Газовая горелка 8 кВт для нагрева самогонного аппарата / HOOTCH.RU
Производитель: China Machinery Equipment
Горелка газовая четырехпламенная является очень удобным устройством в процессе нагревания перегонного куба самогонного аппарата. Благодаря четырехпламенному нагреванию горелкой поверхности перегонного куба, можно очень достичь рабочей температуры самогонного аппарата, а кроме того, ее очень просто поддерживать.
| Кол-во кругов пламени: | 4-х пламенный нагрев | Тип розжига: | Пьезорозжиг; | 30 см; |
Преимущества использования газовой горелки для самогонного аппарата:
- 1.
Газовой горелкой гораздо удобнее и четче можно выбрать оптимальную для перегонки мощность нагрева; - 2. Газовая горелка гораздо быстрее разогреет перегонный куб Вашего самогонного аппарата/ректификационной колонны;
- 3. Горелка газовая гораздо экономичнее использования электроплиты или ТЭНов для нагревания браги;
- 4. Практичность использования газовой горелки: возможность гнать самогон не только у плиты, но и в любом другом, удобном и имеющем воду месте.
- 5. Пьезорозжиг позволяет разжечь газовую горелку без спичек;
- 6. Поверхность газовой горелки предназначена для любых видов перегонного куба — от 5-ти литровой скороварки Bohmann — до больших перегонных кубов.
- 7. Универсальная возможность использования: горелка подходит для очень многих диаметров нагреваемой поверхности, поэтому с помощью данной горелки Вы легко сможете и суп сварить, и самогон приготовить!
Поверхность газовой горелки предназначена для любых видов перегонного куба — от 5-ти литровой скороварки Bohmann — до больших перегонных кубов.Газовая горелка идеально подходит для нагрева миниспиртзаводов Ермак и Кудесница.
Газовая инжекционная горелка ИГК 1-15 конструкции Казанцева От Производителя — ПРОМТЕХНОЛОГИИ
Газовая инжекционная горелка ИГК 1-15 конструкции Казанцева, производства ООО «Промтехнологии» ТУ 3689-003-65818332-2014 Горелка ИГК 1-15 , производство ООО «Промтехнологии»Горелки типа ИГК 1-15 предназначены для работы на природном газе в разнообразных теплоагрегатах.
Горелка ИГК 1-15 устанавливается в котлах, печах и сушилках малой мощности. Основной особенностью инжекционных горелок конструкции Казанцева является наличие пластинчатого стабилизатора горения, расположенного в устье горелки. Он предназначен для предохранения от проскока пламени внутрь корпуса горелки, отрыва пламени и для стабилизации факела. Горелки инжекционные газовые ИГК 1-15, ИГК 1-25, ИГК 1-35, ИГК 4-50, ИГК 4-100 и ИГК 4-150 конструкции Казанцева производства ООО «Промтехнологии» предназначены для сжигания природного и смешанного газа низкого и среднего давления в топках котлов, печах и сушилках малой мощности (ИГК 1-15, ИГК 1-25, ИГК 1-35) и промышленных паровых и теплофикационных котлах (ИГК 4-50, ИГК 4-100, ИГК 4-150) или других тепло агрегатах. Инжекционная горелка ИГК, разработанная инженером Ф.Казанцевым и зарекомендовавшая себя с лучшей стороны в ходе эксплуатации, относится к типу газовых горелок с полным предварительным смешением. Конструкция горелки ИГК обеспечивает стабильный факел при давлениях в пределах 6-50 кПа.
- Простота конструкции
- Высокая ремонтопригодность
- Отсутствие вентилятора с электродвигателем и воздуховодов
- Стабильная работа горелки ИГК 1-15 при изменении нагрузок
- Надежность работы и простота монтажа
- Поддержание постоянного соотношения газ-воздух
Технические характеристики газовой горелки ИГК 1-15
- Рабочая среда — природный газ по ГОСТ 5542-87
- Давление газа перед горелкой ИГК
- -номинальное — 50 кПа.
- -минимальное — 6 кПа.
- Номинальная тепловая мощность, отклонение от +10 до -5% — 185 кВт.
- Расход газа (при Q=35,99 кДж/м3) соответствующий
- номинальной.тепловой мощности, — 18,4 м3/ч
- Коэффициент избытка воздуха при ном.тепловой мощности — 1,05
- Допустимое увеличение коэффициента избытка воздуха в диапазоне
- рабочего регулирования, не более — 0,2
- Номинальное разрежение в дымовой трубе, — 20 Па.
- Коэффициент рабочего регулирования, не менее — 3
- Корпус горелки ИГК 1-15 — стальной, сварной
- Масса горелки ИГК, не более — 7 кг.
- газовая инжекционная горелка ИГК 1-15 — 1 шт.
- паспорт совмещенный с РЭ , сертификат соответствия ТР/ТС — 1 экз.
Газ, подведённый к горелке ИГК, поступает через сопла горелки в камеру предварительного смешивания, при этом инжектируя (втягивая снаружи) необходимый для горения воздух, смешивается с ним, образую горючую газовоздушную смесь, которая воспламеняется и сгорает на выходе из горелки. Горелка состоит из корпуса (-1), стабилизатора горения (-2), сопла (-3), глушителя шума (-4), В односопловых горелках ИГК 1-15, ИГК 1-25, ИГК 1-35 глушитель шума(-4) служит так же регулятором подачи воздуха. В горелках с четырьмя соплами ИГК 4-50, ИГК 4-100, ИГК 4-150 регулировка подачи воздуха не предусмотрена.
Газ подведенный к горелке, поступает в сопловые отверстия (-3), при выходе из которых он инжектирует необходимый для горения воздух, смешиваясь с ним, образуя горючую смесь, которая сгорает на выходе из горелки. Для предотвращения проскока или отрыва пламени и стабилизации факела на выходе горелки установлен пластинчатый стабилизатор (-2), представляющий собой пакет, собранный из стальных пластин. При включении горелки регулятор воздуха должен оставаться открытым для охлаждения пластин воздухом, присасывающимся за счет разряжения в топке, во избежания их сгорания. Розжиг горелки производится пламенем запальной горелки через специальный проем в футеровке, для чего сбоку от фронтальной плиты следует наклонную трубу диаметром 50 мм для прохода запальника.Труба должна устанавливаться так, чтобы пламя запальника находилось перед пластинчатым стабилизатором на центральной оси горелки и на расстоянии 50-100 мм от него.
— Горелка должна соответствовать требованиям “Правил безопасности в газовом хозяйстве” ПБ 12-368-00 Госгортехнадзора России, ГОСТ 21204-97, ГОСТ 12.
1.004-91, ГОСТ 12.1.010-76, требованиям безопасности ГОСТ 12.2.003-91, “Правил устройства и безопасной эксплуатации паровых и водогрейных котлов”. — Монтаж, эксплуатация и ремонт горелки должны выполняться в соответствии с “Правилами технической эксплуатации и требованиями безопасности труда в газовом хозяйстве Российской Федерации”, руководством по эксплуатации ИГК 09 — 00 — 00 РЭ. — Розжиг горелки должен производиться с помощью запальной горелки. — Горелка должна устойчиво работать без отрыва и проскока пламени в диапазоне рабочего давления. — К работам по монтажу, настройке, техническому обслуживанию и эксплуатации горелки допускаются лица, достигшие 18-летнего возраста, ознакомленные с конструкцией, принципом действия и порядком работы горелки, комплектующих изделий и теплоагрегата в целом, прошедшие производственное обучение и аттестацию в квалификационной комиссии организации или предприятия, проводившей обучение по программе, утвержденной в установленном порядке. К эксплуатации газовой горелки допускаются лица, имеющие допуск 1 группы.
— Использование горелки в качестве самостоятельного изделия запрещается. — При правильном монтаже и эксплуатации горелка должна обеспечивать стабильное сжигание газа с выбросами вредных веществ в атмосферу в пределах предельно-допустимых концентраций.
— Проверять герметичность всех мест соединений и уплотнений составных частей горелки ИГК 1-15, находящихся под давлением, не реже одного раза в месяц. При наличии утечек необходимо их устранить с соблюдением мер предосторожности и требований техники безопасности. Во избежание присосов воздуха в топку следует проверять герметичность кладки и фронтовой плиты. — Горелка подлежит профилактическому осмотру и планово — предупредительному ремонту в сроки, определяемые графиком, утвержденным ответственным лицом. — Работа по предупредительному ремонту заключается в проверке надежности крепления горелки в корпусе теплоагрегата, состояние наружных поверхностей и т. д. -Профилактический осмотр горелки производится один раз в год.
При этом проверяются сопловые отверстия с помощью мерительного инструмента. Результаты осмотра заносятся в специальный журнал. — Проверка технического состояния и техническое обслуживание средств контроля и розжига производить согласно технической документации на эти изделия. — Ремонт, по мере необходимости, и диагностирование, по окончании срока службы горелки производить в соответствии с действующими нормативными документами, методиками и производственными инструкциями действующими на предприятии, эксплуатирующей горелку и с учетом требований технической документации на тепловом агрегате в целом. При выходе из строя горелки, остановку работы теплового агрегата и ремонт производить с выполнением требований «Правил безопасности в газовом хозяйстве» ПБ 12-368-00 Госгортехнадзора России и в соответствии с производственными инструкциями, действующими на предприятии.
| Неисправность, внешнее проявление, признаки | Вероятная причина | Метод устранения |
| Горение газа в лючках, проникновение газовоздушной смеси в помещение | Недостаточная тяга. Негерметичность газовых соединений |
Отрегулировать тягу. Устранить негерметичность соединений. |
| Разрушение или оплавление туннеля. | Неполное сгорание газа. | Анализ проб продуктов сгорание и наладка рабочих параметров горелки. |
| Быстрое выгорание стабилизатора горения при эксплуатации. | Горелка заделана неплотно в обмуровке теплоагрегата. Эксплуатация горелки при коэффициенте избытка воздуха ⍶<1 | Тщательная заделка горелки в обмуровке теплоагрегата. Анализ проб продуктов сгорания и наладка рабочих параметров. |
| Горение факела нестабильное факел отрывается | Избыточное количество воздуха в газовоздушной смеси.Недостаточная теплота сгорания газа, вследствие наличия в нем негорючих компонентов. | Уменьшение подачи воздуха путем перемещения воздушного шибера и частичного перекрытия воздушного канала. Использовать газ по ГОСТ 5542-87 |
| Перегрев и деформация торца горелки | Разрушен туннель. Эксплуатация горелки при коэффициенте избытка воздуха ⍶<1 | Качественный монтаж туннеля из высокосортных огнеупоров. Анализ проб продуктов сгорания и наладка рабочих параметров горелки. |
| Проскок пламени в смеситель горелки | Давление газа перед горелкой ниже 10 кПа. Засорено сопло. | Повысить давление газа перед горелкой до номинального перекрыть подачу газа на горелку, удалить загрязнение и произвести розжиг горелки. |
Для предотвращения проскока или отрыва пламени и для стабилизации факела, на выходе горелки ИГК 1-15 установлен пластинчатый стабилизатор горения, представляющий собой набор пластин, соединённых между собой шпильками. При выключении горелки, регулятор воздуха должен оставаться открытым для охлаждения пластин воздухом, втягивающимся за счет разряжения в топке, во избежание их сгорания.
Розжиг горелки производится от запальной горелки через специальный проем в футеровке, для чего сбоку от фронтальной плиты следует заделать наклонную трубу диаметром 50 мм для прохода запальника. Труба должна устанавливаться так, чтобы пламя запальника находилось перед пластинчатым стабилизатором на центральной оси горелки ИГК и на расстоянии 50-100 мм от него. Горелка ИГК 1-15 имеет декларацию соответствия ТР/ТС. Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.НА66.В.00097/19
Почему газовые плиты быстро стали частью культурной войны: NPR
Интервью с федеральным чиновником вызвало культурную войну после того, как он предположил, что регулирующие органы могут более тщательно проверять газовые плиты для приготовления пищи из-за проблем со здоровьем. Скотт Олсон / Getty Images скрыть заголовок
переключить заголовок
Скотт Олсон / Getty Images
Интервью с федеральным чиновником вызвало культурную войну после того, как он предположил, что регулирующие органы могут подвергнуть более строгому контролю газовые плиты для приготовления пищи из-за проблем со здоровьем.
Скотт Олсон / Getty Images
В начале января влияние газовых плит на здоровье и климат в домах было предметом изучения политиков и ученых.
Затем, 9 января, агентство Bloomberg News опубликовало интервью с Ричардом Трумкой-младшим, комиссаром Комиссии США по безопасности потребительских товаров, который предположил, что правительство может рассмотреть вопрос о более строгом регулировании новых газовых плит в ответ на опасения по поводу здоровья качество воздуха в помещении.
В течение нескольких дней эти печи стали пищей для влиятельных партизан и агитационных товаров.
«Боже. Оружие. Газовые плиты», — написал член палаты представителей США Джим Джордан (штат Огайо) в Твиттере.
Политическая организация губернатора Флориды Рона Десантиса быстро выпустила на продажу фартуки в стиле желтого флага Гадсдена, когда-то символа Чаепития, но с газовой плитой, на которой обычно сидит гремучая змея.
«Байден придет не только за вашей зарплатой, он придет за вашей плитой. Вы меня правильно поняли. Белый дом сейчас пытается запретить все газовые духовки и горелки», — сказал ведущий Fox News Шон Хэннити.
Каждое из этих заявлений в пользу печей было сделано после того, как Трумка уже разъяснил, что агентство «ни к чьим газовым плитам не приедет».
Газовые плиты представляют собой «проблему общественного здравоохранения»
Дискуссия о более строгом регулировании использования газовых плит происходит на фоне растущего числа исследований о том, что дети и другие люди с проблемами дыхания, такими как астма, могут испытывать кратковременные и, возможно, даже долгосрочные последствия для здоровья. от газовых плит в своем доме.
На этой неделе Американская ассоциация общественного здравоохранения опубликовала заявление, в котором назвала эти приборы «проблемой общественного здравоохранения» и призвала федеральные агентства сделать больше для информирования общественности об этих рисках для здоровья и проведения дальнейших исследований.
Кроме того, ученые, изучающие изменение климата, в целом согласны с тем, что использование в домашних хозяйствах природного газа, ископаемого топлива, необходимо резко сократить, если США хотят достичь своих целей по декарбонизации.
Газовая промышленность, коммунальные предприятия и производители бытовой техники столкнулись с такой критикой за десятилетия до того, как за это взялись политики и влиятельные лица.
Реакцией политически настроенных актеров было принятие версии популярного лозунга прав на оружие «Приди и возьми» на тему газовых плит.
«Это действительно хорошо развитый рефлекс среди гиперпартийных СМИ и влиятельных лиц, которые делают то, что у них получается лучше всего, то есть изолируют ситуацию, искажают ее, а затем разжигают возмущение. И используют это, чтобы развлечь свою аудиторию», — говорит Джаред Холт, старший научный сотрудник. менеджер некоммерческого Института стратегического диалога, изучающего экстремизм и политическую поляризацию.
Холт сказал, что думает о каждом цикле исполненного возмущения как об отдельных ударах барабана в песне.
По его мнению, газовые плиты второстепенны для неоднократно практикуемых ритуалов обиды, цинизма и насмешек по отношению к регулированию и группам, считающимся враждебными по отношению к консерваторам.
Использование возмущения для получения кликов и продажи книг
Возмущение также приносит деньги, власть и внимание многим людям. «Моя газовая плита идентифицируется как электрическая», — написал на прошлой неделе один из пользователей TikTok, в котором она спокойно включает пару конфорок своей газовой плиты, прежде чем сделать глоток чего-то похожего на белое вино. Пост, обыгрывающий утверждения о том, что либеральные позиции по гендерным вопросам и регулированию абсурдны, был просмотрен почти два миллиона раз.
Хотя сбор просмотров и лайков в социальных сетях может показаться ребяческой мотивацией, Холт указывает на фигурки справа, которые выяснили, как раздуть пламя, чтобы стать известными и фанатичными влиятельными лицами. Такие моменты — это возможность для любого, у кого есть книга или футболка для продажи, или рассказы о заговоре для продвижения.
«Думаю, если это оплата счетов, то это довольно хороший стимул для большинства людей. Особенно, если это дает вам власть и доступ к большому количеству влияния», — говорит Холт.
Фурор вызвала дискуссия вокруг слова «запрет», говорит Мелисса Арончик, профессор Университета Рутгерса, которая пишет о связях с общественностью и стратегических коммуникациях в борьбе с экологическим регулированием.
«Поэтому я думаю, что такое слово, как «запрет», активирует серию каскадных поездов. Вы не можете говорить нам, что делать. Вы не можете прийти в мой дом и забрать мои вещи. Почему вы осуждаете мой образ жизни?» говорит Арончик.
Кампания «Готовим на газу»
Подобные рамки использовались при создании Агентства по охране окружающей среды в 1970 году, говорит она, когда консерваторы, выступавшие против него, называли его «институтом управления и контроля». Арончик говорит, что эти аргументы представляют решение экологических проблем как экономический компромисс.
По мере того, как правый фурор по поводу газовых плит накалялся на прошлой неделе, Fox News запустили сегменты, в которых владельцы ресторанов утверждали, что запрет на газовые плиты разрушит индустрию общественного питания. Арончик говорит, что на протяжении десятилетий многие из самых преданных активистов экологических движений считали, что сбор и представление научных данных побудит людей объединиться и действовать. Это определенно не так, говорит она.
Тем временем, по ее словам, PR-фирмы и маркетологи газовой промышленности работали над созданием позитивных ассоциаций со своей продукцией с помощью таких кампаний, как «Готовим на газу», в том числе нанимали поваров, чтобы донести мысль о том, что быть хорошим поваром значит готовить на газу. газ. По словам Арончика, это часть сценария, который по сути не изменился с тех пор, как табачная промышленность использовала его в 1960-х и 70-х годах.
Спор о приготовлении пищи дома гораздо более осязаем, чем сложность того, как газовые плиты могут со временем способствовать изменению климата или здоровью населения. Эти причины касаются коллективных действий и коллективного вреда. «Они удаленные, абстрактные и находятся где-то в будущем», — говорит Арье Круглански, профессор психологии Мэрилендского университета.
Комиссия по безопасности потребительских товаров должна начать процесс сбора информации о газовых плитах в марте.
Что нужно знать о рисках, связанных с газовыми плитами и бытовыми приборами — ProPublica
ProPublica — это некоммерческая служба новостей, которая занимается расследованиями злоупотреблений властью. Подпишитесь, чтобы получать наши самые важные истории, как только они будут опубликованы.
Как репортер по климату, я был хорошо осведомлен о растущей озабоченности по поводу газовых плит в домах людей, выделяющих опасные загрязняющие вещества, такие как метан, мощный парниковый газ и взрывоопасность; диоксид азота, ухудшающий течение астмы; и бензол, вызывающий рак. Но я был арендатором, который не имел никакого контроля над своей техникой. Поэтому я в основном игнорировал это — до того дня прошлой осенью, когда во время выпечки фокаччи я почувствовал запах тухлых яиц от утечки природного газа.
Я одолжил детектор утечек газа за 30 долларов у друга (конечно, коллеги-климатолога). Когда я включил духовку в своей нью-йоркской квартире, загорелся индикатор «значительной» протечки. Моя кухня была заполнена метаном. Согласно руководству пользователя, это означало, что я должен «НЕМЕДЛЕННО ПРОВЕТРИВАТЬ ПОМЕЩЕНИЕ и переместиться в безопасное место» в случае взрыва. Я открыл окна и проигнорировал совет по эвакуации (не следуйте моему примеру), слишком намереваясь снять утечку на видео в качестве доказательства для моего домовладельца, прежде чем выключить духовку. Затем я вылил свое разочарование, написав друзьям в панике текстовые сообщения и съев слишком много фокаччи — после того, как порезал ее на кусочки и запечь в тостере. К счастью, мой домовладелец заменил мою неисправную плиту в течение нескольких дней. После установки я обязательно проверил новую плиту (пока газовую, увы) на герметичность.
«Люди до сих пор не осознают, что приготовление пищи на газе в вашем доме вредно для здоровья, — говорит Регина ЛаРок, профессор Гарвардской медицинской школы, занимающаяся исследованиями в области медицины и общественного здравоохранения. «Это 21 век, и у нас есть способы готовить лучше, чем на костре».
В последние недели эта проблема привлекла внимание всей страны, поскольку Комиссия США по безопасности потребительских товаров рассматривает вопрос о регулировании газовых плит. Эксперты в области общественного здравоохранения и экологи давно предупреждают о рисках, связанных с газовыми плитами. Одно исследование показало, что домашние газовые плиты были причиной примерно 13% случаев детской астмы в США. Американская ассоциация общественного здравоохранения и Американская медицинская ассоциация призвали потребителей отказаться от газа.
LaRocque использует дома традиционную электрическую печь. Но она и другие эксперты выступали за индукционные плиты, в которых для разогрева пищи используются электромагниты. Популярность этих печей растет, поскольку потребители выбирают их из соображений климата, здоровья и безопасности, хотя они могут стоить более чем в два раза дороже, чем газовая плита.
Федеральный закон о снижении инфляции предусматривает скидки при переходе на электрическую или индукционную бытовую технику (вот руководство Wirecutter по этой программе). Некоторые штаты, в том числе Массачусетс, также предлагают свои собственные скидки.
Индукционные плиты гораздо более распространены в Европе, сказал ЛаРок. Этот культурный сдвиг еще не произошел в Соединенных Штатах, где более трети домохозяйств используют газовые плиты. Как сообщила Мать Джонс, газовая промышленность использовала термин «приготовление пищи на газу» в 1930-х годах; исполнительный директор даже позаботился о том, чтобы это работало в комедийных программах Боба Хоупа. Совсем недавно отрасль выступила против усилий по электрификации с лоббированием и влиятельными лицами в социальных сетях, которые рекламируют газ как «супер крутой способ» готовить.
Я консультировался с несколькими экспертами об опасности газовых плит и о том, что с ними делать. Их совет сводился к следующему: домовладельцы, которые могут себе это позволить, должны перейти на индукционную или электрическую плиту. Для арендаторов и других лиц, которые не могут заменить свою технику, эксперты дали советы по снижению рисков для здоровья.
Чем опасны газовые приборы?
Кредит: Иллюстрация Лайлы Милевски, специально для ProPublica Метан является парниковым газом. Газ, подаваемый в ваш дом, практически полностью состоит из метана. Когда вы сжигаете метан для приготовления пищи, он превращается в углекислый газ. Но несгоревший метан просачивается из незакрепленных фитингов и неисправных запальников плиты. Каждый фунт метана, выбрасываемого в воздух, нагревает планету в 30-86 раз эффективнее, чем фунт углекислого газа.
Когда исследователи проанализировали 53 дома в Калифорнии в прошлом году, они обнаружили утечку метана почти из каждой плиты. Более трех четвертей этого метана исходило от выключенных печей. Акт зажигания горелки или духовки выпускал дополнительные затяжки метана. Если эти утечки будут постоянны по всей стране, то ежегодные выбросы метана из газовых плит в США будут равны выбросам парниковых газов от полумиллиона автомобилей.
Эти утечки «почти универсальны», — сказал Роберт Джексон, профессор Стэнфордского университета и соавтор исследования. Джексон, посвятивший более десяти лет изучению утечек метана из газовых скважин, трубопроводов и другой инфраструктуры, работающей на ископаемом топливе, сказал, что трудно предсказать, откуда происходит утечка. Основываясь на описании утечки на моей кухне, он сказал мне, что это, вероятно, было вызвано проблемами с розжигом в духовке. Исследования Джексона вдохновили его отказаться от газовой плиты, печи и водонагревателя в пользу индукционных и электрических приборов.
«Я не ожидал увидеть такие высокие уровни загрязнения воздуха внутри помещений, которые мы наблюдали постоянно», — сказал он. «Это сильно побудило меня заменить собственную плиту».
Большие утечки метана могут привести к взрыву. Если вы чувствуете запах газа в своем доме, покиньте здание и позвоните в газовую компанию. Характерный запах тухлых яиц исходит от химических веществ, которые газовые компании добавляют к метану, чтобы его было легче обнаружить, поскольку газ по своей природе не имеет запаха.
Некоторые люди гораздо более чувствительны к запаху, чем другие, так что это не надежное предупреждение о взрывоопасности. Эрик Лебель, ведущий автор исследования метана, над которым работал Джексон, вспомнил запах газа в некоторых домах, где он проводил испытания, хотя домовладельцы ничего не чувствовали. Лебель — старший научный сотрудник PSE Healthy Energy, некоммерческого исследовательского института науки и политики.
При сжигании природного газа выделяется диоксид азота, раздражающий дыхательные пути. Двуокись азота усугубляет астму и нарушает функцию легких. Агентство по охране окружающей среды регулирует эти выбросы от автомобилей и электростанций в соответствии с национальными стандартами качества воздуха, но эти правила не распространяются на воздух в помещении.
В исследовании Лебеля и Джексона измерялся диоксид азота и родственное соединение. Они обнаружили неуклонно растущие выбросы после включения горелок и духовок.
«Просто наличие печи внутреннего сгорания в вашем доме представляет риск для здоровья», — сказал ЛаРок. В плохо проветриваемых кухнях уровень диоксида азота может превышать стандарты наружного воздуха. «Это все равно, что стоять за стоящей на холостом ходу машиной или стоять в прокуренной комнате», — добавила она. «Я думаю, что если бы у моего ребенка была астма, я бы обязательно вмешалась».
Газовые плиты пропускают бензол, канцероген, который может вызвать лейкемию. В отдельном исследовании, опубликованном прошлой осенью, Лебель и его коллеги проанализировали образцы газа из кухонь жилых домов. Из 160 образцов все, кроме одного, содержали бензол.
«Если из этого прибора есть утечка, он, вероятно, содержит бензол», — сказал Лебель. «Это довольно неизбежная стоимость владения газовым прибором».
Сырой природный газ содержит смесь метана и токсичных химических веществ, таких как бензол, толуол или формальдегид. Газовые компании удаляют примеси перед подачей обработанного газа в дома, но они не удаляют все токсины.
Команда Лебеля смоделировала концентрацию бензола в протекающих печах и обнаружила несколько печей, которые не соответствовали калифорнийским правилам безопасности при использовании бензола. Они также обнаружили следы других вредных соединений, включая толуол, этилбензол и ксилол, которые могут вызывать головокружение, тошноту и повреждение печени. Отдельное исследование газовых приборов в районе Большого Бостона обнаружило бензол в 95% образцов, хотя и на более низких уровнях, чем в исследовании Лебеля.
Как я могу защитить себя?
Кредит: Иллюстрация Лайлы Милевски, специально для ProPublica Включите вытяжку над плитой. Пол Франциско, заместитель директора по строительным наукам в Университете Иллинойса в Урбане, Шампейн, предлагает готовить на дальних конфорках и использовать вытяжку всякий раз, когда вы включаете плиту или духовку. Вентиляторы улучшают вентиляцию и вытягивают наружу бензол, метан и диоксид азота.
Однако это работает только в том случае, если вытяжка подключается к внешней стороне вашего дома. Следите за трубопроводом на вытяжке: если верхняя часть устройства проходит через потолок или стену, это должно помочь с качеством воздуха.
Другой тип вытяжек, называемый вытяжкой без воздуховодов, просто обеспечивает рециркуляцию воздуха в помещении. По словам Франциско, если у вашего капота есть решетки или вентиляционные отверстия спереди, то, скорее всего, но не обязательно, он будет без воздуховодов. Эти вентиляторы не уменьшат количество вредных газов, но они могут уменьшить количество твердых частиц — крошечных частиц, образующихся во время приготовления пищи, которые могут вызывать или усугублять респираторные заболевания. Исследование 2014 года показало, что при приготовлении пищи на индукционных плитах образуется гораздо меньше частиц, чем при приготовлении пищи на газовых или электрических плитах.
Откройте окно, чтобы улучшить вентиляцию. Как минимум, открытое окно будет разбавлять ядовитые газы.
Если ваша кухня находится в верхней половине здания, открытие окна должно вытягивать загрязняющие вещества наружу, пока нет ветра и внутри теплее, чем снаружи, сказал Франциско. По его словам, если вы живете в нижней половине здания, открывать окна зимой будет не так эффективно, хотя любая вентиляция лучше, чем ее отсутствие.
Получите индукционную плиту. Эксперты говорят, что если вы не можете заменить свою плиту, лучше всего купить индукционную горелку. Вот несколько руководств для потребителей с обзорами портативных конфорок.
Во время аномальной жары прошлым летом, когда я не мог понять, как разжечь огонь на своей кухне, я почти все готовил, используя индукционную плиту, мультиварку и электрический тостер. Чрезмерное тепло — еще одна причина, по которой некоторые повара выступают за индукционные конфорки.
А как насчет очистителей воздуха? Эти устройства стали более популярными как способ улучшить качество воздуха и снизить риск заражения COVID-19. По словам Франциско, большинство очистителей воздуха не воздействуют на токсичные газы, хотя и удаляют твердые частицы. Некоторые специальные модели отфильтровывают летучие органические соединения, класс химических веществ, в который входит бензол.
Стоит ли покупать детектор газа? Существует ряд мониторов метана, предназначенных для потребителей по цене примерно от 30 до 200 долларов. Некоторые скажут вам о наличии течи. Другие достаточно чувствительны, чтобы обнаруживать определенные концентрации метана. Вы также можете найти мониторы для помещений, которые обнаруживают твердые частицы, по цене от 200 до 300 долларов.
Подробнее
Иордания, Латвия и Израиль встряхивают дипломатический корпус после расследования «теневых дипломатов»
Мониторинг бензола или диоксида азота намного сложнее. Типы инструментов, используемых Лебелем и Джексоном, стоят десятки тысяч долларов и требуют, чтобы пользователи прошли обширную подготовку.
Район управления качеством воздуха Южного побережья, регулирующее агентство в Калифорнии, ведет список «недорогих» датчиков качества воздуха (менее 2000 долларов США), которые могут использовать гражданские ученые и группы защиты интересов.