Сверхэкономичная, бездымная и пожаробезопасная. Чудо-печь профессора Степанова
С виду традиционная печь из красного кирпича оказалась не совсем обычной. В печи профессора Степанова можно сжигать все что угодно, а не только дрова и уголь. Например, пластмассу, резину и даже отработанное моторное масло, предварительно налитое в консервные банки. При этом никакого запаха в помещении не будет. А еще эта печь сверхэкономичная, бездымная и пожаробезопасная.
«Антирадоновая газогенераторная аккумуляторная печь», – проговаривал я про себя это диковинное название, пока мы ехали с доктором физико-математических наук Валерием Степановым на исследовательский полигон Физико-технического института СВФУ. Полигон расположен на 6-м километре Маганского тракта. Здесь, в домике охраны, где ранее располагалась кислородная лаборатория, я представлял увидеть на месте печи некую футуристическую инженерную конструкцию. На самом деле оказалось… Впрочем, обо всем по порядку.
Антирадоновый воздухозаборник
– Первая и главная особенность печи – антирадоновый воздухозаборник в передней части конструкции, уходящий вниз на 60-70 сантиметров, под пол, – поясняет Валерий Егорович. – Предназначен для забора холодного воздуха, выложен из кирпича.
Эффект дает следующий. Поскольку внизу воздух холодный и тяжелый, а горячие дымовые газы уходят вверх в район печной трубы, давление в топке падает. Поэтому через отверстия в плите в топку всасывается чистый воздух. Благодаря этому печь не дымит. Как вы поняли, у традиционных печей такого антирадонового воздухозаборника не бывает.
Как пояснил ученый, радон, или радиоактивный одноатомный тяжёлый газ без цвета и запаха, в 7,5 раз тяжелее обычного воздуха. Он проникает на поверхность земли из почвы и скапливается под полом. Однако опасности никакой нет. Каждый человек получает определенную дозу радиации от природных источников – урана и тория-232 и их дочерних продуктов распада.
При этом оказывается, что радон – главный фактор дозовой нагрузки на человека.
На него приходится 50-80% от полной дозовой нагрузки. Как-то на кафедре основ ядерной физики ФТИ СВФУ под руководством профессора было сделано открытие: в крови человека и животных имеется радон.
Железный «шкаф» и колпак
Вторая особенность. Задняя часть печи буквально закована в железо, а точнее в жесть внушительной толщины. Внутри этого «шкафа» все, разумеется, выложено кирпичами. Таким образом создается эффект аккумулятора тепла. Горячие газы при попадании на железо создают дополнительный тепловой эффект.
Также в промежутке этой камеры между кирпичной кладкой и железным «шкафом» оседает сажа. Когда сажи скапливается много, она начинает гореть благодаря горячим газам. Иначе говоря, камера самоочищается от сажи. В итоге печь в задней части аккумулирует и сохраняет тепло.
Плюс железный шкаф с тыльной стороны – дополнительная пожарная безопасность. Также железная стенка быстро «сбрасывает» лишнее тепло в помещение. В результате в кирпичной части печи не возникает напряжений, обусловленных различием температур в разных частях одного и того же кирпича.
Поэтому кирпичи не ломаются и не трескаются.
Третья особенность. Сразу за плитой расположен так называемый колпак для накапливания тепла, похожий на опрокинутое вверх дном ведро. Попадая в камеры «колпака», горячие газы, задерживаясь там, отдают тепло кирпичной кладке в течение продолжительного времени. Остывая, они переходят на следующую часть печи.
У традиционных печей таких особенностей нет.
Экономия топлива и «холодный пуск»
Четвертая особенность. Чтобы нагреть чудо-печкой помещение, достаточно протопить ее один раз вечером буквально шестью-восемью четвертинами поленьев. Несмотря на такую сверхэкономичную загрузку, выделяемого печью тепла хватит на 10-12 часов. При этом вьюшка (задвижка) на теле печной трубы на ночь закрывается.
– Когда печь холодная, вот эта дверка под вьюшкой открывается, – рассказывает Валерий Степанов. – Сюда на полочку закладываются лучины и поджигаются. Это своего рода система для холодного пуска печи. В этом случае при очередной растопке печь абсолютно не дымит.
У традиционных печей полочка для розжига под вьюшкой отсутствует.
Располагается печь на бетонном основании. Топка и зольник (поддувало) выполнены по традиционной схеме. Чугунная фурнитура и дверки – стандартные, из магазина. Решетку топливника заменяют обрезки труб диаметром 70-80 мм. Они уложены так, чтобы зола проваливалась между ними в зольник. В свою очередь эти трубки, выходящие по бокам печи, также дают дополнительное тепло.
В обслуживании печь непривередлива. Достаточно вовремя выгребать золу из зольника. Что касается дымохода, то здесь, как в обычных печах, сажа не накапливается и не загорается.
Раствор для кирпичей – природный
Отметим, что продемонстрированная Валерием Степановым печь служит без нареканий около десяти лет. Ширина печки – 80 сантиметров, длина – 175 см, а высота от пола до вершины «колпака» – 165 см.
К слову, раствор для кладки печи, на которую ушло 800 кирпичей, Валерий Степанов использовал также нетрадиционный – природную глину.
Ее профессор добывал вместе со своими студентами у ближайшего к полигону водоема. Снимали верхний слой почвы, а под ним уже начиналась глина, по консистенции напоминающая сметану.
– Класть традиционные печи меня, а также моих троих братьев и сестру научил наш отец, – говорит Валерий Егорович. – Делать кирпичи из глины учила мать. Однако в своей конструкции я все усовершенствовал, применив законы физики. Почему печь газогенераторная? Дело в том, что из-за быстрого охлаждения дымовых газов в внутрипечном аккумуляторе тепла происходит повторное догорание дымовых газов при температурах порядка 600 градусов по шкале Цельсия. При этом сжигание мусора не вызывает образования диоксинов.
Экономичная, безопасная и бездымная печь могла бы стать неплохой альтернативой для обогрева жилищ жителей, прежде всего, арктических районов республики. Но, увы, распространить ее в массы не удается. Возможно, публикация в «Якутия-Daily» пробудит к моей печке интерес.
Справка
Доктор физико-математических наук Валерий Степанов имеет пять российских патентов на изобретения.
Он автор многочисленных научных статей и монографий. До недавнего времени являлся профессором Физико-технического института СВФУ, где руководил кафедрой основ ядерной физики, проводил подготовку кадров по направлению «Ядерные физика и технологии». Профиль бакалавриата – Радиационная безопасность человека и окружающей среды. В 90-х руководил рабочей группой при Правительстве РС(Я) по атомным станциям малой мощности. Группа вела научные исследования, анализировала проекты АСММ и доказывала перспективность этого направления в условиях Крайнего Севера.
Фото автора.
Компания Solo Stove создала бездымную печь для разжигания прямо на обеденном столе
8 сентября 2022, четверг 15:18
Madarator [ ] для раздела Блоги
Кто не мечтал, будучи ребенком, в созданном на скорую руку домашнем шалаше — «разжиться» печкой, но здравый смысл даже ребенку подсказывал: делать этого не стоит, если не хочется устроить пожар, аналогичный пожару Древнего Рима, устроенному Нероном.
Но кажется, детские мечты стали сбываться. Как говорится лучше поздно — чем никогда. Наконец-таки появилось физическое воплощение детских фантазий — бездымная «портативная» печка.
Данную штуковину в век потенциальных полетов на Марс и создание роботов-тараканов представила фирма Solo Stove. К слову, миниатюризированные печи — это как раз та «тема», на которой специализируется компания. И появление настольной бездымной печи — логичное развитие коммерческой линейки фирмы-производителя.
Сама печурка выполнена из нержавейки, ну а дыма во время использования нет, не потому что устройство горения сконструировал сам Амаяк Акопян, а по причине особенной конструкции внутренней камеры.
рекомендации
Для «питания» печи используется как классическое дерево в виде маленьких поленцев, так и топливные гранулы, так называемые пеллеты, правда для них нужен «переходник», входящий в поставку вместе с печкой. Ну а чтобы не «подгорела» поверхность стола, у печки имеется и особая подставка, легко помещающаяся при транспортировке в «тело» печи.
И самое главное — печь весит всего «полкилограмма» — точнее 0.635 кг. А цена малышки — 80 долларов.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен или telegram-канал @overclockers_news — это удобные способы следить за новыми материалами на сайте. С картинками, расширенными описаниями и без рекламы.
Оценитe материал
mesa solo stove бездымная печь компактная печь
предыдущая запись
следующая запись
Лента материалов
Главные игры октября 2022 года – финал
Обзор и тестирование блока питания XPG CyberCore 1300W Platinum
Главные игры первой половины октября 2022 года
Обзор ноутбука MSI Raider GE76 (12UHS-600RU): самый игровой из всех игровых
Обзор и тестирование материнской платы MSI MEG Z690I Unify
Обзор и тестирование смартфона Infinix Note 12 VIP
Обзор и тестирование процессорной СВО Deepcool LS520
Ретроклокинг: LGA 775 – становление
Обзор и тестирование процессорного кулера Deepcool AK500
Интересные материалы
Обзор и тестирование блока питания XPG CyberCore 1300W Platinum
14 октября 2022
Возможно вас заинтересует
Бездымная и простая в сборке автономная плита для приготовления пищи
Автор: Mitra Cazubon How-To 7 комментариев Напечатать эту статью уличная печь была обязательной.
Из-за большого количества вариантов дровяных печей экономия топлива и минимальное количество дыма были на первом месте в моем списке.
После долгих исследований ракетная печь стала нашей любимой уличной печью. В этой статье я поделюсь с вами концепцией ракетной печи, как мы построили две из них, ее преимуществами и недостатками.
Бездымная печь на дровах кажется невозможной, верно? Позвольте мне объяснить это так. Дым – это несгоревшее топливо. Ракетная печь использует все топливо. Все сгорает в камере сгорания, прежде чем покинуть дымоход. Эта концепция также видна в яме огня Дакоты.
Ракетная печь при запуске издает звук, похожий на звук взлетающей ракеты — отсюда и ее название.
Вот как мы построили нашу бетонную ракетную печь:
- Мой муж сделал деревянную форму для формирования внутренней полости — полая фанерная буква «L» размером 6 дюймов на 6 дюймов. Он добавил 2 параллельные палочки ½ дюйма на ½ дюйма в нижней передней части буквы «L», на расстоянии 1 дюйм от пола, чтобы создать канавку для полки.
- Затем он построил полость размером 10 дюймов на 10 дюймов в форме буквы «L» вокруг первой, создав 2-дюймовую полость для заливки бетона.
- Затем была установлена сталь. Мы оставили 1 дюйм стали открытым вверху, чтобы использовать его в качестве опоры горшка.
- Он залил бетоном 2-дюймовый зазор, сделав стенки ракетной печи толщиной 2 дюйма.
Наша ракетная печь имеет размеры 10 на 15 дюймов. От пола до верха дымохода 22 дюйма. От пола до верха топливной камеры 10 дюймов. Камера сгорания или дымоход имеет размеры 6 на 6 дюймов.
Новая солнечная печь настолько быстра, что ее прозвали «микроволновой печью матери-природы». Мы разожгли ракетную печь, чтобы выжечь плесень.
В нашей семье пластилин — это игра. Поэтому, когда дело дошло до измерения глиняной ракетной печи, внешний вид отошел на второй план. Наш список материалов был прост:
- Две металлические пластины. Один примерно 10 дюймов на 10 дюймов для полки, а второй 19дюймов на 12 дюймов для верхней части топливной камеры.
- Две круглые трубы длиной 10 дюймов и толщиной около 1 дюйма
- Пять больших камней
- Глина
Преимущества ракетной печи
- За ней легко ухаживать. Вставьте дрова внутрь, добавьте еще, когда закончите, и вытащите полку, чтобы удалить скопившуюся золу после того, как закончите.
- Хорошо изолирован. Огонь локализован, что делает его безопасным для работы. Я могу дотронуться до ракетной печи, пока она горит.
- Бездымный. Это было для меня главным преимуществом, потому что я могу делать всю свою подготовительную работу прямо рядом с ним, и меня не прогоняет дым.
- Быстро готовит пищу. Ракетная печь может достигать очень высоких температур. Мы используем сухую кокосовую скорлупу для повышения температуры. Чтобы понизить температуру, мы вытаскиваем часть дерева.
- Эффективен. Ракетная плита использует меньше топлива, чем любой открытый огонь для приготовления пищи. Это отлично подходит для избавления от обрезков древесины и палок вокруг вашей усадьбы.
Недостатки ракетной печи
- Делает кастрюли черными. Обычно это происходит при приготовлении пищи на открытом воздухе, поэтому у нас есть отдельные кастрюли для приготовления пищи в помещении и на открытом воздухе.
- Требуется контроль. Г-образная конструкция ракетной печи означает, что древесина может прогореть и выпасть из топливной камеры. Это может быть опасно. J-образная конструкция решает эту проблему, так как древесина сама скользит в топливную камеру.
- Сначала может быть дым. Я рекомендую разжечь огонь на полке снаружи ракетной печи, а затем вставить поднос, когда у вас появится пламя.
Из многих вариантов приготовления пищи на открытом воздухе, которые мы изучили — мы прошли через многое — ракетная печь отвечает и превосходит наши потребности в приготовлении пищи вне сети. Ракетная печь делает все, от приготовления пищи до гриля и запекания.
Что бы вы посоветовали по сборке и использованию ракетной печи? Поделитесь своими советами в разделе ниже:
Узнайте, как «жить за пределами земли», используя только свое оружие.
Подробнее здесь.
© Copyright Off The Grid News
приготовление пищи вне сети Готовка на открытом воздухе
Предыдущая: Пережить Великую депрессию: почему одни фермы процветали, а другие терпели неудачу
Следующая: Почему ослы (часто) лучше собак охраняют домашний скот
Мы самостоятельно проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›
- Дом
- Развлечение
Обновлено, август 2022 г.
Обновления
Мы обновили наш раздел, посвященный костру Solo Stove, чтобы отразить последние изменения в его дизайне; после тестирования новой версии мы продолжаем рекомендовать Bonfire.
FYI
Мы также заказали дополнительные места для костра у Cuisinart и Amazon для тестирования.
Мало что так доставляет удовольствие, как поджаренный огонь на заднем дворе холодным вечером. Но если вы обнаружите, что сопутствующий дым портит удовольствие, или если ваши соседи живут рядом и предпочитают держать окна своих спален открытыми, чтобы вдыхать прохладный воздух, вы можете подумать об использовании так называемой бездымной ямы для костра, которая устраняет некоторые (но не все) дыма вашего костра и большую часть пепла. Мы провели три месяца, тестируя шесть костров на Гавайях и в Калифорнии. В конце концов, мы выбрали два в качестве наших лучших вариантов: Solo Stove Bonfire 2.0 для большинства людей и небольших задних дворов и Tiki Fire Pit для людей с большими дворами или тех, кому нравится внешний вид модели Tiki, более вдохновленный внутренним двориком.
Хотя мы выбрали двух фаворитов, обратите внимание, что в ходе нашего тестирования почти все конструкции бездымных ям работали более или менее одинаково: каждая из них имеет две стенки (что-то вроде изолированного термоса), и они используют разницу в температуре воздуха между эти стены, чтобы создать дополнительный поток воздуха через отверстия в стенах костра.
Исследования
- Почему вы должны мне доверять
- Для кого это
- Наш выбор: Solo Stove Bonfire 2.0
- Наш выбор: Tiki Fire Pit
- Также отлично подходит для гриля на заднем дворе: Breeo X Series 18 900 184 9017 Идеально подходит для интенсивного использования: Blue Sky The Peak Бездымная яма для костра в патио
- Также отлично подходит для жизни: Burly Scout Костровая яма из нержавеющей стали
- Как мы выбрали и протестировали
- Конкуренция
- Чего ожидать
Почему вы должны мне доверять
Я проработал в Wirecutter шесть лет на разных должностях, пишу обо всем: от рюкзаков до багажа, дорожного снаряжения и автомобильных палаток.
В настоящее время я живу на северном берегу Оаху, Гавайи, и провожу много времени на пляже, работая над нашим путеводителем по пляжному снаряжению и нашим путеводителем по походному кухонному снаряжению. Несколько лет назад я протестировал полтонны древесного угля для направляющей Wirecutter, сравнив скорость горения и температуру приготовления. Я давно играю с огнем в Wirecutter.
Для кого это
Эти модели предназначены для тех, у кого мало места на открытом воздухе и кто хочет простую кострище, которое уменьшает количество выделяемого дыма. Несмотря на то, что большинство наших кирок могут перемещаться для одного или двух человек, в идеале у вас должно быть какое-то специальное кирпичное или бетонное патио, расположенное на безопасном расстоянии от вашего дома и других легковоспламеняющихся объектов (навесов, шпалер и т. п.). Мы также включили один выбор, который может эффективно заменить уличный гриль, если проявить немного терпения, практики и некоторых аксессуаров.
Наш выбор: Solo Stove Bonfire 2.0
Фото: Solo StoveНаш выбор
Solo Stove Bonfire 2.0
Простая форма и отделка из нержавеющей стали могут создать именно тот минималистский эффект, который вам нужен, или он может больше походить на барабан сушилки для вас. Но легкий вес Bonfire 2.0 делает его ямой, которую вы можете вытащить, чтобы использовать, а затем спрятать, когда он остынет.
Получите это, если: Вам нужна легкая кострище, достаточно маленькое и легкое, чтобы его можно было легко переместить из места хранения (скажем, в гараже или под навесом) во внутренний дворик.
Чем он хорош: Solo Stove Bonfire 2.0 прост и легок — он вдвое легче других наших медиаторов. Кроме того, он достаточно мал, чтобы мы могли без труда спрятать его за садовой мебелью или в гараже, когда он не использовался.
Как и все протестированные нами костровые ямы, костер легко загружать дровами и разжигать, хотя из-за меньшего диаметра ямы вам нужно аккуратно складывать бревна стандартного размера, чтобы они поместились. Действительно ли он «бездымный»? Нет, не совсем. Но тогда ни одна из ям, которые мы тестировали, не является таковой. Однако, как только он загорается, костер поглощает много лишнего дыма; по нашей, по общему признанию, элементарной оценке, костровая яма уменьшает количество дыма примерно на 70–80%. (Мы сравнили огонь в костре с открытым костром, сжигая их бок о бок, используя дрова из одного и того же источника). огня прямо в воздух, сокращая большую часть лучистого тепла, которое вы могли бы ожидать, сидя рядом с обычной ямой для костра. Кроме того, более тонкий металл Bonfire, по-видимому, удерживает и излучает меньше тепла, чем у более тяжелых моделей, которые мы тестировали. Однако все металлические стороны печи очень горячие на ощупь. Solo Stove также предлагает меньший размер (Ranger 2.
0, диаметр 15 дюймов) и больший размер (Yukon 2.0, диаметр 27 дюймов), а также продает решетку для гриля (мы ее еще не тестировали). .
Новые (2.0) модели Bonfire, Ranger и Yukon (доступны с августа 2022 г.) оснащены съемным зольником и решеткой, а также новой подставкой для дополнительного потока воздуха и отделения тепла от пола или земли. . Этот обновленный дизайн исправил один очевидный недостаток более ранних моделей — вам приходилось переворачивать печь, чтобы высыпать золу, — что значительно упростило очистку всего устройства и промывку из шланга после пожара. Одна приятная особенность всех бездымных костровых ям: они оставляют очень мало пепла по сравнению с обычным огнем. Тем не менее, требуется некоторая очистка, а новые версии стоят на 20 долларов больше, чем старые версии.
Один из наших испытателей живет в районе с высоким уровнем пожароопасности в Южной Калифорнии, где летающие угли не идеальны, поэтому она также протестировала защитный экран Solo Stove Bonfire Shield, состоящий из двух частей из нержавеющей стали, который устанавливается на ободе печи.
огненная яма. Это недешевый аксессуар: около 160 долларов за размер Bonfire (средний). Но, как и костровая яма, она сделана хорошо, и ей понравилось иметь искровой экран, который идеально подходит. Он поставляется с двумя инструментами, которые помогут вам снять крышку, чтобы добавить больше дров, пока горит огонь. Если вы живете в районе с высоким риском возгорания или просто предпочитаете избегать случайных хлопков и искр, сидя рядом, это отличный аксессуар. (Вы можете легко хранить его вверх дном в яме для костра, когда ни один из них не используется.)
Недостатки, но не преграды: Цельная конструкция корпуса Solo Bonfire, в котором нет сбора золы, делает очистку ямы немного хлопотной, если у вас нет легкого доступа к шланг и место для стока. Как и в случае с любым местом для костра, вы не должны оставлять модель Solo Stove под дождем без покрытия; дождь смешивается с пеплом и образует коррозионные вещества.
Solo Stove делает тканевое покрытие и металлическое покрытие, хотя металлическая крышка от 20-галлонного мусорного бака также подойдет.
Weight: 23.3 pounds
Pit opening: 17.5 inches
Height: 14 inches
Material: grade 304 stainless steel
Warranty: limited lifetime
Our pick: Tiki Fire Pit
Фото: Lamplight FarmsНаш выбор
Костровая яма Tiki
Избегая промышленного вида большинства бездымных костровых ям, Tiki имеет более мягкую эстетику заднего двора. Хотя пепельница несколько хлипкая, ее легко снять и почистить.
Получите это, если: Вам нужна классическая, простая в уходе яма для костра, которая будет гармонировать с вашим патио и будет прочной с красивым широким краем.
Почему это здорово: Эта модель выглядит так, как будто кто-то надел более тяжелую кожу вокруг костра Solo Stove Bonfire с превосходными результатами. Хотя Tiki Fire Pit — это яма, которую вы, вероятно, захотите оставить на месте после ее установки, ее более классический внешний вид внутреннего дворика не выделяется так агрессивно, как дизайн других наших вариантов. Tiki имеет легко извлекаемую пластину для сбора золы, что делает очистку ямы после использования довольно простой. Бездымные костровые ямы из-за их эффекта «повторного сжигания» (который перерабатывает дым и частицы через костровую яму), как правило, производят очень мелкую и легко чистящуюся золу без большого количества мусора, но, в отличие от Тики, многие из ямы, которые мы тестировали, требуют переворачивания и выгрузки для очистки. Tiki также продает пакеты с древесными гранулами в качестве топлива или стартовых мешков, и они просты в использовании, но вам не нужны, чтобы разжечь огонь. Tiki Fire Pit также поставляется с крышкой, которая прекрасно накрывает всю яму, когда она не используется.
Tiki продает комплект искрового экрана из нержавеющей стали, Tiki Patio Fire Pit Screen и кочергу для костра. Наш испытатель в Южной Калифорнии живет в районе с высокой пожароопасностью, где очень важно сдерживать искры и тлеющие угли; она тестировала этот комплект вместе с экраном Solo Stove. Экран Tiki поставляется с инструментом в стиле покера, который вы можете использовать для снятия экрана, когда он горячий, и для перестановки бревен (инструмент также имеет удобную открывалку для бутылок на конце ручки). Экран делает отверстие печи немного меньше, но у нее не было никаких проблем с доступом к огню. Нам также нравится, что вы можете снять крышку и повесить ее на обод, пока вы добавляете больше бревен.
С Тики удалить пепел проще, чем с некоторыми другими нашими медиаторами. Фото: Lamplight Farms Недостатки, но не недостатки: Наша единственная претензия на данный момент заключается в том, что Tiki, как и все бездымные ямы, излучает не так много тепла, как хотелось бы прохладным вечером.
Вес: 45 фунтов
Отверстие приямка: 17,5 дюймов
Высота: 18,75 дюймов
Материал: нержавеющая сталь и сталь с порошковым покрытием
9 Гарантия0032 : ограниченный срок действия два года
Также отлично подходит для гриля на заднем дворе: Breeo X Series 24
Фото: BreeoТакже отлично подходит
Breeo X Series 24
Хотя Breeo является прекрасной автономной ямой для костра, ее многочисленные аксессуары делают ее незаменимой. очень настраиваемый для тех, кто любит готовить на открытом огне.
Получите это, если: Вам нужна яма для костра, которая с некоторыми аксессуарами заменит ваш гриль или коптильню.
Почему это здорово: Ни одна из протестированных нами площадок для костра не может так полно заменить гриль или плиту для барбекю, как Breeo X Series 24, особенно когда она загружена дополнительными аксессуарами, такими как широкий обод SearPlate (который добавляет 120 долларов к базовая цена), столб и пластина для гриля (которую при желании можно вбить и над открытым огнем) или крюк для чугунной кастрюли.
Есть несколько вещей, которые вы не сможете приготовить на Breo после того, как взяли на себя обязательство. Тем не менее, это действительно требует обязательств, как по цене, так и по времени. Готовка на открытом огне не для всех — это не так просто и удобно, как использование газового или угольного гриля, — но некоторым людям нравится вызов и последующие древесные ароматы.
Широкая пластина SearPlate, пожалуй, самый простой вариант, и после того, как яма полностью нагреется, она работает как любая раскаленная сковорода или железная сковорода для приготовления красного мяса или вздутия больших овощей. Одна из сотрудниц Wirecutter с большим успехом использовала немного уменьшенную версию Breo (она выпускается в трех размерах) в качестве своего единственного устройства для приготовления пищи на открытом воздухе: «Я люблю свой Breo», — сказала Аннам Суонсон из Wirecutter.
«Изначально мы искали простую яму для костра, чтобы повесить ее на заднем дворе с друзьями. Нам нужны были две специальные функции, сочетание которых мог обеспечить только этот: дизайн с низким уровнем дыма, чтобы мы не беспокоили наших соседей или не окуривали дом, открывая заднюю дверь, и возможность приготовления на гриле или приготовления пищи, потому что мы любим есть, когда развлекаемся. Ободок для обжига и подставка для гриля — переносные, которые мы использовали сами по себе во время кемпинга — полностью заменили наш дымящийся угольный гриль, который надоедает чистить».
Breeo выпускается в двух вариантах отделки: сталь Corten (на фото), которая, как мне кажется, прекрасно покрывается патиной, или вариант из нержавеющей стали (на 170 долларов дороже) (больше похоже на Solo Stove Bonfire). X Series 24 — это средний размер; самый маленький Breeo имеет отверстие около 19 дюймов в диаметре, а отверстие самой большой модели имеет диаметр 30 дюймов. (Breeo также продает искровые экраны для своих костровых ям; мы планируем вскоре протестировать экран для X Series 24.
) похожий на гриль — заляпанный жиром и почерневший от гари. Даже если это не проблема, вы все равно можете запастись хорошим обезжиривающим мылом и несколькими коробками стальной ваты.
Вес: 74 фунта (с SearPlate)
Отверстие приямка: 23,5 дюйма
Высота: 14,75 дюйма
Материал: Кортен или нержавеющая сталь
9002 ограниченный срок службы
9002; Кроме того, Breeo заменит любую яму для костра, которая проржавела или прогорела в течение пяти лет после покупки.0029 Получите это, если: Вам нужна массивная яма для костра по выгодной цене.
Чем он хорош: Благодаря весу и прочной конструкции бездымного костра The Peak Patio Fire Pit от Blue Sky это выгодная покупка. В этом нет ничего большего. Если вам нужен большой вес и прочная конструкция высококачественной бездымной ямы по более низкой цене, это выбор для вас. Peak также имеет более широкий диаметр, чем большинство протестированных нами ям для костра, поэтому вы можете легко складывать стандартные бревна, не устанавливая их в виде пирамиды.
Смелый брендинг, вырезанный лазером вдоль нижнего края, привлекает внимание, к лучшему или к худшему. Все это выглядит как кусок, отвалившийся от бомбардировщика-невидимки или инопланетного самолета — если это на ваш вкус, вам понравится эта яма для костра. (Blue Sky делает искровой экран для The Peak; мы планируем протестировать его в ближайшее время.)
Вес: 46 фунтов
Открытие ямы: 18,75 дюйма
Высота: 16 дюймов
Материал: Сталь с порошковым покрытием
. Также отлично подходит на всю жизнь: Яма для костра Burly Scout из нержавеющей стали
Также отлично подходит
Яма для костра из нержавеющей стали Burly Scout
Конструкция, состоящая из двух частей, и детали с деревянной ручкой отличают эту яму от остальных. сногсшибательная цена.
Получите это, если: Вы хотите самое качественное место для костра — такое, которое вы можете купить на всю жизнь — и не жалко потратить много денег, чтобы получить его.
Чем он хорош: Яма для костра Burly Scout из нержавеющей стали — это единственная протестированная яма, состоящая из двух частей — внешнего цилиндра и вставки, которая вставляется внутрь, — что устраняет две проблемы, которые могут возникнуть при использовании бездымного огня. ямы: чистка и переезд. Из всех ям, которые мы тестировали, эта явно лучше всего построена и в равной степени перепроектирована. Вы потенциально переплачиваете за штамп «Сделано в США», прочные деревянные ручки, качественную сталь и ручную сварку? Вероятно. Но если вы хотите знать, что покупаете абсолютно лучшую конструкцию с красивым внешним видом, который не может имитировать ни одна из других протестированных нами ям, эта яма для костра — ваш единственный выбор. Burly также делает яму немного большего размера в том же дизайне, Gather.
И у Gather, и у Scout есть соответствующие крышки.
Недостатки, но не недостатки: За эту цену, которая пересекает черту инвестиций, а не обычной покупки, мы бы предпочли пожизненную гарантию, чем ничтожное двухлетнее ограниченное покрытие, которое Берли обеспечивает. Хотя качество сборки Scout нас не беспокоит, кострище, построенное на всю жизнь, должно сопровождаться соответствующей гарантией.
Вес: 43 фунта
Отверстие приямка: 17 дюймов
Высота: 17 дюймов
Материал: нержавеющая сталь марки 304
Гарантия: двухлетняя ограниченная
Как мы выбирали и тестировали
Просто не так много вариантов бездымных костровых ям, получивших хорошие отзывы. Мы собрали список из семи возможных кандидатов (один из которых, Hi Flame Portable Wood Burning Fire Pit, не был доступен для покупки на этапе тестирования) и протестировали модели в пустынях Южной Калифорнии и на северном побережье Оаху.
Гавайи. Пять из шести протестированных нами моделей, в конечном счете, были рекомендованы.
Почему? Первоначально мы думали, что может быть измеримая разница в производительности между конструкциями бездымных ям для костра: большая часть дыма удаляется за счет вторичного сгорания. Но после нескольких месяцев тестирования мы обнаружили, что все ямы работают более-менее одинаково. Насколько хорошо работает ваша яма, гораздо больше зависит от вашего выбора древесины, от того, насколько влажная или зеленая древесина, сколько дров вы сжигаете за один раз, и от ветровых условий снаружи, чем от самой конструкции ямы.
В определенный момент выбор места для костра зависит от вашего личного вкуса, того, как и где вы хотите его использовать, а также от вашего бюджета.
Насколько хорошо работает ваша яма, в гораздо большей степени зависит от выбора дерева, степени влажности древесины и внешних ветровых условий, чем от самой конструкции ямы.
При поиске места для костра в первую очередь учитывайте размер и вес.
Изучите пространство, которое у вас есть на открытом воздухе, и убедитесь, что оно находится на безопасном расстоянии от вашего дома. В идеале эти ямы должны располагаться на бетонной плите, песке или кирпичах; хотя бездымные костровые ямы со временем уменьшают количество тлеющих углей и искр, они по-прежнему являются открытым огнем. Большая яма для костра вмещает больше людей, но меньшие ямы для костра легче хранить и перемещать. Однако в ходе наших испытаний мы обнаружили, что чем тяжелее яма, тем больше тепла она излучает, что важно, потому что эффект бездымного дожигания этих конструкций, по-видимому, направляет естественное тепло огня вверх и от людей, собравшихся вокруг. Это.
Конкуренты
Biolite FirePit+: В отличие от других конструкций бездымных ям для костра, в которых используется теплопередача и поток воздуха через конструкцию с двойными стенками для создания вторичного горения, в Biolite FirePit+ используется электрический вентилятор, который нагнетает воздух в кучу древесина.
Он работает очень эффективно, а место для костра особенно легкое. Тем не менее, устройство в целом выглядит плохо сконструированным, из слабых материалов, особенно сетчатый корпус решетки, который сделан из тонкого прессованного металла, который, по нашему опыту, был подвержен ржавчине и ломкости после воздействия высокой температуры. Мы уже столкнулись с некоторым износом нашего тестового образца всего после нескольких использований. Учитывая текущую цену, мы не уверены, что эта яма стоит вложений.
Чего ожидать
Эту статью отредактировали Риа Мисра и Кристин Райан.
О гиде
Кит Диллон
Кит Диллон — старший писатель в Wirecutter. Ранее он был разработчиком приложений, инспектором нефтяной вышки, архивариусом общественного радио и владельцем магазина сэндвичей.