Лучший колун: Лучшие Колуны – Рейтинг 2023 года – Топ-10

Лучшие Колуны – Рейтинг 2023 года – Топ-10

Колуны появились у наших предков в первом тысячелетии нашей эры. Они имели узкие лезвия, ширина которых не превышала 1/3 высоты, с широко выступающими «щекавицами». В XII-XIII столетиях появляется их новый тип, с пропорциями 2х1, 1,5х1 и уже без выступающих «щек». Сегодня этот вид по-прежнему востребован и внешне мало изменился. Подобрать инструмент «по руке», стало затруднительно, учитывая насыщенность современного рынка качественными изделиями подобного типа. Наши эксперты предлагают вниманию покупателей лучшие колуны, отобранные с учетом отзывов пользователей и оценок специалистов.

Содержание

Рейтинг колунов

В процессе подготовки материалов для рейтинга, команда специалистов сайта VyborExperta.ru рассмотрела немало материалов о колунах. Были изучены десятки изделий, сравнивались их основные характеристики:

• Тип лезвия, его вес и материал;
• Угол и острота заточки;
• Материал топорища;
• Размер рукояти;
• Максимальный размер раскалываемых поленьев.

Отбирались модели, весом не менее 1,5 кг и длиной от 0,6 м и более. Изделия меньшего веса, с короткой ручкой исключались из числа номинантов как непригодные к использованию по основному назначению – раскалыванию пней с минимальным числом ударов. Внимательно изучались и сравнивались отзывы пользователей. В результате удалось отобрать десять номинантов, получивших самые хорошие оценки покупателей и специалистов.

Лучшие ручные колуны для дров

В этом разделе рассматриваются модели, изготовленные из материалов высокого качества, с лезвиями из углеродистых сталей двойной закалки токами высокой частоты. Отличия по массе клина и длине рукояти объясняются тем, что каждая модель рассчитана для раскалывания заготовок определенного размера и пользователей с разными физическими возможностями.

Тяжелые колуны с длинными рукоятями приспособлены для заготовки топлива в больших количествах и разделки массивных и суковатых чурбаков. Более легкие инструменты, длиной 60-70 см, подойдут пользователям, не обладающим выдающейся физической силой, и дачникам, которым топливо нужно в небольших количествах.

1. Fiskars X17

Фискарс – одна из старейших финских компаний по производству различного инструмента. Год основания 1649. Всему миру известны ее ножи пукко – те самые финки, известные нам по криминальным романам. В конце 19 века компания Фискарс выпускала более сотни моделей таких ножей. Более половины из них поставлялись в Россию.

Модель от финского производителя легко расправляется с чурками, диаметром от 20 см и более. Топорище длиной 0,6 м выполнено из высокопрочного композитного стекловолокна. Материал отличается амортизирующими свойствами, выдерживает ударные нагрузки не хуже стали, но значительно легче нее и не подвержен коррозии. Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на конце рукояти предупреждают выскальзывание из рук.

Полуторакилограммовый клин выпуклой формы из углеродистой стали с двойной закалкой. Максимально прочный, надежно закреплен на рукояти и гарантировано не сорвется во время работы. Пользователи отмечают оптимальную балансировку со смещением центра тяжести в сторону лезвия, что и позволяет легко раскалывать чурбаки свежего распила, и с одного удара перерубать нетолстые ветки. Для удобства хранения и переноски Fiskars X17 укомплектован удобным пластиковым чехлом.

Достоинства:

• Фиберглассовая ручка длиной 0,6 м;
• Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на рукояти;
• Каленая голова из углеродистой стали, весом 1,5 кг;
• Удобный пластиковый чехол.

Недостатки:

• Не обнаружены.

2. Stayer 20623-20

Немецкая торговая марка. Ее владелец, компания Kraftool, более двух десятилетий является одним из мировых лидеров среди производителей ручного и механизированного инструмента. Производство перенесено на заводы в Китае.

В нашем обзоре топор-колун длиной 0,8 м. Топорище изготовлено из двухкомпонентного стеклопластика, легкое, нержавеющее, выдерживает высокие ударные нагрузки. Рабочая часть имеет мягкое прорезиненное покрытие, не скользит в руках, гасит вибрации. Далеко выступающий зубец на конце рукояти не даст вырваться из рук.

Клин с широкими скулами из кованой углеродистой стали, очень прочный. В сочетании с длинной ручкой позволяют легко раскалывать большие и суковатые пни. Острая заточка позволяет легко рассекать толстые ветки и глубоко врубается в древесину. Насадка плотная, клин при работе гарантированно не сорвется. Полный вес – 2,8 кг, в том числе: голова 2кг, ручка 800 г. Для удобства хранения и переноски предусмотрен пластиковый чехол.

Достоинства:

• Фиберглассовая ручка длиной 0,8м;
• Вес без рукояти 2 кг;
• Материал – кованая углеродистая сталь;
• Пластиковый чехол в комплекте.

Недостатки:

• Не обнаружены.

3. Вихрь К3600Ф

Компания Вихрь основана в Самаре в 1970 году. Свою деятельность начала с производства насосного оборудования. После переноса в 2000 году производства в Китай, ассортимент значительно расширился. Сегодня компания наполняет рынок своим ручным и электроинструментом, садовой техникой, дачными аксессуарами.

Вихрь К3600Ф пользуется заслуженной популярностью среди покупателей, за свою надежность, высокую эффективность в работе и доступную цену. Длинное топорище обеспечивает высокую энергию удара, позволяющую легко раскалывать чурбаки диаметром 30 см и более. Материал – композитный полимер, прочный, легкий, практически не изнашивается. Прорезиненное покрытие не скользит в руке. Хват надежный.

Клин высокой прочности с резким расширением легко колет чурки и не вязнет в древесине. 3,6 кг обрушивается на чурбак с огромной силой, разваливая на части самые суковатые пни, диаметром в полметра. Надежная насадка не даст колуну сорваться. Вихрь Л3600Ф весьма полезен на лесозаготовках и не будет лишним в хозяйстве.

Достоинства:

• Легкое и прочное топорище из двухкомпонентного стеклопластика;
• Рукоять 90 см;
• Общий вес 4,958 кг;
• Чехол в комплекте.

Недостатки:

• Не выявлены.

4. Patriot PA 711

Американский производитель садового инструмента. Компания основана в 1973 году Энди Джонсоном, инженером автокомпании из городка Факсборо в штате Массчусетс.

Изначально называлась Patriots и занималась ремонтом садовой техники. Российский покупатель познакомился с продукцией фирмы в 2004 году. С 2003 года производство перенесено в Китай.

В нашем обзоре топор-колун Patriot PA 711. Ручка имеет особую форму, препятствующую выскальзыванию из рук. Резиновое покрытие обеспечивает надежный хват. Материал – ударопрочный пластик с высоким содержанием стекловолокна, выдерживает значительные ударные нагрузки. Топорище длиной 0,711 м, с лезвием, массой 1,55 кг, легко справляется с заготовками средних размеров.

Стальной клин из кованной стали с двойной закалкой имеет расширение и заточен под углом 35°, легко врезается в дерево, колет толстые чурбаки, легко извлекается из бревна. Специальное антикоррозийное покрытие предохраняет от ржавчины и снижает трение. Колун насажен на рукоять особым способом X-Rigid и гарантированно не сорвется во время работы. Пластиковый чехол с удобной ручкой защищает владельца и окружающих от травм.

Достоинства:

• Прорезиненное покрытие;
• Длина 0,711 м;
• Лезвие 1. 55 кг, кованной стали, двойной закалки
• Клин широкий, с углом заточки в 35°.

Недостатки:

• Отсутствуют.

5. Kraftool X25

Качественный и эффективный инструмент для заготовки топлива. Поставляется в комплекте с чехлом черного цвета, защищающим владельца от травм. Топорище изготовлено из армированного нейлона черного и желтого цветов, нескользящее с удобным хватом. Легкое и пустотелое, оно не уступает по прочности стали, гасит вибрации и не подвержено коррозии. На конце ручки имеется крючкообразный выступ, предотвращающий выскальзывание из рук при замахе, и отверстие для темляка или подвешивания топора на крючок.

Клин из углеродистой стали, весом 2,5 кг подвержен двойной закалке токами высокой частоты. Такой способ обработки металла делает ударный инструмент весьма прочным. Специальное покрытие защищает металл от коррозии. Оптимальная балансировка сообщает большую силу удару, раскалывая чурки большой толщины без изнуряющих усилий.

Достоинства:

• Легкое, прочное топорище из армированного полиэтилена;
• Общая длина 71 см;
• Вес обуха 2,5 кг;
• Чехол в комплекте.

Недостатки:

• Не установлены.

6. Matrix 21816

Производитель полупрофессионального ручного и электроинструмента, средств измерения, садовой техники, вентиляционных и климатических систем. Широкий ассортимент, стабильно хорошее качество, доступные цены позволили компании занять свою нишу на рынках России, Европы, США. Страна бренда – Германия. Производство развернуто в Китае

Голова колуна выполнена из конструкционной стали марки ст 45, откована и закалена. Масса 2,0 кг. Несмотря на небольшой вес, она легко разваливает чурки, диаметром 30 см и более. Лезвие, заточенное под углом 35°, легко врубается в древесину. Широко выступающие «щеки» не дают топору застревать в колоде и раскалывают не слишком суковатые заготовки с одного удара.

Рукоять 88 см, из легко фибергласса, прочная как сталь, не поддается коррозии. Прорезиненная поверхность не скользит в руках. Для плотницких работ, за исключением обтесывания бревен, он непригоден, но незаменим на заготовке дров и валке сухих или больных плодовых деревьев.

Достоинства:

• Легкое фиберглассовое топорище;
• Удобный хват;
• Стальной каленый кованный клин массой 2 кг;
• Антискользящее покрытие.

Недостатки:

• Не выявлены.

7. Startul ST2026-20

Торговая марка занимает одну из лидирующих позиций среди европейских производителей профессионального инструмента. Компанию основал переселенец из Чехословакии судетский немец Уолтер Зиглер в 1945 году. Сегодня это международный холдинг со штаб-квартирой на Кипре и производственными площадками на Тайване, в Китае и Индии, Германии и Польше.

Startul ST2026-20 имеет все признаки хорошего колуна. Рукоять из легкого и прочного армированного стеклопластика, выдерживает значительные ударные нагрузки. Слегка изогнутая форма обеспечивает удобный хват. Прорезиненное покрытие гасит вибрацию, не дает руке скользить, не ржавеет, не ломается.

Лезвие кованое, из углеродистой стали твердости 50HRC, двойной закалки. Угол заточки в 35° позволяет легко разрубать толстые ветви и жерди, тесать бревна. Резко расширяющийся в обе стороны клин, без особенных усилий раскалывает колоды диаметром 300 и более мм. Весит немного, всего 2,0 кг. Насажен надежно, при интенсивной работе не сорвется.

Достоинства:

• Рукоять из прочного стеклопластика;
• Клин стальной, кованый, каленый;
• Длина топорища 80 см;
• Вес 2,0 кг.

Недостатки:

• Не обнаружены.

 Лучшие электрические колуны для дров

Ручной колун для дров, даже самый лучший, предполагает наличие в хозяйстве здорового и крепкого мужчины. Тем к у кого проблемы со здоровьем, а топлива для печи нужно заготавливать большом количестве, советуем обратить внимание на дровокол с электроприводом. Наши эксперты изучили немало электрических приспособлений и отобрали для обзора три модели, получившие самые хорошие отзывы пользователей.

1. Huter HLS-5500H

Гидравлический дровокол с электроприводом. Состоит из направляющего рельса, гидроцилиндра и гидравлического насоса, приводимого в движение электродвигателем. Принцип действия достаточно прост. Электродвигатель раскручивает гидравлический насос, который создает давление гидрожидкости (масла), толкающее вперед шток гидроцилиндра. Шток упирается в торец полена и толкает его на неподвижный стальной нож или крестовую насадку, раскалывающую колоду на четыре части сразу.

Колун электрический для дров оборудован двигателем, мощностью 3,3 кВт. Для работы его необходимо расположить горизонтально, параллельно полу. Для создания более комфортных условий работы лучше разместить устройство на станине, оборудованной транспортировочными колесами. Так и спина не устает, и инструмент легко перемещается от места хранения к месту работы одним человеком.

Гидроцилиндр развивает усилие в 5,5 тонн. Колода не может быть длиннее 52 см. Максимальный диаметр чурбаков, рекомендуемый производителем не должен превышать 30 см. На деле, гидравлика легко разделывается и с пнями большего сечения. Модель с габаритами 680х340х510 мм весит около 50 кг. В гидросистему заливается 3,6 литра масла. Давление, создаваемое гидравлическим насосом достигает 19 МПа (190 бар). Питание от сети 220 В.

Достоинства:

• Мощность электропривода насоса 3,3 кВт;
• Давление гидрожидкости 19 МПа;
• Усилие, развиваемое гидроцилиндром 5,5 т;
• Удобная станина с транспортировочными колесами;
• Крестовая насадка в комплекте.

Недостатки:

• Уровень шума во время работы – 80 дБ;
• Большой расход электроэнергии.

 2. Champion LSH5001

Российский бренд садовой техники. Производство размещено в Китае. Компания плодотворно сотрудничает с американской фирмой Briggs & Stratton, ведущим производителем бензиновых двигателей для триммеров, мотоблоков и прочей бытовой техники.

Champion LSH5001 работает по тому же принципу, что и предыдущая модель. Механизм размещен на удобной трубчатой станине с транспортировочными колесами. Потребляемая мощность двигателя 2,2 кВт. Рабочее положение горизонтальное. Раскалывает колоды, размерами до 52 х 25 см. Легко и быстр колет чурбаки усилием в 5 тонн.

Размеры модели 103 х29,5 см. Механизмы размещены на станине, высотой 470 мм. Полная масса модели в сборе составляет 47 кг. Станина оборудована транспортировочными колесами. С ними даже один человек легко переместит довольно тяжелое устройство к месту работы и вернет на место хранения. Время рабочего цикла составляет 10 минут, в т.ч.4 минуты на раскалывание чурбака и 6 минут технологического перерыва (удаление расколотых полешек и установка новых). По отзывам пользователей, за день работы с помощью этого механизма можно наколоть 9 м³ дров без особого физического напряжения.

 

Достоинства:

• Легкое управление;
• Высокая производительность;
• Развивает усилие в 5 тонн;
• Мощность электропривода 2,2 кВт;
• Удобная станина с транспортировочными колесами.

Недостатки:

• Уровень шума 80 дБ.

3. Brait BLS525S

Брайт – производитель садовой техники и инструмента из Китая. В ассортименте бензопилы, мотоблоки, триммеры, электрические дровоколы. В нашем обзоре модель Brait BLS 525S. Буква S в наименовании означает, что модель поставляется на металлической станине с транспортировочными колесами. Стойки выполнены из профильной трубы, сечением 25х25 мм, с антикоррозионным покрытием. Компания производит такие же станки без станин. Устанавливают их на верстаки или столы, используя специальный упор, который входит в комплект поставки рассматриваемого изделия.

Станок укомплектован электродвигателем, мощностью 2,2 кВт, гидравлическим насосом, распределителем. На металлической раме смонтирован подвижный упор, приводимый в движение штоком гидроцилиндра. Раскалывание древесины происходит под воздействием усилия в 5 тонн. Максимальный размер поленьев, заявленный производителем, не должен превышать 520х 250 мм. Реально гидравлика раскалывает плахи сечением 300 и более мм. Управление механизмом, в целях безопасности, выполняется двумя руками. Одной рукой пользователь жмет кнопку включения двигателя, другой – рычаг, приводящий в движение подвижный упор. Для остановки работы, кнопку и рычаг отпускают. Гидроцилиндр оснащен щупом для проверки уровня масла. До начала работ, по инструкции полагается вывернуть щуп, удостовериться, что масла достаточно, при необходимости – долить.

Достоинства:

• Удобная станина;
• Электропривод, мощностью 2.2 кВт;
• Усилие раскалывания 5 т;
• Крестообразная насадка в комплекте;
• Упор для работы без станины;
• Безопасная эксплуатация.

Недостатки:

• Отсутствуют.

На что обращать внимание при покупке

Изобилие колунов с различными характеристиками может вызвать затруднение у покупателя. Наши эксперты разработали рекомендации, призванные облегчить выбор инструмента в соответствии с характером и объемом предстоящих работ.

Вид

Несмотря на развитие централизованного отопления, треть населения нашей страны обогревает жилье печами и вынуждено заниматься заготовкой дров на зиму. Достаточно много топлива расходуется на обогрев дачных домиков, каминов в загородных коттеджах, и просто на пикниках, для розжига мангалов и грилей. Однако многие продолжают колоть чурки топорами, даже не задумываясь о том, что используют их не по назначению.

Топор – инструмент плотницкий. На лесозаготовках используется для отсекания мелких веток. Чтобы эффективно раскалывать колоды, понадобится тяжелое лезвие, не особенно острое, с широкими «скулами», и длинная рукоять, обеспечивающая высокую энергию удара. Такие топоры, способные разваливать чурбаки пополам с одного удара, называют колунами. Различают несколько видов этого ударного, во всех смыслах, инструмента.

Большой

Вес рабочей части достигает 6 кг. Очень длинное топорище, размер у некоторых моделей достигает 1,2 м. Рассчитан на физически развитого пользователя. Предназначен для раскалывания чурбаков большого размера, суковатых пней. Большинство поленьев разваливает с одного удара. Используется для заготовки топлива в большом количестве, для отопления домов с печным отоплением.

Мини

Вес рабочей части не превышает 1,5 кг. Рукоять не более 600 мм. Большого пня им не разрубить, да он и не предназначен для этого. Этот тип больше пригодится для дачи, где дрова нужны раз – два в месяц, для мангала, бани. Хорош он будет и в турпоходе, чтобы наколоть полешек для костра.

Утюжок

Классический отечественный колун. Производится с начала прошлого века. Массивный, литой клин с отверстием для рукояти, смещенным в сторону обуха. Центр массы, смещенный к лезвию, облегчает раскалывание больших поленьев. Производство прекращено в начале нынешнего столетия, но и сегодня его еще можно встретить в сельской местности.

Колуны — кувалды

Рабочая часть представляет лезвие с молотом на противоположной стороне. Используются по прямому назначению и в качестве кувалды, при раскалывании клиньями суковатых пней и чурбаков большого размера их древесины твердых пород.

Клинообразные

Форма напоминает классический «утюжок».  Материал – кованая углеродистая сталь. Топорища могут быть деревянными и из фибергласса. Масса 2-3 кг. В работе довольно эффективны.

Ушастые

Название свое получили благодаря наличию выступов с обеих сторон корпуса, напоминающих в разрезе торчащие уши. Такая конструкция позволяет эффективно раскалывать древесину и не увязнет при этом инструмент в полене. Масса рабочей части колеблется в пределах от 2 до 5 кг. Длина топорища достигает 900 мм.

Китайские

Форма напоминает узкий клин. В колоду входит легко, однако часто вязнет в древесине и извлечь ее обратно нелегко. Для раскалывания больших или суковатых пней непригодны.

  Топорище

Должно быть достаточно длинным, в пределах от 800 до 1200 мм. мм. Дерево — классический вариант материала рукояти: самый доступный, легкий и недорогой. При правильной насадке колуна на топорище и грамотной технике удара может служить десятилетия. Не подвержен коррозии и гасит вибрации. Наладить массовое производство деревянных рукоятей несложно, и обойдется гораздо дешевле всех остальных вариантов. Среди массы достоинств деревянных рукоятей есть и некоторые недостатки.

Не всякое дерево пригодно для изготовления топорищ. Правилами охраны труда запрещено использование рукоятей из хвойных деревьев. Слоистая хвоя легко разрушается от ударных нагрузок и может стать причиной серьезных травм. Чаще всего рукояти делают из сухой березы. Хорошие топорища получаются из древесины твердых пород: дуба, бука. Подойдут ясень, вяз, рябина.

С появлением полимерных материалов появился альтернативный вариант – фибергласс. Композитный материал легче дерева, прочностью не уступает стали, не ржавеет. Прорезиненное покрытие фиберглассового топорища не дает ему скользить в руках и гасит вибрации.

Лезвие

Колун – не топор. Им не рубят, но раскалывают древесину. Острое лезвие для такой работы не требуется. Важна форма. Лучший вариант – клин. Он не должен быть особенно острым, но с широко выступающими «скулами», тяжелый, насаженный на длинную, легкую и прочную рукоять.

Дровоколы

Для заготовки дров в большом количестве разработаны и успешно применяются дровоколы – приспособления электроприводом, отличающиеся высокой производительностью при минимальных затратах физических усилий. Различают четыре вида станков:

1. Гидравлический. Электропривод приводит в действие гидравлический насос, который нагнетает давление в гидроцилиндре, толкая вперед его поршень с усилием в несколько тонн. По ходу движения поршень двигает по направляющим рельсам колоду, раскалывая ее о неподвижный нож.
2. Механический. Более безопасный тип дровокола. Электродвигатель приводит в действие шатун, который толкает заготовку вперед, раскалывает его о неподвижный клин и возвращается назад.
3. Конусный. Двигатель вращает вал, оборудованный стальным конусом с резьбой. Полено прижимается боковой поверхностью к вращающемуся конусу и раскалывается пополам.
4. Импульсный. Электропривод приводит в движение два маховика, насаженные на зубчатый вал. Нажимая на рычаг, пользователь прижимает к валу подвижную рейку, которая толкает вперед колоду, раскалывая его о неподвижный клин. Устройство работает быстро, отличается высокой производительностью и легко колет чурки, размером от 300 до 500 мм.

Кроме особенностей устройства и принципа действия, дровоколы отличаются мощностью привода, усилием раскалывания и ориентацией заготовок на столе (вертикальное или горизонтальное). Выбор типа устройства зависит от размеров и количества раскалываемых плах. Для дачных нужд вполне подойдет бытовая модель с двигателем, мощностью 2-3 кВт, с усилием раскалывания в пределах 5-6 тонн. Для заготовки топлива в большом количестве, лучше приобрести профессиональный станок с двигателем, мощностью 3-4 кВт, раскалывающий большие пни с усилием в 8-10 т.

Вопрос-ответ

Какой оптимальный вес топора?

Зависит от физической силы и выносливости владельца, толщины заготовок и свойств древесины. Для эффективной и работы в течение нескольких часов достаточно купить колун для дров, весом 2,5-3 кг.

Как правильно бить колуном?

Прежде чем бить, необходимо занять правильную позицию: выбрать подходящую плаху – подставку, на которой предстоит колоть поленья, ноги расставить на ширину плеч. Это вопрос безопасности. В случае промаха колун пройдет между ногами, не причинив вреда владельцу. Бить нужно с плеча, удерживая топорище двумя руками. Чурбаки большого диаметра лучше колоть по частям, отсекая небольшие плахи от боковых поверхностей. После уменьшения колоды в диаметре – расколоть пополам. При наличии сучков, бить между ними. Если есть трещины – бить по трещине.

Какие дрова легче колоть: сухие или влажные?

Сырые колятся легче, но горят хуже. Хорошо горит сырая лиственница. Сырая и замороженная береза (зимней заготовки), вообще колется на «ура». Сырые дрова заготавливают до начала отопительного сезона, чтобы дать им подсохнуть.

Какой колун лучше купить

Вопрос непростой. Ответ зависит от размеров кошелька покупателя, характера и периодичности использования клоуна, наконец, физических возможностей будущего владельца. Для тех, кто после ознакомления с нашим обзором все еще не решил, какой колун лучше купить для колки дров, наши эксперты подготовили мини рейтинг из четырех номинантов, получивших самые лучшие отзывы покупателей.

• Fiskars X17 – финский топор-колун с легкой и прочно прорезиненной рукоятью, длиной 60 см, клинообразным лезвием массой 1,5 кг, подойдет и дачнику и владельцу загородного коттеджа. Удобный, легкий, раскалывает колоды, диаметром 0,2-0,3 м мм и более. С ним управится и женщина, и подросток.
• Patriot PA 711. Клинообразный колун, весом 1,55 кг, двойной закалки с антикоррозионным покрытием. Топорище из фибергласса, длиной 0,711 м. Предназначен для раскалывания чурок среднего размера.
• Matrix 21816. Топорище длиной 88 см. Колун из каленой стали ст45, весом 2 кг. Легко расправляется с поленьями 30 см и более.
• Kraftool X25. Клинообразный колун, масса 2,5 кг, прочно насажен на фиберглассовое топорище, длиной 71 см. С ним можно свалить и обтесать ствол дерева, но основное его назначение – раскалывание поленьев, диаметром от 30 см и более. С этой работой он справляется отменно.

Редакция сайта надеется, что представленный обзор подскажет несведущим покупателям, как выбрать колун для колки дров правильно, и тем облегчить себе заготовку топлива на зиму или обеспечить растопкой камин и мангал на даче.

Лучшие Колуны – Рейтинг 2023 года – Топ-10

Колуны появились у наших предков в первом тысячелетии нашей эры. Они имели узкие лезвия, ширина которых не превышала 1/3 высоты, с широко выступающими «щекавицами». В XII-XIII столетиях появляется их новый тип, с пропорциями 2х1, 1,5х1 и уже без выступающих «щек». Сегодня этот вид по-прежнему востребован и внешне мало изменился. Подобрать инструмент «по руке», стало затруднительно, учитывая насыщенность современного рынка качественными изделиями подобного типа. Наши эксперты предлагают вниманию покупателей лучшие колуны, отобранные с учетом отзывов пользователей и оценок специалистов.

Содержание

Рейтинг колунов

В процессе подготовки материалов для рейтинга, команда специалистов сайта VyborExperta.ru рассмотрела немало материалов о колунах. Были изучены десятки изделий, сравнивались их основные характеристики:

• Тип лезвия, его вес и материал;
• Угол и острота заточки;
• Материал топорища;
• Размер рукояти;
• Максимальный размер раскалываемых поленьев.

Отбирались модели, весом не менее 1,5 кг и длиной от 0,6 м и более. Изделия меньшего веса, с короткой ручкой исключались из числа номинантов как непригодные к использованию по основному назначению – раскалыванию пней с минимальным числом ударов. Внимательно изучались и сравнивались отзывы пользователей. В результате удалось отобрать десять номинантов, получивших самые хорошие оценки покупателей и специалистов.

Лучшие ручные колуны для дров

В этом разделе рассматриваются модели, изготовленные из материалов высокого качества, с лезвиями из углеродистых сталей двойной закалки токами высокой частоты. Отличия по массе клина и длине рукояти объясняются тем, что каждая модель рассчитана для раскалывания заготовок определенного размера и пользователей с разными физическими возможностями.

Тяжелые колуны с длинными рукоятями приспособлены для заготовки топлива в больших количествах и разделки массивных и суковатых чурбаков. Более легкие инструменты, длиной 60-70 см, подойдут пользователям, не обладающим выдающейся физической силой, и дачникам, которым топливо нужно в небольших количествах.

1. Fiskars X17

Фискарс – одна из старейших финских компаний по производству различного инструмента. Год основания 1649. Всему миру известны ее ножи пукко – те самые финки, известные нам по криминальным романам. В конце 19 века компания Фискарс выпускала более сотни моделей таких ножей. Более половины из них поставлялись в Россию.

Модель от финского производителя легко расправляется с чурками, диаметром от 20 см и более. Топорище длиной 0,6 м выполнено из высокопрочного композитного стекловолокна. Материал отличается амортизирующими свойствами, выдерживает ударные нагрузки не хуже стали, но значительно легче нее и не подвержен коррозии. Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на конце рукояти предупреждают выскальзывание из рук.

Полуторакилограммовый клин выпуклой формы из углеродистой стали с двойной закалкой. Максимально прочный, надежно закреплен на рукояти и гарантировано не сорвется во время работы. Пользователи отмечают оптимальную балансировку со смещением центра тяжести в сторону лезвия, что и позволяет легко раскалывать чурбаки свежего распила, и с одного удара перерубать нетолстые ветки. Для удобства хранения и переноски Fiskars X17 укомплектован удобным пластиковым чехлом.

Достоинства:

• Фиберглассовая ручка длиной 0,6 м;
• Антискользящее покрытие и крючкообразный выступ на рукояти;
• Каленая голова из углеродистой стали, весом 1,5 кг;
• Удобный пластиковый чехол.

Недостатки:

• Не обнаружены.

2. Stayer 20623-20

Немецкая торговая марка. Ее владелец, компания Kraftool, более двух десятилетий является одним из мировых лидеров среди производителей ручного и механизированного инструмента. Производство перенесено на заводы в Китае.

В нашем обзоре топор-колун длиной 0,8 м. Топорище изготовлено из двухкомпонентного стеклопластика, легкое, нержавеющее, выдерживает высокие ударные нагрузки. Рабочая часть имеет мягкое прорезиненное покрытие, не скользит в руках, гасит вибрации. Далеко выступающий зубец на конце рукояти не даст вырваться из рук.

Клин с широкими скулами из кованой углеродистой стали, очень прочный. В сочетании с длинной ручкой позволяют легко раскалывать большие и суковатые пни. Острая заточка позволяет легко рассекать толстые ветки и глубоко врубается в древесину. Насадка плотная, клин при работе гарантированно не сорвется. Полный вес – 2,8 кг, в том числе: голова 2кг, ручка 800 г. Для удобства хранения и переноски предусмотрен пластиковый чехол.

Достоинства:

• Фиберглассовая ручка длиной 0,8м;
• Вес без рукояти 2 кг;
• Материал – кованая углеродистая сталь;
• Пластиковый чехол в комплекте.

Недостатки:

• Не обнаружены.

3. Вихрь К3600Ф

Компания Вихрь основана в Самаре в 1970 году. Свою деятельность начала с производства насосного оборудования. После переноса в 2000 году производства в Китай, ассортимент значительно расширился. Сегодня компания наполняет рынок своим ручным и электроинструментом, садовой техникой, дачными аксессуарами.

Вихрь К3600Ф пользуется заслуженной популярностью среди покупателей, за свою надежность, высокую эффективность в работе и доступную цену. Длинное топорище обеспечивает высокую энергию удара, позволяющую легко раскалывать чурбаки диаметром 30 см и более. Материал – композитный полимер, прочный, легкий, практически не изнашивается. Прорезиненное покрытие не скользит в руке. Хват надежный.

Клин высокой прочности с резким расширением легко колет чурки и не вязнет в древесине. 3,6 кг обрушивается на чурбак с огромной силой, разваливая на части самые суковатые пни, диаметром в полметра. Надежная насадка не даст колуну сорваться. Вихрь Л3600Ф весьма полезен на лесозаготовках и не будет лишним в хозяйстве.

Достоинства:

• Легкое и прочное топорище из двухкомпонентного стеклопластика;
• Рукоять 90 см;
• Общий вес 4,958 кг;
• Чехол в комплекте.

Недостатки:

• Не выявлены.

4. Patriot PA 711

Американский производитель садового инструмента. Компания основана в 1973 году Энди Джонсоном, инженером автокомпании из городка Факсборо в штате Массчусетс. Изначально называлась Patriots и занималась ремонтом садовой техники. Российский покупатель познакомился с продукцией фирмы в 2004 году. С 2003 года производство перенесено в Китай.

В нашем обзоре топор-колун Patriot PA 711. Ручка имеет особую форму, препятствующую выскальзыванию из рук. Резиновое покрытие обеспечивает надежный хват. Материал – ударопрочный пластик с высоким содержанием стекловолокна, выдерживает значительные ударные нагрузки. Топорище длиной 0,711 м, с лезвием, массой 1,55 кг, легко справляется с заготовками средних размеров.

Стальной клин из кованной стали с двойной закалкой имеет расширение и заточен под углом 35°, легко врезается в дерево, колет толстые чурбаки, легко извлекается из бревна. Специальное антикоррозийное покрытие предохраняет от ржавчины и снижает трение. Колун насажен на рукоять особым способом X-Rigid и гарантированно не сорвется во время работы. Пластиковый чехол с удобной ручкой защищает владельца и окружающих от травм.

Достоинства:

• Прорезиненное покрытие;
• Длина 0,711 м;
• Лезвие 1.55 кг, кованной стали, двойной закалки
• Клин широкий, с углом заточки в 35°.

Недостатки:

• Отсутствуют.

5. Kraftool X25

Качественный и эффективный инструмент для заготовки топлива. Поставляется в комплекте с чехлом черного цвета, защищающим владельца от травм. Топорище изготовлено из армированного нейлона черного и желтого цветов, нескользящее с удобным хватом. Легкое и пустотелое, оно не уступает по прочности стали, гасит вибрации и не подвержено коррозии. На конце ручки имеется крючкообразный выступ, предотвращающий выскальзывание из рук при замахе, и отверстие для темляка или подвешивания топора на крючок.

Клин из углеродистой стали, весом 2,5 кг подвержен двойной закалке токами высокой частоты. Такой способ обработки металла делает ударный инструмент весьма прочным. Специальное покрытие защищает металл от коррозии. Оптимальная балансировка сообщает большую силу удару, раскалывая чурки большой толщины без изнуряющих усилий.

Достоинства:

• Легкое, прочное топорище из армированного полиэтилена;
• Общая длина 71 см;
• Вес обуха 2,5 кг;
• Чехол в комплекте.

Недостатки:

• Не установлены.

6. Matrix 21816

Производитель полупрофессионального ручного и электроинструмента, средств измерения, садовой техники, вентиляционных и климатических систем. Широкий ассортимент, стабильно хорошее качество, доступные цены позволили компании занять свою нишу на рынках России, Европы, США. Страна бренда – Германия. Производство развернуто в Китае

Голова колуна выполнена из конструкционной стали марки ст 45, откована и закалена. Масса 2,0 кг. Несмотря на небольшой вес, она легко разваливает чурки, диаметром 30 см и более. Лезвие, заточенное под углом 35°, легко врубается в древесину. Широко выступающие «щеки» не дают топору застревать в колоде и раскалывают не слишком суковатые заготовки с одного удара.

Рукоять 88 см, из легко фибергласса, прочная как сталь, не поддается коррозии. Прорезиненная поверхность не скользит в руках. Для плотницких работ, за исключением обтесывания бревен, он непригоден, но незаменим на заготовке дров и валке сухих или больных плодовых деревьев.

Достоинства:

• Легкое фиберглассовое топорище;
• Удобный хват;
• Стальной каленый кованный клин массой 2 кг;
• Антискользящее покрытие.

Недостатки:

• Не выявлены.

7. Startul ST2026-20

Торговая марка занимает одну из лидирующих позиций среди европейских производителей профессионального инструмента. Компанию основал переселенец из Чехословакии судетский немец Уолтер Зиглер в 1945 году. Сегодня это международный холдинг со штаб-квартирой на Кипре и производственными площадками на Тайване, в Китае и Индии, Германии и Польше.

Startul ST2026-20 имеет все признаки хорошего колуна. Рукоять из легкого и прочного армированного стеклопластика, выдерживает значительные ударные нагрузки. Слегка изогнутая форма обеспечивает удобный хват. Прорезиненное покрытие гасит вибрацию, не дает руке скользить, не ржавеет, не ломается.

Лезвие кованое, из углеродистой стали твердости 50HRC, двойной закалки. Угол заточки в 35° позволяет легко разрубать толстые ветви и жерди, тесать бревна. Резко расширяющийся в обе стороны клин, без особенных усилий раскалывает колоды диаметром 300 и более мм. Весит немного, всего 2,0 кг. Насажен надежно, при интенсивной работе не сорвется.

Достоинства:

• Рукоять из прочного стеклопластика;
• Клин стальной, кованый, каленый;
• Длина топорища 80 см;
• Вес 2,0 кг.

Недостатки:

• Не обнаружены.

 Лучшие электрические колуны для дров

Ручной колун для дров, даже самый лучший, предполагает наличие в хозяйстве здорового и крепкого мужчины. Тем к у кого проблемы со здоровьем, а топлива для печи нужно заготавливать большом количестве, советуем обратить внимание на дровокол с электроприводом. Наши эксперты изучили немало электрических приспособлений и отобрали для обзора три модели, получившие самые хорошие отзывы пользователей.

1. Huter HLS-5500H

Гидравлический дровокол с электроприводом. Состоит из направляющего рельса, гидроцилиндра и гидравлического насоса, приводимого в движение электродвигателем. Принцип действия достаточно прост. Электродвигатель раскручивает гидравлический насос, который создает давление гидрожидкости (масла), толкающее вперед шток гидроцилиндра. Шток упирается в торец полена и толкает его на неподвижный стальной нож или крестовую насадку, раскалывающую колоду на четыре части сразу.

Колун электрический для дров оборудован двигателем, мощностью 3,3 кВт. Для работы его необходимо расположить горизонтально, параллельно полу. Для создания более комфортных условий работы лучше разместить устройство на станине, оборудованной транспортировочными колесами. Так и спина не устает, и инструмент легко перемещается от места хранения к месту работы одним человеком.

Гидроцилиндр развивает усилие в 5,5 тонн. Колода не может быть длиннее 52 см. Максимальный диаметр чурбаков, рекомендуемый производителем не должен превышать 30 см. На деле, гидравлика легко разделывается и с пнями большего сечения. Модель с габаритами 680х340х510 мм весит около 50 кг. В гидросистему заливается 3,6 литра масла. Давление, создаваемое гидравлическим насосом достигает 19 МПа (190 бар). Питание от сети 220 В.

Достоинства:

• Мощность электропривода насоса 3,3 кВт;
• Давление гидрожидкости 19 МПа;
• Усилие, развиваемое гидроцилиндром 5,5 т;
• Удобная станина с транспортировочными колесами;
• Крестовая насадка в комплекте.

Недостатки:

• Уровень шума во время работы – 80 дБ;
• Большой расход электроэнергии.

 2. Champion LSH5001

Российский бренд садовой техники. Производство размещено в Китае. Компания плодотворно сотрудничает с американской фирмой Briggs & Stratton, ведущим производителем бензиновых двигателей для триммеров, мотоблоков и прочей бытовой техники.

Champion LSH5001 работает по тому же принципу, что и предыдущая модель. Механизм размещен на удобной трубчатой станине с транспортировочными колесами. Потребляемая мощность двигателя 2,2 кВт. Рабочее положение горизонтальное. Раскалывает колоды, размерами до 52 х 25 см. Легко и быстр колет чурбаки усилием в 5 тонн.

Размеры модели 103 х29,5 см. Механизмы размещены на станине, высотой 470 мм. Полная масса модели в сборе составляет 47 кг. Станина оборудована транспортировочными колесами. С ними даже один человек легко переместит довольно тяжелое устройство к месту работы и вернет на место хранения. Время рабочего цикла составляет 10 минут, в т.ч.4 минуты на раскалывание чурбака и 6 минут технологического перерыва (удаление расколотых полешек и установка новых). По отзывам пользователей, за день работы с помощью этого механизма можно наколоть 9 м³ дров без особого физического напряжения.

 

Достоинства:

• Легкое управление;
• Высокая производительность;
• Развивает усилие в 5 тонн;
• Мощность электропривода 2,2 кВт;
• Удобная станина с транспортировочными колесами.

Недостатки:

• Уровень шума 80 дБ.

3. Brait BLS525S

Брайт – производитель садовой техники и инструмента из Китая. В ассортименте бензопилы, мотоблоки, триммеры, электрические дровоколы. В нашем обзоре модель Brait BLS 525S. Буква S в наименовании означает, что модель поставляется на металлической станине с транспортировочными колесами. Стойки выполнены из профильной трубы, сечением 25х25 мм, с антикоррозионным покрытием. Компания производит такие же станки без станин. Устанавливают их на верстаки или столы, используя специальный упор, который входит в комплект поставки рассматриваемого изделия.

Станок укомплектован электродвигателем, мощностью 2,2 кВт, гидравлическим насосом, распределителем. На металлической раме смонтирован подвижный упор, приводимый в движение штоком гидроцилиндра. Раскалывание древесины происходит под воздействием усилия в 5 тонн. Максимальный размер поленьев, заявленный производителем, не должен превышать 520х 250 мм. Реально гидравлика раскалывает плахи сечением 300 и более мм. Управление механизмом, в целях безопасности, выполняется двумя руками. Одной рукой пользователь жмет кнопку включения двигателя, другой – рычаг, приводящий в движение подвижный упор. Для остановки работы, кнопку и рычаг отпускают. Гидроцилиндр оснащен щупом для проверки уровня масла. До начала работ, по инструкции полагается вывернуть щуп, удостовериться, что масла достаточно, при необходимости – долить.

Достоинства:

• Удобная станина;
• Электропривод, мощностью 2.2 кВт;
• Усилие раскалывания 5 т;
• Крестообразная насадка в комплекте;
• Упор для работы без станины;
• Безопасная эксплуатация.

Недостатки:

• Отсутствуют.

На что обращать внимание при покупке

Изобилие колунов с различными характеристиками может вызвать затруднение у покупателя. Наши эксперты разработали рекомендации, призванные облегчить выбор инструмента в соответствии с характером и объемом предстоящих работ.

Вид

Несмотря на развитие централизованного отопления, треть населения нашей страны обогревает жилье печами и вынуждено заниматься заготовкой дров на зиму. Достаточно много топлива расходуется на обогрев дачных домиков, каминов в загородных коттеджах, и просто на пикниках, для розжига мангалов и грилей. Однако многие продолжают колоть чурки топорами, даже не задумываясь о том, что используют их не по назначению.

Топор – инструмент плотницкий. На лесозаготовках используется для отсекания мелких веток. Чтобы эффективно раскалывать колоды, понадобится тяжелое лезвие, не особенно острое, с широкими «скулами», и длинная рукоять, обеспечивающая высокую энергию удара. Такие топоры, способные разваливать чурбаки пополам с одного удара, называют колунами. Различают несколько видов этого ударного, во всех смыслах, инструмента.

Большой

Вес рабочей части достигает 6 кг. Очень длинное топорище, размер у некоторых моделей достигает 1,2 м. Рассчитан на физически развитого пользователя. Предназначен для раскалывания чурбаков большого размера, суковатых пней. Большинство поленьев разваливает с одного удара. Используется для заготовки топлива в большом количестве, для отопления домов с печным отоплением.

Мини

Вес рабочей части не превышает 1,5 кг. Рукоять не более 600 мм. Большого пня им не разрубить, да он и не предназначен для этого. Этот тип больше пригодится для дачи, где дрова нужны раз – два в месяц, для мангала, бани. Хорош он будет и в турпоходе, чтобы наколоть полешек для костра.

Утюжок

Классический отечественный колун. Производится с начала прошлого века. Массивный, литой клин с отверстием для рукояти, смещенным в сторону обуха. Центр массы, смещенный к лезвию, облегчает раскалывание больших поленьев. Производство прекращено в начале нынешнего столетия, но и сегодня его еще можно встретить в сельской местности.

Колуны — кувалды

Рабочая часть представляет лезвие с молотом на противоположной стороне. Используются по прямому назначению и в качестве кувалды, при раскалывании клиньями суковатых пней и чурбаков большого размера их древесины твердых пород.

Клинообразные

Форма напоминает классический «утюжок».  Материал – кованая углеродистая сталь. Топорища могут быть деревянными и из фибергласса. Масса 2-3 кг. В работе довольно эффективны.

Ушастые

Название свое получили благодаря наличию выступов с обеих сторон корпуса, напоминающих в разрезе торчащие уши. Такая конструкция позволяет эффективно раскалывать древесину и не увязнет при этом инструмент в полене. Масса рабочей части колеблется в пределах от 2 до 5 кг. Длина топорища достигает 900 мм.

Китайские

Форма напоминает узкий клин. В колоду входит легко, однако часто вязнет в древесине и извлечь ее обратно нелегко. Для раскалывания больших или суковатых пней непригодны.

  Топорище

Должно быть достаточно длинным, в пределах от 800 до 1200 мм. мм. Дерево — классический вариант материала рукояти: самый доступный, легкий и недорогой. При правильной насадке колуна на топорище и грамотной технике удара может служить десятилетия. Не подвержен коррозии и гасит вибрации. Наладить массовое производство деревянных рукоятей несложно, и обойдется гораздо дешевле всех остальных вариантов. Среди массы достоинств деревянных рукоятей есть и некоторые недостатки.

Не всякое дерево пригодно для изготовления топорищ. Правилами охраны труда запрещено использование рукоятей из хвойных деревьев. Слоистая хвоя легко разрушается от ударных нагрузок и может стать причиной серьезных травм. Чаще всего рукояти делают из сухой березы. Хорошие топорища получаются из древесины твердых пород: дуба, бука. Подойдут ясень, вяз, рябина.

С появлением полимерных материалов появился альтернативный вариант – фибергласс. Композитный материал легче дерева, прочностью не уступает стали, не ржавеет. Прорезиненное покрытие фиберглассового топорища не дает ему скользить в руках и гасит вибрации.

Лезвие

Колун – не топор. Им не рубят, но раскалывают древесину. Острое лезвие для такой работы не требуется. Важна форма. Лучший вариант – клин. Он не должен быть особенно острым, но с широко выступающими «скулами», тяжелый, насаженный на длинную, легкую и прочную рукоять.

Дровоколы

Для заготовки дров в большом количестве разработаны и успешно применяются дровоколы – приспособления электроприводом, отличающиеся высокой производительностью при минимальных затратах физических усилий. Различают четыре вида станков:

1. Гидравлический. Электропривод приводит в действие гидравлический насос, который нагнетает давление в гидроцилиндре, толкая вперед его поршень с усилием в несколько тонн. По ходу движения поршень двигает по направляющим рельсам колоду, раскалывая ее о неподвижный нож.
2. Механический. Более безопасный тип дровокола. Электродвигатель приводит в действие шатун, который толкает заготовку вперед, раскалывает его о неподвижный клин и возвращается назад.
3. Конусный. Двигатель вращает вал, оборудованный стальным конусом с резьбой. Полено прижимается боковой поверхностью к вращающемуся конусу и раскалывается пополам.
4. Импульсный. Электропривод приводит в движение два маховика, насаженные на зубчатый вал. Нажимая на рычаг, пользователь прижимает к валу подвижную рейку, которая толкает вперед колоду, раскалывая его о неподвижный клин. Устройство работает быстро, отличается высокой производительностью и легко колет чурки, размером от 300 до 500 мм.

Кроме особенностей устройства и принципа действия, дровоколы отличаются мощностью привода, усилием раскалывания и ориентацией заготовок на столе (вертикальное или горизонтальное). Выбор типа устройства зависит от размеров и количества раскалываемых плах. Для дачных нужд вполне подойдет бытовая модель с двигателем, мощностью 2-3 кВт, с усилием раскалывания в пределах 5-6 тонн. Для заготовки топлива в большом количестве, лучше приобрести профессиональный станок с двигателем, мощностью 3-4 кВт, раскалывающий большие пни с усилием в 8-10 т.

Вопрос-ответ

Какой оптимальный вес топора?

Зависит от физической силы и выносливости владельца, толщины заготовок и свойств древесины. Для эффективной и работы в течение нескольких часов достаточно купить колун для дров, весом 2,5-3 кг.

Как правильно бить колуном?

Прежде чем бить, необходимо занять правильную позицию: выбрать подходящую плаху – подставку, на которой предстоит колоть поленья, ноги расставить на ширину плеч. Это вопрос безопасности. В случае промаха колун пройдет между ногами, не причинив вреда владельцу. Бить нужно с плеча, удерживая топорище двумя руками. Чурбаки большого диаметра лучше колоть по частям, отсекая небольшие плахи от боковых поверхностей. После уменьшения колоды в диаметре – расколоть пополам. При наличии сучков, бить между ними. Если есть трещины – бить по трещине.

Какие дрова легче колоть: сухие или влажные?

Сырые колятся легче, но горят хуже. Хорошо горит сырая лиственница. Сырая и замороженная береза (зимней заготовки), вообще колется на «ура». Сырые дрова заготавливают до начала отопительного сезона, чтобы дать им подсохнуть.

Какой колун лучше купить

Вопрос непростой. Ответ зависит от размеров кошелька покупателя, характера и периодичности использования клоуна, наконец, физических возможностей будущего владельца. Для тех, кто после ознакомления с нашим обзором все еще не решил, какой колун лучше купить для колки дров, наши эксперты подготовили мини рейтинг из четырех номинантов, получивших самые лучшие отзывы покупателей.

• Fiskars X17 – финский топор-колун с легкой и прочно прорезиненной рукоятью, длиной 60 см, клинообразным лезвием массой 1,5 кг, подойдет и дачнику и владельцу загородного коттеджа. Удобный, легкий, раскалывает колоды, диаметром 0,2-0,3 м мм и более. С ним управится и женщина, и подросток.
• Patriot PA 711. Клинообразный колун, весом 1,55 кг, двойной закалки с антикоррозионным покрытием. Топорище из фибергласса, длиной 0,711 м. Предназначен для раскалывания чурок среднего размера.
• Matrix 21816. Топорище длиной 88 см. Колун из каленой стали ст45, весом 2 кг. Легко расправляется с поленьями 30 см и более.
• Kraftool X25. Клинообразный колун, масса 2,5 кг, прочно насажен на фиберглассовое топорище, длиной 71 см. С ним можно свалить и обтесать ствол дерева, но основное его назначение – раскалывание поленьев, диаметром от 30 см и более. С этой работой он справляется отменно.

Редакция сайта надеется, что представленный обзор подскажет несведущим покупателям, как выбрать колун для колки дров правильно, и тем облегчить себе заготовку топлива на зиму или обеспечить растопкой камин и мангал на даче.

7 лучших ножей для мяса на 2023 год

Поиск лучшего ножа для мяса — важное решение как для шеф-поваров, так и для домашних поваров.

Универсальный и большой нож, тесак для мяса может выполнять как большие, так и маленькие работы. От разделки большой мясной туши до нарезки жесткого ананаса — тесак справится со всем этим быстро.

Вложив средства в высококачественный скалыватель, вы получите бесконечные возможности для приготовления белков, фруктов и овощей.

Точность этих лезвий также позволяет нарезать овощи крупными и мелкими ломтиками. Это действительно универсальный нож.

Тесак предлагает множество уникальных и знакомых применений, благодаря чему он занимает достойное место в списках кухонных принадлежностей многих поваров.

Лучшие ножи для мяса 

Ниже мы собрали лучшие ножи для мяса, основные характеристики которых удовлетворят ваши потребности. Ознакомьтесь с нашими фаворитами и добавьте один на свою кухню!

Классический 6-дюймовый скалыватель Wüsthof

Если вы ищете лезвие, обладающее одновременно мощностью и долговечностью, обратите внимание на 6-дюймовый классический скалыватель Wüsthof.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный WÜSTHOF (@wusthof)

С этим тесаком приготовление мяса, костей и жестких волокон кажется легким. Я верю в силу и надежность этого ножа. Я также рекомендую этот скалыватель из-за синтетической рукоятки, которую легко чистить.

Плюсы:

Прочность – жесткая сталь выдерживает самые твердые продукты

Баланс – с прочной ручкой, соответствующей лезвию, этот тесак хорошо сбалансирован

Минусы:

Расходы – один из самых дорогих товаров в этом списке

Проверить цены 8-дюймовый сверхмощный нож для мяса отдает предпочтение мастерству и качеству в этом мощном лезвии.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, которым поделился М.К. Оборудование для общественного питания. Inc. (@mkfoodservice)

Этот нож с 8-дюймовым лезвием и 6-дюймовой ручкой предлагает 14 дюймов прочной кухонной посуды. Я ценю высокоуглеродистую сталь без пятен, которая дает мне уверенность при каждом разрезании мяса и рыбы этим тесаком.

Плюсы:

Точность – специально разработанная геометрия лезвия позволяет сохранять высокую точность в течение многих лет классический вид

Минусы:

Размер – вес этого тесака лучше всего подходит для тех, кто готов владеть 10-дюймовой силой

Проверить цены

---

Dalstrong Gladiator Series Cleaver

Кливер серии «Гладиатор» Далстронга, безусловно, оправдывает свое название «Опустошитель». Этот эргономичный нож предлагает множество вариантов использования, от мяса до овощей.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация RubyJoy’s Culinary Quest (@rubyjoysculinary)

Обладая функциональной ручкой из гаролита и острым как бритва лезвием, этот 9-дюймовый тесак продуман от кончика до кончика. Я рекомендую это лезвие из-за его уникальной конструкции и элегантного дизайна.

Плюсы:

Уникальная форма – изогнутая кромка этого лезвия позволяет делать точные надрезы под кожей и чешуей

Гигиеничность – гигиеничная конструкция и легко очищаемая поверхность делают его идеальным для шумных кухонь

Минусы :

Вес – для некоторых пользователей может показаться, что он немного тяжеловат орудие труда. 4,75-дюймовая рукоятка с тройными заклепками уравновешивает прочное 5,75-дюймовое лезвие.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Woozle Nation (@woozlenation)

Его даже безопасно мыть в посудомоечной машине. Сатинированная поверхность придает полированный вид, сохраняя остроту на долгие годы.

Плюсы:

Доступность – высококачественные материалы, доступные скромным поварам

Немецкая сталь – предлагает лучшее лезвие из нержавеющей стали

Минусы:

Размер – кольца диаметром около 10 дюймов, что делает модель меньше тесак. Это тонкое лезвие разрезает толстые овощи, такие как капуста, и все белки.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация, опубликованная 곽 (@mojito300)

Я особенно восхищаюсь этим продуктом благодаря красиво оформленным слоям из дамасской стали. Это лезвие будет естественным образом выделять пищу, устойчиво к пятнам и прослужит вам всю жизнь.

Плюсы:

Аутентичный – лезвие ручной работы из Японии

Легкий – с тонким профилем и острым как бритва краем

Проверить цены

---

Zwilling Pro Meat Cleaver

Если вы ищете высококачественный немецкий нож, Zwilling Pro Meat Cleaver вас не разочарует.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный ZWILLING France (@zwilling_fr)

Изготовленный из цельного куска высокоуглеродистой стали, этот скалыватель будет дольше оставаться острым. Моя любимая особенность этого продукта — уникальная изогнутая рукоятка. Работая с этой специальной ручкой, вы с легкостью сможете добиться точности.

Плюсы:

Закаленное лезвие – обеспечивает высочайшую прочность и прочность

Изогнутая боковая рукоятка – обеспечивает профессиональный щипковый захват для максимального комфорта и контроля

Минусы:

Менее доступный — множество особенностей этого скалывателя повышают его ценность как самого дорогого варианта в этом списке

Проверить цены

---

Zelite Infinity Cleaver дизайн, Zelite Infinity Cleaver отвечает всем требованиям.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация, опубликованная Zelite Infinity (@zelite.infinity)

Немецкая сталь имеет достаточный вес и мощность, чтобы рубить продукты, овощи, твердые фрукты и легкие кости.

Я рекомендую этот нож для домашних поваров или барбекю-любителей, которым нужен здоровенный нож, чтобы легко справиться с большими порциями.

Плюсы:

Доступная цена – позволяет новичкам или шеф-поварам попробовать силу скалывателя

Эргономичность – соответствует изгибу вашей руки резкость ослабевает по мере использования

Проверить цены

---

Что такое нож для мяса?

Тесак для мяса — один из самых больших ножей, которые повар может иметь в своей коллекции ножей.

Тем не менее, многие утверждают, что на их домашних кухнях для любой кулинарной задачи нужен только тесак и нож для очистки овощей. В отличие от других поварских ножей, которые режут раскачивающимися движениями, тесак режет молотком.

Отличительной чертой скалывателя является прямоугольная стальная поверхность, образующая лезвие. В сочетании с сильным запахом и рукояткой этот сбалансированный вес помогает поварам и мясникам одновременно разрезать суставы и кости.

Поскольку колуны обычно изготавливаются из высокоуглеродистой стали, они рассчитаны на долгий срок службы владельца.

Если вы ищете, какой тесак купить, тот, у которого хорошо сбалансированы лезвие и хвостовик, обеспечит безопасность и комфорт. Тесаки также можно найти в немного разных формах, позволяющих снимать кожу, нарезать ломтиками и молотком.

---

Best Meat Cleaver

1. Wüsthof Classic Cleaver, 6 дюймов
2. Dexter-Russell 8-дюймовый сверхмощный нож для мяса
3. Кливер Dalstrong серии Gladiator
4. Тесак для мяса HENCKELS, 6″, черный/нержавеющая сталь
5. Shun Classic 7-дюймовый скалыватель
6. Zwilling Pro Мясорубка
7. Зелитовый колун бесконечности 

---

Заключительные мысли

Независимо от того, ищете ли вы инструмент для приготовления целой курицы или измельчения кокоса, тесак — это то, что вам нужно. Все эти варианты могут похвастаться острыми как бритва лезвиями, прочной сталью и мощными ручками.

В каждом варианте вы можете найти вариации методов ковки и заточки и материала рукояток. Покупая тесак из этого списка, вы можете инвестировать в продукт, который прослужит вам всю жизнь.

Посмотрите другие ножи, которые можно добавить на вашу кухню, например, идеальный нож для суши для тех, кто хочет готовить суши дома!

Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

5 Лучшие варианты ножей для мяса [2022]

VG-10 67-слойный большой нож из дамасской стали, 8 дюймов

Тесак для мяса — тяжеловес среди кухонных инструментов, он может резать твердые вещи, как кость. Эти пятеро входят в число сегодняшних топ-моделей.

Сегодня мы говорим о тесаках, особенно о тесаках для мяса. Промышленники предпочитают более короткую форму, когда речь идет о режущем инструменте, но мы используем более длинную, обычную человеческую речь для этой части.

Почему? Потому что тесаков сейчас предостаточно, но мы конкретно говорим о типе, предназначенном для резки мяса. А учитывая то, как люди находят что-то в Интернете, долгие поиски, скорее всего, приведут нужного человека к нужной информации. Извините, если это загибает носы не к месту.

Что такое тесак?

Тесак — удивительный инструмент, который в той или иной форме существовал тысячелетиями. Инструменты, описываемые как тесаки, датируются ашельским периодом более 1,5 миллионов лет назад и, вероятно, датируются еще более ранним периодом. Это крепкий, тяжелый предмет, который во многом отличается от стандартного кухонного ножа.

Наиболее очевидное отличие — форма. Кливер не сужается к концу, а обычно имеет прямоугольную форму. Он может иметь изгиб вдоль стержня, но основная форма любого тесака будет прямоугольником.

У многих тесаков, и почти у каждого из нашего списка, есть большое отверстие в углу напротив рукоятки. Это связано с тем, что многие мясники предпочитают вешать свои тесаки на крючок, а не оставлять их на плоской поверхности, чтобы не повредить лезвие.

Пять лучших ножей для мяса доступны сегодня

Все лучшие ножи для мяса имеют одну общую черту: прочность. Все они способны противостоять злоупотреблениям на работе. Эти пять являются одними из лучших скалывателей, доступных сегодня в различных ценовых категориях.

Wusthof Classic, 6-дюймовый скалыватель

Wusthof Classic, 6-дюймовый скалыватель

Когда дело доходит до кухонных ножей, немногие компании имеют большую историю, чем Wusthof, и они снова стали лидерами в этой области со своим классическим 6-дюймовым скалывателем. . Выкованный в Германии, Classic выглядит как архетип того, что вы ожидаете от тесака.

Лезвие имеет длину 6,3 дюйма и ширину 2,8 дюйма, что позволяет вам делать такие вещи, как измельчение чеснока и имбиря или использовать его в качестве скребка для сбора ингредиентов. Он поставляется с ручкой с тройными заклепками, которую легко захватывать и приятно держать в руке.

Это немного дороговато, рекомендованная производителем розничная цена 300 долларов, но этот тесак прослужит вам долгие годы.

Тяжелый тесак Messermeister Four Seasons

Тяжелый тесак Messermeister Four Seasons, 6 дюймов

Если вы ищете качественный тесак по доступной цене, Messermeister поможет вам. Часы Four Seasons (не связанные с гостиничной сетью) отштампованы из цельного куска нержавеющей стали 1.4116 с твердостью по шкале Роквелла 56-57 и оснащены литой ручкой из полипропилена.

Тот факт, что он штампованный, а не кованый, значительно снижает затраты, и он выпускается в двух версиях: 6-дюймовой и 7-дюймовой. Это хороший инструмент. Возможно, у него не самая причудливая стальная или резная деревянная рукоятка, но если вы ищете прочный тесак по разумной цене, это то, что вам нужно.

Рекомендованная производителем розничная цена 6-дюймовой модели составляет 47,95 долларов США, а 7-дюймовой — 59,95 долларов США.

Этот красивый. Большой нож Damascus Large Cleaver от Zhen Premium Knives визуально ошеломляет и чертовски хорош. Клинок изготовлен из нержавеющей стали VG-10 (60-62 HRC) и имеет рукоятку Pakkawood.

Узор из дамасской стали волнами и завитками на лезвии придает ему динамическую кинетическую энергию. Это даже не говоря о калибре скалывателя, который относится к профессиональному классу и имеет пожизненную гарантию от дефектов.

Этот нож шириной четыре дюйма имеет большую площадь и является феноменальным универсальным инструментом на кухне. При рекомендованной производителем розничной цене всего 135 долларов это на самом деле выгодная сделка для модели профессионального качества такого калибра.

Dalstrong Obliterator Cleaver, 9 дюймов, с подставкой

Dalstrong Obliterator Meat Cleaver, 9 дюймов

Из серии Dalstrong Gladiator появился Obliterator, массивный тесак, созданный, чтобы выдержать все, что вы можете бросить в него на кухне. Массивное лезвие изготовлено из термообработанной стали 7Cr17MoV с твердостью 60 HRC. Весит 2,9фунтов и имеет толщину 0,236 дюйма. Он действительно соответствует своему названию.

Рукоятка изготовлена ​​из толстого материала G-10, который отлично выдерживает усилия, возникающие при разрезании ребер или взбивании индейки.

Obliterator также поставляется с подставкой из дерева акации, чтобы вы могли с гордостью хвастаться своим вертолетом. При рекомендованной производителем розничной цене $120 Obliterator не уничтожит ваш кошелек.

Henckels Classic 6-дюймовый тесак

Henckels Classic 6-дюймовый тесак для мяса

Модель Henckels Classic, изготовленная из немецкой нержавеющей стали, представляет собой типичный тесак. Не такой массивный, как Obliterator, Classic хорошо сконструирован и предназначен для повседневного использования. Лезвие не такое твердое, как большинство других в этом списке, с твердостью 55-58 HRC, но это все равно отличный инструмент.

Сатинированное лезвие заточено и отшлифовано, чтобы дольше оставаться острым, а рукоятка с тройными заклепками обеспечивает баланс ножа в руке. Вы будете чувствовать себя уверенно, используя его каждый раз.

Это легкая штука, всего около 12 унций и общей длиной около 10,5 дюймов. Рекомендуемая производителем розничная цена: 64,99 долларов США.