Газовые горелки бытовые: бытовые и профессиональные, низкие цены, отзывы.

Содержание

бытовые и профессиональные, низкие цены, отзывы.

Полезная информация

Газовая горелка — инструмент для пайки металлических деталей, который удобно использовать в местах, где нет электроснабжения, так как он работает от баллончика с газом (пропан-бутан, изобутан). Газовый паяльник имеет то же назначение, что и горелка для пайки, а для достижения нужной для работы температуры нужно всего 3 секунды.

В сравнении с электрическим инструментом цена на газовые горелки и паяльники несколько выше, но они просто не заменимы при работах в удалении от источника электроэнергии, компактнее и легче по весу, поэтому особенно удобны во время использования навесу и на высоте.

На что обратить внимание при выборе газового паяльника?

  • Тип пламени – пламя, которое выпускает газовая горелка, может быть вихревым или так называемым «джамбо». Первое генерирует высококонцентрированный тепловой поток, подходящий для обработки больших поверхностей, а второе образует острый факел, который особенно хорош при точечной пайке, сварке или плавке.
  • Регулятор уровня пламени – позволяет изменять силу и температуру пламени газовой горелки, что будет несомненным плюсом при пайке. Наличие этого элемента нужно, когда проводятся работы разного вида и с разными материалами. Например, сварка и удаления старого покрытия.
  • Температура нагрева – показывает температуру, до которой можно будет нагреть поверхность паяльником. В среднем для использования домашним мастером достаточно 1000 — 1300°C, для профессионального применения требуется разогреть газовую горелку до 1900 — 2000°C.

Комплектация устройства и назначение горелок

Большинство представленных в нашем интернет-магазине паяльников – это наборы, в которые входит сам инструмент, небольшая газовая горелка, несколько насадок и газовый баллон. Благодаря различным насадкам газовый паяльник можно использовать: как газовый нож, для удаления старых лакокрасочных покрытий с металлических поверхностей (нагревательная головка), газовые горелки также могут использоваться для плавки пластика при наличии насадки горячего воздуха.

Ассортимент продукции

Обратите внимание! В продаже есть микропаяльник. По конструкции он не отличается от обычного газового паяльника, но имеет более компактные размеры (горелка этого инструмента имеет меньший размер). Он рассчитан на 20 — 60 минут беспрерывной работы и легко заправляется газом для зажигалок.

В каталоге также представлены компактные складные туристические газовые горелки. Они получили широкое применение у путешественников и отдыхающих, так как с их помощью можно легко и быстро подогреть и приготовить пищу в походных условиях или просто при выезде на природу. В рабочее состояние туристическая газовая горелка приводится всего за несколько секунд.

Не смотря на то, что цена газового паяльника выше, чем у электрического, его покупка будет очень выгодной, так как этот инструмент прост в использовании и является многофункциональным. В нашем интернет-магазине можно купить газовые паяльники и портативные горелки для пайки от ведущих производителей, таких как Dremel и BERNZOMATIC, а также газовые баллоны к ним.

Паяльные лампы: бензиновые, газовые, керосиновые

Полезная информация

Паяльная лампа, будь она бензиновая или керосиновая, благодаря высокой температуре пламени, которая составляет 1000 – 1200 °С, используется для пайки деталей крупного размера, сварки пластика, удаления лакокрасочных покрытий, выворачивания проржавевшего крепежа и разбора старых металлических конструкций.

Паяльная лампа – нагревательный прибор, состоящий из горелки и бака с топливом. Если топливо жидкое, оно сгорает внутри лампы, переходя тем самым в газообразное состояние, которое и используется для создания пламени. Устройство применяется как в быту, так и в пищевой и в металлообрабатывающей промышленности.

Как выбрать паяльную лампу?

  • Вид топлива. В ассортименте представлены паяльные лампы, в которых в качестве топлива используется бензин, керосин или газ. Керосиновая или бензиновая паяльная лампа отличаются низкой стоимостью и высокой теплоотдачей. А газовая паяльная лампа легче по своей массе и проще в использовании, что удобно для проведения работ на весу.
  • Объем топливного бака. Он определяет время непрерывного использования. К примеру, бензиновая и керосиновая паяльная лампа с баком на 1 – 2 л может работать 50 – 100 мин, а газовая с баком объемом 0,022 – 0,17 л — около 75 – 93 мин.
  • Регулятор уровня пламени. Служит для уменьшения или увеличения силы и температуры пламени. Нужен для работ с разными материалами. К примеру, если проводится не только пайка, но и удаление лакокрасочных покрытий.

Для работы в труднодоступных местах (на высоте в углах и нишах) предлагаем купить паяльную лампу со шлангом длиной 1,4 м. В этом случае в руках будет удерживаться только горелка, самая тяжелая часть инструмента – бак, можно поставить рядом. В нашем интернет-магазине есть лампы Dremel, Зубр, Калибр, BERNZOMATIC, KEMPER и MATRIX. На каждую из них дается гарантия качества от 1 года.

виды горелок с автоматикой, атмосферная горелка для газового бытового котла

Содержание:

Одним из важнейших элементов всех газовых нагревательных приборов является горелка. Ее располагают под теплообменником. Назначение газовой горелки для отопительного котла – это обеспечение сгорания топлива и генерация тепловой энергии. Далее тепло поглощается теплообменником и направляется в систему обогрева.


Конструкционные особенности газовой горелки

Этот элемент агрегата создает устойчивое пламя, именно в горелке сжигается поступающее в прибор топливо. Затем полученное тепло двигается вверх, где находится теплообменник, по которому перемещается жидкий теплоноситель. Продукты сгорания и излишки тепла уходят в атмосферу тем или иным способом.

Газовая горелка имеет несложное устройство, она состоит из нескольких главных узлов, среди которых:

  1. Форсунка – служит для выброса газа.
  2. Система розжига – предназначается для поджигания газообразного топлива.
  3. Датчик, контролирующий наличие горящего пламени.
  4. Система автоматизации – отслеживает температурные показатели.

Так упрощенно выглядит конструкция.


Современные газовые горелки для котлов отопления — устройства, которые должны соответствовать ряду требований:

  1. Бесшумная работа. Является важным качеством. Многим потребителям знакомы проточные водонагреватели советских времен, в которых пламя сильно шумело. А вот современные модели функционируют относительно тихо. Также при выборе устройства следует обратить внимание на розжиг, поскольку не должно быть взрывов и хлопков. На уровень шума дополнительно влияет конструкция камеры сгорания.
  2. Продолжительный период эксплуатации. В старых моделях газовых агрегатов горелки работали долго, поскольку в то время оборудование делалось на века. Сейчас подобные технологии не используют, поэтому данные элементы, установленные в газовых котлах, ломаются довольно часто. В этом случае специалисты рекомендуют приобретать приборы, выпускаемые под известными торговыми марками, для которых используют качественные комплектующие. Не стоит покупать китайское оборудование непонятного изготовления и дешевые котлы отечественного производства, поскольку в них часто монтируют недолговечные горелки.
  3. Полное сгорание газообразного топлива. Это важное требование, поскольку горелка должна сжигать природный газ полностью с минимальным выделением продуктов горения и других сопутствующих соединений, включая угарный газ. На степень сгорания также влияют остальные узлы. Не следует забывать об обустройстве качественного отвода газов – для этого нужно сделать дымоход, имеющий хорошую тягу.

Принцип функционирования газовой горелки отличается простотой:

  1. Агрегат фиксирует наличие несоответствия между температурой в отопительном контуре с показателями, заданными пользователями оборудования.
  2. После открытия газового клапана топливо поступает в горелку.
  3. Одновременно срабатывает система розжига.
  4. После того, как газ зажегся, появляется пламя.


Одновременно начинается работа датчика пламени, который контролирует его наличие: если вдруг потух огонь, автоматика перекрывает поступление топлива. После достижения в отопительной системе нужной температуры подача газа прекращается.

Функция отслеживания наличия пламени в горелках производители реализуют по-разному. В некоторых агрегатах устанавливают простой термоэлемент, а автоматические котлы на базе электроники снабжают системой ионизационного контроля.

Виды газовых горелок

Продолжительное время в стране на рынке отопительного оборудования были представлены только простые, не автоматизированные котлы без сложной электроники. Им требовалось обустройство полноценных дымоходов, а размещали их в хорошо вентилируемых помещениях. Сегодня в продаже имеются приборы, функционирующие практически в любых условиях. Вместе с ними реализуют традиционные модели.


Бывают следующие виды горелок:

  • атмосферные;
  • закрытого типа;
  • с горящим запальником;
  • с электронным розжигом.

Атмосферные горелки

Наличие горелки атмосферного типа существенно упрощает конструкцию нагревательных приборов. Работают такие устройства в результате естественного притока кислорода, а чтобы удалить продукты сгорания монтируют дымоходы. Поскольку забор кислорода происходит из помещения, то в нем необходимо сделать качественную вентиляцию.

Достоинства котлов, в которых установлена атмосферная газовая горелка, следующие:

  1. Простое конструкционное устройство, что положительно отражается на стоимости оборудования.
  2. Низкий уровень шума. В приборе нет дополнительных вентиляторов, слышен только гул пламени.
  3. Высокая степень надежности. Поскольку прибор состоит из минимального количества комплектующих деталей, он ломается редко.
  4. Энергонезависимость. Так как работа агрегата не зависит от наличия электричества, его можно эксплуатировать в домах, где отключено электроснабжение.


Имеются и отрицательные моменты:

  1. Невысокий КПД. Котлы с закрытыми горелками имеют более совершенную конструкцию, они эффективнее и экономичнее.
  2. Обязательное обустройство дымохода, который необходимо выводить на крышу, что влечет за собой дополнительные финансовые расходы.
  3. Устанавливать котел под газовую горелку следует в специально предназначенном для этого помещении, где имеется окно и вентиляция, а такие требования выполнять иногда проблематично.

Также нельзя исключать возможность неполного сгорания газообразного топлива.

Горелки закрытого типа

В настоящее время отопительное оборудование оснащают горелками закрытого типа. Подобные котлы называют «турбированными». Для их эксплуатации требуется монтаж компактных дымоходов, которые нередко выводят прямо за стенку, когда дом только строится. В этом случае значительно упрощается создание вентиляционных каналов и дымоходной системы.

Котел, оборудованный закрытой камерой сгорания, является отопительным агрегатом, в котором газовую горелку помещают в специальную камеру. В нее кислород поступает извне посредством коаксиального дымохода. Также через него удаляются продукты, образовавшиеся в процессе горения топлива.

Всеми потоками в коаксиальном дымоходе управляет мощный вентилятор, в котором обороты регулируются в автоматическом режиме. Он представляет собой конструкцию, состоящую из труб разного диаметра. Их помещают одну в другую.


Служит подобный дымоход для забора воздуха и удаления продуктов горения. Выводят его через близлежащую стену, соблюдая расстояние в полметра от оконных проемов, иногда к монтажу предъявляют более строгие требования.

Газовые приборы с закрытыми горелками обладают рядом достоинств:

  1. Возможность размещения в помещении разного назначения – на кухне, в ванной, в подвале и даже в спальне.
  2. Обеспечение повышенной безопасности, поскольку топливо сгорает в абсолютно изолированной камере. Если газ неожиданно потухнет, а автоматика не сработает, газовоздушная смесь будет удалена за пределы здания или помещения.
  3. Высокий показатель КПД. Агрегаты с закрытым типом горелки более эффективны, но это обстоятельство касается не всех моделей котлов.
  4. Эффективное управление температурным режимом, для чего используют систему регулировки скорости вращения вала у вентилятора.
  5. Экологичность – газ сгорает почти полностью.


Имеются и недостатки:

  1. Сложное устройство – закрытая газовая горелка для бытового котла имеет непростую конструкцию, что затруднят ремонтные работы.
  2. Пониженная степень надежности. Чем большее количество деталей, тем чаще ломается оборудование.
  3. Высокая стоимость. «Турбированный» агрегат стоит на 10 – 15 % дороже по сравнению с атмосферными аналогами.
  4. Повышенный уровень шума, который зависит от выбранной модификации. Встроенный в систему вентилятор сильно гудит.
  5. Энергозависимость. В случае отключения электричества оборудованием прекращает работу. Решить данную проблему поможет приобретение источника бесперебойного питания.

Несмотря на наличие вышеперечисленных недостатков, данные типы котлов довольно востребованы у потребителей. Горелками закрытого типа оснащают конденсационные агрегаты, отличающиеся высоким КПД за счет использования тепла, которое выделяют продукты сгорания.

Разнообразие горелок по типу розжига

Самым простым считается способ розжига с фитилем — с горящим запальником. При срабатывании автоматики, газ поджигается фитилем, после чего прибор начинает греть жидкость. Отрицательных моментов в этом два – повышенный расход топлива и недостаточная степень безопасности, поскольку запальник может погаснуть. Первичный розжиг выполняется спичками или с применением пьезоэлемента.

Вторым способом является электронный розжиг в газовом приборе — его обеспечивает высоковольтный преобразователь, энергия для которого поступает за счет электричества или батареек. Читайте также: «Как работает газовая горелка для печи – виды, преимущества использования».


Первый способ задействуют в энергонезависимых приборах – в них нет электроники, а второй вариант — когда применяют для котлов отопления газовые горелки с автоматикой. В этом случае кроме электроники на борту устанавливают модули ионизационного контроля над пламенем.

Для розжига горелки может быть использован разный вид топлива. Подаваемый из магистрали природный газ отличается большей чистотой, он поступает с оптимальным давлением, поэтому пламя в приборе не коптит. Такие котлы подключают к сети, не совершая переделок.

В продаже имеются горелки, которые могут функционировать на пропане. Для этого потребуется перенастройка системы и монтаж жиклера. Пламя при его сжигании отдает желтым свечением, при этом имеет место повышенное отложение копоти на стенах дымохода. Жиклеры нормализуют давление пропана до нормального значения, их поставляют в комплекте или покупают.

Горелки для универсального оборудования

Предназначенные для твердотопливных котлов отопления газовые горелки имеют сложное устройство. Они предназначаются для перевода отопительных приборов с одного вида топлива на иное. Благодаря особой конструкции после приобретения универсального агрегата, работающего на дровах, при появлении в населенном пункте газовой магистрали его можно перевести на функционирование с использованием природного газа.

Производят автоматические газовые горелки для приборов на твердом топливе в соответствии с вентиляторной схемой. После подачи газ смешивается с воздухом, а затем подготовленная топливно-воздушная смесь направляется в форсунку. Здесь она зажигается, при этом образуется факел пламени, имеющий высокую температуру.


На борт газовой горелки монтируют систему автоматики, мощный вентилятор, специальный фильтр и редуктор. Чтобы агрегат функционировал, требуется наличие электропитания. Само устройство обладает модульной (съемной) конструкцией.

Примером такого устройства является изделие для котлов Купер. Сам прибор является пеллетным, но его можно перенастраивать на природный или сжиженный газ, если к нему подключить сменную горелку.

Самодельные горелки

Некоторые домашние умельцы изготавливают своими руками газовые горелки для нагревательных агрегатов, в частности под твердотопливные приборы. Специалисты советуют этого не делать, поскольку их использование небезопасно. Кроме этого такую конструкцию подключать к газовой магистрали никто не разрешит.

Самодельная горелка не является оптимальным вариантом. Лучше всего купить простой газовый энергонезависимый прибор и перевести его работу на баллонный газ.


виды, важные характеристики, обзор моделей

Газовая горелка кажется простым устройством, с выбором которого никаких проблем возникнуть не может. Но все не так просто, а все дело в разнообразии их видов, которые отличаются по своим характеристикам и по устройству. Кроме того, важно выбирать еще и исходя из сферы использования, ведь многие газовые горелки достаточно универсальны. Они могут применятся в профессиональных целях, в бытовых, для приготовления еды в похода, при ремонте. В этой статье мы подробно разберемся, какие бывают газовые горелки, чем они отличаются друг от друга, а также обсудим, что нужно учитывать при выборе в первую очередь.

Виды газовых горелок

Газовые горелки классифицируются по разным показателям: метод сжигания газа, его давление, способ подачи воздуха и другие. Чаще всего прибегают к классификации по способу подачи воздуха, так как это обуславливает конструкционные особенности и условия эксплуатации. Поэтому мы расскажем обо всех типах газовых горелок, разделяя их именно по способу подачи воздуха, а о других важных характеристиках поговорим ниже.


Диффузионные газовые горелки

В горелках данного типа воздух поступает про помощи диффузии из окружающего пространства. Сам газ поступает в горелку без смешивания с воздухом, которое происходит уже за ее пределами. Иногда этот типа называют «горелка внешнего смешения». Это могут быть как простые устройства бытового назначения, так и более сложные, которые используются даже в промышленности. Но принцип подачи воздуха у них одинаковый, единственное, что в продвинутых моделях можно регулировать этот параметр.

К преимуществам относят возможность работы даже при низком давлении газа, простую (и дешевую) конструкцию, отсутствие вероятности проскока пламени, что иногда является очень важным фактором.

Инжекционные газовые горелки

В данном случае для подачи воздуха из окружающей среды используется инжектор. У них более сложная (и дорогая) конструкция, а сами они бывают нескольких видов. Во-первых, горелки с неполной инжекцией воздуха, где часть воздуха поступает внутрь горелки, а часть уже по типу диффузионных. Это позволяет работать с газом под низким давлением. Во-вторых, это горелки инжекционные с полным смешением, где оно происходит полностью внутри конструкции. Однако для них необходимо давление газа не ниже 5000 Па.

Инжекционные горелки также являются достаточно универсальными, используются при сварочных работах, в бытовых целях, а также в различных газовых агрегатах. То есть, они бывают как переносные, так и стационарные. Кроме того, современные модели способны обеспечить высокую эффективность сжигания газа, среди этого типа есть и беспламенные горелки, которые имеют свои преимущества.


Это не все типы, но в рамках данной статьи мы говорим о портативных газовых горелках. Тем не менее, упомянем комбинированные, которые позволяют менять вид топлива (например, переходить с газа на мазут), а также с принудительной подачей воздуха. Но это стационарные устройства, которые используются для отопительных и обогревательных приборов (по большей части). Также популярна классификация по назначению. Это объясняется тем, что покупатели чаще всего ищут газовую горелку для конкретной цели, поэтому как производители, так и продавцы позиционируют модели, в том числе и по этому критерию.

Туристические горелки

Служат для розжига костра или приготовления еды. Это компактные устройства, которые работают от газовых баллончиков. Есть как в виде газовой плитки, так и в виде пистолета, но второй тип менее удобен для приготовления пищи, зато он легче. Собственно, для пешего туризма вес является одним из важнейших критериев. Туристические газовые горелки при работе не должны выделять дым или запахи, некоторые типы не могут нормально работать при сильном ветре, а некоторым это не страшно.

Паяльные лампы

Это отдельный тип газовых горелок, про который есть отдельная статья. Имеют довольно широкую сферу применения, но, конечно, основное предназначение – пайка. Характерной особенностью является наличие длинной трубки.

Газовые резаки

Газовый резак крепится к баллону, а само по себе это компактное устройство, которое может использоваться как в быту, так и в профессиональной деятельности. Дает узкий факел не слишком большой мощности, но с высокой температурой. Конечно, настоящим резакам данный тип значительно уступает в производительности, зато выигрывает в компактности. Также этот тип называют горелка-насадка.

Горелки с пьезоподжигом

О данном типе стоит рассказать гораздо подробнее, так как чаще всего выбирают именно такие горелки. Они считаются простыми в обращении и достаточно универсальными. У них простая конструкция, хотя здесь есть разные модели, есть совсем простые, а есть с возможностью регулировки. Различаются по температуре пламени, расходу газа, диаметру сопла, потребляемому газу, материалу изготовления и другим параметрам. Чаще всего это горелки-насадки, хотя встречаются и другие типы, в том числе и весьма узкоспециализированные, например, для работы с термоусаживаемыми трубками.

Горелки с пьезоподжигом также часто разделяют по их назначению: для туризма, бытовые, для пайки, инфракрасные и т.д. Многие типы могут применяться в разных целях. Также имеют четыре разных способа крепления баллона:

  • Прокалывание;

  • С помощью клапана;

  • Резьбовое соединение;

  • Цанговое соединение.

Самыми надежными считаются резьбовые, хотя они требуют больше всего времени для подключения баллона. Также при выборе стоит обратить внимание на тип горючего, который предназначен для этой горелки. Тут могут быть разные варианты, например, пропанобутановый состав, с добавлением изобутана, метилацетилен-пропадиен и другие. Если выбрать не то горючее, то это может навредить горелке, либо сделать ее работу неэффективной.


При выборе стоит обратить внимание на наличие возможности регулировать размер факела. Это нужно далеко не всегда, но в определенных сферах имеет крайне важное значение. Сопло может быть как сменными, так и нет. Горелки со сменным соплом обычно более сложны и стоят несколько дороже, зато они более универсальные, да и долговечнее.

При выборе газовой горелки самым правильным будет отталкиваться именно по сфере ее применения, то есть, выбирать по назначению. Если нужны дополнительные функции (регулировка и т.д.), то нужно смотреть в сторону более дорогих моделей. Также не стоит забывать про технику безопасности и правила эксплуатации. А для тех, кто предпочитает делать выбор на основе мнения пользователей, мы составили небольшой рейтинг газовых горелок для различного назначения, среди которых вы наверняка найдете подходящий для вас вариант.

Рейтинг газовых горелок

Rexant GT-19

Rexant GT-19 – недорогая газовая горелка-насадка с пьезоподжигом. Достаточно универсальная, может использоваться для подогрева пищи, сварки, при ремонтных работах, а также в творчестве. Имеет простую, но надежную конструкцию, изготовлена из меди, алюминия и нержавеющей стали. Есть возможность регулировать уровень пламени. Rexant GT-19 – простая газовая горелка, которая отличается невысокой ценой и хорошей надежностью. Ее основные характеристики:

  • Расход газа: 80 гр/час;

  • Диаметр сопла: 20 миллиметров;

  • Рабочая температура: 1400 градусов;

  • Вес: 165 грамм.

В своих отзывах пользователи отмечают хорошее соотношение цены и качества. Под качеством понимают удобство в работе, а также надежность. Цанговое крепление хвалят, отмечают, что оно хорошо фиксирует баллон. Отдельно покупатели говорят о том, что данная горелка хорошо держит пламя, а также удобную регулировку уровня пламени. В целом, Rexant GT-19 это модель начального уровня, которую, тем не менее, можно использовать для самых разных целей.

Арт. 343556

В наличии

410 р.

TZ-бонусов: 4

Rexant GT-33

Rexant GT-33 – чуть более дорогая модель по сравнению с предыдущей и в целом ее характеристики похожи, за исключением одной особенности – ее можно вращать на 360 градусов, что в отдельных случаях является очень полезной опцией. Есть предварительный нагрев газа, который занимает до 10 секунд. Это также универсальная горелка-насадка, которая подойдет для решения большинства задач. Ее характеристики:

  • Расход газа: 80 гр/час;

  • Диаметр сопла: 20 миллиметров;

  • Рабочая температура: 1400 градусов;

  • Вес: 150 грамм.

Отзывы о Rexant GT-33 положительные, покупатели хвалят ее экономичность, ровное пламя, малый вес, надежную конструкцию, долговечность и удобство в работе. Обратите внимание, что тип газового баллона – цанговый, при этом фиксация очень надежное, что также отмечается в отзывах. Относится к классу бытовых газовых горелок, хотя ей можно выполнять достаточно широкий круг задач.

Арт. 343527

В наличии

655 р.

TZ-бонусов: 7

КВТ Х-190

КВТ Х-190 – портативная газовая горелка, которая предназначена для работы с термоусадочной трубкой, однако может использоваться и в других целях. Отличается компактностью, наличием пьезоэлектрической системы зажигания и возможностью регулировать длину пламени в пределах от 3 до 6 сантиметров (само пламя имеет клиновидную форму). Конструкция надежная, есть кнопка защиты от детей, которая не позволит им случайно включить КВТ Х-190. Ее характеристики:

Отзывы о КВТ Х-190 положительные, отметим, что в основном ее покупают для профессиональной деятельности в области электромонтажных работ. Покупатели отмечают ее компактность, то, что она включается практически сразу, надежность, удобство, а также наличие предохранителя (хотя, некоторые считают это неудобным). КВТ Х-190 под диаметр баллона 38 миллиметров, тип газа – бутан. Время горения до 110 минут.

Арт. 319332

В наличии

1 528 р.

TZ-бонусов: 15

КВТ Х-500

КВТ Х-500 – мощная портативная газовая горелка, которая, тем не менее, обладает легким весом и компактностью. Конструкция отличается высокой надежностью, горелка изготовлена из качественных материалов, которые гарантируют долговечность. Есть возможность регулировать длину пламени от 10 до 18 сантиметров. Основное назначение КВТ Х-500 – применение при монтаже термоусадочной трубки, но ее можно использовать и в других сферах.

Покупатели в своих отзывах о КВТ Х-500 отмечают ее соотношение цены и качества, эргономику, безотказное пьезоэлектрическое зажигание, которое гарантирует быстрый старт. Приобретали ее как для профессиональной деятельности, так и для использования в быту, хотя, учитывая ее стоимость, преобладает первый вариант. Имеет внешний кожух из алюминиевого сплава, который с одной стороны легкий, с другой стороны прочный. Баллона хватает в среднем на 2 часа работы, кроме того, есть возможность переключиться на постоянный режим работы, что бывает очень полезно в определенных ситуациях. КВТ Х-500 – отличный выбор для профессиональной деятельности.

Арт. 319335

Склад (6-8 недель)

2 219 р.

TZ-бонусов: 22

Бытовые газовые горелки для отопления дома, виды и требования

Несомненно, природный газ является наиболее удобным, экономичным и экологичным топливом. Но при этом он требует внимательного отношения к оборудованию процесса отопления. Бытовые газовые горелки для отопления – это устройства, в которых смешивается газ и кислород, находящийся в воздухе. Смесь, которая получается в результате, подается к выходным отверстиям, там она возгорает искрой от электричества или пьезоэлемента.

Строение бытовой газовой горелки

Требования к горелке

Конструкция бытовой газовой горелки для отопления должна качественно выполнять свои функции – обеспечивать смешение газа с воздухом, который необходим для его полного сгорания, надежность возгорания, стабильность процесса горения, полное сгорание при изменении нагрузки в значительном диапазоне.

Все это вероятно в том случае, когда вы применяете правильно сконструированную и верно установленную горелку. Если горелка качественная – об это может свидетельствовать еще и простота производства и монтажа, безопасность в эксплуатации и долговечность, отсутствие вибраций и шума. Если газовые горелки для отопления рассчитаны не несколько видов топлива, то должна быть предусмотрена возможность быстрого перехода из одного вида на другой.

Рекомендуем к прочтению:

В недавнее время возникло еще одно существенное требование к горелкам – конструкция должна обеспечивать малотоксичное сгорание. Это значит, что в процессе горения газа должно быть как можно меньшее количество токсичных оксидов азота и монооксида углерода.

Атмосферные газовые горелки

Горение топлива в виде газа определяется способом и скоростью его смешения с воздухом (кислородом). Для небольших отопительных приборов обычно монтаж системы газового отопления подразумевает атмосферные и вентиляторные горелки.

Принцип работы атмосферной горелки

Атмосферные горелки – это такие приборы, которые характеризуются предварительным смешиванием топлива и воздуха. Здесь не требуется дутьевой вентилятор.

Такие горелки – это набор стержней, в которые подается газообразное топливо через специальный эжектор. Топливовоздушная смесь приходит в камеру сгорания через специальные отверстия, которые распределены по верхней образующей стержней. Электроды зажигания предназначены для воспламенения топливовоздушной смеси и в камере горения образуется много «факелочков» относительно низкой температуры. Как правило, такими горелками снабжены и настенные, и напольные котлы.

Вентиляторные газовые горелки

Установка газового отопления и его функционирование при вентиляторных горелках организованы по-другому. Такие горелки отличаются тем, что у них принудительная подача воздуха, производимая при помощи специального вентилятора. Также здесь предусмотрено точное регулирование подачи воздуха. Такие типы горелок используются только в котлах, имеющих закрытую камеру сгорания, которая часто работает под наддувом.

Вентиляторная газовая горелка

Вентиляторная газовая горелка для отопления дома подразумевает следующую систему функционирования: топливо смешивается с воздухом после того, как выходит из горелки. В современности вентиляторные горелки являются высокоавтоматизированными, а также имеют блочное исполнение. Как правило, такие автоматизированные блочные горелки ставятся на автономных котельных установках, имеющих мощность от 5 кВт и выше. Благодаря этому участие пользователя в управлении системой отопления минимизируется и сводится только одному – требуется сделать газовое отопление своими руками или с помощью специалистов и настроить его.

Рекомендуем к прочтению:

Автоматика вентиляторной горелки включает ее, а также контролирует безопасную эксплуатацию. Если появляется аварийная ситуация, горелка выключается в автоматическом режиме.

В каждой горелке такого типа есть газовый мультиблок. В него входят такие компоненты: реле, которое выключает горелку, если давление на входе становится ниже установленного; фильтр газовый; стабилизатор газового давления, который должен поддерживать постоянное давление на выходе при изменении давления на входе; регулятор расхода газа; регулятор стартового давления.

Монтаж газового отопления с автоматизированными блочными горелками – это компактность и удобство. Благодаря конструкциям таких горелок при необходимости можно очищать некоторые детали без разборки узла подвода топлива и непосредственно горелки.

Другие виды горелок

Среди других видов горелок можно назвать диффузно-кинетические и комбинированные. Диффузно-кинетические – это промежуточный вариант основных видов, принцип работы которого состоит в том, что воздух для сгорания топлива в камеру поступает лишь отчасти, а уже после добавляется в огонь. Обычно такие системы используются при отоплении промышленных помещений.

Диффузно-кинетическая газовая горелка

Комбинированные горелки обеспечивают использование газа, мазута или солярки. В одном блоке – функции горения газового или другого вида топлива. Такая система подойдет для тех, у кого нет подключения к магистрали, а самодельное газовое отопление такого типа только предвидится. Также можно использовать комбинированные горелки с целью экономии разного рода топлива.

Cib Unigas Газовые горелки — Бытовые и промышленные горелки Cib Unigas NG, P, R,TP, URB




Газовые горелки CIB UNIGAS предназначенные для работы на природном или сжиженном газе. Газовые горелки Unigas поставляются в комплекте с газовой рампой, состав которой определяется индивидуально для каждого проекта. Тип регулирования мощности газовых горелок Unigas выбирается на стадии проектирования.


Модели газовых горелок Cib Unigas (газ природный / сжиженный)

Газовые горелки Cib Unigas серии IDEA мощностью до 570 кВт
Газовые горелки Cib Unigas NG35-550 работают на природном газе и применяются для установки на котлы отопления, а также для печей и технологических производств различного назначения. Горелки некоторых моделей имеет пламенную голову с регулируемым монтажным фланцем, что позволяет установить длину огневой трубы необходимого размера. Горелки имеют различные типы регулирования мощности и удобную конструкцию корпуса выполненного из высокопрочного алюминия и пластика. Все внутренние узлы и механизмы горелки смонтированы на опорной плите с оптимальным расположением. Это обеспечивает быстрый доступ и простоту в обслуживании горелки. Недорогие газовые горелки Cib Unigas для котлов, которые успешно применяются в России в течение уже многих лет. Оптимальное соотношение цены и качества гарантирует конкурентоспособность горелок. Применяются они как на отечественных так и на импортных теплогенераторах. Всегда в наличии на складе в Москве.
Модели горелок: NG35, NG70, NG90, NG120, NG140, NG200, NG280, NG350 (240), NG400, NG550 Газовые горелки Unigas средней и большой мощности производятся серийно. Эргономичная моноблочная конструкция корпуса и встроенный вентилятор горелки в совокупности с небольшими габаритными размерами горелки обеспечивают техническое преимущество этих горелок по сравнению с аналогичными горелками других производителей. Также немаловажным положительным фактором при выборе газовой горелки Cib Unigas была и остается невысокая цена. На корпусе горелки установлен пульт управления с мнемосхемой, устройством оповещения, аварийной сигнализацией и устройствами регулирования позволяющими производить настройку и управление процессом работы горелки в ходе эксплуатации. Конструкция огневой трубы горелки и мощность воздушного вентилятора горелки позволяет применять данные горелки не только на котлах, имеющих разряжение в камере сгорания, но и на котлах с высокими показателями аэродинамического сопротивления в топке котла.
Модели горелок: P61 , P65, P71, R75A, C83x, C92A, C120A, E115x, E140x, E165A, E190x, E205AГорелки Cib Unigas газовые, для котлов средней и большой мощности. Наиболее популярные среди покупателей газовые горелки Unigas. Эти горелки соответствуют всем требованиям покупателей и, несмотря на большую конкуренцию на российском рынке теплоэнергетического оборудования, они постепенно вытесняют со своих позиций продукцию других производителей. Большой выбор моделей, исполнений и типов регулирования мощности обеспечивает возможность установки газовых горелок Cib Unigas на котлы, генераторы горячего воздуха, печи, сушильные установки (зерносушилки, покрасочные камеры и т.д.) и другие установки. Горелки имеют механическое или электронное управление. При необходимости, возможна комплектация горелки частотным регулятором воздушного вентилятора, отдельностоящим шкафом управления и различным дополнительным газовым оборудованием. Газовые горелки Cib Unigas постоянно усовершенствуются. Одним из таких примеров является изменение конструкции воздухозаборника с применением самых современных материалов. Это позволило улучшить аэродинамические характеристики воздуховода горелки и снизить уровень шума. Конструкция пламенной головы горелки, а также смесительное исполнение смесительного устройства, при условии правильной настройки, позволяют получить низкие значения содержания вредных веществ в отходящих дымовых газах.
Модели горелок:  R512A, R515A, R520A, R525A Моноблочные промышленные газовые горелки Cib Unigas MILLE имеет встроенный вентилятор. Горелки Cib Unigas R1025, R1030, R1040 поставляются только с плавно-двухступенчатым (прогрессивным) и модулируемым регулированием. Удобное и компактное расположение всех механизмов горелки, современная система управления, относительно низкая цена, а также другие технические и экономические преимущества создают неоспоримое преимущество горелок Cib Unigas. Различные исполнения горелок позволяют применять их даже на нестандартном теплоэнергетическом оборудовании. Короткофакельные газовые горелки Cib Unigas Mille для котлов ДКВр, ДЕ, ДСЕ, КВ-ГМ  успешно применяются уже длительное время. Горелки могут быть как с механическим регулированием, так и с электронно-связанным регулированием. Горелки поставляются в различной комплектации. В минимальный комплект поставки входит горелка, панель управления (смонтирована на горелке) и газовая рампа. При необходимости горелка также может быть укомплектована дополнительным оборудованием: отдельностоящий шкаф управления, краны газовые, антивибрационные муфты, датчики температуры или давления пара, группы редуцирования давления газа и многое другое. Горелки для котла с нестандартной геометрией топки (отечественные короткотопочные котлы) могут иметь специальное исполнение пламенной головы горелки. В этом случае цена горелки может быть увеличена производителем.  
Модели горелок: R1025, R1030, R1040
Моноблочные газовые горелки Cib Unigas серии DUEMILA имеют топочную мощность от 2500 кBт до 19000 кВт. Моноблочные горелки Cib Unigas серии DUEMILA имеют четыре типаразмера R2050 — RX2050 — RX2060 — RX2080. Газовые горелки серии Duemila имеют два типа регулирования мощности: прогрессивное и модулированное. Стандартные горелки Cib UNIGAS серии DUEMILA работающие на газовом топливе и сжиженном газе серийно включают в себя: фильтр, блок клапанов, регулятор давления, реле минимального давления газа, дроссельный клапан. По требованию клиента реле максимального давления газа и блок контроля герметичности, манометры (с краном), антивибрационную муфту и другие запчасти можно заказать отдельно. Моноблочные горелки серии DUEMILA поставляются в комплекте со стальной опорной рамой, что позволяет упростить процесс монтажа и обслуживания горелки. Данная опорная рама оснащена колесами для удобного перемещения горелки и имеет возможность регулировки по высоте, что позволяет адаптировать горелку к любому типу котла или печи.
Модели горелок: R2050, RX2050, RX2060, RX2080.

Двухступенчатые газовые горелки Cib Unigas серии Miniflam специально разработаны для использования на хлебопекарных печах циклотермических, ротационных, полустационарных установленных на промышленных кухнях больших ресторанов, отелей и хлебопекарнях. Корпус газовой горелки Unigas серии Miniflam изготовлен из прочного алюминиевого литья под давлением. Благодаря небольшим габаритным размерам и прямоугольной форме, удобна в эксплуатации и пригодна для использования в разнообразных решениях. Горелки Чиб Унигаз серии Минифлам имеют такие же технические характеристики, что и остальные серийные горелки итальянской фирмы Cib Unigas, но имеют еще и ручное управление для уменьшения расхода топлива при режиме ниже 50 процентов. На лицевой панели горелок Miniflam имеется тумблер включения / выключения газовой горелки, а также регулятор для изменения расхода топлива. Серия MINIFLAM для хлебопекарных печей и кухонь оснащена двойным дном с теплозащитой от кухонных печей. Горелки Cib Unigas Miniflam поставляются в удобных картонных коробках и весят от 17 килограммов до 25 килограммов, что удобно при транспортировке и под силу поднять одному человеку.

Модели горелок: S5, S10, S18, Chef S5 

Газовые горелки с отдельностоящим воздушным вентилятором. Преимуществом данных горелок является их двухблочная конструкция. Возможность забора воздуха из другого помещения или снаружи здания позволяет избежать попаданя с воздухом механических частиц, которые могут вывести горелку из строя. Чаще всего это возможно при работе горелок на технологических производствах, где подаваемый на горение воздух не всегда соответствует требованиям производителя (например: зерносушильные комплексы и асфальто-бетоные производства). Дополнительным преимуществом газовых горелок Cib Unigas является снижение уровня шума в котельном зале при установке вентиляторов в других помещениях.
Модели горелок: TP90A, TP91A, TP92A, TP93A, TP512A, TP515A, TP520A, TP525A, TP1030, TP1050, TP1080

Газовые горелки Cib Unigas с особой конструкцией, смесительным устройством и мощным воздушным вентилятором. Применяемые в данных горелках разработки специалистов завода Cib Unigas позволяют обеспечивать максимальную мощность газовых горелок Cib Ital Unigas горелок до 70 МВт. Описание, инструкции и цены предоставляются по запросу.
Модели горелок: URB5, URB10, URB15, URB20, URB25, URB30, URB32, URB35, URB40, URB45, URB50, URB60, URB70


Компания Cib Unigas на протяжении многих лет производит и поставляет в Россию горелки с различной конструкцией корпуса, типом регулирования и в различных исполнениях. Промышленные и бытовые газовые горелки Cib Unigas с моноблочной конструкцией корпуса имеют максимальную мощность до 19000 кВт (19 МВт). Панель управления горелкой имеет удобное расположение непосредственно на корпусе горелки и оснащена мнемосхемой. При необходимости создания системы удаленного контроля и управления котельной (диспетчеризации) возможно изготовление горелки с отдельностоящим шкафом управления для размещения его в удаленно. Комплектация горелки возможна как стандартная, так и заказная. Для возможности применения горелок на теплогенераторах с нестандартной конструкцией или с короткой топкой применяются горелки специального исполнения. При этом, горелки могут быть модулируемые, плавно-двухступенчатые (прогрессивные), двухступенчатые или одноступенчатые. При выборе модулируемой горелки Cib Unigas требуется обязательно установить датчик модулятора. Без него модулируемая горелка будет работать в плавно-двухступенчатом режиме регулирования. Промышленные газовые горелки Cib Unigas с двухблочной конструкцией корпуса имеют максимальную мощность до 70000 кВт (70 МВт). Воздушный вентилятор горелки расположен в отдельном корпусе и может быть размещен отдельно от горелки. Специальная конструкция горелки позволяет применять горелку на котлах с большим сопротивлением в камере сгорания, а также на котлах большой мощности с вертикальной конструкцией топки (например: горелки для котла ПТВМ).

Газовые горелки Cib Unigas имеют все необходимые сертифицированы и разрешение для применених в России.




По вопросам приобретения данной горелки обращайтесь по телефону в Москве 8(495)220-71-89
Мы ответим на все ваши вопросы по телефону или по электронной почте:   [email protected]
Мы работаем каждый день с 9 до 18 часов, кроме субботы и воскресенья.

Версия для печати

Бытовые газовые горелки для котлов отопления в Санкт-Петербурге и Москве

Главная / Каталог / Горелки для котлов / Бытовые газовые горелки для котлов отопления Газовые Bentone Автоматические Для твердотопливных котлов На сжиженном газе Экономичные Бытовые газовые Водогрейные Паровые газовые Газовые напольные Хотите дешевле?

Сортировать по: мощностицененазваниюпроизводителю

78 680 a
 

112 314 a
 

122 681 a
 

81 100 a
 

180 358 a
 

82 311 a
 

120 953 a
 

173 095 a
 

204 569 a
 

154 474 a
 

Сортировать по: мощностицененазваниюпроизводителю

В России наиболее предпочтительным и недорогим видом топлива является природный газ. Поэтому большинство владельцев загородных домов, дач, производственных и коммерческих строений предпочитают выбирать котлы отопления на этом виде топлива.

Если ваш загородный дом или дача расположены рядом с газовой магистралью, то выбор газового топлива для обеспечения работы котлов – очевиден и наиболее оптимален. В таком случае, траты на поддержание работоспособности и функциональности отопительного оборудования будут минимизированы, и ни один другой тип котлоагрегата не сможет обеспечить настолько дешевое обслуживание.

Вместе с тем, использование природного газа для отопления и горячего водоснабжения обязывает пользователя соблюдать все необходимые правила безопасности и комплектовать отопительный котел должным образом. Одним из важных функциональных элементов любого котла является бытовая газовая горелка. Именно она отвечает за запуск оборудования и сжигание топлива для производства энергии.

Горелка для домашнего котла: принцип устройства

Принцип работы горелочных устройств довольно прост: она смешивает топливо (в нашем случае – газ) и воздух, а потом подает эту смесь в специальный отсек, в котором с помощью искры осуществляется возгорание. От качества смешанной смеси будет зависеть и качество горения топлива, а также последующие процессы работы котла. Поэтому прежде, чем купить горелку для котла, важно определиться с тем, какой именно функционал, мощность и другие рабочие параметры вам требуются. Так как большинство этих параметров будет обеспечиваться именно горелочным устройством.

Бытовые газовые горелки: виды

Бытовые газовые горелки бывают разных видов: атмосферные и вентиляторные. Разница между ними заключается в способе смешивания газа и кислорода. Так, котельное оборудование с атмосферной горелкой не требует вентилятора: газ и кислород в таких устройствах смешивается предварительно. Конструкция атмосферных горелок представляет из себя определенное количество специальных стержней: в них с помощью эжектора подается топливо, и через отверстия в стержнях поступает далее в камеру сгорания. Для поджига смести воздуха и газа в камере используются особые электроды: поджигая топливо, образуется некоторое количество отдельных маленьких пламеней невысокой температуры. Визуально такое горение похоже на обычную конфорку у кухонной плиты.

Горелка бытового котла вентиляторного вида  работает по иной схеме: подача кислорода на функциональные элементы и последующее возгорание производится принудительно, с помощью вентилятора – отсюда и название. Регулировать силу подачи воздуха пользователь может самостоятельно. Смешивание газа и кислорода в горелках такого типа происходит на выходе. Стоит отметить, что именно вентиляторные горелки способны обеспечить высокую автоматизацию и настройку процессов работы оборудования, которым укомплектована котельная. Так, например, такой тип устройства поддерживает автоматический режим выключения при возникновении аварийных ситуаций, сбоев в работе оборудования или иных случаях.

Широкий выбор и возможность приобретения в любом регионе РФ

Ассортимент нашей компании, который можно изучить как в интернет-магазине, так и в салонах, реализует широкий спектр горелок для котлов любой мощности, комплектации, габаритов и назначения. География расположения наших салонов удобна, так как подразумевает присутствие в таких городах, как: Санкт-Петербург и Москва. В остальных городах и регионах России продукцию нашей компании можно приобрести в представительствах авторизованных дилеров. Цена на горелочные устройства всегда радует наших клиентов: давние и надежные деловые связи с ведущими мировыми производителями и поставщиками позволяют нам реализовывать лояльную ценовую политику. На всю продукцию предоставляются гарантии качества.

Наука о варочных поверхностях — статья

Навыки играют важную роль в приготовлении пищи, но это не единственное, что делает хорошего повара. Выбранные вами ингредиенты, рецепты, которым вы следуете, а также кастрюли и сковороды, которые вы используете, также влияют на вашу готовку, и они всегда могут отличаться. Но как насчет одной постоянной составляющей на вашей кухне — варочной панели? Давайте рассмотрим три наиболее распространенных технологии варочных панелей — газовую, электрическую и индукционную, — чтобы увидеть, как они работают, а также плюсы и минусы каждой из них.

Под капотом: Просмотрите нашу инфографику, чтобы увидеть, как работают двухтопливные плиты, конвекционные печи и индукционные варочные панели.

Как работают газовые варочные панели?

Горелка газовой плиты состоит из узла горелки, прикрепленного к небольшому газовому клапану, который подключен к основной газовой линии. Когда вы поворачиваете ручку, впускной клапан открывается, и газ проходит через трубку Вентури, широкую трубку, сужающуюся посередине. Газ поступает через один из широких концов, и по мере прохождения в суженную часть его давление увеличивается.В секции, где труба снова расширяется, есть небольшое отверстие для воздуха, и когда газ движется в эту секцию, давление сбрасывается, всасывая кислород в отверстие для воздуха. Кислород смешивается с газом, что делает его горючим. Затем кислородно-газовая смесь поступает в горелку.

Горелка — это просто полый металлический диск с пробитыми по периметру отверстиями. Газовая пилотная лампа или электрическая пилотная лампа находится сбоку от горелки и посылает небольшое пламя или искру для воспламенения кислородно-газовой смеси, когда она течет через отверстия в горелке.Поворачивая ручку на более высокую ступень нагрева, вы увеличиваете поток газа и воздуха, и пламя становится больше.

Газовые горелки могут работать как на природном газе, так и на пропане. Оба являются углеводородным топливом, и из-за содержания в них водорода газовое пламя кажется голубым. Желтое или оранжевое пламя указывает на избыток кислорода и немного более низкую температуру. Оранжевый цвет получается из-за несгоревшего углерода. Естественно, что концы пламени газовой горелки выглядят желто-оранжевыми там, где пламя холоднее, но если все пламя желтое, соотношение газа и кислорода слишком низкое, и газовая горелка или впускной клапан могут быть забиты и нуждаются в чистке.Красное пламя еще холоднее и обычно вызывает появление сажи (несгоревшего углерода) на дне кастрюль.

Pros Газовые горелки могут мгновенно изменять температуру, переходя от высокой к низкой температуре с поворотом ручки. Газ также является единственной технологией для варочных панелей, которая обеспечивает легко контролируемое открытое пламя для жарки перца, подрумянивания лепешек или жарки с перемешиванием в традиционном воке с закругленным дном.

Cons Газ — наименее эффективный источник топлива при передаче тепла; до 60 процентов тепла, выделяемого газовой горелкой, может уходить в воздух, а не в сковороду.Кроме того, не все коммунальные предприятия поставляют природный газ, хотя вы можете регулярно доставлять пропан в резервуар на вашем участке. По объему пропан содержит примерно в 2-1 / 2 раза больше полезной энергии, чем природный газ, поэтому для производства того же количества тепла, что и природного газа, требуется меньше пропана. Но поскольку пропан течет под другим давлением, вы не можете использовать его с варочной панелью, работающей на природном газе, если вы не переоборудовали варочную панель для использования пропана. Преобразование варочной панели снизит ее выходную мощность в БТЕ (единица измерения энергосодержания газа), а плохое преобразование или установка также могут снизить ее.

Как работают электрические варочные панели?

Электрические горелки

обычно имеют катушечный тип: сплющенная спираль из электрического провода в металлической оболочке, которая нагревается при включении ручки управления, заставляя электричество течь в провод. Вы можете увидеть интенсивность электрического потока в свечении горелки. (Электрические конфорки европейского типа построены аналогично, за исключением того, что провод встроен в твердый металлический диск.) В электрической варочной панели с гладким верхом змеевики размещены под одним листом закаленного стеклокерамического материала, который покрывает варочную панель.Электрические катушки нагреваются таким же образом, излучая тепло в стекло, которое излучает его в кастрюли и сковороды. Галогенные электрические варочные панели похожи, за исключением того, что нагревательные элементы представляют собой кольца галогенных ламп под стеклом, а не электрические катушки.

Pros Электрические конфорки плоские, поэтому тепло от конфорки — будь то змеевик или гладкий верх — контактирует с дном сковороды. Следовательно, он проводит большую часть своей энергии (около 75 процентов) непосредственно в кастрюлю, а не излучает ее в воздух, как это могло бы сделать газовое пламя.Гладкие верхние части и герметичные горелки европейского типа также имеют то преимущество, что их легко чистить. Еще один плюс гладких стеклокерамических варочных панелей: они не так сильно нагреваются, как кастрюли и сковороды, поэтому меньше риск получить ожог о плиту, а пролитая жидкость с меньшей вероятностью пригорит на поверхности варочной панели.

Минусы Плохой контроль нагрева — самый большой удар по электрическим варочным панелям; просто нагревательные элементы реагируют медленнее, чем на газовых или индукционных плитах (подробнее об этом через минуту).Чтобы преодолеть этот недостаток, вы можете настроить две конфорки на разную температуру, если знаете, что вам понадобится мгновенное управление. Например, доведите рис до кипения на сильном огне на одной конфорке, а когда вы хотите немедленно уменьшить огонь до кипения, просто переместите сковороду на вторую конфорку на более низком огне.

Есть еще пара недостатков, присущих гладкой вершине. Стеклокерамическая поверхность плохо проводит тепло, поэтому она передает тепло к сковороде медленнее, чем электрические плиты с металлическим верхом.Кроме того, стеклокерамические варочные панели легко царапаются, поэтому, если у вас есть привычка сдвигать и трясти сковороды на конфорках, вам придется изменить свой подход при работе с гладкой плитой, если вы хотите, чтобы она выглядела хорошо. .

Как работают индукционные варочные панели?

При использовании индукционной технологии тепло генерируется в самой посуде, а не в нагревательном элементе. Индукционные варочные панели питаются от электричества, но «элемент», который находится под керамической или стеклянной поверхностью, действует как мощный магнит, который генерирует магнитное поле.Когда вы помещаете в это поле большой кусок магнитного металла, например чугунную сковороду, электроны в сковороде пытаются выровняться с магнитом на варочной панели. Но магнит на варочной панели меняет свои полюса, заставляя электроны сковороды двигаться с такой скоростью, что электрический ток заставляет сковороду генерировать тепло, что происходит очень быстро. Вы контролируете количество тепла, выделяемого на сковороде, с помощью ручки на варочной панели, которая увеличивает или уменьшает силу магнитного поля.

Pros Индукционные варочные панели обеспечивают мгновенный и точный контроль нагрева даже при очень низких температурах.И, в отличие от газа, индукция чрезвычайно эффективна. Поскольку тепло генерируется в самой сковороде, большая часть его (около 85 процентов) остается в сковороде, готовя пищу немного быстрее, чем газовые горелки, и намного быстрее, чем электрические. Если вы новичок в индукции, вы можете обнаружить, что кастрюли закипают раньше, так что внимательно следите. Относительно мало тепла теряется в воздухе, а это означает, что индукционные плиты не нагревают кухню, как газовые или электрические, что является преимуществом в летнее время или в многолюдной кухне.Кроме того, сама варочная панель остается прохладной, что является приятным бонусом к безопасности. Если вы положите магнитную посуду на половину индукционного элемента, другая половина останется холодной на ощупь.

Минусы И это подводит нас к самому большому недостатку индукции: вы должны использовать посуду с высоким содержанием железа. Сюда входят чугун — с покрытием или без покрытия — и нержавеющая сталь с высоким содержанием железа. Чистая медь, алюминий, стекло, фаянс, керамика и посуда из нержавеющей стали с низким содержанием железа не подойдут.(Чтобы проверить свою посуду, поднесите магнит ко дну. Если магнит заедает, посуда будет работать на индукционной плите.) Кроме того, сковорода должна непосредственно контактировать с варочной панелью на индукционном блоке, поэтому сотейники с плоским дном и вок, но не вок с закругленным дном или старая покоробленная посуда.

Еще один потенциальный недостаток индукционной варочной панели заключается в том, что ее нельзя использовать для жарки перца или тостов из лепешек. Кроме того, варочная панель может поцарапаться от сильного встряхивания сковороды. А некоторая посуда низкого качества с незакрепленными ручками, легкими крышками, неровным дном или плохо облицованным слоем металла может так сильно вибрировать в высокочастотных колебаниях магнитного поля варочной панели, что фактически создает шум.

Приготовление пищи на газовой плите обычно создает опасные уровни загрязнения воздуха в помещении

В 2001 году крупное исследование моделей человеческой деятельности показало, что люди в США проводят около 90 процентов своего времени в помещении. Можно с уверенностью сказать, что в эпоху Covid-19 это число еще выше. (Здесь, в семье Робертсов, кажется, что мы достигли 105 процентов.)

Мы также делаем большую часть нашего дыхания внутри. Так что немного странно, что мы не думаем больше о качестве воздуха в помещении. На протяжении десятилетий за атмосферным воздухом ведутся титанические юридические и нормативные битвы. Шесть распространенных загрязнителей воздуха, подпадающих под действие Закона о чистом воздухе — приземный озон, твердые частицы, оксид углерода, свинец, диоксид серы (SO2) и диоксид азота (NO2) — снизились в среднем на 74 процента с момента принятия Закона. в 1970 г.

EPA

И это хорошо, потому что неумолимо растущее количество исследований показывает, что эти загрязнители даже более вредны для человека при меньшем воздействии, чем считалось ранее.

А вот и загвоздка: Агентство по охране окружающей среды (EPA) предупреждает, что «исследования воздействия на человека загрязнителей воздуха показывают, что уровни загрязнителей внутри помещений могут быть в два-пять раз, а иногда и более чем в 100 раз — выше, чем уровни на открытом воздухе. ”

Несмотря на эти риски, нет никаких федеральных стандартов или руководящих принципов, регулирующих загрязнение помещений. Лоскутное одеяло государственных и местных стандартов неадекватно защищает потребителей.

Оказывается, одним из основных источников загрязнения воздуха в помещениях является привычная газовая плита, работающая на прямом сжигании природного газа.

Четыре исследовательские и правозащитные группы — Институт Рокки Маунтин, Материнский фронт, Врачи за социальную ответственность и Клуб Сьерра — выпустили новый обзор литературы, в котором оцениваются результаты рецензируемых исследований за два десятилетия. Они обнаружили, что «газовые плиты могут подвергать десятки миллионов людей воздействию уровней загрязнения воздуха в их домах, что было бы незаконным на открытом воздухе в соответствии с национальными стандартами качества воздуха».

Мы быстро рассмотрим доказательства в обзоре, а затем обсудим, почему компании, занимающиеся природным газом, так долго и так упорно боролись, чтобы отразить регулирование газовых плит.Наконец, мы сделаем вывод, что электрификация зданий — единственное рациональное направление для дальновидной политики в отношении здоровья и климата. (Я ничто, если не предсказуем.)

То, что приготовление пищи на газе приносит в ваш воздух

Одна из причин, по которой споры по поводу загрязнения при приготовлении пищи так туманны и легко сбиваются с толку, заключается в том, что при приготовлении пищи любого вида образуются некоторые вредные вещества, если с ними не обращаться должным образом. При нагревании пищи образуются частицы — крошечные частицы (PM10 или твердые частицы диаметром 10 микрометров), более мелкие частицы (PM2.5 или 2,5 микрометра в диаметре), и даже более мелкие «ультрамелкие» частицы (100 нанометров в диаметре), которые могут усугубить респираторные проблемы.

Все приготовления должны производиться в хорошо проветриваемом помещении, и если ваш нос предупреждает вас о том, что что-то происходит, вам следует открыть окно. Здравый смысл — ваш проводник.

Но приготовление пищи путем прямого сжигания топлива производит больше загрязняющих веществ, чем приготовление пищи на электричестве. Это особенно верно при приготовлении пищи на дровах или углях, что является обычным явлением в развивающихся странах (одна из причин, по которой миллионы индийских женщин страдают респираторными заболеваниями), но это справедливо даже для газа, «чистого» горючего.

Во-первых, даже при отсутствии пищи при сжигании газа образуются PM2,5 (один из самых смертоносных загрязнителей воздуха) — исследования показывают, что приготовление пищи на газе производит примерно вдвое больше PM2,5, чем электрическое. Он также производит оксиды азота (NOx), включая оксид азота (NO) и диоксид азота (NO2), монооксид углерода (CO) и формальдегид (Ch3O или HCHO). Все эти загрязнители представляют опасность для здоровья, если не управлять ими должным образом.

CO — это невидимый газ без запаха, который при достаточно высоких концентрациях вызывает головокружение, головные боли, усталость, дезориентацию и, в конечном итоге, смерть.(В США 27 штатов требуют наличия мониторов CO по закону.) Хотя исследования показали, что наличие газовых плит в доме является одним из источников повышенного риска отравления CO, обычно это происходит только тогда, когда что-то идет не так: газовая плита с контрольная лампа, плохо проветриваемое помещение, оставлена ​​горелка, что-то в этом роде. У обычных людей симптомы начинаются примерно с 70 частей на миллион (ppm).

Детектор угарного газа, которого нет во многих домах. Shutterstock

Однако исследования показывают, что низкое воздействие CO может усугубить сердечно-сосудистые заболевания у людей с ишемической болезнью сердца и других уязвимых групп населения. Стандарты качества окружающего воздуха Калифорнии ограничивают воздействие CO на уровне 20 частей на миллион в течение одного часа или 9 частей на миллион в течение восьмичасового периода.

«В домах без газовых плит средний уровень CO составляет от 0,5 до 5 частей на миллион», — говорится в отчете. «Дома с газовыми плитами, которые правильно отрегулированы, часто составляют от 5 до 15 частей на миллион, тогда как уровни рядом с плохо настроенными плитами могут быть вдвое выше: 30 частей на миллион или выше.«Плохо отрегулированные печи — не полностью сжигаемое топливо, недостаточно вентилируемая — могут вызывать постоянное низкоуровневое воздействие CO, подвергая уязвимых людей большему риску.

В заявлении для Vox, Американская общественная газовая ассоциация (APGA), отраслевая группа, заявила: «Практически все газовые компании имеют действующую политику оценки приемлемых уровней выбросов CO от бытового газового оборудования».

И еще есть NO2, одно из самых известных и хорошо изученных загрязнителей. Исследования EPA показывают, что воздействие NO2 — даже небольшое увеличение кратковременного воздействия — обостряет респираторные проблемы, особенно астму, особенно у детей.

Не существует стандарта EPA для NO2 в помещении, но стандарт для длительного воздействия на открытом воздухе составляет 53 частей на миллиард (ppb). Однако эффекты были задокументированы при гораздо меньших воздействиях. Исследование, проведенное в 2013 году для NO2 от печей в помещении, показало, что среди детей, страдающих астмой, «каждые 5 частей на миллиард увеличение воздействия NO2 выше порогового значения в 6 частей на миллиард» приводило к заметному увеличению хрипов и тяжести астмы.

Метаанализ 2013 года показал, что риск одышки у детей возрастает на 15 процентов на каждые 15 частей на миллиард повышения уровня NO2.В этом исследовании 2006 года «было обнаружено, что увеличение воздействия NO2 на 15 частей на миллиард связано со значительным увеличением на 50% ежегодного риска развития симптомов нижних дыхательных путей». Более поздние исследования EPA также связали долгосрочное воздействие NO2 с «сердечно-сосудистыми эффектами, диабетом, ухудшением исходов родов, преждевременной смертностью и раком».

Наконец, исследования связали продолжающееся воздействие NO2 со снижением когнитивных функций, особенно у детей. В этом исследовании 2009 года сделан вывод о том, что «воздействие загрязнения воздуха из-за газовых приборов в помещении в раннем возрасте может быть негативно связано с нейропсихологическим развитием в течение первых 4 лет жизни, особенно среди генетически предрасположенных детей.”

EPA знает об опасностях давно. В отчете Консультативного комитета по чистому воздуху Комиссии по безопасности потребительских товаров (CPSC) 1986 года содержится призыв к CPSC лучше выполнять оценку опасностей — особенно связанных с NO2 — источников загрязнения воздуха внутри помещений, таких как газовые плиты. Тридцать четыре года спустя газовая промышленность по-прежнему сопротивляется федеральному регулированию газовых плит.

Короче говоря, исследования показывают, что даже низкие уровни воздействия NO2 опасны, особенно для уязвимых.Тем не менее, собственные исследования Агентства по охране окружающей среды показывают, что в домах с газовыми плитами примерно на 50 процентов, до более чем 400 процентов, уровень NO2 выше, чем в домах с электрическими плитами. Концентрации часто могут превышать стандарты загрязнения окружающей среды США.

RMI

Когда Дэвид Лу, генеральный директор и соучредитель Clarity, компании по мониторингу загрязнения атмосферного воздуха, услышал об исследованиях загрязнения воздуха внутри помещений, проводимых в RMI, лаборатории Лоуренса Беркли и других местах, он задумался.«Из любопытства, — говорит он, — я установил несколько [мониторов загрязнения] в моем собственном доме. Данные были сумасшедшими ».

«За час, который я готовил и пек» на газовой плите, — говорит он, — концентрация NO2 выросла «почти до 200 частей на миллиард». Хотя впоследствии концентрации снизились, они составили в среднем от 140 до 150 частей на миллиард в течение часа, что значительно превышает установленный в США стандарт NO2 на открытом воздухе в 100 частей на миллиард для одночасового воздействия. (В ответ на новейшие научные данные Министерство здравоохранения Канады снизило для этой страны часовой стандарт на открытом воздухе до 60 частей на миллиард.Его часовой стандарт NO2 в помещении составляет 90 частей на миллиард; Всемирная организация здравоохранения рекомендует 106 частей на миллиард; EPA, опять же, не имеет стандартов загрязнения воздуха внутри помещений.)

Лу говорит, что концентрации были ниже, когда он предпринял шаги по усилению вентиляции. «Я определенно пытаюсь открыть окно сейчас и, если возможно, двери, когда готовлю», — говорит он, но, как он признает, не каждый пользователь каждой газовой плиты может делать это каждый раз, когда готовит.

Уязвимые группы населения подвергаются наибольшему риску от загрязнения газовыми плитами

Дети подвергаются особому риску проблем со здоровьем, если подвергаются загрязнению воздуха в помещениях, а домохозяйства с низкими доходами подвергаются более высокому риску воздействия.

Как заявляет EPA, газ выделяет целый ряд токсичных химикатов, включая упомянутые выше PM2,5, NO2, CO, формальдегид и многое другое. Исследования показали, что все эти химические вещества по отдельности негативно влияют на здоровье. Как именно они в совокупности влияют на дыхательную систему детей, сложно и до конца не изучено. Выделить отдельные факторы бывает сложно.

Тем не менее, в отчете говорится, что «метаанализ, изучающий связь между газовыми плитами и детской астмой, показал, что у детей, живущих в домах с газовыми плитами, риск возникновения симптомов астмы (текущая астма) повышен на 42%, то есть на 24% повышенный риск заболевания. когда-либо диагностированный врачом астма (пожизненная астма), и в целом на 32 процента повышается риск как текущей, так и пожизненной астмы.”

В домохозяйствах с низкими доходами больше людей, скорее всего, будет жить в небольших помещениях с меньшей вентиляцией. Это подвергает их большему риску небезопасного воздействия NO2, как и душераздирающая практика домовладельцев с низкими доходами, обнаруженная в нескольких исследованиях, по использованию своих газовых плит в качестве источника тепла для дополнения слабых или сломанных печей.

Дети из малообеспеченных семей, афроамериканцы и латиноамериканцы уже болеют астмой чаще, чем в среднем по стране, главным образом потому, что они с большей вероятностью живут рядом с источниками загрязнения наружного воздуха (такими как дороги и промышленные объекты), что делает их более уязвимыми для источники загрязнения воздуха в помещениях.Другое исследование 2018 года показало, что астма обходится в 82 миллиарда долларов США в год в виде «медицинских расходов, пропущенных рабочих и школьных дней и смертей», причем все эти расходы непропорционально ложатся на наиболее уязвимые слои населения.

Вентиляция может помочь, но этого недостаточно

Правильно установленная и эксплуатируемая газовая плита с правильно установленным и управляемым вытяжкой или вентилятором, выводящим наружу, кажется, не представляет опасности для тех, кто с ней живет, за исключением, возможно, тех, у кого дыхательная система наиболее нарушена.Но у потребителей в США мало оснований полагать, что их печи соответствуют этим критериям.

Вот забавный факт: печи — единственный крупный газовый прибор в помещении, вентиляция которого не требуется. Когда дело доходит до газовых печей, сушилок и водонагревателей, регуляторы признают опасность загрязнения в помещении и требуют наличия вентиляционного отверстия, ведущего от прибора наружу.

Плита сжигает примерно столько же газа, сколько сушилка, но единственная среди основных газовых приборов, она не отвечает таким требованиям.Нет никаких федеральных требований к вентиляции газовых плит в новых зданиях, а во многих штатах также нет государственных требований. Даже в штатах или городах, где требуется наружная вентиляция, существует несколько мер, обеспечивающих их правильную установку и работу или поддержание безопасного качества воздуха.

В отчете приводятся четыре причины сомневаться в том, что вентиляция обеспечивает безопасность людей. Во-первых, у многих домовладельцев с газовыми плитами нет вытяжек или вентиляторов. Во-вторых, многие существующие вытяжки и вентиляторы просто рециркулируют воздух (и загрязняющие вещества), а не выпускают его наружу.В-третьих, характеристики вытяжек сильно различаются, улавливая от 15 до 98 процентов выбросов, в зависимости от расположения и воздушного потока. В-четвертых, люди, у которых они есть, часто ими не пользуются — они считают их шумными или отвлекающими или просто забывают.

Каким бы ни был теоретический потенциал вытяжек и других средств вентиляции для поддержания чистоты воздуха, очевидно, что современные методы подвергают миллионы людей риску небезопасного загрязнения воздуха внутри помещений. Чтобы исправить это, стандарты вентиляции и вытяжек должны быть ужесточены, унифицированы и обеспечены более строгим соблюдением.

Или США могли бы просто решить электрифицировать свои здания, заменив газовые плиты электрическими плитами и индукционными варочными панелями. Это тот же выбор, что и в случае с электростанциями и автомобилями: предпринять сложные, дорогостоящие и постоянно неадекватные шаги, необходимые для лучшего контроля за выбросами токсичных загрязнителей при сжигании ископаемого топлива … или отказаться от сжигания ископаемого топлива в пользу возобновляемой электроэнергии.

И во всех трех областях — производство электроэнергии, транспорт и строительство — выбор становится яснее с каждым днем: возобновляемая электроэнергия снижает уровень загрязнения воздуха, парниковых газов и, в долгосрочной перспективе, снижает потребительские расходы.

Есть много законных вопросов о том, как быстро можно постепенно исключить природный газ из строительного сектора и какая часть этого природного газа может быть заменена на низкоуглеродный биометан или синтетический газ, но долгосрочное направление ясно . (Подробнее об электрификации зданий см. Здесь.)

Газовая промышленность, мягко говоря, не согласна.

Газовая промышленность использует газовые плиты для противодействия электрификации

Газовые плиты играют особую роль в борьбе с электрификацией в газовой промышленности.Большая часть его фактического лоббирования и пропаганды политики сосредоточена на обогреве помещений и воды, но печи занимают центральное место в его маркетинге. Хотя они не являются особенно большим источником спроса, газовые плиты популярны и до сих пор, по крайней мере в США, ассоциируются с высококлассными поварами и кулинарией. Газовая промышленность играет на этих чувствах.

А именно: «Природный газ. Гений ». Это «кампания по потребительскому маркетингу, которая говорит от сердца и разума современного покупателя / продавца дома», — говорит APGA.«Это освежает, дерзко и точно подходит для этой целевой аудитории».

Эта дерзкая кампания, финансируемая примерно из 300 000 долларов в год, ничего не говорит о загрязнении воздуха в помещениях или противодействии газовой промышленности электрификации. Скорее, он включает в себя множество привлекательных людей, представляющих широкий спектр рыночных демографий, включая особый класс «влиятельных лиц» в социальных сетях, которые готовят пищу на газе в видеороликах на платформах социальных сетей.

В этой потрясающей презентации APGA о планировании кампании обсуждается, как на следующем этапе кампания может превратить влиятельных лиц в «суперпровайдеров», которые «делают все возможное, чтобы сделать вещи удобными, веселыми и полезными для близких людей в их жизни». (за исключением, предположительно, детей-астматиков в их жизни).

Со своей стороны, Американская газовая ассоциация (AGA) разработала столь же дерзкий #CookingWithGas, в котором представлены некоторые восхитительные рецепты, приготовленные на кухнях с явно недостаточной вентиляцией.

«Они идут забрать ваши газовые плиты» — это центральное послание калифорнийцев за сбалансированные энергетические решения (C4BES), группы астротурфов, созданной для противодействия электрификации в Калифорнии.

Конечно, в этом случае есть не только печи.Если вам нужна более высокопрофессиональная защита позиции газовой отрасли в отношении электрификации, вы можете ознакомиться с этой статьей от Heritage Foundation (которая явно не упоминает NO2).

Все это часть крупной, широкой и хорошо финансируемой кампании против электрификации, проводимой отраслью. В APGA есть Комитет по связям с общественностью и СМИ, созданный отраслью с целью «выиграть коммуникационную войну» из-за электрификации. В AGA есть Комитет по устойчивому развитию и Комитет по строительному и энергетическому кодексу, которые борются против электрификации.Позиция AGA заключается в том, что она будет «противодействовать усилиям по« электрификации », которые запрещали бы, отрицательно влияли или ограничивали выбор потребителей в отношении прямого использования природного газа».

(Еще один интересный факт: APGA и AGA финансируют этот астротерфинг за счет взносов, выплачиваемых организации муниципалитетами и налогоплательщиками, многие из которых поддерживают быстрые действия по изменению климата.)

Эта отраслевая кампания, о которой я подробно писал в этом посте, является ответом на быстро распространяющееся массовое «полностью электрическое движение», в котором десятки городов и округов принимают новые строительные нормы и правила, поощряющие электрификацию или электричество. как и в случае с Беркли, штат Калифорния, просто запретить подключение газа в новых зданиях.

Становится уродливо. Когда городской совет в Сан-Луис-Обиспо запланировал голосование по энергетическому кодексу для поощрения электрификации зданий, лидер оппозиции (рабочий газового предприятия и член совета директоров C4BES) пригрозил автобусом в знак протеста и распространением коронавируса в здании. заседание городского совета.

У индустрии бездонные карманы и несколько чрезвычайно встревоженных и злых защитников, но здесь она борется с историей. Он теряет свои позиции в энергетическом и строительном секторах, что будет продолжаться только по мере того, как электричество все чаще рассматривается как чистая, современная энергия, а сжигаемое топливо — как грязное и старомодное, а все больше и больше населенных пунктов и штатов принимают политику ускорения переход.

Между тем, поскольку промышленность хочет сделать газовое приготовление пищи лицом своей кампании самосохранения, газовое приготовление пищи десятилетиями загрязняло воздух в помещениях за счет детей и других уязвимых групп населения, и десятки миллионов людей остаются рискованно. (Исследование 2014 года, проведенное учеными из LBL, показало, что газовые плиты обычно подвергают 12 миллионов человек в Калифорнии воздействию NO2 в помещениях, которое было бы незаконным на улице, и 1,7 миллиона человек — опасным уровням CO.)

Каждый должен убедиться, что место, где они готовят, хорошо проветривается, особенно в эти закрытые дни из-за коронавируса, когда дети находятся дома весь день.Но для отдельного домовладельца, как и для общества в целом, управление вредным загрязнением в конечном итоге начинает казаться немного глупым, когда доступны столь же эффективные, доступные и экологически чистые альтернативы. Пора начинать делать новые здания полностью электрическими и заменять все существующие газовые приборы, в том числе газовые плиты, на электрические.

Обновление , 11 мая : В статью добавлено заявление Американской государственной газовой ассоциации.

В чем разница между газовой или пропановой плитой?

Природный газ и пропан — это газовое топливо, широко используемое для приготовления пищи и отопления.В большинстве стран мира природный газ распределяется через централизованную трубопроводную сеть (местную, национальную и даже международную), в то время как пропан почти всегда продается в резервуарах различных размеров. И пропан, и природный газ являются высокоэффективными видами топлива для приготовления пищи, и печи можно легко настроить для использования любого из них.

Свойства природного газа

Природный газ состоит в основном из метана и иногда включает небольшие количества пропана, бутана и других газов, обычно до очистки.Природный газ транспортируется в дома и здания по подземным инженерным трубопроводам и остается в газообразном состоянии от его производства до плиты или печи. Единственное исключение составляют танкеры для перевозки сжиженного природного газа (СПГ), которые используют чрезвычайно низкие температуры и высокое давление для транспортировки природного газа в виде жидкости.

Свойства пропана

Пропан часто встречается с природным газом или рядом с ним. Пропан — это дистиллят нефти, который иногда называют сжиженным нефтяным газом (LPG).В отличие от природного газа, пропан легко хранить в виде жидкости при комнатной температуре, пока он находится под давлением. Это делает его легко транспортируемым и доступным с резервуарами различных размеров, от портативных до размеров здания.

Модель распределения массы пропана

менее развита, чем модель природного газа. Трубопроводы пропана обычно обслуживают только промышленные объекты, при этом большинство жителей набирают пропан из цистерн или заправляют их на грузовиках.

Газовые плиты

Плиты и духовки, работающие на природном газе, устанавливаются в основном внутри помещений в качестве центрального прибора на жилых кухнях, а также популярны в ресторанах.Такие печи часто включают в себя цифровое управление и таймеры. Они получают газ из трубопроводной сети.

Пропановые печи

Большинство пропановых печей предназначены для использования на открытом воздухе, будь то грили или переносные кухонные плиты. Однако в последнее время основные производители бытовой техники, такие как Electrolux и Fisher & Paykel, производят внутренние пропановые плиты и плиты, иногда включая передовые цифровые элементы управления, такие как их аналоги, работающие на природном газе. Эти печи функционируют практически так же, как и внутренние газовые плиты, но получают топливо из открытых пропановых баков.

Преобразование

Поскольку природный газ и пропан горят с аналогичными свойствами, и поскольку пропан находится в газообразной форме с момента выхода из резервуара, два типа печей иногда могут использовать другое топливо после процесса конверсии.

Пропан из цистерн обычно поступает в печь при давлении, примерно в два раза превышающем давление природного газа, доставляемого по трубопроводу, поэтому в процессе преобразования печь настраивается на правильное управление давлением нового топлива. Для этого нужно заменить и отрегулировать деталь, называемую отверстием, и отрегулировать каждую горелку.

Перед выполнением переоборудования вы должны сначала уточнить у производителя или технического специалиста, может ли ваша модель печи безопасно использовать другое топливо.

Безопасность

Печи, работающие на природном газе и пропане, могут выделять пары окиси углерода (CO), поэтому все внутренние печи должны регулярно проверяться профессионалом. Пропановые печи были частыми причинами отравления CO при использовании в помещении или в плохо вентилируемых помещениях.

Почему вам не нужно отказываться от газовой плиты (пока)

Если вас напугали рассказы, призывающие вас «убить свою газовую плиту», потому что они представляют «скрытые опасности», которые «вредны для вас и вашего окружения». планета », вам на самом деле не нужно волноваться.

Да, более экологически сознательно отказаться от газовой плиты, когда она ломается или когда вы ремонтируете, и переключиться на плиту, работающую от электричества (включая индукционную). Вентиляция тоже очень важна. Но провокационные заголовки вызвали страх, который мы не считаем оправданным, потому что отказ от работающей газовой плиты не окажет большого положительного воздействия на окружающую среду или здоровье большинства людей.

Чтобы контролировать изменение климата (PDF), обществу необходимо будет отказаться от сжигания природного газа и других ископаемых видов топлива в течение следующих нескольких десятилетий.Переход с газовых на электрические приборы должен быть простой частью этого перехода. Электрические плиты (а также сушилки для одежды и обогреватели) уже распространены и доступны по цене, и их состояние становится все лучше.

Но приготовление пищи на газе не заслуживает такого гнева, связанного с климатом, как в последнее время, потому что оно составляет крошечную часть использования энергии в домашних условиях и выбросов углерода. По состоянию на 2015 год, последний год с подробными данными (PDF) Управления энергетической информации США, на газовые плиты приходилось менее 3% потребления природного газа домашними хозяйствами в США.Для водяного отопления используется примерно в 10 раз больше газа (29%), а для отопления помещений сжигается более чем в 20 раз (69%). И это без учета прямого расхода топлива. Если учесть электричество (PDF) и транспорт, приготовление пищи на газе составит еще меньшую долю домашнего потребления энергии и выбросов.

Переход с газовой на стандартную электрическую плиту в 2021 году может даже не сразу сократить выбросы углекислого газа. Все зависит от того, как ваша местная сеть вырабатывает электричество, которое ваша новая плита будет использовать вместо природного газа.Со временем электрическая кулинария, вероятно, станет чище почти везде. Но опять же, приготовление пищи просто не требует много энергии по сравнению с другими домашними потребностями, поэтому это не должно быть главной проблемой.

Есть некоторые риски для здоровья, связанные с приготовлением пищи на газе, но, если у вас уже нет астмы, опасность, скорее всего, связана не только с использованием газа. Старые газовые горелки могут выделять токсичный окись углерода (CO). Но это гораздо меньшая проблема с современными конструкциями горелок, и данные свидетельствуют о том, что в любом случае это не является долгосрочным риском для здоровья — вы выздоравливаете от отравления CO после прекращения воздействия.В непроветриваемых помещениях газовые горелки часто создают повышенный уровень диоксида азота (NO₂), который широко признан триггером приступов астмы и других респираторных заболеваний у людей, страдающих астмой. Менее ясно, может ли продолжительное воздействие уровней NO₂, создаваемого газовым приготовлением пищи, вызывать долгосрочные проблемы со здоровьем, хотя существует некоторая связь между повышенным уровнем NO₂ в целом (обычно из-за загрязнения атмосферного воздуха) и хроническими респираторными заболеваниями и другими проблемами со здоровьем. .

В целом картина заключается в том, что при приготовлении пищи в помещении образуются сверхмелкозернистые частицы и летучие органические соединения, которые вызывают проблемы со здоровьем, даже если вы используете электрическую или индукционную плиту.Главное здесь — вентиляция. Если ваша кухня вентилируется, в идеале с вытяжкой, которая может выводить воздух за пределы вашего дома, риск респираторных заболеваний, связанных с приготовлением пищи на газе, резко снижается. Поможет даже открыть окно или включить вытяжной вентилятор в соседней ванной. Если ваша кухня не вентилируется, любой вид приготовления пищи может представлять долгосрочный риск для здоровья, независимо от того, делаете ли вы это на газе, традиционных электрических или индукционных нагревательных элементах.

Опять же, это хороший выбор, чтобы не использовать газ, если вы все равно меняете плиту.(Это то, что на самом деле предлагает большинство антигазовых историй с сенсационными заголовками, хотя некоторые из них более паникерские.) Но если вы прямо сейчас ищете личные способы защиты окружающей среды и своего здоровья, у вас есть куда более серьезная возможность жарить. Электрификация систем отопления и отопления помещений или автомобиля окажет гораздо большее влияние, как и вентиляция вашей кухни.

Если вы готовы перейти на электрическую плиту, у нас есть руководства по отдельно стоящим и выдвижным плитам, а также мы работаем над руководством по индукционным варочным плитам.

Быстрые факты о газовых плитах | Руководства по дому

Кухонная плита часто считается одной из самых важных бытовых приборов, потому что многие люди используют ее довольно часто. Хотя существуют различные типы, газовые плиты долгое время были выбором № 1 профессиональных поваров и заядлых домашних поваров, потому что они предлагают так много преимуществ. Но поскольку газовые плиты используют ископаемое топливо, такое как природный газ, пропан или бутан, они также имеют несколько недостатков, которые вы также должны учитывать.

Краткая история газовых плит

Британский предприниматель начал продавать клиентам свою раннюю версию газовой плиты примерно в 1836 году. Эта печь предлагала множество преимуществ по сравнению с более старыми дровяными или угольными печами, в том числе то, что она была значительно меньше, ее легче чистить и женщине не нужно было постоянно ухаживать за ней, чтобы она оставалась горячей. Несмотря на это, газовым плитам потребовалось время, чтобы по-настоящему завоевать популярность у потребителей, в первую очередь потому, что в то время было не так много газопроводов.Работоспособная сеть плюс изобретение термостата духовки помогли повысить популярность газовых плит, и к 1930-м годам их было в два раза больше, чем в старых стилях. Сегодня около 40 процентов американских домов имеют газовые плиты, и они прошли долгий путь от своего скромного начала.

Характеристики газовой плиты

Современные газовые плиты поставляются со стандартными или герметичными горелками. Последний облегчает очистку, предотвращая попадание кусочков пищи и пролитой жидкости под конфорки.Однако многие модели со стандартными конфорками имеют верхнюю часть, которая поднимается, чтобы вы могли легко добраться до области под варочной панелью. Конфорки, чаши конфорок, подставки для посуды и ручки также снимаются для облегчения очистки.

Некоторые газовые плиты поставляются со специально разработанными низкотемпературными и высокотемпературными горелками. Низкотемпературные горелки производят примерно половину тепла по сравнению со стандартными горелками, что позволяет с легкостью тушить пищу и делать конфеты. Горелки с сильным нагревом выделяют примерно на треть тепла больше, чем стандартные горелки, что делает их полезными для быстрого кипячения и приготовления пищи для большого количества людей.

Преимущества

Приборы, работающие на природном газе, как правило, более энергоэффективны и экономичны, чем их электрические аналоги. Фактически, использование газовой плиты может сократить ваши затраты на приготовление пищи более чем наполовину. Кроме того, газовые плиты с электронным зажиганием потребляют примерно на треть меньше энергии, чем печи с контрольными лампами. Но наличие печи с постоянно горящей контрольной лампой означает, что вы можете использовать ее во время перебоев в подаче электроэнергии, что является значительным преимуществом, если вы живете в районе, который часто теряет электричество.

Газовые плиты также дают вам превосходный контроль над температурой готовки, просто регулируя уровень пламени. Вам также не нужно ждать, пока конфорки нагреются или остынут. Шеф-повара часто предпочитают готовить на газовых плитах, потому что они распределяют тепло более равномерно, а это означает, что еда готовится равномерно.

Недостатки

Газовые плиты могут представлять потенциально опасные проблемы при неправильной установке или обслуживании. Хотя современные печи обычно имеют отличные меры безопасности, они все же иногда выделяют ядовитые, легковоспламеняющиеся или взрывоопасные пары.Погашенные контрольные лампы могут выделять окись углерода (CO) в вашу домашнюю среду. CO — это бесцветный газ без запаха, который может привести к внезапной болезни и даже смерти. Вы можете помочь избежать этой опасности, купив детектор угарного газа.

Ежегодная проверка вашей газовой плиты квалифицированным специалистом по обслуживанию поможет убедиться, что из вашего устройства не выделяются газовые пары, которые могут вызвать взрывы или возгорания. Покупка плиты с сертификационным знаком Blue Star Американской газовой ассоциации означает, что ваш прибор соответствует строгим стандартам безопасности Американского национального института стандартов.

8 лучших газовых плит 2021 года

Персонал

Кухонные плиты питаются либо от газа, либо от электричества, и хотя каждый источник энергии имеет свои преимущества, многие заядлые повара предпочитают готовить на газовых плитах. Почему? Газовые горелки обеспечивают более точную и мгновенную регулировку температуры, быстрое и равномерное приготовление тепла. Газовые духовки также нагреваются быстрее, и вы даже сможете готовить на газовой плите, если электричество отключится, так как вы можете просто зажечь конфорки спичкой.

Конечно, нужно предупредить о том, что для работы газовой плиты вам понадобится трубопровод природного газа или пропана на кухне, что может увеличить расходы на установку. Однако большинство домашних поваров скажут вам, что дополнительные хлопоты того стоят, и вы часто окупите свои вложения в долгосрочной перспективе, поскольку газ обычно стоит меньше, чем электричество.

На что обратить внимание

При сравнении различных газовых плит или кухонных плит можно заметить множество особенностей. Одно из основных решений, которое вам нужно будет принять, — выбрать ли вы отдельно стоящую модель с задним щитком и элементами управления на задней панели плиты или же выдвижную.Выдвижные печи устанавливаются заподлицо со столешницами, чтобы придать кухне более цельный вид, и, как правило, у них есть передние органы управления.

Другой важный выбор — нужна ли вам газовая духовка. Во многих современных плитах для работы горелок используется газ, а для духовки — электричество, но есть и модели с газовыми духовками. Основное преимущество двухтопливных плит состоит в том, что в духовке меньше колебаний температуры, что способствует более равномерному приготовлению пищи.

Существует также вопрос выбора печи подходящего размера для ваших нужд.Большинство газовых плит имеют ширину 30 дюймов, но вы можете найти модели большего или меньшего размера, в зависимости от ваших потребностей. Вы также захотите взглянуть на емкость духовки, которая измеряется в кубических футах — печи с большей емкостью имеют более просторное внутреннее пространство, что позволяет легче готовить для толпы.

Как мы выбрали

Чтобы предоставить список газовых плит, которые будут удовлетворять различные потребности, мы искали выбор как отдельно стоящих, так и выдвижных моделей в широком диапазоне цен.В большинстве случаев мы выбрали 30-дюймовые модели, так как это стандартный размер для большинства кухонь, но мы также включили несколько вариантов меньшего и большего размера, которые подходят для вашего дома. Все наши продукты высоко оценены покупателями за их производительность, а печи от известных брендов поддержат их продукцию, если у вас возникнут какие-либо проблемы с вашим новым прибором.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучший результат

Устройства GE 30 дюймов 5.Диапазон выдвижных газов объемом 6 кубических футов Техника GE wayfair.com

1853,80 долл. США

Эта выдвижная газовая плита от GE имеет элегантный современный внешний вид, который может иметь различную металлическую отделку, в том числе устойчивые к отпечаткам пальцев варианты, которые популярны среди семей. Его ширина составляет 30 дюймов, объем духовки составляет 5,6 кубических футов, а в линейке есть пять конфорок, в том числе горелка Power Boil и большая овальная горелка для сковороды с антипригарным покрытием.

Духовка на этой плите предлагает приготовление с использованием газовой конвекции для получения более равномерных результатов, а также имеет режим жарки на воздухе без предварительного нагрева и цикл самоочистки, в котором для удаления запекшейся пищи используется пар. Духовка поставляется с тремя полками, а в нижней части шкафа есть выдвижной ящик с плавным скольжением.

  • Элегантный дизайн
  • Конвекционная печь
  • Пять конфорок со сковородкой в ​​комплекте
  • Вентилятор духовки громко при нагревании
2

Лучшее отдельно стоящее

Автономная газовая плита объемом 30 дюймов и объемом 5 кубических футов GE Appliances Техника GE Walmart.ком

1 299,99 долл. США

Эта отдельно стоящая серия от GE — лучший вариант, доступный по доступной цене, и хотя варочная панель оснащена газовыми горелками, духовка электрическая. Плита имеет ширину 30 дюймов с духовкой объемом 5 кубических футов и доступна в нескольких популярных вариантах отделки, включая варианты с защитой от отпечатков пальцев.

Линия GE включает пять горелок, в том числе центральную овальную горелку, которую можно использовать с прилагаемой сковородой. Ручки для варочной панели находятся в передней части плиты, в то время как органы управления духовкой находятся на задней панели, а плита имеет нижний ящик для жарки с высокими и низкими настройками.Духовка имеет режим самоочистки, а также функцию очистки паром, и она поставляется с двумя регулируемыми полками.

  • Доступный
  • Ящик для бройлеров
3

Лучший слайд-ин

Кафе Модерн Гласс 30 дюймов 5.Интеллектуальная выдвижная газовая плита объемом 6 кубических футов Кафе Модерн wayfair.com

3059 долларов США

Техника

Café известна своим элегантным современным дизайном, и эта серия выдвижных устройств столь же функциональна, как и привлекательна. 30-дюймовая плита имеет газовую варочную панель с шестью конфорками в паре с электрической духовкой объемом 5,6 кубических футов, и она выделяется визуально благодаря сквозному окну духовки и открывающемуся нажатием нижнему ящику для хранения вещей.

Духовка оснащена настоящей европейской конвекцией для равномерного приготовления пищи, а также тремя решетками, встроенным температурным датчиком и возможностью очистки паром.Варочная панель поставляется с чугунной сковородой, которую можно заменить более чем двумя конфорками, и весь ассортимент имеет подключение к Wi-Fi, что позволяет вам управлять устройством со своего смартфона.

  • Истинная конвекция
  • Подключение к Wi-Fi
4

Лучший 36-дюймовый

Цветная серия ZLINE, 36 дюймов 4.Автономная газовая плита объемом 6 кубических футов ZLINE Кухня и ванна wayfair.com

3 599,95 долл. США

Если вы предпочитаете печь немного большего размера, эта отдельно стоящая газовая плита от ZLINE имеет ширину 36 дюймов с шестью просторными конфорками. Его объем составляет 4,6 кубических фута с двумя плавно скользящими полками на шарикоподшипниках, и он доступен в различных цветах отделки, включая яркие оттенки, такие как синий и красный.

В серии ZLINE есть три чугунные решетки, двойная конфорка вок и двойное освещение духовки для лучшей видимости.Ее ножки можно отрегулировать, чтобы изменить высоту шкафа от 36 до 38,5 дюймов, а духовка имеет трехслойное стеклянное и алюминиевое сетчатое уплотнение для превосходной изоляции.

  • Шесть горелок
  • Регулируемая высота
5

Лучший малый вариант

Haier 24 «2.9 куб. футов. Автономная газовая плита Haier wayfair.com

$ 1 259,00

Эта 24-дюймовая отдельно стоящая плита будет более комфортно помещаться на небольших кухнях, и она по-прежнему предлагает четыре газовые конфорки и электрическую духовку объемом 2,9 кубических фута. В нем есть чугунные решетки, расположенные по бокам, чтобы максимально увеличить пространство на варочной панели, а также вентиляторную конвекцию в духовке и жарение в закрытой духовке. Внизу есть большой ящик для хранения, а духовка оснащена двумя регулируемыми полками.Панель управления фактически находится в передней части этой отдельно стоящей линейки, но она поставляется с простой съемной задней защитой.

  • Компактный
  • Решетки кромочные
6

Лучший вариант бюджета

Устройства GE 30 дюймов 4.Автономная газовая плита объемом 8 кубических футов Техника GE wayfair.com

529,00 долл. США

Если вы делаете покупки с ограниченным бюджетом, эта отдельно стоящая газовая плита от GE отличается простой конструкцией и включает только основные функции. Плита имеет ширину 30 дюймов с духовкой объемом 4,8 кубических фута и оснащена газовыми горелками с электрической духовкой. Блок поставляется в черном, белом цвете и отделке из нержавеющей стали, что позволяет вам гармонировать с вашей кухней, и у него есть простая задняя крышка с элементами управления на передней панели плиты.

Эта духовка может быть простой, но она справится со своими четырьмя газовыми горелками. Духовка включает в себя две регулируемые полки и нижний ящик для жарки для дополнительной универсальности.

  • Ящик для бройлеров
  • Доступный
7

Лучший профессиональный стиль

Отдельностоящая газовая плита 48 дюймов Thor Kitchen Professional Тор Кухня Wayfair.ком

5399,00 долл. США

Печи в стиле

Pro, как правило, больше и мощнее, чем ваш средний модельный ряд, а ширина этой популярной модели от Thor составляет 48 дюймов. Он оснащен двумя полостями для электрических духовок — одним объемом 4,2 кубических фута и одним объемом 2,5 кубических фута, а также шестью мощными газовыми горелками.

Вы можете отрегулировать высоту этого диапазона от 30 до 36 дюймов, чтобы он соответствовал вашей кухне, и он имеет три двойные конфорки со специальной функцией кипячения.В каждой из полостей духового шкафа по две полки, и в них используется конвекционная технология. В плите есть сковородка для приготовления блинов, овощей и многого другого, а в более крупной духовке также есть жаровня с сильным нагревом.

  • Две камеры печи
  • Горелки мощные
  • Регулируемая высота
  • Дорого
  • Без настройки самоочистки
8

Лучшая двойная духовка

Умная бытовая техника для кафе, 30 дюймов, 7 кубических футов, умная выдвижная газовая плита Кафе Умная техника Wayfair.ком

3 648,10 долл. США

Эта умная плита от Café имеет ширину всего 30 дюймов, но в ней есть две духовки, которые обеспечивают пространство для готовки 7 кубических футов. Верхняя духовка имеет емкость 2,7 кубических фута, а нижняя — более крупная духовка объемом 4,3 кубических фута. Духовки имеют настоящую европейскую конвекцию и даже могут управляться независимо, что позволяет готовить разные блюда одновременно.

Эта современная линейка выпускается с множеством стильных отделок и имеет шесть универсальных газовых конфорок от края до края.Печь поставляется с чугунной сковородой и встроенным датчиком температуры, который помогает контролировать пищу. Кроме того, устройство поддерживает Wi-Fi, что позволяет управлять им со смартфона или интеллектуального концентратора.

  • Двойной духовой шкаф
  • Истинная конвекция
  • Высокотехнологичные характеристики
Камрин Рабидо Камрин Рабидо — писатель-фрилансер и рецензент, специализирующийся на товарах для дома, кухни и домашних животных.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

8 лучших газовых плит и газовых плит 2021 года

Последнее изменение
19 августа 2021 г.

Когда дело доходит до приготовления пищи, газовые плиты и плиты были популярным выбором на протяжении многих лет.Большинство домашних поваров любят их, потому что открытое пламя дает большую кулинарную гибкость. Вы можете наклонить сковороду, собрать сок в углу, полить еду и по-прежнему наслаждаться сильным нагревом благодаря газовой горелке. Тем не менее, для работы газовых плит требуется газовая линия, тогда как для электрических или индукционных плит просто требуется настенная розетка.

Даже если у вас есть газовая линия (или вы планируете ее установить), есть еще много вопросов, на которые нужно ответить. Какая марка лучше всего подходит для выбора газовой линейки? Какие функции вам следует искать в ассортименте? Сколько БТЕ вам нужно? Что такое БТЕ?

Не волнуйтесь — в этой статье мы ответим на все ваши вопросы, а также познакомим вас с 8 лучшими газовыми плитами и плитами, доступными в настоящее время на 2021 год.

Но сначала важно немного узнать о газовых диапазонах и о том, как выбрать лучший для вашей уникальной ситуации и потребностей. Если вы не уверены, какой именно диапазон, это просто название комбинированного прибора с духовкой и варочной панелью, также известного как духовка и газовая плита, которое распространено на многих кухнях. Большинство людей называют плиту просто плитой или духовкой. В общем, если на вашей духовке есть варочная поверхность для разогрева кастрюль и сковородок, у вас есть диапазон.

Наше эксклюзивное видео о 8 лучших диапазонах газа

Лучшие диапазоны газа


Факторы, которые следует учитывать при выборе диапазона газа

Хотите знать, что делает газовую плиту такой замечательной? Вот 6 важных факторов, которые следует учитывать.

Рекомендации по проектированию

Каждый хочет, чтобы его кухня выглядела хорошо, верно? Когда дело касается выбора, не пренебрегайте стилем. Если вы выберете популярный и современный внешний вид из нержавеющей стали или что-то более оригинальное, вам следует подумать о своем личном стиле, а также о своей кухне, а также о любых существующих приборах, которые вы хотите подобрать.

Традиционные отдельно стоящие газовые плиты более экономичны. Тем не менее, они имеют тенденцию практически сразу «датировать» вашу кухню.С другой стороны, выдвижные линейки предоставят вам больше возможностей для дизайна благодаря своему обтекаемому виду. Кроме того, горка в печах позволит вам открыть декоративный фартук из плитки. Мы рассмотрели различия между выдвижными и отдельно стоящими диапазонами в нашей предыдущей статье.

Последний элемент дизайна — это глубина плиты по сравнению со столешницей. Если вы проектируете кухню с современными или переходными элементами, убедитесь, что ваш кухонный гарнитур не слишком сильно выступает.Большинство производителей предлагают газовые плиты, у которых глубина корпуса (где находится духовка) равна стандартной глубине шкафа 24 или 24 1/2 дюйма.

Выдвижная или отдельно стоящая плита

Мощность приготовления от кипячения до высокой производительности

Мощность приготовления в газовых плитах измеряется в БТЕ. Это расшифровывается как британская тепловая единица, но все, что вам действительно нужно знать, это то, что BTU — это единица измерения тепловой мощности. Приятно иметь высокую производительность, чтобы можно было быстро вскипятить воду и поджарить стейк. В то же время важно иметь возможность варить на медленном огне при низкой температуре.

Почему важна низкая производительность? Потому что это позволяет вам выполнять более тонкие задачи, такие как поддержание теплого и густого соуса или плавление масла и шоколада, не поджигая его.

В целом, газовые плиты хорошего качества позволяют контролировать пламя. Некоторые из наиболее уважаемых брендов, такие как печи La Cournue или Wolf, даже не имеют «чудовищных» выходов БТЕ и колеблются в пределах от 16 000 до 20 000 БТЕ. Однако готовить на них одно удовольствие, так как они позволяют вам владеть своими рецептами.

Размер: Измерьте свое пространство

Насколько велико пространство, которое должно занимать ваше оборудование? Хотя есть общие размеры, которые вы, вероятно, найдете у разных брендов, в том числе 30-дюймовые и 36-дюймовые варианты, не просто предполагайте, что ваш выбор будет соответствовать тому же пространству, что и ваша предыдущая модель.

Мы говорили об этом ранее, но мы не можем подчеркнуть, сколько людей недооценивают «глубину» при совершении покупки. Никому не нужен диапазон, который будет выступать на несколько дюймов от края его шкафа, если только они не собираются полностью профессионально расположить их.

Надежность

Хотите продолжать использовать свой ассортимент через пять лет? Выберите марку и модель, которые высоко ценятся за надежность. Вам также следует выбрать бренд, который предлагает надежную гарантию, которая распространяется как на электронные, так и на механические дефекты в случае их возникновения. Это не только защитит вас в случае возникновения каких-либо проблем, но также говорит о приверженности компании качеству. Если бренд предлагает неубедительную гарантию, вероятно, это потому, что они производят неудовлетворительную продукцию.

Характеристики

Газовые плиты

могут предлагать широкий спектр функций в дополнение к их основным способностям приготовления пищи. Будь то ручки с простым управлением, сенсорное управление, автоматическое включение-выключение для медленного кипячения или управление Wi-Fi, которым вы можете управлять с телефона, не стоит недооценивать мощность дополнительных функций, которые сделают процесс приготовления более приятным.

В наши дни большинство кухонных плит оснащено конвекционными печами, которые могут даже выполнять такие задачи, как жарка на воздухе. Самоочистка паром также становится популярной во многих брендах.

Безопасность

Некоторые высококачественные газовые плиты имеют специальные встроенные функции безопасности, включая автоматическое повторное зажигание, если пламя погаснет. Если безопасность является для вас главным приоритетом, помните о таких функциях безопасности при совершении покупок.


Наши 8 лучших газовых плит и ассортимента

Готовы узнать, какие газовые диапазоны мы выбрали лучшими в 2021 году? Вот наш список лучших из множества брендов.

1) Лучший бюджет: Samsung NX58R5601SS

Samsung NX58R5601SS

Линейки Samsung зарекомендовали себя как имя, побежденное в сфере бытовой техники.Эта доступная по цене газовая плита NX58R5601SS включает конвекционное приготовление пищи в духовке, съемную сковороду и 5 газовых конфорок, в том числе овальную конфорку для негабаритных кастрюль и сковородок.

Вам даже понравятся отметки на решетке, которые показывают, где лучше всего ставить сковороды для равномерного нагрева. В целом, это высококачественный ассортимент по цене, которая не сломает банк, что дает ему место в верхней части нашего списка.

Эта плита пришла на замену давнему фавориту наших клиентов — газовой серии Samsung NX58H5600SS.Помимо изменения номера модели, компания просто немного изменила внешний вид нового продукта, добавив более обтекаемую ручку.

Samsung Gas Range Характеристики

Мы выбрали NX58R5601SS, а не его более дешевый собрат Samsung NX58R4311SS, поскольку номинальная разница в цене дает огромное преимущество конвекционного приготовления пищи. Кроме того, плита для гриля и более мощная горелка обеспечивают значительную дополнительную ценность.

Единственным недостатком этой газовой серии является ее традиционный автономный вид со старомодным фартуком.Тем не менее, мы покажем вам современный вид печи Samsung по умеренной цене в следующем разделе.


2) Лучший слайд с воздушной жаркой: Samsung NX60T8711SS

Samsung NX60T8711SS

Samsung занимает и первое, и второе места в нашем списке, и не зря. Эта линейка выдвижных устройств Samsung представляет собой более высокую ценовую категорию, но имеет еще больше роскошных функций. Компания Samsung недавно добавила в эту плиту функцию Air Fry. Большое смотровое окно духового шкафа выглядит великолепно и позволяет легко контролировать пищу, а элементы управления направляющим светом используют функции сенсорного экрана, как это умеет только Samsung.А с подключением к Wi-Fi, объемом духовки 6,0 кубических футов и гибкой варочной панелью, также известной как газовая плита, с овальной горелкой для больших кастрюль и сковородок, у вас будет все необходимое для отличного приготовления пищи на долгие годы. прийти.

Краткое примечание относительно функции самоочистки в этом диапазоне. Блокировка, предотвращающая нежелательный доступ к горячей камере духовки, срабатывает во время самоочистки. Однако помните, что перед запуском самоочистки вам необходимо вынуть решетки для хором из духовки.


3) Самый надежный: Профиль GE PGS930YPFS

GE Profile PGS930YPFS

Серия GE Profile олицетворяет качество, и эта выдвижная линейка регулирующего газа обладает достаточным качеством. Он включает в себя варочную панель с двойной центральной горелкой, которая позволяет использовать либо круговую горелку для таких задач, как приготовление овощей на пару или приготовление блюд с круглыми кастрюлями, либо овальную конфигурацию для задач, требующих большего пространства (бутерброды, блины и т. Д.).

Как и остальные газовые плиты серии GE Profile, этот PGS930YPFS заменил своего предшественника PGS930SELSS, добавив возможности воздушной жарки, а также защиту от грязи из нержавеющей стали.

Новая трехконфорочная горелка на 21000 БТЕ отлично подходит для получения такого интенсивного тепла, которое идеально подходит для быстрого кипячения и поджаривания, а подключение к Wi-Fi означает, что вы можете получать уведомления о предварительном нагреве, выполненных задачах приготовления и многом другом прямо на свой смартфон или цифрового домашнего помощника. В этом ассортименте даже предусмотрена автоматическая синхронизация с помощью программы GE Chef Connect, а духовой шкаф может похвастаться настоящей европейской конвекцией благодаря третьему нагревательному элементу и комбинированной системе вентиляторов.


4) Лучший пользовательский интерфейс: Bosch HGI8056UC 800 Series

Bosch HGI8056UC

Мы любим Bosch за их давнюю репутацию в области качественного дизайна и надежности.Эта модель не является исключением, она оснащена пятью герметичными горелками с максимальной мощностью 18 000 БТЕ, а также такими замечательными функциями, как выдвижной ящик для подогрева, приспособление для пиццы, возможность конвекции и эффективная функция самоочистки. Это надежный и стильный выбор для вашей кухонной мебели, который теперь доступен от Bosch.

По мере того, как газовые плиты упаковывали больше функций, производители добавляли больше в системы меню. Bosch — одна из немногих марок, у которой осталась простая панель управления. Bosch HGI8056UC попал в наш рейтинг благодаря простоте использования.

Компания Bosch недавно внесла значительные изменения в стиль этого продукта (HGI8054UC был заменен на HGI8056UC) и удалила треугольный фланец, чтобы он лучше подходил к столешницам.


5) Лучшее с двойной духовкой: Cafe CGS750P2MS1

Cafe CGS750P2MS1

Серия Cafe представляет собой вершину инженерной мысли GE. Компания не пожалела денег на эту 30-дюймовую выдвижную газовую плиту. Красивая отделка из нержавеющей стали — это только начало, потому что под капотом вы найдете 6 горелок, в том числе трехконтурную горелку быстрого кипения с максимальной мощностью 21 000 БТЕ.Остальные конфорки CGS750P2MS1 имеют различные размеры, чтобы соответствовать различным потребностям приготовления пищи и кастрюлям / сковородам (21K, 15K, 12K, 2×9,5K, 5K BTU).

В отличие от конкурентов, каждая духовка оснащена отдельным конвекционным вентилятором, а изоляция между двумя духовками значительна. Вам также понравится сенсорный дисплей с подсветкой, двойная духовка для приготовления нескольких блюд при разных температурах, функция настройки Chef Connect и быстрый предварительный нагрев, который позволяет готовить быстрее, чем когда-либо прежде.


6) Лучшая открытая горелка: BlueStar RCS366BV2

BlueStar RCS366BV2

Возможно, вы не слышали о линейке BlueStar, но эта компания создает очень надежную технику, вдохновленную шеф-поваром. BlueStar RCS366BV2 подтверждает эту репутацию благодаря шести конфоркам, надежной духовке с возможностью конвекции и стильному выдвижному дизайну, благодаря которому ваша кухня будет выглядеть на миллион долларов. Непрерывные решетки позволяют легко перемещать кастрюли и сковороды, а фирменные черные ручки гарантируют, что никто не перепутает их со стандартной, заурядной кухней.


7) Лучшее соотношение цены и качества для High-End: Thermador PRG304WH

Thermador PRG304WH

Завершает наш список высококлассная линейка Thermador с роскошной полированной нержавеющей сталью и современным дизайном. Вы также заметите фирменные горелки Star Burners от Thermador, которые предназначены для более равномерного распределения тепла и обеспечения большего контакта с вашими кастрюлями и сковородками для лучших результатов приготовления.

Вы также найдете ручки управления на передней панели для легкого доступа, модернизированный цифровой дисплей и возможности точного кипячения, позволяющие нагревать посуду до 100F на двух разных конфорках ExtraLow ​​Simmer.Кроме того, все это размещено в базе QuickClean, предназначенной для легкой очистки поверхности, поэтому вы можете перестать беспокоиться о чистке трещин и щелей и вернуться к приготовлению отличных блюд.

Thermador подкрепляет свой ассортимент потрясающей маркетинговой кампанией, которая дает вам право на бесплатную посудомоечную машину. Когда производители включают бесплатный продукт в пакет, мы начинаем волноваться. О бесплатном продукте обычно думают второстепенно. Только не с Thermador. Поскольку Bosch владеет Thermador, вы получите более качественную посудомоечную машину Bosch под маркой Thermador бесплатно.


8) Лучший в целом: Wolf GR304

Wolf GR304

Готовы платить больше за высококлассный кулинарный опыт и внешний вид? Тогда Wolf GR304 может быть для вас правильным выбором с его фирменными красными ручками и гладкостью, напоминающей спортивный автомобиль.

Горелки этой модели способны обеспечить тепловую мощность от 300 до 15 000 БТЕ. Хотя мощность горелки не является одной из самых высоких в отрасли, уровень контроля пламени не имеет себе равных.Это причина, по которой многие повара уважают бренд Wolf. Кроме того, герметичные сковороды с черным фарфоровым покрытием облегчают очистку.

Духовка поставляется без излишеств и проста в использовании. Конвекционный вентилятор позволяет легко контролировать нагрев и воздушный поток в духовке, а встроенный датчик температуры позволяет ничего не оставлять на волю случая.

В целом, это газовая плита с потрясающим дизайном, которая подойдет для самых современных кухонь по всему миру.


Заключение

В приведенном выше списке представлены некоторые из лучших диапазонов газа, которые вы найдете сейчас на рынке.Но какой из них вы выберете, во многом будет зависеть от ваших предпочтений, потребностей и бюджета. Подумайте о том, что для вас важно. Что вам нравится в вашей нынешней печи? Что тебе не нравится? Что вы всегда хотели, чтобы ваш диапазон мог делать? Подобные вопросы обязательно приведут вас к идеальному ассортименту для вашей кухни и вашего дома.


Часто задаваемые вопросы

Каковы наиболее распространенные размеры диапазонов?
Наиболее распространенный размер диапазона — 30 дюймов в ширину, высоту столешницы и 25 дюймов в глубину.Однако существуют печи шириной 36 дюймов, шириной 48 дюймов и ряд других спецификаций (например, печи La Cournue поддерживают модели с диагональю 43, 75 и даже 90 дюймов). Кухонные плиты в профессиональном стиле могут быть увеличены до 27 дюймов в глубину, что позволяет разместить готовые плиты для готовки. Перед покупкой всегда проверяйте, подходит ли ваш ассортимент к вашему пространству.

Требуется ли больше вентиляции для газовых плит и плит, чем для электрических плит?
Вентиляция важна для любой зоны приготовления пищи, в том числе для газовых плит.Это помогает избавиться от дыма от пригоревшей пищи, а также от остатков остаточного газа или запаха.

Что такое герметичная горелка?
Герметичная горелка разработана с крышкой над центральной частью, где выходит пламя на газовой плите. Одним из основных преимуществ этой конструкции является то, что она упрощает очистку, а также предотвращает попадание кусочков масла и пищи в горелки. Хотя это и не обязательно, герметичные горелки могут стать отличным дополнением к газовым плитам.

Что такое БТЕ и что они означают?
BTU означает «британская тепловая единица», и в основном это единица измерения того, сколько тепла может произвести горелка или нагревательный элемент.Лучшие варочные панели имеют мощность около 20000 БТЕ для сильного горячего обжаривания.

В чем разница между плитой и плитой?
Модельный ряд — это название комбинированного прибора, в котором есть и духовка, и варочная панель. Варочная панель — это автономное устройство, в котором есть только плита. Многие люди называют варочную панель еще и газовой плитой.

Присоединиться к разговору

Посмотрите, что говорят другие читатели Designer Appliances.

SIDENOTE. Этот пост последний раз изменялся 19 августа 2021 г. Однако мы регулярно обновляем наш контент по мере тестирования новых продуктов и выпуска новых моделей. Мы также прислушиваемся к отзывам наших клиентов и вносим изменения в наши рекомендации по продуктам на основе их опыта. Так что не удивляйтесь, если вы увидите несколько старых комментариев ниже! Поскольку комментарии читателей вносят свой вклад в развитие темы, мы решили не удалять их.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *