Кирпичные мангалы своими руками чертежи: Мангал из кирпича своими руками: чертежи и пошаговая инструкция с фото

Мангал из кирпича своими руками: чертежи и пошаговая инструкция

Приготовления любого вида мяса или овощей на мангале становится обычным явлением для наших людей. Если раньше для приготовления шашлыка отправлялись на природу, то теперь можно его пожарить на своем барбекю, который можно построить своими руками. Сооружать стационарный мангал в своем саду или на даче приятное занятие, которое даст возможность жарить мясо или овощи на своем гриле на протяжении всего года.

Создать мангал из кирпича не такое сложное дело, но приступать к работе стоит после разработки дизайна сооружения. Проект будущего мангала можно составлять по своим потребностям и с учетом размеров участка. Ведь от составляемого проекта будет зависеть количество необходимых материалов для будущей зоны барбекю, которые можно приобрести в большинстве современных строительных магазинов. В сегодняшней статье постараемся раскрыть секреты и нюансы по строительству мангала из кирпича.

Содержание:

1. Инструкция, как построить мангал своими руками
2. Чертежи и фото
   
   1. Проектирование и выбор места
3. Укладка фундамента
4. Возведение стен
5. Правила устройства дымохода
6. Строим мангал с коптильней
7. Варианты отделки

Инструкция, как построить мангал своими руками

В последнее время возведение стационарных мангалов из кирпича набирает большие обороты во всем мире, поскольку с такой конструкцией можно забыть о том – где приготовить блюдо на гриле в своем домашнем хозяйстве?

Примечание: Первым делом для любого строительства составляют чертежи и проводят расчеты, поскольку нужно знать на какую сумму выходит вся затея возведения зоны барбекю. Каждый этап строительства стоит продумать основательно, чтобы место приготовления пищи на гриле смогло прослужить не одно десятилетие.

Рисунок 1. Простое барбекю построить достаточно просто

Особое внимание при строительстве зоны барбекю стоит обратить на огнеустойчивый кирпич, который будет постоянно поддаваться воздействию высоких температур и не должен терять целостности. Качество выполненных работ повлияет на долговечность конструкции. Давайте начнем разбираться в этом интересном вопросе возведения мангала из кирпича с подборки хорошего проекта конструкции (рисунок 1).

Чертежи и фото

К счастью, составлять проект и рисовать чертежи мангала самостоятельно не нужно. В интернете можно найти готовые проекты на любой вкус и кошелек (рисунок 2).

Рисунок 2. Для строительства можно использовать готовые чертежи

Просмотрев несколько фото, вы сможете выбрать подходящий вариант барбекю, а изучив чертежи, сразу приступайте к закупке материалов и непосредственному строительству.

Проектирование и выбор места

Выбирая проект зоны барбекю, особое внимание уделите месту под нее. Очень часто именно мангал является сердцем загородного дома или дачи, и к вопросу благоустройства данного элемента ландшафтного дизайна стоит отнестись серьезно (рисунок 3).

Читайте также: Как состарить дерево

При выборе места для будущего мангала нужно учитывать такие моменты:

1. Участок должен быть огражден от ветра и пыли, поскольку при приготовлении еды это важный момент. Также взять во внимание наличие соседей, которых дым может раздражать или быть горючим.
2. Площадка под зону барбекю должна быть выровнена.
3. Желательно выбирать место под мангал с близким нахождением источников электро- и водоснабжения.
4. Рекомендуется размещать барбекю под навесом или в беседке, поскольку осадки способны повлиять на разрушение всей конструкции.
5. Растения или грядки не стоит сажать поблизости с мангалом, так как высокая температура будет неблагоприятной для них.

Мангал из кирпича является очень универсальной конструкцией для приготовления пищи на улице. Очень часто такие конструкции делают многофункциональными и их можно использовать в качестве жаровни, гриля или вертела. При составлении проекта будущей зоны барбекю можно учесть все свои пожелания и тем самым расширить возможности для мангала из кирпича. Приятным дополнением к грилю может стать возможность коптить продукты или использовать очаг как тандыр.

Рисунок 3. Место для барбекю лучше выбирать вдали от жилых помещений

Если возле мангала предусмотрены ниши, то их можно использовать для хранения дров, посуды или кухонных аксессуаров. В процессе приготовления еды очень удобным будет наличие водоснабжения и рабочего места для разделки мяса. При выборе кирпича рекомендуется отдать предпочтение специализированным-огнеупорным, поскольку только такие виды кирпича способны выдержать высокие температуры и при этом не будут разрушаться.

Укладка фундамента

Для всех конструкций из кирпича нужно устраивать фундамент, чтобы мангал простоял долго и не развалился под воздействием осадков. Добиться высокой прочности места для уличного приготовления пищи можно только путем устройства фундамента.

Примечание: Под мангал из кирпича лучше всего заливать плитный фундамент, поскольку он будет цельным, и кирпичная кладка не будет рушиться под воздействием осадков. Если выбрать другой вид фундамента, то после зимы кирпичная кладка может начать разрушаться и вся конструкция будет негодной к эксплуатации. Размер фундамента под мангал должен быть больше на 10-15 см его габаритов.

Начинается устройство фундамента с вырывания ямы глубиной до 15 см с учетом размеров будущей бетонной плиты. После завершения подготовки котлована его дно нужно разровнять и утрамбовать. Далее необходимо насыпать слой щебня в 10 см и утрамбовать с помощью виброплиты. Если использовать ручную трамбовку, то можно не достаточно уплотнить грунт (рисунок 4).

Рисунок 4. Фундамент для кирпчиной постройки должен быть капитальным

Для каждого типа фундамента необходимо устанавливать опалубку, которой закрывают уложенную арматуру на подготовленную поверхность. В случае обустройства ленточного фундамента, арматуру укладывают поверх ленты, а в случае плиты устраивают арматурную сетку (укладывают арматурные прутки вдоль и поперек с шагом 200 мм). Рекомендуется брать арматуру диаметром 10-12 мм. По мере окончания всех работ по устройству опалубки следует заливка бетоном маркой не ниже М200. При температуре +20 градусов бетон набирает половину своей прочности за одну неделю, но в зависимости от погодных условий в вашем регионе время застывания бетонной смеси может отличаться. По мере набора прочности можно приступать к устройству гидроизоляции. И только после этого можно будет начинать кладку кирпича.

Возведение стен

Начинать возведение стен стоит с предварительной выкладки кирпича на фундамент без применения цементного раствора. Такая выкладка кирпича позволит рассчитать конструкцию по соотношению к фундаменту.

Примечание: При предварительной разметке кирпича стоит оставлять между ним зазоры в 10 мм и вымерять диагональ конструкции. Только после завершения всех измерений можно приступать к непосредственной кирпичной кладке.

Класть кирпич следует на цементно-песчаный раствор (соотношение раствора цемент-песок 1:3). Придать эластичности раствору можно с помощью специальных строительных пластификаторов или известью. Швы между кирпичами делают толщиной 8-10 мм и для их красивого внешнего вида используют квадратные металлические прутья (рисунок 5).

В местах примыкания кирпичей без перевязки необходимо армировать кладку проволокой, перфорированной лентой и т.д. Для распилки кирпича потребуется «болгарка» с диском по камню. После каждого третьего ряда кладки необходимо проверять вертикальность кладки по углам конструкции, а также стоит периодически проверять совпадение диагонали длины мангала. На восьмом ряду кирпичной кладки можно приступать к установке перемычек для столешницы и мангала.

Рисунок 5. Схема укладки кирпичной кладки для стен

Сделать перемычки можно с помощью скрепления кирпичей металлической шпилькой и раствором, а также используя для этого металлические уголки. Если будете брать уголки, то стоит использовать размером не менее 45*45мм. Для установки кирпича на уголки необходимо сделать прорези в нем, но их нужно делать с запасом, поскольку металл при сильном нагревании может порвать кладку.

Правила устройства дымохода

По завершению выкладывания стен мангала из кирпича необходимо приступать к устройству дымохода. Для кладки стоит брать полнотелый кирпич не ниже М150 и класть его на цементно-песчаный раствор (рисунок 6).

Рисунок 6. Дымоход для барбекю тоже делают из кирпича

Первый ряд будущего дымохода стоит сделать заподлицо с внутренней стеной топки и смещать каждый последующий ряд на треть длины кирпича. Не рекомендуется смещать кирпичи больше чем на половину, поскольку они будут сваливаться внутрь топки.

Поднимать кладку вверх стоит до тех пор, пока не останется отверстие под дымоход размером 27*27 см. Однако размеры дымоходной трубы в каждой печи барбекю будут отличаться, и зависеть от габаритов портала мангала.

Строим мангал с коптильней

Возведение мангала с коптильней на своем дачном участке или возле загородного дома является весьма выгодной затеей, поскольку можно приготовить несколько кулинарных блюд одновременно. Приготовленные блюда на таком мангале всегда отличаются особым вкусом. Создание такой зоны барбекю и коптильни по технологии строительства очень похоже с описанным способом ранее в статье за исключением устройства коптильной камеры (рисунок 7).

Рисунок 7. Барбекю с коптильней — отличный выбор для любителей мясных и рыбных деликатесов

Под любой мангал из кирпича необходимо устраивать фундамент и желательно плитный. Перед началом всех работ стоит произвести предварительную разметку будущей зоны барбекю и выбрать подходящее место для этой конструкции.

Процесс подготовки бетонной основы под кирпичную кладку состоит из таких этапов:

1. Вырывание ямы в соответствии с выбранным проектом и выравнивание поверхности под фундамент.
2. Высыпание щебня на дно ямы и его утрамбовка.
3. Установка опалубки и арматурного каркаса из прутьев или проволоки.
4. Заливка арматурного каркаса бетоном.
5. После высыхания бетона провести гидроизоляционные работы по поверхностям фундамента.

Возведение стен мангала с коптильней начинается с предварительной разметки кирпичной кладки без применения скрепляющей смеси. При таком разметке кладки можно высчитать способы укладки кирпича и создание перевязки между рядами. Начинать кладку мангала лучше всего от углов и при завершении каждого ряда проверять его горизонтальность и вертикальность. Для прочности конструкции из кирпича стоит усиливать каждый ряд на углах проволокой, что поможет уберечь мангал от разрушения.

Для оборудования в коптильне жаровни, то стоит поместить отрезки арматуры и металлические уголки между печными стенами. Топку необходимо изготовить толстого листа металла и по мере готовности установить в предусмотренный для этого проем. Рекомендуется оставить между топкой и стенами печи щели для прохождения воздушного пространства. Внутри печного пространства стоит сделать из кирпича выступы, на которые будет уложена металлическая решетка.

Варианты отделки

Финишным этапом в строительстве мангала из кирпича есть его отделочное оформление. Облицовывать кирпичную кладку можно плиткой, коваными изделиями или разными деревянными элементами (рисунок 8).

Рисунок 8. Для наружной отделки используют жаропрочную плитку

Однако деревянные изделия стоит размещать подальше от металлических дверец. Оформление мангала является сугубо индивидуальным, что придаст ему особой уникальности и выделит среди сотен других идей отделки зоны барбекю.

виды и изготовление своими руками из кирпича, металла и камня, фото и видео

Любой мужчина при желании способен сделать мангал своими руками. Для этого можно использовать различные материалы, включая металл, натуральный камень и кирпич. Достаточно определиться с необходимой разновидностью конструкции и подготовить чертеж.

• Виды мангалов
• Создание мангала своими руками
  • Конструкция из кирпича
  • Переносная конструкция из металла
  • Конструкция из камня

Виды мангалов

Мобильный или складной мангал идеально подходит для тех людей, которые любят путешествовать. Преимуществами этой простой конструкции считается:

• компактность;
• мобильность;
• небольшой вес;
• доступная цена.

В сложенном виде мангал напоминает маленький чемодан. Специалисты не рекомендуют делать слишком легкие конструкции, ведь это приводит к прогоранию и обеспечивает недостаточную теплоемкость.

Переносной мангал считается более прочным и долговечным. Для его перемещения достаточно пары человек. Недостатком такой конструкции является не самый привлекательный внешний вид.

Стационарный мангал, созданный из чугуна либо кирпича, украсит зону отдыха на даче. Эта конструкция комплектуется дымоходом. Естественно, такой мангал более дорогой и габаритный. Его главным преимуществом считается отличная теплоемкость.

Электромангал можно использовать, не выходя из квартиры. Здесь шампуры проворачиваются в автоматическом режиме. Для прожарки мяса используется тепло, выделяемое электрическими спиралями. Понять принцип работы устройства можно посмотреть на соответствующем видео.

Создание мангала своими руками

Конструкция из кирпича

Чтобы сделать такой мангал, потребуются следующие материалы:

• термостойкий кирпич;
• проволока;
• песок и цемент;
• армированная сетка;
• металлические уголки;
• гашеная известь;
• рубероид в качестве гидроизоляции.

Предварительно необходимо разложить кирпичи, чтобы определиться с их количеством и местом расположения. Потом нужно приготовить раствор из цемента, песка и гашеной извести в соотношении 1:3:1. В процессе кладки нужно следить за тем, чтобы промежутки между кирпичами были полностью заполнены раствором. Готовый ряд следует аккуратно простукивать резиновым молоточком. Кладка выполняется в шахматном порядке. При этом первый кирпич кладут в углу.

Для устройства жаровни своими руками потребуется несколько арматурных стержней. Их устанавливают между противоположными стенами конструкции, а сверху кладут основание топки. Это может быть металлический поддон. Здесь

нужно оставить промежутки незаполненные раствором, благодаря чему воздух будет попадать в камеру. После этого останется лишь поставить решетку.

Переносная конструкция из металла

В первую очередь необходимо заняться проектированием. Длина изделия должна быть такой, чтобы здесь поместилось 6-10 шампуров. При разметке глубины следует помнить о том, что мясо не должно находиться слишком близко к углю, иначе оно сгорит. Высоту конструкции выбирают в зависимости от роста повара. Как правило, этот параметр мангала колеблется в пределах 80-120 см.

Далее нужно сделать ящик-основу своими руками. Для него потребуется лист металла толщиной в 20 мм. Слишком тонкий материал быстро прогорит, а толстый затруднит переноску конструкции. Из металла нужно подготовить такие детали:

• средняя и задняя стенки 90х15 см;
• дно 90х30 см;
• боковые стенки 30х15 см.

Эти элементы аккуратно вырезают болгаркой, после чего на передней и задней части подготавливают отверстия диаметром в 10 см с промежутками в 5 см. Подобное решение поможет обеспечить приток воздуха в мангал.

Для ножек потребуются уголки размером 25х25 см или металлические трубки диаметром в 30 см. Длина ножек составляет 60-110 см. Специалисты рекомендуют использовать именно трубки, благодаря которым конструкция получится разборной. Для этого к трубкам привариваются болты. В уголках дна подготавливаются отверстия, диаметр которых немного превышает диаметр болтов. К внутренней стороне привариваются гайки. Когда металл полностью остынет, крепежные элементы фиксируются. Если вы планируете использовать вместо трубок уголки, то их приваривают к основанию или закрепляют болтами и гайками.

К готовой основе при желании можно приварить ручки, установить полочку для дров или крючок для кочерги.

Конструкция из камня

Каменный мангал, созданный своими руками с соблюдением строительных норм, считается лучшим украшением сада, что заметно по фото. Для создания подобной конструкции рекомендуется использование натурального камня.

Перед началом работы необходимо определиться с габаритами мангала. Для удобства следует подготовить простой чертеж, что позволит определиться с количеством материалов.

При сооружении простого каменного мангала своими руками нужно сделать фундамент, ведь он поможет защитить конструкцию от температурных перепадов. По сути — это монолитная бетонная плита толщиной в 10 см. Для нее следует вырыть котлован и засыпать дно песком и щебнем. Этот слой утрамбовывается и смачивается водой. Затем нужно подготовить опалубку из фанеры либо досок. После этого осуществляется монтаж армирующего каркаса, который делает фундамент более прочным. Сюда заливают раствор из песка, цемента, небольшого количества щебня и воды. Когда основание высохнет, необходимо покрыть его рубероидом.

Специалисты рекомендуют использовать натуральный камень для создания каркаса, а топку сделать из огнеупорного кирпича. Последний материал при желании можно заменить камнем, предварительно вымоченным в воде. В процессе строительства стоит сделать своими руками отсек для дров и различных принадлежностей.

Для закрепления камня используется глиняный раствор. Так, глину несколько дней вымачивают в воде, а потом смешивают с песком в отношении 1:3. Для облицовки конструкции камнем подойдет обычный цементный раствор. При этом материал нужно предварительно помыть и отшлифовать.

Варианты мангалов своими руками

Мангал, созданный своими руками, станет лучшим украшением дачного участка. Создание такой конструкции переносного или стационарного типа не вызовет сложностей. Главное – подобрать качественные материалы и соблюсти все строительные нормы.

Взгляд на конструкции барбекю из кирпича и камня

Существует так много конструкций барбекю из кирпича, каждая со своими достоинствами и недостатками. Конечно, лучшие из них обходятся дорого с точки зрения их внедрения. Нужно просто проявить творческий подход и обладать безупречными навыками координации, чтобы придумать красивый гриль.

Зачем вообще выбирать кирпичный или каменный гриль для барбекю?

Чаще всего приготовление пищи в помещении становится скучным и утомительным. Это происходит в основном там, где есть большая кухня, которая легко становится тесной. Готовить просто становится утомительно, и невольно хочется выбросить свои кулинарные принадлежности и принадлежности на открытое пространство и приготовить восхитительно. Вот где на сцену выходят грили для приготовления барбекю на открытом воздухе. Вы можете иметь его практически в любом месте за пределами вашего дома. Лучшее место, однако, на заднем дворе или на открытом патио.

Зачем использовать задний двор или патио?

Идея состоит в том, чтобы иметь как можно больше места для приготовления пищи. Таким образом, вы можете легко и быстро выполнить любой дизайн. Это еще не конец. Грамотно разработанный дизайн барбекю из кирпича может привлечь много внимания. Это означает, что вы можете легко повысить рыночную стоимость своего дома, если решите выставить его на продажу.

Дизайны

Как уже упоминалось, существует несколько дизайнов. Поэтому лучше всего выбрать дизайн, который может дополнить внешнюю эстетическую привлекательность вашего дома. Затем, пока вы это делаете, не забудьте построить барбекю из кирпича таким образом, чтобы ваши друзья и близкие могли легко вытянуть ноги на шезлонгах и весело провести время. Кто не хочет делать это весной и летом? Следующие планы должны пригодиться.

Построить гриль-станцию ​​

Для этого используйте вяжущие материалы. Каменная плита идеальна для подготовки стола. Не забудьте также рассмотреть возможность установки стеллажей для барбекю. Вы можете сделать это самостоятельно после некоторых исследований в Интернете. Единственное, на что вам нужно будет обратить внимание, — это размер ваших решеток для гриля. Короче говоря, строительство гриль-станции — это, безусловно, проект «сделай сам».

Каменные барбекю

Каменные барбекю очень традиционные, но в то же время привлекательные. Дизайн представляет собой просто каменный элемент шебанга с уровнями дымохода, раствором, струнами и маленькими дверцами. Средний гриль-барбекю соответствует высоте вашей раковины в ванной комнате. Поэтому вам не нужно так сильно беспокоиться о том, что каменный гриль для барбекю займет много места.

Компактный гриль-барбекю

Очень похож на вышеупомянутый каменный гриль-барбекю. Единственная разница заключается в том, что компактные грили-барбекю выглядят современно. Чтобы придумать красивый дизайн, соорудите решетку между симметричными столбами.

Что дальше после выбора дизайна?

Теперь, когда у вас есть проект барбекю из камня или кирпича, пришло время подумать о нескольких дополнительных возможностях, которые могут возникнуть на этапе строительства. Начните с рассмотрения вариантов хранения. Это означает, что гриль-барбекю можно настроить по индивидуальному заказу. Лучший способ персонализировать его — одновременно включить крышу с портиком и площадку для гриля-барбекю. Вы также можете рассмотреть возможность установки раковины рядом с грилем или шкафами.

Обратите внимание на настил

Накройте зону барбекю. Это особая зона, такая же, как ваш сад или патио. Не стесняйтесь исследовать творческие возможности в пределах вашей досягаемости. То есть рассмотрите конструкции настила, которые просты и легко строятся или разрушаются, когда возникает необходимость. Форма не обязательно должна быть прямоугольной или квадратной. Это может быть что угодно. Однако вы должны убедиться, что настил достаточно просторный, чтобы на нем поместилась уличная мебель.

 

Назад к сообщениям

Барбекю на дровах — Etsy.de

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.