Проекты барбекю комплексов, беседок, печей и каминов . Более 150 вариантов проектов.
Каждый проект барбекю сделан с повышенным вниманием к деталям, именно поэтому он является шедевром архитектурно-дизайнерской мысли.
Компания «Делиса» предлагает строительство барбекю комплексов под ключ. Различные варианты могут включать в себя печь для казана, коптильню, гриль, русскую печь, тандыр. Мы оборудуем барбекю комплекс разделочными столиками, полочками для хранения специй, дровником и многими другими элементами, делающими процесс приготовления блюд на открытом огне максимально приятным и комфортным.
В чем же отличия между комплексами барбекю и кирпичными мангалами? Внешние отличия очевидны – барбекю комплекс, кроме других элементов, в обязательном порядке включает жаровню для приготовления мяса, рыбы и овощей на решетке.
Мангал подразумевает, что эти же продукты будут жариться на шампурах, и в принципе, функционал его ограничен. Технически же различий мало – и в том, и в другом случае нужна жаровня; на вкус приготовленная пища тоже не отличается, да и топливо им требуется одно и то же: уголь и бревна.
Современные комплексы барбекю из кирпича обычно включают три (и более) топки со своими дымоходами. Такая конструкция дает возможность одновременно осуществлять несколько процессов, например, жарить шашлык, запекать в тандыре лепешки, а входящая в комплекс печь для казана позволит делать вкуснейший плов. Регулируются топки с помощью системы задвижек.
Как правило, барбекю комплекс выдерживается в едином стиле и отделывается натуральным камнем, декоративной штукатуркой, гранитом или изразцовой плиткой. Выбору места для комплекса, где имеется барбекю печь, нужно уделить особое внимание. Следует учесть ряд факторов:
- печь должна находиться подальше от газопровода и электропроводки;
- лучше располагать печь с подветренной стороны от дома, чтобы дым от огня не попадал внутрь;
- не следует строить барбекю в непосредственной близости от деревьев.
Лучше располагать барбекю комплекс в беседке или хотя бы под навесом – это позволит использовать печь даже в дождь. Ключевым моментом строительства является определение размеров будущего комплекса. При этом важно, чтобы печь соответствовала габаритам самой беседки, смотрелась в ней гармонично. Обеденная зона – важная часть комплекса. Она может быть из дерева, ротанга или любых других материалов, соответствующих общему стилю беседки. Главное условие – рассчитать максимальное количество гостей, чтобы всем было удобно размещаться за столом.
При строительстве комплекса барбекю или стационарного кирпичного мангала важную роль играет выбор специалистов, которым вы доверите возведение печи. Каждый печник имеет свои секреты, благодаря которым печь будет служить долго и не доставит хлопот во время эксплуатации. Специалисты компании «Делиса» с вниманием относятся ко всем деталям, именно поэтому каждая их работа поражает красотой, стилем и непревзойденным качеством. Они могут взяться за проект любой сложности и реализуют его на высочайшем уровне!
Услуга печь под ключ включает:
- Разработку дизайн-проекта барбекю комплекса с помощью специальной компьютерной программы. Она делает точные расчеты, поэтому ошибки в работе исключены.
- Составление сметы.
- Подбор материалов. В своей работе мы используем только качественные материалы импортного производства, что служит гарантией долговечности и надежности вашей печи. Это красный кирпич первого цеха, шамотный кирпич экспорт, для отделки конструкции поменяются гранит, натуральный камень, майолика, декоративная штукатурка и т. д.
- Возведение барбекю согласно проекту.
- Сдачу готового комплекса в эксплуатацию.
Она делает точные расчеты, поэтому ошибки в работе исключены.В данном разделе вы найдете фото реализованных нами проектов. Вы можете выбрать любой из них, а можете, взяв понравившийся проект за основу, заказать свой, соответствующий вашим индивидуальным запросам и пожеланиям. Каждая печь разработана с учетом норм и требований пожарной безопасности. Цены зависят от сложности модели, ее габаритов и функциональных возможностей.
Клиентам, решившим заказать у нас барбекю комплекс, мы предлагаем:
- создание проекта с помощью специальной компьютерной программы;
- большой выбор современных решений, соответствующих последним тенденциям ландшафтного дизайна;
- подробные описания с фото каждого проекта, чтобы заказчику было проще делать выбор;
- контроль на каждом этапе строительства;
- своевременные и понятные ответы на все вопросы, возникающие в процессе работы над объектом.
Барбекю комплекс – это отличное вложение денег, ведь вы инвестируете их в свой комфорт и дарите себе новые возможности для приятного времяпрепровождения в кругу друзей и близких.
Проект зоны барбекю в загородном доме – 55 лучших фото
Много неба
Ирина Крашенинникова
Стильный дизайн: балкон и лоджия в современном стиле с стеклянными перилами и зоной барбекю без защиты от солнца — последний тренд
Alys Beach Residence
Artisan of Seagrove
Jean Allsopp ( http://jeanallsopp.com/ )
Идея дизайна: двор на внутреннем дворе в средиземноморском стиле с зоной барбекю
MR.MITCHELL
Photo Andrew Wuttke
На фото: большой двор на заднем дворе в современном стиле с покрытием из плитки, навесом и зоной барбекю
Mosman
Harrison’s Landscaping
A truly beautiful garden and pool design to complement an incredible architectural designed harbour view home.
На фото: огромный двор на заднем дворе в современном стиле с зоной барбекю без защиты от солнца с
Key Biscayne Beach House
Interiors by Maite Granda
Project Feature in: Luxe Magazine & Luxury Living Brickell
From skiing in the Swiss Alps to water sports in Key Biscayne, a relocation for a Chilean couple with three small children was a sea change. “They’re probably the most opposite places in the world,” says the husband about moving
from Switzerland to Miami. The couple fell in love with a tropical modern house in Key Biscayne with architecture by Marta Zubillaga and Juan Jose Zubillaga of Zubillaga Design. The white-stucco home with horizontal planks of red cedar had them at hello due to the open interiors kept bright and airy with limestone and marble plus an abundance of windows. “The light,” the husband says, “is something we loved.”
While in Miami on an overseas trip, the wife met with designer Maite Granda, whose style she had seen and liked online.
Mediterranean Outdoor Living
JRP Design & Remodel
Every day is a vacation in this Thousand Oaks Mediterranean-style outdoor living paradise. This transitional space is anchored by a serene pool framed by flagstone and elegant landscaping.
The outdoor living space emphasizes the natural beauty of the surrounding area while offering all the advantages and comfort of indoor amenities, including stainless-steel appliances, custom beverage fridge, and a wood-burning fireplace. The dark stain and raised panel detail of the cabinets pair perfectly with the El Dorado stone pulled throughout this design; and the airy combination of chandeliers and natural lighting produce a charming, relaxed environment.
Flooring
Kitchen and Pool Areas: Concrete
Deck: Fiberon deck material
Light Fixtures: Chandelier
Stone/Masonry: El Dorado
Photographer: Tom Clary
Outdoor living retreat in Charlotte NC
Archadeck of Charlotte
This paver patio envelopes the pool area and is the foundation for this large outdoor kitchen and outdoor dining area. The sunken eating area creates a lovely separation between the diners and the chef. Or to keep the cook company there is plenty of room for a sitting area near the outdoor kitchen.
An East Bay Garden
Simmonds & Associates, Inc.
This property has a wonderful juxtaposition of modern and traditional elements, which are unified by a natural planting scheme. Although the house is traditional, the client desired some contemporary elements, enabling us to introduce rusted steel fences and arbors, black granite for the barbeque counter, and black African slate for the main terrace. An existing brick retaining wall was saved and forms the backdrop for a long fountain with two stone water sources.
Landscape and Backyards
Christiano Homes, Inc.
Landscape/exterior design — Molly Wood Garden Design
Design — Mindy Gayer Design
Photo — Lane Dittoe
На фото: беседка во дворе частного дома на заднем дворе в морском стиле с мощением клинкерной брусчаткой и зоной барбекю с
Баня 6х12 с террасой, барбекю и комнатой отдыха
Очередная задача встала перед нашим бюро — разработать проект бани 6х12 метров на готовом фундаменте в окрестностях города Обнинска, Калужской области.
Для начала работ заказчик предоставил нам точные обмеры участка с расположением построек. В техзадании утвердили все пожелания клиента по составу помещений и площадям. Определили основные материалы и конструкции.
Для стен был выбран газобетон (блок) толщиной 300 мм с дополнительным утеплением по фасаду. Для пола была предложена система «по грунту». При ленточном фундаменте это лучшее решение. Перекрытие первого этажа деревянные балки с экологичным утеплителем.
Если вы владелец частного дома, то грех не воспользоваться возможностью и не создать на участке рекреационную зону. Представленный проект включает все необходимое для полноценного отдыха, восстановления сил, оздоровления. В отличие от жителей многоквартирных домов, вам нет необходимости посещать общественные сауны – вы можете построить собственную с минимальными затратами.
Если вы ищете проект небольшой бани для дачи, то обратите внимание на представленное решение. На относительно малой площади компактно и грамотно размещено все необходимое для хорошего отдыха:
- просторная терраса;
- комната отдыха;
- санузел;
- раздевалка;
- душевая;
- парная.
Современные технологии, строительные материалы и оборудование для саун помогают реализовать компактные, надежные, универсальные решения. Такой вариант с террасой не требует значительных финансовых вложений, но польза, которую он принесет, неоценима. Возвести сооружение можно быстро. Безусловно, бани из срубов, набирающие популярность, дешевле, но их функциональность и долговечность на порядок ниже и в долгосрочной перспективе не окупают вложенных средств.
Преимущества бани 6×12 в деталях
Предложенный проект бани 6×12 из газобетона – не заурядное строение. Это миниатюрное комплексное сооружение. Предусмотренная терраса весьма кстати. После хорошей парной приятно сидеть вечером на свежем воздухе, вдыхать вечерние ароматы. Обратите внимание на наличие барбекю.
Благодаря значительному размеру террасы, блюдо будет жариться на достаточном удалении от стола, чтобы жар не причинял дискомфорт и в то же время достаточно близко, чтобы следить за приготовлением было удобно.
В принципе можно выбрать одно из многих аналогичных решений, проект небольшой бани с беседкой, например, или верандой. Главное, чтобы было где посидеть на свежем воздухе и отдохнуть.
План первого этажа
Раздевалка (она же кладовая), душ, и парилка расположены последовательно. Обратный путь также лежит через душ. Решение логически верное и удобное. Слева от входа находится санузел с оптимальной доступностью из комнаты отдыха или террасы.
Кроме наличия оборудованной площадки с барбекю, которой можно пользоваться в теплое время года, решение с комнатой отдыха обеспечит комфортные условия после наступления холодов. Использование утеплителя толщиной 100 мм обеспечит надежную теплоизоляцию. Это помогает поддерживать необходимую температуру как в парной, так и в остальных помещениях. Расход энергоносителя при этом будет минимальным.
Комфорт и рациональность совместимы
Обратите внимание на внушительный оконный проем – 2 900 мм. Благодаря ему в помещении светло, уютно, гарантирован панорамный обзор.
В комнате отдыха свободно помещается диван, телевизор, можно поставить стол для большой компании. В таких условиях можно отдыхать круглый год и не испытывать каких-либо неудобств. Это одна из особенностей, которой обладает представленное проектное решение.
В отделке фасада мы применили следующие материалы:
- Натуральный камень для облицовки цоколя
- Искусственный камень для вставок и колонн
- Термодревесина — контрастные вставки
- Кремовая декоративная штукатурка
Посадка на небольшом участке дома и бани
Проект был выполнен в расширенном эскизном варианте. Это комплект чертежей, которого было достаточно опытным строителям заказчика, что бы возвести объект. Состав документации:
- Планы помещений с расстановкой мебели
- Кладочные планы со всеми размерами
- Схема ленточного фундамента
- Необходимые разрезы 2 шт с высотами и размерами
- План кровли с размерами
- Цветные 3д виды бани с разных сторон
- Цветные фасады с размерами и отметками
Фото реализации проекта
Выражаем благодарность нашему заказчику, который предоставил эти фотографии!
У нас можно заказать проект индивидуально
или приобрести уже готовый вариант, качество гарантируем!
Фото небольшой бани в исполнении нашего бюро
Если Вам понравился проект, отмечайте его в соцсетях.
Также смотрите похожие статьи:
Новый проект 2021 года!
Длинная баня 4 на 12 м
Новый проект 2020 года!
Проект бани на плите. Главный вид.
Новый проект 2020 года!
Баня с хамамом проект кирпичной бани
Проект бани с террасой из кирпича
Проект бани с кухней
Главный архитектор проекта Рябков Сергей Сергеевич
Руководитель проектного отдела
Tags: БаниBBQ Project – Pure Water for the World
Устойчивый и надежный доступ к безопасной воде и санитарии для семей Эль-Бокерон, Эль-Боске и Кебрада-де-Оро (барбекю)
Цель: Улучшение здоровья и благосостояния семей
Эль Бокерон, Эль-Боске и Кебрада-де-Оро.
Цель: PWW будет сотрудничать с членами сообщества барбекю, чтобы обеспечить:
- Устойчивый и упрощенный доступ к безопасной воде
- Обучение безопасной воде, гигиене и санитарии
- Туалеты для всех домов
- Средства санитарии и мытья рук в школах
- Создание и обучение общественных советов по водным ресурсам
ПОЖЕРТВОВАТЬ
«Дети не могут ходить в школу, потому что нет воды.
Женщины не могут готовить еду для своих семей. Вода слишком далеко. Каждый раз нам приходится идти дальше, чтобы найти воду. Летом вода уходит и делает его очень сухим. Трудно принимать гостей, потому что мы не можем предложить им воду. Нам нужна ваша помощь, потому что это бедное сообщество, и нам нужен этот водный проект». – Сеньора Обед, Эль-Бокерон Обзор:
Три отдаленных сообщества EL B OQUERón , EL B OSQUE и Q UEBRADA DE ORO .
Из-за очень большой высоты над уровнем моря в этом регионе 85% домохозяйств не имеют доступа к воде в своих домах или рядом с ними . Ближайшими источниками воды являются небольшие ручьи, расположенные на большом расстоянии от домов. Реки сильно загрязнены.
Водоснабжение ограничено, и ручьи быстро пересыхают каждый день. Летом воды нет.
Женщины и дети каждое утро встают очень рано, чтобы набрать воды, прежде чем она закончится. Они перевозят его вверх и вниз по крутым холмам вручную или с помощью лошади или осла.
- Купание проводится нечасто, так как до ближайшей реки нужно пройти до 5 миль.
- Диарейные и кожные заболевания являются хроническими и широко распространенными, особенно среди детей раннего возраста.
- Ближайшая поликлиника находится в 4 часах ходьбы.
Учащиеся пропускают школу. Взрослые скучают по работе. Страдают семьи и сообщества.
ЦЕЛЬ СБОРА СРЕДСТВ: 65 000 долларов США
- Бюджет проекта барбекю = 453 800 долларов США
- Пожертвования и гранты на сегодняшний день: 388 800 долларов США
- Необходимые дополнительные средства: 65 000 долларов США
ПРИМЕЧАНИЕ. Приблизительно 230 000 долларов пожертвований поступили в виде времени и ресурсов, добровольно пожертвованных членами сообщества и местными органами власти!
<НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы прочитать истории о выдающихся достижениях>ПОЖЕРТВОВАТЬ СЕЙЧАС
ПРИМЕЧАНИЕ.
BBQ — это проект, которому потребовалось время, чтобы развиться и раскрыться ( см. Историю Project02 на боковой панели). Требовались инженерные изыскания и геодезия; для снабжения строительных площадок требовались улучшения дорог; были предприняты процессы утверждения правительством, разрешающие «сервитуты» для трубопроводов на частной собственности; и более. Грант ИБР покрывает прямые затраты на материалы и некоторые строительные работы. Весь реальный труд жертвуют преданные делу семьи из сообществ.
Забавный фактВзгляд врача: «Я посещаю вас в качестве консультанта. Не могу поверить, что где-то в моей стране можно найти такие условия. У них нет воды для самых элементарных вещей, таких как мытье рук и чистка зубов. Заболеваний много (кожных и кишечных). Большинство людей не ходят в клинику, потому что это 4-часовая прогулка. Дети и младенцы в возрасте 10 месяцев страдают сильной аллергией, потому что не умеют мыться. Мы хотели помыть руки, выполнить лечебные задачи, но не было воды.
Беременные женщины преодолевают большие расстояния, чтобы набрать воды. Дети с диареей. Этот проект станет большим подспорьем для большого количества людей». – д-р Виктория, Данли, Гондурас Команда PWW ласково назвала этот проект BBQ , основываясь на первой букве каждого из трех сообществ, которые будет обслуживать система общественного водоснабжения. Члены команды, которые неустанно работали, чтобы воплотить этот проект в жизнь, взяли на себя обязательство, когда назвали проект… когда вода официально течет по трубам системы, каждый член команды, , независимо от того, где он / она может находиться в мире. , устроит барбекю. Они свяжутся по скайпу, поднимут бокалы и гамбургеры к небу и поднимут тост за устойчивый, ориентированный на спрос и чрезвычайно полезный проект!
«Окончательная дата будет объявлена позже, но давайте постараемся сделать это КАК МОЖНО БЫСТРЕЕ!» – Марио Геб
Присоединяйтесь к нам на праздновании барбекю.
Сделайте пожертвование сегодня, и ваш щедрый дар обеспечит постоянный доступ к безопасной воде и санитарии для этих семей. Большое спасибо!
Измени жизнь навсегда: ПОЖЕРТВУЙТЕ СЕЙЧАС!
Хьюстонский бассейн для барбекю
Сохранить
Сортировка: Дата добавления
Вид: Лайтбокс
Barbecuein’ Swine
by wyojones
The Chef Covers the Barbecue
by wyojones
Barbecue
by wyojones
The Girls and The New Cooker
by wyojones
4S Cookers
by wyojones
The Guys и их новая плита
by wyojones
Gabby’s Bar-B-Q — 3 мясная тарелка
by houstonfoodie
Gabby’s Bar-B-Q — меню
by houstonfoodie
Gabby’s Bar-B-Q
by houstonfoodie
Pappas BBQ — Crosstimbers — 2.
..
by houstonfoodie
Pappas BBQ — Crosstimbers — menu
by houstonfoodie
Pappas BBQ — Crosstimbers
by houstonfoodie
Pappas Bar-B-Q — Westchase — 3…
by houstonfoodie
Pappas Bar-B-Q — Westchase — меню
by houstonfoodie
Pappas Bar-B-Q — Westchase
by houstonfoodie
Pappas Bar-B-Q — Центр города -…
by houstonfoodie
Pappas Bar-B-Q — Центр города -…
by houstonfoodie
Pappas Bar-B-Q — Центр города -…
by houstonfood Pappas BBQ — Bissonnet — menu
by houstonfoodie
Pappas BBQ — Bissonnet
by houstonfoodie
Pappas BBQ — Bissonnet — 3 meat.
..
by houstonfoodie
Demeris BBQ — Bellaire — menu 2
by houstonfoodie
Demeris BBQ — Bellaire — 3 мяса …
от Houstonfoodie
Demeris BBQ — Bellaire — Меню 1
от Houstonfoodie
Demeris BBQ -Bellaire
Bytonf
BBQ -BELLAIREна HOWSOROOD
BBQ -BBQ -BELLAIRE
. houstonfoodieVictory BBQ
by houstonfoodie
Aunt Pookie’s Bar-B-Q — меню
by houstonfoodie
Victory BBQ — меню
0025
by houstonfoodie
Aunt Pookie’s Bar-B-Q — 3…
by houstonfoodie
Aunt Pookie’s Bar-B-Q — menu
by houstonfoodie
Aunt Pookie’s Bar-B-Q
by houstonfoodie
Boogie’s BBQ — 2 мясная тарелка
by houstonfoodie
Pappa’s BBQ — Downtown -.
..
by houstonfoodie
Pappa’s BBQ — Downtown -…
by houstonfoodie
Original Burns 3 BBQ — 3 мясная тарелка0025
by houstonfoodie
Hungry Farmer BBQ — S. Post Oak…
by houstonfoodie
Hungry Farmer BBQ — S. Post Oak
by houstonfoodie
Pappa’s BBQ — Reliant Stadium
by houstonfoodie
Pappa’s BBQ — Reliant …
от Houstonfoodie
Барбекю Паппы — Reliant …
от Houstonfoodie
Boogie’s BBQ
от Houstonfoodie
Hickory Pit BBQ — Menu
Hickory Pit BBQ — MENU
.
0025
Гикори Яма барбекю — 2 мясной тарелки
от Houstonfoodie
Hickory Pit BBQ
S. Houstonfoodie
Brisket BBQ — 3 Meat Plate
By Houstfoodie
4 Briske
By Houstfoodie
4. Post Oak
by houstonfoodie
Brisket BBQ -menu
by houstonfoodie
Brisket BBQ -menu
by houstonfoodie
Pappa’s BBQ — Reliant…0025
от Houstonfoodie
BBQ Pappa — Downtown -…
от Houstonfoodie
Boogie’s BBQ — Menu
By Houstonfoodie
Hickory Pit BBQ -Menu
9129. -HoustipoodieHickory. houstonfoodie
Барбекю Папы Джо
by houstonfoodie
Бар-B-Que Чарли — меню
by houstonfoodie
Барбекю Папы Джо — 3 мясные тарелки
by
Hungry Farmer #1
by houstonfoodie
Charlie’s Bar-B-Que — 3.
..
by houstonfoodie
Papa Joe’s BBQ — menu
by houstonfoodie
Hungry Farmer #1 — Menu
by houstonfoodie
Hungry Farmer #1-3 мясная тарелка
by houstonfoodie
Old Hickory Inn Bar-B-Que
by houstonfoodie Que — меню
by houstonfoodie
Old Hickory Inn Bar-B-Que — 3…
by houstonfoodie
Broussard’s Links Plus Ribs
by houstonfoodie
Broussard’s Links Plus Ribs
by houstonfoodie
Guy’s Meat Market — 3 Мясной рынок…0147 от Хьюстонфуди
Посмотреть как слайд-шоу
Проект Стивена Райхлена «Огонь», снятый в Сент-Луисе
Путеводитель по эпизодам 4-го сезона Эпизод 1 — Raichlen Grills St.
Louis
Когда дело доходит до барбекю, Сент-Луис не так известен, как Канзас-Сити или Мемфис – пока. Но Gateway City переживает ренессанс живого огня. Известны здесь стейки из свинины, закапываемые в тарелку, и одноименные свиные ребрышки (обрезанные, натертые и медленно копченые на яблоневых дровах). И сначала приготовьтесь к проекту «Огонь»: поджаренные на гриле равиоли (правда) с соусом маринара на огне.
СТ. ЛУИ СВИНЫЕ СТЕЙКИ
РАВИОЛИ НА ГРИЛЬ С СОУСОМ ИЗ КОПЧЕНЫХ ТОМАТОВ
ST. РЕБРЫШКИ ЛУИ С СОУСОМ ДЛЯ БАРБЕКЮ RIVER CITY
Гости: Джон Мэтьюз — Коптильня Паппи, Дэвид Сандаски — Чудовище
Эпизод 2 — Завернутые, фаршированные и приготовленные на гриле
С тех пор, как человечество впервые подожгло еду, мировая культура гриля заворачивалась и скрученные ароматные ингредиенты. Стивен исследует два классических южноамериканских блюда на гриле: фаршированную куриную грудку из Уругвая, называемую памплона, и красочный рулет из говядины с начинкой, известный аргентинцам как матамбре.
Кроме того, «загадочная коробка» проекта «Огонь» может включать ракообразное.
ПАМПЛОНА ИЗ КУРИЦЫ С ЗАПЕЧЕННЫМ ПЕРЦЕМ
МАТАМБРЕ С КАДЖУНСКОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
ЗАГАДОЧНАЯ ЯЩИК ИСПЫТАНИЕ — ПРОЕКТ FIRE LOBSTER ROLL
Эпизод 3 — Шоу-завтрак для того, чтобы собрать гостей 900 вне постели, это шоу усиливает вашу игру на завтрак, разжигая гриль. Во-первых, эффектная пицца на завтрак. Затем в высшей степени сытная овощная фриттата, дважды приготовленная на гриле. Наконец, возмутительные булочки с корицей, приготовленные на гриле, от шеф-повара Рассела Каннингема из Сент-Луисского вокзала Юнион. Конечно, будет бекон.
Завтрак пицца
дважды грилевые овощи Frittata
Bacon Bourbon Cinnamon Rolls
Гость: Рассел Каннингем — Сент -Луис Юнион Стейшн Отель
Эпизод 4 — Влияние гриля
Спробись сквозь изображения на Instagram, Faceb TikTok, и вы найдете приготовленные на гриле и копченые блюда удивительной изобретательности.
В духе этого нового стиля барбекю мы пригласили на гриль со мной трех моих любимых влиятельных лиц: Дерека Вольфа из Over the Fire Cooking, Скотта Томаса из Grillin’ Fools и Сьюзи Буллок из Hey Grill Hey.
ЧОРИЗО НА ДРОВАХ С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ, СЫРОМ И ЧИМИЧУРРИ
ТАКО С КОПЧЕННЫМ ЛОБСТЕРОМ С БЕКОНОМ «ТОРТИЛЬЯС»
ЯБЛОЧНЫЙ ХРУСТЯК С БЕКОНОМ, ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ И КАРАМЕЛЬНОЙ ДРИЗЛОЙ
Гости:
Сьюзи Буллох — Folks Scott — Fools Scott
Дерек Вульф — Готовка над огнем
Эпизод 5 — Демистификация Вагю
Вагью, буквально «японская корова», когда-то была малоизвестной породой крупного рогатого скота из Японии. Сегодня он присутствует в меню ресторанов и мясных лавок по всему миру. Приготовьтесь к роскошному японскому рибай A5 с кунжутной солью и жареными рисовыми лепешками, а затем томагавками из стейка вагю с запеченными на огне кабачками. Тогда полюбуйтесь бургерами вагью с чипсами из пармезана.
Японский A5 Rib -Eye, кунжутная соль, на гриле рисовые лепешки
Wagyu Стейк -стейк томагаки с жареным огненным костным мозгом
Wagyu Smash Burgers с Parmesan Crisps
Гость: Дэвид Олсон.
Для многих барбекю означает мясо. Но вы можете быть удивлены, узнав, что на одном из самых ранних зарегистрированных барбекю использовалась рыба, завернутая в виноградные листья. Сегодня Стивен начинает с кебаба из каталонских креветок с ароматом шафрана, за которым следует форель по-мексикански с шипящим чесночным соусом из кинзы. Тогда есть Загадочная коробка, которая удивит вас так же, как удивила Стивена.
Каталонские на гриле Кечабки из креветок на гриле
Мексиканская форель на гриле с жареным чесночным соусом
Mystery Box Challenge — лягушатая нога Tostadas
Эпизод 7 — Spits and Skewers
Skewwering and Spit Уничтожая Мясное звание среди пожилых и самых универсальных методов Grakling Meat Sharkling Meat Rangilling Meat Rangil . Сорок тысяч лет назад неандертальцы жарили куски мяса на костре. Сегодня Стивен жарит на вертеле свиную вырезку, фаршированную луком, а затем жареную по-индийски баранью ногу, ароматизированную шафраном.
Затем он протыкает неизвестный ингредиент внутри Загадочной коробки.
Свиное плечо паприкаш с салатом из сосульки Radich Salad
, жареные с косой, индийская нога Lamb
Mystery Box Challenge — фаршированный калькура на гриле с перцем шишито
Эпизод 8 — . Это Птица. Американцы потребляют более 112 фунтов на человека каждый год. Сегодня Стивен готовит изумительное разнообразие мяса птицы на гриле: от цыпленка-гриль в рассоле с бренди до утиных ножек, запеченных на огне по-пекински. И со специальным гостем Project Fire сначала: «ребрышки» индейки, которые можно найти в Сент-Луисе и практически нигде больше.
СТ. Louis Turkey Ribs
Бренди -бренди -гриль -гриль курица
пекинские утки с на гриле Bok Choy
Гость: Earline Walker, ранее из Smoki O’s, St. Louis
Эпизод 9 — Extreme Grillling
Стевена всегда наслаждается Показом показы. Покат. Покат. Покат. Покат. Покат. Покат.
Покат. Покат. Покат. Покат. Показывает. экстремальные методы приготовления на гриле, которые, хотя и нетрадиционны, дают беззастенчиво восхитительные результаты, такие как его кости пещерного человека или лосось на лопате. Подняв приготовление на гриле на новый уровень, эта традиция продолжается с Lomo al Trapo с огненной колумбийской сальсой, жареными стеблями брюссельской капусты с маслом карри и коробкой Project Fire Mystery.
Lomo Al Tropo с колумбийской сальсой
грильские брюссельские ростки стебли с карри масла
Mystery Box Challenge — Утиные крылья с азиатскими приправами
Эпизод 10 — Средитивно -гриль
Врачи давно расширяют виртуи средней диети. Сегодня здоровая пища и яркие ароматы Средиземноморья попадают на гриль, когда Стивен готовит на гриле сицилийские артишоки и бранзино, фаршированные стеблями фенхеля. Затем есть жареные по-гречески бараньи отбивные с жареным на углях картофелем, приготовленные подругой и ведущей «Моего греческого стола» Дайаной Кочилас.
Sicilian ember-грилевые артишоки
, жареный на гриле фенхель, бранзино французский стиль Riviera
Греческий жареный ягненка с разбитым картофелем
Гость: Дайан Кочилас, хозяин моего греческого таблица
Эпизод 11- 777 Hit The Grillh. простая формула: хлеб + белок + приправа, но в сумме получается тройное удовольствие. В сегодняшнем шоу бутерброд попадает на гриль. Из великолепного BLT, приготовленного из домашнего вяленого и копченого бекона. На пан багнат — первоклассный бутерброд с тунцом на гриле, вдохновленный французским Лазурным берегом. К бутерброду на десерт в загадочной коробке Project Fire.
ULTIMATE BLT С БЕКОНОМ ДОМАШНЕЙ СОЛИ И ПЕРЕЧА
THE RAICHLEN PAN BAGNAT
ЗАГАДОЧНАЯ КОРОБКА ВЫЗОВ — ФЛАМБИД ШОКОЛАД БАНАНЫ ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ
Episode 12 — Game Day Grill
Никто не знает, что зрители Олимпийских игр знают проводившийся в Древней Греции в 776 году до нашей эры, но сегодняшние любители спорта и фанатики гриля любят отмечать свою одержимость барбекю.