устройство было уже готово, нам просто нужно было настроить его в соответствии с нашим пространством.
Настройка нашего пространства заняла немного времени (привет, летняя жара и очень беременная сестра), но не сложно. И мне очень нравится, как получилось готовое изделие!
Прежде чем я покажу вам конечный продукт, давайте поговорим о том, как мы к нему пришли.
Доставка кирпичной печи
Когда мы изначально размещали заказ на Round Grove, нас спросили, хотим ли мы предусмотреть отверстия для вилочного погрузчика или что-то еще для подъема краном кирпичной печи для установки. Мне еще не приходило в голову, что нам понадобится какое-то оборудование, чтобы перевезти кирпичную печь с грузовика в нужное место на заднем дворе моих родителей.
В Lucky Round Grove есть отверстия для вилочного погрузчика — вам просто нужно предоставить вилочный погрузчик и рабочую силу. К счастью, мои родители живут в глуши, а соседи по ферме со всех сторон. Один из их добрых соседей работал за нас.
Дровяной ящик и очаг – мы сами их накачали. Кирпичные печи Round Grove
поставляются с отверстиями для вилочного погрузчика для облегчения установкиПроцесс установки
Еще одна вещь, которую я не осознавал, это то, что устройство не будет на 100% собрано, когда оно будет доставлено, но привет, отверстия для вилочного погрузчика помнишь? Кирпичная печь и камин были объединены в единое целое вместе с предварительно вырезанными кусками гипсокартона, чтобы закрыть места, где были добавлены отверстия для вилочного погрузчика.
Установка дымохода и гипсокартона обратно на блок оказалась довольно простой, как только мы поняли, что делаем. Оглядываясь назад, я, вероятно, должен был посмотреть эти обучающие видео, вместо того, чтобы пытаться понять это самостоятельно.
Дымоход поставляется в виде отдельной детали – закажите стандартный размер или более высокий. Подключение дымохода к кирпичной печи занимает всего несколько минут. Кирпичная печь поставляется с предварительно вырезанным гипсокартоном, чтобы закрыть отверстия для вилочного погрузчика. готов использовать. И мы быстро использовали его, поджигая нашу самую первую пиццу (должна была начаться с пиццы) в течение 24 часов после доставки.Настройка кирпичной печи
Если вы хотите, вы всегда можете остановиться на этом и просто использовать кирпичную печь столько, сколько захотите. Мы потратили неделю на облицовку кирпичной печью, очагом и дровяным ящиком, чтобы они соответствовали внутреннему дворику. И я до сих пор не понимаю, как строительные бригады делают это целыми днями в летнюю жару, мы умирали однажды, как в 11 утра!
Оббивка камнями — популярный способ персонализации кирпичной печи. Ящик для дров — отличное дополнение к кирпичной печи. нам нужно было приготовить — корка для пиццы, термометр, зажигалка и т. д. Возможно, это не самая красивая часть проекта, но мне нравится, как это получилось и насколько это функционально! Нестандартные шкафы — отличный способ хранить аксессуары для приготовления пищи в кирпичной печи.Рядом с дровяным ящиком мы построили несколько дополнительных шкафов для тарелок, форм для пиццы и других вещей, которые нам понадобятся для приготовления пищи. Затем мы добавили уличный холодильник и подходящую плитку поверх всего этого.
Я покажу вам окончательный вариант внутреннего дворика в следующем посте, но позвольте мне просто сказать, что мне нравится теперь смотреть на задний двор с чувством гордости, зная, что моя семья построила его. И я лично помог.
Есть что-то особенное в том, чтобы испачкаться и построить что-то самостоятельно, что делает конечный результат намного приятнее.
Наша последняя печь из каменного кирпича, дровяной ящик и шкафВидео по установке
Хотите увидеть, как легко было установить и настроить? Вот короткое видео, показывающее процесс от начала до конца! Видео не видно? Смотрите здесь.
Что дальше?
Теперь, когда пространство наконец закончено, пришло время продолжить готовить. Я бы сказал начать готовить, но мы готовили практически с того момента, как вилочный погрузчик поставил его на задний двор.
В течение следующих нескольких месяцев я буду делиться нашим опытом с кирпичной печью Round Grove, вкусными рецептами кирпичной печи и, конечно же, идеями для развлечений на свежем воздухе.
Если есть что-то, что вы хотите узнать, рецепты, которые вы хотите увидеть, или что-то еще, о чем вы хотите поговорить, не стесняйтесь оставлять мне комментарии, и я постараюсь включить их в следующие публикации!
И обязательно подпишитесь на нас в Instagram, чтобы между постами увидеть всю вкусную еду, которую мы готовим в кирпичной печи! До сих пор мы пробовали курицу, стейк, картофель (такой вкусный!), пиццу, рулеты с пепперони, пирог смор и многое другое!
Другие идеи для развлечений на свежем воздухе
- Игры на свежем воздухе
- Походные игры
- Жареная курица с бальзамическим соусом
- Рулетики из баклажанов на гриле
- Водные игры
Лучшие печи для пиццы 2022 года: мы протестировали 4 варианта для улицы и помещения
Дом и дом
Кухня
Мы протестировали самые популярные печи для пиццы, чтобы определить, какая из них стоит ваших денег.
Все продукты, представленные здесь, независимо выбраны нашими редакторами и авторами. Если вы покупаете что-то по ссылкам на нашем сайте, Mashable может получать партнерскую комиссию.
После тщательного практического тестирования мы показываем наши любимые устройства и гаджеты как продукты Mashable Selects в наших специальных справочниках по покупкам.
> Жизнь > Дом и дом
Независимо от того, какой вид пиццы вам нравится, или вы просто любите готовить на свежем воздухе, печь для пиццы — это удобный гаджет, который нужно иметь на заднем дворе (или на рабочей поверхности). Большинство представленных на рынке моделей теперь могут производить неаполитанские пироги на дровах, хрустящие версии с тонкой корочкой и даже пиццу в декадентском чикагском стиле с глубоким блюдом.
Существует также множество портативных моделей, достаточно маленьких, чтобы их можно было взять с собой в машину для похода на выходные (или глэмпинга), выезда на футбольный матч или обеда на пикнике — просто убедитесь, что вы проверили ограничения на использование огня(открывается в новой вкладке) в вашем районе, прежде чем включить огонь для домашнего пирога.
Насколько сильно нагреваются печи для пиццы?
В то время как обычная печь на вашей кухне, вероятно, нагревается только до 500 или 550 градусов по Фаренгейту, печи для пиццы нуждаются в экстремальном нагреве для быстрого подъема теста и оптимального созревания корочки. Вы можете ожидать, что хорошая печь для пиццы на открытом воздухе достигнет температуры от 900 до 950 градусов по Фаренгейту, но вы все равно можете получить обугленную неаполитанскую пиццу с пятнами леопарда при температуре от 700 до 750 градусов по Фаренгейту.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Лучшие газовые грили 2021 года сочетают в себе удобство, стиль и модные дополнения.
Как быстро готовят печи для пиццы?
Учитывая, что большинство печей для пиццы работают при безумной температуре, время приготовления происходит БЫСТРО. Мы говорим о начале и завершении всего за 60 секунд до нескольких минут. У вас точно не будет времени засунуть свою пиццу и прокрутить TikTok, пока вы ждете, пока она приготовится. Приготовление пищи в печи для пиццы требует особого внимания из-за быстрого времени приготовления, и вам также придется научиться управлять теплом в духовке, пока вы ее готовите.
Газовая и дровяная печь для пиццы
Большинство уличных печей для пиццы, представленных на рынке, работают на дровах или на пропане, а также на некоторых вариантах на природном газе. Дровяная печь подарит вам удивительный вкус дыма, но потребуется больше усилий, чтобы поддерживать огонь во время приготовления пищи. С другой стороны, газовые плиты не дают такого же дыма, но, как правило, ими легче управлять, и их можно легко предварительно разогреть перед приготовлением пищи. Газовые печи для пиццы также поддерживают постоянную температуру с небольшими колебаниями.
Если вам нужна печь для пиццы в помещении выбор качественных духовых шкафов довольно невелик (за исключением нашего выбора Breville Pizzaiolo(открывается в новой вкладке)). Однако, к вашему сведению, все печи для пиццы, предназначенные для помещений, будут питаться от электричества.
Если вы готовы отказаться от еженедельной доставки Domino’s в пятницу вечером, проверьте эти проверенные печи для пиццы, чтобы приготовить идеальный кусок пиццы дома.
Breville Smart Oven Пиццайоло (откроется в новой вкладке)
Лучше всего подходит для использования внутри помещений
Открывается в новой вкладке
Авторы и права: Джей Томас
Технические характеристики
- Максимальная температура: 750 градусов
- Тип топлива: электрический
- Максимальный размер пиццы: 12 дюймов
- Размеры и вес: 18,1″ x 18,5″ x 10,6″/46,5 фунтов
- Входящие в комплект аксессуары: Глубокая тарелка, камень для пиццы и кожура
Варианты покупки
Если вы хотите приготовить пиццу в ресторанном стиле, но у вас нет открытой площадки для дровяной или угольной печи для пиццы, Breville Pizzaiolo(Opens in a new tab) (доступно на Amazon(Opens in a new tab) и Breville(Opens in a new tab)) — одна из немногих настольных духовок, в которых можно нагреваться до высокой температуры. Несмотря на то, что в ней не так жарко, как в традиционной печи для пиццы, пиццайоло нагревается до 750 градусов — достаточно жарко, чтобы приготовить пиццу в неаполитанском стиле с обугленной хрустящей корочкой (также известной как пятнистость леопарда) — и может приготовить пиццу всего за пара минут.
Пиццайоло имеет предустановленные режимы для пиццы по-нью-йоркски, глубокой пиццы, тонкой и хрустящей пиццы и замороженной пиццы. Он также имеет ручную настройку, которая может регулировать верхний и нижний нагревательные элементы отдельно, что позволяет вам по-настоящему настроить свой пирог.
Ooni Fyra 12 Печь для пиццы на древесных гранулах (откроется в новой вкладке)
Самая простая и понятная печь
Открывается в новой вкладке
Авторы и права: Тим Марчин
Технические характеристики
- Максимальная температура: 950°F
- Тип топлива: Древесные пеллеты
- Максимальный размер пиццы: 12 дюймов
- Размеры и вес: 29,2 x 15,1 x 28,6″/22 фунта
- Входящие в комплект аксессуары: Каменная доска для выпечки, крышка дымохода/ковш для пеллет, бункер для топлива, поддон для топлива, стабилизатор пламени
Варианты покупки
В то время как некоторые печи для пиццы имеют множество дополнительных функций и высокую цену, Ooni Fyra 12(Opens in a new tab) (доступна на Amazon(Opens in a new tab) и Ooni(Opens in a new tab) новая вкладка)) делает вещи простыми, но при этом готовит отличные пироги на дровах.
Во время тестирования репортер по вопросам культуры Тим Марчин заметил, что требуется некоторая практика, чтобы правильно приготовить пиццу — и не зря. При температуре 950 ° F Fyra становится невероятно горячей и может приготовить пиццу за одну минуту. Требуется некоторая репетиция, чтобы приготовить и поддерживать огонь, так как вам нужно постоянно подавать древесные гранулы в бункер, чтобы поддерживать пламя, но как только вы наберете эти два аспекта, вы будете штамповать пиццу ресторанного качества. всего за несколько минут.
Ознакомьтесь с нашим полным обзором печи для пиццы Ooni Fyra 12 на древесных гранулах.
Гозни Рокбокс (откроется в новой вкладке)
Лучшее решение для точного приготовления пиццы
Открывается в новой вкладке
Кредит: Гозни
Спецификации
- Максимальная температура: 950°F
- Тип топлива: Древесина или пропан
- Максимальный размер пиццы: 12 дюймов
- Размеры и вес: 21 x 16,3 x 18,6 дюйма/44 фунта
- Входящие в комплект аксессуары: Съемная газовая горелка на пропане, кожух для пиццы, открывалка для бутылок, съемная дровяная горелка (если вы выбрали комплект с двумя горелками)
Варианты покупки
Независимо от того, являетесь ли вы экспертом по приготовлению пиццы или просто фанатом контроля, Gozney Roccbox(Opens in a new tab) — отличный вариант для того, чтобы сделать пиццу, приготовленную на дровах, более удобной. Он имеет встроенный термометр, силиконовое покрытие для «безопасности» и может использоваться как с пропаном, так и с древесными гранулами. Он также достигает 950 ° F, поэтому пицца готовится быстро.
Недостаток этой духовки в том, что она довольно дорогая, а все дополнительные услуги будут стоить вам денег. Во время тестирования мы отметили, что вам действительно нужна переворачивающая кожура (85 долларов США, продается отдельно), чтобы упростить приготовление пищи в этой духовке. Использование функции двойного топлива также будет стоить вам, так как вам нужно будет доплатить 100 долларов за функцию древесных гранул.
Если вы покупаете на Amazon, вам нужно будет добавить дровяную горелку(открывается в новой вкладке) в корзину отдельно. Покупка непосредственно у Гозни (открывается в новой вкладке) дает вам возможность выбрать двухтопливную печь (59 долларов США).9) или бензиновый (499 долларов).
Ознакомьтесь с полным обзором Gozney Roccbox.
Гозней Купол (откроется в новой вкладке)
Лучший выбор для любителей пиццы
Открывается в новой вкладке
Авторы и права: Брайан Кербер
Технические характеристики
- Максимальная температура: 950°F
- Тип топлива: Варианты: только дрова или дрова и газ
- Максимальный размер пиццы: 16 дюймов
- Размеры и вес: 26 х 24,8 х 28,8 дюйма / 128 фунтов
- Входящие в комплект аксессуары: Нет, все инструменты для приготовления пищи продаются отдельно
Варианты покупки
1499 долларов от Гозни (откроется в новой вкладке)
Если вы идентифицируете себя как «большой пиццерист», Gozney Dome(Opens in a new tab) может быть для вас. Это самая высококлассная печь для пиццы в этом списке с необычными функциями, такими как паровой инжектор, настраиваемые элементы управления вентиляцией и встроенный цифровой термометр для точного приготовления пиццы.
Как и другие печи для пиццы, работающие на дровах, во время испытаний Gozney Dome поначалу показала крутую кривую освоения. Мы обнаружили, что требуется некоторая практика, чтобы поддерживать огонь дровами, а также следить за тем, чтобы пицца не горела во время их короткого пребывания в духовке. Использование газа намного проще и имеет тенденцию быть более точным, но не предлагает того дымного, дровяного вкуса. Это также будет стоить вам дополнительных 300 долларов, если вы хотите вариант с двумя видами топлива.
Во время тестирования мы обнаружили, что Гозни не только готовит невероятную пиццу, но и быстро готовит прекрасно приготовленного лосося, стейки, овощи и многое другое.
Ознакомьтесь с нашим полным обзором купола Гозни.
Как мы тестировали
Мы протестировали каждую из печей для пиццы в этом списке, и каждая из них была выбрана, потому что она получила более четырех звезд в отзывах пользователей и была произведена брендами, которые хорошо известны производством первоклассных печей для пиццы и другие кухонные принадлежности. Мы в основном придерживались дровяных и газовых печей для пиццы с одной моделью, удобной для использования в помещении, но мы держались подальше от любых печей для пиццы, которые не достигали температуры не менее 700 градусов.
Некоторые факторы, которые мы учитывали при тестировании:
Простота использования и обучения: Испытание печи для пиццы в качестве новичка не для слабонервных. Мы протестировали газовые, дровяные и электрические печи, чтобы увидеть, насколько сложно их использовать и поддерживать тепло во время приготовления пищи. Мы также приготовили несколько видов пиццы и блюд, не являющихся пиццей, в каждой печи, чтобы посмотреть, как они поведут себя при высокой температуре.
Тип топлива: Мы сравнили характеристики каждого вида топлива, в том числе отметили различия для печей, работающих как на газу, так и на дровах.
Температура: С помощью встроенных или внешних термометров мы проверили, насколько нагревается каждая печь, и своими глазами увидели, как тепло влияет на приготовление пиццы.
Вы также заметите, что этот обзор в основном состоит из обзоров, ранее опубликованных на Mashable. Если вы хотите узнать больше о любом из продуктов, которые ранее были представлены на нашем сайте, нажмите на ссылку обзора в карточках продуктов, чтобы перейти к полной статье.
(откроется в новой вкладке)
Джей Томас — заместитель главного редактора Mashable. Они специализируются на всем, что касается снаряжения для активного отдыха, товаров для кухни, товаров для животных и гаджетов для фитнеса. До того, как Джей пришел в Mashable, они получили степень бакалавра. Он получил степень бакалавра журналистики и английской литературы в Нью-Йоркском университете и писал для таких изданий, как Bon Appétit , Epicurious , The Daily Beast, Apartment Therapy и Marie Claire .
Когда они не тестируют товары и не пишут об онлайн-покупках, вы увидите, как Дже готовит изысканную еду, ходит в походы, в походы или тусуется со своей собакой Мисо. Свяжитесь с ними в Твиттере по адресу @jaetaurina(откроется в новой вкладке) или по электронной почте [email protected]
Собака одного писателя взвешивает, какие игрушки для жевания настоящие, а какие нет.
Дилан Хаас
Посмотрите, как оцениваются Lululemon Studio, Tempo и Tonal.
Автор: Джей Томас, дополнительные репортажи от авторов Mashable
Внимание, спойлер: самый маленький оригами-каяк Ору довольно милый.
Джей Томас
Все лучшие товары для собак на открытом воздухе, по словам преданного туриста, который никогда не оставляет свою собаку позади.
Джей Томас
Улей для рисоварки, поднимающийся вверх
Джей Томас
От «Нарко» до «Среды» у нас есть много скрытых жемчужин.
Кристина Гросспич
«Этот особняк расстроен.»
Ясмин Хамаде
Это жестокое событие происходит прямо сейчас в Млечном Пути
Марк Стетсон и Марк Кауфман
Уже после первого применения были видны видимые результаты.
Р. Дж. Андерсен
Восстановление *должно* занимать первое место в вашем списке приоритетов.
Дилан Хаас
Кастомизация классная, но вот цена.
Р. Дж. Андерсен
Еще одна вакуумная компания вышла на рынок ухода за волосами и сделала это (почти) безупречно.
Бетани Аллард
Эти идеи от Walmart помогут вам настроиться на любовь.
Mashable BrandX и Walmart
Но стоит ли это 455 долларов?
Яндра Саттон
Мы проделали тяжелую работу, чтобы рассказать вам, что стоит денег, а что разрекламировано.
Бетани Аллард
Вот несколько советов и приемов, которые помогут вам найти ответ на «Wordle» #629.
Команда Mashable
Мы смотрим на одну и ту же луну? 🌕 🌖 🌗 🌘 🌑 🌒 🌓 🌔 🌕
Кристианна Сильва
Серьезный покерфейс.
Сэм Хейсом
Я не верю, что хоть одно из его маленьких деревьев счастливо.