Как подключить узо: Схема подключения УЗО как правильно подключить УЗО без заземления примеры советы

Содержание

Схема подключения УЗО как правильно подключить УЗО без заземления примеры советы

В современном электрораспределении большое значение уделяется функциональности и безопасности. Для надежной и безопасной эксплуатации электрооборудования применяется ряд защитных приборов, среди которых устройства защитного отключения (УЗО), отвечающие за обнаружение токов утечки с последующим отключением от энергопитающей сети.
Больше информации о назначении и принципе действия УЗО. В данной статье мы рассмотрим варианты подключения этого защитного устройства.
Приборы, защищающие от токов утечки на землю (дифреле и дифавтоматы), имеют разные типы и схемы подключения, отличаются назначением.

Как правильно подключить УЗО?

Схема подключения УЗО и автоматов в электрическом щите составляется заранее проектирующим специалистом, а в некоторых случаях – электриком-монтажником.
Обратим ваше внимание на то, что электрик, устанавливающий устройства защиты, должен быть компетентен, с опытом подобного монтажа.

Современным высококвалифицированным электрикам, имеющим опыт работы с различным профессиональным электрооборудованием, не составит большого труда правильно подключить УЗО.

Подключение УЗО в однофазной и трехфазной сетях

В двухпроводной сети распределения, где используются L-проводник (фаза) и N-проводник (нейтраль), применяется схема подключения УЗО без заземления.
Такой способ подключения применяется в основном в домах старой постройки, где нет заземления.

Варианты подключения УЗО в однофазной сети

Схема №1 – общее УЗО для 1-фазной сети
Вариант схемы подключение УЗО в квартире без заземления.

УЗО устанавливается в электрический щит на входе силовой линии.
В схеме УЗО находится между вводным 2-полюсным автоматом и остальными распределительными 1-полюсными автоматическими выключателями.
В данном случае УЗО обеспечит защиту всех отходящих линий, если возникнет ток утечки.
Данная схема подключения УЗО без земли имеет один недостаток – поскольку устройство защиты общее, одно на все линии, при аварийной ситуации нельзя будет точно определить, на какой линии неисправность.
Схема №2 – общее УЗО для 1-фазной сети + счетчик + заземление
В этом варианте представлена схема подключения УЗО с заземлением в однофазной сети с электрическим счетчиком.

Обратите внимание, что в современных устройствах защиты, чтобы правильно подключить УЗО, нет необходимости монтажа питающих проводников только строго сверху или строго снизу устройства.
В современный аппаратах допускается подключение питающих проводников как сверху, так и снизу, но в любом случае чтобы избежать ошибки при подключении УЗО, внимательно ознакомьтесь с техническим паспортом устройства.
Схема №3 – общее УЗО для 1-фазной сети + групповые УЗО
Схема подключение УЗО в квартире, где общее УЗО скомбинировано с групповыми устройствами защиты, является одной из самых практичных и самой защищенной. В этой схеме защитная функция по утечке тока групповых устройств дублируется (страхуется) общим УЗО.
В такой схеме целесообразно подобрать устройства защитного отключения так, чтобы при аварийной ситуации они не срабатывали одновременно – соблюсти селективность в подборе УЗО.

Плюсы: это самая безопасная схема подключения УЗО и дифавтомата, поскольку каждая линия защищена от утечек тока отдельно и в общем.
Минусы: УЗО, схема подключения которых предполагает защиту отдельно выделенных групп, имеет два фактора, которые обязательно нужно учитывать – большое количество занимаемого места в электрическом щите и увеличение общего бюджета на закупку такого количества оборудования.

Варианты подключения УЗО в трехфазной сети

Схема №1 – общее УЗО для 3-фазной сети + групповые УЗО
Ниже показана схема подключения трехфазного УЗО на вводе, после вводного автоматического выключателя.
Также в схеме присутствуют отдельные групповые защитные устройства – однофазное и трехфазное УЗО. Селективность соблюдена по чувствительности к токам утечки, на вводном – 300мА, а на групповом – 30мА.
Схема №2 – общее УЗО для 3-фазной сети + счетчик

Перед монтажными работами рекомендуем ознакомиться со всеми инструкциями к подключаемым аппаратам защиты.
Внимательность и соблюдение всех предписаний обеспечат вам безопасность и правильное подключение УЗО.

Как подключить УЗО? Инструкция по подключению устройства защитного отключения

Устройство защитного отключения предназначено для предотвращения поражения током в случае возникновения перепадов напряжения или короткого замыкания.

Устройство защитного отключения предназначено для предотвращения поражения током в случае возникновения перепадов напряжения или короткого замыкания. Подключение УЗО в разы снижает вероятность возникновения опасной ситуации, защищает вас и ваше электрооборудование. Выбор устройства защитного отключения зависит от того, для какой сети используется прибор. Однако, в работе и установке УЗО лежат одни и те же принципы.

Итак, рассмотрим, из чего состоит схема УЗО:

Вводный автомат.
Счетчик.
Само устройство защитного отключения.
Электрическая сеть в доме или квартире (розетки или проводка).

К каждому прибору в обязательном порядке идет инструкция УЗО, где доступно написано, как именно подключается прибор. Мы также предлагаем вам ознакомиться с пошаговой инструкцией:

Выбираем место. Как правило, УЗО монтируется непосредственно рядом с источником электроэнергии, то есть возле счетчика. Для удобства производители оснащают прибор специальной защелкой, с помощью которой автомат быстро и удобно крепится на DIN-рейку. Можно установить общий автомат для всего дома или несколько для каждой линии электросети отдельно.
Отключаем электросеть. Безопасность превыше всего. С помощью указателя тока убедитесь, что напряжения на проводке нет.
Теперь подсоединяем контакты. Обращайте особое внимание на то, в какой контактный разъем нужно подключать фазу и ноль. Для подключения оголите провода на необходимое расстояние, вставьте провод к разъем и плотно зафиксируйте винтами. Подергайте в разные стороны провод, чтобы убедиться, что он хорошо закреплен.

На этом схема подключения УЗО собственно и заканчивается. Теперь ваша домашняя электросеть защищена от нежелательных ситуаций, которые могут возникнуть из-за тока утечки.

расчет характеристик, подключение с заземлением и без

Каждый человек в процессе своей жизнедеятельности пользуется различными видами электроприборов, что повышает риск поражения электрическим током. В первую очередь подобная вероятность повышается в тех случаях, когда изоляция имеет повреждения. В таких ситуациях ток распространяется на корпус устройства, и, если дотронуться до него, то можно получить серьезную травму. Чтобы исключить короткое замыкание и избежать нанесения вреда здоровью, следует позаботиться об установке на щитке в квартире или доме автоматического выключателя.

Часто проблему защиты от утечки тока решают не только при помощи дифференциального автомата, но и специальных механизмов и устройств защитного отключения. Если в квартире установлены дифавтоматы, имеющие в корпусе два предохранителя, то владельцу не придется отдельно подводить к нему проводку для подключения УЗО. Очень важно знать особенности грамотного подключения УЗО. Выполнить же эту работу без ошибок можно лишь тогда, когда владельцу известны электрические характеристики проводки в квартире, а также суммарная сила тока используемых владельцем бытовых устройств.

Определение УЗО

УЗО представляют собой специальные автоматические защитные устройства, основное назначение которых заключается в защите человека от удара током. Также у них имеются и другие функции. Приборы позволяют предотвратить возникновение пожара, а также избежать последствий в случае утечки тока. Вне зависимости от того, на каком объекте установлено это устройство, его наличие позволит вам быть уверенным в том, что в случае утечки тока ни один из ваших коллег, членов семьи или иных людей не пострадает в результате удара тока.

Нелишним будет узнать о принципе работы УЗО. Для простоты понимания этого процесса необходимо рассмотреть следующий пример. В каждом доме можно найти немало бытовых приборов, в конструкции которых обязательно присутствуют металлы или же элементы, выполненные из них. Однако их использование создает серьезную угрозу в виде удара током при прохождении последнего через эти элементы. Это с каждым может произойти, если вышел из строя нагревательный ТЭН или же ваш ребенок по недосмотру засунул пальцы в розетку. В таких случаях очень полезно иметь в квартире УЗО.

Благодаря ему сеть будет обесточена в автоматическом режиме, в результате чего человек будет защищен от удара током, который в большинстве случаев приводит к серьезным травмам, а иногда и смерти. Действие УЗО основывается на постоянном контроле токов. В случае когда количество пришедшего и ушедшего тока совпадает, УЗО не вмешивается. Если же имеет место утечка тока, то происходит автоматическое обесточивание сети в квартире.

Установив в доме такой механизм, как УЗО, вы можете быть уверены, что будете надежно защищены от случайного поражения электрическим током.

Классификация УЗО

Для грамотного использования УЗО не помешает знать, какие типы этих устройств бывают. Имея представление о существующих видах этих механизмов, владелец может с меньшими трудностями выполнить их грамотное подключение.

УЗО-Е

Представляют собой устройства емкостного типа, особенность которых заключается в очень высокой чувствительности к изменению тока, за счет чего в момент утечки они в считаные секунды отключают сеть. Их действие основано на принципе импульсного реле, суть которого сводится к постоянному контролю ёмкостного тока. Из минусов подобных устройств следует выделить то, что в процессе работы возникают электромагнитные помехи.

УЗО-Д

Представляют собой устройства дифференциального типа, действие которых основывается на контроле ушедших и пришедших токов. При равном количестве токов УЗО не вмешивается в работу сети. Если же было обнаружено отклонение по количеству пришедшего и ушедшего токов, устройство срабатывает и обесточивает сеть.

УЗО-ДМ

Представляют собой разновидность автоматических устройств дифференциального типа, которые имеют механический вариант исполнения. Эти приспособления были созданы еще в 80-х годах минувшего столетия, и на текущий момент чаще всего именно их устанавливают для защиты от утечки тока. Несмотря на то, что с момента их изобретения прошло немало времени, их действие основывается на том же принципе. Единственные изменения, которые произошли с ними, коснулись лишь внешнего исполнения. Сейчас при упоминании таких устройств приставка ДМ не используется. О них говорят как о простых УЗО.

Действие этих выключателей сводится к следующему. В процессе работы ведется контроль тока, и, когда наблюдается изменение его количества, магнитный поток также меняет свои характеристики, в результате чего на вторичную обмотку поступает электродвижущая сила. В таких ситуациях срабатывает электромагнит, из-за чего защелка контакторного механизма начинает затягиваться, что приводит к срабатыванию оборудования. Изобретение электромеханических УЗО позволило создать устройство, включающее в себя два приспособления – токовый автомат и УЗО.

УЗО-ДЕ

Представляют собой специальные защитные выключатели электронного типа. Чаще всего местом их установки выступают розетки. Среди особенностей следует выделить высокую чувствительность и оперативное выключение. По своему исполнению эти выключатели соответствуют современным требованиям, а потому сложностей с их подключением не возникает. Конечно, подобные выключатели стоят дорого, при этом следует помнить, что они имеют электронный механизм, из-за чего сохраняется вероятность их несрабатывания в случае скачков напряжения.

Важность индексов УЗО

Для того чтобы не ошибиться с выбором УЗО, учитывают не только заземление, но в первую очередь особенности помещения, которое планируется оснастить подобным выключателем. При выборе этих приспособлений учитывают такой параметр, как основные и дополнительные индексы. Во время выполнения работ по установке подобных защитных устройств в частном доме или квартире необходимо принимать во внимание систему индексации устройств.

Основные индексы УЗО

АС. Подобное оборудование отключает сеть, когда разница токов достигает порядка 100 мА значения тока. В плане соотношения «цена-качество» эти устройства являются наилучшим выбором.
А. Отключение подобных устройств происходит, когда разница токов достигает 30 мА. Используя это оборудование, следует учитывать ложные срабатывания, которые присущи этим моделям, наблюдаемые в системе TN-C. Если же их работа осуществляется в системе TN-C-S , то здесь также могут отмечаться ложные срабатывания либо несрабатывания, к чему может привести некачественное заземление.
В. Их срабатывание происходит при обнаружении любых утечек тока вне зависимости от наличия заземления.

Дополнительные индексы

S. На отключение подобного оборудования уходит порядка 0,005-1 секунды. Чаще всего их используют в энергоснабжении объектов промышленного назначения.
G. Особенностью этого оборудования является молниеносное срабатывание на утечку тока. Наибольшее распространение эти защитные устройства получили в детских садах, больницах и учебных заведениях. Иными словами, они востребованы на тех объектах, где предъявляются высокие требования к защите от случайного поражения электрическим током.

Как правильно выбрать УЗО?

Познакомившись с особенностями доступных на рынке защитных устройств отключения, большинство потребителей сталкиваются с проблемой их грамотного выбора. Чтобы выбранное оборудование обеспечило высокий уровень защиты, необходимо обладать информацией об определенных характеристиках:

Значении номинального тока;
Показателе тока утечки, имеющего значение 30-100 мА;
Правильно рассчитать показатель отсечки при перегрузке;
Выбрать модель, наиболее удовлетворяющую требованиям.

Чаще всего предпочтение отдают дифференциальному автомату или отдельному УЗО. А вот от идеи установить дифавтомат следует сразу отказаться тем, кто проживает в доме старой постройки, в котором проложена двухпроводная сеть. Если же в квартире присутствует электрическая сеть с тремя проводами, то можно выбрать дифференциальный автомат, и УЗО, которое поможет дополнить первое оборудование.

Как подключить УЗО и рассчитать перегрузку?

Очень важно не ошибиться со схемой подключения УЗО, так как это может привести впоследствии к проблемам, вызванным просчетами при подключении. Правильная схема подключения защитных автоматов с заземлением и без, требует от владельца узнать показатель предельного тока потребления, данные о котором указаны в техпаспорте дома или квартиры, после чего это значение перемножают на коэффициент 1,25.

Если значение составляет 16А, это после перемножения итоговый показатель будет равен 20А. При определениии номинального тока УЗО его показатель должен превосходить ток утечки автомата. В рассматриваемой ситуации он будет равен 25А.

Если вы планируете установить защитный автомат отключения в квартире, частном доме или коттедже, то эту работу может выполнить как специалист, так и вы сами. Главное, о чем следует не забывать – точное выполнение правил техники безопасности.

В каждом случае используется своя схема подключения УЗО, что определяется конкретной электрической сетью. В большинстве случаев для установки этого устройства выбирают место рядом с источником электроэнергии. При этом возможна схема монтажа в виде одного автомата, обслуживающего все линии, а также, когда для каждой линии предусмотрено свое УЗО.

В первом случае во время обесточивания сети владельцу будет трудно понять, из-за чего сработал автомат. При отключении УЗО необходимо быть готовым к тому, что может исчезнуть ток во всей квартире. Вторая же схема более предпочтительна, так как позволяет сразу понять, какое защитное устройство было отключено и что послужило для этого причиной.

Из недостатков подобной схемы следует упомянуть лишь о громоздкости электрического щитка. Учитывая его чересчур большие размеры, придется выделить для него довольно много места. Благодаря используемой схеме подключения УЗО можно понять, что на вводной дифференциальный автомат поступает питание с показателем 50А, а с него на счетчик электроэнергии и со счетчика с проводами, один из которых фазный, а другой — нулевой, поступает ток 63A, подаваемый на защитное устройство. С самого УЗО фазный провод подводится к автоматам, используемым для подключения розеток. Скажем, нулевую фазу защитного устройства необходимо подключать к клеммным колодкам.

В том случае, если вы обладаете достаточными знаниями для того, чтобы своими силами правильно подключить защитный автомат, вам необходимо определиться со схемой и в точности соблюдать определенные рекомендации. В первую очередь необходимо не ошибиться с подключением проводов к клеммам УЗО. Здесь важно подсоединять их в соответствии с требуемыми фазами, иначе это может привести к замыканию цепи и повреждению оборудования.

Чтобы понять, какое количество устройств защитных автоматов вам потребуется подключать, нужно определиться с теми помещениями, где может возникнуть угроза для вас лично и членов вашей семьи в виде поражения током. Если вы неограничены в деньгах, то оптимальным вариантом будет схема, когда на каждой розетке устанавливается свое УЗО. Хотя такой вариант будет не лучшим решением, поскольку большинство розеток будут редко использоваться, из-за чего отключение приборов в этих местах может и не происходить.

Чаще всего подключать определенные бытовые устройства приходится в одних и тех же местах. Это касается такой техники, как телевизор, настольный ПК и прочего. Следует очень тщательно оценить риск со стороны розеток и помещений, в которых может возникнуть угроза поражения электрическим током. В этом случае вам не придется тратиться на установку чересчур большого электрического щитка, за счет чего вы уменьшите расходы на приобретение защитных автоматов.

УЗО без заземления

Наличие заземления не влияет на эффективность работы УЗО. Подобное оборудование будет также хорошо защищать от поражения электрическим током. В случае если вы решили подключать УЗО без заземления, то при утечке тока срабатывание оборудования будет происходить в момент утечки тока на проводниках, в качестве которых может выступать и человек, и объекты, обладающие токопроводящими свойствами. Поэтому здесь владелец должен решить, по какой схеме он будет подключать УЗО – с заземлением или без него.

Заключение

УЗО являются необходимым оборудованием для любого помещения, где может возникнуть опасность для людей со стороны электрического тока. Поэтому прежде чем принять решение об установке подобного устройства, необходимо оценить всю целесообразность выполнения этой работы. Учитывая же, что это оборудование является технически сложным и требует учета множества параметров, с которыми незнакомы многие владельцы, выполнять работу по расчету и монтажу должны квалифицированные специалисты. Только в этом случае можно быть уверенным в высокой защите от поражения электрическим током.

Подключение УЗО и автомата схема

УЗО является надежной защитой от поражения током, которая не требует рекламы. Это устройство отличается сложностью и высокой чувствительностью, а ошибки в подключении приводят к выводу его из строя.

Подключение главного УЗО после счетчика

Согласно этикету электромонтажа, контактные соединения ведутся снизу вверх, но УЗО это не касается. Вход устройства расположен сверху, а выход – снизу, так как подобное конструктивное исполнение обеспечивает повышение КПД. На изображении выше красными стрелками показано, где располагаются автомат и УЗО, а цветным проводом выделены фаза L и ноль N, присоединяемые к аппаратам. По цвету проводов видно, что каждый выход снизу расположен напротив входа сверху.

УЗО «видят» только неисправности, связанные с токами утечки. Они не заменяют автоматы, срабатывающие при коротком замыкании.

Новичку на первых порах трудно разобраться с тем, сколько и каких нужно УЗО и автоматов и как правильно составить схему их соединений.

Электрическая сеть в типовой квартире начинается с двухполюсного вводного автомата. Его нужно ставить впереди счетчика, который всегда есть на входе. Мощность автомата зависит от общей нагрузки домашней сети и обычно составляет 32-40 А. В однофазный счетчик на 5-60 А заводятся провода фазы и нуля. После счетчика на входе обычно стоит противопожарное защитное устройство на 100-300 мА. Оно предохраняет всю проводку, устраняя утечку тока.

Схема с общим УЗО в однофазной сети

Общая защита может использоваться для всей электрической схемы в квартире. Ее необходимо ставить между двухполюсным выключателем и отходящими автоматами. Схема обеспечивает защиту сразу всех линий.

На рисунке ниже красным проводом обозначена фаза L. Она идет на однополюсные автоматы, а после них – на нагрузки. Синим цветом обозначен ноль N. После УЗО он подключается на общую шину, а с нее делается разводка к нагрузкам. Желтый провод – это земля (РЕ), которая также имеет общую шину и никак не связана с электрической схемой однофазной сети. С шины земли провода идут на защиту розеток и электрооборудования.

Схема с общим УЗО в однофазной сети

Положительной стороной является простота и дешевизна устройства. Недостаток схемы заключается в трудности определения места утечки тока. Если фаза попадает на корпус какого-либо прибора, отключается электричество во всей квартире, после чего приходится тратить много времени на поиск и устранение неисправности. Это причиняет неудобства.

В отсутствие хозяев может отключиться нужная техника, например, холодильник или электроника. Тогда сразу становится ясно, зачем и сколько нужно устанавливать защитных средств.

Схемы с несколькими УЗО в однофазной сети

Другим популярным вариантом является схема, где на отдельных линиях есть защита.

Схема с несколькими УЗО с разводкой по линиям после счетчика

Многих устраивает схема, изображенная на рисунке выше, поскольку все линии защищены. При этом легко обнаружить неисправность при появлении утечки тока по отключению одной линии. Кроме того, другая сеть остается работоспособной, что создает преимущества. Подключения фазы L, ноля N к аппаратам и земли PE, идущей на защиту электроприборов, выделяются другими цветами:

синий – фаза;
черный – ноль;
зеленый – земля.

Ни в коем случае нельзя путать ноль и землю. Они выполняют разные функции, и при ошибочном подключении фаза может оказаться на корпусе прибора.

Следующая схема на рисунке ниже похожа на предыдущую, только здесь есть дополнительное УЗО на входе. При этом сразу возникает вопрос: зачем оно требуется? Общее устройство нужно преимущественно в тех случаях, когда не все линии защищены. Цвета проводов совпадают с предыдущей схемой.

Схема с общим и групповыми УЗО

Схема должна обеспечить селективность отключения, когда есть несколько защитных устройств и должно сработать только одно. Прежде всего, у входного устройства ток утечки должен быть больше и составлять не менее 100 мА. Еще селективность обеспечивается, когда есть устройства с разными задержками отключения.

Недостатком схемы является более высокая стоимость и необходимость размещения всего оборудования на большом распределительном щите.

Токовая защита не решает проблем с коротким замыканием. Если оно произойдет, устройство тут же выходит из строя. В связи с этим в одной линии с УЗО есть автоматический выключатель, который следует ставить с номиналом протекающего тока на одну ступень ниже.

Автоматы можно ставить последовательно: как перед защитным устройством, так и после него. Они не мешают друг другу и срабатывают, когда есть разные аварийные ситуации. Автоматы также срабатывают при очень больших токах утечки.

Подключение УЗО к трехфазной сети

Частные дома обычно питаются от трехфазной сети. Зачем это нужно? Многие приборы частного хозяйства работают по этой схеме, например, насосы, станки или система электрического отопления. Кроме того, удобно распределять нагрузки по фазам. Для защиты трехфазной сети есть четырехполюсное УЗО на 380 В. К его выходам подключаются групповые однофазные УЗО. Здесь важно правильно обеспечить соответствие между входом и выходом. У разных компаний подключение нулевой клеммы отличается. Она может располагаться с любой стороны: справа или слева.

Какое у прибора значение тока утечки, и какая применяется схема подключения – обозначено на корпусе. Зачем это нужно, вопрос риторический, поскольку в нужный момент при ремонте и обслуживании трудно найти необходимую документацию.

Четырехполюсники обычно применяются в качестве противопожарных устройств и рассчитаны на большие токи утечки.

Схема подключения трехфазного защитного устройства

В схемах применяются отдельные шины для проводов нейтрали и земли. На отходящих линиях следует ставить однофазные двухполюсные УЗО на слабые токи 30 мА. К ним подключаются отдельные фазы (провода коричневого, красного и черного цветов).

Во влажных помещениях должны стоять УЗО со слабым током утечки (10 мА). Зачем нужен такой маленький ток, когда большие значения также безопасны? Подключение на 30 мА также допускается, но в случае утечки во влажной среде удар током будет более ощутимым. Для больного человека это может представлять опасность.

Схема включения трехфазного и однофазных УЗО

В схеме подключения могут быть одновременно как трехфазные, так и однофазные нагрузки. Но при этом ноль каждой отдельной сети обязательно должен соединяться через шину с выходной нейтралью четырехполюсного УЗО (рисунок выше). Фазы обозначены красным, зеленым и желтым цветом, нейтраль – синим, а земля – зеленым.

При монтаже схем с УЗО необходимо уделять особое внимание следующему:

правильно подключать фазные и нулевые проводники, а также землю;
цветовая маркировка проводов должна выполняться по правилам;
схема подключений должна строго выполняться.

Ошибки в подключении УЗО

Не допускается установка УЗО в следующих случаях:

впереди счетчика или параллельно с ним;
без последовательно установленного автомата с соответствующими характеристиками;
в сеть с током утечки на 40 % выше, чем у УЗО;
существенно отличаются параметры сети и защиты.

Когда УЗО располагается впереди счетчика, это дает возможность воровать электроэнергию. Если контролеры обнаружат подключение, они наложат на хозяина квартиры штраф и пришлют счет на оплату потерь в сети. Параллельное подключение к прибору счетчика заставит его ошибаться в сторону снижения расхода электроэнергии из-за трансформатора, находящегося в схеме УЗО.

УЗО не реагирует на скачки тока в сети и может сгореть при коротком замыкании, если в цепи нет автомата, отключающего питание.

Если общие токи утечки в сети выше, чем у УЗО, устройство будет постоянно срабатывать и придется слишком часто его включать. При включении мощной лампы происходит бросок тока, который может обесточить электрическую цепь.

УЗО отличаются уровнями защиты. Если в квартире установить промышленное устройство, оно не будет «замечать» утечку тока, когда человек касается фазы.

Для замены и ремонта УЗО целесообразно предусмотреть резервное подключение в обход его, чтобы устройство можно было обесточить и демонтировать, не отключая питания в квартире.

Дифференциальный автомат

Дифференциальный автомат – это устройство, объединяющее функции автоматического выключателя и УЗО в одном корпусе. За счет этого экономится место на электрощите. Устройство срабатывает на токи перегрузки и короткие замыкания, а также защищает человека от токов утечки и предотвращает возгорание при нарушении изоляции проводов или токоведущих частей приборов.

Внутри двухполюсного дифавтомата установлен трансформатор, сравнивающий токи на входе и выходе. Разница сигналов поступает на вход усилителя и катушку отключения, срабатывающую даже при незначительном токе.

Подключение дифавтомата

Дифавтомат часто подключается по двум вариантам. В первом случае он защищает всю сеть, что может вызвать ее полное отключение. При этом ток утечки подбирается больше 30 мА и рассчитан на отключение сети для предупреждения возгорания проводки. Если выбрать ток меньше, начнутся постоянные ложные срабатывания. Другой вариант предусматривает защиту отдельных линий, что позволяет выбрать ток утечки не более 30 мА, безопасный для человека. Схема является самой затратной, но более безопасной (рисунок ниже). Как и на всех предыдущих схемах, фаза обозначена через L, а нейтраль – через N. Черно-коричневым проводом отмечена земля.

Схема подключения дифавтоматов в квартире

На схеме два автомата подключены без защиты от токов утечки (крайние справа). Поэтому защита от возгорания здесь не полная. Для ее обеспечения на входе можно ставить общее УЗО или дифференциальный автомат. Это будет дороже, но надежнее. Защитных устройств должно быть столько, сколько нужно для безопасности, а не насколько хочется сэкономить.

Провода питания к дифавтомату подводятся сверху. К нижним клеммам подключается нагрузка.

Установка УЗО

Если аккуратно ставить УЗО по инструкции, с этим справится даже новичок. Его подключение делается следующим образом:

Отключить подачу в жилище электроэнергии, после чего дополнительно проверить ее отсутствие индикаторной отверткой или мультиметром.
Выбрать схему подключения: сразу после счетчика или на отдельной линии. С каждым УЗО должен подключаться автоматический выключатель.
Установить устройство в щитке и после выполнить необходимые соединения (сверху и снизу). У каждой модели на корпусе или в инструкции есть схема подключения. Соблюдать полярность нужно обязательно. При отсутствии цветовой маркировки для нахождения необходимого провода фазы есть индикаторная отвертка. Если нужно найти нулевой провод, можно использовать тестер.
Подать напряжение в сеть и проверить работоспособность защиты. Это делается путем нажатия на тестирующую кнопку УЗО, выведенную на переднюю панель. Она имитирует ток утечки, на что устройство должно обязательно сработать и отключить цепь питания.

УЗО – это прибор высокой чувствительности, который всегда нужно подключать правильно. Агрегат не рассчитан на срабатывание при коротком замыкании, из-за которого можно вывести его из строя.

Коммутация электрощита. Видео

Как скоммутировать вводный электрощит рассказывает данное видео.

Установка УЗО и дифференциальных автоматов решает вопросы электробезопасности, которыми нельзя пренебрегать в связи с увеличением количества электроприборов и нагрузки на проводку. Если правильно собрать схему, она обеспечит необходимую безопасность и защиту оборудования в доме.

Оцените статью:

Как подключить УЗО правильно — схема, однофазное и трехфазное, с заземлением и без

Устройство защитного отключения является частью системы безопасности, которая выполняет следующие функции:

Защита человека от удара электротоком, если в работе оборудования произошел сбой.
Защита проводки от возгорания, если произошло замыкание.
Аварийное отключение напряжения для обеспечения безопасности.

Схема, необходимая для правильного подключения такой системы, на практике выглядит следующим образом:

Работа всегда начинается с установки автоматического выключателя, для примера взята модель на 40А, максимальный уровень нагрузки, который он способен выдерживать, равняется 8,8 кВт.
После монтажа выключателя фазные и нулевые контакты необходимо завести внутрь электросчетчика.
Оставшиеся контакты выводятся на нагрузку к УЗО.
В случаях, когда планируется, что устройство будет обеспечивать дополнительно и защиту от возгорания, необходим монтаж УЗО на 50А. Этот параметр зависит от вида установленного автоматического выключателя, номинал защитного устройства всегда должен превосходить его в несколько раз.

Стоит отметить, что противопожарная разновидность не способна защищать человека от поражения электрическим током, поскольку ее основная цель – обеспечение безопасности проводки при грубой отсечке, когда фиксируется утечка тока 300 мА. Происходит это благодаря обесточиванию сети, что исключает риск короткого замыкания и последующего возгорания.

Подключение УЗО в электрическую цепь квартиры

Монтаж данной защитной системы в единую цепь жилой квартиры является довольно простой процедурой, которую можно осуществить самостоятельно. Установка происходит через специальную DIN-рейку, которая может быть изначально встроена в распределительный электрощит или иметь отдельное расположение.

Этот элемент оснащен отверстиями с перфорацией, которые предназначены для соединения с тыльными защелками автомата. Клеммы, находящиеся на нижней и верхней части УЗО, имеют маркировку N и L, обозначающую нуль и фазу соответственно.

Для правильного подключения необходимо производить его в соответствии со следующей инструкцией:

Первоначально нужно соединить вводный автомат с силовым кабелем, идущим от наружной электросети. Выбор этого прибора осуществляется в зависимости от показателя максимального тока и общих нагрузок на сеть.
После вводного автомата подключается электросчетчик, который необходим для регистрации затрат энергии, также он будет отвечать за обеспечение УЗО необходимым напряжением.
Установка самого защитного механизма. Правильное подключение подразумевает подсоединение силового кабеля в верхней части, а кабель нагрузки снизу прибора. Верхние клеммы предназначены для подключения нуля и фазы, которые идут от электросчетчика.
Дополнительно требуется соединение фаз и нулей обоих приборов: L/ к L, N/ к N, чтобы обеспечить работоспособность схемы.
Фаза защитного устройства должна быть подключена к фазе автомата, а ноль прибора соединен с нейтралью, после чего процесс можно считать завершенным.

Подключение однофазного УЗО

При самостоятельном подключении однофазных защитных устройств, чаще всего совершается ряд однообразных ошибок, что делает систему неработоспособной.

Для того, чтобы избежать их, необходимо четко следовать следующей пошаговой инструкции:

Первоначально необходимо перевести автоматический выключатель в режим, при котором его проводники будут полностью обесточены.
После этого производится монтаж защитного отключающего устройства внутрь электрощита.
К выходным клеммам производится подключение проводников с фазой и нулем.
К входной клемме устройства с маркировкой L подсоединяется фазный кабель автоматического выключателя.
К входной клемме устройства с маркировкой N необходимо подключить нулевой кабель, отсоединенный от корпуса щитка.
Для осуществления проверки правильности подключения и работоспособности системы, необходимо вернуть напряжение на проводники автоматического выключателя, затем перевести защитное устройство в рабочий режим и обеспечить его напряжением. Для этого необходимо всего лишь подключить к электросети любой бытовой прибор, который находится в зоне охвата его защиты. Если после этого срабатывание устройства не произошло, то схема была реализована верно.
Последним этапом является проверка непосредственно УЗО, которая осуществляется путем нажатия кнопки тестирования. Отключение прибора после этого действия свидетельствует о том, что защитная система функционирует правильно.

Подключение УЗО по линии фазы

подключение УЗО в однофазной сети

Еще одним способом внедрения защитного прибора в сеть является его подключение по линии фазы, которое осуществляется следующим образом:

Фазовые проводники противопожарного УЗО необходимо развести и подсоединить к трем автоматическим выключателям на 10А, отвечающим за освещение.
После этого фаза подсоединяется к дифференциальному автоматическому выключателю на 20А.
Последующие контакты соединяются со вторым УЗО на 30А.
Осуществляется последовательное подключение питания к трем автоматам на 16А, которые будут отвечать за соответствующие розеточные группы.
По такому же принципу происходит весь процесс с третьим УЗО.
В качестве финального действия необходимо вывести проводник к другим трем автоматам, также отвечающим за розеточные группы.

Подключение УЗО по линии нейтрали

Помимо фазного подсоединения, необходимо также знать, как осуществляется подключение через проводник нейтрали:

Установив противопожарное УЗО нужно провести и зафиксировать нулевой проводник на соответствующей шине с нулем.
От шины нулевой проводник протягивается дальше ко второму и третьему защитному прибору и дифференциальному автоматическому выключателю.
После автоматического выключателя нуль прикладывается не к шине, а к нагрузке, связано это с автономным функционированием автомата, обеспечивающего только отдельный бытовой прибор или выделенную электросеть.
От второго УЗО проводник с нулем необходимо провести ко второй нулевой шине, к которой, помимо этого, подсоединяются нулевые розеточные проводники. Благодаря этому, если в одной из них будет зафиксирована утечка тока, сработает аварийное отключение напряжения.
По такому же принципу происходит соединение другой шины с третьим УЗО и новой группой розеток.
Нулевые проводники освещения подсоединяются иначе – непосредственно к общей шине с нулем.

Иногда люди ограничиваются лишь общей нулевой шиной, но на данном примере показана правильная схема подключения по линии нейтрали, в противном случае, утечка в тока в одной из групп вызовет обесточивание всей системы, а не конкретного участка, или заставит сработать противопожарный УЗО.

Подключение УЗО к двухфазной цепи

Защитные приборы можно подключать к двухфазной цепи, в которой отсутствует заземление, что особенно актуально для старых зданий советской постройки.

Для того, чтобы осуществить этот процесс в двухфазной цепи, необходимо придерживаться следующего алгоритма действий:

Перед началом работ отсоединить провод питания от фазы автоматического выключателя и нулевого проводника щитка.
Осуществить монтаж прибора внутрь щитка.
Отключенные ранее кабели подсоединить к выходам УЗО.
К фазному входу УЗО подключить фазу от клеммы с выходом автомата.
К нулевому входу УЗО подключить нуль, идущий от корпуса электрощита, что исключит любую вероятность дальнейшего пересечения с иными нулевыми проводами.
Подключить автомат и после подачи напряжения при помощи ранее описанных методов проверить правильность функционирования системы.

Также, как и в предыдущих случаях, рекомендуется отказаться от установки общего устройства, а поставить отдельные приборы на наиболее проблемные или опасные отрезки электросети. Такое деление называется одноуровневой или многоуровневой степенью защиты.

Однако, несмотря на тот факт, что второй вариант гораздо более рационален, реализовать его своими руками крайне сложно даже при наличии готовой схемы, поэтому, если будет выбран именно он, рекомендуется обратиться за помощью к квалифицированному электрику.

Подключение трехфазного УЗО

подключение трехфазного УЗО в однофазную сеть

Трехфазные разновидности данных устройств обладают 4 полюсами, что сказывается на некоторых особенностях их установки. При этом, задействование всех их не является обязательным условием, в зависимости от схем и особенностей оборудования может быть использовано 4, 3, а в отдельных случаях и 2 полюса.

Чаще всего, подобные приборы используются для обеспечения безопасности электросети с трехфазным напряжением вне зависимости от того, сколькими проводами оно подается.

Начальные этапы подключения у трехфазного и однофазного прибора одинаковые, все различия начинаются на отходящих цепях, поэтому с этого момента и будет начато рассмотрение данного процесса:

Утечка тока трехфазной разновидности имеет внушительные параметры, поэтому прибор обеспечивает только безопасность проводки от риска возгорания. Для того, чтобы обезопасить и человека от удара электрическим током, на всех отходящих участках устанавливаются дополнительные УЗО на 10 мА.
Для этих устройств также потребуются автоматические выключатели.
Нейтральный провод от основного трехфазного УЗО подключается к колодке, с которой нейтраль выводится только в случае необходимости.
На один из трех имеющихся фазных кабелей устанавливается автомат, обеспечивающий безопасность УЗО и электросети, находящейся в зоне его охвата.

Особенности подключения с заземлением и без

Отдельно взятые специалисты иногда высказывают мнение, что подключение УЗО без заземления невозможно или такая схема будет являться неработоспособной.

Это является грубой ошибкой и заблуждением по следующим причинам:

Принцип работы устройства защитного отключения изначально опровергает такую версию, поскольку заземление не играет в нем какой-либо значимой роли.
Некоторые люди с небольшим опытом реализуют схему с заземлением таким образом, что оно не функционирует, то есть фактически получают подключение без заземления, но УЗО при этом продолжает полноценно выполнять свои задачи.
Утечка на заземленный объект возможна в обоих случаях и такая вероятность не оказывает влияние на срабатывание аварийной системы, поскольку устройство обесточит цепь ровно в тот момент, когда ток достигнет номинального значения.

На основании этого можно сделать следующие выводы:

Наличие УЗО повышает уровень безопасности при эксплуатации бытовых предметов без заземления.
Само устройство отключения будет выполнять свои основные функции и без заземления.

Наиболее высокая степень безопасности будет в любом случае достигнута только при сочетании УЗО и заземления, но в случае его отсутствия установка такого прибора становится еще более важной и актуальной.

Дополнительные схемы подключения

В некоторых европейских странах используются защитные устройства исключительно с 2 полюсами, это обусловлено принятыми у них правилами по технике безопасности. Такая практика позволяет отказаться от дополнительного монтажа нулевых шин: после автоматов сразу следуют проводники, фазовые и нулевые кабели напрямую идут к обсуживающимся приборам.

В России используются автоматические выключатели с 1 полюсом, что обуславливает необходимость наличия дополнительных нулевых шин.

Наиболее оптимальным способом их внедрения является следующая практика:

Монтаж нулевой шины непосредственно в корпус устройства, что позволяет отказаться от обилия подобных элементов внутри электрощита.
Внутрь одного устройства можно одновременно разместить 2-4 шины, которые при этом будут изолированы друг от друга.
Заземляющие проводники при этом выводятся и подсоединяются к контактной шине, такой вариант допустим для большинства современных систем заземления.

Основные ошибки подключения

Дополнительного рассмотрения требуют наиболее часто допускаемые ошибки, которые совершают люди при самостоятельной установке и подключении устройств защитного отключения:

Сплетение или любое другое пересечение нулевых проводников на выходе из защитного прибора. Это недопустимо по причине невозможности тестирования защитного оборудования и возникновения риска частых ложных срабатываний системы.
Осуществление подсоединения к нейтрали заземляющих кабелей розеточной группы нулевых проводов защитного устройства, либо их контакт с контуром самостоятельно подготовленного заземления. Такая схема никогда не практикуется профессиональными электриками, поскольку она не отвечает основным требованиям техники безопасности, и может вызвать короткое замыкание.
Совершение запрещенного соединения заземляющего элемента с нейтралью. Такая схема не является опасной, но УЗО при ней не будет функционировать, поскольку нарушится его принцип действия. При этом, существует риск ложного обесточивания домашней электросети.

Принцип действия

Данное устройство выполняет все свои основные функции благодаря датчику, являющемуся основным элементом его конструкции и способному реагировать на изменение величины тока на входе проводников.

Происходит это благодаря следующим особенностям внутренней конструкции:

Датчик по своей сути является классическим трансформатором тока, который имеет форму и вид тороидального сердечника.
Сердечник оснащен магнитоэлектрическим реле, на котором осуществлена установка по дифференциальному значению току. Само реле является крайне чувствительным элементом, поэтому реагирует на любые изменения входящего тока.
При фиксации значительных колебаний, задачей реле становится оказание прямого воздействия на механизм-исполнитель, вследствие чего срабатывает защитная мера и происходит полное размыкание электрической цепи.
Исполняющий механизм имеет в своей конструкции группу контактов, определяющую максимально допустимое значение тока, и пружину, которая совершает размыкание цепи в ситуациях, когда фиксируются сбои в работе.
Существуют современные модели защитного оборудования, которые претерпели некоторые изменения, например, магнитоэлектрическое реле в них было заменено особой электронной схемой.

Проверку принципа действия УЗО можно осуществить, нажав на нем специальную кнопку, предназначенную для тестирования системы. После этого произойдет искусственно созданная утечка, которой будет достаточно для срабатывания устройства и экспериментального размыкания цепи.

Рекомендуется проводить подобную тестовую проверку функционирования защиты не реже одного раза в месяц.

Советы специалистов

В завершение приводятся некоторые советы от специалистов в данной сфере, которые могут помочь при монтаже УЗО:

Для установки данного оборудования в жилом помещении, лучше всего отказаться от современных электронных моделей, поскольку их функционирование зависит от встроенной схемы.
Если используется схема подключения, которая не предусматривает наличие заземления, в нее обязательно нужно добавить автоматический выключатель. Он обеспечит защиту от перегрузок напряжения и коротких замыканий, в то время как УЗО будет следить за отсутствием утечек тока, таким образом, получается комбинированная защита.
После реализации любой схемы или замены одного из ее элементов, всегда необходимо запускать защитное устройство для тестирования его работоспособности, чтобы убедиться в правильном функционировании всей системы.
Подключение подобного защитного устройства зачастую является довольно сложной задачей, при этом, данное устройство выполняет важные функции, поэтому при наличии малейшей неуверенности в собственных силах и знаниях, рекомендуется обратиться за помощью к профессиональному электрику.

Статья была полезна?

0,00 (оценок: 0)

Как подключить УЗО без заземления и с заземлением, типы устройств и их описание

Устройство защитного отключения (УЗО) применяется для защиты человека от поражения электрическим током. И поэтому, каждый, кто хочет смонтировать проводку в своем доме или квартире должен знать, как подключить УЗО без заземления. Суть работы данного прибора сводится к тому, что оно способно обнаружить утечку тока на потребителе или при повреждении изоляции проводки, и, чтобы предотвратить поражение человека, размыкает цепь. Скорость срабатывание УЗО очень высока, что дает большую гарантию защиты, благодаря чему оно уже долгое время применяется как на предприятиях всех отраслей, так и в бытовых нуждах. Если даже изначально электрическая сеть дома или квартиры не была оборудована подобной защитой, то это не проблема, так как ее всегда можно поставить дополнительно.

Описание прибора и его разновидности

Все модели, представленные сегодня на рынке рассчитаны на монтаж в шкафу управления нагрузкой или на электрощите, оборудованном DIN рейкой. УЗО делятся на несколько типов, в зависимости от вида необходимой защиты. Ниже на рисунке показаны обозначения на корпусе УЗО.

По роду тока бывают:

Тип «АС» — они могут разъединять цепь как при возникновении мгновенной утечки, так и при ее плавном нарастании.
Тип «А» схож с предыдущим, но отличается наличием узла, который контролирует постоянный ток, из-за чего его стоимость значительно выше.
Тип «В» способен обнаружить утечку как постоянного и переменного токов, так и выпрямленного, благодаря чему его применяют на производственных предприятиях, а для бытовых нужд он нецелесообразен, по причине высокой стоимости. Если требуется защита в цепи частного дома или квартиры, в случае работы дорогостоящих приборов и оборудования, многие производители рекомендуют установку именно УЗО типа «А».

По выдержке времени срабатывания различают:

Тип «S» (0,15-0,5 секунды).
Тип «G» (0,06-0,08 секунды).

По принципу срабатывания бывают электромеханические и электронные:

Первые срабатывают под действием самого тока утечки
Вторые имеют электронную схему и требуют дополнительного источника питания для своей работы.

По числу полюсов УЗО разделяются:

Двухполюсные (однофазные).
Четырехполюсные (трехфазные).

Способы подключения

При подключении УЗО в квартире или частном доме важно соблюдать правила техники безопасности и правильно выбрать схему подключения. Именно схема подключения определит в дальнейшем стабильность и безопасность работы устройства, установку которого можно выполнить своими руками, при наличии необходимых знаний и навыков.

Среди способов подключения УЗО без заземления можно выделить 2 основных:

— Подключение одного УЗО для всей электрической цепи здания или квартиры. Это самый простой и дешевый способ, однако, при срабатывании устройства будет обесточена вся цепь, а определить конкретный участок, на котором произошла утечка или замыкание, будет проблематично, так как придется обследовать всю цепь.

— Подключение УЗО на отдельных линиях, где возможна утечка тока. Такая схема подключения даст более надежную защиту от поражения током, однако существенно увеличит материальные затраты, а для монтажа всех УЗО потребуется электрический шкаф больших размеров. Несмотря на возросший уровень безопасности такая схема подключения останется достаточно простой – фазный провод со счетчика будет проходить через каждый автомат выключения и УЗО.

Рекомендуется производить установку автоматических выключателей вместе с УЗО – это даст не только защиту потребителей и человека, но и защитит сеть от перегрузок.

Подключение УЗО с заземлением

В зависимости от конфигурации электрической сети, в которой будет производиться установка УЗО, следует выбирать и само устройство. Важно обратить внимание на наличие в цепи проводника PE (отдельный защитный проводник, предназначенный для защитного заземления электрической цепи). Такой провод присутствует в большей степени в новостройках. В зданиях, построенных в годы Советского Союза применялась схема PEN, при которой защитный проводник совмещался с нулевым проводом. Вариант установки с заземлением более предпочтителен, так как защита человека и электроприборов в данном случае будет более эффективной – цепь разъединится сразу в момент возникновения утечки тока. Схема подключения показана ниже:

Тогда как при подключении УЗО в сети с PEN схемой отключение произойдет только при соприкосновении с опасным прибором.

Перед непосредственным монтажом следует выяснить, какой тип заземления используется в цепи. Если нейтраль источника питания имеет глухое заземление, то такая схема называется TN. Одной из разновидностей такой схемы является TN-C — это схема, при которой нулевой рабочий и нулевой защитный проводники совмещены в едином проводе на протяжении всей цепи. Это самая распространенная схема, из-за своей простоты и низкой стоимости. Но у данной схемы есть и свой недостаток – если произойдет обрыв PEN проводника, а корпус электроприбора будет иметь при этом свое собственное заземление, то использование такого прибора станет опасным, так как весь потенциал перейдет на корпус, и на нем возникнем напряжение, равное напряжению в электрической цепи.

«Некоторые электрики по неопытности применяют перемычку между нейтралью и клеммой для заземления в розетке – это также неправильно и может привести к поражению электричеством, даже если в цепи будет установлено устройство защиты. При обрыве PEN провода УЗО не сработает, а на корпусе электрических приборов появится напряжение, которое может привести к поражению. Спасти человека в данном случае сможет только случайность – если он в момент прикосновения к корпусу прибора будет также соприкасаться с заземляющим контуром, таким как водопроводная труба или система отопления».

При подключении УЗО также применяется схема TN-S, при которой нулевой защитный проводник подключается отдельно, а его объединение с нейтралью происходит только в источнике питания, что дает максимальную защиту электроприборов и практически исключает возможность поражения электрическим током для человека. При данной схеме, даже при обрыве одного из проводов (N или PE), приборы в цепи продолжат функционировать, а на их корпусах не появится напряжение, так как потенциал перейдет на оставшийся провод. Даже при обрыве обоих проводов цепь и приборы останутся безопасными для человека, в таком случае просто произойдет обесточивание.

Свое распространение также получила промежуточная схема TN-C-S, при которой нейтраль и провод PE объединяются на отдельных участках, что делает участок проводки за пределами объекта аналогичным поводу PEN. При такой конфигурации, необходимо производить установку УЗО в обязательном порядке, так как его отсутствие полностью лишит подобную цепь какой-либо защиты.
Для того, чтобы лучше понять работу УЗО, посмотрите этот видеоролик:

Как подключить УЗО: схема подключения, инструкция

УЗО – это устройства защитного отключения, которые предназначаются для защиты жизнедеятельности человека в ситуациях, опасных для последнего, а так же для предотвращения пожароопасных ситуаций. УЗО действуют по следующему принципу: постоянно сравнивая ток, что течет к прибору, с током, что из прибора вытекает, распознает утечки из цепи.

При возникновении опасных ситуаций, УЗО прекращает подачу напряжения. Несмотря на схожий с автоматами принцип действия, такие защитные устройства срабатывают при значениях тока, порой в разы меньших по значению, чем требуемые для срабатывания классических и привычных автоматов.

Важным моментом при установке УЗО в помещениях любого типа, является этап подключения, которое необходимо произвести по всем правилам и требованиям для того, чтобы устройство функционировало нормально.

Подключаем УЗО в квартире

Встроить такое устройство в цепь жилого помещения квартир или частных домов – довольно простая процедура, которую часто возможно выполнить своими руками. Процесс установки осуществляется посредством применения особой DIN-рейки. Она может быть как изначально встроенной в щит-распределитель, так и отличаться отдельным размещением.

Указанная составляющая специально оснащается перфорированными отверстиями. Они предназначаются для присоединения к тыльным защелкам автоматов. Клеммы, расположенные сверху и снизу устройства защитного отключения, имеют специальные обозначения: N и L (нуль и фаза).

Проводить подключение рекомендуется по следующей инструкции:

Соединяются водный автомат и силовой кабель, который проходит от внешней сети. Выбрать автомат можно правильно, учитывая показатель максимального электротока и суммарных нагрузок в сети;
Далее подключается счетчик. Он потребуется, чтобы регистрировать энергозатраты, а так же для обеспечения УЗО напряжением;
Теперь подключаем сам защитный механизм. Чтобы сделать это правильно, подсоединяют силовой кабель сверху, а нагрузочный кабель снизу устройства;
Так же необходимо произвести соединение фаз и нулей устройств так: L к L, N к N;
Важно понимать, что фаза «защиты» требует подключения к фазе автомата, а ноль должен быть подсоединен к нейтрали.

Когда описанные шаги выполнены, работы по установке можно считать завершенными.

Подключаем «однофазку»

Когда проводятся работы по подключению однофазного устройства защиты, часто допускаются непозволительные ошибки, которые влияют на работоспособность системы.

Чтобы их не допустить, рекомендуется использование пошагового руководства:

Автовыключатель переводится в режим, когда проводники будут обесточены;
Далее монтируется защитное устройство в электрощит;
К клеммам выхода подключаются проводники «нуль» и «фаза»;
К клемме L присоединяется кабель автовыключателя;
К клемме N подключается кабель нуля, который отсоединен от щита.

Чтобы проверить работоспособность и правильность подключения, необходимо будет активировать кнопку тестирования. Если прибор отключится после нажатия, то УЗО функционирует нормально.

Подключаем УЗО к «двухфазке»

Чтобы подключить устройства защиты к цепи с количеством фаз, равным двум, где нет заземления (а это особенно распространено в зданиях старого фонда), стоит придерживаться пошаговой инструкции:

Провод питания отсоединяется от автовыключателя и проводника «нуль» щита;
Производится установка прибора внутрь щита;
Все, что ранее отключалось, подключается вновь к определенным выходам устройства защитного отключения;
К входу фазы устройства подключается клемма выхода автомата;
К «нулю» УЗО подключается «нуль», который начинается в корпусе электрического щитка;
Подключается автомат.

Подключаем трехфазные устройства защиты

«Трехфазки» имеют 4 полюса, что придает процессу монтажа определенные особенности. Первые шаги подключения трехфазного УЗО схожи с теми, что выполняются для подключения «однофазки». Разница начинается, когда работы доходят до отходящих цепей. С этого момента и начнем рассматривать следующие шаги:

При «трехфазке» потребуется установка дополнительных УЗО на 10 мА на все отходящие участки;
Для этих защитных устройств устанавливаются так же дополнительные автоматы;
Нейтральный кабель подключают к колодке, с неё вывод осуществляется лишь при наличии необходимости;
На любой кабель фазы подключается автомат.

Подключаем устройство защиты по линии фазы

Устройство защитного отключения можно внедрить в сеть путем установки его по линии фазы, которая проводится так:

Разводятся проводники фазы и подключаются к автоматам на 10 А, которые отвечают за освещение;
Фаза подключается к дифференциальному автомату на 20 А;
Следующие контакты соединяются с другим устройством на 30 А;
Проводится подключение последовательно к трем автоматам на 16 А. Они ответственны за группы розеток;
Тот же процесс проводится с 3-им устройством защиты;
В завершение установки проводник выводится к иным автоматам, которые отвечают за группы розеток.

Подключение проводнику нейтрали

Опишем шаги:

Проводится и фиксируется проводник «нуль» на требующейся шине, содержащей, так же, «нуль»;
От этой шины проводник протягивают к следующим устройствам защиты и дифференциальному автомату;
Далее «нуль» подключается к нагрузке;
Со второго устройства проводник с нулем проводится ко второй шине с нулем.

Тот же принцип применяется при подключении шин третьего устройства защитного отключения и требующейся группы розеток.

Важно понять нюансы подключения устройств защиты при наличии заземления и без него.

Нюансы подключения УЗО

Некоторые из мастеров предполагают, что устройство защиты, подключенное без наличия заземления будет неработоспособно. На самом деле, это мнение ошибочно по ряду причин: заземление никак не учитывается УЗО; особенно «рукастые» мастера (от слов не совсем) умудряются организовать заземление таким образом, что оно не функционирует вообще; утечки тока имеют свойство попадать на объекты вне зависимости от наличия заземления.

Итак, вывод очевиден: роль заземления при подключении защитных устройств,грубо говоря, никакая. А значит, ни о каких нюансах, сопряженных с заземлением, при установке УЗО речи быть не может.

Ошибки при подключении защитных устройств

Чтобы разобраться подробнее в теме подключения, потребуется ознакомиться с самыми распространенными ошибками, допускаемыми неопытными или не имеющими соответствующей квалификации людьми. Среди них:

Сплетения или пересечения проводников с нулем. Они недопустимы из-за невозможности дальнейшего тестирования и вероятности появления риска ложных срабатываний;
Подключение розеточной группы к нейтрали, либо допущение контактов нулевых проводов УЗО с контурами заземления, выполненного собственноручно. Такие схемы небезопасны и могут вызвать короткие замыкания;
Контакт заземления и нейтрали. Данная схема опасности не представляет, однако при ней устройство защитного отключения будет работать неправильно, либо не будет работать вообще, так как она, эта схема, нарушит сам принцип срабатывания УЗО. К тому же, появляется вероятность ложного срабатывания и, как следствие, обесточивания домашней электросети.

УЗО – необходимый элемент любо цепи, который позволит избежать опасных для жизни человека и его жизнедеятельности ситуаций. Их применение особенно актуально при нынешнем уровне качества проводок, кабелей и различных проводов не только в жилых помещениях, но и на производствах (особенно крупных) и местах, требующих постоянного освещения и наличия электроэнергии.

Для того, чтобы произвести установку защитного устройства правильно, нужно придерживаться некоторых правил, а так же избегать распространенных ошибок, которые нельзя допускать при монтаже УЗО для обеспечения надлежащей работоспособности последних.

Что можно и что нельзя пить узо

Узо — безусловно, самый известный алкогольный напиток Греции.

Это сладкий крепкий алкогольный напиток, похожий на ликер, который изготавливается из побочных продуктов винограда, которые использовались для виноделия (в основном из кожицы и стеблей). Затем он перегоняется в крепкий алкогольный напиток, приправленный в основном анисом, что придает ему характерный вкус лакрицы.

Питье узо в Греции — это культурный ритуал, у которого есть свое особое время и место, обычно поздно днем или ранним вечером и всегда сопровождаемый небольшими тарелками еды.

Одни говорят, что употребление узо — это искусство, другие — образ жизни.

Вот список того, что можно и чего нельзя делать, чтобы вам нравился каждый глоток:

Наслаждайтесь этим жарким, солнечным, поздним днем или ранним вечером в счастливый час.
Пейте холодным, но не охлаждайте. Положите один или два кубика льда в небольшой стакан. Налейте немного узо на лед. Узо превратится из прозрачного в мутный, когда анис вступит в реакцию со льдом.Или налейте небольшое количество узо в стакан в чистом виде, а затем добавьте немного очень холодной воды вместо льда.
Не делайте снимков узо! Это сводит на нет всю цель, и последствия будут самыми худшими из тех, что вы когда-либо испытывали, не говоря уже о том, чтобы вызвать самое ужасное похмелье.
Выпейте его с небольшой тарелкой или двумя мезедес — греческой версией тапаса. Всегда пейте его во время еды. Узо очень сильный; пить его натощак — не лучшая идея. Греки гордятся тем, что сочетают и подают определенные виды мезеде с узо, такие как жареный осьминог, креветки или кальмары; сырные и мясные ассорти или другие «маленькие кусочки».«Есть даже специальные заведения, называемые« узери », посвященные исключительно этой практике.
Делайте глоток медленно. Не глотай. Узо предназначено для смакования; ритуал узо и мезедес предназначен для расслабления, и этим процессом следует наслаждаться в течение двух или более часов.
Не пейте узо в качестве аперитива (перед ужином), дижестива (после обеда) или во время ужина. Вкус не дополняет традиционные греческие закуски. Во время еды греки пьют вино, пиво или безалкогольные напитки, и всегда — столовую воду в бутылках.
Находясь в Греции, попробуйте первоклассное островное пиво (полагайтесь на местные знания, чтобы направить вас правильно) или широко доступные Plomari и Ouzo Mini, которые есть на полках магазинов повсюду.
Наконец, чтобы полностью насладиться и насладиться не только самим напитком, но и культурным ритуалом его употребления, обязательно пейте Узо — по-гречески!

* Источник: crushbrew.com

Реклама.

коктейлей Узо — SheKnows

Если вы ищете уникальный и особенный коктейль, обратите внимание на узо, популярный греческий алкоголь.Он ароматизирован как анис, поэтому, если вам нравится самбука или абсент, вам обязательно понравится узо. Попробуйте прямо или в веселом коктейле.

Связанная история Ina Garten использует этот цитрус для более драматичного аперольного шприца

Что такое узо

Узо — национальный напиток Греции, который производится только в Греции. Основа этого ликера — виноград, а затем его смешивают с травами и специями, особенно с анисом (по вкусу напоминающим лакрицу).Узо обычно подают в качестве апертива с греческими закусками (мезедес), такими как осьминог, жареный сыр или различные фрикадельки, среди многих других блюд.

Как обслуживать

Самый классический способ подачи узо — смешать его с водой, что сделает его молочно-белым. Затем вы можете выпить его и насладиться мезедес. Или вы можете смешать узо в коктейлях (рецепты ниже). Некоторые хорошие вкусы, с которыми можно смешать узо, — это соки цитрусовых, клюквенный сок, банан и мята. Попробуйте поэкспериментировать, просто помните, что у узо очень сильный вкус солодки, поэтому сочетайте ароматы соответственно.

Выбор узо

Выбор узо в вашем местном продуктовом магазине может быть невелик, поэтому вариантов может быть не так много. Однако, если вы можете выбрать из нескольких различных брендов узо, вам следует проверить бутылку на предмет происхождения. Поскольку Греция является единственным производителем узо, вам нужна конкретная территория (город, остров), откуда оно происходит. Большинство греков говорят, что остров Лесбос — лучшее место для узо. Так что, если вы можете найти бренд узо, производимый на острове, это должно быть вашим выбором.В противном случае ваша цена — хороший способ определить, что лучше для вас. Если вы хотите найти свой фаворит, отправляйтесь в греческий ресторан и попробуйте несколько брендов, чтобы определить свой фаворит.

Узо Черри Твистер

На 1 коктейль

1 унция узо
Водка 1 унция
2 унции вишневого сока
2 вишни мараскино для гарнира

Проезд

Взбить узо с водкой и вишневым соком со льдом.
Штамм в рок-бокал; украсить вишней.

Узо Восход

На 1 коктейль

1 1/2 унции водки
узо 1/4 унции
апельсиновый сок 1 унция
сахар даш
3/4 унции сельтерской воды
долька апельсина для украшения

Проезд

Взбейте водку с узо, апельсиновым соком, сахаром и льдом, пока сахар не растворится.
Перелейте смесь в высокий стакан и залейте сельтерской водой, затем украсьте долькой апельсина.

Тропическая мечта

На 1 коктейль

Состав

1/2 унции рома со вкусом банана
кокосовый ром 1/2 унции
1/2 унции узо
1/3 унции голубого кюрасао
2 вишни для гарнира

Проезд

Встряхните ром, узо и лед.
Процедите смесь в бокал для коктейлей, затем полейте блю кюрасао и украсьте вишнями.

Еще греческие рецепты

Греческая диета, полезная для сердца
Греческие блюда и вина
Рецепты греческих сыров
Греческие рецепты мезе

Узо — исконно греческий аперитив

Кредит: Доминик Локьер / http: // goo.gl / PYcdSZ

Как мусака, греческий салат, фаршированные виноградные листья и сыр фета, узо автоматически вызывает мысли о Греции. Узо, приготовленный из прессованного винограда, ягод, различных трав и специй, является национальным напитком Греции.

Как появился Узо

Каждая компания, производящая узо, имеет свой собственный тщательно охраняемый рецепт этого напитка, но в различных количествах ингредиенты включают мяту, грушанку, фенхель, лесной орех и, конечно же, анис.25 октября 2006 г. узо стал продуктом с защищенным обозначением происхождения, и только Греция и Кипр имели исключительное право на использование названия узо.

Этот напиток был впервые сварен в 14 веке монахами, которые делали ципоро, который получают из свежевыжатого виноградного сока. Этот сок, также называемый суслом, содержит семена, кожуру и даже стебли плода. Говорят, что некоторые вина, сваренные в Mt. Афонский монастырь приправляли анисом, и со временем этот вариант получил название узо.

Анис в этом напитке сделал его похожим по вкусу на абсент, напиток, который был очень популярен, особенно среди французов в 1800-х годах. Как и абсент, у узо вкус лакрицы. Когда абсент был запрещен в начале 1900-х годов, узо стал его естественной заменой. Остальное, как говорится, уже история.

Наслаждаемся Узо

Ouzeries сегодня можно найти по всей Греции. Узери — это греческие кафе, где подают узо с выбором традиционных местных закусок, называемых мезедес или мезетес.Блюдо с такими закусками обычно содержит сыр фета, оливки, жареные кабачки, свежую рыбу, осьминогов или моллюсков.

Узо содержит от 37,5 до 50 процентов алкоголя, что делает его действительно сильнодействующим. В статье About Food’s Greek Ouzo Anyone? Эксперт по греческой кухне Линн Ливанос Атан говорит: , « Узо обычно подают в чистом виде — без льда. Греки добавляют ледяную воду, чтобы разбавить крепость, в результате чего жидкость станет непрозрачной, молочно-белой. Если вы добавите лед непосредственно в узо, на поверхности напитка появятся некрасивые кристаллы.У этой эмульсии есть техническое объяснение, которое, согласно сайтуScienceDaily.com, известно как «эффект узо».

Поскольку высокое содержание сахара в этом напитке задерживает усвоение алкоголя организмом, новичок в узо может выпить больше, чем предполагалось изначально. Однако, когда алкоголь накапливается, его эффекты могут проявляться довольно быстро. Вот почему местные жители предпочитают не употреблять узо без еды — практику, которую в Греции называют «сухой молоток».

Как говорит Линн Ливанос Атан : « Сильный и огненный, это не напиток для слабонервных.Он имеет содержание алкоголя около 40% (в зависимости от марки), но также высокое содержание сахара, что задерживает выброс алкоголя в ваш организм. Пьющим рекомендуется соблюдать осторожность, потому что эффект узо подкрадывается к вам… »

Сочетание узо с едой

In About Food’s Что подавать с узо: Mezethes, Нэнси Гайфиллия пишет о том, какие продукты были бы просто идеальными с этим напитком со вкусом аниса. Она рекомендует орехи, сухофрукты, оливки, дольки лаваша и греческие сыры, такие как фета или гравьера, в качестве отличных вариантов без приготовления.Для более изысканного спреда используйте запеченный или жареный картофель, морепродукты на гриле, сырные пироги, сувлаки (овощи или мясо, приготовленные на гриле и на вертеле) или жареную рыбу.

В этом напитке есть определенное искусство и атмосфера. Как говорит Линн Ливанос Атан : «Есть древнегреческое высказывание, что« узо создает дух », и это особенно верно в отношении Греции. Греческий дух или kefi (KEH-fee) — это сытная еда, задушевная музыка и любовь к оживленной беседе. Стакан охлажденного узо — идеальный компаньон ко всем этим вещам… » Действительно, узо — это напиток, который можно употреблять в качестве аперитива, как и многие греческие рестораны, но его лучше всего пить медленно и часами смаковать. компания друзей.

Узо, Дух греческого лета

Крепкий алкогольный греческий узо. Кредиты: Dana Tentis

Напиток со вкусом аниса Узо глубоко связан с греческой нацией. Это просто дух греческого лета, который никто не может скопировать.

Это, наверное, самый социальный напиток из когда-либо созданных. Те, кто разделяет этот особый аромат, подходят ближе, легче говорят. Узо — напиток товарищества и признания.

Узо питьевое — это искусство. Или, может быть, это образ жизни, — говорит Мэтт Барретт, американец, пишущий о Греции.Но это не узо, а то, с кем вы его пьете, действительно создает впечатление, — добавляет он.

Уникальные впечатления от Средиземноморья

Когда греки говорят: «Давай попробуем узо», это не только важное приглашение к обществу, но и кулинарное удовольствие, от которого редко отказываются.

Узо на берегу моря. Credtis: Konstantinos Papadopoulos

Узо вызывает в воображении множество образов, но наиболее распространенным из них является изображение сидящего в приморской таверне, когда летнее солнце светится красным и садится над Эгейским морем.

Графин узо стоит рядом с миской со льдом на столе, а рядом находятся несколько небольших тарелок с жареными осьминогами, жареными кальмарами, мелкой рыбой в рассоле, свежими огурцами и помидорами, жирным сыром фета, пухлыми оливками и другими греческими деликатесами. .

Греческие мезе для узо. Источники: Sigalakos / CC BY-NC-SA 2.0

Название «узо» запатентовано как греческий алкогольный напиток с 1989 года, что означает, что его можно производить и называть таким образом только в Греции. Некоторые места с давними традициями дистилляции узо — это Тирнавос и Каламата.

Но самым популярным из всех, безусловно, является остров Лесбос, лучшим примером которого является узо из Пломари.

Его изготовление требует специальных навыков; часть его получается путем перегонки кожуры винограда после производства вина, но большую часть составляет вода, приправленная различными ароматическими травами, среди которых преобладает анис.

В Греции узо популярно во время Великого поста (Саракости) и, конечно же, в течение всего лета.
Ученые-литературоведы считают, что название узо произошло от древнегреческого глагола «обонять» или «озо».Однако романтики предпочитают думать, что это происходит от фразы «Ou zo» или «Без этого я не могу жить».

Другие видят его корни в турецком слове «виноград», «узум», а другие говорят, что это можно проследить до истории о докторе турецкого консульства в Фессалии в 18 веке, который попробовал местный раки и воскликнул: «Но это Усо ди Марсилья! »

Фраза, означающая «Для использования в Марселе», была в то время штампована на ящиках с коконами тутового червя, экспортировавшимися из Фессалии крупным торговцам во французском порту, что стало синонимом любого продукта превосходного качества.

Каким бы ни было его происхождение, он служит очень желанным напоминанием, возможно, особенно в этом году, о том, каким должно быть лето.

Узери на берегу моря. Кредиты: Katrinitsa / CC BY-NC-SA 2.0

Идеальное место, чтобы насладиться хорошим узо

В современной Греции узери (суффикс -erie заимствован из французского языка, например, в Boulangerie или Pâtisserie) можно найти почти во всех города, поселки и села.

В этих кафе-заведениях подают узо с мезедес — такими закусками, как осьминог, салат, сардины, кальмары, жареные кабачки и моллюски, среди прочего.Его традиционно медленно пьют (обычно смешивают с водой или льдом) вместе с мезедес, разделяя их с другими в течение нескольких часов ранним вечером.

В других странах по традиции в настоящих греческих ресторанах принято употреблять узо в качестве аперитива, которое подается в рюмке и глубоко охлаждено перед началом трапезы. Вода или лед не добавляются, но напиток подают очень холодным, чтобы в нем образовались кристаллы.

Узо в просторечии можно назвать особо крепким напитком, причиной этого является содержание в нем сахара.

Сахар задерживает всасывание этанола в желудке и, таким образом, может ввести в заблуждение пьющих, заставляя их думать, что они могут пить больше, поскольку они не чувствуют себя навеселе.

Затем проявляется кумулятивный эффект этанола, и пьющий довольно быстро становится опьяненным. Вот почему в Греции принято пить узо «сухой молот» («ξεροσφύρι», xerosfýri, идиоматическое выражение, означающее «пить алкоголь, ничего не съев»).

Присутствие пищи, особенно жиров или масел, в верхних отделах пищеварительной системы продлевает абсорбцию этанола и облегчает алкогольную интоксикацию.

От Узо до Раки: как насладиться знаменитыми духами Греции

Если вы когда-либо были в Греции или когда-либо когда-либо просили вас привезти вам сувенир из Греции, вы, вероятно, знакомы по крайней мере с одним из традиционных духов Греции .

узо со вкусом аниса пользуется популярностью среди туристов, как и среди местных жителей, и, когда вы находитесь в Греции, может возникнуть соблазн всегда тяготеть к любому напитку, который вам нравится, независимо от обстановки или времени года.Однако, если вы это сделаете, вы упустите остальную часть греческого репертуара крепких напитков.

Например, многие греки будут утверждать, что ципуро на самом деле более универсальный напиток и больше подходит для зимы. Ракомело (приготовленный из ракии, меда и специй) еще лучше в холодные дни, так как подается теплым, а летом можно смешать местные спиртные напитки и ликеры с освежающими коктейлями .

А что касается этих сувениров, есть множество творческих применений для бутылки узо, раки или традиционных ликеров.Мы нашли несколько отличных рецептов , которые вам помогут.

Узо

Самый известный и хорошо посещаемый. из всех греческих алкогольных напитков. Узо — напиток, напоминающий большинству людей о теплых днях у моря (в Греции только заядлые любители узо заказывают его в середине зимы).

Традиционно его производят в медных кубах , где спирт смешан с водой, анисом и другими травами и специями , такими как фенхель, гвоздика и кориандр. Чтобы называться узо, по крайней мере, 20% алкоголя должны быть ароматизированы путем дистилляции. Готовый продукт представляет собой сухой спиртной напиток со вкусом аниса, который отлично подходит в качестве аперитива. Когда в него добавляют воду или лед, анис превращает его в мутно-белый цвет , как это известно большинству людей.

Как лучше всего насладиться бокалом узо

Хотя обычно его разбавляют льдом и водой, некоторые утверждают, что узо следует употреблять в чистом виде. Однако, если вы предпочитаете менее огненный напиток, сначала налейте узо в свой стакан, а затем медленно добавьте воду и лед . Таким образом, дух охлаждается медленно, сохраняя все вкусовые качества. По крайней мере, так сказано.

Идеальная пара к узо — это морепродукты . Наслаждайтесь этим в приморских ресторанах с такими блюдами мезе, как жареный осьминог и креветки.При приготовлении морепродуктов дома узо также является отличным ингредиентом (см. Рецепт ниже).

Рецепт: кальмары с узо

Налейте масло в большую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне. Когда они станут горячими, добавьте чеснок и кальмары и готовьте 3-4 минуты, пока кальмары не прожариваются, но не выделяют сок.

Добавьте узо и готовьте до полного испарения.

Добавьте мелиссу и подавайте.

Этот рецепт был впервые опубликован на греческом в журнале Gastronomos.

1 кг кальмаров, нарезанных кольцами и кусочками

1 1/2 стопки узо

2 измельченных зубчика чеснока

2 столовые ложки свежей мелиссы

5-6 столовых ложек растительного масла для жарки

Shutterstock Shutterstock

Ципоуро, Раки и Цикудиа

Куда бы вы ни пошли, ципуро всегда найдется.

Начнем с того, что проясним: ципуро, раки и цикудиа — это , по сути, одно и то же, — по сути, греческие версии граппы — хотя эксперты отметят, что существуют некоторые вариации в методах дистилляции. Имена больше связаны с происхождением духов , чем с чем-либо еще; в частности, духи, производимые на острове Крит, носят другие названия, чем те, которые производятся в остальной Греции.

На Крите вездесущий ясный дух всегда назывался цикудиа , от местного слова, обозначающего жмых ( цикуда ).Название раки появилось позже, с турками, которые использовали это название для своего собственного традиционного духа, чтобы описать тот, который они нашли на Крите. Сегодня используются оба названия (например, в барах принято видеть, что напиток продается как цикудиа для греков, а раки — для туристов).

Однако, помимо названия, критские духи отличаются только тем, что они традиционно не пропитаны специями , тогда как ципуро иногда бывает. Помимо специй, нет явных различий во вкусе между ципуро и цикудиа без вкусовых добавок, по крайней мере, новичку они не заметны.

Чтобы еще больше запутать ситуацию, наиболее распространенной специей для ароматизации ципуро является анис , что делает его похожим на узо как по вкусу, так и по мутно-белому виду при добавлении воды.

Как бы вы его ни называли, это крепкий спирт с содержанием спирта до 45% по объему, полученный 100% из виноградных выжимок (т.е.е твердый остаток, оставшийся после отжима винограда для получения сока). Дистилляция исключительно из винограда означает, что он не содержит глютена — факт, который в последнее время помог ему завоевать популярность. Не то чтобы это требовало повышения популярности; Греки повсюду пьют ципуро, но фактор тенденции без глютена помог ему проникнуть в модные бары в Афинах и Салониках, где его используют в восхитительных коктейлях. Еще одна новая тенденция — это ципуро , выдержанное в бочке, — спирт цвета карамели со вкусом, напоминающим виски.

Как лучше насладиться стаканом ципуро

Ципоуро и раки / цикудиа лучше всего употреблять в холодном виде или даже со льдом. Если достаточно холодно, подавайте его в рюмках , , если нет, то в стаканах, достаточно больших, чтобы вместить пару кубиков льда. Зимой его также можно отведать в теплом виде в виде ракомело (рецепт см. Ниже).

Ципуро и мезе связаны друг с другом, и вы найдете ципуро в каждом ресторане мезе в стране.На Крите раки часто подают в качестве приветствия и прощания, а в таких местах, как Volos и деревнях в Эпире, когда вы заказываете ципуро, вам предлагают небольшие блюда мезе.

Рецепт: Ракомело

Смешайте ингредиенты в самой маленькой кастрюле и поставьте на средний огонь.

Снимите с огня перед закипанием и процедите. Наслаждайтесь рюмками.

100 мл раки, цикудиа или ципуро

1 столовая ложка меда с горкой

1 палочка корицы

3-4 зубчика

Бонус: Мастичный ликер

Хотя Греция производит множество других более и менее традиционных спиртных напитков и ликеров, стоит обратить внимание на это.

PDO, защищенный и с растущим признанием за рубежом, мастиковый ликер из мастиковых деревень ( mastihohoria ) на острове Хиос становится действительно важным продуктом. Бармены в Греции теперь используют его в качестве основного ингредиента коктейлей , и некоторые из лучших баров по всему миру также приняли его. Но помимо того, что мастичный ликер стал тенденцией, набирающей обороты в последние несколько лет, на самом деле он имеет долгую историю.

Приправленный ароматом сосны и горькой смолой лентискового дерева , этот особенный ликер раньше считался напитком, наиболее подходящим для женщин. В 1920-х годах женщины устраивали полуденные сборы мастики, на которых они сочетали напиток со сладостями и печеньем. Саму мастику собирали в Греции с античности года, и она использовалась и используется для изготовления множества других продуктов, таких как жевательная резинка, косметика и пищевые добавки.

Как лучше насладиться бокалом мастичного ликера

Наслаждайтесь ликером охлажденным в рюмке в качестве дижестива рядом с кофе.Кажется, что чем стекло красивее (например, хрусталь), тем вкуснее.

Ликер из мастики отлично подходит для коктейлей , особенно в острых смесях. Это также вкусно, сбрызнутое фруктовым салатом.

Рецепт: Розовый коктейль с ликером из мастики

Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и энергично встряхните.

Перелейте в бокал для мартини и наслаждайтесь.

Этот рецепт был впервые опубликован в журнале K 4/3/2018.

30 мл мастичного ликера

20 мл водки с ароматом лимона

10 мл свежего лимонного сока

5 мл сливок из черной смородины

Узо — национальный греческий напиток

Узо и немного греческих «мезедес»

Аромат и способ подачи узо

Узо — крепкий алкогольный напиток, произрастающий в Греции, который получают из остатков винограда, отжатого для изготовления вина.Узо, известное своим характерным вкусом лакричника и своей эффективностью, подается в виде охлажденного напитка и используется во многих рецептах. Традиционно этот напиток 40% алкоголя подают «в чистом виде» (без льда), а если его нужно разрезать из-за его крепости, то готовят с водой. Когда в него добавляют воду, он становится молочно-белым, и пьющие долго, посоветуют вам постоянно добавлять воду в стакан, когда вы его пьете. Хотя вы хотите, чтобы его подавали в идеале при холодной температуре, добавление льда вызывает образование кристаллов на поверхности, а использование любых других миксеров может вызвать у вас пренебрежение к обычным пьющим узо.

Узо — это напиток, который иногда не подвергается дистилляции. Это означает, что ингредиенты помещаются в бутылку вместе и естественным образом смешиваются. Существует древний метод дистилляции, который используют многие компании, который требует готовить ингредиенты перед тем, как поместить их в бутылку, и не добавляет в рецепт сахар. Некоторые из специй, которые используют для ароматизации узо, — это мята , мастика и кориандр , но наиболее часто используется анис . Анис — это растение, произрастающее в этом регионе, которое использовалось веками.Страны Средиземноморья используют анис для ароматизации алкогольных напитков, но узо специфичен для Греции, и его не следует путать с подобными ему напитками, такими как самбука, абсент, rakia или raki. Некоторые люди считают, что анис обладает целебными свойствами, которые помогают при расстройстве желудка или головной боли. Подобно тому, как родители в других странах используют другие местные спирты, некоторые греки натирают десны зубного ребенка анисом или немного узо, чтобы облегчить боль.

Бренды узо

Некоторые из брендов, которые хорошо известны и доступны за пределами Греции, включают Ouzo 12, Sans Rival, Ouzo Barbayianni и Ouzo Mini .Бренды, доступные только в Греции, но пользующиеся большим спросом, включают все виды из областей Пломари, Тинарву и Кефи. Лесбос является одним из самых известных в стране регионов по производству узо, и именно в этом регионе производится большинство этих брендов. С одной стороны, Ouzo Mini считается « мягкий и гладкий » и очень популярен по всей стране. Барбаянис находится на другом конце, с самым высоким содержанием алкоголя, но считается «самым популярным» из Пломари Узо.

Что такое мезедес?

Мезедес — это небольшие закуски, которые подаются с напитком в кафе (называемых узари), которые помогают удерживать крепкого алкоголя от перегрузки пьющего. В каждом кафе есть свое фирменное блюдо дня, которое подают, и это может быть что угодно: от местных овощей, хлеба, фрикаделек, сыра, колбасы, жареной рыбы, тушеного мяса или бобов. Подобно закускам или тапас, они не являются полноценными блюдами сами по себе, они многочисленны и вкусны — хорошо сочетаются с алкоголем и атмосферой.В химическом составе узо много сахара, который задерживает всасывание алкоголя в организм человека сразу или полностью. Следовательно, со временем пьющий чувствует эффект сильнее, поэтому прием пищи — хороший способ уравновесить это. Особенно продукты с низким содержанием сахара, которые помогут вашему организму лучше усваивать алкоголь и обеспечивать равномерный темп его усвоения. Принято заказывать мезды одновременно с первым стаканом стакана, но тратить много часов на то, чтобы ухаживать за обоими.И, конечно же, вы должны попробовать несколько разных мезеде, чтобы получить настоящий опыт, наслаждаясь узо.

Приготовление с использованием узо

Узо также является популярным напитком, который можно использовать в рецептах, он хорошо сочетается со всеми видами пасты, блюдами из морепродуктов, яйцами, приготовленными овощными блюдами и т. Д. Хотя профессионалы используют его регулярно, попробуйте рецепт от The Cooking Channel, который я нашел для креветок с помидорами, фетой и узо, чтобы получить ароматный и изысканный вариант ужина:

Различные бутылки узо, которые вы можете попробовать
— Смешайте измельченный чеснок, помидоры, моллюски сок, орегано, тимьян, красный перец и каперсы в горячем оливковом масле.Уменьшить наполовину на огне.
— Обжарить креветки в масле на сильном огне. Сняв сковороду с огня, добавьте узо, затем верните на огонь и осторожно встряхните, чтобы поджечь спирт.
— Подавать по вкусу, сняв с огня. Не следует готовить креветки полностью.
— В запеканке смешайте креветки и соус, покрошите поверх него фету и запекайте до готовности креветок.
— Подавать с хлебом.

Любой, кто посетит Греция , испытает узо в своей поездке, куда бы они ни отправились.Некоторые говорят, что их желание угасает, когда они возвращаются домой, но другие находят этот напиток любимым на всю жизнь. Богатый и сильный как по вкусу, так и по пуншу, узо является незаменимым продуктом греческой кухни. Это делает каждое собрание более приятным, и пока существует сама Греция, она была центром греческого образа жизни .

Узо — национальный напиток Греции

Греки и иностранцы больше не любят алкоголь, чем узо — национальный напиток Греции ! Лучший спутник на любой летней вечеринке — освежающий узаки на скалах! Узо никогда не подают в одиночестве, это средоточие греческой жизни.Он пробуждает воспоминания и пробуждает аппетит к любимым закускам своим интимным сладким запахом и вкусом. Узо — это аромат моря, смешанный с семенами греческой земли, которые позволяют нам насладиться вкусом Греции в стакане!

Что такое Узо?

Узо, ликер со вкусом аниса, является продуктом греческой земли и состоит из чистого этилового спирта. Его делают из винограда или зерна и перегоняют с анисом. Произведенный исключительно в Греции, это единственный спирт в своем роде, который был отнесен к категории дистиллированного аниса и защищен Европейским Союзом под обозначением PGI (Защищенное географическое указание).Некоторые регионы даже были награждены собственными ЗГУ из-за их долгой истории как производителей узо.

История Узо

Узо берет свое начало от ципуро , которое, как говорят, было творением монахов 14 века на Афоне. Один из вариантов был приправлен анисом. Со временем это стало называться узо.

Современная дистилляция узо началась в начале 19 века после обретения Грецией независимости.В 1856 году в Тырнавосе был основан первый завод по производству узо. Позже производители узо разработали метод дистилляции с использованием медных кубов, который сейчас является стандартным методом производства.

Самый известный узо происходит из Митилини, но также и из многих других частей Греции, таких как Тирнавос, Каламата и Нафплион.

Искусство пить узо

Когда вы собираетесь пообедать в Греции, не удивляйтесь, если ваш официант преподнесет вам рюмку с непрозрачным ликером до того, как подадут основное блюдо.Греки любят очищать нёбо и успокаивать разум, выпивая узо перед едой. Узо — это аперитив, который пьют перед едой, чтобы подготовить вкусовые рецепторы и «раскрыть» аппетит.

Насладиться национальным напитком со вкусом аниса — настоящее искусство. Хорошее узо содержит около 40% алкоголя по объему и не предназначено для питья. Его всегда подают со стаканом воды для перемешивания. вот что делает его молочно-белым и помогает лучше раскрыть аромат. Главное — продолжать добавлять воду во время питья, чтобы избежать обезвоживания и других побочных эффектов.Правильный способ подачи — сначала добавить узо в стакан, затем добавить холодную воду и, при желании, добавить лед.

Узо и мезе Sensation

Всегда перекусывайте мезеде (закуски), пока пьете узо. Ритуал узо требует хороших компаньонов и прекрасных закусок, от простого нарезанного помидора, сыра, салата до других классических греческих закусок, таких как фрикадельки, жареный осьминог, сардины, каламари или жареная рыба.Приготовление мезе смягчит алкоголь и продлит впечатление. Искусство пить узо — это пить лениво, расслабиться в ouzerie или kafeneio и болтать с друзьями весь день, пока солнце не сядет и не начнется ужин.

Из множества подлинно греческих впечатлений одним из самых приятных и восхитительных является выпивка узо и еда мезеде с друзьями на берегу моря на греческих островах или где-нибудь еще в Греции.Вода, мягко плещущаяся у ваших ног, пока вы пробуете свежий местный вкус, и теплое гостеприимство греков, которым славятся, побуждали многих возвращаться сюда снова и снова.

Питьевой узо «сухой молот» ( xerosfyri) не одобряется согласно греческим обычаям питья. Употребление мезеде с узо добавляет удовольствия от вкуса, но есть и практическая причина. Употребление еды при потягивании узо снижает опьяняющее действие напитка, поэтому алкоголь не поражает пьющего сразу.

Ouzeries в Греции

Ouzeries можно найти почти во всех городах и деревнях Греции. Узери — это заведения, похожие на кафе, которые специализируются на небольших блюдах ( мезедес), обычно подают с узо, отсюда и название. Традиционные узери обычно просто декорированы, со столешницами из мрамора или дерева и без скатертей. В старых кварталах Афин, таких как Плака или Монастираки, вы, как правило, найдете их в сочетании с kafeneio , в котором подают греческий кофе и узо с мезе .В этом случае мезе обычно очень простое, например, несколько ломтиков помидора, немного сыра и несколько оливок или все, что у них есть в этот день. Более изысканный тип мезедополио-узери больше похож на ресторан и предлагает более широкий выбор деликатесов.

Греческие сувениры отражают культуру, которая делает их уникальными. Итак, в следующую поездку в Грецию возьмите с собой греческий сувенир, который позволит вашим вкусовым воспоминаниям вернуться к заветным местам и чудесным путешествиям.Возьмите домой бутылку узо и скажите «Ya mas» со стаканом национального напитка Греции на льду!

Схема подключения УЗО как правильно подключить УЗО без заземления примеры советы

Как правильно подключить УЗО?

Подключение УЗО в однофазной и трехфазной сетях

Варианты подключения УЗО в однофазной сети

Схема №1 – общее УЗО для 1-фазной сети

Схема №2 – общее УЗО для 1-фазной сети + счетчик + заземление

Схема №3 – общее УЗО для 1-фазной сети + групповые УЗО

Варианты подключения УЗО в трехфазной сети

Схема №1 – общее УЗО для 3-фазной сети + групповые УЗО

Схема №2 – общее УЗО для 3-фазной сети + счетчик

Как подключить УЗО? Инструкция по подключению устройства защитного отключения

расчет характеристик, подключение с заземлением и без

Определение УЗО

Классификация УЗО

УЗО-Е

УЗО-Д

УЗО-ДМ

УЗО-ДЕ

Важность индексов УЗО

Как правильно выбрать УЗО?

Как подключить УЗО и рассчитать перегрузку?

УЗО без заземления

Заключение

Подключение УЗО и автомата схема

Схема с общим УЗО в однофазной сети

Схемы с несколькими УЗО в однофазной сети

Подключение УЗО к трехфазной сети

Ошибки в подключении УЗО

Дифференциальный автомат

Подключение дифавтомата

Установка УЗО

Коммутация электрощита. Видео

Как подключить УЗО правильно — схема, однофазное и трехфазное, с заземлением и без

Подключение УЗО в электрическую цепь квартиры

Подключение однофазного УЗО

Подключение УЗО по линии фазы

Подключение УЗО по линии нейтрали

Подключение УЗО к двухфазной цепи

Подключение трехфазного УЗО

Особенности подключения с заземлением и без

Дополнительные схемы подключения

Основные ошибки подключения

Принцип действия

Советы специалистов

Как подключить УЗО без заземления и с заземлением, типы устройств и их описание

Описание прибора и его разновидности

Способы подключения

Подключение УЗО с заземлением

Как подключить УЗО: схема подключения, инструкция

Подключаем УЗО в квартире

Подключаем «однофазку»

Подключаем УЗО к «двухфазке»

Подключаем трехфазные устройства защиты

Подключаем устройство защиты по линии фазы

Подключение проводнику нейтрали

Нюансы подключения УЗО

Ошибки при подключении защитных устройств

Что можно и что нельзя пить узо

коктейлей Узо — SheKnows

Что такое узо

Как обслуживать

Выбор узо

Узо Черри Твистер

Проезд

Узо Восход

Проезд

Тропическая мечта

Состав

Проезд

Еще греческие рецепты

Узо — исконно греческий аперитив

Узо, Дух греческого лета

Уникальные впечатления от Средиземноморья

Идеальное место, чтобы насладиться хорошим узо

От Узо до Раки: как насладиться знаменитыми духами Греции

Узо

Как лучше всего насладиться бокалом узо

Рецепт: кальмары с узо

Ципоуро, Раки и Цикудиа

Как лучше насладиться стаканом ципуро