Как самому сделать печь на отработки: как сделать самодельную печку в гараж

Как определить, исправна ли ваша духовка и работает ли она правильно

Любимые блюда вашей семьи получаются недожаренными или переваренными? Возможно, виноваты не ваши навыки на кухне, а, скорее, ваша духовка. Независимо от того, есть ли у вас старая или новая газовая или электрическая духовка, она может быть не такой точной, как вы думаете. Если ваша духовка выключена даже на несколько градусов вверх или вниз, этого может быть достаточно, чтобы изменить время приготовления и пережарить или недожарить ваше любимое блюдо. Прежде чем ваша духовка испортит еще одно блюдо, следуйте этим советам, чтобы узнать, правильно ли она нагревает

Как проверить точность духовки

Чтобы проверить, нагревает ли духовка и поддерживает ли она желаемую температуру во время приготовления или выпекания, вам необходимо приобрести термометр для духовки. Термометры для духовки легко найти и по разумной цене в любом местном продуктовом магазине. Большинство из них имеют крючок наверху, который позволяет вам повесить термометр на одну из стоек, расположенных в вашей духовке.

Для начала, когда духовка выключена, повесьте или поместите термометр на центральную полку духовки. Такое размещение обеспечит наиболее точное считывание температуры, поскольку оно не слишком близко к нижнему или верхнему нагревательному элементу. Затем настройте духовку на выпекание при температуре, которая легко читается, 200 или 300 градусов. Лучше всего проводить этот температурный тест, когда вы не готовите пищу. Термометр – единственное, что должно быть в вашей духовке во время теста. Также следите за тем, чтобы дверца духовки всегда была закрыта. Открытие дверцы духовки даже на несколько секунд снизит температуру внутри духовки и повлияет на точность показаний.

После того, как ваша духовка предупредит вас о том, что она достигла заданной температуры, включите освещение духовки и проверьте, можете ли вы считать температуру на термометре духовки. Показания термометра должны точно соответствовать установленной температуре духовки. При необходимости вы можете открыть дверцу духовки, чтобы посмотреть показания термометра. Но постарайтесь получить показания быстро, потому что температура на термометре быстро упадет, как только вы вытащите его из духовки.

Если температура точная

Если показания термометра совпадают с настройками вашей духовки, это может быть связано с несколькими другими факторами. Потратьте некоторое время, чтобы перепроверить свои рецепты, включая рекомендуемую температуру, время приготовления и материалы, используемые для приготовления определенных блюд. Использование стеклянной, керамической, алюминиевой, чугунной и антипригарной кастрюли может повлиять на скорость приготовления блюда. Возможно, вам придется немного поэкспериментировать и изменить время приготовления определенных блюд в зависимости от материала, который вы используете для приготовления. Кроме того, убедитесь, что во время приготовления дверца духовки остается закрытой на время приготовления. Это не означает, что вы не можете проверить свое блюдо несколько раз, но слишком частое открывание дверцы духовки снижает температуру духовки. Это означает, что блюду потребуется больше времени, чтобы полностью приготовиться. Вы также должны проверить точность таймера вашей духовки. Попробуйте использовать свой мобильный телефон или другой таймер, чтобы убедиться, что он работает правильно.

Если температура указана неправильно

Если ваша духовка не достигает или не поддерживает нужную температуру, на это есть несколько распространенных причин. Во-первых, термостат контроля температуры в вашей духовке неправильно откалиброван. Если у вас газовая духовка, возможно, ваш запальник неисправен или горелка частично забита. Для электрической духовки это может быть неисправный элемент для выпечки. Хотя вы можете подумать, что решить эти проблемы будет легко, это не так. Ремонт, особенно связанный с газовой плитой, всегда должен выполняться обученным специалистом. Даже электроприборы должны обслуживаться только профессионалом, чтобы обеспечить правильный ремонт и избежать проблем в будущем. Единственное, что вы должны делать с духовкой своими руками, — это регулярная чистка.

Профессиональное обслуживание духовых шкафов

Точная температура в духовом шкафу может не превратить вас в пятизвездочного шеф-повара, но, безусловно, значительно облегчит приготовление пищи. Итак, если ваша духовка не работает должным образом, обратитесь за помощью к профессионалу. Ваши местные профессионалы в Mr. Appliance хорошо разбираются в обслуживании всех типов бытовой техники. Мы можем определить проблему с вашей духовкой и предоставить вам эффективное и доступное решение. Мы ремонтируем все виды газовых и электрических духовых шкафов, плит и плит. Свяжитесь с нами сегодня для бесплатной оценки!

Категории:

• Бытовая техника — большая и малая

(888) 998-2011

3 распространенные проблемы с духовкой и способы их устранения

Эта статья является частью «Советов по дому», сборника практических советов CNET о том, как максимально эффективно использовать свой дом как внутри, так и снаружи.

Духовки — это простые машины по своей сути, но со временем могут возникнуть проблемы, поскольку они так часто используются. Детали постепенно расшатываются и изнашиваются. К счастью, некоторые из этих сбоев довольно легко решить без посторонней помощи.

Прежде чем делать поспешный вывод о том, что пора обратиться в дорогостоящий сервисный центр или заменить устаревшую духовку, убедитесь, что у вас нет одной из этих трех распространенных проблем с духовкой, которые можно решить самостоятельно.

Проблема: не нагревается

Крис Монро/CNET

Духовка, которая совсем не греет, явно большая проблема. Но есть несколько простых объяснений того, почему это может происходить.

Причина : Если у вас есть газовая духовка, которая совсем не нагревается, это может быть просто неисправность воспламенителя.

Исправление : Чтобы определить, что это не более серьезная проблема с газопроводом, вы можете проверить одну из конфорок на газовой плите, чтобы убедиться, что она получает газ и зажигается. Когда вы устанавливаете температуру на газовой духовке, вы должны услышать несколько слабых щелчков, за которыми следует типичный

свист звук воспламенения газа. Если вы не слышите воспламенения газа и щелчки прекращаются, выключите духовку и подумайте о замене воспламенителя. Этот процесс зависит от модели духовки, но обычно требуется только отсоединить плиту от источника питания, открутить несколько винтов, отсоединить быстроразъемное соединение проводки, подключить новый воспламенитель и затянуть все обратно.

Причина : Если у вас электрическая духовка, как и газовые запальники, нагревательные элементы тоже со временем могут сломаться или изнашиваться. Обычно это можно диагностировать, визуально проверив, светятся ли нагревательные элементы красным.

Исправление : Если элементы светятся не полностью или не светятся вообще, пришло время заменить один или оба из них. Это можно сделать самостоятельно всего за несколько минут с помощью правильной сменной детали и отвертки или гаечного ключа.

Отключите плиту от источника питания, снимите все крышки, выкрутите винты, удерживающие нагревательные элементы, замените нагревательные элементы и верните крышки и винты в исходное положение.

Проблема: не нагревается до нужной температуры

Крис Монро/CNET

Если вы заметили, что пища готовится дольше, чем должна, или выходит из духовки недоваренной, возможно, ваша духовка не достигает желаемой температуры. Это может произойти по разным причинам.

Причина : Если датчик температуры внутри духовки не работает должным образом, это может привести к тому, что духовка не нагреется до нужной температуры. Это может быть вызвано неисправным датчиком температуры или датчиком температуры, касающимся стенки духовки.

Исправление : Убедитесь, что датчик температуры не касается внутренней стенки, так как это повлияет на его способность точно измерять внутреннюю температуру духовки.

Если это так, переместите его так, чтобы он не касался стены. Если он по-прежнему не нагревается должным образом, вы можете использовать омметр, чтобы проверить, работает ли датчик. Сопротивление датчика должно возрастать вместе с внутренней температурой печи. Как и в случае с нагревательным элементом или газовым запальником, замена датчика температуры — это быстрое и простое решение, которое вы можете сделать самостоятельно.

Причина : Если он по-прежнему не нагревается до нужной температуры и вы проверили или заменили нагревательные элементы, газовый запальник и датчик температуры, возможно, его просто необходимо откалибровать.

Исправление : для проверки точности духовки вам понадобится термометр для духовки, который можно приобрести всего за 6 долларов (4,81 фунта стерлингов или 7,94 австралийских доллара). Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (176,67 по Цельсию) и измеряйте температуру через 20 минут и каждые 20 минут в течение следующих полутора-двух часов.

Разделите сумму показаний температуры на количество снятых вами показаний, чтобы увидеть, насколько среднее значение близко к 350 по Фаренгейту (176,67 по Цельсию). Оттуда вы должны знать, какую регулировку вам нужно будет внести в шкалу температуры духовки.

Проблема: неравномерное приготовление

Колин Уэст Макдональд/CNET

Если вы поджариваете тосты и замечаете, что некоторые кусочки поджариваются больше, чем другие, ваша духовка не готовит равномерно. Чтобы убедиться, что ваша духовка готовит неравномерно, вы также можете попробовать испечь пирог или запечь курицу целиком.

Причина : Подобно духовке, которая вообще не нагревается или не нагревается до нужной температуры, в первую очередь следует проверить нагревательные элементы и датчик температуры.

Исправление : Предварительно нагрейте духовку и проведите быструю визуальную проверку, чтобы убедиться, что нагревательные элементы полностью светятся красным, и убедитесь, что сопротивление датчика температуры растет вместе с температурой духовки.