Назад Оборудование для пищеблоков.

Сковороды электрические - электросковороды ЭСК-90-0,47 СЭЧ-0,25 СЭЧ-0,45Н.

Продажа со склада (СПб, Москва, Челябинск) от производителя, производство на заводах-изготовителях и поставки
Прайс-лист с ценами на оборудование для пищеблоков запрашивайте

 

 

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47

Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47Сковорода электрическая ЭСК-90-0,47

 Электрическая сковорода ЭСК90-0,47 предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

 

Технические характеристики электросковороды ЭСК-90-0,47

Наименование параметраВеличина параметра
Код изделия853876854
Номинальная потребляемая мощность, кВт912
Номинальное напряжение, В ~380/220
Количество ТЭНов, шт34
Номинальная вместимость чаши, дм3, (м2)40(0,27)70(0,47)
Расход электроэнергии для поддержания 230 С, при работе в холостую, кВт/ч1,41,7
Время разогрева сковороды до 230 С, мин1215
Диапазон регулирования температуры20-275
Внутренние размеры сковороды, мм577х470х197754х622х197
Масса, кг106136138

 

Сковорода электрическая СЭЧ-0,25 с чугунной чашей

Сковорода электрическая СЭЧ-0,25 с чугунной чашей

 Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
 Электрическая сковорода СЭЧ-0,25 изготовлена из черного металла покрытого молотковой эмалью, крышка и рабочие поверхности боковин из нержавеющей стали. Сковорода электрическая СЭЧ0,25 используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.

 

Технические характеристики электросковороды СЭЧ-0,25

Габаритные размеры ДхШхВ, мм1000х800х850
Номинальная площадь, м^20,25
Номинальная вместимость, л45
Номинальное напряжение, В380/220
Номинальная мощность, кВт6
Время разогрева до рабочей температуры 280 С, мин30
Масса, кг190

 

Сковорода электрическая СЭЧ-0,45Н с чугунной чашей

Сковорода электрическая СЭЧ-0,45Н с чугунной чашей

 Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. В конструкции чугунной чаши предусмотрено наличие теплоизоляционного материала. В днище чаши расположены электрические спирали, изолированные фарфоровыми бусами.
 Электрическая сковорода СЭЧ-0,45 Н изготовлена полностью из нержавеющей стали. Сковорода электрическая СЭЧ0,45Н используется на предприятиях общественного питания и является идеальным решением для приготовления плова, рагу, соуса, чебуреков, а также для жарения и тушения мяса и овощей.

 

Технические характеристики электросковороды СЭЧ-0,45Н

Габаритные размеры ДхШхВ, мм1440х800х850
Номинальная площадь, м^20,45
Номинальная вместимость, л95
Номинальное напряжение, В380/220
Номинальная мощность, кВт12
Время разогрева до рабочей температуры 280 С, мин30
Масса, кг230