Как поставить печь в бане: Страница не найдена — Парилочка

Как установить печь в бане с топкой своими руками: Обзор +Видео

Установить печку в бане очень важная составляющая. Вариантов может быть несколько. Важно перед установкой, а лучше перед постройкой бани определиться с местом, конструкцией агрегата.

Кроме того, должны обязательно соблюдаться правила противопожарной безопасности согласно СНиП 2.04.05-91. Установка будет зависеть от задачи печки, весе, возможно придется дополнительно укреплять фундамент.

Чаще всего при оснащении бани выбор выпадает на металлические конструкции. Это связано с тем, что металл относительно дешевый, не требует знаний и особых умений при монтаже. Такие печи сегодня популярны.

Чтобы монтаж соответствовал безопасным условиям и создавал комфорт, установка печи в бани должна быть произведена грамотно. Можно без трудностей сделать это самостоятельно.

Общие сведения о печи в бане

Кирпичный печной агрегат собирается из огнеупорного шамотного кирпича и облицовывается керамикой. Для прогревания помещения бани понадобится не менее двух часов и много дров. В этом минусы кирпичной печи. К тому же необходимо обладать специальными знаниями.

Преимущества и недостатки железной печи

Металл быстро нагревается и повышает аккумуляцию тепла. Такие печки в бане экономичны и быстро монтируются. К тому же трудозатраты на установку невелики. Металлические конструкции имеют компактный размер и небольшой вес. За счет герметичности, печки более безопасны и снижают утечку угарного газа.

Среди минусов можно отметить то, что металл быстро остывает и неравномерно прогревает помещение. Однако, если смонтировать кирпичный футляр, то проблема распределения температуры решится.

Место для печи

Залог эффективного прогревания парной комнаты в грамотном расположении печной конструкции. Следует при решении этого вопроса учесть много факторов:

1. — размер печки – подбирается под площадь бани;
2. — скорость нагрева – время, требуемое для прогрева помещения;
3. — объем получаемого пара – на него влияет скорость нагрева;
4. — расход топлива – можно топить дровами, углем, газом, пеллетами;
5. — безопасность;
6. — вентиляцию;
7. — свободный доступ к печи;
8. — выход продуктов горения.

Обязательно должны быть дополнительные помещения в виде предбанника, по собственному решению строятся комната отдыха, душевая, раздевалка и бассейн. Тепло от печи должно пойти на большинство помещений, поэтому установить нужно так, чтобы теплыми были минимум 2 комнаты.

Тепло должно свободно перемещаться, для этого необходимо дать свободное пространство для воздушных теплых масс. Чтобы в топку попадало больше кислорода, ее устанавливают на уровне пола или чуть ниже.

Место загрузки топлива

Идеальным вариантом считается, когда печка выбирается еще до строительства бани. В иных случаях потребуется скорректировать обстановку постройки. Покупая печку, следует ответить на вопрос: Где она будет топиться? Варианта два.

1. В парилке. При таком подходе необходимо эффективно оборудовать систему вентиляции, так как кислород будет сжигаться активно с открытой топкой. К тому же нужно предусмотреть место для дров. Если помещение малогабаритное, то это вызовет некоторые трудности. В зимние месяцы понадобится подумать о том, чтобы обогреть дополнительно другие комнаты бани. Среди минусов и то, что на полу постоянно остается грязь. Плюс установки печки в парилке в том, что, можно не выходя из нее регулировать процесс горения, тягу, приоткрывать дверцы. Когда дверка выполнена из закаленного стекла, то можно любоваться языками пламени.
2. В смежном помещении – в предбаннике или комнате отдыха. Данный способ намного эффективнее.
   

   Выносная топка позволяет:
   — сохранить кислород в парной;
   — увеличить пространство и соблюдать чистоту;
   — доставить тепло сразу в несколько помещений бани.

   В случае, когда при строительстве не была предусмотрена печь с выносной топкой, требуется произвести монтаж стен. Этот вариант наилучший и намного безопаснее, так как кислород не выжигается пламенем, в бане остается чистота и значительно экономится пространство.
3. Дверца печки выходит на улицу. Этот вариант подходит для крохотной баньки или для сезонного использования. Топливо загружается с улицы также, как и контролируется тяга. Такой вариант дискомфортен.

Выбирая печь, рекомендуется уделить внимание на дверцу. Она должна полностью открываться и не препятствовать закладке дров. Многие агрегаты оборудованы возможностью перевешивания дверцы.

По конструкции печи выпускаются вертикальные, горизонтальные, в форме бочки и др. Можно купить модели с сетками для камней и баком для горячей воды.

Установка печи в бане своими руками

Печь в стене

Когда место для установки печки приходится на смежные комнаты бани, требуется соблюдать правила противопожарной безопасности. Хорошо, если монтаж планируется еще во время строительства и стена в нужном месте выкладывается кирпичом или другим жаростойким материалом. Размер проема определяется, ориентируясь на мощность печки и ее габариты. Если нужно изменить размеры в связи с не эстетичностью и по техническим причинам, можно только увеличить это пространство.

Нормы

Чтобы установить самодельную конструкцию, соблюдаются следующие нормы:

• — промежуток от длинной топки до горючих материалов без защиты составляет от 38 см, рекомендуется придерживаться цифры 50;
• — защищая стенки теплоизоляцией асбестом, гипсом, базальтовой ватой, расстояние должно состоять от 25 до 36 см.

Рекомендации

Стена между самой баней и печкой должна со всех сторон обкладываться кирпичом. Конструкцию не нужно плотно соприкасать, обязательно создается воздушный зазор. Параметры указаны в инструкции по установке с минимальным значением 2,5 см. Пространство из воздуха наполняется базальтовым картоном, ватой. Последняя не должна содержать связующих компонентов, в противном случае при температуре выше 600 градусов она превратиться в песок.

Важно! Стекловата не пригодна, так как не выдерживает температуру выше 350 градусов. Иначе может сплавиться и потерять свойства.

Обязательно при установке печки применять специальные высокотемпературные изоляторы, выдерживающие 800-1000 градусов.

Печь на монолитном фундаменте

Для этого вырывается котлован глубиной от 120 см. На дно насыпается песок и мелкофракционный гравий и заливается жидким цементом. Затем очередь приходит гидроизоляции. По стенам делается опалубка из досок либо плит. Объем фундамента заполняется арматурой и заливается бетоном до уровня пола. После просушки опалубка демонтируется, и пустота наполняется песком.

Фундамент с мелким заглублением

Такой вариант возможен на твердом грунте без исключения. Мелкое заглубление возможно до 60 см. Принцип работы аналогичен с фундаментом на монолите, только слой бетона составляет 40 см без армирования.

Пожарная безопасность

Устанавливая печь в бане, необходимо придерживаться условий соблюдения норм пожарной безопасности, которые заключаются в:

• сохранении минимального промежутка между печкой и горючей конструкцией не менее полуметра;
• обеспечении расстояния между потолком и нагревательным прибором от 1,20 м;
• защите стен постройки от воспламенения. Для этого применяются изолирующие листы или делается кирпичная кладка;
• правильной установке печки, когда дверца топки открывается в сторону двери, а каменки в сторону угла;
• защите потолочной части, установке защитного экрана — металлического листа не менее 1/3 размера печки;
• проведении заземления;
• согласовании постройки с пожарной инспекцией.

Прежде чем начать эксплуатировать постройку, необходимо предусмотреть наличие противопожарных средств, которые обязательно должны быть под рукой в рабочем состоянии.

Технологический процесс

Основные этапы можно определить так:

• подготовительный – ведутся работы по подготовке котлована;
• установка опалубки;
• армирование;
• заливка бетона – как правило, стандартные пропорции, это одна часть цемента и три части песка;
• гидроизоляция;
• укладка кирпича.

Подготовка пола

Устанавливая печь нужно подготовить пол. Работы будут зависеть от материала печи и массы. Если в бане предусмотрена для этого бетонная поверхность, то дополнительных укреплений не нужно.

Кстати, чтобы облегчить уборку, бетон можно заложить керамической плиткой или кирпичом. Также допускается использовать керамогранит.

Если в бане деревянный пол, нужно ориентироваться на вес металлической печки. До 700 кг достаточно подумать о безопасности негорючего основания. Если цифра выше, значить следует установить отдельный фундамент. Чтобы определить общий вес конструкции, нужно знать:

• — масса печки;
• — объем камней;
• — вес полного бака для воды;
• — тяжесть дымохода;
• — вес защиты вокруг печки.

Пол из дерева

Когда металлическая конструкция весит менее 700 кг и лаги с досками пола достаточно прочные, допускается не задаваться вопросом закладки фундамента. Однако, это не значит, что нужно забыть о жаростойком основании. Можно пойти несколькими путями:

1. наверх базальтового картона и асбеста накладывается лист металла;
2. заменить металл можно кирпичами, камнем натуральным или искусственным;
3. можно воспользоваться керамической или керамогранитной плиткой.

Перед самой топливной дверкой необходимо положить металлический лист, чтобы не допустить попадания на пол искр и углей. Минимальное защитное покрытие 40 см.

Когда вес всей конструкции попадает на одну балку малого сечения, придется возводить фундамент. Он может быть монолитным, на винтовых сваях, связанный с фундаментом бани.

Дополнительный фундамент

В основном приходится обустраивать место дополнительным фундаментом. При этом работа заключается в следующем:

• необходимо определить размер фундамента. Он должен быть больше  размера металлической печки или защитного экрана на 20 см;
• величина вглубь основания должна равняться глубине основного фундамента постройки;
• если печка устанавливается вблизи несущей стены, то фундамент должен быть несвязным и не иметь точек соприкасания с основой. Это позволит избежать зависимой усадки бетона от металла;
• высота фундамента не должна достигать уровня пола на 20 см. При этом лишнее место наполняется кирпичами в 2 ряда.

Дымоход

Дымоход устанавливается на заключительном этапе монтажа металлической печки. Можно воспользоваться одним из следующих вариантов:

1. металлическая труба – доступна по цене, проста в монтаже, но быстро нагревается. Не совсем удачный вариант, так как высокая температура газов, попадающих в трубу может стать причиной воспламенения крыши постройки. К тому же при попадании горячего потока воздуха в холодную часть трубы со стороны улицы, образовывается конденсат, поэтому дополнительно требуется одеть конструкцию в термоизоляцию;
2. кирпичная труба – популярный дымоход до недавнего времени. Минусы в том, что конструкция громоздкая и не для всех печей подходит. К тому же создает большое давление на фундамент. Чтобы своими руками сделать такой дымоход, нужны навыки кирпичной кладки с предварительным созданием проекта;
3. сэндвич трубы сегодня самое оптимальное решение для бани и альтернатива металлу. Они экономичны, просты в монтаже. Поверхность трубы нагревается незначительно и полностью соответствует требованиям пожарной безопасности. Строение такой трубы трехслойное – из металла выполнены внутренний и внешний слои, между которыми находится минеральная вата для теплоизоляции;
4. керамический дымоход – редко устанавливается. Технические характеристики керамической трубы хорошие – она устойчива перед высокими температурами, коррозиями и имеет долгий срок службы. Однако, весит такая конструкция, как и кирпичный вариант. К тому же цена за подобный дымоход высокая и по сравнению с сэндвич трубами проигрывает в 5 раз.

Если познакомиться с инструкциями по установке печей, то в большинстве из них упоминается именно установка сэндвич-труб с теплоизоляционным слоем внутри. Часто уже в комплекте с металлической печкой идет такая труба, что значительно сокращает поиски материалов.

Советы

Перед началом монтажа печи в бане, нужно проверить изделие на дефекты и протопить ее на улице с временным подсоединением дымохода на ровной и прочной поверхности. Топливо загружается в печь, и она разогревается до 300 градусов на 1 час. При этом огнестойкая краска полимеризуется, выгорает антикоррозийная пропитка, что характеризуется неприятным запахом и дымом. Затем печь оставляется для самостоятельного остывания.

На современном строительном рынке продается фиброцементная плита или минерит, магнезитовая панель или магнезит, огнестойкий щит из силикатного кальция и вермикулитовая подложка, которые качественно защищают стены и потолок от огня и высоких температур.

Чтобы не получить травмы от раскаленной до 500 градусов печи, рекомендуется вокруг нее сложить кирпичный экран. Можно из красного кирпича, но лучше применять шамотный с укладкой в полкирпича. Экран в толщину 120 мм справится отлично со своими функциями.

Баня для человека – место, где он отдыхает, заряжается здоровьем, бодростью. Соблюдая рекомендации по установке печки, посещение бани принесет комфорт и станет безопасным в применении.

Как поставить печь в бане

Выбор места расположения печи в бане – залог безопасных и приятных процедур

Для того чтобы принять правильное решение о том, где и как поставить печь в бане, нужно сначала определиться каких размеров будет сама баня, и какой будет печь для нее. От этих решений зависит не только эффективность водно-оздоровительных процедур, но и пожарная безопасность всего строения.

 

Печи для бань бывают разными

Существует несколько видов печей для бани, различающихся сложностью, весом и правилами эксплуатации:

• газовые, электрические или дровяные печи длительного действия, обладающие возможностью для изменения температуры нагрева;
• дровяные металлические печи временного действия – простые и наиболее распространенные устройства, зачастую самодельные;
• кирпичные комбинированные печи, имеющие значительный вес, а поэтому требующие собственного отдельного фундамента.

Печи первых двух типов должны устанавливаться на специальное основание, которое передает вес печи на конструкцию пола и обеспечивает пожарную безопасность при эксплуатации бани.

 

Как защитить баню от пожара

На уложенном полу выполняется основание из бетона или огнеупорного кирпича, которое должно выступать за контур печи как минимум на 0,25 м по боковым сторонам и на 0,5 м перед топочной дверцей. Верх основания должен быть горизонтальным и идеально ровным, на него рекомендуется уложить лист асбестового картона и стальной лист толщиной 2 – 5 мм. Стены, около которых располагается печь должны быть обложены огнеупорным материалом, в этом случае расстояние между стенкой печи и стеной бани может быть уменьшено до 3 см.

Другим местом, которое необходимо защитить от возможного возгорания, является точка прохода дымохода через покрытие бани. Несмотря на то, что в месте пересечения чердачного перекрытия дымоход выполняется из двухконтурной трубы (труба, смонтированная в трубе большего диаметра и с заполненным негорючим утеплителем пространством между ними), потолок бани в этом месте защищается стальным листом с уложенным под ним слоем минеральной ваты на основе базальтовых волокон. Сверху перекрытия место прохода дымохода защищается керамзитом, рассыпанным в радиусе 0,4 м от стенки трубы, а над этим местом в кровле укладывается стальной кровельный лист с отверстием для пропуска дымохода. Часть трубы, располагающаяся между кровлей и перекрытием, покрывается слоем штукатурки по сетке и окрашивается известковыми составами.

Противопожарные мероприятия необходимы для всех типов нагревательных устройств, но при этом металлические печи временного действия обладают рядом преимуществ:

• простотой установки и надежностью эксплуатации;
• благодаря небольшим размерам и весу, их можно устанавливать непосредственно на пол;
• их применение не требует получения разрешений от надзорных органов;
• они обладают высокой скоростью нагрева;
• возможностью вывода топки в другое помещение.

Однако, выбирая как поставить печь в бане, следует помнить, что металлические печи временного действия требуют постоянного горения, поскольку без огня они очень быстро остывают.

Как правильно поставить печь в бане

Установка металлической печи в бане

Вопрос оснащения бани печью зачастую решается в пользу металлической конструкции. Популярность такого выбора объясняется относительной дешевизной и несложным процессом монтажа. Достижению условий безопасной и комфортной эксплуатации агрегата способствует грамотная установка металлической печи в бане. Осилить процесс самостоятельно поможет пошаговая инструкция всех этапов работы.

Конструктивные особенности установки

Оптимальной является ситуация, когда выбор печи сделан до начала строительства бани. В остальных случаях обстановка помещения нуждается в коррективах. При приобретении металлической печи в первую очередь обращают внимание, как она будет топиться – непосредственно в парилке или смежном помещении. Каждый вариант обладает достоинствами и проблемными моментами.

Установка топливного агрегата полностью в парилке сопровождается оборудованием эффективной системы вентиляции ввиду повышенного сжигания кислорода при открытии топки. Вторым негативным моментом является выделение дополнительного места для дров, в малогабаритном помещении это вызывает определенные затруднения. При эксплуатации бани в зимний период следует побеспокоиться об установке дополнительного отопления в других комнатах. Единственный положительный момент подобного решения – возможность регулировать интенсивность горения, не покидая парилки.

Гораздо эффективней, когда устанавливается металлическая печь с выносной топкой:

• кислород в парной выжигается в меньшей степени;
• в компактной комнате сохраняется свободное пространство и соблюдается чистота;
• отопление присутствует одновременно в нескольких помещениях бани.

Замечание! Монтаж осложняется необходимостью сделать отверстие в стене, если установка металлического агрегата не была предусмотрена на этапе возведения бани.

При выборе печи следует обратить внимание на дверцу топки. В открытом положении она не должна создавать препятствия для закладки топлива.

Соблюдение пожарной безопасности

Основные моменты, которые следует предусмотреть на этапе установки металлической печки с целью соблюдения норм пожарной безопасности:

• Минимальный промежуток между печью и любыми горючими конструкциями составляет 0,5 м.
• Если стены бани подвержены воспламенению, они подлежат обязательной защите от расположенного рядом металлического отопительного агрегата. С этой целью осуществляют монтаж изоляционных листов или делают кирпичную кладку.
• Оптимальной считается установка печи, когда дверцы топки открываются по направлению к дверному проему, а дверца каменки отвернута к углам.
• Потолок – очередной участок бани, нуждающийся в защите. Если он выполнен из горючих материалов, следует позаботиться об установке металлического листа со слоем базальтового картона. Размер защитного экрана превышает габариты печки на 1/3.
• При установке электрической металлической печи, обязателен монтаж заземления и согласование с пожарной инспекцией.

До начала эксплуатации баня обязательно оснащается средствами тушения пожара, которые должны всегда находиться под рукой в исправном состоянии.

Оборудование фундамента

Варианты подготовки пола перед установкой печи зависят от материала, из которого он изготовлен и массы металлической конструкции. Наличие бетонной поверхности освобождает от необходимости обязательного укрепления.

Совет! Для удобства уборки в бане бетонный пол перед установкой печи оформляют керамической плиткой, керамогранитом или кирпичом.

Работа с деревянным полом зависит от тяжести металлической печи. Если общая масса конструкции не достигает 700 кг, достаточно побеспокоиться о монтаже негорючего основания. Превышение допустимого предела заставляет заняться установкой в бане отдельного фундамента. Для расчета общей массы металлической конструкции берут во внимание:

• вес печи;
• объем камней;
• емкость для воды с учетом ее заполнения;
• вес дымохода;
• массу защитного экрана из кирпичей вокруг отопительного прибора.

В большинстве случаев обустройство дополнительного фундамента в бане является неизбежным процессом. Ключевые моменты работы:

• Размеры фундамента превышают габариты металлической печи или защитного экрана на 15-20 см.
• Глубина бетонного основания соответствует глубине основного фундамента бани.
• При установке печи рядом с несущей стеной, фундамент делают несвязным, избегая точек соприкосновения с базовой основой. Это обеспечивает независимую усадку бани и металлической конструкции.
• Высота фундамента не достигает уровня чистового пола на 20 см, свободное пространство заполняется двумя рядами кирпичей.

Основные этапы технологического процесса:

• подготовка котлована;
• установка опалубки;
• укладка армирующей сетки;
• заливка бетонного раствора;
• отстоявшийся бетон покрывают двойным слоем гидроизоляции;
• сверху кладут кирпичи в два ряда.

При подготовке раствора пользуются стандартными пропорциями – на 1 часть цемента берется 3 части песка.

Монтаж на деревянный пол

Если суммированная масса металлической печи не достигает 700 кг, при этом лаги и доска пола обладают достаточной прочностью, установки фундамента в бане можно избежать. Но позаботиться о жаростойком основании необходимо. Существует несколько вариантов решения:

• сверху листа базальтового картона и асбеста укладывается металлический лист;
• полноценной заменой листу металла на полу бани станет кирпич, камень натурального или искусственного происхождения;
• подойдет керамическая или керамогранитная плитка.

Место перед топливной дверцей оформляется металлическим листом с целью предупреждения попадания на пол бани искр или углей. Минимальный размер защитного покрытия – 40 см.

Врезка в стену

При установке печи между смежными комнатами бани следует строго придерживаться требований пожарной безопасности. Проще, когда монтаж запланирован на этапе строительства, тогда часть стены выполняют из кирпича или другого материала, не способного к воспламенению. Определяют величину проема исходя из мощности печи и ее габаритов. Точные параметры обязательно указываются в рекомендациях производителя по установке. При желании изменить указанные размеры по техническим или эстетическим соображениям, делать это можно только в сторону увеличения.

Для установки в бане самодельных печей применяют усредненные нормы:

• минимальный промежуток между удлиненной топкой и горючим материалом без защиты – 38 см, оптимально оставить 50 см.
• при защите стены теплоизоляционным материалов виде асбеста, гипса или базальтовой ваты, оставляется расстояние 25-36 см.

Между деревянной стеной бани и металлической печью со всех сторон укладывается кирпич. Он не прилегает вплотную к конструкции, между ними существует воздушный зазор. Его ширина оговорена в инструкции по установке, минимум составляет 2,5 см. Воздушную подушку заполняют базальтовым картоном или каменной ватой. Базальтовая вата не должна содержать связующих компонентов, иначе при температуре свыше 600 о С они превратятся в песок.

Внимание! Стекловата для этих целей не подходит. Подобный изоляционный материал выдерживает температуры до 350оС, превышение допустимого предела ведет к его оплавлению и потере свойств.

Установка в бане печи должна проходить с использованием специальных высокотемпературных изоляторов, которые способны выдерживать температуру нагрева 800-1000 о С. Оформление части стены вокруг металлической печи камнем или кирпичом обеспечит безопасную эксплуатацию бани с точки зрения возникновения пожара.

Обустройство дымохода

Установка дымохода – заключительный этап монтажа в бане металлической печи. Существует несколько вариантов обустройства дымохода:

• Металлическая труба – не самое удачное решение при установке печи. Ввиду высокой температуры газов, которые попадают в трубу, он создает риск воспламенения крыши бани.
  
• Установка кирпичного дымохода была популярна в недалеком прошлом. Но достаточно громоздкая конструкция подходит не для всех моделей печей, тем более создает дополнительную нагрузку на фундамент. Само возведение требует навыков по кирпичной кладке и предварительного создания проекта.
• Сэндвич трубы – оптимальный вариант дымохода для бани при установке печи. Доступная ценовая политика, отсутствие сложностей при проектировании и монтаже – основные факторы популярности материала. Нагрев наружной поверхности сэндвич трубы практически отсутствует, что способствует соблюдению условий пожарной безопасности.
  
  
• Керамический дымоход при установке в бане печи встречается крайне редко. Несмотря на хорошие технические характеристики: устойчивость перед высокими температурами и длительный срок службы, существуют и отрицательные моменты. Существенный вес конструкции сопоставим с кирпичным дымоходом. К этому добавляется высокая стоимость материала, которая превышает сэндвич трубы в пять раз.

Популярность и удобство установки сэндвич дымоходов подтверждают действия производителей металлических печей для бани. Большинство инструкций по установке содержат информацию о монтаже именно этого материала. Дополнительная услуга – сэндвич входит в комплект металлической печи, сокращая затраты времени на сбор материалов для установки в бане отопительной конструкции.

Соблюдение условий установки позволит посещать баню с комфортом, не беспокоясь о безопасной эксплуатации металлической печи.

Обсудить статью на форуме

Установка печи в баню: 8 важных пунктов, на которые необходимо обращать внимание

Для надежности самой конструкции печи и безопасности бани печь в ней должна быть установлена на специальный фундамент – из шамотного кирпича или бетона. Основание для нее подходит только идеально ровное и прочное, а в целях пожаробезопасности на пол следует положить асбестовый картон, 12 мм толщиной, на него – лист стали 1-5 мм. Оба слоя должны покрыть пространство пола перед печкой минимум на 50 см от дверцы и на 3 см от всех сторон.

Схему установки печи на фундамент

Пункт 2. Топочная дверца

Эта дверца не может быть ближе к противоположной стене, чем на 1,5 метра. А минимальное расстояние от боковых поверхностей печи и ее задней части до стен – 50 см. Главное, понять, как именно происходит физическая установка печи в баню: фото подборка и подробные схемы покажут этот процесс во всех деталях.

Пункт 3. Дымоход

Если банная печь – с выносным топочным тоннелем, та стена, через которую он проходит, может быть выполнена только из негорючего материла, а само место соединения трубы и печного выхода делается разборным. Дымоход, который оказался в зоне минусовых температур, чтобы на нем не образовывался конденсат, оснащается теплоизоляционной защитой до 5 см.

Также в дымоходе обязательно делается шибер для регулировки процесса горения в печи. А пространство между перекрытием потолка и разделкой заполняется негорючим материалом. К слову, самые безопасные и долговечные – это дымоходы из качественной керамики. Вторые после них – трубы из нержавеющей стали. А вот «сендвичи» в качестве первого элемента дымохода использовать нельзя ни в коем случае – первая труба может быть только одноконтурной. Что же касается самой стали, то лучшая марка – это жаростойкая AISI 310 S, которая наиболее рекомендована для первых участков, где температура – самая высокая. Неплохими считаются и такие марки, как AISI 316L, AISI 321. Огромное значение имеют и швы дымохода – они должны быть выполнены только лазерной сваркой, но никак не точечной.

Примерная схема установки обычной каменки

Далее, там, где через кровлю проходит дымоход, необходим специальный элемент – разделка кровли. Именно он и обеспечит пожаробезопасность и гидроизоляцию в местах пересечения с кровлей. А расстояние от наружной поверхности сэндвича до любого возгораемого элемента не должно получиться менее 130 мм. В том же месте, где труба печки будет выходить наружу, в ее кирпичной кладке следует сделать утолщение на 12 см. А вот над самой крышей кладка трубы не может превышать 50 см в высоту.

И, наконец, ту часть трубы, что окажется между крышей и потолком, нужно оштукатурить и побелить известью.

Пункт 4. Средства пожаротушения

Какой бы исправной не была бы печь, зарекаться от возгорания нет смысла – жизнь полна сюрпризов. А потому в бане обязательны работающие средства пожаротушения, которые должны быть легко доступны в любое время.

Пункт 5. Расположение печи в бане

Даже «холодная» печь может находиться не менее 50 см к любым горючим конструкциям. А вот если в бане есть стены из горючих материалов, их нужно защитить от недалеко расположенной печи кирпичной кладкой или листами изоляции на высоту от самого пола и выше поверхности печи.

Дверцы топки традиционно размещаются в направлении к двери, а дверца каменки – в направлении угла бани.

Пункт 6. Потолок

Нередко пожары в бане случаются из-за незащищенного потолка. Итак, если он выполнен из негорючих материалов, его обязательно нужно закрыть металлическим листом со слоем минерита или базальтового картона, площадь которого на 1/3 превышала бы площадь печи.

Пункт 7. Заземление

Особенно продуманной и грамотной должна ставиться печь, которая работает от сети. Такая установка металлической печи в бане даже по правилам согласуется с пожарной инспекцией – настолько она небезопасна.

Но, в общем, ситуацию улучшить можно с помощью заземления – это во много крат увеличивает электробезопасность. Вот почему в современных коттеджах всегда есть свой контур заземления, о котором почему-то часто забывают владельцы бань. А ведь опытные печники всегда рекомендуют сделать в целях безопасности для своей парной раздельный контур заземления, чтобы не брать идущий с подстанции нулевой провод – это небезопасно.

Если же с заземлением по каким-то причинам возникают трудности, тогда используется «зануление», которое соединяет в распределительном щитке нулевые клеммы и провод заземления электрокаменной печи. Не помешает в бане и УЗО – защитное отключение.

К слову, если электрокаменка была приобретена уже готовой, установка печи в бане может быть доверена самой фирме-продавцу – такие услуги предоставляются. А обойдутся они всего в 10% от общей стоимости оборудования.

Пункт 8. Личная безопасность

Грамотная установка печи в баню – это безопасность тех, кто в ней находится. Так, например, все «горячие» печи обладают большим минусом – это большая поверхность, которая способна нагреваться до 500?С. И случайно поскользнувшийся или внезапно почувствовавший себя плохо человек может упасть на такую печь и получить серьезный ожог. Вот почему крайне желателен конвертерный или кирпичный экран перед такой печью, но в любом случае перед ней пол не может быть скользким.

И, наконец, установка печи для бани должна быть обязательно оценена на глаз хотя бы знакомым печником – опытный глаз здесь будет как раз кстати.

Как установить печь в бане

Установить печь своими руками в бане мечтают многие владельцы собственных домов. Однако не все знакомы с технологией этого процесса. А ведь чтобы насладиться приятным паром и атмосферой настоящей русской бани достаточно соблюдать несколько нехитрых правил.

Разновидности печей для бани

Логично, что установка печки в бане подразумевает её предварительный выбор. Самыми популярными разновидностями этого устройства считаются:

• печи постоянного действия. Представляет собой электрические каменки, работающие от напряжения 220 В. Без инспекторов пожарной безопасности ставить такой агрегат вы не имеете права. Обязательно нужно сделать заземление или провести отдельный контур;
• печи периодического действия. Такое оборудование требует предварительного протапливания. Состоят из огнеупорного кирпича и вместительной топки;
• печи комбинированного действия. Такие агрегаты одновременно подогревают и испаряют воду. Печи представленного типа позволяют обойтись без дополнительного водонагревателя.

Фундамент под банную печь

Установка дровяной печи в бане, впрочем, как и любой другой, предполагает наличие особого фундамента. Основание должно сочетать в себе не только прочность и ровность, но и устойчивость к пожарам. Обычно используют лист асбестового картона (толщина 1-1,5 см) вместе с листом стали (толщина до 5 мм). Эти материалы должны покрывать всё пространство под печкой и на 30-40 см выступать за её площадь с каждой стороны. Ещё одним немаловажным фактором является расчёт прочности перекрытий. Выполняется он с учётом веса печи. Для этого устанавливают балки для перекрытия из хвойной или лиственной древесины. Для перекрытий длиной более 5 метров лучше всего использовать клееные балки, т.к. они лучше выдерживают большие нагрузки. Наиболее подходящими считаются балки прямоугольного или квадратного сечения. Пространство между ними должно быть 3-12 см.

Рассчитывая прочность перекрытий учитывают не только постоянные, но и временные нагрузки. Константные нагрузки включают давление от стен, самой печки, крыши, грунта и другие факторы. Временные нагрузки создаёт мебель, посетители бани, всевозможное выносное оборудование, различные природные и климатические явления.

Некоторые владельцы, задумываясь о том, на что ставить печь в бане, сооружают для неё обособленный фундамент. В этом есть смысл, т.к. отдельное основание способствует увеличению рабочего ресурса печи.

Без вентиляции никуда

Система рециркуляции воздуха должна быть установлена в бане до монтажа печки. Чистые воздушные массы всегда должны поступать в помещение через канал, который организуют ниже уровня пола. Он и будет считаться входом вентиляционной системы. Если модель печи предусматривает наличие ножек, то вход вентиляции прорубается прямо под ними. Размер канала, стандартный – 100 кв. см. Он должен быть закрыт специальной решеткой.

Канал, через который будут выходить воздушные массы, должен находиться в самом удаленном от отопительного прибора месте, под потолком. Сечение у него должно быть такое же, как и у входного канала. Она также должна быть оборудована закрыта решеткой. Лучше всего, если у них будут задвижки.

Установка металлической печи в деревянной бане

Банная печь становится на готовую огнеупорную подложку без плотной фиксации на ней. Если она оборудована выносным топливиком, то проём нужно выложить кирпичом. Здесь есть несколько важных моментов:

• между кладкой и металлическими стенами должен быть небольшой зазор;
• пустые пространства между кладкой и стеной из дерева ликвидируются с помощью монтажной пены;
• герметизацию стыков производят огнеупорной мастикой.

Если топливик находится в парной, то стенку за печкой следует выложить сплошной кирпичной кладкой. Или можно уложить лист нержавеющей стали, толщина которого должна быть 3-5 мм. Печь располагается от стенки на расстоянии 10-20 см.

Перед установкой необходимо обязательно предварительно растопить печь. Зачем это нужно? В первую очередь для того, чтобы краска на корпусе полностью затвердела. Химические испарения в процессе предварительной растопки также будут выветриваться.

После того, как установка печи завершена, можно приступать к установке водяного бака. Его можно наварить на дымовую трубу или навесить на стенку печи.

Располагаем печь в бане правильно и безопасно

Печь должна находиться на расстоянии 50 см от любых способных легко воспламениться предметов. Это правило установлено СНиП и без его соблюдения вы рискуете нарваться на значительный штраф. Что касается стен из горючих материалов, то их требуется защитить с помощью теплоизоляции.

При монтаже крайне важно соблюдать все техники безопасности. Помните, что древесина возгорается при температуре 170 градусов Цельсия.

Дымовая труба для бани: особенности выбора и монтажа

Правильно подобранная труба для бани позволяет избежать множество неприятных явлений и сделает само пребывание в парной намного приятнее. Если с тем, как установить печь в деревянной бане, возникает мало вопросов, то вот выбор материала для дымоходной трубы становится больной темой для многих владельцев собственной бани. Керамические трубы обладают огромным весом и малой прочностью. Из-за этого их крайне редко устанавливают в небольших баньках.

Самым лучшим материалом для дымохода является нержавеющая сталь. Этот материал способен переносить температуру до 600 градусов Цельсия. Кроме того, явными преимуществами стали являются:

• идеально круглое сечение, значительно улучшающие тягу воздуха;
• легкость монтажа и простота обслуживания;
• отсутствие конденсата за счёт мгновенного прогрева.

В её конструкцию обязательно входит заслонка. Диаметр трубы должен быть таким же, как и выход из печки. Как правило, эти показатели прописаны в паспорте печи.

Установка трубы для бани состоит из нескольких этапов:

1. на потолке делается разметка, куда затем устанавливают патрубок-разделку;
2. по сделанным разметкам осуществляют распил потолочного перекрытия;
3. после распила на дерево наносят огнезащитную пропитку;
4. в получившее отверстие устанавливают патрубок-разделку и фиксируют его при помощи саморезов;
5. между деревянным перекрытием и стенками патрубка укладывается теплоизоляционный материал;
6. после того, как дымоход выведен через патрубок-разделку, необходимо на него надеть стальной лист со стороны чердака и закрепить его саморезами;
7. дымоход выводится на крышу через отверстие в кровле;

Теплоизоляция дымовой трубы для бани

Установка металлической печи на деревянный пол предполагает создание хорошей теплоизоляции дымовой трубы, стен и других конструкций, которые будут находиться рядом с топкой. Выбирать для этого нужно негорючие теплоизоляционные материалы, такие как вата или картон из базальта. Фольгированное покрытие будет значительным плюсом, т.к. хорошо отражает тепло. Нормами установлено, что толщина утеплителя должна быть не меньше 7 см. Расстояние от трубы до стен бани должно быть не меньше 38 см.

Потолок также должен быть закрыт слоем минералита. Его площадь должна превышать в 1,5-2 раза площадь печи. Обязательно соорудите конвертерный или кирпичный экран перед печью. Это нужно не только в целях своей собственной безопасности, но и для улучшения качества пара.

Источники: http://bouw.ru/article/ustanovka-metallicheskoy-pechi-v-bane, http://stroy-banya.com/delaem_pech/ustanovka-pechi-v-banyu.html, http://banya-build.ru/kak-ustanovit-pech-v-bane/

как сделать своими руками. Основные разновидности, плюсы и минусы постройки

Существует два основных способа монтажа этого отопительного прибора:

Подходящее место для печи

Удобство и безопасность – это основные критерии расположения печи в бане. Поэтому установка топки должна проводиться согласно правилам:

• промежуток от стены к печной двери должен быть более двадцати пяти сантиметров;
• между печью и различными горючими материалами в бане следует соблюдать расстояние не менее пятидесяти сантиметров;
• дверцу каменки следует располагать в сторону угла в помещении, а дверной проем топки нужно ставить в направлении входной двери в банную постройку;
• встроенные печные конструкции должны быть изготовлены или покрыты огнеупорным материалом;
• все примыкающие к дымоходу участки следует покрывать огнестойкой изоляцией.

Чтобы печь не занимала много места, ее часто устанавливают в углу банной постройки. Установка внутренней дровяной топки требует наличия вентиляционных отверстий. Часто их размещают в полу. Это ограничивает выход большого количества пара из помещения.

В последнее время популярными стали чугунные и металлические банные печи. Их монтаж должен проводиться согласно противопожарным требованиям, которые включают соблюдение расстояния между легко воспламеняющимися конструкциями.

шаг: Выбор варианта печи

Выбор печей для бани в принципе не такой большой, все типы можно разделить на две группы, это кирпичные и металлические печи. Железные печи намного лучше и безопасней. Конструкция из металла проще и ее легче монтировать.

Далее уже нужно решать такую задачу, как модель печи. Модель будет завесить от таких данных как: площадь парилки, теплоизоляция, площадь все помещений, показатели влажности, время прогрева, количество посетителей бани.

1. Печи из металла это каменки из чугуна или стали. Они быстро нагреваются, хорошая у них теплоотдача. Остывают соответственно тоже быстро. Чугун служит дольше и он безопаснее.

1. Электрические печи. Они удобны и востребованы. Для них не нужна установка дымохода. Они легки в установке. Работают на дистанционном управлении. Потребляют много электроэнергии, поэтому не экономичны.

1. Кирпичные варианты. Не востребованы в наше время. Они очень громоздкие и их не просто устанавливать. Необходима дополнительная вентиляция и много других неудобных нюансов. Перед установкой печки из кирпича необходим правильный фундамент. Он будет зависеть от условий климата внутри бани, конструкции печки. Кирпич должен быть огнеупорный и качественный. При установке такой печи должна соблюдаться необходимая геометрия сооружения.

О банных условиях

В банях устанавливается более половины покупаемых готовых печей. В то же время установка печи в бане технически сложнее всего: здесь печка на единицу объема помещения выделяет в несколько раз больше тепла, чем отопительно-варочная в доме; соотв. выше опасность возгорания от печи. Потолки в банях низкие, что усложняет противопожарную разделку, помещения тесные, это увеличивает опасность ожога о печь. Температура воздуха в бане, особенно в парной, высокая, что усугубляет действие вредных продуктов сгорания: доза угарного газа, при 20 градусах воздуха в комнате вызывающая головную боль, при 60 может оказаться летальной. Ожог распаренной кожи будет соотв. 3-й степени вместо 1-й – 2-й сухой. Особые требования в банных помещениях возникают и по электробезопасности. Поэтому дальнейший материал ориентирован в основном на банные печи, а что можно или нужно упростить для домовой печки, указывается по ходу изложения.

Выбор печи

Установка банной печи начинается с ее выбора. Современные печи для бани далеко не примитивные буржуйки из бочки или трубы с ящиком для камней. Сейчас даже искушенные гурманы-парильщики признают, что русский пар от хорошего Вулкана или Гефеста практически не уступает таковому от кирпичной печи. Любители сауны давно сошлись на том, что фирменные финские банные печи бьют «кирпич» по всем статьям. Но что касается эргономики и медико-санитарных качеств банных печей, то тут производители все как один ограничиваются заявлениями, что их печка лучшая, а дело только за ценой. Поэтому на рис. дана сводная таблица потребительских качеств банных печей разных конструкций. Ориентируясь по ней, можно подобрать тип печи под свои потребности, а там уж смотреть, что из него по стоимости подойдет.

Сводная таблица потребительских качеств металлических печей.

Примечание: особые требования безопасности бани с элекропечью значит, что здание обязательно должно быть оборудовано контуром защитного заземления, печь подключена к нему наглухо (не через контакт евророзетки!), а проводка к печи должна быть термостойкой и влагозащищенной. Наличие розеток и др. разъемных электрических контактов в парной совершенно недопустимо!

О материалах печей

Кирпичная банная печь не устанавливается, а строится вместе с баней. Построить ее в существующей бане оказывается технически возможно только в отдельных случаях. Кроме того, кирпичная печь проявляет все свои лучшие качества только в парной объемом не менее 15-16 куб. м, а ее протопка отнимает 4-5 час времени. В темпе современной жизни это чаще всего недопустимо, поэтому печь берем металлическую. Но остается решить – стальную или чугунную?

Чугунная печь сравнительно быстро разогревается и довольно долго остывает, что существенно для отопительно-варочной домовой печи. В бане она дает пар, наиболее близкий к традиционному русскому. Чугунная печь прим. в 1,5 раза тяжелее стальной такой же мощности, но иногда позволяет сэкономить на весе противопожарной разделки, см. далее. Как следствие – поставить в доме чугунную декоративную либо отопительно-варочную печь своими руками, не затевая сложных и ответственных строительных работ, оказывается возможным чаще, чем чугунная печь вследствие невысокой теплопроводности материала непригодна в качестве печи-калорифера, а выбирать ее нужно внимательно и со знанием дела.

Да будет известно читателям, что чугун бывает т. наз. сырой, предназначенный для передела в сталь, и конструкционный разных марок. Добросовестные производители из сырого чугуна корпуса печей не льют: он очень хрупок, от термоудара (напр., водой по раскаленному) почти всегда трескается, но распознать в изделии по виду сорт и качество чугуна способен только опытный металловед. Кроме того, из-за высокой теплоемкости чугуна быстро остудить перегретую печь из него невозможно. Вдруг печка стала очагом возгорания, залить чугунку водой, как стальную – будет только хуже. Печь-чугунка мгновенно не остынет, но может просто взорваться, как бомба, обстреливая все вокруг раскаленными осколками. Однако в режиме длительных регулярных интенсивных топок чугунная печь способна оказаться долговечнее кирпичной.

Следствия: чугунную печь желательно выбирать для регулярного отопления одной достаточно большой жилой комнаты либо в баню с парной объемом от 10-12 кубов. Во всех прочих случаях предпочтение следует отдавать стальным печам.

Выбор расположения

Безусловно, согласно классическому варианту обустройства бани, печь устанавливается в парной комнате.

Однако дверка, через которую в нее загружаются дрова, может выходить в другое, смежное с парной помещение, либо же вовсе на улицу.

Стоит помнить о том, что, обустраивая печь в межкомнатной перегородке, нужно позаботиться о качественной изоляции не только полов, но и стен.

Помимо этого, данная конструкция должна быть продумана еще на этапе проектирования строения, в противном случае для установки печки в бане придется демонтировать некоторые участки перегородки.

Установку печи в бане с выведением топки на улицу преследуют те же проблемы, однако к ним добавляются существенные теплопотери и трудности с подкидыванием дров, так как для этого придется выходить из помещения.

Информация. В случае, если монтаж печи в бане выполняется с выводом топки в помывочную или комнату отдыха, в парной сжигается гораздо меньшее количество кислорода, а обогрев происходит в двух помещениях одновременно.

В большинстве случаев, расположение печки в бане с выносной топкой выбирается редко. Обычно топка вместе с печью находятся непосредственно в парной. Безусловно, с этим возникают небольшие трудности, так как дрова в парной обычно негде хранить, да и кислород обильно сгорает. Однако все проблемы можно решить, тщательно обдумав детали.

Для такой печи предусматривается полная изоляция как со стороны прилегающих стен, так и со стороны пола.

Важно! В обязательном порядке установка печки в бане с выносной топкой или обычной конструкции должна производиться на безопасном расстоянии от всех парящихся, дабы не спровоцировать появление ожогов и травм.

Минимальное безопасное расстояние от печки до стены в бане – 26 см, а для незащищенных перегородок – 32 см.

Обычно это небольшая площадка, которая по размерам несколько превышает основание печи. Изготовить ее можно одним из следующих способов:

1. На поверхности пола закрепить лист асбеста, минимальная толщина которого должна быть 1 см. Далее на асбест кладется лист металла толщиной в 5 мм. Основание под установку печки в бане своими руками готово;
2. Вторым способом является укладка основания из кирпича. Производится кладка в четверть кирпича. Далее поверх нее крепится лист металла, либо же обустраивается бетонная стяжка.

Как установить печь?

Итак, первый вопрос: как установить печь в бане? Процесс установки теплоагрегата в бане очень схож с установкой оного в обычном доме или даче. Но есть здесь и свои отличия.

Первое, с чего нужно начать – это определиться с материалом, из которого будет выполнена печь: металл, кирпич или камень. Хорошего пара можно добиться лишь с каменной и кирпичной “помощницей”. Но их строительство требует больших временных и денежных затрат, в том числе на мастера-печника и дополнительный фундамент.

Модели металлические стоят относительно дешево, устанавливаются за считанные минуты и, как правило, уже комплектуются дымоходом. Такие печи моментально нагреваются и отдают тепло, но жар от металла считается очень жестким и некомфортным.

Первым делом следует позаботиться о надежном основании для каменки. Легкие (до 750 килограмм) печи можно устанавливать на крепкий пол. Более тяжелые – только на отдельный печной фундамент. Исключение – баня с фундаментом-плитой из бетона, которая заливается под все строение. Тип фундамента (столбчатый, свайный, плитный или ленточный) выбирают в зависимости от типа грунта, на котором стоит баня. Следует также иметь в виду, что любой печной фундамент должен быть несколько больше предполагаемой печи.

Независимо от выбранного типа каменки существует ряд общих правил ее установки, о которых следует знать:

• Расстояние от деревянных стен и других горючих материалов до печи не должно быть меньше 26 сантиметров
• Если перегородка или стена выполнены из легковоспламеняющегося материала, напротив печной дверцы необходимо устанавливать специальный экран, размером с два топочных проема
• На полу перед топкой должен быть уложен лист металла с теплоизоляционным слоем под ним

Так же, как и при устройстве электропроводки, при монтаже печи в бане следует позаботиться о ее безопасности. При этом необходимо выяснить и предусмотреть все возможные угрозы для жизни человека и сохранности всего помещения. Не помешает металлическую каменку облицевать огнеупорным кирпичом. Он обезопасит находящихся в парной людей от возможных ожогов в случае, если печь будет горячей.

Ввиду того, что правила безопасности для каждого типа печи несколько отличаются, минимум нужно знать, что любую – необходимо устанавливать на безопасном расстоянии от того места, где будут находиться люди.

Чугунная каменка

Основными преимуществами чугунной модели являются:

• Долговечность (ведь чугун не ржавеет)
• Малые габариты
• Высокий КПД
• Высокая скорость нагрева

Кроме того, материал такой печи даже под воздействием высоких температур и в случае их перепада не деформируется, следовательно, и в ремонте “сердце бани” нуждаться не будет.

Единственный недостаток чугунной каменки – это ее высокая цена. Но учитывая все перечисленные положительные качества, она того стоит.

При установке чугунной печи, близлежащие предметы рекомендуют обшить огнеупорным материалом. Декоративный кирпич или камень не только сможет накапливать жар печи, но и станет оригинальным элементом помещения.

Огнеупорная обкладка

Далеко не все современные каменки имеют в комплекте теплоотражающий экран. Поскольку верхняя часть печи может разогреваться до 200–250 °С, ее установка ближе 35 см от стен не может считаться безопасной. В любом случае от интенсивного теплового излучения деревянная отделка будет сильно усыхать и потеряет в долговечности.

Чтобы не дистанцировать печь от стен, предлагается обложить их огнеупорным материалом, благо имеется целый ряд вариантов. Самый простой — клинкерный или фаготный кирпич толщиной до 50 мм. Если основа стен древесная, что характерно для каркасных построек, обкладка ведется по предварительно набитой штукатурной сетке. Деревянные поверхности также не помешает обработать огнебиозащитными составами.

Из других способов устройства теплоотражающего экрана можно предложить обкладку талькохлоритной плиткой, натуральным камнем вулканических пород или магнезитовыми плитами. Конечный выбор лучше делать, исходя из доступности материалов и их декоративной ценности для вашей парилки. Также не возбраняется использование листовой стали с покрытием термостойкой нетоксичной краской и подложкой из базальтокартона толщиной до 2 см. Очевидно, что огнеупорную обкладку печи следует проводить до обшивки стен деревом.

Края экрана следует вывести под прямоугольный борт и подштукатурить цементным раствором, чтобы отделка деревом могла быть оформлена подворотом с торцевой планкой. В конечном итоге обкладка должна покрыть стены на 35 см по обе стороны от корпуса печи. Высота обкладки сверху — не менее метра, но обычно ее продлевают вплоть до потолка.

Требования, которые предъявляются к установке

Как поставить печь в бане, можно рассмотреть на схемах, прилагаемых к устройству. Какая бы модель ни была выбрана, монтаж должен осуществляться в полном соответствии с приложенными схематическими изображениями. Но даже при полном следовании инструкциям надо выполнять некоторые требования.

Технические характеристики печей для бани.

1. Планируя использовать электрокаменку, то есть агрегат постоянного действия, функционирование которого осуществляется при помощи электричества, ее установку надо согласовать с пожарной инспекцией. Специалисты вдобавок рекомендуют устроить собственный контур заземления. Можно применять при этом как дополнительную меру безопасности устройство, осуществляющее защитное отключение. При утечке тока или коротком замыкании аппарат автоматически отключается.
2. Чтобы в бане поставить печь из железа, с периодическим действием, понадобится выполнить кирпичную кладку. Такая модель предусматривает использование большого количества камней, которые потом нагреваться будут при помощи открытого пламени. Установить печь данного типа достаточно просто, еще она обладает хорошим КПД.
3. Можно поставить печь в баню, у которой комбинированное действие, то есть она является сочетанием элементов двух других групп. Основное отличие в том, что у нее разграничены топливный отдел и отсек с камнями. Так получение пара происходит без прекращения топки. У таких моделей обычно отсутствует отсек для нагревания воды.

Перед тем как выбрать и установить печь, следует определить нужную для работы мощность. Непременно должна быть учтена возможность вентиляции. Специалисты обычно советуют оснастить помещение дополнительной приточной вентиляцией.

Особенности и части железной конструкции обогрева

Установка железной печи требует от мастера определенных знаний ее строения. Схема установки печи в разрезе поможет разобраться в ее комплектации, соединительных частях. Станет понятна схема и последовательность сборки. Составные элементы из металла, их задачи (сверху вниз).

1. Оголовок. Итоговый элемент дымохода, уменьшает вылет и количество искр во время топки.
2. Мастер-флеш. Герметический материал, перекрывающий проход дымохода, отверстие в крыше.
3. Дымоход сэндвич. Является дополнительной защитой потери тепла, не дает возможности образованию и скоплению конденсата.
4. Узел прохода через потолок.
5. Стартовый адаптер. Соединяет переход из трубы в сэндвич.
6. Шибер. Регулирует тягу дымохода.
7. Конвектор дымохода. Отбирает тепло, выводит дым.
8. Защитный экран. Предотвращает нагревание стен.
9. Печь. Нагревает воду, помещение, помогает получить нужное количество пара.

Установка металлической печи в бане проводится поэтапно, один элемент закрепляется с другим. Здесь не должно быть спешки. Каждое соединение проверяется на крепость и герметичность. Монтаж печей из железа – процесс не трудный, но кропотливый. Основные преимущества – компактность, скорость нагрева и высокая теплоотдача.

Схема установки железной печи

Минусы заключаются в свойстве металла – быстрое остывание. Другой недостаток – неравномерность распространения тепла: чем ближе к металлу, тем воздух горячее. Для такой установки печи в бане данный недостаток следует учитывать. Если место любимого русского отдыха будет посещать большое количество человек, на всех может не хватить пара. Выход нашли опытные мастера и хозяева. Возможны несколько вариантов решения проблемы.

1. Установление очередности. Первыми идут те, кто любит париться. Последними те, кто просто моется или, вообще, не любит жары.
2. Обкладка кирпичом. Температура держится намного дольше. Монтаж банной печи усовершенствованной конструкции требует подготовки и умений в кладке кирпича.

Установка печки в каркасной бане не отличается по требованиям от других, кроме особого внимания к пожарной безопасности.

Из дисков

Являетесь автолюбителем? Наверняка у вас завалялись уже потрепанные старые диски от машины. Не спешите их выбрасывать — они отлично подойдут для изготовления печки. Особенно, если вы не желаете возиться с трубами. Для того, чтобы сделать печку из дисков для бани, лучше всего подобрать колеса от автомобилей грузового типа:

• больше диаметр;
• толще металл.

Соответственно, такая импровизированная печь прослужит куда дольше и сможет выдерживать очень серьезные нагрузки.  А вот если в вашем распоряжении только диски от легкового автомобиля, то сделать с их помощью надежную печь для полноценной парной не получится. Подробная инструкция по изготовлению — в следующем видео.

Принцип работы

Устройство представляет собой трубопровод с теплоносителем внутри, который питается от банной печки, отапливаемой дровами или другим топливом. Печь должна быть переоборудована для обогрева тёплого пола.

После разжигания, она прогревает систему, полный обогрев достигается к моменту готовности парной. Циркулирует вода с помощью установленного насоса, он входит в комплект смесительного узла. От тёплых труб прогревается стяжка и половое покрытие, они в свою очередь передают его помещению.

Как выбрать правильное место для монтажа печи в бани

Чтобы установка металлической печи в бане прошла успешно нужно знать, как происходит нагрев помещений. При нагреве печи, тепло вместе с воздухом перемещается по всему помещению, равномерно прогревая все пространство комнаты. В связи с этим, для нормального прогрева нельзя ставить на пути теплых масс препятствия, будь то стены, декорации или иные нагромождения.

Как расположить печь в баню с баком для воды? Печь устанавливается так, чтобы в бане как минимум два помещения были теплыми. Это сама парилка и предбанник. Это достигается тем, что печь ставится в простенок между помещением для парилки и предбанником.

Как установить котел в баню? Вообще выбор правильной точки установки котла является основным этапом в планировки бани. На выбор данной точки влияют следующие критерии:

• мощность печи. Это влияет на размеры топки и количество закладываемых камней. Простое правило для расчета – для каждого квадратного метра парилки необходим 1 кВт/час;
• устройство топки и вывод трубы для дыма. По правилам горизонтальная часть трубы для отвода дыма и газа из печи не должен быть длиной больше 1 метра;
• стены, потолки и полы. От того материала, из которого сделанный стены, полы и потолки в бани будет зависеть минимальное расстояние установки печи от поверхностей, подверженных быстрому нагреву и воспламенению;

Заметка! Установка металлической печи в бане в глубокой нише не рекомендуется. Такое расположение сильно влияет на срок эксплуатации отопительного агрегата.

Типы грунта

Крепкое и качественное основание для печи – залог её долгой службы, так как любые подвижки грунта могут причинить серьезный вред любой конструкции. Особенно это касается печей, выполненных из кирпича или другого камня. Часто возникает вопрос, нужен ли фундамент под печь относительно лёгкую, весом до 750 килограмм? Такой тип печей действительно является исключением из правил и нуждается лишь в прочной конструкции пола.

В условиях российского климата зимы сопровождаются морозами, итогом которых является промерзание почвы на значительную глубину. Поэтому при строительстве фундаментов в нашей полосе рекомендуется закладывать фундамент как минимум на ту глубину, на которую промерзает грунт в конкретной местности

Важно при этом учитывать и тип самой почвы

Все грунты, встречаемые в России, можно разделить на четыре вида:

1. Осадочные и наносные грунты Они образовываются в местах, где в прошлом находились моря, озера и реки. Плотность такой почвы достаточна для того, чтобы возвести на ней любой фундамент под банную печь. В качестве исключения – пористая глина и грунты лёссовые. Пористая глина, впитывая в себя влагу, способна существенно набухать и ещё больше расширяться при замерзании. Лёссовые же грунты при насыщении влагой вовсе теряют прочность, превращаясь в жижу. Обустраивая фундамент в условиях пористой глины необходимо вырывать котлован ниже глубины промерзания почвы. В качестве основания для него утрамбовывают каменный щебень и устраиваются песчаную подушку на 50-100 сантиметров. Саму кладку лучше всего выполнять из бутового камня или с его использованием.
2. Материковые грунтыМатериковые грунты представляют собой гравийно-песчаную почву, образованную в результате разрушения горных пород по естественным причинам. Они по праву считаются одним из самых удачных видов грунта для возведения фундамента, так как в наименьшей мере подвержены влиянию погодных условий.
3. Грунты насыпныеНасыпные грунты образовываются на местах строительных площадок, а также на площадках, где ранее стояло какое-либо здание. Пески, перемешанные с гравием или щебнем, и слежавшиеся в течение хотя бы трёх лет, могут без специальной подготовки послужить отличным основанием для фундамента. Если насыпному слою меньше трёх лет, а избавиться от него не представляется возможным, можно утрамбовать его вместе со слоем щебня.
4. Вечная мерзлотаЗначительная часть территории России покрыта именно вечной мерзлотой. Фундамент под печь в бане на такой почве должен не только служить надежной опорой и защищать от морозного пучения, но и выступать в качестве теплоизоляции между поверхностью земли и самой печью.

Устройство фундамента печи-каменки

Если принято решение строить в бане классическую массивную печь-каменку из кирпича, то фундамент необходимо проектировать так, чтобы между планируемой печью и стенами строения оставалось пространство в 40-50 сантиметров. Размеры его нужно делать на 5-6 сантиметров больше печи, на него устанавливаемой.

Поскольку вес печи имеет решающее значение в выборе типа фундамента, имеет смысл посчитать общую массу кирпичей, идущих на постройку. Подсчет несложно осуществить, взяв за стандартный вес красного кирпича цифру в 3,5-3,6 кг. Печи-каменки редко получаются легче 1200 килограммов, поэтому требуют столь массивного основания, с которым может сравниться лишь фундамент под русскую печь.

На глинистых грунтах с грунтовыми водами, близко проходящими от поверхности, фундамент под такую печь лучше всего устраивать на сваях (поверх столбов, вкопанных на глубину промерзания грунта, устанавливается металлическая рама или плита из железобетона). Фундамент для печи в обязательном порядке следует устраивать отдельно от фундамента стен, оставляя между ними промежуток минимум в 3-5 сантиметров, тем самым,обеспечивается свободная осадка каждой конструкции. Промежуток между ними лучше всего заполнить сухим песком, изолированным с обеих сторон рубероидом.

Заключение

Баня – это особое помещение, так как на небольшом пространстве оно содержит довольно сложную и многогранную отопительную систему. От того, насколько точно и выверено была проведена установка печи в бане, даже своими руками, зависит количество пользы от водных гигиенических процедур.

Тепловое воздействие и повышенная влажность оказывают существенное влияние на состояние всей конструкции бани. Поэтому, устанавливая печь, следует помнить о сохранении деревянных поверхностей и других материалов, формирующих постройку.

Не нашли ответов в статье? Больше информации по теме:

• Чем обложить печь в бане
• Монтаж банной печи с выносной топкой
• Отсутствие тяги в печи и способы ее восстановление
• Обкладка печи для бани с помощью кирпича
• Газогенераторные печи для дома длительного горения на дровах и без
• Утепление пеноплэксом

Что надо учитывать, планируя фундамент для банной печи

Рассмотрим тот случай, когда вес печи превышает 700 кг, материалом служит кирпич. Какими параметрами надо руководствоваться для выбора? В целом, выбор ведется сразу для всей постройки. Учитывается рельеф участка – нужна ли планировка, насколько это будет сложно или затратно.

Зависимость от типа грунта

• Для сложных рельефов, склонов или складок лучше всего использовать винтовые сваи, которые позволяют исключить дорогие и не всегда возможные земляные работы. К тому же, их можно завинчивать вручную, не привлекая сложную строительную технику.
• Для плотных скальных грунтов можно обойтись неглубоким ленточным фундаментом. В этом случае его назначение – выравнивание площадки и выведение плоскости, несущая способность грунта не требует сложных мероприятий.
• Почвы с высоким уровнем грунтовых вод требуют свайного типа фундаментов. Выкопать котлован в таких условиях равносильно образованию на участке небольшого озерца, поэтому применяют винтовые, или забивные сваи, погружаемые в грунт до уровня плотных слоев.
• При больших глубинах промерзания почвы делается ленточный фундамент, заглубляемый ниже точки промерзания. Глубина котлована в таких случаях может быть больше 2 метров, что для основания печи слишком много. Вопрос решается образованием песчаной подушки, плотно утрамбованной и выведенной по уровню. Толщина подушки такова, чтобы вывести нижнюю отметку печного основания на нужную высоту, где укладывается следующий слой – бутовочный или железобетонная плита.
• Участки с высокими сезонными перепадами высот – пучением почвы – требуют либо свайного основания, опирающегося на плотные слои почвы и поднимающего всю постройку над уровнем грунта, либо обустройства сплошной монолитной плиты, массивного прочного основания из железобетона. Такая плита перемещается вместе с поверхностью грунта, не допуская деформации постройки, укрепленной на ней. Фундамент из массивной плиты надежен и прочен, но требует значительных затрат денег и труда, поскольку он обычно возводится для всей бани целиком. Отдельная плита для печи в условиях сложных и влажных грунтов не сработает, ее площадь недостаточна.

Кирпичная печь бани

Самая распространенная конструкция бани представляет собой совмещение печной стенки и стены предбанника для экономии материалов и лучшего теплообмена. Если сама баня сложена из камня или других не пожароопасных материалов, для термоизоляции ее стен от печи используется минеральная вата, или специальные негорючие sandwich-панели на силикатной, или асбестовой основе.

Если стены и потолок самой бани выполнены из дерева, то нормы противопожарной безопасности при термоизоляции гласят, что необходимо:

• обеспечить зазор как минимум в 1,3м между нагревающейся печью и потолком или стенкой;
• дверца топки в предбаннике должна быть на расстоянии 1,2 м и больше от близлежащей деревянной стены;

• в случае когда топка проходит сквозь стену, сделанную из легковоспламеняющегося материала в другое помещение, необходимо изготовить вставку, изготовленную из огнеупорного материала не менее 500 мм, обладающего высокой теплостойкостью и длиной, равной длине топки;
• на пол перед дверцей укладывают противопожарное покрытие (чаще всего используют металл) площадью 40х80 см.

Обязательное требование – противопожарная изоляция или разделка кирпичных поверхностей стенок топки и деревянных элементов конструкции. Фактически это кирпич и глина, уложенные послойно с определенным зазором либо асбестовый лист. После таких работ образуется керамический чехол, который в значительной степени изолирует деревянные конструкции. Дополнительно они предохраняют от языков пламени, вырывающихся сквозь возникшие в результате разрушения кладки трещины при возникновении ЧС.

Теплоизоляционной ватой тем же самым способом изолируют дымоход. Дополнительно накладывается обвязка, выполненная из металлических листов.

Вывод трубы печи через потолок либо стену – самый пожароопасный участок. В этом месте потолок расшивают и отделывают кирпичами, тем же способом, как это было сделано с деревянными стенами.

Если баня небольшая, а кирпичная конструкция сравнительно больших размеров и массы не требуется, допускается установка печки с топкой, вынесенной в предбанник малого размера, помещенной на деревянное покрытие пола. Порядовка такой печи очень проста – не более пяти в ряд, а самих рядов не более десяти.

Печь разрешается ставить и не на бетонный фундамент, если соблюдены все меры пожарной безопасности. Иногда возникает необходимость вскрывать пол и организовывать добавочную опору или перемычки.

При этом необходимо соблюдать следующие ограничения:

• общая масса – не более полутоны;
• 600 кг – для устоявшегося пола;
• 700 кг – для свежеуложенного пола.

Если эти условия соблюдены – выкладывают компенсатор из кирпича для основания печи. Волокно из асбеста добавляют к кладочному раствору, который применяют в основании и экранах сторон.

Подходящие для работ типы кирпича:

1. Стандартный керамический кирпич имеет размеры 25х125х65 мм. Необходима дополнительная его обработка термостойким лаком для повышения сопротивляемости критическим условиям эксплуатации – перепаду температур и высокой влажности.
2. Шамотный огнеупорный кирпич использовать более надежно, так как он изготавливается именно для таких целей.

Имеет соломенный цвет и бывает трёх размеров:

• стандарт 230х125х65 мм
• более узкий 230х114х65 мм;
• более узкий и более тонкий – 230х114х40 мм.

Как обеспечить безопасность

Стандартные правила пожарной безопасности требуют, чтобы перед топкой лежал предтопочный лист не менее полуметра в длину, а до ближайшей стены расстояние было от топки не менее полутора метров.

Кирпичная печь для русской бани. Перед топкой должен лежать предтопочный лист (отмечен стрелкой)

Печь для бани из кирпича не должна соединяться со стеной. Между ними следует оставлять зазор. Он нужен прежде всего из-за теплового расширения печи – при жестком соединении возможно появление трещин. А так поверхность ее не нагревается до температур возгорания дерева.

Тем не менее, кирпичная печка для бани все же пожароопасна. Все дело в трещинах, которые появляются со временем как в самой печи, так и в дымоходе, и могут стать причиной высвобождения искр. Единственный способ борьбы – профилактика. Выкрашивающиеся швы очищаются и заделываются новым раствором.

Установка

Процесс установки достаточно прост, но требует выполнения определенных правил.

Инструкция по установке печи будет приведена в виде пошагового мануала для удобства использования.

1. В выбранном для монтажа месте демонтируем пол на участке, одинаковом по форме с дном печи, однако на 10 – 15 см шире в каждую сторону;
2. Выкапываем подсыпку пола на глубину 50 см, дно ямы утрамбовываем и засыпаем тонким слоем щебня и песка;

Удаляем подсыпку и грунт.

1. Укладываем на дно и стены двойной слой полиэтиленовой пленки для гидроизоляции плиты;
2. Вырезаем из дорожной сетки каркас, на 5 см меньший по ширине, чем яма и укладываем его на подставках из упертых в пол кусков арматуры, привязанных к сетке вязальной проволокой. Можно использовать сварку;

Укладываем пленку и арматуру.

1. Заливаем яму до уровня подсыпки бетоном или выше, и с помощью виброрейки выравниваем его поверхность. Для поднятия уровня плиты можно использовать небольшую опалубку. Горизонтальность проверяем уровнем;

Заливаем яму бетоном. Сверху можно сделать опалубку из досок, чтобы края были ровные, и уровень плиты был приподнят.

1. После отвердения плиты покрываем ее поверхность двойным слоем рубероида и выкладываем шамотным кирпичом один или два слоя по форме поверхности плиты, чтобы уровень основы был на уровне пола. Иногда основу приподнимают выше пола на 5 – 10 см;

Схема готового фундамента.

1. После схватывания и застывания кирпичной кладки устанавливаем печь так, как было предусмотрено проектом;

Устанавливаем печь.

1. В стену монтируем переходник в виде сэндвич-трубы с приваренными пластинами, которые закрывают стену вблизи дымохода;
2. К переходнику привариваем дымоходную трубу;
3. Со стороны улицы привариваем вторую часть трубы и накрываем ее специальной насадкой, чтобы в просвет не попадали осадки и мусор;

Монтируем дымоход на улице.

1. С трех сторон обкладываем плиту огнестойким кирпичом, можно облицовочным;

1. Наполняем бак водой, в банную каменку укладываем подготовленные булыжники и производим первую топку;

Производим тестовую топку агрегата.

1. Следим за тем, чтобы не было утечек дыма из мест сварки и соединений, а также утечки воды из бака в топку или на камни, протечек кранов, если таковые имеются.

Финишные работы

Закончив вышеописанные работы, оцените качество готовой конструкции — протопите каменку. Помните, что система должна отвечать существующим противопожарным требованиям и правилам безопасности.

Убедитесь, что при работающей печи помещения бани не наполняются дымом. Проверьте, как работают разные режимы горения топлива, если предусмотрена такая опция.

Крайне важно использовать хорошо просушенные дрова, поскольку при горении влажной древесины на стенках дымохода конденсируется жидкость, на которой оседает сажа. В итоге внутренний диаметр трубы уменьшается, ухудшается тяга, появляется необходимость в более частой прочистке дымохода.

Чтобы более подробно познакомиться с технологией проведения данных работ, посмотрите видео, в котором рассказывается про установку банной печи с выносной топкой.

Устройство каркасной стенки

Как правильно установить печь для бани, оборудованную выносной топкой? Конечно, с монтажом перегородки между парилкой и смежным помещением. Делается она из двух брусьев сечением 100 на 600 мм и высотой под потолок комнаты, предварительно обработанных антисептиком. Поставьте эти распорки вертикально, закрепив сверху и снизу на саморезы с помощью перфорированных уголков. Также зафиксируйте между ними горизонтальную перемычку, чтобы получился каркас, по форме напоминающий букву Н. На полу будет топливный канал и кирпичная кладка, а наверху, на уровне перекрытий – обшивка и утеплитель. Изолируйте конструкцию – закрепите плиты базальтовой ваты между брусьями, монтируйте вагонку обрешеткой, фиксируйте фольгированную защиту от пара строительным степлером. После этого сделайте кирпичную кладку, оставляя между нею и каналом и деревянными направляющими зазор в 3-4 мм. Для надежности используйте уголки, позаботьтесь о визуальной красоте швов. Готовый портал должен выглядеть эстетично, поэтому смонтируйте наличники, выполните отделку, проведите выравнивание и правильно определите центр.

Как установить печь в бане: монтаж своими руками

Вопрос о том, как установить печь в бане, является важнейшим в строительстве такого объекта. Печь – это сердце и русской бани, и финской сауны, и от того будет ли решена проблема, как правильно установить печь в бане, зависит, будет ли она исправно исполнять свои функциональные задачи. О том, какую печь установить в баню, можно найти разные рекомендации в зависимости от активности эксплуатации, размеров сооружения и его стоимости. Если рассматривать вариант, как установить печь в бане своими руками, то можно и вопрос, сколько стоит установить печь в баню, решить со значительной экономией.

Особенности выбора типа банной печи

Какие задачи решает банная печь? Прежде всего, с её помощью обеспечивается: необходимая температура в парилке (до 65-68⁰С) и нормальная температура в других помещениях, разогрев парильных камней более чем на 450 ⁰С; нагрев воды в баке. С учетом банных условий, к печи выдвигаются такие требования: безопасность, минимальные габариты, возможность работы на дешевом и доступном топливе, удобство обслуживания и эксплуатации.

С учетом возложенных задач основными типами печей для бани являются кирпичные (иногда, каменные) и металлические (железные) устройства. Кирпичная или каменная печь имеет значительные габариты, является стационарным сооружением, как правило, с собственным фундаментом. Они возводятся одновременно со строительством самой бани, но, в принципе, могут сооружаться и в старых банях. Работают они на твердом топливе, чаще всего, на дровах. Где установить такую печь в бане? Наиболее оптимальным местом размещения считается на границе между парилкой и предбанником, когда выход топки и загрузочная зона располагается в предбаннике, а рабочая теплоотдающая стенка – в парилке. Обязательным элементом любой твердотопливной печи является дымоход, который должен выполняться по всем правилам. Кирпичная печь исправно исполняет свои функции, но занимает много места, сложна в изготовлении.

Значительно меньшими габаритами обладает металлическая банная печь. Стандартное устройство может функционировать от жидкого или твердого топлива, электричества или природного газа. С учетом проблем с безопасностью устройства на жидком топливе и газе применяются в банях крайне редко. А вот какую печь (электрическую или на дровах) установить у себя на участке, решать владельцу с учетом особенности местности и строения.

Для бань выпускаются готовые печки-каменки на дровах и угле и электрические печи-каменки. Растопка дровами обеспечивает финансовую экономию, но требует возведение полноценного дымохода со всеми вытекающими проблемами. При установке дровяной печи непосредственно в парилке невозможно обеспечить непрерывность процесса: растопка и прогрев помещения осуществляется непосредственно перед началом банной процедуры, а далее необходимо максимально сохранять тепло. Размещение малогабаритной печки между помещениями осложнено маленькими размерами, а при расположении части устройства в предбаннике уменьшается площадь теплоотдачи.

В современных частных банях популярностью пользуются электрические печи-каменки. Они могут располагаться в парилке и эксплуатироваться в непрерывном режиме, так как все электрические элементы надежно изолированы. Электрическое питание такой печи должно быть от напряжения не выше 36 В. В финских саунах электрические печи являются практически идеальным источником тепла, в связи с низкой влажностью, а в русских банях, из-за повышенной влажности, преобладают дровяные печки.

Общие правила

Вопрос, как установить железную печь в бане, зависит от места установки и типа печи.

Можно выделить принципы, которые являются общими правилами для установки любой банной печи (кирпичной или металлической):

1. Печь должна устанавливаться на основание (фундамент), исключающее любое возгорание и переворачивание корпуса.
2. Особо осторожно решается проблема, как правильно установить печь в деревянной бане, в частности, как установить печь в бане из сруба: любые деревянные элементы могут размещаться не ближе 1,2-1,4 м от печи, и то при наличии огнеупорных экранов.
3. Топочная загрузка должна быть вынесена за пределы парилки, или растопка должна проводиться до начала банной процедуры.
4. Печи на твердом топливе должны иметь дымоход с выводом на кровлю, противопожарной защитой и задвижками.
5. Печи, как правило, комплектуются емкостями с парильными камнями и водой.
6. В помещении необходимо устанавливать защитные ограждения, исключающие ожоги.

Где можно установить печь

Если со стационарной кирпичной печью все ясно – она устанавливается между предбанником и парилкой с выходом топочной дверцы в предбанник, то вопрос, как правильно установить железную печь в баню, решается несколькими способами. Возможныо 3 варианта: полностью в парилке, между парилкой и предбанником или вне парилки.

Как отмечалось, электрическая печь-каменка, чаще всего, устанавливается целиком в парилке с соблюдением всех правил безопасности. Она ставится на пожаробезопасное основание, а дымоход к ей не нужен.

Важно обеспечить надежное изолирование всех электропроводящих элементов. Пульт управления такой системой выносится в предбанник или комнату отдыха.

Для того чтобы решить проблему, как установить металлическую печь в бане, если она рассчитана на дрова, придется разобрать часть перегородки между парилкой и предбанником. Размеры такого проема зависят от габаритов и мощности печки. Главное – обеспечить теплоизоляцию и негорючий слой по краям проема. Особенно важно соблюсти противопожарные меры в деревянной бане. Расстояние между топочной камерой и деревянной перегородкой должно быть не менее 40-42 см.

Если при закладке зазора применяется нагревостойкий материал (огнеупорный кирпич, асбест, базальт), то расстояние может быть уменьшено до 26-28 см. Чаще всего, зазор между печью и стеной закладывается кирпичом. Не следует применять стекловату, так как она потеряет свойства при контакте с паром и выделяет вредные вещества при нагреве. Для установки современных металлических банных печей предлагаются специальные изоляторы, способные выдерживать нагрев до 1000 ⁰С и воздействие открытого пламени.

Установка печи вне парилки применяется редко. Такую печь легко растапливать в непрерывном режиме, но для обогрева парилки необходима система подачи нагретого пара. Изолированные печи или парогенераторы применяются при обустройстве турецких бань хамам.

Как сделать основание для печи

Банная печь любой конструкции должна иметь надежное основание (фундамент), который выполняет 2 основные функции: закрепление печи, т.е. обеспечение устойчивости и механической прочности, и тепловое изолирование пола бани от печи. Размеры и глубина фундамента зависят от массы печи, дымохода и дополнительного оборудования (емкостей с водой и камнями). Для металлической печи-каменки достаточно сделать железобетонную плиту в форме квадрата со стороной 1,1-1,6 м с заглублением до 50 см. Такая плита должна возвышаться над поверхностью пола на высоту 9-13 см.

Металлическую печь небольшого размера можно установить и без фундамента. В этом случае на пол парилки укладывается лист асбеста толщиной не менее 11-14 мм. Сверху на асбестовую защиту устанавливается стальной лист толщиной 4-6 мм. Сама печка надежно крепится на металлическом листе. При формировании такого основания необходимо соблюсти такое условие: расстояние от топочной камеры до края листа – более 50 см, а расстояние от стенок печи до края основания по всему периметру – не менее 9-12 см.

Как оборудовать дымоход

При эксплуатации печи на твердом топливе обязательным элементом является полноценный дымоход, создающий необходимую тягу при растопке топлива и выводящий летучие продукты горения. Следует помнить, что дымоход обладает повышенной пожарной опасностью, так как дым, направляющийся по нему, имеет очень высокую температуру, достаточную для воспламенения многих материалов, в частности, древесины.

При обустройстве дымохода должны соблюдаться обязательные условия:

• выведение дыма через крышу наверх;
• надежная тепловая изоляция участков прохождения дымохода через потолочное перекрытие и крышу;
• отсутствие помех внутри канала для прохождения дыма;
• герметичность дымоходного канала.

Как правило, дымоход изготавливается из круглой огнеупорной трубы, которая надежно соединяется с выходом из печной топки и устанавливается вертикально без каких-либо колен с проходом через потолок и выходом на крышу. При этом выход поднимается над крышей на высоту не менее 1 м. Общая длина дымохода должна превышать 5 м. Наиболее часто материалом дымоходной трубы служит нержавеющая сталь, хотя идеальным материалом можно признать керамическую трубу.

В плане обеспечения пожарной безопасности серьезный подход требуется к оборудованию прохода дымохода через потолочное перекрытие. На этом участке монтируется, так называемый, проходной узел. Обычно используется стандартное решение: в потолочном перекрытии крепится труба из нержавеющей стали, а внутри неё проходит дымоходная труба. Межтрубный зазор заполняется теплоизолятором с повышенной нагревостойкостью – керамзит, базальт, асбест. При прокладке дымохода важно соблюдать требование безопасности: деревянные элементы должны быть удалены от дымохода на расстояние более 80 см.

Банная печь считается важнейшим элементом, и обойтись без неё невозможно. Она может быть кирпичной, массивной или малогабаритной, металлической. Любую выбранную конструкцию можно установить своими руками, но важно понимать, что любая печь – это источник повышенной опасности, и при её монтаже должны быть учтены все нормы безопасности.

Как правильно установить банную печь и выбрать место ее установки

Строительство бани и выбор нужного типа печи кажутся основными на начальном отрезке работ в данном направлении. Оценив готовность стен, пола и крыши постройки, точно зная, какая печка будет её обогревать, можно переходить к решению следующей задачи — установке сердца всей постройки.

Предварительным этапом решения может стать точное определение места, где будет стоять печь, ёмкости с холодной и горячей водой. Эти важные моменты вытекают из проекта постройки, назначения её помещений.

В зависимости от размеров сруба планируется разбиение общего пространства на 2, 3, 4, иногда более частей. Если габариты ограничены, то парилку и моечную объединяют. В некоторых вариантах строений отсутствует предбанник. Оптимальным решением может быть монтаж банной печи в парной. Если позволяет конструкция устройства и планировка помещения— топка выводится в предбанник, а бак с кипятком устанавливается в моечной или парилке.

Общие правила монтажа различных типов агрегатов

Для всех банных печек (из кирпича или металла, использующих любое топливо) существуют некоторые общие правила установки:

1. Прочное основание.
2. Стены, перегородки, любые горючие предметы находятся на значительном расстоянии от корпуса печи (более 26 см).
3. Площадка перед топкой защищена теплоизоляцией и металлическим фартуком.
4. Дымоход надёжно изолирован от поверхностей потолка и крыши.

Главным условием монтажа всех вариантов печей считается выполнение правил СНиП 41−01−2003. На его страницах можно найти точные нормы пожарной безопасности, соблюдение которых поможет сделать любую баню безопасной.

В зависимости от типа корпуса, применяемого вида топлива, требования по монтажу жаровен могут иметь значительные отличия. Наглядным примером может послужить их сравнение для кирпичных и металлических конструкций. Отдельной строкой следует выделить особенности установки каменок, использующих газ или жидкое топливо. Имеют отличия монтажа и электрические каменки.

Кирпичная печка

Самая функциональная, любимая всеми печка обладает большим весом, даже банные модификации, которые существенно меньше своих домашних «сестёр», весят больше, чем может выдержать половая доска.

1. Первым этапом их монтажа всегда является изготовление надёжного фундамента. Вид используемого основания определяется в зависимости от конструкции печи, климатических условий, типа грунта, наличия грунтовых вод. Это может быть ленточный фундамент, в виде свай или прочных столбов. Одно из требований к любому основанию — его размер, который обязательно должен быть больше габаритов строения.
2. Следующий этап — использование для кладки устойчивого к высоким температурам кирпича, хороший состав глиняной смеси. Опытный печник — каменщик точно знает пропорции такого состава. Для начинающего строителя самым простым решением задачи будет приобретение готовой сухой смеси.
3. Процесс кладки выполняется с соблюдением обычных норм, согласно выбранному проекту. Особое внимание нужно уделять соблюдению всех геометрических пропорций, точных мест расположения дымовых шахт и заслонок. Важными инструментами, помогающими добиться хорошего качества кладки, станут обычный строительный уровень, штатный или самодельный отвес.
4. Конструктивно кирпичные модели имеют много различий, но основными элементами для каждой из них являются топка с поддувалом, каменка и система удаления дыма, если по проекту баню не планируется топить по-чёрному.
5. К кирпичным печкам предъявляются более мягкие требования по опасности возгораний. Стенки их корпуса, сложенные из кирпича не могут разогреваться до таких высоких температур, которые способны вызвать пожар, до них можно дотронуться рукой и не получить ожога.
6. Однако деревянный пол перед её топкой ограждается листом железа, а печная труба выводится через потолок и крышу с соблюдением обычных противопожарных требований — зазор между трубой и горючими материалами потолка заполняется изолирующими материалами (стекловата или её аналоги).

Установка металлических печей

Любая металлическая жаровня имеет высокий класс пожарной опасности. Корпус, даже помещённый в специальный защитный экран имеет достаточно высокую температуру, так же и открытые участки трубы дымоотвода.

Установка металлических изделий известных марок, приобретённых в торговой сети, производится либо мастерами установщиками, которые работают в фирме, где приобреталась жаровня, либо самостоятельно.

В любом случае к такой конструкции прилагается подробная инструкция по монтажу с подробным описанием требований к месту установки, его последовательности и необходимым материалам.

Самостоятельно изготовленную металлическую печку можно монтировать в следующем порядке:

1. Принимая во внимание небольшую массу, устройство не требует дополнительного фундамента, но основание под него следует подготовить. Это должна быть ровная, прочная и надёжная площадка (обычный её размер 70×70 см). Она может выполняться с помощью кирпичной кладки или иных материалов. Высота основания больше 10 см и не превышает 20 см.
2. Перед началом монтажа печи желательно позаботиться о соседних стенах. Как правило, местом банной жаровни является угол парилки. С ней соседствуют 1 или 2 стены и перегородка предбанника. Если перегородку часто делают из кирпича, то стены так же необходимо обложить кирпичом или плитами керамогранита, изолировать теплоизоляционными материалами и установить отражающие тепло экраны. Расстояние до боковых стен должно быть больше 0,5 м, от верхней части печи до потолка — 1,2 м, от топки до стены — 1,25 м.
3. Для моделей, которые планируется топить из предбанника, делается отверстие нужного размера в перегородке между помещениями парной и предбанника. Размер его выбирается с запасом, чтобы имелось небольшое расстояние между металлом и кирпичом (обусловлено расширением металлов при нагревании). Получившийся зазор будет заполнен теплоизолирующим материалом.
4. На подготовленное основание укладывается слой теплоизолятора и лист железа, на который устанавливается металлическая конструкция топкой к перегородке и она аккуратно вставляется в подготовленное отверстие.
5. Каменка заполняется подобранными заранее камнями.
6. Деревянные (любые горючие) доски пола напротив топки закрываются защитным металлическим фартуком, закреплённым поверх теплоизоляционного листа. Длина листа — 0,7 м, ширина — 0,5 м.
7. Монтируется декоративная накладка для лицевой части топки, топочная дверка, зольник.
8. Труба устанавливается с соблюдением некоторых норм. Высота части трубы, выступающей над поверхностью: плоской крыши — более 0,5 м;расстояние от конька двухскатной крыши — более 1,5 м, а высота трубы — 0,5 м; расположенная на расстоянии до 3 м от конька двускатной кровли, труба не может быть ниже конька здания.
9. Обязательным элементом для любого дымохода является заслонка. Удобным местом для её размещения будет парилка. Труба отвода дыма и газов может состоять из нескольких частей, которые должны быть надёжно скреплены друг с другом. Нижняя часть трубы может быть сделана из металла или используется нержавеющий сплав. Толщина стенки — 0,5 мм. Расположенная в чердачном пространстве часть не может остаться без теплоизоляции (образуется много конденсата из-за резкого перепада температур).
10. К месту предполагаемого контакта трубы с потолком приварен металлический экран, который помогает правильно организовать её переход через потолок, оградить поверхность потолка от высокой температуры и надёжно соединить одну часть трубы с другой.
11. Некоторые модели комплектуются специальными кронштейнами, надёжно фиксирующими трубу и экран к потолку. Такой крепёж придаёт дополнительную устойчивость всей конструкции.
12. Установка теплообменника и ёмкости для горячей воды выполняется параллельно с основной трубой, если используется модель «самоварного» типа.

Ошибки установки

Монтаж металлической печи — дело непростое. Самостоятельно справиться с ним бывает сложно даже имеющим опыт таких работ людям.

Одной из ошибок дилетантов является отказ от предложенных в магазине услуг по установке. Многие фирмы предоставляют такие услуги своим клиентам и купленную вами печку привозят и монтируют опытные мастера. Преимуществом такой установки является гарантия на выполненные работы. Неисправность печи, возникшая из-за неправильно проведённых самостоятельно монтажных работ, не входит в условия гарантийного обслуживания.

Ограниченные размеры некоторых садовых участков заставляют их обладателей строить бани вблизи от других построек, что является ошибкой, нарушающей удобство использования всех соседствующих построек и угрожающей возникновением там пожара.

Для защиты строений от пожара, в таком случае, труба над баней должна быть выше всех соседних крыш и сверху на неё необходимо поставить сетку искрогасителя.

Иногда хозяин бани делает полностью самостоятельно все работы от её постройки до монтажа печи. Опытные мастера дают совет проверить толщину стенок новой печи, особенно самодельной, прежде чем обкладывать её кирпичом. Быстро прогоревший металл потребует скорой замены, а кирпичная обкладка — дополнительные затраты труда и материалов.

Установку банной печи можно доверить специалистам или провести самостоятельно. Важно правильно оценить свои возможности и точно выполнять инструкции по монтажу и пожарной безопасности.

Видео

Видеоинструкция по установке банной печи:

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Как своими руками провести установку печи в бане

С давних времен баня считается не только средством для мытья тела, но и души. Правда, чтобы сделать ее лучше следует установить так называемое сердце. А является им печь. Сразу же возникает вопрос на эту тему: как же правильно и желательно своими руками установить ее?

Вот и процесс установки печи в бане является вполне актуальным вопросом, на который есть хороший ответ и пояснения. Поэтому чтобы не допустить ошибок и оплошностей следует учитывать разные факторы:

1. Во-первых – это выбор печи. Так как они бывают разных видов.
2. Во-вторых – это сама баня, а, точнее то, из какого материала она изготовлена.
3. В-третьих – это глупые ошибки при установке самостоятельно. Ведь неопытный человек быстро и без проблем не установит.

И чтобы предотвратить эти непонимания при установке печи в баню следует во всем разобраться по порядку.

Выбор печи в баню и ее размещение

В современном мире изменились требования и стандарты к банным печам. Если раньше сооружали печи из камня и кирпича, то уже сейчас делают более современные и функциональные. Именно к таким и можно отнести нынешние буржуйки, металлические и чугунные каменки и другие виды печей.

В любом случае заказывая в специализированной фирме, включается в стоимость и ее установка. Хотя поставить собранный агрегат можно самостоятельно, ничего сложного в этом нет. Неважно отчего он работает от электричества или от растопки дров.

Раньше под печь заливали фундамент, требующий время просохнуть, кладка занимала уйму времени. Быстрым и менее трудоемким решением в наши дни является буржуйка. Ее приобрести можно на любом рынке или же обратиться к человеку, умеющему варить и договориться.

Нужно учесть, что печь должна иметь хорошую мощность для обогрева всей площади бани. Отношение объема помещения и мощности прямое.

Выбор печи в баню косвенно влияет на температуру бани. Она должна отвечать за тепло по всему периметру помещения, причем лучше выбирать такую печь, у которой топка удлиненная. Так как это позволит поставить переднюю панель для лучшего наблюдения за процессами в печке в комнате отдыха. Это будет оптимальным решением ведь везде должно быть тепло.

Печь, растапливаемая дровами и расположенная таким образом, не даст разному мусору очутиться в парилке, тепло будет распространяться практически равномерно, и смотреть за печкой будет удобнее, не мешая тем, кто будет находиться в парной.

Правильная установка печи в бане

Наверное, для экономии денег и нервов следует остановить выбор на металлической печи. Каменная или кирпичная конструкция затрачивает большее количество ресурсов.

Но у металла есть минус – это жар, считающийся неудобным и тяжелым. А плюс – это за небольшой период времени они прогреваются, и тепло распространяется по всему помещению.

Это понятно. Но как установить печь в баню? А, точнее, как правильно установить печь в бане?

• Она должна стоять на приличном расстоянии ведь может быть рядом облицовка бани и материалы, которые воспламеняются легко.
• Чтобы оградить от попадания углей на такие вещи следует установить специальный экран. Его делают в два раза шире, чем топка и располагают его рядом с дверцей.
• Дымоход обязательно должен быть, но куда будет он направлен это неважно. Может, через чердак или специально сооруженную комнату, но стоит подумать о безопасности и ликвидировать горючие вещества.
• При установке буржуйки следует соорудить конструкцию наподобие коврика.

Установка металлической печи своими руками

Дровяная печь в деревянной бане станет лучшим выбором для установления. Конечно, безопасность превыше всего, но обычно выбирают большинство людей металлические конструкции по причине быстрого монтажа.

Правда, при монтаже сначала следует выбрать установить ее на безопасное место и произвести крепление. Также может понадобиться мастер по сварочным работам. Еще нужно подвести при помощи труб из этого же металла вентиляцию. А сделать это своими руками следует после того, как составлена схема к установке и определены главные требования.

Если вы приобрели печь в магазине, специализируемом на банных печах, то установка гораздо проще, ведь к покупке прилагается инструкция и схема установки. Правда, и с чертежами можно напортачить, поэтому не следует начинать работу без помощи опытных специалистов.

Буржуйка

Она обычно используется в помещения, где места на большие размеры нет, а тепло, должно быть. И она сама по себе проста в установке. Внешний вид похож на бидон с круглой дверцей для подачи дров внутрь.

Ее монтаж начинается с кладки трубы. Доводя до места, предназначенного для буржуйки. Ведь обычно ее используют в обстановке дома в качестве камина. Но в бане она тоже ставится и монтаж настолько прост, что можно своими руками сделать. Самое ответственное – это прокладка трубы. Так как здесь можно сделать множество ошибок и в полученном результате баня станет непригодной.

В общем, установка в любую деревянную баню должна производиться специалистами желательно даже от того магазина откуда ее заказывали, так будет лучше для всех. А если хочется удивить родных и близких своим умением установки — стоит записаться на курсы по установке бани и печей в них и получить теоретические и практические навыки.

33 Кухня Правила и советы фен-шуй: расположение, плита, основы

Кухня играет ОЧЕНЬ важную роль в жилом фен-шуй. Когда мы проводим анализ дома по фен-шуй, мы обращаем внимание на три наиболее важных жилых зоны: (1) входная дверь, (2) спальня и (3) кухня.

Возможно, вы уже знаете, почему важны входная дверь и спальня. Для тех, кто не знает, вот краткое объяснение.

Входная дверь — вход в дом .Здесь ци входит, проявляется и влияет на своих обитателей.

Спальня — это то место, где мы проводим почти треть нашей жизни , поэтому важно убедиться, что спальня расположена в правильном «месте», чтобы хорошая энергия могла принести нам пользу.

Итак, кухня. Почему важность?

Короче говоря, именно здесь энергия фен-шуй взаимодействует с огнем, который можно использовать для подавления отрицательной ци (а также положительной ци, но, надеюсь, это не так).Это очень активная зона, где мы перекусываем, готовим еду и напитки.

Здесь вы найдете 33 правила кухонного фэн-шуй, которые я знаю или слышал. Хотя я сомневаюсь в справедливости некоторых из этих правил (как вы увидите позже), я предлагаю вам следовать некоторым из этих правил, когда вы применяете фэн-шуй на своей кухне.

Расположение и расположение кухни

1. Кухня НЕ ДОЛЖНА находиться в центре дома

Как упоминалось ранее, кухня залита огнем.С кухней в центре он символизирует «огонь поражает сердце», а центр дома является «сердцем» из-за его центрального расположения. Это может обрушить удачу на всех обитателей дома, вызывая нестабильность и проблемы со здоровьем.

Есть и другие практические соображения. Если кухня находится в центре, вызывающих рак жирного дыма и кулинарных испарений могут легко разлететься по всему дому , включая спальню. Что бы вы при этом почувствовали?

На этой фотографии запечатлен вредный пар, образующийся при жарке.Этот вредный газ может легко распространиться во все уголки вашего дома, если ваша кухня расположена в центре дома.

2. Кухня НЕ подходит для передней части дома

Кухня лучше всего расположена в задней части дома, точно так же, как спальня должна быть в задней части дома . Используя ту же концепцию, кухня не должна приближаться к входной двери. Это потому, что входная дверь находится в «передней» части дома. Но почему это?

В древние времена кухню по аналогии считали источником богатства из-за ее функции: производить еду.Кроме того, поскольку количество богатства (и / или процветания) семьи является личным делом, кухню следует разместить сзади, чтобы вы не выставляли свое богатство на всеобщее обозрение. Таким образом, если кухня находится в передней части дома, существует вероятность утечки богатства.

3. Кухня НЕ подходит для использования вне дома

Как упоминалось ранее, функция кухни — залог процветания. Если ваша основная кухня находится вне дома, это затруднит накопление ци процветания.

Размещение основной кухни вне дома — не лучший вариант для фен-шуй. Кроме того, за ним труднее ухаживать, и его использование во многом зависит от погоды.

Богатство — не единственный аспект, который будет затронут. Некоторые эксперты говорят, что такая установка может привести к тому, что члены семьи будут жить в разных регионах, что затруднит воссоединение семьи. Однако это не будет проблемой, если у вас почти не используется летняя кухня.

4. Избегайте кухни на определенном северо-западном участке.

В частности, кухня не должна располагаться между 300 и 330 градусами к северо-западу от дома (согласно компасу).Если да, просто убедитесь, что плита не находится в этой секции.

Это происходит главным образом потому, что северо-западная часть коррелирует со здоровьем отца (или главы семьи-мужчины). Кухня в этом месте может вызвать различные проблемы со здоровьем, включая головные боли, высокое кровяное давление, инсульты и другие болезни головы. Жители мужского пола старше мужчины, возглавляющего домохозяйство, также могут пострадать.

Неидеальные места для кухонной плиты. Обратите внимание, что заштрихованные области нарисованы не в масштабе.

Эффект для женщин не такой резкий. Вместо здоровья это отрицательно скажется на социальных отношениях, особенно с точки зрения карьерного роста.

5. Избегайте кухни на определенном юге Секция

В частности, кухня не должна располагаться между 165 и 195 градусами южнее дома. Если да, просто убедитесь, что плита не находится в этой секции.

Имея кухню в этом месте, жители дома имеют тенденцию к раздражительности, и социальные отношения будут не такими, как хотелось бы.

Однако, если ваша кухонная плита не находится между 165 и 195 градусами южной широты, эффекты значительно уменьшаются.

6. Избегайте кухни на определенном севере Секция

В частности, кухня должна быть расположена между 345 и 15 градусами к северу от дома. Если да, просто убедитесь, что плита не находится в этой секции.

Кухня в этом месте влияет на отношения между членами семьи, включая семейные отношения.

Так же, как Кухня на юге, если ваша плита не находится между 345 и 15 градусами северной широты, эффект от этой кухни минимален.

7. Кухня НЕ должна быть обращена к входной двери

Технически это применимо, если кухонная ПЕЧЬ обращена к входной двери . Однако я включил его сюда, потому что некоторые эксперты скажут, что ДВЕРЬ кухни не должна быть обращена к входной двери, что применимо только к архитектурному дизайну некоторых стран. Например, в США на самом деле нет кухонной двери, и поэтому я бы смотрел на плиту, а не на кухонную дверь.

На этом плане входная дверь выходит прямо на кухню и не соответствует фэн-шуй.Изображение предоставлено: Feng Shui Master Pte Ltd

Итак, вот особенности этого правила. Входная дверь и кухонная дверь (или плита) не должны составлять прямую линию. Если вы войдете в парадную дверь и увидите сбоку плиту или кухню, то это не страшно.

У вас будет проблема по фен-шуй, если кухонная плита и входная дверь образуют прямую линию. Изображение предоставлено: Feng Shui Master Pte Ltd

Если кухонная дверь или плита образуют прямую линию с входной дверью, то ци, которая попадает в дом, будет уничтожена кухонным огнем.Далее возможны проблемы со здоровьем и финансовые проблемы. Легкое средство — поставить тяжелую мебель или перегородку между входной дверью и кухней.

8. Расположение кухни на основе вашего Kua

Я не буду вдаваться в подробности здесь, потому что это может быть довольно конкретным и обширным.

В целом, энергия Огня на кухне имеет способность подавлять отрицательную ци из-за ее энергии приготовления пищи и огня . Таким образом, удачные места для кухни могут быть основаны на неблагоприятных местах вашего Куа.То есть, если вы принадлежите к группе West Kua, то кухня подходит на севере, юге, востоке и юго-востоке дома.

9. Расположение кухни на основе дома Куа

Опять же, я не буду вдаваться в подробности.

Так же, как Куа человека, у дома также есть свое собственное Куа, определяемое его сидением и направлением взгляда.

Куа дома можно интерпретировать так же, как Куа человека, где есть четыре счастливых и несчастливых сектора. Как показывает практика, кухня должна располагаться в одном из четырех неудачных секторов.Его цель — подавить негативную ци, приносимую этим неудачливым сектором.

10. Расположение кухни на основе Багуа

Кухня приносит сильный элемент огня, и его сила намного больше, чем цвета или формы, которые используются для усиления энергии огня.

Вот почему вам также необходимо проверить расположение вашей кухни в багуа. Вам нужно проверить, нет ли конфликта с элементом, связанным с этим местоположением. (Вода конфликтует с огнем, а огонь ослабляет дерево)

Основы фэн-шуй багуа.

Как правило, Юг и Юго-запад считаются идеальными местами Фен-шуй для кухни согласно Багуа, если плита не находится в узкой южной части, указанной в № 5 выше. Если это в других местах, вам нужно будет найти средства, чтобы сбалансировать энергию этой области.

11. Туалет НЕ должен выходить на кухню

Это может быть интуитивно понятным для некоторых людей.

Кухня — это то место, где готовят еду. Туалет — это место, где выбрасывают телесные отходы.Когда они смотрят друг на друга, это может нарушить аппетит. В конце концов, когда в последний раз вид уборной был аппетитным?

Далее, уборная заполнена водной стихией. Когда они смотрят друг на друга, возникает конфликт между стихией воды и огня, который потенциально может вызвать множество нарушений в жизни. Легкий выход в этой ситуации — закрыть дверь туалета. Сделайте это привычкой!

12. Кухня НЕ подходит рядом с туалетом

Как и предыдущее правило, это правило больше связано с тем, как туалеты влияют на аппетит людей.

Туалет не обязательно обращен прямо к кухне, чтобы кто-то потерял аппетит. Они могут быть в пределах видимости. Они могут быть рядом друг с другом. На самом деле, я знаю, что некоторым людям отвратительно просто знать, что еда готовится рядом с туалетом.

Компании это понимают. Это , почему супермаркеты обычно прячут туалеты из виду . Таким образом, люди не почувствуют отвращения и не пострадают от продажи еды.

13. Кухня НЕ должна быть обращена к спальне

На мой взгляд, рассуждения здесь больше связаны с гигиеной, чем с фен-шуй.

На кухне выделяется жирный дым, который, как известно, вызывает проблемы со здоровьем. Представьте, что вам нужно вдыхать этот токсичный газ, даже когда вы спите. Как это повлияет на ваше здоровье? Кроме того, запах еды может оставаться в спальне, что, как я знаю, может ухудшить качество сна для некоторых людей. Легкое лекарство — закрыть дверь спальни во время приготовления пищи и хорошо проветривать кухню (или другие помещения).

14. Кухня НЕ подходит под спальню

Если кухонная плита находится прямо под вашей спальней, некоторые говорят, что энергия огня может вызвать бессонницу или проблемы с печенью .

Кухня под спальней — не идеальное место по фен-шуй.

Хотя у меня есть сомнения по поводу этого, многие эксперты по фен-шуй не рекомендуют это размещение . Я лично много лет спал над кухонной плитой. Возможно, я был молод и не ощущал его воздействия, или, возможно, энергия не могла подняться до кровати из-за высокого потолка на кухне.

15. «Кухня НЕ подходит для Запада»

Я заключил это в кавычки, потому что у меня есть большие сомнения по этому поводу.

Насколько я знаю, есть поговорка, что кухня не подходит в западном секторе, потому что в ней обычно более высокая комнатная температура (из-за заходящего солнца). Из-за этого пища чаще портится, что создает дополнительный риск для здоровья.

Это могло быть правдой в древние времена. Однако сегодня у нас есть холодильник, в котором продукты можно хранить в течение нескольких дней (или недель) без порчи. Поэтому у меня есть большие сомнения по поводу этого правила.

Фен-шуй для кухонной плиты

16.Кухонная плита НЕ подходит под туалет

Идея заключается в том, что энергия воды в туалете может влиять на энергию огня печи. Это применимо только в том случае, если плита находится прямо под унитазом. Также не стоит беспокоиться, если потолок высокий и разделяет их далеко друг от друга. По словам известного эксперта, рекомендуемая высота составляет 15 футов.

Если это ваша ситуация и у вас недостаточно высокий потолок, решение — переместить печь в другое место. Однако это может стоить дорого.Если у вас нет серьезных неудач в жизни, я не думаю, что это лекарство необходимо.

17. Печи на Центральном острове

По этому поводу ведутся небольшие споры. Здесь я расскажу, почему некоторые эксперты предпочитают печи на центральном острове.

Некоторые эксперты говорят, что плита на центральном острове позволяет готовить в «командном положении».

Расположение плиты на центральном острове позволяет повару готовить еду в командной позиции, что предпочтительно.Это похоже на установку кровати в командное положение, что дает вам чувство безопасности, потому что вы видите всю кухню (и, возможно, гостиную).

18. Иметь стену позади печи

Вот другая сторона истории из приведенного выше правила. Большинство экспертов по фэн-шуй из Азии считают, что печь на центральном острове — это плохой фэн-шуй, потому что она не стоит спиной к стене.

Печь — ключевой элемент кухни, она похожа на кровать для спальни, письменный стол для кабинета и диван для гостиной.Все они должны стоять спиной к стене. Некоторые говорят, что островная печь мешает накапливать богатство, жениться или заводить детей. Другой известный эксперт говорит, что ци может попадать на плиту под разными углами и влиять на пищу, вызывая тем самым проблемы со здоровьем.

Противоречивая информация от разных экспертов может быть связана с архитектурными различиями и предпочтениями на разных континентах. Лично я предпочел бы установку, в которой печь имеет стену позади нее.

19.Направление плиты на основе вашего Куа

Ранее мы говорили о расположении кухни на основе вашего Куа и Куа вашего дома. Здесь мы говорим ТОЛЬКО о вашем Куа и плите.

Не говоря уже о деталях, ваша плита должна быть направлена ​​в одно из ваших счастливых направлений. Чтобы было ясно, направление, в котором обращена плита, — это НАПРАВЛЕНИЕ, с которым вы сталкиваетесь, когда готовите.

20. Кухонная плита, обращенная к дверям

Это в основном относится к архитектурным проектам в Азии, где кухня отгорожена стеной, а не находится на открытом пространстве.

По словам известного мастера фэн-шуй, кухонная дверь, обращенная прямо к плите, подобна мини-Т-образному переходу, обращенному к плите. Считается, что поступающая из двери ци влияет на пищу и, следовательно, на ваше здоровье. Простое средство (если оно простое) — переместить печь в другое место.

21. Расположение и направление плиты относительно фасада дома

Вот правило, которое обычно не встречается.

Если печь находится в задней части дома, а ее направление противоположно направлению фасада дома, то существует вероятность потери большого состояния.Опять же, ориентация плиты — это НАПРАВЛЕНИЕ, с которым вы сталкиваетесь, когда готовите.

Следует иметь в виду, что дом смотрит в сторону. В некоторых случаях это направление не совпадает с направлением входной двери .

22. Избегайте попадания лучей на плиту или зону приготовления пищи

Лучи известны в фен-шуй, потому что они приносят подавляющую ци . Хотя балки можно вылечить большими растениями , растущими вверх, растения не подходят для использования на кухне.

Лучи не только вредят человеку, который готовит еду, но также могут вызывать колебания ци. В результате фэн-шуй печи может сильно пострадать и может вызвать взлеты и падения в семье.

Лучи на кухонной плите вызывают колебания ци.

Обратите внимание: ложных лучей не действуют по фен-шуй просто потому, что они «ложные».

23. Плита, обращенная к водному элементу

Это происходит, когда раковина и кухонная плита обращены друг к другу и образуют прямую линию.(Чтобы узнать больше о пяти элементах другой кухонной техники, пожалуйста, ознакомьтесь с последним правилом в этой статье.)

Когда это произойдет, элемент воды в раковине и элемент огня в плите будут конфликтовать. Такая установка может вызвать проблемы со здоровьем, ссору между любовниками или ухудшение близости между любовниками.

Если переместить печь невозможно, то можно поставить островок между ними. Другой эксперт упомянул, что Wood Element можно использовать в качестве лекарства, например, поместив зеленый коврик или циновку между плитой и раковиной.

24. Плита рядом с элементом воды

Опять же, это связано со столкновением между водой и элементом огня. Это касается только мойки и плиты.

На этом изображении плита и раковина находятся на расстоянии не менее двух футов друг от друга и не вызовут столкновения между элементами воды и огня.

Столкновение между водой и огнем возникает только тогда, когда плита и раковина находятся рядом друг с другом, что может вызвать проблемы во взаимоотношениях, например, неверность. Если раковина и плита находятся на расстоянии 1-2 фута друг от друга, у вас нет проблем с столкновением воды и огня.

25. Маленькая кухонная техника — это мини-плиты

Не многие эксперты упоминают об этом, но я читал, что кухонный фен-шуй также может применяться к другим кухонным приборам, таким как духовка, микроволновая печь или рисоварка. Их можно считать мини-печами, и применение для них фен-шуй может помочь уменьшить нежелательное расположение кухонных или кухонных плит.

Один из способов применить фэн-шуй к этим приборам — использовать свой номер Куа. Если возможно, вы хотите, чтобы прибор двигался в правильном направлении.

Но размещение — это только одно. Эти приспособления вам также понадобятся для приготовления еды. Другими словами, использование их в качестве декора не даст эффекта фен-шуй.

26. Количество печей не имеет значения

Некоторые люди разбираются в нумерологии. Однако фэн-шуй не имеет ничего общего с нумерологией.

С учетом сказанного, печей, которые у вас есть, не имеют значения . Кроме того, будет ли печь работать на газе или электричестве, зависит от личных предпочтений, а не от фен-шуй.

Другой кухонный этикет по фен-шуй

27. Зеркало НЕ подходит для кухни

Как правило, кухня не подходит для установки зеркал . Это потому, что зеркала обладают способностью усиливать энергию Элемента Огня, что может вызвать дисбаланс и колебания в вашей жизни.

Зеркало за печкой — не лучшая постановка по фен-шуй.

Кроме того, кухня , как говорят, имеет плохую энергию фен-шуй .Наличие там зеркала может усилить эти энергии. Вы же не хотели бы этого, не так ли?

28. «Протекающие краны приводят к потере благосостояния?»

Есть поговорка, что неплотный кран вызывает отток богатства. Это потому, что некоторые эксперты приравнивают воду к богатству, а протекающий кран похож на утечку ци богатства.

Однако лично я не думаю, что протекающие краны вызовут отток богатства. Однако верно то, что ваш счет за воду будет расти без надобности.Может быть, это и означало потерю богатства?

29. Держите кухню хорошо проветриваемой

Кухня — это место, где вы готовите еду. Вот где образуется кулинарных испарений, вызывающих рак, и жирный дым. (Что также является , почему на кухне плохая энергия фен-шуй ). Это особенно верно, если жарка с перемешиванием является вашим предпочтительным методом приготовления.

Обеспечьте хорошую вентиляцию кухни, чтобы другие части вашего дома не были заполнены вредным газом, образующимся при приготовлении пищи.

30. «Ножи на виду — плохой фэн-шуй»

Ножи — острые предметы. Строго говоря, он должен иметь свою собственную форму Ха Ци (отрицательная энергия Фэн-Шуй) из-за своей формы: острая режущая кромка. Вот почему некоторые люди чувствуют дискомфорт, когда находятся на виду.

Размещение ножей в намагниченном блоке ножей не является вредным или плохим фен-шуй.

Однако не все практикующие фэн-шуй думают, что это практика фэн-шуй.По словам известного эксперта по фен-шуй, размещение ножей в блоке для ножей или намагниченном блоке для ножей не является вредным или плохим по фен-шуй. Другими словами, нет необходимости прятать ножи от глаз.

31. Чистота и гигиена

Опять же, кухня — это место, где готовят еду. Из-за этого пищевые отходы могут оставаться в разных уголках нашей кухни, возникающие в результате таких действий, как нарезка зеленого лука, размягчение мяса или укладывание еды на тарелки.

Если эти пищевые отходы не убрать, бактерии будут расти и могут вызвать проблемы с гигиеной.Кроме того, эти пищевые отходы, если их не очистить, могут привлечь насекомых или даже грызунов.

Короче говоря, если вы не содержите свою кухню в чистоте, негативный фен-шуй, приносимый кухней, может быть хуже, чем ваш туалет!

Другие советы по фен-шуй для кухни

32. Есть ли подходящие цвета для кухни?

По словам известного эксперта по фэн-шуй, использование синего цвета в качестве цветовой темы вашей кухни НЕ будет проблемой. Другими словами, энергия элемента воды, приносимая синим цветом, НЕ будет конфликтовать с элементом огня, который производит кухня.

Конечно, довольно популярно выбирать цвет кухни на основе , где он расположен в соответствии с Bagua . Но вот мой совет: выбирайте цвета, которые нравятся лично вам.

33. Не переоценивайте элементы воды и огня

Некоторые эксперты считают, что вся кухонная техника имеет свои пять элементов. Однако есть и другие эксперты, которые посоветуют вам НЕ переоценивать эти объекты для целей фен-шуй.

Например, некоторые говорят, что элементы воды и огня будут конфликтовать, если плита будет рядом с холодильником (или если они будут смотреть друг на друга, как раковина).Впрочем, и электронику можно отнести к огню. Так какой же элемент на самом деле представляет собой холодильник?

На этом изображении холодильник находится рядом с электрическими духовками. Хотя некоторые скажут, что существует конфликт между элементами Воды и Огня, я прошу вас не переоценивать их. Просто придерживайтесь раковины и плиты.

Совет здесь — попросить вас НЕ переоценивать вещи в соответствии с пятью элементами, иначе вы просто бесконечно запутаете себя!

Заключение

Кухня по фен-шуй незаменима, когда вы хотите украсить свой дом по фен-шуй.По мнению экспертов, установка печи в неподходящем месте может вызвать проблемы со здоровьем, поскольку плохая ци может повлиять на качество пищи. Кроме того, негативные энергии фен-шуй, производимые на кухне, могут быть использованы для подавления других негативных элементов фен-шуй, основанных на вас и числе Куа вашего дома.

Несмотря на то, что кухня по фен-шуй важна, это лишь одна часть при рассмотрении домашнего фен-шуй. Если вы действительно хотите получить пользу от фен-шуй, я предлагаю вам найти консультанта, а не делать это самостоятельно.

Применяли ли вы какие-либо из этих правил и советов фен-шуй? Как они у вас сработали? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Блогер и владелец Feng Shui Nexus. Я был свидетелем эффективности фен-шуй, астрологии и гадания. Вот почему я создал этот сайт — чтобы эксперты могли поделиться с вами этими знаниями и опытом и приблизить вас к вашей мечте. Подпишитесь и получайте обновления по электронной почте или подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter и Pinterest.

Избегайте этих распространенных ошибок дизайна кухни

Ваша кухня — одна из наиболее часто используемых комнат в вашем доме.Это социальный центр, иногда он служит домашним офисом, но, что наиболее важно, именно здесь мы храним и готовим еду. Каждая минута нашего напряженного дня дорога, а приготовление здоровой и вкусной еды требует времени. Хороший дизайн кухни может помочь вам выполнять работу эффективно, но плохо спланированная кухня может стать пустой тратой времени. Если в вашем доме есть одна комната, где вам нужно продумать дизайн, то вот она!

Существует определенная доля индивидуального подхода к созданию эффективного кухонного дизайна.Многое будет зависеть от того, как вы готовите, и от предпочитаемой вами техники. Но есть определенные вещи, которые объединяет всех поваров: мы храним еду, готовим, а потом нам нужно убираться — и для этого мы используем холодильник, плиту и раковину.

На прошлой неделе я познакомил вас с основами рабочего треугольника на кухне, в котором рассказывается о способах организации этих трех областей для максимальной эффективности. На этой неделе я хочу осветить некоторые основные ошибки, которые мы видим в некоторых домах — это ошибки, которые наши дизайнеры кухни исправляют в своих планах по созданию новых кухонь для наших клиентов.

Этот список поможет вам избежать некоторых из наиболее распространенных ошибок, которые мы видели в дизайне кухни. На данный момент мы сосредоточимся на практической стороне дела и поговорим об элементах декора в одной из следующих публикаций.

1. Расположите 3 точки рабочего треугольника (раковина, плита и холодильник) слишком близко друг к другу.

Особенно важно убедиться, что между раковиной и плитой достаточно места, чтобы у вас было место для работы, не натыкаясь ни на что. Например, подумайте об этой общей задаче: овощи ополаскиваются в раковине, измельчаются, а затем перекладываются на плиту для приготовления.Если между раковиной и плитой нет столешницы, постарайтесь найти место для приготовления еды.

Холодильнику тоже нужна передышка. Помните, что люди часто открывают дверь и проводят некоторое время, глядя на содержимое, если они пытаются решить, чего они хотят. Это может помешать тому, кто готовит еду.

В общем, если 3 основных прибора расположены слишком близко друг к другу, вам будет тесно.

2.Препятствия на пути устройств рабочего треугольника.

Вы захотите иметь возможность ходить прямо от станции к станции. Если, например, дверь кладовой распахивается перед плитой или угол острова выступает на кратчайший путь между плитой и раковиной, обходить их будет очень неэффективно в долгосрочной перспективе.

Следует обратить внимание на направление поворота дверцы холодильника (на некоторых моделях дверцу можно установить с любой стороны).На небольших кухнях раздвоенные дверцы холодильника могут быть большим подспорьем в экономии места и энергии.

3. Слишком большое расстояние между раковиной и посудомоечной машиной.

Эти два работают вместе как станция для очистки — люди часто быстро ополаскивают посуду перед тем, как положить ее в посудомоечную машину, или даже замачивают, чтобы удалить мусор. Вы хотите иметь возможность переносить посуду прямо из мойки в посудомоечную машину.

Точно так же раковина и место для мусора также должны быть близко друг к другу.

4. Недостаточно места на прилавке — особенно рядом с раковиной или духовкой.

У мойки должно быть как можно больше места для стойки с обеих сторон, а не только с одной. Это создает две области для кастрюль и посуды: место для их складывания, когда они еще грязные, и отдельную стойку с другой стороны для установки решетки для посуды. Даже если у вас есть мойка с двумя отверстиями, в которой находится подставка для посуды, стойка, на которую можно ставить посуду, когда она чистая, высушенная и готовая к установке, является огромным преимуществом.

В идеале у вас должно быть место для столешниц с обеих сторон печи, хотя на небольших кухнях у вас может не быть много вариантов.По крайней мере, у вас должно быть достаточно места рядом с духовкой, чтобы вы могли положить тяжелую индейку или жаркое после того, как вытащили ее из духовки.

Принимая решение о том, сколько места вам нужно, убедитесь, что вы учитываете такие вещи, как несколько человек, помогающих готовить еду, сортировка продуктов после похода по магазинам или детей, выполняющих домашнее задание после школы.

5. Высота рабочей поверхности меньше высоты верхней части прилавка.

В идеале верх плиты должен быть на одном уровне с верхом прилавка или, если необходимо, немного выше.Это необходимо, чтобы тепло от варочной панели не повредило счетчик со временем. По этой и другим причинам вам следует выбрать свою технику до завершения измерений на кухонных шкафах.

6. Недостаточно памяти.

Убедитесь, что у вас достаточно шкафов для хранения посуды и приборов, чтобы вам не приходилось переходить в другую комнату за необходимыми вещами. В ваших шкафах и ящиках должно быть достаточно места, чтобы вам не нужно было ничего перемещать, чтобы получить доступ к чему-то еще.

7. Нет плана по управлению мусором.

В наши дни, особенно в таких городах, как Оттава, речь идет не только о мусорном баке: существуют также различные виды переработки и компоста. Вам понадобится удобное место для их размещения, чтобы потом не пришлось их сортировать. В идеале место для мусора должно быть где-то рядом с входной дверью, чтобы ее можно было легко вынести на улицу, когда придет время. Но главное, чтобы контейнеры и отходы легко убирались с дороги во время готовки.

8. Остров, который слишком велик для космоса.

острова могут стать отличным способом получить больше места для хранения вещей, места для сидения и даже бытовой техники. Но если он слишком большой, он будет мешать вам переходить к различным областям рабочего треугольника. Также примите во внимание уборку: вам нужно будет ходить по острову, чтобы очистить его, и будет ли это проблемой?

9. Недостаточно освещения.

Кэтрин Бичер в 1843 году рекомендовала сделать кухни более светлыми, но многие из нас все еще пытаются добиться этого.

В конце концов, вы будете измельчать и использовать тепло, поэтому из соображений безопасности вам нужно хорошо видеть. Также необходим сильный свет, чтобы убедиться, что вы получаете все при уборке. Если ваша кухня является общественным пространством или включает в себя обеденную зону, также необходим рассеянный свет. Диммерные переключатели — это всегда хорошее вложение, так как вы можете иметь яркий свет, когда он вам нужен, и мягкий свет, когда вы расслабляетесь после еды.

10. Экономия на качестве кухонных шкафов.

Кухонные шкафы и их петли должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать долгие годы открывания и закрывания. Купите качественные шкафы хорошего качества.

11. Недостаточная вентиляция.

Некоторые дешевые вытяжки не удаляют воздух, они просто фильтруют и рециркулируют его. Приобретите систему, которая вытягивает воздух из дома через воздуховод. Если вы когда-нибудь чувствовали запах жареной еды у себя дома на следующий день после ее приготовления, вы точно знаете, почему я вам это говорю! Вытяжка с вентиляционными отверстиями действительно незаменима, если ваша кухня открыта для остальной части дома.

Есть еще одна причина, помимо избавления от запахов. Избыточное тепло, выделяемое плитой, также может повысить общую температуру в помещении. Это приведет к тому, что ваш холодильник и (в теплые месяцы) ваш кондиционер будут работать больше, чем нужно, что будет стоить вам денег.

12. Недостаточно розеток для необходимой вам техники.

Большинство из нас не могут жить без кухонного комбайна, тостера или кофеварки. Убедитесь, что дизайнер вашей кухни знает, чем вы пользуетесь регулярно, чтобы он мог соответствующим образом спланировать свою работу.

Знай свои приоритеты

Когда дело доходит до составления бюджета на ремонт кухни, потратьте деньги на то, чтобы позаботиться о вещах из этого списка. Восхитительные детали, такие как гранитные столешницы, самая модная плитка или лучшие смесители, не так важны, как обеспечение эффективности общей планировки.

Может показаться, что все это требует большого внимания, но забегая вперед может спасти вас от многих лет горя в долгосрочной перспективе. Хорошая новость заключается в том, что когда вы работаете с одним из наших дизайнеров, все это учитывается для вас! Сотрудничество с дизайнерами, чья компания имеет многолетний опыт, может сэкономить время и предупредить вас о потенциальных ошибках.

Есть ли у вас какие-нибудь раздражения по поводу кухонного дизайна? Пожалуйста, поделитесь ими в комментариях ниже.

Как поставить печь в баню кирпич. Облицовка топки в бане кирпич

Металлические печи самые популярные для русских бань. Объясняется это тем, что они надежны, выносливы и экономичны. Такая конструкция проста в установке, имеет привлекательный внешний вид и вполне удовлетворительна по цене. Только специалисты отмечают, что сама печь для чугуна имеет невысокую инерцию. Поэтому для качественного теплообмена и продления срока службы вашей духовки специалисты рекомендуют дождаться ее кирпича.

Зачем планировать печь в бане из кирпича?

Металл — доступный и дешевый материал. Обладает остаточной теплостойкостью. Несмотря на такие показатели, железо имеет ряд недостатков:

1. Тепловое излучение, исходящее от металлической поверхности, доставляет человеку дискомфорт и опасно для здоровья.
2. Для поддержания оптимальной температуры печь нужно постоянно топить, потому что металл также остывает так же быстро, как нагревается. Это приводит к высоким расходам на топливо и требует постоянного контроля.
3. Поверхность железа необходимо изолировать из-за большой вероятности перегрева.

Как только вы обвините металлическую печь кирпичом, сразу убедитесь в пользе такой работы. Кирпичная печь имеет ряд положительных свойств:

1. Кирпич лучше сохраняет тепло, что позволяет экономить топливо.
2. Печь для бани из кирпича равномерно распределяет тепло в парилке. Такое тепло больше нравится человеку — оно мягкое, ровное и сохраняется до нескольких часов.
3. Кирпич — безопасная поверхность для человека. Металл нагревается так, что при контакте с ним человек может получить серьезные ожоги. От прикосновения к кирпичу подобной травмы не будет.
4. Кирпич аккумулирует тепло от металла и медленно, постепенно отдает его.
5. Крышка, горячие стенки железной печи не сушат воздух. Влажная благотворная пара сохранится в паре.

Важно! Еще один аргумент в пользу кирпича для топки в бане — вы можете оборудовать свою парилку так, чтобы она стала красивой и уютной.Кирпичная кладка выглядит более стильно и солидно, чем металлическая конструкция.

Как класть кирпичи в чугунную баню?

Последовательность работ при облицовке печи баней кирпичом имеет стандартную схему любых отделочных работ:

1. Выбор подходящих материалов для всех процессов.
2. Подготовка фундамента — в данном случае заливка фундамента.
3. Непосредственно кладка кирпича.
4. Декоративная отделка печи.

Важно! Ни один из этих процессов не отличается сложностью, но все же имеет свои особенности. Ознакомьтесь с ними перед началом работы.

Подбор материалов для работы

Прежде чем решить, каким кирпичом садится печь, следует знать, что материал должен быть огнеупорным. В общем, для полной кладки топки в бане потребуется кирпича:

1. Асбест листовой.Он должен обладать высокими пожаробезопасными свойствами.
2. Кирпич огнеупорный полнотелый. Он сохраняет свои высокие характеристики на протяжении долгих лет эксплуатации. Кирпич для кладки духовки продается как гладкий, так и с декоративной фактурной поверхностью.
3. Крепежный раствор, в который можно добавить цемент с шамотной глиной или клей для керамогранита, а также песок.
4. Затирка.
5. Приборы:
   • мастер ОК;
   • сантехника;
   • емкости для приготовления растворов;
   Молоток
   • ;
   • миксер для замеса.
6. Если фундамент под печь завершается без будущей кирпичной кладки, то арматурная сетка нужна для усиления конструкции. Нарежьте его перед полосками нужного размера.

Важно! Обязательно кладите кирпич перед кладкой в ​​воду. Это улучшит сцепление с раствором.

Приготовление раствора

Раствор — важнейшая составляющая кладки. От того, какие компоненты использовать для приготовления вяжущей смеси, будет зависеть надежность всей конструкции.Выберите удобный вариант из следующего:

1. Цементный раствор с добавлением фаски глины.
2. Классический песчано-глиняный раствор. У этой смеси срабатывает пластичность: из раствора жгут сворачивают и складывают в кольцо, после чего исследуют на наличие трещин. Если их много — добавьте песок для пластики.
3. Смесь на основе цемента с добавлением клея для керамогранита.

Важно! Все представленные варианты обладают всеми необходимыми крепежными свойствами, прочны и надежны.Поэтому выбирайте тот, для которого уже есть в наличии ингредиенты. Это значительно сократит процесс облицовки топки в бане кирпичом.

Подставка под духовку в бане

Очень ответственный вид работ, ведь от основания зависит устойчивость и долговечность всей конструкции. Если вы не уверены в надежности плоскости, на которой расположена печь, то необходимо установить под нее фундамент.В остальных случаях основание духовки проще.

Для возведения фундамента проведите такие подготовительные работы:

1. Определите размер будущего фундамента.
2. Остановить опалубку, в которую будет заливаться смесь.
3. Приготовить раствор — подойдет, например, для обычной стяжки.
4. Залить фундамент.
5. Дайте ему полностью высохнуть.

Важно! Только после абсолютного схватывания раствор может быть обработан для последующей штабелированной работы.

Кладка кирпича

Чтобы правильно обставить чугунную печь кирпичом, необходимо провести дополнительные подготовительные работы:

1. Сделайте разметку того, как будет укладываться кирпич для кладки.
2. Рассчитайте оптимальное расстояние кирпича от металлической поверхности (от 3 до 5 см). Слишком близкое расположение обеспечит сильный нагрев и сократит срок службы кирпича. Большой зазор между поверхностями предотвратит быстрый нагрев и оптимальный теплообмен.
3. По краям разметки поднести металлический лист.Он убережет поверхность от перегрева.
4. Поместите асбестокартон поверх листа. Он защищает поверхности от износа и выдерживает очень высокие температуры. Материал огнеупорный.

Теперь приступим непосредственно к укладке кирпичной печи своими руками. Чтобы точно придерживаться технологии процесса, следуйте такой инструкции:

1. Смешайте первый ряд кирпичей. Вытряхните предварительно неуклюжий кирпич из воды.
2. Нанести скрепляющий раствор на всю поверхность первого ряда.
3. Установите арматурную сетку — она ​​не должна выходить за пределы кладки.
4. По углам полосы сетки накатать мягкую проволоку для дополнительного усиления.
5. Второй ряд сложен в шахматном порядке.
6. Совместите рукоятку молотка с ручкой для незначительного постукивания.
7. Сразу же обработайте швы раствором. Поехали, после отделки кирпич очистит следы раствора и будет выглядеть более привлекательно.
8. Для устройства лобовое стекло укрепит верхний край отверстия металлическим уголком.Это делается для упрочнения кладки. Главное условие — отверстие удобное, а уложенный кирпич не должен мешать открыванию дверцы топки.
9. Сделайте отверстия в кладке в предпоследнем ряду. Это необходимо для того, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг плиты. Это делается так:
   • поместите одну строку поверх предыдущей;
   • с каждой стороны проделайте по четыре отверстия: сверху для вывода нагретого воздуха, снизу — для приема холода;
   • вся кладка осуществляется таким образом до верха топки.
10. Отделочный ряд можно сделать по-разному:
    • декоративный — положить кирпич с фактурной поверхностью;
    • насыпать просто камни — улучшают теплотехнику в помещении;
    • сохранить плитку или ничего не украшать.

Важно! Помимо основных технических требований, есть еще ряд нюансов, которые необходимо учитывать при кладке металлической печи кирпичом.

Дополнительные рекомендации по кладке банной печи:

1. Не забываем об отделке кирпича.
2. Удерживайте размер шва в пределах 3-5 мм — это обеспечит дополнительную прочность и долговечность конструкции.
3. Не забудьте перед кладкой ткнуть кирпич.
4. После завершения установки обязательно просушите раствор. Идет, в среднем, 2-3 дня.
5. Перед отделкой декоративной кирпичной печи удалите с поверхности излишки раствора. Для этого вида работ подойдет дрель с щеткой-насадкой. Делайте это осторожно, чтобы не повредить основную поверхность.
6. Если не дожидаться кирпича, можно оставить красивую кирпичную «шубу». Для этого очистите кирпич от раствора и проведите кисточкой, смоченной в мыльном растворе. Красный кирпич приобретет красивый насыщенный оттенок.
7. Рассчитайте первую печь. Не перекрещивайте духовку, дайте раствору окончательно высохнуть и набраться необходимой прочности.

Декоративное украшение печи

Духовка в бане имеет не только практическое значение.Для полноценного отдыха и эстетического удовлетворения топку рекомендуется красиво оформить. Для этого есть много вариантов:

1. Используйте гладкий разноцветный кирпич.
2. Декоративный фабричный материал может выгодно подчеркнуть ваш незаурядный вкус.
3. Верх выполнен в виде арок или выступов.
4. Духовка, завернутая и накрытая, будет выглядеть очень аккуратно, когда вы ее красите. Со временем цвет печки можно изменить.
5. Кирпич можно колоть плиткой на любой вкус.

Важно! Чтобы выбрать тот вариант, который вам будет наиболее интересен и по объему, и по работе, и с точки зрения дизайна, посмотрите несколько фото печи из кирпича, которую уже сделали самоделки своими руками. Записывайте оригинальные идеи и попробуйте реализовать их самостоятельно или создайте свою неповторимую композицию из разных элементов.

Заключение

Как видите, поставить печь кирпичом, своими руками несложно.Важно соблюдать основные технические требования работ и выбирать качественные, экологичные материалы. Нельзя забывать, что в бане мы не только приводим в порядок свое тело и настроение, но и заботимся о своем здоровье и благополучии своих близких.

Консервирование на водяной бане: пошаговое руководство и рецепты для новичков

Консервирование на водяной бане — также называемое «кипящая водяная баня» — это более простой метод консервирования, который позволяет хранить самодельные банки с джемом, солеными огурцами и томатным соусом. .Обработав банки в кипящей воде в конце рецепта, вы сохраните свежий аромат на целый год. Ознакомьтесь с нашим руководством для начинающих по консервированию в водяной бане — теперь с пошаговым видео, чтобы вы могли увидеть, как это делается!

Сады и фермерские рынки летом и осенью переполнены овощами и фруктами. Консервирование с использованием водяной бани — отличный и экономичный способ сохранить свежесть продуктов, которыми можно наслаждаться в любое время года.

Примечание: Иногда консервирование с использованием водяной бани называют «консервирование с горячей водой» или «баня с кипящей водой».«Это один из двух методов домашнего консервирования (другой — консервирование под давлением).

Вкратце: в конце рецепта вы просто кладете банки с готовой едой в большую кастрюлю с кипящей водой на 10 минут или более (в соответствии с инструкциями по рецепту), чтобы вы могли хранить банки до год вне холодильника.

Если вы сначала хотите посмотреть, как все это делается, а затем прочитать наше пошаговое руководство, сразу переходите к короткому видео (внизу на этой странице).

Почему консервирование в водяной бане?

Консервирование на водяной бане — это только для продуктов с содержанием кислоты HIGH .Речь идет о помидоре , ягодах, фруктах, квашеной капусте и маринованных овощах . Это означает, что консервирование на водяной бане предназначено для приготовления джема, желе и маринованных овощей . Их естественная кислотность — в дополнение к времени нахождения в ванне с кипящей водой — помогает их безопасно сохранить без использования высокого давления, хотя вам все равно придется принять некоторые меры предосторожности.

Консервирование на водяной бане НЕ предназначено для мяса, морепродуктов, птицы, перца чили и бобов, кукурузы и других овощей с низким содержанием кислоты, которым требуется более высокая температура (240 ° F) для повышения температуры внутри банок выше точки кипения воды ( 212 ° F) и достаточно горячей, чтобы убить вредные бактерии.Пища с низким содержанием кислоты требует консервирования под давлением.

Изображение: Получили свежие огурцы! Травление идеально подходит для консервирования на водяной бане. Предоставлено: Zigzag Mountain Art / Shutterstock.

Какие консервные материалы вам нужны?

Если вы только начинаете, вам нужно собрать кое-что. Хотя вы можете в некоторой степени сократить расходы, все ваши решения должны зависеть от соображений безопасности пищевых продуктов.

• Консервная банка для кипяченой воды — это большая глубокая кастрюля, обычно сделанная из алюминия.У них есть подогнанные крышки, и они достаточно глубоки, чтобы вы могли полностью погрузить банки, оставив не менее 1 дюйма над их вершинами. Лучше всего использовать плоское дно (для всех варочных панелей). Вам не обязательно иметь консервный завод с кипящей водой, но любая кастрюля должна работать аналогичным образом.
• Кроме того, очень важна стойка, которая помещается внутри консервного автомата , чтобы ваши банки находились выше уровня прямого нагрева на дне кастрюли. Не позволяйте банкам стоять прямо на дне консервного автомата, потому что они треснут от тепла.
• Консервные банки — обычно бренды Mason, Ball или Kerr — бывают разных размеров: от четырех унций до полпинты, пинты, три четверти кварты и кварты, как с узким, так и с широким горлышком. Вы всегда можете повторно использовать свои банки. (Примечание: даже если у вас есть доступ к сотням стеклянных банок для хранения украшений, переработанному рассолу и майонезу или старомодным банкам для консервирования с проволочными скобами и стеклянными крышками, запечатанными резиной для банок, НЕ используйте их для консервирования.)
• Чистые металлические ленты без ржавчины и без царапин , которые подходят для ваших банок.Они навинчиваются на резьбовые края банок, удерживая крышки на месте до тех пор, пока продукты не будут обработаны. запечатанный и охлажденный. Вы можете использовать свои браслеты повторно, если они не помяты и не повреждены.
• Одноразовые металлические крышки для консервных банок , подходящие для ваших банок. Вы должны использовать новые крышки каждый раз, когда готовите пищу. Эти крышки имеют внутреннюю прокладку, которая размягчается во время обработки (нагревание в консервном банке), позволяя воздуху выходить из банки во время охлаждения и образуя герметичное уплотнение при охлаждении банок.
• A Воронка для консервирования . Эта воронка с широким горлом, идеально подходящая для использования из нержавеющей стали или пластика, предотвращает попадание пищи на край банки во время ее наполнения.
• Ковш из нержавеющей стали . Возможно, у вас уже есть хороший половник, который подойдет для наполнения консервных банок, но если вы покупаете новый, выберите модель с длинной ручкой и носиком или ободком.
• Подъемник для банок . Эти специальные щипцы, которые подходят к основанию ободков банок для консервирования, чтобы безопасно захватывать и поднимать горячие банки прямо вверх и из устройства для консервирования после обработки или опускать их в банку с кипящей водой.
• Пищевая мельница или сетка . Существует множество стилей и размеров этих устройств, предназначенных для размалывания мягких приготовленных продуктов и их просеивания с целью удаления кожуры и семян с мякоти. Я до сих пор использую старую фабрику Foley Food Mill с ручным приводом, унаследованную от моей мамы, хотя у меня также есть современная мощная пищевая мельница, которая крепится к столешнице и поставляется с несколькими экранами разных размеров. Вытаскиваю редко; в суматохе летнего садоводства, сбора урожая и консервации сборка и уборка занимает слишком много времени.Старый Фоли висит на крючке, готовый к работе. Кроме того, он надежен, хотя требует небольшой мышечной силы и его легко чистить.
• Кастрюля из нержавеющей стали , достаточно большая, чтобы вместить и приготовить большую партию помидоров, ягод или других продуктов, прежде чем вы переложите их в консервные банки для обработки в консервном цехе.

Используйте подходящую поверхность для готовки

Готовьте консервы на водяной бане на электрической или газовой плите. Независимо от того, что вы слышали или насколько круто это звучит, консервировать в духовке, микроволновой печи или посудомоечной машине небезопасно.Также небезопасно консервировать томаты и фруктовые продукты, просто стерилизуя банки и крышки путем кипячения в воде, а затем переливанием кипящего продукта в банки и закрывая их, закрыв крышкой и завинчивая ленту. Даже если банки хорошо закрываются и удерживают свою герметичность, их содержимое НЕ РАЗРЕШАЕТСЯ должным образом, чтобы предотвратить рост бактерий, токсинов, плесени и дрожжей, когда банки хранятся при комнатной температуре.

Хотя некоторые из новых мультиварок имеют функцию консервирования, U.Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщает, что исследования предупреждают, что ВСЕ эти устройства НЕ БЕЗОПАСНЫ для домашнего консервирования, даже для продуктов с высоким содержанием кислоты.

Гладкие стеклянные плиты — еще одна проблема для домашних консервных заводов. Некоторые стили консервных банок с водяной баней имеют зазубренное дно, которое предотвращает адекватное распределение тепла от стеклянной крышки во время обработки, и большая часть тепла может отражаться от консервной машины обратно в стекло, вызывая перегрев стекла. Это может привести к растрескиванию стекла или срабатыванию функции отключения горелки, что приведет к недоработке консервной загрузки.

Если у вас гладкая стеклянная варочная поверхность, Министерство сельского хозяйства США говорит, что лучше всего следовать совету производителя плиты, «потому что стили производимых гладких варочных панелей различаются по способам, которые влияют на пригодность для консервирования».

Пошаговое руководство по консервированию в водяной бане

Вот пошаговый процесс консервирования продуктов с использованием водяной бани. Точно следуйте инструкциям!

Заранее: приготовьте все необходимое. Все банки, крышки и ленты должны быть чистыми, вымытыми в посудомоечной машине или горячей водой с мылом.Убедитесь, что ваши ленты подходят. Также не должно быть вмятин и трещин на ободке или самой банке. Крышки должны быть каждый раз совершенно новыми (как обсуждалось выше).

1. Ваши банки должны быть горячими, прежде чем заполнять их горячими ингредиентами и помещать в горячий консервный автомат. Поместите чистые банки в отдельную большую кастрюлю (не в автоклав), залейте водой (полностью погруженной) и кипятите воду в течение 10 минут. Примечание: ленты и крышки не нужно нагревать. Крышки, представленные сегодня на рынке, больше не нуждаются в термоактивации уплотнения, если они новые и чистые.
2. Нагрейте отдельно емкость для консервирования на водяной бане. Заполните до половины водой. Включите огонь и дайте воде закипеть (180 ° F). Если у вас есть подставка для банок, повесьте внутри консервного горшка. Держите воду на плите кипящей до шага 8, описанного ниже, когда вы наполните каждую банку приготовленной пищей и сразу же поместите банки в консервный автомат.
3. Снимите и высушите банки. Затем, пока они еще нагреты, наполните банки по приготовленному рецепту. С помощью воронки с широким горлом переложите пищу в банку.Оставьте сверху свободное пространство или ½ дюйма.
4. Осторожно используйте чистый шпатель или пластиковую палочку для консервирования, осторожно вращая по внутренней стороне банки, чтобы выпустить захваченные пузырьки воздуха.
5. Протрите края банок чистой влажной тканью и удалите остатки пищи. Закройте каждую банку крышкой, а затем наложите ленту. Закрутите банку до упора от руки, но не слишком сильно.
6. Используя подъемник для банок, поместите запечатанные банки в консервный автомат на стойку. Не позволяйте банкам касаться друг друга. Банки должны быть залиты водой — примерно на 1-2 дюйма воды.При необходимости добавьте еще горячей воды из отдельного чайника.
7. Увеличьте огонь, чтобы вода в консервном бане закипела. Включите таймер, когда вода закипит. Каждый рецепт индивидуален, но обычно кипятите заполненные банки около 10 минут.
8. Когда закончите, выключите огонь и снимите крышку консервного банки, чтобы пар ушел от вас. Дайте банкам постоять в автоклаве от 5 до 10 минут.
9. Снимите банки с помощью подъемника для банок из консервного автомата и встаньте на полотенце или стойку, не прикасаясь. Когда они остынут, вы должны услышать «звон», означающий, что банки плотно закрыты.
10. Оставьте банки в покое на 12–24 часа, чтобы они остыли. ЗАПРЕЩАЕТСЯ повторно затягивать ленты, так как это может помешать процессу герметизации.
11. После того, как банки полностью остынут, дважды проверьте герметичность. Открутите ленты и аккуратно надавите на центр каждой крышки. Если вы не чувствуете отдачи, банка должным образом закрыта. Если крышка отрывается, значит, крышка не закрылась. Поставьте банку в холодильник и ешьте в течение 2 недель.

Храните банки в прохладном, сухом, темном месте до 1 года в соответствии с рекомендациями Национального центра консервирования домашних продуктов.Когда вы открываете банки: если что-то выглядит или пахнет странно или крышка сломана, не ешьте.

Видео процесса консервирования

Очень полезно посмотреть видео, чтобы увидеть весь процесс консервирования, шаг за шагом. Посмотрите, как стерилизовать банки, создавать идеальную печать, безопасно хранить вкусные консервированные творения и что делать, если ваши банки не закрываются должным образом.

Рецепты консервирования в водяной бане

Теперь, когда у вас есть материалы и знания, необходимые для начала работы, ознакомьтесь с некоторыми рецептами!

Для получения дополнительной информации о консервировании обратитесь к Полному руководству Министерства сельского хозяйства США по консервированию в домашних условиях.

Это руководство по консервированию было обновлено и проверено фактами в июле 2020 года Кристиной Ферроли, доктором философии, RDN, FAND. Если вы заинтересованы в консультировании по вопросам питания и образовательной практике, чтобы сделать выбор в пользу здорового образа жизни — или просто будьте в курсе последних новостей о еде, питании и здоровье, — посетите страницу Кристины в Facebook здесь.

11 простых способов — Garlic Delight

Если вы живете без микроволновой печи по выбору или по обстоятельствам, вам может быть интересно, как разогреть еду, чтобы насладиться горячими блюдами.Вот самые эффективные методы разогрева пищи без ущерба для вкуса, текстуры или времени.

Pin

Как только я потерял Интернет, я понял, что в Северной Калифорнии начались массовые отключения электроэнергии. В новостях нам советовали по возможности не открывать холодильник. Когда электричество отключили, о микроволновке не могло быть и речи. По крайней мере, в доме моего друга, где мы остановились, была газовая плита, а это означало, что мы могли готовить и разогревать еду.

За последние 3 года мы часто сталкивались с ситуациями, когда у нас не было доступа к микроволновой печи.Помимо отключений электроэнергии в Калифорнии (по данным NPR, отключения электричества могут происходить в течение следующего десятилетия), в бревенчатом доме моих родственников нет микроволновой печи. Проживание в гостиничных номерах и Airbnbs сулило ненадежный доступ к микроволновым печам. Кемпинг предлагает проживание без электричества. А в нашем нынешнем доме до сих пор нет микроволновки (хотя я планирую это исправить).

Мне, как обычному мини-пароварке, пришлось разработать методы разогрева остатков без использования микроволновой печи. Поскольку я занимаюсь программным обеспечением, у меня нет времени готовить все блюда с нуля или тратить много времени на разогрев во время обеденных перерывов.Сегодня я делюсь самыми эффективными методами разогрева пищи, которые я пробовал.

---

1: Готовьте снова на плите

Большинство продуктов, которые вы ранее готовили на плите, можно легко разогреть на плите. Сюда входят овощи, (например, жареный цыпленок с брокколи), соус, (например, соус для пасты), тушеное мясо и карри .

Инструкции: Положите продукты в кастрюлю и готовьте на слабом или среднем огне.Обычно мне требуется менее 5 минут, чтобы разогреть обед (YMMV в зависимости от мощности вашей плиты). Следите за ним, чтобы убедиться, что он не горит. Он будет готов, когда он станет достаточно теплым на ваш вкус.

ПРИМЕЧАНИЕ : Этот метод лучше всего подходит для продуктов, которые относительно влажные, например супы. Если у вас есть сухие продукты, которые нужно разогревать, например блины, вы можете попробовать один из следующих способов.

СОВЕТ: Оставьте продукты в исходной посуде для ленивого легкого разогрева.Это очень полезно, когда вы работаете из дома и вам нужно быстро пообедать.

2: Готовьте на пару

Варка на пару отлично подходит для разогрева замороженных продуктов , продуктов, которые слипаются и мяса , которое может легко высохнуть (например, куриной грудки), потому что это щадящий метод приготовления, в котором используется влага (он известен как «влажный жар» »Или« мокрый »способ приготовления), чтобы разогреть пищу.

Инструкции: Используйте пароварку.Если у вас его нет, используйте металлический дуршлаг в большой суповой кастрюле и накройте крышкой (это моя нынешняя техника).

Обжарить на пару тарелку обжаренной с чесноком и маслом брокколи на обед, используя дуршлаг и большую суповую кастрюлю. СОВЕТ: Не снимайте крышку во время приготовления на пару.

Если у вас нет дуршлага или достаточно большой суповой кастрюли, вы можете поставить тарелку на перевернутую миску, которая действует как импровизированная подставка. См. Картинку ниже, где я использовал жаростойкую миску в качестве подставки. Убедитесь, что вода не испаряется полностью и не касается тарелки.Готовьте на пару, пока еда не станет достаточно горячей. Если это замороженные продукты, следуйте инструкциям на упаковке.

Так я готовлюсь, когда у меня нет пароварки или дуршлага. Будьте очень осторожны, когда вынимаете тарелку из кастрюли, потому что пар может вас обжечь. Используйте прихватки для духовки и щипцы, чтобы переместить тарелку.

3: Варить

Для продуктов, которые ранее были сварены (например, вареная брокколи или фасоль ), кипячение — это самый быстрый способ разогрева . Я недавно купил рамен, в котором рекомендовалось сначала отварить лапшу, а затем разогреть пакет соуса, погрузив его в кипящую воду.

Указания: В кастрюле вскипятить воду. Добавьте продукты для разогрева. Варите до тех пор, пока пища не прогреется, обычно в течение 2-3 минут (в зависимости от объема и того, насколько холодной была пища).

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Избегайте кипячения продуктов с соусами и ароматизаторами, так как вода смывает ароматизаторы. Также избегайте кипячения приготовленных продуктов, богатых углеводами (например, макарон и риса). Они могут стать мягкими при слишком сильном кипячении (если вы не собираетесь варить кашу).

4: Добавить кипяток

Некоторые продукты могут нагреться, просто погрузившись в кипящую воду. Мне нравится эта техника, потому что она щадящая, не требует готовки на плите (я использую чайник, чтобы вскипятить воду) и не требует присмотра. Попробуйте эту технику разогрева в кемпинге или в отеле, где есть дозатор горячей воды.

Добавление кипятка — отличный способ разогреть яйца всмятку, хот-доги, небольшое количество зеленых овощей (например, стручковую фасоль) и тофу (этот рецепт тофу с пятью специями является хорошим примером).

Указания : вскипятите воду в чайнике или на плите. Поместите еду, которую хотите разогреть, в жаропрочную емкость, например кружку, мерный стакан из пирекса или небольшую кастрюлю. Залить кипятком. Подождите не менее 5 минут, чтобы еда нагрелась.

5: Используйте водяную баню

На прошлой неделе я хотел разогреть свой овсяный завтрак. Поскольку там было около полутора чашек, казалось, что их слишком мало, чтобы разогревать их в кастрюле на плите. Я создал водяную баню, которая работала лучше, чем я ожидал.

Водяная баня щадящий метод . Однако занимает больше всего . Так что лучше приберечь его для небольшого количества продуктов или очень нежных продуктов (например, омлета).

Указания: Поместите продукты в жаростойкий контейнер. Я использовал стеклянную банку. Поставьте стеклянную банку в кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешивайте пищу, пока она не прогреется.

Мой утренний завтрак из овсянки, разогретый на водяной бане.Тушите на слабом огне и используйте прихватки, чтобы защитить руки. Пар может вас сжечь!

6: Жарить на сковороде

Многие продукты лучше поджарить на сковороде, чтобы подогреть их. Это идеальный способ приготовления жареных продуктов (куриные наггетсы), продуктов с большим содержанием масла или жира (пицца, буррито, фруктовый пирог — да, мой тесть приготовил на сковороде кусок вишневого пирога). для разогрева), а также продукты, которые станут мокрыми, если вы разогреете их путем кипячения или приготовления на пару (рис, киноа, макаронные изделия).

Одна из наших предыдущих соседок по квартире любила жарить на сковороде домашние макароны с сыром, которые она ранее заморозила.Нагревание сделало макароны с сыром ароматной корочкой снаружи. Вот почему жарка на сковороде — отличный способ разогреть остатки пиццы, потому что корочка снова становится хрустящей благодаря жарке на сковороде.

Инструкции: Положите пищу в сковороду с антипригарным покрытием на слабом или среднем огне. Если пища не слишком жирная, добавьте 1/2 чайной ложки масла или сливочного масла, чтобы она не прилипала. Эти инструкции по разогреву блинов представляют собой пошаговое руководство.

ПРИМЕЧАНИЕ. Жарка на сковороде — отличный способ разогрева пищи, который превращает ее в новую посуду.Например, вы можете разогреть вареные пельмени, обжарив их на сковороде, чтобы превратить их в потстикеры.

7: Выпекать в духовке

Выпекание в духовке или тостере — это хорошо известный способ разогрева замороженной пиццы, запеканок и других блюд. Это также отличный способ разогреть большой объем пищи, не высушивая ее.

Например, на следующий день после Дня Благодарения мои родственники обычно обедают на второй День Благодарения с остатками еды. Даже если бы у них была микроволновая печь, мы все равно использовали бы духовку для разогрева остатков индейки, потому что там так много мяса, что на то, чтобы все это приготовить в микроволновой печи, потребовалось бы очень много времени.Кроме того, в духовке вы можете разложить мясо в один слой и запечатать, чтобы оно не высохло. Это лучший результат для разогрева остатков индейки.

Инструкции: Разогрейте духовку до 350ºF. Выпекайте замороженную еду в соответствии с инструкциями на упаковке. Если вы разогреваете остатки, добавьте их в выпечку и запекайте примерно 20 минут, пока они не прогреются.

ПРИМЕЧАНИЕ: При разогреве индейки удалите с птицы оставшееся мясо.Выложите мясо в один слой. Добавьте в противень несколько капель воды (не более 1/2 чайной ложки — вы не хотите замачивать). Закройте противень фольгой. Выпекайте при температуре 350ºF около 15 минут. Проверяйте индейку каждые 5 минут по прошествии первых 15 минут, чтобы убедиться, что индейка не высохла. Удалите и подавайте, когда мясо нагреется.

8: Используйте жаровню

Не путайте с варкой: жаровня предлагает очень горячий «сухой жар».Это быстрый способ разогреть сухие или жареные продукты (картофель фри, куриные наггетсы, рыбные палочки, блины). Вы даже можете использовать его для разогрева пиццы.

Указания: Включите жаровню на низком уровне и поместите продукты на противень. Жарить 2-3 минуты. Оно готово, когда вы наслаждаетесь теплом. Вы также можете жарить на сильном огне, но вам нужно будет следить за едой, как ястреб, чтобы не поджечь ее.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ : Бройлеры становятся очень горячими. Это означает, что ваша пища может сгореть менее чем за 5 минут, если бройлер включен на высокую температуру.Включите свет духовки и наблюдайте за тем, как пища нагревается. Будьте предельно осторожны, когда вынимаете еду, потому что ее очень легко задеть о жаровню и обжечь руку. Всегда используйте прихватки для духовки.

9: Вафельница, сэндвич-пресс, утюг и гладильная доска…

Если у вас есть электричество и тяжелая поверхность, которая сильно нагревается, вы можете разогреть много плоских продуктов. Вафельницы и прессы для панини подходят не только для разогрева хлеба, бутербродов, буррито, блинов и печенья.Вы можете разогреть рыбу, куриную грудку и другие плоские продукты, в которых мало соуса или сока.

Моя подруга Люси поделилась фотографией людей, находящихся на карантине, которые используют выпрямитель для волос, чтобы поджарить кусок хлеба. Вы можете использовать утюг и гладильную доску, чтобы приготовить жареный бутерброд с сыром.

Указания : Нагрейте вафельницу или пресс для панини. Положите бутерброд между конфорками и нажмите. Готовьте пищу на гриле, пока она не нагреется.

10: Используйте более теплую среду

Раньше я готовила в микроволновой печи кусочки холодного арбуза, которые доставлялись из холодильника, потому что у меня чувствительные зубы.С тех пор как я отказался от микроволновой печи, я «разогревал» фрукты и овощи, вынимая их из холодильника и оставляя на кухонном столе. Я использую «свободный» окружающий воздух, чтобы довести продукты до комнатной температуры.

Если речь идет о мясе и других замороженных продуктах, для которых важна безопасность пищевых продуктов, я помещаю их в холодильник для размораживания. Да, это требует более тщательного планирования по сравнению с микроволновой печью, которая может быстро разморозить в течение нескольких минут. Но если вы установите напоминание в календаре или сделаете это накануне вечером, это сработает нормально.

Если вы торопитесь и не можете выбрать гибкий план питания, вы можете погрузить еду в холодную воду, чтобы ускорить оттаивание.

Как добраться: Оставьте еду на прилавке на ночь. Или оставьте продукты в холодильнике на ночь, чтобы они разморозились.

11: Сочетание нескольких методов

Приемы, описанные выше, хорошо работают вместе. Для максимально быстрого разогрева имеет смысл объединить техники вместе.

Например, я обычно беру обед по утрам, чтобы довести еду до комнатной температуры.Затем я жарю на сковороде или варю свой обед, чтобы разогреть его непосредственно перед едой. Уже при комнатной температуре процесс разогрева значительно ускоряется.

Еще один более удивительный пример комбинирования техник — использование горячей пищи для разогрева холодной пищи. Например, если я ем карри с рисом, я отвариваю карри, потому что его легко разогреть в кипящей технике. Я не разогреваю рис. Вместо этого я смешиваю острое карри с холодным рисом. Это нагревает рис, охлаждает карри и требует меньше усилий, но при этом готовит теплую еду.

---

Еда на вынос

Главный трюк при разогреве продуктов — это знать, как они были изначально приготовлены.

Можно ли использовать тот же метод приготовления, чтобы разогреть еду? Например, стейк обычно готовят на сухом огне, например на гриле или на сковороде. Вы можете использовать другой метод сухого тепла, чтобы повторно нагреть его, чтобы сохранить корочку и аромат.

Если вы не знаете, как было приготовлено блюдо, найдите рецепт, который научит вас, как его готовить. Следуйте той же технике приготовления, чтобы разогреть его.

Подумайте о текстуре пищи и о том, насколько она сухая. Если вы хотите сохранить текстуру, лучше подойдет более мягкий нагрев (паровая или водяная баня). Однако, если вы хотите, чтобы пища оставалась сухой, избегайте метода влажного / влажного тепла (без варки, варки на пару или кипячения). Попробуйте пожарить на сковороде или запечь.

Если у вас есть конкретные вопросы о том, как разогреть ту или иную еду, оставьте свой вопрос в комментариях.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ: Как заморозить и разогреть блины, чтобы они стали на вкус свежеприготовленными

Ваш дизайнер кухни проектирует вам опасную кухню?

Безопасность — важнейшая составляющая дизайна вашей кухни

Отредактированная версия этой статьи появилась в майском выпуске национального издания Kitchen & Bath design news за май 2011 года.

.

Одна из самых сложных задач для дизайнера кухни — создать дизайн, который эстетически понравится покупателю и одновременно предоставит ему функционально хорошо спроектированную кухню. Так же сложно просто не делать ошибок. И, к сожалению, это то, чего на самом деле могут сделать очень немногие дизайнеры кухонь.

.

Когда клиенты показывают мне проекты, выполненные где-то еще, я обычно могу выдвинуть 10 вопиющих ошибок еще до того, как внимательно изучу план этажа.Еще более тревожно то, что многие конструкции действительно могут убивать. И эти самые роковые конструкции даже были отмечены наградами.

.

За последние несколько лет мне, честно говоря, еще не приходилось встречать журнал о кухне, в котором на передней или задней обложке не было изображенной кухни с серьезными ошибками. Часто они обладают одним из, возможно, фатальных недостатков конструкции, перечисленных ниже. Вот мой список из 8 смертоносных кухонь, которые я вижу снова и снова.

.

1. Навесной шкаф, ящик для специй или гараж для бытовой техники слишком близко к варочной панели или кухонной плите
   Кухни с очагами или гротами — самые большие виновники, поскольку горелки Professional с высоким BTU находятся всего в нескольких дюймах от сторон деревянной мебели, что создает огонь опасность..
2. Диапазон слишком близок к окну
   Большинство строительных норм и правил требуют, чтобы диапазон был не менее 12 дюймов от окна по ряду причин. Огонь на плите может перекинуться на занавески на окнах. Или ветер из открытого окна может задуть пламя газовой горелки и позволить газу скапливаться, возможно, незаметно до возможного взрыва.Я видел много-много примеров дизайна с диапазоном под окном. . .
3. Плита или варочная панель в конце коридора
   Ручки кастрюль и сковородок можно оставить выступающими в пространстве, чтобы их можно было перевернуть на домовладельцев или их детей. Это обычно особенно ужасно в местах с интенсивным движением людей и рядом с дверными проемами, где люди входят в комнату, не подготовившись к глупому дефекту дизайна..
4. Смертельный кузен или номер 2 и 3. Диапазон рядом с внешней дверью кухни по всем причинам, перечисленным в пунктах 2 и 3..
5. Навесные шкафы, простирающиеся туда, где нет столешницы, или сами по себе без защитных оснований под ними
   Обычно это делается по желанию заказчика. Из-за необходимости создавать место для хранения вещей буквально повсюду на кухне, шкафы ставят в такие места, где кто-то, ничего не подозревая, наклоняется или наклоняется, чтобы встать и сломать череп. На самом деле я знаю одного подрядчика, который сломал себе череп таким образом и теперь ослеп. .
   
6. Это немного натянуто. Но сегодня у многих детей и взрослых есть респираторные проблемы, такие как астма, тяжелая аллергия или эмфизема. Размещение шкафов с молдингами, приближающимися к потолку, но не доходящими до него. Это может вызвать потенциально смертельные реакции на здоровье людей с повышенной чувствительностью. Я видел, где это сделано намеренно, чтобы создать «теневую линию» на потолке.Как только вы отойдете от потолка на 3 дюйма или меньше, вы должны пройти весь путь. .
7. Вероятно, одна из самых больших проблем на горизонте дизайна кухни. Сегодняшние мощные вытяжки в сочетании с плотно закрытыми энергоэффективными домами создают в доме отрицательное давление. , когда окна закрыты зимой и включен вытяжной вентилятор. Без теплообменника / воздухообменника или системы отопления, предназначенной для защиты от отрицательного давления, вытяжной вентилятор будет вытягивать угарный газ обратно в выхлопные трубы водонагревателя, дымоход печи или, что более важно, вытягивать дым прямо из камина клиентов в их дом.Почти все дизайнеры и продавцы бытовой техники даже не задумываются об этом, и только в самых дорогих и обычно более холодных климатических районах, таких как Джексон-Хоул, Вайоминг, существуют строительные нормы и правила, касающиеся этого . ** Просто примечание: через 12 месяцев после публикации этого документа Пенсильвания стала одним из них. из первых государств, которые урегулировали этот самый вопрос. В настоящее время все 50 штатов требуют замены воздушных систем для всех вытяжек более 400 кубических футов в минуту. .
8. Эта проблема больше не является проблемой, но все еще существует. У клиентов должны быть розетки GFCI в пределах 4 футов от их раковины, но если у них есть электрическая плита со спиральными нагревательными элементами , а дизайнер кухни поместит плиту слишком близко к раковине из нержавеющей стали , проблема с розеткой на 110 вольт может закончиться. быть мягким по сравнению с диапазоном 220 вольт, раковиной и водным шокером. .

.

Дизайн кухни — это профессия, которую я люблю по многим причинам, включая творческий подход, людей, с которыми вы встречаетесь, и чувство выполненного долга, когда вы делаете хорошую работу.Но самая большая причина, по которой я люблю проектировать кухни, заключается в том, что это невероятная задача.

.

Чтобы ответить на любые вопросы относительно важности сегодняшней даты (первоначально опубликовано 15 марта 2011 г.):

«Остерегайтесь мартовских ид»

Юлий Цезарь Шекспира

.

Речь Павла по теме:

https://www.mainlinekitchendesign.com/general/three-clips-from-the-speech-murder-by-kitchen-design/

.

Звоните в наш записанный подкаст с 14 до 16 часов по пятницам по восточному поясному времени, чтобы задать вопросы по столярному делу и дизайну.Подготовьте дизайн для отправки по электронной почте для получения рекомендаций по макету. Звоните 610-500-4071

.

Надеюсь, , у вас нет ни одной из этих проблем,

Пол Макэлари

Как приготовить вкрутую яйца (безотказный метод на плите)

Мой рецепт вареных яиц на плите! Как приготовить яйца вкрутую, чтобы они всегда были идеальными. Этот безупречный рецепт занимает менее 15 минут! Перейти к рецепту вареных яиц на плите

Как приготовить идеальные яйца вкрутую на плите

Мы готовим яйца вкрутую таким способом уже много лет.Я люблю хранить сваренные вкрутую яйца в холодильнике для перекусов в течение недели. Я также использую их для приготовления классического яичного салата, фаршированных яиц и моего любимого картофельного салата.

Вы не поверите, как просто приготовить яйца вкрутую. Следуйте моим советам, и вы быстро сделаете идеальное вареное яйцо!

Кстати, после публикации этого рецепта вареных яиц на плите, мы добавили полное руководство о том, как приготовить яйца в скороварке (например, Instant Pot).Яйца получаются идеально, их легко чистить. Если у вас есть скороварка, настоятельно рекомендую взглянуть.

Четыре простых шага для приготовления идеальных яиц, сваренных вкрутую

Шаг 1: Выложите яйца одним слоем на дно кастрюли. Вы не хотите ставить их друг на друга. Хранение их в один слой снижает риск растрескивания скорлупы, когда она закипит.

Шаг 2: Залейте водой и накройте примерно на два дюйма. В некоторых рецептах приготовления яиц вкрутую нужно довести воду до кипения, а затем добавить яйца. Я не люблю это делать, потому что добавление холодного яйца в очень горячую воду может привести к его растрескиванию.

Залейте яйца примерно двумя дюймами холодной воды комнатной температуры.

Шаг 3. Доведите воду до кипения. Как только вода закипит, накройте сковороду крышкой и готовьте 30 секунд. Через 30 секунд снимите сковороду с огня, затем установите таймер на 10–12 минут (о времени приготовления я говорю ниже).

После кипячения в течение 30 секунд я снимаю сковороду с огня, а затем устанавливаю таймер на 10–12 минут (в зависимости от размера моих яиц).

Шаг 4. Переложите приготовленные яйца в ледяную баню, чтобы они перестали готовиться. Я шумовкой вынимаю каждое яйцо из горячей воды, а затем осторожно опускаю его в большую миску, наполненную холодной водой и льдом. Когда яйца достаточно остынут, их можно будет снимать с кожуры.

Как долго варить яйца вкрутую

Время приготовления яиц, сваренных вкрутую, зависит от размера яиц, высоты над уровнем моря и степени готовности желтка.После того, как мы приготовили много (и много) сваренных вкрутую яиц на нашей собственной кухне, вот список времени приготовления, которое мы сочли наиболее точным:

• Средние яйца = 9–10 минут
• Большие яйца = 11–12 минут
• Очень большие яйца = 13–14 минут

Если вы живете на большой высоте, вам, возможно, придется варить яйца немного дольше мы упоминали выше (я бы начал с трех-четырех дополнительных минут приготовления).

Когда я делаю большую партию яиц, мне нравится «пожертвовать» одним яйцом примерно на 10-минутной отметке и проверить степень готовности.Если немного недожарено, я еще немного подержу яйца в воде.

Мои советы по легкой очистке вареных яиц

Если вы раньше варили яйца вкрутую, вы, вероятно, сталкивались с периодическим откладыванием яиц, которые просто не хотят чиститься. Есть много уловок, как легко очистить яйца. Мы попробовали несколько, но нашли следующие приемы, которые лучше всего подходят для нас:

• Старайтесь не использовать самые свежие яйца. Свежие яйца не так легко чистятся, поэтому, если у вас есть возможность, покупайте яйца с пряностями за неделю до этого.
• Перед очисткой яйца полностью охладите. Мы считаем, что это очень помогает, но если у вас все еще есть проблемы, разбейте охлажденное яйцо и снова поместите его в ледяную ванну. Вода просачивается под раковину в том месте, где вы ее раскололи, и ее легче очистить примерно через 5 минут.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2011 года. После публикации этого сообщения в 2011 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Как приготовить яйца вкрутую (безотказный метод на плите)

Мой рецепт яиц, сваренных вкрутую, на плите.Как приготовить яйца вкрутую, чтобы они всегда были идеальными. Этот рецепт рассчитан на четыре яйца, вы можете увеличивать или уменьшать по своему усмотрению. Убедитесь, что яйца лежат в кастрюле одним слоем, чтобы они не ударились друг о друга и не раскололи скорлупу во время готовки.

4 или более яиц

Следите за нами Приготовьте рецепт

Вам понадобится

4 или более крупных яйца

Вода

Указания

Положите яйца одним слоем в кастрюлю и залейте холодной водой на 1-2 дюйма.Нагрейте на сильном огне, пока вода не закипит, накройте кастрюлю крышкой, готовьте 30 секунд, затем полностью снимите с огня и дайте постоять 12 минут.

Непосредственно перед приготовлением яиц приготовьте таз с ледяной водой.

Переложите приготовленные яйца шумовкой в ​​ледяную воду и оставьте на 5 минут. Расколите яичную скорлупу и аккуратно снимите ее. Если скорлупа с трудом отделяется от яиц, снова поместите их в ледяную воду и повторите попытку через 5 минут.

** Время приготовления может составлять от 10 до 14 минут, в зависимости от размера ваших яиц, высоты над уровнем моря, а также от степени готовности яиц. Если вы готовите большую партию яиц, неплохо было бы «пожертвовать» одним яйцом и проверить степень готовности.

Советы Адама и Джоанны

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1 яйцо / 71 калорий / белок 6 г / углеводы 0 г / пищевые волокна 0 г / общее количество сахаров 0 г / общее количество жиров 5 г / насыщенные жиры 2 г / холестерин 185 мг / натрий 62 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

.

No related posts.