Какая плита выгоднее газовая или электрическая: газовые или электрические плиты? Какая выгоднее и дешевле? Плюсы и минусы плит, их основные отличия

Выбор плиты – важная задача, ведь от качества и функциональности устройства будет зависеть удобство и экономичность приготовления пищи. Широкий выбор моделей и функций может поставить в тупик каждого человека. Однако прежде чем перейти к выбору дизайна и дополнительных функций, следует определиться, какие плиты лучше и экономичней – электрические или газовые. Несмотря на то что назначение у данных видов плит одинаковое, конструкция, функции и особенности применения сильно отличаются. Поэтому перед покупкой следует выяснить, какое устройство выгоднее, удобнее и функциональнее.

Выбор устройства для приготовления пищи – сложная и ответственная задача

Принципы выбора

При выборе следует основываться не только на личных предпочтениях, визуальных качествах и стоимости, но и учитывать другие важные критерии. К ним относится:

• безопасность применения;
• цена;
• скорость и простота приготовления пищи;
• внешние качества и дизайн;
• особенности духовки;
• функциональность.

Широкий ассортимент моделей может поставить в тупик каждого

Внешние качества любых современных моделей находятся на высоком уровне. Производители стремятся выполнить изделия в современном стиле, представить широкий ассортимент оттенков и стилей, что позволит каждому выбрать оптимальный вариант. Поэтому в первую очередь следует обращать внимание на функциональность моделей и удобство их применения.

Особенности газовых моделей

Такие плиты являются более популярными, понятными в применении и распространенными. Кроме того, они обладают рядом существенных преимуществ:

Современная варочная поверхность

1. Низкая стоимость. При одинаковых функциях, производителях и внешних качествах газовые плиты в среднем на 15-20% дешевле.
2. Простота использования. Пользоваться такими устройствами несколько удобнее даже тем людям, которые имеют богатый опыт готовки на таких приборах. Они позволяют с легкостью регулировать температуру приготовления пищи.

   Готовить на газовом приборе невероятно легко

3. Высокая скорость приготовления пищи. Приготовление на газу занимает меньше времени. Это связано с тем, что температура ТЭНа не может быть выше температуры открытого огня.

Несмотря на явные преимущества использования, данные модели обладают и рядом важных недостатков:

1. Низкая безопасность. Открытый огонь сам по себе является опасным. Поэтому если в доме есть маленькие дети, которые будут самостоятельно пользоваться плитой, лучше отдавать предпочтение электрической модели. Кроме того, утечка газа может привести к катастрофическим последствиям и даже трагедии.
2. Сложность использования духовки. Газовые духовки плохо поддерживают заданную температуру, поэтому в них сложно готовить выпечку и другие блюда. В данном случае решить проблему может покупка комбинированной газовой плиты с электрической печью.
3. Закопченность. При использовании газа на мебели, стенах и потолка образуется специфический жирный налет, который плохо поддается удалению. Это связано с наличием добавок в газе. Даже использование мощной вытяжки со специальными фильтрами не может полностью защитить от образования налета.

При покупке газовых моделей необходимо учитывать и их недостатки. Это позволит сделать правильный выбор в пользу модели, которая будет полностью устраивать и отличается удобством использования.

Особенности электрических плит

Если раньше такие плиты устанавливались только в высотных домах в целях безопасности, то сейчас их популярность возросла, и многие люди отдают им предпочтение даже в том случае, если могут установить газовую модель. Это связано с рядом значительных преимуществ их использования:

Электроплиты отличаются стильным и современным дизайном

1. Безопасность. Основной и очень важный плюс установки таких устройств. Единственным условием полной безопасности использования таких моделей является их правильное подключение. После этого можно не беспокоиться о безопасности использования таких плит. Кроме того, отсутствие открытого огня позволяет снизить вероятность ожогов от неаккуратного применения.
2. Функциональность. Они являются более функциональными, поэтому процесс приготовления пищи становится легче и интересней.

   Высокая функциональность моделей позволит сделать процесс готовки максимально простым

3. Удобная духовка. Современные духовки являются самостоятельным и функциональным прибором, позволяющим практически полностью автоматизировать процесс приготовления пищи. При этом такая духовка с легкостью справляется с функцией поддержания определенной температуры.

   Высококачественная и удобная духовка

4. Меньше загрязнений. Отсутствует налет на поверхностях, который образуется при сжигании газа. Поэтому при использовании электрических приборов не требуется такая мощная вытяжка, а фильтры в ней можно менять реже.

Несмотря на наличие преимуществ, электрические модели отличаются и рядом существенных недостатков:

1. Высокая стоимость. При одинаковых параметрах, производителях и классах стоимость таких моделей выше.
2. Неудобство использования варочной поверхности. Регулировка температуры электроплит с чугунными конфорками менее гибкая, чем у газовых моделей. При этом у электрических моделей, которые работают на основе индукции, данная проблема отсутствует. В отличие от варочных поверхностей из нержавеющей стали или чугуна, стеклокерамические модели позволяют более гибко контролировать температуру. Но при этом регулировка газовой конфорки интуитивно проста, а к электрическим конфоркам необходимо привыкнуть.
3. Зависимость от электричества. Отключение газа – достаточно редкое явление, а вот перебои с электроэнергией встречаются чаще, особенно в сельской местности.

Недостатки электрических плит должны обязательно учитываться при их выборе. В некоторых случаях можно выбрать модели, недостатки которых несущественны, например, со стеклокерамической поверхностью и по доступной стоимости.

Комбинированные модели

Если учитывать преимущества и недостатки двух видов, проще решить, какие же плиты лучше – газовые или электрические. Вне зависимости от выбора, придется мириться и с недостатками устройств. В данном случае решить проблему выбора помогут комбинированные варианты. Это уникальная возможность приобрести модель, которая будет сочетать в себе только преимущества газовых и электрических плит.

Чаще всего выпускаются такие виды комбинированных плит:

• газовая варочная поверхность совмещается с электрической духовкой;
• три газовые и одна электрическая конфорка вместе с электрическим духовым шкафом;
• по две газовые и электрические конфорки и электрическая духовка.

Комбинированная модель

Реже выпускаются плиты, в которых духовка подключается к газовой магистрали, а конфорки работают от электрической сети.

Газовая или электрическая – какая плита лучше

Однозначного ответа на вопрос, какая именно плита лучше, не существует. Однако можно основываться на показателях, какая модель экономичнее, функциональнее или дешевле. Поэтому можно оценивать электрические и газовые приборы по различным характеристикам:

1. Зависимость устройства от внешних факторов. При выборе прибора для приготовления пищи необходимо учитывать, где именно он будет установлен. Если требуется устройство для установки на дачи, которая находится вдали от города, и где часто бывают проблемы с электроэнергией, лучше отдать предпочтение газовым приборам. Сильный ветер и снег могут стать причиной обрыва проводов, на ремонт которых может уйти несколько дней. Даже при отсутствии в поселке газа, можно купить переходник и подключить плиту к баллону.
2. Стоимость. В целом электрические устройства при тех же характеристиках обойдутся дороже, однако можно найти и достаточно хорошие модели по доступной стоимости.
3. Особенности подключения. Для электроплит должна быть специальная проводка, а для газовых устройств – газовая магистраль. В некоторых случаях проще купить плиту определенного вида, чем заниматься подключением коммуникаций.
4. Безопасность. По данному параметру электроплиты являются фаворитами. Утечка газа может стать причиной взрыва и человеческих жертв. Правильно подключенная электроплита угрожает безопасности жильцов не больше, чем любой прибор в доме.
5. Удобство. Готовить на открытом огне намного проще, чем использовать для этого электрический ТЭН. В первую очередь этого касается простоты регулировки температуры приготовления пищи.
6. Духовой шкаф. По данному параметру электрические духовые шкафы выигрывают. Они обеспечивают равномерный нагрев и простоту регулировки температуры. Поэтому при покупке газовой варочной поверхностью рекомендуется отдавать предпочтение электродуховке.

   Виды духовки

7. Чистота. При сгорании газа на поверхностях образуется жирный налет, который напоминает воск. Удалить его очень сложно даже при применении агрессивных моющих средств. При установке электроплиты следить за чистотой кухни намного проще.

Покупка качественной плиты позволит упростить приготовление пищи

Таким образом, дать однозначный ответ на вопрос, какая плита лучше, очень сложно. Купить качественный и удобный прибор можно только на основе личных предпочтений, чтобы приготовление пищи приносило только удовольствие.

сравнение характеристик, плюсы и минусы.

Кухонная плита — агрегат, который приобретается на длительное время, именно поэтому перед его выбором необходимо взвесить все за и против. Если на кухне предстоит капитальный ремонт с полной заменой комплектующих устройств, данный вопрос нужно решать ещё на этапе планировки будущего проекта. Это обусловлено тем, что от выбора газовой или электрической плиты будет зависеть организация кухонной коммуникации (водопровод, вентилируемые отводы, электропроводка и тому подобное). Немаловажным аспектом является то, что плита находится в ежедневной эксплуатации, особенно когда семья состоит более чем из трёх человек. На данный момент ассортимент обоих вариантов довольно широк.

Содержание статьи

Важные моменты при выборе плиты

При выборе подходящей плиты для кухонного пространства личных предпочтений будет недостаточно. В данном случае необходимо брать во внимание факторы, среди которых:

• безопасность использования для всех домочадцев, в том числе и детей;
• скорость приготовления еды;
• наличие дополнительных функций;
• стоимость;
• духовка и её функциональные особенности;
• стиль оформления и сочетание с общей интерьерной композицией комнаты.

Что касается принципа работы, здесь не стоит оставлять без внимания тот факт, что не ко всем домам подведён газопровод. В этом случае, выбирать особо не приходится, единственный вариант — электроплита. То же самое касается и загородных дач, домов, коттеджей. Но если возможности позволяют, тогда можно и ориентироваться на какие-то индивидуальные предпочтения. Только хорошо проанализировав плюсы и минусы агрегатов, можно найти плиту, которая максимально приближена к идеалу и соответствует всем требованиям хозяйки.

Плюсы и минусы плиты электрической

Популярность электрической плиты в наше время достаточно велика благодаря множеству аспектов. Помимо эстетически привлекательного внешнего вида, устройство имеет превосходные эксплуатационные характеристики, которые невозможно оставить без внимания. Электроплита отличается повышенной безопасностью, ведь при её эксплуатации, можно не думать о возможной утечке газа.

ВАЖНО! Устанавливать плиту необходимо исключительно в том помещении, которое имеет качественную проводку. Мощность плиты высока, из-за чего она потребляет большое количество электроэнергии. Из-за непроверенных проводов или при наличии дефектов может произойти возгорание.

Достоинства:

1. Безопасность — при отсутствии электричества печь просто перестаёт работать. Кроме того, в процессе работы не выделяется углекислый газ, чего нельзя сказать о газовой плите.
2. Экологичность.
3. Ёмкость нагревается равномерно по всему периметру дна.
4. Многофункциональность — большинство моделей оснащены дополнительными функциями, делающими приготовление блюда истинным удовольствием, а сам процесс готовки — оригинальной импровизацией.
5. Удобство пользования духовкой — при помощи установочной кнопки можно регулировать температуру и время запекания того или иного блюда.
6. Имеется функция «гриль».
7. Таймер — можно самостоятельно установить период приготовления, и по истечении времени плита отключится автоматически.
8. Можно самостоятельно контролировать температуру горелок.

Недостатки:

1. Более высокая стоимость.
2. Увеличение платы за электроэнергию.
3. Инертны, поэтому быстро уменьшить температуру не получится — плита долго греется и долго остывает.
4. Необходимо использование посуды с идеально ровным дном.

Достоинства и недостатки газовой плиты

Газовые плиты одни из первых появились на кухнях домохозяек. Конечно, их внешний вид преобразился в лучшую сторону, а вот принцип работы остался таким, как раньше. Мировые производители стараются усовершенствовать их и снабдить дополнительными функциями. Несмотря на то что сегодня газовые плиты немного отстают по популярности от электрических аналогов, у них всё же имеются свои плюсы и минусы.

Плюсы:

1. Более доступная стоимость.
2. Быстрое нагревание как ёмкости, так и её содержимого, что ускоряет процесс приготовления блюда.
3. Пламя с 2–3 контурами позволяют использовать посуду с широким дном.
4. Можно регулировать пламя простыми движениями выключателя.
5. Готовить можно даже в то время, когда отключили электроэнергию.
6. На такой плите используется как новая посуда, так и ёмкость с неровным дном.
7. Экономичность — пользование газовой плитой выгоднее.

Минусы:

1. Из-за газовых примесей на поверхности посуды образуется налёт, а если газ не очень качественный имеет место оседание копоти. Помимо этого, в воздух попадают остатки горения, которые не наилучшим образом сказываются на самочувствии домочадцев.
2. Затрудняется уход за поверхностью печи, потому что на поверхности установлена защитная решётка.
3. Требуется более частая чистка вытяжки и замена фильтрующих элементов. Если вытяжка вовсе отсутствует (что не редкость в сельской местности), необходимо проводить влажную уборку и проветрить помещение сразу же после окончания приготовления еды.
4. Повышенная опасность эксплуатации — газ является очень взрывоопасным веществом. Чтобы избежать негативных последствий, надо приобретать исключительно качественное оборудование. Монтаж лучше доверить специалистам, поскольку несоблюдение технических требований чревато дополнительными затратами на исправление своих же ошибок.

Только после проведения анализа всех плюсов и минусов, можно смело отправляться за новым приобретением. Чтобы не возникло проблем с собственной безопасностью, уделите внимание средствам коммуникации (особенно важно сделать акцент на электропроводке и газовых трубах), ведь выбор плиты в большей степени зависит от данных параметров.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Какую плиту выбрать: газовую или электрическую

В современном мире, наверное, каждая хозяйка задаётся вопросом, что лучше газовая или электрическая плита? Когда необходимо выбрать кухонный агрегат каждая хозяйка оценивает все преимущества и недостатки представленных моделей на рынке, особенности своей кухни, чтобы сделать правильный выбор. На данный момент наибольшим спросом пользуются электрические и газовые плиты и это не удивительно. В этом обзоре мы попытаемся раскрыть все плюсы и минусы этого оборудования, рассказать о критериях выбора и что выгоднее: газовая или электрическая плита.

На что обратить внимание при выборе

При необходимости выбора плиты для своей кухни необходимо учитывать не только свои личные предпочтения, но и брать во внимание различные факторы, которых немало. Среди наиболее важных можно выделить:

• Безопасное использование.
• Быстрота приготовления блюд.
• Наличие различных функций.
• Цена.
• Возможности духовки.
• Дизайн.

Сегодня довольно сложно ответить, у какой из плит, газовой или электрической, дизайн является более привлекательным. Это можно объяснить тем, что производители учитывают все пожелания покупателей, поэтому на рынке представлены эти агрегаты в большом ассортименте, и каждый потребитель сможет найти что-то для себя. Но есть покупатели, которые не смотрят на привлекательность плиты, потому что они ищут продукцию как можно дешевле. А для других на первый план при выборе выходят функционал и дизайн. И, наконец, для третьих важна экономичная работа устройства.

Смотрите также:

Плюсы и минусы газовой плиты

Газовые плиты пользуются популярностью и их используют почти в каждом доме. Для приготовления еды используется в таких агрегатах открытый огонь. В основе функционирования плиты лежит газ. Разжигание конфорок происходит довольно быстро, нагрев посуды происходит равномерно, а если приготовление блюда необходимо ускорить, то нужно просто увеличить температуру.

Достоинства газовой плиты:

1. Быстрое приготовление блюд – это достигается за счёт того, что температура открытого огня значительно выше, чем электрических конфорок.
2. Относительно невысокая стоимость.
3. Лёгкость и простота в использовании – на газу можно без труда регулировать температуру, процесс готовки происходит значительно проще.
4. Экономичность – на оплату используемого газа уходит меньше средств, чем на оплату электричества.
5. Регулирование пламени – позволяет выбирать температурный режим при приготовлении блюд.
6. В доме без электричества очень полезная вещь.

А также современные газовые плиты могут «похвастаться» дополнительным функционалом:

• Наличие таймера.
• Электророзжиг.
• Конвекция.
• Контроль за уровнем газа.

Недостатки:

• Высока вероятность пожаров и взрывов – поэтому необходимо приобретать только качественные плиты, а устанавливать их должны только профессионалы, чтобы избежать различных утечек, что может стать причиной серьёзных трагедий.
• Сложность регулирования температуры в духовке, если нет термодатчика.
• Копоть – при постоянной готовке может образовываться копоть, поэтому необходимо чаще чистить вытяжку и мебель.

Газовую плиту по достоинству оценят люди, которые ценят своё время, не пекут различные сладости и предпочитают здоровую пищу.

Смотрите также – Сравнение газовой плиты и варочной панели

Плюсы и минусы электрической плиты

Невзирая на все возможности газовых плит и их надёжность, электрические плиты также пользуются большим спросом на рынке. Они более безопасны и функциональны и их дизайн довольно интересный.

Отметим, что их устанавливать лучше в домах, где электропроводка хорошая и отличается высоким качеством, потому что мощность этих агрегатов довольно высока. Если все эти условия не будут соблюдаться, то вероятность возгорания будет высокой.

Преимущества:

1. Безопасность – отсутствие электроэнергии не повлечёт за собой больших проблем, в отличие от утечки газа; агрегат просто не будет функционировать.
2. Экологичность.
3. Большой функционал – большинство плит может «похвастаться» дополнительными функциями, которые позволяют делать приготовление блюд значительно проще.
4. Удобство электрических духовок – можно точно выставить температуру, но они не экономичны.
5. Функция гриля.
6. Контроль за нагревом конфорок.

Минусы:

• Дороговизна.
• Нельзя быстро сменить температуру при готовке блюд.
• Приготовление пищи занимает немного больше времени.
• Значительные затраты на электроэнергию.
• Конфорки медленно нагреваются и медленно остывают.
• Возможность приготовления пищи зависит от наличия электричества.
• Электроэнергия расходуется на нагрев окружающего пространства.

Смотрите также – Выбираем надёжную индукционную плиту для дома

Выводы

Для того чтобы точно решить, какая плита лучше газовая или электрическая, необходимо учесть все вышеперечисленное. В итоге получаем следующее: газовые плиты подойдут приверженцам здорового питания, для тех районов, где нет электричества или происходят частые его перепады, а также это вариант более экономичный не только во время покупки, но и в период эксплуатации. Электрические плиты можно устанавливать в домах с хорошей проводкой, а также эти устройства нравятся женщинам, которые любят выпекать различные десерты. Теперь вам остаётся только выбрать наиболее подходящий для вас вариант и отправляться за покупкой.

Смотрите также:

Gas VS Электрические плиты — за и против

Gas VS Электрические плиты:

Gas VS Электрические плиты

Если вы хотите купить новую кухонную плиту для вашей кухни, взгляните на различия между газовыми электроплитами VS. Оба имеют свои преимущества и недостатки; взгляд на оба поможет определить, какой тип печи лучше для вас.

Нет явного победителя в дебатах по газовой VS электрической плите; у обоих есть свои плюсы и минусы, которые могут различаться в зависимости от того, к чему вы привыкли, какие ловушки в настоящее время есть на вашей кухне и какой тип приготовления пищи вы любите делать.Не забудьте тщательно взвесить все за и против, чтобы принять наиболее обоснованное решение.

Плюсы газовых плит

Самый большой профессионал в использовании газовой плиты — кулинария. Включение газовой плиты дает вам мгновенное постоянное пламя, которое вы можете регулировать визуально — не удивительно, включена ли печь или нет, горячая или холодная, или она находится на правильной установке.

Пламя, создаваемое газовой плитой, также готовит пищу быстрее и равномернее, потому что пламя распространяется вдоль дна и сторон кастрюли. Для домовладельцев, которые действительно любят готовить, это большие плюсы.

Часто забываемое преимущество использования газовой плиты — это стоимость ее эксплуатации. Если в вашем доме уже используется природный газ, что не соответствует установленным расходам, ваши эксплуатационные и энергетические затраты будут ниже с газовой плитой, чем с электрической.

Минусы газовых плит

Самый непосредственный недостаток использования газовой плиты — это цена.Газовые плиты, как правило, более дорогие в приобретении и более дорогие, особенно если у вас еще нет газопровода, идущего на кухню.

Другим основным недостатком использования газовой плиты является сам газ. Если горелка не включается немедленно, плита все еще выпускает газ в воздух — большая проблема в том, что горелка остается включенной, но не горит.

Плюсы электроплиты

Большинство продаваемых сегодня электрических плит имеют гладкую стеклянную варочную панель, которая подчеркивает стиль самой печи.Этот стеклянный верх легко вытирать от большинства разливов; нет необходимости снимать кольцо горелки или вытирать затвердевшую жидкость сверху газового сопла.

Электрические плиты довольно просты в эксплуатации и дешевле в приобретении и установке, что делает их хорошим выбором для людей, которые не проводят столько времени на кухне.

Электрическая плита также предлагает наиболее устойчивую рабочую поверхность для кастрюль и сковородок — опять же, большой плюс для любителей-поваров. Они также предлагают дополнительное пространство для хранения под духовкой, чего нет у газовых плит.

Минусы электрических плит

Хотя электрические плиты довольно просты в использовании и эксплуатации, они готовят еду медленнее, чем газовые плиты. Они также могут быть проблемой для пекарей на небольших кухнях, так как пролитый сахар на стеклянной крышке практически невозможно удалить, как только он нагреется. Стекло также легко окрашивается, что может ухудшить внешний вид и стиль печи.

Если вы живете в районе, где часто происходят перебои в подаче электроэнергии, ваша печь в это время будет неработоспособна.Из-за количества электричества, которое использует электрическая плита, даже некоторые резервные генераторы не смогут справиться с ничьей. Такое использование электричества также обойдется вам дороже, чем энергия, используемая сопоставимой газовой плитой.

Для многих людей стоимость покупки и установки печи, как правило, заканчивается перевесом в дебатах по газовой VS электрической плите. При прочих равных условиях следите за тем, чтобы ваш образ жизни и уровень комфорта соответствовали печке, чтобы помочь вам принять правильное решение.

Плюсы и минусы электрических и газовых плит

Нет точного способа определить, превосходит ли газовая плита электрическую или наоборот. Это сравнение, основанное на множестве деталей и характеристик, некоторые из которых могут вас заинтересовать, а некоторые нет. Поэтому я думаю, что решение является чисто субъективным. Но давайте рассмотрим каждый из этих типов, чтобы вы могли основывать свое решение на конкретных деталях.

Как работают газовые плиты.

Посмотреть в галерее

Важно знать, как работает каждый из этих двух типов печей, чтобы вы могли лучше понять их плюсы и минусы.В случае газовой плиты природный газ поступает из основного источника газа и затем подается в горелку. Там он соединяется с воздухом внутри трубы смесителя, и эта смесь выпускается через отверстия в горелке.

Как работают электрические плиты.

Посмотреть в галерее

В этом случае электричество идет к проводу внутри катушек на варочной панели. Когда циферблат включен, электричество поступает на катушку, и металл нагревается. Чем больше вы поворачиваете циферблат, тем больше электричества поступает в горелку и тем горячее оно становится, но управление менее точно, чем в случае газовой плиты.

Плюсы и минусы газовых плит

Посмотреть в галерее

Прежде всего, газ стоит недорого, поэтому эксплуатация газовой плиты становится дешевле. Это означает, что в конечном итоге вы сэкономите на газовой плите. Для сравнения, электрическая плита использует примерно в 3 раза больше энергии для производства и доставки электроэнергии к печи.

Газовые плиты позволяют быстрее готовить еду. Они нагревают как дно, так и боковые части сковороды, поэтому она быстрее нагревается, а тепло распределяется таким образом, что пища готовится быстрее, чем при использовании электрической плиты.

Посмотреть в галерее

Еще одним преимуществом газовых плит является то, что они позволяют быстро менять температуру. Это означает, что вы можете лучше контролировать способ приготовления пищи и повысить точность.

Однако есть и несколько минусов, наиболее важным из которых является то, что газовые плиты дорогие для покупки и установки. Это означает, что они являются большими инвестициями, и не каждый готов потратить столько на устройство.

Посмотреть в галерее

Кроме того, газовые плиты более опасны, чем электрические, из-за повышенного потенциала утечки газа.Кроме того, если горелка не включается немедленно, газ все еще выпускается в воздух. В этом случае также есть риск оставить горелку включенной.

Плюсы и минусы электроплит

Посмотреть в галерее

Одним из главных преимуществ электроплит является тот факт, что они дешевле, но и устанавливаются. Инвестиции не такие постоянные, как в случае газовой плиты, и поэтому больше людей могут себе это позволить.

Электрические плиты так же просты в уходе, особенно и с гладким верхом.Существует очень мало уголков и трещин, которые накапливают грязь и грязь, и уборка не является таким большим неудобством.

Посмотреть в галерее

Электрическая плита, особенно с гладким верхом, более устойчива для кастрюль, чем газовая плита. Это одна из тех мелких деталей, которые повышают ваш комфорт как пользователя.

Еще одним преимуществом является то, что электроплиты легче включать и выключать. Больше не будет утечки газа из горелки, пока вы не зажгете пламя, больше не будет сгореть при этом.

Электрические плиты также предлагают больше функций, чем те, которые работают на газе. Это означает большую гибкость для вас на кухне и больше возможностей для выбора при планировании блюд.

Посмотреть в галерее

Тем не менее, эти печи медленнее готовят пищу при выключении, поэтому приготовление чего-либо на электрической плите займет больше времени, чем на газовой. Добавьте к этому увеличение стоимости электроэнергии и счета становятся все больше и больше.

Кроме того, электрические плиты бесполезны при отключении электроэнергии.Если вы живете в районе с частыми перебоями в питании, это не тот тип печи, который вам следует использовать. Они используют много электричества, и не все генераторы способны справиться с этим.

Каковы преимущества использования газовой плиты по сравнению с Electric?

Существует причина, по которой рестораны используют газовые плиты почти исключительно: использование газовой плиты имеет ряд преимуществ по сравнению с электрической плитой. Хотя домашние повара не требуют той же производительности, что и профессиональный повар от печи, они могут обнаружить, что с газовыми плитами работать легче и что они дают более надежные результаты, чем их электрические аналоги.Есть целый ряд причин, чтобы выбрать газ вместо электрического.

Преимущества газовых плит включают возможность быстрого контроля температуры и поддержания низких эксплуатационных расходов.

Для людей, обеспокоенных практическим результатом, эксплуатация газовой плиты, как правило, обходится дешевле, в зависимости от типа газа, используемого для ее заправки, и преобладающих цен на газ.Газовые плиты имеют тенденцию быть немного более дорогими, чтобы купить и установить, но люди могут чувствовать, что это стоит того, рассматривая затраты в долгосрочной перспективе.

Газовые плиты, как правило, дешевле в эксплуатации, чем электрические плиты.

Газовая плита предлагает намного больший контроль над тем, что происходит на верхней части плиты. Когда регулировка температуры выполняется с помощью газовой плиты, плита меняется немедленно, вместо того, чтобы нагреваться или охлаждаться, как это происходит в случае электрической плиты.Для привередливых блюд этот уровень контроля может быть критическим. Также легко определить, сколько тепла получает кастрюля или кастрюля, глядя на пламя, что обеспечивает большую точность при работе с газом.

Современные газовые плиты предлагают контроль нагрева наравне с электрическими плитами.Газовые плиты

также имеют тенденцию меньше влиять на температуру окружающей среды на кухне. После дня, проведенного в печи, кухня не должна быть значительно теплее из-за потери тепла от печи, что является распространенной проблемой электрических плит. Газовые плиты также работают при отключенном питании, что является определенным плюсом для людей в регионах с ненадежным энергоснабжением, а верхняя часть плиты, как правило, холоднее, чем у электроплиты, что снижает риск ожогов.

Газ часто лучше, чем электричество, подходит для таких задач, как жарка и выпечка хлеба.

Исторически газовые печи подвергались критике как немного менее точные и более трудные в обращении, чем электрические печи.Тем не менее, современные газовые плиты предлагают печи с превосходными характеристиками по сравнению с электрическими духовками, если не лучше, и они часто больше подходят для таких задач, как варка и выпечка хлеба. Комбинация газовая плита / духовка может занимать меньше места, чем отдельная плита и духовка.

Электрические плиты нагреваются и охлаждаются с большей скоростью.

Люди, которые хотят переключиться с электрической на газовую плиту, должны подумать о переходе на газ для своих водонагревателей и своих систем отопления. Пока кто-то собирается пойти на расходы по установке газовой линии, он платит за преобразование нескольких систем одновременно. Переход на газ для отопления также может сэкономить значительную сумму денег.

Газовые плиты могут работать без электричества, что особенно полезно для тех, кто живет в районах, где электроснабжение ненадежно. ,

Какую купить?

Один из наиболее часто задаваемых вопросов большинства наших читателей: какая из них самая идеальная и самая лучшая варочная панель для покупки? Это Индукционная плита? Электрическая варочная панель или старомодная газовая плита? Сегодня мы рассмотрим каждый тип варочной панели, выясним, почему они хороши и чего им не хватает по сравнению с другими.

Различные типы варочных панелей и их плюсы и минусы:

Не существует отдельного учреждения, которое из всех модных типов, только газ, электричество и индукция, являются основными.Давайте начнем с газовых плит

1. Газовые плиты

Газовые плиты, являющиеся очень распространенным явлением почти в каждой индийской семье, также являются наиболее предпочтительными типами печей для многих профессиональных поваров и обычных домохозяек. Это связано с тем, что газовые плиты обеспечивают большую гибкость, когда дело доходит до атмосферы приготовления. Это и наличие более широкого диапазона делает их лучшим выбором.

Во-первых, для газовой плиты у вас будет большой контроль над теплом, которое должно распределяться по вашей посуде.Простота регулировки тепла и очистки, а также их долговечность делают газовые плиты предпочтительными.

Но в то же время, пожалуйста, не забывайте, что газовые плиты могут быть дорогим делом. Их причудливый стиль и дизайн не дешевы, а также существует проблема энергозатрат. Сам природный газ растет в цене и сокращает доступность. Существуют также риски утечек газа и взрывов (хотя они менее вероятны при современных стандартах безопасности)

Плюсы

• Доступен широкий ассортимент
• Несколько горелок облегчают приготовление пищи
• не зависит от электричества, поэтому отключение питания не будет мешать вам готовить.
• Идеально подходит для приготовления индийских блюд
• Нет ограничений по типу посуды. Технические характеристики
• Размер посуды не имеет большого значения

Минусы

• Может оказаться опасным из-за их потребности в горючем газе, а также из-за ожогов в результате пожара.
• Может вызвать нагревание атмосферы и окружающей среды.
• Невозможно использовать потолочные вентиляторы или держать окна открытыми при его использовании
• Производит большое количество CO2

2.Плиты электрические

Многие из нас не знают этого, но электрические плиты существуют уже более 120 лет. С простой предпосылкой использования электричества для выработки тепла для приготовления пищи вместо газа, они служат отличной альтернативой газовым плитам.

Электрические варочные панели привлекательны с эстетической точки зрения. Они очень удобны и портативны, так как вы можете вынуть их, подключить, приготовить и хранить вдали, что невозможно с газовой плитой.Кроме того, для этих печей не требуется никаких ограничений или защиты горелки. Эти портативные печи идеально подходят для людей, живущих на небольших территориях.

Они не обладают риском воспламенения или воспламенения. Кроме того, есть тот факт, что они очень легко чистить и обслуживать. Вы можете удобно размещать кастрюли и другую посуду на их плоских поверхностях, не опасаясь их споткнуться. Но они уверены, что им не хватает гибкости контроля тепла.

У них есть кнопки регулировки нагрева, но это не дает вам такой гибкости, как у газовой плиты.Есть также проблема не работать во время отключений электричества (на что Индия печально известна).

Плюсы

• Не боятся воспаления и поэтому безопаснее газовых плит.
• Повышение энергоэффективности по сравнению с обычными газовыми плитами и позволяет сэкономить на энергозатратах.
• Выпускает меньше тепла, чем у газовых плит.

Минусы

• Необходимо быть осторожным, так как это может случайно обжечь ваши руки.
• Для нагрева печи требуется больше времени, чем для газовой плиты.
• На этих плитах можно использовать только посуду с плоской поверхностью.
• сильно зависит от источников питания, поэтому в случае перебоев с питанием речь не идет о приготовлении пищи.

3. Индукционная варочная панель

Индукционная варочная панель из всех плит является самой быстрой и самой энергоэффективной из всех. Знаете ли вы, что несколько индукционных печей способны кипятить большую чашу с водой менее чем за 90 секунд?

Что интереснее и интереснее в индукционной варочной панели, так это то, что она не нагревает всю плиту.Он просто нагревает посуду, которую нужно разогреть. Это означает, что индукционная печь не только экономична в плане энергии, но и способствует созданию кухонь, где нет жаркой атмосферы и потения.

Существует также проблема безопасности. Индукционные плиты дают вам гораздо большую безопасность, чем газовые плиты и даже электрические плиты, благодаря огромной безопасности и автоматическим функциям, которые встроены в. Например, есть функция автоматического выключения, которая выключит плиту, когда вы поднимаете посуду из печи.

Аналогично газовой плите, вы можете контролировать температуру и на этой плите. В отличие от тепла на газовой плите, вы можете контролировать фактическую температуру посуды, помещаемой в эту плиту. Кроме того, эти индукционные плиты отличаются лучшей эстетичностью, чем обычные газовые плиты, и их легко чистить.

Но поскольку мы говорим о преимуществах, мы не можем забывать и об ограничениях. Например, подобно электрическим плитам, они также имеют ограничение по форме и размеру кастрюль и кастрюль, которые вы будете использовать.Кроме того, по сравнению с газовыми плитами, эти печи дороги. Но это можно упустить при сравнении общей экономии энергии.

Плюсы

• Прост в использовании и настройке. Идеально подходит для холостяков и людей в переполненных жилых помещениях.
• Поставляется с множеством различных опций, которые позволяют контролировать температуру, автоматически выключать плиту, когда она не используется, а также таймеры и т. Д.,
• Большая экономия энергии
• нагревает посуду, а не всю печь.
• Не вызывает проблем с отоплением, как газовые плиты.

Минусы

• Дорогой кусок варочной панели (но может быть восстановлен с экономией энергии)
• Чувствителен к перебоям в подаче энергии.
• Ограниченные виды посуды, которые вы можете использовать на этом.

Сравнение энергоэффективности различных печей:

Теперь, когда мы все получили краткое представление о типах варочных поверхностей, давайте сравним их все с точки зрения энергоэффективности:

Тип печи	Эффективность
Газовая плита	40% энергоэффективности
Электрическая плита	Эффективность использования энергии 74%
Индукционная плита	84% энергоэффективность

Для сравнения, индукционная плита — явный победитель.Теперь вы можете видеть, что индукционная плита и электрическая плита очень близки и могут также перекрываться. Это потому, что, как следует из названия, индукционная печь работает по принципу индукции. Это означает, что он не тратит энергию на нагревание всей базы или печи, а тратит энергию только на нагрев посуды.

Сравнение стоимости печей:

Теперь мы переходим к сравнению того, как каждая из этих печей стоит с точки зрения затрат и цен.Для сравнения мы собрали и сравнили средний ценовой диапазон доступных продуктов и сравнили бы только затраты энергии на печи.

Для примера рассмотрим кипячение 10 литров воды при средней температуре 25 градусов. Теперь энергия, необходимая для варки, будет

4,2 х 10000 х 75 = 3150000 Дж

С этой ссылкой давайте сравним различные типы печей и то, как они соответствуют таким расходам энергии.

Расход	LPG Газовая плита	Индукционная варочная панель	Электрическая варочная панель
Стоимость единицы потребляемой энергии	Крыса субсидий: Rs480-Rs498 Несубсидированный: 900 рупий 1000	рупий 5	рупий 5
Стоимость отопления 10 литров воды	рупий 5.09 (для субсидированных цилиндров), рупий 10,8 (для несубсидированных)	рупий 5,21	рупий 5.91

В этом раунде газовый баллон, кажется, выигрывает игру. Но подождите, мы рассматривали альтернативные источники энергии, такие как солнечная энергия? В домах с солнечными батареями и альтернативными формами энергии вы можете существенно снизить эти затраты даже на 0 рупий.В этом случае выигрывают как электрические, так и индукционные плиты.

Источники энергии для газовых, электрических и индукционных варочных панелей:

Ваш выбор энергии напрямую влияет на ваши расходы на использование печи; будь то газ, электрический или индукционный.

Давайте начнем с газовой плиты:

LPG против PNG

Газовые плиты на сжиженном нефтяном газе или сжиженном нефтяном газе являются обычной нормой в индийских семьях. Тем не менее, ситуация быстро меняется, и PNG (трубопроводный природный газ) становится все более доступным газом и его природной формой, постепенно и постепенно вытесняя СНГ.В настоящее время доступны только в нескольких избранных городах Индии.

Хотя один баллон сжиженного газа стоит около 500 рупий (цена колеблется около 498 или ниже в зависимости от района распространения). Эквивалентный объем (PNG) трубопровода природного газа будет стоить где-то между 375-400 рупий. Таким образом, ваш выбор газа также может помочь вам снизить цену вашего приготовления.

GRID против солнечной энергии

По здравому смыслу, солнечная энергия является наиболее устойчивой и дешевой формой конечной энергии для потребителя.Хотя электричество на основе GRID (вырабатываемое либо углем, либо иным способом), распределяемое корпорациями, может быть простым, оно будет стоить вашим электрическим приборам (индукционным и электрическим печам) в значительном объеме.

Когда речь идет об использовании солнечной энергии, одной из самых больших проблем является первоначальная установка. Если бы вы могли инвестировать в установку высококачественных солнечных панелей, они снизили бы не только ваши энергетические затраты на приготовление пищи, но также и на целый ряд других приборов.

Единственный недостаток плиты, работающей на солнечной энергии, заключается в том, что отсутствие солнца во время муссонов или зимой. Это опять же можно свести к минимуму, если использовать гибридные сетки (энергопотребление на основе солнечной энергии и энергосистемы)

Часто задаваемые вопросы

1. Используют ли индукционные варочные панели больше электричества?

Отв .: Нет. Индукционные плиты должны использовать электричество для манипулирования магнитными свойствами стали и, таким образом, для непосредственного нагрева варочной емкости.Это делает их энергоэффективными, а также потребляет меньше электроэнергии, чем простая электрическая плита.

2. Готовит ли пища на индукционной плите / плите вредное для здоровья?

Ответ: Действительно, индукционная варочная панель использует электромагнитный ток, поэтому идеально использовать магнитную посуду. Существует также тот факт, что из-за индукционной природы варочных панелей они МОГУТ испускать низкочастотное излучение, очень похожее на микроволновую частоту.
Это может поставить вопрос о том, насколько вредны электромагнитные поля и радиационные варочные панели, но на самом деле индукционная варочная панель абсолютно безопасна в использовании.

3. Опасны ли электрические плиты?

Ответ: Электрическая плита настолько безопасна, насколько вы с ней справитесь; очень похоже на газовую плиту. Электрические плиты поставляются с плоскими поверхностями, что облегчает размещение посуды на них. Это абсолютно безопасно по сравнению с пожароопасными газовыми плитами. Однако при обращении с электричеством нужно быть осторожным.

4. Много ли электричества в электроплитах?

Ответ: Как правило, электроплиты могут потреблять от 2000 до 5000 Вт энергии, в среднем до 3000 Вт.В среднем, это не должно стоить вам больше 15 рупий в час использования или меньше, в зависимости от эффективности печи, которую вы выбираете.

Подведение итогов:

Когда дело доходит до сокращения затрат в долгосрочной перспективе, простота использования, заторы в зоне приготовления пищи; по умолчанию индукционная плита (и даже электрическая плита) являются явными победителями. Но если вы тот, кто хочет иметь больше гибкости в приготовлении пищи, использовании тепла и использовании любой посуды, какой пожелаете, без каких-либо ограничений, то газовая плита — ваш выбор.

Хотя это было наше сравнение, дайте нам знать, если мы что-то упустили или забыли рассмотреть какой-либо другой важный момент. Если у вас есть какие-либо дополнительные вопросы или вопросы относительно того, какую печь использовать, пожалуйста, напишите нам в разделе комментариев. Кроме того, мы составили несколько великолепных руководств и списков по закупке лучших газовых плит, лучших электрических плит, а также лучших индукционных варочных панелей в Индии. Проверьте их, чтобы выбрать лучшее.

,

No related posts.