Мангалы из кирпича своими руками чертежи: Мангал из кирпича своими руками: чертежи и пошаговая инструкция с фото

Мангал из Кирпича Своими Руками

В данной статье мы расскажем Вам как изготовить мангал из кирпича своими руками. Какой же вкусный шашлык получается на собственном мангале. Мягкий, сочный, немного поджаренный, нанизанный на шампур шашлык, вызывает у гостей радость вкушения этого блюда.

Содержание:

• Ввдение
• Выбор дизайна
• Чертеж
• Выбор места для барбекю
• Инструменты
• Материалы
• Фундамент
• Формирование кирпичной кладки
• Отделка мангала
• Подсветка
• Некоторые нюансы по работе с мангалом
  • • Видео инструкция

Ввдение

Кирпич, нагреваясь, постепенно отдает тепло на продукты, которые готовятся на мангале. Таким образом, блюдо получается еще вкуснее, чем приготовленное к примеру на металлической жаровне. Итак, для создания барбекю потребуется аккуратность, терпение, материалы, инструменты и большое желание создать индивидуальную печь на своем участке.

Читайте также: Мангал из газового баллона: пошаговая инструкция для изготовления своими руками | (50+ Фото & Видео)

Выбор дизайна

Создание мангала разделено на несколько поэтапных действий. Если их соблюдать в точности, тогда:

• конструкция будет прочной и долговечной
• индивидуальность – мангал-барбекю будет единственным в своем роде
• таким мангалом можно запросто пользоваться зимой
• вероятность ошибки будет сведена к минимуму

Первым шагом является выбор дизайна. Печь должна быть простой и функциональной. В то же время следует предусмотреть внешний вид и некоторую площадку в помощь при приготовлении мяса. Это может быть небольшая столешница или отведенной место для хранения ложек, вилок, шампуров. А также можно выделить место для складирования дров для приготовления пищи.

Пример организации рабочего пространства

Поскольку мангал индивидуальная вещь, размеры и дизайн также индивидуальны.

Барбекю может быть двух видов:

1. Открытый – рабочая поверхность открыта. Внизу создана сквозная ниша для дров. Так же для удобства может располагаться столешница.

2. Закрытый – это конструкция многофункциональная. В основном, данный мангал ставится возле стены. Ниши все закрытые, имеется крыша и арка, а также:

• Столешница для подготовки продуктов и посуды
• Место нагревания чайника или разогрева первого блюда
• Место хранения посуды
• Место хранения дров
• Место под раковину

Читайте также: [ВИДЕО] Мангал + казан из кирпича своими руками

Чертеж

Перед тем, как начать кладку барбекю, следует на бумаге составить чертеж. На нём же указать все размеры с учетом размеров кирпича.

Чертеж позволить сэкономить время, материалы и даст вам возможность оценить картину в целом

Рассмотрим пример открытого барбекю:

Чертеж открытого мангала

I

Размер мангала в ширину – 1 метр

II

Размер огнеупорного кирпича – 11. 4 см. из этих данных вычисляется ширина ниши для дров: 11.4*4= 45.6; 100(1 метр)-45.6=54.4 см.

III

Высота мангала – 80см.

IV

Высота рабочей части мангала – 35см.

V

Железный поддон для углей. Его можно установить над кирпичной поверхностью 5см., а возможно и просто установить его на кирпичную кладку.

VI

Глубина мангала – 60см.

Красными точками обозначены держатели для сетки или для установки под шампура.

Читайте также: Строительство и обустройство летней кухни на даче своими руками: проекты, дизайн, устройство, с мангалом и барбекю (60+ Фото & Видео) +Отзывы

Выбор места для барбекю

После создания чертежа и занесение всех размеров на эскиз, можно определиться с количеством материалов. Но, прежде чем это делать, следует провести подготовительные работы.

Они состоят из:

• Выбор места. Поверхность для создания мангала должна быть ровной. Поскольку печь для шашлыка формируется на всесезонное пользование, обязательно потребуется фундамент.
• Лучше, если место будет не сильно обдуваемое сквозняком и порывами ветра. Если есть свободный угол на приусадебном участке, то это лучшее для мангала.
• Также следует учитывать при открытом типе, куда будет направлен дым, чтобы гости и родные люди не отдыхали в дыму.
• Если это будет южная сторона, тогда не очень приятно будет стоять на открытом солнце и готовить пищу. Если нет места в тени, следует позаботиться о навесе.
• На предполагаемом месте не должно быть корней от дерева или высоких кустарников. Всю траву и кусты следует убрать с корневой системой.
• Будущий мангал должен стоять в сухом месте. Если там будет постоянно влажно, это может негативно сказаться на кирпичной кладке.

Когда будут убраны все растения с поверхности, где предполагается мангал, следует сделать разметку на земле.

Черновой вариант разметки

Для этого, по размерам мангала в землю требуется вбить колышки и обтянуть их нитью. Данную процедуру следует делать при помощи уровня. Чтобы границы будущей постройки были идеально ровными. От этого зависит функциональность и внешний вид.

Читайте также: Лучшие проекты бани с террасой, комнатой отдыха и зоной барбекю | (40+ Фото & Видео)

Инструменты

Для создания мангала открытого типа потребуются следующие инструменты:

• Лопата обычная
• Мастерок строительный
• Шпатель со средней лопаткой
• Уровень
• Отвес для ровности плоскости
• Емкость для раствора
• Молоток

Читайте также: Беседки с мангалом и барбекю — (80+ ФОТО) Чертежи проектов которые можно реализовать своими руками

Материалы

• Огнеупорный кирпич. Обычный красный кирпич
• Цементная смесь для кладки каминов
• Цемент
• Песок
• Деревянные доски – 4 шт
• Щебень
• Песчаник смешанный с гравием
• Арматура или арматурная сетка
• Металлический уголок
• Чугунные принадлежности для барбекю – решетка для барбекю, опора для шампуров, поддон для углей, щипцы

Читайте также: Монтаж сайдинга: пошаговая инструкция обустройства фасада своими руками. Онлайн-калькулятор для расчета необходимых материалов (Фото & Видео) +Отзывы

Фундамент

Для создания кирпичного мангала, который должен прослужить вам долгое время потребуется не только качественный материал, но и создание прочного фундамента.

Для начала по размерам мангала следует выкопать яму под фундамент. Глубина её должна быть около 55см.

Разметка отведенного участка под фундамент.

• В выкопанную яму засыпается смесь из песчаника и гравия. Эта подушка делается против проседания мангала. Высота подушки около 20см
• Далее, устанавливается арматура. Для большей прочности арматурные колья соединяются между собой сваркой или вязальной проволокой. Высота каркаса из арматуры 20см
• При помощи широких деревянных досок по краям фундамента создается опалубка
• В готовый короб заливается раствор из цемента, щебня и песка с добавлением воды.
• После заполнения раствором опалубки, поверхность равняется и оставляется на сутки-двое до полного затвердевания. Всё зависит от погодных условий, если погода сырая и пасмурная, фундамент может быть готов по истечении семи дней

Готовая опалубка под фундамент

Читайте также: Наливной пол: устройство, рекомендации и пошаговая инструкция как сделать своими руками (50 Фото & Видео) +Отзывы

Формирование кирпичной кладки

Чтобы сделать качественную кладку мангала, можно применить такие способы:

• Кладка в половину кирпича. Кладка идет одним рядом шахматным порядком, то есть перекрытие стыков кирпича нижнего ряда.
• Цепной вариант кладки. Является прочной конструкцией. Два горизонтальных ряда связываются друг с другом

Нюансы кладки:

• Вместо обычного цементного раствора применяется цементная клеевая смесь. Она способна выдержать резкие перепады температуры. Очень прочная и высокого качества
• При выкладывании двух-трех рядов, следует оставить работу на некоторое время для схватывания раствора.
• Для ровности конструкции обязательно применяем уровень
• Чтобы кирпич плотно лег на свое место, по нему слегка можно постучать молотком
• Выкладывание арки происходит при помощи деревянных подпорок, которые некоторое время будут удерживать кирпич на своем месте до схватывания раствора
• При выкладывании места жаровни в барбекю, требуется между кирпичей положить специальные крючки для установки над углями сетки или держателя шампура. Кроме металлических крючков можно также сделать выступы из кирпичей, на которых будет фиксироваться решетка для барбекю

Для большей функциональности жаровни, чтобы угли обдувались необходимым количеством воздуха, кладка кирпича происходит с «окошками» размером до 5см. Это создаст необходимый сквозняк, который будет поддерживать жар в углях.

Окошко для вентиляции жаровни

Читайте также: Лучшие ноутбуки для работы и учебы | ТОП-15: Рейтинг 2022 + Отзывы

Отделка мангала

Последним шагом в формировании барбекю является отделка. Для этого строительный рынок предлагает массу строительных материалов:

• Дикий камень
• Плитка
• Лаковые покрытия
• Керамическая мозаика

При выборе отделочного материала следует учитывать погодные условия и его устойчивость к резким и частым перепад температуры.

Керамическая плитка кладется на клеящий сыпучий материал на основе цемента. Дикий камень следует сверху покрывать специальным лаковым покрытием, который предназначен для уличных работ.

Если брать в счет полную индивидуальность, тогда можно самостоятельно изготовить гипсовую плитку или же отдельные элементы декора с добавлением препаратов, которые препятствуют влагопоглощению и придают гипсу способность переносить низкую температуру. Плитка кладется на цементный клей и сверху покрывается прозрачным лаком для внешних работ.

Читайте также: Тандыр: устройство, пошаговая инструкция как построить знаменитую узбекскую печь из кирпича, бочки своими руками | Фото & Видео

Подсветка

Для приготовления блюд на мангале в вечернее время необходимо хорошее освещение. Поэтому стоит продумать этот момент изначально.

Для этого потребуется:

• Металлическая труба или же оцинкованный профиль
• Провод необходимой длины
• Вилка для провода
• Патрон для лампы
• Гофра для провода
• Отвертка, изолента
• Дюбель-гвозди
• Саморезы

Жаровня с внутренней подсветкой

Если есть в наличии труба, тогда она при помощи металлического обхвата фиксируется на задней стенке мангала. Если трубы нет, но есть оцинкованный профиль, тогда:

• Профиль крепится при помощи дюбелей спинкой к задней стенке печи.
• К прикрепленному профилю ребрами устанавливается второй профиль. По бокам идет фиксация саморезами
• Через созданную трубу проводится по всей длине гофра с проводом.
• На одном конце провода крепится вилка, а на другом конце – патрон для лампы.
• Если есть на улице дождь, сверху лампу должен защищать абажур или специальный колпак

Чтобы на лампу не собирались ночные бабочки, рядом, возле начала трубы фиксируется небольшая доска, на которую можно установить спираль от мошки.

Для установки LED-лампы или других светильников основание делается таким же образом, но вверху следует создать базу для крепления светильников и защиту от попадания влаги.

Читайте также: Новогодние игрушки на елку своими руками: красиво, оригинально, с душой! Мастер-классы и пошаговые инструкции | (75+ Фото Идей & Видео)

Некоторые нюансы по работе с мангалом

При использовании мангала из кирпича, следует соблюдать некоторые правила:

• Дрова нельзя разжигать, применяя бензин, ацетон и другие легко воспламеняющиеся растворы. Только специальный раствор
• При переворачивании пищи на решетке для барбекю, используются специальные щипцы
• Чистить мангал следует только, когда он полностью остыл
• На зимний период времени открытый мангал закрывается презентным материалом или плотной клеенкой
• В формировании мангала не применим такой материал, как гипсокартон. На улице, под воздействием природных условий он быстро деформируется и придет в негодность, даже если мангал закрытого типа

Создавая барбекю своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной.

Так же рекомендуем просмотреть видео, в котором сделан акцент на некоторых тонкостях данного вопроса:

Видео инструкция

Мангал из кирпича своими руками | Пошаговая инструкция, простой чертеж (25+ Фото & Видео) +Отзывы

5. 3 Общий балл

Вывод

Создавая мангал своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной. Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Внешний вид

10

Удобство приготовления пиши

9

Мобильность

Занимаемое место

2

ПЛЮСЫ

• Внешний вид
• Удобство приготовления пиши

МИНУСЫ

• Невозможно перенести
• Риск что конструкция будет плохо работать
• Занимаемое место

Рейтинг пользователей: Be the first one!

Как построить кирпичную печь-мангал своими руками с казаном, чертежи мангала и советы по строительству

Приезжая на дачу летом совсем не хочется в жару готовить пищу на жаркой кухне. Гораздо приятнее заняться этим на открытом воздухе под прохладные струи легкого ветерка. Чтобы иметь возможность совмещать отдых с приятной работой по приготовлению блюд нужно заранее побеспокоиться и построить у себя на участке кирпичный стационарный мангал с казаном.

• Некоторые особенности печи мангала с казаном
• Список материалов, приспособлений и инструмента
• Выбор материалов на постройку мангала
  • Песок
  • Кирпич
  • Раствор
• Строительство мангала
  • Начинаем с проекта
  • Выполнение фундаментного основания мангала
  • Гидроизоляция основания
  • Кирпичная кладка
  • Установка и крепление печной дверцы
  • Свод и арочная перемычка
  • Этапы кладки арки

Постройка печи своими руками сложное дело, но если разобраться в тонкостях, то это станет по плечу каждому хозяину. Работа, выполненная своими силами, сбережет достаточно средств и доставит владельцу и его близким людям истинное удовольствие от процесса возведения кухонного узла на природе. После завершения строительства все друзья будут в восторге и сделают фото на фоне кирпичного мангала.

Некоторые особенности печи мангала с казаном

• В печи готовят несколько разнообразных блюд: шашлыки, овощи или рыбу на вертеле. Казан служит для создания плова или запеченных картофеля и других овощей в сочетании с мясом или морепродуктами. Если крышку для отверстия в поверхности плиты, предназначенного для установки казана, выполнить из металлических колец разного диаметра, то возможно использование в печи кастрюль поменьше или сковородок.
• Чтобы казан имел равномерное нагревание по всей поверхности, его нужно опустить в огненную топку так, что выступающая часть составляла 1/3 его высоты.
• Мангал является очагом с открытым огнем. Высота рабочей поверхности печи должна быть на высоте около 80 см. Если сделать высокую плиту, то есть риск получить ожег при работе с помешиванием в казане. Низкая посадка заставит хозяина постоянно нагибаться, что не очень удобно.
• Хорошего качества ароматная пища получается на правильно выбранном топливе. Самым подходящими для мангала считается березовые дрова, которые придают блюдам тонкий неповторимый дух. Можно использовать для печи ольху, яблоню, вишню, виноградные ветви, клен, дуб. На хвойных породах не готовят из-за большого количества смол в дереве. Не допускается растапливать мангал и готовить на обрезках фанеры, ДСП, других искусственных пиломатериалах.

Список материалов, приспособлений и инструмента

Для обеспечения полноценной работы без остановок на приобретение недостающих материалов и инструментов заранее обеспечивают стройку всем необходимым.

1. Строительство мангала ведется из керамического огнеупорного кирпича, топка выполняется с применением шамотного кирпича.
2. Цемент, песок и глина для кладочного раствора и бетонной смеси. Могут применяться готовые сухие растворные смеси для печной кладки мангала с казаном.
3. Наполнителем для бетона может служить гравий или щебень мелкой фракции.
4. Плитка для наклейки на пол вокруг мангала, сухой клей для керамики.
5. Материал для наружной отделки печи (если предусмотрена).
6. Проволока для армирования кладки и металлическая сетка.
7. Болты, дюбеля, гвозди, уголки.
8. Материал для гидроизоляции из расчета двух слоев. Мастика или смола для их наклеивания.
9. Фанера или доски для устройства опалубки, стойки для укрепления стенок.
10. Лопата, мастерок, корыто для раствора.
11. Нитка для разметки, колышки, уровень строительный, правило, отвес.
12. Молоток, кирка.

Выбор материалов на постройку мангала

Песок

Для приготовления бетонной смеси используют речной и карьерный песок, а для кладочного глинистого раствора применяют только овражный песок. Речные песчинки постоянно обтачиваются водой и имеют гладкую округленную поверхность, которая плохо сцепляется с глиной.

Перед добавлением в кладочный раствор песок предварительно очищают от примесей путем просеивания и промывают струей воды.

Кирпич

Для нижних рядов кладки используют огнеупорный керамический кирпич первого сорта, красного цвета, без трещин, с чистым звуком при постукивании. Недожженные второго сорта и пережженные коричневого цвета желательно не покупать.

Саму топку кладут из шамотного огнеупорного кирпича, который выдерживает испытание огнем. Арку и свод выполняют из клинчатого кирпича или обтачивают до нужной формы обыкновенный красный кирпич. Силикатный кирпич не применяют для кладки печи из-за высокой гигроскопичности.

Раствор

Его приготавливают из глины с добавлением песка. Количество песка домешивают от жирности глины. Для кладки нижних рядов и облицовочного слоя добавляют в раствор цемент из расчета 1 кг на ведро готового раствора.

Перед приготовлением раствора глину замешивают на две недели для полного набухания и размокания. Каждый день ее нужно перемешивать. По истечении этого срока смешивают с песком.

Если нет времени на такие процедуры, можно приобрести на строительном рынке готовые сухие растворные смеси, которые применяют в печном строительстве. Описание и характеристики смесей вместе с фото можно посмотреть в магазинных каталогах.

Строительство мангала

Начинаем с проекта

Для начала нужно найти место для устройства печи на участке, выполнить необходимые замеры на местности и перенести их на бумагу. Затем постараться вписать габариты желаемого строения в существующие рамки.

Проект или схематические чертежи строитель делает собственноручно, найти типовой проект с фото именно для конкретного случая очень трудно, тем более с индивидуальными пожеланиями.

Чертеж нужен для того, чтобы иметь четкое расположение всех рабочих блоков, пристроек, фундамента, топки, трубы для отвода дыма. Имея на руках схему, в процессе работы гораздо легче внести нужные изменения.

Выполнение фундаментного основания мангала

Котлован под фундамент копается на ширину 5 см шире, чем размеры печи по проекту и глубиной в 40 см. Если выкопать яму точно по размеру, то установка опалубки не потребуется, бетон заливают в котлован в земле. Для разметки используют капроновые нити, которые натягивают на колышки. Чтобы не выкопать колышки вместе с крайним грунтом, делают их вынос на метр от проектного размера, а за углы котлована принимают пересечение нитей.

На дно укладывают слой песка, перемешанного со щебнем. Его уплотняют самодельными трамбовками или строительными вибраторами. Обязательно поливают водой для уплотненной укладки.

Бетон лучше готовить в бетономешалке, если такой нет, тогда придется мешать лопатой. Перед заливкой водой все компоненты перемешивают насухо.

Бетон заливают в котлован, посыпают опилками слоем в 5 см и в жаркую погоду поливают опилки водой для предотвращения растрескивания поверхности. На следующий день бетон наберет 50% прочности, а полностью восстановится через 27 суток. К кладке можно приступать через 10 дней.

Гидроизоляция основания

Выполняется для того, чтобы бетон, напитывающийся влагой из грунта, не передавал воду на стенки печи. Делают из двух слоев рубероида или строительного толя. Каждый слой клеят на специальных мастиках или горячей смоле. Края изоляции заводят на боковые поверхности на 10 см.

Кирпичная кладка

На гидроизоляцию укладывают слой асбеста или войлока, смоченного раствором. Первый ряд кирпичей по чертежу укладывается без раствора, четко выдерживается порядовка и размеры. Проверяется прямоугольность кладки. От правильности первого ряда зависит сложность дальнейшей работы.

Два ряда кирпича выкладывают сплошной кладкой, а с третьего начинают формировать место под печь. Не забывают удалять лишний выступающий из швов раствор для сохранения красивого внешнего вида. По ходу расшивают швы кладки специальной расшивкой.

Установка и крепление печной дверцы

Следующей частью работы является установка дверцы поддувала. Такие готовые изделия продаются в строительном магазине. Если есть возможность, можно своими руками сварить рамку и дверцу из металла.

Металл увеличивает размеры при высоких температурах, если не сделать зазор между конструкцией и кирпичом, то со временем появятся трещины. Делают зазор, который заполняют асбестовым шнурком или современные изоляционные материалы на кремниевой основе. Они при нагревании не выделяют в воздух вредные для человеческого организма вещества, не содержат волокон и не создают много дыма при пожаре.

Устанавливая дверцу топки, стоит помнить, что от ее высоты зависит и рабочая поверхность плиты мангала с казаном. Высота топки не делается слишком высоко, что препятствует помещению в топку большого количества дров.

При кладке не забывают предусмотреть место для попадания горячего воздуха в жаровню. Высоты в два кирпича обычно вполне хватает. Из-за такого улучшения становится легче выгребать уголь.

Обязательно вставляют дверцу для прочистки. При возведении боковых частей выполняют нишу для дров или угля примерно на две — три топки.

Свод и арочная перемычка

Перемычка в виде арки играет не только роль декоративного элемента украшения, она распределяет нагрузку от верхней части кирпичной кладки, повышая прочности мангала с казаном. Выполнить такую арку своими руками совсем несложно.

Арочная перемычка выполняется в виде кирпичного ряда, выложенного по дуге. Все кирпичи должны иметь клинообразную форму. Можно приобрести такие готовые кирпичи или обтесать обыкновенные. Камней в дуге используют нечетное количество, самый верхний центральный называется замок, а крайние боковые носят название пят. В зависимости от описываемого радиуса арки делят:

• Полная арка, у которой радиус равен половине расстояния ширины проема. Такая арка наиболее приятно воспринимается глазом и служит надежной перемычкой.
• Сегментная арка своей дугой составляет сектор окружности, радиус которой гораздо больше, чем ширина проема. Длину дуги каждый раз высчитывают при кладке. Прочность конструкции несколько проигрывает перед полной аркой.
• Прямолинейная арка ничем по внешнему виду не отличается от обычных перемычек, только тем, что в ее создании участвует клиновидный кирпич.

Этапы кладки арки

Укладывая арочную конструкцию, используют приготовленный заранее шаблон. Его вычерчивают на листе фанеры в двойном экземпляре. Две части шаблона по размеру толщины стены скрепляются между собой перемычками. Иногда делают сварной металлический шаблон из арматуры.

• Подготовленный шаблон устанавливают в проем и закрепляют распорками. Смещение не допускается до окончания схватывания раствора кладки.
• Кирпичи начинают класть на растворе постепенно от краев к середине равномерно с двух сторон. Стараются делать тонкие швы между кирпичами, что является гарантией крепости конструкции.
• Центральный замок вставляется в кладку, распирая ее. После застывания раствора убирают шаблон, отбивают кусочки лишнего раствора.
• Можно в качестве подпорки использовать полосу нержавейки, которую тщательно закрепить от сдвигов при кладке. Такой лист можно не убирать, он остается как декоративная нижняя отделка свода.

Некоторые владельцы участков устраивают навесы с полной функцией кухни. Печь выполняется с мангалом, в который можно установить решетку барбекю, предусматривают жаровню для мангала, встраивают духовой шкаф и делают коптильную камеру в одном строении. Если подвести воду и выполнить сток канализации, то это

полноценная летняя кухня на свежем воздухе.

Остается построить красивую романтическую беседку и после выходных возвращаться в город не захочется.

чертежей, инструкций, рекомендаций + фото готовых идей

Любую поездку на отдых за город или на дачу сложно представить без таинства приготовления шашлыка. С таким праздником ассоциируется приготовление мяса на углях, ведь запах костра придает оригинальности этому виду праздника. Большинство населения считает, что приготовление шашлыка – это сугубо мужское занятие.

Вкус шашлыка зависит не только от способности мариноваться, но и, конечно же, от инструмента, на котором он готовится. И этот механизм — барбекю. Ведь вкусный и сытный шашлык – залог отличного отдыха на природе.

Основные советы по маринованию мяса:

• не злоупотреблять употреблением соусов, кислого молока и майонеза;
• используйте натуральные маринады, такие как уксус или вино, лук, травы, специи.
• штук для шашлыка нарезать кубиками со стороной не менее 4-5 см.
• используйте «Правильный Жаровня».

Краткое содержание статьи:

Мангал и его характеристики

Его размеры должны позволять размещение шампуров с достаточным расстоянием между ними. Ширина мангала должна быть равна длине шампуров минус 12-18 см. Длину мангала следует рассчитывать исходя из того, что на каждый шампур будет приходиться примерно 8-10 см. Высота над углями не должна быть более 10 см, а глубина около 20-25 см.

И, конечно же, для удобства приготовления необходимо иметь прорези для шампуров по всей длине. Толщина стенки должна быть достаточно толстой.

Также не нужно счищать сажу с внутренней стороны стенок — она ​​придает мясу особый вкус. Ближе к низу необходимо сделать в боковых стенках отверстия, облегчающие приток воздуха.

Изготовление мангала

С чего начать приготовление барбекю? Для начала необходимо определиться с типом шашлыка, который вы хотите сделать. Размеры мангалов различны в зависимости от потребностей, вследствие чего они делятся на стационарные и переносные.

В зависимости от потребности необходимо выбрать материал для изготовления мангала. Далее мы рассмотрим все виды мангалов от простых до самых сложных.

Барбекю из металла

Наиболее популярным типом является мангал из листовой стали. Преимуществами этого типа являются низкая стоимость, простота сборки и минимальные трудозатраты.

Для его изготовления можно использовать куски листового металла, стальной цилиндр или бочку в сочетании с обрезками труб и уголков. А так как велика вероятность того, что этот материал может просто валяться у вас на даче под рукой в ​​виде ненужного хлама, мангал вообще не потребует от вас никаких финансовых затрат.

Второе преимущество – простота сборки. Каждый человек, немного умеющий пользоваться сваркой, без проблем сможет сконструировать и собрать мангал из металла практически любой сложности. Да, при использовании уголков можно вообще обойтись без сварки, а использовать для соединения специальные отверстия, болты и гайки.

Также эти мангалы очень мобильны. А главное, к созданию мангала можно подойти творчески, и вся эта куча хлама станет вашим творческим шедевром, которым вы сможете гордиться.

Недостатками таких мангалов могут быть недостаточно толстые стенки, из-за их способности быстро прогорать. В результате на стенах появится ржавчина и обязательно приведет вашу конструкцию к сильному нагреву.

Изготовление мангала без применения сварки

Изготовление мангала своими руками без применения сварки возможно в двух вариантах: крепление с помощью уголков, болтов и гаек или пазов. Барбекю с пазами будет очень кстати на природе благодаря простоте сборки и компактности при транспортировке.

Перед сборкой необходимо запастись следующими материалами:

• листовой материал в необходимом количестве толщиной 2-4 мм;
• металлические уголки для ножек;
• инструментов: дрель, болгарка, тиски, молоток и ножовка по металлу.

Заказ на выполнение работ:

• необходимо сделать чертежи мангала.
• на металле делаем разметку дна и стенок из металла.
• по маркировке режем металл с помощью болгарки или ножовки по металлу.
• Для удобства сборки согните низ боковых стенок с помощью тисков и молотка.
• у длинных стенок аналогичным образом загибают и края, примыкающие к коротким стенкам.
• на боковинах и ножках выполняем пазы для соединения между собой.
• на длинных стенках делаем щели для шампуров (желательно 2 вида по 4 см и 7 см). Щели рекомендуется делать разной глубины, чтобы можно было регулировать подводимое к продукту тепло, размещая его ниже или выше над углями.
• на дне длинных сторон дрелью делаем отверстия диаметром около 12 мм.
• будет полезно и удобно делать переносные ручки на более короткие стены.
• и окончательно собрать получившуюся конструкцию.

Пример чертежа разборного мангала представлен на фото ниже и в конце статьи в галерее. Это, конечно, не единственный вариант, и многие другие варианты можно найти в Интернете.

Изготовление мангала с применением сварки

Этот способ сборки мало чем отличается от варианта без сварки. Принципиальное отличие заключается в том, что соединение всех деталей между собой осуществляется при помощи сварки. И нет необходимости производить различные загибы, формирование пазов и монтажных отверстий для разборных.

Сварка часто применяется для более основательных мангалов на даче и турбазах. Для удобства их иногда оборудуют специальными местами для дров, крышей и прочими полезными и приятными мелочами.

Также рассмотрим частный случай изготовления — мангал из газового баллона.

Преимуществом такого баллона является:

• простота конструкции;
• дешевизна;
• достаточная толщина стенки;
• функционал;
• мобильность.

Недостатки:

• для приготовления пищи используйте только угли;
• Несмотря на мобильность, передать одному все равно нельзя.

Особенности мангала

В первую очередь нужно полностью избавиться от газа в баке с помощью вентиля. Для контроля выхода газа необходимо смочить открытый клапан раствором мыла. Пока мыльный раствор пузырится, давления газа внутри баллона еще недостаточно, чтобы приступить к дальнейшим действиям.

Убедившись, что давление равно атмосферному, переверните баллон и вылейте остатки конденсата, по краям залейте водой на 2-3 дня. Воду желательно сливать подальше от жилых домов, в связи с тем, что метан имеет резкий запах.

Этапы сборки аналогичны его созданию из листового материала с небольшими отличиями.

Для изготовления нам потребуется:

• разводной ключ;
сварочный аппарат
• ;
• болгарский;
• 2-4 петли;
• перчатки
молоток
• ;
заклепки
• с заклепочным пистолетом;
отвертка
• ;
долото
• ;
9дрель 0013 со сверлами от 10 до 14 мм;
• металлические трубы для ножек и дымохода;
• 4 квадрата площадью около 100 см2 под ножки.

Пошаговая инструкция как сделать барбекю из газового баллона:

Пиление. Пожалуй, это самый ответственный этап, ведь от него зависит эстетичный вид будущего изделия. Требуется полностью выкрутить клапан с помощью разводного ключа и срезать его болгаркой. Все работы с измельчителем рекомендуется проводить с прямым орошением, чтобы предотвратить воспламенение остатков метана.

Привариваем ручки и крышку. Мы рекомендуем использовать петли, соединения которых основаны на заклепках. А затем приварите петли к цилиндру. Необходимость сварки петель связана с влиянием высоких температур, ведь если этого не сделать, то со временем заклепки исчезнут.

Установить ножки. Отпиливаем их на удобную для вас длину и привариваем к днищу цилиндра на равном расстоянии от центра. Незабываем снизу к ножкам прикрепить металлические пластины, обеспечивающие устойчивость на мягком грунте.

Есть еще один вариант базы. Процесс его создания будет более трудоемким и заключается в следующем. Берется пара полос металла, сгибается дугой, повторяющей форму емкости, и к ее концам привариваются ножки. Далее снизу ножки соединяются поперечной планкой. А в конце создания стоек соединяем их между собой.

Чтобы избежать деформации при варке, внутри него привариваем два уголка для придания большой жесткости.

Просверливаем примерно 14-18 отверстий диаметром примерно 12-18 мм в нижней задней части для подачи кислорода, так необходимого для горения. А также по краям делаем надрезы с помощью болгарки.

На место большого отверстия, где был снят вентиль, монтируем трубу дымохода и привариваем ее.

В этой статье мы уделили особое внимание мангалам из металла, но многие делают для себя специальные стационарные мангалы из кирпича. Более подробно об изготовлении таких мангалов вы можете найти в Интернете. Для примера ниже приведем фото готовых мангалов из кирпича.

Фото гриля своими руками

Вертикальное озеленение: 115 фото интересных проектов и современных сочетаний

Бензопила: 75 фото и основные характеристики универсальных инструментов

Садовый опрыскиватель: 90 фото разных видов опрыскивателя

Дизайн частного дома внутри — 200 фото современного интерьера

Присоединяйтесь к обсуждению:

5 чертежей кирпичных ям для костра для популярных конструкций «сделай сам»

30-04-22 Джо Хэтс Проекты «Сделай сам»

Мы создали 5 бесплатных чертежей «сделай сам», основанных на самых популярных идеях и дизайнах круглых кирпичных ям для костра. Так что вы можете легко построить их для себя. Мы изучили смету расходов, сколько кирпичей вам понадобится и точную круглую геометрию (как их установить), чтобы вы могли создать точно такую ​​же форму и внешний вид. Мы также включили план дизайна пирамиды. Мы сделали все планирование, и теперь пришло время построить ту яму для костра на заднем дворе, которую вы всегда хотели.

Соорудить яму для костра самостоятельно достаточно легко, используя эти простые чертежи, несколько кирпичей и другие материалы. Вы можете наслаждаться открытым огнем в кратчайшие сроки. Эти чертежи не требуют клея — только несколько кирпичиков и нехитрые инженерные решения, чтобы создать свой собственный. Их можно построить в любом месте на траве во дворе или в любом месте, где есть почва. А вот на террасе они не подойдут, так как требуют рытья ямы. Это конструкции подземных костровых ям, поэтому в них должна быть какая-то грязь / почва, в которую можно копать.

 

Какие кирпичи лучше всего подходят для костра?

Для костровой ямы можно использовать огнеупорные кирпичи, в целом они более устойчивы, но в этом нет необходимости. Огнеупорные кирпичи обычно используются внутри дровяных печей, печей для пиццы и некоторых ям и выдерживают температуру до 1200 градусов по Фаренгейту. Но жаровая яма на открытом воздухе обычно находится в диапазоне от 800 до 1000 градусов по Фаренгейту, поэтому стандартные кирпичи подходят (до 1000 градусов). Если вам нужны огнеупорные кирпичи, их можно купить в ландшафтных центрах. Вы можете использовать красный или белый кирпич — цвет — это просто дизайнерский выбор.

 

Самый дешевый кирпич для костровой ямы

Каждый из 6 планов, приведенных ниже, был разработан с учетом размера и типа красного кирпича: Кирпич — можно купить в магазине Lowe’s по всей стране.

Размер: Д 7,5″ x Ш 3,75″ x В 2,25″.

Стоимость одного кирпича: $0,88.

Это самый доступный и подходящий кирпич, который мы смогли найти для вас, чтобы построить собственную кирпичную яму для костра. Это всего лишь один кирпичик из множества вариантов, и у вас могут быть кирпичики немного разного размера. Это тоже нормально, так как ни одно из наших измерений не высечено на камне, а должно быть скорее ориентиром. Просто отрегулируйте размер отверстия.

 

Чем заполнить зазоры между кирпичами

При строительстве костровой ямы из кирпича желательно заполнить зазоры небольшими камнями или галькой, иначе кирпичи со временем расшатаются, и вы будете хорошо сложены конструкция развалится. Одно из предложений состоит в том, чтобы использовать эти речные камешки, найденные в Лоу.

 

Инструменты, необходимые для постройки костровой ямы

Создание кирпичной ямы для костра с использованием этих чертежей займет 2-3 часа, если у вас есть все материалы, купленные и готовые. Вам понадобится правильное количество кирпичей и немного гравия, а также лопата и немного веревки, чтобы измерить и отметить круглое отверстие. А для некоторых конструкций — стамеска и молоток.

Слева направо: лопата, веревка, масоны долото, молоток или молоток

1.

Небольшой и легкий круглый план огня

Идея изображение 1:

относительно просто построить по приведенному ниже плану.

Самостоятельный план 1:

• Общий диаметр: 36″
• Сколько нужно кирпичей: 43
• Ориентировочная стоимость: 0,88 долл. США x 43 = $37,84 в кирпичах, в соответствии с размерами на рисунках плана – плюс стоимость гравия.

Этапы строительства для Плана 1:

1. Первый шаг (как обычно) — выкопать яму. Размеры отверстия составляют 32 дюйма в диаметре и 12 дюймов в глубину!
2. Затем удалите больше грязи по периметру, создавая кромку шириной 2 дюйма и глубиной 2 дюйма. Круглая кромка — это то место, где идет верхнее кольцо кирпичей.
3. Выложите первый круг из кирпичей, образуя узор в виде солнечных лучей.
4. Заполните дно гравием и разровняйте гравий. Лучше всего использовать мелкий гравий или немного мелкого щебня.
5. Постройте стены своей ямы, поставив кирпичи бок о бок, концом вверх, по кругу до вершины выступа. Добавьте больше гравия на дно по мере необходимости, чтобы поддерживать кирпичи.
6. Создайте последний внешний круг из кирпичей, снова используя гравий в качестве основы для укрепления конструкции.

При необходимости вы можете добавить или удалить немного грязи или гравия, чтобы кирпичи оставались на месте. Хотя мы предоставляем точные размеры, вы можете считать их приблизительными.

 

2. Удивительная самодельная печь для костра, облицованная кирпичом

Идея, фото 2:

Идея и планы показывают пол вашей костровой ямы, немного отличающийся от модели. кирпичи вместе, как показано на нашем плане (ниже), вы сэкономите несколько кирпичей. Вам нужно будет расточить кирпичи, чтобы они плотно прилегали друг к другу.

План «Сделай сам» 2:

• Общий диаметр: 39″
• Сколько кирпичей нужно: 92
• Ориентировочная стоимость: 0,88 долл.  США x 92 = 90 338 80,96 долл. США 90 339 в кирпичах

Для завершения этого плана требуется 92 кирпича. Ориентировочная стоимость покупки этих кирпичей составляет 80,96 долларов. Кроме того, мы предлагаем вам заполнить промежутки в верхнем слое гравием (см. шаг 4 на изображении выше), а не просто грязью (как показано на оригинальном дизайне).

Этапы строительства для Плана 2:

1. Ваша первая задача — вырыть яму, как показано, глубиной 12 дюймов и диаметром 31 дюйм.
2. Затем выкопайте внутреннюю губу шириной 4 дюйма и глубиной 3 дюйма. Ваш внешний круг должен быть 39″ в диаметре. Подробности см. на шаге №1 иллюстрации.
3. Уложите нижний слой из 28 кирпичей точно так же, как показано на шаге 2. Отломайте ненужные части с помощью молотка и долота.
4. Поместите второй ряд из 32 кирпичей по кругу, стоя короткой стороной – см. шаг 3.
5. Уложите верхний слой из 32 кирпичей по кругу и заполните промежутки гравием. Чтобы точно следовать рисунку, обязательно совместите верхние кирпичи с кирпичами второго слоя — см. шаг 4.

 

3. Самый дешевый чертеж круглого кирпичного очага для костра

Идея Фото 3:

Это самый простой и дешевый из шести чертежей кирпичного костра. На фотографии выше есть два слоя над землей и два в земле, но вы заметите на фотографиях в плане, что мы разместили один слой в земле и три наверху. Это, безусловно, может быть изменено в зависимости от ваших предпочтений. Вы даже можете иметь только два слоя над землей, чтобы сэкономить на кирпичах.

План «Сделай сам» 3:

• Общий диаметр: 37″
• Сколько нужно кирпичей: 48
• Ориентировочная стоимость: 0,88 x 48 = 42,24  долларов в кирпичах плюс стоимость мешка с гравием.

Этот план настолько прост, что даже не нужен слой кирпичей на полу костровой ямы. Каждый слой построен из 12 кирпичей.

Этапы строительства для плана 3:

1. Выкопайте яму толщиной в один или два кирпича (2″ или 4″) и диаметром 37″.
2. Положите ряд кирпичей, чтобы очертить круглое отверстие, как показано на шаге 2.
3. Затем положите сверху еще 2 или 3 слоя, при этом каждый следующий слой перекрывает промежутки в предыдущем слое, как показано на шаге 3.
4. Засыпьте нижний пол гравием. Это было легко, не так ли?

 

4. План большой круглой кирпичной кострища

Идея Фото 4:

Это несколько большее кострище, поэтому его строительство займет немного больше времени. Но оно того стоит. Он похож на солнце — с его кирпичными лучами и огненным шаром. Речные камни, или упавшие камни, имеют большой размер и действительно добавляют атмосферы. Вы можете приобрести эти небольшие валуны в ландшафтных центрах или, если вам очень повезет, собрать их на своей территории. Просто ищите камни размером с изображение выше. Это более дизайнерская яма для костра, если вы используете камни, но вы можете заполнить ее гравием, если хотите.

План «Сделай сам» 4:

Это самая большая яма для костра на открытом воздухе, построенная своими руками, с общим диаметром 66 дюймов (уменьшается до 55 дюймов, если учитывать 5,5-дюймовую кромку по всему периметру). Эта яма для костра своими руками также не нуждается в нижнем слое кирпича на уровне пола.

• Общий диаметр: 66″
• Сколько нужно кирпичей: 84
• Ориентировочная стоимость: 0,88 x 82 = 73,92  долл. США в кирпичах плюс стоимость небольших валунов.

Этапы строительства для Плана 4:

1. Выкопайте яму глубиной 9 дюймов и диаметром 55 дюймов. Это полные размеры. Вы хотите построить выступ, 2 дюйма в глубину и 5,5 дюйма в ширину. Теперь ваши основные стены имеют глубину всего 7 дюймов.
2. Встаньте кирпичной стеной вверх по окружности, как показано на шаге 2 (выше).
3. Затем вы добавляете круг солнечных лучей из кирпичей — см. шаг 3 на изображении плана.
4. Засыпьте яму камнями – крупными речными камнями, камнями для сауны, любым гладким камнем. Они сохранят тепло огня еще долго после того, как пламя погаснет.

 

5. План небольшой костровой ямы в форме пирамиды

Идея Изображение 5:

Внимательно посмотрите на эти планы – здесь много фотографий, и вам нужно понять план, прежде чем начать. Эту нужно строить постепенно, слой за слоем, кирпичик за кирпичиком. Поэтому вам нужно блокировать свое время, и вы не можете спешить с этим. Это требует времени, но опять же, оно того стоит.

План «Сделай сам» 5:

• Общий диаметр: 30″
• Сколько нужно кирпичей: 207 (без кирпичного дна) или 235 (с дном)
• Количество слоев: 12
• Ориентировочная стоимость: 0,88 долл.  США x 207 (или x 235) = 90 338 182,16  долл. США (или  206,80  долл. США) в кирпичах.

Обратите внимание: наш план немного больше в диаметре — 2,5 фута — и поэтому самый верхний слой состоит из 11 кирпичей. Оригинальный дизайн показывает только 5 сверху. Но мы сохранили ту же высоту — всего 12 слоев над землей. Если хотите, можете продолжить добавлять слои, чтобы сделать более высокую пирамидальную яму.

Пирамида, подобная этой, требует хорошего стабильного основания. Таким образом, вы должны создать хорошо выровненный пол либо из гравия, либо, как мы рекомендуем, из кирпича. В любом случае, как всегда, вы начнете с рытья ямы и укладки пола. Если вы решили пойти с кирпичным полом, убедитесь, что они плотно прилегают друг к другу.

Нижний (пол) слой состоит из 28 кирпичей, некоторые из которых выточены для плотного прилегания. Следующие 3 слоя — это полные круги, остальные — частичные. Если вы решите построить эту яму на гравийном полу, вам не придется ничего долбить и вы сэкономите почти 25 долларов на кирпичах.

Вот как мы подсчитали:

• слой пола – 28 кирпичей
• следующие 3 слоя – по 24 кирпича в каждом
• слой 4 – 19
• слой 5 – 18
• слой 6 – 17
• слой 7 – 16
• слой 8 – 15
• слой 9 – 14
• слой 10 – 13
• слой 11 – 12
• слой 12 – 11

Всего: 207 (без дна) или 235 (с дном).

СОВЕТ: При сборке ямы придерживайтесь простого принципа: начиная с 5-го, с каждым следующим слоем вы используете на один кирпич меньше!

Этапы строительства для Плана 5:

1. Выкопайте яму глубиной всего 3 дюйма и диаметром 30 дюймов. Размер, в пределах разумного, гибкий.
2. Первый слой поместится в земле. Выложите пол плотно прилегающими кирпичами. При необходимости используйте долото, чтобы отрегулировать размер отдельного кирпича. Или заполните его 1-2 дюймами гравия и разровняйте.
3. Теперь вы начнете собирать 12 слоев кирпича в форме солнечных лучей, плотно пригнав внутренние края кирпичей. Они станут внутренней стеной вашей ямы для костра из пирамидального кирпича.
4. Следующие три слоя, каждый из 24 кирпичей, представляют собой полные солнечные круги (72 кирпича для 3 полных слоев). Они расположены друг над другом для облегчения внешнего дизайна (см. фото). Обратите внимание, что каждый следующий уровень перекрывает пробелы в предыдущем!
5. Решите, какая сторона будет передней частью вашей ямы-пирамиды, и постепенно начинайте укладывать меньше кирпичей по мере их добавления. Удалите до 5 кирпичей для первого открытого слоя и постепенно переходите к последнему слою. В нашем плане мы решили построить до 12 слоев над землей, и в последнем слое было только 11 кирпичей из первоначальных 24 на слой. Сколько кирпичей вам потребуется для всего проекта, зависит от того, насколько высоким и устойчивым вы хотите сделать очаг для костра.

 

Яма для костра в форме высокой пирамиды

Сначала мы думали о том, чтобы включить этот или аналогичный дизайн (см. изображение ниже). Но когда мы внимательно рассмотрели этот дизайн, мы поняли, что он требует некоторой кладочной работы — вы должны на самом деле класть кирпичи, используя цемент или другой тип клея. Таким образом, это не соответствует идее быстрого и простого строительства костра своими руками. Кроме того, из-за его большого размера количество необходимых кирпичей делает его довольно дорогим для проекта «сделай сам». На наш взгляд, строить такую ​​конструкцию, просто складывая кирпичи, небезопасно. На такой высоте сильный дуновение ветра может заставить рассыпаться всю пирамиду. Не говоря уже о случайном смещении нескольких кирпичей — это может привести к провалу этой ямы. Мы считаем, что эту идею разумно опробовать только в том случае, если кирпичи закреплены с помощью какого-либо кладочного клея.

Мы понимаем, что этот дизайн привлекает много внимания. Тем не менее, не все, что можно найти в Интернете, следует считать хорошей идеей для самостоятельного изготовления. Так что не рекомендуем.

На тот случай, если вы все же решите попробовать построить его, этот план требует около 250 кирпичей и может стоить до 220 долларов, чтобы завершить все его 21 слой (как показано).

 

Итак, у вас есть 5 различных стилей костра на заднем дворе, которые вы можете выбрать для своего следующего проекта «сделай сам». Некоторые из них супер простые, некоторые более сложные. Все зависит от ваших предпочтений в дизайне и количества времени и денег, которые вы хотите потратить. Но что бы вы ни выбрали, ваш костер на заднем дворе станет отличным местом для сбора друзей и семьи.

Для закрепления:

 

 

 

2  

3

Джо Хэтс — основатель FreshPatio.com. Джо занимается ремонтом домов с 1997 года, когда он купил свой первый фиксатор. Он построил множество предметов домашней и уличной мебели своими руками, и у него есть все инструменты для деревообработки своими руками. Имея инженерное образование, он спроектировал и построил множество планов приспособлений для патио.

No related posts.