- Как сложить простую печь из кирпича своими руками
- Как сложить печь из кирпича своими руками для дачи: видео, чертежи
- Духовка Moderno 1 для пиццы – печь для домашнего использования
- Описание
- Discover 1 Pizza, компактная печь
- Дровяная или газовая печь?
- Секрет приготовления пиццы дома, как в пиццерии?
- Инновационная технология Alfa Heat Genius™
- Alfa Heat Genius™ Technology Trio
- Почему стоит выбрать печь для пиццы Alfa Heat Genius™?
- Посмотреть все аксессуары для вашей духовки ALFA
- У вас есть небольшая терраса, и вы не знаете, где поставить духовку?
- Отличительные детали
- Сборка печи 1 Pizza Alfa еще никогда не была такой простой
- Область загрузки
- Рецепты
- Учебник
- Загрузите каталог
- Запросить цену
- Коммерческие вращающиеся печи для пиццы | Марра Форни
Как сложить простую печь из кирпича своими руками
Когда встает вопрос о кладке печи в доме, первая мысль: как сложить печь из кирпича своими руками для дачи самую простую и, к тому же, сложить быстро. И только потом мы начинаем задумываться, что хорошо бы выложить теплоемкую печь (чтобы пореже топить), эффективную – чтобы не замерзать.
В любом случае новая печь в доме – всегда событие, выходящее за рамки одной семьи. На печь приходят посмотреть все соседи, особенно если выложил кирпичную печь своими руками. Ну а если ожидания не совпадут с результатом? Зря потраченные усилия, ошибки в решениях – всегда вызывают горечь.
Тем более если строишь новый дом – здесь вообще нужно много чего учесть перед началом работ и лучше это сделать до начала стройки, еще в процессе проектирования дома, чтобы не наделать таких ошибок (ссылка на статью об основных ошибках печного отопления откроется в другой вкладке).
Содержание:
- Знаете ли Вы — какая печь Вам нужна? Проект печного отопления дома.
- Долговечность печи и простота монтажа несовместимы? Какую печь выбрать.
- На чем не нужно экономить при выборе материала печи.
- Как сложить печь из кирпича своими руками.
Новый взгляд на свой дом или проект печного отопления «с нуля».
Знаете ли Вы – какая печь Вам нужна? Если даже у Вас совсем маленький дом, наверное, нет сомнений что печь нужна самая маленькая. Например, домик из двух комнат – всего 40 кв. м. Конечно же, нет сомнений, что нужна самая маленькая и «простая» печь… или есть сомнения?
Было бы несправедливо писать эту статью только о самой простой печи, ведь это печь 2*2 кирпича, она без шамотной защиты топливника и без плиты. Туда влезают дрова не более 25 см. Среднесуточная мощность такой печи будет составлять всего 2 кВт. Каждый видит самую простую печь по-своему и, с моей точки зрения, может ошибаться в простоте такого выбора
Дело в том, что современные технологии домостроения и печестроения позволяют в корне пересмотреть стиль эксплуатации печи и возможности по печному отоплению.
Если у Вас маленький дом, но с холодными (тонкими, дырявыми, старыми и т.п.) стенами, то неправильный выбор печи может превратить Вашу жизнь в мучения, если Вы конечно собираетесь в нем жить, а не греться у огня, выкапывая в сентябре картошку на даче.
Поэтому наипервейший вопрос –
режим проживания в доме!Кладка печи для дачи подразумевает ночевку по выходным и только, редко дольше. Печь теоретически должна быстро разогреваться и быстро отдавать тепло. В таком варианте, любая серьезно низкая температура вынудит Вас подтапливать печь ночью (или очень рано утром), потому как печь, которая быстро разогревается – быстро остывает. Это касается старых (и старомодных) печей, выложенных на ребро и т.д.
С другой стороны теплоемкая печь требует времени для «выхода на режим», а для ее кладки нужно больше материала и времени. Успеет ли она отдать достаточно тепла для ночевки в остывшем доме?
Здесь возникает масса вопросов, не связанных напрямую с печью, скорее про дом, как в нем поддержать температуру между выходными и пр.
Другое дело печь для постоянного проживания! Безусловно, здесь уже возникает и фактор экономичности дров, теплоемкости печи… но даже в таком варианте невозможно рассчитать необходимую мощность печи, если не быть уверенным в утеплении стен.
Для нового дома необходимо проектирование печного отопления дома (ссылка откроется в новом окне). Для уже готового дома – нужен детальный разбор ожиданий от печи и возможностей. При этом возможности можно рассматривать двояко: свои возможности и возможности разных вариантов печей. Поговорим про них подробнее.
Выбор модификации и конструкции печи.
Тип и модификация печи это все что касается ее формы и функционального содержания. Можно написать целый учебник по типам и модификациям печей, но статья не об этом.
Конечно, все ОЧЕНЬ индивидуально. Все мы мыслим иррационально, «со своей колокольни». Просто-напросто, чьи то иррациональные желания совпадают с практичными мыслями других и наоборот – так мы находим единомышленников. Все зависит от точки зрения. Но практика решает все, поэтому, вот вам интересный опросник…
По опыту моих заказчиков – всегда встают конкретные вопросы, я избавлю Вас от многих раздумий, выписав их сразу:
- Нужна ли варочная поверхность? Зачем?
- Нужна ли духовка? Она не хуже плиты.
- Не пристроить ли камин к печи? Хороший вариант для размышлений.
- Стоит ли встраивать водяной отопительный контур?
Ответы на эти вопросы не столь очевидны. При личном общении с клиентами, на консультациях по печному отоплению я могу понять сразу – что важно для человека, а что второстепенно. Так есть возможность не задавать лишних вопросов. Но сейчас я выпишу наиболее распространенные размышления по этому поводу. Начнем.
Плита нужна только в трех случаях:
- Первый вариант: если Вы реально собираетесь постоянно на ней готовить. В таком случае просто плитой не обойтись. Вам нужна печь для готовки. Не каждая печь выдержит постоянную готовку. Есть специалисты, кто вообще против встраивания плиты в печь т. к. она серьезно ухудшает ее надежность, прочность, долговечность. Не сама плита, конечно, а конструктивные решения для того чтобы ее можно было встроить.
Нужно убедиться что проект, который Вы выбрали, подходит для постоянной готовки, быстро ли греется в такой печи плита, надежный ли конструктив, достаточны ли размеры варочной поверхности…
Случайно получилось так, что я пишу статью в тот день когда у нас выключили свет и мы готовили тефтели на своей плите – это очень приятно, быстро (если вовремя!). Потому как если готовить завтрак, обед и ужин на печи – в доме будет очень жарко, если печь рассчитана на отопление дома. Даже задвижка летнего хода бывает не спасет от жары, если постоянно топить. А дров уйдет уйма.
Проще уж запастись газовыми баллонами и прикупить недорогую газовую плиту на форс-мажорный случай.
- Второй вариант: если вы делаете печь «на случай войны» или «апокалипсиса», когда не сможете приготовить еду любым другим способом. Ну а если без шуток, то действительно – если Вы хотите полной автономии от систем газо- и электрообеспечения, нужно конечно класть печь с плитой. Но с другой стороны, случись война – так можно и на улице на костре готовить…
- Третий вариант не противоречит второму, вообщем-то как и первый. Печь с плитой нужно делать для того чтобы постоянно была «халявная» горячая вода – просто поставьте пару оцинкованных ведер на плиту и они будут всегда горячие. (Я никогда не ставлю, потому как это уменьшает уют в доме – не очень красиво, зато чайник беленький каждый зимний вечер вскипает на ней, это тоже очень приятно).
Духовка в печи (теплушка или чугунная духовка).
Секрет в том что в духовке можно приготовить намного больше разнообразных блюд чем на плите, духовка по времени привязана к топке не меньше чем варочная плита, но она не зависит (!) от горения дров – скорее наоборот. Готовим там только после того как погаснут дрова. А вот во времени готовка не ограничена, надо просто подобрать блюда. Если это пирог, то через час-другой после протопки, если каша или картошка (или суп) – можно поставить в духовку на ночь.
Духовка не так ухудшает характеристики печи. А готовить в ней можно даже шашлыки – как барбекю.
Неплохой вариант так же пристроить камин в печи, ведь при условии установки дверок камина, это неплохое подспорье для отопления дома в моменты «Х». Например, когда выезжали из дома на несколько дней, печь еще холодная, а погреться охота. Или, например, когда в сильные морозы вечером пожалели дров, утром хочется погреться, а если топить печь утром, то будешь весь день потеть (не только утром). Про эстетическую составляющую камина я не говорю. Это красиво, уютно, круто и т.д.
Отдельный вопрос – водяной контур. Здесь Вам только специалист по печному отоплению скажет – нужно ли Вам связываться с водой в печи для Вашего дома. Ведь водяной контур в печи быстро ее выхолаживает. Регистр в печи ухудшает эксплуатационные характеристики печи. Некоторые специалисты категорически против встраивания подобных железок в кирпичные печи.
Я делаю печи и проекты печей с водяным контуром. Но всегда советую избегать этого, особенно при той планировке дома, когда реально можно обойтись без воды. Посмотрите наше видео об одной из таких печей:
Исходя из всего этого, а лучше проконсультировавшись со специалистом-практиком, нужно выбрать (найти в интернете или купить) готовый, или заказать индивидуальный проект печи. Но, даже если с проектом есть спецификация – лучше подойти к ней с изрядной долей критики. Об этом поподробнее.
Выбираем материалы для печи.
С проектом (с видео в ютубе, со статьей из интернета) часто предлагается сметный расчет или спецификация. Но зачастую эти проекты в интернете «лежат» годами и такие списки морально устаревают. Либо такой список очень общий – кирпичи, дверки (самые простые), раствор какой-то самый распространенный в регионах или наоборот – тот что Вы не найдете у себя и так далее — по каждой позиции.
По каждой позиции спецификации Вам надо поработать. А именно: подобрать дверку топочную по соотношению цена-качество. Либо выбрать то качество, которое Вы хотите видеть и найти устраивающую Вас цену.
Например, вы хотите дверцу со стеклом. Но не стоит брать самую дешевую дверцу со стеклом, типа ДТ-3С или что-то подобное, лучше уж взять уплотненную без стекла, типа ДТУ-4А – так как она лучше по соотношению цена качество. Но я бы посоветовал все-таки взять дверку со стеклом, она в два раза дороже, есть проверенные варианты, которые я ставлю почти на все печи.
Самая большая проблема – подобрать хорошую смесь.
Большинство из того что продают на рынке – не очень хорошего качества. Может попасться смесь с добавлением цемента, а это грозит растрескиванием швов. Самая лучшая смесь для кладки керамических кирпичей – глина и песок. А ведь есть еще шамотная кладка, если Вы хотите более долговечную печь — там надо класть на мертель, но его много марок и тоже надо знать хорошие варианты. Мы делаем свою собственную глино-песчаную смесь, зная правильную консистенцию. Видео о подготовке раствора для печи смотрите здесь:
youtube.com/embed/SqDwUTJ_7xc?start=5″ frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»>Так же Вам доступны бесплатные уроки по печной кладке, часть из них есть на youtube, часть Вы можете посмотреть в комнате курсов: КУРС ПО КЛАДКЕ ПЕЧИ (откроется в новом окне). А сейчас одно из этих видео — тоже про приготовление раствора:
Кирпичи выбираются по доступности – какие есть в Вашем регионе. Хотя есть заводы с признанным качеством, например наш завод ОАО «КЕММА» в г. Челябинске. У меня есть знакомый, который приехал на фуре и забрал 19 поддонов печного кирпича «КЕММА» к себе, в далекий Ставропольский край. Главное чтобы марка была не ниже М200.
Но на материалах, даже на дорогих, можно попасть «в просак». Так, если не знать особенности кирпича, то можно взять марку и М250-М500, которая по качеству в итоге будет хуже М200. Дело в том, что некоторые линейки кирпичей производятся с добавлением пластификаторов и других ингредиентов. В эксплуатации при высоких температурах они плохо себя показывают.
И так далее по каждой позиции можно рассказать множество нюансов, фишек. Нужно сказать про каждый «уровень» качества каждой позиции. Будь то чугун, кирпичи, раствор, труба, задвижки … и про каждый такой «уровень» есть свои «плюсы» и свои «минусы».
Когда вы выполнили три предыдущих шага, сама кладка печи не покажется Вам сложным делом. Ведь, во-первых, Вы уже должны избавиться от сомнений в том, какая печь нужна именно Вам. Такая уверенность придаст Вам новых сил.
Выбор проекта печи и покупка материалов — тоже важные этапы, которые должны быть проработаны настолько досконально, насколько хорошую печь Вы хотите выложить.
У профессионалов эти механизмы отработаны до автоматизма. К тому же они имеют большой опыт прошлых печей и знают что, где и когда подготовить. Но даже мне с каждой печью приходится добавлять что-то новое, менять спецификацию: вместе с заказчиком мы разрабатываем индивидуальный дизайн и неповторимую конструкцию печи.
Чтобы выложить кирпичную печь самому без проблем, конечно нужен опыт в строительстве, нужны, что называется «руки на месте» — определенный склад ума, большое желание сделать свой дом теплым и уютным, а эксплуатацию печи комфортной и незатруднительной.
Сложно описать все техники и нюансы, которые применяются при кладке печи даже в отдельной статье. Должна быть целая электронная книга с видео, фотографиями.
- кладка кирпича керамического,
- кладка кирпича шамотного,
- разновидности конструкций печей,
- разновидности конструкций топки,
- особенности установки дверок,
- виды кирпичных перекрытий,
- способы защиты кирпичных перекрытий,
- установка варочной поверхности.
- кладка кирпичной или монтаж и изоляция трубы сэндвич,
- кровельные работы.
Это далеко не полный список того что нужно знать для того чтобы выложить печь. Как я уже говорил, у нас в блоге уже доступны бесплатные видеоуроки по кладке печи! Здесь можно приобрести курсы по печному делу, книгу по кладке печи, или смотреть видео в интернете по каждому вопросу отдельно. Конечно, если вы хотите выложить печь именно своими руками. Возможно, Вы найдете хорошего специалиста, с которым все эти 4 этапа реализации своего печного проекта пройдете без больших загвоздок и проблем. И ответите, наконец на вопрос как сложить «самую простую» печь из кирпича своими руками для дачи
В моем блоге Вы сможете скачать подробный проект не самой простой, но отличной, экономичной, теплой печи. Если понравилась статья, сохраняй в свои социальные сети! Подписывайтесь на наш канал Youtube!
Так же Вам доступны кладка печи своими руками видео уроки — подробности здесь: ССЫЛКА
Как сложить печь из кирпича своими руками для дачи: видео, чертежи
В зависимости от того, выбрана голландка для печи своими руками или другой тип такой конструкции, будет отличаться схема кладки. Однако основные моменты остаются стабильными как и много лет назад. Прежде всего, хочется подчеркнуть, что даже на фоне высокоэффективных конкурентов голландка или печь из кирпича даже в современном мире не сдает своих позиций. И причина основная тут одна — такая печь может дышать и своими руками сложить ее можно, если постараться!
Не все сразу понимают, как это печь может дышать и на данном моменте следует остановиться подробнее. Все дело в том, что при прогреве печь выделяет в воздух пары влаги, а когда она остывает, то влага возвращается обратно. Когда речь идет именно о печи из кирпича, то можно говорить о том, что точка росы в помещении будет находиться в оптимальных пределах с точки зрения физиологии. То есть, конструкция кирпичной печи является здоровее любой другой.
Кроме того, что печь кирпичная благодаря своему дыханию — это здоровое решение для любого помещения, имеются и другие плюсы именно такой конструкции. К примеру, при медико-технических расчетах было установлено, что относительная влажность воздуха в доме при использовании такой печи будет оптимальной, а плюс еще будет и экономия тепла.
Интересно! Установлено, что ИК-приборы, современные и распространенные сегодня, сильно сушат воздух в помещении. Обязательно нужны чертежи, потому что, даже маленькая голландка из кирпича своими руками кладется достаточно сложно, особенно для людей, у которого не было соответствующего опыта.
Также стоит отметить об экономии второго порядка. При наличии дома кирпичной печи отопительный сезон можно начинать позже, а заканчивать раньше. И не нужно закупать какое-то специальное топливо для работы кирпичной печки, что позволяет в итоге сэкономить больше.
Интересно! Если рассматривать мировой масштаб, то нужно отметить, что голландка в экологию пока вписывает плохо. Потому что, добыча и производство материала для изготовления кирпича плохо сказывается на окружающей среде.
Своими руками печь делается из простого и недорого кирпича, но нужно отметить, что ведущие печные фирмы проводят активную работу по улучшению технологий производства этого материала для сохранения окружающей среды.
Многие люди задумываются о том, чтобы сложить печь из кирпича своими руками. Во-первых, профессионалы за эту работу берут много денег, во-вторых, энтузиастам всегда хочется чувствовать свою значимость и силу. Обязательно стоит посмотреть тематическое видео из этого материала, как собирается голландка своими руками. На важные аспекты строительства печи из кирпича обратим отдельное внимание в этом материале. Какой лучше выбрать торфяной туалет для дачи: советы.
Содержание
- 1 Для дома, дачи и не только
- 2 Выбор места
- 2.1 Что учитывать на этапе планировки расположения будущей печи:
Для дома, дачи и не только
На видео по теме, как сложить печь из кирпича, показан каждый этап работы. Это крайне важно, потому что, малейший промах даже во время расчетов приведет к тому, что собранная конструкция попросту не будет правильно работать. Кирпичная печь в хозяйстве нужна, в основном, для отопления и готовки. Но она также может использоваться даже как мангал или место для барбекю.
Что важно для быта, так это высокая теплоемкость материала, из которого хочется сложить печь. Кирпич в этом плане обеспечивает длительную теплоотдачу. Топка в итоге пуста и можно спокойно ложиться спать в натопленном и теплом помещении, не опасаясь возможности угара. Итак, в рабочей зоне кирпичная печь позволяет создать отличную концентрацию тепла и это ее плюс, о котором не будет говориться в видео, как сложить печь из кирпича. Также помните о дыхании печи, которое в данном случае будет вредным фактором (для минимизации рисков печь нужно поместить в газонепроницаемый футляр).
Совет! Кирпичные печи категорически не подходят для отопления теплиц, оранжерей и скотным дворов. Потому что, дышащий материал испортит воздух и печь в таких условиях сама быстро перестанет должным образом работать.
Если печь делается не своими руками, а покупаются фабричные образцы, стоит обратить внимание, что транспортировка может проводиться по частям или уже в сборном виде. Но цены на такие изделия высокие, так что, лучше всего сделать печь своими руками, сложить все по точной и понятной инструкции, которая дается в тематическом видео.
Выбор места
Не обязательно дом дачи строится от печки. Если у вас уже имеется готовое помещение, то печь спокойно подбирается к нему. Сначала обязательно проводятся теплотехнические расчеты с целью определить идеальное место в доме для печи. Нужно понять, чем утеплен дом снаружи, что повысит эффективность печного обогрева.
Варианты планировки дома, в котором имеется печь, могут быть разными. Если нужна теплая лежанка в спальне и дом построен для небольшой семьи, то печь может быть отопительно-варочная и другие функции не требуются. Русская печь в маленький дом не вписывается, а вот шведская или голландка подходит идеально.
Интересно! Сейчас уже сложно восстановить исторически и понять, почему печь из кирпича часто называется «голландка». Своими руками русские печники начали строить такие конструкции две сотни лет назад и считалось, что они взяли за основу именно кладку голландских мастеров. Видимо, отсюда голландка и получила свое название. Выбираем септик для дачи правильно.
Когда дом большой, то печь можно делать большую и уже устанавливать ее, например, в центре большой комнаты. Варианты тут могут быть разные, кто-то меняет местами кухню и санузел, чтобы найти для печи идеальное расположение. Каких-то стандартных советов тут быть попросту не может, потому что, каждый конкретный случай требует своего индивидуального решения.
Что учитывать на этапе планировки расположения будущей печи:
1. Если печь будет высокая и имеет свой дымоход, то для нее требуется отдельный фундамент у которого не будет механической связи с фундаментом здания. Даже в случае совместной проектировки и строительства своими руками.
2. Крайне важно при монтаже щитка отопления, низкой и широкой варочной плиты, брать в расчет нормы СНиП. В частности, нагрузка должна держаться на уровне не менее 250 килограммов на квадратный метр. В описанном случае дополнительной фундамент отдельный не требуется, но обязательно нужно организовать теплоизоляцию. Настил подкрепляется дополнительно под щитком лагами дачи.
3. Что касается дымохода, то его разделка не должна вступать в контакт с балками на потолке. Отлично, если расстояние от разделки до ближайших балок будет одинаковым.
4. Труба, через которую выводится дым, должна находиться не менее, чем на 500 мм над коньком крыши. Заранее нужно подготовить чертежи по каждой составляющей конструкции этой печи.
Хочется отметить, что для того, чтобы сложить малую русскую печь, судя по видео и рекомендациям, нужно не менее 1500 кирпичей. Все русские печи вне зависимости от размера возводятся на отдельном фундаменте. Однако для фундамента малой печи может использоваться деревянный брус. Как своими руками сделать высокие грядки.
Итак, голландка сложилась как конструкция еще в 15 веке, но именно в 16 веке, когда Нидерланды стали независимыми, такая кладка стала развиваться и приобретать популярность в мире. Можно смело утверждать, что сегодня голландка также находится на пике своей популярности, а на видео из этого материала можно посмотреть и понять, как сложить ее самостоятельно. Даже простая маленькая печка требует того, чтобы заранее подготовить чертежи, а потом уже, проведя технические расчеты, начать строительство.
Духовка Moderno 1 для пиццы – печь для домашнего использования
Описание
Discover 1 Pizza, компактная печь
с безошибочно узнаваемым дизайном Alfa
Печь для пиццы 1 из линии Moderno с неповторимым дизайном Alfa имеет компактную конструкцию и весит всего 50 кг.
Идеален для тех, кто хочет высокая производительность и возможность готовить несколько блюд, при ограниченном пространстве .
Готов к использованию всего через несколько минут, 1 Пицца от Alfa нагревается до 500°C и позволяет приготовить настоящую неаполитанскую пиццу всего за 90 секунд .
Как и все печи Alfa, модель 1 Pizza также оснащена инновационной технологией Heat Genius™ , которая гарантирует превосходную производительность и сниженное потребление.
Доступная как в газовом, так и в дровяном исполнении , эта практичная и универсальная печь для пиццы может быть легко перемещена куда угодно благодаря основанию, оснащенному профессиональными колесами.
Несмотря на небольшие размеры духовки, 1 Pizza by Alfa позволяет попробовать свои силы в различных видах приготовления пищи : запечь, приготовить на гриле и даже на гриле благодаря с аксессуаром BBQ 500 , чтобы всегда делать ваши обеды с друзьями вкусными и оригинальный.
Легкость
Вес всего 50 кг
Максимальная производительность
Нагрев до 500°C
Быстрое приготовление
Готовит 1 пиццу за 90 секунд
Технология HeatGenius™
Еще большая производительность
Дровяная или газовая печь?
Выберите тип топлива, который подходит именно вам
Дрова
Дрова всегда были лучшим топливом для тех, кто любит традиции и яркие вкусы. Идеально подходит для тех, кто любит природу и любит «пачкать руки».
Газ
Практичный и быстрый, газ — лучшее решение, если вы хотите получить отличные результаты с предельной простотой или если вы не можете использовать древесину из-за правил, действующих в вашем регионе.
Секрет приготовления пиццы дома, как в пиццерии?
Инновационная технология Alfa Heat Genius™
Чтобы позволить вам приготовить пиццу дома так же хорошо, как в вашем любимом ресторане, исследователи Alfa разработали инновационную технологию Heat Genius™, благодаря которой соус готовится при одной температуре. и тесто в другом, в результате чего каждая пицца всегда ароматная и хорошо приготовленная.
Это связано с тем, что тепло медленно выделяется из огнеупорного камня и равномерно излучается через изогнутые стенки печи.
Таким образом, приправы могут готовиться быстрее, высвобождая даже часть своей влаги, а тесто становится хрустящим, не подгорая, достигая таким образом идеального баланса.
Несмотря на меньшие размеры, печь для пиццы 1 из линейки Moderno от Alfa изготовлена с использованием технологии Alfa Heat Genius™.
Это нововведение позволит вам приготовить настоящую неаполитанскую пиццу на домашнем балконе с меньшим потреблением ; всего 2 кг дров хватит на весь вечер.
Готовить пиццу никогда не было так просто: приготовьте тесто, используйте приправы, которые вы предпочитаете, и технология Heat Genius™ от духовых шкафов Alfa каждый раз приготовит пиццу идеально!
Alfa Heat Genius™ Technology Trio
1 Огнеупорный кирпич HeatKeeper™Изготовленный на заводе Alfa в Италии, блок Heat Keeper™ поглощает и сохраняет тепло много лучше, чем лавовый камень или керамика, используемые в других печи для пиццы.
Благодаря огнеупорному кирпичу HeatKeeper™ дно печи быстро готовит пиццу, делая ее хрустящей и мягкой в нужной точке
2 DoubleDown Ceramic Superwool ® ИзоляцияЭто керамическое волокно обладает в два раза большей термостойкостью по сравнению с минеральной ватой, которая обычно используется в домашних печах для пиццы.
Керамическая супершерсть DoubleDown ® гарантирует превосходную термостойкость во время приготовления, предотвращает перегрев боковых поверхностей и позволяет стабильно готовить хорошо приготовленную пиццу.
3 Полнофункциональная дымоходная система с полной циркуляцией ® запатентованная системаЭта особая система оптимизирует циркуляцию горячего воздуха внутри варочной камеры, чтобы еще больше нагреть огнеупорный кирпич и улучшить приготовление пиццы даже в компактной печи для пиццы, такой как 1 Pizza. №
Нагрев «круг-вниз» гарантирует, что духовка всегда поддерживает правильную температуру, чтобы можно было идеально приготовить как основу, так и начинку пиццы.
Почему стоит выбрать печь для пиццы Alfa Heat Genius™?
1 Пицца от Alfa — это печь с современным и компактным дизайном, созданная с использованием новейших технологий, легко перемещаемая и идеально подходящая для любых помещений с ограниченным пространством .
Как и все печи Alfa, 1 Pizza также производится в Италии и тщательно изучается, чтобы предложить вам превосходную производительность и максимальную долговечность.
Как? Благодаря 5 особенностям 5 от Alfa .
1. Конструкция стальной варочной камеры Forninox™
2. Полусферическая конструкция OptiDome
3. Корпус с двойным порошковым покрытием
4. Технология «Уже готов»
5. Газовая горелка Sidefire
Узнать больше о Heat Genius ›
Посмотреть все аксессуары для вашей духовки ALFA
Ножи для пиццы, щетки, крышки , Газовый и дровяной комплекты… полный комплект
Все аксессуары ›
У вас есть небольшая терраса, и вы не знаете, где поставить духовку?
Новая основа для дровяной и газовой печи поставляется в картонной коробке, как и ваша печь для пиццы, и ее также удобно перевозить в машине.
Основание, оснащенное практичной полкой, предназначено для оптимизации пространства и легкого перемещения печи для пиццы благодаря эргономичной ручке и 4 поворотным колесам с тормозом.
Собрать основание вашей печи для пиццы очень легко и быстро: просто прикрутите 4 ножки к полке, соберите 4 колеса и поставьте печь сверху, прикрепив 4 ножки к основанию печи.
Отличительные детали
- Отверстие для привинчивания ножек духовки верхняя версия к основанию
- Удобная упаковка и удобство переноски
- Панель из нержавеющей стали для крышки цилиндра или деревянного держателя
- Антрацитовая ручка из эпоксидной смолы
- 4 профессиональных колеса с тормозом
- Цвета: Медь
Черный
Сборка печи 1 Pizza Alfa еще никогда не была такой простой
Внутри упаковки вы найдете : дверцу, кожух, дымоход, ножки.
Чтобы начать готовить пиццу, все, что вам нужно сделать, это установить 4 ножки по 4 углам духовки и привинтить ручку к дверце и к поддону «приготовить и взбить».
В газовых моделях вставьте ручку слева от передней части и привинтите кнопку с батареей с правой стороны.
Поместите дымоход вверху в отверстие, вставьте его над дымоходом, и все, ваша новая печь для пиццы сразу готова к использованию!
Посмотреть обучающее видео
Область загрузки
Руководство пользователя0005 Схема сборки – ОСНОВА
Рецепты
Все секреты приготовления пиццы как в пиццерии
Все рецепты ›
Учебник
Видеоурок: как разжечь дровяную печь
Это ваш первый опыт время загорается печь на дровах? В этом руководстве вы увидите наши предложения по розжигу дровяной печи с помощью комплекта Legnapronta, комплекта Accendilegna и […]
ПодробнееВентиляция
ВНИМАНИЕ: одной из основных причин пожара является несоблюдение минимально безопасных расстояний от горючих материалов. Крайне важно, чтобы вы устанавливали прибор в соответствии с […]
ПодробнееСоединение дымохода
ПодробнееУзнайте о наших последних новостях
Загрузите каталог
У вас есть проект?
Запросить цену
Бытовые ›
Бытовые ›
Профессиональные ›
Коммерческие вращающиеся печи для пиццы | Марра Форни
Готовьте 250 идеальных пицц в час с нашим
Связаться с нами
Воспроизвести видео о вращающейся печи для пиццы изображение
Построено по кирпичикам
Полностью настраиваемый
Американское мастерство в итальянском стиле
- О Rotator
- Наши клиенты
- Особенности
- Отзывы
- Запросить информацию
Fast-Casual, Franchise, Chains, etc.
..В любом ресторане или пиццерии есть кирпичная печь Rotator
О ротаторе
Вращающаяся печь для пиццы Marra Forni разработана специально для приготовления пиццы в больших объемах. Это самая универсальная, надежная и простая в использовании кирпичная печь на рынке. Вращающаяся печь для пиццы оснащена самыми высокотехнологичными стандартными функциями, доступными в настоящее время на рынке, и может использоваться не только для приготовления пиццы. Помимо вращающегося пода, эта ротационная печь для пиццы имеет широкие возможности настройки благодаря дополнительной турбогорелке, встроенной вытяжной системе, индивидуальному дизайну плитки и многим другим. Варианты сжигания дров и газа доступны для удовлетворения конкретных потребностей вашей коммерческой ресторанной печи.
Получить цитату
Нам доверяют Pizzaioli и Chefs Worldwide
Marra Forni Клиенты, которым нравятся вращающиеся печи для пиццы
Big Bon
Джорджия, США.
Hampton Social Club
Иллинойс, США.
Genuine Hospitality Group
Майами, Флорида
FLIK Hospitality Group
Нью-Йорк, США.
Городские кирпичи
США
90 Second Pizza
Вашингтон, округ Колумбия, США
Angels Pizza
США
Piacevole Cancún
Cancún, México
Что делает наши печи особенными?
Сборка по кирпичикам
Каждая печь изготавливается вручную в США по кирпичикам с использованием запатентованных материалов, импортируемых из Италии. Вращающаяся палуба изготовлена из огнеупорного кирпича с заданной пористостью, способного выдерживать температуры, превышающие 9°С.50°F.
Полностью настраиваемый
Настраиваемые функции предназначены для удовлетворения всех потребностей вашего бизнеса. Выбор наружной плитки исходит из нашего стандартного выбора плитки. Дополнительные элементы помогут увеличить производительность и эффективность.
Снижение затрат на рабочую силу и энергию
Сократите расходы на электроэнергию благодаря нашей вращающейся печи для пиццы с 84 000 БТЕ на горелку и автоматизированными функциями сенсорного экрана. Удобство использования устраняет высокие затраты на найм опытных пиццайоло, тем самым снижая трудозатраты.
Запрос цитаты
Знакомство с сенсорным экраном
Нет технических навыков — нет проблем.
Встроенная вентиляция
В ротационной печи для пиццы Marra Forni используется горелка с принудительной подачей воздуха, которая производит 100 000 БТЕ при высокой раме и 70 000 БТЕ при низкой раме. Смесь наших материалов и горелки позволяет удерживать температуру в пределах 20 градусов от заданной температуры, которая может вам понадобиться.
Расположение горелок, падающих на наш огнеупорный кирпич, создает постоянные пятна тепла на вращающемся поде наших печей.
Отзывы клиентов
«Я чувствовал их страсть к выпечке пиццы. .. Люди в Marra Forni — мои друзья, они сделали меня успешным. Я не был бы там, где я сейчас, если бы не их кирпич печи для пиццы. Я говорю всем, кто думает об инвестировании в ротатор Marra Forni, позвоните мне и приходите в Urban Bricks. Попробуйте мой продукт и скажите мне, почему им не следует покупать одну из этих печей».
Сэмми Олдиб
Генеральный директор Urban Bricks
«С Marra Forni вы знаете, что получаете качественное оборудование, вы знаете, что оно будет долговечным, и вы знаете, что оно будет стабильным. Они очень хороши в своей поддержке с точки зрения своих знаний и передачи их в обучение вас, чтобы ваш бизнес начал работать. Я знал, что он будет последовательным, долговечным и придаст нам презентабельный вид». 0010
Philip Flat
Директор F&B Administration
«Мы знали, что хотели бы делать домашний хлеб, наан, питы и пиццу на завтрак, и в будущем мы хотели бы, чтобы пицца была доступна в комнате для наших пациенты. Сотрудничество с Marra Forni и использование их печи для пиццы с ротационным кирпичом открыло новые возможности для творчества для наших поваров и посетителей. Возможность быстро подавать свежие блюда на заказ увеличила продажи и интерес к нашей столовой».0010
Адриан Росс
Супервайзер NSUH
«Марра Форни действительно знает, как привнести итальянское гостеприимство в оборудование для общественного питания. Когда вы заключаете сделку с командой Marra Forni и покупаете одну из их печей, вы становитесь частью круга Marra Forni. Вы приходите в клиент. Ты уходишь из семьи».
Стивен Лопейн
Шеф-повар FLIK Hospitality
Запрос цитаты
Особенности
Стандарт
Дополнительно
Стандарт
Дополнительно
CAD | РЕВИТ
Запросить дополнительную информацию
Спецификации
Газ
Газ Закрытый фасад
Дерево + газ
Газ проходной
Газ проходной/закрытый фасад
900 07 Дерево + Газовый Закрытый ФасадГаз
Газовый Закрытый Фасад
Дерево + газ
Газовый проход
Газовый проход / закрытый фасад
Дерево + газ закрытый фасад
Больше, чем просто пицца!
Кулинарные возможности наших духовых шкафов поистине бесконечный .