Печь на даче: 10 правил кладки + фото

Чтобы в доме было не только тепло, но и красиво: печь для дачи своими руками

Вы просматриваете раздел Для дачи, расположенный в большом разделе Виды печей.

Одно из главных требований к печам для дачи – эффективный обогрев помещения, в котором они находятся. В печах возникает пламя, иногда сильный огонь сопровождается снопами огненных искр.

Красивое зрелище не должно стать опасным, при строительстве печи в конструкцию включают изолирующие элементы, чтобы избежать случайного возгорания в доме.

Схемы дачных печей, чертежи

Приспособление для обогрева дачи изготавливается в нескольких вариантах в зависимости от предпочтений хозяина:

1. Отопительная схема является одной из самых простых и популярных. Все элементы конструкции направлены на обогрев помещения. Такая разновидность хорошо подходит для дачного домика, в котором проведено электричество и для приготовления пищи применяется плита. В состав конструкции входит топка, зольник и дымоход.

Фото 1. Чертёж кирпичной печи для дачи, использующейся для отопления помещения. Также представлена порядовка устройства.

1. Варочная схема больше подходит для дачи, где люди проживают в тёплое время года. Составляющие этой печи максимально реализуют функцию приготовления пищи. Обогрев не играет важной роли. Конструкция состоит из кирпичного корпуса, топки, зольника и дымохода. Есть возможность оснастить печь духовым шкафом, цистерной для нагрева воды. Это способствует созданию комфортных условий.

Фото 2. Чертёж и порядовка кирпичной конструкции для дачи с варочной поверхностью для приготовления пищи.

1. По отопительно-варочной схеме сооружается универсальная печь. Её конструкция включает в себя топку, дымоход, зольник, варочную поверхность, а также духовой шкаф. Такая печь довольно массивна и её редко монтируют на дачах, где предусмотрена альтернативная система отопления. Она пользуется наибольшей популярностью на территории России, так как объединяет в себе функции двух описанных ранее схем. С её помощью организуют эффективное отопление помещения и готовят вкусную пищу для всей семьи.

Справка. Описанные варианты печей для дачи включают в себя дополнительные элементы по индивидуальному предпочтению хозяина.

Роль дополнения может сыграть удобная лежанка, дровяная сушка, духовой шкаф или водогрейный бак. Печи имеют положительные и отрицательные стороны, которые учитывает хозяин дачи, перед тем как приступить к закупке материалов, выбору места и выкладке будущего приспособления для обогрева и приготовления пищи.

Из чего можно сделать устройство?

Чтобы выкладка печи прошла удачно, выполняют подготовительные мероприятия, играющие важную роль для дальнейших операций по сборке. Чтобы всё получилось, необходимо:

Выбрать проект. Руководствоваться следует основными пунктами — функциональностью печи и конструкционными особенностями помещения, в котором будет располагаться будущая печь.

Если речь идёт о больших коттеджах, то предпочтение лучше отдать массивным сооружениям, оборудованным толстыми стенками.

Сложить такую печь непросто, желательно приглашать опытных мастеров печного дела.

Чего не скажешь про приспособление для отопления небольшого дачного домика — с выкладкой подобной конструкции справится любой желающий. Она не обладает большим количеством трудоёмких элементов.

Выбрать материалы. Основным строительным материалом для выкладки дачной печи является огнеупорный кирпич. Специалисты советуют закупить качественный кирпич у надёжного производителя и перед использованием подготовить его. Кирпичи тщательно очищают, после чего замачивают в воде на 12 часов.

Для выкладки топки используется шамотная разновидность упомянутого строительного материала. Перед применением его не замачивают, а просто споласкивают. Особое внимание уделяется выбору и приготовлению цементного раствора. Его приобретают в готовом виде или замешивают самостоятельно. Потребуются металлические листы толщиной не менее 3 мм для изготовления двери топки. Варочную поверхность, входящую в конструкцию, приобретают отдельно, как и водогрейный бак.

Если провести подготовительные мероприятия качественно, то выкладка пройдёт без задержек и трудностей.

Вам также будет интересно:

Подготовка места для печи

Перед тем как начинать выкладывать саму печь, устраивают фундамент. При благоприятном стечении обстоятельств постройку основания производят на этапе строительства самого дома. Если это невозможно, то фундамент печи обустраивают отдельно от основания, на котором стоит домик. Если произойдёт усадка дома, то фундамент печи не должен быть подвержен деформированию.

При постройке фундамента требуется:

1. Разместить на полу сегмент для вырезки.
2. Вырезать место под основание.
3. Углубиться в землю на 70 см.
4. Построить деревянный опалубок.
5. Защитить дерево от влаги, которую содержит цемент. Для этого по периметру стелят плотный полиэтилен.
6. Залить раствор цемента на высоту опалубка.
7. Уложить сверху металлическую сетку, выполняющую армирующие функции.
8. Выложить на ровной поверхности два кирпичных ряда по периметру.
9. Уложить поверх кладки рубероид в два слоя.

Если выполнить все операции качественно, то печь надёжно установится и простоит долгое время.

Как построить печь для дачи своими руками

После того как фундамент подготовлен, необходимо:

Приступить к выкладке печи. 1 ряду уделяется особое внимание, так как от него зависит форма будущей конструкции. Мелом делают разметку, после чего приступают к сплошной кладке.

Далее переходят ко 2 ряду, который отличается от первого тем, что его выкладывают с учётом дверцы поддувала. 3 ряд монтируется с учётом обустройства зольной камеры. 4 и 5 начинают формировать топку и выкладываются шамотным кирпичом. Для 6 используется аналогичный строительный материал. Вместе с ним закладывается основание топки.

7, 8 и 9 ряды образуют саму топку. 10 играет роль перекрытия духовки. 11 организуется с учётом монтажа варочной поверхности. Выкладка рядов с 12 по 16 представляет собой строительство каналов дымохода. 17 и 18 перекрывают варочную поверхность.

19 и 20 предусматривают монтаж дверцы, через которую печь будет чиститься. Ряды с 21 по 23 делают в соответствии со схемой дымохода. 24 и 25 выкладываются с учётом монтажа металлического листа. На 26 ряду устанавливается задвижка. 27 и 28 необходимы для обустройства отверстия дымохода.

Фото 3. Вариант порядовки печи из кирпича для дачи. Всего включает 43 ряда.

Произвести облицовку. Приступают к этой процедуре после того, как конструкция полностью выложена. Используется декоративный камень, керамическая плитка или красный кирпич. Во время этого шага уделяют особое внимание тому, что любой материал, который наносится на внешнюю часть строения, отрицательно влияет на отдачу тепла.

Просушить печь. Этот этап является необходимым, так как в кладке остаётся много влаги от цементного раствора. Чтобы сделать всё правильно, открывают дверь топки и оставляют на 10 дней. Если постройка производится летом, то просушка идёт сама по себе. Зимой обязательно использование вентилятора.

Внимание! Строго соблюдайте описанную выше последовательность шагов, и печь получится качественной и долговечной! Правильно подготовленный фундамент и качественная кладка гарантируют продолжительный эксплуатационный период.

После выкладки возникает необходимость защитить конструкцию от воздействия окружающей среды. Для этого производится облицовка внешних поверхностей конструкции при помощи керамического, клинкерного кирпича или декоративной плитки. Подобная мера не только защитит прибор, но и придаст печи эстетичный и неповторимый внешний вид.

Возможные сложности

Бывают ситуации, когда хозяева дачного домика хотят протопить помещение как можно быстрее, но у них ничего не выходит. Чтобы воздух в доме нагрелся, требуется не менее 3—4 часов. Эта проблема характерна для всех кирпичных печей. Процесс нагрева ускоряют, делая кирпичные стены более тонкими. Это целесообразно, если отапливается небольшое помещение. Ухудшает теплоотдачу большое количество внешней облицовки, такой как плитка или декоративный камень.

Кирпичная печь не способна обогреть помещения, находящиеся от него в относительной дальности. Эту проблему невозможно решить корректировкой конструкции одного приспособления. Чтобы воздух равномерно нагревался по всему большому дому, монтируют сразу 2—3 печи в разных частях строения.

Со временем конструкция разрушается с некоторой вероятностью. Это обусловлено усадкой и сезонными сдвигами грунта.

Чтобы избежать этого явления, фундамент самой печи нельзя связывать с основанием дома. Важно разделить эти две конструкции и предотвратить любую зависимость между ними.

В процессе эксплуатации имеет место деформация конструкции. Так происходит, потому что при нагревании шамотный кирпич, использованный при кладке топки, имеет свойство расширяться. Во избежание подобного нежелательного явления при выкладке между керамическим и шамотным кирпичом оставляется зазор 5 мм.

Серьёзной проблемой при эксплуатации становится разная степень температурного расширения строительных материалов, входящих в состав печи. Эту проблему решают путём прокладки асбестового шнура между металлическими и кирпичными компонентами.

Разрушение кладки также является неприятным моментом, свидетельствующим об использовании некачественной глины. Во избежание подобного момента применяется строительный материал речного происхождения, который пролежал на открытом воздухе не менее 24 месяцев.

Установка готовой печки на даче

Место для печи определяют ещё на этапе строительства дома. Самым удачным местом для размещения является наружная стена. Размещая отопительную систему подобным образом, хозяин создаст уют и получит возможность использовать печь для приготовления пищи. Но если требуется обогреть большое помещение, то лучше монтировать печь в центре.

Если речь идёт о доме двухуровневой разновидности, то задумываются об обогреве второго этажа. В фундаменте отводят специальное место для размещения массивной конструкции весом около 200 кг. Во время установки придерживаются следующих требований:

1. На полу перед дверцей топки укладывают лист из металла, обладающий несгораемыми свойствами.
2. При монтаже выдерживают расстояние от стен и потолка, которое доходит до 125 см.

При установке первым делом оборудуется основание. Особое внимание уделяется отходу дыма. Сегодня широко распространена сборка дымохода из готовых деталей с последующим монтажом. Его сооружают и из кирпича. Такая конструкция обладает более продолжительным сроком эксплуатации. При установке дымохода необходимо:

1. Присоединить к патрубку первый элемент дымохода без утеплителя.
2. Сделать отверстие для трубы. Его проделывают в определённом месте и при необходимости обрабатывают слоем тепловой изоляции.
3. Поднять трубу на 4—5 метров и укрепить специальными кронштейнами.
4. Вмонтировать на конце дымохода гаситель искры и сетку. Он не позволит влаге или осадкам попасть внутрь.

При соблюдении всех описанных этапов выбора места для печи и соблюдения технологии при монтаже конструкция будет работать максимально эффективно.

Фото готовых проектов

Фото 4. Печь-камин, выполненная из кирпича. Устройство установлено в центре помещения.

Фото 5. Печь для обогрева помещения, сделанная из кирпича. Топка огорожена термостойким стеклом, благодаря чему можно любоваться огнем.

Фото 6. Кирпичная печь для дачи. Если устройство расположено рядом с деревянными стенами, их необходимо пропитать огнезащитными веществами.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором демонстрируется процесс проектирования кирпичной печи для обогрева дачи, показывается её порядовка.

Правильная эксплуатация устройства

Чтобы построенная печь не доставляла неприятностей, таких как нежелательное возгорание, следует:

1. Чистить печь перед началом интенсивной эксплуатации. При необходимости производят побелку и ремонт.
2. Обеспечить утолщение кирпичной кладки в местах контакта с деревянными перекрытиями.
3. Не оставлять работающую печь без присмотра.
4. Не использовать для разведения огня в топке горючие жидкости, такие как бензин или керосин.

При соблюдении описанных мер пожарной безопасности использование отопительной системы не доставит каких-либо проблем.

порядовки, схемы, кладка своими руками

Большинство отечественных дачных поселков пока не имеют возможности подключиться к централизованным коммуникациям. Из инфраструктуры хорошо, если есть асфальтированные дороги да электролинии. В таких условиях строительство печи из кирпича для дачи на дровах поможет решить важную задачу: обеспечит тепловой энергией для обогрева помещений и для приготовления пищи.

Мы подобрали для вас схемы и порядовки простейших печных конструкций, с кладкой которых может справиться начинающий мастер. С нашей помощью домашние умельцы без проблем освоят азы нелегкой, но крайне интересной деятельности печника. Безупречно построенное сооружение будет радовать и хозяина, и домочадцев.

Кроме подробного описания технологии кладки кирпичных печек мы приводим ценные рекомендации по подбору материалов для строительства агрегатов. В статье скрупулезно прописаны значимые тонкости и мельчайшие нюансы. В помощь самостоятельным печникам прилагаются схемы печных конструкций, порядковый инструктаж, фото и видео-руководства.

Содержание статьи:

Материалы для строительства кирпичной печки

Грамотный подбор материала для сооружения, подвергаемого высокотемпературному воздействию, немаловажная часть дела подготовленного печника. Ведь агрегат будет эксплуатироваться в далеко непростых условиях, при этом он не должен давать сбоев в работе, трескаться и разрушаться.

Существует масса . Несмотря на различия в их устройстве, для кладки кирпичных печей используют одни и те же виды материалов. Различия в их подборе зависят лишь от работы конструктивного компонента, для устройства которого они предназначены.

Галерея изображений

Фото из

Кирпичная печь для решения дачных проблем

Варочный агрегат для летних домиков

Отопительная кирпичная печка

Отопительное сооружение с топчаном

Универсальная варочно-отопительная печь

Русская печка в дачном интерьере

Кирпичная печка каменка в обустройстве бревенчатой бани

Металлический бак для нагрева воды

Для того чтобы определиться с назначением и расположением этих самых компонентов, кратко опишем их.

Как самостоятельное сооружение кирпичная печь включает:

• Фундамент. Заглубленное в грунт или устроенное в сухом подполье опорное сооружение, сложенное из бутового камня или кирпича. Для небольших дачных печек фундамент нередко делают монолитным из армированного железобетона.
• Массив. К этой части кирпичной печи относится корпус агрегата вместе с топкой, печными приборами и дымооборотами – кирпичными каналами, выложенными в теле печи для увеличения теплоотдачи. Кроме того, внутри топки выполняется футеровка – облицовка из жароупорного кирпича.
• Дымоход. Кирпичную печь оснащают сложенным из того же материала каналом, т.к. только он может без разрушения транспортировать дымовой газ с температурой до 500-700º. Вместо кирпича можно использовать керамические блоки.

Стальные и асбестоцементные трубы не подходят для обустройства дымоходов кирпичных печей. Они «прогорают» за пару лет, потому требуют регулярной замены.

Галерея изображений

Фото из

Сооружение массива печи из кирпича

Колосниковая решетка на дне топливника

Варочная плита с одной конфоркой

Футеровка топки шамотным кирпичом

Перечисленные части печи выполняют разные функции, испытывают неоднозначную нагрузку и степень температурного воздействия. Потому для их устройства используют разные марки кирпича и отличающиеся связующие составы.

Для кладки кирпичной печки потребуются следующие материалы:

• Красный полнотелый кирпич. Он нужен для строительства печного массива с дымооборотами, разделками и внешней частью топки. Понадобится обожженный первосортный кирпич, технические качества которого регламентированы ГОСТом 530-2012.
• Огнеупорный тугоплавкий кирпич. Этим кирпичом выполняется футеровка топливника печек и кладка «пода» – основания русских печей. Технические качества огнеупорного материала регламентированы ГОСТом 8691-73.
• Листовая кровельная сталь, асбофанера, изразцы (клинкерная облицовочная плитка, кафель). Эти материалы нужны для внешней облицовки портала печки.
• Теплоизоляционные невозгораемые материалы. Это асбестоцементные плиты, маты из минваты на синтетической основе, асбестовый картон, строительный войлок с пропиткой разведенной в воде глиной. Перечисленные материалы требуются для огнезащитной изоляции и облицовки.

Для выполнения изоляции и облицовки недопустимо применять теплоизоляционные материалы, в составе которых есть битум или битум-содержащие ингредиенты.

Галерея изображений

Фото из

В строительстве корпуса печки, дымооборотов, конструктивных отделов, дымохода используется полнотелый красный кирпич

Для сооружения печей без дальнейшей облицовки выпускают кирпич с фактурной лицевой стороной

В устройстве поверхностей, непосредственно контактирующих с открытым огнем и топливом, применяют огнеупорный тугоплавкий кирпич

В качестве изоляционных материалов используются невозгораемые и не поддерживающие огонь варианты: асбестовый картон, строительный войлок с пропиткой из глиняного раствора, плиты из асбестоцемента и минваты на синтетической основе

Если есть возможность и желание построить уникальную печку, стоит приобрести фасонные керамические кирпичи. С их помощью выполняют интересную скульптурную отделку, округленные углы и переходы

Потребуются чугунные или стальные дверцы с рамами, необходимые для обустройства камеры поддувала и камер прочистки дымохода

Для обустройства печки нужна будет колосниковая решетка, металлический уголок для укрепления и обеспечения опоры, стальная полоса, дверца для топки

Варочно-отопительному или варочному агрегату нужна будет чугунная панель с конфорками или без. Наличие конфорок позволяет увеличивать и уменьшать огонь

Полнотелый красный кирпич

Печной кирпич с нестандартной лицевой стороной

Огнеупорный шамотный кирпич

Невозгораемые изоляционные материалы

Фигурный керамический кирпич

Чугунная дверца камеры поддувала

Дверца топливника и металлический уголок

Варочная чугунная плита без конфорок

Кирпич для кладки печки следует тщательно отбирать, скрупулезно проверять каждую единицу на наличие трещин, сколов, раковин, посторонних вкраплений. Все элементы должны быть равномерно окрашены и обожжены.

Бывший в употреблении кирпич, очищенный от раствора после разборки разрушенных зданий, допускается использовать в кладке удаленных от топки частей агрегата. К примеру, он вполне подойдет для устройства нижних рядов печного фундамента.

Не допускается использование в кладке кирпича, загрязненного топочным конденсатом, полученного при разборке старых печек.

Состав связующих материалов, применяемых в кладке отопительного или варочно-отопительного сооружения из кирпича также неоднозначен.

Потребуются следующие растворы:

• Глинопесчаный раствор. Нужен он для строительства основной рабочей части сооружения – печного массива.
• Смесь тугоплавкой глины с песком. Требуется при кладке тугоплавкого кирпича, к примеру, при сооружении варочной секции, отделения для встроенного котла или выемки для духового шкафа.
• Шамотная кладочная смесь. Состав из огнеупорной глины с просеянным горным песком. Используется при кладке тугоплавкого кирпича, т.е. при выполнении облицовки топливника или при устройстве основания топки русской печи.
• Известково-цементный или известково-песчаный раствор. Понадобится в устройстве части дымохода, расположенной в пределах чердака.
• Цементный или известково-цементный раствор. Необходим при строительстве части дымохода, возвышающейся над кровлей.

Состав связующего раствора, употребляемого в сооружении фундаментов под печи, зависит от влажности вмещающих грунтов. Если основание заглубляется в маловлажные породы, потребуется известково-песчаный раствор. Для строительства фундамента во влажных грунтах, нужен цементный раствор.

Глинопесчаную смесь готовят самостоятельно, хотя в продаже сейчас есть масса готовых кладочных составов, включая и смесь каолиновой или красной глины с песком. В самостоятельном приготовлении следует учитывать жирность глины, т.е. наличие или отсутствие в ней осязаемых песчинок.

Галерея изображений

Фото из

В самостоятельном приготовлении кладочного раствора для печей используется мягко- или тугопластичная глина — горная порода, напоминающая по консистенции пластилин. В массе не должно быть линз песка, гравия и органических включений

Потребуется песок мелкий или среднезернистый без включений. Не допускается наличие органики, бытовых загрязнений, гравия и частиц крупнее 1,5 мм

Для устройства футеровки нужна огнеупорная смесь, приготовленная из шамотного порошка и тонко перемолотой глины. Приготовить компоненты сложно самим, лучше купить готовый состав

Кирпичный или бутовый фундамент, а также наружную часть дымохода, возвышающуюся над кровлей, кладут на цементный раствор

Мягкопластичная красная глина

Песок карьерный без включений

Огнеупорная кладочная смесь для печей и каминов

Цементно-песчаный раствор для кладки

В жирной глине преобладают тонкодисперсные частички, в тощей есть песок, снижающий пластичность горной породы. К тощей глине песок можно не добавлять вообще. Соотношение обычно подбирают опытным путем, смешивая породы и добиваясь оптимальной пластичности раствора.

При использовании жирной глины пропорции ее и песка в смеси могут достигать 1:4, но не более. Меньше вполне себе может быть. Доля песка обычно варьирует, пропорции подбирают на объекте так, чтобы раствор при высыхании не трескался и не изменялся в объеме.

Раствор из глины с песком, предназначенный для самостоятельной кладки печки, готовят заранее. Не более чем за сутки, но не менее чем за три часа. Природные компоненты должны быть подготовлены к замешиванию. Песок необходимо просеять через сито с ячейками до 1,5 мм, глину протереть через сетку с ячейками до 4 мм. В подготавливаемой массе не должно быть органических включений.

При использовании строительных смесей заводского производства в изготовлении точно следуют руководству, приложенному производителем к своему продукту.

Доля песка в самодельных кладочных растворах зависит от “жирности” глины. Чем меньше в ее составе песчинок, тем жирнее, а значит, и пластичнее глина

Растворы для кладки кирпичной печки готовят в количестве, необходимом для работы. Нет смысла затворять больше, потому что после высыхания их нельзя «размолаживать», т.е. разводить водой до первоначальной консистенции.

Процентное соотношение самодельного глинопесчаного раствора, использованного в строительстве массива печи, необходимо запомнить. После строительства этим же составом отделывают печь, если решено не оставлять сооружение без отделки.

Порядовки в помощь самостоятельным печникам

В подборе конструкции дачной печки есть масса нюансов, которые нельзя не учесть. Преобладающее большинство дровяных агрегатов на дачах не топят постоянно, что не лучшим образом отражается на их функционале и работоспособности.

Из-за ограниченности свободного пространства на даче печку стараются строить одну. Предпочитают в основном универсальные конструкции, обладающие и теплопроводящей поверхностью, и чугунной для приготовления пищи. Хотя есть приверженцы и чисто отопительных агрегатов.

Галерея изображений

Фото из

Кирпичная печь с коваными приборами

Большие теплоемкие печки

Небольшой отопительный агрегат

Печь с аккумулирующим тепло массивом

Разберем три варианта порядовок строительства кирпичных печей для дач, с сооружением которых вполне реально справиться своими руками. Рассмотрим универсальные и отопительные конструкции предельно простого устройства, которые даже при нерегулярной топке можно быстро и легко прочистить.

О самых популярных разновидностях кирпичных печей можно прочесть в .

Вариант #1 – печка с одноконфорочной панелью

Это предельно простая и компактная конструкция, как бы вытянутая в вертикальном направлении. В примере она оборудованная дверкой с жаростойким стеклом, позволяющим следить за процессом. Если нет возможности приобрести именно такую дверку, вполне подойдет чугунная разновидность.

Печь можно исполнить в двух вариантах: в универсальном – с варочной панелью, предназначенной для приготовления горячих блюд, в отопительном – без камеры для варочной панели

Ширина малогабаритного кирпичного сооружения 510 мм, что позволяет без проблем ее размещать в традиционно небольших дачных домиках. Глубина печки 640 мм, при этом глубина топки не превышает 500 мм. Высота конструкции 2150 мм, высота дымохода определяется по положению трубы относительно конька.

Предусмотрен духовой шкаф, который можно заменить камерой для сушки или баком для подготовки горячей воды. Наличие функциональных отделений не только позволяет готовить на даче вкусные горячие блюда, но и увеличивает теплоотдачу кирпичного сооружения.

Нагретый печкой воздух и дымовые газы во время работы печки устремляются вверх, проходят вдоль задней стенки варочного отсека, после чего перетекают в дымообороты и далее в дымоход. Тепловая энергия в этом сооружении используется по максимуму.

Узкая, вертикально ориентированная конструкция занимает минимум пространства в дачном домике, но отлично справляется с обогревом пространства

Описываемое кирпичное сооружение включает 31 ряд плашмя уложенного кирпича. Для того чтобы конструкция безупречно служила, следует в точности соблюдать приведенные ниже порядовки.

В ходе кладки нужно постоянно проверять горизонтальность возводимой конструкции и сверять величину диагоналей выложенных сторон. Есть строгие требования к толщине швов, которые необходимо неукоснительно учитывать. Максимальная толщина швов при кладке корпуса и дымообротов не может превышать 5 мм, при выполнении футеровки – 3 мм.

Для самостоятельной кладки этой печной конструкции разработаны порядовки и рассчитан расход материала, что является ощутимой помощью самостоятельным строителям

В представленной порядовке не обозначен фундамент под печку, специфика сооружения которого представлена в другой статье на нашем сайте. Его заливают или строят из кирпича по стандартным правилам. Будем считать, что фундамент уже возведен, и приступим к непосредственной кладке печки.

К укладке трех первых рядов не нужны комментарии, там все предельно просто. В 3-ем ряду ставим дверку для поддувала, в 5-ом кладем колосниковую решетку. Перед устройством 6-го ряда ставим дверку топки: временно закрепляем раму с дверцей проволочными растяжками и сразу подпираем ее двумя боковыми кирпичами.

На этом этапе устанавливается дверца поддувала, укладывается колосниковая решетка и монтируется дверца топливника. В 11 ряду ставят чугунную варочную панель

Далее следуем указаниям порядовки вплоть до 11-го ряда. После его укладки укладываем металлический уголок или стальную полосу, отступив от заднего края уже построенной части конструкции ровно на ширину одного кирпича. Это необходимо для установки варочной плиты.

После установки варочной панели продолжаем кладку, строго следуя указаниям порядовок. Начиная с 12-го и следуя  до 15-ом ряда, одновременно строим стенки заднего дымового канала и варочного отсека.

На этом этапе строительства кирпичной печки формируется варочная камера и дымоход, расположенный за ее задней стенкой

По завершению кладки 15-го ряда кладем металлические уголки или ставим шиферный лист. Они послужат основанием для предстоящей сплошной кладки.

В 17-ом ряду ставим и закрепляем дверку прочистной камеры. Ее выкладываем вплоть до 22-го ряда. В итоге должна получиться полая секция, соединенная с дымовым каналом.

На третьем этапе строительства печки производится установка и обкладка кирпичом духового шкафа, а также устройство дымоходных задвижек

В 24-ом ряду по внутренним кромкам нашей конструкции раскладываем обрезки асбеста. Далее обматываем корпус духового шкафа асбестовой веревкой, после чего ставим его на печку, опирая на обрезки. Асбестовая веревка выполнит функцию теплоизоляции, а заодно защитит устройство от перегорания.

С 24-го по 27-ой ряд обкладываем духовой шкаф кирпичами, соблюдая регламентируемую правилами толщину швов.

В 28-ом ряду ставим дверку, через которую будем прочищать дымоход. Фиксируем ее как положено двумя кирпичами по бокам и продолжаем строительство.

В 29-ом и в 31-ом рядах устраиваем каналы для дымоходных задвижек. Просто укладываем их и выполняем далее кладку, не связывая приборы с кирпичами раствором. Затем с 32-го ряда сооружаем дымоход.

Вариант #2 – печь для отопления смежных комнат

Эту конструкцию безоговорочно отнесем к отопительным агрегатам. Она не обустроена варочной панелью с конфорками и духовым шкафом. Зато она отлично прогревает несколько смежных комнат, в которых является частью межкомнатной перегородки.

Печка без варочной панели и духового шкафа используется как отопительный агрегат. Ее устанавливают так, чтобы обогревалось не более трех смежных комнат

Конструкция так же, как предыдущий тип, компактна за счет вытянутости в высоту. В ширину она занимает всего 510 мм, в глубину 890 мм.

Высота отопительной печки без дымохода составляет 2380 мм, что равно 35-ти рядам уложенных кирпичей.

В кирпичном сооружении минимум функциональных камер. С ее кладкой может без затруднений справиться начинающий печник

Порядовое руководство для кладки отопительного типа дачной кирпичной печки разобьем на три условные части. Будем считать, что фундамент для нее уже возведен в соответствии с общими правилами.

Порядовки для кладки с 1-го по 12-ый ряды представляют схему строительства с установкой поддувальной дверки, колосниковой решетки и обустройство топки

В первой трети приведены схемы порядовки с 1-го по 12-ый ряд. Стартовые ряды строим с особой тщательностью, т.к. на них будем ориентироваться в последующем. В каждом ряду проверяем равенство диагоналей, строительным уровнем контролируем вертикальность рядов.

Для того чтобы стенки были строго горизонтальны, будем периодически проверять их во время кладки отвесом. В случае отклонения нужно сразу исправлять ошибки, пока раствор не успел схватиться и не начал твердеть.

Укладку 1-го ряда выполняем по настеленному в два ряда рубероиду, толю или подобному гидроизоляционному материалу. Для удобства зафиксируем гидроизоляцию связующим раствором и разметим на его поверхности абрис строящейся печки.

Во 2-ом ряду ставим раму с дверкой поддувала и приступаем к сооружению дымоотвода. В 5-ом ряду кладем колосниковую решетку, являющуюся перекрытием поддувала. В 6-м ряду ставим раму с топочной дверкой и закрепляем ее сразу двумя кирпичами по бокам.

С 5-го по 15-ый ряд кладку проводим шамотным огнеупорным кирпичом, благодаря чему можно не проводить футеровку, которая по сути существенно уменьшила бы объем и без того небольшой топки.

Второй этап строительства кирпичной печки заключается в формировании вертикальных дымовых каналов, топливника и камеры прочистки

После кладки 16-го ряда в образовавшемся углублении в 15-ом ряду его дно укрепляем цементно-песчаным раствором.

Это необходимо для усиления дна камеры, предназначенной для прочистки дымовых каналов. Затем в 16-ом ряду ставим дверку прочистки.

На третьем этапе строительства кирпичного отопительного сооружения выполняется дальнейшая кладка вертикальных дымовых каналов, второй прочистной камеры, а также установка печных задвижек

После обкладываем дверку прочистки и формируем эту камеру, заодно продолжаем строить вертикальные каналы для дымоотвода вплоть до 24-го ряда.

Далее приступаем к третьему этапу кладки. В 25-ом ряду приступаем к строительству второй прочистной камеры. Снова укрепляем дно предыдущего ряда глиняно-цементным составом, ставим очередную дверку и продолжаем строить дымоотвод.

В 28-ом и 32-ом ряду закладываем задвижки, которые используются в качестве регуляторов тяги. Докладываем массив печи вплоть до 35-го ряда, чтобы после него приступить к возведению дымохода.

Вариант #3 – печка со щитком и низким топчаном

Весьма практичная конструкция с низкой кирпичной лежанкой, служащей в русских избах обогреваемым спальным местом. Сооружение сложнее предыдущих вариантов, но практичней, т.к. включает и отопительный агрегат, и частично меблировку, и варочную панель.

У этой печной конструкции также имеется два варианта решения перекрытия. Различия приурочены к рядам 5 и 6, 5а и 6а. Во втором варианте на угол верхнего ряда кладут стальной уголок

Для того чтобы щиток обогревательной части печки был в ширину 1020 мм, с обеих сторон формируют выступы. Если планируется увеличить теплоотдачу, число дымооборотов можно увеличить до 5 штук. Для нормальной работы этой конструкции следует обязательно повернуть дымоотводы над плитой.

У этой печки есть два решения, различия которых определяются в рядах 5 и 6, а также в 5а и 6а. Второе решение предполагает установку стального уголка на угол.

Для этой конструкции кирпичной печи есть разработанные порядовки, посчитан расход материала, необходимый для строительства универсального сооружения. Если не предполагается использование летней задвижки, ее закрывают кирпичом

Габариты лежанки подбирают индивидуально. Она может быть не сплошным кирпичным сооружением с камерами для топки и прочистки, а неким подобием топчана на столбах вместо ножек.

Между столбами нужно оставить отверстия шириной по 120 мм. Однако сооружение с камерами лучше сохраняет тепло.

Порядовка по сути является точной инструкцией начинающим печникам, желающим собственноручно построить печку из кирпича на даче

Эту печь рекомендовано строить на монолитном фундаменте, на который перед сооружением печки кладут листовой асбест. Шамотный огнеупорный кирпич применяется только в обустройстве топки в качестве футеровки. Обычно топливник сооружают на один кирпич ниже, уровня установки его дверцы.

Футеровку проводят кирпичом, установленным на ребро. Порядовки, приведенные для строительства этой печки, не будем подробно описывать, т.к. читатель уже получил представления об условных обозначениях и специфике строительства печек.

Эта печка подходит как для летней, так и для зимней эксплуатации. Летом на ней готовят еду, зимой не только готовят, но и греются, и сушатся, и лечат простудные заболевания

Важно, соблюдать приведенные порядковые схемы, а также четко придерживаться пропорций и составов связующих растворов, используемых в строительстве кирпичных печек.

Выводы и полезное видео по теме

Видео #1. Ролик в помощь самостоятельным печникам, материал представляет наглядную порядовку отопительной печки:

Видео #2. Подробное руководство по строительству отопительно-варочного агрегата по готовым порядовкам, но с внесением некоторых изменений от исполнителя:

Выбирая конструкцию для собственноручного строительства печки для дачи, надо учитывать собственные возможности и навыки. Не исключено, что предложенные нами варианты кто-то сочтет излишне сложными или простыми. В любом случае представленные сведения помогут получить представление о печных сооружениях, чтобы воспользоваться самим или проконтролировать действия нанятых печников.

Если вам приходилось самостоятельно возводить кирпичную печку для дачи, пожалуйста, поделитесь фотографиями собственных конструкций. Возможно вы знаете какие-то тонкости, которые мы не учли в нашей статье? Расскажите о них нашим читателям – оставляйте комментарии в расположенном ниже блоке.

Мини-печь из кирпича для дачи своими руками

Дача или небольшой загородный коттедж вполне могут отапливаться мини-печкой. Конструкции мини-печей имеют сходство с металлическими буржуйками — по скорости нагрева и компактности, но имеют значительно более высокий КПД. Конструкций и технологий возведения кирпичных мини-печек придумано много. Одна из самых простых схем мини-печки и будет рассмотрена.

Последовательность устройства маленькой кирпичной печи

Для мини-печки можно не подводить специальный фундамент. Деревянные полы, при условии, что доска имеет толщину от 50 мм, вполне могут служить основанием для печки.

• После выбора места для мини-печки, в углу здания, в простенке или в нише, выполняют гидроизоляцию под основание печи. Для этого применимы любые рулонные гидроизоляционные материалы в два слоя и обмазочная изоляция — битумные и битумно-полимерные мастики.
• На слой гидроизоляции насыпают крупный сухой песок толщиной 10 мм и выравнивают под горизонт. В первом ряду основания печки будет 12 кирпичей, уложенных насухо, без раствора. Выверка горизонтальности выполняется с помощью строительного уровня
• На стартовый ряд кирпичей наносят слой глиняного раствора, затем устанавливают поддувальную дверцу, обматывая ее шнуром из асбеста. Крепеж в кладку выполняют проволокой.
• Второй ряд и все последующие кладут на глиняном растворе. Под колосниковую решетку укладывают ряд не красным керамическим кирпичом, а шамотным, чтобы обеспечить футеровку мини-топки
• В четвертном ряду кирпичи кладут на ребро. Начиная от уровня начала дымоходного канала в задней стенке печи несколько кирпичей делают «вышибными» — укладывают их без раствора, для последующих чисток дымохода от сажи. Возможно установить вместо вышибных кирпичей еще одну дверцу, но теплопотери от металлической дверцы будут больше, чем от нескольких кирпичей без раствора. Кладку задней стенки с вышибными кирпичами делают с небольшим смещением наружу. Под внутреннюю перегородку дымоходного канала укладывают подкладки из асбокартона или шамота
• Топочную дверцу перед установкой обматывают асбестовым шнуром и выполняют крепеж на проволоке. открывание дверцы должно иметь направление вверх. Фиксируют дверцу в кирпичной кладке проволочными анкерами

• В пятом ряду кирпичи укладывают плашмя, в шестом — ребром, в седьмом плашмя, перевязка должна выполняться, и последний кирпич ряда всегда выкладывают, соблюдая перевязку с первым. Но кладку задней стенки рассматриваемой мини-печки делают только кирпичом на ребро.
• В восьмом ряду укладывается кирпич, закрывающий дверцу топки. В этом участке, над топкой, требуется кирпич со скошенной гранью, поскольку пламя должно быть направлено к варочной чугунной плите печки, к центру конфорки
• Устанавливать варочную плиту из чугуна на глиняный раствор и непосредственно на кирпич недопустимо, из-за значительной разницы линейного теплового расширения чугуна и керамики. Нагрев до высоких температур даст в зоне контакта деформации с последующим образованием трещин и разрушением. Периметр мини-печки под плиты должен иметь прокладку из асбестового шнура, а плиту монтируют на шнур
• После укладки девятого ряда в десятом формируется дымоходный канал. Малогабаритная печь может иметь различную конструкцию дымохода — прямой, прямоточный или противоточный, колпаковый, горизонтальный или вертикальный, а также комбинированный. При укладке кирпича задней стенки со смещением наружу, как в рассматриваемом примере, нужна будет труба дымохода, имеющая заднее расширение
• Одиннадцатый ряд — участок, где выполняется стык: соединяется кирпичный и металлический участки дымохода. В уровне стыка монтируют вьюшку-задвижку с предварительной обмоткой из асбестового шнура и последующей глиняной заделкой

Завершающий этап — первая прочистка дымохода. Вынимают вышибные кирпичи и удаляют строительный мусор из дымохода, затем устанавливают кирпичи на прежнее место

Для завершения работ необходима отделка:

• Песчаная подсыпка под стартовым рядом кирпича не должна высыпаться, для этого шов между полом и кирпичами заделывают глиняным раствором и закрывают плинтусом, для укрепления шва и придания сооружению общей эстетики
• Отделка самая простая и экономичная — побелка печки известью за два раза. Особо тщательно нужно пройти участок стыка между варочной плитой и нижним кирпичным рядом. С металла печной фурнитуры и плиты известку смыть очень трудно, поэтому разумным будет прикрыть их полиэтиленом или другим материалом от брызг и потеков побелки

В схемах-порядовках маленьких печей технических сложностей немного, и точно выполняя порядок печи кирпичом указанного формата, реально получить печной агрегат, который будет корректно работать, иметь экономичный расход топлива и не дымить в помещение. Еще несколько нюансов, обычных для выполнения кладки кирпичных печей любой конструкции:

1. Просушка печки до разгонной топки должна быть полной — глиняный раствор должен полностью высохнуть. В этом случае при обжиге он станет «каменным». Непросохший глиняный раствор, отдавая воду слишком быстро при нагреве, пойдет трещинами.
2. Разгонную топку производят на быстро сгорающем топливе — щепках, бумаге. Топочный отдел следует прогревать постепенно, с начальной небольшой температурой. Кирпич и раствор в швах должны прогреться медленно, с полным высыханием, это адаптирует материалы и всю конструкцию для последующих экстремальных эксплуатационных режимов — длительного контакта с открытым пламенем и термоударам. Если сразу протопить построенную печку углем или большими поленьями, то можно получить растрескивание растворной смеси в швах, не обязательно заметных визуально. Но топочные газы и воздух притока изменят движение в токе и дымоходном канале, а это прямое снижение эффективности, некорректная работа агрегата и дым в помещении.
3. Первые стартовые ряды печки выкладывают на цементно-песчаных растворах на портландцементе ПЦ400 или быстротвердеющем ПЦ500, при условии навыка быстрой кладки. Классические пропорции Ц:П = 1:4 и 1:5.
4. Глиняные растворы для печей готовят опытным путем, подбирая количество песка в зависимости от жирности применяемой глины. Обычная пропорция ½ — 1/3. Для маленькой печи не требуется большого количества глины, поэтому проще купить готовую сухую глину с указанной на упаковке жирностью. Иногда в глиняный раствор делают добавки шамотного порошка и соли (для предотвращения быстрого обезвоживания раствора в швах — стакан поваренной соли на ведро воды для раствора).

Самым сложным в конструкции маленькой печки является дымоходная труба и переходный участок к дымоходу. Дымоходы выкладываются кирпичами на ребро. Уменьшение толщины кладки возможно, поскольку в дымоходе температуры несравнимы с нагревом топочной камеры. Кроме того, уменьшаются общие габариты печки.

Мини-печки применяют в гаражах, для обогрева небольших служебных построек, а также дачных домов. Несмотря на малый габарит и простоту, мини-печь выполняет все функции отопительного агрегата — обогревает помещение, можно готовить пищу и сушить вещи. Для установки варочной плиты с двумя конфорками потребуется конструкция большей ширины и с внутренним разделением над единой топкой — для дымоходной трубы и варочной плиты. Но изменения в конструкциях непринципиальны, для устройства печи с другим размещением варочной плиты так же следует иметь хорошую схему-порядовку и досконально точно выполнять этапы кладки.

Как выложить печь из кирпича на даче своими руками

Кирпичная печь на даче дает возможность продлить хозяевам дачный сезон и подольше насладиться загородным отдыхом. Она позволяет не только обогреть дом в дождливую, прохладную осеннюю погоду, но и приготовить еду, нагреть воду, высушить собранные фрукты. Поэтому перед теми, кто выбирает вариант проживания в своем доме на природе, часто возникает вопрос, как выложить из кирпича печь на даче.

Преимущества кирпичных печей

Как самому выложить печь

Кирпичные печи на сегодняшний день являются наиболее экономичным отопительным устройством, которое не имеет аналогов по теплоемкости. Свои корни они берут от традиционной русской печи. Отопительные печи из кирпича с встроенной варочной поверхностью в зависимости от конструктивных особенностей, подразделяют на три вида:

• классический;
• шведка;
• русская печь.

Все они:

• Обладают высокой экономичностью при получении тепла.
• Благотворно влияют на здоровье человека.
• Имеют многофункциональное применение.
• Работают в интенсивном и экономном режиме горения.
• Дают возможность обогрева нескольких комнат.
• Могут быть построены по индивидуальным эскизам с приданием им высоких декоративных свойств.
• Способствуют вытягиванию воздушных потоков, застоявшихся запахов и проветриванию помещения.

Пожилые люди говорят, что благодаря печке, дом дышит.

Из чего состоит кирпичная печь

Классический вариант отопительной варочной печи из кирпича состоит из:

• Топливника, который представляет собой сердце любой печи, где происходит сгорание топлива.
• Чугунной плиты, на которой готовится еда или греется вода на чай.
• Кирпичного каркаса, внутри которого проходит система дымоходов, происходит нагрев с последующей отдачей тепла.

Кроме этих основных элементов, печь можно обустроить духовым шкафом, водогрейным коробом или нишей для сушки ягод, грибов, фруктов, сухариков и много другого.

Такие печи можно заказать выложить на даче профессиональному печнику. Это будет надежно и качественно. Однако стоимость его работы будет очень высокой. Поэтому многие, имея строительные навыки, могут выполнить эту работу своими руками.

Выбирая конструкцию для собственноручного строительства печки для дачи, надо учитывать собственные возможности и навыки. Не исключено, что предложенные нами варианты кто-то сочтет излишне сложными или простыми. В любом случае представленные сведения помогут получить представление о печных сооружениях, чтобы воспользоваться самим или проконтролировать действия нанятых печников.

Если вам приходилось самостоятельно возводить кирпичную печку для дачи, пожалуйста, поделитесь фотографиями собственных конструкций. Возможно вы знаете какие-то тонкости, которые мы не учли в нашей статье? Расскажите о них нашим читателям – оставляйте комментарии в расположенном ниже блоке.

Мини-печь из кирпича для дачи своими руками

Дача или небольшой загородный коттедж вполне могут отапливаться мини-печкой. Конструкции мини-печей имеют сходство с металлическими буржуйками — по скорости нагрева и компактности, но имеют значительно более высокий КПД. Конструкций и технологий возведения кирпичных мини-печек придумано много. Одна из самых простых схем мини-печки и будет рассмотрена.

Последовательность устройства маленькой кирпичной печи

Для мини-печки можно не подводить специальный фундамент. Деревянные полы, при условии, что доска имеет толщину от 50 мм, вполне могут служить основанием для печки.

• После выбора места для мини-печки, в углу здания, в простенке или в нише, выполняют гидроизоляцию под основание печи. Для этого применимы любые рулонные гидроизоляционные материалы в два слоя и обмазочная изоляция — битумные и битумно-полимерные мастики.
• На слой гидроизоляции насыпают крупный сухой песок толщиной 10 мм и выравнивают под горизонт. В первом ряду основания печки будет 12 кирпичей, уложенных насухо, без раствора. Выверка горизонтальности выполняется с помощью строительного уровня
• На стартовый ряд кирпичей наносят слой глиняного раствора, затем устанавливают поддувальную дверцу, обматывая ее шнуром из асбеста. Крепеж в кладку выполняют проволокой.
• Второй ряд и все последующие кладут на глиняном растворе. Под колосниковую решетку укладывают ряд не красным керамическим кирпичом, а шамотным, чтобы обеспечить футеровку мини-топки
• В четвертном ряду кирпичи кладут на ребро. Начиная от уровня начала дымоходного канала в задней стенке печи несколько кирпичей делают «вышибными» — укладывают их без раствора, для последующих чисток дымохода от сажи. Возможно установить вместо вышибных кирпичей еще одну дверцу, но теплопотери от металлической дверцы будут больше, чем от нескольких кирпичей без раствора. Кладку задней стенки с вышибными кирпичами делают с небольшим смещением наружу. Под внутреннюю перегородку дымоходного канала укладывают подкладки из асбокартона или шамота
• Топочную дверцу перед установкой обматывают асбестовым шнуром и выполняют крепеж на проволоке. открывание дверцы должно иметь направление вверх. Фиксируют дверцу в кирпичной кладке проволочными анкерами

• В пятом ряду кирпичи укладывают плашмя, в шестом — ребром, в седьмом плашмя, перевязка должна выполняться, и последний кирпич ряда всегда выкладывают, соблюдая перевязку с первым. Но кладку задней стенки рассматриваемой мини-печки делают только кирпичом на ребро.
• В восьмом ряду укладывается кирпич, закрывающий дверцу топки. В этом участке, над топкой, требуется кирпич со скошенной гранью, поскольку пламя должно быть направлено к варочной чугунной плите печки, к центру конфорки
• Устанавливать варочную плиту из чугуна на глиняный раствор и непосредственно на кирпич недопустимо, из-за значительной разницы линейного теплового расширения чугуна и керамики. Нагрев до высоких температур даст в зоне контакта деформации с последующим образованием трещин и разрушением. Периметр мини-печки под плиты должен иметь прокладку из асбестового шнура, а плиту монтируют на шнур
• После укладки девятого ряда в десятом формируется дымоходный канал. Малогабаритная печь может иметь различную конструкцию дымохода — прямой, прямоточный или противоточный, колпаковый, горизонтальный или вертикальный, а также комбинированный. При укладке кирпича задней стенки со смещением наружу, как в рассматриваемом примере, нужна будет труба дымохода, имеющая заднее расширение
• Одиннадцатый ряд — участок, где выполняется стык: соединяется кирпичный и металлический участки дымохода. В уровне стыка монтируют вьюшку-задвижку с предварительной обмоткой из асбестового шнура и последующей глиняной заделкой

Завершающий этап — первая прочистка дымохода. Вынимают вышибные кирпичи и удаляют строительный мусор из дымохода, затем устанавливают кирпичи на прежнее место

Для завершения работ необходима отделка:

• Песчаная подсыпка под стартовым рядом кирпича не должна высыпаться, для этого шов между полом и кирпичами заделывают глиняным раствором и закрывают плинтусом, для укрепления шва и придания сооружению общей эстетики
• Отделка самая простая и экономичная — побелка печки известью за два раза. Особо тщательно нужно пройти участок стыка между варочной плитой и нижним кирпичным рядом. С металла печной фурнитуры и плиты известку смыть очень трудно, поэтому разумным будет прикрыть их полиэтиленом или другим материалом от брызг и потеков побелки

В схемах-порядовках маленьких печей технических сложностей немного, и точно выполняя порядок печи кирпичом указанного формата, реально получить печной агрегат, который будет корректно работать, иметь экономичный расход топлива и не дымить в помещение. Еще несколько нюансов, обычных для выполнения кладки кирпичных печей любой конструкции:

1. Просушка печки до разгонной топки должна быть полной — глиняный раствор должен полностью высохнуть. В этом случае при обжиге он станет «каменным». Непросохший глиняный раствор, отдавая воду слишком быстро при нагреве, пойдет трещинами.
2. Разгонную топку производят на быстро сгорающем топливе — щепках, бумаге. Топочный отдел следует прогревать постепенно, с начальной небольшой температурой. Кирпич и раствор в швах должны прогреться медленно, с полным высыханием, это адаптирует материалы и всю конструкцию для последующих экстремальных эксплуатационных режимов — длительного контакта с открытым пламенем и термоударам. Если сразу протопить построенную печку углем или большими поленьями, то можно получить растрескивание растворной смеси в швах, не обязательно заметных визуально. Но топочные газы и воздух притока изменят движение в токе и дымоходном канале, а это прямое снижение эффективности, некорректная работа агрегата и дым в помещении.
3. Первые стартовые ряды печки выкладывают на цементно-песчаных растворах на портландцементе ПЦ400 или быстротвердеющем ПЦ500, при условии навыка быстрой кладки. Классические пропорции Ц:П = 1:4 и 1:5.
4. Глиняные растворы для печей готовят опытным путем, подбирая количество песка в зависимости от жирности применяемой глины. Обычная пропорция ½ — 1/3. Для маленькой печи не требуется большого количества глины, поэтому проще купить готовую сухую глину с указанной на упаковке жирностью. Иногда в глиняный раствор делают добавки шамотного порошка и соли (для предотвращения быстрого обезвоживания раствора в швах — стакан поваренной соли на ведро воды для раствора).

Самым сложным в конструкции маленькой печки является дымоходная труба и переходный участок к дымоходу. Дымоходы выкладываются кирпичами на ребро. Уменьшение толщины кладки возможно, поскольку в дымоходе температуры несравнимы с нагревом топочной камеры. Кроме того, уменьшаются общие габариты печки.

Мини-печки применяют в гаражах, для обогрева небольших служебных построек, а также дачных домов. Несмотря на малый габарит и простоту, мини-печь выполняет все функции отопительного агрегата — обогревает помещение, можно готовить пищу и сушить вещи. Для установки варочной плиты с двумя конфорками потребуется конструкция большей ширины и с внутренним разделением над единой топкой — для дымоходной трубы и варочной плиты. Но изменения в конструкциях непринципиальны, для устройства печи с другим размещением варочной плиты так же следует иметь хорошую схему-порядовку и досконально точно выполнять этапы кладки.

Как выложить печь из кирпича на даче своими руками

Кирпичная печь на даче дает возможность продлить хозяевам дачный сезон и подольше насладиться загородным отдыхом. Она позволяет не только обогреть дом в дождливую, прохладную осеннюю погоду, но и приготовить еду, нагреть воду, высушить собранные фрукты. Поэтому перед теми, кто выбирает вариант проживания в своем доме на природе, часто возникает вопрос, как выложить из кирпича печь на даче.

Преимущества кирпичных печей

Как самому выложить печь

Кирпичные печи на сегодняшний день являются наиболее экономичным отопительным устройством, которое не имеет аналогов по теплоемкости. Свои корни они берут от традиционной русской печи. Отопительные печи из кирпича с встроенной варочной поверхностью в зависимости от конструктивных особенностей, подразделяют на три вида:

• классический;
• шведка;
• русская печь.

Все они:

• Обладают высокой экономичностью при получении тепла.
• Благотворно влияют на здоровье человека.
• Имеют многофункциональное применение.
• Работают в интенсивном и экономном режиме горения.
• Дают возможность обогрева нескольких комнат.
• Могут быть построены по индивидуальным эскизам с приданием им высоких декоративных свойств.
• Способствуют вытягиванию воздушных потоков, застоявшихся запахов и проветриванию помещения.

Пожилые люди говорят, что благодаря печке, дом дышит.

Из чего состоит кирпичная печь

Классический вариант отопительной варочной печи из кирпича состоит из:

• Топливника, который представляет собой сердце любой печи, где происходит сгорание топлива.
• Чугунной плиты, на которой готовится еда или греется вода на чай.
• Кирпичного каркаса, внутри которого проходит система дымоходов, происходит нагрев с последующей отдачей тепла.

Кроме этих основных элементов, печь можно обустроить духовым шкафом, водогрейным коробом или нишей для сушки ягод, грибов, фруктов, сухариков и много другого.

Такие печи можно заказать выложить на даче профессиональному печнику. Это будет надежно и качественно. Однако стоимость его работы будет очень высокой. Поэтому многие, имея строительные навыки, могут выполнить эту работу своими руками.

Инструменты и материалы

Решив выложить печь на даче из кирпича своими руками, нужно запастись необходимыми инструментами и материалами. В комплект обязательных инструментов должен входить:

• мастерок;
• деревянная рейка;
• печной молоток;
• нож;
• шнур;
• строительный уровень;
• рашпиль;
• карандаш;
• угольник;
• металлическая рулетка;
• отвес;
• емкость для замешивания раствора;
• болгарка с алмазным кругом.

Кирпич для печей

Из материалов для работы понадобится:

• Огнеупорный шамотный и керамический кирпич.
• Для кирпичной кладки специальная сухая смесь.
• Стальные полосы и металлический уголок.
• Дверцы для топливника и зольника.
• Квадратные прутья сечением 5 мм.
• Две задвижки для дымовой трубы.
• Чугунная варочная поверхность.
• Колосниковые чугунные решетки.

Тонкости и нюансы

Хорошая идея выполнить работу своими руками иногда упирается в особые тонкости, которые могут поведать только опытные мастера, много лет занимающиеся печным делом. Для облегчения работы новичкам, подскажем несколько секретов.

Чтобы провести качественную кладку облицовочного ряда и не контролировать постоянно на лицевой зоне выступающий из швов раствор, нужно перед кладкой обклеить каждый керамический кирпич малярным скотчем шириной в 6 сантиметров. Затем, когда раствор схватится, скотч удаляется и кладка обметается жесткой щеткой.

Специальная голубая глина и речной песок для приготовления раствора сегодня уже не применяются. Печники используют для своей работы удобные сухие печные смеси, которые можно купить в любом строительном супермаркете. Вариант на 25 кг – самый практичный.

Строительство основания печи

Для того чтобы теплоизолировать лицевую кладку от топочной камеры, выкладываемой из шамотного кирпича и сохранить ее внешнюю привлекательность, нужно использовать базальтовый картон толщиной 5 мм. Так как огнеупорный шамот выдерживает температурную нагрузку в 1200 градусов, а керамический облицовочный – только 650.

Для корректировки уровня перемычек, «надпечья» и других конструктивных элементов, чтобы они идеально смотрелись, можно воспользоваться металлическим уголком, ширина полочки которого 50 мм. Его нужно располагать так, чтобы он обхватил кирпич с двух сторон, но снаружи его не было видно. Длина уголка должна быть в пределах 75 ─ 80см. При большей длине он может «провиснуть» от нагрева.

На лицевой стороне печи применение металлических уголков крайне нежелательно и опасно, так как они могут вызвать ожоги.

Фурнитура в виде заслонок, дверок, колосников будет лежать надежнее в пазах, равной им толщины, а печь при этом прослужит гораздо дольше. Чтобы сделать шов кладки идеально ровным, нужно воспользоваться двумя квадратными 5 мм металлическими прутьями метровой длины. Для этого на ряд кирпичей укладывают два металлических прутка, поверх которых накладывается раствор, а затем новый ряд кирпичей. После того, как уложен в новом ряду последний кирпич, прутья вынимают. Чтобы прутья хорошо выходили из раствора, их смазывают машинным маслом, можно отработкой.

Перед началом кладки нового ряда кирпичей изначально их подгоняют под размеры «на сухую», а затем замачивают все кирпичи в воде до тех пор, пока из воды перестанут выходить пузырьки воздуха. При кладке кирпича обязательно должно контролироваться соблюдение перевязки, выставка углов и толщина швов. Для кладки необходимо использовать такое количество раствора, чтобы при осаждении кирпича он полностью накрывал нижележащие кирпичи. Все излишки раствора из внутренних каналов необходимо убирать.

Чтобы при выкладывании дымоходной трубы, наклон ее не превысил 5 градусов, нужно воспользоваться маленькой хитростью. Выложив основание трубы, нужно на крыше найти с помощью отвеса точку, к которой должна быть направлена труба и закрепить там первый саморез. Таким же образом выставляются три последующих угла трубы. Затем от саморезов к углам основания трубы натягиваются яркие нити, по которым нужно вести кладку.

Месторасположение печи и обустройство фундамента

Отопительные печи из кирпича

Планировать месторасположение кирпичной печи нужно так, чтобы она не препятствовала свободному перемещению внутри комнаты. Хорошо, если ее установить соразмерно коньку крыши, чтобы не делать дымоход большой длины. Нельзя ставить ее между окнами или возле наружных стен, чтобы избежать конденсации влаги или уменьшения тяги.

Профессиональные печники в своей работе всегда следуют основному правилу в отношении фундамента. Он должен обустраиваться совершенно отдельно, не соприкасаясь с фундаментом дома. Уровень заглубления фундамента кирпичной печи во влажный грунт может составлять до 80 см, в сухой ─ 50 см. Расстояние между стеной печи и фундаментом дома должно быть не меньше ширины одного кирпича.

Самая надежная конструкция – это монолитный фундамент. Его верх заканчивается до уровня пола на размер двух кирпичей.

Основной технологический принцип при кладке кирпичной печи на даче

Выбрав понравившийся вариант печи для дачи, изначально нужно иметь на руках проект и схему порядовой укладки, чтобы выложить ее своими руками. Приступая к работе, необходимо четко уяснить, что здесь нельзя допускать ошибок. Печь должна иметь правильные геометрические формы. Каждый ряд – соответствовать горизонтальному уровню. Все углы и диагонали в прямоугольниках должны проверяться деревянными угловыми шаблонами и линейками.

Поэтапный монтаж

Теперь остановимся на основных моментах и порядке проведения работ.

Монтаж печки

Изначально на гидроизоляционный слой сверху фундамента засыпается сантиметровый слой песка и тщательно укладывается первый ряд. От его геометрического соответствия зависит состояние всей печи. Во фронтальной стороне второго ряда будет обустраиваться дверца поддувала. Зольник начинают формировать с третьего ряда кирпичей и окончательно завершают на четвертом ряду. В пятом ряду делается уступ для обустройства колосниковой решетки.

Далее:

• С 5 по 15-й ряд по схеме формируется зона топки, которая выполняется из огнеупорного шамотного кирпича и соединяется огнеупорным раствором.
• С 6 по 8-й ряд устанавливают дверцу топочного отсека.
• С 9 по 12-й ряд обустраивают топливник, при этом все кирпичи тоже соединяют огнеупорным раствором.
• С 13 по 15-й ряд формируют свод топливника. Для страховки его верх закрывают 16-ым рядом кирпичей.

Затем приступают к конвектору. Его обустраивают в 17 и 18 ряду. До кладки 20 ряда необходимо уделить особое внимание гладкости формируемых стенок.

Затем обустраивается дымоход. Его можно выложить из кирпича или для этой цели использовать трубу с соответствующей теплоизоляцией.

Заключение

В современных условиях варочно-отопительная печь из кирпича, которыми обустраиваются многие дачные домики, доказала свою эффективность и жизнеспособность. Ее небольшие габариты и многофункциональные возможности привлекают в последнее время все большее количество поклонников. Любая кирпичная отопительно-варочная печь, особенно, выложенная своими руками, создаст дополнительный уют и колорит в доме на даче.

Кирпичная печь для дачи на дровах своими руками – строим правильно + Видео

Металлическая или кирпичная печь для дачи, растапливаемая дровами, позволит отдыхать от городской суеты не только знойным летом, но и морозными зимними вечерами. Теперь вы сможете построить ее сами, ведь все особенности подобных конструкций мы рассмотрим в одной статье.

Почему именно печь?

Вопрос отопления остро стоит при возведении частных домов. Конечно, если вы не намерены проживать в нем постоянно, а использовать только в качестве летнего убежища от городской суеты, то можно оставить все как есть. Но разве не хочется пожарить вкусных шашлыков и холодной зимой? Есть несколько путей решения проблемы, наиболее сложный – провести магистральный газопровод или сделать автономную газификацию. Главный недостаток этого варианта – большие материальные вложения. Можно пользоваться электрическими обогревателями, но все равно в доме не будет достаточно тепло, плюс цена самого агрегата и километровые счета за электроэнергию.

Автономная газификация частного дома

Отдав предпочтение кирпичным, маленьким чугунным либо металлическим печкам для дач, которые отапливаются вполне доступными дровами, вы решите эту проблему с минимальными затратами, тем более что построить их своими руками вполне по силам. К основным достоинствам таких устройств относится экономичность. Вы не будете зависеть от центрального газопровода и электроэнергии. Дачные печи на дровах обладают превосходной теплоотдачей и очень просты в эксплуатации, а при необходимости вы даже сможете приготовить на ней еду. Кроме всего такой вид обогрева считается наиболее экологически безопасным.

Но есть и некоторые минусы в таких конструкциях. Прежде всего растапливать эту печь несколько сложнее и дольше, чем включить котел либо электрический обогреватель. Правда, благодаря нынешним технологиям удалось полностью автоматизировать процесс, существуют даже агрегаты со встроенным механизмом для рубки дров. Однако такие конструкции стоят очень дорого. А вот более простые кирпичные печи для дач, работающие на дровах, лишены этих опций, но зато их легко сделать своими руками.

Кирпичная печь для дачи

Следующий недостаток – потребность в месте. Обычно печки занимают относительно большую площадь. Плюс ко всему необходимо позаботиться и о том, где вы будете хранить дрова. И последний минус, насколько бы экономичным этот вариант ни казался, вам все равно придется выложить кругленькую сумму, особенно если желаете, чтобы устройство было не только полезным, но и имело привлекательный вид.

Какой она может быть?

Сегодня различают три основных типа подобных печей в зависимости от материала, из которого они сделаны. Чугунные конструкции отличаются компактными габаритами, так что установить их можно в любой комнате. Этот материал долго сохраняет тепло, что относится к неоспоримым достоинствам. Для вывода продуктов горения используется специальный гофрированный рукав.

Чугунная конструкция отопителя

Следующий вид – металлическая дачная печь, сделанная преимущественно из жаростойких сталей. С ее помощью можно очень быстро прогреть помещение, но тепло уходит тоже весьма скоро. Кроме того, при длительной эксплуатации разрушаются швы. Еще негативно на их состоянии отражается и стремительный нагрев.

Металлическая дачная печь

Наиболее надежная конструкция – кирпичная. Стоит отметить, что она пользуется популярностью уже на протяжении многих лет. После растопки такой печи вам будет комфортно довольно длительный период, так как она хорошо хранит тепло. А отдав предпочтение русской либо отопительно-варочной печи, получится еще и приготовить на ней еду. Первая представляет собой очень большую конструкцию с лежанкой. Вторая имеет небольшие габариты, но построив такую кирпичную печку на даче, вы решите вопрос обогрева сразу для нескольких комнат, да и возвести ее своими руками нетрудно. Но если для вас очень важна и эстетическая сторона, тогда постройте печь-камин, которая прекрасно впишется в любой интерьер и даже станет его изюминкой.

О чем надо знать еще до строительства?

Чтобы построить правильно работающую конструкцию своими руками, нужно знать некоторые требования. Важно, чтобы нагрев происходил по всей площади. Также равномерной должна быть и отдача тепла. Максимальная температура поверхности обычно находится в пределах 90–95 °C. Тщательно отнеситесь как к выбору материала, так и к возведению. Необходимо использовать только высококачественные жаростойкие кирпичи.

Сборка конструкции из жаростойких кирпичей

Обычно эксплуатационный срок подобных устройств составляет не менее 20 лет. Но не допускается даже очень маленькая трещина, через которую угарный газ сможет проникать в помещение, так как это вредно для человека. Поэтому этот срок может быть уменьшен из-за некорректного использования. Необходимо правильно рассчитать размер топливника, чем он больше, тем дольше будут гореть дрова. Построить подобную конструкцию необходимо и в соответствии с пожарной безопасностью. Также желательно, чтобы печь вписывалась в интерьер, а не только несла функциональную нагрузку.

Как построить своими руками самую лучшую печь?

На кирпичах и прочих комплектующих, из которых будет состоять отопительный агрегат для дачи, экономить нельзя, мы лучше сэкономим на том, что сделаем печь своими руками.

Как построить печи на дровахдля дачи своими руками — пошаговая схема

Шаг 1: Выбор места

Кирпичная печь представляет собой довольно массивную конструкцию, поэтому желательно предусмотреть для нее место еще на этапе строительства дома. Она имеет и большой вес, так что позаботьтесь, чтобы пол под ней был надежным и выдержал отопительное устройство. Если желаете построить отопительно-варочную печь, то разместить ее следует на кухне, а камин, конечно, должен украшать гостиную. Для обогрева небольших помещений вполне подойдет и печь, расположенная в углу. Для комнат значительной площади такое расположение не самое подходящее, так как противолежащая зона не прогреется в нужной степени. Еще помните, что рядом с печью должна находиться стена, в которой предусмотрен дымоход на улицу.

Шаг 2: Фундамент

По требованиям пожарной безопасности фундамент под такими печами должен быть только бетонным либо каменным, поэтому при наличии деревянного пола его придется снять. Самым лучшим вариантом служит высококачественное монолитное бетонное основание. Для этого делаем опалубку и заливаем в нее раствор. Армирование приветствуется.

Шаг 3: Кладка кирпича

После того как фундамент хорошо застыл и сняли опалубку, можно приступить и к следующему и весьма важному этапу – кирпичной кладке. Между первым рядом и основанием необходимо постелить слой гидроизоляции. Лучше всего для этой цели подойдут современные материалы, но можно по старинке использовать рубероид. Кирпичи фиксируются с помощью жаропрочного раствора, который продается в строительных магазинах. Но если желаете сэкономить, то можно использовать и песчано-глиняную смесь. Правда, выгода получится сомнительной, так как значительно снизится эксплуатационный срок.

Первый ряд выкладывается из шамотного кирпича, ведь для этой части высокие температуры несвойственны. Возводя второй ряд, установите дверцу поддувала и обязательно предусмотрите камеру для золы. На дно последней лучше уложить толстолистовую сталь. После третьего ряда можно устанавливать и внутренний металлокаркас. Вообще, к высоте зольной камеры не предъявляются особые требования, поэтому она варьируется в зависимости от ваших собственных пожеланий.

Шаг 4: Обустройство топки

Но мало только сделать кладку из кирпичей, при возведении дачных печей огромное значение имеет и обустройство топки, которую мы также будем делать своими руками. Стоит отметить, что средняя часть – не очень простая стадия, поэтому приготовьтесь хорошенько потрудиться и, конечно, уделить этой зоне максимум внимания. В кладке, где вы будете устанавливать колосники, необходимо сделать соответствующую разметку. Затем вырезаем пазы болгаркой, при этом угол на кирпичах выдерживается таким, чтобы получившийся паз точно повторил размер аксессуара. Далее устанавливаем колосники и возводим еще пару кирпичных рядов. Теперь можно формировать и задний отсек под дымоход.

Высота топочной камеры обычно составляет 3–4 кирпича, однако если необходимо отапливать большие площади, то можно увеличить ее габариты.

Шаг 5: Установка плиты

В самом верхнем ряду болгаркой прорезается паз. В него устанавливается металлический уголок на термостойкий раствор. После того как смесь застынет и уголок будет надежно зафиксирован, можно установить и варочную поверхность. Естественно, подбирается она еще на этапе планирования печи, так как вся конструкция должна соответствовать размерам плиты. Хорошо, что на сегодняшний день разнообразие этих аксессуаров весьма велико, и каждый сможет найти что-то на свой вкус.

Шаг 6: Дымоход

Дымоход может быть стальным или кирпичным (предусмотренным в стене), а в плане конструкции – простым или с несколькими ходами. Пользуется огромной популярностью труба, ведь в этом случае она может нагреть весь дом за счет уходящего горячего дыма. Если вы выберете простую вертикальную металлическую или кирпичную конструкцию, то сделать ее своими руками несложно. А вот возведение более сложных дымоходов лучше доверить профессионалам.

Шаг 7: Декорирование

Шамотный кирпич не слишком красив, поэтому желательно сделать еще и декоративную обшивку. При этом между внутренним и облицовочным слоем должна находиться термоизоляционная прослойка. Для этих целей используют базальт-картон толщиной от 5 мм, а вот обыкновенную пленку использовать нельзя.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

100 фото дизайна в интерьере

Многие городские жители с трудом представляют себе жизнь без газа, избалованные центральным отоплением мы пугаемся печки и не очень хорошо представляем как ею пользоваться.

На самом деле печка ближе к нам, чем мы думаем. Издавна печка в доме была его горячим и любящим сердцем.

Наши предки в печке не только готовили, в ней мылись, лечились, донашивали младенцев, готовили невест к свадьбе и предоставляли покой старикам.

На лежанке печи помещалось до пяти человек — там вполне могла разместится вся семья, хотя обычно это уютное место предоставляли старым да малым.  Мягкое печное тепло хорошо лечит и простуду, и ревматизм. Слабеньких младенцев знахарки заносили на лопате в середину теплой печки для «допека». Наверное, поэтому у слова «печься» есть не только кулинарный смысл.

Любовь к лежанке на печи связана с еще одной особенностью русской печки — она прогревается только от шестка (полочка перед устьем печки), из-за этого пол остается всегда холодным. Поэтому зимой в доме ходили в валенках, а спать укладывались повыше от пола.

С шестком печи связана  известная поговорка — «всяк сверчок знай свой шесток». Что говорило о том, что сверчок живущий в подпечке под шестком — это правильно и прилично, но если сверчок выползал выше, его ждала суровая кара.

 Т.к. горнило русской печи большое, его часто использовали как баню.  Теплую печь вычищали от золы и сажи, выстилали соломой и забирались внутрь. Из золы делали щелок — мыльную воду, ею и купались.

Мытье в печи редкое удовольствие, хотя выглядит как картинка из сказки — детей в печку сажали на деревянной лопате, точь-точь как это проделывала Баба-яга. Причем, если был выбор —  мыться в бане или в печке, выбор был за печкой —  ведь, печка в доме всегда уже протоплена.

Все мы знаем выражение : «Будем танцевать от печки». У него интересная история — переселенцы, которые прибывали на новые земли необъятных просторов Руси, часто не пользовались любовью старожилов. Они строили свои дома, но пришлым были не рады, их дома в отместку разрушали. Было одно правило, которое давало право присоединиться к существующей общине — построить дом и затопить печь за сутки.

Строительство дома начинали с печки и все последующие измерения дома делали от нее. Вот эти движения от печки  в стороны и были своеобразным «танцем». Часто за сутки печь успевали затопить, когда дом вокруг нее выстроен был очень «условно».

Но этого было достаточно — в новых людях ценились не только трудолюбие, но и смекалка. Поэтому, если перед вами стоит непосильно сложная задача, которую непременно надо выполнить — танцуйте от печки.

Современные печки оборудованы не только удобными плитами и духовыми шкафами, но имеют встроенные резервуары с водой, которые служат основой системы отопления для дома.

Часто дверцы печи сделаны их жароупорного стекла, что позволяет любоваться  живым огнем.

Старые же мастера делали каждую печь под хозяйку — ведь именно ей придется весь день работать у печи. Определяли размеры печи размеры самой хозяйки.

Так высота печного свода рассчиталась так — хозяйку садили на стул и расстояние от сиденья до верхней пуговки кофточки  — это и есть нужный размер. Высота устья печи должна равняться ширине плеч хозяйки, а ширина устья должна быть на 10 см больше.

Высота печи равна высоте хозяйки плюс два спичечных коробка. Ширина шестка равна размеру от локтя до кончика вытянутых пальцев.

В печку входит не только сама кирпичная кладка, но и «печки-лавочки». Самой большой пристройкой был голбец, это был фактически шкаф со всевозможными полками. Поверхность перекрыши вместе с настилом голбеца образовывали просторную лежанку.

«Хорошо лежать на печке — ножки в тепленьком местечке». Хозяин, намерзшийся за день, мог быстро привести косточки в порядок на печи, недаром в народе говорили: «На печи и зимой жаркое лето».
 «Хоть три дня не корми, да с печи не гони». Здоровый человек, лежащий на печи, заслуживал осуждения «Кабы мужик на печи не лежал, корабли бы за море снаряжал».

Что же могло человека согнать с такой притягательной печи? «Придет счастье, да с печи и сгонит.»

Если вам интересно как сделать печь своими руками, то вы можете воспользоваться готовыми чертежами кладки печей, которые сделаны опытными печниками и соответствуют СНиПам.

Печь в доме — символ жизненной силы, целительной и объединяющей энергии рода. Вечером от огня в печи хозяйка с молитвой зажигала свечи в доме — это был важный момент  в это время  нельзя было плакать, ругаться, целоваться и петь.

Живой огонь, находящийся в печи, по мнению наших предков — живое существо, которому надо оказывать уважение и заботу. Святотатством было заливать огонь в печи водой или, не дай боже, плюнуть в печь.
Огонь не разрешал хозяевам бездумно делиться угольками из печи — радивые хозяева за угольками не ходят. Особенно этот запрет действовал в первый день весенней пахоты, когда закладывался урожай и благополучие семьи на целый год.
Опытные хозяйки старались задобрить огонь в печи всегда предлагая первую ложки огню или бросая в печь первый блин.
Любой сон, в котором снился огонь или печь предвещал радостное событие и умение держать свою судьбу в руках.

Свадебные обряды также тесно связаны с печкой,  в конце свадьбы гостям подавали горшок каши, и когда горшок становился пуст, кто-то из гостей разбивал его об печку со словами: «Сколько черепков, столько и деток».
Считалось, что по тому, как ведет себя огонь в печи можно было предсказать будущее.
Если по выпавшему угольку из печи ударить кочергой, то большое количество искр предвещает богатство, если искр мало, то ваша удача не зависит от материальных благ.
Гадали хозяйки не только по огню, но и по хлебу, запеченному на капустных листьях. После того, как хлеб доставали из печи и убирали лист, по отпечатку на дне буханки воображение могло рисовать свои магические картины.

«В лес не съездишь, так и на печке замерзнешь»- запас дров у хорошего хозяин заготовлен на 2-3 года. За это время дрова как следуют высыхают и жарко без копоти горят в печи. Менее запасливые хозяева вынуждены были топить свежесрубленными сырыми дровами, которые плохо разгорались, дымили и сыростью портили печь.

Какую бы вы не выбрали конструкцию печи для вашего дома многое будет зависеть от вашей смекалки, трудолюбия и пытливости — ведь большинство печей выложено обычными простыми людьми, у которых не было широкого доступа к информации как в нынешнее времена.

Поделитесь с нами, если вы знаете традиции связанные с печкой в доме, нам всем будет интересно.

 

Кирпичная печь для дачи: виды и их особенности

Организация отопления в дачном домике — дело совсем не легкое, как может показаться на первый взгляд. Казалось бы, хватай любой доступный вариант и пользуйся, но все это не так просто. Как вы могли убедиться в нашей прошлой статье, существует довольно большое количество способов обогреть комнаты вашего частного дома и создать в нем приятную и уютную атмосферу. Поэтому стоит обдумать каждый вариант, исходя из ваших потребностей и реальных возможностей.

Так уж повелось, что наибольшую популярность среди дачников имеют кирпичные печи. Они просты в установке, удобны в использовании и имеют отличный КПД. Но одного названия здесь недостаточно, ведь их существует великое множество, и сейчас мы постараемся разделить печи на несколько типов, преимущественно по назначению.

Отопительная печь

Кирпичная печь, которая проектируется исключительно для обогрева жилых помещений, называется отопительной, или теплогенератором. Их существует два вида: умеренного прогрева (температура до +60 °С) и повышенного (до +80 °С). Тепловые свойства печи целиком и полностью следуют из ее конструкции и зависят от толщины стенок, количества оборотов в тепловом щитке и величины топки. Для использования в дачных условиях наиболее удобна среднетемпературная печь, она отлично подходит для обогрева небольших комнат и довольно экономична в плане расхода дров. 

Две печи в бане: для обогрева основного помещения и разогрева парилки

Прекрасным примером дачного обогревателя служит голландская печь. У нее компактные размеры и долговечная конструкция. Возможно, это самый надежный и удобный вариант печки для отопления загородного дома.

Печь-голландка и варочная печь. Фото: kaminipechi.com, kaminyn.ru

Также существуют варианты печей-каминов, которые сочетают в себе плюсы традиционного отопителя и красоту камина — вид живого пламени создает поистине теплую и уютную обстановку в доме. Статья Как одним камином отопить двухэтажный дом расскажет в подробностях, насколько удобен такой вид отопления. 

Варочная печь

Такой вариант кирпичной печи отлично подходит для кухни или же однокомнатного домика с необходимостью готовить. Также такие печи называют кухонным очагом. Варочная печь имеет компактные размеры и общую форму кухонной плиты. На ней можно быстро приготовить обед, а выделяемого от плиты тепла будет достаточно для того, чтобы в короткий срок прогреть небольшую комнату. Но все же это не совсем удобный способ отопления — она быстро остывает и вы будете использовать ее только в качестве плиты. Поэтому можете быть уверены: возникнет необходимость в отдельной отопительной печи в другой комнате.

Комбинированная отопительно-варочная печь

Безусловно, в дачных условиях возникает необходимость и быстро готовить, и как следует отапливать дом, особенно в осенний и весенний периоды. Удобнее всего, когда две этих потребности решаются одним шагом, и здесь вам на помощь придет комбинированная печь. Она совмещает в себе свойства отопителя и плиты, но и таких печей существует довольно много. Самый известный вариант вам знаком с детства, из бабушкиных сказок — это русская печь. Она знаменита своим удобством и способностью выполнять сразу нескольких функций. Это обогрев, возможность готовки в печи и широкая верхняя часть, которая издревле используется не только для безмятежного сна, но и для сушки грибов, яблок и других продуктов на зиму. Единственным минусом такой печи, наверное, служат ее довольно крупные размеры и не всем было бы удобно, когда печь занимает пол-кухни.

Русская печь

Более современные печи со встроенной плитой, духовым шкафом и даже нишей для сушки дров ничуть не уступают русской печи в функциональности и значительно выигрывают благодаря компактным габаритам. Самым распространенным вариантом отопительно-варочной печи является «шведка», модификаций которой можно придумать сколько душе угодно.

Для условий дачи важен и качественный обогрев, и возможность готовить, а также сушить вещи и продукты, поэтому такая комбинированная печь станет для большинства дачников самым удобным вариантом отопления загородного домика.

Заказать праздничный торт онлайн | Отправить торт онлайн в Индию

Заказать торты на день рождения онлайн и отпраздновать день рождения любимых

Хотите закончить долгую ссору со своей лучшей подругой? Хотите удивить своего партнера его день рождения? Каким бы ни был повод, торты все исправят. Он обладает той магической силой, которая превращает гнев в большую и широкую улыбку. Свежеиспеченные пирожные и сладкий аромат тортов заставят вас сойти с ума, и теперь вам не нужно ехать в кондитерскую за вкусным тортом.Заказать торты на день рождения онлайн и сэкономьте свое время и не отвлекайтесь от своего плотного графика.

Доставка тортов онлайн в

Ты живешь в ? Находится ли кондитерская далеко от вашего дома или офиса? Тогда не волнуйтесь, потому что Вы находитесь на расстоянии одного телефонного звонка от онлайн-доставки торта на день рождения. В кондитерских придумывают их онлайн-сайт, чтобы они могли максимально охватить аудиторию, а вы могли получить торт вовремя.Ты не делай придется приложить все усилия, чтобы купить торт в кондитерской. Эксперт по тортам поможет вам исполните свое желание.

Заказать праздничные торты онлайн

Доставка тортов онлайн в наши дни — самый популярный вариант. Мгновенная поддержка от кондитерская также делает эту услугу популярной. Доставка торта больше не является препятствием, и вы Вы можете получить доставку в офисах, учебных центрах, домах, школах и колледжах.Это правда отличное решение для вас, чтобы насладиться преимуществами заказа торта на день рождения онлайн и отпраздновать случай или момент без грустных лиц.

Отправляйте подарки своим близким онлайн

Не пропустите день рождения своих близких. Даже ваше отсутствие становится вашим присутствием, если вы отправляете подарки на день рождения онлайн. Как? Вам необходимо зарегистрироваться на сайте кондитерской и легко просматривать дизайны, ароматы различных тортов и другие варианты подарков для оформления заказа.Теперь все получают доверяйте покупкам в Интернете, и вы можете легко отправлять подарки онлайн, чтобы оставаться на связи со всеми и с большим энтузиазмом отмечайте особые моменты

Интернет-торты

Продукты в Country Oven Online получили оценку 4,9 из 5 на основе 1135 обзоров. У нас есть коллекция из 1560 товаров на продажу по цене от 86 до 16740 индийских рупий.

Превосходство поставлено

Нам доверяют с 1993 г.

Два миллиона +

Счастливые активные клиенты

Ваше удовлетворение

— это наш номер.1 приоритет

Country Oven — Торты и выпечка

Деревенская духовка

---

Деревенская печь — Торты и запеченные деликатесы

Мы в Country Oven взяли на себя обязательство предлагать нашим местным жителям разнообразные высококачественные индийские блюда.

Country Oven предлагает вкусные блюда на вынос в Херндон, штат Вирджиния. Country Oven является краеугольным камнем общины Херндон и славится своей выдающейся индийской кухней, отличным сервисом и дружелюбным персоналом. Обслуживание клиентов исключительное, и вам не терпится вернуться. Наш ресторан хороший и чистый, еда восхитительная, а цены очень разумные!

Наш индийский ресторан известен своей современной интерпретацией классических блюд и своим стремлением использовать только высококачественные свежие ингредиенты.Отличный выбор вегетарианских, невегетарианских и веганских блюд.

100% свежие

Мы в Country Oven усовершенствовали искусство сочетания свежих овощей и высококачественных ингредиентов для создания великолепного вкуса.Наша еда готовится ежедневно из свежих продуктов по аутентичным рецептам. Травы и специи используются не только из-за аромата, но и из-за их пищеварительной и пищевой ценности.

Отличный вкус и качество

Country Oven приветствует вас своими экзотическими ароматами и аппетитными вкусами в теплой атмосфере изысканной индийской кухни.Наша команда, специализирующаяся на индийской кухне, тщательно приготовит ваши вкусные блюда, чтобы помочь вам оценить одни из лучших индийских блюд.

Различное меню

Мы предлагаем меню классических блюд, которые подаются вместе с лично вдохновленными современными творениями, новаторскими и экзотическими блюдами, и дополняется великолепным выбором блюд с ужином, вкусными услугами кейтеринга и специализируется на том, чтобы предложить вам вкусные блюда.

Хорошо обслуженный

В Country Oven мы считаем, что еду нужно подавать с любовью, чтобы она была вкуснее.Вот почему наша сервисная команда всегда будет служить с улыбкой. Когда вы обедаете, мы подаем не только прекрасные блюда, но и великолепно выглядящие.

О нас — Sun Oven®

Добро пожаловать на sunoven.com. Мы рады, что вы решили провести с нами немного времени. У SUN OVENS International простая бизнес-модель. Мы стремимся помочь людям в США.S. экономить энергию и готовиться к чрезвычайным ситуациям, используя часть нашего денежного потока для продвижения СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® для приготовления пищи в безлесных развивающихся странах.

За последние 31 год СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® были с гордостью произведены в США. Мы верим в свободное предпринимательство и стремимся использовать подход частного сектора для решения проблем, которые часто остаются на усмотрение правительств и некоммерческих организаций. , развивая самостоятельные проекты в странах третьего мира.Мы стремимся помочь предпринимателям производить и продавать GLOBAL СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® в стране, в которой они будут использоваться. Кроме того, мы помогаем в реализации проектов, чтобы помочь детским домам обрести самоокупаемость за счет продажи хлебобулочных изделий, запеченных на солнце VILLAGER SUN OVENS ^® .

Причина, по которой мы так увлечены нашей работой в странах третьего мира, заключается в том, что она спасает жизни:

• 2.4 миллиарда человек по-прежнему зависят от древесины, древесного угля или навоза в качестве топлива для приготовления пищи.
• Женщины, которые готовят на дровах или углях, вдыхают каждый день, эквивалентный выкуриванию 3 пачек сигарет.
• Ежегодно только на африканском континенте более одного миллиона детей в возрасте до 5 лет умирают от респираторных заболеваний. Основной причиной респираторных инфекций является загрязнение воздуха в помещениях в результате пожаров, связанных с приготовлением пищи.
• До 85% дыма можно удалить с помощью СОЛНЕЧНЫХ ПЕЧЕЙ ^® .

Покупая СОЛНЕЧНУЮ ПЕЧЬ ^® , вы помогаете нам в нашей работе. Мы считаем, что это беспроигрышная ситуация, когда мы можем помочь большему количеству людей в США открыть для себя радость приготовления пищи на солнце, поскольку они помогают нам расширить использование СОЛНЕЧНЫХ ПЕЧЕЙ ^® по всему миру.

Мы хотим поблагодарить тех из вас, кто купил СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® за вашу важную роль. Без вас мы не смогли бы продолжить работу .

Sun Ovens International

ДРУГОЙ ПОДХОД

По мере роста населения и исчезновения лесов и ископаемых видов топлива потребность в альтернативных методах приготовления пищи во всем мире усиливается. SUN OVENS International стремится предоставить альтернативу.

SUN OVENS International использует другой подход. Мы взяли концепцию, которая существует на протяжении веков, и объединили ее с более совершенными материалами, чтобы сделать самые эффективные устройства для приготовления пищи на солнечной энергии в мире.СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® была разработана, чтобы преодолеть большинство культурных барьеров, которые ограничивали широкое использование солнца для приготовления пищи.

СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® часто сравнивают с коробчатыми плитами из алюминиевой фольги и картона (самодельные коробки различных размеров и форм). Хотя принципы преобразования энергии одинаковы, материалы, используемые при производстве СОЛНЕЧНЫХ ПЕЧЕЙ ^® , были тщательно исследованы с целью включения наиболее эффективных доступных материалов.Чтобы получить максимальное количество энергии, достичь максимально возможной температуры и сохранить максимальное количество тепла при минимальном весе, используемые материалы были выбраны на основе эффективности и качества. SUN OVENS International намерена распространять солнечные приборы, которые действительно отвечают потребностям людей, а не распространять постоянные плиты, которые работают только в самых идеальных условиях.

Начальная цена СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® выше, но из-за ее длительного срока службы, способности готовить в частично пасмурные дни и сохранения тепла в течение нескольких часов стоимость одного приёма пищи ниже, чем у любой другой. устройство для приготовления пищи на солнечной энергии.

Новое определение кулинарии в США

Быстро развивающийся американский образ жизни привел к тому, что готовка и еда стали подходить к фаст-фуду; даже если это означает жертву питанием, вкусом, здоровьем и окружающей средой. Компания SUN OVENS International старается рассказать американцам об обогащении здорового образа жизни и экологических преимуществах приготовления пищи на солнце.

Новое определение кулинарии во всем мире

В развивающихся странах высокое качество и характеристики СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® преодолели культурные препятствия, которые привели к провалу других проектов по приготовлению пищи на солнечных батареях.Наиболее часто упоминаемая причина неудач проектов по приготовлению пищи на солнечной энергии заключается в том, что большинство людей в развивающихся странах работают, пока не светит солнце, и едят свой основной прием пищи в течение дня после захода солнца. Пища, приготовленная в большинстве устройств для приготовления пищи на солнечных батареях, должна быть немедленно употреблена, иначе она станет холодной. СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® очень хорошо изолирована, что позволяет пище, приготовленной на полуденном солнце, оставаться в тепле до тех пор, пока она не будет готова к употреблению позже вечером.

Другая причина, по которой приготовление пищи на солнечных батареях не получило широкого распространения, заключается в том, что большинству солнечных плит для приготовления пищи требуется больше времени, чем для приготовления пищи на дровах.Женщины в развивающихся странах не хотят начинать готовить на много часов раньше, чем они привыкли применять новый метод приготовления. СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® была разработана для приготовления пищи за то же время, что и на традиционном трехкаменном огне. НПО, которые работали с СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® , обнаружили, что им было легче убедить людей использовать их, потому что духовки работают так хорошо и поддерживают температуру приготовления пищи значительно выше, чем другие типы солнечных устройств.

К сожалению, создание солнечного прибора, который женщины будут использовать для большей части своей кулинарии, требует затрат. SUN OVENS International работает над тем, чтобы снизить затраты, собирая печи в стране, в которой они будут использоваться, и позволяя женщинам оплачивать печи с течением времени небольшими еженедельными платежами, используя деньги, которые они в настоящее время тратят на покупку древесного угля или другого топлива для приготовления пищи.

SUN OVENS International производит два типа солнечных печей, пользующихся большим уважением во всем мире.С момента своего появления в 1986 году эти печи приготовили миллионы блюд, испекли бесчисленные буханки хлеба и сэкономили миллионы тонн древесины.

Разные люди используют СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® по всему миру по разным причинам. СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® приняли все…

От правительств в развивающихся странах, ищущих решения проблемы вырубки лесов, до североамериканских семей, ищущих способ выпекать, не нагревая свою кухню.

От женщин из тропических лесов Африки, которые не могут найти дрова для готовки, до охотников на оленей в Северной Америке, которые любят влажную оленину.

От американцев , обеспокоенных перебоями в электроснабжении и повышением стоимости топлива, до пакистанских женщин, которые не могут позволить себе дорогостоящее топливо для приготовления своего обеда.

От подледных рыбаков в Миннесоте, запекающих улов на замерзшем озере, до жителей пустыни в Кувейте, запекающих баранину.

От энтузиастов автодомов , ищущих свежего влажного жаркого, до защитников окружающей среды, пытающихся сохранить планету для будущих поколений.

Из мини-пекарен в Гондурасе, где делают хлеб и выпечку, — в детский дом в Уганде, где ежедневно кормят сотни человек.

Их всех объединяет то, что они все открыли… солнечная энергия — наименее загрязняющий и неисчерпаемый из всех известных источников энергии, и она бесплатна.

СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® — самые передовые и самые эффективные устройства для приготовления пищи на солнечных батареях, доступные в любой точке мира.

История

СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^®

СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® были разработаны в 1986 году Томом Бернсом, ресторатором на пенсии из Милуоки, штат Висконсин, который очень активно сотрудничал с Rotary International.Из своего опыта работы в ресторанах он много знал о кулинарии, а из своих международных путешествий он осознал постоянно растущую проблему вырубки лесов. Том взял концепцию, которая существовала веками, и воплотил в нее материалы, разработанные недавно, для производства самых эффективных в мире устройств для приготовления пищи на солнечной энергии. С помощью Sandia National Laboratories печь была усовершенствована.

С 1986 по 1997 год СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® производились и продавались Burns Milwaukee, Inc.Тысячи портативных моделей были отправлены в более чем 126 стран мира. СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® помогли накормить беженцев в лагерях для переселенцев, коренных жителей отдаленных деревень третьего мира, рабочих на полях, альпинистов на склонах Эвереста и солдат во время войны в Персидском заливе.

В 1998 году была образована новая компания SUN OVENS International, Inc. (SOI), и производство SUN OVENS ^® было перенесено из Милуоки в Элберн, штат Иллинойс, и Том Бернс ушел на пенсию.SOI продолжает расширять кругозор Тома, лицензируя предпринимателей в нескольких развивающихся странах на производство и продажу ГЛОБАЛЬНЫХ СОЛНЕЧНЫХ ПЕЧЕЙ ^® , помогая семьям в США открыть для себя многочисленные преимущества приготовления пищи с помощью силы солнца. .

SOI также производит большие духовки на солнечной энергии под названием VILLAGER SUN OVENS ^® . Эти печи предназначены для крупномасштабного кормления, когда требуется приготовление большого количества пищи, и они могут запекать, варить или готовить на пару.В печи VILLAGER SUN OVEN ^® можно приготовить до 1200 приемов пищи в день или выпекать сотни буханок хлеба каждый день.

SOI разработала программу, чтобы помочь детским домам по всему миру использовать солнце, чтобы стать более самодостаточными. ДЕРЕВЕНСКИЕ СОЛНЕЧНЫЕ ПЕЧИ ^® используются в детских домах тремя способами:

1. Чтобы приготовить еду для детей, не тратя денег на покупку древесного угля.
2. Для выпечки хлеба в перерывах между приготовлением еды; буханки можно продавать, чтобы приносить доход приюту.
3. Обучить детей практическому навыку выпекания хлеба, который поможет им зарабатывать на жизнь, когда они достигнут совершеннолетия и покинут детский дом.

SOI также разработала программы Sun Bakery, чтобы предлагать свежую выпечку, создавая рабочие места и помогая сдерживать вырубку лесов.

Цена VILLAGER SUN OVENS ^® не увеличивалась в течение 21 года, когда SOI производит их. Из-за характера их использования в развивающихся странах стоимость производства СОЛНЕЧНЫХ ПЕЧЕЙ ДЕРЕВНЯ ^® субсидируется за счет других продуктов, которые мы производим и продаем.Более 250 СОЛНЕЧНЫХ ПЕЧЕЙ VILLAGER ^® были экспортированы.

В 2013 году SOI представила All American SUN OVEN ^® и после 27 лет большого успеха прекратила продажи GLOBAL SUN OVENS ^® в США. то же самое, но All American СОЛНЕЧНАЯ ПЕЧЬ ^® более удобна для пользователя.

Картофель по-деревенски в духовке • Мэнди Джексон

Этот деревенский картофель — лучший картофель для завтрака, и его так легко приготовить дома! Они маслянистые и хрустящие, НАСТОЛЬКО ароматные, и, поскольку они полностью приготовлены в духовке, ваша плита будет освобождена для других завтраков.

Любой завтрак или бранч с деревенским картофелем автоматически поднимается на пару ступеней в моем умственном рейтинге еды.Картофель на завтрак всегда является изюминкой любого ужина, и он не менее приятен, но его так легко приготовить дома!

Мне нравится, что они готовятся полностью в духовке и не требуют вмешательства пользователя. Поскольку для многих продуктов для завтрака требуется плита, хорошо иметь гарнир, который можно просто бросить в духовку.

Идеально для субботнего утра, завтрака на ужин, рождественского позднего завтрака — этот картофель всегда пользуется успехом!

Как приготовить деревенский картофель

Перемешайте картофель, перец, лук, сливочное масло, оливковое масло и приправы на большом противне.Выложите в один слой и запекайте 40-45 минут в духовке при 450 градусах, дважды перевернув.

Мне нравится использовать холодное масло и просто нарезать его кубиками с овощами. Сливочное масло добавляет здесь так много хорошего вкуса и хрустящей корочки, что, если дать ему растопиться в духовке, кажется, что вы сэкономите часть подготовительной работы. Когда вы переворачиваете картошку, ее бросают, чтобы все было равномерно покрыто.

Самое важное при приготовлении деревенского картофеля в духовке — сделать так, чтобы он был однослойным.Вы хотите, чтобы все было в непосредственном контакте с противнем для оптимального подрумянивания.

Если вы хотите, чтобы картофель был более хрустящим, увеличьте температуру духовки до 500 градусов на последние 10-15 минут приготовления.

Посыпьте еще солью и перцем сразу после того, как картофель выйдет из духовки, и подавайте горячим!

Повторный нагрев

Это редкий картофель, который, как мне кажется, действительно хорошо разогреть в микроволновой печи! (Они не высыхают.)

Однако, если вы хотите вернуть немного свежести, вы захотите использовать духовку. Обрызгайте противень кулинарным спреем, выложите остатки в один слой и запекайте при температуре 400 градусов в течение 10-15 минут.

Подготовка вперед

Если вы хотите сократить утреннюю работу (я с вами!), Вы можете получить все свои ингредиенты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ предварительно нарезанного и измельченного картофеля. Сделайте это за день до того, как приготовить картофель.

Нарезать лук, перец и масло и смешать специи.Утром нарежьте картофель кубиками, перемешайте все вместе с оливковым маслом и запекайте.

Подавать с

Картофель по-деревенски дополнит любой завтрак! Есть ли еда для завтрака, которую они не идеально дополняют? Думаю, нет. Вот некоторые из них, которые особенно хороши:

Картофель по-деревенски в духовке

Этот деревенский картофель — лучший картофель для завтрака, и его так легко приготовить дома! Они маслянистые и хрустящие, НАСТОЛЬКО ароматные, и, поскольку они полностью приготовлены в духовке, ваша плита будет освобождена для других завтраков.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 5 минут

Курс: завтрак, поздний завтрак, гарнир

Порций: 4

Автор: Мэнди Джексон

Ингредиенты

• От 2 1/2 до 3 фунтов красного картофеля (около 6 средних картофелин), нарезанного кубиками
• 1 маленькая желтая луковица, нарезанная
• 1 красный болгарский перец, нарезанный
• 2 столовые ложки нарезанного несоленого масла
• 2 ложки оливкового масла
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки паприки
• Щепотка кайенского

Указания

• Разогрейте духовку до 450 градусов.Перемешайте все ингредиенты на большом противне и распределите в один слой. Выпекать 40-45 минут, дважды перевернув. Посыпьте свежим из духовки большим количеством соли и перца и подавайте в горячем виде.

Примечания

Для получения более хрустящего картофеля увеличьте температуру духовки до 500 градусов в течение последних 10-15 минут времени приготовления. Вы можете удвоить это количество, используя 5-фунтовый мешок картофеля. Обязательно разделите на 2 противня.

Вам также может понравиться

Cerrone’s Brick Oven Pizzeria — О нас

О нас

получил награду Best in the Souteast 2019! Присуждены победителям 3-го места в South East International Pizza Challenge 3 года подряд 2016,2017,2018 (Крупнейший конкурс пиццы в США)

Добро пожаловать в пиццерию Cerrone’s Brick Oven! Мы местные жители и обслуживаем единственную в своем роде, настоящую нью-йоркскую пиццу из кирпичной печи в Колумбусе.Наши пиццы мастерски готовит наш главный пиццайоло Лео, который прошел обучение у нескольких чемпионов мира и у некоторых ведущих производителей пиццы, получив сертификаты в ведущих школах пиццы мира. Все наши продукты ежедневно готовятся вручную из самых свежих импортных итальянских и местных ингредиентов. Мы считаем, что мы в основном занимаемся кухней, производящей большую часть наших продуктов самостоятельно. Наши пиццы обжигаются на дровах в нашей кирпичной печи, привезенной из Нью-Йорка.

Наша цель — не только приготовить лучшую пиццу, которую вы пробовали, но и сделать это Аутентично, сохранив искусство приготовления пиццы в неизменном виде благодаря переданным поколениям навыкам и методам.

Что в названии? Наши прадедушка и прадедушка Джованни и Кармелло Черроне прибыли в эту страну в девятнадцатом веке через остров Эллис. Как и большинство европейцев того времени, они искали лучшей жизни. С собой они принесли свою культуру, которая передавалась из поколения в поколение.Мы выросли, делая домашнюю пиццу, пасту и вино. У каждого ребенка в семье была работа, какой бы маленькой она ни была. Они были очень ориентированы на семью. Мы выросли со страстью к пицце, поэтому, естественно, мы вернулись туда, откуда началась наша страсть, в Нью-Йорк. Мы потратили несколько месяцев на совершенствование наших уникальных рецептов пиццы еще там, где начали наши предки. Мы усовершенствовали искусство пиццы и гордимся тем, что принесли в Колумбус страсть к пицце. Итак, когда вы посещаете Cerrone’s, вы едите пиццу, приготовленную итальянскими американцами в четвертом поколении.Benvenuta a mi cucina!

Деревенские ребрышки барбекю в обертке с беконом

Голландское приготовление пищи в духовке всегда увлекало меня, в основном из-за возможности приготовить потрясающие блюда в голландской печи на живом огне, используя довольно простой процесс. Я могу сказать, что никогда не ел плохой голландской еды в духовке, и этот пост от EverydayDutchOven.com наверняка похож на книгу рецептов!

Рецепт требует деревенских ребрышек. Для тех из вас, кто не знаком с этой частью Porknography, следующий отрывок из Amazingribs.com предоставляет отличный обзор:

Ребра в стиле кантри на самом деле не ребра. Их вырезают из передней части спинки ребенка возле плеча, и на подносе с ребрышками в деревенском стиле в продуктовом магазине будет немного ребер, если таковые вообще будут. На самом деле, если есть кости, скорее всего, они от лопатки. В деревенском ребре вверху есть Т-образная лопатка в центре и много жира и хрящей. В деревенских ребрах ниже на самом деле есть две небольшие части ребер и много отличного постного мяса.

Ребра по-деревенски больше похожи на свиные отбивные, более мясистые и менее жирные, чем настоящие ребра, и их следует готовить как отбивные, а не ребрышки. Обычно от 3 до 4 долларов за фунт. Поскольку они различаются по размеру и толщине, их трудно приготовить до однородной готовности. Их следует готовить при температуре от 135 до 140 ° F, как свиные отбивные. В зависимости от того, как они нарезаны, порция будет состоять из одного или двух деревенских ребер. Для больших голодных мужчин, может быть, трех. Они хорошо поддаются засолке перед медленным и медленным приготовлением. Подробнее…

Получите рецепт деревенских ребрышек барбекю в беконе!

Вы можете найти сам рецепт здесь , где «Lid Lifter» отлично справляется с разрушением процесса приготовления в голландской духовке.Если вы любите готовить в голландской духовке, обязательно загляните на сайт EveryDayDutchOven.com.

Дополнительные ресурсы для приготовления в голландской духовке

Международное голландское общество печей (IDOS)

Международное голландское общество печей (IDOS) — некоммерческая организация, цель которой — сохранять и продвигать навыки и искусство приготовления пищи в голландской духовке. Начав свою скромную деятельность в Скалистых горах, IDOS выросла до нынешнего статуса крупнейшей и наиболее продуктивной группы энтузиастов черного горшка в мире.Их девиз — Хорошие друзья, хорошая еда и хорошее развлечение! Узнайте больше об этой организации здесь.

Семь секретов приготовления голландской духовки

Роджер Л. Битти проделал большую работу, раскрывая основы голландской кулинарии, так что каждый может встать и начать с этим стилем приготовления пищи на живом огне. Вот отрывок из его вступления к сайту, который должен дать вам представление о его юмористическом взгляде на голландскую кухню в духовке: «Сидя на корточках в сырых подвалах, на сквозняках и пыльных, загроможденных гаражах, эти трехногие громады из ушедшей эпохи с нетерпением ждут освободить свои сокровища.А до тех пор они истерзаны временем и запятнаны пренебрежением. Для тех, кто откроет тайну, их зияющие пещеры снова могут быть наполнены магией ».

У вас есть любимый рецепт или ресурс для приготовления в голландской духовке?

Поделиться — это забота! Если у вас есть любимый кулинарный ресурс или рецепт в голландской духовке, опубликуйте его в комментариях ниже! Кроме того, не забудьте прочитать эту статью, в которой я беру интервью у чемпиона Голландской кухни по кулинарии Форреста Дилмора.

Промышленные печи и печи с электрическим нагревом сопротивления (HS: 851410) Торговля продуктами, экспортеры и импортеры | OEC

Обзор Эта страница содержит последние торговые данные промышленных электрических нагревательных печей и духовок.В 2019 году Промышленные электрические печи сопротивления и печи были 1321-м наиболее продаваемым продуктом в мире с общим объемом продаж 1,97 млрд долларов США. В период с 2018 по 2019 год экспорт промышленных электрических нагревательных печей и печей сопротивления вырос на 5,06%, с 1,87 млрд долларов до 1,97 млрд долларов. Торговля Промышленные электрические печи сопротивления и печи составляют 0,011% от общего объема мировой торговли.

Экспорт В 2019 году крупнейшими экспортерами промышленных электрических нагревательных печей и печей сопротивления были Германия (370 млн долларов), Китай (275 млн долларов), Япония (273 млн долларов), Италия (213 млн долларов) и США. (119 миллионов долларов).

Импорт В 2019 году крупнейшими импортерами промышленных электрических нагревательных печей и духовок были Китай (376 млн долларов), США (165 млн долларов), Китайский Тайбэй (75,1 млн долларов), Франция (68,7 млн ​​долларов) и Южная Корея (68,1 млн долларов).

Тарифы В 2018 году средний тариф на Промышленные электрические печи сопротивления и печи составил 5,47%, что сделало его 3852-м наименьшим тарифом по классификации продуктов HS6.

Странами с самыми высокими импортными пошлинами на Промышленные электрические печи сопротивления и печи являются Багамы (40,2%), Иран (30%), Венгрия (25%), Бермудские острова (25%) и Тунис (20%). %). Страны с самыми низкими тарифами — Ангола (0%), Кения (0%), Маврикий (0%), Руанда (0%) и Танзания (0%).

Рейтинг Промышленные электрические печи сопротивления и печи занимает 150-е место в Индексе сложности продукции (PCI).