Как сделать индукционный котел своими руками: Самодельный индукционный котел – 2 варианта конструкции

Содержание

Как сделать индукционный котел отопления своими руками: схема и описание

Содержание статьи

Как работает индукционный котел
Как изготовить самодельный индукционный котел

На фоне всеобщего подорожания, в том числе и энергоносителей, постоянно появляются новые, более эффективные способы использования традиционных источников энергии. Стремление максимально увеличить КПД не обошло стороной и разработчиков электронагревательных приборов. Одним из таких новаторских продуктов конструкторской мысли являются совсем недавно появившиеся на рынке вихревые индукционные котлы, которые, если верить производителям и разработчикам, на 30 % эффективнее используют электроэнергию, чем обычные водонагреватели со встроенным ТЕНом.

Всем хороши такие нагреватели теплоносителя, они экономны, компактны, бесшумны и безопасны. Однако цена заводского образца такова, что далеко не каждый себе может позволить его приобретение. Вот поэтому некоторые домашние умельцы стремятся изготовить из доступных материалов индукционный котел отопления своими руками.

Тем более, что принцип работы, равно как и конструкция такого водонагревателя как бы не очень и сложна.

Как работает индукционный котел

Как было отмечено выше, конструкция индукционного котла достаточно проста.

Имеется спиралевидный контур, выполненный обычно из медной трубки, к которому подключен источник высокочастотного переменного тока. Внутри обмотки расположена металлическая труба, которая с помощью переходных соединений включена в систему отопления. Металлический сердечник, коим, по сути, является в данном случае упомянутая труба, надежно отделена от обмотки слоем тепло- и электроизолирующего материала. Все это устройство включено в металлический корпус цилиндрической формы, который тоже отделен от медного контура слоем изолятора.

Читайте также: Чертежи для самодельного котла отопления частного дома!

Теперь о принципе работы. В медной обмотке, при подключении к источнику тока с определенными характеристиками, возникают электромагнитные вихревые потоки, векторы которых направлены внутрь контура.

Если в зону воздействия помещен какой-либо электропроводный материал (металл, например), магнитный вихрь заставляет его нагреваться, влияя на молекулярную структуру.

В нашем же случае, металлическая трубка, помещенная внутри медной обмотки, одновременно является теплообменником, отдавая энергию протекающему сквозь нее теплоносителю, который принудительно циркулирует благодаря насосу.

Ввиду использования электроэнергии таким способом, происходит значительная ее экономия, при этом срок службы такого теплообменника намного больше, чем у традиционного ТЕНа.

Как изготовить самодельный индукционный котел

Сделать в домашних условиях водонагреватель, работающий благодаря электромагнитной индукции, конечно же, можно. Однако стоит учесть, что прежде, чем приступить к его изготовлению, нужно произвести массу расчетов, которые под силу лишь тому, кто не понаслышке знает о том, что такое электротехника. Поэтому нужно трезво оценить свои познания в этой отрасли науки, так как электричество может не простить неудачные с ним эксперименты.

Для того, чтобы сделать простейший индукционный котел понадобятся такие материалы:

отрезок толстостенной (3-5 мм) полиуретановой трубы 50 мм в диаметре;
медная проволока 2 мм толщиной;
нержавеющий пруток около 5 мм в сечении;
металлическая нержавеющая сетка;
сгоны и переходники для вышеупомянутого отрезка полимерной трубы.

В качестве источника высокочастотной электрической энергии здесь можно использовать сварочный аппарат с регулировкой характеристик исходящего тока.

Теперь схема сборки.

Имеющуюся медную проволоку намотать на пластиковую трубу в виде спирали. Количество и шаг витков зависит от длины трубы и желаемой мощности водонагревателя. Чем плотнее получится спиралевидный контур (соседние витки не должны касаться), тем большей мощности будет электромагнитный вихрь.
Концы обмотки надежно соединить с клеммами источника тока.
Нарезать нержавеющий прут фрагментами длиной около 5 см, и заложить внутрь полиуретановой трубы.
Саму трубу, прежде чем присоединять посредством переходников к системе отопления, необходимо с двух сторон отгородить нержавеющей сеткой.

Таким образом, имеем медный контур, изолятор в виде пластиковой трубы, и сердечник, в роли которого отрезки нержавеющего прутка. Теперь нужно обеспечить подачу воды с помощью насоса и включить источник переменного тока. Понятно, что при первом включении электроток должен быть небольшой силы, которую нужно добавлять по мере необходимости.

Естественно, что рассмотренная модель далека от совершенства и требований безопасности, поэтому применять ее для непосредственной эксплуатации вряд ли было бы разумно. Однако, сделав такой индукционный котел своими руками и затратив на это не так много времени и материалов, можно убедиться в том, что все это работает. А затем, при желании, можно придумать и воплотить какую-нибудь другую конструкцию вихревого водонагревателя, более совершенную и надежную.

устройство, схема и чертежи, своими руками, важные рекомендации

Индукционные котлы – это довольно новое, но быстро набравшее популярность оборудование для отопления. Они широко распространились благодаря тому, что при использовании, в отличие от обычных электрических котлов с ТЭНами, не выделяют никаких вредных веществ как для человека, так и для окружающей среды. Тогда как поставить индукционный котёл для обогрева дома очень выгодно с экономической точки зрения, а также он куда быстрее справляет в прогреве помещения.

Содержание статьи

Сборка простого индукционного котла своими руками
- Устройство
- Схема и чертежи
- Как сделать своими руками
Важные рекомендации по сборке

Сборка простого индукционного котла своими руками

Для большей экономии можно собрать индукционный котёл своими руками. Однако стоит учитывать, что это дело непростое, и без минимальных навыков здесь не обойтись. Потребуются знания как в сборке и монтаже, так и в электронике. В идеальном варианте необходимо провести точные расчёты, чтобы по итогу вышел прибор, который полностью удовлетворит ваши потребности и не выйдет из строя при первом же включении.

ВАЖНО. Использование индукционного котла предполагает продолжительное пребывание его в рабочем состоянии, поэтому важно, чтобы прибор был собран правильно и без халатных упущений. В противном случае велика вероятность возникновения несчастного случая.

Устройство

Прежде чем приступать к закупке материалов, необходимо ознакомиться с устройством индукционного котла, чтобы понять, под силу ли вам собрать подобный агрегат своими руками. У всех свои возможности, и важно с умом подойти к их оценке. Как видно из названия, такие котлы работают на основе возникающей электромагнитной индукции, которая, в свою очередь, способствует образованию вихревых токов. Именно под их воздействием нагреваются токопроводящие материалы. Индукция возникает благодаря переменному току. Для его прохождения необходимо выполнить обмотку в виде катушки, внутрь которой помещается нагревательный элемент (он используется в качестве второй короткозамкнутой обмотки). В нагревателе исходя из его свойств, электромагнитная энергия преобразуется в тепловую.

Самый простой индукционный котёл включает в себя следующие элементы:

катушка;
теплообменник;
клеммная коробка;
шкаф управления;
входной и выходной патрубки.

В промышленности индукционный котёл обыкновенно представляется теплообменником, выступающим в роли сердечника, с обмоткой, соединённой с высокочастотным преобразователем.

Внутри теплообменника в обязательном порядке располагается теплоноситель, нагрев которого и происходит под действием вихревых токов. Подключение насоса позволяет избежать именно разница между температурами входного и выходного патрубков для теплоносителя – благодаря ей происходит естественная циркуляция теплоносителя в котле.

В роли теплоносителя можно использовать практически любую жидкость. Часто заливают антифриз и масло, однако, в целях экономии с этой целью можно применять и обычную воду. Её даже при этом необязательно подвергать какой-либо очистке, так как система постоянно вибрирует на высоких частотах, и у накипи просто нет возможностей для осаждения. Это же касается и другим примесей.

ВАЖНО. Использование индукционного котла без теплоносителя невозможно и даже аварийно, так как всё устройство при этом будет подвержено неконтролируемому нагреву, который способны пережить далеко не все его элементы.

В качестве внешней оболочки лучше всего отдать предпочтение металлу, не экономя на изоляции: как тепловой, так и электрозащитной.

По форме котла ограничений нет. По сравнению с электрическими в индукционных нет надобности устанавливать бак, поэтому они и отличаются своими скромными размерами.

Схема и чертежи

Умелые ручки давно уже увлекаются сборкой индукционных котлов на дому. Они перебрали массу вариации, многие из которых пусть и интересны, но не обладают должной пользой или безопасностью. Тем не менее удачные модели довольно быстро набрали популярность в интернете. Им отдают предпочтение не только те люди, которые увлекаются сборкой котлов ради увлечения, а также те, кому важно использовать прибор по его первостепенному назначению – для обогрева дома. Наибольшую популярность приобрели следующие варианты:

С использованием питания от сварочного инвертора. Это считается простым вариантом для самостоятельной сборки индукционного котла, однако, потребуется уделить много внимания и сил высокочастотному преобразователю – именно в качестве него и используют сварочный инвертор.
На основе индукционной плиты. Этот метод выгодно использовать, если у вас есть ненужная индукционная плита. Приобретать её для такой цели явно нерационально. Для этого необходимо разобрать её и достать медную проволоку – она и послужит обмоткой в индукционном котле. Панель управления перенастраивается для котла, чтобы его можно было использовать для регулировки мощности.

ВАЖНО. Плиты имеют ограничения по мощности, поэтому важно изначально выполнить расчёты, чтобы при первом запуске у вас всё тут же не сгорело.

Как сделать своими руками

Собрать простой индукционный котёл можно и без использования инвертора или плиты. Они, по сути, лишь заменяют некоторые элементы.

Чтобы всё получилось, нужно строго придерживаться алгоритма действий:

Нарежьте нержавеющую проволоку с диаметром 7–8 мм на куски по 5 см.
Подберите пластиковую трубу диаметром около 50 мм. Она потребуется для сборки корпуса.
На дно трубы установите мелкоячеистую сетку из металла.
Заполните трубку нарезанной проволокой (это выступит в роли металлического лабиринта), сверху также прикройте сеткой. При этом важно подобрать материалы так, чтобы проволока не пролезала сквозь ячейки сетки.
Плотно намотайте на трубу не менее сотни витков медной проволокой. Обмотка должна быть максимально аккуратной!
К нагревателю прикрепите патрубки, которые впоследствии будут соединять его с отопительной и водопроводной системами дома.

Важные рекомендации по сборке

Планируя самостоятельную сборку индукционного котла, учитывайте, что она потребует от вас наличия навыков использования сварочного аппарата и трёхфазного трансформатора.

Однако применение индукционного котла самостоятельной сборки ограничено. Он пригоден только для монтажа в закрытых обогревательных системах с принудительной циркуляцией воздуха. Разводка при этом может быть выполнена только трубами из пластика или пропилена.

Обезопасить систему можно установкой подрывного клапана. Он избавляет котёл от ненужного воздуха и нормализует рабочее давление.

При установке котла следует обратить внимание, чтобы он по возможности не соприкасался с какой-либо поверхностью. Оптимальным считается расстояние около 30 см. Это обезопасит вас от распространения последствий при возникновении непредвиденных ситуаций вроде перегрева.

VEVOR VEVOR Магнитный индукционный нагреватель ручной индукционный индукционный нагреватель 1 кВт для удаления болтов

Представленные предметы. Вы можете как

LSJR1KW10220VNC58V2

Часто покупаются вместе

, которые купили товар также купил

. Комплект магнитно-индукционного нагревателя

Наш комплект магнитно-индукционного нагревателя изготовлен из армированного термостабилизированного материала и имеет нескользящую ручку, вентилятор охлаждения и светодиодную подсветку. Он обеспечивает беспламенное решение для удаления ржавых болтов и ослабления подшипников, шестерен, шкивов, гаек и т.

д.

Усиленный материал
Бесплатный тепло
Ultra-Secure Design
Эргономическая ручка

. которая специализируется на оборудовании и инструментах. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.

Почему выбирают ВЕВОР?

Premium Tough Quality
Невероятно низкие цены
Быстрая и безопасная доставка
30-дневный бесплатный возврат
Внимательное обслуживание 24 часа в сутки 7 дней в неделю в оборудовании и инструментах. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам.
Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.
Почему выбирают ВЕВОР?
- Премиальное жесткое качество
- Невероятно низкие цены
- Быстрая и безопасная доставка
- 30-дневные бесплатные доходности
- 24/7 Внешний сервис
и гайки намного легче, и он усилен корпусом из термостабилизированного термопластика для долговечности.
No Flame
Нагрев объекта индукционным теплом, создаваемым высокочастотными магнитными полями, не вызывает открытого пламени. Таким образом, он устранит любую потенциальную угрозу.
Эргономичный дизайн
Вентиляционное отверстие на конце рукоятки обеспечивает эффективный отвод тепла и высокую эффективность работы, а мощный светодиод освещает рабочую зону.

Удобная рукоятка
Большая эргономичная рукоятка обеспечивает удобный захват, она не скользит, что позволяет надежно удерживать комплект индукционного нагревателя и обеспечивает устойчивость.
Простота эксплуатации＆Хранение
Комплект магнитного индукционного нагревателя прост в использовании, а в комплект поставки входит металлический кейс, который удобно хранить и носить с собой.
Широкое применение
Наш нагревательный индукционный инструмент для разрушения болтов представляет собой беспламенное решение для очистки металлических деталей и компонентов от коррозии и ослабления подшипников, зубчатых колес, шкивов, гаек и т. д.
Технические характеристики
- Материал: металл + пластик
- Мощность: 1000 Вт
- Напряжение: 220 В
- Вес: 7,12 фунта 9005 кг0017
  Рабочая температура: -40°C～60°C
- Атмосферное давление: 86KPa~100KPa
Содержимое упаковки инструменты. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.
Почему выбирают ВЕВОР?
- Premium Tough Quality
- Невероятно низкие цены
- Быстрая и безопасная доставка
- 30-дневный бесплатный возврат
- Внимательное обслуживание 24 часа в сутки 7 дней в неделю в оборудовании и инструментах. Наряду с тысячами мотивированных сотрудников VEVOR стремится предоставлять нашим клиентам прочное оборудование и инструменты по невероятно низким ценам. Сегодня VEVOR оккупировал рынки более чем 200 стран с более чем 10 миллионами членов по всему миру.
  
  Почему выбирают ВЕВОР?
  - Высокое качество
  - Невероятно низкие цены
  - Быстрая и безопасная доставка
  - 30-дневный бесплатный возврат из термостабилизированного материала, имеет нескользящую ручку, вентиляторное охлаждение и светодиодную подсветку. Он обеспечивает беспламенное решение для удаления ржавых болтов и ослабления подшипников, шестерен, шкивов, гаек и т. д.
    - Усиленный материал
    - Беспламенный нагрев
    - Сверхнадежная конструкция
    - Эргономичная ручка
    - Удобное хранение
    Прочный индукционный нагреватель
    усилен термостабилизированным корпусом из термопласта для долговечности.
    No Flame
    Нагрев объекта индукционным теплом, создаваемым высокочастотными магнитными полями, не вызывает открытого пламени. Таким образом, он устранит любую потенциальную угрозу.
    Эргономичный дизайн
    Вентиляционное отверстие на конце рукоятки обеспечивает эффективный отвод тепла и высокую эффективность работы, а мощный светодиод освещает рабочую зону.
    Удобная рукоятка
    Большая эргономичная рукоятка обеспечивает удобный захват, она не скользит, что позволяет надежно удерживать комплект индукционного нагревателя и обеспечивает устойчивость.
    Простота эксплуатации＆Хранение
    Комплект магнитного индукционного нагревателя прост в использовании, а в комплект поставки входит металлический кейс, который удобно хранить и носить с собой.
    Широкое применение
    Наш индукционный инструмент для разрушения болтов представляет собой беспламенное решение для удаления металлических деталей и компонентов от коррозии и ослабления подшипников, шестерен, шкивов, зажимных гаек и т. д.
  - 10 змеевиков
  - 1 футляр для хранения
  - 1 х Руководство пользователя
  Технические характеристики
  - Модель: КОМПЛЕКТ ИНДУКЦИОННОГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО НАГРЕВАНИЯ
  - Материал: металл + пластик
  - Power: 1000W
  - Voltage: 220V
  - Weight: 7.12 LBS / 3.23 KG
  - Working Temperature: -40°C～60°C
  - Atmospheric Pressure: 86KPa~100KPa
  Model
  INDUCTION HEATER KIT
  Material
  Metal + plastic
  Power
  1000W
  Voltage
  220V
  Weight
  7.12 LBS / 3.23 KG
  Working Temperature
  -40°C～60°C
  Atmospheric Pressure
  86KPa~100KPa
  Questions and Answers
  Typical questions asked about products: Is the product durable? . ..
  Задайте первый вопрос
  Отзывы покупателей
  - Цена 4,8
  - Качество 4.5
  - Функции 4.6
  - Легко использовать 4.7
  11 Отзывов
  Сортировать:
  Все
  - Все
  - Только фотографии
  - Только видео
  Все звезды
  - Все звезды
  - Только 5 звезд
  - Только 4 звезды
  - Только 3 звезды
  - Только 2 звезды
  - Только 1 звезда
  Самые последние
  - Самые последние
  - Самый полезный
  Прозрачные фильтры
  Kalle
  Хобби/механик
  Отлично работает. без этого я застрял с некоторыми болтами на задней подвеске на старом Volvo. Пользовался пока всего несколько раз, так что не знаю, сколько прослужит, но пока все хорошо. Но вроде хорошее качество за такую цену. Обязательно, если вы работаете на старых автомобилях!
  Показать больше Показать меньше
  0
  Lee
  Владелец гаража
  Делает именно то, что говорит, работает отлично и чувствует себя хорошо, я использую его в загруженном гараже, без проблем . Нагретый приводной вал скручивается за несколько секунд, я действительно не могу в этом винить. Корпус немного дешевый, но за эти деньги отличный.
  См. больше См. меньше
  0
  iicceeman
  Brilliant
  Какой инструмент, он работал абсолютно превосходно, не могу не похвалить этот набор, удалось без проблем вытащить сломанный, заклинивший болт коллектора. Мои друзья используют его сейчас, они также очень впечатлены им. Не самый дорогой на рынке, но он делает именно то, что я от него хотел. Из десяти звезд я поставлю 100. Очень доволен, что купил.
  Показать больше Показать меньше
  0
  Габи Лукачу
  Super ok
  Sunt foarte mulțumit de aparat, îmi ușurează munca in garaj Ȯre Ùi este foarte ok!!!!
  Подробнее См. меньше
  0
  Andrew
  ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ ИНСТРУМЕНТ
  Подходит для удаления заклинивших болтов на автомобилях. Окупился на первых двух работах. Если есть много заклинивших болтов, которые нужно удалить, я бы рекомендовал дать индукционному нагревателю остыть, прежде чем пытаться закрутить все болты, не останавливаясь, чтобы дать инструменту достаточно времени для остывания. Обычно достаточно получить вишневый цвет болта, чтобы ослабить болт или гайку, не нагревая их докрасна. Этот инструмент намного безопаснее в использовании, чем газовая горелка, при условии соблюдения необходимых мер предосторожности при работе с транспортными средствами.
  См. больше См. меньше
  0
  Vevor Customer
  appareil chauffage
  bonjour, je lapp’ satisfait de.
  См. больше См. меньше
  0
  Михаэль Хейднер
  Funktioniert einwandfrei.
  Funktioniert bisher genauso gut wie das bisher verwendete und ca. dreimal so teure Produkt eines «Markenherstellers»
  См. больше См. меньше
  0
  Никто
  Sehr gutes Ger?t
  Bis jetzt wast bin ich noch sehr zufrieden
  See more See less
  0
  Adrijan
  wow
  hat mir sehr geholfen bei rostigen muttern am auto, lohnt sich zu kaufen
  See more See less
  0
  Michel
  Super Qualit
  Super Qualit_onctionne Parfaitement
  См. Меньше
  0
  Люди, которые Applyed Applyed Applyed Applyed Applieed Apliceed. варочные панели Увеличить изображение Индукционные варочные панели не нагреваются сами по себе: они создают тепло в основании посуды. Дженерал Электрик
  Как получить тепло без огня? Это не магия, это наука. В частности, наука об индукции, где сильные электрические поля могут создавать тепло. Индукционные варочные панели используют это для разогрева пищи без пламени или прямого нагрева, готовя более эффективно, чем их газовые или обычные электрические собратья. И это отсутствие прямого нагрева делает их более безопасными: вы даже можете положить бумагу между индукционной плитой и кастрюлей, и она не загорится.
  Индукционные варочные панели также более эффективны, чем другие способы приготовления пищи. Поскольку тепло генерируется внутри основания кастрюли, они потребляют меньше электроэнергии, чем обычные электрические варочные панели, и могут нагревать продукты быстрее. Их также легче чистить, потому что плоская стеклянная или керамическая поверхность не имеет зазоров или решеток для сбора просыпанной пищи, и пища не пригорает к поверхности. Если вы что-то пролили, одно быстрое движение влажной тканью уберет это. Они также быстрее управляются и более точны, опять же, потому что тепло генерируется внутри посуды, и поэтому они быстрее реагируют, когда вы поворачиваете ручку вверх или вниз.
  Так почему же они не более распространены? Отчасти это удобно; большинству потребителей в США они не нравятся, потому что они выросли на газовых конфорках. Компания Samsung недавно представила интересное решение этой проблемы: варочная панель, излучающая светодиодное пламя, которое показывает, что кольцо включено, и указывает уровень нагрева. Индукционные варочные панели также дороже, потому что они сложнее, чем более распространенные газовые.
  Но главный вопрос в том, какую посуду с ними можно использовать. Из-за того, как они работают, многие типы сковородок просто не нагреваются на индукционных варочных панелях. Если у вас медное дно, стеклянная или алюминиевая посуда, они не нагреваются, когда вы ставите их на индукционную плиту.
  Как они работают
  Индукционные варочные панели используют одну из странных особенностей электромагнетизма: если поместить определенные материалы в быстро меняющееся магнитное поле, материал поглощает энергию и нагревается. Это потому, что поле создает электрические токи внутри материала, а сопротивление материала преобразует эту электрическую энергию в тепло, которое передается пище внутри сковороды.
  Колин Макдональд/CNET
  Прямо под варочной поверхностью индукционной варочной панели находится тугая спираль кабелей, обычно медных. Контроллер варочной панели пропускает через эту катушку переменный ток, который обычно меняет направление от 20 до 30 раз в секунду. Этот поток тока создает магнитное поле над катушкой. Поскольку ток чередуется туда и обратно, магнитное поле делает то же самое. Если поставить кастрюлю на поверхность (то есть прямо над катушкой), это магнитное поле индуцирует (отсюда и название) электрический ток в металлическом основании кастрюли. Поскольку магнитное поле меняется, этот ток течет туда и обратно (поэтому его часто называют вихревым током, поскольку он закручивается, как водоворот в реке). Металл сопротивляется этому потоку и, подобно электронагревателю, создает тепло, которое через металл сковороды передается в пищу. Если вы хотите мягко подогреть пищу, варочная панель пропускает через катушку меньший ток, поэтому посуда выделяет меньше тепла, а еда нагревается медленнее.
  Ограничения индукции
  Ахиллесова пята этого процесса заключается в том, что он работает только с посудой, изготовленной из определенных материалов, обладающих особыми свойствами. Чтобы нагреваться магнитным полем, посуда должна быть изготовлена из ферромагнитного материала, такого как нержавеющая сталь или железо.
  Электроны обладают свойством, называемым вращением, благодаря которому они могут вести себя как крошечный магнит, направленный в определенном направлении. Причины этого сложны (дело связано с безумным миром квантовой математики и странной природой субатомных частиц), но основная идея состоит в том, что в зависимости от того, где они окружают ядро атома, электроны вращаются вокруг одной направление (вызывается вверх) или другое, называется вниз. Ферромагнитные материалы имеют несбалансированный набор электронов, где в каждом атоме больше электронов со спином вверх, чем электронов вниз, или наоборот. Это означает, что атомы, из которых состоит материал, могут вести себя как крошечный магнит и на них могут влиять магнитные поля. Более крупная кристаллическая структура материала также помогает поддерживать выравнивание атомов, поэтому этот эффект усиливается.
  Цветные материалы, такие как цинк и большинство неметаллов, имеют сбалансированный набор электронов, в котором каждый электрон со спином вверх соответствует электрону со спином вниз. Таким образом, на них не так сильно влияют магнитные поля, как на железные: магнитное поле создает только очень маленькие вихревые токи, которых недостаточно для нагрева.
  Это означает, что существует простой способ проверить, будут ли ваши кастрюли работать с индукционной плитой. Если вы прикоснетесь к ним магнитом, и он прилипнет ко дну кастрюли, их можно использовать на индукционной плите. Если магнит не прилипает, они не будут работать с индукцией. Многие производители сковород также в настоящее время наносят на сковороду специальную маркировку, которая показывает, что они подходят для использования на индукционных варочных панелях: индукционная маркировка.
  Знак индукции кальфалон
  Будущее индукции
  Индукционные варочные панели остаются нишевым рынком: по данным Ассоциации производителей бытовой техники (AHAM), только 7% варочных панелей, проданных в США в первом квартале 2014 года, были индукционными моделями. Однако в других странах это не так: процент индукционных плит в Германии составляет 17 процентов, а в других частях Европы еще выше.
  Были попытки обойти ограничения индукционного приготовления пищи: в 2009 году Panasonic представила модель, которая, как они утверждали, работала с цельнометаллической посудой, расширив диапазон кастрюль, которые можно было использовать. Это работало за счет увеличения частоты переменного магнитного поля, поэтому ток в кастрюлях протекал быстрее и производил эффект нагрева в более широком диапазоне металлов. Однако эта модель, похоже, недоступна за пределами Японии, и она была дороже, чем обычные индукционные варочные панели, поэтому, похоже, она не имела успеха. Согласно некоторым сообщениям, это высокочастотное поле заставляло кастрюли слегка подниматься в воздух, поэтому в руководстве рекомендуется, чтобы кастрюли всегда были достаточно полными, иначе кастрюли имели привычку соскальзывать с варочной панели.
  Таким образом, индукционные варочные панели, скорее всего, останутся нишевым рынком в США. А жаль, поскольку они, безусловно, являются классным примером науки о приборах.
  No related posts.